1. Mehndi...Kameez, Salwar und Urna sind farblich und vom Design her aufeinander abgestimmt. Ein...

Ideen für Spiele und Aktionen Willkommen in Bangladesch

Denken. Fühlen. Handeln in einer vernetzten Welt Materialien zum Globalen Lernen am Beispiel Bangladesch

1. Mehndi Mehndi nennt man die aus Nordwestindien, dem heutigen Pakistan, stammende kunstvolle ornamentale Körperbemalung mit Henna. Henna wird aus den getrockneten und zerriebenen Blättern des Hennastrauches gewonnen. Anlässlich einer Hochzeit oder anderer Festtage verzieren vor allem Mädchen und Frauen in Bangladesch mit einer Hennabemalung Hände, Unterarme und Füße. Ältere, ergraute Männer färben sich häufig ihre Bärte und Haare mit Henna rot. Rot, so sagt man, sei die Lieblingsfarbe des Propheten Mohammeds gewesen.

In Deutschland kennt man diese Körperbemalung auch unter dem Begriff „Hennatattoo“. Doch im Gegensatz zu einem Tattoo verblasst eine Mehndi nach 1-2 Wochen von selbst.

Aktionsidee Das Auftragen von Henna bereitet vielen Kindern und Jugendlichen großen Spaß. Beauftragen Sie damit einen Erwachsenen oder lassen Sie die Mädchen und Jungen sich gegenseitig die Bemalung auftragen.

Henna ist ein starkes Färbemittel, Sie sollten also Kleidung und Arbeitsfläche schützen. Spezielle Hennatuben erhalten Sie in Asia-Shops, Naturkostläden oder im Internet. Die zähflüssige Paste muss nach dem Auftragen 1-2 Stunden trocknen und bröselt dann von selbst ab.

Foto Sujit Kumar/Wikimedia Commons



Foto NETZ

2. Alpona Alpona ist eine in Bangladesch und dem indischen Staat Westbengalen einzigartige Form ornamentaler Bodenbemalung. Traditionell wurden die Bilder mit einem Stück Stoff aufgebracht, das in eine Mischung aus Reismehl und Wasser getaucht wurde. Vor allem die Frauen in den Dörfern haben sie anlässlich von Feierlichkeiten im Inneren und außerhalb von Häusern und religiösen Stätten gestaltet. Sie bedienten sich dabei vieler Motive aus ihrem Alltag: Blumen und Pflanzen, Fische, Vögel oder Reisfelder.

Alpona sind in Bangladesch nach wie vor weit verbreitet. Zu Feiertagen schmücken sie Straßen und Hauseingänge. Als ganzjährige Dekoration finden sie auf Wänden und Treppen Verwendung und auch Stoffe, Leder oder Papiererzeugnisse werden damit verschönert. Acryl- und andere Farben werden heute dafür verwendet, um die Alpona länger haltbar zu machen. Zur Neujahrsfeier im April 2012 haben 220 Künstler in den Straßen von Dhaka ein Alpona von 1 km länge gemalt.

Aktionsidee Verschönern Sie mit einem Alpona Ihren Schulhof, den Kirch- oder Marktplatz Ihrer Stadt oder private Räumlichkeiten. Benutzen Sie dafür Straßenkreide oder Wandmalfarbe, wenn Sie beispielsweise Wände in privaten Räumen schmücken wollen. Alternativ können Sie natürlich auch Kopiervorlagen für Mandalas benutzen und von den Kindern und Jugendlichen ausmalen lassen.



3. Bangladeschische Kleidung

Ein Salwar Kameez wird von Frauen und Mädchen in Bangladesch, aber auch in Indien und Pakistan getragen. Der Salwar Kameez besteht aus drei Teilen. Das Kameez ist ein langes Hemd, vergleichbar mit einer Tunika. Um mehr Bewegungsfreiheit zu bieten, ist das Kameez von der Hüfte abwärts geschlitzt. Der Salwar ist eine weite Hose und wird darunter getragen. Die Urna, ein langer breiter Schal, gehört unbedingt dazu. Sie wird über Hals, Schulter oder Kopf gelegt – so, dass die Brust bedeckt ist. Kameez, Salwar und Urna sind farblich und vom Design her aufeinander abgestimmt.

Ein Sari ist das traditionelle Kleidungsstück, das von Frauen in Bangladesch, Indien, Sri Lanka, Nepal getragen wird. Ein Sari besteht aus einem sechs Meter langen Tuch, das etwa 150 cm breit ist. Dieses Tuch wird um den Körper geschlungen und wie ein Kleid getragen. Saris sind bunt und haben häufig aufwändige dekorative Designs. Unter dem Sari trägt man einen langen Unterrock und eine kurze, enge Bluse.

Ein Lungi ist eine Art Wickelrock, der n Bangladesch von Männern getragen wird. Ein Lungi reicht vom Bauch bis zu den Füßen und besteht aus einem Stück Stoff, das wie ein Schlauch zusammengenäht ist. Männer tragen ihn zur Arbeit und zu Hause, jedoch nicht zu formellen Anlässen.

Aktionsidee

Sie können landestypische Kleidung bei NETZ ausleihen. Für viele Kinder und Jugendliche ist es ein tolles Erlebnis, die Kleidungsstücke anzuprobieren. Legen Sie einfach eine kleine Auswahl bereit und helfen Sie beim Anlegen mithilfe der unten stehenden Anleitungen. Sie können auch schöne Fotos machen und den Kindern zur Erinnerung geben.

Organisieren Sie einen „Lungi-Staffelwettlauf“. Zwei Mannschaften treten gegeneinander an. Eine vor dem Spiel bestimmte Strecke muss im Lungi bewältigt werden, der jeweils von Läufer zu Läufer weitergegeben wird. Die schnellere Mannschaft gewinnt.

Foto NETZ

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Sari

1. Das eine Ende des Saris steckst du zur Befestigung in den Unterrock. Dann wickelst du die Stoffbahn einmal links herum um die Hüfte und steckst sie rundherum fest.

2. Nun nimm das andere Ende und lege es der Breite nach in Falten. 3. Wickle nun das gefaltete Ende nochmals linksherum um deinen Körper. Dann legst du das gefaltete Ende von der rechten Hüfte über die linke Schulter, wo es lose herabhängt. 4. Nimm nun die lose Schlinge, die durch das zweite Wickeln entstanden ist, auf ... 5. ... und lege den Stoff in 6 bis 9 gleich breite Falten. 6. Diese Falten musst du noch vorne in den Unterrock stecken und die Falten zurechtzupfen. Perfekt!

Lungi

1. Steig in den Schlauch hinein und spanne ihn mit beiden Händen links und rechts neben deiner Hüfte. 2. Leg den Stoff in Richtung Mitte in Falten. 3. Die zwei Zipfel, die du nun in der Hand hältst, legst du übereinander und drehst sie einmal herum.

4. Rechts und links von der Wulst die Enden nach hinten in den Rock stecken! 5. Wenn du das stramm genug gemacht hast, hält es. Wenn der Lungi rutscht, dann musst du es noch einmal probieren.



4. Das bengalische Alphabet und die bengalische Sprache

In Bangladesch sprechen mindestens 99% der Bevölkerung Bengalisch. Die bengalische Sprache ist außerdem eine von 22 anerkannten Sprachen in Indien und Amtssprache in den Bundesstaaten Westbengalen und Tripura. Damit ist Bengalisch eine der am weitesten verbreiteten Sprachen der Erde. Bengalisch wird in einer eigenen Schrift geschrieben. Das Alphabet besteht aus elf Vokalen und 36 Konsonanten. Auch die Ziffern werden mit eigenen Zahlzeichen geschrieben.

Die bengalische Sprache spielt für die Geschichte Bangladeschs eine große Rolle. Das heutige Bangladesch war nach Teilung Britisch-Indiens von 1947 bis 1971 ein Teil Pakistans. Die pakistanische Zentralregierung versuchte, Urdu als einzig Amtssprache durchzusetzen, obwohl in Ostpakistan (dem heutigen Bangladesch) fast ausschließlich Bengalisch gesprochen wurde. Am 21. Februar 1952 kam es deshalb zu gewalttätigen Auseinander-setzungen zwischen protestierenden bengalischen Studenten und der pakistanischen Polizei.

Die Sprachbewegung trug viel zu der Herausbildung einer eigenen nationalen Identität im ehemaligen Ostpakistan und schließlich zur Unabhängigkeit Bangladesch 1971 bei. Die UNESCO bestimmte den 21. Februar zum Internationalen Tag der Muttersprache. In Bangladesch wird er groß gefeiert.

Aktionsidee Hören Sie gemeinsam mit Ihrer Gruppe die bangladeschische Nationalhymne, um einen Eindruck vom Klang der bengalischen Sprache zu bekommen. Die Nationalhymne heißt „Amar Shonar Bangla“, was übersetzt bedeutet „Mein goldenes Bengalen“. Sie finden Sie leicht im Internet.

Üben Sie einfache Sätze auf Bengalisch, wie „Mein Name ist“. Vor allem Kinder werden viel Freude daran haben. Einige Sätze sind diesem Dokument in Lautschrift beigefügt. Außerdem finden Sie eine Alphabetvorlage. Wer schafft es, den eigenen Namen in bengalischer Schrift zu schreiben?

Bei NETZ e.V. können Sie außerdem bengalische Schul- und Kinderbücher oder in Bangladesch verwendete Sprachlernposter zur Ansicht bestellen.

Foto Mostaque Ahammed / Wikimedie Commons

Das Shaheed Minar in Dhaka erinnert an den 21. Februar 1952.



Wie heißt du?

Tomar nam ki? েতামার নাম িক ?

Ich heiße….

Amar nam…. আমার নাম .......



Wie geht es dir?

Tumi kemon acho? তুিম েকমন আছ ?

Mir geht es gut.

Ami bhalo achi. আিম ভােলা আিছ.



5. Bengalisches Essen

Reis ist in Bangladesch das Hauptnahrungsmittel. Er gehört beinahe zu jeder Mahlzeit, ebenso wie eine Art Linsenbrei, den man Dal nennt. Es gibt über 50 verschiedene Linsensorten und zahlreiche Zubereitungsarten für Dal. Gemüse sowie Fleisch- oder Gemüse-Currys werden zu Reis und Dal serviert. Eine Vielzahl von Gewürzen ist Bestandteil der bengalischen Küche. Typische Gewürze sind Knoblauch, Ingwer, Koriander, Kreuzkümmel, Gelbwurzel und Chili. Die Gerichte sind eher scharf. Es wird mit der rechten Hand gegessen. Die linke gilt als „unrein“, sie ist nur zur Körperhygiene da.

Aktionsidee Kochen und essen Sie gemeinsam mit Ihrer Gruppe. Nach anfänglicher Scheu macht das Essen mit der Hand den Meisten großen Spaß. Und das Essen schmeckt intensiver, wenn man kein Besteck benutzt. Probieren Sie es aus. Zu den Mahlzeiten werden oft Gurken- und Tomatenscheiben sowie ein Stück Limette gereicht. Dieses über dem Dal auspressen: schmeckt wunderbar. Einfaches Rezept für Dal 1 Tasse rote oder gelbe Linsen 2 Knoblauchzehen 1 Zwiebel 1 grüne Chili-Schote 1 Lorbeerblatt 1 Teelöffel (TL) Kurkuma (Gelbwurzel) 1 TL Koriander 1 TL Kreuzkümmel 1 TL frischer Ingwer nach Geschmack 1-2 TL Salz Auch Süßspeisen kennt man in Bangladesch. Versuchen Sie doch einmal Payesch, bengalischen Milchreis. Der schmeckt selbst Kindern!

Rezept für Payesch 1 Liter Milch 160 Gramm Zucker 200 Gramm Rundkornreis Eine Hand voll Rosinen 2 Esslöffel Mandel-Plättchen 3 Kardamom-Kerne 3 Nelken 1 Zimtstange Einige Spritzer Rosenwasser

1. Die Linsen gründlich waschen. 2. Zwiebel und Knoblauch würfeln und mit dem

Ingwer in Öl anbraten. Die übrigen Gewürze sowie den Dal dazu geben und kurz mitanbraten.

3. Vier Tassen Wasser dazugeben und aufkochen. Den Dal ca. 40 Minuten leicht köcheln lassen. Eventuell Wasser nachgießen. Der Dal sollte dickflüssig sein.

4. Nach Geschmack nachwürzen.

1. Milch mit Zucker, Reis und Gewürzen unter ständigem Rühren aufkochen.

2. Etwa 30 Minuten bei kleiner Flamme köcheln lassen, dabei immer wieder umrühren.

3. Den Milchreis vom Herd nehmen und Rosinen und Mandeln untermengen.

4. Vor dem Servieren mit etwas Rosenwasser beträufeln. Schmeckt lauwarm oder kalt.



1. Das Wasser mit dem Zucker zum Kochen bringen.

2. Den Tee in das sprudelnde Wasser geben und alles eine Minute aufkochen lassen.

3. Die Milch oder Sahne hinzugeben und alles noch einmal aufkochen lassen.

4. Zuletzt die Teeblätter abseihen und heiß genießen.

Bengalischer Tee In Bangladesch wird zu allen möglichen Gelegenheit Tee, bengalisch „Cha“, getrunken: zum Frühstück, nach dem Essen, auf dem Markt, auf dem Bahnhof, während Arbeitspausen. Er wird an Teeständen oder in Restaurants serviert. Grundrezept für Cha (pro Tasse) ½ bis 1 TL Schwarztee, unparfümiert 2 EL Milch oder Sahne 1 bis 3 TL Zucker

Ingwertee: Wasser mit Zucker, Tee und fein geschnittenem Inger aufkochen.

Gewürztee: Zum Grundrezept noch 1 Zimtstange, 4 Nelken und 2 bis 4 Kardamom-Kerne hinzufügen.

Foto NETZ



6. Stempeln Stoffe für Saris werden in Bangladesch häufig mit wunderschönen, handgeschnitzten Holzstempeln bedruckt. Weit verbreitet sind ornament- und blumenartige Motive. Vor allem die Schmuckborte am Saum eines Saris ist besonders aufwändig gestaltet.

Aktionsidee Mit diesen Stempeln können Sie mit Ihrer Gruppe Stoff und Papier gestalten. So entstehen wunderschöne Kissenbezüge, Stoffbeutel, Briefpapier oder Grußkarten. Für Stoffdruck benutzen Sie Stoffmalfarbe und für Papierdruck am besten Acrylfarbe. Tragen Sie die Farbe mit einem Schwamm oder einer kleinen Rolle auf. Die Stempel können Sie nach Gebrauch mit warmen Wasser und einer Bürste reinigen. Gut trocknen lassen.

Sie können Stempel für Ihre Aktion bei NETZ ausleihen. Vielleicht möchten Sie sich aber auch selbst welche anschaffen. Dann werden Sie im Internet unter den Begriffen Sari und Stempel, Druckstempel oder Holzstempel kombiniert mit Indien oder Bangladesch fündig.

Foto NETZ

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7. Papiertüten falten Weltweit verschandeln weggeworfene Plastiktüten die Umwelt. Sie verschmutzen die Meere und werden Tieren zum Verhängnis. Zur Herstellung des beliebten Kunststoffbeutels wird die wichtige Ressource Erdöl benötigt. Plastik verrottet erst nach mehreren Jahrhunderten. In der Europäischen Union wird deshalb immer wieder über ein Verbot von Plastikbeuteln diskutiert. In Bangladesch sind die Tüten aus Kunststoff seit dem Jahr 2000 komplett verboten. Sie haben Abwasserkanäle verstopft und in der Regenzeit Überschwemmungen verschärft. Alternativ werden dort nun wieder mehr Jutetaschen und Tüten aus recyceltem Papier verwendet. Nahrungsmittel vom Markt werden in Papiertüten unterschiedlicher Größe abgewogen, verpackt und transportiert: Linsen, Reis, Gewürze, Obst und Gemüse. In den vielen kleinen Läden, unseren Kiosken nicht unähnlich, wandert der Einkauf in solche Recyclingtüten und auch der neue Salwar Kameez wird darin geschützt nach Hause transportiert. Das Herstellen der Tüten ist eine wichtige Einkommensquelle für die Menschen in den Slums der großen Städte. Vor allem Frauen aber auch Kinder falten und kleben die Tüten in Heimarbeit und verkaufen sie an die Händler. Dafür benutzen sie Altpapier und aus Mehl selbst hergestellten Kleister.

Aktionsidee Basteln Sie mit Ihrer Gruppe Papiertüten aus recyceltem Material. Die Anleitung haben wir weiter unten für Sie bereitgestellt. Sie können alte Zeitungen verwenden, aber auch festeres Papier aus bunten Magazinen, alten Büchern, Comics oder Atlanten eignet sich hervorragend.



Anleitung zur Herstellung einer Papiertüte

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1. Lege beide Papierseiten zur Mitte.

2. Bestreiche einen Rand mit Klebstoff und klebe den überstehenden Rand fest

3. Klappe das untere Ende ca. 5 cm um; knicken und wieder auffalten.

4. Untere Ecken bis zum Falz umknicken.

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5. Festdrücken und falzen

6. In den unteren Kanten rechts und links jeweils eine gestrichelte Linie einziehen.

7. Ecken nach innen einschlagen.

8. Jetzt hast du eine Tüte mit zwei

Klappen, A und B.

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9. Knicke die obere Klappe A um und schlage sie um bis zur Mittellinie C.

10. Bestreiche das schraffierte Ende mit Klebstoff.

11. Knicke die untere Klappe B um, bis sie die Klebstofffläche überdeckt und klebe sie fest.

(nach einer Idee von terre des hommes: Das Papiertütenspiel. Unterrichtsbogen)

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