Bankett Mappe Alpincenter Hamburg Wittenburg

download Bankett Mappe Alpincenter Hamburg Wittenburg

of 14

  • date post

    14-Mar-2016
  • Category

    Documents

  • view

    217
  • download

    0

Embed Size (px)

description

Die komplette Bankett Mappe des Alpincenters Hamburg Wittenburg

Transcript of Bankett Mappe Alpincenter Hamburg Wittenburg

  • MECKLENBURG-VORPOMMERN / HAMBURG

    HAMBURG-WITTENBURG

  • Herzlich Willkommen

    Mitten im nrdlichen Metropolendreieck Hamburg - Berlin - Rostock be-grt Sie unser Van der Valk Hotel Hamburg-Wittenburg. Mit der Kombi-nation aus Konferenzhotel, Erlebnisgastronomie, Freizeit- und Sportpark sind wir die optimale Begegnungssttte fr Ihre Tagung oder Feierlichkeit. Unsere fnf modern ausgestatteten Tagungsrume bieten Ihnen erstklas-sige Voraussetzungen mit Kapazitten fr bis zu 350 Personen und unse-re zahlreichen Incentive-Mglichkeiten vom Schneesport, ber Kart und Klettergarten steigern das Gemeinschaftsgefhl und Ihren Tagungserfolg. Darber hinaus lsst es sich in unseren stilvoll oder rustikal gestalteten Ver-anstaltungsrumen und Restaurants ganz entspannt feiern.

    Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

    Ihr Team vom Van der Valk Hotel & alpincenter Hamburg-Wittenburg

    Hotel Hamburg-Wittenburg Van der Valk GmbH alpincenter Hamburg-Wittenburg

    Zur Winterwelt 119243 WittenburgTelefon: +49(0)38852 234 - 410Telefax: +49(0)38852 234 - 199bankettwittenburg@vandervalk.dewww.vandervalk.de

    A 24

    A 20

    A 19A 1

    Rostock

    Berlin

    Schwerin

    Lbeck

    Hamburg

    Wittenburg

  • 4 67 781011

    Unsere Tagungsrume

    Tagungspauschalen

    Getrnkepauschalen

    Tagungstechnik

    Buffet- & Menvorschlge

    Van der Valk Hotel Hamburg-Wittenburg

    Incentive-Programme

    INHA

    LTSV

    ERZE

    ICHN

    IS

    467781011

  • Unsere Tagungsrumebuchbar ab 10 Personen

    * TL = Tageslicht** Gema Berechnung nach den Vergtungsstzen U-VK fr Unterhaltungs- und Tanzmusik mit Musikern (nderungen vorbehalten)

    Bezeichnung TL* qmHhe in m

    Mietein

    Alpen 120 80 72 65 50 ja 163 3 430

    Rose 120 80 72 65 50 ja 163 3 430

    Alpenrose 260 185 168 100 / ja 326 3 850

    Edel 60 40 48 35 26 ja 88 3 340

    Wei 70 40 56 35 26 ja 91 3 340

    Edelwei 130 80 104 / 50 ja 179 3 660

    Enzian 30 32 32 10 16 ja 52 3 240

    BezeichnungGesamt-kapazitt

    GEMA in ** TL* qm

    Hhe in m

    Mietein

    Restaurant Wirtshaus 328 120,16 nein 570 3,1 2.500

    Restaurant Kupferdachl 295 120,16 teils 524 3,1 2.500

    Kaffeebar Bergkristall 100 35,92 ja 191 3 750

    Sommerterrasse 400 66,45 ja 300 / 1.250

    Gletscherstubn 150 82,60 ja 350 25 850

    Event DorfplatzEventflche Indoor

    2000 268,57 ja 1656 25 auf Anfrage

    Wolkenstrmer Bar 150 82,60 nein 400 3,1 1.500

    Boarder Lounge 85 35,95 nein 200 3,1 1.500

    Heustadl Eventflche 370 120,16 teils 600 3,1 - 11 990

    Outdoor Eventflche 10.000 auf Anfrage / 15.000 / auf Anfrage

    4

    HeustadlRaum Wei Kaminzimmer im Kupferdachl

    Bei Buchung einer Tagungspauschale (Seite 6) entfllt die Raummiete fr den Konferenzraum.

  • 5Grundriss Tagungsraum EdelweiBestuhlungsbeispiel Parlament

    Grundriss Tagungsraum AlpenroseBestuhlungsbeispiel Bankett

    Alpe

    nros

    e

    Alpe

    n

    Rose

    WC

    zur S

    kihall

    e

    Bar

    Ber

    gkris

    tall

    WC

    Edel

    Edelw

    ei

    Wei

    Lift

    Enzia

    n

    Die Tagungsrume befinden sich im Obergeschoss des Kopfgebudes, bestens integriert in die Gastronomie - und Erlebniswelt des alpincenters Hamburg-Wittenburg.

    Lage der Tagungsrume

    Grundrisse Tagungsrumebersicht

    Alle Preisangaben inkl. gesetzl. MwSt..

  • In allen Pauschalen enthalten:

    - Bereitstellung eines der Personenanzahl entsprechenden Veranstaltungsraumes (bis maximal 8 Stunden)

    - Standardtechnik inklusive 1 Pinnwand, 1 Flipchart, 1 Leinwand, 1 Overhead- projektor, Papier und Schreibutensilien

    - Ganztgige Servicebetreuung

    Tagungspauschalen buchbar ab 10 Personen

    Basispauschale

    Kaffee, Tee und Mineralwasser unbegrenzt im Tagungsraum

    19,00 p.P. / Tag

    Komfort Pauschale

    Kaffee, Tee und Mineralwasser unbegrenzt im Tagungsraum Lunchbuffet oder 2 Gang-Men inkl. 1 alkfr. Getrnk im Restaurant (Lunchbuffet ab 30 Personen)

    31,00 p.P. / Tag

    Komplett Pauschale

    Kaffee, Tee und Mineralwasser unbegrenzt im Tagungsraum Lunchbuffet oder 2 Gang-Men inkl. 1 alkfr. Getrnk im Restaurant (Lunchbuffet ab 30 Personen) Teilnahme am All-Inclusive Abendbuffet inkl. Getrnke (Bier, Wein, Softgetrnke, Kaffee, Tee)

    46,00 p.P. / Tag

    Gerne erstellen wir Ihnen Ihr individuelles Angebot.

    Mgliche Erweiterungen:

    belegtes Brtchen 1,50

    Canaps in verschiedenen Variationen 4,00

    Frhstck mit Croissants, Obst, Joghurt und Msli 6,00

    Plundergebck und frischer Blechkuchen 3,00

    Frisches Obst 2,00

    Suppenimbiss mit Brot 4,50

    6

  • TagungstechnikPreise verstehen sich pro Tag & Stck

    Rednerpult 15,00Flipchart oder Pinnwand inkl. Papier 20,00Moderatorenkoffer inkl. Verbrauchsmaterial 20,00Beamer (1200 ANSI-Lumen) 90,00Mediawagen bestehend aus Audioanlage & DVD Player 90,00

    Individuelle Angebote fr Konferenztechnik auf Anfrage.

    7

    Pauschale Blaue Piste

    - alle Biere vom Fass- Rot und Weisswein- Softdrinks (auer Energydrinks)- Sfte- Prosecco- Kaffee, Kaffeespezialitten und Tee

    3 Std. 19,90 p.P.jede weitere Std. 4,50 p.P.

    Pauschale Rote Piste

    - Biere vom Fass- Rot und Weisswein- Softdrinks (auer Energydrinks)- Sfte- Prosecco- Kaffee, Kaffeespezialitten und Tee- Fruchtbrnde (Marille, Williams Christ, Httenschnaps)

    3 Std. 24,90 p.P.jede weitere Std. 5,50 p.P.

    Pauschale Schwarze Piste

    - Biere vom Fass- Rot und Weisswein- Softdrinks inklusive Energydrinks- Sfte- Prosecco- Kaffee, Kaffeespezialitten und Tee- Fruchtbrnde (Marille, Williams Christ, Httenschnaps)- Longdrinks mit Rum, Wodka oder Whiskey

    3 Std. 29,90 p.P.jede weitere Std. 6,50 p.P.

    Getrnkepauschalenalpincenter Hamburg-Wittenburg

    Alle Preisangaben inkl. gesetzl. MwSt..

  • Buffet- & Menvorschlge

    8

    Schlemmen Sie nach Lust und Laune! In unseren Restaurants werden Ihnen nicht nur

    bildlich sondern auch kulinarisch die Alpen nher gebracht. Ob leicht oder auch mal deftig, bei uns kommt jeder auf seine Kosten.

    Beispiel fr ein Lunchmen

    Gegrillte Hhnchenbrust auf Bandnudeln mit Tomatenconfit und mediterranem Gemse

    ***Frischer Fruchtsalat mit Vanilleeiscreme

    (innerhalb der Tagungspauschalen buchbar)

    Men Matterhorn

    Krftige Rindsuppe mit Frittateneinlage und Schnittlauch

    ***Kross gebratener Spanferkelrcken im eigenen Saft,

    mit Gabelkraut und Semmelkndel

    ***Panna Cotta auf Waldbeeren - Grtze

    19,50 pro Person

    Alle Preisangaben inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer.

    Auszug aus unserer Menauswahl

    Men Zugspitze (3 Gnge) 19,50 p.P. Men Schneeberg (3 Gnge) 22,50 p.P.Men Piz Buin (4 Gnge) 26,00 p.P.Men Gro Glockner (4 Gnge) 35,00 p.P.

  • Buffet- & Menvorschlge

    9

    Beispiel fr ein Lunchbuffet(ab 30 Personen buchbar)

    Reichhaltiges Buffet von Blatt- und Rohkostsalaten mit Joghurt-, French-, Balsamiko- und Americandressing

    und Variationen von Toppings

    Brot und Gebck mit Butter

    Ksecremesuppe mit Pfeffercrutons

    Spinatnockerln in Rahm mit luftgetrocknetem Schinken

    Medaillons vom Schweinefilet auf Rahmpilzen mit Kartoffelgratin

    Hhnchenbrust Hawaii berbacken mit Ananas und Kse, Petersilienkartoffeln und Gemse

    Kaiserschmarrn mit Apfelmus

    Stracciatella Mousse

    frischer Obstsalat und Joghurt

    Kse

    (innerhalb der Tagungspauschalen buchbar)

    Weitere Men- und Buffetvorschlge senden wir Ihnen gern auf Anfrage.

    Abend- und Themenbuffets(ab 30 Personen buchbar)

    Buffet Alpenglhen

    Matjesfilet Hausfrauen Art

    Brathering mit marinierten Zwiebeln

    Graved Lachs mit Honig-Dill-Senfsauce

    Rosa gebratenes Roastbeef mit Remouladensauce

    Gemsesalat mit Mayonnaise und Ei

    Nudelsalat

    ***

    Reichhaltiges Angebot von Blatt- und Rohkostsalaten

    mit Joghurt-, French-, American- und Balsamico Dressing,

    Variation von Toppings

    Reichhaltiges Brotbuffet mit Butter

    ***

    Apfel-Karottencremesuppe mit Chilisahne

    Krftige Rindsuppe mit Einlagenvariation

    ***

    Kasseler Braten mit Gabelkraut und Kartoffeln

    Medaillons vom Schweinefilet in Waldpilzrahmsauce

    mit Buttersptzle und Gemse

    Putenmedaillons in Spargelragout mit

    Erbsen, dazu Butterreis

    Lachsfilet auf Blattspinat mit hollndischer Sauce

    Pasta mit Gorgonzolasauce, Tomatensauce

    ***

    Grieflammerie mit Fruchtsauce

    Helles und dunkles Schokoladenmus

    Wiener Kaiserschmarrn mit Zwetschgenrster

    Topfenstrudel mit Vanillesauce

    Fruchtcocktail

    ***

    Selektion von regionalen Ksesorten

    Obst

    Ob zu Ihrer Kundenveranstaltung, Hochzeit oder Weihnachtsfeier - unser Kchenteam verwhnt Sie mit schmackhaften Buffets und Mens. Von rustikal bis pomps oder einmal ganz exotisch - berraschen Sie Ihre Gste.

    Buffet Almhtte 22,-

    Buffet Alpenland 24,-

    Buffet Alpenglhen 28,-

    Buffet Alpengala 32,-

    Buffet Mecklenburg 22,-

    Mediterranes Buffet 26,-

    Buffet Tropical 26,-

    Buffet Bayern 26,-

    Buffet Asia 26,-

    Grillbuffet 28,-

  • Van der Valk Hotel Hamburg-Wittenburg

    Unser Van der Valk Hotel bietet 124 komfortable und im alpenlndischen Stil

    gestaltete Zimmer verschiedener Kategorien. Alle Zimmer verfgen ber ein

    grozgiges Doppelbett, eine separate Sitzgru