10. Oktober 2013 | Nr. 41 | 74. JahrgangP.P. 2540 Grenchen

Verbreitungsgebiet: Grenchen, Bettlach, Selzach BE: Romont, Lengnau, Pieterlen, Meinisberg, Safnern, Meienried, Büren a.A., Rüti b.B., Arch, LeuzigenInserate: Kapellstrasse 7, 2540 Grenchen, Tel. 032 654 10 60, e-mail: inserate@grenchnerstadtanzeiger.ch Redaktion: Tel. 032 652 66 65

Wir benötigen rund 485kleinere Kürbisse für denUmzug, 40 fussballgrosseund einen ganz grossen

für das Dekor an Ort und Stelle»,sagt Urs Ramseyer, OK-Mitglied undverantwortlich für den Einkauf vonKürbis und Rüben für die GränchnerChürbisnacht. Eingekauft wird seitJahren beim gleichen Lieferanten,der die Bedürfnisse der Grenchnerkennt. Das gilt auch für den Bauer,der die Herbstrüben produziert. 305Stück werden für die Gestaltung derzwei Mal drei Meter grossen Wagen-bilder benötigt, die am Lichterum-zug mitziehen. «Die Rüben dürfennicht zu klein, aber auch nicht zugrosse sein - zirka ein Kilo schwer»,präzisiert Urs Ramseyer. Sie sind ku-gelrund, weiss, mit bläulichem Kopfund werden heute nur noch seltenangebaut.

Früher allerdings waren sie ein be-liebtes Herbst- bzw. Wintergericht.Die frisch geernteten Rüben wurdengewaschen, geschält und zu ‚Spa-

«

ghetti geraffelt, dann mit Salz in einenSteintopf eingeschichtet und mit kal-tem Wasser begossen, damit die Rü-ben nicht rot anliefen. Dann wurdeder Topf mit Tuch und Brettern be-deckt und mit Steinen beschwert.Nach fünf bis sechs Wochen waren

die Rüben gebrauchsfertig. Sauerrü-ben passen zu Speck oder Schweine-fleisch, und sind auch gut mit Sauer-kraut kombinierbar. In der französi-schen Küche sind die Rüben einebeliebte Beilage zu Hammelkeulen,Entenbraten und Pot-au-feu.

Herbstrüben mit Speck

SABINE SCHMID (TEXT)

WOCHENTHEMA

GRENCHEN Immer am letztenFreitag im Oktober findet inGrenchen die Chürbisnachtstatt. Das schöne Traditionsfestjährt sich heuer zum 17. Mal.

Mit rund 500 Kürbissen, die für Dekor und Umzug zum Einsatz kommen, macht dieGränchner Chürbisnacht ihrem Namen alle Ehre. (Bild: Stefanie Daumüller / Stadt Grenchen)

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In dieser Ausgabefinden Sie dieRätselseite

Diese Wocheim

2 Veranstaltungen Donnerstag, 10. Oktober 2013 | Nr. 41

amtlicher Anzeiger für die Stadt Grenchen,www.grenchnerstadtanzeiger.chVerbreitungsgebiet: Grenchen, Bettlach,Selzach, Romont, Lengnau,Pieterlen,Meinisberg, Safnern, Meienried, Büren a. A.,Rüti b. B., Arch, LeuzigenErscheinungsweise: wöchentlich, DonnerstagHerausgeber:AZ Anzeiger AG, Kapellstrasse 7,2540 GrenchenGeschäftsführerin:Lara Näf, 032 654 10 66,lara.naef@azmedien.chAbo Contact CenterNeumattstrasse 1, 5001 AarauTel: 058 200 55 86Fax: 058 200 55 56abo@azmedien.chInseratenverkauf: AZ Anzeiger AG,Kapellstrasse 7, 2540 Grenchen,032 654 10 60inserate@grenchnerstadtanzeiger.chDruckerei: Mittelland Zeitungs Druck AG,SolPrint, 4553 SubingenInserateschluss: Mittwoch, 12.00 UhrInseratepreis:mm sw CHF -.80 / mm farbig CHF 1.20Stellen: mm sw CHF -.90Immobilien: CHF -.85alle Preise zuzüglich 8% MwSt.Redaktion:Dejo-Press GmbHJoseph Weibel und Sabine Schmid,ständige MitarbeiterInnen:Sandra von Ballmoos, Stefan KaiserTel. 032 652 66 65 oder 079 607 24 61redaktion@grenchnerstadtanzeiger.chAuflage WEMF-beglaubigt: 21 879 Ex.Copyright: AZ Anzeiger AGDer Grenchner Stadt-Anzeiger ist Mitglieddes Regional-KombisEin Produkt der

Verleger: Peter Wannerwww.azmedien.chNamhafte Beteiligungen nach Art. 322 Abs. 2 StGB:AZ Anzeiger AG, AZ Fachverlage AG,AZ Management Services AG, AZ Regionalfernse-hen AG,AZ TV Productions AG, AZ Verlagsservice AG,AZ Vertriebs AG, AZ Zeitungen AG, Belcom AG Diet-schi AG,Media Factory AG, Mittelland Zeitungsdruck AG,Vogt-Schild Druck AG, Vogt-Schild Vertriebs GmbH,Weiss Medien AG

IMPRESSUM

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Nr. 41 | Donnerstag, 10. Oktober 2013 Amtliche / Kirche 3

AMTLICHE PUBLIKATIONEN

StadtGrenchen BaupublikationenGesuchsteller: Marie Gutmann, Girardstrasse 19

2540 GrenchenBauvorhaben: BalkonverglasungBauplatz: Girardstrasse 19 / GB-Nr. 2354Planverfasser: Alteag Metallbausysteme AG

Grubenstrasse 26, 3072 OstermundigenEinsprachefrist: 24. 10. 2013. Die Einsprachen sind

begründet und im Doppel einzureichen.

Gesuchsteller: Sonja Megaro, Hagstrasse 62540 Grenchen

Bauvorhaben: Um- und AnbauBauplatz: Bucheggstrasse 54 / GB-Nr. 1969Planverfasser: Weissbaum Marcel, Brechbühlstrasse 4

3006 BernEinsprachefrist: 24. 10. 2013. Die Einsprachen sind

begründet und im Doppel einzureichen.

Grenchen, 10. Oktober 2013 Baudirektion Grenchen

Amtliche PublikationEinberufung der Stimm- und Wahlberechtigten der Stadt Grenchen für die Beamtenwahlen (Vize-Stadtpräsident) vom 24. November 2013

Es wurde folgender Wahlvorschlag für die Wahl des Vize-Stadtpräsidenten eingereicht:Wirth Urs, Heilpädagoge/Schulleiter, SP Grenchen

Stadtkanzlei Grenchen

REFORMIERTE KIRCHE

Zwinglikirche Grenchen

Sonntag, 13. Oktober 10.00 Uhr Gottesdienst mit Abendmahl.

Predigt über die Frau des Hiob. «Es ist Zeit, dass sie rehabilitiert wird.»Pfarrerin Kornelia Fritz.

Markuskirche Bettlach

Sonntag, 13. Oktober 2013 10.00 Uhr Gottesdienst.

Pfarrerin Katrin Bardet.

RÖMISCH-KATHOLISCHE KIRCHE

Samstag, 12. Oktober 9.00 Uhr Rosenkranz in der Kapelle. 17.30 Uhr Eucharistiefeier. Sonntag, 13. Oktober 10.00 Uhr Eucharistiefeier.

Anschliessend. 10.00 Uhr Eucharistiefeier in spanischer

Sprache in der Kapelle. 11.15 Uhr Eucharistiefeier in italieni-

scher Sprache in der Kirche.Dienstag, 15. Oktober 9.00 Uhr Eucharistiefeier in der Josefs-

kapelle.Mittwoch, 16. Oktober 19.00 Uhr Eucharistiefeier.Donnerstag, 17. Oktober 9.00 Uhr Eucharistiefeier. 19.00 Uhr Rosenkranz in der Kapelle.Freitag, 18. Oktober 8.00 Uhr Eucharistiefeier

CHRISTKATHOLISCHE KIRCHE

Sonntag, 13. Oktober Kein Gottesdienst

GEMEINDE FÜR CHRISTUS GfC

Baumgartenstrasse 46a, GrenchenSonntag, 13. Oktober 9.30 Uhr Gottesdienst

mit Kinderprogramm.

EVANG.-METH. KIRCHE

Baumgartenstrasse 43, Grenchenwww.emk-grenchen.ch032 351 35 92Sonntag, 13. Oktober 19.00 Uhr Gottesdienst.

(englisch/deutsch)

KIRCHEN GOTTESDIENSTE

Sonntag, 13. Oktober 10.00 Uhr Gottesdienst an der Mühle-

strasse 9 mit Kinderbetreuung.Weitere Infos:www.bewegungplus-grenchen.ch

Ausbildung

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Nr. 41 | Donnerstag, 10. Oktober 2013 Grenchen 5

Hier gehe ich immer wieder gerne hin:Ins Stadtzentrum bummeln; einkau-fen - natürlich in Grenchen!!

Mein kulturelles Highlight istDer Ferien-Pass mit vielen glückli-chen und zufriedenen Kinder.

Warum ich meine Wohngegend ganzbesonders liebe:Ich sage immer: Grenchen ist ein Dorf- man trifft immer jemanden in derStadt, egal ob auf dem Märetplatzoder in der Landi...

Hier jogge, spaziere oder fahre ichmit dem VeloAm liebsten fahre ich quer durchGrenchen - mit meinem E-Bike. Ichwohne schliesslich am Fusse unseresHausbergs...

Mein besonderer Wellness-TippFüsse hochlagern und eine Crè-meschnitte vom Bäcker geniessen!

Hier lasse ich mich kulinarisch amliebsten verwöhnenBei meinen Schwiegerelter Edith undBruno Mettler.

An unserem Hausberg mag ich ammeisten...

Entsprechend einem Lied von Georgekann ich das am besten umschreiben:«Hie bin ig dehei!! Wenn d’Sunne hin-gerem Jura unter geit...

Vom Flughafen Grenchen würde icham liebstenzu einem Rundflug starten mit End-ziel Grenchen.

Mit der Bahn fahre ich regelmässigLeider komme ich nicht dazu…ich ar-beite und wohne in Grenchen.

Meine Lieblingsnachbargemeinde istLengnau. Da bin ich aufgewachsen.Nach der Schule zog ich für zehn Jah-re weg aus der Region. Und nun binich wieder da.

Mein Kraftort istWenn ich zu Hause auf unserer Holz-bank sitzen und dem Plätschern desWasserspiels vom Teich, dem Vogel-gezwitscher zuhören kann. Und ichgeniesse unsere vier Hasen, die mun-ter in ihrem Gehege herumhoppeln.

Der FC Grenchen ist für mich...«der» Lieblingsfussballverein meinesSohnes Nils ; er besucht fast jedesSpiel mit seinem Papi und demGrossvater!

Grenchen liebe ich weilich dort meinen Mann kennen undlieben gelernt habe! Ich fühle michaufgenommen…

Bearbeitung: Joseph Weibel

Die neue Serie im Grenchner Stadt-Anzeiger: GRENCHEN - SO SCHÖN

13 Mal ... mit Edith Mettler

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Name Edith MettlerZivilstand verheiratet mit Mark MettlerTätigkeit Inhaberin der Firma STICK-DRUCK (Stick-, Druck- & Nähatelier)Hobbies Ballone modellieren undFreude bereiten…Homepage www.stickdruck.ch

ZUR PERSON

Grenchen - so schön! Unter diesem Titelpublizieren wir alle zwei Wochen 13 Ant-worten einer Grenchnerin oder von einemGrenchner. Zufriedene Grenchnerinnenund Grenchner verraten ihre schönstenAusgeh- und Freizeittipps.

NEWS

Erfreuliche Resultate zeigten letztes Wo-chenende die Jungen in Runde 2 des HerrenQTs bei den Snooker Schweizermeister-schaften. Mit dem 17. Jährigen GrenchnerMarvin Losi und dem bald 20 Jährigen Zür-cher Kevin Wegmann stehen sich die zweijüngsten Lizenzspieler der Schweizer Liga imFinal gegenüber. Mehr Informationen un-ter: www.snooker.ch

Ein Shuttle-Bus mit 40 Plätzen bringt dieGäste am 25./26. Oktober 2013 an die100-Jahr-Feier ins Ferienheim Prägelz undwieder zurück nach Grenchen. Es wird einUnkostenbeitrag von 5 Franken pro Fahrtverlangt (Kinder und Erwachsene). DiePlatzzahl im Bus ist beschränkt. Deshalb bit-ten wir interessierte Mitfahrer/-innen, ihreSitzplätze bis zum 21. Oktober 2013 bei derSchulverwaltung zu reservieren. Die Reser-vationen werden nach Datum des Eingangsberücksichtigt.

GRENCHEN

Erfolgreicher Snooker

GRENCHEN / PRÄGELZ

100-Jahrfeier

NEWS

Am 18. und 19. Oktober findet in Pieterlenbereits zum neunten Mal ein kleines aberfeines Festival mit Liedermachern aus derDeutschschweiz statt. Am Freitagabend er-wartet das Publikum einen ganz besonde-ren Leckerbissen: Das «Mundart-Kammer-Musical s(CH)ein» bietet einen ganzenAbend lang beste Unterhaltung und Anre-gung zum (Nach)Denken, während Oli Kehr-li und Mischa Wyss, die am Samstag auftre-ten, zur jungen wilden Garde der BernerLiedermacher gehören und mit einem neu-en Programm überraschen.«Die Idee hinter den Liedermacher-TagenPieterlen ist die Förderung und Promotionder Mundart- Liedermacherei als eigenstän-dige Kunstrichtung», sagt Mike Sutter, Ver-anstalter der Liedermacher-Tage Pieterlen(Bild oben).Programm: Freitag, 18. Oktober: «Mund-art-KammerMusical s(CH)ein», Samstag,19. Oktober: Oli Kehrli und Mischa Wyss. DieKonzerte beginnen um 20.00 Uhr, das Mu-sig-Bistrot öffnet um 18.30 Uhr. Infos undVorverkauf: www.liedermachertage.ch oder079 262 62 87.

PIETERLEN

Liedermacher-Tage

m 25. Oktober findet dieGränchner Chürbisnachtstatt, eine schöne Tradition,die vor 17 Jahren auf die In-

itiative von Iris Minder hin ihren An-fang nahm. Die Idee war den etwas er-eignislosen Herbst mit einem schönenFest aufzupeppen. Und was verkörpertden Herbst besser als der Kürbis in sei-nen unzähligen Arten, Farben, Formenund Verwendungszwecken. Dabei gehtes nicht um die Nachahmung der ame-rikanischen Halloween-Tradition, son-dern um ein eigenständiges Gren-chner-Fest mit einheimischen Produk-ten, Kunsthandwerk und viel Spass fürGross und Klein.

Nebst einem Markt für Kunsthand-werk gibt es zahlreiche kulinarischeKöstlichkeiten, die in ebenso zahlrei-chen Kochtöpfen, Backröhren und aufGrillrosten vor Ort zubereitet werden.Kürbisspezialitäten wie Kürbissuppe,Kürbisbrot und Kürbiskuchen fehlendort ebenso wenig wie andere herbst-liche Delikatessen. Zahlreiche Fest-bänke laden dabei zum Verweilen ein.Umrahmt wird das Markttreiben voneinem Programm, das sowohl Kin-dern wie Erwachsenen spannendeUnterhaltung bietet. Der Höhepunktist der Lichterumzug um 20 Uhr, dervon der Grenchner Stadtmusik ange-führt wird und mit den beiden Klassi-kern ‚Ig go mit mire Laterne’ und demvon der ehemaligen und mittlerweilepensionierten Lehrerin Franziska Wysseigens für die Gränchner Chürbisnachtkomponierten ‚Chürbisnachtlied’ diepassende Musik besorgt.

A

Mit viel Grenchner HerzblutJenny Mattila - ursprünglich aus

dem Norden Schwedens stammend,wo übrigens keine Kürbisse angebautwerden - ist seit diesem Jahr OK-Prä-sidentin der Gränchner Chürbisnachtund weiss um die vielen Stunden, diedas rund zehn-köpfige OK-Team eh-renamtlich und mit viel Freude undHerzblut in die Organisation der Kür-bisnacht investiert hat. «Nicht zu re-den von dem Engagement vieler Fa-milien, ja ganzer Quartiere, die einenWagen für den Lichterumzug gestal-ten», sagt Jenny Mattila. Dabei wer-den zwei Mal drei Meter grosse Rah-men mit einem Scherenschnittsujetbespannt und mit rund 150 ausge-höhlten Rüben beleuchtet. «Eine her-

vorragende Arbeit der Grenchner Be-völkerung, die zur besonderen Stim-mung der Gränchner Chürbisnachteinen wichtigen Beitrag leistet» soMattila.

Ebenso wie die Schulkinder, die mitausgehöhlten Kürbisslaternen amUmzug teilnehmen. Dieses Jahr findetauf dem Marktplatz übrigens ein Kür-bisschnitzen statt. Kevins Cliqueschnitzt mit den Kindern (ab Kinder-gartenalter) Kürbislaternen, «so dassauch jene Kinder am Umzug teilneh-men können, deren Schulklassen

nicht offiziell beteiligt sind», erklärtOK-Präsidentin Jenny Mattila. Kürbis-se werden zur Verfügung gestellt undes hat solange es hat...

Vielseitige KürbisfruchtKürbisschnitzen und die vielen Kür-

bisköstlichkeiten sind nur ein Hin-weis für die vielen Facetten, die einKürbis hat. Man kann ihn essen,schnitzen oder naturbelassen als De-kor benutzen. Es gibt unendlich vieleSorten, einige sind speziell auf Hallo-ween, das amerikanische Gruselfest,herangezüchtet worden. Dazu gehörtder orangefarbene Halloween-Kürbis,den es je nach Züchtung kugelrund,hochrund oder flachrund zu kaufengibt. Jene Sorten, die vor allem mit ih-

rer Grösse beeindrucken wollen, sindindes kaum mehr geniessbar, da ihrFleisch sehr wässrig ist. «Im Gegensatzzu unserem orangefarbenen Speise-kürbis mit seinem dicken Fleisch, dasgewürfelt mit Knoblauch, Zwiebelnund Chili angebraten, besonders le-cker schmeckt», so OK-Mitglied UrsRamseyer oder dass man auch sehr gutzur klassischen Suppe verarbeitenkann - «verfeinert mit Curry und Ing-wer» wie es Jenny Mattila gerne mag.

Der Herbst schmeckt nach Kürbis

SABINE SCHMID (TEXT)

GRENCHEN Herbstzeit ist Kürbis-zeit und in dem Sinn die passen-de Gelegenheit für die GränchnerChürbisnacht, ein liebgewonne-nes Traditionsfest, das mit seinerStimmung, seinen Lichtern undseinen Klängen Gross und Kleingleichermassen begeistert.

Jenny Mattila, OK-Präsidentin der Gränchner Chürbisnacht: «An der Gränchner Chürbisnacht kommen Kürbisse gross heraus,vor allem wenn sie 110 Kilo schwer werden wie ein letztjähriges Exemplar, das die Halden-Kindergartenkinder selber gesät, ge-setzt und im Herbst geerntet haben.» (Bild: Mattila/Scheidegger)

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Wochenthema

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Datum Freitag, 25 OktoberOrt Rund um den Grenchner MarktplatzProgramm16 bis 22 Uhr Markt (Kunsthandwerkund Marktstände mit kulinarischen Köst-lichkeiten. Da gibt es, nicht nur aberauch, Kürbis in allen möglichen Varian-ten sowie andere Herbstspezialitäten)16 bis 19 Uhr Kinderprogramm mitKinderschminken (Sara Gähler), einerBallonkünstlerin (Stick-Druck) und Kür-bisschnitzen für den Umzug mit «KevinsClique» vor der Dropa-Drogerie17 bis 17.30 Uhr Auftritt der StreetdanceGruppe von Sarah Steiner mit 40 Kinderund Jugendlichen17.30 bis 20 Uhr Das Bläserkorps Wand-fluh aus Bettlach tritt zuerst unter demStadtdach auf und spielt dann an diver-sen Schauplätzen auf dem Marktplatz20 Uhr Lichterumzug angeführt von derStadtmusik, im Anschluss an den UmzugKonzert der Stadtmusik vor dem Denner21 Uhr Feuertanzshow der GrenchnerinCorinne Cueni unter dem Stadtdach21.30 Uhr Ziehung der Wettbewerbsge-winner unter dem Stadtdach (Wer für 5Franken ein Holzabzeichen derGränchner Chürbisnacht kauft, nimmtautomatisch am Wettbewerb teil. Ver-kauft werden die Abzeichen bereits imVorfeld zur Chürbisnacht im Stadthausund am 18. Oktober auf dem Wochen-markt. Am Festtag verkaufen Schulkin-der ab 16 Uhr Abzeichen auf dem Markt-platz.)

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Sudoku vom 12. September 2013

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Frei Remo, Grenchen 1 Gutschein à Fr. 25.–ParaMediForm, Büren a.A. + 4 Kinotickets

Die Gewinner

Neue Chance

Alle Zahlen von 1 bis 9 sind in jeder waagrechten Zeile und in jeder senkrechten Spalte je einmal unterzu-bringen. Auch jedes kleine 3 × 3 -Kästchenquadrat darf nur je einmal die Zah-len 1 bis 9 enthalten. Viel Vergnügen!

letztes SpielDie Lösung

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spielend SUDOKU gewinnen

Einsendeschluss: Donnerstag, 31. Oktober 2013 (Poststempel).Coupon bitte einsenden an: Grenchner Stadt-Anzeiger, Monats -Sudoku, Kapellstrasse 7, 2540 Grenchen (Absender nicht vergessen).Die Preisgewinner werden direkt benachrichtigt. Der Rechtsweg ist aus geschlossen.

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P

Nr. 41 | Donnerstag, 10. Oktober 2013 Büren / Seeland 7

Das neue Domizil heisst ab diesemSamstag Solothurnstrasse 12. Von11 bis 15 Uhr öffnet Jacqueline Glausihre Türe zum neuen Salon mitten imZentrum von Lengnau. Er weise zwarweniger als die Hälfte der Ladenflächean der Nerbenstrasse aus, «aber derLaden ist klein und fein», sagt die auf-gestellte gebürtige Lengnauerin.

Neu eingerichtetIn den neuen Räumlichkeiten ist

auch alles andere neu. «Ich habe daskomplette Inventar erneuern müs-sen», so Glaus. Sie freut sich jetzt um-so mehr, ihre Stammkundschaft ausdem Ort und der Umgebung willkom-men zu heissen. Der Umzug war nichtgeplant. Sie habe quasi aus heiteremHimmel die Kündigung am alten Ort

erhalten. Und sie habe schnellstmög-lich handeln und eine Ersatzlösungfinden müssen. Ende gut. Alles gut.

Diskretion wird geschätztDass das neue Geschäft auf dieser

Fläche noch intimer wirkt, störtJacqueline Glaus nicht. Und sie denkt,dass auch ihre Kundschaft damit gutleben kann. «Meine Kunden schätzen,dass sie in der Regel alleine im Ge-schäft sind und so frei von der Leberweg mit mir reden können». «Hinge-gen praktisch immer dabei ist Hund«Happy», lacht Jacqueline Glaus. «Ergehört zum Team.»

Jacqueline Glaus erlernte ihren Be-ruf in Büren. Nach einem Abstecherim kaufmännischen Bereich kehrtesie zu ihren Wurzeln zurück und er-füllte sich im März 2010 den Wunsch,selbststädnig zu werden. Nun freut siesich, am Samstag viele Gäste in ihremneuen Salon zu begrüssen.

ÖffnungszeitenMontag geschlossen (oder nach

Vereinbarung), Dienstag bis Freitag8.30 bis 12 und 13.30 bis 18.30 Uhr.Samstag 8.30 Uhr bis ... (nach Anmel-dungen). jwg

LENGNAU Coiffeur Papillon hat ei-nen neuen Standort in Lengnau.Mitten im Herzen der Fussgän-gerzone. Ein kleiner aber feinerSalon, sagt auch InhaberinJacqueline Glaus, die knapp vierJahre ihren Salon an der Ner-benstrasse führte.

«Papillon»: Neuer Standort

Geschäftsführerin Jacqueline Glaus lädt am Samstag zur Neueröffnung.

m vergangenen Jahr hatten sich850 Läuferinnen und Läufer fürden Bürenlauf angemeldet. «Die-ses Jahr liegen 1000 Startnum-

mer bereit», sagt OK-Präsident AdrianDiethelm. «Es wäre schön, wenn diesebis auf die letzte Nummer gelöst wür-den». Auf www.buerenlauf.ch kannman sich nach wie vor anmelden oderdann vor Ort bis eine Stunde vor Start,und zwar beim Start- und Zielgelände

I

im «Stedtli». Hier erfolgt ab 10 Uhrübrigens auch die Startnummeraus-gabe.

Startmöglichkeiten gibt es in vierverschiedenen Kategorien: Kidslauf (1km), Jugendlauf (1,5 km), Nordic Wal-king oder Walking (8,4 km) und Bü-ren-Lauf (11,5 km). Die Kids- und Ju-gendläufe sind als Rundkurse inner-halb des «Stedtli» gestaltet. Hier be-finden sich auch Ziel und Start vomeigentlichen Bürenlauf und von denNordic-Walking-, bzw. Walkingläufen.

Vom «Stedtli» aus geht es zuerstüber die traditionellen «Bsetzisteine»

und dann durch die AltstadtgassenRichtung «Städtiberg». Siebzig Pro-zent der Strecke befinden sich auf Na-turwegen. Die Höhendifferenz beträgtrund 120 Meter.

Organisator des 27. Büre-Laufs istder Verein Laufträff Büren an der Aa-re, der von Anfang April bis Ende Ok-tober verschiedene Lauf-, Nordic-Walking- und Walking-Trainings an-bietet, und zwar in unterschiedlichenStärkegruppen. Die Trainings sind un-entgeltlich und stehen allen Interes-sierten offen. Ein Einstieg ist jederzeitmöglich.

SABINE SCHMID (TEXT)

Hopp, hopp, hoppBÜREN AN DER AARE Am 12. Okto-ber läuft das Aarestädtchen zurHochform auf. Der Bürenlaufmacht auch dieses Jahr Lust aufSport und zieht zahlreiche Lauf-begeisterte an.

Der Bürenlauf ist beliebt - dieses Jahr findet bereits die 27. Austragung statt undstets melden sich mehr Leute an. (Bild: alphafoto.com)

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10.00 Uhr Im Start-/Zielgelände kön-nen bei Kaffee und Gipfeli die Startnum-mern bezogen werden. Nachmeldungensind bis eine Stunde vor Start möglich.11.00 Uhr Das Pastabuffet wird eröffnet.Während und nach dem Rennen rundenGrilladen und andere Köstlichkeiten dasAngebot ab.12.40 Uhr Start der Kids- und Jugend-läufe auf einem spannenden Rundkursim «Stedtli»14.20 Uhr Start zum traditionellen Bü-renlauf.14.40 Uhr Start Nordic Walking undWalking16.20 Uhr Rangverkündigung Kids- undJugendkategorien16.40 Uhr Rangverkündigung BürenlaufMehr Infos auf www.buerenlauf.ch

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Nr. 41 | Donnerstag, 10. Oktober 2013 Menschen 9

teinpilz, Maronen, Rotfuss-röhrling, Frauentäubling,Reizker. Alles Pilze, die aktuellwachsen und zum Verzehr ge-

eignet sind. Doch wo findet, und wieerkennt man sie? «Auf der Suche nachPilzen konzentriert man sich natür-lich hauptsächlich auf den Boden»,erklärt der Bettlacher PilzkontrolleurAndreas Baumgartner, «doch es emp-fiehlt sich auch, ein wenig auf dieUmgebung zu achten, weil jede Pilz-art gewisse Standorte bevorzugt.» Sowächst die begehrte Morchel gerne inauenartigen Landschaften. Und weilPilze meistens in Symbiose leben, ge-ben die grossen sichtbaren Partneror-ganismen der Pilze oft einen Hinweisauf die schmackhaften Zwerge, diesich im Laub verstecken. Die Birken-rotkappe etwa wächst, wie es ihr Na-me bereits vermuten lässt, gerne imWurzelbereich von Birken und lässtsich so mit etwas Geduld und geüb-tem Auge leichter aufspüren.

Etwas Literatur schadet nieStockschwämme, Safranröhrling,

Perlpilz, ein essbarer Vertreter derKnollenblätter-Familie, Mönchskopf

S

oder Champignons sind weitere Pilz-sorten, die man derzeit findet. Dochworauf gilt es beim Sammeln zu ach-ten, und wie geht man vor, wenn manPilze findet? Der Verein für PilzkundeGrenchen und Umgebung bietet je-den Spätsommer zu Beginn der Pilz-saison Kurse mit Exkursionen an, umsich im Pilzsammeln zu üben. «Ich sa-ge jedoch immer, dass es nichts scha-det, wenn man sich vorher schon einbisschen in die Literatur vertieft», hält

Andreas Baumgartner fest. Denn essei wichtig, zuerst etwas über die Sys-tematik der Pilzgattungen zu lernen.Im Feld gehe man zur Bestimmungvon Pilzen und deren Geniessbarkeitdenn auch immer gleich vor: Zuerstwird die Familie, dann die Gattungund schliesslich die Art des Pilzes be-stimmt. Auf diese Weise trenne sichim Pilzkörbchen schon bald die Spreuvom Weizen. «Wir machen auch keinGeheimnis aus guten Pilzstandorten»,

betont Baumgartner. Doch auchwenn man nach einem solchen Pilz-kurs und etwas Hintergrundwissenaus Büchern selber ins Feld zieht undPilze findet, sollte man sie anschlies-send von einem Pilzkontrolleur wieAndreas Baumgartner kontrollierenlassen.

Der Grenchner Pilzverein widmetsich jedoch nicht nur der «Magenbo-tanik», wie sich Andreas Baumgartnerausdrückt, sondern hat auch eine wis-senschaftliche Ausrichtung. Im Pilzlo-kal an der Tunnelstrasse 29 steht einleistungsstarkes Mikroskop mitGrossbildschirm, wo die Pilzfreundejeden Montag Pilze und ihre Sporenuntersuchen. Baumgartner: «EinePilzspore ist wie ein Fingerabdruck,womit man einen Pilz zweifelsfrei be-stimmen kann.» Zurück zur Magen-botanik: Pilzkontrolleure teilen diePilze heute in die drei Kategorien:Speisepilz, kein Speisepilz und Gift-pilz ein. Bei Unsicherheiten nehmenSie nur ein bis zwei Exemplare einesPilzes in die Kontrolle. Im Zweifelsfalllandet ein Pilz aber auf dem Kompostund nicht auf dem Teller.

Vorsicht mit AlkoholHerbsttrompeten, nackter Ritter-

ling, Nebelgrau und Halimasch sindweitere Speisepilze, die derzeit spries-sen. Doch was gilt es bei deren Zube-reitung und Lagerung zu beachten?Pilze lassen sich sehr gut durch Trock-nung haltbar machen. Fein geschnit-ten auf einen Dörrex gelegt, gelingtdieses Vorhaben am besten. Luftdichtverpackt, zum Beispiel in einem Kon-servenglas, sind sie dann sehr langehaltbar. Das Gefrieren ist eine weiteresehr beliebte Methode der Lagerung.Bei der Zubereitung gilt es meistensnicht viel zu beachten. Es gibt jedoch

Sorten, etwa den Faltentintling oderden netzstieligen Hexenröhrling, diesich nicht mit Alkohol vertragen. Dasheisst, sie enthalten einen Stoff ähn-lich dem Antabus, das zur Heilungvon Alkoholsucht eingesetzt wird,und der den Abbau von Alkohol imKörper hemmt und so Vergiftungs-symptome auslösen kann. Solche Pil-ze werden deshalb vom Pilzkontrol-leur aus dem Sammelgut entfernt.

Pilzkontrolle in Bettlach:Mo-Fr, 17.30 bis 18.30 Uhr bei

Seleno Campagna, Flurstrasse 39;Sa+So, 17.30 bis 19.30 Uhr bei

Andreas Baumgartner, Bielstrasse 4.Weitere Infos: www.pilzverein-gren-

chen.ch

Im Zweifelsfall im Wald stehen lassenREGION Pilze haben derzeit Hoch-saison und schiessen in Massenaus dem Boden. Dutzende Artensind auch geniessbar, dochbraucht es oft ein fachkundigesAuge, um sich nicht den Magenzu verderben. Der Bettlacher Pilz-kontrolleur Andreas Baumgart-ner steht auch dem Verein fürPilzkunde Grenchen und Umge-bung vor und weiss Rat.

STEFAN KAISER (TEXT)

Pilzexperte Andreas Baumgartner weiss viel über Pilze, zum Beispiel, dass sie ge-dörrt sehr lange haltbar bleiben. (Bild: Oliver Menge)

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1. Zwei mittlere Zwiebeln in kleineWürfel schneiden.2. Reizker säubern, waschen und inScheiben schneiden.3. Zucchini halbieren, aushöhlen undin dünne Scheiben schneiden.4. Zwiebeln mit ein wenig Öl in einerPfanne glasig braten; etwas Tomaten-mark zugeben und mitrösten; Zucchiniin die Pfanne geben und kurz anbra-ten.5. Reizker hinzufügen, das Ganze zu-sammen anbraten.6. Ein wenig Mehl darüber stäubenund mit Rotwein ablöschen.7. Mit Pfeffer, Salz und Paprika wür-zen.8. Die Masse etwa zehn Minuten langleicht köcheln.Zu diesem Pilzgericht passt ein kleinesKalbsteak mit Reis. E Guete!

PILZREZEPT FÜR REIZKER

Neues Programm für AltersehrungNeugestaltung der Altersehrung der Stadt Grenchen

ltes aufgeben und Neues wa-gen - nach diesem Mottowurde die Altersehrung neugestaltet. Statt einer Busreise

gibt es jetzt ein Mittagessen im Parkthe-ater sowie einen bunten Nachmittagmit Kaffee und Kuchen. Die drei erstenAusgaben waren mit rund 800 Senio-rinnen und Senioren sehr erfolgreich.Und auch Stadtpräsident Boris Bangaist überzeugt, dass die neue Form derAltersehrung die Tradition fortsetzt.

A

Für Sie unterwegsKaspar Haupt

Ein freundliches Helferteam mit Irene Arni, Elisabeth Aeschlimann, Tosca Geissbühler, Denis Derendinger, Jean-nette Benavente, Elly Falbriard und Rösli Schneider umsorgte die Senioren.

Anna und Max Kocher gefiel die neue Art der Altersehrung.In freudiger Erwartung, was da kommt: Rita Freudiger sowie Ruthund Gerhard Joss.

Ein gefreuter Tag, das fanden auch Erika Baccala, Anna Pulver undRuth Wanzenried.

Wie Trickdiebe arbeiten, das demonstrierten der Zauberkünstler UrsSaner und Kilian Messerli von der Stadtpolizei.

Roland Amacher und Lotti Höneisen erfreuen sich am offerierten Es-sen, das sehr fein schmeckt.

Ein kurzweiliger Tag zum Geniessen für das Männerduo Walter Freu-diger und Roman Häfele.

Stadtpräsident Boris Banga, Organisatorin Sandra Joyeund Silvan Granig von der Stadtverwaltung führtendurch den Anlass.

DONNERSTAG, 10. OKTOBER

18.00–22.00 Uhr: «DonnerstagabendBahnrennen». Renndisziplinen: Scratch,Ausscheidungsfahren, Punktefahren,für Elite, Junioren, Damen, Anfänger.Velodrome Suisse, Neumattstrasse 25.

FREITAG, 11. OKTOBER

8.00–12.00 Uhr: Wochenmarkt. Marktplatz.

21.30 Uhr: Konzert der WatchtownNotes. Blues und Rock Cover-Versionen.Angela Hänni (Gesang), Francesco Mi-chiché (Gitarre, Gesang), Guy Waechter(Keyboard), Hans-Ruedi Nicklaus (Bass),Tinu Oppliger (Schlagzeug). Musigbar, Bielstrasse 7.

SAMSTAG, 12. OKTOBER

13.30–16.00 Uhr: Offene Kapelle Aller-heiligen. Bis 1. November ist die Kapellejeden Samstag von 13.30–16 Uhr geöff-net. Die Aufsichtspersonen haben vielInteressantes zu erzählen. Reservation:032 653 12 33. Kapelle Allerheiligen,Allerheiligenstrasse.

DIESE WOCHE IN GRENCHEN

20.30–23.30 Uhr: Midnight Sports& Music. Sport, DJs, Tanz, Kiosk fürJugendliche zwischen 13 und 17 Jahren.Eintritt frei. Angeboten werden Basket-ball, Fussball, Unihockey, Badmintonund Volleyball. Auch Tanz, Hip-Hop,Breakdance werden geübt.Mit Töggelikasten und Kiosk.www.midnightschweiz.chDoppelturnhalle Zentrum.

SONNTAG, 13. OKTOBER

14.00–16.00 Uhr: Burg Grenchen /Bettleschloss. Führung mit Kultur-vermittlerin Rebekka Meier. Kinderhaben danach die Gelegenheit, Schlan-genbrot zu bräteln. Ausweichdatum beiSchlechtwetter: 20. Oktober.Gutes Schuhwerk und passendeKleidung werden empfohlen.Burg Grenchen.

MONTAG, 14. OKTOBER

8.30–10.00 Uhr: Kreatives Tanzen undBewegen. Org.: Pro Senectute Fachstel-le Grenchen. Restaurant am Girardplatz(Fitnessraum), Girardstrasse 19.

MITTWOCH, 16. OKTOBER

14.00–16.00 Uhr: «Wo verstecken sichdie Uhren?». Kinderworkshop/Ferien-pass für Kinder von 6–11 Jahren,inklusive Zvieri. Anmeldung erwünscht:info@museumgrenchen.ch. Kultur-Historisches Museum,Absyte 3.

14.30–16.00 Uhr: Volkstänze aus allerWelt. Mit Musik, tänzerischem Elanund viel Spass die schönsten Tänze ausfremden Kulturen aktiv geniessen.Anmeldung: Rita Sigrist, 032 618 14 11.Eine Veranstaltung von Pro SenectuteKanton Solothurn, Fachstelle Grenchen.Eusebiushof (Konkordiasaal),Schulstrasse 1.

19.30–22.30 Uhr: «Autofahren imAlter» und «Taschendieb-Prävention».Vortrag über das «Autofahren im Alter»von Dr. Gerhard. Vortrag «Trick- undTaschendieb-Prävention» von UrsSaner. Organisiert von der ParkinsonSelbsthilfegruppe Grenchen. Zwinglihaus (Hallerzimmer),Zwinglistrasse 9.

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Auf der Agendaseite wird eine Auswahlder Anlässe in Grenchen publiziert(Einsendung bis 14 Tage vorher).Mehr Anlässe auf www.grenchen.ch.Anmeldung der Anlässe:

www.grenchen.ch (Online-Formular)event@grenchnerstadtanzeiger.ch

Grenchner Stadt-AnzeigerVeranstaltungenKapellstrasse 72540 Grenchen

Keine Publikationsgarantie

> EINSENDUNGEN

10 Veranstaltungskalender Donnerstag, 10. Oktober 2013 | Nr. 41

DEMNÄCHST

HECKE PFLANZENBEIM EGELSEE

26. Oktober, 9.00 Uhr: Mitnehmen:Arbeitshandschuhe, Baumschere,gutes Schuhwerk und der Witterungentsprechende Kleidung. Organisiertvom Vogel- und Naturschutz Grenchen. Treffpunkt: Strausack, Staad.

HANDBALLSPIEL TV GRENCHEN

26. Oktober, Spielbeginn 13.00 Uhr:Handballspiele finden in Grenchen neuin einzigartiger Umgebung statt. Dieneue Heimspielstätte des Grenchner

Handballteams ist das VelodromeSuisse. Gegner ist Handball Emmeaus Kirchberg. Velodrome Suisse.

EINWEIHUNG NEUE INFOTAFELBURG GRENCHEN

26. Oktober, 13.30–16.00 Uhr:Einweihung der neuen Informationsta-fel über die erste Besiedlungsperiodeder Burg 1000 – 1150 (Holzburg) mitAnsprachen, Kurzreferat zur Burg undApéro. Anmeldung bis 18.Oktober:info@museumgrenchen.ch.Treffpunkt: Bushaltestelle Bettlachrank,(13.30 Uhr)

Jodeln wie Oesch’s die Dritten?Wer nicht wagt, der nicht gewinnt.Die Volkshochschule Grenchen bietetab Montag 21. Oktober 2013 an neunKurstagen à 75 Minuten eineEinführung in die urtümliche Weltdes Jodelns. Lernen und üben Siejeweils von 19.45 bis 21 Uhr ersteSchritte in verschiedenen Jodel-techniken und entdecken Sie dieMöglichkeit, sich mit dem GesangIhrer Stimme neu auszudrücken.Atemtechnik und Gehörschulung sindweitere Themen des Unterrichts. Der

Kurs wird geleitet von der erfahrenenJodlerin und Dirigentin Claudia C.Fábregas, die oft als Jurorin an Jodler-festen fungiert. Der Kurs richtet sichan Frauen und Männer ab dem15. Altersjahr. Es sind keine Vorkennt-nisse erforderlich. Der Kursort wirdbei Anmeldung mitgeteilt.

Anmeldung: VHS Region Grenchen,032 653 04 24 oderinfo@vhs-grenchen.ch

www.vhs-grenchen.ch

Jodelkurs

Foto: ZVG. Tauchen Sie ein in die Welt der Jodelklänge.

Wenn’s draussen kalt und neblig wird,geht’s im Velodrome Suisse so richtigzur Sache. Heute Abend um 18.45 Uhrstartet die erste Saison der Donners-tagabend-Rennen im GrenchnerHolzoval. Das Publikum erwartenspannende Wettkämpfe in denverschiedensten Disziplinen in einereinzigartigen Rennatmosphäre.Türöffnung ist jeweils um 17.30 Uhr,Rennstart um 18.45 Uhr. Der Renn-schluss ist für 22 Uhr geplant. Fürdas leibliche Wohl ist im Hallenin-nenraum sowie im Restaurant Velo-drome Suisse gesorgt. Am 24. Oktober

gilt es besonders ernst, im VelodromeSuisse werden die Schweizer Meisterin der Mannschaftsverfolgung ermit-telt. Die Tickets für die Rennen sindab sofort im Vorverkauf erhältlich.Renndaten 2013:Donnerstag, 10. OktoberDonnerstag, 24. Oktober(Schweizer Meisterschaft)Donnerstag, 21. NovemberDonnerstag, 5. DezemberDonnerstag, 19. Dezember

Reservation und Infos:www.velodromesuisse.ch

Donnerstag ist Velodrome-Tag

Foto: Velodrome Suisse. Ab heute jagen sich die Bahnradprofis in Grenchenregelmässig über die Steilwandkurven.

AUSSTELLUNGEN / MUSEEN

Galerie Urs Leimer Immobilien AG,Bahnhofstrasse:«Der Monolith lebt». Bilder von ToniBieli. Bis 11. Oktober.Mo–Fr7.30–12/13.30–17.30 Uhr

Regiobank Solothurn AG, Kirchstrasse:Max Obrecht: «Luz Cubana –Kubanisches Licht». Bis 7. März.Max Obrecht huldigt mit seinen Werkendem kubanischen Volk. Die Werkesollen auch als stiller Protest gegen diewidersprüchlichen Lebensbedingungenin Kuba gedacht sein.Mo–Mi/Fr 8.30–12/13.30–17 UhrDo 8.30–12/13.30–18 Uhr

MUKI- /VAKI TURNEN

Doppelturnhalle Zentrum GrenchenAb dem 24. Oktober beginnen wiederdie MuKi-/VaKi-Turnkurse. Immer amDonnerstag von 16.45 bis 17.35 Uhroder am Freitag von 16.00 bis 16.50Uhr (ab 3 Jahren).KiTu: Donnerstag von 16.45 bis 17.45Uhr oder Freitag von 16.00 bis 17.00Uhr (für Kindergarten-Kinder).Weitere Infos und Anmeldung:Nathalie Altermatt, 076 376 54 04,oder Carmen Leimer, 076 564 15 03.