Lehrstuhl für Ökologischen Landbau und Pflanzenbausysteme

Technische Universität München

Lehrstuhl für Ökologischen Landbau und Pflanzenbausysteme

Technische Universität München

Entwicklung von Instrumenten

für das Biodiversitätsmanagement

in Wertschöpfungsketten

ökologisch erzeugter Lebensmittel

20. Internationalen Sommerakademie der Deutschen Bundesstiftung Umwelt

„Nachhaltige Landwirtschaft – Vom Leitbild zum konkreten Handeln“

Sebastian Wolfrum Lehrstuhl für Ökologischen Landbau und Pflanzenbausysteme

Titel

Lehrstuhl für Ökologischen Landbau und Pflanzenbausysteme

Technische Universität München

Lehrstuhl für Ökologischen Landbau und Pflanzenbausysteme

Technische Universität München

Entwicklung von Instrumenten

für das Biodiversitätsmanagement

in Wertschöpfungsketten

ökologisch erzeugter Lebensmittel

20. Internationalen Sommerakademie der Deutschen Bundesstiftung Umwelt

„Nachhaltige Landwirtschaft – Vom Leitbild zum konkreten Handeln“

Sebastian Wolfrum Lehrstuhl für Ökologischen Landbau und Pflanzenbausysteme

Titel

Lehrstuhl für Ökologischen Landbau und Pflanzenbausysteme

Technische Universität München

Lehrstuhl für Ökologischen Landbau und Pflanzenbausysteme

Technische Universität München

Entwicklung von Instrumenten

für das Biodiversitätsmanagement

in Wertschöpfungsketten

ökologisch erzeugter Lebensmittel

20. Internationalen Sommerakademie der Deutschen Bundesstiftung Umwelt

„Nachhaltige Landwirtschaft – Vom Leitbild zum konkreten Handeln“

Sebastian Wolfrum Lehrstuhl für Ökologischen Landbau und Pflanzenbausysteme

Titel

Lehrstuhl für Ökologischen Landbau und Pflanzenbausysteme

Technische Universität München

Lehrstuhl für Ökologischen Landbau und Pflanzenbausysteme

Technische Universität München

Entwicklung von Instrumenten

für das Biodiversitätsmanagement

in Wertschöpfungsketten

ökologisch erzeugter Lebensmittel

20. Internationalen Sommerakademie der Deutschen Bundesstiftung Umwelt

„Nachhaltige Landwirtschaft – Vom Leitbild zum konkreten Handeln“

Sebastian Wolfrum Lehrstuhl für Ökologischen Landbau und Pflanzenbausysteme

Titel

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Entwicklung von Instrumenten

für das Biodiversitätsmanagement

in Wertschöpfungsketten

ökologisch erzeugter Lebensmittel

20. Internationalen Sommerakademie der Deutschen Bundesstiftung Umwelt

„Nachhaltige Landwirtschaft – Vom Leitbild zum konkreten Handeln“

Sebastian Wolfrum Lehrstuhl für Ökologischen Landbau und Pflanzenbausysteme

Was ist „Biodiversität“

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„Biodiversität existiert, aber man ist sich nicht einig,

was sie ist.“ Hoffman et al. 2005

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„Biological diversity“ (Thomas Lovejoy 1980)

„Biodiversity“ (Walter G. Rosen 1986)

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„Fata-Morgana-Wort“ Hoffmann et al. 2005

„Plastikwort“ Pörksen 2000

„Grenzobjekt“ Eser 2002

„Mythos “ Ghilarov 1996

„BIODIVERSITÄT“

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Agrobiodiversität

Naturschutz High Nature Value (HNV)

Ökosystemleistung (ÖSL)

„Zugänge“ zur Biodiversität für die Landwirtschaft…

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liberal/individualistisch

Eigenschaft/Anzahl

Nutzwert

konservativ/holistisch

Eigenheit/Qualität

Selbstwert

Agrodiversität

Ecoagriculture High

Nature Value

(HNV)

Schutzgebiet

ZUGÄNGE

“BIODIVERSITY WORLDVIEWS”

economic sustainability

ecological sustainability

social sustainability

Genbank

Naturschutz Ökosystemleistungen

Wolfrum et al. 2013

Biodiversität & Nachhaltigkeit

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Landwirtschaft?

Biodiversität?

Lehrstuhl für Ökologischen Landbau und Pflanzenbausysteme 12

Zusammenhänge & Wechselwirkungen

Lehrstuhl für Ökologischen Landbau und Pflanzenbausysteme 13

Biodiversität Landwirtschaft

“preasures”

“benefits”

INFORMATION ?

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Methodenvielfalt

Direkte

Indikatoren

Indirekte

Indikatoren

Kommunikation

Bewertung und

Optimierung

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Merkmale vorhandener Bausteine:

• in der Entwicklung

• auf Naturschutzaspekte ausgerichtet

• selten für „Biodiversitätsmanagement“

• nicht unternehmensspezifisch aufbereitet

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Lehrstuhl für Ökologischen Landbau und Pflanzenbausysteme 17

A) Biodiversitätsinformation sammeln

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+

AUSWAHL

EVALUATION

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EBONE/BioHab

Biotoptypenkartierung

• Erfassung Betriebsflächen und 20 m Puffer bei Begehung

• Vereinfachte Erfassung 250 m Puffer aus Luftbildern

• Verwendung von CORINE Landcover Daten

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Regenwurmerfassung mit

AITC & Handauslese

• 1 Probetermin im Frühjahr

• 4 Probenahmen 30 x 30 x 20 cm pro untersuchter Fläche

• Feldprotokoll

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Transekterfassung Bienen

• 3-4 Probetermin im Sommer

• 1 Transekt 100 m lang 2 m breit in 15 Minuten erfasst

• Feldprotokoll

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Bienenerfassung mit Farbschalen

• 3 Probetermine á ca. 5 Tage im Sommer

• 4 Fallen pro Fläche

• Feldprotokoll

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Spinnenerfassung mit Laubsauger

• 3 Probetermin im Sommer

• 4 Probenahmen á 30 Sekunden auf 0,1 m2

• Feldprotokoll

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Spinnenerfassung mit Bodenfallen

• 3 Probetermine á 1 Woche im Sommer

• 4 Fallen pro Fläche

• Feldprotokoll

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Vegetationserfassung

• 2 Probetermin (Frühjahr / Sommer)

• 100 m2 Probeflächen

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Interviews zu Betriebsmanagement

und genetischer Vielfalt

• Befragung

• Erfassung der Betriebs und Managementdaten

• Datenauswertung mit REPRO

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Erfassung von Ökosystemleistungen

Funktion / Ökosystemleistung Erfassungsmethode

Bestäubungsleistung Phytometer

Potentielle Wasserinfiltration Doppelringinfiltrometer

Biologische Schädlingsbekämpfung Blattlausköderstreifen

Stoffrückhalt Biomasseschnitte Beikräuter

Erosionsschutz Wurzelstruktur Beikräuter

Förderung Bestäubungsleistung Blühaspekte Beikräuter

Streudekomposition Minicontainer-Test (Abbaurate)

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B) Biodiversitätsinformation kommunizieren

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+

BEWERTUNG

KOMMUNIKATION

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Standardmethode F&E

„zündende“ Idee

Umsetzung

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„Bedarfsanalyse“

„Feedback“

„Evaluation“

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Methodik „Fokus Gruppen“

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Lehrstuhl für Ökologischen Landbau und Pflanzenbausysteme 33

AUSBLICK

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Maslow's hammer

"I suppose it is tempting, if the only tool you have is

a hammer, to treat everything as if it were a nail."[

(Maslow 1966)