Post on 27-Jan-2019
BonASStarter
Vorspeisenkranzfür2PersonenmitroterZwiebelmarmelade,Aioli,Kräuterschmand, grüneundschwarzeOliven,Rote-Linsen-Salat,MozzarellaSherryTomaten,hausgemachterColeslawundofenfrischesBrot 11,00€
ausderSuppenküche…
RheinischeKartoffelsuppemitMettwurstscheiben15 4,90€
StrauchtomatenVanillecremesuppemitminiMozzarellaundfrischemBasilikum 5,40€
RoteBeeteCappuccinomitSchafskäse,RucolaundgeröstetenWalnüssen 5,80€
Curry„Power“HühnersuppemitGarnelenmitleichterThaiCurrySchärfe 6,30€
Vorspeisen
BONSTAFFSüßkartoffelpommesmitKoriandermayonnaise,Kräuterschmand,Sweet-Chili-Sauce 7,50€
RoteBeeteCarpacciomitZiegenkäse,Rucolasalat,geröstetenWalnüssenundWurzelgemüsevinaigrette 10,90€
VitelloTonnatoHauchdünneScheibenvomschonendgegartenWeiderind,mitcremigerThunfischsauce, KapernundSardellengarniert,mitkleinemSalatbouquet 12,80€
GarnelenpfännchenimOfengebackenRiesengarnelenmitjungemKnoblauchundKoriandermayonnaise,dazureichenwirofenfrischesBrot 12,90€
SalateausdemLandratsgarten…
GartengurkensalatmirZiegenkäseundgeröstetenWalnüssen,dazureichenwirofenfrischesBrot 11,50€
GroßerBlattsalatmitmarinierterHähnchenbrust(sweet-Chili-Marinade)mitLandgartenkräutern,Hausdressing,Kräuterschmandund ofenfrischesBrot 12,90€
GroßerBlattsalatmitgebratenenGarnelenmitHausdressing,AioliundofenfrischesBrot 14,90€
Zwischengerichte…
BONSTAFFCurrywurstgroßeKalbscurrywurstmithausgemachterCurrysauceundPommesFrites 8,90€
3RundeDöppeküchleinmitMettwurstscheibenundApfelkompottvonderStreuobstwiese15 9,90€
InAlufoliegeschmolzenerSchafskäsemiteingelegtenTomatenOliven,BasilikumPesto,frischenKräuternundofenfrischemBrot 11,90€
3RundeDöppeküchleinmitRäucherlachsanKräuterSchmand15 12,90€
Nudelgerichte
TagliatellemitAubergine,gelberundroterPaprikaundZucchiniinderPfannegeschwenkt 9,90€
PenneRigateArrabiatamitParmesanspänen 9,90€
PenneRigateArrabiatamitPancettaundParmesanspänen 11,90€
TagliatelleinGorgonzola-Spinat-SaucemitangeröstetenWalnüssenundkaramellisiertenApfelwürfeln 12,90€
TagliatelleLandratsgartenmitgebratenenRiesengarnelen,KirschtomatenundRatatouilleGemüse 18,90€
ausRheinundMehr…
Bonstaff„Pannfisch“zweiverschiedeneFischfiletgebratenmitPommery-Senf-Sauce,leckerenBratkartoffelnundfrischemGurkensalatinDillsahnesauce15 17,90€
MediterraneGarnelenpfannerustikalgeschmortes,mediterranesGericht,mitRiesengarnelen,Bratkartoffeln,PestoundtomatisiertemPfannengemüse,inderschmiedeeisernenPfanneserviert15 17,90€
siehe
Wein-&GetränkekartefürweitereHighlights
PassendzuunserenGerichten:
BONSTAFFCABERNETSAUVIGNON
Hauptspeisen
„Oma‘s“WirsingroulademitHackfleischfüllungvomWeiderind,Specksahnesauce, Kartoffelstampf15 9,90€
BONSTAFF300GrammSchweineschnitzelpaniertmitPommesFritesundbuntemSalat 12,90€
BONSTAFF300GrammSchweineschnitzelpaniertwahlweisemitfrischerChampignonsauceoderPaprikarahmsauce,dazuPommesFritesundbuntemSalat 13,90€
frischmarinierteHähnchenbrust(sweet-Chili)mitSüßkartoffelpommesundbuntemSalat 13,90€
MediterraneHaxenpfannegegrilltesHaxenfleischmitBratkartoffelnundtomatisiertemPfannengemüseinderSchmiedeeisernenPfanneserviert15 15,90€
TafelspitzvomEiflerWeiderindinMeerrettichcreme,WirsinggemüseundSalzkartoffeln 16,90€
GebackeneSchweinshaxemitSauerkrautundKartoffelpüree,inderSchmiedeeisernerPfanneserviert15 16,90€
OriginalWienerSchnitzelvomMilchkalbmitPreiselbeeren,BratkartoffelnundfrischemGurkensalatinDill-Sahnesauce15 19,50€
Steaks
BONSTAFFRumpsteak250Gramm(ohneFettkante) 19,90€mitMaisbutterundBratkartoffeln
BONSTAFFRumpsteak350Gramm(ohneFettkante) 24,90€mitMaisbutterundBratkartoffeln
Beilagen
Dips(KorianderMayonnaise,Kräuterschmand,Aioli,Sweet-Chili) 2,50€
PortionSauce(Champignon-,PaprikasauceoderJus) 2,50€
PortionofenfrischesBrotmithausgemachterAioli 3,00€
PortiongrüneBohnenmitSpeck15 3,50€
PortionPommesFrites 3,50€
PortionBratkartoffeln15 3,50€
BunterBeilagenSalat 4,50€
PortionSüßkartoffelpommes 5,50€
PortionKetchup,MayonnaiseoderSenf 0,80€
fürdieKids…
PortionPommes 3,50€
PennemitTomaten-Vanillesauce 6,00€
ChickenNuggetsmitPommes 6,50€
Dessert
GemischtesEisMövenpickErdbeere/Schokolade/VanillemitvielenbuntenStreuseln 5,50€
HausgemachterGrießflammeriemitbeschwipstemHimbeerragout 6,90€
UnserebesteSchokomoussevonbraunerundweißerSchokoladeaufmariniertenBeerenundSchokoraspeln 7,90€
= Vegetarisch
BONSTAFF=EmpfehlungdesHauses
Zusatzstoffe:1=mitFarbstoff
2=mitKonservierungsstoff3=mitAntioxidationsmittel4=mitGeschmacksverstärker
7=gewachst10=Süßungsmittel13=chininhaltig14=Koffeinhaltig15=Nitripökelsalz
EineListemöglicherAllergeneinunserenSpeisenlegenwirIhnen
aufWunschgernevor.
UnserHighlight:
BONSTAFFRIESLING
BierevomFass
RadebergerPils 0,25l 2,40€
RadebergerPils 0,40l 3,80€
FrühKölsch 0,25l 2,40€
FrühKölsch 0,40l 3,80€
ErdingerWeizen 0,30l 2,80€
ErdingerWeizen 0,50l 4,70€
BiereAlkoholfrei
ClausthalerAlkoholfrei 0,33l 2,80€
FrühKölschAlkoholfrei 0,33l 2,80€
ErdingerWeizenAlkoholfrei 0,5l 4,70€
AlkoholfreieGetränke
GlasRhodiusMineralwasser 0,30l 2,70€
GlasRhodiusMineralwasser 0,50l 4,40€
FlascheRhodiusMineralwasser(ClassicoderStill) 0,75l 6,50€
GlasPepsiCola 0,30l 2,70€
GlasPepsiCola 0,50l 4,50€
GlasMirinda 0,30l 2,70€
GlasMirinda 0,50l 4,50€
Glas7up 0,30l 2,70€
Glas7up 0,50l 4,50€
GlasSchwip-Schwap 0,30l 2,70€
GlasSchwip-Schwap 0,50l 4,50€
GlasApfelsaftschorle 0,30l 2,70€
GlasApfelsaftschorle 0,50l 4,50€
FlascheApfelsaftNaturtrüb 0,20l 2,00€
FlascheOrangensaft 0,20l 2,60€
FlascheRhabarberschorle 0,33l 3,20€
FlascheBitterLemon/GingerAle/TonicWater3,13 0,20l 2,50€
FlascheFrühSport 0,33l 2,80€
WarmeGetränke
Kaffeespezialitäten
TasseKaffee14 2,20€
PottKaffee14 3,00€
Cappuccino14 2,80€
LatteMacchiato14 2,90€
Milchkaffee14 3,10€
Trinkschokolade 2,80€
Espresso14 2,10€
DoppelterEspresso14 3,90€
Teespezialitäten
EarlGrey 2,40€
Darjeeling 2,40€
Kräutergarten 2,40€
Pfefferminze 2,40€
GrünteeAsla 2,40€
Früchtetee 2,40€
Aperitif
ProseccoTonon 0,1l 4,50€
Hugo 0,2l 5,90€Holunderblüten,Prosecco,Minze,Zitrone
AperolSpritz 0,2l 5,90€Aperol,Prosecco,Orange
Ramazotti„MIO“ 0,2l 6,50€RamazottiRosato,Prosecco,Basilikum,Zitrone
CampariOrange 0,2l 6,50€Campari,Orangensaft,Orange
GinTonic 0,2l 7,50€GinMare,TonicWater
Digestif
NordhäuserDoppelkorn 2cl 2,00€
DisaronnoAmaretto 2cl 2,80€
Baileys 2cl 2,80€
Sambucca 2cl 2,80€
Hennessy 2cl 3,90€
JackDaniels 2cl 3,50€
GlenmorangieOriginal 2cl 3,90€
GlenmorangieLassanta,12Jahre 2cl 5,90€
GlenmorangieQuintaRuban,12Jahre 2cl 5,90€
GlenmorangieNectarDór,12Jahre 2cl 7,90€
GordonDryGin 2cl 3,50€
GinMare 2cl 5,40€
HendricksGin 2cl 4,90€
CloudsGin 2cl 7,90€
Wodka“Bree” 2cl 3,50€
Ramazotti 2cl 3,00€
FernetBranca 2cl 3,00€
HavannaClub3Jahre 2cl 3,00€
HavannaClubGold 2cl 4,50€
Jahrgangspastis 2cl 4,90€
ZieglerObstbrand 2cl 4,90€
ZieglerWeinbergpfirsichLikör 2cl 4,90€
ZieglerZwetschgenbrand 2cl 5,90€
ZieglerWilliamsbirne 2cl 6,90€
ZieglerMirabelle 2cl 8,50€
Grappa
Sibona
GrappadiBarolo 2cl 3,90€
GrappadiChardonnay 2cl 3,90€
BONSTAFFRiservaBottidaMadeira 2cl 4,90€
RiservaBottidaPorto 2cl 4,90€
RiservaBottidaTenesse 2cl 4,90€
Obstbrände
BONSTAFFHonigbrennereiHilger
PleinerBirne 2cl 5,90€
Schwarzkirschbrand 2cl 5,90€
DestillerieFetz
PastorenBirnenbrand 2cl 4,90€
BoskoopApfelbrand 2cl 5,90€
TresterbrandausEisweintrauben 2cl 6,90€
Wildrosenbrand 2cl 8,90€
Cognac,Brände,etc.
FrenchBrandy
LuiseXO 2cl 4,90€
Armagnac
DemondisXO 2cl 4,90€
LeopoldGourmel
AgeduFruitCognac 2cl 8,90€
OffeneWeine
Weißwein
Riesling–trocken-Pfalz
BouquetmitnachhaltigenAromenvonÄpfeln,mitlebhafter,saftigerFrucht
0,2ltr. 3,90€
Weißburgunder–halbtrocken-Pfalz
MitverspieltenFruchtaromenundeinemelegantenKörper
0,2ltr. 4,20€
Grauburgunder–trocken-Pfalz
DuftaromenvongrünenNüssen,MandelnmitfruchtigemNachhall
0,2ltr. 5,50€
Chardonnay–trocken-Pfalz
FruchtigerWeinmitdemAromavonMelonen,exotischenFrüchtenundStachelbeeren
0,2ltr. 5,50€
Roséwein
PortugieserWeißherbst-feinfruchtig-Pfalz
Vollmundig,süffigerWein.IdealfürdenSommer
0,2ltr. 4,50€
Mediodia–trocken-NavarraSpanienVEGANKräftigeRosefarbe,passtfasstzuallenSpeisen
0,2ltr.5,90€
Rotwein
Portugieser–lieblich-Pfalz
Süffiger,vollmundiger,leichterWein
0,2ltr. 4,50€
Spätburgunder–trocken-Pfalz
Rubinrot,mitAromenvonKirschenundBrombeeren,mitfeinemTannin
0,2ltr. 4,50€
NorteRoble–trocken-Navarra,Spanien
DunklesRot,lag6MonateimEichenfass,vollerKraftundGeschmack
0,2ltr. 5,90€
WeitereFlaschenweinefindenSieinunsererseparatenWeinkarte
FlaschenweineSchaumweinFlasche ProseccoTonon,ViniTonon 0,75 19,80€ProseccoSuperiorCuveeBrut,CarpeneMalvolti 0,75 25,90€ChampagnerPernetTraditionbrut,JeanPernet 0,75 36,90€ChampagnerPernetRose,JeanPernet 0,38 27,90€ChampagnerPernetRose,JeanPernet 0,75 46,90€ WeißweinFlasche Deutschland BONSTAFFRiesling,SONDEREDITIONBONSTAFF 2016 0,50 15,90€GrauerBurgundertrocken,WeingutBusPfalz 2016 0,75 19,80€Cardonnaytrocken,WeingutBusPfalz 2016 0,75 22,80€Riesling-vomSteilenSchiefer-,WeingutSturm,Mittelrhein 2016 0,75 19,80€BrogsitterBIO-Riesling-feinherb-,Brogsitter,Mosel 2016 0,75 19,80€GrauburgunderS,WGEmrich-Schönleber,Nahe 2015 0,75 38,80€ Frankreich LittleJamesBasketCuvee,ChateauduSaintCosme,Rhone 2016 0,75 26,50€SauvignonTourainSsauvignonblanc,DomiainedelaRochette,Loire 2016 0,75 25,80€Mersault,DomaineJean-Ph.Fichet 2013 0,75 79,80€ Spanien OrchideaSauvignonblanc,BodegaInurrieta,Navarra,Spanien 2016 0,75 22,80€ Italien MasettobiancoCuvee,CantinaEndrizzi,Trentino 2012 0,75 34,80€Lugana010,FaustoBulgarini,Lombardei 2016 0,75 34,80€LuganaBrolettino,CadieFrati,Lombardei 2013 0,75 37,80€
FlaschenweineRose Deutschland PortugieserWeißherbst,halbtrocken,WeingutBus,Pfalz 2016 0,75 19,80€ Spanien Mediodia,BodegaInurrieta,Navarra,Spanien 2016 0,75 21,50€ Frankreich SauvignonTouraine,DomiainedelaRochette,Loire 2016 0,75 25,80€ Flaschenweinerot Deutschland BONSTAFFCabernetSauvignonSONDEREDITION 2012 0,50 16,90€SpätburgundertrockenWeingutBus,Pfalz 2014 0,75 19,80€ Spanien NorteRoble,BodegaInurrieta,Navarra,Spanien 2016 0,75 22,80€CaminodelPriorat,AlvaroPalacio,Priorat 2015 0,75 36,50€ Italien ChiantiPoggioaiGrilli,TenutaSanJacopo,Toscana 2015 0,75 29,80€AmaronaCatarinaZardini,GiuseppeCampagniola,Venetien 2009 0,75 69,80€ Australien G.A.M.Shiraz,FrankMitolo,McLarenValley 2005 0,75 69,90€SerpicoCabernetSauvignon,FrankMitolo,McLarenValley 2005 0,75 69,90€ Frankreich LesDurons,WeingutJeffCarrel,Languedoc 2015 0,75 24,90€LittleJamesBasketCuvee,ChateauduSaintCosme,Rhone 2016 0,75 26,90€SaintChinan,Hecht&Bannier,SaintChinan 2011 0,75 26,90€LaHaseChareauLaHase,Bordeaux 2005 0,75 28,50€Brun,ChateauBrun,SaintEmillion,Bordeaux 2005 0,75 45,80€DesEyrins,ChateaudesEyrins,MargauxBordeaux 2005 0,75 62,80€