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sbkpv · Schweizer Bäckerei- und Konditorei-Personal-Verband

AnmeldeformularThema„Typisch Schweizerisch“

Ausstellungs- und Wettbewerbs-Produktepartner

Persönliche Angaben Brot-Chef 2017„Typisch Schweizerisch“Hotel & Gastro Union Postfach 3027 CH-6002 Luzern ∙ ∙ Telefon 041 418 22 22 Fax 041 412 03 72∙Paketadresse Adligenswilerstrasse 29/22 CH-6006 Luzern ∙ [email protected] www.hotelgastrounion.ch∙

http://gruyere.com/de/


Name

Vorname

Geburtsdatum

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Privat-Adresse Strasse, Nr., PLZ OrtKlicken Sie hier, um Text einzugeben.Kategorie ☐ Lernende ☐ Ausgebildete

Kategorie Lernende gilt nur für Kandidaten, welche in Ausbildung stehen und das 22. Altersjahr noch nicht vollendet haben. Stichtag ist der Finaltag.

Beruf

Arbeitgeber


Klicken Sie hier, um Text einzugeben.Adresse ArbeitgeberKlicken Sie hier, um Text einzugeben.

Position Klicken Sie hier, um Text einzugeben.

Kurzer beruflicher Werdegang(Berufskarriere, Auszeichnungen, Diplome, Wettbewerbe, Ausstellungen, usw.)Klicken Sie hier, um Text einzugeben.

Datum Klicken Sie hier, um Text einzugeben.

Backzettel Brot-Chef 2017„Typisch Schweizerisch“

Name, VornameKlicken Sie hier, um Text einzugeben.

1. Spezial- und KleinbrotPosition Produktename

1.1 Spezialbrot Klicken Sie hier, um Text einzugeben.

sbkpv Reglement Brot-Chef 2017 2/4


1.2 Kleinbrot, Sorte 1

Kleinbrot, Sorte 2



2. Kleingebäck/FeingebäckPosition Produktename

2.1 Sorte 1 Klicken Sie hier, um Text einzugeben.


3. Catering/Take-AwayPosition Produktename




4. Schaustück, SpezialitätPosition Produktename

4.1 Schaustück Klicken Sie hier, um Text einzugeben.

4.2 Spezialität Klicken Sie hier, um Text einzugeben.

sbkpv Reglement Brot-Chef 2017 3/4

sbkpv ∙ Schweizer Bäckerei- und Konditorei-Personal-Verband

Anmeldung/AuskunftBrot-Chef 2017„Typisch Schweizerisch“

Senden Sie uns Ihre Anmeldung auf dem offiziellen Anmeldeformular sowie nachvollziehbare Rezepturen, dem Produktionsbeschrieb sowie aussagekräftigen Fotos zu. Die Zutatenmengen müssen richtig sein, Der Produktionsbeschrieb muss funktionieren. Die Rezepte müssen auf die Aufgabenstellung abgestimmt sein.

Text als Word- oder Excel Datei (.docx /.xlsx) und Fotos als jpeg Dateien (.jpg) können per E-Mail oder auf dem Postweg per USB-Stick an uns gesandt werden.

Sende die vollständig ausgefüllten Anmeldeunterlagen an:

Hotel & Gastro UnionBrot-Chef 2017Adligenswilerstrasse 29/22Postfach 30276002 Luzerninfo@hotelgastrounion.chwww.hotelgastrounion.chwww.brotchef.ch

Kontakt:Allgemeine FragenMarco Kaufmann041 418 22 [email protected]

Fachliche FragenAffentranger David041 418 22 [email protected]

Hotel & Gastro Union Postfach 3027 CH-6002 Luzern ∙ ∙ Telefon 041 418 22 22 Fax 041 412 03 72∙Paketadresse Adligenswilerstrasse 29/22 CH-6006 Luzern ∙ [email protected] www.hotelgastrounion.ch∙

mailto:[email protected]

http://www.brotchef.ch/

http://www.hotelgastrounion.ch/

mailto:[email protected]

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