AVINO Weinmesse - Weintage im MuseumsQuartier Wien
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WEINTAGE AVINO Weinmesse 2.0 2013 AVINO ist der Web-Shop der Winzer www.avino.at
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Kostkatalog
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2013
AVINO
ist der Web-Shop der Winzer
www.avino.at
AVINO-Tipp 1Die Funktion PDF-Preisliste gestat-tet Ihnen, jederzeit eine sauber gestal-tete Liste aller Weine eines Betriebes aufzurufen. Dafür stehen Ihnen zwei Versionen zur Verfügung: lang (ausführ-lich) und kurz.Sie können diese Liste ausdrucken, für spätere Verwendung speichern oder als E-Mail-Anhang versenden.Weinproduzenten haben mit der AVINO-Preislisten-Funktion stets eine ordentliche Konsumenten-Liste zur Hand und können sie flexibel bei spon-tanen Kontakten einsetzen.
AVINO-Tipp 2Möchten Sie jemand einen Wein emp-fehlen? Oder werden Sie als ExpertIn von Ihren Freunden und Bekannten ohnehin ständig um Weintipps gebeten?AVINO bietet Ihnen mehrere Mög-lichkeiten, Weine anderen zu empfeh-len bzw. zum Kauf vorzuschlagen. Ob Sie E-Mail, Facebook, Twitter oder anderes bevorzugen, ist Ihre Sache. In jedem Fall bekommt Ihr Kontakt einen direkten Link und sieht sofort den Wein, die Sie ihm/ihr vorschlagen.Selbstverständlich können Sie nicht nur einzelne Weine, sondern auch Produzen-ten empfehlen.
AVINO-Tipp 3Speichern Sie Ihre Kostnotizen auf AVINO und helfen Sie anderen bei der Kaufentscheidung! Mit der Kommentar-Funktion können Sie einen Wein mit Punkten bewerten, das Preis-/Qualitätsverhältnis beurteilen und eine Beschreibung des Weines ver-fassen. Ein kleiner Text-Editor hilft bei der Gestaltung Ihrer Eingabe.Um diese Funktion nützen zu können, müssen Sie auf www.avino.at angemeldet sein (registrierter Benutzer).
1
„Ab Hof“ einkaufen im Internet
Weinpräsentation im MuseumsQuartier Wien22. April 2013
Zur Verkostung laden ein
Weingut Ort Tisch Seite
Pittnauer.at Gols 1 5Haselbauer Purbach 2 7Weinlabel LSD Leithaprodersdorf 2 9Hoffmann Mönchhof 3 11Helmut u. Elfriede Piewald Spitz/Donau 4 13Wolfgang u. Sylvia Groll Reith/Langenlois 5 15Martin Walzer Krems 6 17Aichinger Schönberg/Kamp 7 19Fichtenbauer-Mold Langenlois 8 21Lenikus Wien 9 23Fuchs-Steinklammer Wien 10 25MP Michael Pimpel Göttlesbrunn 10 27Schnabl Matthias Schnabl Gamlitz 11 29Kaiser Auersthal 12 31Schulz Dobermannsdorf 13 33Uibel Ziersdorf im Schmidatal 14 35Gerhold Gösing 15 37Siegert Groß Weikersdorf 16 39Kummer-Schuster Halbturn 17 41Filipitsch KG Wien 18 43Schlamberger Krems 19 45
2
Tisch Betrieb
1 Pittnauer.at
2 Haselbauer
2 LSD Weinlabel
3 Hoffmann
4 Piewald
5 Groll Wolfgang
6 Walzer Martin
7 Aichinger
8 Fichtenbauer-Mold
9 Lenikus
10 Fuchs-Steinklammer
10 Pimpel Michael
11 Schnabl
12 Kaiser
13 Schulz
14 Uibel Leo
15 Gerhold
16 Siegert Josef
17 Kummer-Schuster
18 Filipitsch KG
19 Schlamberger
An den Weinfreund!
„Sie sind das wichtigste Glied der Ket-te. Sie sind es, der den Wein bezahlt, der das Volk der Winzer und Weinhändler leben läßt. Sie helfen freudig mit, unser Produkt seiner Bestimmung zuzufüh-ren. ...
Wenn es schlechte Weine gibt, dann liegt es daran, daß es schlechte Weintrinker gibt. ... Man trinkt den Wein, den man verdient. Entschließen Sie sich, bessere Weine zu trinken, seien Sie bereit, da-für etwas mehr zu bezahlen und bald werden auch die Weine besser sein. Es ist die Aufgabe des Konsumenten, die Erzeuger schlechter Weine zu entmuti-gen. ...
Die Kunst des Verkostens ist die Grundlage der Kunst des Trinkens. Das Verkosten, die Degustation, lehrt uns die Beherrschung und den richtigen Gebrauch unserer Sinne. ... Trinken Sie weniger, aber seien Sie wählerisch. So-oft Sie einen unwürdigen Wein kaufen, schaden Sie der Sache des Weines.“
Zitiert aus Emile Peynaud, Die hohe Schule für Weinkenner.
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Saalplan „Ovalhalle“
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5
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8
2
1
haupteingangMuseumsQuartier
Buffet
6
16
9
Glasbar IIBuffet
Kühlzone(Nur für Aussteller)
WC >>>DURCHGANG
FOYER
18
EmpfangGlasbar I
19
4
Tisch 1
www.avino.at/de/w/pittnauer
5
Tisch 1
Pittnauer.at Weingut pittnauer.atZeile 15
7122 GolsTelefon: 0699 [email protected]
www.pittnauer.at
Neusiedlersee
2012 Welschriesling€ 4,70
2012 Grüner veltliner€ 4,70
2012 Sauvignon blanc€ 5,40
2012 Muskat Ottonel€ 5,80
2011 Zweigelt€ 5,70
2011 St. laurent€ 5,70
2011 Blaufränkisch€ 5,70
2011 pinot noir€ 6,90
2011 Syrah€ 7,70
2011 la passionCuvée Muskat Ottonel - Grüner Veltliner € 7,70
2012 la passion en RoséZweigelt - Blaufränkisch € 7,70
6
Tisch 2 a
www.avino.at/de/w/haselbauer
7
Tisch 2 a
Haselbauer Weinbau haselbauerSchulgasse 3
7083 PurbachTelefon: 02683 5006, 0664 3360219
Fax: 02683 [email protected]
www.weinbau-haselbauer.atNeusiedlersee-Hügelland
2012 Weißburgunder13,0 %vol., 3,7 g/l RZ, € 5,00
2012 Rosé12,5 %vol. 1,2 g/l RZ, € 5,00
2011 BlaufränkischAWC Gold13,0 %vol. 1,1 g/l RZ, € 5,50
2011 BlauburgerBurgenland-Weinprämierung GOLD13,5 %vol. 1,1 g/l RZ, € 5,50
8
Tisch 2 B
www.avino.at/de/w/weinlablelsd
9
Tisch 2 B
LSD Weinlabel lSDHauptstraße 10, Hauptstraße 8 und Waldstraße 3
2443 LeithaprodersdorfTelefon: 0660 2188812, 0664 9684282
0664 [email protected]
www.l-s-d.atNeusiedlersee-Hügelland
2012 Kiss Me GReenKlassisch-Fruchtig ausgebauter Grüner Veltliner.12,5 %vol. 1,0 g/l RZ, € 6,50
2012 Kiss Me pinKRosé-Frizzante aus Blaufränkisch.12,0 %vol., 20 g/l RZ, € 6,80
2011 Kiss Me ReD - BlOODyBlaufränkisch im 500 Liter-Eichenfass ausgebaut.14,0 %vol. 1,3 g/l RZ, € 8,50
2011 Kiss Me ReD - MeDiuMBlaufränkisch im Barriquefass ausgebaut.14,0 %vol. 1,0 g/l RZ, € 14,50
10
Tisch 3
www.avino.at/de/w/hoffmannmichael
11
Tisch 3
Hoffmann Weingut Michael hoffmannWiener Strasse 27123 Mönchhof
Telefon: 0699 12560704Fax: 02173 80264
Neusiedlersee
2012 Ruländer "Retro"Qualitätswein, klassisch ausgebaut, trocken. 12,0 %vol., € 7,50
2012 Gemischter Satz "Retro"Qualitätswein, klassisch ausgebaut, trocken. RETRO steht für unsere langjährigen Familientraditionenund unsere Weißweinlinie.12,5 %vol., € 7,50
2011 neusiedlersee DaCQualitätswein, klassisch ausgebaut, trocken; Zweigelt. 12,5 %vol., € 6,50
2011 MerlotQualitätswein, klassisch ausgebaut, trocken. 12,5 %vol, € 5,50
2012 BlaufränkischQualitätswein, klassisch ausgebaut, trocken. 13,0 %vol, € 5,50
2009 BeerenauslesePrädikatswein, Cuvée weiß, süß. 0,357-l-Flasche. 9,0 %vol., 118 g/l RZ, € 6,50
12
Tisch 4
www.avino.at/de/w/helmutundelfriedepiewald
13
Tisch 4
Piewald Weingut helmut u. elfriede piewaldGut am Steg 2
3620 Spitz/DonauTelefon: 02713 2169, 0676 7339363
Fax: 02713 [email protected]
www.weingut-piewald.atWachau
2012 Grüner veltliner Terrassen Federspiel€ 6,50
2012 Grüner veltliner Biern€ 7,00
2012 Grüner veltliner Kalkofen Smaragd€ 12,00
2012 Riesling Zornberg€ 8,00
2011 Riesling Zornberg Federspiel€ 7,50
2011 Riesling Biern Smaragd€ 14,00
2012 neuburger Katharina€ 7,00
2012 Gelber Muskateller Biern€ 7,00
14
Tisch 5
15
Tisch 5
Groll Weingut Wolfgang u. Sylvia GrollReith 59
3553 Reith/LangenloisTelefon: 02734 8522
Fax: 02734 [email protected]
Kamptal
2012 Grüner veltliner hoheneck Kamptal DaC12,2 %vol. 1,0 g/l RZ, € 4,20
2012 Grüner veltliner hiesberg Kamptal DaC12,9 %vol. 1,2 g/l RZ, € 5,80
2012 Grüner veltliner Kogelberg Kamptal DaC Reserve13,8 %vol., 3,0 g/l RZ, € 7,50
2012 Riesling hiesberg Kamptal DaC12,8 %vol., 2,3 g/l RZ, € 7,00
2012 Riesling Fahnberg Kamptal DaC Reserve13,3 %vol., 4,5 g/l RZ, € 7,50
2012 Chardonnay Reitberg13,5 %vol., 2,0 g/l RZ, € 5,80
2012 Gelber Muskateller Schöntal11,5 %vol. 1,7 g/l RZ, € 5,80
2011 Zweigelt Seeberg13,3 %vol., 2,2 g/l RZ, € 5,80
16
Tisch 6
www.avino.at/de/w/martinwalzer
17
Tisch 6Winzerhof Martin Walzer
Gneixendorfer Hauptstraße 163500 Krems
Telefon: 02732 87148Fax: 02732 87148
Kremstal
2012 Grüner veltliner Wolfsgraben
Kremstal DaC12,0 %vol., € 5,00
2012 Grüner veltliner haide13,0 %vol., € 8,00
2012 Grüner veltliner Gebling
Kremstal Reserve DaC15,0 %vol., € 11,00
2012 Riesling Kobl12,0 %vol., € 7,00
2012 Gelber Muskateller11,0 %vol., € 6,80
2012 Chardonnay12,5 %vol., € 6,50
18
Tisch 7
www.avino.at/de/w/aichinger
19
Tisch 7
Aichinger Weingärtnerei aichingerHauptstraße 15
3562 Schönberg/KampTelefon: 02733 8237, 0664 7651885
Fax: 02733 [email protected]
www.wein-aichinger.atKamptal
2012 a2 Gemischter Satz€ 6,60
2012 Grüner veltliner Kamptal DaC€ 5,70
2012 Grüner veltliner löss Kamptal DaC€ 7,00
2012 Grüner veltliner urgestein Kamptal DaC Reserve€ 9,20
2012 Riesling von den Terrassen Kamptal DaC€ 6,90
2012 Sauvignon Blanc€ 7,80
2011 Weißburgunder Oberalbing€ 8,90
2011 Roter Traminer Wöhrleitn€ 8,80
20
Tisch 8
www.avino.at/de/w/fichtenbauer-mold
21
Tisch 8
Fichtenbauer-Mold
Weingut Fichtenbauer-MoldRosenhügelweg 12
3550 LangenloisTelefon: 02734 3714, 0676 3264049
Fax: 02734 [email protected]
Kamptal
2012 Grüner veltlienr Symphonie Kamptal DaC12,4 %vol., € 5,50
2012 Grüner veltliner panzaun Kamptal DaC Reserve13,0 %vol., € 6,00
2012 Grüner veltliner DechantFassprobe € 8,50
2012 Riesling Klassik Kamptal DaC12,3 %vol., € 6,00
2012 Riesling ladnerFassprobe € 9,50
2012 Weißer BurgunderFassprobe € 6,50
2012 ChardonnayFassprobe, 13,5 %vol., € 8,00
2012 Zweigelt Rosé11,8 %vol., € 5,10
2011 Zweigelt Goldberg13,3 %vol., € 6,50
2011 Cuvée hymnusZweigelt - Sankt Laurent, 13,2 %vol., € 7,00
2011 Sankt laurent Thal13,0 %vol., € 7,50
22
Tisch 9
www.avino.at/de/w/lenikus
23
Tisch 9Weingut lenikus
Cobenzlgasse 21190 Wien
Telefon: 0676 [email protected]
www.weingutlenikus.atWien
2012 Wiener Grüner veltliner12,5 %vol., 2,5 g/l RZ, € 9,80
2012 Wiener Gemischter Satz12,5 %vol., 3,1 g/l RZ, € 10,50
2011 Wiener Gemischter Satz Der Bisamberg13,0 %vol. 1,0 g/l RZ, € 17,00
2011 Grüner veltliner Der nussberg13,5 %vol. 1,0 g/l RZ, € 19,00
2011 Riesling Der Reisenberg13,5 %vol., 4,1 g/l RZ, € 22,00
2011 Wiener Weißburgunder13,5 %vol. 1,0 g/l RZ, € 25,00
2011 Wiener Gemischter Satz erinnerungsgarten13,5 %vol. 1,0 g/l RZ, € 32,00
2011 Grüner veltliner Jungenberg14,0 %vol. 1,1 g/l RZ, € 29,00
24
Tisch 10 a
www.avino.at/de/w/fuchs-steinklammer
25
Tisch 10 a
Fuchs-Steinklammer
Weingut Fuchs-SteinklammerJesuitensteig 28
1230 WienTelefon: 01 888 2229, 0664 3023855
Fax: 01 888 [email protected]
www.heuriger.co.atWien
2012 Wiener Gemischter Satz Klippe2008 wurde der Wiener Gemischte Satz von Slow-Food® als so genanntes Presidio-Produkt ausgezeichnet. Sorten in diesem Weingarten: Welschriesling, Riesling, Weissburgunder und Sauvignon blanc. 13,0 %vol. 1,0 g/l RZ, € 7,20
2012 Grüner veltliner herrenholzHerrenholz ist einer der Weissweinlagen in Wien und bringt jedes Jahr Grüne Veltliner von großer Finesse, mit guten Entwicklungspotential.12,5 %vol. 1,3 g/l RZ, € 7,00
2012 Sauvignon blancNach der Lese wird der Wein für 4 Tage bei 4 Grad Celsius kaltmazeriert. Die Trauben kommen so wohl aus dem 21. und 23. Bezirk.13,5 %vol. 1,0 g/l RZ, € 10,00
2011 Gemischter Satz - Best of RedRoter Gemischter Satz. Bei diesem Wein handelt es sich um den einzigen roten Gemischten Satz Wiens. Der Weingarten setzt sich aus 21 verschiedenen Rotweinsorten zusammen.Selbstverständlich befindet sich der Weingarten im 21. Bezirk.13,5 %vol. 1,5 g/l RZ, € 21,00
26
Tisch 10 B
www.avino.at/de/w/pimpel
27
Tisch 10 B
"MP"Michael Pimpel
Weinbau Mp Michael pimpelPfarrgasse 10
2464 GöttlesbrunnTelefon: 0676 [email protected]
www.mp.co.atCarnuntum
2012 Welschriesling ZwergsbreitenHalbtrocken, 12,0 %vol., 6,8 g/l RZ, € 4,90
2012 Grüner veltliner RosenbergTrocken, 12,0 %vol., 4,6 g/l RZ, € 5,50
2011 Zweigelt ClassicTrocken, 12,5 %vol., 2,8 g/l RZ, € 6,00
2009 BlaufränkischBarrique, trocken, 13,5 %vol. 1,1 g/l RZ, € 8,00
28
Tisch 11
www.avino.at/de/w/weingutschnabl
29
Tisch 11
Schnabl Matthias Weingut Schnabl Matthias Sernau 6
8462 GamlitzTelefon: 03453 3010
Fax: 03453 [email protected]
www.weingut-schnabl.atSüdsteiermark
2012 WelschrieslingTrocken
2012 Weissburgunder KlassikTrocken
2012 Muskateller alabasterTrocken
2012 Sauvignon blancTrocken
2012 MorillonTrocken
30
Tisch 12
www.avino.at/de/w/kaiser
31
Tisch 12
Kaiser Weinbau KaiserHauptstraße 153
2214 AuersthalTelefon: 0664 [email protected]
www.avino.at/de/w/kaiserWeinviertel
2012 Rivaner€ 4,50
2012 Welschriesling€ 4,50
2012 Grüner veltliner Klassik Weinviertel DaC€ 4,50
2012 Grüner veltliner Stangenfeld€ 5,50
2012 Grüner veltliner Wackler€ 6,00
2012 Riesling Mühlberg€ 5,50
2012 Weißburgunder€ 5,50
2011 Zweigelt Klassik€ 5,00
2005 Riesling Trockenbeerenauslese€ 10,00
32
Tisch 13
www.avino.at/de/w/schulz
33
Tisch 13
Schulz Weingut SchulzHauptstrasse 69
2181 DobermannsdorfTelefon: 02533 89062
Weinviertel
2012 Welschriesling12,5 %vol., 2,5 g/l RZ, € 5,00
2012 Weinviertel DaC Classic12,3 %vol., 3,4 g/l RZ, € 5,50
2012 Grüner veltliner Berg13,0 %vol., 4,2 g/l RZ, € 5,00
2012 Grüner veltliner hammer13,5 %vol., 2,5 g/l RZ, € 7,50
2012 Riesling13,0 %vol., 3,5 g/l RZ, € 6,00
2012 Weißburgunder Classic13,5 %vol., 4,2 g/l RZ, € 5,50
2011 Blauburger exquisit14,0 %vol. 1,1 g/l RZ, € 5,00
2010 Zweigelt SelectionAWC-Vienna Gold 2012. 14,0 %vol. 1,2 g/l RZ, € 9,50
2009 Grand Reserve Cuvée90 Punkte Falstaff. 13,5 %vol. 1,1 g/l RZ, € 12,00
2011 Grand Reserve CuvéeFassprobe. 13,5 %vol. 1,1 g/l RZ
34
Tisch 14
www.avino.at/de/w/uibel
35
Tisch 14
Uibel Weinhof uibelHollabrunnerstraße 35
3710 Ziersdorf im SchmidatalTelefon: 0699 11368161
Weinviertel
2012 Ros(Z)arotRosé vom Zweigelt12,5 %vol., 2,0 g/l RZ, € 4,50
2012 Rivaner aThena12,0 %vol. 1,5 g/l RZ, € 6,00
2012 Grüner veltliner vOllMOnDleSe12,0 %vol. 1 g/l RZ, € 6,00
2012 GOleM Weinviertel DaCGrüner Veltliner, 12,5 %vol. 1,2 g/l RZ, € 7,00
2011 Grüner veltliner Reserve KaTZenSpRunG13,5 %vol. 1,0 g/l RZ, € 9,00
2012 Grüner veltliner "end des Berges"13,0 %vol., 6,5 g/l RZ, € 7,50
2012 FrühroterFrühroter Veltliner, 13,0 %vol. 1,5 g/l RZ, € 7,00
2011 Blauer Zweigelt Classic13,0 %vol., 0,8 g/l RZ, € 6,00
2010 Blauer Zweigelt Reserve13,5 %vol. 1,0 g/l RZ, € 8,00
2009 Circle ReDZweigelt Reserve13,5 %vol. 1,0 g/l RZ, € 12,00
2009 pinot noir Reserve13,5 %vol., 0,8 g/l RZ, € 20,00
36
Tisch 15
www.avino.at/de/w/gerhold
37
Tisch 15
Gerhold Weingut GerholdUntere Zeile 17
3482 GösingTelefon: 02738 2241, 0664 1825395
Fax: 02738 [email protected]
Wagram
2012 FlyGrüner Veltliner, 12,0 %vol., 3,0 g/l RZ, € 5,60
2012 Grüner Sylvaner12,5 %vol., 3,8 g/l RZ, € 6,80
2012 Roter veltliner "Reich"13,0 %vol., 3,0 g/l RZ, € 6,80
2012 Grüner veltliner "Wagramer löss"12,0 %vol., 2,3 g/l RZ, € 5,30
2012 Grüner veltliner "Zeisleiten"12,5 %vol. 1,7 g/l RZ, € 6,80
2012 Grüner veltliner "Fumberg"13,0 %vol., 2,5 g/l RZ, € 8,80
2011 Grüner veltliner "Reserve"13,5 %vol., 3,5 g/l RZ, € 12,00
2012 pinot Blanc "Mittersteig"13,5 %vol., 2,6 g/l RZ, € 7,40
2012 Riesling "Fumberg"12,5 %vol., 5,3 g/l RZ, € 7,40
2011 Blauer Zweigelt13,0 %vol., 2,9 g/l RZ, € 6,80
38
Tisch 16
www.avino.at/de/w/siegert
39
Tisch 16
Siegert Weingut SiegertHornerstraße 22
3701 Groß WeikersdorfTelefon: 02955 70385
Fax: 02955 [email protected]
www.avino.at/de/w/siegert/betriebWagram
2012 Rivaner11,5 %vol., 2,5 g/l RZ
2012 Grüner veltliner Strawanzer11,5 %vol., 2,5 g/l RZ
2012 Grüner veltliner Classic12,5 %vol. 1,5 g/l RZ
2012 Riesling Classic11,0 %vol., 5,5 g/l RZ
2012 Weisser Burgunder Selection12,5 %vol., 6,0 g/l RZ
2012 Muskat Ottonel12,0 %vol., 3,5 g/l RZ
2012 amour BlancWeißwein-Cuvée, 11,0 %vol. 13,0 g/l RZ
2012 Chardonnay Spätlese12,0 %vol. 19,5 g/l RZ
2012 Rosé Zweigelt12,0 %vol., 5,0 g/l RZ
2011 Zweigelt ClassicGroßes Holzfass, 12,5 %vol., 6,5 g/l RZ
40
Tisch 17
www.avino.at/de/w/kummer-schuster
41
Tisch 17
Kummer- Schuster
Weingut Kummer-SchusterWeingut wein9.at
Erzherzog Friedrichstraße 97131 Halbturn
Telefon: 02172 8628, 0699 [email protected]; [email protected]
www.kummer-schuster.comNeusiedlersee
2011 animoZweigelt - Cabernet Sauvignon - Merlot; kleines Eichenfass14,5 %vol., € 13,50
2012 Weißer RieslingTrocken, 12,0 %vol., € 4,80
2012 Chardonnay KlassikTrocken, 13,0 %vol., € 5,60
2011 White nineWeißburgunder - Chardonnay, trocken13,0 %vol., € 6,80
2011 Zweigelt alte RebenKleines Eichenfass13,5 %vol., € 8,50
2011 Red nineBlaufränkisch – Merlot13,5 %vol., € 8,90
2011 Rot vom heidebodenZweigelt - Cabernet Sauvignon – Merlot14,5 %vol., € 10,50
42
Tisch 18
43
Tisch 18Familie Michael’s
kulinarische Spezialitäten am Wiener naschmarkt
Telefon: 0650 2142441Donnerstag bis Samstag von 7:00
Uhr bis 18:00 UhrNaschmarkt
Direkt neben Stand A8
Mit kompetenter Beratung und ansteckender Begeisterung vermarkten wir weitgehend unbekannte Raritäten der intensiven Art. Sie stammen von Bergbauernhöfen, kleinen Familienbetrieben und ausgewählten Manufakturen aus dem gesamten Alpenraum.
Besonders wichtig ist uns......die Nähe zu den Produzenten. Das hilft uns, unseren Kunden Produkte in einmaliger Qualität anzubieten. Wir möchten wissen, woher die Lebensmittel, die wir essen und verkaufen, kommen und wer sie hergestellt hat.
Unser Ziel ist es, höchste Qualität von den besten Produzenten der Alpen zu finden und direkt von den Bergen hierher nach Wien auf den Tisch zu bringen.
Das Kapital der alpenDie Alpen bieten eine beispiellose kulinarische Vielfalt. Die gewöhnlichsten Nahrungsmittel werden hier mit überwältigender Raffinesse zubereitet, jedoch verlangen die topographischen und klimati-schen Ungunstlagen eine sehr große Sorgfalt bei der Herstellung landwirtschaftlicher Erzeugnisse und daher gibt es hier keinen Platz für die minderwertigen Massenprodukte, mit denen die heutige Nahrungsmittelindustrie den Markt überschwemmt.in unserem angebot haben wir:
Ziegenkäse •veredelt mit Rosenmuskatellertrester Hochalpiner Hoamatkas aus dem Jahr 2009•Grottengereifter Salva•Elfenbeinweißer Ziegenhartkäse•Höhlengereifter Taleggio•Käse aus Kuh- und Ziegenmilch •affiniert mit Barolo-TresterSüdtiroler Hartkäse ummantelt mit einer •Schicht aus Honig und BienenwachsTriLatte Weichkäse und TriLatte Schimmel-•käse aus dem PiemontDorfkäse veredelt mit einer Mischung aus •Ursteinsalz und GebirgskräuternBergbauernspeck•Gamswurz‘n•Panzetta mit Kräutern•Capocollo•Salsiccia mit Koriander.•
unsere philosphie:Gute und gesunde Lebensmittel •Von regionalen Manufakturen •und FamilienbetriebenUnter fairen Bedingungen•Ehrlich und qualitätsbewusst hergestellt.•
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Tisch 19
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Tisch 19
Schlamberger hobby-Weingut SchlambergerFranz Arnbergerweg 3
3500 KremsTelefon: 02732 41353, 0664 1819023
Fax: 02732 [email protected]
Kremstal
2012 Rivaner Kremser Sommerleiten12,4 %vol., 4,8 g/l RZ, € 4,90
2012 premier Grü 2 Kremser SandgrubeGrüner Veltliner, 13,7 %vol., 2,8 g/l RZ, € 5,90
2012 premer Grü 3 Kremser SommerleitenGrüner Veltliner, 12,8 %vol. 1,0 g/l RZ, € 5,90
2012 premier Grü 4 vom lößGrüner Veltliner, 12,7 %vol., 3,0 g/l RZ, € 5,40
2012 Grand Grü Kremser Sandgrube Kremstal DaC ReserveGrüner Veltliner, 14,3 %vol., 3,9 g/l RZ, € 8,90
2012 Char Grü Kremser SommerleitenCuvée Grüner Veltliner - Chardonnay, 12,5 %vol., 3,7 g/l RZ, € 5,90
2012 Chardonnay Kremser Sommerleiten13,2 %vol., 4,3 g/l RZ, € 7,40
2012 Riesling von den Terrassen12,4 %vol., 3,3 g/l RZ, € 6,90
2011 Grand Grü Kremser Sandgrube Kremstal DaC ReserveGrüner Veltliner, 13,8 %vol., 2,7 g/l RZ, € 7,40
2009 Zweigelt BarriqueGrand Prix 2011 - Hamburger Weinsalon, 13,1 %vol. 1,1 g/l RZ, € 7,90
2010/11 Burgunder Cuvée BarriqueJahrgangs- und Sortencuvée aus Blauer Burgunder und St. Laurent.12,7 %vol. 1,0 g/l RZ, € 7,40
2011 St. laurent Barrique Kremser Sommerleiten12,6 %vol. 1,0 g/l RZ, € 8,90
2011 Zweigelt KlassikStahltank-Ausbau, 13,2 %vol. 1,0 g/l RZ, € 6,40
2011 Rosé SektSt. Laurent von der Kremser Sommerleiten, aus Qualitätswein, Methode Traditionelle.12,5 %vol. 1,5 g/l RZ, € 8,40
2000 veltlinerbrand X.O. - 4412 Jahre im Holzfaß gereift, Abfindungsbrand aus Grüner Veltliner. 44 %vol., € 69,00
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Schaumwein
LSD Weinlabel 2012 Kiss Me Pink 2 9Schlamberger 2011 Rosé Sekt 19 45
WEISSWEINE
Chardonnay
Groll Wolfgang 2012 Chardonnay Reitberg 5 15Walzer Martin 2012 Chardonnay 6 17Fichtenbauer-Mold 2012 Chardonnay 8 21Schnabl 2012 Morillon 11 29Kummer-Schuster 2012 Chardonnay Klassik 17 41Schlamberger 2012 Chardonnay Kremser Sommerleiten 19 45
Cuvée Weiß
Pittnauer.at 2011 La Passion 1 5Kummer-Schuster 2011 White nine 17 41Schlamberger 2012 Char Grü Kremser Sommerleiten 19 45
Frühroter Veltliner
Uibel Leo 2012 Frühroter 14 35
Gemischter Satz
Hoffmann 2012 Gemischter Satz Retro 3 11Aichinger 2012 A2 Gemischter Satz 7 19Lenikus 2012 Wiener Gemischter Satz 9 23Lenikus 2011 Wiener Gem. Satz Der Bisamberg 9 23Lenikus 2011 Wiener Gem. Satz Erinnerungsgarten 9 23Fuchs-Steinklammer 2012 Wiener Gemischter Satz Klippe 10 25
Grüner Veltliner
Pittnauer.at 2012 Grüner Veltliner 1 5LSD Weinlabel 2012 Kiss Me Green 2 9Piewald 2012 Grüner Veltliner Terrassen Federspiel 4 13
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Piewald 2012 Grüner Veltliner Biern 4 13Piewald 2012 Grüner Veltliner Kalkofen Smaragd 4 13Groll Wolfgang 2012 Gr. Veltliner Hoheneck Kamptal DAC 5 15Groll Wolfgang 2012 Gr. Veltliner Hiesberg Kamptal DAC 5 15Groll Wolfgang 2012 Kogelberg Kamptal DAC Reserve 5 15Walzer Martin 2012 Wolfsgraben Kremstal DAC 6 17Walzer Martin 2012 Grüner Veltliner Haide 6 17Walzer Martin 2012 Gebling Kremstal Reserve DAC 6 17Aichinger 2012 Grüner Veltliner Kamptal DAC 7 19Aichinger 2012 Grüner Veltliner Löss Kamptal DAC 7 19Aichinger 2012 Urgestein Kamptal DAC Reserve 7 19Fichtenbauer-Mold 2012 Symphonie Kamptal DAC 8 21Fichtenbauer-Mold 2012 Panzaun Kamptal DAC Reserve 8 21Fichtenbauer-Mold 2012 Grüner Veltliner Dechant 8 21Lenikus 2012 Wiener Grüner Veltliner 9 23Lenikus 2011 Grüner Veltliner Der Nussberg 9 23Lenikus 2011 Grüner Veltliner Jungenberg 9 23Fuchs-Steinklammer 2012 Grüner Veltliner Herrenholz 10 25Pimpel Michael 2012 Grüner Veltliner Rosenberg 10 27Kaiser 2012 Klassik Weinviertel DAC 12 31Kaiser 2012 Grüner Veltliner Stangenfeld 12 31Kaiser 2012 Grüner Veltliner Wackler 12 31Schulz 2012 Weinviertel DAC Classic 13 33Schulz 2012 Grüner Veltliner Berg 13 33Schulz 2012 Grüner Veltliner Hammer 13 33Uibel Leo 2012 Grüner Veltliner Vollmondlese 14 35Uibel Leo 2012 Golem Weinviertel DAC 14 35Uibel Leo 2011 Reserve Katzensprung 14 35Uibel Leo 2012 Grüner Veltliner End des Berges 14 35Gerhold 2012 FLY 15 37Gerhold 2012 Grüner Veltliner Wagramer Löss 15 37Gerhold 2012 Grüner Veltliner Zeisleiten 15 37Gerhold 2012 Grüner Veltliner Fumberg 15 37Gerhold 2011 Grüner Veltliner Reserve 15 37Siegert Josef 2012 Grüner Veltliner Strawanzer 16 39Siegert Josef 2012 Grüner Veltliner Classic 16 39Schlamberger 2012 Premier Grü 2 Kremser Sandgrube 19 45Schlamberger 2012 Premer Grü 3 Kremser Sommerleiten 19 45Schlamberger 2012 Premier Grü 4 Vom Löß 19 45Schlamberger 2012 Grand Grü Sandgrube DAC Reserve 19 45Schlamberger 2011 Grand Grü Sandgrube DAC Reserve 19 45
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Muskateller
Piewald 2012 Gelber Muskateller Biern 4 13Groll Wolfgang 2012 Gelber Muskateller Schöntal 5 15Walzer Martin 2012 Gelber Muskateller 6 17Schnabl 2012 Muskateller Alabaster 11 29
Muskat Ottonel
Pittnauer.at 2012 Muskat Ottonel 1 5Siegert Josef 2012 Muskat Ottonel 16 39
Neuburger
Piewald 2012 Neuburger Katharina 4 13
Riesling
Piewald 2012 Riesling Zornberg 4 13Piewald 2011 Riesling Zornberg Federspiel 4 13Piewald 2011 Riesling Biern Smaragd 4 13Groll Wolfgang 2012 Riesling Hiesberg Kamptal DAC 5 15Groll Wolfgang 2012 Fahnberg Kamptal DAC Reserve 5 15Walzer Martin 2012 Riesling Kobl 6 17Aichinger 2012 Von den Terrassen Kamptal DAC 7 19Fichtenbauer-Mold 2012 Riesling Klassik Kamptal DAC 8 21Fichtenbauer-Mold 2012 Riesling Ladner 8 21Lenikus 2011 Riesling Der Reisenberg 9 23Kaiser 2012 Riesling Mühlberg 12 31Schulz 2012 Riesling 13 33Gerhold 2012 Riesling Fumberg 15 37Siegert Josef 2012 Riesling Classic 16 39Kummer-Schuster 2012 Weißer Riesling 17 41Schlamberger 2012 Riesling Von den Terrassen 19 45
Rivaner
Kaiser 2012 Rivaner 12 31Uibel Leo 2012 Rivaner Athena 14 35Siegert Josef 2012 Rivaner 16 39Schlamberger 2012 Rivaner Kremser Sommerleiten 19 45
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Roter Veltliner
Gerhold 2012 Roter Veltliner Reich 15 37
Sauvignon blanc
Pittnauer.at 2012 Sauvignon blanc 1 5Aichinger 2012 Sauvignon Blanc 7 19Fuchs-Steinklammer 2012 Sauvignon blanc 10 25Schnabl 2012 Sauvignon blanc 11 29
Sylvaner
Gerhold 2012 Grüner Sylvaner 15 37
Traminer
Aichinger 2011 Roter Traminer Wöhrleitn 7 19
Weissburgunder
Haselbauer 2012 Weißburgunder 2 7Aichinger 2011 Weißburgunder Oberalbing 7 19Fichtenbauer-Mold 2012 Weißer Burgunder 8 21Lenikus 2011 Wiener Weißburgunder 9 23Schnabl 2012 Weissburgunder Klassik 11 29Kaiser 2012 Weißburgunder 12 31Schulz 2012 Weißburgunder Classic 13 33Gerhold 2012 Pinot Blanc Mittersteig 15 37Siegert Josef 2012 Weisser Burgunder Selection 16 39
Welschriesling
Pittnauer.at 2012 Welschriesling 1 5Pimpel Michael 2012 Welschriesling Zwergsbreiten 10 27Schnabl 2012 Welschriesling 11 29Kaiser 2012 Welschriesling 12 31Schulz 2012 Welschriesling 13 33
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ROSE
Rosé
Pittnauer.at 2012 La Passion en Rosé 1 5Haselbauer 2012 Rosé 2 7Fichtenbauer-Mold 2012 Zweigelt Rosé 8 21Uibel Leo 2012 Ros(Z)arot 14 35Siegert Josef 2012 Rosé Zweigelt 16 39
ROTWEINE
Blauburger
Haselbauer 2011 Blauburger 2 7Schulz 2011 Blauburger Exquisit 13 33
Blaufränkisch
Pittnauer.at 2011 Blaufränkisch 1 5Haselbauer 2011 Blaufränkisch 2 7LSD Weinlabel 2011 Kiss Me Red - Bloody 2 9LSD Weinlabel 2011 Kiss Me Red - Medium 2 9Hoffmann 2012 Blaufränkisch 3 11Pimpel Michael 2009 Blaufränkisch 10 27
Cuvée Rot
Fichtenbauer-Mold 2011 Cuvée Hymnus 8 21Schulz 2009 Grand Reserve Cuvée 13 33Schulz 2011 Grand Reserve Cuvée 13 33Kummer-Schuster 2011 Red nine 17 41Kummer-Schuster 2011 Rot vom Heideboden 17 41Schlamberger 2010/11 Burgunder Cuvée Barrique 19 45
Gemischer Satz Rot
Fuchs-Steinklammer 2011 Gemischter Satz - Best of Red 10 25
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Merlot
Hoffmann 2011 Merlot 3 11
Pinot Noir
Pittnauer.at 2011 Pinot Noir 1 5Uibel Leo 2009 Pinot Noir Reserve 14 35
St. Laurent
Pittnauer.at 2011 St. Laurent 1 5Fichtenbauer-Mold 2011 Sankt Laurent Thal 8 21Schlamberger 2011 St. Laurent Barrique Kr. Sommerleiten 19 45
Syrah
Pittnauer.at 2011 Syrah 1 5
Zweigelt
Pittnauer.at 2011 Zweigelt 1 5Hoffmann 2011 Neusiedlersee DAC 3 11Groll Wolfgang 2011 Zweigelt Seeberg 5 15Fichtenbauer-Mold 2011 Zweigelt Goldberg 8 21Pimpel Michael 2011 Zweigelt Classic 10 27Kaiser 2011 Zweigelt Klassik 12 31Schulz 2010 Zweigelt Selection 13 33Uibel Leo 2011 Blauer Zweigelt Classic 14 35Uibel Leo 2010 Blauer Zweigelt Reserve 14 35Uibel Leo 2009 Circle RED 14 35Gerhold 2011 Blauer Zweigelt 15 37Siegert Josef 2011 Zweigelt Classic 16 39Kummer-Schuster 2011 Zweigelt Alte Reben 17 41Schlamberger 2011 Zweigelt Klassik 19 45Schlamberger 2009 Zweigelt Barrique 19 45
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WEINE MIT RESTSÜSSE
Weine feinem Restzucker
Siegert Josef 2012 Amour Blanc 16 39Siegert Josef 2012 Chardonnay Spätlese 16 39
Hohe Prädikate
Hoffmann 2009 Beerenauslese 3 11Kaiser 2005 Riesling Trockenbeerenauslese 12 31
Destillat
Schlamberger 2000 Veltlinerbrand X.O. - 44 19 45
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AVINO-Tipp 4Die Funktion Favoriten ist dazu gedacht, Ihre bevorzugten Weine in Erinnerung zu behalten. Sie finden diese Furktion bei jedem Wein auf der rechten Seite unter-halb des AVINO-Warenkorbs.Hier können Sie den Wein zu Ihren per-sönlichen Favoriten hinzufügen, dem Winzer eine Nachricht senden oder ein PDF des „Weinbriefes“ erzeugen.
AVINO-Tipp 5Kaufen Sie in einem Zug bei mehre-ren Weingütern ein! AVINO schlüsselt Ihren Warenkorb am Weg zur Kassa nach Produzenten auf und zeigt Ihnen eine übersichtliche Liste Ihrer Weine und Zahlungsbeträge.Sie bezahlen direkt an den Produzenten, d. h. bei Einkauf bei mehreren Winzern zahlen Sie an jeden den entsprechenden Teilbetrag. Dafür stehen Ihnen bequeme Online-Zahlungsmethoden zur Verfü-gung.
AVINO-Tipp 6Was gibt es Neues? Schauen Sie immer wieder auf die AVINO Korkwand und sehen Sie, was sich auf der Internet-Plattform seit Ihrem letzen Besuch er-eignet hat.Die Korkwand ist eine Chronologie der wichtigsten Ereignisse: Neue Winzer, neue Weine, Kommentare zu Weinen, Liefertouren, Events und vieles mehr.Meldungen auf der Korkwand sind viel-fältig verlinkt. So kommen Sie schnell von den News zu den Produzenten, Weinen und allem, was Sie interessiert.
Veranstalter:Wolfgang Obermaier
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Wohlmutstr. 4, 1020 WienT: +43 1 2161945, F: +43 1 21619459
PROGRAMM Winter/Frühjahr 2013
Donnerstag, 17. JännerTag des Friauler Weines
Dienstag, 19. MärzTag des Steirischen Weines
Dienstag, 16. AprilVeltliner-Tag
Montag, 22. AprilAVINO-Weinmessewww.avino.at
Aktualisierte Informationen finden Sie auf der Seite
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Dienstag,8. Oktober 2013MuseumsQuartier
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