CONTAINERProfessionelle Verkaufseinheiten für die mobile Gastronomie

VON PROFIS FÜR PROFISImbisscontainer von ROKA bieten durchdachte Aufbau-, Bestückungs- und Transportlösungen – so werden professionelle Arbeitsabläufe gefördert und die erfolgreiche Multiplizierung eines Foodkonzepts möglich gemacht. Doch die Verkaufseinheiten können mehr: So punkten sie beispielsweise mit preis-gekröntem Design und Qualität „made in Germany“. Jeder Container, der unser Werk verlässt, ist einzigartig und überzeugt durch Robustheit, Zuver-lässigkeit, neueste Innovationen, Funktionalität und schlichte Schönheit.

Eine Vielzahl namhafter Filialisten setzt bei der Außenversorgung ihrer Kun-den auf unsere Container. Auch auf Werksgeländen und an Logistikzentren ersetzen oder bereichern unsere Einheiten die bestehende Kantinenland-schaft.

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DER STREETFOOD ROCK‘N‘ROLLER

Die attraktive Steelbox eignet sich hervorragend für beliebte Imbissklassiker, steht aber auch bei anspruchsvollen Köchen und deren Streetfood-Konzepten hoch im Kurs. Das Design erinnert an den amerikanischen Fahrzeug- und Flugzeugbau der 50er Jahre und wird oft mit American Diner Restaurants und dem Lifestyle dieser Zeit verbunden.

Die genietete Edelstahlhülle sitzt auf einem soliden Grundge-rüst und ist mit modernster Kücheneinrichtung bestückt. Auf stattlichen 4,5 Metern Länge bietet das Steelbox Modell 45 Platz für leistungsstarke Geräte, reichlich Kühlkapazität und ausreichend Stauraum.

STEELBOX

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TECHNISCHE DATEN

Abmessungen Modell 25 Länge geschlossen / offen: . . . . . . 2500 /3700 mm Breite geschlossen / offen: . . . . . . 2000 / 3300 mm Höhe: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2720 mm

Abmessungen Modell 45 Länge geschlossen / offen: . . . . . . 4550 / 6070 mm Breite geschlossen / offen: . . . . . . .2250 / 3660 mm Höhe: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3040 mm

Versorgung Strom, Gas und Wasser je nach Ausbau

BEISPIELGRUNDRISS BEISPIELAUSSTATTUNG (GRUNDRISS)

25 45Erhältliche Größen:

4.550

1 Personalspint aus Edelstahl 2 Doppelspüle aus Edelstahl 3 Kühltisch (optional) 4 Hochkühlschrank mit Glastür 5 Gasflaschenschrank 6 Unterbau-Kühlschrank7 Gerätezeile mit Imbissgeräten und Abluft 8 Doppelfritteuse9 Unterbau-Tiefkühlschrank (optional) 10 Außentisch und zusätzl. Klappe (optional)

2.25

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EINE RUNDE SACHE

Der Container Rounded ist ein echter Alleskönner, er ist in den Längen 3,5 m und 4,5 m erhältlich und je nach Stellplatz, Sortiment und Kundenfrequenz können Sie die passende Größe und Ausstattung wählen. Die runden Ecken schmei-cheln dem Auge, wirken einladend und heben den Rounded deutlich von anderen Einheiten ab.

Der Verkaufscontainer bietet zahlreiche Detaillösungen, die den Arbeitsalltag erleichtern. Im Rahmen unseres umfangrei-chen Zubehörs kann er individuell ausgestattet werden, so z.B. mit einem Dachaufbau, Windschutzecken oder Wetter-schutzwänden.

ROUNDED

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35 45

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TECHNISCHE DATEN

Abmessungen Modell 35 Länge geschlossen / offen: . . . . . . 3500/5000 mm Breite geschlossen / offen: . . . . . . 2500 /4000 mm Höhe: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2850 mm

Abmessungen Modell 45 Länge geschlossen / offen: . . . . . .4500 / 6000 mm Breite geschlossen / offen: . . . . . . 2500 / 4000 mm Höhe: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2850 mm

Versorgung Strom, Gas und Wasser je nach Ausbau

BEISPIELGRUNDRISS BEISPIELAUSSTATTUNG (GRUNDRISS)

Erhältliche Größen:

4.500

1 Personalspint aus Edelstahl 2 Doppelspüle aus Edelstahl 3 Kühltisch (optional) 4 Hochkühlschrank mit Glastür 5 Gasflaschenschrank 6 Unterbau-Kühlschrank7 Gerätezeile mit Imbissgeräten und Abluft 8 Doppelfritteuse9 Unterbau-Tiefkühlschrank (optional) 10 Außentisch und zusätzl. Klappe (optional)2.

500

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VIELSEITIG | GERADLINIG | ROBUST

Der Look des 20 Fuss-Seecontainer ist vielseitig einsetzbar – er sorgt für den beliebten Industrial Look, schafft ma-ritimes Flair und fügt sich harmonisch in moderne Architekturkonzepte ein. Im Innenraum überzeugt der Contai-ner mit einem hochwertigen Ausbau und leistungsstarken Geräten. Er ist gewappnet für alle Herausforderungen eines professionellen Gastronomiebe-triebes. Die große Klappe an der Front kann optional als weithin sichtbares Werbeschild eingesetzt werden.

1. Standardposition2. optional zusätzl. bei

160° arretierbar

1.

2.

Abbildungen zeigen Sonderausstattungen

SEECONTAINER

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TECHNISCHE DATENAbmessungen Gesamtlänge: . . . . . . . . . . . . . . . . 6038 mm Breite geschlossen /offen. . . .2438/ 3638 mm Höhe bei Standardklappe: . . . . . . . 2591 mmVersorgung Strom, Gas, Wasser je nach Ausbau

BEISPIELGRUNDRISS BEISPIELAUSSTATTUNG (GRUNDRISS)1 Kühltruhe 2 Doppelfritteuse 3 Frittenwanne mit Pommesschublade unterhalb 4 Gasgrill 5 Hochkühlschrank (optional) 6 Gasflaschenschrank, darüber Spindschrank7 Doppelspüle 8 Kassenschublade und Müllkipper (optional)9 Bain Marie 10 Belegestation (optional)11 Unterbaukühlschränke 12 LED-Panel

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2.43

8

3.63

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1 2 3 4 5 6

7

891011

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Standard-Klappenposition 90°

AUCH ERHÄLTLICH ALS SEECONTAINER PLUS

in hochwertiger Alu-Sandwich-Bauweise inklusive Dämmung

mit individuellem Ausbau

in diversen Größen planbar

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von außen zugängliche Stäuschränke an der Rückseitemarkante Holzverkleidung

HIGH PERFORMANCE

Der Primus besticht nicht nur mit über 7 Metern Länge, sondern vor allem mit seinen zahlrei-chen durchdachten Lösungen für professionel-les Arbeiten. So machen die Stauschränke auf der Rückseite endlich Schluss mit Leergut und Verpackungsmaterial rund um den Imbiss. Ein aufgeräumtes Äußeres ist ein wichtiger Kunden-magnet.

Desweiteren gibt es die Möglichkeit, den ohne-hin schon geräumigen Gastraum durch Wetter-schutzwände zu vergrößern. So wird der Primus zu einem Anziehungspunkt bei jedem Wetter und zu jeder Jahreszeit.

PRIMUS

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TECHNISCHE DATEN

Abmessungen Gesamtlänge: . . . . . . . . . . . . 7200 mm Breite geschlossen: . . . . . . . . 2500 mm Breite offen: . . . . . . . . . . . . . 4300 mm Höhe: . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3000 mm

Versorgung Strom, Gas und Wasser je nach Ausbau

BEISPIELGRUNDRISS

7.200

BEISPIELAUSSTATTUNG (GRUNDRISS)

1 Doppelspüle aus Edelstahl 2 Geschirrspüler 3 Kühltruhen 4 Hochkühlschrank mit Glastür 5 Gasflaschenschrank 6 Lagerschränke mit Kühlschränken7 Gastraum8 Vitrine9 Induktionskochfeld10 Grillgeräte11 Bainmarie12 Friteuse und Frittenwanne

2.50

01.

800

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Arbeitsplatte abgesenkt und mit Geräten bestückt Einstellwanne mit Haube und Menübords Start Up mit Vorbauelement Gastraum

FLEXIBEL BLEIBEN

Dieser Container bietet eine solide Basis für jedes Foodkon-zept. Er kann von seinem Betreiber frei bestückt werden. Denn der weiß am besten, was er wirklich braucht, was er vielleicht schon besitzt oder welche landestypischen Geräte er bevorzugt.

Der Start Up ist ein qualitativ hochwertiger und optisch ansprechender Container, der kaum Vorgaben macht. Er bietet Flexibilität bei der Ausstattung und damit neue Möglichkeiten in der Preisgestaltung. Alles kann – nichts muss!

START UP

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TECHNISCHE DATEN

Abmessungen Länge: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4885 mm Breite: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2435 mmBreite offen: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3600 mm Höhe: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2795 mm

Versorgung Strom, Gas und Wasser je nach Ausbau

BEISPIELGRUNDRISS

BEISPIELAUSSTATTUNG (GRUNDRISS)

1 Spint über Gasschrank2 Doppelspüle3 Einstellwanne für Geräte4 optionale Kühlschränke5 höhenverstellbare Arbeitsplatte für Geräte 6 Hochkühlschrank

4.885

2.43

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MIT VORBAUELEMENT GASTRAUM ERHÄLTLICH

3-seitig geschlossenes Container-Element, welches am Basiscontainer andockt

große Fensterflächen und doppelflüglige Eingangstür

Grundfläche mit Anbau ist dann 4885 x 4885 mm

geöffneter Zustand Wetterschutzplanen werden zugezogen geschützter Gastraum

LÄSST NIEMANDEN IM REGEN STEHEN: DER 4SEASON

Der geräumige Container bietet seinen Kunden einen ge-schützten Gastraum vor der Ausgabe. Dieser passt sich jeder Jahreszeit im Handumdrehen an. Im Sommer ist er luftiger Schattenspender und im Winter dank werkzeugfrei montier-barer Wetterschutzplanen behaglicher Gastraum. An der De-cke montierte Infrarotstrahler sorgen für die nötige Wärme.

Der 4Season ist aber auch für den Betreiber ein Raumwunder. So machen die zahlreichen Stauschränke endlich Schluss mit Leergut, Kartons und Kisten rund um den Imbiss. Eine aufge-räumte Umgebung zeigt den Gästen, dass hier sauber und kompetent gearbeitet wird.

4SEASON

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TECHNISCHE DATEN

Abmessungen Länge: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5000 mm Breite: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5000 mm Höhe: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3000 mm

Versorgung Strom, Gas und Wasser je nach Ausbau

BEISPIELGRUNDRISS BEISPIELAUSSTATTUNG (GRUNDRISS)

1 Kühltruhe2 Hochkühlschrank3 Frittieranlage bestehend aus Doppelfritteuse

und Frittenwanne4 Doppelspüle5 Installationsraum 6 Unterbaukühlschrank (optional)7 Rostbräter8 Soßen-Bainmarie 9 Unterbaukühlschrank (optional)10 Gasflaschenschrank11 Barbrett12 Stehtisch (optional)

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5.000

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geräumiger und wettergeschützter Gastraumzusätzlicher Stauraum

GASTRAUM INKLUSIVE

Der Verkaufscontainer 4Season Plus bietet einen zur Seite und nach vorne fest installierten Gastraum. Große Fensterflä-chen sind mit Schiebescheiben bestückt. So dass im Sommer die Luft angenehm zirkulieren kann. In der kalten Jahreszeit schützt der Gastraum vor dem rauhen Wetter. An der Decke montierte Heizstrahler erzeugen eine behagliche Wärme.

Abschließbare Stauschränke an der Containerrückseite sor-gen für Ordnung und ermöglichen beispielsweise eine Belie-ferung oder Entsorgung auch außerhalb der Öffnungszeiten.

4SEASON PLUS

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TECHNISCHE DATEN

Abmessungen Länge: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5000 mm Breite: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5000 mm Höhe: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3000 mm

Versorgung Strom, Gas und Wasser je nach Ausbau

BEISPIELGRUNDRISS BEISPIELAUSSTATTUNG (GRUNDRISS)

1 Doppelspüle2 Unterbaukühlschrank3 Doppelfritteuse und Frittenwanne4 Hochkühlschrank mit Glastür 5 Stauschrank6 Stauschrank, Kühlschrank (optional)7 Unterbaukühlschrank8 Bain Marie 9 Brötchenwanne mit Currywurstschneider (opt.)10 Gas-Hochleistungsgrill mit 4 Heizzonen11 Vitrine (optional)12 Barbrett13 Beleuchtung, Langfeldleuchte

5.000

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5000

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HELL UND EINLADEND - NICHT NUR FÜR TRUCKER

Der Truck Stop ist ein fest installierter Container, welcher aus zwei aneinander montierten Einheiten besteht. Die durchgehende Dachumrandung sorgt für eine optische Ver-bindung der Einheiten. Im vorderen Bereich befindet sich der Gastraum. Er wirkt durch seine großen Fensterflächen hell und einladend. Der hintere Bereich dient als Zubereitungs- und Verkaufsbereich. Hier gibt es, neben der langen Ausga-betheke und der Gerätezeile an der Rückwand, auch einen separaten Vorbereitungs- und Lagerraum.

Das Design des Truck Stop ist selbstverständlich variabel und kann der Zielgruppe angepasst werden.

TRUCK STOP

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TECHNISCHE DATENAbmessungen Länge: ................................................ 7500 mm

Breite: ................................................. 6000 mm Höhe: ..................................................2750 mm

Versorgung Strom, Gas und Wasser je nach Ausbau

BEISPIELGRUNDRISS BEISPIELAUSSTATTUNG (GRUNDRISS)

Vorbereitungsraum1 Doppelspüle2 Geschirrspülmaschine3 Hochkühlschrank4 Induktionskocher mit 4 PlattenZubereitungszeile und Ausgabetheke5 Glastürhochkühlschrank6 Rostbräter und Schnellbratplatte7 Friteuse und Frittenwanne8 Bainmarie, GN 1/19 Kombidämpfer, 6 x GN 1/110 Heiße Theke, 3 x GN 1/111 2 Unterbaukühlschränke12 Kühltheke, 2 x GN 1/1Gastraum13 Verkaufskühlregal

7.000

6.000

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EIN CONTAINER WIE EIN GEBÄUDE

Der Complex ist eine geschlossene Einheit, bestehend aus mehreren Containern und bietet etwa 100 m² Grundfläche. Neben dem lichtdurchfluteten Gastraum mit Küche und Ausgabe gibt es Lager-, Kühl- und Vorbereitungsräume so-wie von außen zugängliche Toiletten.

Der Complex lässt sich nach Bedarf modular anpassen und seine Fläche entsprechend vergrößern oder verringern. Ein beliebter Verwendungszweck dieser Einheit ist eine Erweite-rung der Kantinenlandschaft auf Werks- oder Betriebsgelän-den.

COMPLEX

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TECHNISCHE DATENAbmessungen Länge: .............................................. 11.000 mm

Breite: ............................................... 10.000 mm Höhe: ................................................. 3200 mm

Versorgung Strom, Gas und Wasser je nach Ausbau

BEISPIELGRUNDRISS BEISPIELAUSSTATTUNG (GRUNDRISS)1 Kühl- und Tiefkühlschränke (Lagerraum)2 Konvektomat (Lagerraum)3 Handwaschbecken (Lagerraum)4 Doppelspüle (Nebenraum)5 Putzmittelschrank (Nebenraum)6 Personaltoilette (Nebenraum)7 Entsorgungsraum (Nebenraum)Zubereitung und Ausgabe8 Fritteuse und Frittenwanne9 Rostbräter und Bratplatte10 Unterbaukühlschränke11 Brötchenbackofen12 Vitrine13 Bainmaries14 2 Kühlregale für Getränke

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M O N T A G E

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ALLES AUS EINER HANDDAS KOMPLETTPAKET FÜR CONTAINERANLAGEN VOM PROFI

Durch die enge Zusammenarbeit mit langjährigen Partnern können wir unseren Kunden Logistik- und Montageleistungen als Rund-um-Sorglos-Paket anbie-ten. Vom Containerbau, dem sicheren Transport bis hin zur professionellen Montage der Einheit haben Sie mit uns einen kompetenten Ansprechpartner, der alles für Sie organisiert. Dabei ist es egal, ob es sich um einen einzelnen Container, eine Duo-Einheit oder eine komplexe Containeranlage handelt – Wir bieten eine detaillierte Projektplanung, Organisation und Durchführung an.

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A U S B A U

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INNENEINRICHTUNG AUF HÖCHSTEM NIVEAUNeben köstlichen Speisen und ansprechendem Äußeren ist vor allem der Innenraum von entscheidender Bedeutung, ist er doch schließlich Herzstück des Verkaufs und alltägliche Arbeitsumgebung. Er sollte nicht nur mit hochwertigen Geräten bestückt werden, sondern auch optimal auf die Arbeitsabläufe abgestimmt, leicht zu reinigen, warm im Winter und hart im Nehmen sein. Ein harmonisches Gesamtbild soll er abgeben und den harten Gastronomiealltag darf man ihm auf keinen Fall ansehen – und das obwohl im tagtäglich alles abverlangt wird. Für einen ROKA Container kein Problem: Unsere Verkaufseinhei-ten besitzen individuell konzeptionierte Innenräume, die schnelles Arbeiten leicht machen, keine Stolpersteine in den Arbeitsalltag legen und nach Feier-abend dankbar zu reinigen sind. Auf diese „inneren Werte“ kann man sich verlassen.

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A U S B A U

INNENRAUMDESIGNProfitieren Sie von unserer jahrzehntelangen Er-fahrung im Bau von Küchengeräten.

Wie aus einem Guss: Perfekt eingepasste Geräte, durchdachte Anordnung und optimale Ausleuchtung sorgen für ein harmonisches Gesamtbild.

Langlebige Folierung oder Vollverklebung auch im Innenaum Multimedia-Ausstattung EasyClean-Fußbodensystem

COOKING EQUIPMENT

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HYGIENESTANDARDSUnsere Hygiene-Extras sorgen für vorschriftsmä-ßige Sauberkeit.

ZUSÄTZLICHE RÄUMEDie großen Containernmodelle bieten Platz für separate Räume. Möglichkeiten hierfür sind beispiels-weise ein Personal- oder Kunden-WC oder professionelle Vorbereitungs- und Lagerräume.

attraktiv eingerichtete Gasträume

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TECHNIKOb Anschluss-Kits, Feuerlöscher oder Sicherheits-fettbehälter – ROKA liefert alles, was das Arbeiten sicher und den Container zuverlässig macht.

Wir haben ein umfangreiches Wetterschutz-Sor-timent entwickelt – von Glasschiebescheiben, über Heizstrahler bis zur kompletten Einhausung.

WETTERSCHUTZROKA bietet zahlreiche Dachaufbauten und be-leuchtete Dachumrandungen, die für Fernwir-kung sorgen.

Praktische Lösungen wie aufsteckbare Zahlplat-ten, Rampen zur Belieferung oder Mülltonnen für die Gäste sind nützliche Helfer im Alltag.

Unsere Zubehörpalette bietet unzählige Mög-lichkeiten ihren Container auszustatten und ih-rem Konzept anzupassen. Wir beraten Sie gerne.

FERNWIRKUNG

ROKA-ZUBEHÖR

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NEUER SHOWROOM

ROKA Werk GmbH Daimlerstr. 4D-35799 MerenbergE-Mail: info@roka-werk.de

ROKA Showroom Mitte Boschstr. 4D-35799 MerenbergTel.: 0 64 71 - 50 88 80

ROKA Showroom Süd Daimlerstr. 9D-86368 GersthofenTel.: 08 21 - 78 08 42 00 roka-werk.de