70 . Gymnasium Athen

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70. Gymnasium Athen

2012-2013

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An unserer Schule werden folgende Ags durchgeführt

Die deutschen Essgewohnheiten in die Fußstapfen der Deipnosophisten

Die französischen Essgewohnheiten in die Fußstapfen der Deipnosophisten

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“Deipnosofisten“

Die “Deipnosofisten” von Athinaios, einem

Griechen aus Ägypten, der Anfang des 3.

Jahrhunderts lebte, ist ein Werk, das 15 Bücher

umfasst, in denen die Diskussionen dargestellt

werden, die während eines berühmten

Abendessens (“deipno“ auf Griechisch) in Rom

geführt wurden. Es ist ein wertvolles Werkzeug

über das Leben und die Literatur in der Antike.

Außerdem ist es eine gute Informationsquelle

über die “ Symposien“ (Festmahle), die Gerichte,

die da serviert wurden und die Spektakel, die

empfohlen wurden. Es ist also ein wahres

gastronomisches Buch, das Informationen über

die kulinarischen Sitten, die Menüs, die

Lebensmittel und den Wein beinhaltet.

http://www.google.gr/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&frm=1&source=images&cd=&cad=rja&docid=UsNl69B5gJFmwM&tbnid=g6RJI8uIsKKwrM:&ved=0CAUQjRw&url=http://el.wikipedia.org/wiki/%CE%94%CE%B5%CE%B9%CF%80%CE%BD%CE%BF%CF%83%CE%BF%CF%86%CE%B9%CF%83%CF%84%CE%B1%CE%AF&ei=Xjl4Uby2Oamf0QW6_YHQDw&bvm=bv.45645796,d.d2k&psig=AFQjCNH10qi2IB6e6Sk5kNLPZGNuvfSSVg&ust=1366919889510799

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Griechische Gerichte

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Französische Gerichte

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Deutsche Gerichte

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Bei unseren Treffen haben wir uns mit der Ernährung in

Altgriechenland befasst und sie mit der französischen und deutschen

Ernährung vergleicht.

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Da haben wir festgestellt, dass die Altgriechen viel Hülsenfrüchte,

Obst und Gemüse, Brot, Fisch, Käse, Joghurt, Honig und nur selten

Fleisch aßen, während sie Wein mit Wasser tranken.

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Dann haben wir uns mit den französischen und

deutschen Essgewohnheiten und besonders mit der Ernährung der

Jugendlichen beschäftigt.

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Jugendlichen - ErnährungMan sollte

fünf Mahlzeiten pro Tag zu sich nehmen

süße Getränke, süße, salzige und fette Snacks meiden

4-5 Früchte pro Tag und viel rohes oder gekochtes Gemüse essen.

Viel Milch – besonders Ziegenmilch trinken

Mageres Fleisch, Hühnchen und Fisch,

Nüsse und getrocknete Früchte essen

Morgens sollte man IMMER frühstücken!

Am Schulkiosk sollte man etwas Gesundes kaufen, oder man sollte

etwas von zu Hause mitnehmen.

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Zum Schluss haben wir festgestellt, dass die Europäer in der letzten

Zeit eher zu den Mittelmeer – Essgewohnheiten neigen,

die den altgriechischen Essgewohnheiten nahe liegen.

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Olivenöl

Fisch

Obst

Frischgemüse

Mittelmeer - Ernährung

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Und besonderen Wert auf das Frühstück legen

Griechisches Frühstück

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Französisches Frühstück

Milch

Tee

Croissants

Schokoladenbrot

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Marmelade

Honig

Crepes

Toastbrot

Schokolade

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Deutsches Frühstück

Brötchen

Müsli

Marmelade oder Honig

Obst

Joghurt

Butter

Ei

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Wenn die Aussage gilt «wir sind, was wir essen»,

dann sollten wir auf unsere

Ernährung achten, da diese uns gesund halten,

heilen, oder krank machen kann.

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