Wilkommenin unsere Serre-Restaurant von

De Schatberg!Gerne servieren wir Ihnen in unserem Serre-Restaurant ein köstliches Abendessen á la carte. In dieser Speisekarte präsentieren wir Ihnen unter anderem unsere Vorspeisen, Suppen, Hauptgerichte und Desserts. Sie können auch das unten stehende 3- oder 4-gängige Menü wählen. Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit & einen schönen Abend!

CAMPEN, SPEISEN UND SICH ERHOLEN IN LIMBURG! MIDDENPEELWEG 5 | 5975 MZ SEVENUM (NL) | +31 (0) 77 467 77 77 | WWW.SCHATBERG.DE

3- oder 4-Gänge-MenüStellen Sie sich ein preswertes Menü aus

unseren Gerichten zusammen!

3-Gänge -Menü €29,50Bei einem Menü mit 3 Gängen können Sie eine Suppe oder Vorspeise,

ein Hauptgericht & ein Dessert oder (spezielle) Kaffee auswählen. 4-Gänge -Menü €32,50

Bei einem Menü mit 4 Gängen können Sie eine Suppe, eine Vorspeise, ein Hauptgericht & ein Dessert oder (speziellen) Kaffee auswählen.

Leiden Sie an einerAllergie? Bitte teilen Sie uns dies mit!.

Auf wunsch erhalten Sie gerne eine niederländischen Karte, in der die meisten Allergene aufgeführt sind.

Sie können im Serre-Restaurant nur tischweise bezahlen.

Etwas Leckeres vorweg

Vorspeisen

Suppen

Urbrotplatte mit verschiedenen hausgemachten Dips € 4,75 Weißbrot mit Kräuterbutter, Aioli & Tapenade

Variation von Suppe & Vorspeise € 8,75 Eine kleine Variante von eine Vorspeise nach Wahl & eine kleine Suppe nach Wahl Rindercarpaccio mit Trüffelmayonnaise € 9,75 mit verschiedenen Salatsorten, sonnengetrockneten Tomaten, Parmesan, Pinienkernen & Trüffelmayonnaise Krabbencocktail € 7,50 Mit salat, rosa Garnelen und cocktailsoße

Salat Bruschetta € 9,25 mit Tomate, Mozzarella, Salat, Pinienkernen, Balsamico-Dressing & Brot

Tomatensuppe € 5,50 Klare Pilzsuppe € 5,25 Brokkolisuppe mit Pesto € 5,25

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= vegetarische Gerichte

Hauptgerichte FleischRumpsteak € 19,25 mit Pfeffersoße. Dieses qualitativ hochwertige Rindfleisch stammt aus dem weichsten Teil, “der Kruppe”. Noch zarter als ein Beefsteak! Bavette € 22,95 mit Kräuterbutter. Dieses ‘vergessene’ Stück mageres Rindfleisch ist köstlich zart mit einer feinen Struktur. * ACHTUNG! Beim 3– oder 4-Gänge-Menü mit einem Aufpreis von € 2,50 Black Angus Burger € 18,75 Auf einer ‘Brioche’ Brötchen mit Zwiebelringe und BBQ-soße Schweinefilet € 17,75 Im Speckmantel, serviert mit Champignonrahmsoße. Spareribs € 18,75 Leicht pikant mariniert und zart. Die Soße wird separat serviert, Sie haben die Wahl aus Knoblauchsoße oder Chili-Soße. Hühnerfilet € 18,25 mit Currysoße Dieses Freilandhähnchen gehört zu einer speziellen, robusteren Rasse, die extra Freilandfläche und mehr Getreide als ein herkömmliches Hühnchen bekommt. Hierdurch wird der Geschmack kräftiger und voller. Mixed Grill € 20,25 Ein Mix aus Rumpsteak, Spareribs, Hühnerfilet und Schweinefilet im Speckmantel mit Stroganoff Soße.

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Zu den Hauptgerichten haben Sie die Wahl aus Bratkartoffeln oder rustikalen Bauernpommes. Darüber hinaus servieren wir Salat

und Mayonnaise dazu. Wir reichen Ihnen die Beilagen zu Ihrem Gericht gerne nach.

Hauptgerichte Fisch

Steppegras

Zu den Hauptgerichten haben Sie die Wahl aus Bratkartoffeln oder rustikalen Bauernpommes. Darüber hinaus servieren wir Salat

und Mayonnaise dazu. Wir reichen Ihnen die Beilagen zu Ihrem Gericht gerne nach.

Kabeljau € 19,75 mit Pasta und Zitronenbuttersoße.

Bandnudeln mit shrims € 20,25 und cremiger Kräutersoße Fisch vom Küchenchef mit passender Beilage & Soße. € 22,50 Unsere Mitarbeiter informieren Sie gern näher. * ACHTUNG! Beim 3– oder 4-Gänge-Menü mit einem Aufpreis von € 2,50

Steppegras ist eine ursprünglich Belgische Kreation: dünne Pommes Frites, knusprig und goldgelb gebacken. Rumpsteak mit dervechten süßsaurer Steppegras-Soße serviert € 19,75 Schweinefilet mit der echten süßsaurer Steppegras-Soße serviert € 19,75 Kabeljau mit cremiger Kräutersoße serviert € 19,75 Gambas mit cremiger Kräutersoße serviert € 19,75

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Vegetarische Gerichte

Beilagen

Mahlzeit-SalatMahlzeit-Salat Brie € 14,75 mit verschiedene Salatsorten, Brie, Apfel, Weintrauben, rote Zwiebeln, Cashewnüssen, Basilikum-Vinaigrette & Brot. Mahlzeit-Salat mit Gambas & Carpaccio € 15,25 In knoblauchöl gebratene Gamba’s serviert mit verschiedenen Salatsorten, Carpaccio, sonnengetrockneten Tomaten, Parmesan, Pinienkernen, Trüffelmayonnaise & Brot.

Mahlzeit-Salat mit Hühnchen € 14,25 mit verschiedenen Salatsorten, Knuspriges Hühnchenfilet, Gurke, Tomate, rote Zwiebeln, Pinienkernen, Cocktailsoße & Brot

Ravioli-Spinat & Ricotta € 15,25 mit Rahmspinat & Rucola Gemüselasagne € 14,25 mit cremiger Kräutersoße

Bauernpommes € 2,75 Steppegras € 3,75 Pfefferrahmsoße, Champignongrahmsoße, Stroganoffsoße € 2,50

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= vegetarische Gerichte

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TedMenü: Speziell für TeenagerTED-menü Pommes frites oder Steppegras

Snack nach Wahl: Frikandel XL € 7,75 Vietnamesische Frühlingsrollen (2 st.) € 8,25 Spareribs, würzig mariniert € 9,75

Mit ein gesunden Häppchen serviert

DessertsHimbeer-Mousse € 5,50 mit weißem Schokoladeneis ‘Zomerkoning’ € 5,75 Strawberry-Cheesecake-Eis mit frischen Erdbeeren, Vanillesoße & Schlagsahne Schokoladenmousse € 5,75 mit Vanilleeis und Schlagsahne Coupe Dänemark € 5,75 mit Vanilleeis, kalter Schokoladensoße & Schlagsahne Kaffee ‘De Schatberg’ € 5,25 mit Zaerums Kaffeelikör (aus Sevenum) und einer Leckerei

come Together, Enjoy yourselves, and Discover happiness

Kaffeespezialitäten

Speziales KaffeeSpeziales Kaffee

Kaffee / Tee / Espresso € 2,40 Cappuccino € 2,50 Milchkaffee € 2,75 Frischer Minztee € 2,75 Macchiato € 2,75 Heiße Schokolade € 2,50 mit Schlagsahne € 2,95 Kaffee Amaretto € 5,75 Kaffee Tia Maria € 5,75 Kaffee Drambuie € 5,75 Kaffee Dom Benedictine € 5,75 Irish Kaffee, mit whisky € 5,75 French Kaffee, mit grand marnier € 5,75 Spanish Kaffee, mit Licor 43 € 5,75

Speculaas Macchiato - Tiramisu Macchiato Vanilla Macchiato - Caramel Macchiato

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€3,25

Alkoholfreie Getränke

Bieren

Apertife

Pepsi Cola / Pepsi Cola Max / Sisi / 7-up € 2,40 Sourcy Rot / Sourcy Blau € 2,40 Sourcy ‘sprankelend’ Himbeere € 2,40 Sourcy Rot / Sourcy Blau 0,75cl € 4,75 Chocomel / Fristi / Apfelsaft € 2,40 Dubbelfrisss Apfel-Pfirsich oder Himbeer-Cranberry € 2,40 Orangensaft / Cassis € 2,40 Rivella Original oder Cranberry € 2,40 Tonic / Bitter Lemon / Ginger Ale € 2,40 Lipton Ice Tea / Lipton Ice Tea Green € 2,50 Redbull € 4,00

Vom Fass Flasche Jupiler 25 cl. € 2,40 Jupiler / Jupiler 0.0 % € 2,30 Jupiler 50 cl. € 4,60 Oud bruin (dunkles Bier) € 2,40 Hertog Jan 20 cl. € 2,30 Corona € 4,50 Hertog Jan 45 cl. € 4,60 Beck’s Radler / Beck’s Radler 0.0 % € 2,95 Leffe Blond / Leffe Dubbel € 3,95 Hertog Jan Bastaard € 2,95 Hoegaarden Weißbier / Rosébier € 3,75 Ingwer & Zitrone Hertog Jan Weizener 30 cl. € 3,95 Duvel / Tripel Karmeliet € 4,25 Hertog Jan Weizener 50 cl. € 5,75 Palm / Kriek Bellevue € 3,75 Hertog Jan Saisonbier € 3,95 Hoegaarden Rosé 0.0% € 2,95 Hertog Jan Tripel € 3,95 Filou € 3,95 Dose Hoegaarden Weißbier 0.0 % € 3,50

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Portwein € 3,00 Sherry € 3,00 Martini € 4,00 Schlumberger on ice € 6,00Flasche Schlumberger €28,75

CocktailsHoegaarden Mojito € 5,95mit Rum, Limettensaft & Hoegaarden Weißbier

Kiss of the Sun € 5,95mit Gin, Grapefruitsaft en Hoegaarden Rosébier

Hugo € 5,95mit Prosecco, Holunderblütensirup & Sprudelwasser

Gin-Tonic € 5,95mit limone & Basilikum

Splitje € 5,95mit Licor 43, Orangensaft und Kaffeemilch

Aperol Spritz € 5,95mit Aperol, Prosecco und Sourcy Rot

Hausweine

Weine

Hochprozentiges

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Diepe Gronde Cape Rosé Süd-Afrika

Saftiger Roséwein mit einen expressiven Duft mit Impressionen von Granatapfel und Beeren. Trockener, eleganter Geschmack und angenehme Frische und fruchtigen Nach- geschmack.

Pro Glas € 3,50 Pro Flasche € 15,00

Barefoot Merlot California USA

Ein Wein mit dem angenehmen Duft roter Früchte wie Kirschen und Pflaumen, die mit einem Hauch von Mokka und Vanille im Geschmack zum Ausdruck kommen.

Pro Glas € 3,50 Pro Flasche € 15,00

Diepe Gronde Chenin Blanc Süd-Afrika

Ein Wein mit frischem Geschmack und Tönen von Gras und grünen Äpfeln. Der Chenin Blanc enthält relativ viele Säuren, was ihn noch kraftvoller macht.

Pro Glas € 3,50 Pro Flasche € 15,00

Spezielle Weißweine pro Glas pro Flasche Spezielle Rotweine pro Flasche Sauvignon Blanc, Chili - € 17,50 Tempranillo, Spanien € 23,50 Chardonnay, Frankreich € 3,75 € 17,50 Cabernet Sauvignon, Chili € 17,50 Rueda, Spanien - € 23,50 Alkoholfreier Weißwein € 4,50 -(Natureo Torres, muscat)

Apfelkorn / Bacardi Carto Blanco / Baileys / Campari / Coebergh / Disaronno Amaretto / Dujardin Vieux Blauw / Gordon’s Dry Gin / Jägermeister / Jameson Irish Whisky / Jenever / Johnnie Walker Red Label / Licor 43 /

Malibu / Passoa / Pushkin Red / Safari / Smirnoff Vodka Wit / Tia Maria € 3,00

Mischgetränke € 4,95 / Mischgetränke Redbull € 5,95

Cointreau € 3,50 | Drambuie € 4,00 | Grand marnier Rouge € 4,00 | Dom Benedictine € 4,00 | Remy Martin € 5,00