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LEIDENSCHAFT Im CHILLI CLUB verwöhnen wir Sie mit Sushi, Woks, Curries und spannenden kulinarischen Themen. Qualität, Dabei sind Qualität, Vielfalt und Frische unser Anspruch. Bereits seit 2005 wird im CHILLI CLUB die Liebe zur modernen, asiatischen Küche gelebt. Wir führen unser Re-staurant, Bar, Lounge mit viel Engagement, Leidenschaft, Fantasie und Kreativität. Unser Ziel ist es, unseren Gästen immer wieder köstliche Begegnungen zu bescheren. Dabei bietet die Lage des Restaurants – in unmittelbarer Nachbarschaft zur Elbphilharmonie direkt am Wasser – den idealen Ort, um das stylishe Ambiente und gutes Essen entspannt genießen zu können. Nehmen Sie sich eine kleine Auszeit und lassen Sie sich von uns kulinarisch verwöhnen.

INGREDIENTSINGREDIENTS

PONZU-SAUCE ist eine auf Zitrusfrüchten basierende Sauce, die oft in der asiatischen Küche ver-wendet wird. Das Wort Ponzu ist eine Kombination aus pon und su. Su ist das japa-nische Wort für «Essig», pon leitet sich vom Holländischen pons ab, das wiederum auf das Englische punch zurückgeht. Ponzu ist demnach ein «Essig-Punch».

POKE BOWL ausgesprochen Poh-keh, bedeutet geschnitten und ist hawaiianisch. Heute be-steht eine Pokè Bowl typischerweise aus mariniertem Thunfisch oder Lachs auf gedämpftem Reis, getoppt von frischem Gemüse und Früchten wie Edamame und Ananas. Jede Variation ist individuell.

KUMQUATS sind eng verwandt mit den Zitrusfrüchten, gehören aber zur Gattung der Rauten-gewächse. Die Früchte sind gelb-orange und bis zu 4 cm lang. Die Kumquat hat genauso viel Vitamin C wie ihre große Schwester die Orange.

KIMCHI oder auch Gimchi genannt, ist traditionell wie Sauerkraut als Vitamin C Speicher für den Winter eingemacht. Es handelt sich um einen Mix aus unterschiedlichem Gemüse wie Chinakohl, Rettich, Ingwer, Frühlingszwiebeln und Karotten, die mit Chilipulver eingelegt und fermentiert werden.

PAK CHOI oder Baby Pak Choi ist ein Kohl und nah verwandt mit Mangold und Spinat. Er ent-hält Senföle, die antibiotische und reinigende Wirkungen haben. In ihm steckt be-sonders viel Kalium, Kalzium, reichlich Carotin, Vitamin C und einige B-Vitamine.

TERIYAKI von teri "Glanz" und yaki "grillen, schmoren" ist eine Zubereitungsart in der traditi-onellen japanischen Küche. Die Teriyaki Sauce ist eine Mischung aus Sojasauce, Ingwer, Mirin, Sake und Zucker oder Honig.

WASABI auch japanischer Meerrettich, Wassermeerrettich oder Bergstockrose genannt, ist eine zur Familie der Kreuzblütengewächse gehörende Pflanze, deren Wurzel in der Japanischen Küche als scharfes Gewürz dient.

MASAGO ist der Rogen des Capelinfisches. In seiner Farbe ist er kräftig Orange. Wird er mit Wasabi verfeinert, nimmt er eine hellgrüne Farbe an.

WAKAME ist eine Braunalgenart, die bis zu einem Meter lang werden kann. In Japan und Korea wird sie als Lebensmittel geschätzt. Ursprünglich heimisch an den Küsten Ostasiens, ist sie als eingeführte Art inzwischen in vielen Meeren verbreitet.

EDAMAME Der japanische Begriff Edamame bedeutet so viel wie “Bohnen am Zweig” und bezeichnet zum einen die noch unreif geernteten Sojabohnen selbst, als auch die daraus zubereitete und beliebte japanische Vorspeise.

TONKABOHNE Der Tonkabohnenbaum, auch Toncabaum genannt, kommt im nördlichen Südame-rika vor. Als Tonkabohne wird der mandelförmige Samen des Tonkabaumes be-zeichnet. Tonkabohnen haben einen süßlichen, der Vanille ähnlichen Geschmack.

Auf Wunsch servieren wir die mit einer Chili markierten Gerichte auch gerne "very spicy".Hinweis für Allergiker « Alle Speisen können Spuren von Sesam und Soja enthalten.

Die Liste zu den Allergenen und Zusatzstoffen finden Sie auf der letzten Seite.

vegetarisch spicy

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SUSHISUSHI SURF 'N' TURF € 14Rinderfilet Sashimi | Tempura Garnelena1 | Avocado | Gurke | Kresse | Röstzwiebelna1 | Teriyaki Chilisaucea,f,l

CREAMY SALMON € 13Tempura Lachsfileta1 | Frischkäseg | Avocado | Gurke | Wasabi Masago1,d

CRISPY TUNA € 14im Tempuramantel gebackena1 | Thunfisch | Paprika | Avocado | Wasabi Masago1,d | Teriyaki Saucea1,f,l

JOSHI’S PRAWN € 14im Tempuramantel gebackena1 | Garnelen | Thai Spargel | Avocado | Schnittlauch | Teriyaki Saucea1,f,l

SPICY TUNA € 14im Tempuramantel gebackena1 | Spicy Thunfischtatara,f,k | Avocado | Lauch | Sesam | New Style Saucea,f,l

SCAMPI YUKI € 14Tempura Garnelea1 | Lachs Topping | Gurke | Kresse | Wasabi Crème Fraîche1,g,j

SPICY CHICKEN € 13Hähnchenbrust im Tempuramantela1 | Paprika | Lauch | Sesam | Chili | Teriyaki Saucea1,f,l

CRISPY PRINCE € 14im Tempuramantel gebackena1 | Lachsfilet | Avocado | Spargel | Paprika | Kresse | Mango Chili Dip1,c

VEGGIE € 12japanisches Spargel Omelettc | Avocado | Paprika | Tomaten Chutneyk

CREAMY VEGGIE € 12Frischkäse | Gurke | Avocado | Avocado Topping | Sakura Kresse | Mango Chili Dip1,c | Ponzu Mayonnaisea,f

SUPER TUNA € 14Thunfisch Topping | Surimi | Frischkäse | Spargel | Paprika | Black Masago | Lauch | Mango Chili Dip1,c

CHILLI CLUB SUSHI MIX € 17Lassen Sie sich von unserem Sushi Chef überraschen.

S A S H I M I VA R I AT I O N

S E AW E E D W A K A M E S A L A D

SUPER

TUNA

B E E F S A S H I MI

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SASHIMI SASHIMI THUNFISCH ON THE ROCKS € 17rohe Scheiben vom atlantischen Yellowfin Thunfisch auf Eis serviert

LACHS ON THE ROCKS € 15rohe Scheiben vom norwegischen Superior Lachs auf Eis serviert SASHIMI VARIATION € 17ein Mix aus Sashimi – Thunfisch | Lachsfilet

THUNFISCH & LACHS SASHIMI VARIATION "NEW STYLE" € 18Thunfisch | Lachsfilet | Sesamöl | Chili | gerösteter Knoblauch | Sojasauce | Limone | schwarzer Bergpfeffer

AVOCADO SASHIMI € 11marinierte Avocado | Ponzu Saucea,f | Nussbutter | Frühlingslauch | Kresse | Chili BEEF SASHIMI € 15flambiertes Rinderfilet Sashimi | Ponzu Saucea,f | Nussbutter | Frühlingslauch | schwarzer Bergpfeffer

SATAYSATAY THAI CHICKEN € 12Hähnchenbrust nach thailändischer Art | Curry | Kokosnuss | spicy Erdnusssaucea1,f | Kimchi11,a,f

KING PRAWN € 14Garnelen | Limonen Knoblauch Dip1,c | Wakame 1,a,f,k

BEEF "TOKIO STYLE" € 14Black Angus Beef | Koriander | schwarzer Bergpfeffer | Teriyaki Chilisaucea1,g,l | Kimchi11,a,f

SCALLOP € 15Jakobsmuscheln | Zitronenpfeffer | Limonen Knoblauch Dip1,c | Wakame1,a,f,k

K ING PRAWN

SUSHI-SASHIMI SCHIFF DAS CHILLI CLUB SPECIAL FÜR 2 PERSONEN € 49

• 3 Sushirollen nach Wahl • Thunfisch und Lachsfilet Sashimi

• Tempura Garnelena1 | Teriyaki Saucea1,f,l

• Thunfisch & Lachsfilet Nigiri

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VARIATIONSTICKS & SUSHI VARIATION (FÜR 2 PERSONEN) € 29

CREAMY SALMON Tempura Lachsfileta1 | Frischkäseg | Avocado | Gurke | Wasabi Masago1,d

SUPER TUNA Thunfisch Topping | Surimi | Frischkäseg | Spargel | Paprika | Black Masago | Lauch | Mango Chili Dip1,c

VEGGIE ROLL japanisches Spargel Omelettc | Avocado | Paprika | Tomaten Chutney

THAI CHICKEN SATAY Hähnchenbrust nach thailändischer Art | Curry | Kokosnuss | spicy Erdnusssaucea1,f | Kimchi11,a,f

BEEF "TOKIO STYLE" Black Angus Beef | Koriander | schwarzer Bergpfeffer | Teriyaki Chilisauce | Kimchi11,a,f

KING PRAWN Garnelen | Limonen Knoblauch Dip1,c | Wakame1,a,f,k

VARIATIONTAPAS VARIATION (FÜR 2 PERSONEN) € 25

FRÜHLINGSROLLEN VARIATION Huhna1,f | Garnelea1,f,k,n | Gemüsea1,f | Mango Chili Dip1,c

HOLY WAN TAN kross gebackener Wan Tan Teiga1,b,d,f | Hähnchen | Thai Basilikum | Joghurt Minz Dip1,c,g

THAI CHICKEN SATAY Hähnchenbrust nach thailändischer Art | Curry | Kokosnuss | spicy Erdnusssaucea1,f | Kimchi11,a,f

CRUNCHY CHILLI CLUB MIX gebackene Gemüse Samosaa,f | Chicken Sesam Sticksa,f | Curry Dip1,c

SCAMPI YUKITempura Garnelena1 | Lachs Topping | Gurke | Kresse | Wasabi Crème Fraîche1,g,j

SALMON NIGIRI scharf gewürztes Lachstatara,f,k | New Style Saucea,f,l | Kresse | Sesam

STARTERSTARTER EDAMAME BEANS € 6gedünstete ganze japanische Bohnen | grobes Meersalz | Zitronea1,f,l

BROT MIX € 6CHILLI CLUB Brota1 | Papadam (indische Gewürzcracker) | Naan Brota1 |Joghurt Minz Dip1,c,g | Mango Chili Dip1,c | Curry Dip1,c

FRÜHLINGSROLLEN VARIATION € 10Huhna1,f | Garnelea1,f,k,n | Gemüsea1,f | Mango Chili Dip1,c

HOLY WAN TAN € 10kross gebackener Wan Tan Teiga1,b,d,f | Hähnchen | Thai Basilikum | Joghurt Minz Dip1,c,g

CRUNCHY CHILLI CLUB MIX € 10Gebackene Gemüse Samosaa,f | Shrimps Sticksa,f | Chicken Sesam Sticksa,f | Curry Dip1,c

SEAWEED WAKAME SALAD € 7Algensalat1,a1,f | Avocado | Sesam

KOKOS ZITRONENGRASSUPPEg € 7Hähnchenbrust | Gemüse | Kokosmilch | Limonenblätter | Zitronengras4

RAMEN SUPPE € 7Hühnerbrühe | Nudelna1 | Thai Ente | Spitzkohl | Lauch | Koriander | Chili

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BOWLS & SALADBOWLS & SALAD CHILLI CLUB BOWL € 17Lachsfilet | Thunfisch | Spargel Tamago | Avocado | Kirschtomaten | Edamame | Wasabi Masago | Shiso | Sesam | Ponzu Sauce | New Style Sauce | Jasminreis

SURF 'N' TURF BOWL € 17 Black Angus Beef | Garnelen | Avocado | Kirschtomaten | Edamame | Kimchi11,a,f | Wakame1,a,f,k | Blattsalate | Salted Caramel Erdnüsse | Limonen Knoblauch Dip1,c | Ponzu Saucea,f | Jasminreis

SEAFOOD SALAD VORSPEISE € 11 marinierte Blattsalate | Mangovinaigrettef,j | Lachsfilet | HAUPTGANG € 16Garnelen | Jakobsmuscheln | Granatapfelkerne

CAESAR SALAD VORSPEISE € 9 Römersalat | Hähnchenbrust | Kirschtomaten | HAUPTGANG € 14Gurken | geriebener Parmesang | geröstete Cashewkerne | Caesar´s Dressing1,11,a1,c,g,j

DUCK SALAD VORSPEISE € 9 marinierte Blattsalate | Thai Entea1 | HAUPTGANG € 14Kirschtomaten | Gurken | Sprossen | geröstete Erdnüsse | Mango Chili Dressing1,c

Zu unseren Bowls und Salaten reichen wir ofenfrisches CHILLI CLUB Brota1. Sie erhalten unsere Bowls und Salate auch vegetarisch, wahlweise mit gebratenem Tofua.

MODERN ASIAMODERN ASIA TUNA € 28kurz gebratenes Thunfischfilet | Sesam | Ponzu Sauce | Nussbutter

THAI ENTE € 24gebackene Thai Ente | Honig Teriyaki Lacka,f,l | Kräuter Topping

12 HOUR BEEF € 28 12 Stunden geschmortes Black Angus Flanksteak | Black Barbecue Lack1,2,a1,f | schwarzer Bergpfeffer

SURF 'N' TURF € 30 Black Angus Rinderfilet | Garnelen | Asia Hollandaisea,c,f,g

GRILLED SEAFOOD € 26Lachsfilet | Garnelen | Jakobsmuscheln | Limonen Knoblauch Dip1,c

Bitte wählen Sie Ihre Beilage:

Thai Spargel | Blumenkohl | Edamame | Sesambutter Wokgemüse | Sojaa | Chili Jasminreis Sweet Potato Fries | Mango Chili Dip1,c Kartoffel Wasabi Stampf1,g

CH I L L I CLUB B

OWL

THAI

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TUR

F

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CURRIESCURRIES Wir servieren unsere Curries mit Jasminreis.

BANGKOK CURRY € 17gelbes Curry | Tofua | Kirschtomaten | Pak Choi | Thai Spargel | Blumenkohl | Edamame

JAKARTA BEEF CURRY € 18 rotes Curry | Black Angus Beef | Karotten | Paprika | Spitzkohl | Edamame | Thai Mango

BOLLYWOOD CURRYg € 17 Tomaten Cashewkern Curry | Hähnchenbrust | Thai Spargel | Karotten | Paprika | Spitzkohl | Koriander

MUMBAI CURRY € 18gelbes Curry | Lachsfilet | Garnelen | Blumenkohl | Edamame | Karotten | Paprika

WOKSWOKS Die Basis unserer Woks sind Paprika, Karotten, Spitzkohl und Sprossen.

SWEET CURRY COCONUT CHICKEN WOK € 17Hähnchenbrust | Kirschtomaten | Weintrauben | Mango Curry Kokossauceg

ROASTED DUCK WOK € 19gebackene Thai Entea | Pak Choi | Thai Spargel | würzige Ducksaucea,f,l

RED THAI WOK € 19Black Angus Beef | Thai Mango | Pak Choi | pikante Red Thai Currysauce

CRISPY CHICKEN WOK € 17Hähnchenbrust im Tempuramantela1 | Pak Choi | Thai Spargel | Teriyaki Saucea,f,l | Honig Sesam

Wählen Sie bei unseren Woks zwischen:

JasminreisChinesische Nudelna

Sie erhalten unsere Woks auch vegetarisch, wahlweise mit gebratenem Tofua.

CRI S

PY C

H ICK

EN W

OK

R ED THA I WOK

MUMBA I CURRY

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DESSERTSDESSERTS CHILLI CLUB CRÈME BRULEÉ € 8weiße Schokolade | Espressobohne | Pistazieneisg

HOT CHOCOLATE CAKE € 9 heißer, saftiger Schokoladenkuchena,c,g,h | flüssiger Schokoladenkerng,h | Tonkabohneneisc,g

BAKED BANANA € 8gebackene Bananea1 | Honig Crumblea1,g | Schokoladensaucec,g,h | Kokoseis

HAUSGEMACHTES SORBET KUGEL € 2,50täglich wechselnde Sorten

CHILLI CLUB DESSERT VARIATION € 16

CH I L L I CL U B D E S S E RT VA R I AT I O N

W E I N E

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WEISSWEINOFFENE WEISSWEINE CHILLI CLUB EDITION – RIESLING 0,20L € 6,70 0,75L € 24,00Andreas Bender | Mittelmosel-Ruwer | DeutschlandEin schöner, schlanker Mosel-Riesling modernen Stils: trocken, leicht, mineralisch, sehr klar und präzise, im Edelstahl ausgebaut, ausgewogen, mit intensiver Riesling-Frucht.

JÜLG GRAUBURGUNDER 0,20L € 7,00 0,75L € 25,00Jülg | Pfalz | DeutschlandRaffinierter, mit vielen Aromen experimentierender Weißwein. Ein ausgewogener, badischer Grauburgunder mit einer beeindruckenden Balance zwischen Frucht und Säure.

LOERSCH GLIMMERSCHIEFER RIESLING 0,20L € 7,00 0,75L € 25,00Loersch | Mosel | DeutschlandDieser animierende Riesling ist vom in der Sonne glitzernden Grauschiefer geprägt. Junge Reben, im Jahre 2008 gepflanzt, bringen Ihnen den Sonnenschein ins Glas. Die leichte Fruchtsüße gibt diesem Wein den persönlichen Kick. Feinfruchtig und spritzig.

PENFOLDS KOONUNGA HILL CHARDONNAY 0,20L € 7,70 0,75L € 27,00Penfolds | Koonunga Hill | AustralienDieser Chardonnay ist am Gaumen füllig, frisch, saftig, feinfruchtig, zartwürzig, finessen-reich, elegant und lange nachhallend.

KLUMPP WEISSBURGUNDER 0,20L € 7,70 0,75L € 27,00Klumpp | Baden-Bruchsal | DeutschlandLeicht nussig, Kleeblüte, weißer Pfirsich, frischer, duftiger Sortentyp, am Gaumen recht ausgewogen, mittelgewichtig, reife dezente Säure, harmonischer Wein und ein zurück-haltender Speisenbegleiter. Ein Bilderbuch Weißburgunder – der Kalkmergel verleiht ihm seine Intensität.

SARTORI MARANI BIANCO VERONESE 0,20L € 7,00 0,75L € 25,00Sartori | Verona | ItalienEin Weißwein mit intensiven Goldreflexen und einem Bukett von reifen Früchten und Honig. Am Gaumen adelig und rund.

PFAFFMANN SAUVIGNON BLANC 0,20L € 6,70 0,75L € 24,00Pfaffmann | Pfalz | DeutschlandDurch eine kontrollierte, gezügelte Vergärung kommt die sortentypische Aromatik des Sau-vignon Blanc besonders schön zur Geltung. Vom ersten Schluck an spüren Sie bei diesem hellgrün funkelnden Wein seine Klarheit und Frische, welche wir der markanten Sauvignon Blanc Säure verdanken: unbeschwert und voller Spannung, was noch kommt.

CÀ MAIOL PRESTIGE LUGANA DOP 0,20L € 8,00 0,75L € 29,00Cà Maiol | Lombardei | ItalienDer Cà Maiol „Prestige“ Lugana kommt mit zartem Zitronengelb und strohgelben Reflexen ins Glas. Im Inneren entfalten sich pure Mineralität und das einzigartige Terroir der Lugana DOP.

MUTMACHA! RIESLING 0,20L € 7,00 0,75L € 25,00Cusanus | Mosel | DeutschlandEin Spitzenriesling aus den besten Steillagen an der Mittelmosel, ausgewogene Säure,zarte Fruchtnoten, ein idealer Essensbegleiter. Mutmacha! ist das Weinprojekt des Leaders Club. Eine Bande von Gastronomen, Querdenkern, Unternehmern und Visionären, die mit Leidenschaft außergewöhnliche Wege gehen, um mutige Ideen zu verwirklichen. Und wir haben Freunde gefunden, die den Mut haben, unser Weinprojekt mit uns ge-meinsam zu verwirklichen. Denn die Weinproduktion liegt in den Händen der behinderten Mitarbeiter des Cusanus-Hofguts, dem weltweit einzigen Rot-Kreuz-Weingut. Wenn dann noch ein erstklassiger Wein dabei heraus kommt, nennen wir das: Mutmacha!

ROTWEINOFFENE ROTWEINE CHILLI CLUB EDITION – CUVÉE 0,20L € 6,70 0,75L € 24,00Andreas Bender | Pfalz | DeutschlandEine vollmundige Cuvée aus Pinot Noir, Merlot und Cabernet Sauvignon, sorgfältig selekti-oniert aus einigen hervorragenden Lagen in der Pfalz. Pinot sorgt für Eleganz und Finesse, Merlot für eine weiche Fülle und Frucht, Cabernet bildet das Rückgrat und liefert die für einen guten Rotwein notwendigen Tannine. Aromen von reifen Kirschen und Brombeeren.

MONTECILLO RIOJA CRIANZA 0,20L € 7,00 0,75L € 25,00Montecillo | Rioja | Spanien Dieser feine Tropfen des Weingutes Montecillo ist ein Wein von großer Eleganz und Harmo-nie. Er bietet viel Frucht und ist in seiner Geradlinigkeit authentisch und modern.

DE GRAS CABERNET SAUVIGNON 0,20L € 6,70 0,75L € 24,00Viñas MontGras | Colchagua | ChileDieser wunderbar vollmundige, geschmeidige de Gras Cabernet Sauvignon beweist das ganze Können des Weingutes MontGras. Sein Bukett ist von feinen Gewürzaromen und schwarzen Johannisbeeren geprägt, sein Geschmack besticht mit nachhaltiger Fruchtig-keit und Harmonie.

PENFOLDS KOONUNGA HILL SHIRAZ 0,20L € 8,00 0,75L € 29,00Penfolds | Koonunga Hill | AustralienDieser Shiraz ist ein wahres australisches Wunderwerk. Eine wahre Penfolds-Qualität: vollendet, körperhaft und anmutig! Warme, würzige Fruchtaromen von reifen Kirschen und Pflaumen ergänzen frische Aromen von roten Beeren, florale Noten harmonieren.

REGOLO ROSSO VERONESE IGT 0,20L € 8,00 0,75L € 29,00Sartori | Verona | ItalienAusgeprägter granatroter Wein mit intensivem und nachhaltigem Bukett, trockenem samti-gen Geschmack mit Kirschnoten und harmonischem kräftigen Körper.

KLUMPP SPÄTBURGUNDER 0,20L € 8,00 0,75L € 29,00Klumpp | Baden-Bruchsal | DeutschlandDer Spätburgunder aus dem Weingut Klumpp wird aus zwei Lagen im Kraichgau cuvée-tiert und führt zu einem harmonischen und feinfruchtigen Rotwein. Der eine Teil wächst auf einer Hochebene, hier wurzeln die Reben tief in den Tonboden und führen zu konzentrier-ten und reifen Beeren. Auf tiefgründigem Boden hingegen wächst der andere Teil, welcher vor allem zu einer klaren Frucht und Eleganz führt.

FINCA LAS MORAS 0,20L € 8,00 0,75L € 29,00LOS INTOCABLES BLACK MALBECFinca las Moras | San Juan | ArgentinienMit "Los Intocables" haben die argentinischen Winzer der Finca Las Moras einen Coup für Liebhaber starker und außergewöhnlicher Weine gelandet. Die Weine für diese Serie reiften 12 Monate in Eichenfässern, in denen früher Bourbon lagerte. Dadurch erhalten sie ein intensives, rauchiges Holzaroma.

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SPARKLING

ROSÉWEINROSÉWEIN | REISWEINCÀ MAIOL ROSERI VALTÈNESI 0,20L € 7,70 0,75L € 27,00Cà Maiol | Lombardei | ItalienDer Valtènesi Riviera del Garda Classico D.O.P. wurde Roseri genannt, weil sein zarter Duft an eine Rosenknospe erinnert. In seiner Schlichtheit spiegelt sich seine hohe Qualität wider, Pfirsichblüten, Granatapfel, Weihrauch und Litschi.

A.DIEHL MERLOT ROSÉ 0,20L € 7,00 0,75L € 25,00"EINS ZU EINS" FEINHERBA.Diehl | Pfalz | DeutschlandDer Merlot Rosé von Diehl ist ein harmonischer, feinherber Roséwein aus der Pfalz. Der süffige und einfach nur unverschämt leckere Diehl Merlot Rosé „eins zu eins“ bringt Lust auf ein zweites Glas und weckt Erinnerungen an den letzten Urlaub.

REISWEIN 0,20L € 6,50Sake in der Karaffe – kalt oder warm serviert

SPARKLING | CHAMPAGNER CRÉMANT ROSÉ BRUT 0,10L € 5,10 0,75L € 30,00Jülg | Pfalz | DeutschlandDer Rosé erleuchtet hell im Glas mit erdbeerroten Reflexen. In der Nase nimmt man die fruchtig frischen Aromen von reifen Himbeeren wahr. Das Mousseux ist weich und fein-gliedrig. Der Nachhall bietet einen langanhaltenden und prickelnden Genuss. CRÉMANT BLANC BRUT 0,10L € 5,10 0,75L € 30,00Jülg | Pfalz | DeutschlandAm Gaumen ist dieser Crémant prickelnd mit seiner wunderbar feinperligen Kohlensäure und angenehmen Mousseux. Im Finale zeigt er sich langanhaltend und erfrischt im Ge-schmack mit seinen zart mineralischen Noten.

PROSECCO SPUMANTE BRUT 0,10L € 4,10 0,75L € 27,00Vinicola Sartori | Negrar | Italien

PROSECCO SPUMANTE BRUT ON THE ROCKS 0,15L € 5,10

ROSATO MIO 0,20L € 6,90Prosecco Spumante | Ramazzotti Rosato | Basilikum

APEROL SPRITZ 0,20L € 6,90Prosecco Spumante | Aperol1 | Orange | Soda

LILLET BERRY 0,20L € 6,90 Lillet Blanc | Schweppes Wild Berry6,7 | Beerenmix

HUGO 0,20L € 6,90Prosecco Spumante | Holunderblütensirupl | Limette | Soda | Minze

LANSON BRUT BLACK LABEL 0,10L € 8,00 0,75L € 59,00

LANSON BRUT ROSÉ 0,75L € 75,00

LANSON WHITE LABEL 0,75L € 69,00

ROTWEINROTWEIN FLASCHE ÀNIMA NEGRA ÀN/2 0,75L € 49,00Ànima Negra Viticultors | Mallorca | SpanienMallorcas Bester. Der Ànima Negra AN/2 ist der weltweit bekannteste und beliebteste Rotwein von der Sonneninsel. Aus den wichtigsten einheimischen Rebsorten der Insel.

TENUTA DI BISERNO INSOGLIO DEL CINGHIALE IGT 0,75L € 50,00Antinori - Tenuta di Biserno | Toskana | ItalienDer Insoglio del Cinghiale stammt von junge Rebstöcken. Diese liefern die Trauben für diesen 4 Monate im Fass gereiften Insoglio del Cinghiale und verleihen ihm trotz ihrer Ju-gend eine starke, ausdrucksvolle Persönlichkeit. Der Insoglio del Cinghiale ist wunderbar ausgewogen, rund und verführerisch.

«Hinweis für Allergiker « Weißwein / Rotwein / Sekt / Champagner / Prosecco enthalten Sulfite und Schwefel

WEISSWEINWEISSWEIN FLASCHE CLOUDY BAY 0,75L € 55,00Cloudy Bay | Marlborough | NeuseelandDer Cloudy Bay Marlborough Sauvignon Blanc ist ein exzellenter Wein, der die Reinheit und Intensität der fruchtigen, natürlichen Aromen der Region Marlborough in Neuseeland perfekt widerspiegelt. Dieser unter die „100 Kultweine des Jahrhunderts“ gewählte Weiße gilt nicht selten als Qualitätsmaßstab für einen Sauvignon Blanc und ist schon heute ein echter Neue Welt Klassiker – eine Legende dank seiner Aromen von Zitronengras und Basilikum sowie exotischen Früchten wie Grapefruit und Stachelbeere.

LOERSCH DEVON-TERRASSEN 0,75L € 43,00TRITTENHEIMER APOTHEKELoersch | Mosel | Deutschland1. Lage im Kernstück der Trittenheimer Apotheke. Mit bis zu 100 Jahre alten Reben bestockt und durch die felsigen Devonschiefer-Terrassen geprägt. Dieser Riesling entsteht mit viel Liebe und Sorgfalt in reiner Handarbeit. Ein absoluter Premiumwein.

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D R I N K S

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ICE TEAS

LEMONADESHOMEMADE LEMONADESHOLUNDERl | MINZE 0,40L € 4,50

GURKE | LIMETTE 0,40L € 4,50

BASILIKUM5,6,8 | GURKE 0,40L € 4,50

ZITRONE | LIMETTE | MINZE 0,40L € 4,50

BLUTORANGE1 | MINZE 0,40L € 4,50

HOMEMADE ICE TEASINGWER6 0,40L € 4,50

HOLUNDERl 0,40L € 4,50

ERDBEER1,l 0,40L € 4,50

PFIRSICH1 0,40L € 4,50

BLUTORANGE1 0,40L € 4,50

COCKTAILSPRE & AFTER DINNER COCKTAILS NEGRONI € 9,00Finsbury Gin | Campari | Martini Rosso

BELLINI € 9,00Lanson Champagner | selbstgemachtes Weinbergpfirsichpüree1

ROSSINI € 9,00Lanson Champagner | selbstgemachtes Erdbeerpüree1,l

LILLET CLUB € 9,00Lanson Champagner | Lillet Blanc | Gurke

MANHATTAN € 8,00Canadian Club | Martini Rossol | Angostura COSMOPOLITAN € 8,00Russian Standard | Cointreau | frischer Limettensaft | Cranberry

GIMLET € 8,00Finsbury Gin | frischer Limettensaft

DRY MARTINI € 8,00Finsbury Gin | Martini Extra Dryl | Olive

MARGARITA € 8,00Sierra Tequila | Cointreau | frischer Limettensaft | Salzrand

DAIQUIRI € 8,00Ron Varadero 3 Años | frischer Zitronensaft | Zucker | Zuckerrand

WHITE RUSSIAN € 8,00Russian Standard Vodka | Kahlúa | Sahne

CHILLI CLUB GLÄSERIhnen gefallen unsere Gläser?

4ER SET TUMBLER € 254ER SET LONGDRINK € 30

Page 13: ASIAN RESTAURANT & BAR WOK | CURRY | SUSHI · LEIDENSCHAFT Im CHILLI CLUB verwöhnen wir Sie mit Sushi, Woks, Curries und spannenden kulinarischen Themen. Qualität, Dabei sind Qualität,

COCKTAILSCARIBBEAN & FANCY COCKTAILS BLOODY MARY € 8,50Russian Standard Vodka | frischer Zitronensaft | Tomatensaft | Salz | Pfeffer

SOLERO € 8,50Russian Standard Vodka | Likör 43 | Vanillesirup | Maracuja | Orange | Sahne

RHABARBER MULE € 8,50Finsbury Gin | Sour Rhabarber | Tonic Water10

MOSCOW MULE € 8,50Russian Standard Vodka | frischer Limettensaft | Ginger B.

BOMBAY CRUSHED € 8,50Bombay Sapphire | Lime | Kumquats | Rohrzucker

LONG ISLAND ICED TEA € 10,00Finsbury Gin | Russian Standard Vodka | Triple Sec | Sierra Tequila | Ron Vacilón 3 Años | Zitrone | Coca-Cola1,3,9,11

MAI TAI € 10,00Ron Vacilón 3 Años | Myers´s Rum | Triple Sec | Mandel | frischer Limettensaft | Ananas3 | Old Pascas 73%

PIMM'S NO.1 € 8,50Pimm's | Ginger Ale | Gurke | Orange | Zitrone

LYNCHBURG LEMONADE € 8,50Jack Daniel's | Triple Sec | Sprite | Limetten

GIN BASIL SMASH € 8,50Finsbury Gin | Basilikum | frischer Limettensaft | Zuckersirup

COCKTAILSCARIBBEAN & FANCY COCKTAILS CAIPIRINHA € 8,50Canario Cachaça | Lime | Limetten | Rohrzucker

MOJITO € 8,50Ron Vacilón 3 Años | frischer Limettensaft | Rohrzucker | Minze | Soda

HERBSTBLÜTE € 8,50Russian Standard Vodka | Holunderblütensirupl | Zitrone | Maracuja | Orange

PLANTERS PUNCH € 8,50Myers´s Rum | Grenadine1,l | Orange | Ananas3 | Zitrone | Angostura | Muskatnuss

LIGHTS OF HAVANA € 8,50Melonenlikör1 | Malibu | Lime | Orange | Ananas3

PALOMA € 8,50Sierra Milenario Blanco | frischer Limettensaft | Paloma Grapefruit Lemonade

SINGAPORE SLING € 9,00Finsbury Gin | Cherry Heering | D.O.M. Benedictine | Cointreau | Grenadine1,l | Lime | Angostura | Soda

PIÑA COLADA € 8,50Ron Vacilón 3 Años | Ananas3 | Coconut Cream | Sahne

FROZEN STRAWBERRY MARGARITA € 8,50Sierra Tequila | Cointreau | frischer Limettensaft | selbstgemachtes Erdbeerpüree1,l

FROZEN STRAWBERRY DAIQUIRI € 8,50Ron Vacilón 3 Años | frischer Zitronensaft | selbstgemachtes Erdbeerpüree1,l

BAHAMA MAMA € 8,50Ron Vacilón 3 Años | Myers´s Rum | Malibu | Grenadine1,l |Orange | Ananas3 | Zitrone

SEX ON THE BEACH € 8,50Russian Standard Vodka | Peachtree1 | Lime | Cranberry | Ananas3

GARDEN EDEN € 8,50Russian Standard Vodka | Kwai Feh Lycheelikör | Orange | Maracuja | selbstgemachtes Erdbeerpüree1,l

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COCKTAILSFIZZES / SOURSGIN FIZZ € 8,50Finsbury Gin | Zucker | Zitrone | Soda

MELON FIZZ € 8,50Melonenlikör | Zucker | Zitrone | Soda

WHISKEY SOUR € 8,50Bourbon | Zucker | Zitrone

PISCO SOUR € 8,50Pisco Control | Zucker | Zitrone

APEROL SOUR € 8,50Aperol1 | Orange | Zucker | Zitrone

FRANGELICO SOUR € 8,50Frangelico1 | Zucker | Zitrone

RHABARBER SOUR € 8,50Rhabarberlikör1 | Finsburry Gin | Zucker | Zitrone

DRIVERSDRIVERS – ALKOHOLFREIIPANEMA € 6,00Limette | Rohrzucker | Lime | Ginger Ale1,3

SAFER SEX € 6,00Ananas3 | Cranberry | Lime | Grenadine1,l

SPORTSMAN € 6,00Grenadine1,l | Mango3 | Orange | Zitrone

COOL MANGO € 6,00Mango3 | Orange | Zitrone | Kokos | frische Minze

SMASHED HERBS € 6,00Limette | Koriander | Orange | Maracuja | Ingwersirup | Ginger Ale1,3

CHINA TOWN € 6,00Orange | Ananas3 | Zitrone | Holunderblütensirupl

PASSIONATA € 6,00Maracuja | Rhabarber | Limette | Tonic Water10

SUMMERDAY € 6,00Ananas3 | Orange | Zitrone | selbstgemachtes Erdbeerpüree1,l

KUMITO € 6,00Ginger Ale1,3 | Maracuja | Lime | Kumquats | Minze

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BIEREFASSBIEREBECK’Sa3 0,30L € 3,50 0,50L € 5,00Frisch | Pur | EchtPure Frische und einzigartiger Geschmack.

HAAKE BECK KRÄUSENa1,a3 0,30L € 3,50 0,50L € 5,00Naturtrüb | Nordisch | Fein-GelbDas Kräusen ist besonders mild und fein aromatisch. Seine natürliche Trübe verdankt Haake-Beck Kräusen einer besonders vitaminreichen Bierhefe aus eigener Reinzucht. FRANZISKANERa1,a3 0,30L € 3,50 0,50L € 5,00Frisch | Dezent | WürzigFranziskaner Hefe-Weissbier Naturtrüb ist ein natürlicher und eleganter Weissbierprotagonist aus Bayern. Durch den höheren Kohlensäuregehalt ist es besonders spritzig und perlend.

BIEREFLASCHENBIERE BECK’Sa3 0,33L € 3,50Frisch | Pur | EchtPure Frische und einzigartiger Geschmack.

BECK’S ALKOHOLFREIa3 0,33L € 3,50Nordisch | Klar | GutBECKS´S Blue bringt Dir den vollen BECK´S Geschmack mit alkoholfreiem Genuss.

BECK’S GREEN LEMONa3 0,33L € 3,50Erfrischend | Spritzig | LimonigErlebe den erfrischend-spritzigen und limonigen Geschmack von BECK´S Green Lemon.

FRANZISKANER DUNKELa1,a3 0,50L € 5,00Vollmundig | Samtig | WeichDas dunkle, hefetrübe Franziskaner Hefe-Weissbier ist ein besonderer Genuss.

FRANZISKANER ALKOHOLFREIa1,a3 0,50L € 5,00Belebend | Erfrischend | AlkoholfreiDie geschmackvolle Alternative für die alkoholfreie Auszeit.

FRANZISKANER KRISTALLa1,a3 0,50L € 5,00Spritzig | Fruchtig | SchlankObergärig und feinherb. Dieses Franziskaner ist besonders perlend- prickelnd und das spritzigste unter den Franziskaner Weissbieren.

TSING TAOa3 0,33L € 4,00Mild | Leicht | FruchtigDas noch heute gebraute Bier wird nach altem Rezept mit neuen, modernen Brautechniken gebraut und verfügt über ein besonderes Aroma.

VITAMALZa3 0,33L € 3,00Erfrischend | Malzig | AlkoholfreiDas beliebte Erfrischungsgetränk für die ganze Familie.

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SOFTSSOFTSSAN PELLEGRINO 0,25L € 2,50 0,75L € 6,50

ACQUA PANNA – OHNE KOHLENSÄURE 0,25L € 2,50 0,75L € 6,50 COCA-COLA1,3,9,11 0,25L € 2,50 0,40L € 3,50

COCA-COLA LIGHT1,3,9,11 0,25L € 2,50 0,40L € 3,50

COCA-COLA ZERO1,3,9,11 0,25L € 2,50 0,40L € 3,50

SPRITE11 0,25L € 2,50 0,40L € 3,50

FANTA1,2,3 0,25L € 2,50 0,40L € 3,50

LIFT APFELSAFTSCHORLE2 0,25L € 2,50 0,40L € 3,50

SCHWEPPES BITTER LEMON3,10 0,20L € 2,50

SCHWEPPES DRY TONIC WATER10 0,20L € 2,50

SCHWEPPES GINGER ALE1,3 0,20L € 2,50

FEVER TREE TONIC WATER10 0,20L € 3,50

FEVER TREE MEDITERANEAN TONIC10 0,20L € 3,50

RED BULL9,11,14 0,25L € 3,90

PALOMA PINK GRAPEFRUIT LEMONADE 0,25L € 3,00

PALOMA MANGO LEMONADE 0,25L € 3,00

GRANINI SÄFTE 0,25L € 3,00 APFEL NATURTRÜB3 | ANANAS3 | ORANGE | TOMATE | TRAUBE

GRANINI NEKTARE 0,25L € 3,00RHABARBER | MARACUJA | BANANE3 | KIRSCHE | MANGO3 | CRANBERRY

ALLE SÄFTE UND NEKTARE AUCH ALS SCHORLE 0,40L € 3,50

COFFEE & TEAHOT DRINKS ESPRESSO9 € 2,00

ESPRESSO MACCHIATO9,g € 2,90

MILCHKAFFEE9 € 3,90

CAPPUCCINO9,g € 3,50

LATTE MACCHIATO9,g € 3,90

KAFFEE9 € 2,90

HEISSE SCHOKOLADEg € 3,90

GRÜNER TEE MIT JASMINBLÜTE € 5,50

PFEFFERMINZTEE MIT FRISCHER MINZE € 4,10

INGWERTEE MIT FRISCHEM INGWER € 4,10

TEAEILLES TEA – DIAMOND DARJEELING ROYAL SCHWARZTEE € 3,00Diese famose Frühlingspflückung stammt vom Dach der Welt in Nordindien und hat ein spritzig-frisches, an Maiglöckchen erinnerndes Aroma sowie eine zartorange Tassenfarbe.

EARL GREY PREMIUM BLATT € 3,00Eine edle Darjeeling-Assam-Blattmischung wird benetzt mit dem Aromaöl feinster Bergamotte-Früchte.

ROOIBOS VANILLA KRÄUTERTEE € 3,00Südafrikanischer Rotbusch, versetzt mit Vanillestückchen und Vanillearoma, hat eine süße Geschmacksnote, kupferrote Tassenfarbe, kaum Gerbstoffe und kein Koffein.

SOMMERBEEREN € 3,00Eine Komposition aus sommerlichen Apfelstücken, Hibiskusblüten, Hagebuttenschalen, Holunderbeeren, die mit Erdbeer-Himbeer-Sahne Aroma verfeinert wurde. Sehr erfrischend!

KAMILLENBLÜTE € 3,00Hochwertige Kamillenblüten mit intensivem Aroma und zartem Duft.So kann Kamillentee wirklich schmecken!

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BOURBONBOURBON 4CL JIM BEAM € 6,00

BULLEIT BOURBON € 6,50

JACK DANIEL´S € 6,50

IRISHIRISH 4CL JAMESON € 6,50

BUSHMILLS 10 YEARS1 € 8,00

CANADIANCANADIAN 4CL CANADIAN CLUB € 6,50

SCOTCHSCOTCH BLEND 4CL JOHNNIE WALKER RED LABEL1 € 6,50

JOHNNIE WALKER BLACK LABEL1 € 7,50

BALLANTINE’S1 € 6,50

CHIVAS REGAL € 8,50

MALTSCOTCH MALT 4CL TOGOUCHI JAPANESE BLENDED 12 YEARS € 12,50

THE MACALLAN AMBER € 9,50

HIGHLAND PARK 12 YEARS € 8,00

LAGAVULIN 16 YEARS € 9,50

TALISKER SKYE1 € 7,50

LAPHROAIG 10 YEARS € 8,00

OBAN 14 YEARS € 9,50

BRANDYBRANDY & COGNAC 2CL HENNESSY X.O. € 9,00

REMY MARTIN V.S.O.P. € 5,00

LEPANTO SOLERA GRAN RESERVA € 4,50

CARLOS I € 4,50

CARDENAL MENDOZA € 4,50

BRÄNDEOBSTBRÄNDE 2CL STUDER LES VIEILLES BARRIQUES ABRICOT (ALTE APRIKOSE) € 5,50

STUDER LES VIEILLES BARRIQUES CERISE (ALTE KIRSCHE) € 5,50

STUDER LES VIEILLES BARRIQUE WILLIAMS (ALTE BIRNE) € 5,50

STUDER LES VIEILLES BARRIQUE PRUNE ROYALE (ALTE PFLAUME) € 5,50

STUDER LES VIEILLES BARRIQUE GRAVENSTEIN (ALTER APFEL) € 5,50

STUDER LES VIEILLES BARRIQUE FRAMBOISE (ALTE HIMBEERE) € 5,50

GRAPPAGRAPPA 2CL GRAPPA NONINO CHARDONNAY € 4,50

GRAPPA SARPA DI POLI BARRIQUE € 4,50

GRAPPA DI MIELE € 4,50

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GINGIN 4CL GIN MARE € 8,50

MOM GIN ROYAL € 7,50

BROCKMAN GIN € 8,00

BOMBAY SAPPHIRE € 6,50

TANQUERAY € 6,50

TANQUERAY TEN € 8,00

HENDRICK’S € 8,00

MONKEY 47 € 8,50

RUMRUM 4CL RON VACILÓN RON BLANCO 3 AÑOS € 5,50

RON VACILÓN AÑEJO 7 AÑOS € 7,00

RON BOTUCAL RESERVA EXCL. 12 AÑOS € 8,00

RON ZACAPA 23 AÑOS € 9,00

HAVANA CLUB 3 AÑOS € 6,50

HAVANA CLUB 7 AÑOS € 7,50

PAMPERO ANIVERSARIO € 7,50

TEQUILATEQUILA 2CL SIERRA SILVER / REPOSADO / ANTIGUO € 2,50

VODKAVODKA 4CL RUSSIAN STANDARD € 6,00

RUSSIAN STANDARD PLATINUM € 7,00

ABSOLUT € 7,50

GREY GOOSE € 9,50 LIQUEURBITTERS | ANISÉES | LIKÖRECAMPARI1 4CL € 4,50

PERNOD 4CL € 4,50

SAMBUCA MOLINARI / SAMBUCA MOLINARI CAFFÈ 2CL € 2,50

RAMAZZOTTI 2CL € 2,50

AVERNA 2CL € 2,50

FERNET BRANCA 2CL € 2,50

BRANCA MENTA 2CL € 2,50

JÄGERMEISTER 2CL € 2,50

FRANGELICO1 2CL € 2,50

BAILEYS 2CL € 2,50

LIKÖR 43 2CL € 2,50

VERMOUTHVERMOUTH 5CL MARTINI BIANCOl / ROSSOl / EXTRA DRYl € 3,50

AQUAVITAQUAVIT 2CL MALTESERKREUZ AQUAVIT € 3,00

AALBORG JUBILÄUMSAQUAVIT € 3,00

LINIE AQUAVIT € 3,00

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Alle Preise inkl. der gesetzlichen MwSt. in EUR. Bilder in dieser Karte sind Serviermuster. Alle Speisen können Spuren von Sesam und Soja enthalten.Die Zubereitung aller Produkte erfolgt in unserem Haus unter größter Sorgfalt. Produkte, die Allergene oder Zusatz-stoffe enthalten, sind durch die entsprechenden Buchstaben und Zahlen gekennzeichnet: (a) enthält Gluten diverse / in Spuren (a1) enthält Gluten Weizen, (a2) enthält Gluten Roggen, (a3) enthält Gluten Gerste, (a4) enthält Gluten Hafer, (b) enthält Schalen / Krebstiere, (c) enthält Hühnereier, (d) enthält Fische, (e) enthält Erdnüsse, (f) enthält Sojabohnen, (g) enthält Milch / Laktose, (h) enthält Schalenfrüchte diverse / in Spuren, (h1) enthält Mandeln, (h2) enthält Haselnüsse, (h3) enthält Walnüsse, (h4) enthält Cashewnüsse, (h5) enthält Pecannüsse, (h6) enthält Paranüsse, (h7) enthält Pista-zien, (h8) enthält Macadamianüsse, (i) enthält Sellerie, (j) enthält Senf, (k) enthält Sesamsamen, (l) enthält Schwefeldi-oxid / Sulfite, (m) enthält Lupinen, (n) enthält Weichtiere / Mollusken, (1) mit Farbstoff, (2) mit Konservierungsstoff, (3) mit Antioxidationsmittel, (4) mit Geschmacksverstärker, (5) geschwefelt, (6) geschwärzt, (7) gewachst, (8) mit Phosphat, (9) koffeinhaltig, (10) chininhaltig, (11) mit Süßungsmittel, (12) enthält eine Phenylalaninquelle, (14) mit Taurin

CHILLI CLUB SANDTORKAIAm Sandtorkai 54 | 20457 HamburgT +49 (0)40 35 70 35 80E [email protected]

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