Seite 1Coffema International GmbH • Obenhauptstraße 7 • 22335 Hamburg Tel.: +49 (0)40 500 25-0 • Fax: +49 (0)40 500 25-111 • info@coffema.de • www.coffema.de

InhaltGerätebeschreibung: Seite 1 Einschalten: Seite 2 Dampf: Seite 3 Programmieren: Seite 8

Gerät öffnen: Seite 1 Produkte ausgeben: Seite 2 Reinigen: Seite 4–6

Produkte auffüllen: Seite 1 Einstellen: Seite 3 Fehler beheben: Seite 7

Gerätebeschreibung1. Instantbehälter/Bohnenbehälter

2. Bohnenbehälter

3. Handeinwurf für Kaffeemehl

4. Produktwahltasten

5. INFO-Taste

6. Türschloss

7. Höhenverstellbarer Getränkeauslauf

8. Tresterbehälter

9. Tropfschale

10. Dampfschwert

11. Griffschutz

12 Taste 7

13. SHIFT-Taste

14. Display

15. Kartenlesegerät (optional)

16. Instantbehälter

Produkte auffüllen

Gerät öffnen Vorsicht!

Einzugs- und Quetschungsgefahr durch Mahlscheiben!

� Gerät am Hauptschalter ausschalten, wenn Sie die Produktbehälter auffüllen oder Einstellungen an der Mühle vorneh-men.

� Hände und andere Körperteile fern von den Mahlscheiben halten.

Nur soviel Kaffeebohnen und Instantpulver auffüllen wie Sie täglich benötigen. Dann sind die Getränkespeziali-täten immer frisch.

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Getränkeauslauf kom-plett herunterziehen.

Schlüssel gegen den Uhrzeigersinn drehen und Tür öffnen.

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KurzanleitungArmonia

Kurz

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Prüfen, ob Tresterbehäl-ter und Tropfschale im Gerät eingesetzt sind.

Gerätetür schließen. Gerät am Hauptschalter einschalten. Der Haupt-schalter befindet sich an der Unterseite des Gerätes.

SHIFT-Taste gedrückt halten und INFO-Taste drücken, um das Gerät einzuschalten. GERÄTE MIT SELBSTBE-DIENUNG: SHIFT-Taste bei geöffneter Gerätetür drücken. Dann Gerätetür schließen.

Wenn die Kesseltempe-ratur 50 °C erreicht, spült das Gerät die Brühgrup-pe. Das Display zeigt:

Wenn die eingestellte Kesseltemperatur erreicht ist, leuchten die Tasten. Das Display zeigt:

SELBSTSPUELUNG BITTE WAEHLEN

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Einschalten

Produkte ausgebenVorsicht Verbrennungsgefahr durch heißen Dampf und heißes Wasser! Hände und andere Körperteile fern von den Ausgabeeinheiten halten.

PRODUKTAUSGABE STARTENGewünschte Produkttaste drücken. Die Produktausgabe startet und stoppt automatisch.

PRODUKTAUSGABE STOPPENGewählte Produkttaste erneut drücken. Bei Ausgaben mit Milch unterbricht der erste Tastendruck die Milchausgabe, ein zweiter Tastendruck die Kaffeeausgabe.

Bei Geräten mit Selbstbedienung kann die Produktausgabe nicht gestoppt werden.

KAFFEE – CAPPUCCINO – SCHOKO 1. Eine Tasse unter den Kaffee-

auslauf stellen. 2. Gewünschte Produkttaste

drücken. Die Produktausgabe startet und stoppt automatisch, so-bald die programmierte Menge erreicht ist.

MILCHSCHAUMDie Funktion ist für Geräte mit Selbstbedienung gesperrt.

1. Eine Tasse unter den Cappuccinatore stellen.

2. Taste eines Produktes gedrückt halten, in dem Milch enthalten ist. Nach etwa 2 Sekunden startet die Milchschaumausgabe.

3. Um die Milchschaumausgabe zu beenden, Taste loslassen.

SHIFT INFO

AUSGABEN MIT GEMAHLENEM KAFFEEDie Funktion ist für Geräte mit Selbstbedienung gesperrt.

1. Eine Tasse unter den Kaffeeauslauf stellen.

2. Handeinwurf für Kaffeemehl öffnen.3. Kaffeemehl in das Kaffeemehlfach

füllen.4. Handeinwurf für Kaffeemehl schlie-

ßen.5. Gewünschte Produkttaste drücken.

Die Ausgabe startet und stoppt auto-matisch, sobald die programmierte Menge erreicht ist.

Wenn Sie den Handeinwurf für Kaffeemehl nicht schließen, oder wenn Sie keine Produktwahltaste drücken, bricht das Gerät diese Funktion nach 20 Sekunden ab.

HEISSWASSER 1. Eine Tasse unter den Heißwas-

serauslauf stellen. 2. Heißwassertaste drücken.

Die Ausgabe startet und stoppt automatisch, sobald die pro-grammierte Menge erreicht ist.

� Erneutes Drücken der Heißwassertaste stoppt die Ausgabe.

� Sie können Heißwas-ser und Dampf nicht gleichzeitig ausgeben.

PRODUKTAUSGABE MIT CHIPKARTE1. Eine Tasse unter den Kaffeeauslauf

stellen. 2. Chipkarte platzieren.3. Gewünschte Produkttaste drücken.

Die Produktausgabe startet und stoppt automatisch, sobald die pro-grammierte Menge erreicht ist.

PRODUKTE DER zWEITEN UND DRITTEN PRODUKTEBENE1. Eine Tasse unter den Kaffeeauslauf

stellen. 2. SHIFT-Taste einmal oder zweimal

drücken, um die zweite oder dritte Produktebene zu aktivieren.

3. Gewünschte Produkttaste drücken. Die Produktausgabe startet und stoppt automatisch, sobald die pro-grammierte Menge erreicht ist.

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EinstellenMILCHSCHAUMDer Cappuccinatore ist mit einem Schaumregulie-rungssystem ausgestattet, das die Luftmenge für die Milchschaumerzeugung steuert.

Gerätetür öffnen. Metallabdeckung der Luftregulie-rung entfernen. Diese befindet sich auf der linken Seite des Gerätes.

Dichter Schaum (mit kleinen Bläschen): Ringmutter im Uhrzeigersinn drehen.

Leichter Schaum (mit großen Bläschen): Ringmutter gegen den Uhrzeigersinn drehen.

MILCHTEMPERATURDer Milchtemperaturregler befindet sich am Milchschlauch des Cappuccinatore.

Temperatur erhöhen: Ringmutter im Uhrzeigersinn drehen.

Temperatur verringern: Ringmutter gegen den Uhrzei-gersinn drehen.

DampfGeräte mit Selbstbedienung haben kein Dampfschwert.

Dampftaste drücken, um die Dampfdü-se zu reinigen. Dann Dampfschwert in das Getränk tauchen.

VORSICHT! Verbrennungsgefahr durch heiße Oberflächen. Dampfschwert am Griffschutz anfassen.

Dampftaste drücken, um die Dampf-ausgabe zu stoppen. Dann das Dampfschwert aus dem Getränk nehmen.

Nach Gebrauch des Dampfschwertes die Dampftaste drücken, um das Dampfschwert zu reinigen.

Dampfschwert mit einem weichen Tuch abwischen.

Dampfschwert NIE in Flüssigkeiten stehen lassen.

DAMPF

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MüHLE Vorsicht Einzugs- und Quetschungsgefahr durch Mahlscheiben!

� Gerät am Hauptschalter ausschalten, wenn Sie die Produktbehälter auffüllen oder Einstellungen an der Mühle vornehmen. � Hände und andere Körperteile fern von den Mahlscheiben halten.

Schraube auf der Oberseite des Gerätes gegen den Uhrzeiger-sinn drehen. Bohnen-behälter entfernen.

Einstellhebel nach rechts: grobe Mahlung. Einstellhebel nach links: feine Mahlung.

Bohnenbehälter wieder einsetzen. Schraube im Uhrzei-gersinn festdrehen.

Die neue Einstellung kommt erst beim dritten Brühdruchgang zum Tragen.

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Automatisches ReinigungsprogrammBenötigte Reinigungsmittel: Coffema Reinigungstabletten (Bestellnummer 5007), Coffema Milch- und Sahnereini-ger (Bestellnummer 5010), Messbecher (750 ml Fassungsvermögen)

Shift-Taste 5 Sekunden lang gedrückt halten.

Taste 7 drücken, um die Reinigung der Brühgruppe zu starten.

Bei Geräten mit Selbstbedienung Passwort eingeben, dann Taste 7 drücken.

GrUPPENrEINIGUNG TASTE 7 DrUEckEN

GrUPPENrEINIGUNG PANEL OEFFNEN

kOMPONENTE rEINIGEN

PASSWOrT _ _ _ _ _

GrUPPENrEINIGUNG

PANEL OEFFNEN kOMPONENTE rEINIGEN

GrUPPENrEINIGUNG MIXErrEINIGUNG cAPPU.rEINIGUNG

Gerätetür öffnen, und Kaffeereste aus der Brühgruppe entfernen.

Oberen Kolben mit einem Tuch reini-gen, und Gerätetür schließen.

Reinigungstablette vierteln und in die Brühgruppe einlegen.

GrUPPENrEINIGUNG rEINIGEN &

PANEL ScHLIESSEN

GrUPPENrEINIGUNG rEINIGEN &

PANEL ScHLIESSEN

GrUPPENrEINIGUNG

rEIN. -TABL. EINLEGEN

Gerätetür schließen. Der Reinigungs-zyklus startet. Ende der Reinigung abwarten.

Taste 7 drücken, um die Mixerreini-gung zu starten.

Ende der Mixerreinigung abwarten.

GrUPPENrEINIGUNG

FErTIG IN XX SEk

MIXErrEINIGUNG TASTE 7 DrUEckEN MIXErrEINIGUNG

FErTIG IN XX SEk.GrUPPENrEINIGUNG

MIXErrEINIGUNG cAPPU.rEINIGUNG

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Taste 7 drücken, um die Cappuccina-tore-Reinigung zu starten.

Milchansaugschlauch aus der Milch nehmen.

2 Verschlusskappen Milch- und Sah-nereiniger in 400 ml kaltem Wasser lösen.

cAPPU.rEINIGUNG TASTE 7 DrUEckEN cAPPU.rEINIGUNG

rEINIGEr FUEr cAPPUccINATOrE TASTE 7 DrUEckEN

cAPPU.rEINIGUNG rEINIGEr FUEr

cAPPUccINATOrE TASTE 7 DrUEckEN

GrUPPENrEINIGUNG MIXErrEINIGUNG cAPPU.rEINIGUNG

þ þ

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Manuelle Reinigung – Cappuccinatore, KaffeeauslaufBenötigte Reinigungsmittel: handelsübliches Geschirrspülmittel

� Reinigen Sie den Cappuccinatore nur manuell, wenn der Cappuccinatore bei der automatischen Reinigung nicht richtig sauber geworden ist und dadurch nicht funktioniert.

� Reinigen Sie den Cappuccinatore nicht im Geschirrspüler! Die Kunststoffteile können dabei beschädigt werden.

Kaffeeauslauf aus der Halterung nehmen.

Cappuccinatore aus dem Kaffeeauslauf ausbauen. Silikonschlauch No. 3 und No. 4 entfernen.

Cappuccinatore ausein-anderbauen. Einzelteile gründlich reinigen. Milch-reste aus den Löchern entfernen. Dichtungen prüfen.

Kaffeeauslauf ausein-anderbauen. Einzelteile reinigen. Kaffeereste aus den Löchern entfernen.

Taste 7 drücken, um die Cappucci-natore-Reinigung nur mit Wasser zu starten. Nach Ende dieser Spülung zeigt das Display:

Getränkeauslauf hochschieben. Tresterbehälter herausziehen und leeren.

BITTE WAEHLEN TrESTEr FEHLT

BITTE WAEHLEN

TrESTEr VOLL

Mindestens 5 Sekunden warten. Das Display zeigt:

BITTE WAEHLEN TrESTEr FEHLT

Tresterbehälter in das Gerät einsetzen.

Tropfschale herausziehen und leeren (nur bei Geräten ohne Festwasseran-schluss).

Tropfschale in das Gerät einsetzen.

AUS TrOPFScHALE???

Milchansaugschlauch in die Reini-gungslösung tauchen.

Taste 7 drücken, um die Reinigung des Cappuccinatore zu starten.

Nach Ende der Reinigung zeigt das Display:

cAPPU.rEINIGUNG WIEDEr rEINIGUNG

NUr MIT WASSEr TASTE 7 DrUEckEN

Milchansaugschlauch in einen Behäl-ter mit 500 ml kaltem Wasser tauchen.

cAPPU.rEINIGUNG rEINIGEr FUEr

cAPPUccINATOrE TASTE 7 DrUEckEN

cAPPU.rEINIGUNG

FErTIG IN XX SEk.

cAPPU.rEINIGUNG WIEDEr rEINIGUNG

NUr MIT WASSEr TASTE 7 DrUEckEN

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Manuelle Reinigung – MixerGerätetür öffnen. Ausgabeschlauch vom Mixer abziehen.

Flansch gegen den Uhrzeigersinn drehen.

Mixer ausbauen.

Mixer unter laufendem Wasser gründ-lich abspülen.

Mixer wieder befestigen. Ausgabe-schlauch aufstecken.

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Empfohlene ReinigungsmittelREINIGUNGSTABLETTEN 100 Tabletten à 2 g Bestellnummer: 5007

MILCH- UND SAHNEREINIGER 1 Liter Bestellnummer: 5010

Manuelle Reinigung – zubehörTROPFSCHALE UND TRESTERBEHÄLTER (TÄGLICH)

Tropfschale und Tresterbehälter unter laufendem Wasser reinigen.

BOHNENBEHÄLTER (WöCHENTLICH)

Schraube an der Geräteoberseite gegen den Uhrzeigersinn drehen. Bohnenbehälter herausnehmen.

Bohnenbehälter mit einem Tuch und herkömmlichen Reinigungsmittel reinigen.

INSTANTBEHÄLTER (WöCHENTLICH)

Schraube an der Geräteoberseite gegen den Uhrzeigersinn drehen. Instantbehälter herausnehmen.

Instantbehälter mit einem Tuch und herkömmlichen Reinigungsmittel reinigen.

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Fehler behebenALARM: TüR

AUS PANEL GEOEFFNET

Beschreibung: Alle Funk-tionen sind gesperrt.

Ursache: Gerätetür ist offen.

Lösung: Gerätetür schlie-ßen. Gerät einschalten.

ALARM: TRESTERBEHÄLTER VOLL

BITTE WAEHLEN

TrESTEr VOLL

Beschreibung Das Gerät gibt keine Kaffeegetränke aus.

Ursache: Der Tresterbehäl-ter ist voll. Die Anzahl der eingestellten Kaffeesatz-ausgaben ist erreicht.

Lösung: 1. Getränkeaus-lauf zusammenschieben.

2. Tresterbehälter heraus-ziehen und leeren.

Nach 10 Sekunden zeigt das Display:

TrESTEr EINSETzEN

TrESTEr FEHLT

3. Tresterbehälter in das Gerät einsetzen.

ALARM: KEIN KAFFEE ALARM: TROPFSCHALE VOLL (nur bei Geräten ohne Wasserabfluss)

BITTE WAEHLEN

kAFFEETrIcH. LEEr

Beschreibung: Das Gerät gibt keine Kaffeegetränke aus.

Ursache: Es sind keine Kaffeebohnen im Bohnen-behälter.

Lösung: Bohnenbehälter auffüllen.

AUS TrOPFScHALE VOLL

Beschreibung: Produkt-ausgaben sind gesperrt.

Ursache: Die Tropfschale ist voll. Die Flüssigkeit hat die Füllstandssonde erreicht.

Lösung: Tropfschale heraus-ziehen, leeren und wieder in das Gerät einsetzen.

ALARM: KEIN KAFFEEMEHL ALARM: TROPFSCHALE NICHT RICHTIG EINGESETzT (nur bei Geräten ohne Wasserabfluss)

BITTE WAEHLEN

kEIN MEHL

Beschreibung: Das Gerät gibt keine mit gemahle-nem Kaffee zubereiteten Getränke aus.

Ursache: Es ist kein ge-mahlener Kaffee im Hand-einwurf und im Brühraum.

Lösung: Gemahlenen Kaffee in den Handeinwurf einfüllen. AUS

TrOPFScHALE ???

Beschreibung: Produkt-ausgaben sind gesperrt.

Ursache: Die Tropfschale ist nicht richtig eingesetzt. Der Mikroschalter hat keinen Kontakt.

Lösung: Tropfschale in das Gerät einsetzen.

INFOTASTE Hilfe nicht nur bei der Fehlerbehebung bietet die INFO-Taste. Ein Drücken der INFO-Taste liefert wei-tere Informationen.

PANEL ScHLIESSEN

PANEL GEOEFFNET

TrESTEr LEErEN 10 SEk. WArTEN

TrESTEr VOLL

BOHNEN AUFFUELLEN

kAFFEETrIcH. LEEr

Seite 8Coffema International GmbH • Obenhauptstraße 7 • 22335 Hamburg

Telefon: +49 (0) 40 500 25-0 • Fax: +49 (0) 40 500 25-111 • info@coffema.de • www.coffema.de

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ProgrammierenzUGANG PER PASSWORT zu den Programm-Menüs gelangen Sie mit einem Passwort. Das Passwort besteht aus 5 ziffern. Je nach Berechtigungsebene gibt es verschiedene Passworte. Mit dem Chef-Passwort haben Sie vollen zugriff auf alle Programm-Menüs. Mit dem Kellner-passwort haben Sie eingeschränkte Nutzungsmöglichkeiten.

Chef: 2 2 2 2 2

Kellner: 6 1 1 1 1

Gehen Sie wie folgt vor:

1. Gerät ausschalten.2. SHIFT-Taste solange gedrückt halten, bis das Display zeigt:

PASSWOrT _ _ _ _ _

3. Passwort mit Hilfe des Bedienfeldes eingeben. (ziffernbelegung siehe Abbildung).

Das Display zeigt das erste Hauptmenü. Die Menü-Struktur sieht wie folgt aus:

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zUGANG PER CHIPKARTE (OPTIONAL)

1. Gerät ausschalten. Die weiße LED vom Kartenlesegerät leuchtet. 2. Kellner- oder Chef-Chipkarte in das Kartenlesegerät einlegen. Die weiße LED

erlischt.Achten Sie darauf, dass das Kartenlesegerät nicht verschmutzt ist, sonst kann es sein, dass das Lesegerät nicht funktioniert.

3. SHIFT-Taste gedrückt halten. Das Display zeigt das erste Hauptmenü.

KurzanleitungArmonia

Kurz

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