05/06 Frischekick!€¦ · Mondamin Roux Klassische Mehlschwitze - Granulat zum Binden von Saucen...

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Glück kann man essen Jetzt probieren Neuer Online-Shop #05/06 gültig vom 1.05.-30.06.2020 www.frischdienst-union.de Frischekick! Vegetarische Produkte von Rügenwalder Jetzt registrieren und Vorteile nutzen! Trend: Food truck Menü

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TROCKENSORTIMENTLEGENDE ZUR ARTIKELINFO

Als weitere Hilfe zur optimalen Produktauswahl, speziell für Allergiker, haben wir Allergene, Zusatzstoffe und -an-gaben lt. Kennzeichnungspflicht je Artikel mit aufgeführt. Nicht kennzeichnungspflichtige Spurenangaben können bei Bedarf angefragt werden!

Kennzeichnungspflichtige Allergene: Angegebene Allergene gemäß LMIV Anhang II (Lebensmittelinformationsverordnung) 1 glutenhaltige Getreide sowie deren Erzeugnisse 2 Weizen und Weizenerzeugnisse 3 Dinkel und Dinkelerzeugnisse 4 Roggen und Roggenerzeugnisse 5 Gerste und Gerstenerzeugnisse 6 Hafer und Hafererzeugnisse 7 Kamut und Kamuterzeugnisse 8 Krebstiere und Krebstiererzeugnisse 9 Eier und Eierzeugnisse 10 Fische und Fischerzeugnisse 11 Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse 12 Sojabohnen und Sojabohnenerzeugnisse 13 Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschl. Laktose) 14 Laktose 15 Schalenfrüchte und daraus gewonnene Erzeugnisse 16 Mandeln und Mandelerzeugnisse 17 Haselnüsse und Haselnusserzeugnisse 18 Walnüsse und Walnusserzeugnisse 19 Cashewnüsse und Cashewnusserzeugnisse 20 Pecannüsse und Pecannusserzeugnisse 21 Paranüsse und Paranusserzeugnisse 22 Pistazien und Pistazienerzeugnisse 23 Macadamianüsse und Macadamianusserzeugnisse 24 Sellerie und Sellerieerzeugnisse 25 Senf und Senferzeugnisse 26 Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse 27 Schwefeldioxid und Sulfite >10 ppm 28 Lupinen und Lupinenerzeugnisse 29 Weichtiere und Weichtiererzeugnisse 31 ohne kennzeichnungspflichtige Allergene o.d.A.

Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe und Zusatzangaben: Angegebene Zusatzstoffe gemäß §9 ZZulV (Zusatzstoffzulassungsverordnung) 36 mit Farbstoff 37 mit Konservierungsstoff 38 mit Nitritpökelsalz 39 mit Nitrat 40 mit Nitritpökelsalz und Nitrat 41 mit Antioxidationsmittel 42 mit Geschmacksverstärker 43 geschwefelt 44 geschwärzt 45 gewachst 46 mit Phosphat 47 mit Süßungsmittel(n) 48 mit einer Zuckerart und Süßungsmittel 49 enthält Phenylalaninquelle 50 mit Süßstoff Sucralose 51 kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken 52 mit zugesetzten Pflanzensterinen 53 enthält Koffein 54 kann Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen 55 unter Schutzatmosphäre verpackt 56 enthält Chinin (Getränke) 57 auf Grundlage von Cyclamat und Saccharin 58 enthält Süßholz 60 ohne kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe Angaben laut Hersteller. Für Druckfehler wird keine Haftung übernommen.

Aktuelle Informationen zu Allergenen etc. finden Sie in unserem Online-Shop unter www.frischdienst-union.de

=̂ panierte Artikel, Combidämpfer geeignet

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Dazu passt:2771 Spanferkel-Krustenbraten, S. 5 1533 Schweine-Nacken, S. 5

Art.-Nr. 2005

Knorr Delikatess Sauce zu Braten - vegane, ausgewogene, kräftige braune Sauce zu Braten - pur oder abgeleitet einsetzbar - mittlere Bindung - trocken und vor Wärme geschützt lagern Ideal zu Rostbraten, Roll- und Schmorbraten, Schnitzeln und Lammgerichten Dosierung: 100 g für 1 Liter Wasser Verkaufseinheit: 1 Eimer = 10,0 kg

*Artikelinfo: 1, 2, 5

Art.-Nr. 2411

Knorr Demiglace Braune Grundsause - vegane, reine, kräftige Basis für alle braunen Saucen - pur oder abgeleitet einsetzbar - mittlere bis starke Bindung - trocken und vor Wärme geschützt lagern Ideal zu Schnitzeln, Koteletts, Hackfleischgerichten, gekochtem Fleisch, Grill- und Pfannengemüse Dosierung: 100 g für 1 Liter Wasser Verkaufseinheit: 1 Eimer = 12,5 kg

*Artikelinfo: 1, 2, 5, 12, 24

Art.-Nr. 2412

Knorr Velouté Weiße Grundsauce - harmonische Basis für alle weißen Saucen - pur oder abgeleitet einsetzbar - mittlere Bindung - trocken und vor Wärme geschützt lagern Ideal zu Geflügel-, Kalbs-, Gemüse-, Nudel- und Fischgerichten Dosierung: 120 g für 1 Liter Wasser Verkaufseinheit: 1 Eimer = 12,5 kg

*Artikelinfo: 1, 2, 5, 13

Art.-Nr. 2415

Knorr Klarer Bratensaft - kräftiger Fleischgeschmack mit natürlichem Rindfleischextrakt - pur als auch zum Strecken einsetzbar - trocken und vor Wärme geschützt lagern Ideal zu Kurzgebratenem, Gedünstetem und Geschmortem von Rind, Schwein, Kalb und Lamm Dosierung: 100 g für 1 Liter Wasser Verkaufseinheit: 1 Eimer = 12,5 kg

o.d.A.

Art.-Nr. 2414

Basic Line Sauce zu Braten - vegan, gute Basisqualität - kühl und trocken lagern Dosierung: 100 g für 1 Liter Wasser Verkaufseinheit: 1 Eimer = 10,0 kg

o.d.A.

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Art.-Nr. 1383

Mondamin Feine Speisestärke - zum Binden von feinen Saucen, Suppen und Gemüsen - zum Verfeinern von Kuchen, Torten, Desserts und Süßspeisen - aus reiner Maisstärke - für „Leichte Vollkost“ geeignet - trocken und bei Raumtemperatur lagern Kartoninhalt: 4 Packungen à 2,5 kg = 10,0 kg o.d.A.

Mondamin Roux Klassische Mehlschwitze - Granulat zum Binden von Saucen und Suppen - Enthält wie hausgemachte Mehlschwitze hochwertiges Weizenmehl und Fett - Dose kühl und trocken lagern Dosierung Saucen: ca. 80 - 100 g pro Liter Flüssigkeit Suppen: ca. 60 - 70 g pro Liter Flüssigkeit Verkaufseinheit: 1 Eimer = 10,0 kg

Art.-Nr. 2416 hell *Artikelinfo: 1, 2

Art.-Nr. 2417 dunkel *Artikelinfo: 1, 2, 36

Art.-Nr. 2413

Knorr Tomato Pronto Napoletana vegan, stückige, leicht gewürzte Tomaten-Basissauce - geschälte, zerkleinerte, gedämpfte Tomatenstücke in Tomatensauce - intensiver Tomatengeschmack durch 77 % Tomaten und 18 % Tomatenmark - trocken und bei Raumtemperatur lagern Als Basisprodukt für die Zubereitung von Suppen, Saucen, Fleisch- und Fischgerichten, Pizza und Gemüse, Verwendung 1:1 Kartoninhalt: 4 Beutel à 3,0 kg = 12,0 kg

o.d.A.

Mondamin Fix-Saucenbinder Die perfekte Art, Saucen zu binden! - garantiert ohne Klümpchen - trocken und vor Wärme geschützt lagern Verkaufseinheit: 1 Eimer = 10,0 kg

Art.-Nr. 2418 hell *Artikelinfo: 13

Art.-Nr. 2419 dunkel *Artikelinfo: 13, 36

Art.-Nr. 2420

Knorr Gemüse-Kraftbouillon vegan, mit Suppengrün - rein pflanzlich - Gemüse aus nachhaltigem Anbau - sofort lösliche Gemüsebrühe mit Suppengrün - trocken und vor Wärme geschützt lagern Dosierung: 20 g für 1 Liter Wasser Verkaufseinheit: 1 Eimer = 12,5 kg

o.d.A.

Art.-Nr. 2421

Basic Line Gemüse-Brühe Vegetaria - vegan, gute Basisqualität - kühl und trocken lagern Dosierung: 21 g für 1 Liter Wasser Verkaufseinheit: 1 Eimer = 12,5 kg

*Artikelinfo: 24

Art.-Nr. 2422

Basic Line Rinder-Brühe - gute Basisqualität - zum Würzen von Suppen, Saucen und Beilagen geeignet - trocken und vor Wärme geschützt lagern Dosierung: 18 g für 1 Liter Wasser Verkaufseinheit: 1 Eimer = 12,5 kg o.d.A.

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TROCKENSORTIMENT

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Art.-Nr. 1535

Pfanni Kartoffel-Flocken Fix-Fertig mit entrahmter Milch zur Herstellung eines Kartoffelpürees mit entrahmter Milch - hohe Farb- und Bain-Marie-Stabilität - 100 % nachhaltiger, deutscher Anbau - kühl und trocken lagern Ergiebigkeit: ca. 130 Portionen à 200 g je Packung Verkaufseinheit: 1 Packung = 4,0 kg

*Artikelinfo: 13

Art.-Nr. 2423

Knorr Klare Fleischsuppe mit Suppengrün - ideal auch als Würzmittel - trocken und vor Wärme geschützt lagern Dosierung: 22 g für 1 Liter Wasser Verkaufseinheit: 1 Eimer = 12,5 kg

o.d.A.

Art.-Nr. 2424

Pfanni Kartoffel-Flocken Flocken-Locker ohne Milch zur Herstellung eines Kartoffelpürees ohne Milch - hohe Farb- und Bain-Marie-Stabilität - 100 % nachhaltiger, deutscher Anbau - geeignet zum Andicken von Suppen und Eintöpfen - kühl und trocken lagern Ergiebigkeit: ca. 150 Portionen à 200 g je Packung Verkaufseinheit: 1 Packung = 4,0 kg

*Artikelinfo: 27

Art.-Nr. 2425

Pfanni Kartoffel-Granulat Blitz-Püree mit Vollmilch zur Herstellung eines Kartoffelpürees mit Vollmilch - maschinell einrührbar und nachträglich veränderbar - 100 % nachhaltiger, deutscher Anbau - kühl und trocken lagern Ergiebigkeit: ca. 150 Portionen à 200 g je Packung Verkaufseinheit: 1 Packung = 5,0 kg

*Artikelinfo: 13

Art.-Nr. 2426

Pfanni Kartoffel-Flocken Kaltquell-Püree mit Milch zur Herstellung eines Kartoffelpürees mit Milch - Cook & Chill geeignet, kalt portionierbar, gefriertaustabil, regenerierbar auf allen Systemen, vakuumierbar - hohe Farb- und Bain-Marie-Stabilität - kühl und trocken lagern Ergiebigkeit: ca. 110 Portionen à 150 g je Beutel Kartoninhalt: 4 Beutel à 3,0 kg = 12,0 kg

*Artikelinfo: 13

Art.-Nr. 2427

Lukull Feine Creme für Käsegerichte Verfeinerungscreme mit Käse Die cremige Basis für Käse-Saucen, Suppen, Gratins und Aufläufe, schnell eingerührt, kein Fadenziehen, kein Ausflocken Verkaufseinheit: 1 Eimer = 3,5 kg

*Artikelinfo: 13, 36

Art.-Nr. 2428

Lukull Käse-Gratin-Sauce mit Gouda und Emmentaler, zum Gratinieren Perfekte Bräunung und Stabilität beim Gratinieren im Ofen und Salamander. Ideal für Gemüse- und Nudel-aufläufe, Gratins und als Sauce. Kartoninhalt: 6 Packungen à 1,0 Liter = 6,0 Liter

*Artikelinfo: 13

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TROCKENSORTIMENT

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Dazu passt:4665 Leberkäse, S. 5 3146 Fischroulade ‚Julienne’, S. 10

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fix & fertig gebraten

Art.-Nr. 2771

Spanferkel-Krustenbraten Spanferkelschulter mit Schwarte, gegart knusprig überbacken, fertig gewürzt Kartoninhalt: ca. 8 - 9 Stück à ca. 1,2 - 2,0 kg = ca. 11,0 kg

*Artikelinfo: 37, 38, 41, 46 o.d.A.

Art.-Nr. 5874

Rib-Steak ‚Smoky Barbecue‘ Hacksteak aus Schweinefleisch, rauchig mariniert, vorgegart fertig gewürzt und glasiert in der Geschmacksrichtung Smoky Barbecue Kartoninhalt: ca. 42 Stück à ca. 120 g = 5,04 kg

*Artikelinfo: 1, 2, 5, 25, 41

Frikadelle ‚Fleischermeister‘ aus Schweine- und Rindfleisch, gebraten mit Zwiebeln, fertig gewürzt *Artikelinfo: 1, 2, 9

Art.-Nr. 3729 Kartoninhalt: ca. 42 - 54 Stück à ca. 125 g = 6,0 kg

Art.-Nr. 3730 Kartoninhalt: ca. 36 - 44 Stück à ca. 180 g = 7,2 kg

Art.-Nr. 3049

Bauernroulade Hackfleischrolle aus Schweinefleisch, frittiert, gegart mit Zwiebel-Speck-Gurken-Füllung, fertig gewürzt Kartoninhalt: 5 x 25 Stück à ca. 80 g = 10,0 kg

*Artikelinfo: 1, 2, 25

Jägerschnitte Jagdwurstscheibe aus Schweinefleisch, paniert, gebraten fertig gewürzt *Artikelinfo: 1, 2, 37, 38

Art.-Nr. 2182 Kartoninhalt: 100 Stück à ca. 60 g = 6,0 kg

Art.-Nr. 2183 Kartoninhalt: 90 Stück à ca. 80 g = 7,2 kg

Art.-Nr. 2184 Kartoninhalt: 60 Stück à ca. 100 g = 6,0 kg

Art.-Nr. 1785

Spare Ribs ‚Smoky Barbecue‘ ganze Ribs mit süßlich-rauchiger Barbecue-Glasur, vorgegart Kartoninhalt: 10 - 15 Stück à ca. 400 - 550 g = 6,0 kg

*Artikelinfo: 1, 2, 5, 25, 41, 46

Art.-Nr. 4672

Mini-Haxe Schweinehaxe, naturgewachsen am Knochen, gegart ohne Fett und ohne Schwarte, fertig gewürzt Kartoninhalt: 40 Stück à ca. 180 g = ca. 7,2 kg

*Artikelinfo: 46 o.d.A.

Art.-Nr. 1533

Schweine-Nacken ohne Knochen, Premium-Schnitt ohne Deckel, Ketten zurückgenommen, sauber entfettet, kurant und gerade geschnitten Kartoninhalt: ca. 5 Stück à ca. 2,3 - 2,7 kg = ca. 11,5 - 13,5 kg

o.d.A.

Art.-Nr. 4665

Original bayerischer Leberkäse aus Schweinefleisch, fein, gegart fertig gewürzt Kartoninhalt: 2 Stück à ca. 3,6 kg = ca. 7,2 kg

*Artikelinfo: 37, 38, 41, 46 o.d.A.

fix & fertig gegart

fix & fertig gegart

fix & fertig gegart

vorgegart

fix & fertig gebraten

vorgegartfix & fertig gegart

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Schwein / TK-CONVENIENCE

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Art.-Nr. 4481

Falsches Filet aus der Rinder-Schulter Kartoninhalt: ca. 15 Stück à ca. 0,8 - 1,2 kg = ca. 15,0 kg

o.d.A.

Art.-Nr. 9031

Kalbfleisch-Frikadelle gebraten mit Zwiebeln und Petersilie, fertig gewürzt Kartoninhalt: 40 Stück à ca. 80 g = ca. 3,2 kg

*Artikelinfo: 1, 2, 9

Art.-Nr. 1062

Rinder-Hackfleisch gebraten neutral gewürzt, lose rollend gefrostet Körnung: ca. 3 - 13 mm Kartoninhalt: 4 Beutel à 2,5 kg = 10,0 kg

o.d.A.

fix & fertig gegart

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Dazu passt:5903 Country Grilled Mix, S. 12 1535 Pfanni-Kartoffel-Flocken, S. 4

Art.-Nr. 1621

Bifteki ‚Griechische Art‘ aus Rinderhackfleisch, gebraten mit Weißkäse (aus Kuhmilch), Tomaten und Zwiebeln, fertig gewürzt Kartoninhalt: ca. 90 Stück à ca. 65 g = 6,0 kg

*Artikelinfo: 9, 13

Art.-Nr. 1515

Formfleisch Rinder-Leber aus Leberstücken zusammengefügt, paniert fertig gewürzt Kartoninhalt: 50 Stück à ca. 150 g = 7,5 kg

*Artikelinfo: 1, 2

Art.-Nr. 1830

Rinder-Tafelspitz Kartoninhalt: ca. 10 Stück à ca. 1,0 - 1,4 kg = ca. 13,0 kg

o.d.A.

Art.-Nr. 7585

Rinder-Cevapcici Hackfleischröllchen, gebräunt, gegart zum Teil fein zerkleinert, geformt, mit Zwiebeln, fertig gewürzt Stückgewicht: ca. 30 g Kartoninhalt: 1 Beutel = 6,0 kg

*Artikelinfo: 1, 2

fix & fertig gebraten

fix & fertig gebraten

fix & fertig gebraten

fix & fertig gegart

TK-CONVENIENCE / Rind & Kalb

6 | www.frischdienst-union.de

Art.-Nr. 4297

Rinder-Hacksteak mit Grillstreifen, gebräunt, gegart zum Teil fein zerkleinert, mit Zwiebeln, fertig gewürzt Kartoninhalt: 2 x 25 Stück à ca. 80 g = 4,0 kg

*Artikelinfo: 1, 2

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Art.-Nr. 5849

Puten-Rollbraten ‚Finesse‘ aus Brustfleisch, mit Champignon-Röstzwiebel- Puten-Füllung mit Kräutern verfeinert, fertig gewürzt, gerollt in Bratfolie und Bratnetz Kartoninhalt: 4 Stück à ca. 2,1 - 2,7 kg = ca. 9,6 kg

*Artikelinfo: 1, 2, 4, 5, 37, 38, 41, 46

Art.-Nr. 5906

Puten-Roulade ‚Brokkoli‘ mit Brokkoli-Putenfleisch-Füllung heller Putenfleischmantel, mit Sellerie verfeinert, flüssig gewürzt, ohne Spieß, auf der Nahtseite anbraten Kartoninhalt: 60 Stück à ca. 150 g = 9,0 kg

*Artikelinfo: 1, 2, 24

Art.-Nr. 8899

Hähnchen-Roulade ‚Siena‘ Brustfilet mit Brokkoli-Geflügelfleisch-Füllung, gegart mit Bechamelsauce, in Hähnchenhaut gewickelt, flüssig gewürzt Kartoninhalt: ca. 20 Stück à ca. 150 g = 3,0 kg

*Artikelinfo: 1, 2, 13, 24, 25, 37, 38

Art.-Nr. 3144

Hähnchen-Schenkel-Roulade ‚Margrit‘ ohne Knochen, mit Brokkoli-Geflügelfleisch-Füllung fertig gewürzt Kartoninhalt: 50 Stück à ca. 160 g = ca. 8,0 kg

*Artikelinfo: 1, 2, 9

Art.-Nr. 1620

Hühnerfleisch 30 % Brustfleisch, 70 % Keulenfleisch, gewürfelt, gekocht ungewürzt, lose rollend gefrostet Zuschnitt: ca. 24 x 24 mm Kartoninhalt: 1 Beutel = 10,0 kg

o.d.A.

Art.-Nr. 1761

Hühnerfleisch aus Brust- und Keulenfleisch, gewürfelt, gekocht ohne Haut und Knochen, Brust/Keule im natürlichen Verhältnis, lose rollend gefrostet Zuschnitt: ca. 15 x 15 x 15 mm Kartoninhalt: 1 Beutel = 10,0 kg

o.d.A.

Art.-Nr. 2624

Geflügel-Bratwurst-Brezel aus Puten- und Hähnchenfleisch, grob, ohne Darm, gegrillt in Brezel-Optik, fertig gewürzt Kartoninhalt: 64 Stück à ca. 50 g = 3,2 kg

*Artikelinfo: 41 o.d.A.

Art.-Nr. 7347

Geflügel-Bratwurst-Scheiben aus Puten- und Hähnchenfleisch, gebraten fertig gewürzt, lose rollend gefrostet, ohne Darm, Kaliber 28 Zuschnitt: 28 x 28 x 8 mm Kartoninhalt: 1 Beutel = 3,0 kg

*Artikelinfo: 13, 25, 46

Art.-Nr. 1828

Hähnchen-Brustfilet-Würfel gegart mild gewürzt, lose rollend gefrostet Zuschnitt: ca. 12,7 x 18 - 19 x 15 mm Kartoninhalt: 1 Beutel = 3,0 kg

o.d.A.

Art.-Nr. 284

Hähnchen-Flakes aus dem Brustfilet, in Stücke geschnitten, gebraten flüssig gewürzt, lose rollend gefrostet Stückgewicht: ca. 2 - 20 g Kartoninhalt: 1 Beutel = 3,0 kg

o.d.A.

fix & fertig gebraten

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fix & fertig gegart

fix & fertig gegart

fix & fertig gegart

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mit Bratfolie

Ohne Spieß! Auf der Nahtseite

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Geflügel / TK-CONVENIENCE

fix & fertig gegrilltohne Darm

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Art.-Nr. 7951

Hähnchen-Schnitzel aus dem Brustfilet, paniert, gegart flüssig gewürzt Kartoninhalt: ca. 27 - 33 Stück à ca. 100 g = 3,0 kg

*Artikelinfo: 1, 2

fix & fertig gegart

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Art.-Nr. 2116

Geflügel-Bällchen aus Putenfleisch, gebräunt, gegart zum Teil fein zerkleinert, fertig gewürzt Stückgewicht: ca. 10 g Kartoninhalt: 1 Beutel = 3,0 kg

*Artikelinfo: 1, 2, 9, 25

Art.-Nr. 3193

Geflügel-Frikadelle aus Putenfleisch, gebraten mit Zwiebeln, fertig gewürzt Kartoninhalt: 40 Stück à ca. 110 g = 4,4 kg

*Artikelinfo: 1, 2, 13, 25

Art.-Nr. 1488

Geflügel-Klößchen feine Suppeneinlage aus Hähnchen- und Putenfleisch, gegart zum Teil fein zerkleinert, mit Petersilie, fertig gewürzt Stückgewicht: ca. 4 g Kartoninhalt: 6 Beutel = 6,0 kg

*Artikelinfo: 9

Art.-Nr. 4517

Hähnchen-Brustfilet ‚Milano‘ wie gewachsen, mit Tomaten-Käse-Kräuter-Füllung, paniert mit Zwiebeln, flüssig gewürzt Kartoninhalt: ca. 20 Stück à ca. 135 - 165 g = 3,0 kg

*Artikelinfo: 1, 2, 13

Hähnchen-Schnitzel aus dem Brustfilet, paniert, gebraten flüssig gewürzt *Artikelinfo: 1, 2

Art.-Nr. 1762 Kartoninhalt: ca. 60 - 100 Stück à ca. 30 - 50 g = 3,0 kg

Art.-Nr. 2613 Kartoninhalt: ca. 33 - 43 Stück à ca. 70 - 90 g = 3,0 kg

vorgegartmit Melonenkernpanade

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TK-CONVENIENCE / Geflügel

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Dazu passt:1749 Markerbsen, S. 12 7830 Turbo-Pommes frites, S. 16

Art.-Nr. 1185

Hähnchen-Knusperschnitzel ‚Ricotta-Pesto‘ aus dem Brustfilet, mit Melonenkernpanade, vorgegart gefüllt mit Ricotta und grünem Pesto, abgerundet mit Frischkäse und Sahne, flüssig gewürzt Kartoninhalt: 20 Stück à ca. 150 g = 3,0 kg

*Artikelinfo: 1, 2, 13

Art.-Nr. 828

Hähnchen-Brustfilet ‚Piccata Milanese‘ wie gewachsen, mit Parmesan-Panade, gebraten flüssig gewürzt Kartoninhalt: ca. 60 Stück à ca. 50 g = 3,0 kg

*Artikelinfo: 1, 2, 9, 13

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Art.-Nr. 2669

Puten-Schnitte ‚Art Cordon bleu‘ mit Putenbrust-Kochschinken und Käse, paniert aus fein zerkleinertem Putenfleisch, geformt, flüssig gewürzt Kartoninhalt: ca. 20 Stück à ca. 150 g = 3,0 kg

*Artikelinfo: 1, 2, 13, 37, 38, 46

Art.-Nr. 578

Mini-Hähnchen-Schnitte ‚Art Cordon bleu‘ mit Form-Putenkochschinken und Käse, paniert, gegart aus fein zerkleinertem Hähnchenfleisch, flüssig gewürzt Kartoninhalt: ca. 36 - 52 Stück à ca. 58 - 82 g = 3,0 kg

*Artikelinfo: 1, 2, 13, 37, 38

Hähnchen-Cordon bleu Brustfilet mit Puten-Formfleischschinken und Käse, paniert Teilstück, flüssig gewürzt

*Artikelinfo: 1, 2, 13, 36, 37, 38

Art.-Nr. 6344 Kartoninhalt: ca. 21 Stück à ca. 135 - 165 g = 3,0 kg

Art.-Nr. 6345 Kartoninhalt: ca. 17 Stück à ca. 160 - 190 g = 3,0 kg

Art.-Nr. 4120

Hähnchen-Nuggets paniert, vorfrittiert aus zerkleinertem Hähnchenfleisch geformt, flüssig gewürzt Stückgewicht: ca. 18 - 28 g Kartoninhalt: 3 Beutel = 3,0 kg

*Artikelinfo: 1, 2, 24

Art.-Nr. 1606

Hähnchen-Knusperspieß ‚Madras‘ Geflügel-Knusperbällchen mit Frucht-Curry-Füllung, paniert mit einer Cornflakes-Kokos-Panade, fertig gewürzt Kartoninhalt: 40 Stück à ca. 135 - 165 g = ca. 6,0 kg

*Artikelinfo: 1, 2, 5, 41

Art.-Nr. 2994

Puten-Geschnetzeltes aus der Brust, gegart und gebraten flüssig gewürzt, lose rollend gefrostet Zuschnitt: ca. 10 x 60 - 15 x 70 mm Kartoninhalt: 1 Beutel = 3,0 kg

o.d.A.

Art.-Nr. 6323

Hähnchen-Schenkel Gelenkschnitt ungewürzt Kartoninhalt: ca. 52 Stück à ca. 190 g = 10,0 kg

o.d.A.

Art.-Nr. 1886

Hähnchen-Unterschenkel Kartoninhalt: ca. 80 - 100 Stück à ca. 90 - 130 g = 10,0 kg

o.d.A.

Art.-Nr. 7024

Chicken Wings ‚Barbecue‘ Hähnchenflügel, geteilt, mariniert, gebraten fertig gewürzt Unterflügel: 25 - 50 g Oberflügel: 30 - 60 g Kartoninhalt: 1 Beutel = 3,0 kg

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Geflügel / TK-CONVENIENCE

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MSC-C-52005

MSC-zertifizierter FischEin Teil unseres Sortiments ist MSC-zertifiziert. Diese Produkte stammen aus Fischereien, die unabhängig nach den Richtlinien des MSC für eine beispielhafte und nachhaltige Fischerei zertifiziert wurden. Bitte achten Sie auf das blaue MSC-Siegel. www.msc.org/de

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PRIMARY VERSIONS

ASC-C-01344

ASC-zertifizierter FischEin Teil unseres Sortiments ist ASC-zertifiziert. Diese Produkte stammen aus Zuchten, die unabhängig nach den Richtlinien des ASC für verantwortungsvolle Aquakulturen zertifiziert wurden. Bitte achten Sie auf das türkise ASC-Logo. www.asc-aqua.org

Art.-Nr. 3146

Fischroulade ‚Julienne‘, MSC-zertifiziert Alaska-Seelachsfilet mit Gemüsestreifen-Füllung aus Blöcken geschnitten, gefüllt mit Karotten, Sellerie und Zucchini, praktisch grätenfrei, fertig gewürzt Kartoninhalt: ca. 37 - 43 Stück à ca. 150 g = 6,0 kg

*Artikelinfo: 10, 24

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Schonkost-Roulade

vorgebraten

vorgebraten

Das Beste vom Fisch

vorgebraten

10 | www.frischdienst-union.de

TK-CONVENIENCE / Fisch

Art.-Nr. 309

Schlemmerfilet ‚Bordelaise‘ Alaska-Seelachsfilet mit Kräuterauflage aus Blöcken geschnitten, praktisch grätenfrei, fertig gewürzt Kartoninhalt: ca. 30 Stück à ca. 185 - 215 g = 6,0 kg

*Artikelinfo: 1, 2, 10

Art.-Nr. 5217

Schlemmerfilet ‚Brokkoli‘, MSC-zertifiziert Alaska-Seelachsfilet mit Brokkoliauflage aus Blöcken geschnitten, praktisch grätenfrei, fertig gewürzt Kartoninhalt: 30 Stück à ca. 200 g = ca. 6,0 kg

*Artikelinfo: 1, 2, 10, 13

Art.-Nr. 3422

Grill-Fisch ‚Tomate-Basilikum‘, MSC-zertifiziert Alaska-Seelachs-Portionsfilet, mit Grillstreifen, mariniert aus Fischstücken zusammengefügt, aus Blöcken ge-schnitten, praktisch grätenfrei, mit Tomaten-Basilikum- Marinade, fertig gewürzt Kartoninhalt: ca. 45 - 51 Stück à ca. 110 - 140 g = 6,0 kg

*Artikelinfo: 10, 12, 13

Art.-Nr. 3586

Kabeljau-Loins im Backteig, vorgebraten feines Rückenstück aus dem Filet, praktisch grätenfrei, fertig gewürzt Kartoninhalt: ca. 45 Stück à ca. 95 - 125 g = 5,0 kg

*Artikelinfo: 1, 2, 10, 13, 25

Art.-Nr. 8646

Fischstäbchen, MSC-zertifiziert Alaska-Seelachsfilet, paniert, vorgebraten aus Blöcken geschnitten, praktisch grätenfrei, fertig gewürzt Kartoninhalt: ca. 200 Stück à ca. 30 g = 6,0 kg

*Artikelinfo: 1, 2, 10

Art.-Nr. 4569

Seelachsfilet ‚Mexicana‘ in Käse- und Tacopanade, vorgebacken praktisch grätenfrei, fertig gewürzt Kartoninhalt: ca. 33 Stück à ca. 120 - 180 g = 5,0 kg

*Artikelinfo: 1, 10, 13, 24, 25

Art.-Nr. 8625

Schlankwelsfilet in Knusperpanade, vorgebraten praktisch grätenfrei, fertig gewürzt Kartoninhalt: ca. 33 Stück à ca. 135 - 165 g = 5,0 kg

*Artikelinfo: 1, 2, 10

Art.-Nr. 9709

Alaska-Seelachs-Portionsfilet, MSC-zertifiziert im Backteig, vorgebraten aus Fischstücken zusammengefügt, aus Blöcken ge-schnitten, in Filetform gefertigt, praktisch grätenfrei, fertig gewürzt Kartoninhalt: ca. 50 Stück à ca. 120 g = 6,0 kg

*Artikelinfo: 1, 2, 10, 46

vorgebacken

vorgebraten

PREISATTACKE!

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PRIMARY VERSIONS

vorgebraten

Art.-Nr. 8616

Gourmet Knusper-Fisch, MSC-zertifiziert aus Seelachs und Goldlachs, in Cornflakespanade, vorgebraten aus Fischstücken zusammengefügt, zum Teil fein zerkleinert, praktisch grätenfrei, fertig gewürzt, gluten- und laktosefrei Kartoninhalt: ca. 63 Stück à ca. 80 g = 5,0 kg

*Artikelinfo: 10

Art.-Nr. 6002

Knusperfilet ‚Rösti‘, MSC-zertifiziert Alaska-Seelachs-Portionsfilet,in Kartoffelpanade,vorgebraten aus Fischstücken zusammengefügt, aus Blöcken geschnitten, in Filetform gefertigt, praktisch grätenfrei, fertig gewürzt Kartoninhalt: ca. 40 Stück à ca. 150 g = 6,0 kg

*Artikelinfo: 1, 2, 10

Art.-Nr. 8648

Alaska-Seelachs-Portionsfilet, MSC-zertifiziert in Knusperpanade, vorgebraten aus Fischstücken zusammengefügt, aus Blöcken geschnitten, in Filetform gefertigt, praktisch grätenfrei, fertig gewürzt Kartoninhalt: ca. 40 Stück à ca. 150 g = 6,0 kg

*Artikelinfo: 1, 2, 10

Art.-Nr. 3481

Kabeljaufilet ‚Estragon-Zitrone‘, MSC-zertifiziert Naturfilet, leicht gecoatet mit Mais-Reismehl, vorfrittiert praktisch grätenfrei, fertig gewürzt, gluten- und laktosefrei Kartoninhalt: ca. 56 Stück à ca. 90 g = 5,0 kg

*Artikelinfo: 10

Art.-Nr. 2290

Rotbarschfilet Naturfilet, paniert, vorgebraten praktisch grätenfrei, fertig gewürzt Kartoninhalt: ca. 33 Stück à ca. 135 - 165 g = 5,0 kg

*Artikelinfo: 1, 2, 10

Art.-Nr. 8627

Kutterfrikadelle, MSC-zertifiziert mit Kartoffelstückchen und Frischkäse, paniert, vorgebraten aus Schellfisch und Seelachs, fein zerkleinert und geformt, praktisch grätenfrei, fertig gewürzt Kartoninhalt: ca. 60 Stück à ca. 75 g = 4,5 kg

*Artikelinfo: 1, 2, 10, 13, 25

Art.-Nr. 8614

Dorsch-Surfer, MSC-zertifiziert Portionen, paniert, vorgebacken zerkleinert und geformt, praktisch grätenfrei, fertig gewürzt Kartoninhalt: ca. 50 - 55 Stück à ca. 90 - 100 g = 5,0 kg

*Artikelinfo: 1, 2, 10

Art.-Nr. 4536

Pazifisches Schollenfilet Doppelfilet, ohne schwarze Haut, paniert praktisch grätenfrei, fertig gewürzt Kartoninhalt: ca. 26 Stück à ca. 180 - 200 g = 5,0 kg

*Artikelinfo: 1, 2, 10

Art.-Nr. 8667

Hokifilet, MSC-zertifiziert natur, ohne Haut, 10 % Glasur Macruronus novaezelandiae, ungewürzt, Zuschnitt: gemischt, gefangen im Südwestpazifik Kartoninhalt: ca. 31 - 36 Stück à 140 - 160 g = 5,0 kg

*Artikelinfo: 10

vorgebratengluten- und laktosefrei

vorgebraten

vorgebraten

vorgebraten

vorfrittiert

gluten- und laktosefreihoher Fischanteil

mehr Fisch, weniger Glasur

vorgebacken

www.frischdienst-union.de | 11

Fisch / TK-CONVENIENCE

PREISATTACKE!

PREISATTACKE!

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Art.-Nr. 1717

Kohlrabi Streifen, blanchiert Zuschnitt: ca. 10 x 10 mm Kartoninhalt: 4 Beutel à 2,5 kg = 10,0 kg

o.d.A.

Art.-Nr. 1749

Markerbsen sehr fein, blanchiert bis 8,2 mm Kartoninhalt: 4 Beutel à 2,5 kg = 10,0 kg

o.d.A.

Art.-Nr. 60

Romanesko Röschen, blanchiert 40 - 60 mm Kartoninhalt: 4 Beutel à 2,5 kg = 10,0 kg

o.d.A.

Art.-Nr. 1722

Leipziger Allerlei Gemüsemischung, blanchiert aus ca. 44 % Pariser Karotten, ca. 44 % Erbsen, ca. 12 % Spargelstücken Kartoninhalt: 4 Beutel à 2,5 kg = 10,0 kg

o.d.A.

Art.-Nr. 5903

Country Grilled Mix gegrillte Gemüsemischung aus ca. 25 % Brokkoli-Röschen, ca. 25 % Zucchini, ca. 20 % Auberginen, ca. 10 % gelben Paprika, ca. 10 % roten Paprika, ca. 10 % Zwiebeln Kartoninhalt: 10 Beutel à 1,0 kg = 10,0 kg

o.d.A.

Art.-Nr. 9371

Erdbeeren ca. 25 - 35 mm Kartoninhalt: 2 Beutel à 2,5 kg = 5,0 kg

o.d.A.

Art.-Nr. 6466

Lasagne ‚Bolognese‘ Nudelplatten mit Rinder-Bolognese aus Tomatenmark, Rinder-Hackfleisch und Zwiebeln, mit Béchamel-Sauce bedeckt und mit Käse bestreut, fertig gewürzt Kartoninhalt: 30 Stück à ca. 300 g = ca. 9,0 kg

*Artikelinfo: 1, 2, 3, 13, 24

Art.-Nr. 8438

Hähnchen-Pfanne ‚Kebab Art‘ dünn geschnittenes Keulenfleisch, gebraten nach Kebab Art flüssig gewürzt, lose rollend gefrostet Höhe ca. 3 - 4 mm Kartoninhalt: 2 Beutel à 1,25 kg = 2,5 kg

o.d.A.

Kohlroulade mit Zwiebeln, fertig gewürzt, ohne Holzspieß

*Artikelinfo: 13, 25

Art.-Nr. 8387 mit ca. 60 g Schweine-Hackfleischfüllung Kartoninhalt: 2 x 20 Stück à ca. 150 g = 6,0 kg

Art.-Nr. 1856 mit ca. 80 g Schweine-Hackfleischfüllung Kartoninhalt: 2 x 20 Stück à ca. 200 g = 8,0 kg

Art.-Nr. 3906 Riesenkohlroulade mit ca. 150 g Schweine-Hackfleischfüllung Kartoninhalt: 2 x 15 Stück à ca. 350 g = 10,5 kg

Art.-Nr. 2655

Mini-Pizza ‚Salami‘ runde Steinofenpizza, vorgebacken belegt mit Salami, Käse und Tomatensauce, fertig gewürzt Durchmesser: ca. 16 cm Kartoninhalt: 30 Stück à ca. 150 g = ca. 4,5 kg

*Artikelinfo: 1, 2, 13, 36, 37, 38, 41

Art.-Nr. 2651

Rote Paprikaschote mit ca. 75 g Putenfleischfüllung fein zerkleinert, mit Zwiebeln, fertig gewürzt Kartoninhalt: 50 Stück à ca. 150 g = ca. 7,5 kg

*Artikelinfo: 1, 2, 9, 24

vorgebacken

fix & fertig gebraten

12 | www.frischdienst-union.de

TK-CONVENIENCE / Spezialitäten

TK / Gemüse & Obst

PREISATTACKE!

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Frische küchenfertige Kartoffelprodukte

Bei dem dänischen Kartoffel- produzenten Flensted wird die Kartoffelschale im Schnell- verfahren mit Dampf auf schonendste Schäl-art abgebürstet. Anschließend werden sie ähnlich sous-vide im Vakuumbeutel vorgegart. Nicht zuletzt der kontrollierte Anbau sichert eine vitaminreiche und optisch ansprechend gelbe Kartoffel – ganz ohne Zusätze.

Art.-Nr. 3377

Kartoffel-Würfel gegart aus kontrolliertem Anbau, gleichbleibende Qualität, ohne Konservierungsstoffe Zuschnitt: ca. 13 x 13 mm Kartoninhalt: 4 Beutel à ca. 3,0 kg = 12,0 kg

o.d.A.

Art.-Nr. 1279

Kartoffel ‚Viertel‘ geschält, halbiert oder geviertelt, festkochend Zuschnitt: 40 - 50 mm Kartoninhalt: 1 Beutel = 5,0 kg

o.d.A.

Art.-Nr. 1287

Reibekuchenteig ‚Fix & Fertig‘ küchenfertiger Kartoffelteig mit Zwiebeln, fertig gewürzt Kartoninhalt: 1 Schale = 4,0 kg

*Artikelinfo: 27, 37, 43, 55

Bei der Kartoffelmanufaktur Pahmeyer kommt alles aus einer Hand. In dem Familienbetrieb werden die Kartoffeln ausge-pflanzt, gepflegt, geerntet und zu küchenfer- tigen Kartoffelprodukten liebevoll verarbeitet.

regional frisch qualitativ nachhaltig traditionell zusatzstofffrei

Art.-Nr. 9020

Tortelloni Carne gelbe Nudelringe mit Rindfleisch-Füllung, vorgegart Stückgewicht: ca. 11 g Kartoninhalt: 1 Beutel = 8,0 kg

*Artikelinfo: 1, 2

Art.-Nr. 1004

Tortellini Ricotta & Spinaci gelbe Nudelringe mit Ricotta-Spinat-Füllung, vorgegart Stückgewicht: ca. 6 g Kartoninhalt: 1 Beutel = 9,0 kg

*Artikelinfo: 1, 2, 13

vorgegart

vorgegart

vorgegart

vorgegart

fix & fertig gegart

vorfrittiert

fix & fertig gegart

www.frischdienst-union.de | 13

Pasta & Kartoffelprodukte / TK

PREISATTACKE!

Art.-Nr. 1987

Spirelli gedrehte Nudeln, ohne Ei, ‚al dente‘ gegart Kartoninhalt: 4 Beutel à 2,0 kg = 8,0 kg

*Artikelinfo: 1, 2

Art.-Nr. 4654

Schupfnudeln aus Kartoffeln, vorgegart fertig gewürzt Kartoninhalt: 2 Beutel à 2,5 kg = 5,0 kg

*Artikelinfo: 1, 2, 9

Art.-Nr. 2329

Kartoffel-Kroketten lang, vorfrittiert, Combidämpfer geeignet aus frischem Kartoffelpüree, in Rollen geformt, fertig gewürzt Länge: ca. 6 cm, Stückgewicht: ca. 18 g Kartoninhalt: 4 Beutel = 10,0 kg

o.d.A.

Art.-Nr. 9028

Schlemmer-Rösti ‚Elsass‘ Kartoffelrösti mit Zwiebel-Speck-Sauerrahm-Topping, vorgegart mit Frischkäse verfeinert und mit gekräuterten Käse bestreut, fertig gewürzt Kartoninhalt: 30 Stück à ca. 220 g = 6,6 kg

*Artikelinfo: 13, 37, 38, 41

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FRISCH-CONVENIENCE / EIER

FRISCHE-MENÜS & -KOMPONENTEN Ihre perfekte Convenience-Lösung

Frische-Menüs von FORSTER sind eine echte Alternative zum Selberkochen. Schnell in der Zubereitung und hoch in der Qualität bieten sie kulinarische Abwechslung für jeden Tag. Alle Produkte sind fix und fertig zubereitet und müssen nur noch regeneriert werden.

fix & fertig gegart

Art.-Nr. 6275

Geflügel-Bratbällchen ‚Hausfrauen-Art‘ Frikadellenbällchen, verzehrfertig, gebraten aus Puten- und Hähnchenfleisch, zum Teil fein zerkleinert, mit Zwiebeln, fertig gewürzt Kartoninhalt: 6 x ca. 50 Stück à ca. 20 g = 6,0 kg

*Artikelinfo: 1, 2, 9, 13, 25, 55

Art.-Nr. 7975

Rinder-Gulasch ‚Ungarische Art‘ in Sauce gegart geschmort, fertig gewürzt, je Schale: Fleischeinwaage gegart: ca. 2.050 g, Portionsempfehlung: 20 x 250 g Kartoninhalt: 2 Schalen à 5,0 kg = 10,0 kg

*Artikelinfo: 1, 2, 24

Art.-Nr. 7339

Rinder-Roulade ‚Hausfrauen-Art‘ in Sauce gegart gefüllt mit Speck, Gurken- und Zwiebelstückchen, fertig gewürzt, je Schale: Rouladen gegart: ca. 3.000 g, Portionsempfehlung: 20 x 1 Roulade Kartoninhalt: 2 Schalen à 20 Stück à ca. 150 g plus Sauce = 10,0 kg

*Artikelinfo: 1, 2, 13, 24, 25, 41

Art.-Nr. 7363

Hühnerfrikassee ‚Gärtnerin Art‘ gegart mit Fingermöhren, Spargelstückchen, Erbsen und Champignons, fertig gewürzt, je Schale: Fleischeinwaage gegart: ca. 1.380 g, Portionsempfehlung: 20 x 250 g Kartoninhalt: 2 Schalen à 5,0 kg = 10,0 kg

*Artikelinfo: 1, 2, 13, 24

Art.-Nr. 8415

Pasta-Käsesauce cremige Sahnesauce, ein Klassiker für alle Nudel- gerichte, ebenfalls zum Gratinieren von Gemüse und Aufläufen geeignet, fix und fertig Portionsempfehlung: 54 x 100 g Kartoninhalt: 2 Beutel à 2,7 kg = 5,4 kg

*Artikelinfo: 1, 2, 13, 24, 46

Art.-Nr. 8460

Bolognese ‚Classico‘ aus Rinderhackfleisch mit Zwiebeln, fruchtigen Tomatenstücken und feinen Kräutern, fix und fertig Portionsempfehlung: 50 x 100 g Kartoninhalt: 2 Beutel à 2,5 kg = 5,0 kg

*Artikelinfo: 1, 2, 13, 24

Art.-Nr. 1890

Schweine-Hack-Rib verzehrfertig, gegart zum Teil fein zerkleinert, mit Zwiebeln, fertig gewürzt Kartoninhalt: 4 x 10 Stück à 100 g = 4,0 kg

*Artikelinfo: 1, 2, 9, 25, 55

Vollei flüssig, pasteurisiert

*Artikelinfo: 9

Art.-Nr. 8859 mit Zitronensäure Kartoninhalt: 10 Packungen à 1,0 kg = 10,0 kg

Art.-Nr. 4537 ungewürzt Kartoninhalt: 1 Packung = 10,0 kg

fix & fertig gegart

fix & fertig gebraten

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Zwischenverpflegung / SnackCheck

Art.-Nr. 2465

Süddeutscher Rohkostsalat Weißkohl, Paprika, Gurken, Karotten, Zwiebeln, Essig und Öl Ohne Zusatz von Konservierungsstoffen Kartoninhalt: 1 Eimer = 1,0 kg

o.d.A.

Art.-Nr. 8391

Senf-Honig Creme Doppelrahm-Frischkäse mit Dijon-Senf, Mango-Chutney und Bienenhonig Ohne Zusatz von Konservierungsstoffen Kartoninhalt: 1 Schale = 500 g

*Artikelinfo: 13, 25

Art.-Nr. 1149

Lollo Bionda-Blätter gezupft, gewaschen Kartoninhalt: 1 Beutel = 500 g

o.d.A.

Art.-Nr. 1961

Sesam-Karotten-Knusperstick vegan, in Sesam-Knusperpanade, vorfrittiert verfeinert mit Zwiebeln, Äpfeln und Anis, fertig gewürzt Kartoninhalt: 40 Stück à ca. 80 g = 3,2 kg

*Artikelinfo: 1, 2, 24, 26

Art.-Nr. 1930

Salsa Dip fruchtig-würzig aus Paprika-, Tomaten- und Zwiebelstücken, verfeinert mit Oregano und Rosmarin Kartoninhalt: 1 Schale = 1,0 kg

o.d.A.

Art.-Nr. 1973

Pizzaschleife ‚Schinken-Salami‘ gefüllte Teigling aus Blätterteig mit Käse-Bärlauchbestreuung backfertiger, handgedrehter Snack mit einer mediterran gewürzten Füllung aus Tomaten, Salami, Schinken und Käse, fertig gewürzt Zum Warm- und Kaltverzehr geeignet! Kartoninhalt: 48 Stück à ca. 130 g = 6,24 kg

*Artikelinfo: 1, 2, 13, 37, 38, 41, 46

Art.-Nr. 3805

Geflügelrolle im Plunderteig, vorgegart Snack nach Holländischer Art, gebrühtes Hähnchense-paratorenfleischerzeugnis, mit Sojaeiweiß, fertig gewürzt Kartoninhalt: 50 Stück à ca. 145 g = ca. 7,25 kg

*Artikelinfo: 1, 2, 12, 13, 14, 41, 42, 46

Börekschnecke schneckenförmig gedrehte Blätterteigrolle, fertig gewürzt Kartoninhalt: 40 Stück à ca. 220 g = ca. 8,8 kg

Art.-Nr. 1950 Hackfleisch Blätterteig mit würziger Rinderhackfleisch-Füllung Artikelinfo: 1, 2

Art.-Nr. 1951 Spinat-Käse Blätterteig mit würziger Spinat- Käsezubereitung-Füllung *Artikelinfo: 1, 2, 13, 24, 36

Art.-Nr. 1952 Käse Blätterteig mit würziger Käsezubereitung-Füllung *Artikelinfo: 1, 2, 13, 36

vorfrittiert

vorgegartvorgeschnitten

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»Bratenschmaus«Rezept-Tipp: Brötchen einschneiden, Boden und Deckel mit 25 g Frischkäsecreme Senf-Honig be- streichen, ein Lollo Bionda Blatt mit den Spitzen nach vorne einlegen, fünf Scheiben Radieschen sichtbar an den Rand des Brötchens auf den Salat legen, drei Scheiben Krustenbraten fächerartig falten und auf den Salat und die Radieschen legen, 50 g Rohkostsalat entsaften und auf dem Krustenbraten verteilen, auf Wunsch mit drei Tortilla Chips garnieren.

Art.-Nr. 7290

Krustenbraten aus der Oberschale, kross gebacken mit Fettrand und Schwarte, gepökelt, vorgeschnitten, gefächert 4 % Fett, ASP, Kaliber ca. 130x11 500 g = 20 Scheiben à ca. 25 g Kartoninhalt: 4 Packungen à 500 g = 2,0 kg

*Artikelinfo: 37, 38, 41, 46, 55 o.d.A.

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Art.-Nr. 1622

NORDIC CRAFT BURGER Premium Burger aus Rindfleisch, roh, Homestyle Charakter fertig gewürzt, Durchmesser: ca. 13 cm Kartoninhalt: 25 Stück à ca. 200 g = 5,0 kg o.d.A.

Art.-Nr. 1272

CRUNCHY CHICKEN-BURGER mit krosser Cornflakes-Panade, gebräunt, gegart aus Hähnchenbrustfiletstücken geformt, pikant, flüssig gewürzt Durchmesser: ca. 10 x 8,5 cm Kartoninhalt: 4 x 15 Stück à ca. 100 g = 6,0 kg *Artikelinfo: 1, 2, 5

Art.-Nr. 672

GEFLÜGEL HOT DOG WÜRSTCHEN tiefgekühlt geräuchert, ohne Darm, 17 % Fett, vac., Kaliber 22 Länge: 19 cm Kartoninhalt: 8 x 20 Stück à 70 g = 11,2 kg

*Artikelinfo: 37, 38, 41, 42, 46 o.d.A.

Art.-Nr. 1787

MINI HOT DOG BRÖTCHEN NATUR Weizenbrötchen, angeschnitten, fertig gebacken klassische Form Maße: 14,7 x 3,2 cm Kartoninhalt: 3 x 32 Stück à ca. 40 g = ca. 3,84 kg *Artikelinfo: 1, 2

Art.-Nr. 7830

TURBO-POMMES FRITES vorfrittiert, in 4 Minuten turbo-schnell im Combidämpfer schnell verfügbar, mit deutlicher Zeitersparnis Zuschnitt: ca. 8,5 x 8,5 mm Kartoninhalt: 4 Beutel à 2,0 kg = 8,0 kg

o.d.A.

Art.-Nr. 7748

SÜSSKARTOFFEL-POMMES knusprig ummantelt, vorgebacken

Zuschnitt: ca. 11 x 11 mm Kartoninhalt: 4 Beutel à 2,0 kg = 8,0 kg *Artikelinfo: 36 o.d.A.

HAMBURGER-BRÖTCHEN SESAM Weizenbrötchen, geschnitten, fertig gebacken

Art.-Nr. 1789 Durchmesser: ca. 10 cm Kartoninhalt: 4 x 12 Stück à ca. 55 g = 2,64 kg

*Artikelinfo: 1, 2, 26

Art.-Nr. 1788 Durchmesser: ca. 12 cm Kartoninhalt: 5 x 6 Stück à ca. 80 g = 2,4 kg *Artikelinfo: 1, 2, 26

Art.-Nr. 1975

HAMBURGER-PATTY aus Rindfleisch, roh zum Teil fein zerkleinert, fertig gewürzt, Durchmesser: ca. 12,5 cm Kartoninhalt: 50 Stück à ca. 100 g = 5,0 kg o.d.A.

Art.-Nr. 1878

CHILI CON QUINOA-BURGER vegan, vorgebraten Burger-Patty aus gegarten Kidney- und schwarzen Bohnen, roter Paprika, Zuckermais, Quinoa gegart und frittierten Zwiebeln, fertig gewürzt, mit leichter Schärfe Durchmesser: ca. 10,5 cm Kartoninhalt: ca. 51 - 57 Stück à ca. 80 g = 4,32 kg *Artikelinfo: 1, 2

Art.-Nr. 1976

HAMBURGER-BRÖTCHEN BRIOCHE XL Weizenbrötchen, geschnitten, fertig gebacken Durchmesser: ca. 11,5 cm Kartoninhalt: 2 x 15 Stück à ca. 90 g = 2,7 kg

*Artikelinfo: 1, 2

16 | www.frischdienst-union.de

FoodtruckMenue

Burger

Pommes-Trends Hot DogPoutine – der kanadische Pommes-

Klassiker mit Bratensauce (#2005, S. 2) und Käsestückchen (#9681)

Patat oorlog – der holländische Pommes-Klassiker mit Zwiebeln

(#1159), Majo und Satésauce

fix & fertig gegart vorgebraten

fix & fertig gebacken

fix & fertig gebacken

fix & fertig gebacken

fix & fertig gebacken

vorfrittiert

turboschnell in 4 Minuten fertig

vorgebacken

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Art.-Nr. 1958

PIZZASCHIFFCHEN »SCHINKEN« aus Hefeteig, im Holzofen vorgebacken gefüllter Snack mit Mozzarella, Kochschinken und Tomatensauce, fertig gewürzt Kartoninhalt: 28 Stück à ca. 160 g = ca. 4,48 kg *Artikelinfo: 1, 2, 13, 37, 38, 41, 46

Art.-Nr. 1267

BAGEL »EVERYTHING« mit Sesam-Mohn-Zwiebel-Topping, fertig gebacken rundes Weizengebäck Durchmesser: ca. 11 - 12 cm Kartoninhalt: 45 Stück à ca. 100 g = ca. 4,5 kg *Artikelinfo: 1, 2, 26

Art.-Nr. 1618

CRISPY BACON geräuchert, gebacken, wellige Scheiben 40 % Ausbeute, 60 % Bratverlust, ohne Zucker, vorgeschnitten, 35 % Fett, ASP Kartoninhalt: 6 Packungen à 1000 g = 6,0 kg

*Artikelinfo: 37, 38 o.d.A.

Art.-Nr. 1124

SPIEGELEI mit ganzem Dotter, gegart Durchmesser: naturgeformt Kartoninhalt: 50 Stück à 40 g = 2,0 kg *Artikelinfo: 9

Art.-Nr. 6666

FALAFELBÄLLCHEN vegan, aus Kichererbsen und Bulgur, frittiert mit Zwiebeln und Petersilie, fertig gewürzt Stückgewicht: ca. 15 g Kartoninhalt: 1Beutel = 4,0 kg *Artikelinfo: 1, 2

Art.-Nr. 1960

PIZZASCHIFFCHEN »TOMATE-MOZZARELLA« aus Hefeteig, im Holzofen vorgebacken gefüllter Snack mit Mozzarella und passierten Tomaten, fertig gewürzt Kartoninhalt: 28 Stück à ca. 160 g = ca. ca. 4,48 kg *Artikelinfo: 1, 2, 13

Art.-Nr. 2780

HÄHNCHEN-PFANNE »DÖNER ART« geschnetzeltes Hähnchenfleisch, gebraten fertig gewürzt, lose rollend gefrostet Kartoninhalt: 4 Beutel à 2,5 kg = 10,0 kg

o.d.A.

www.frischdienst-union.de | 17

FoodtruckMenue

DER Klassiker: Joghurtsauce (#57), grünerSalat (#1130), Gurken- (#1156) und

Tomatenscheiben (#1144, S. 32),

Rotkohl- (#6490) oder Krautsalat (#2491)

Das ist sonst noch drauf: Frischkäse-Avocado- Creme(#9463/1929),

Tomatenscheiben (#1144, S. 32), Emmentaler (#9065, S. 31) zum

überbacken des Spiegeleis. Spezialtipp:

Den kross gebratenen Crispy Bacon mit Ahornsirup beträufeln.

Döner Kebab

Falafelbällchen PizzaschiffchenDazu

Rote Beete Salat (#8290), Joghurt

(#7463) mit geröstetem Sesam und Humus

oder als indisch-

vegetarisches Tomatencurry

New York Breakfast Bagel

fix & fertig frittiert

vorgebacken

vorgebacken

fix & fertig gebackenfix & fertig gegart

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SPARGEL HAT JETZT SAISON Wir haben auch frischen Spargel im Angebot – fragen Sie Ihren Serviceberater

TK-Stangenspargel** weiß, geschält, blanchiert

Kartoninhalt: 10 Beutel à 1,0 kg = 10,0 kg

o.d.A.

Art.-Nr. 5688

Durchmesser: ca. 10 - 18 mm

Art.-Nr. 1741

Durchmesser: ca. 16 - 22 mm

Sauce Hollandaise** servierfertige Sauce, gerinnt nicht, kochstabil, hergestellt mit pflanzlichen Fetten, zart und cremig, feine Ergänzung zu Gemüse, Fleisch oder Fisch

*Artikelinfo: 9, 13, 24

Art.-Nr. 7952

Kartoninhalt: 10 Packungen à 1,0 l = 10,0 l

Art.-Nr. 9293 mit Frischhaltebox

Kartoninhalt: 10 Packungen à 1,0 l = 10,0 l

Frischer Spargel** weiß, geschält Länge: 22 -24 cm

Kartoninhalt: 1 Schale = 4,0 kg o.d.A. Durchmesser 16 - 22 mm, Klasse 1

Art.-Nr. 7953

Art.-Nr. 8384 gebündelt à 250 g

Durchmesser 12 - 16 mm, Klasse 2

Art.-Nr. 7954

Die aktuellen Preise entnehmen Sie bitte unserem wöchentlichen Spargel-Handzettel.

IDEAL ZUM SPARGEL

Art.-Nr. 77

Orig. spanischer Serrano-Schinken luftgetrocknet, ohne Knochen, ohne Schwarte, 1 Ober-, 1 Unterstück, rechteckig zugeschnitten und geformt 9 % Fett, 1/2 Stücke, vac.

Kartoninhalt: 2 Stück à ca. 2,7 kg = ca. 5,4 kg

*Artikelinfo: 37, 40 o.d.A.

Art.-Nr. 4217

Schinkenspeck geräuchert aus der Hüfte geschnitten, 1,0 - 1,5 cm Speckkante, vorgeschnitten, gefächert 13 % Fett, ASP 500 g = ca. 36 Scheiben à ca. 14 gKartoninhalt: 4 Packungen à 500 g = 2,0 kg*Artikelinfo: 37, 38, 41, 55 o.d.A.

Art.-Nr. 5744

Schinkenspeck geräuchert ohne Schwarte 13 % Fett, vac.

Kartoninhalt: 4 Stück à ca. 1,3 kg = ca. 5,2 kg

*Artikelinfo: 37, 38, 41 o.d.A.

Art.-Nr. 149

Serrano Schinken luftgetrocknet vorgeschnitten, gefächert 12 % Fett, ASP 500 g = 30 Scheiben à ca. 17 g Kartoninhalt: 8 Packungen à 500 g = 4,0 kg

*Artikelinfo: 37, 40, 55

Art.-Nr. 2251

Hinterkochschinken ungeräuchert aus fettarmen Schweineschinken, ohne Schwarte, mild gepökelt, mit Würzlake 2 % Fett, 1/2 Stücke, vac., Kaliber 140 Kartoninhalt: 4 Stück à ca. 1,9 kg = ca. 7,6 kg

*Artikelinfo: 37, 38, 41, 46 o.d.A.

Art.-Nr. 5743

Hinterkochschinken ungeräuchert gepökelt, vorgeschnitten, gefächert 2 % Fett, ASP, Kaliber 105 500 g = 33 Scheiben à ca. 15 g Kartoninhalt: 4 Packungen à 500 g = 2,0 kg

*Artikelinfo: 37, 38, 41, 46, 55 o.d.A.

Art.-Nr. 5988

Farmerschinken aus Ober- und Unterschale mit dünnem Fettrand, mit Honig verfeinert, sehr aufschnittfreundlich 4 % Fett, 1/2 Stücke, vac. Kartoninhalt: 2 Stück à ca. 2,0 kg = ca. 4,0 kg

*Artikelinfo: 37, 38, 41, 46 o.d.A.

vorgeschnitten

vorgeschnitten

vorgeschnitten

**Nur zur Aktion – solange der Vorrat reicht.

Art.-Nr. 9472

Wein‘ Original Schwarzwälder Schinken geschützte geographische Angabe aus dem Teilstück Kernstück, ohne Schwarte, mit Anschnitt, liegend geräuchert, kurante Form, aufschnittfreundlich, 15 %Fett, vac. Kartoninhalt: 2 Stück à ca. 2,8 kg = ca. 5,6 kg

*Artikelinfo: 37, 40 o.d.A.

PREISATTACKE!

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SPARGEL HAT JETZT SAISON

Art.-Nr. 7496

Gar-Schinkenpaket zum Spargel** 5-fach bestehend aus: - 2 x Farmerschinken, ca. 2,2 kg - 3 x Hinterkochschinken, ca. 1,9 kg - 1 x Prager Schinken, ca. 2,3 kg - 2 x Butterschinken, ca. 2,1 kg - 1 x Delikatess Spargelschinken, ca. 2,0 kg 1/2 Stücke, vac.

Kartoninhalt: 9 Stück à ca. 1,9 - 2,3 kg = ca. 18,6 kg

*Artikelinfo: 13, 37, 38, 41, 46

Art.-Nr. 5481

Delikatess-Spargelschinken aus Schweineoberschalen, gepökelt, umhüllt mit grünen Spargelköpfen, halbrund, Herzhaftes aus Westfalen 1 % Fett, vac., Kaliber 180 x 110

Kartoninhalt: 2 Stück à ca. 2,0 kg = ca. 4,0 kg

*Artikelinfo: 37, 38, 41, 46 o.d.A.

Art.-Nr. 7047

Puten-Spargel-Pastete Tunnelform aus Putenfleisch, vorgeschnitten, gefächert, mit grünen Spargelspitzen 13 % Fett, ASP, Kaliber 90 500 g = ca. 26 Scheiben à ca. 19,2 g

Kartoninhalt: 4 Packungen à 500 g = 2,0 kg

*Artikelinfo: 37, 38, 41, 46, 55 o.d.A.

rein Geflügel

Art.-Nr. 8538

Puten-Grillbrust gepökelt, gegart, gegrillt rein Geflügel, aus Putenbruststücken zusammengefügt, mit Geflügel-Bouillon verfeinert 1 % Fett, vac., Kaliber 130 x 90

Kartoninhalt: 2 Stück à ca. 2,8 kg = ca. 5,6 kg

*Artikelinfo: 37, 38, 41, 46 o.d.A.

rein Geflügel

Art.-Nr. 254

Puten-Spargelpastete rein Geflügel, zartes Putenfleisch vereint mit einem Geflügelbrät, in Tunnelform, die Einlage aus köstlichem, frischen Spargel macht die Pastete zu einer appetitlichem Spezialität, im Kunstdarm 16 % Fett, vac., Kaliber 120

Kartoninhalt: 4 Stück à ca. 1,6 kg = ca. 6,4 kg

*Artikelinfo: 37, 38, 41, 46 o.d.A.

Art.-Nr. 8539

Puten-Backrauchschinken gepökelt, geräuchert, gegart rein Geflügel, aus Puten-Oberkeulen mager zugeschnitten und zusammengefügt, im Kunstdarm 4 % Fett, vac., Kaliber 180

Kartoninhalt: 2 Stück à ca. 2,0 kg = ca. 4,0 kg

*Artikelinfo: 37, 38, 41, 46 o.d.A.

Art.-Nr. 4799

Schwetzinger Spargelsalat** frischer weißer Spargel und frische Tomaten in Sahnemayonnaise, verfeinert mit Joghurt und Kräutern Ohne Zusatz von Konservierungsstoffen

Kartoninhalt: 1 Schale = 1,0 kg

*Artikelinfo: 9, 13

Art.-Nr. 8201

Pastete mit Schinken und Spargel im Kunstdarm 11 % Fett, 1/2 Stücke, vac. Kartoninhalt: 2 Stück à ca. 1,5 kg = ca. 3,0 kg

*Artikelinfo: 37, 38, 41, 46 o.d.A.

rein Geflügel

vorgeschnitten

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SPARGEL HAT JETZT SAISON Wir haben auch frischen Spargel im Angebot – fragen Sie Ihren Serviceberater

Art.-Nr. 4471

Schweine-Filet mit Kopf und Kette

Kartoninhalt: ca. 10 Stück à ca. 450 - 550 g = ca. 5,0 kg

o.d.A.

Art.-Nr. 1504

Rinder-Geschnetzeltes aus der Keule, lose ungewürzt Zuschnitt: ca. 10 x 10 x 50 mm

Kartoninhalt: 1 Beutel = 5,0 kg

o.d.A.

Puten-Schnitzel aus der Brust, unpaniert, gebraten flüssig gewürzt

o.d.A.

Art.-Nr. 8957

Kartoninhalt: ca. 33 - 43 Stück à ca. 70 - 90 g = 3,0 kg

Art.-Nr. 9001

Kartoninhalt: ca. 27 - 33 Stück à ca. 90 - 110 g = 3,0 kg

Art.-Nr. 3445

Kartoninhalt: ca. 21 - 30 Stück à ca. 100 - 140 g = 3,0 kg

fix & fertig gebraten

Art.-Nr. 1113

Puten-Geschnetzeltes aus der Oberkeule, lose ungewürzt Zuschnitt: ca. 10 x 10 x 50 mm Kartoninhalt: 1 Beutel = 5,0 kg

o.d.A.

fix & fertig gebraten

fix & fertig gebraten

Art.-Nr. 4117

Hähnchen-Brustfilet »Grüner Spargel«** wie gewachsen, mit Spargel-Frischkäse-Füllung, unpaniert fertig gewürzt

Kartoninhalt: ca. 20 Stück à ca. 135 - 165 g = 3,0 kg

*Artikelinfo: 13

Hähnchen-Brustfilet Teilstück, paniert, gegart flüssig gewürzt

*Artikelinfo: 1, 2

Art.-Nr. 7094 Kartoninhalt: ca. 21 - 30 Stück à ca. 100 - 140 g = 3,0 kg

Art.-Nr. 2319 Kartoninhalt: ca. 16 - 21 Stück à ca. 140 - 180 g = 3,0 kg

Hähnchen-Brustfilet wie gewachsen, unpaniert, gebraten flüssig gewürzt

o.d.A.

Art.-Nr. 1709

Kartoninhalt: 2 x ca. 23 - 33 Stück à ca. 50 - 70 g = 3,0 kg

Art.-Nr. 1720

Kartoninhalt: ca. 33 - 43 Stück à ca. 70 - 90 g = 3,0 kg

**Nur zur Aktion – solange der Vorrat reicht.

fix & fertig gegartArt.-Nr. 3375

Kartoffeln kleine Sortierung bis ca. 30 mm, gegart aus kontrolliertem Anbau, gleichbleibende Qualität, ohne Konservierungsstoffe, vac.

Kartoninhalt: 4 Beutel à ca. 3,0 kg = 12,0 kg

o.d.A.

frisch

ideale Beilage

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SPARGEL HAT JETZT SAISON

Seelachsfilet, MSC-zertifiziert natur, ohne Haut, 10 % Glasur Pollachius virens, praktisch grätenfrei, ungewürzt, Zuschnitt: gemischt, gefangen im Nordostpazifik

*Artikelinfo: 10

Art.-Nr. 4012 Kartoninhalt: ca. 31 - 36 Stück à 140 - 160 g = 5,0 kg

Art.-Nr. 5416

Kartoninhalt: ca. 27 - 32 Stück à 160 - 180 g = 5,0 kg

1cm

1.4cm

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PRIMARY VERSIONS

mehr Fisch, weniger Glasur

fix & fertig gegart

laktosefrei

Art.-Nr. 2725

Norwegischer Räucherlachs vorgeschnitten trocken gesalzen, tiefenthäutet, mild geräuchert, tiefgekühlt Kartoninhalt: 4 Packungen à 500 g = 2,0 kg

*Artikelinfo: 10

Art.-Nr. 7939

Gourmet-Eieromelette natur, einmal geklappt, gegart mit laktosefreier Milch, fertig gewürzt Durchmesser: ca. 13 cm Kartoninhalt: 50 Stück à ca. 90 g = ca. 4,5 kg

*Artikelinfo: 9, 13

vorgegart

Art.-Nr. 141

Spargel-Maultaschen** mit Spargel-Füllung grün & weiß, vorgegart mit Ei, Lauch und Karotten, fertig gewürzt Stückgewicht: ca. 35 g Kartoninhalt: 3 Beutel à 1 kg = 3,0 kg

*Artikelinfo: 1, 2, 9, 13

Klein, aber oho!Ein Allrounder, der jedes Fleisch- und Fischgericht als cremige Kartoffelbeilage begleitet.

Auch für die Tellermitte mit saisonaler Gemüsebeilage oder einem frischen Salat eine gute vegetarische Alternative.

vorgeschnitten

Art.-Nr. 101

Gratini Plus ‚grüner Spargel‘ vorgegarte Kartoffelscheiben und grüner Spargel in cremiger Sauce Portionierte Gratins mit dem ‚Plus‘! Zylindrische Törtchen, abgerundet mit weißer Schokolade und Kürbiskernen, bestreut mit würzigem Gouda- und Emmentaler-Käse, fertig gewürztStückgewicht: ca. 65 g Kartoninhalt: 5 Beutel à ca. 18 Stück = 5,85 kg

*Artikelinfo: 13

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lecker in Vegetarisch!

Art.-Nr. 2340

Veganes Mühlen Schnitzelauf Basis von Sojaprotein und Weizen, paniert, frittiert, fertig gewürzt, Stückgewicht: ca. 90 g, Kartoninhalt: 3 x 10 Stück = 2,7 kg *Artikelinfo: 1, 2

Zubereitungsempfehlung: tiefgekühltC: Heißluft, vorgeheizt 180 °C, ca. 12-14 MinutenP: mittlere Hitze, ca. 12 MinutenF: 165 °C, ca. 5-6 Minuten

Art.-Nr. 2344

Veganer Mühlen Burger Typ Rindauf Basis von Sojaprotein und Weizen, mit Zwiebeln, gegart, fertig gewürzt, Stückgewicht: ca. 90 g, Kartoninhalt: 3 x 10 Stück = 2,7 kg*Artikelinfo: 1, 2, 12

Zubereitungsempfehlung: tiefgekühltP: mittlere Hitze, ca. 7-8 Minuten Grill: Tiefgekühlt mit ausreichend Pflanzenöl bestreichen und ca. 12-14 Minuten grillen

Art.-Nr. 2346

Veganer Mühlen Crispyburger Typ Hähnchenauf Basis von Sojaprotein und Weizen, paniert, frittiert, fertig gewürzt, Stückgewicht: ca. 90 g, Kartoninhalt: 3 x 10 Stück = 2,7 kg *Artikelinfo: 1, 2, 12

Zubereitungsempfehlung: tiefgekühltC: Heißluft, vorgeheizt 180 °C, ca. 15 MinutenP: mittlere Hitze, ca. 12 MinutenF: 165 °C, ca. 5-6 Minuten

Art.-Nr. 2343

Vegane Mühlen Nuggetsauf Basis von Sojaprotein und Weizen, paniert, frittiert, fertig gewürzt, Stückgewicht: ca. 20 g, Kartoninhalt: 3 x ca. 50 Stück = 3,0 kg *Artikelinfo: 1, 2, 12

Zubereitungsempfehlung: tiefgekühltC: Heißluft, vorgeheizt 180 °C, ca. 10-12 MinutenP: mittlere Hitze, ca. 7-8 MinutenF: 165 °C, ca. 3 Minuten

Art.-Nr. 2345

Vegetarische Mühlen Frikadelleauf Basis von Weizen, mit Zwiebeln, gegart, fertig gewürzt,Stückgewicht: ca. 90 g, Kartoninhalt: 3 x 10 Stück = 2,7 kg *Artikelinfo: 1, 2, 9

Zubereitungsempfehlung: tiefgekühltC: Heißluft, vorgeheizt 180 °C, ca. 10-12 MinutenP: mittlere Hitze, ca. 6-7 MinutenF: 165 °C, ca. 4-5 Minuten

Art.-Nr. 2348

Veganes Mühlen Filet Typ Hähnchenauf Basis von Weizen und Sojaprotein, gegart, fertig gewürzt,Stückgewicht: ca. 90 g, Kartoninhalt: 3 x 10 Stück = 2,7 kg *Artikelinfo: 1, 2, 12

Zubereitungsempfehlung: tiefgekühltP: mittlere Hitze, ca. 9-10 MinutenF: 165 °C, ca. 5-6 Minuten Grill: Tiefgekühlt mit ausreichend Pflanzenöl bestreichen und ca. 12-14 Minuten grillen

Art.-Nr. 2342

Vegetarisches Mühlen Cordon Bleuauf Basis von Sojaprotein und Weizen, paniert, frittiert, gefüllt mit Käse und veganem Schinken, fertig gewürzt, Stückgewicht: ca. 100 g, Kartoninhalt: 3 x 10 Stück = 3,0 kg *Artikelinfo: 1, 2, 12, 13, 36

Zubereitungsempfehlung: tiefgekühltC: Heißluft, vorgeheizt 180 °C, ca. 15 MinutenP: mittlere Hitze, ca. 10 MinutenF: 165 °C, ca. 4-5 Minuten

Art.-Nr. 2347

Veganes Mühlen Steak Typ Rindauf Basis von Sojaprotein und Weizen, gegart, fertig gewürzt, Stückgewicht: ca. 90 g, Kartoninhalt: 3 x 10 Stück = 2,7 kg *Artikelinfo: 1, 2, 12

Zubereitungsempfehlung: tiefgekühltP: mittlere Hitze, ca. 8-9 MinutenGrill: Tiefgekühlt mit ausreichend Pflanzenöl bestreichen und ca. 12-14 Minuten grillen

Koch und Produktentwickler bei der Rügenwalder Mühle

fix & fertig gegart

fix & fertig gegart

fix & fertig gegart

fix & fertig gegart

fix & fertig gegart

fix & fertig gegart

fix & fertig gegart

fix & fertig gegart

Probieren Sie zum

Einführungs- preis!

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Vegetarisch ist nicht gleich vegetarisch. Mit diesen Symbolen erkennen Sie schnell und sicher, für wen unsere Produkte geeignet sind. enthält Milch

lacto-vegetarischveganenthält Ei

ovo-vegetarischenthält Ei und Milch ovo-lacto-vegetarisch

Art.-Nr. 6505

Vegetarische Lasagne ‚Frühlingsgemüse‘ Nudelplatten mit Gartengemüse und Kräuter-Béchamel abwechselnd geschichtet und mit Käse bestreut, Gartengemüse bestehend aus Karotten, Kohlrabi, Zuckererbsenschoten und Lauch, fertig gewürzt Kartoninhalt: 30 Stück à ca. 300 g = ca. 9,0 kg

*Artikelinfo: 1, 2, 13

Art.-Nr. 1954

Gemüse-Frikadelle vorfrittiert Gemüsebratling aus Blumenkohl, Karotten, Erbsen, Paprika, Zwiebeln und Mais, fertig gewürzt Kartoninhalt: 40 Stück à ca. 70 g = 2,8 kg

*Artikelinfo: 1, 4, 9

Art.-Nr. 1209

Hirse-Käse-Taler Hirsebratling mit Zucchiniwürfeln, Lauch, Gouda und Blauschimmel-käse, mit Zwiebeln, fertig gewürzt Kartoninhalt: 50 Stück à ca. 75 g = 3,75 kg

*Artikelinfo: 1, 2, 9, 13, 24

vorgegart

Art.-Nr. 1225

Vegetarische Quorn Bratwurst aus Mykoprotein und Hühnereiweiß, ohne Darm, vorgegart fertig gewürzt; gut zu wissen: Mykoprotein ist ein aus Pilzkulturen gewonnenes Eiweiß Kartoninhalt: 3 x ca. 23 Stück à ca. 90 g = 6,21 kg

*Artikelinfo: 9

Art.-Nr. 9348

Vegetarische Mini-Frikadelle aus Weizen, gegart mit Senf und Zwiebeln, fertig gewürzt Stückgewicht: ca. 18 g Kartoninhalt: 2 Beutel = 5,0 kg

*Artikelinfo: 1, 2, 9, 25

Art.-Nr. 9324

Veggie-Schnitzel ‚Emmental‘ aus Soja und Weizen, mit Käse-Füllung, kross paniert, gegart fertig gewürzt Kartoninhalt: ca. 44 Stück à ca. 100 g = 4,4 kg

*Artikelinfo: 1, 2, 9, 12, 13

Art.-Nr. 7930

Patros®-Pfanne ‚Vegetarisch‘ mediterrane Gemüse-Kartoffel-Pfanne mit Patros®-Käse aus Paprika, Zucchini, Auberginen, Zwiebeln, frittierten Kartoffelwürfeln und Patros®-Käsewürfeln, fertig gewürzt, lose rollend gefrostet Kartoninhalt: 6 Beutel à 1,5 kg = 9,0 kg

*Artikelinfo: 13

ohne Darm

fix & fertig gegart

fix & fertig gegart

vorfrittiert

Art.-Nr. 1249

Süßkartoffeltasche ‚Frischkäse-Kräuter‘ mit Frischkäse-Kräuter-Füllung, vorgebacken aus geraspelten Kartoffeln und Süßkartoffeln, fertig gewürzt Kartoninhalt: ca. 62 - 71 Stück à ca. 75 g = 5,0 kg

*Artikelinfo: 1, 2, 13

vorgebacken

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PREISATTACKE!

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vorfrittiert

vorfrittiert

vorfrittiert

Art.-Nr. 7533

Blumenkohl-Käse-Medaillon in Knusperpanade, vorfrittiert fertig gewürzt Kartoninhalt: 30 Stück à ca. 145 g = ca. 4,35 kg

*Artikelinfo: 1, 2, 9, 13

Art.-Nr. 7935

Spinat-Karotten-Rösti mit Sonnenblumenkernen, vorfrittiert verfeinert mit Crème fraîche und Weißkäse aus Kuhmilch, mit Zwiebeln, fertig gewürzt Kartoninhalt: 40 Stück à ca. 80 g = 3,2 kg

*Artikelinfo: 1, 2, 6, 9, 13, 24

Art.-Nr. 1205

Blumenkohlröschen im Backteig vorfrittiert Kartoninhalt: 2 Beutel à 3,5 kg = 7,0 kg

*Artikelinfo: 1, 2, 9

Art.-Nr. 1214

Champignon-Blätterteig-Tasche mit Champignon-Lauch-Getreide-Füllung mit Zwiebeln und Petersilie, fertig gewürzt Kartoninhalt: 20 Stück à ca. 150 g = 3,0 kg

*Artikelinfo: 1, 2, 3, 9, 13, 24

Art.-Nr. 7942

Vegetarische gelbe Paprikahälfte vegan, mit Couscous-Paprika-Füllung mit roten, gelben und grünen Paprikastücken, sowie Zwiebeln und Lauchzwiebeln, fertig gewürzt Kartoninhalt: 50 Stück à ca. 90 - 120 g = 5,0 kg

*Artikelinfo: 1, 2

Art.-Nr. 964

Tortelloni in Käse-Sahne-Sauce vegetarisch, mit Ricotta-Spinat-Füllung und Gemüse aus gegarten Tortelloni-Nudeln, mit Cherrytomaten, Romanesco, Auberginen, gelben Karotten und Karotten, mit Kräutern verfeinert, fertig gewürzt, lose rollend gefrostet Kartoninhalt: 6 Beutel à 1,5 kg = 9,0 kg

*Artikelinfo: 1, 2, 9, 13

Art.-Nr. 1779

Germknödel vegan, Hefekloß mit Sauerkirschfruchtfüllung, vorgegart Kartoninhalt: 30 Stück à ca. 170 g = ca. 5,1 kg

*Artikelinfo: 1, 2, 37

Art.-Nr. 1027

Eierpfannkuchen ‚Joghurt-Erdbeer‘ 2-mal gefaltet, gelb/hellbraun marmoriert, fertig gebacken mit Joghurt-Erdbeer-Füllung Kartoninhalt: 40 Stück à ca. 85 g = ca. 3,4 kg

*Artikelinfo: 1, 2, 9, 13

Art.-Nr. 1463

Eierpfannkuchen zur Hälfte gefaltet, ungesüßt, fertig gebacken für süße oder auch pikante Zubereitungen Durchmesser: ca. 16 cm Kartoninhalt: 50 Stück à ca. 60 g = ca. 3,0 kg

*Artikelinfo: 1, 2, 9, 13

vorgegart

fix & fertig gebacken

fix & fertig gebacken

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Kaffeesahne verzehrgerechte Portionspackungen 10 % Fett, ultrahocherhitzt

Kartoninhalt: 240 Portionen à 7,5 g = 1,8 kg

*Artikelinfo: 13

Bei Abnahme von zwei

Karton Erdbeer-Sahneschnitte

erhalten Sie einen Karton

Kaffeesahne

gratis dazu.Art.-Nr. 5319

Erdbeer-Sahneschnitte vorgeschnitten, fertig gebacken Buttermilch-Sahnefüllung zwischen hellen Biskuit-Böden mit Erdbeerhälften belegt Kartoninhalt: 3 Platten à 20 Stück à ca. 145 g = 8,7 kg

*Artikelinfo: 1, 2, 9, 13

vorgeschnittenfix & fertig gebacken

fix & fertig gebackenvorgeschnitten

fix & fertig gebackenvorgeschnitten

Art.-Nr. 2066

Quarkbällchen mit Zucker, fertig gebacken Kartoninhalt: 90 Stück à ca. 27 g = ca. 2,43 kg

*Artikelinfo: 1, 2, 9, 13

Heller Cookie einzeln verpackt, fertig gebacken Kartoninhalt: 36 Stück à ca. 103 g = ca. 3,7 kg

*Artikelinfo: 1, 2, 9, 12, 13

Art.-Nr. 3513 ‚Milk Chocolate‘ mit Milch- Schokoladenstückchen

Art.-Nr. 3500 ‚White Chocolate‘ mit weißen Schokoladenstückchen

Art.-Nr. 4830

Mini-Plunder-Mixkarton 3-fach, vorgegart Butterplundergebäck-Mix bestehend aus: Buttercrois- sant 25 g, Rosinenschnecke 30 g, Schokobrötchen 30 g Kartoninhalt: je Sorte 75 Stück à ca. 25 -30 g = ca. 6,375 kg

*Artikelinfo: 1, 2, 13, 14, 41

Art.-Nr. 7008

Gefüllter Streusel-Kuchen vorgeschnitten, fertig gebacken Hefeteig mit Vanillecremefüllung und Streuseln dekoriert Kartoninhalt: 2 Platten à 40 Stück à ca. 75 g = ca. 6,0 kg

*Artikelinfo: 1, 13

Art.-Nr. 1549

Mandel-Bienenstich-Schnitte vorgeschnitten, fertig gebacken Sahnefüllung in Hefeteig, bedeckt mit gerösteten Mandeln und einer verfeinerten Karamellglasur Kartoninhalt: 3 Platten à 20 Stück à ca. 90 g = ca. 5,4 kg

*Artikelinfo: 1, 2, 9, 13, 15, 16

Art.-Nr. 4242

Russischer Zupfkuchen ungeschnitten, fertig gebacken dunkle Mürbeteig-Torte Kartoninhalt: 10 Kuchen à ca. 1,0 kg = ca. 10,0 kg

*Artikelinfo: 1, 2, 9, 13

Art.-Nr. 1826

Nuss-Nougat-Croissant vorgegart, mit 15 % Butter und 17 % Nuss-Nougat-Füllung Kartoninhalt: 60 Stück à 100 g = 6,0 kg

*Artikelinfo: 1, 2, 12, 13, 15, 16, 17, 41

Bagel fertig gebacken rundes Weizengebäck, Durchmesser: ca. 11 - 12 cm Kartoninhalt: 45 Stück à ca. 100 g = ca. 4,5 kg

*Artikelinfo: 1, 2

Art.-Nr. 1266 ‚Natur‘

Art.-Nr. 1268 ‚Vollkorn‘ mit Roggenvollkornschrot *Artikelinfo: 1, 2, 4 Art.-Nr. 1978 ‚Kürbiskern‘ mit Kürbiskern-Topping Art.-Nr. 1977 ‚Jalapeño‘ mit gehackten Pfefferschoten

Art.-Nr. 1817

Mehrkornbrötchen vorgebacken bestreut mit Leinsamen, Sesam und Sonnenblumenkernen Kartoninhalt: 100 Stück à 85 g = 8,5 kg

*Artikelinfo: 1, 2, 4, 5, 6, 26

Art.-Nr. 6321

Pizzaboden mit Tomatensauce vorgebacken Maße: 48 x 28 cm Kartoninhalt: 7 Stück à ca. 750 g = ca. 5,3 kg

*Artikelinfo: 1, 2

fix & fertig gebacken

fix & fertig gebacken

vorgegart

fix & fertig gebacken

fix & fertig gebacken

vorgegart

vorgebacken

vorgebacken

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Backwaren / TK-CONVENIENCE

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Art.-Nr. 4269

Rohwurst-Sortiment 4-fach aus Schweine- und Putenfleisch, vorgeschnitten, gefächert, bestehend aus: - Salami - Cervelatwurst - Katenrauchwurst - Puten-Salami mit Rinderfleischfett ASP, Kaliber 110 je Sorte 500 g = 40 Scheiben à 12,5 g Kartoninhalt: 4 Packungen à 500 g = 2,0 kg

*Artikelinfo: 25, 36, 37, 38, 41, 55

Art.-Nr. 6718

Chicken-Salami aus Hähnchen- und Putenfleisch, mit Rinderfett, vorgeschnitten, gefächert Spitze, 18 % Fett, ASP, Kaliber 90 500 g = 44 Scheiben à ca. 12 g Kartoninhalt: 4 Packungen à 500 g = 2,0 kg

*Artikelinfo: 36, 37, 40, 41, 55 o.d.A.

Art.-Nr. 7251

Original bayerischer Leberkäse, fein aus Schweinefleisch, vorgeschnitten, gefächert 25 % Fett, ASP 500 g = 20 Scheiben à ca. 25 g Kartoninhalt: 6 Packungen à 500 g = 3,0 kg

*Artikelinfo: 37, 38, 41, 46, 55 o.d.A.

Art.-Nr. 9689

Puten-Pasteten-Sortiment 2-fach aus Hähnchen- und Putenfleisch, vorgeschnitten, gefächert, bestehend aus: - Puten-Bierschinken-Roulade, Kaliber 90 500 g = ca. 42 Scheiben à ca. 11,9 g - Geflügel-Brühwurstpastete, Kaliber 115 500 g = ca. 26 Scheiben à ca. 19,2 g (Grobeinlage mit Blut gemischt) ASP Kartoninhalt: 4 Packungen à 500 g = 2,0 kg

*Artikelinfo: 37, 38, 41, 46, 55 o.d.A.

Art.-Nr. 7267

Bacon geräucherter Schweinebauch vorgeschnitten, gefächert Nicht zum Rohverzehr geeignet. 31 % Fett, ASP 1000 g = ca. 62 Scheiben à ca. 16 g Kartoninhalt: 6 Packungen à 1000 g = 6,0 kg

*Artikelinfo: 37, 38, 41, 55 o.d.A.

Art.-Nr. 3014

Kasseler aus dem Schweinelachs, gegart, geräuchert ohne Bauchkette, gepökelt, vorgeschnitten, gefächert 4 % Fett, ASP, Kaliber ca. 90 500 g = 40 Scheiben à ca. 12,5 g Kartoninhalt: 4 Packungen à 500 g = 2,0 kg

*Artikelinfo: 37, 38, 41, 46, 55

Art.-Nr. 9686

Aspik-Sortiment 4-fach vorgeschnitten, gefächert, bestehend aus: - Pute in Aspik mit Champignons - Deutsches Corned Beef - Corned Turkey mit Gelee - Hähnchen in Aspik mit Paprika, Gurke ASP, Kaliber 105 je Sorte 500 g = ca. 26 Scheiben à ca. 19g Kartoninhalt: 4 Packungen à 500 g = 2,0 kg

*Artikelinfo: 37, 38, 41, 55 o.d.A.

Art.-Nr. 7297

Putenfleisch gerissen in Aspik mit Champignons vorgeschnitten, gefächert 2 % Fett, ASP, Kaliber 105 500 g = 26 Scheiben à ca. 19,2 g Kartoninhalt: 4 Packungen à 500 g = 2,0 kg

*Artikelinfo: 37, 38, 41, 55 o.d.A.

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VORTEILE SCHEIBENWEISE – WIR SCHNEIDEN BESSER FÜR SIE AB.

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Ihr HAPPY PACKAGE für

Ihr HAPPY PACKAGE für

Art.-Nr. 1192

Geflügelwurst-Satte** 6-fach, vorgeschnitten bestehend aus: - 3 x Geflügel-Paprikalyoner - 5 x Puten-Grillbrust - 4 x Puten-Salami - 3 x Geflügel-Bierschinken - 3 x Gefüllte Putenbrust ‚Brokkoli‘ - 4 x Geflügel-Lyoner ASP Kartoninhalt: 22 Packungen à 500 g = 11,0 kg

*Artikelinfo: 36, 37, 38, 41, 46, 55 o.d.A.

JUNI

MAI

**Nur zur Aktion – solange der Vorrat reicht.

vorgeschnitten

vorgeschnitten

Art.-Nr. 4486

Internationales Schinken-Sortiment** 5-fach, bestehend aus: - 1 x Orig. span. Serrano-Schinken, ohne Schwarte, ca. 2,5 kg - 2 x Orig. südtir. Markenspeck, ohne Schwarte, ca. 2,2 kg - 2 x Orig. ital. Landschinken, ohne Schwarte, ca. 2,2 kg - 1 x Orig. ital. Prosciutto Cotto, 3,75 kg - 1 x Orig. Prosciutto Cotto Rosmarin, ca. 3,75 kg 1/2 Stücke Kartoninhalt: 7 Stück à ca. 2,2 - 3,75 kg = ca. 18,8 kg

*Artikelinfo: 13, 38, 39, 40, 41 o.d.A.

Art.-Nr. 9557

Mix Satte ‚Wurst-Schinken-Käse, geschnitten‘** 8-fach - 5 x Landsalami - 2 x Hinterkochschinken - 2 x Schinkenspeck - 5 x Geflügellyoner - 4 x Geflügelbierschinken - 2 x Putenbrust ‚Paprika‘ - 2 x Butterkäse, 1000 g - 2 x Gouda, 1000 g ASP Kartoninhalt: 24 Packungen à 500 - 1000 g = 14,0 kg

*Artikelinfo: 13, 36, 37, 38, 41, 46, 55

www.frischdienst-union.de | 27

Art.-Nr. 9555

Mix Satte ‚Wurst-Schinken-Käse‘** 8-fach - Salami, weiß, 2,5 kg - Kochschinken, ungeräuchert, 1,9 kg - Schinkenspeck, geräuchert, 1,3 kg - Puten-Fleischwurst, 2,7 kg - Puten-Bierschinken, 2,7 kg - Putenbrust, geräuchert, 2,1 kg - Butterkäse, 3,0 kg - Gouda, 3,0 kg Kartoninhalt: 8 Stück à ca. 1,3 - 3,0 kg = ca. 19,2 kg

*Artikelinfo: 13, 24, 25, 37, 38, 41, 46, 55

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Geflügel-Brühwurst-Sortiment 6-fach rein Geflügel, im Kunstdarm, bestehend aus: - Geflügel-Bierschinken - Geflügel-Kräuterlyoner - Geflügel-Paprikalyoner - Geflügel-Fleischwurst - Geflügel-Brokkolilyoner - Geflügel-Schinkenwurst, grob *Artikelinfo: 25, 37, 38, 41, 46

Art.-Nr. 8849 1/1 Stücke, lose, Kaliber 90 Kartoninhalt: 6 Stück à ca. 2,7 kg = ca. 16,2 kg

Art.-Nr. 8876 1/2 Stücke, vac., Kaliber 90 Kartoninhalt: 6 Stück à ca. 1,3 kg = ca. 7,8 kg

kleinere Scheibengröße – idealer Brötchenbelag

fix & fertig gebacken

Art.-Nr. 8516

Pasteten-Sortiment ‚Tunnelform‘ 4-fach im Kunstdarm, bestehend aus: - Champignon-Pastete - Paprika-Pastete - Kaiser Jagdwurst - imitierte Wildschwein-Pastete vac., Kaliber 120 Kartoninhalt: 4 Stück à ca. 2,25 kg = ca. 9,0 kg

*Artikelinfo: 24, 25, 36, 37, 38, 41, 46

Art.-Nr. 138

Lyoner im Ring, geräuchert, im Naturdarm 27 % Fett, ASP, Kaliber 40/43 Stückgewicht: ca. 400 g Kartoninhalt: 3 Packungen à ca. 2,0 kg = ca. 6,0 kg

*Artikelinfo: 37, 38, 41, 42, 46, 55 o.d.A.

Art.-Nr. 8917

Geflügel-Kräuterlyoner rein Geflügel, im Kunstdarm 21 % Fett, lose, Kaliber 90 Kartoninhalt: 2 Stück à ca. 2,7 kg = ca. 5,4 kg

*Artikelinfo: 37, 38, 41, 46 o.d.A.

Art.-Nr. 1473

Puten-Römerbraten, grob ofengebacken rein Geflügel, mit Magerfleischeinlage 13 % Fett, vac. Kartoninhalt: 2 Stück à ca. 3,6 kg = ca. 7,2 kg

*Artikelinfo: 37, 38, 41, 46 o.d.A.

Art.-Nr. 3946

Backleberkäse für Heiß- und Kaltverzehr 27 % Fett, vac., Kaliber 90 x 100 Kartoninhalt: 2 Stück à ca. 2,0 kg = ca. 4,0 kg

*Artikelinfo: 37, 38, 41, 42 o.d.A.

Art.-Nr. 2060

Pizza-Fleischkäse fertig gebacken für Heiß- und Kaltverzehr 26 % Fett, vac., Kaliber 85 x 85 Kartoninhalt: 2 Stück à ca. 2,0 kg = ca. 4,0 kg

*Artikelinfo: 13, 36, 37, 38, 41, 46

Art.-Nr. 9643

Schwarzwald-Vierling vier würzige Hausmacher-Wurstsorten in einer Scheibe im Kunstdarm: Schwarzwurst, Hausmacher-Leberwurst, gekochte Bratwurst, Sülzwurst 23 % Fett, vac., Kaliber 120 Kartoninhalt: 2 Stück à ca. 2,5 kg = ca. 5,0 kg

*Artikelinfo: 36, 37, 38, 41, 42, 46 o.d.A.

Art.-Nr. 7916

Delikatess-Leberwurst, fein im Golddarm 30 % Fett, lose, Kaliber 63 Kartoninhalt: 8 Stück à 1,0 kg = 8,0 kg

*Artikelinfo: 37, 38, 41 o.d.A.

rein Geflügel

rein Geflügel

rein Geflügel

rein Geflügel

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WURST, SCHINKEN, GARSPEZIALITÄTEN

Art.-Nr. 8989

Rohwurst-Sortiment Ia 4-fach bestehend aus: - Salami Ia, weiß - Cervelatwurst Ia - Katenrauchwurst Ia - Westf. Salami Ia Spitze, lose Kartoninhalt: 4 Stück à ca. 2,2 - 2,9 kg = ca. 10,1 kg

*Artikelinfo: 25, 36, 37, 38, 41, 46, 55

Art.-Nr. 8772

Geflügel-Salami rein Geflügel, mit Pflanzenfett, geräuchert, mittelfein gekörnt, im Faserdarm 23 % Fett, ASP, Kaliber 80 Kartoninhalt: 3 Stück à ca. 2,3 kg = ca. 6,9 kg

*Artikelinfo: 37, 38, 41, 55 o.d.A.

Streichmettwurst mild geräuchert, Stange, im Kunstdarm ASP, Kaliber 43 Kartoninhalt: 10 Stück à 600 g = 6,0 kg

Art.-Nr. 4061 fein 35 % Fett *Artikelinfo: 24, 25, 37, 38, 41, 55

Art.-Nr. 4016 grob 41 % Fett *Artikelinfo: 24, 25, 37, 38, 41, 42, 55

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Art.-Nr. 385

Puten-Leberwurst fein im Golddarm 23 % Fett, lose, Kaliber 60 Kartoninhalt: 4 Stück à 800 g = 3,2 kg

*Artikelinfo: 24, 25, 37, 38, 41, 42

Art.-Nr. 2294

Leberwurst mit Kalbfleisch, fein aus Schweinefleisch, Schweineleber und Kalbfleisch, im Golddarm 30 % Fett, lose, Kaliber 55 Kartoninhalt: 18 Stück à 900 g = 16,2 kg

*Artikelinfo: 12, 24, 25, 27, 37, 38, 41, 46

Art.-Nr. 6299

Frühstücksschinken geräuchert aus der Hüfte, ohne Schwarte, mild im Geschmack, vierkant geräuchert, sehr aufschnittfreundlich 7 % Fett, vac. Kartoninhalt: 4 Stück à ca. 1,5 kg = ca. 6,0 kg

*Artikelinfo: 37, 38, 41 o.d.A.

Art.-Nr. 5555

Braten-Sortiment aus der Oberschale, aufschnittfreundlich 4-fach, bestehend aus: - Knoblauchbraten - Gyrosbraten - Grillbraten - Zitrone-Pfefferbraten 1/2 Stücke, vac. Kartoninhalt: 4 Stück à ca. 2,2 kg = ca. 8,8 kg

*Artikelinfo: 37, 38, 41, 46 o.d.A.

Art.-Nr. 4202

Kasseler geräuchert, mit Kette magere Schweinelachse, mit Würzlake gepökelt, gegart 2 % Fett, 1/2 Stücke, vac., Kaliber 130 x 60 Kartoninhalt: 4 Stück à ca. 2,0 kg = ca. 8,0 kg

*Artikelinfo: 37, 38, 41, 46 o.d.A.

Art.-Nr. 7563

Putenbrust ‚Paprika‘ gegart, mit Paprikamantel rein Geflügel, aus Putenbruststücken zusammengefügt 3 % Fett, vac. Kartoninhalt: 2 Stück à ca. 2,1 kg = ca. 4,2 kg

*Artikelinfo: 24, 37, 38, 41, 46

Art.-Nr. 8155

Gefüllte Putenbrust ‚Brokkoli‘ rein Geflügel, gefüllt mit einer Geflügel-Brokkolipastete 10 % Fett, vac., Kaliber 135 Kartoninhalt: 2 Stück à ca. 1,8 kg = ca. 3,6 kg

*Artikelinfo: 25, 37, 38, 41, 46

Art.-Nr. 5290

Aspik-Sortiment 4-fach bestehend aus: - Schinken in Aspik ‚Mixed Pickles‘ - Putenfleisch in Aspik mit Brokkoli - Putenfleisch in Aspik mit Champignons - Hähnchenbrust in Aspik mit Rindergelatine 1/2 Stücke, vac. Kartoninhalt: 4 Stück à ca. 1,7 kg = ca. 6,8 kg

*Artikelinfo: 37, 38, 41, 46 o.d.A.

Art.-Nr. 8984

Schinkenröllchen in Aspik mit Meerrettich 9 % Fett, vac., Kaliber 110 x 70 Kartoninhalt: 2 Stück à 1,5 kg = 3,0 kg

*Artikelinfo: 9, 13, 27, 36, 37, 38, 41, 43, 46

Art.-Nr. 6279

Schweinskopf-Sülze mit Petersilie 15 % Fett, vac. Kartoninhalt: 2 Stück à ca. 1,7 kg = ca. 3,4 kg

*Artikelinfo: 24, 25, 37, 38, 41, 46

Art.-Nr. 4738

Bockwurst im Schweinedarm 29 % Fett, ASP, Kaliber 30/32 Kartoninhalt: 8 Packungen à 10 Stück à 100 g = 8,0 kg

*Artikelinfo: 37, 38, 41, 46, 55 o.d.A.

Currywurst ohne Darm 25 % Fett, vac., Kaliber 32 *Artikelinfo: 37, 38, 41 o.d.A.

Art.-Nr. 1577 Kartoninhalt: 4 Packungen à 10 Stück à 180 g = 7,2 kg

Art.-Nr. 9541 Kartoninhalt: 6 Packungen à 10 Stück à 160 g = 9,6 kg

rein Geflügel

rein Geflügel

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WURST, SCHINKEN, GARSPEZIALITÄTEN

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PREISATTACKE!

Milch Drink Milchmischgetränk, ultrahocherhitzt, mit Trinkhalm

Art.-Nr. 9171 Kakao, 200 ml 0,3 % Fett

Kartoninhalt: 20 Packungen à 200 ml = 4,0 kg

*Artikelinfo: 13

Art.-Nr. 7345 Kakao, 500 ml 0,3 % Fett

Kartoninhalt: 20 Packungen à 500 ml = 10,0 kg

*Artikelinfo: 13

Art.-Nr. 9178 Vanilla 0,1 % Fett

Kartoninhalt: 20 Packungen à 200 ml = 4,0 kg

*Artikelinfo: 13, 36

Art.-Nr. 7467

Magermilch Joghurt mild 0,1 % Fett stichfest Kartoninhalt: 1 Eimer = 5,0 kg

*Artikelinfo: 13

Speisequark Magerstufe 0,3 % Fett *Artikelinfo: 13

Art.-Nr. 7477 Kartoninhalt: 1 Eimer = 5,0 kg

Art.-Nr. 7478 Kartoninhalt: 1 Eimer = 10,0 kg

Quark-Dessert aus Speisequark und Joghurterzeugnis

Kartoninhalt: 1 Eimer = 5,0 kg

*Artikelinfo: 13

Art.-Nr. 1627 Himbeere-Zitrone

Art.-Nr. 9192 Vanilla

Art.-Nr. 9216

Küchensahne 15 % Fett ultrahocherhitzt, hohe Bindekraft, cremige Konsistenz Kartoninhalt: 12 Packungen à 1,0 kg = 12,0 kg

*Artikelinfo: 13

Pudding mit Sahne verfeinert, herrlich cremig, ohne Stückchen Kartoninhalt: 1 Eimer = 5,0 kg

*Artikelinfo: 13

Art.-Nr. 1902 mit Toffee-Geschmack

Art.-Nr. 1903 mit Haselnuss-Geschmack

Fruchtjoghurt mild 3,5 % Fett im Milchanteil Kartoninhalt: 1 Eimer = 5,0 kg

*Artikelinfo: 13

Art.-Nr. 7469 Erdbeere mit 7,5 % Erdbeeren

Art.-Nr. 7470 Kirsche mit 6% Kirschen

Art.-Nr. 7471 Pfirsich-Maracuja mit 6% Pfirsich-Maracuja

Art.-Nr. 7488

Bebo Light 40 % Fett pflanzliche Halbfett-Margarine Kartoninhalt: 16 Becher à 500 g = 8,0 kg

*Artikelinfo: 36 o.d.A.

Art.-Nr. 7474

Speisequark verzehrgerechte Portionspackungen, 20 % Fett i. Tr. Kartoninhalt: 24 Becher à 40 g = 0,96 kg

*Artikelinfo: 13

Art.-Nr. 9129

Konfitüre Extra - Sortiment verzehrgerechte Portionspackungen 4-fach, bestehend aus: - 30 Portionen Erdbeere - 30 Portionen Himbeere - 30 Portionen Aprikose - 30 Portionen schwarze Johannisbeere mit 45% Fruchtanteil Kartoninhalt: 120 Portionen à 25 g = 3,0 kg

o.d.A.

Art.-Nr. 9121

Nuss-Nougat Creme verzehrgerechte Portionspackungen nussig, süß, streichfähig Kartoninhalt: 120 Portionen à 20 g = 2,4 kg

*Artikelinfo: 12, 13, 15, 17

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MOLKEREIPRODUKTE

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Art.-Nr. 9680

Grünländer 48 % Fett i.Tr. vorgeschnitten, gefächert, mild aromatischer, nusskernartiger bayerischer Käse, runde bis ovale Lochung bis etwa Kirschgröße 500 g = 25 Scheiben à ca. 20 g Kartoninhalt: 8 Packungen à 500 g = 4,0 kg

*Artikelinfo: 13, 55

Art.-Nr. 6808

Mozzarella in Scheiben 45 % Fett i.Tr. vorgeschnitten, aus Kuhmilch 500 g = 24 Scheiben à ca. 21 g Kartoninhalt: 6 Packungen à 500 g = 3,0 kg

*Artikelinfo: 13, 55

Art.-Nr. 7751

Aggenstein Emmentaler 45 % Fett i. Tr. milder und nussiger Hartkäse Kartoninhalt: 6 Stück à ca. 2,3 kg = ca. 13,8 kg

*Artikelinfo: 13

Art.-Nr. 2888

Milram Müritzer 55 % Fett i.Tr. cremig-würziger Charakter, essbare Rinde Kartoninhalt: 2 Brote à ca. 3,0 kg = ca. 6,0 kg

*Artikelinfo: 13, 36

Art.-Nr. 9065

Emmentaler 45 % Fett i.Tr. mild aromatisch, herzhaft nussiger Hartkäse, Brotform, regelmäßige Kirschlochung, ohne Rinde, foliengereift Kartoninhalt: 3 Brote à ca. 3,0 kg = ca. 9,0 kg

*Artikelinfo: 13

Art.-Nr. 7758

Französischer Tortenbrie 50 % Fett i.Tr. fein aromatisch, säuerlicher Weichkäse, cremefarbener bis goldgelber Käseteig mit weißer Edelschimmelrinde Kartoninhalt: 1 Torte = ca. 3,0 kg

*Artikelinfo: 13

Art.-Nr. 9143

Mozzarella-Stange, schnittfest 45% Fett i. Tr. leicht säuerlich, typisch milchig, ohne Lochung, aus Kuhmlich Kartoninhalt: 5 Stück à 1,0 kg = 5,0 kg

*Artikelinfo: 13

Art.-Nr. 408

Mozzarella Bambini 45 % Fett i. Tr. Mozzarella-Kugeln aus Kuhmilch in Salzlake, Abtropfgewicht: 3,0 kg 25 mm, Stückgewicht: ca. 10 g Kartoninhalt: 1 Eimer = 5,0 kg

*Artikelinfo: 13

Art.-Nr. 5846

Rahmfrisch Natur 60 % Fett i. Tr. Frischkäse mit Speisesalz Kartoninhalt: 4 Eimer à 3,5 kg = 14,0 kg

*Artikelinfo: 13

Schmelzkäsezubereitung verzehrgerechte Portionspackungen, 30 % Fett i. Tr. aus Käse und Butter Kartoninhalt: 48 Portionen à 20 g = 0,96 kg

*Artikelinfo: 13, 36

Art.-Nr. 7456 Delikat

fein cremiger Käse-Geschmack

Art.-Nr. 7457 Kräuter

mit feinen Kräutern

vorgeschnitten

vorgeschnitten

Elbländer 45 % Fett i.Tr. 500 g = 25 Scheiben à 20 g Kartoninhalt: 10 Packungen à 500 g = 5,0 kg

*Artikelinfo: 13, 55

Art.-Nr. 4963 Pfeffer

Art.-Nr. 4965 Tomate Basilikum

Art.-Nr. 4966 Nussig

vorgeschnitten

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Alle Preise gelten bei Abnahme im Originalgebinde. Für Artikel, die im Anbruch geliefert werden (Einzelstücke), wird ein Aufschlag von 0,20 €/kg berechnet. Die Sortimente TKK, Feinkost und Frisch-Convenience werden nur im Originalgebinde geliefert. Die Angebote gelten nur bei Auslieferung vom 1.05.–30.06.2020, solange der Vorrat reicht, zuzüglich der gesetzlichen Mehrwert- steuer. Die Angebote sind freibleibend der Lieferungsmöglichkeiten vorbehalten. Für Druckfehler wird keine Haftung übernommen.

Freecall Region Nord-West 0 800 / 5 60 09 45Region Mitte-Ost 0 800 / 5 60 09 71Region Süd 0 800 / 5 60 09 72

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Frischdienst Union GmbH Ziegeleistr. 5, 33775 Versmold www.frischdienst-union.de

Heringssalat ‚Rot‘, MSC-zertifiziert Heringshappen mit Äpfeln, Roter Bete und Zwiebeln in cremiger Mayonnaise Fischeinwaage: 35 % *Artikelinfo: 9, 10, 13, 37 Art.-Nr. 9940 Kartoninhalt: 1 Schale = 1,0 kgArt.-Nr. 9941 Kartoninhalt: 1 Eimer = 3,0 kg

Art.-Nr. 4917

Party-Platte ‚Antipasti‘ die besten Sorten in einem Mix: gefüllte Peppadews, in Öl eingelegte Balsamico-Zwie- beln, mit Frischkäse gef. grüne Peperoni, mit Frischkäse gef. Champignonköpfe, mit Frischkäse gef. Paprika-glocken, grüne Oliven ohne Stein, getrocknete Tomaten in 7-Kammer-Schale Kartoninhalt: 1 Schale = 1,5 kg

*Artikelinfo: 13, 27, 41, 43

1cm

1.4cm

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PRIMARY VERSIONS

Art.-Nr. 1144

Intense‘ Tomaten-Scheiben ohne Endstücke ca. 90 Scheiben, 5 mm Kartoninhalt: 1 Schale = 1,0 kg

o.d.A.

Art.-Nr. 1156

Gurken-Scheiben mit Schale ca. 190 Scheiben, 3 mm Kartoninhalt: 1 Beutel = 1,0 kg

o.d.A.

Art.-Nr. 1180

Karotten-Stifte 2 mm Kartoninhalt: 1 Beutel = 2,5 kg

o.d.A.

Art.-Nr. 2327

Bunter Linsensalat Linsen, Paprika, frischer Staudensellerie, Lauch, Karotten und Petersilie in einem klaren Dressing Ohne Zusatz von Konservierungsstoffen Kartoninhalt: 1 Schale = 1,0 kg

*Artikelinfo: 24, 25

Kartoffelsalat ‚Delikat‘ mit Eiern, Gurken und feiner Lyoner in Sahnemayonnaise Ohne Zusatz von Konservierungsstoffen

*Artikelinfo: 9, 13, 25, 36, 41

Art.-Nr. 5583 Kartoninhalt: 1 Eimer = 3,0 kg

Art.-Nr. 6612 Kartoninhalt: 1 Eimer = 5,0 kg

Art.-Nr. 8046

Norddeutscher Krautsalat Weißkraut, grüne Paprika, Essig und Öl Kartoninhalt: 1 Eimer = 10,0 kg

*Artikelinfo: 41, 48 o.d.A.

Art.-Nr. 2523

Gurkensalat in klarem Dressing, mit Dill verfeinert Kartoninhalt: 1 Eimer = 3,0 kg

*Artikelinfo: 37, 41 o.d.A.

Selleriesalat nach ‚Waldorf-Art‘ mit Ananas und Mandarinen in Sahnemayonnaise, verfeinert mit Nüssen *Artikelinfo: 15, 24, 37

Art.-Nr. 2537 Kartoninhalt: 1 Schale = 1,0 kg

Art.-Nr. 2538 Kartoninhalt: 1 Eimer = 3,0 kg

Nudelsalat Zöpfli-Nudeln mit Erbsen, Karotten, Gurken, Zwiebeln und Mayonnaise *Artikelinfo: 1, 2, 25, 37

Art.-Nr. 2443 Kartoninhalt: 1 Eimer = 3,0 kg

Art.-Nr. 8446 Kartoninhalt: 1 Eimer = 5,0 kg

Fleischsalat Fleischbrät mit Gewürzgurken und Mayonnaise

*Artikelinfo: 25, 36, 37, 41

Art.-Nr. 2556 Kartoninhalt: 1 Schale = 1,0 kg

Art.-Nr. 2557 Kartoninhalt: 1 Eimer = 3,0 kg

FRESH CUT SALATE Bestellvorlauf 2 Werktage vor Anlieferung bis spätestens 14.00 Uhr

FEINKOST