Alte Schule Wanderupalteschulewanderup.de/media/speisekarte_alte_schule_2017_web.pdf · Bestellung...

Alte Schule WanderupP A R T Y S E R V I C E , M I T T A G S T I S C H & M E H R

Feiern und genießenin gemütlicher Atmosphäre

Organisation und Durchführung von privaten und geschäftlichen Feierlichkeiten

www.alteschulewanderup.de

Bestellung in der Alten Schule Wanderup

Bei uns haben Sie die Möglichkeit telefonisch, persönlich oder per Email zu bestellen.Bitte melden Sie sich rechtzeitig bei uns, wenn Sie bestellen möchten - je größer die Bestellung, umso früher.

Dann benötigen wir: Datum, Uhrzeit und die Personenzahl

Anschließend folgt die Beratung: Warme oder kalte Speisen, in Thermo gepackt oderals Bu�et? Je mehr wir wissen, umso besser können wir beraten: welcher Anlass, wie ist der Altersdurchschnitt, sind Vegetarier unter den Gästen oder gibt es Unverträglichkeiten von Lebensmitteln.

Lieferung oder Abholung? Der Lieferpreis richtet sich nach den Kilometern.

Wir bieten auch die Möglichkeit des Geschirrverleihs.

Es gilt immer Barzahlung. Bei Stammkunden besteht die Möglichkeit der Bezahlungbei Rückgabe, falls jemand anderes abholt oder es beim Liefern gerade unpassend ist.Bei Festen, bei denen Personal benötigt wird, beim Cocktailmobil oder Grillen vor Ort, bitte rechtzeitig anmelden.

Unsere neue Liste soll ein Auszug aus unserem Angebot darstellen.Andere Wünsche können natürlich auch berücksichtigt werden. @[email protected]

(0 46 06) 96 312

Mittagstisch Grillexpress PartyraumvermittlungZeltvermittlung Cocktailmobil

*Preisliste gültig ab Frühjahr 2017

Pro Person berechnen wir 2,- €, inkl. Gläser 3,- €Lieferung und Abholung ab 15,- € (nach Entfernung)Ab 50 Personen gelten andere Pauschalen.

Mieten Sie unsere BOTTOMS UP Zapfanlage. Schnelles, freihändiges Zapfen durch den

Becherboden - schneller als jede andere Anlage!

Der Knüller auf jeder Party !

Wir liefern Ihnen unseren Mittagstisch auch gern in Ihre Firma (ab 10 Personen)

Bekannt aus Die Höhle der Löwen

BOTTOMS UP BEER2017 NEUbei uns

Geschirrverleih

Mittagstisch für Firmen

Preise 4 Stück:5 Stück:6 Stück:

13,00 €16,00 €19,00 €

16,00 €8 Stück Handbeißer / Häppchenfür die Stehparty:

Preise 4 Stück:5 Stück:6 Stück:

14,00 €17,00 €21,00 €

18,00 €8 Stück Handbeißer / Häppchenfür die Stehparty:

Alle Schnittchen werden auf Weizen- oder Schwarzbrot angerichtet.Die Platten werden von uns zusammengestellt.

RäucherlachsGrönlandkrabbenDk. HeringEibrotGekochter SchinkenGeräucherte PutenbrustSchweinebratenPasteteRoastbeefKäse

mit Rührei & Sahnemeerrettichmit Kressemit Zwiebelnmit Kressemit Spargel & italienischem Salatmit Fruchtmit Rotkohl, Remoulade & Röstzwiebelnmit Rotkohl, Remoulade & Gurkensalatmit fr. Meerrettich & Remoulademit Paprika & Frucht

RäucherlachsNordseekrabbenZarter RäucheraalHering Gekochter Saftschinken Dänische PasteteMagerer SchweinebratenZartes RoastbeefKäse

mit Rührei & Sahnemeerrettichmit Zitrone & Eiauf Rührei mit frischem Meerrettichmit Ei und Zwiebelnmit Spargel & italienischem Salatmit Rotkohl, Remoulade, Gurke & Baconmit Rotkohl, Remoulade & Röstzwiebelnmit Remoulade & frischem Meerrettichmit Frucht

Wenn es mehr Fisch sein soll empfehlen wir:

Stellen Sie Ihre Platten selbst zusammen. Alle Brote werden nach dänischer Art garniert und angerichtet auf Weizen- und Schwarzbrot.

Geräucherter LachsMild geräucherte ForelleZarter RäucheraalGrönlandkrabbenNordseekrabben Dänischer HeringKrabbensalatGebackenes Fisch�letEibrot EibrotGekochter SchinkenGeräucherte PutenbrustGebr. Hähnchenbrust�letDänische PasteteSchweinebratenZartes RoastbeefPaniertes Schweine�let FrikadelleKäsebrotKäsehäppchen

mit Rühreimit Eiauf RühreiMit Kresse und Ei(natur) mit Zitronemit Zwiebelnmit Eimit Remoulademit Seelachsmit Tomate & Kressemit Spargel & italienischer Salatmit Fruchtmit Fruchtmit Rotkohl, Remoulade, Gurke & Baconmit Rotkohl, Remoulade & Gurkemit fr. Meerrettichmit Spiegeleimit Remoulade & Röstzwiebelnmit Frucht & Crackermit Frucht

4,00 €4,50 €4,50 €3,40 €4,00 €3,00 €3,00 €4,50 €3,00 €3,00 €3,00 €3,00 €4,00 €3,00 €3,00 €4,00 €5,00 €3,00 €3,00 €1,80 €

Unsere Auswahl an Schnittchen nach dänischer Art

Platte Wanderup

Luxusplatte

Ihre Wunschplatte…

Preis pro Person:16,50 €






…jeweils auf Weizen- & Schwarzbrot, nach dänischer Art garniert.

Geräucherter LachsGrönlandkrabbenGekochter SchinkenDänische LeberpasteteKäseschnittchen

auf Rührei, mit Sahnemeerrettichmit Ei & Kressemit Spargel & italienischer Salatmit Rotkohl & Baconmit Frucht & Paprika

Zarter RäucheraalRäucherlachsSchweinebratenZartes RoastbeefKäseschnittchen

auf Rührei mit frischem Meerrettichauf Rührei mit Sahnemeerrettichmit Rotkohl & Remoulademit frischem Meerrettichmit Frucht

Gekochter SchinkenDänische LeberpasteteSchweinebratenGeräucherte PutenbrustKäseschnittchen

mit Spargel & italienischem Salatmit Rotkohl & Baconmit Rotkohl, Remoulade & Röstzwiebelnmit Fruchtmit Frucht

RäucherlachsZarter RäucheraalForellen�letDänischer HeringKäseschnittchen

mit Rührei & Sahnemeerrettichauf Rührei mit Meerrettichmit Ei & frischem Meerrettichmit Ei & Zwiebelnmit Frucht

RäucherlachsGebackenes Fisch�letNordseekrabbenZarter RäucheraalDänischer HeringGrönlandkrabben

mit Rührei & Sahnemeerrettichmit Remoulade & Zitronenaturauf Rührei, mit Meerrettichmit Zwiebelnauf Ei mit Kresse

Zarter Räucheraal Geräucherter LachsGrönlandkrabbenPaniertes SteakDänische PasteteKäsehäppchen

auf Rührei, mit Meerrettichauf Rührei mit Sahnemeerrettichauf Ei mit Kressemit Spiegeleimit Rotkohl, Remoulade, Gurke & Bacon2 Stück

Plattenvorschläge

Platte 1:

Platte 2:

Platte 3:

Platte 4:

Platte 5:

Platte 6:

1 Getränk (0,33 l)2 Sandwich oder

Brötchen 1 Joghurt

1 Obst 1 Snack

1 Getränk (0,33 l) 1 Sandwich oder

Brötchen1 Joghurt

1 Obst 1 Snack

5,50 €

6,50 €

... oder:

Für die Bus-Tour, Picknick, Aus�ug oder Arbeit

Gefüllt mit ...

Mindestbestellmenge 10 Stk./Sorte

Stellen Sie sich eine Auswahl Ihrer Lieblingshäppchen zusammen.

Oder wählen Sie unser warm-/kaltes gabelgerechtes Bü�et mit Pasta und Rosmarinkarto�eln in verschiedenen Soßen.

Frische, halbe Brötchen belegt mit:

KäseKochschinkenGeräucherter SchinkenSchweinebratenMettFleischsalatEiPasteteRoastbeefLachsAalNordseekrabbenGrönlandkrabbenNordseesalat

…oder mit Deckel

1,60 €1,60 €1,60 €1,60 €1,60 €1,60 €1,60 €1,60 €4,00 €3,50 €4,50 €4,00 €4,00 €4,00 €

+ 0,30 €

Belegte Brötchen

Flying Buffet / Fingerfood / Of�ce Catering

Die Lunch-Tüte

Als Dessertverschiedene Cremes in der Wa�el 2,00 €Mini-Kopenhagener / Mini-Wienerbrot 1,00 €

Lachsroulade am Spieß 2,00 €Datteln im Speckmantel 1,50 €

Käsespieß mit Frucht klein:groß:

1,00 €2,00 €

Frikadellenspieß Gurke klein:groß:

1,00 €2,00 €

Garnelenspieß klein:groß:

2,00 €4,00 €

Tomate Mozzarella 1,50 €Honigmelone / Schinken 1,50 €Mini-Würstchen im Blätterteig 2,00 €Gefüllte Mini-Paprika am Spieß 1,50 €verschiedene Canapees 2,00 €ab

Wenn wenig Platz beim essen istund im Stehen gegessen wird

Lassen Sie sich beraten!

(0 46 06) 96 312




Dänischer Hering in 3 verschiedenen SortenLachs mit SahnemeerrettichForellen�let mit RühreiDänische Pastete mit RotkohlRoastbeef mit frischem MeerrettichGekochter Saftschinken und SchinkenspeckEiersalat, Grüner SalatHackbällchenKäsevariation

ab 10 Personen,inkl. Brot und Butter

ZucchiniPaprikaChampignonsTomate / MozzarellaBruccettaHonigmelone & SchinkenPutengeschnetzeltesGemüseau�aufLasagneAioli,Brot & Salat

ab 15 Personen

Grönlandkrabben mit Kresse & ZitroneRäucherlachs mit SahnemeerrettichZarter Räucheraal mit RühreiNordseekrabben (natur)Eiersalat, grüner SalatLeberpastete mit RotkohlSchweinebraten mit Remoulade & RöstzwiebelnRoastbeef mit frischem MeerrettichGekochter SchinkenGeräucherter SchinkenHähnchenkeuleKäsevariation

ab 15 Personen, inkl. Brot und Butter

Alle Desserts bekommen Sie aufWunsch portioniert (0,50 € Aufpreis)

oder in großen Schüsseln

HimbeertraumDänischer ÆblekageDänischer Obstsalat Rote GrützeZitronencremeMousse au Chocolat

Käseplatte Käse-Igel

3,20 €3,20 €3,20 €

3,00 €2,00 €2,50 €

4,00 €

25,00 €

(200g/Person)(200g/Person)mit Sahne, garniert mit Schokolade & Mandelsplittern (200g/Person)mit Sahne oder Vanillesoße (200g/Person)mit Sahne garniert (200g/Person)mit Sahne (200g/Person)

in Würfeln, garniert mit Frucht & Cracker (200g/Person)Ananas gespickt mit Käsewürfel & Frucht(ca. 30 Würfel)

ab

Vegetarisches Kalt-/warmes Buffet

Verwöhnen Sie Ihre Gäste mal vegetarischund Sie werden sehen: keinem fehlt das Fleisch!

Salatplatte mit DressingMöhren-Ingversuppe Antipastiplatte mit Dip/Tomate MozarellaGemüsegratin und Rosmarinkarto�elnSellerieschnitzel mit Bratkarto�eln und Remoulade Gebackenes Gemüse mit DipAusternpilze gebraten Vegetarische Aufschnittplatte mit Brotverschiedenes Brot und Käse

Preis pro Person: 16,50 €

Einige Buffetvorschläge für Ihre Party

Buffet I

Italienisches Buffet

Buffet II

Desserts

Wir grillen für Sie!

Pasta Mobil

Grill 1Bratwurst, Nackensteak, Putensteak


Grill 2Bratwurst, Nackensteak,Putensteak, Hähnchenkeule



Grill 3Bratwurst, Nackensteak,Hähnchenkeule, Lachssteak


Grill 4Bratwurst, Schweine�let,Putensteak, Hähnchenkeule,Lachssteak


Extras2,50 €4,50 €3,00 €

2,00 €2,00 €

Mediterane GemüsepfanneGarnelenpfannePellkarto�eln/Rosmarinkarto�el mit Sour cremeBratkarto�elnTeller, Messer, Gabel

Preis pro Person

Wählen Sie IhrenWunschcocktail aus unserer

reichhaltigen Karte.

6,50m Tresen mit Musik!

Der Renner für Ihre Party

... ab 30 Personen

Immer dabei: Zwei Salate nach Wahl + Karto�elsalat aus eigener Herstellung, Senf, Ketchup, Sweet Chilly, verschiedenes Brot

Für Ihre Änderungenswünsche sind wir immer o�en.Auf Wunsch grillen wir auch Steaks und Wild.

Mieten Sie unser

Tomate/MorzarellaHonigmelone/SchinkenRosmarinkarto�elnMediterraneGemüsepfanneSalate, Dips & Dressing

GarnelenLachsNaturSchinkenBoloVegetarisch

Antipasti

6xPasta

Old School Cocktails

11,50 €

10,50 €

12,50 €

8,50 €

11,50 €

16,50 €

16,50 €

24,50 €

Zu allen Gerichten mit Salat servieren wir auf Wunschanstelle des Salats eine mediterrane Gemüsepfanne

Kalt angerichtet:

Kalt angerichtet:

Kalt angerichtet:

garniert mit Früchten, dazu frischer Salat,Remoulade, Bratkarto�eln und Speckbohnen

garniert mit Früchten, dazu frischer Salat, Remoulade, Farmersalat und Brot

garniert mit Früchten, dazu frischer Salat, Remoulade, Bratkarto�eln und Speckbohnen

Kalt angerichtet:

mit Bratkarto�eln und Bohnen

garniert mit Früchten, dazu frischer Salat, Remoulade, Farmersalat und Brot

Kalt angerichtet:

Hack�eisch im Blätterteig, ca. 4 Pers.mit Soße und Gemüse 24,50 €

mit Butterkarto�eln, Senfbutter,Salat & Pfannengemüse

Hack�eisch im Blätterteig, ca. 6 Pers.mit Soße und Gemüse 36,50 €

4,20 €0,50 €4,00 €4,20 €4,20 €4,50 €4,80 €

2,00 €

Gulaschsuppe

Erbsensuppe oder Karto�elsuppeGemüseeintopfSpargelcremeTomatencremeLauchkäsesuppe

Cremesuppen / Vorsuppen

Herzhaft mit Gemüse & Karto�elwürfeldazu empfehlen wir Brötchen oder Brotmit Wurststückenmit Rind�eisch, Fleisch- und Mehlklößenmit Fleischklößenmit Reis & Fleischklößenmit Hack�eisch

Diverse Suppen zur Auswahl

Alle Preise für ¾ Liter (1 Person)

* für die Vorsuppen berechnen wir nur ¼ Liter

Warme Speisen

Geräucherte Putenbrust

Geräucherte Putenbrust

Roastbeef, Kasseler, Pute

Sauer�eisch

Roastbeef, Kasseler, Pute

12,00 €mit Remoulade, frischem Salatund Bratkarto�eln

Putenschnitzel

Kleine Herrentorte

Zander�let

Große Herrentorte

13,00 €Kleine Haxe, Hähnchenkeule, Schaschlik, Bratkarto�eln und Salat

Herrenessen

13,50 €in Sahnesauce mit Gemüse und Bratkarto�eln

Schweine�letgeschnetzeltes

13,00 €bei uns aus dem Schweine�let, lecker paniert, kross gebraten, mit Bratkarto�eln oder Karto�elsalat -nach Art des Hauses- und Salatbeilage

Schnitzel Wiener Art

11,00 €mit Remoulade, frischem Salatund Bratkarto�eln

Schweineschnitzel

Suppen & Eintöpfe

6,50 €Stückca. 1000 gHaxe

Wir liefern Ihnen unseren Mittagstisch auch gern in Ihre Firma (ab 10 Personen)

12,00 €

15,00 €

14,50 €

14,00 €

14,00 €

11,00 €

11,00 €

11,00 €

10,00 €

10,00 €

14,50 €

17,50 €

11,50 €

10,00 €

12,50 €

13,00 €

8,90 €

12,00 €

12,00 €

13,50 €

12,50 €

in Sahnesauce mit Gemüse und Bratkarto�eln

in Metaxasauce, dazu Kaisergemüse, frischer Salat und Bratkarto�eln / Gratin

im Speckmantel in Sauce, mit Salzkarto�eln und Gemüse

in Sahnesauce, mit Salzkarto�eln und Gemüse

auf Champignons und Zwiebeln, mit Bratkarto�eln, Gemüse und Sauce Hollandaise

mit Sauerkraut, Bratkarto�eln, frischem Salat und Senf

mit verschiedenen Salaten, Pellkarto�el und Sourcream

mit Salzkarto�eln, Gemüse und Sauce

mit Sauerkraut und Brot

Der Renner für Kenner: Spanferkelschinken mit Schwarte/Burgunder

mit Kasseler, Kochwurst und Bauch�eisch

aus der Keule mit Salzkarto�eln, Rotkohl, Speckrosenkohl und Preiselbeerbirne

mit Salzkarto�eln, Rotkohl, Speckrosenkohl und Preiselbeerbirne

mit Bratkarto�eln, Kasseler, Kochwurst, Schweinebacke

inkl. süßen Karto�eln 12,50 €

mit Rotkohl und Salzkarto�eln

mit Gemüse und Salzkarto�eln

mit Meerrettichsauce, Salzkarto�eln und Butterbohnen

mit Salzkarto�eln und Gemüse

mit Salzkarto�eln und Gemüse

mit Salzkarto�eln und Gemüse nach Wahl

Bürgerlich:

Ab 20 Personen sind alle Speisen auch als Bu�et lieferbar!

mit Schwein, Hähnchen, Pute,Bratkarto�eln, Salat, Jägersoße/Zigeunersoße

Rinder- und Schweinebraten, Erbsen & Wurzeln, Bratensauce und Toastbrot

Putengeschnetzeltes

2 pikante Schweine�letspieße

Schweine�letköpfe

Schweine�let Scheiben

Schweine�let Steak12,00 €

mit frischem Salat, Fetakäse, Tzaziki und Fladenbrot

Pfannen-Gyros

14,00 €mit frischem Salat, Fetakäse, Tzaziki und Karto�elgratin

Pfannen-Gyros

11,50 €mit Salzkarto�eln, Bratensauce und Gemüse

Schnitzel

12,50 €gefüllt mit Käse und Schinken, dazu Rahmsauce und Gemüse nach Wahl

Extra Schnitzel 6,00 €

Schnitzel

Spanferkel

Spanferkel

Spanferkel

Spanferkel

Rübenmus

Hirschbraten

Wildschweinkeule

Grünkohl

Schweinenackenbraten

Rinder- und Schweinebraten

Gekochter Tafelspitz

1 Rinderroulade

2 Rinderrouladen

Putenoberkeule

Schnitzelplatte

Rundstück warm

12,50 €mit Salzkarto�eln, Gemüseund Buttersauce

Schinkenplatte

der Hit 2017bei uns






Das Bu�et wird in Warmhaltegeräten bei Ihnen aufgebaut.Wenn mal etwas länger gegessen werden soll….

Kleine Fischplatte (kann auch auf Tellern serviert werden)

1.) Schweine�let in Sahne mit Erbsen & Möhren2.) Spanferkel mit Sauerkraut3.) Putensteak in Paprikasauce mit Salat Dazu: Karto�elgratin, Bratkarto�eln und Brot

Dessert nach Wahl

ab 15 Personen

Salat mit Thun�sch (kann auch auf Tellern serviert werden)

1.) Filetspieß in Metaxasauce und Kaisergemüse2.) Bifteki mit Dicken Bohnen3.) Gyros mit Zwiebeln, Peperoni und Hirtensalat

Dazu: Karto�elgratin, Bratkarto�eln, Reis, Brot und Tzaziki

Dessert nach Wahl

ab 15 Personen

Tomate / Mozzarella(kann auch auf Tellern serviert werden)

1.) Picata Milanese auf Spaghetti mit Tomatensauce2.) 3 verschiedene Penne (z.B. vegetarisch oder mit Filetspitzen)3.) Hähnchenbrust in Gorgonzolasauce

Dazu: Gemüsepfanne, Karto�elgratin und Salat

Dessert nach Wahl

ab 15 Personen

Hering und Schwarzbrot1.) Schollen�let mit Remoulade2.) Schweine�let in Sahnesauce mit Erbsen & Wurzeln und gestovtem Weißkohl3.) Dänisches Bøf mit Zwiebeln

Dazu: Bratkarto�eln und Salzkarto�eln

Dessert nach Wahl

ab 15 Personen

Klare Suppe1.) Grünkohl, Kochwurst, Kasseler und Schweinebacke2.) Sauer�eisch und Schinkenplatte3.) Krustenbraten und Rotkohl

Dazu: Bratkarto�eln und Salzkarto�eln

Dessert nach Wahl

ab 15 Personen

Warme Buffets

Buffet I

Buffet III

Buffet IIDänisches Buffet

Schleswig-Holstein-Buffet

pro Person:16,50 €



7,50 €

5,00 €

7,50 €

7,50 €

3,50 €

Alte Schule WanderupP A R T Y S E R V I C E , M I T T A G S T I S C H & M E H R

mit Sourcream

mit Bauernkäse

mit Dip

(Top)

pro Stück

500g Fleisch, 300g Karto�eln, 400g Gemüse oder Salat 300g Fleisch, 300g Karto�eln, 400g Gemüse oder Salat

… ist die Portion reichlich:

für die festliche Runde

TomatensuppeSchweine- und Rinderbraten, Salzkarto�eln, Gemüse nach WahlRote Grütze mit Vanillesauce

SpargelsuppeRouladen, Salzkarto�eln, Gemüse nach WahlObstsalat

Klare SuppeSchweine�let in Sahnesauce, Salzkarto�eln, Gemüse nach WahlZitronencreme

Salzkarto�eln, Bratkarto�eln, Reis, Nudeln, Knödel, Röstis, Gratin und Karto�elsalat.Beim Gemüse immer die Auswahl von 2 Sorten zum Essen, z.B. Salat & Bohnen, Rotkohl & Erbsen und Wurzeln oder Gemüsegratin & Pfannengemüse

… haben Sie die Wahl aus verschiedenen Sättigungsbeilagen:

… muss nicht langweilig sein:

* zum Vergleich: Ein Schnitzel im Imbiss wiegt ca. 140-170g, eine Portion Pommes 200g

Bei Braten:Bei Kurzgebratenem:

vegetarisch

PelliGemüsepfanneTomate, Mozzarella und AntipastiGemüse im BackteigSellerie-Schnitzel

Menüvorschläge

Menü I

Menü II Menü III

Bei uns ...

Bei uns ...

Bei uns ...

Tel (0 46 06) 96 312 • Fax (0 46 06) 96 360 • Mobil (0 172) 455 99 05 • [email protected] Schule Wanderup • Familie Michelsen • Flensburger Straße 19 • 24997 Wanderup

www.alteschulewanderup.de

nah & frisch Wanderup • Reiner Thordsen • Flensburger Str. 15b • Wanderup • Tel: 04606 9658-131

Reiner Thordsen • Wanderup

Bis zu 100 Personen

Familienfeiern, GeburtstagePolterabende, Seminare

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Frühstück Brunch Mittag Kaffee Abendessen

Feiern und genießenin gemütlicher Atmosphäre

Mieten Sie unsere Räumlichkeitenfür Ihre Feierlichkeit bis 30 Personen

Getränke auf KommissionKühlwagenAusschankwagenLieferserviceLotto- und PostannahmestelleSalatbarPräsentkörbeWäscheannahmeDruckerpatronen

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