2018

Termine und Events

Gärten * Restaurant * B&B * Gärtnerei * * Ettenbühler Laden * Rosenmanufaktur *

* The English Gardening School *

www.landhaus-ettenbuehl.de

Ettenbühl auf einen Blick Die Gärten und der Blühkalender Das Herz von Landhaus Ettenbühl sind die wunderschönen und besonders vielfältigen Gärten im englischen Stil. Ein Besuch der mehr als fünf Hektar umfassenden Anlage lohnt sich ganzjährig. Im Ettenbühler Restaurant verwöhnen wir Sie mit vielen Leckereien. Es ist täglich geöffnet zu Frühstück, Lunch, Kaffee und Kuchen, Classic English Teatime, Cream Tea und zum sonntäglichen Gärtnerbrunch. Bed & Breakfast Bei uns erleben Sie eine der schönsten Formen von Kurzurlaub. Alle Zimmer sind völlig ruhig, wunderschön mit englischen Stoffen und Möbeln eingerichtet und man fühlt sich wie in einem englischen Landhaus. Die Gärtnerei hat neben mehr als 1.000 Rosensorten ausgesuchte Stauden und Gehölze im Sortiment. Sie können sich natürlich auch für Ihre Gartenplanung beraten lassen. Im Ettenbühler Laden finden Sie hochwertige Gartengeräte, Artikel zur Rosen- und Gartenpflege, nützliche und attraktive Accessoires, Geschirr, duftende Pflegeprodukte, und nicht zuletzt alles aus der Rosenmanufaktur – auch an Sonn- und Feiertagen geöffnet. Für die Rosenmanufaktur kreieren wir köstliche hausgemachte Produkte rund um die Rose und den Küchengarten, nach eigenen und teilweise nach alten, überlieferten Rezepten. The English Gardening School – Die Gartenschule bietet interessante Kurse für Hobbygärtner & Profis. Das ganze Jahr zu unterschiedlichsten gärtnerischen Themen. Die Events sind Highlights des Gartenjahres, Sie sollten sie nicht versäumen!

Ein Garten stellt sich vor… Vor vierzig Jahren gab es auf Ettenbühl Ackerland und zwei Nussbäume. Wie daraus ein fünf Hektar großer englischer Landschaftsgarten wurde, erzählen Ihnen die Gärtner gern bei einer Führung durch die Gärten. So viel sei schon verraten: Begonnen hat alles ganz privat und ohne einen Gedanken daran, die Gärten jemals für Besucher zu öffnen. Doch über die Jahre entstand aus Liebe zum Gärtnern der Park mit seinen vielen Gartenzimmern. Mit oder ohne Führung: Viel Spaß bei Ihrer Entdeckungsreise durch dieses „englische Gartenparadies“ mitten im Markgräflerland.

Streifzug durch die Gärten Ihr Besuch auf Ettenbühl beginnt bei dem mit üppigen Rosen und Stauden bepflanzten Granny’s Walk. Er führt zum Restaurant und Café und weiter zum Wahrzeichen Ettenbühls, der Yellow Brick Road, bepflanzt als typisch englisches Mixed Borders und formal geschnittenen Leyland-Zypressen. Im Pfingstrosengarten, einem „Sunken Garden“, befindet sich eine beachtliche Sammlung seltener Strauchpäonien. Im Mai stiehlt ihre verschwenderische Blüte so mancher Rosenschönheit die Show...! Im Teichgarten mit Pergola, bewachsen von Wisterien und Rosen, tummeln sich Koikarpfen! Wassertiefe 180 cm, achten Sie auf Kinder und Nichtschwimmer! Das Wäldchen am Gartenhaus beheimatet tausende von Christrosen und Narzissen und wundervolle Waldstauden unter seltenen Gehölzen. Der Lavendelgarten, im Stil eines mittelalterlichen Klostergartens angelegt, ist voller blühender Stauden und Rosen. Die historischen Rosen im Alten Rosengarten sind teilweise schon über 40 Jahre alt! Romantischer als im Hochzeitsgarten mit Pavillon kann man den Bund der Ehe nicht schließen. Er steht den ganzen Sommer in Blüte, passend zu den Brautpaaren in weißen und zarten Tönen. Der kleine Brunnengarten widmet sich einer exotischen Pflanzenwelt. Von hier aus kann man auch in den barocken Buchsgarten schauen, der nicht zugänglich ist. Säuleneiben und Buchskugeln geben dem Pfingstrosenweg Struktur. Pfingstrosen, Stauden, Philadelphus und Hibiskus blühen bis in den Spätherbst.

Ihr Hund kann Sie gerne in unser Restaurant begleiten, in den Garten darf er leider nicht.

Die Tiere auf Jonathans Märchenwiese streben dem Woodland Walk entgegen, einem Waldweg im Stil des naturnahen Gartens. Auf der Sonnenseite befindet sich das „Rainbow-Border“ mit Rosen und Stauden in den schillernden Farben eines Regenbogens. Der Potager ist ein klassischer englischer Nutz- und Ziergarten mit ungewöhnlichen Spalierformen, Gemüse, Kräutern und essbaren Blumen. Hier ernten wir für unsere Küche. Der formale Wassergarten mit öfterblühenden Rosen und Stauden ist nach dem Vorbild der Mogulgärten angelegt. Wir nennen ihn Taj Mahal. Im Rosenversuchsgarten testen wir die Blühfreudigkeit und Resistenz neuer Rosen. Auf der Fliederwiese mit vielen verschiedenen Fliedersorten duftet es im Mai betörend. Und wenn in der Mammutbaumallee im März/April die über 20.000 Ice-Follies- Narzissen blühen, wissen wir: Es wird Frühling! Die Herbst- und Präriegärten und die Asternstraße sind eigentlich ein großer Garten für sich und blühen bis weit in den Spätherbst hinein. Durch das Bambuswäldchen mit seinem attraktiven Brunnen kann man im kühlen Schatten wandern.

Ettenbühler Blühkalender Februar/März: Christrosenblüte (Helleborus), winterblühende Gehölze, viele Gehölze mit interessanter Rinde und neugierige Frühblüher. Es gibt viel zu entdecken und viel zu erfahren! Für die meisten Besucher besonders interessant: Man sieht die Pflanzenstrukturen der Strauch- und Kletterrosen besonders gut und kann so viel über den richtigen Schnitt lernen. Tausende Krokusse in der Fliederwiese. Im Gelben Garten blühen die Winterlinge von Februar bis März. Frühe Narzissen läuten den Frühling ein

April: Frühlingsblüher überall, Mammutbaumallee mit über 20.000 Ice Follies. In Granny´s Walk blühen eine Vielzahl von Tulpen um die Wette. Der Garten steckt voller Versprechungen für die kommende Gartensaison. Die ersten Flieder öffnen ihre Blütenknospen und verströmen bis in den Mai hinein ihren betörenden Duft.

Mai: Duftende Wisterienblüte, Pfingstrosenblüte überall in den Gärten, vor allem überwältigend die Strauchpäonienblüte im Päoniengarten. Die ersten Rosen zeigen sich und überall duftet es nach Verheißungen des Sommers. Nicht zu vergessen: der seltene, wunderschöne Taschentuchbaum, der den ganzen Mai hindurch blüht. Viele Rosenbegleitstauden fangen nun an zu blühen. Zierlauche in verschiedenen Größen und Farben locken unzählige Bienen an.

Juni: Höhepunkt der Rosenblüte, Stauden aller Art umspielen die Rosen. Der wunderbare Duft und die romantische Üppigkeit betören alle Sinne. Der Lavendelgarten läuft Ende Juni zur Höchstform auf, um dann bis tief in den Juli hinein mit üppiger Ritterspornblüte zu verzaubern.

Juli: Zur Rosenblüte gesellen sich sommerblühende Sträucher und Stauden. Ein anhaltender Sommertagstraum mit prachtvollen, starken Farben, Düften und Eindrücken. Auch unser junger Präriegarten leuchtet mit seinen kräftigen Farben bis in den Herbst hinein. Inzwischen sind auch die Saisonpflanzen in ihrer Hochform und hüllen die Beete in Blütenwolken ein. Dahlien decken nun die Blühpause der Rosen, bevor diese im Spätsommer wieder so richtig in Fahrt kommen

August/September: Die Rosenblüte hält an, aber Sommerflieder, Hibiskus und Sommerflor aus Einjährigen und Stauden gewinnen kurzfristig die Oberhand. Im Potager wetteifern Kräuter, Gemüse und Früchte um die Gunst des Betrachters. Die Präriegärten stehen nun ganz im Zeichen der Gräser und Astern.

Oktober/November/Dezember: Die Herbstfärbung der Gehölze, die Hagebutten, Frucht- und Samenstände, die spätblühenden Rosen und Stauden zaubern ein ausdrucksstarkes Spektakel in die herbstlichen Gärten. Ganz besonders zu erwähnen ist das Falllaub des Lebkuchenbaumes, welches nun einen betörend würzigen Duft verbreitet, sowie die feurigen Färbungen der Fächerahorne, die regelrecht um die Wette leuchten.

Restaurant Essen, Trinken, Feiern, Tagen

Das Ettenbühler Restaurant und Café, eingerichtet wie ein englisches Country House, lässt nicht nur unsere Liebe zu England erkennen, hier befinden sich auch unsere Sammlungen von alten, englischen Stickbildern (Samplern), antiken Möbeln, Teegeschirr und Porzellan. In der kalten Jahreszeit lodern gemütliche Kamine. Doch sobald sich die Sonne zeigt, wird auf der Gartenterrasse mit Sonnen- und Schattenplätzen und einem munter vor sich hin plätschernden Brunnen eingedeckt.

Frühstück Ab 09:00 Uhr bzw. 10:00 Uhr servieren wir Ihnen Frühstück und jeder findet seine ganz besonderen Liebhabereien. Frischer Obstsalat, hausgemachtes Birchermüsli, Fruchtjoghurt, Landeier, Lachs, Schinken, Käse oder englisches Frühstück (auf Vorbestellung) mit allem Drum und Dran und allerhand mehr.

Mittagessen Ab 12:00 gibt es Leckeres aus der Landhausküche. Die ist recht „grün“, eine Kräuterküche, vieles kommt aus dem Garten. Ob Fleisch, Fisch, vegetarisch oder vegan, alles wird mit besten Zutaten aus der Region zubereitet. In der Spargelzeit verwöhnen wir Sie mit Variationen von frisch gestochenem Markgräfler Spargel.

Restaurant Nachmittags im Restaurant - Die Konditorei Unsere Ettenbühler Konditorei füllt unsere Kuchentheke mit leckeren Torten, frischen Obstkuchen, Klassikern, englischen Spezialitäten u. v. m. Im Advent und in der Weihnachtszeit zusätzlich mit englischen Traditionals. Die Engländer – und wir ! – lieben die Teatime. Sie ist bei uns so authentisch, dass sogar Gäste von der Insel ihr Heimweh bei uns vergessen.

Die Classic English Teatime servieren wir ab 15:00 Uhr. Sie wird für jeden Gast nach Originalrezepten frisch zubereitet und auf Etageren mit feinem, altem Porzellan serviert. Englische Sandwiches, Scones mit Clotted Cream, Erdbeer- und Orangenmarmelade, feine Kuchen und Törtchen, eine große Kanne Tee, auszuwählen aus 25 Sorten oder zwei große Tassen Kaffee. 21,50 € pro Person nach vorheriger Anmeldung bis spätestens 11:00 Uhr

English Cream Tea diese kleine Variante der Teatime wird mit 2 Scones, Clotted Cream, Marmeladen und Tee oder Kaffee serviert. Weil sie so beliebt ist, servieren wir Sie nicht nur zum Nachmittagstee, sondern den ganzen Tag. 10,50 € pro Person, ohne Voranmeldung

Ihr Hund kann Sie gerne in unser Restaurant begleiten, in den Garten darf er leider nicht.

Restaurant Abendessen Wir schließen in der Regel um 18.30 Uhr. Aber an vielen Samstagen und für besondere Anlässe auch an anderen Tagen öffnen wir das Restaurant auch abends. Dann können Sie auch abends unsere gemütliche Atmosphäre genießen oder im Sommer im Teegarten speisen. Fragen Sie uns!

Gärtner-Brunch Beim sonntäglichen Gärtnerbrunch tischen wir alles auf, was man sich nur vorstellen kann. Süßes, Frisches, Gesundes, Deftiges und Kräftiges, Kaltes und Warmes. Denn bei uns ist ein Brunch wirklich eine Kombination aus Breakfast und Lunch. Viele Gäste kommen schon seit Jahren, und so ist unser Gärtnerbrunch zu einem beliebten Treffpunkt geworden. • ab 10.00 Uhr: Frühstück, kontinental und englisch und Vorspeisen • ab 11.00 Uhr: Suppe • ab 11.30 Uhr: warmes Mittagessen • ab 12.00 Uhr: Dessert-Buffet

29,50 € p. P., Kinder 4 bis 11 Jahre 15,00 € Jeweils inklusive Garteneintritt im Anschluss an den Brunch

Besonders schnell ausgebucht sind immer unsere Saisonbrunchs ab Mai während unserer Hauptblütezeit. 36,50 € p. P., Kinder 4 bis 11 Jahre 18,50 € (rot gedruckt) Jeweils inkl. Garteneintritt (8,50 €) im Anschluss an den Brunch

18.02. | 11.03. | 25.03. | 01.04. | 15.04. | 22.04. | 29.04. | 06.05. | 13.05. | 20.05. | 27.05. | 03.06. | 17.06. | 24.06. | 01.07. | 08.07. | 15.07. | 22.07. | 29.07. | 05.08. | 12.08. | 19.08. | 26.08. | 02.09. | 09.09. | 23.09. | 07.10. | 21.10. | 04.11. | 18.11. | 02.12. | 16.12. |

Firmenfeier – Mitarbeiterfest - Kleine Feier, Firmenevent oder rauschendes Fest? Was immer Sie zu feiern haben, auf Ettenbühl finden wir für Sie den richtigen Platz. Unsere Gärten, das Restaurant mit seinen stilvoll eingerichteten Räumen, die Terrassen, das festliche Pagodenzelt sowie die rustikale Alte Reithalle. Ihr Firmenessen - Ihre Weihnachtsfeier für 20 - 250 Personen Unser Angebot für Sie: gediegen, rustikal, feierlich, spaßig. Sie laden ein, feiern und genießen. Wir kochen, backen, dekorieren und servieren, im Sommer auch draußen im Garten. Wir halten viele Ideen für ein abwechslungsreiches Fest bereit. Das Jahr neigt sich dem Ende zu und Sie möchten es entspannt ausklingen lassen und sich bei Ihren Mitarbeitern bedanken. Zu Beginn Glühwein oder unseren Weihnachtspunsch draußen am Feuer, danach ein feines Menu, ein rustikales Fondue, ein Buffet, einer unserer angelsächsischen Klassiker, ein Rittermahl ….. Vielleicht ein Fastnachtsfest mit Tanz….. Ein Sommerfest gefällig? Eine kulinarische Reise um die Welt, ein Themenabend, Picknick im Grünen, Orient trifft Okzident, ein indisches Fest mit Sari, Henna und ein wenig Bollywood, schwedischer Mittsommer und… und… und… Fordern Sie die detaillierten Unterlagen an

Die etwas andere Tagung Tagungen und Seminare Arbeiten, Planen, Lernen, Diskutieren, neue Ideen entwickeln, das geht umso leichter, je inspirierender das Umfeld ist. Mitarbeiter haben Freude, nicht in einem herkömmlichen klimatisierten Saal zu sitzen, sondern Ruhe und Natur zu genießen, zwischendurch aufzutanken oder ein kleines Rahmenprogramm zu genießen. Das Erlernte wird so mit einem schönen Erlebnis verknüpft und umso nachhaltiger. Unsere Räumlichkeiten werden im Handumdrehen zu Tagungs- und Seminarräumen für 20 bis 100 Teilnehmer und natürlich sorgen wir auch für die Verpflegung – auch gesund! Auf Wunsch können Sie Ihren Event abends im Kaminzimmer bei einer Whisky- oder Weinprobe, bei einem Abendessen oder einem Picknick im Garten ausklingen lassen. Auch übernachten ist auf Ettenbühl kein Problem. Unser B&B bietet 10 geräumige Einzel- oder Doppelzimmer, zusätzliche Zimmer buchen wir gern für Sie in benachbarten Hotels oder Pensionen. Fordern Sie unsere detaillierten Unterlagen an.

Hochzeiten auf Ettenbühl Eingebettet in die liebliche Markgräfler Landschaft liegt Landhaus Ettenbühl inmitten seiner 5 ha großen romantischen englischen Gärten.

Ob Sie eine intime Zeremonie in unserem Wedding Garten, eine Feier im kleinen Kreis mit Familie und Freunden, ein rauschendes Fest für Hunderte oder eine englische Landhochzeit im weißen Pagodenzelt wünschen, unsere verschiedenen Möglichkeiten sind perfekt für Ihren speziellen Tag.

Wir sind für Sie da, um Ihre Hochzeit mit guten Ideen, kleinen Aufmerksamkeiten und liebevollen Details ganz persönlich für Sie zu gestalten. Mit den schönen Räumlichkeiten, dem herzlichen Service, der exzellenten Küche und seinem Charme ist Landhaus Ettenbühl ein Platz, in den Sie und Ihre Gäste sich verlieben werden.

Gut speisen ist ein ganz wichtiger Teil Ihres Hochzeitstages und wir nehmen gut speisen sehr ernst. Ob wir für einen Tisch mit 4 oder ein Bankett mit 150 Gästen kochen, immer ist unser oberstes Prinzip: die qualitativ frischesten und hochwertigsten Zutaten - perfekt gekocht.

Unser Küchenteam hält nicht nur eine große Auswahl an Menu- und Buffetideen für Sie bereit, sondern freut sich auch sehr, für Sie ein Menu speziell nach Ihrem Geschmack zu kreieren.

Zauberhafte Zimmer und Suiten, eingerichtet mit edlen Materialien im englischen Landhausstil, stehen für Ihre und die Übernachtung Ihrer Gäste zur Verfügung

Sie sollen sich an Ihrem schönsten Tag rundum wohlfühlen und ihn in allerbester Erinnerung behalten.

Gruppenreisen Gruppenfahrten Sie planen, uns mit einer Gruppe zu besuchen? Bitte nehmen Sie Kontakt mit uns auf. Wir haben spezielle Angebote mit Gruppentarifen und Menüs für Sie ausgearbeitet. Lichtbildervorträge, kleine Rosenseminare, Gartenführungen, spezielle Angebote im Café und Restaurant warten auf Sie. Wir haben viele Sitzmöglichkeiten im Garten, so dass man einen Spaziergang auch mit Ruhepausen machen kann. Der Garten kann durchaus mit dem Rollstuhl besucht werden. Da wir keine gepflasterten Wege haben, ist es besser, wenn der Rollstuhl von einem Helfer geschoben wird. Auch das Restaurant kann man gut mit dem Rollstuhl besuchen und selbstverständlich gibt es entsprechende Toilettenräume. Fordern Sie unsere Unterlagen an.

Bed und Breakfast

Fühlen Sie sich bei uns wie in einem englischen Landhaus

Alle Zimmer sind im englischen Landhaus Stil eingerichtet und mit viel Liebe zum Detail ausgestattet. Kein Zimmer gleicht dem anderen, jedes besticht durch seinen ganz eigenen Charme. Einige Zimmer liegen ebenerdig, fast alle haben eine kleine Terrasse. Und Verkehrslärm ist auf Ettenbühl ein Fremdwort. Es ist absolut ruhig bei uns, vielleicht hören Sie gelegentlich mal eine Katze und auf jeden Fall am Morgen die Vögel. Als B&B Gast genießen Sie die Gärten ganz in Ruhe und jederzeit: Am frühen Morgen, wenn die Natur erwacht, abends im letzten Licht des Tages, vielleicht auch romantisch im Mondschein? Wir richten Ihnen auf Anfrage einen gut gefüllten Picknickkorb, mit Wein oder Sekt – Sie genießen Ihren ganz persönlichen Lieblingsplatz.

Zimmerpreise von 140,00 € bis 180,00 € je nach Saison und Zimmer Doppelzimmer in Einzelbelegung auf Anfrage

Sie wollen unsere Zimmer und Gärten länger genießen? Bei einem Aufenthalt ab 3 Übernachtungen erhalten Sie bis zu 15,00 € Ermäßigung pro Nacht je nach Saison.

Landhaus-Woche "5+1" - eine Nacht gratis! von Sonntag – Samstag 6 Ü in einem Doppelzimmer inkl. Frühstück, inkl. Kurtaxe 1 x 3-Gänge-Menü zum Mittagessen, 1 x Original Classic English Teatime 1 x Picknick-Korb für abends, 1 x Kaffee und Kuchen 2 x Balinea Thermalbad, 1 x Balinea Totes-Meer-Salzgrotte 1 x Souvenir aus unserer Rosenmanufaktur zur Abreise + kostenlose Extras: Bademantelservice, Nordic Walking-Stöcke, kostenlose Wanderkarte mit Tourentipp Buchbar: 01.02. - 30.04. und 16.07. - 16.12. Die Anreise ist im Herbst und Winter an jedem Wochentag möglich. Preise: Februar - April & Oktober – Dezember 399,00 € pro Person Juli – September 429,00 € pro Person Einzelzimmerzuschlag: 75,00 €

"Midweek-Special für 2", ab 290 € für 2 Personen Anreise: Montag, Dienstag oder Mittwoch 2 Ü in einem Doppelzimmer inkl. Frühstück, inkl. Kurtaxe Anreisetag: 1 x Kaffee und Kuchen für 2 Personen, 1 x Picknick-Korb als Abendessen auf dem Zimmer oder im Garten für 2 Personen 2. Tag: Sektfrühstück für 2 Personen, 1 x Original Classic English Teatime für 2 Personen, Abreisetag: 1 x Frühstück für 2 Personen Buchbar: 01.02. - 20.12.2018 Die Anreise ist im Herbst und Winter an jedem Wochentag möglich. 15.03. - 30.04. 350,00 € für 2 Pers. 01.05. - 30.06. 390,00 € für 2 Pers. 01.07. - 30.09. 350,00 € für 2 Pers. 01.10. - 14.03. 290,00 € für 2 Pers. Hunde können in unserem B&B leider nicht übernachten.

Alle Einzelheiten finden Sie auf unserer Homepage:

www.landhaus-ettenbuehl.de

Die Gärtnerei Die größte Rosengärtnerei in Süddeutschland über 1.000 verschiedene Rosensorten Stauden und Gehölze

In unserer Gärtnerei finden Sie ein riesiges Sortiment von deutlich mehr als tausend Rosensorten, gesund und von bester Qualität, das ganze Jahr über in Containern verschiedenster Größen und ab Ende Oktober auch wurzelnackt frisch vom Feld.

Sie können diese Rosen in unseren Gärten erleben, denn wir bieten Ihnen nur solche Sorten und Pflanzen an, von deren Qualität wir uns selbst überzeugt haben!

Neben den Rosen finden Sie bei uns natürlich auch die passenden Stauden und Gehölze. Vor allem solche Pflanzen, die wir in unseren Gärten als besonders schön erleben.

Wir haben für Sie Farbkonzepte und Bepflanzungsideen zusammengestellt und bieten Ihnen einen individuellen Beratungsdienst für Ihren eigenen Garten.

Die Gärtnerei ist übrigens auch sonntags geöffnet.

Der Besuch ist unabhängig vom Eintritt in die Gärten möglich.

Öffnungszeiten der Gärtnerei: 01.03. – 31.03.: tägl. 10:30 – 16:00 Uhr 01.04. – 31.10.: tägl. 09:00 – 18:00 Uhr 01.11. – 30.11.: tägl. 10:30 – 16:00 Uhr

Beratung in der Gärtnerei: 01.03. – 31.03.: tägl. 11:00 – 13:00 Uhr und 14:00 – 15:00 Uhr 01.04. – 31.10.: tägl. 10:00 – 13:00 Uhr und 14:00 – 17:00 Uhr 01.11. – 30.11.: tägl. 11:00 – 13:00 Uhr und 14:00 – 15:00 Uhr Betriebsferien Gärtnerei: vom 01.12.2018 – 28.02.2019

Tipp: Sie können unser Sortiment auch online bestellen unter www.landhaus-ettenbuehl.de

Der Ettenbühler Laden Im Ettenbühler Laden finden Sie englisches Porzellan, feinste englische Stoffe, Rosenkosmetik, Seifen und Duftessenzen, Gartenbedarf und Werkzeug mit geprüfter Qualität, ausgewählte Gartenliteratur (auch im modernen Antiquariat) und vor allem auch die Produkte der hauseigenen Ettenbühler Rosenmanufaktur und der Ettenbühler Country Kitchen. Der Shop ist übrigens auch sonntags geöffnet. Noch einfacher: Bestellen Sie bequem von zu Hause aus in unserem Online-Shop: www.landhaus-ettenbuehl.de

Das besondere Geschenk – Der Ettenbühler Gutschein Mit einem Gutschein von Ettenbühl bereiten Sie immer eine große Freude. Die Gutscheine gelten für alle unsere Leistungen und Waren. Sie können sie vor Ort erwerben oder einfach per Mail bestellen und mit Rechnung zugesandt bekommen.

Ettenbühler Rosenmanufaktur und Ettenbühler Country Kitchen Aus allerbesten und reinsten Zutaten stellt unser Küchenteam in reiner Handarbeit allerhand Köstlichkeiten her: Rosentees, Fruchtaufstriche, Schoko-Trüffel und Pralinen mit echter Damaszena Rose, hervorragendes Teegebäck, unsere berühmte Rosentorte, Rosengrappa und –liköre, Zucker und Gewürze, Chutneys und vieles mehr. Nur bei uns gibt es unser ganz reines Olivenöl aus Grasse in Südfrankreich. Die Oliven stammen von Jahrhunderte alten Bäumen, die noch nie gespritzt wurden, sind liebevoll von Hand geerntet und von Hand verlesen, so dass keine einzige schlechte Olive in die Mühle – die auch eine mehrere hundert Jahre alte Familientradition hat – gerät. Die Bezeichnung „Extra Vergine“ ist hier wirklich gerechtfertigt. Alles ist auch im Onlineshop bestellbar!

Besonderes im Restaurant Whisky-Degustation Fr., 02.03.2018 + Fr., 02.11.2018 +Fr., 09.11.2018 von 18:00 Uhr bis 21:30 Uhr Angeleitet von unserem britischen Whisky-Experten, versunken in bequemen Sesseln, degustieren Sie an diesem Abend verschiedene Sorten Single Malts und erfahren dabei Wissenswertes über die Geschichte, Entstehung und die Besonderheiten schottischer Whiskys. Dazu reichen wir typisch britische Snacks. Anschließend können Sie noch gemütlich am Kamin sitzen und mit den anderen Kursteilnehmern plaudern. 75,00 € pro Person

Rauchige Whisky-Degustation Fr., 30.11. 2018 von 18:00 Uhr bis 21:30 Uhr Auf vielfachen Wunsch unserer treuen Degustations-Teilnehmer, bieten wir Ihnen dieses Jahr eine „rauchige“ Whisky-Degustation. Wie gewohnt präsentiert von unserem britischen Whisky-Experten. An diesem Abend degustieren Sie verschiedene Raritäten von leicht rauchig bis hin zu reinstem Torfrauch. Dass sich der Rauch hier auf die Whiskys bezieht, versteht sich natürlich von selbst. Dazu reichen wir typisch britische Snacks. Da diese Plätze sehr gefragt sind, empfehlen wir Ihnen eine frühzeitige Reservierung. 89,00 € pro Person Tipp: Falls Sie nach diesem stimmungsvollen Abend nicht mehr fahren oder Sie die Ettenbühler Gärten am nächsten Morgen entdecken möchten, können Sie bei uns übernachten. Wir reservieren Ihnen gerne ein Zimmer in unserem B&B.

Besonderes im Restaurant GANS gemütlich GANSessen am 11.11. + 09.12.2018 um 12:00 Uhr Wir tischen Ihnen GANS feine GÄNSEkeulen auf! Am 11. November und am 9. Dezember um 12:00 Uhr steht die Küche GANS im Zeichen des schmackhaften Federviehs. GANS, GANS frisch aus dem Ofen mit Rotkraut, hausgemachten Kartoffel- und Semmelknödeln und glasierten Maronen GANS Wichtig: Reservierung erforderlich!

Ettenbühl im Advent 02. + 09. + 16. + 23.12.2018 Feierlicher Advent auf Ettenbühl Täglich ab dem ersten Advent ist bei uns Adventsstimmung angesagt und die Adventssonntage werden besonders gemütlich. Advent auf Ettenbühl ist sehr heimelig, vielleicht auch ein bisschen altmodisch. Weihnachtsbäume verbreiten draußen ihren Glanz. Drinnen brennen die Kamine und Kerzen, unsere Küche denkt sich Leckereien aus und in unserem Restaurant riecht es nach Tannenzweigen, Punsch und Weihnachtsbäckerei. Unsere Floristen haben wunderschöne Gestecke und Kränze für Sie vorbereitet, die Gärtner haben Gefäße mit „Immergrünen“ für draußen bepflanzt, der Laden erstrahlt im Weihnachtsglanz mit besonderen Artikeln. Am 2. + 16.12.2018 um 10:00 Uhr Wir verwöhnen Sie mit unserem beliebten Gärtnerbrunch 29,50 € pro Person, Reservierung erforderlich. Tipp: ab 15:00 Uhr Classic English Teatime am gemütlichen Kamin 21,50 € pro Person nach vorheriger Anmeldung bis spätestens 11:00 Uhr

The English Gardening School – Die Gartenschule Unsere "English Gardening School" wurde im November 1998 mit der Absicht gegründet, unseren Besuchern die Kunst des Gärtnerns – vornehmlich des englischen Gärtnerns – sowohl mit ihren praktischen, wie auch künstlerischen Aspekten begreifbar zu machen. Die Gärten des Landhaus Ettenbühl, die jetzt über 40 Jahre alt sind, dienen als ideales und inspirierendes Klassenzimmer. Wir begrüßen Sie mit einem Tee oder Kaffee und einem Croissant und servieren Ihnen zum Mittagessen einen 3-Gang-Lunch mit Wein.

Die Gartenkurse im Jahr 2018 03. März 2018 Tageskurs 11:00 – 16:00 Uhr Rosenschnitt – kein Buch mit sieben Siegeln

Es ist Zeit, um Rosen zu schneiden und für die Saison in Form zu bringen. Wie schneidet man am besten, um die romantische Üppigkeit und Blühfreude der Pflanzen optimal zu fördern? Muss man auslichten? – 3 Augen beachten? – einkürzen? – aufbinden? Unser erfahrener Gärtner James Frank zeigt Ihnen heute, wie wir hier in Ettenbühl schneiden, wie wir pflanzen, pflegen und Schädlinge und Krankheiten biologisch bekämpfen. Ein gemeinsamer Streifzug durch die Ettenbühler Gärten zeigt die verschiedenen Rosensorten und ihre besonderen Ansprüche. 130,00 € pro Person 05. Mai 2018 Tageskurs 11:00 – 16:00 Uhr The Traditional English Mixed Border…

….ist die Essenz der opulenten englischen Gärten. Die Stilsicherheit der Mixed Borders ist für uns "Continentals" ein Mythos, den zu interpretieren wir heute lernen werden. Wie man Rosen, Sträucher und Stauden mit ausgefeilter, aber natürlich wirkender Bepflanzung, mit Ausdrucksstärke und Leichtigkeit, wohl überlegter Architektur und mit Farbsicherheit pflanzt, ist unser heutiges Thema. Mit Hilfe von zahlreichen Bildbeispielen, setzen wir uns mit dem Aufbau, der Struktur, der richtigen Pflanzenauswahl und den wichtigen Kriterien Farben und Pflege auseinander. Nach einem köstlichen Landhaus Lunch wird ein Beet zusammengestellt. So sehen Sie gleich in der Praxis ein englisches Staudenbeet wie wir es auf Ettenbühl besonders lieben. 130,00 € pro Person 03. November 2018 Tageskurs 11:00 – 16:00 Uhr Rosenschnitt – kein Buch mit sieben Siegeln Heute zeigt Ihnen Obergärtner James Frank wie der Rosenschnitt in den Gärten von Landhaus Ettenbühl durchgeführt wird. Soll man die Mitte des Strauches herausschneiden? Wie und wann muss man schneiden- und was hat es mit den drei Augen auf sich? Heutige Rosen verlangen ein anderes, erfrischend einfacheres Herangehen. Überholtes Wissen lassen wir beiseite. Sie erfahren, wie wir unsere öfter- und einmal blühenden Strauch-, Kletter-, und Ramblerrosen pflanzen, schneiden, pflegen und gesund erhalten. Sie merken, wie einfach es eigentlich ist: Kein Buch mit sieben Siegeln! 130,00 € pro Person

Blühendes Klassenzimmer Floristikkurs im Jahr 2018 Unsere Floristikkurs ist so beliebt, dass wir ihn ins regelmäßige Repertoire der Gartenschule aufgenommen haben. Wir schöpfen aus der Fülle der Ettenbühler Gärten und Sie lernen hier von Grund auf den „Ettenbühler Stil“ beim gemeinsamen Gestalten von Sträußen, Kränzen und Gestecken. Wir begrüßen Sie mit einem Tee oder Kaffee und einem Croissant und servieren Ihnen zum Mittagessen einen 3-Gang-Lunch mit Wein.

14. Juli 2018 Floristikkurs 11:00 – 16:00 Uhr Wie die Alten Meister Üppig, prachtvoll, opulent und von der Natur inspiriert, gestalten Sie gemeinsam mit unserer Floristin Silke Hegewald Sträuße im Stil der Alten Meister. Sicher haben Sie schon Gemälde der Alten Meister mit herrlichen Blumenstilleben bewundert oder entsprechende Sträuße in Natura in England in besonderen Herrenhaus-Hotels gesehen. Heute gewinnen Sie Einblick in die Gestaltungslehre und die richtige Pflege von Schnittblumen und lernen, solche besonderen Sträuße zu stecken. Wir schneiden vieles im Garten, anderes haben wir bereits besorgt und Sie nehmen Ihr Kunstwerk natürlich mit nach Hause. Wie immer, bitte Gartenschere mitbringen. 145,00 € pro Person inkl. Material

Ettenbühler Highlights – Die Feste

Frühlingserwachen 24. und 25. März 09:00 - 18:30 Uhr Frühlingsbeginn auf Ettenbühl / Tag der offenen Gartentür

Der Garten riecht nach Frühling, - Grund genug, die Gartentür für Sie zu öffnen. An beiden Tagen können Sie die Gärten besuchen, ohne Eintritt zu zahlen, und an kostenlosen Führungen teilnehmen. Außerdem gibt es kostenlose Workshops zu Rosen, Stauden und Blumenzwiebeln im Frühjahr. (Uhrzeiten rechtzeitig auf unserer Homepage und im Newsletter) Alles, was man im Frühjahr für Garten und Balkon braucht finden Sie in der Gärtnerei und im Laden. Tipp: Am Sonntag. findet auch unser Frühlingsbrunch statt. Und den ganzen Tag über gibt’s im Restaurant Köstliches zum Frühjahr. Eintritt: frei

Rosenfest 09. und 10. Juni 09:00 bis 18:30 Uhr

Wir feiern 2 Tage lang die Rose. Anfang Juni stehen, sofern das Wetter uns keinen Strich durch die Rechnung macht, die meisten unserer Rosen in voller Blüte und hüllen ganz Ettenbühl in einen verführerischen Duft. Alles ist so traumhaft schön, dass man die Königin der Blumen einfach feiern muss! Natürlich sind die Rosen die Stars des Tages, aber was wäre ein Fest ohne Programm? An beiden Tagen finden kostenlose Gartenführungen und Rosenworkshops statt. Außerdem spielt zu verschiedenen Zeiten Livemusik und für unsere kleinen Gäste wird auch gesorgt. Neben vielem anderen gibt es im Restaurant heute auch Rosenspezialitäten zu kosten. Tipp: Am Sonntag bieten wir Ihnen von 10:00 – 12:00 Uhr unser „English Continental Breakfast“ 20,90 € pro Person zzgl. Eintritt. Bitte reservieren Sie rechtzeitig! Eintritt: 8,00 € pro Person

Garten-Open-Air 27. Juli ab 19:00 Uhr Shakespeares “Othello” Frei - Komisch nach Shakespeare mit Bernd Lafrenz Apero zur Begrüßung und Elisabethanisches Buffet in der Pause

Was gibt es romantischeres, englischeres als Shakespeare im Garten? Vor allem, wenn es zugeht wie zu Shakespeares Zeiten: der Schauspieler kommt ganz nah an die Zuschauer heran, man riecht die Maske, sieht die Schweißperlen auf seiner Stirn. Wir haben für dieses wunderbare Event Herrn Bernd Lafrenz gewinnen können. Er bietet Theaterkunst auf höchstem Niveau, holt Shakespeare aus den Schulbüchern und gibt ihn dem Volk zurück. Wir werden im Garten Bänke aufstellen, falls Regen drohen sollte, weichen wir in das Pagodenzelt oder in die alte Reithalle aus. In der Pause servieren wir Ihnen ein Elisabethanisches Buffet. Sie werden überrascht sein, welche Delikatessen die Tudorzeit bereithält. Wir begrüßen Sie um 19:00 Uhr mit einem kleinen Apero. Eintritt inkl. Apero und Buffet: 69,90 € pro Person Begrenzte Anzahl Sitzplätze, frühzeitige Buchung empfohlen.

Ettenbühler Highlights – Die Feste 4. Ettenbühler Chor-Festival 30. September ab 11.00 Uhr

Wie in den vergangenen Jahren wird Ettenbühl wieder zu einer Bühne für Chorgesang. Im ganzen Garten, bei Regen in der alten Reithalle und im Bankettraum, werden von früh bis spät renommierte Chöre aus Deutschland, Frankreich und der Schweiz singen. So wird Ihr Spaziergang durch unsere Gärten nicht nur zu einem botanischen, sondern auch musikalischen Erlebnis! Gibt es etwas Schöneres als Gesang im Garten? Viele Chöre werden wieder teilnehmen, der Höhepunkt wird sein, wenn alle Chöre – Hunderte von Sängern – gemeinsam singen. Das sollten Sie nicht versäumen.

Eintritt: Erw. 7,00 €, Kinder 4 - 11 Jahre 3,50 €, unter 4 Jahren frei Sie singen in einem Chor? Und haben Interesse an der Teilnahme? Kontaktieren Sie uns einfach per Mail, Telefon oder persönlich bei einem Besuch.

Herbstfreude 06. + 07. Oktober ab 11.00 Uhr Bunter Herbst auf Ettenbühl / Tag der offenen Gartentür

Mit ein wenig Glück haben wir an diesem Wochenende schönes Wetter und Sie können die letzten Stauden und die wunderbare Herbstfärbung im Garten genießen. Der Garten ist bis zur Dämmerung geöffnet und es finden kostenlose Gartenführungen statt. Jetzt ist die Zeit, Blumenzwiebeln zu setzen und Rosen und Gehölze zu pflanzen. Unsere Experten halten an beiden Tagen kostenlose Workshops:

Im Ettenbühler Restaurant gibt es herbstliche Gartengerichte, Wild und feine Kuchen.

Eintritt: frei

Termine im Überblick: Januar Wir befinden uns im Winterschlaf, sind aber hinter den Kulissen in regelmäßigen Abständen für Sie da. Senden Sie uns einfach eine E-Mail. Februar – Dezember täglich in unserem Restaurant: Frühstück, Mittagessen, Kaffee und Kuchen, Cream Tea und Classic English Teatime (nur auf Vorbestellung) Shoppen im Ettenbühler Laden und unserer Rosengärtnerei Spaziergang durch die Gärten Übernachten in unserem romantischen B&B Februar Gärtnerbrunch: 18.02.2018 März Gärtnerbrunch: 11.03.2018, 25.03.2018 Whisky-Degustation: 02.03.2018 Rosenschnittkurs: 03.03.2018 Frühlingserwachen/ Tag der offenen Gartentüre: 24. + 25.03.2018 April Gärtnerbrunch: 01.04.2018, 15.04.2018, 22.04.2018, 29.04.2018 Mai Saisonbrunch: 06.05.2018, 13.05.2018, 20.05.2018, 27.05.2018 Traditional English Mixed Border: 05.05.2018 Juni Rosenfest: 09. +. 10. 06.2018 English Breakfast: 10.06.2018 Saisonbrunch: 03.06.2018, 17.06.2018, 24.06.2018 Juli Garten-Open-Air: Shakespeares „Othello“: 27.07.2018 Saisonbrunch: 01.07.2018, 08.07.2018, 15.07.2018 Gärtnerbrunch: 22.07.2018, 29.07.2018 Floristikkurs „Wie die Alten Meister“: 14.07.2018 August Gärtnerbrunch: 05.08.2018, 12.08.2018, 19.08.2018, 26.08.2018

Termine im Überblick: September Chorfestival: 30.09.2018 Gärtnerbrunch 02.09.2018, 09.09.2018, 23.09.2018 Oktober Herbstfreude/ Tag der offenen Gartentüre: 06. + 07.10.2018 Gärtnerbrunch: 07.10.2018, 21.10.2018 November Whisky-Degustation: 02.11.2018 + 09.11.2018 Rauchige Whisky Degustation: 30.11.2018 Gärtnerbrunch: 04.11.2018, 18.11.2018 GANSessen: 11.11.2018 Rosenschnittkurs: 03.11.2018 Dezember Feierliche Adventssonntage: 02. + 09. + 16. + 23.12.2018 Gärtnerbrunch: 02.12.2018, 16.12.2018 GANSessen: 09.12.2018

Termine für 2019 Whisky-Degustation: 08.03.2019

Rosenschnittkurs: 09.03.2019

Frühlingserwachen/ Tage der offenen Gartentüre: 06. + 07.04.2019

Rosenfest: 08. + 09. + 10.06.2019 (Pfingsten)

Floristikkurs: 13.07.2019

Garten-Open-Air: Shakespeares 26.07.2019

Chorfestival: 29.09.2019

Herbstfreude/ Tag der offenen Gartentüre: 05. + 06.10.2019

Whisky-Degustation: 01. + 08.11.2019

Rosenschnittkurs: 02.11.2019

Änderungen vorbehalten!

So finden Sie zum Ettenbühl

Vom Norden: Autobahn A5 Freiburg – Basel, Ausfahrt Müllheim/Neuenburg, dann Richtung Müllheim zur B3, B3 Richtung Lörrach. Das Landhaus Ettenbühl liegt fast direkt an der B3 zwischen Schliengen und Welmlingen.

Vom Süden/Schweiz: Autobahn A5 Basel – Freiburg, Ausfahrt Efringen-Kirchen, dann Richtung Efringen-Kirchen und auf die B3 Richtung Müllheim/ Freiburg. Oder von Rheinfelden über die Autobahn A98, Ausfahrt Eimeldingen über die B3 Richtung Müllheim/Freiburg. Das Landhaus Ettenbühl liegt fast direkt an der B3 zwischen Welmlingen und Schliengen. Wir empfehlen dringend über die B3 anzufahren und nicht über Bad Bellingen.

Folgen Sie an der B3 unserer Beschilderung. Eingabe für GPS: Gestüt Ettenbühl oder Hof Ettenbühl oder Mühlenstraße 10

Wir liegen an der B 3 zwischen Schliengen und Welmlingen. Wir empfehlen nicht die Anfahrt über Bad Bellingen. Folgen Sie bitte an der B 3 der Beschilderung. Unsere Parkplätze liegen direkt am Haus und weitere Parkmöglichkeiten finden Sie auf der Wiese an der Mühlenstraße. Bad Bellingen ist stündlich mit dem Zug sowohl aus Richtung Freiburg wie aus Richtung Basel zu erreichen. Von hier aus empfehlen wir Ihnen ein Taxi (07635 1000). Der Fußweg entlang der Straße dauert ca. 30 Minuten.

Öffnungszeiten:

15. März - 31. Oktober: täglich 09:00 – 18:30 Uhr

1.November - 14. März: täglich 10:00 – 18:00 Uhr

Abweichende Gärtnereiöffnungszeiten: siehe Gärtnerei

Bürozeiten: Telefonisch erreichen Sie uns in der Regel von 09:00 –

17:00 Uhr. Gerne können Sie uns außerhalb der

Öffnungszeiten und in der Nebensaison (verkürzte

Öffnungszeiten) Ihre Nachricht auf dem Anruf-

beantworter hinterlassen oder uns eine Mail senden.

Betriebsferien: 24. Dezember 2018 – 31. Januar 2019 (einschl.)

Rund um die Uhr und das ganze Jahr geöffnet ist unser Online-Shop: www.landhaus-ettenbuehl.de

Unsere Garten-Eintrittspreise

Hauptsaison vom 01.05. – 31.07.

Erwachsene € 8,50 Kinder 4 – 11 Jahre € 4,50

Frühjahr vom 15.03. – 30.04.

Herbst vom 01.08. – 31.10.

Erwachsene € 7,00 Kinder 4 – 11 Jahre € 3,50

Winter vom 01.11.– 14.03.

Erwachsene € 4,00 Kinder 4 – 11 Jahre € 2,00

Sondertarife für Gruppen ab 21 Personen auf Anfrage

Gartenführungen: Als Gruppe können Sie sich zu einer individuellen

Gartenführung anmelden.

Preis pro Führung ab € 150,00 zzgl. Garteneintritt

Kostenlose Führungen durch die Gärten des Landhauses

Ettenbühl finden an unseren Festen (z. B. Frühlingsfest,

Rosenfest, Herbstfest) statt.

Ihr Hund kann Sie gerne in unser Restaurant begleiten, in den Garten darf er leider nicht.

Landhaus Ettenbühl

D-79415 Bad Bellingen-Hertingen • Hof Ettenbühl Tel. +49 (0)7635 827970 • Fax +49 (0)7635 8279729

info@landhaus-ettenbuehl.de

www.landhaus-ettenbuehl.de