Welcome!( []¶n...Version20140226 Association Board Chairman! Steering Comitee (Presidium)!...

Welcome!(Willkommen!.....(Welcome!(Willkommen!.....(

Donau Soja: der Verein

Donau Soja…

… ist ein internationaler, gemeinnütziger und non-pro"t Verein

… ist ein Qualitätsprogram für

•  Sojabohnen

•  Lebensmittelprodukte aus Soja wie Tofu, Soja Drinks,

Soja Joghurt, etc. •  Tierische Produkte die Soja in Form von Futtermittel

enthalten, wie Milch, Eier, Fleisch etc.

… aus der Donau Region und GVO-frei Außerdem halten sich Soja-Landwirte an… …die EU P#anzenschutzrichtlinien, Die EU (ILO) Arbeits- und Sozialrechte … und verwenden kein Land, welches nicht bereits vor dem 1. Januar 2008 als landwirtschaftliche Fläche genutzt wurde

Donau Soja Bohnen sind...

Headquarter

representative

GIZ – DS Büro

Donau Soja Standard

Mitglieder Donau Soja

Situation Europa

Die Umstellung auf regional produziertes Soja würde die CO2 Emissionen von 1 kg Schweine#eisch um etwa 50% auf 1,8 kg CO2 reduzieren

Seri Studie, Auftraggeber: Spar März 2011

Für Österreich bedeutetet das nur beim Schweine#eisch eine Einsparungen von 1,1 Mio. t CO2

CO2 Emissionen je kg Schweine#eisch (inkl. LULUC)

Import vs. Produktion

010203040506070

1982-‐84 1992-‐94 2000/01 2004/05 2010/11 2012/13

JapanChinaEU-‐27

Situation Europa

Imports

Production

Soja Importe

00/01 01/02 02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13 proj.

'000 h

EU-‐15 EU27

Situation Europa

Soja Produktion

2003 reform 2008 Health

Europäische Soja Produktion

0,4 % des weltweiten Soja Anbaus ist der EU-27 aber… die Donau Region hat ein hohes Potential

Source: Coceral, 2012, own work

•  1,8 Mio. ha Brach#äche (EU-CEE)

•  Geschätzes Mindestpotential für Soja (17% der derzeitigen Mais#äche) 2,4 Mio. Ha

•  Mittelfristiges Potential (2018) 5 Mio. t Soja

=> Hohe Potentiale in Kroatien, Serbien, Rumänien und Ungarn

Soya cultivation

Austria

Cultivation area

Harvest on total t

Yield dt /ha

2004 17.864 44.834 25,1

2006 25.013 64.960 26

2007 20.183 52.902 26,6

2008 18.183 54.095 29,4

2009 25.321 71.333 28,2

2010 34.378 94.544 27,5

2011 38.123 109.378 28,7

2012 37.126 104.143 28,1

2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012

Soya Austria (ha)

Soya Cultivation Austria

Danube Soya bringt…

Training and

Consulting

Processing

Demand

Danube Soya brings…

Training and

Consulting

Processing

Demand

Incentives european

farmers

Wider rotation

corn/sun#ower

Training & consulting

Regional value chain (river trade)

Organic and small

scale farming

Training and Consulting

Training and

Consulting

Processing

Demand Demand

Awarness of GM-

free products

GM-free Europe

An internationally accepted

standard for buyers

Link btw. Consumer

& producer

Projects

Training and

Consulting

Processing

Demand

Processing

Primary

Processors

CZ PL3

1 Bayern, Baden Württemberg 2 Trentino Alto Adige, Friuli Venezia Giulia, Veneto, Emilia-Romana, Lombardia, Piemont, Vallée d’Aoste 3 Dolnoslaskie, Opolskie, Slaskie, Swietokrzyskie, Podkarpackie, Malopolske 4 Uschgorod, Tschernowzy, Winniza, Odessa, Lwow, Ternopol, Chmelnizkij, Iwano-Frankovsm

Donau Karte Ölmühlen

ADM Spyck

Sojaprotein

Ökoil Ltd.

Seat PALMA

NT Elelmiszer KFT

Cereal Docks

S.C. Expur

IPK Tvornica

Agrokor

Glencore

Diamant

TT Grains

Agrital San Giorgio

Bulmarket DM Ltd.

Ölmühle Bruck ADM Praha

UBM Feed Kft.

Fenaco

Vereinigte Fettwaren Industrie

BAG Ölmühle

Florea Soarelui

IM Trans Oil Refinery

Oleificio Medio

Piave SpA

Bender Oil Extraction Plant j.s.c.

Bioprotein a.d.

Bunge Romania SRL

Organisation Verein Donau Soja

Donau*Soja**Governance*Model*2014/2015**

Version*20140226*

Association Board Chairman!

Steering Comitee (Presidium)!

Advisory Council GmbH!

Auditors!

Donau Soja Association!

Managing Director!

Donau Soja GmbH!

Danube Soya Association General Assembly!

Advisory Board Association!

Treasurer!

Secretary!

Danube Soya Members

Vorstand

•  Krön Matthias, Verein Donau Soja

•  DI Gauhs Ernst, RWA Agrarhandel

•  Dr. Schlederer Johann, VÖS Tierische Veredlung

•  Faber Florian, ARGE Gentechnik-frei Gentechnik-Freiheit

•  MMag. Josef Willim, BAG Ölmühle Güssing Erstverarbeiter

•  DI Hölzl Franz, Spar Lebensmitteleinzelhandel

•  Niederschick Josef, Hofer KG Lebensmitteleinzelhandel

•  Dr. Steidl Andreas, REWE International AG Lebensmitteleinzelhandel

Ohne Stimmrecht:

•  Bauinger Rupert, Fixkraft-Futtermittel GmbH Futtermittel

Präsidium

•  DI Fischer Karl, Crop Control Saatzucht

•  Glatz Jakob, Glatz GmbH & Co KG Agarhandel

•  Dr. Gohn Michael Fritz, Mauthner Handelsges.m.b.H. & Co. KG

Agrarhandel und Saatzucht

•  Dr. Goldenitsch Wolfgang, Mona Naturprodukte GmbH

Lebensmittelproduktion

•  Ing. Rogl Rudolf, Österreichische Rinderbörse Tierische Veredlung

•  DI Wurzer Michael, (ZAG) Tierische Veredlung

•  DI Dr. Gaugitsch Helmut, Umweltbundesamt GmbH Labor und Forschung

•  DI Gressl Martin, Agrarmarkt Austria Marketing GmbH Vermarktung & Agrarstandard

•  Mag. Kaissl Thomas, WWF Umweltorganisation

•  DI Krumphuber Christian, LKÖ Vertreter der Österreichischen Sojaanbauländer

•  DI Marksteiner Adolf, Landwirtschaftskammer Österreich Österreichische Landwirtschaft

•  Mag. Porstner Heidemarie, Global 2000 Umweltorganisation

•  Stockinger Christian, Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft Vertretung Deutschland

•  Urban Dagmar, Greenpeace Umweltorganisation

•  Ing. Votzi Rudolf, BIO Austria Biologische Landwirtschaft 22

Beirat

Donau Soja: die Marke

Donau Soja Vertragswesen

Zeichennutzer

Kontrollstellen 1,2,3

1 System- Kontroll-

stelle Donau Soja Verein

ZN-Vertrag

100 % externe LW-Kontrolle nur bei LM-Soja, wegen direkter Gentechfrei-Kennzeichnung der Bohnen und bei LW in

Risikostufe 3

Kontrollverträge

DS-Vertrag Zulassungs-

vertrag

Vertrag V

Zerti"kat

FM-Vertrag

Vorstandbeschluss 26.11.2012

LW =Landwirt, LS = Lagerstelle, H = Händler, EV = Erstverarbeiter, V = Verarbeiter, ZN-Vertrag =Zeichennutzungsvertrag FM=Futtermittel

Inhalt der Donau Soja Verträge

•  Einhaltung der Richtlinien (RL) •  Verp#ichtung zur externen Kontrolle laut RL

•  Zustimmung zur System- und Überkontrolle durch den Verein Donau Soja laut RL

•  Verp#ichtung zur vertraglichen Überbindung der Einhaltung der soeben genannten Punkte an alle Vorstufen

+ Lizenzgebühr für Erstverarbeiter + Kennzeichnungsvorgaben für Inverkehrbringer

Qualitätssicherung Futtermittel allgemein

Ölmühlen und Futtermittelwerke benötigen:

•  QS, AMA Pastus+ oder GMP+ Zerti"kat

Verein Donau Soja macht System- und Überkontrollen bei allen Systemteilnehmern (ca. 10 % der Ware)

Zusammenarbeit und Nutzung von Synergien mit

ARGE Gentechnikfrei

Kontroll- und Zerti"zierungssystem

… zur Sicherstellung der Herkunft und Gentechnikfreiheit

Drei Kontrollebenen:

•  Eigenkontrolle (= Dokumentation am lw. Betrieb)

•  Externe Zerti"zierungen und Kontrollen durch befugte unabhängige Kontrollstellen

–  Derzeit zugelassen: SGS, AgroVet, SLK, CertID

•  Systemkontrollen durch den Verein Donausoja (auf allen Ebenen)

Frequenz der Externen- bzw. der Systemkontrollen ist Risikobasiert und abhängig von: •  Der Produktionsstufe •  Der Risikoklassi"zierung

Donau Soja Kontrollstellen

Vom Soja Landwirt zum Erstverarbeiter

Chargenbezogene Zerti"zierung: von der Lagerstelle/Ersterfasser zum Erstverarbeiter Externe Kontrollen: Häu"gkeit ist risikobasiert – ab Lagerstellen jedenfalls verp#ichtend;

für LW nur in RS 3 oder wenn Bohnen direkt für LM Produktion

Landwirte

Lagerstellen

Händler

Erstverarbeiter (Ölmühle, Toaster,

p#anzl. Lebensmittel-

hersteller -> Tofu)

Mischfutterwerke Tierische Veredler

Lizenznehmer Lebensmittel -

Produzent

Soja LM und Getränke

Soja Schrot oder getoastete

Bohnen als Futtermittel

Chargenzerti"kat

2€ / to

Produktions-Chargen basiertes Zerti"zierungssystem

System der Chargenzerti"zierung:

•  Zerti"zierung beginnend auf Ebene der (Erstübernahmestellen) à Handel mit DS Soja nur mit gültigem Chargenzerti"kat.

•  De"nition der Chargen sowie Antrag auf Zerti"katsausstellung beim jeweiligen Kontrollstellenpartner

•  Weitergabe der Zerti"kate an den Käufer der Ware

•  Chargenzerti"zierung endet beim Erstverarbeiter

Donau Soja Auslobung und LOGOs

Projekte Wertschöpfungskette

•  80% aller Legehennenbetriebe in Österreich haben auf Donau Soja

umgestellt (Billa, Penny, Spar und Hofer)

•  Dezember 2013: Coop und UFA/fenaco -> Donau Soja Verarbeitung

im UFA-Ge#ügelfutterwerk Sursee

•  Verfütterung von Futtermitteln mit Donau Soja ab Januar 2014 im

CNf-Programm freiwillig, ab 2015 verp#ichtend für alle der Coop-

Naturafarm-Legehennen

•  Juli 2013 Besuch Waitrose, Ende 2013 erste Donau Soja Ware nach

England geliefert

Mindestmenge (Donau) Soja für Eier-Kennzeichnung

Donau Soja für Legehennenhalter und Eierpackstellen Eine Produkt-Kennzeichnung darf nur erfolgen, wenn:

1.) mindestens 10 % des Futters Soja (Schrot) ist und

2.) der gesamte Soja Anteil aus Donau Soja besteht

Donau Soja: Partner & Projekte

Bayern

•  Initiator Kongress 2012

•  Donau Soja Erklärung •  Gastgeber und Co-Veranstalter Kongress 2013

Donau Soja Erklärung

Unterzeichnung 12 Minister aus 10 Ländern Kürzlich unterzeichnet: Bulgarien, Polen

Events

•  Jänner 2013: –  7 Events in Rumänien, Serbien, Slowakei, Kroatien und Bosnien

–  Einzelne Events in Bulgarien und Ungarn

•  November 2013: Internationaler Donau Soja Kongress (380 Personen aus über 22 Ländern)

•  2014: –  Bukarest 5.3. 2014

–  Maribor 6.3. 2014

–  Dranja, 3.4.2014

Standard im Internationalen Kontext

•  Anrechenbarkeit von Proterra bei Donau Soja •  Anerkennung Donau Soja beim Schweizer Sojanetzwerk

(Import von Soja: Proterra, RTRS GVO-frei und Donau Soja)

Dissemination DS Soya Manual

Best Practice: ökonomisch machbar, ökologisch nachhaltige Produktionsmethoden, angepasst an regionale agronomische Bedingungen Demonstrationsfelder

Dissemination Demonstration Field Locations

•  Großenzersdorf (AT)

•  Turda (RO) •  Fetesti (RO)

•  Banja Luka (BuH)

•  Novi Sad (Srb)

•  Lenart (Slo)

•  Kuttenberg (CZ) •  Ostrava (CZ)

Research Megaenvironmental Field Trial

•  De"nition von Megaenvironments zur De"nition von Reifegruppen

•  75 Sorten •  22 Teilnehmer •  31 Orte

•  Wissenschaftliche Leitung –  Dr. Volker Hahn (Uni Hohenheim) –  Prof. Johann Vollmann (Boku Wien)

Weitere Ziele

•  Weitere Erstverarbeiter gewinnen (vor allem AT, BIH, HU)

•  Projekte in Bayern und Baden Württemberg, um vor allem bereits

bestehende regionale Marken durch regionale und nachhaltige

Futtermittel zu stärken

•  Weitere Projekte und Ausbau in der Schweiz

•  Produktzerti"zierung Speisesoja

•  Bio Donau Soja Standard

•  2013: ca. 70.000 Tonnen zerti"ziertes Donau Soja

•  2014: ca. 200.000 Tonnen zerti"ziertes Donau Soja

Danke für Ihre Aufmerksamkeit!

Verein Donau Soja bittner@donausoja.org

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Documents

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