780

2980

1680

前菜 / 小菜

M S 680980 /

790

690

appetizers / others1330

1180

1180

1180

1180

1180

1180

生春巻き盛り合せ

マグロのタルタル生春巻き

蒸し鶏とマンゴーの生春巻き

海老と青パパイヤの生春巻き

豚肉の辛い生春巻き

鯛の刺身 ハーブの生春巻き

サーモンとアボカドの生春巻き

2650 / 1990 /4種 3種 2種4 kinds 3 kinds 2 kinds

生春巻きvietnamese spring rolls

Assorted vietnamese spring rolls

Tuna tartare vietnamese spring rolls

Chicken & mango vietnamese spring rolls

Shrimp & green papaya vietnamese spring rolls

Spicy pork vietnamese spring rolls

Sashimi & herb vietnamese spring rolls

Salmon & avocado vietnamese spring rolls

2枚2 pieces

11805種 ３種1960 /5 kinds 3 kinds

スープsoupトムヤムクンTom yum goong

海鮮のグルグル カダイフ巻き揚げ

豚肉のベトナム揚げ春巻き

990

990

揚げ春巻きfried spring rolls

Deep-fried seafood kanafah rolls

Deep-fried pork spring rolls

各3 本付 / 追加１本3303 pieces each/ additional ＋330

１椀 /お一人様用1 cup / 1 person

カサブランカシルク前菜盛り合せ 2名様用

本日のカルパッチョ

Assorted appetizers

Today’s �sh carpaccio

牛挽肉のレモングラス串焼き

豚のハーブ クリスピー串焼き

鶏肉 ピリ辛スイートチリ串焼き

890

790

790

串焼き 串揚げ

Grilled minced beef on lemon grass sticks

Grilled crispy pork skewers

Grilled chili chicken skewers

skewer 各2本付2 pieces each

Deep-fried minced shrimp & squidOn lemon grass sticks

海老 イカすり身を巻いたレモングラス串揚げ

お薦め 4種全部盛り 各１本

890

16804 kinds of grilled skewers 1piece each

マグロとアボカド ナッツのタイ香草ソースTuna & avocado w/ thai herbal sauce

ムール貝とあさりのレモングラスハーブ蒸しSteamed mussels & asari clams w/ garlic & herb

1580

1580

ヤム ウン セン〜海老と春雨のピリ辛和え〜Spicy shrimp & rice vermicelli

1480

フランスパンの海老トースト揚げ

シュリンプチップ

チーズ盛り合せ

ベトナムピクルス

パクチー

Deep-fried shrimp french bread

Deep-fried shrimp chips

Assorted cheese

Vietnamese vegetable pickles

Coriander

トムカーガイ〜タイの鶏とココナッツミルクのスープ〜�ai coconut chicken soup

780

690

1480薄切り牛の赤身 紹興酒と赤ワインマリネ低温調理 〜焼きバナナ添え〜

Marinated sliced beef w/ chinese rice wine& red wine, served with grilled banana

蒸し鶏のフォー

じっくり煮込んだ豚角煮フォー

あさりとライムのフォー

鯛のお刺身をのせたフォー

海鮮土鍋煮込みフォー

牛バラの土鍋煮込みフォー

1280

1280

1280

1580

1880

1880

Steamed chicken pho

Stewed pork blocks pho

Asari clam & lime pho

Sliced sea bream sashimi pho

Stewed seafood pho

Stewed beef ribs pho

牛肉と香味野菜のパッタイ

海鮮と彩り野菜のパッタイ

1830

1990

Beef & potherb vegetables fried paht thai

Seafood & colorful vegetables fried paht thai

タイの焼きそばthai fried noodles

pho with chicken soup チキンスープフォー

〜お好みのフォーのスープに変えられます〜Please choose soup from below to change �avor

ハーブ

パクチー

鶏

豚角煮

あさり

鯛

彩り野菜

海老

丸ごとトマト

海鮮

+300

+300

+350

+350

+350

+450

+350

+650

+320

+750

Herb

Coriander

Chicken

Stewed diced pork

Asari clams

Red sea bream

Colorful vegetables

Shrimp

Whole tomato

Seafood

トムヤムスープ

ココナッツスープ

Tom yum soup

Coconut milk soup

〜お好みの追加の具をご注文頂けます〜Please choose the additional

+180

+180

Nasi gorengナシゴレン〜インドネシアの炒飯〜 1900

2040焼豚とナッツの入ったパイナップル丸ごとチャーハンB.B.Q. Pork, nuts & pineapple fried rice

炒飯 /ご飯rice dishes 国産米を使用Domestic rice

国産米を使用Domestic rice

2100

カリーライスcurry & rice

Prawns & coconut milk curry w/ rice

大海老とココナッツミルクのベトナムカリーライス

Prawns bisque curry

究極の大海老入りビスクカリーライス

1830

Prawns, squid & scallop green curry w/ rice

大海老 イカ 帆立のグリーンカリーライス

2280

Seasonal salmon poêlé w/ sour cream sauce, Daikon radish sauce or

Prices listed on this menu does not include tax.

このメニューに記載されている価格は全て税抜き表示です。

カサブランカシルク デザート盛合せ

焼きバナナ〜シナモンのアイスを添えて〜

ココナッツの入ったクレームブリュレ

マンゴープリン

ベトナム風プリン

アジアンバナナパルフェ

本日のチェー

2180

790

850

790

790

800

850

Assorted desserts

Caramelized banana w/ cinnamon ice cream

Coconut cream bluree

Mango pudding

Vietnamese pudding “banh �an”

Asian banana parfait

Today’s chè

dessert デザート coffee コーヒー

Regular co�ee

Espresso

Cafe la�e

Cappuccino

Vietnam co�ee

Iced co�ee

Iced cafe la�e

550

550

600

600

650

600

650

コーヒー

エスプレッソ

カフェラテ

カプチーノ

ベトナムコーヒー

アイスコーヒー

アイスカフェラテ

tea

Earl gray tea

Darjeeling tea

Lotus tea

Kuei hua tea

Pur tea

Jasmine tea

Iced oolong tea

Iced tea

Iced jasmine tea

Hot

Cold

800

800

750

750

750

750

550

600

600

アールグレイ

ダージリン

蓮の花茶

キンモクセイ茶

プーアール茶

ジャスミン茶

アイスウ−ロン茶

アイスティー

アイスジャスミンティー

ポット

ティー