Weihnachtsfeier 2014Genießen Sie bei einem Menü oder Buffet die stimmungsvolle Adventszeit im Kreis der Familie, der Freunde und Kollegen und lassen Sie dabei das Jahr Revue passieren. Für Unternehmen ist eine Weihnachtsfeier die schönste Geste an seine Mitarbeiter, um sich für ihren Einsatz zu bedanken und mit ihnen gemeinsam auf künftige Vorhaben anzustoßen.Rufen Sie uns zur Detailabstimmung an, 03722 513-0 oder kommen Sie vorbei!Ihr AMBER HOTEL Team

MENÜS für IhreWeihnachtsfeier 2014

www.amber-hotels.de/chemnitz

AMBER HOTEL Chemnitz Park Amber Hotel Plaza Betriebsgesellschaft mbH Wildparkstr. 6 · 09247 Chemnitz · 03722 513-0 03722 513-100 · chemnitz@amber-hotels.de

UNSER TIPP

Ein Punsch oder Sekt zur

Begrüßung schmeckt allen gut

und lockert die Stimmung!

Holundersuppemit Zwieback und Rahm

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Geschmorte Entenkeuledazu Apfelrotkohl und

Kartoffelklöße mit Semmelbutter

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Bratapfelmit Marzipan und

Vanillesoßepro Person 19,00, Kinder 6-12 Jahre 9,50

Advent MENÜ 1

Linsensuppemit gebratener Bratwurst

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Geschmorte Gänsekeuledazu Apfelrotkohl und

Kartoffelklöße mit Semmelbutter

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Blättereisan warmen marinierten

Beerenpro Person 24,00, Kinder 6-12 Jahre 12,00

Advent MENÜ 2

Apfel-Ingwer-Süppchenmit Kürbis und Mandeln

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Geschmorte Hirschkeulein Marsalasoße, dazu gebutterte Pilze und

KartoffelzapfenH H H H H

Spekulatius-Parfaitpro Person 28,00, Kinder 6-12 Jahre 14,00

Advent MENÜ 3

Für alle Angebote gilt: Maximal zwei Kinder bis 6 Jahre in Begleitung eines Vollzahlers speisen gratis. Alle Angebote sind gültig von Oktober bis 23. Dezember 2014 und bis auf Widerruf. Alle Preise gelten

pro Person in € inkl. gültiger MwSt. und Service. Druck- und Satzfehler vorbehalten.

www.amber-hotels.de/chemnitz

BUFFET für IhreWeihnachtsfeier 2014

SUPPE

Wildkraftbrühe mit GemüsestreifenSALATE

Großes Salatbuffet nach Art des Hauses mit frischen Blattsalaten, Hirtensalat, Pilzsalat Karotten, Kraut,

Sellerie und BohnenVORSPEISEN

Geräuchertes vom Bauernhof dazu mariniertes Gemüse

Buntes Käsebrett mit Salzgebäck, fruchtiger Garnierung, Weich- und Schnittkäse, dazu Butter und Brotauswahl

Geräuchertes aus Fluss und Meer mit Sahnemeerrettich und Honigsoße

HAUPTGERICHT

Geschmorter Wildschweinbraten, dazu gebutterter Rosenkohl und sächsische Wickelklöße

DESSERTS

Bratäpfel mit Marzipan und VanillesoßeBeerengrütze mit Mandelmousse und Zimt

Spekulatius-Parfait

ab 30 Personen, pro Person 24,00, Kinder 6-12 Jahre 12,00

Advent BUFFET