Backen...Freistehen der Brot kofen mit zwe i o er re Backr u men und Abd eckung as ro tfrei St hl,...

... mit

Backen ...

Schenk_Backen_13.1_Schenk_Backen_07 04.10.13 16:00 Seite 2

Vielen Dank für Ihr

Interesse am

Schenk-Brotback ofen!

Ob Apparate für die Holz-

feuerung oder eben der

elektrische Brot bac kofen –

Produkte von Schenk zählen

zum Besten, was auf dem

Markt erhältlich ist. Sie alle

werden in unserem Werk in

Langnau im Emmental nach

stren gen Qua litätsmass-

stä ben, mit besten Werk-

stoffen gefertigt und

entsprechen dem neuesten

Stand der Technik. Sie sind

bestimmt für viele Jahre gute

Dienste und störungsfreien

Betrieb.

Qualität kann man fühlen...

Überzeugen Sie sich selbst!

2


Mehr Platz im Backofen!

Ihr Wunsch geht mit einem

Schenk-Brotbackofen in Erfül-

lung. Wählen Sie zwischen

einem Brotbackofen mit zwei

oder mit drei Backräumen,

mit einer nach links oder

nach rechts öffnenden Türe.

Im oberstenBackraum können

Sie wie in einemherkömmlichen

Backofen bratenund schmoren.

Sie können die Anzahl Backräume

wählen: Einer, zweioder alle drei. Somuss nicht immer

der ganze Brot-backofen aufge-

heizt werden.

In den nichtbenützten Back -

räumen lassen sichSpeisen und Ge-

schirr warm halten.

Backen und dörren nach Schenk-Art

4


Der Brotbackofeneignet sich hervor-ragend zum Dörrenvon Gemüse undFrüchten.

Jeder Brotback ofenvon Schenk kannmit der program -mier baren elek tro -ni schen Schalt uhrgeliefert werden.Sie über wacht Back-und Brat vorgänge,schaltet den Back -ofen ein und ausund zeigt die ge-naue Uhrzeit.

Mit den Dörrgitternaus rostfreiem Stahlnützen Sie den ver fügbaren Raumoptimal aus. Je nachBackofenmodell finden pro Back -raum drei bis vierDörrgitter Platz.

Ein Brotbackofenvon Schenk kann injede Kombinationeingebaut werden.

Brotbackofen mit getrenntenBackräumen.

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Der Backraum, die Türe, die

Tragroste und die Führungs -

gitter sind im Schenk-Back -

ofen aus rostfreiem Stahl.

Die Seitenwände und die

Schalterfront (beim Einbau -

modell nur diese) sind feuer -

emailliert oder aus rostfreiem

Stahl. Die Farbauswahl von

Schenk ist einzigartig.

Die herausnehmbaren,

wärmespeichernden Spezial-

Schamotteplatten spenden

dem Gebäck den beliebten

Geschmack eines Holzback -

ofens.

Die Dampfblende schützt die

Schalter vor Verschmutzung

und Hitze. Die Schalter können

zum Reinigen entfernt werden.

Im Brotbackofen von Schenkkann die Ober- und Unterhitzeeinzeln oder zusammen ein -geschaltet und die Temperaturstufenlos mit einem Thermo statreguliert werden. Im Betriebleuchten die Kontrolllampen auf.

Der Brotbackofen vonSchenk mit Schaltuhr istauch mit vier Energie -reglern für Glaskeramik-Kochflächen oder Guss -kochplatten erhältlich.

Das gibt es nur im Schenk-Brotbackofen

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Der unterste Trag-rost kann heraus-genommen werden,bei festem Zwischen-boden beide Trag-roste.

Die herausnehm-bare, rostfreie Auffangwanne sammelt das Kondenswasser.

Das grosszügigeSichtfenster in derVollglastüre gibtden Blick auf alleBackräume frei.

Beleuchtung in allen Backräumen,ein- und ausschaltbar.

Im Modell mit festem Zwischenboden können die Backräume mit getrennten Thermostatengeregelt werden.

Zusätzliche Führungsgitter sind für den unterenBackraum erhältlich.

Vollglastüre: Drei-fach ver glasung mitwärme reflek tieren-dem Innen glas. Die Spezialdichtung verhindert eine Ver-schmut zung zwischenden Gläsern.

Führungsgitter aus rost-freiem Stahl im oberenBackraum des Brot-backofens mit zweiBack räumen.

Im Modell mit zweiBackräumen können dieFührungsgitter heraus-genommen werden.

Backraumentlüftung mit einge-bautem Ventilator. Sie sorgt fürgleichmässig verteilte Wärme inden Backräumen und für kühle Nischenluft. Die entstehendenDämpfe werden abgesaugt.

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Jeden Schenk-Brotbackofen

gibt es freistehend – mit Ab -

deckung aus rostfreiem Stahl

oder mit Glaskeramik-Koch-

fläche – und als Einbaumodell.

Ihr Schenk-Brotbackofen nach Wunsch

Unterbauten zu Brotbackofen mit oder ohne Schubladen, mit Rollen oder Füssen.

Freistehender Brotbackofen mit zwei oder dreiBackräumen und mit Glas keramik-Kochfläche, mit oder ohne elektronischer Schaltuhr.

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Freistehender Brotbackofen mit zwei oder dreiBackräumen und Abdeckung aus rostfreiem Stahl,mit oder ohne elektronischer Schaltuhr.

Jeder Brotbackofenkann mit fest -stell baren Rollen geliefert werden.


Einbau-Brotbackofen mitDunst abzugshaube mitAlu-Fettfilter und automa-tischer Ein- und Abschal-tung durch Schubladen-zug. Sie ist passend zumBackofen in jeder feuer -emaillierten Ausführungbzw. in rostfreiem Stahlerhältlich oder mit indivi-duell belegbarer Front.

Brotbackofen zum Einbau inKüchenkombination

anstelle eines konventio-nellen Backofens oder in

andere Kombiherdfabrikate.

Jeder Brotbackofen kannin einen Kombiherd oder

in einen Kombi-Zentral -heizungsherd von Schenk

eingebaut werden.

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Alles Wichtige über den Schenk-Brotbackofen

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Bauform freistehend Einbaumodell

Verkaufsbezeichnung BBO 55 F 56 F 56.2 F 55 GK 56 GK 56.2 GK 55 E 56 E 56.2 E 55 E 56 E 56.2 E 55 E 56 E 56.2 E 4 E 4 E 4 E 60er 60er 60er

Energieeffizienzklasse B B B B B B B B B B B B B B B

Gerätemasse Höhe cm 90 90 90 90 90 90 76,0 76,0 76,0 76.0 76,0 76,0 76,0 76,0 76,0Breite cm 55 55 55 60 60 60 54,8 54,8 54,8 54,8 54,8 54,8 59,9 59,9 59,9

Tiefe cm 60 60 60 60 60 60 57,8 57,8 57,8 57,8 57,8 57,8 57,8 57,8 57,8

Gewicht mit Zubehör kg 100 90 95 120 110 115 80 70 75 80 70 75 80 70 75

Backräume Anzahl 3 2 2 3 2 2 3 2 2 3 2 2 3 2 2Höhe cm 17 26 25 17 26 25 17 26 25 17 26 25 17 26 25

Höhe ab Schamotteplatte cm 15,2 24,5 23,5 15,2 24,5 23,5 15,2 24,5 23,5 15,2 24,5 23,5 15,2 24,5 23,5

Breite cm 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40

Tiefe cm 45 45 45 45 45 45 45 45 45 45 45 45 45 45 45

Backraumbeleuchtung 3 2 2 3 2 2 3 2 2 3 2 2 3 2 2Sichtfenster über alle Backräume � � � � � � � � � � � � � � �Ober- und Unterhitze im obersten Backraum getrennt wählbar � � � � � � � � � � � � � � �

in beiden Backräumen wählbar – – � – – � – – � – – � – – �

Stufenlos einstellbare Temperatur °C 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300in beiden Backräumen getrennt wählbar – – � – – � – – � – – � – – �

Backraumentlüftung � � � � � � � � � � � � � � �

Zeitschaltuhr (elektronisch) � � � � � � � � � � � � � � �

Glaskeramik-Kochfläche – – – � � � – – – � � � – – –Guss-Kochplatten, Plattenbild 423 – – – – – – – – – � � � – – –

Nennleistung total Backofen kW 4,0 3,0 4,0 4,0 3,0 4,0 4,0 3,0 4,0 4,0 3,0 4,0 4,0 3,0 4,0für Glaskeramik-Kochfläche kW – – – 6,7 6,7 6,7 – – – * * * – – –für Plattenbild 423 kW – – – – – – – – – 7,0 7,0 7,0 – – –

Gesamtanschlusswert kW 4,0 3,0 4,0 – – 4,0 4,0 3,0 4,0 4,0 3,0 4,0 4,0 3,0 4,0mit Glaskeramik-Kochfläche kW – – – 10,7 9,7 10,7 – – – * * * – – –mit Plattenbild 423 kW – – – – – – – – – 11,0 10,0 11,0 – – –

Anschluss 2 P + N + E / 3 P + N + E Volt 400 400 400 400 400 400 400 400 400 400 400 400 400 400 400

Dunstabzugshaube für Steckdose 230 Volt – – – – – – � � � – – – � � �

Herkunft SchweizHersteller Ofenfabrik Schenk AGGarantie/Service 1 Jahr / Ofenfabrik Schenk AG

Zubehör Spezial-Schamotteplatten 3 2 2 3 2 2 3 2 2 3 2 2 3 2 2feueremaillierte Kuchenbleche 3 2 2 3 2 2 3 2 2 3 2 2 3 2 2

rostfreier Bratrost 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

Kondensatauffang aus rostfreiem Stahl 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

Führungsgitter Paar – 1 1 – 1 1 – 1 1 – 1 1 – 1 1

� = serienmässig � = gegen Mehrpreis – = nicht möglich *= je nach Glaskeramik-Kochfeld

Gegen Mehrpreis erhältlichBackschaufel aus Holz, feueremaillierte Brotformen, Dörrgitter aus rostfreiem Stahl.


480

548

P55E4E

40

760

578480

550

600

140

100 9

00

140

100 9

00

600

510

600

PE55E

480

599

40

760

578

46

274

126

548

548

480

P55EDA

760

40

578

ø 10

0298

46

Schenk-Brotbackofen BBO 55 E 4 E, 56 E 4 E und 56.2 E 4 E

Schenk-Brotbackofen BBO 55 E, 56 E und 56.2 E mit Dunstabzugshaube

Schenk-Brotbackofen BBO 55 E, 56 E und 56.2 E(60er Reihe)

Schenk-Brotbackofen BBO 55 E, 56 E und 56.2 Emit Dunstabzugshaube(60er Reihe)

Schenk-Brotbackofen BBO 55 F, 56 F und 56.2 F

550

530*

/700

*/90

0*

530

Unterbau zuSchenk-Brotbackofen *mit Rollen +70 mm

Schenk-Brotbackofen BBO 55 GK, 56 GK und 56.2 GK

126

548

274

480

599

PE55EDA

762

40

46

578

ø 100

298

Schenk-Brotbackofen BBO 55 E, 56 E und 56.2 E

548

P55E

480

40

578

46

760

11


WärmeHolz schenkseit 1877

Solaranlagen und WärmepumpenSolaranlagen und Wärmepumpen Brotbacköfen

für 1-MeterHolzfeuerungskessel

-Spälten für 1-MeterHolzfeuerungskessel

-Spältenfür 1/2-MeterHolzfeuerungskessel

für 1/2-MeterHolzfeuerungskessel

-Spältenfür 1/2-MeterHolzfeuerungskessel

WärmespeicherWärmespeicher Pelletlager Pellet-HeizkesselPellet-Heizkessel

3550 Langnau i.E.Postfach 688 Schärischachen 809Ofenfabrik Schenk AG

.ofenschenk.ch Internet wwwE-Mail [email protected] 034 402 41 55TTeelefon 034 402 32 62TTeOfenfabrik Schenk AG

.ofenschenk.ch E-Mail [email protected]

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Zentralheizungsherde

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