26. + 27. Juli Schützenfest Affi nghausen … · geln, dann sollten die Hühnchen nach circa 25...
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Infos aus SG Hoya, SG Bruchhausen-Vilsen, Syke, Bassum, Schwaförden, Thedinghausen und Sulingen
Juli 2019 | Ausgabe Nr. 118
Verteilgebiet: Bassum, SG Bruchhausen-Vilsen, Grafschaft Hoya, SG Schwaförden, Seckenhausen, Sulingen, Syke, Twistringen, SG Thedinghausen, Gemeinde Weyhe
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Impressum Herausgeber: Firma Sommer Marketingservice GbR Verlag: Am Gaswerk 4 27305 Bruchhausen-Vilsen Telefon: 04252-9380202 Internet: www.das-magazin-online.de Email: [email protected] Redaktion: Saskia Sommer, Michael Sommer Fotos & Texte: Saskia Sommer; Michael Sommer, djd, Fotolia; frei; Titelbild: fotolia Ausgabe: Juli 2019 | 118 Erscheinung: ca. bis zum 10. des Monats, kostenlos, kein Anspruch auf Erhalt Anzeigen: Heidi Sommer, Saskia Sommer, Meike Sommer Für unverlangt eingesandte: Manuskripte, Bilder, Bücher und sonstige Unterlagen wird keine Gewähr übernommen. Rücksendung erfolgt nur, wenn aus- reichend Porto beiliegt. Es besteht kein Anspruch auf Veröffentlichung Für gewerbliche Anzeigen wird keine Haftung übernom- men, insbesondere bei Druck- fehlern o.ä. Nachdruck, Vervielfältigung, Übersetzung, Einspeisung in elektronischen Anlagen, Mikroverfilmung o.ä. ist nur mit vorheriger schriftlicher Genehmigung von der Firma Sommer und mit Quellenangabe gestattet. Vertrieb: Mario Sommer, Dennis Geske, Meike Sommer Auslagestelleninfo unter: www.das-magazin-online.de
DAS Magazin-Team
Moin liebe Magazin-Leserinnen und Leser,
man war das ein „heißer“ Juni! Wir hoffen es geht mit dem Sommer so weiter... Mailen Sie uns doch an [email protected] Ihre Tipps für die beste Abkühlung bei diesen Temperaturen zu(Gerne mit Bildern), die coolsten Tipps veröffentlichen wir gerne in der August Ausgabe! In diesen Heft finden Sie wieder interessante Themenund Veranstaltungstipps!Bitte beachten Sie auch die Anzeigen unserer Partner!
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Der große Diego Fun-kenflug, seines Zei-chens größter Gaukler der bekannten Welt und zudem amtierender Bo-velvoigt wird die Tore des 4. mittelalterlichen Bovelmarktes öffnen.Auserkoren, in seiner nahezu unermesslichen Kreativität, hat er sich das letzte Wochenende in jenem Monat, der im Volksmund als Juli be-kannt ist. Voller Taten-drang beschloss Diego Funkenflug, dass der Bovelmarkt fortan noch lustiger, noch witziger,
noch erheiternder, noch scherzhafter, noch ulki-ger, noch schelmischer, noch spaßiger, noch hu-morvoller, noch amü-santer und noch viel hu-morvoller sein soll. So werden sich einfinden, Gaukler, Troubadore, Narren, Kasper, Ta-schenspieler, Jongleu-re, Trickser, Spielleute, Hanwürste und natür-lich Spaßmacher.Überdies ließ er sich auch davon überzeu-gen, dass wenigstens ein Quäntchen Wert auf Spannung und Toll-
Bovelmarkt zu Bassum vom 26. bis 28.Juli 2019 Mittelalterliches Spektakel mit Live-Musik an der Freudenburg
kühnheit gelegt wer-den darf. Somit wer-den sich, Gott sei dank, auch wieder Kämpfer, und Wikinger, Stadt-gardisten und Krieger einfinden, die sich wag-halsige Kämpfe leisten.Zumindest sind sie in diesem Jahr schon vor ihrem Schwertgeklim-per zu hören, ließ es sich Diego Funkenflug doch nicht nehmen, al-len die Pflicht aufzuer-legen, Gauklerglöck-chen zu tragen …Zum Schluss sei noch gesagt, dass sich selbst-
verständlich auch wie-der Garküchen, Taver-nen und kulinarische Läden einfinden wer-den, auf das Speis und Trank nicht zu kurz kommet. So folget also der Einladung und strömt aus allen Teilen des Landes herbei, um den neuen Anwärtern auf das Bovelvoigtamt zuzujubeln, denn die Wahl zum neuen Voigt wird ebenso ausgetra-gen. Wohlan, so will es der amtierende Bovelvoigt,Diego Funkenflug!
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(djd). An einem schö-nen Sommertag etwas Leckeres vom Grill es-sen - für viele gibt es kaum ein größeres Ver-gnügen. Längst kom-men nicht mehr nur Würstchen und Steaks auf den Rost, kulina-risch ist erlaubt, was gefällt. Für ein gelunge-nes Grillergebnis ist das Equipment maßgeblich. Von Thüros etwa gibt es hochwertige Grill-stationen mit Schwenk- beziehungsweise BBQ-Haube, Tischgrills mit BBQ-Haube, Kugel-ausstecher und Grill-schalen. Unter www.thueros.de gibt es eine Übersicht sowie Rezep-
tideen wie zum Beispiel diese zwei:Rezepttipp 1: Gefüllte Zwiebeln
Zutaten: Mittelgroße Zwiebeln, Hackfleisch vom Schwein, Feta, Senf, Cheddar, Mozza-rella
Zubereitung: Zwiebeln schälen und Spitze ab-schneiden. Mit Kugel-ausstecher die Zwiebel aushöhlen. Hackfleisch in eine Schüssel geben, mit Salz und Pfeffer würzen und etwas Senf
Köstliches vom Grill Zwei Rezeptideen: Gefüllte Zwiebeln und Hühnchendrumsticks
zugeben, das Ganze gut durchmischen. Feta in kleine Würfel schnei-den und untermischen. Die Zwiebeln füllen und auf die Grillschale legen. Sollten die Zwie-beln nicht stehen, das untere Ende noch etwas gerade schneiden. Den Grill für das indirekte Grillverfahren vorbe-reiten, die Schale auf den Grill geben, Deckel schließen. Bei 170 bis 200 Grad die Zwiebeln 25 bis 30 Minuten ga-ren. Kurz vor Ende der Garzeit Zwiebeln mit geschnittenem oder ge-hobeltem Mozzarella und Cheddar belegen.
Rezepttipp 2: HühnchendrumsticksZutaten: Hühnchend-rumsticks, BBQ-Ge-würz, Olivenöl, BBQ-Soße, Butter
Zubereitung: Hühnchen am Knochen ringsum einschneiden und Haut nach oben schieben, sodass der Knochen et-was frei liegt. Nun mit zwei Küchenkrepps das untere und obe-re Ende anfassen und das Fleisch nach unten und die Haut vom obe-ren Knochen schieben. Der Knochen darf kein Fleisch und keine Haut mehr enthalten. Das restliche Fleisch so weit
wie es geht nach unten schieben. Nun sollte das Hühn-chen von allein auf dem Tisch stehen. Mit einem kleinen spitzen Messer auch noch den übrigge-bliebenen kleinen spit-zen Knochen entfernen. Nun das Hühnchen mit etwas Olivenöl und dem BBQ Gewürz einrei-ben. Mit etwas Alufolie den obersten Knochen bis zum Fleisch einwi-ckeln, somit wird die-ser nicht zu dunkel. Das Hühnchen auf der Grill-schale platzieren und diese auf die indirekte Seite des Grills legen. Deckel schließen und langsam garen lassen. Eine Handvoll Räucher-chips direkt ins Feuer geben, das verleiht dem Hühnchen eine leicht rauchige Note. Grill auf 160 bis 180 Grad einpe-geln, dann sollten die Hühnchen nach circa 25 bis 35 Minuten fer-tig sein. Die BBQ-Soße in eine Dreieckschale und ein Stückchen But-ter dazu geben und sie mit unter den Grill le-gen. Das Fleisch alle 10 bis 12 Minuten mit der Soße und der Butter be-
streichen. Kurz vor dem Servie-ren die Folie ab-ziehen.
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Babybrei selber kochen: Tipps für die Zubereitung der ersten Beikost(djd). Meist be-kommen Babys zwischen dem fünften und siebten Monat ihren ersten Brei - ganz neue Geschmacks-richtungen nach all der Mut-ter- oder Fla-schenmilch. Die Auswahl an Produkten in Drogerien und Supermärkten ist riesig. Doch die Beikost lässt sich auch ganz
einfach selber machen.Frische Zutaten ver-wendenFrische Gemüse, Was-ser und Rapsöl: Mehr benötigen Eltern für den ersten Brei am Mit-tag nicht, denn Babys brauchen anfänglich noch keine große Ab-wechslung. Klassischer „Starter“ ist dabei der Karottenbrei. Nach und nach kann man etwas experimentieren, zum Beispiel die Karot-ten gegen Pastinaken, Zucchini und Brokkoli tauschen und mit Kar-
toffeln oder Fleisch ergänzen. Jede Woche darf es eine neue Zutat sein. Meist folgt zwi-schen dem sechsten und achten Monat ein Milch-Getreide-Brei und zwischen Monat sieben und neun ein Ge-treide-Obst-Brei, etwa Griesbrei mit Birne oder Haferbrei mit Ba-nane. Beim vorsichti-gen Ausprobieren kön-nen sich Eltern danach richten, was gerade Sai-son hat. Generell sollte man beim Selberkochen auf hochwertige, fri-
sche Zutaten achten und vorzugsweise Lebens-mittel aus kontrolliert biologischem Anbau wählen. Ebenso wich-tig: die Lebensmittel schonend zubereiten, damit Vitamine und Vitalstoffe weitgehend erhalten bleiben, und kein Salz und scharfe Gewürze verwenden.
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Sie lesen uns wieder
im August!
Teil 1: En wohre Geschicht Fründschop in n Öller
Dat weer mol en Hahn. In sien jun-gen Jahren vagabundier he as freier Hahn dör dat Flachland. Överall harr he sien Spuren achterloten. In enige Gegenden, de he fröher opsocht harr, güng he nich mehr hen. Dat möök he mit Bedacht, de Lüe dor in de Gegend weern em nich mehr wohlgesonnen. He weer aber in e Johren komen un söch sik in en idyllisch lüttjen Oort, en festen Heimplatz. He bekeek sik allens wohlgefällig un töög dor siene Schau af. Man leet em gewehren, solang he den Platzhirsch von dat Dörp ´noog Freiheit leet. Enige Tiet funkschoneer dat Tosommenleben ganz goot. Aver no un no möök sik dat Gewöhnliche breet. Annere Wanderer funnen ok Gefallen an dat lüttje Dörp un bleben dor. Ümmer fökener keem dat to lütt-je Riebereen, de den Hahn nerven. Dat much woll doran liggen, dat he de Na-verslüüd ehr Höhner besöch, oder dat leeg an sien Kreihen.Goot, sä he, wenn ji hier ut dat Dörp en Saustall moken wüllt, denn doot dat man. Ik warrt mi wedder in de wiede Welt ümkieken, aber mien Höhnerhoff hier will ik af un to besöken. De Höh-nerwelt warrt dat swoor hebben ohn en Gockel as mi. Aber weil de Höhner sik enigermoten an mi gewöhnt hebbt, warrt ik se af un to besöken.
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09.02.19 Br.-Vilsen Nachwächterführung Anmeldung und Infos: 04252 9300 50
09.02.19 Bassum 8. Schulstartfestival Volksbank | 10:00 - 16:00 Uhr
14. - 16.02.19 Syke 17. Berufs-Informations-Messe BBS Syke | Uhrzeiten im Pressetext
17.02.19 Bassum Braut im Glück - Hochzeitsmesse Festhalle Eschenhäuser Straße | 11:00 - 18:00 Uhr
17.02.19 Seevetal bei Hamburg
Ladies Day - Shoppen und Mehr Burg Seevetal | 11:00 - 18:00 Uhr
17.02.19 Syke Textiler Markt mit Backtag Kreismuseum Syke | ab 11:00 Uhr
23.02.19 Stuhr 21. Orientalischer Abend Rathaus Stuhr | 20:00 Uhr
23.02.19 Kirchweyhe The Cast - Oper macht Spaß? Forum KGS Kirchweyhe | 20:00 Uhr
24.02.19 Br.-Vilsen Spieletag : Hüpfburgen rocken die Mensa am Schulzentrum
Mensa | 13:00 Uhr
02.03.19 Br.-Vilsen Kabarett mit Bastian Sick Forum | 20:00 Uhr
bis 03.03.19 Verden Ausstellung: GDT Europäischer Fotograf des Jahres 2018
Pferdemuseum | Di.-So.: 10 -17:00 Uhr
Veranstaltungshinweise
He pack sien stattliche Bündel un möök sik op den steenigen Weg na de blauen Barge. Un kiek mol dor – nich unverhofft fünn he ok dor en ähnlich beschauliche Dörp vör. Ok hier seeg dat so ut, as harr de Höhnerhoff blos op em töövt. Un so slöög he ok dor sien Telt op. He weer ok hier de Menen, dat sik de Eer üm em drei un nich ümgekehrt.De Höhner, de dor rümlepen, worrn eerstmol ornlich opmischt. Endlich harrn se mol ´n beten Ruhe, wenn he wedder mol en Abstecher in t Flachland möök, um sien olen Hoff to bekieken. Allerdings mutt ok seggt warrn, dat de Höhner unrohig worrn, wenn he allto lang wegbleev.Disse Hahn harr nu ja al enige Johren un vele Kilometer tofoot op´n Puckel un kunn op vele Kinner, Enkel un En-kelkinner in´n Flachland un in e Bargen- aber ok op´n Weg dortwüschen – trüch kieken. Dat dä he ok ausgiebig un wohl-gefällig. He betrachte dat um em to wu-selnde Leben op´n Höhnerhoff as sien Wark. He weer ´n beten trurich doröver, dat he nich mehr so veel Gefallen an de jungen Höhner fund. De jungen Höhner weern em eenfach to snell, to hektisch un to opgereegt, aber disse Truurigkeit heel sik in Grenzen. Af un to harr he doch noch sien Vergnögen – blos eben nich so foken as fröher.
Datum Ort Was ist los Infos04.07.-14.08.19 Niedersachsen Sommerferien
13.07.19 Syke Literaturwoche anders - Syker Poetry Slam
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17.07.19 Bruchhausen-Vilsen Musik im Park Kurpark | Eintritt frei
20.-22.07.19 Twistringen Schützenfest Festplatz
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26.-28.07.19 Bassum Bovelmarkt Freudenburg
26.-27.07.19 Affinghausen Schützenfest / Riesen-Zeltfete Bensemann`s | Eintritt frei
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