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V Speisen mit diesen Zeichen sind vegetarisch oder können auch vegetarisch
zubereitet werden. Bitte sprechen Sie unser Servicepersonal an!
Dishes with this brand we also serve vegetarian. Please ask our staff
for more information.
A la carteA la carteA la carteA la carte
A la carte Made by
Das Team vom Dorint Parkhotel Mönchengladbach heißt Sie sehr herzlich willkommen im
Restaurant Wintergarten.
Wir möchten Sie ausdrücklich durch die Frische unserer Produkte begeistern.
Sie können sich jederzeit an einen unserer Mitarbeiter wenden, falls Sie spezielle Wünsche
haben, eine Beratung wünschen oder einfach einmal über die Schulter eines professionellen
Koches schauen möchten.
Alles Alles Alles Alles frisch für Sie zubereitet.frisch für Sie zubereitet.frisch für Sie zubereitet.frisch für Sie zubereitet.
Da wir die Speisen direkt für Sie zubereiten, auf den Einsatz von Convenience weitgehendstes
verzichten und minimale Vorbereitungen haben, um Ihnen die absolute Frische der Produkte zu
garantieren, bitten wir Sie um Verständnis, dass es gelegentlich zu einer kurzen Wartezeit
kommen kann.
Unser Servicepersonal ist speziell geschult, um Ihren Aufenthalt noch angenehmer bei uns im
Restaurant Wintergarten zu gestalten. Eine Weinempfehlung unserer Chefs de Rang rundet die
von Ihnen gewählten Speisen hervorragend ab.
Wir freuen uns Sie begeistern zu dürfenWir freuen uns Sie begeistern zu dürfenWir freuen uns Sie begeistern zu dürfenWir freuen uns Sie begeistern zu dürfen im Restaurant Wintergarten im Dorint Parkhotel Mönchengladbach.
Dieser Monat steht für uns ganz im Zeichen von:
Kulinarische KlassikerKulinarische KlassikerKulinarische KlassikerKulinarische Klassiker
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Robert KollmannRobert KollmannRobert KollmannRobert Kollmann
Küchenchef mit seinem Küchen Team
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Hamed Ben MessaoudHamed Ben MessaoudHamed Ben MessaoudHamed Ben Messaoud
Gastronomischer Leiter und das Restaurant Team
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André MüllerAndré MüllerAndré MüllerAndré Müller
Ass. F&B Manager
V Speisen mit diesen Zeichen sind vegetarisch oder können auch vegetarisch
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VorspeisenVorspeisenVorspeisenVorspeisen Made by DorintMade by DorintMade by DorintMade by Dorint
StartersStartersStartersStarters MadeMadeMadeMade by Dorintby Dorintby Dorintby Dorint
Bruschetta „Triologie“ V (Z/A) an Knoblauchöl geröstetes Weißbrot in drei verschiedenen Variationen. 8,50 €
Tomate & Basilikum / Olive & Fetakäse / Serrano Schinken
Variation of roasted white bread with garlic oil
tomato & basil / olive & feta cheese / Serrano ham
Roastbeef (Z/A) kalt aufgeschnitten / Sauce Remoulade / Gewürzgurke / Kartoffelsalat 13,50 €
Cold cutted roast beef / remoulade / pickle / potato salad
SuppenSuppenSuppenSuppen Made by DorintMade by DorintMade by DorintMade by Dorint
SSSSoupsoupsoupsoups MadeMadeMadeMade by Dorintby Dorintby Dorintby Dorint
Chili-Tomaten-Buttercremesuppe V (A) mit kleinem Kirschtomatensalat & Friseespitzen 7,50 €
Cream soup of pepper, tomato and butter
served with endive and cherry tomato salad
Rinderconsommé (A) 7,50 €
mit Einlage / frische Kräuter
Beef broth / seasonal herbs
Gulaschsuppe (A)
im Brotlaib 8,50 €
Goulash soup in loaf of bread
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SalateSalateSalateSalate Made by DorintMade by DorintMade by DorintMade by Dorint
SaladsSaladsSaladsSalads Made by DorintMade by DorintMade by DorintMade by Dorint Parkhotel „Caesar Salad” V (Z/A)
Romana- und Eisbergsalat / Brotcroutons / gebratenen Hähnchenbruststreifen 16,50 €
gebackenen Bacon Streifen / Caesar Salad Dressing / Parmesan
Cos lettuce and iceberg lettuce / fried stripes of chicken breast
croutons / bacon / Caesar Dressing / Parmesan
Dorint Salat „Mediterran“ (A)
Auswahl an frischen Blattsalaten / Gurken & Tomaten / Saisonale Kräuter
gebratenes Zanderfilet / Zitronenvinaigrette & Granatapfel Crema 17,00 €
Fresh green salad / cucumber & tomato / seasonal herbs
pike-perch filet / lemon vinaigrette & pomegranate crema
Chefsalat (Z/A)
Auswahl an frischen Blattsalaten / Gurken & Tomaten / Saisonale Kräuter
Schinken / Käse / Ei / Cocktail Dressing 15,00 €
Fresh green salad / cucumber & tomato / seasonal herbs
ham / cheese / egg / cocktail dressing
HauptgerichteHauptgerichteHauptgerichteHauptgerichte Made by DorintMade by DorintMade by DorintMade by Dorint
Main CoursesMain CoursesMain CoursesMain Courses MadeMadeMadeMade by Dorintby Dorintby Dorintby Dorint
Pasta Pasta Pasta Pasta –––– VegetarischVegetarischVegetarischVegetarisch & Co.& Co.& Co.& Co.
Penne „al Arrabiata“ V (A)
Chili-Tomatensauce / Zwiebeln / frische Kräutern 13,50 €
Penne in chili-tomato sauce with onions and herbs
Schwäbische Maultaschen (A)
im Rinderfond / Gemüsestreifen / frische Kräuter 13,00 €
Swabian pockets / beef broth/ vegetable stripes / herbs
Falafel Burger "Made by Dorint" V (Z/A)
Kichererbsen Patty, gegrillt im getoasteten Dinkelbun
mit Spezial Dorint Sauce & Zwiebelringen
Gurken-, Tomatenscheiben und Eisbergsalat
Pommes Frites 16,50 €
Spelt bread, chickpeas patty, tomato, cucumber, salad
onion rings, fried onions, special-sauce,
served with French fries
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Klassische Klassische Klassische Klassische SpeSpeSpeSpezzzzialitäten ialitäten ialitäten ialitäten Made by DorintMade by DorintMade by DorintMade by Dorint
Specials Specials Specials Specials Made by DorintMade by DorintMade by DorintMade by Dorint
Sauerbraten “Rheinische Art” (Z/A)
mit Spätzle / Rahmwirsing 23,00 €
Marinated pot roast / spaetzle / creamed savoy cabbage
Kalbsleber „Berliner Art“ (A)
Muskat-Kartoffelpüree / Apfelspalten / geschmorte Zwiebeln 22,50 €
Veal liver “Berlin Style” / mashed potatoes
apple slices / roasted onions
“Mure jubbel” (Z/A)
Kartoffel-Möhren-Stampf / Jus / gebratene Panhas 18,50 €
Potato-carrot-mash / jus / fried scrapple
Original Wiener Schnitzel (Z/A)
mit Bratkartoffeln / bunten saisonalen Blattsalaten 24,50 €
Bread crumbed and fried veal scallop / fried potatoes / mixed salad
Forelle “Müllerin” (A)
mit zerlassener Butter / Salzkartoffeln / gemischten Blattsalaten 21,00 €
Trout “meunière” / melted butter / boiled potatoes / mixed salad
SteaksSteaksSteaksSteaks Made by DorintMade by DorintMade by DorintMade by Dorint
Steaks Steaks Steaks Steaks Made by DorintMade by DorintMade by DorintMade by Dorint
250g Argentinisches Rumpsteak (Z/A)
mit Kräuterbutter / Pommes Frites / kleiner Beilagen Salat 27,50 €
250g Argentine rump steak / herbal butter
french frites / small mixed salad
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KlassikerKlassikerKlassikerKlassiker Made by DorintMade by DorintMade by DorintMade by Dorint
ClassicsClassicsClassicsClassics Made by DorintMade by DorintMade by DorintMade by Dorint
Ofenkartoffel V (Z/A)
mit gebratenen Hähnchenbruststreifen / mediterranem Gemüse 15,50 €
Kräuterquark
Baked potato with fried chicken breast stripes / mediterranean vegetables
sour creme
„Rheinischer“ Speckpfannkuchen (Z/A) 9,50 €
“Rhine style Pancake” with bacon
Dorint Beef Burger "Made by Dorint" (Z/A)
200g reines, deutsches Rindfleisch, gegrillt im getoasteten Dinkelbun
mit Spezial Dorint Sauce & Zwiebelringen
Gurken-, Tomatenscheiben und Eisbergsalat
Pommes Frites 16,50 €
Spelt bread, 200g Burger-Patty, bacon, tomato, cucumber, salad
onion rings, fried onions, special-sauce,
served with French fries
Clubsandwich "Made by Dorint" (Z/A)
Drei Scheiben Toast, saftig gegrillte Hähnchenbrust mit gebratenem Speck und Spiegelei
Tomaten-, Gurkenscheiben mit Eisbergsalat
Pommes Frites 16,50 €
CLUBSANDWICH
3 slices of toast, 140g chicken breast, bacon, egg, tomato,
cucumber, salad, special-sauce, served with French fries
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DessertDessertDessertDessert Made by DorintMade by DorintMade by DorintMade by Dorint
DessertDessertDessertDessert MadeMadeMadeMade by Dorintby Dorintby Dorintby Dorint
Dessertvariation „Dorint“ V (Z/A)
Verschiedene süße Köstlichkeiten nach Wahl des Küchenchefs 7,50 €
Choose of desserts from our executive chef
Warmer Apfelstrudel V (A)
Vanilleeis / Sahne 6,50 €
Apple Strudel / vanilla ice cream / whipped cream
“Dorint” Käseteller“ V (A)
Auswahl an Weichkäse / Trauben / Nüsse 8,50 €
Soft cheese selection / grapes / nuts
Guten Appetit! Eventuelle in den Speisen enthaltene Zusatzstoffe oder Allergene haben wir für Sie mit
(Z) bzw. (A)gekennzeichnet. Gerne informieren Sie unser Küchenchef und sein Team im Detail
Enjoy your meal! Some of our dishes contain additive ingredients or allergens. These dishes are marked
with the signs “Z”(for additive ingredients) or “A” (for allergens).
Of course, our chef and his team will provide you with further information and details
in respect to these concerns.
Dorint · Parkhotel · Mönchengladbach Dorint GmbH
Hohenzollernstraße. 5 · 41061 Mönchengladbach · Deutschland 02161-8930 [email protected]
