Apfel strudel rezept

15
Apfelstrude l Rezept

Transcript of Apfel strudel rezept

Page 1: Apfel strudel rezept

Apfelstrudel Rezept

Page 2: Apfel strudel rezept

Mehl auf Back oder Nudelbrett schütten, in der Mitte eine Grube machen und den Inhalt des Ei, prise Salz und Teelöffel Öl dazu geben.

400 gr Mehl1 Eieine kleine priese Salz1 Teelöffel ÖlMilch nach Bedarf

Zutaten für den Teig

Page 3: Apfel strudel rezept

2 Kg geschälte und gehobelte Äpfel250 gr Butter, flüssig 200 gr Zucker200 gr Sultaninen30 g Madeln gehackte (Nüsse)1 Esslöffel ZimtZucker und Zimt in einer Schale vermischen

Zutaten für den Inhalt:

Page 4: Apfel strudel rezept
Page 5: Apfel strudel rezept

Zuerst die Äpfel schälen, entkernen (danach müssen es 750 g ergeben) und raspeln

Page 6: Apfel strudel rezept

250 gr Butter, flüssig

Page 7: Apfel strudel rezept

Unter die geraspelten Äpfel, Butter, den Zucker und die gehackten Mandeln mischen.

Die Sultaninen mit den Zimt in den Rum oder Weinbrand einweichen.

750 g Äpfel ergeben

Page 8: Apfel strudel rezept

Koch und vermischt dis mischung

Page 9: Apfel strudel rezept

verlängern Sie der Teig auf einen bemehlten Geschirrtuch dünn ausrollen

Page 10: Apfel strudel rezept

Das gemischte Äpfel Zimt-Zucker und Sultaninen darüber streuen.

Page 11: Apfel strudel rezept

Den Blätterteig zusammen rollen und in einen mit Butter gefetteten Brätter legen.

Page 12: Apfel strudel rezept

Strudel mit einer Gabel an mehreren Stellen Löcher hineinstechen und gießen das eigelb in die loches

Page 13: Apfel strudel rezept

backen Sie während 60 oder 70 Minuten a180°

Page 14: Apfel strudel rezept

Wenn der Apfelstrudel schön braun ist, dann kann man ihn herausnehmen und abkühlen lassen.

Page 15: Apfel strudel rezept

schließlich wird Zucker auf der Strudel gestrichen

Gute appetit