Bartscher Katalog 2014 D

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seit 1876 2014 www.bartscher.de GARTECHNIK KÜHLTECHNIK SPÜLTECHNIK KLEINGERÄTE Großküchen-Geräte

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Großküchen-Geräte und Kleingeräte für die Gastronomie, Hotellerie und der Gemeinschaftsverpflegung.

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GARTECHNIK KÜHLTECHNIK SPÜLTECHNIK KLEINGERÄTE

Großküchen-Geräte

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Bartscher GmbHErfahrung und Kompetenz seit 1876

Seit der Unternehmensgründung im Jahr 1876 und der geschäftlichen Erweiterung des Familienunternehmens in den letzten Jahrzehnten hat die Bartscher GmbH ihren Weg zu einem marktführenden Küchenausstatter in Deutschland konsequent ausgebaut.

HISTORIE1876 Gründung des Unternehmens in Geseke

1959 Aufnahme des bundesweiten Vertriebs von Geräten für die Gastronomie

1971 In Geseke entsteht ein neues Lager

1978 Planung und Bau einer neuen Betriebsstätte in Salzkotten

2004 Erweiterung um einen Bürotrakt

2006 Errichtung einer neuen Lagerhalle mit Schulungsräumen und einen Showroom

2011 Errichtung eines Paternoster-Systems zur effizienteren und schnelleren Ersatzteilversorgung

2012 Erweiterung um einen Bürotrakt

WILLKOMMEN Bartscher - Das Vollsortiment für Ihre BedürfnisseIn Zeiten neuer Herausforderungen und Marktveränderungen werden Know-how und Lösungskompetenz immer wichtiger für Ihren Erfolg. 

Seit 137 Jahren sind wird zuverlässiger Anbieter von Produkten für die professionelle Gastronomie. Wir begleiten unsere Kunden im gesamten Projektmanagement über die Realisierung bis zum After-Sales-Service.

Unsere Kunden schätzen unsere hohe Warenverfügbarkeit und die kurzen Lieferzeiten. Mit mehr als 1.800 Produkten für die Großküchentechnik bieten wir ein unvergleichliches Vollsortiment mit einem ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnis.

Rund um den Globus spannt sich hierzu ein Netz von Vertriebs- und Servicepartnern national und international in über 60 Ländern.

Unsere Kunden, Ihr Denken und Handeln sind Maßstab und Anspruch unserer Arbeit. Wir sind da, wo Sie uns brauchen.

Detlev Domingos SchlünderVertriebsleiter Fachhandel

Mario Mula LückgerVertriebsleiter Export

Kai NeumannVertriebsleiter Cash&Carry

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September

13. - 15. INOGA, Erfurt

23. - 26. PIR, Moskau

November

ALLES FÜR DEN GAST, Salzburg

Restaurant Expo, KiewINTERNORGA, Hamburg 2013

Messekalender 2014Wir präsentieren auch 2014 wieder die neuesten Trends auf allen wichtigennationalen und internationalen Messen. Besuchen Sie uns und testen Sieunsere Geräteauswahl!

Unser Showroom in Salzkotten steht Ihnen das ganze Jahr über für Produktpräsentationen und Schulungen zu Verfügung.

Bartscher - InternationalStark in Europa: Mit Niederlassungen inverschiedenen europäischen Ländern gewährleisten wir vor Ort, dass auch dort für Kunden das komplette Spektrumder Bartscher-Produkte und -Dienstleistungen verfügbar ist.

Deutschland, SalzkottenNiederlande, IJsselsteinFrankreich, ReimsSchweiz, HagendornÖsterreich, StrasswalchenPolen, WarschauUkraine, Ivano-FrankivskRepublik Moldau, ChișinăuRussische Föderation, MoskauChina, Shanghai

Januar

13. - 16. HORECAVA, Amsterdam

März

14. - 19. INTERNORGA, Hamburg

23. - 25. HOTEL UND GAST, Wien

26. - 28. EUROGASTRO, Warschau

voraussichtlichAnfang Nov.

Februar

01. - 05. INTERGASTRA, Stuttgart

23. - 27. GULFOOD, Dubai

voraussichtlichAnfang Nov.

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Schneller ServiceUnsere Ersatzteil-Lagerhaltung organisieren wir mittels einesmicro-prozessorgesteuerten Paternoster-Systems.

Mehr als 8.000 Artikel sind bei optimaler Raumausnutzung des insgesamt 15.000 m² großen Lagers in Salzkotten zentral verfügbar und können bei Bedarf umgehend ausgeliefert werden. Bei uns wird dem Service ein hoher Stellenwert beigemessen und nicht nur mit einer schnellen Ersatzteil-lieferung täglich gelebt.

Logistische KompetenzBei Bartscher sind wir gut auf Sie eingestellt: Mit unserem modernsten Hochregallager halten wir rund2.500 verschiedene Artikel für Sie bereit. So können wir IhreBestellungen innerhalb kürzester Zeit abwickeln und effizientper Spedition oder Paketdienst an Sie versenden.

Großküchentechnik von Bartscher bedeutet:✓ Bekannte Marke✓ Solide Qualität und guter Service✓ Umfangreiches Produktsortiment✓ Hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis

Bereits zum 2.Mal in Folge wurde uns der begehrte Leserpreis„BEST of Market“ in puncto Service, Qualität und Preis-Leistungverliehen. Die Leser der Fachzeitschriften „first class“, „GVmanager“ und „24 Stunden Gastlichkeit“ wählten uns2012 in der Kategorie „Gartechnik“ auf den 3. Platz.

Im Jahr 2013 wurden wir als traditionsreiches Unternehmenmit dem 1. Platz in der Kategorie „Küchenhelfer“ ausgezeichnet.

Eine weitere Bestätigung für unsere Produktqualität zeigen dieTesturteile des ETM-Testmagazins, bei denen beispielsweise dieAufschnittmaschine 195 oder auch die Saftpresse „Top Juicer“als „GUT“ beurteilt wurden - die Ceran-Grillplatte GP1200 ginghier als Preis/Leistungssieger hervor.

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WARUM WIR DER RICHTIGE PARTNER FÜR SIE SIND

LANGJÄHRIGE BRANCHENERFAHRUNGSeit 137 Jahren erfüllen wir höchste und immer neue Anforderungen an die Geräte,Technik und Beratung. Zuverlässigkeit, Erfahrung und Kompetenz im Bereich Großküchentechnik sind seit jeher unsere Erfolgsfaktoren.

VOLLSORTIMENTAlles, was das Profiherz begehrt: von Komplettlösungen für Großküchen über exklusive Hi-Light-Salamander bis hin zu Kleingeräten - unsere Produktpalette ist einzigartig. Und Dank unseres großen Lagers verfügen wir über eine hohe Lieferfähigkeit.

KUNDENNÄHESie haben hohe Ansprüche? Wir sind dazu da, sie zu erfüllen! Dabei unterstützt Sie Ihr persönlicher Ansprechpartner. Eine kompetente und gut erreichbare Kunden-Hotline komplettiert unsere Service-Dienstleistungen.

STARKES DIENSTLEISTUNGSPAKETDer schnelle und effektive Service für Wartung und Reparatur minimierteventuelle Ausfallzeiten Ihrer Geräte. Wir sorgen dafür, dass Ihre Kundenauf nichts verzichten müssen.

QUALITÄT Solide Ausführung, perfekte Verarbeitung und Ergonomie sind unsere Werte.Unsere Geräte sind für die Profis der Gastronomie ausgelegt - langlebig,leicht zu reinigen und nicht zuletzt energieeffizient.

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WICHTIGE INFORMATIONEN

Die Durchführung der Leistungen erfolgt zu unseren Allgemeinen Geschäftsbedingungen. Angaben der Gerätegewichte ohne Verpackung, ohne Transportmittel (Europalette, Einwegpalette).

Technische Änderungen sowie Irrtümer vorbehalten. Alle Preise in EURO zzgl. gesetzl. MwSt.

Reparaturen an Kleingeräten: Kleingeräte müssen grundsätzlich zur Reparatur in das Werk geschicktwerden bzw. zu Ihrem Fachhandelspartner gebracht werden.

Wir bieten Ihnen für viele unserer Produkte einen deutschlandweitenVor-Ort-Service. Die entsprechenden Produkte sind mit dem folgendenSymbol gekennzeichnet.

Für weitere Fragen steht Ihnen unser Vertrieb gerne zur Verfügung.

Bartscher GmbHFranz-Kleine-Str. 2833154 SalzkottenGermany

Aktuelle Informationen über neue Produkte und Aktionen finden Sie unter: www.bartscher.de

Heiße/Kalte Theken

Heiße Theken 112-114, 117, 118,120Kalte Theken 115-116, 117, 119, 121

Kochtechnik

Beistellherde 8-11Serie Ambassade 12-15Serie 600 16-23Serie 650 24-33Serie 700 34-50Sockelbau 51Brückenbau 51Serie 900 52-66Kochkessel 67Kippbratpfannen 68-69Gas-Wokherde 70

Thermik

Fritteusen 71-73, 174-179Lavasteingrills 74Tischbräter 75Hockerkocher 76Heißluftöfen 78-81, 221Kombidämpfer 85-94, 221Niedertemperaturgarer 95Hähnchengrills 96Dönergrill 97Salamander 108-111Toaster 218-219Mikrowellengeräte 222-223

Pizza / Pasta

Pizzaöfen 98-103, 220Teigknetmaschinen 104-105Teigausrollmaschinen 104Pasta Maschine 106-107

Kühlung

Wandkühlregal 123Minikühlvitrinen 124-125Kühlschränke 126-127, 129Tiefkühltruhen 128Schnellkühler 130Saladetten 131,132Mini-Kühltische 133Kühlaufsatzvitrinen 134Pizzakühltische 135Kühltische 136-137Eiswürfelbereiter 138-143

Bilder: © Fotolia.com / Yuri Arcurs | Lsantilli | Svenja98 | foodmaster | Irochka | HL Photo | Yantra | Thomas Perkins | momanuma | Esther Hildebrandt | LUMIERES | Brenda Carson | Victoria German |electriceye | Brigitte Bonaposta | Dalmatin.o | Alexander Inglessi | Brebca | guy | 2jenn | cagnottojack | draghicich | fudio | afitz© dreamstime.com / Smokefish

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Edelstahlmöbel

Spültechnik

Gläserspülmaschinen 145-147Enthärtungsanlagen 148Geschirrspülmaschinen 149-153Haubenmaschinen 154-156Spülkörbe 158-159Besteckpoliermaschinen 160-161Gläserpoliermaschine 160

Regale 163, 167Aufsatzborde 164Arbeitstische 165, 166, 167Wandhängeschränke 165Schiebetürenschränke 169Spülen 170-171Abzugshauben 172-173Servierwagen 292-293Transportwagen 229, 294

Hotel-EquipmentKofferbock 301Schuhputzmaschine 301Händetrockner 302Papiertuchspender 302Seifenspender 303

Terrasse

Terrassenheizer 296Ascher 297Tische / Bänke 298-299Stand- / Tischgrill 299Insektenvernichter 300

Bain-Maries 204Hotpots 205Speisenausgabewagen 206-207Warmhaltevitrinen 208Wärmebrücken 208,209Tellerwärmer 210, 212, 213Warmhalteplatten 210, 211Tassenwärmer 213Hot-Dog-Geräte 214-215Würstchenwärmer 215Transportbehälter 230, 231Getränke-Dispenser 279Suppentöpfe 282-283Chafing-Dishes 284-289Brennpasten 290-291

Gastronormbehälter 224-227Zettelhalter 227Besteckbehälter 228Küchenwaagen 234Stabmixer 235, 257KitchenAid 236-239Schälmaschinen 240Gemüseschneider 241Trommelreibe 242Fleischwölfe 243-245Aufschnittmaschinen 246-247Vakuumgeräte 248-249Schneidbretter 250Thermometer 252-253Flambierbrenner 291

Warmhalten Vorbereitung

Reiskocher 180-181Nudelkocher 181Induktionskocher 192-195Induktionswok 196-197Cerankocher 198Elektrokocher 199Gaskocher 200-201Bratpfannen 202Kochtöpfe 203

Multipfannen 182-183Paella 184-185Kontaktgrills 186-187Griddleplatten 188-189Grillplatten 190Pumpstationen 216Currywurstschneider 217

Tischkocher

Snack-Grills

Eis-Crusher 139, 258Cerealienspender 232 Buffetvitrinen 232, 233Eismaschine 254Saftpressen 255, 256Bag-In-Box Kühler 258Mixer 257, 259-261Waffeleisen 262-263Crêpegeräte 264Kaffeemaschinen 265-278Milchaufschäumer 272Heißwasser-Spender 280Glühweintöpfe 280, 281Plakatständer 295

Cafeteria / Bar

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A

Leistungsstarke BrennerDie leistungsstarken Brenner mit 3,5 und 6,0 kW sind optimal angeordnet. Deren Positionierung sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung. Zudem lassen sich die glatten Mulden einfach reinigen.Für eine fachgerechte Umrüstung auf Propangas liegt dem Gerät ein Düsensatz bei.

Eingestelltauf Erdgas H

Technische Änderungen vorbehalten.

Gasherde

Gasherde MFG✓ Gasherde aus CNS 18/10✓ Schwere Gusseisenroste ✓ Gasbrenner mit Zündsicherung✓ Manuelle Zündung✓ Elektrobackofen 1/1 GN ✓ Edelstahlfüße höhenverstellbar✓ Edelstahlgriffe✓ Eingestellt auf Erdgas H, Propandüsen sind beigelegt

4 Flammen Gasherd MFG 740mit Elektro-Umluftbackofen 1/1 GN Maße: B 800 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: Gas 19,0 kW 4 Kochstellen: 2 x 3,5 kW / 2 x 6,0 kW Elektrobackofen 1/1 GNB 638 x T 420 x H 355 mm, 3,0 kW / 230 V 50 Hz 1 NAC Temperaturbereich: 50 °C bis 270 °CInklusive 1 Rost, 1 BackblechGewicht: 73 kgGTIN 4015613505121ІArt.-Nr. 1588001ІEuro 2.175,-

Großer Umluftbackofen 1/1 GN Der große Elektro-Umluftbackofen fasst 1/1 GN Bleche und ist jeder Herausforderung gewachsen.Die Reinigung ist beim Backofen ebenfalls denkbar einfach: Einhängegitter sind mit einem Griff entnehmbar. Die glatte Backofenmuffel in Edelstahl ist somit sehr leicht zu reinigen.

Kochen mit Gas ist für viele ohne Alternative. Die Gasherde Serie MFG verfügen über optimal angeordnete Brennstellen. Massive Gussroste gewährleisten den Töpfen einen sicheren Stand. Komplettiert wird der Gasherd mit einem großen Elektro-Umluftbackofen in 1/1 GN - Größe.

A 3,5 kWB 6,0 kW

19,0 kW Gesamtleistung

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A 28,5 kW Gesamtleistung

A 3,5 kWB 6,0 kW

Eingestelltauf Erdgas H

Eingestelltauf Erdgas H

Technische Änderungen vorbehalten.

Gasherde

6 Flammen Gasherd MFG 760mit Elektro-Umluftbackofen 1/1 GNund offenem Unterbau Maße: B 1200 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: Gas 28,5 kW 6 Kochstellen: 3 x 3,5 kW / 3 x 6,0 kW Elektrobackofen 1/1 GNB 638 x T 420 x H 355 mm,3,0 kW / 230 V 50 Hz 1 NACTemperaturbereich: 50 °C bis 270 °COffener Unterbau B 345 x T 490 x H 470 mmInklusive 1 Rost, 1 BackblechGewicht: 95 kgGTIN 4015613525495ІArt.-Nr. 1588501ІEuro 2.779,-

6 Flammen Gasherd MFGO 760mit offenem Unterbau Maße: B 1200 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: Gas 28,5 kW 6 Kochstellen: 3 x 3,5 kW / 3 x 6,0 kW Gewicht: 75 kgGTIN 4015613572109ІArt.-Nr. 1588601ІEuro 2.198,-

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5 Flammen Gasherd*Maße: B 900 x T 600 x H 850-900 mm5 Gasbrenner: 1 x 1,0 kW / 2 x 1,75 kW / 1 x 3 kW / 1 x 3,6 kWElektro-MultifunktionsbackofenBackofenvolumen: 117 Liter, B 747 x T 435 x H 360 mmTemperaturbereich: 50 °C bis 250 °CAnschlusswert: Gas 11,1 kW Anschlusswert: Elektro 2,5 kW / 230 V 50/60 HzInklusive 1 RostGewicht: 70 kgGTIN 4015613469577ІArt.-Nr. 1509511ІEuro 1.459,-

BackofenrostGTIN 4015613585840ІArt.-Nr. 150954ІEuro 18,-

BackblechGTIN 4015613585833ІArt.-Nr. 150953ІEuro 25,-

✓ Gasherd aus CNS 18/10✓ Gusseisenroste✓ Gasbrenner mit Zündsicherung✓ Elektronische Einhandzündung✓ Füße höhenverstellbar

Gasherde*

Technische Änderungen vorbehalten.

5 Flammen Gasherd*Maße: B 900 x T 600 x H 850-900 mm5 Gasbrenner: 1 x 1,0 kW / 2 x 1,75 kW / 1 x 3 kW / 1 x 3,7 kWElektro-MultifunktionsbackofenBackofenvolumen: 105 Liter, B 690 x T 400 x H 340 mmTemperaturbereich: 60 °C bis 250 °CAnschlusswert: Gas 11,2 kW Anschlusswert: Elektro 2,75 kW / 230 V 50 HzInklusive 1 Rost, 1 BackblechGewicht: 60 kgGTIN 4015613585611ІArt.-Nr. 1509851ІEuro 1.219,-

BackofenrostGTIN 4015613586533ІArt.-Nr. 150986ІEuro 18,-

BackblechGTIN 4015613586540ІArt.-Nr. 150987ІEuro 29,-

✓ Gasherd aus CNS 18/10✓ Gusseisenroste✓ Gasbrenner mit Zündsicherung✓ Elektronische Einhandzündung✓ Füße höhenverstellbar✓ Elektro-Multifunktionsbackofen✓ Backofentür 2-fach-Verglasung✓ Backofen emailliert✓ Eingestellt auf Erdgas H, Propandüsen sind beigelegt

Eingestelltauf Erdgas H

Eingestelltauf Erdgas H

*Gerät ist nicht für den dauerhaften gewerblichen Einsatz geeignet.

✓ Multifunktionsbackofen mit Grill✓ Backofentür 2-fach-Verglasung✓ Backofen Edelstahl✓ Eingestellt auf Erdgas H,

Propandüsen sind beigelegt

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✓ Gasherd aus CNS 18/10✓ Schwere Gusseisenroste mit Antikratzschutz✓ Gasbrenner mit Zündsicherung✓ Elektronische Einhandzündung✓ Edelstahlfüße höhenverstellbar✓ Multifunktionsbackofen mit Grill und Timer

✓ Backofentür 3-fach-Verglasung✓ Backofenbeleuchtung✓ Edelstahlgriffe✓ Backofen mit schwarzer Email✓ Eingestellt auf Erdgas H,

Propandüsen sind beigelegt

✓ Ceranherd aus CNS 18/10✓ Glaskeramikfeld ✓ Edelstahlfüße höhenverstellbar✓ Multifunktionsbackofen mit Grill und Timer

✓ Backofentür 3-fach-Verglasung✓ Backofenbeleuchtung✓ Edelstahlgriffe✓ Backofen mit schwarzer Email

Eingestelltauf Erdgas H

5 Flammen Gasherd HT96* Maße: B 900 x T 600 x H 890-910 mm5 Gasbrenner: 1 x 1,0 kW / 2 x 1,75 kW / 1 x 3,0 kW / 1 x 3,6 kW Elektro-MultifunktionsbackofenBackofenvolumen: 100 Liter, B 635 x T 435 x H 360 mmTemperaturbereich: 50 °C bis 250 °CAnschlusswert: Gas 11,1 kW Anschlusswert: Elektro 2,5 kW / 230 V 50/60 HzElektronik-Uhr mit Start-EndvorwahlGewicht: 82 kgGTIN 4015613469591ІArt.-Nr. 1505011ІEuro 1.919,-

5 Felder Ceranherd*Maße: B 900 x T 600 x H 890-910 mmGesamtanschlusswert: 11,4 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NAC 5 Kochfelder: 1x Zweikreiskochfeld: Ø 120/210 mm, 0,7/2,1 kW Mittlere Bräterzone: Ø 170/265, 1,4/2,2 kW1 x Kochfeld Ø 210 mm, 2,2 kW2 x Kochfeld Ø 145 mm à 1,2 kWMultifunktionsbackofen, 2,5 kW Backofenvolumen: 100 Liter, B 635 x T 435 x H 360 mmTemperaturbereich: 50 °C bis 250 °CGewicht: 76 kgGTIN 4015613469621ІArt.-Nr. 155660ІEuro 2.359,-

BackblechGTIN 4015613585796ІArt.-Nr. 150602ІEuro 59,-

Backofenrost GTIN 4015613585802ІArt.-Nr. 150603ІEuro 19,-

*Gerät ist nicht für den dauerhaften gewerblichen Einsatz geeignet.

Herde*

BackblechGTIN 4015613585796ІArt.-Nr. 150602ІEuro 59,-

Backofenrost GTIN 4015613585802ІArt.-Nr. 150603ІEuro 19,-

Technische Änderungen vorbehalten.

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Serie Ambassade

Mit dem Ambassade-Herd-Programm deckt die Firma Bartscherdie Anforderungen des Marktes ab, die einen „Einstiegsherd“ für die professionelle Küche benötigen.

Auch ideal als Zusatzherd für die Bedarfsabdeckung in Spitzenzeiten.

Durch das Top-Design der Serie ist sie besonders für die Aufstellung im Sichtbereich des Gastes geeignet.

Serie Ambassade

Technische Änderungen vorbehalten.

✓ Geräte aus CNS 18/10✓ Bautiefe 650 mm, Höhe von 900 bis 920 mm✓ Die Serie erfüllt hohe Ansprüche an Funktion und Leistung✓ Top-Design, dadurch idealer Einsatz im Kundensichtbereich✓ Problemlose Reinigung ✓ Elektro- oder Gasausführung✓ Gasbrenner mit Zündsicherung✓ Manuelle Zündung✓ Geräte auf Erdgas H eingestellt - Flüssiggas auf Anfrage ✓ Manuelle Zündung✓ Sparsamer Energieverbrauch✓ Geräteverbindung mittels U-Rinne für bessere Hygiene

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Geräte eingestellt auf Erdgas H -Flüssiggas auf Anfrage

Serie Ambassade

Technische Änderungen vorbehalten.

4 Flammen Gasherdmit offenem UnterbauB 800 x T 650 x H 900 mmAnschlusswert: 14 kW2 Starkbrenner 4,0 kW2 Normalbrenner 3,0 kWThermoelektrische SicherungGewicht: 78 kgGTIN 4015613294469ІArt.-Nr. 2004441ІEuro 2.089,-

Passender Unterbau für 5 Flammen Gas Tischherd - 2001551B 1000 x T 540 x H 600 mmGewicht: 16 kgGTIN 4015613306551ІArt.-Nr. 110123 ІEuro 619,-

5 Flammen Gas-TischherdB 1000 x T 650 x H 300 mmAnschlusswert: 16,5 kW1 Hochleistungsbrenner 5,0 kW1 Starkbrenner 4,0 kW2 Normalbrenner à 3,0 kW1 Sparbrenner 1,5 kWThermoelektrische SicherungGewicht: 66 kgGTIN 4015613306568ІArt.-Nr. 2001551 ІEuro 1.798,-

5 Flammen Gasherd miteinem großen GasbackofenB 1000 x T 650 x H 900 mm Anschlusswert: 23,5 kW1 Hochleistungsbrenner 5,0 kW1 Starkbrenner 4,0 kW2 Normalbrenner à 3,0 kW1 Sparbrenner 1,5 kWThermoelektrische SicherungBackofen:B 900 x T 455 x H 305 mm, 7 kWInklusive 1 Rost, 1 Backblech, 1 FettpfanneGewicht: 125 kgGTIN 4015613294445ІArt.-Nr. 2004551ІEuro 3.479,-

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Geräte eingestellt auf Erdgas H -Flüssiggas auf Anfrage

5 Flammen Gasherd miteinem großen Elektrobackofen mit GrillB 1000 x T 650 x H 900 mm Anschlusswert: 16,5 kW1 Hochleistungsbrenner 5,0 kW1 Starkbrenner 4,0 kW2 Normalbrenner à 3,0 kW1 Sparbrenner 1,5 kWThermoelektrische SicherungBackofen:B 900 x T 455 x H 305 mm, 5 kW / 400 V 50 Hz 2 NACInklusive 1 Rost, 1 Backblech, 1 FettpfanneGewicht: 123 kgGTIN 4015613304618ІArt.-Nr. 2004561ІEuro 3.819,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Serie Ambassade

5 Flammen Gasherd mit 2 Elektrobacköfen mit GrillB 1000 x T 650 x H 900 mmAnschlusswert: 16,5 kW5 offene Kochstellen:1 Hochleistungsbrenner 5,0 kW1 Starkbrenner 4,0 kW2 Normalbrenner à 3,0 kW1 Sparbrenner 1,5 kWThermoelektrische SicherungBacköfen je: B 400 x T 455 x H 305 mm, à 2,65 kW / 230 V 50 Hz 1 NAC Inklusive 1 Rost, 1 Backblech Gewicht: 128 kgGTIN 4015613304601ІArt.-Nr. 2005781ІEuro 4.198,-

5 Flammen Gasherd mit 2 GasbacköfenB 1000 x T 650 x H 900 mmAnschlusswert: 23,5 kW1 Hochleistungsbrenner 5,0 kW1 Starkbrenner 4,0 kW2 Normalbrenner à 3,0 kW1 Sparbrenner 1,5 kWThermoelektrische SicherungBacköfen je: B 400 x T 455 x H 305 mm, à 3,5 kWInklusive 1 Rost, 1 Backblech Gewicht: 130 kgGTIN 4015613302874ІArt.-Nr. 2005771ІEuro 3.398,-

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Grillplatte, gerillt500 x 260 mmGTIN 4015613119588ІArt.-Nr. 100151ІEuro 188,-

Kleintopfring passend für 3 kW und 4 kW BrennerGTIN 4015613120355ІArt.-Nr. 100230ІEuro 21,-

4 Platten Elektroherd mit Elektro-HeißluftbackofenB 600 x T 650 x H 900 mm Anschlusswert: 9,65 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC 4 Kochplatten:2 x 2,0 kW, Ø 180 mm2 x 1,5 kW, Ø 145 mmBackofen: B 400 x T 455 x H 305 mm, 2,65 kWInklusive 1 Rost, 1 BackblechGewicht: 89 kgGTIN 4015613304632ІArt.-Nr. 200311ІEuro 3.089,-

5 Platten Elektroherd miteinem großen ElektrobackofenB 1000 x T 650 x H 900 mm Anschlusswert: 14,6 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC 5 Kochplatten: 1 x 2,6 kW, Ø 220 mm 2 x 2 kW, Ø 180 und 220 mm2 x 1,5 kW, Ø 180 und 145 mm Backofen: B 900 x T 455 x H 305 mm, mit Ober- und Unterhitze 2 x 2,5 kW und Grill 2 x 2,4 kWInklusive Thermostat, 1 Rost, 1 Backblech, 1 FettpfanneGewicht: 136 kgGTIN 4015613303079ІArt.-Nr. 200410ІEuro 3.798,-

Zubehör für Gas- und Elektro-Herde Serie Ambassade

Passend zu den HerdenArt.-Nr.

GrillrostArt.-Nr.

BackblechArt.-Nr.

FettpfanneArt.-Nr.

200311 / 20046712005112005771 / 2005781

100233Euro 22,-

100231Euro 28,-

100232Euro 43,-

2003551 100244Euro 33,-

100246Euro 36,-

100248Euro 62,-

20041020045512004561

100236Euro 75,-

100234Euro 52,-

100235Euro 119,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Serie Ambassade

Grillplatte, glatt500 x 260 mmGTIN 4015613455747ІArt.-Nr. 100150ІEuro 217,-

Page 16: Bartscher Katalog 2014 D

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✓ Aufsatzgeräte und Unterbauten komplett aus CNS 18/10✓ Bautiefe 600 mm, Module 400 mm oder 600 mm breit✓ Klein in den Dimensionen ✓ Auf kleinstem Raum eine leistungsfähige Snackeinrichtung✓ Durch Modulbauweise leicht kombinierbar✓ Variable Anordnung der Unterbauten✓ Elektro- oder Gasausführung✓ Gasherde mit Zündflamme✓ Geräte auf Flüssiggas eingestellt, Erdgasdüsen sind beigelegt✓ Optimale Energieausnutzung✓ Perfekt in der Funktion✓ Leichte Reinigung✓ Schönes Design✓ Serie auch für Thekenaufsatzhaube geeignet✓ Geräteverbindung mit Klemmstegen

Leistungsstarke Kochgeräte durch praktische Modulbauweise mit geringem Platzbedarf.

Aufbau und Ausstattung der Kochzeile nach Ihren Bedürfnissen.

Geräte aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10 stehen für lange Lebensdauer bei kompakter Ausführung.

Serie 600 Imbiss

Technische Änderungen vorbehalten.

Serie 600 Imbiss

Page 17: Bartscher Katalog 2014 D

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Backofenrost Maße: 440 x 350 mmGTIN 4015613585871ІArt.-Nr. 132645ІEuro 25,-

4 Flammen Gasherd mit Elektro-MultifunktionsbackofenB 600 x T 600 x H 900 mmAnschlusswert Gas: 19,0 kW4 Kochstellen:2 x 3,5 kW Brenner (vorne)2 x 6,0 kW Brenner (hinten)mit ZündflammeMultifunktionsbackofenUmluft - Grill - Ober- und UnterhitzeBackofenvolumen: 58 LB 450 x T 380 x H 340 mm, 2,2 kW / 230 V 50 HzTemperaturbereich: 50 °C bis 250 °CTür mit DoppelverglasungZubehör: 1 Rost, 1 Backblech Gewicht: 58,5 kgGTIN 4015613547510ІArt.-Nr. 1315563ІEuro 2.369,-

4 Platten Elektroherd mit Elektro-MultifunktionsbackofenB 600 x T 600 x H 900 mm4 Kochpatten à 2,0 kW, Ø 185 mmAnschlusswert: 10,2 kW / 400 V 50 Hz 3 NACMultifunktionsbackofenUmluft - Grill - Ober- und UnterhitzeBackofenvolumen: 58 LB 450 x T 380 x H 340 mm, 2,2 kWTemperaturbereich: 50 °C bis 250 °CTür mit DoppelverglasungZubehör: 1 Rost, 1 Backblech Gewicht: 58 kgGTIN 4015613547527ІArt.-Nr. 131764ІEuro 2.229,-

BackblechMaße: 440 x 350 mmGTIN 4015613585864ІArt.-Nr. 132644ІEuro 34,-

Serie 600 Imbiss

Technische Änderungen vorbehalten.

Eingestelltauf Flüssiggas

4 Felder Ceranherd mit Elektro-MultifunktionsbackofenB 600 x T 600 x H 900 mm4 Kochfelder: 2x 2,5 kW, Ø 230 mm1x 1,8 kW, Ø 180 mm1x 1,2 kW, Ø 145 mmAnschlusswert: 10,2 kW / 400 V 50 Hz 3 NACMultifunktionsbackofenUmluft - Grill - Ober- und UnterhitzeBackofenvolumen: 58 LB 450 x T 380 x H 340 mm, 2,2 kWTemperaturbereich: 50 °C bis 250 °CTür mit DoppelverglasungZubehör: 1 Rost, 1 Backblech Gewicht: 54 kgGTIN 4015613547534ІArt.-Nr. 132870ІEuro 3.389,-

Page 18: Bartscher Katalog 2014 D

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C

B

B

AC

C

A 1,2 kWB 1,8 kWC 2,5 kW

Geräte eingestelltauf Flüssiggas

4 Platten ElektroherdB 600 x T 600 x H 290 mmBlitzkochplatten à 2 kW: Ø 180 mmAnschlusswert: 8 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC Gewicht: 29,6 kgGTIN 4015613310008ІArt.-Nr. 131734ІEuro 1.069,-

4 Platten CeranherdB 600 x T 600 x H 290 mmKochfeld: 2 x 2,5 kW, 1 x 1,8 kW, 1 x 1,2 kWAnschlusswert: 8,0 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NACGewicht: 25 kgGTIN 4015613418209ІArt.-Nr. 131850ІEuro 2.179,-

2 Platten ElektroherdB 400 x T 600 x H 290 mmBlitzkochplatten à 2 kW: Ø 180 mmAnschlusswert: 4 kW / 400 V 50 Hz 2 NACGewicht: 16,6 kgGTIN 4015613309989ІArt.-Nr. 131722ІEuro 675,-

2 Platten CeranherdB 400 x T 600 x H 290 mmKochfeld: 1 x 2,5 kW, 1 x 1,8 kWAnschlusswert: 4,3 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NAC Gewicht: 17 kgGTIN 4015613418193ІArt.-Nr. 131800ІEuro 1.398,-

Serie 600 Imbiss

Technische Änderungen vorbehalten.

4 Flammen GasherdB 600 x T 600 x H 290 mmAnschlusswert: 19,0 kW2 x 3,5 kW Brenner (vorne)2 x 6,0 kW Brenner (hinten)mit ZündflammeGewicht: 30,3 kgGTIN 4015613547558ІArt.-Nr. 1317463ІEuro 1.298,-

2 Flammen GasherdB 400 x T 600 x H 290 mmAnschlusswert: 9,5 kW1 x 3,5 kW Brenner (vorne)1 x 6,0 kW Brenner (hinten)mit ZündflammeGewicht: 19,5 kgGTIN 4015613547541ІArt.-Nr. 1317433ІEuro 898,-

Page 19: Bartscher Katalog 2014 D

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Elektro-WasserbadB 600 x T 600 x H 290 mmBeckengröße: 1 x 1/1 GN, 2 x 1/4 GN, 150 mm tiefAnschlusswert: 2,8 kW / 230 V 50 Hz 1 NACGewicht: 28 kgGTIN 4015613310091ІArt.-Nr. 131770ІEuro 1.219,-

Elektro-WasserbadB 400 x T 600 x H 290 mmBeckengröße: 3 x 1/4 GN, 150 mm tiefAnschlusswert: 1,4 kW / 230 V 50 Hz 1 NACGewicht: 17,6 kgGTIN 4015613310084ІArt.-Nr. 131760 ІEuro 959,-

Lieferung ohne GN-Behälterund ohne Zwischensteg

Serie 600 Imbiss

Technische Änderungen vorbehalten.

ArbeitsplatteB 400 x T 600 x H 290 mm mit Schublade B 320 x T 480 x H 180 mmGewicht: 28 kgGTIN 4015613548005ІArt.-Nr. 131905ІEuro 539,-

ArbeitsplatteB 600 x T 600 x H 290 mm mit Schublade B 520 x T 480 x H 180 mmGewicht: 30 kgGTIN 4015613548012ІArt.-Nr. 131915ІEuro 619,-

Page 20: Bartscher Katalog 2014 D

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Elektro-Fritteuse mit 1 x 8 Literbecken B 400 x T 600 x H 290 mmAnschlusswert: 6,3 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC mit herausschwenkbarem HeizelementGewicht: 21 kgGTIN 4015613433240ІArt.-Nr. 131415ІEuro 1.495,-

Elektro-Fritteuse mit 2 x 8 LiterbeckenB 600 x T 600 x H 290 mmAnschlusswert: 12,6 kW / 400 V 50 Hz 3 NACmit herausschwenkbarem HeizelementGewicht: 34 kgGTIN 4015613433257ІArt.-Nr. 131425ІEuro 2.469,-

Elektro-Fritteuse mit 2 x 6 LiterbeckenB 600 x T 600 x H 290 mmAnschlusswert: 6,6 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NAC mit festem HeizelementGewicht: 29 kgGTIN 4015613433264ІArt.-Nr. 131413ІEuro 1.829,-

Elektro-Fritteuse mit 1 x 6 LiterbeckenB 400 x T 600 x H 290 mmAnschlusswert: 3,3 kW / 230 V 50 Hz 1 NACmit festem HeizelementGewicht: 17,8 kgGTIN 4015613309699ІArt.-Nr. 131306ІEuro 1.049,-

Ersatzkorb 8l großB 225 x T 275 x H 100 mmGTIN 4015613585956ІArt.-Nr. 131417ІEuro 79,-

Ersatzkorb 6lB 190 x T 270 x H 120 mmGTIN 4015613585932ІArt.-Nr. 131307ІEuro 66,-

Ersatzkorb 8l kleinB 110 x T 280 x H 100 mmGTIN 4015613585949ІArt.-Nr. 131416ІEuro 69,-

Serie 600 Imbiss

Technische Änderungen vorbehalten.

Fett-EntsorgungsbehälterFrittierfett-Filtersiehe Katalogseite 176, 177

Page 21: Bartscher Katalog 2014 D

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Gas-Fritteuse mit 2 x 8 LiterbeckenB 600 x T 600 x H 290 mmAnschlusswert: 13,4 kW Gewicht: 42 kgGTIN 4015613433271ІArt.-Nr. 1315213ІEuro 3.098,-

Gas-Fritteuse mit 1 x 8 LiterbeckenB 400 x T 600 x H 290 mmAnschlusswert: 6,7 kW Gewicht: 25 kgGTIN 4015613433028ІArt.-Nr. 1315113ІEuro 1.829,-

Elektro Pommes-Wärmer mit Wärmebrücke B 400 x T 600 x H 680 mm Anschlusswert: 1,78 kW / 230 V 50 Hz 1 NACGewicht: 21,85 kgGTIN 4015613309804ІArt.-Nr. 131600ІEuro 1.149,-

Wärmebrücke B 400 x T 390 x H 410 mm Anschlusswert: 0,4 kW / 230 V 50 Hz 1 NACGewicht: 3,35 kgGTIN 4015613323909ІArt.-Nr. 131666ІEuro 365,-

Elektro Pommes-WärmerB 400 x T 600 x H 290 mm Anschlusswert: 1,38 kW / 230 V 50 Hz 1 NACGewicht: 18,5 kgGTIN 4015613325996ІArt.-Nr. 131660ІEuro 798,-

Ersatzkorb 8l großB 240 x T 285 x H 120 mmGTIN 4015613585970ІArt.-Nr. 131513ІEuro 79,-

Ersatzkorb 8l kleinB 120 x T 285 x H 120 mmGTIN 4015613585963ІArt.-Nr. 131512ІEuro 59,-

Serie 600 Imbiss

Technische Änderungen vorbehalten.

Geräte eingestelltauf Flüssiggas

Page 22: Bartscher Katalog 2014 D

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Geräte eingestelltauf Flüssiggas

Elektro-Griddleplatte glatthartverchromt, Spezialstahl für bessere WärmeleitfähigkeitB 400 x T 600 x H 290 mmBratfläche: 390 x 440 mmAnschlusswert: 3,6 kW / 230 V 50 Hz 1 NACGewicht: 29,2 kgGTIN 4015613547572ІArt.-Nr. 132115ІEuro 1.759,-

Gas-Griddleplatte glatthartverchromt, Spezialstahl für bessere WärmeleitfähigkeitB 400 x T 600 x H 290 mmBratfläche: 390 x 440 mmAnschlusswert: 4,6 kWGewicht: 33,2 kgGTIN 4015613547602ІArt.-Nr. 1311413ІEuro 1.929,-

Elektro-Griddleplatte 1/2 glatt 1/2 gerillt B 600 x T 600 x H 290 mmBratfläche: 590 x 440 mm2 Heizzonen, getrennt regelbarAnschlusswert: 7,2 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC Gewicht: 45 kgGTIN 4015613547596ІArt.-Nr. 132255ІEuro 1.849,-

Gas-LavasteingrillB 600 x T 600 x H 290 mmAnschlusswert: 7,3 kWhöhenverstellbarer GrillrostGewicht: 49 kgGTIN 4015613309972ІArt.-Nr. 1317003ІEuro 1.989,-

Gas-Griddleplatte glatthartverchromt, Spezialstahl für bessere WärmeleitfähigkeitB 600 x T 600 x H 290 mmBratfläche: 590 x 440 mm2 Heizzonen, getrennt regelbarAnschlusswert: 7,6 kWGewicht: 49 kgGTIN 4015613547619ІArt.-Nr. 1311813ІEuro 2.279,-

Elektro-Griddleplatte glatthartverchromt, Spezialstahl für bessere WärmeleitfähigkeitB 600 x T 600 x H 290 mmBratfläche: 590 x 440 mm 2 Heizzonen, getrennt regelbarAnschlusswert: 7,2 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC Gewicht: 47 kgGTIN 4015613547589ІArt.-Nr. 132125ІEuro 2.079,-

Serie 600 Imbiss

Technische Änderungen vorbehalten.

Kombi-Kratzerfür alle Stahlplatten und RosteKlinge austauschbarGewicht: 0,2 kgGTIN 4015613605500ІArt.-Nr. 529712 ІEuro 12,50

ErsatzklingeGewicht: 0,01 kgGTIN 4015613605517ІArt.-Nr. 529722ІEuro 3,-✓ Inklusive Lavasteine zur Erstbefüllung

Verschluss-StopfenMaterial: Silikon, HolzgriffMaße: Ø 30 mm, Höhe 75 mmGewicht: 0,044 kgGTIN 4015613615684ІArt.-Nr. 132256ІEuro 52,-

Page 23: Bartscher Katalog 2014 D

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Geräteverbindungs-LeisteGTIN 4015613323787ІArt.-Nr. 132060 ІEuro 29,-

Offener Unterbau mit ZwischenbodenB 400 x T 550 x H 580 mmhöhenverstellbare Füße: max. 50 mmGewicht: 13,5 kgGTIN 4015613310138ІArt.-Nr. 131924ІEuro 368,-

Offener Unterbau mit ZwischenbodenB 600 x T 550 x H 580 mm höhenverstellbare Füße: max. 50 mmGewicht: 16 kgGTIN 4015613310145ІArt.-Nr. 131926ІEuro 396,-

Offener Unterbau mit ZwischenbodenB 800 x T 550 x H 580 mmhöhenverstellbare Füße: max. 50 mmGewicht: 19 kgGTIN 4015613548067ІArt.-Nr. 131925ІEuro 492,-

Unterbau mit Flügeltürund ZwischenbodenB 400 x T 550 x H 580 mmhöhenverstellbare Füße: max. 50 mmGewicht: 16 kgGTIN 4015613310169ІArt.-Nr. 131944ІEuro 498,-

Unterbau mit Flügeltür und ZwischenbodenB 600 x T 550 x H 580 mmhöhenverstellbare Füße: max. 50 mmGewicht: 20 kgGTIN 4015613310176ІArt.-Nr. 131946ІEuro 575,-

Unterbau mit Flügeltürenund ZwischenbodenB 1000 x T 550 x H 580 mmhöhenverstellbare Füße: max. 50 mmGewicht: 29 kgGTIN 4015613310183ІArt.-Nr. 131940ІEuro 825,-

Unterbau mit 2 Schubladen B 400 x T 550 x H 580 mmhöhenverstellbare Füße: max. 50 mmSchublade: 309 x 500 x 150 mmGewicht: 21 kgGTIN 4015613310190ІArt.-Nr. 131954ІEuro 829,-

Serie 600 Imbiss

Technische Änderungen vorbehalten.

Page 24: Bartscher Katalog 2014 D

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✓ Snack-Haubenfür Snack-Geräte 650 mm tiefauf Anfrage lieferbar

✓ Aufsatzgeräte und Unterbauten komplett aus CNS 18/10✓ Bautiefe 650 mm, Höhe 870 mm (inkl. Unterbau)✓ Aufsatzgeräte Breite 400 mm, 600 mm oder 700 mm,

Aufsatzgeräte Höhe ohne Kamin 295 mm✓ Leistungsstarke Geräte für geringen Platzbedarf ✓ Modulbauweise, maßgerecht und leicht kombinierbar✓ Variable Anordnung der Unterbauten ✓ Elektro- oder Gasausführung ✓ Gasherde mit Zündflamme✓ Geräte auf Flüssiggas eingestellt, Erdgasdüsen sind beigelegt✓ Optimale Energieausnutzung✓ Robuste Bauart✓ Praktische Funktionalität, leichte Reinigung✓ Attraktives Aussehen✓ Ideale Serie auch für den Einsatz von Thekenaufsatzhauben✓ Geräteverbindung mit Klemmstegen

Eine Kochserie für die Profi-Küche.Sie zeichnet sich aus durch optimale Energieausnutzung, leistungsstarke Geräte und hohe Reinigungsfreundlichkeit.

Die Modulbauweise ist leicht kombinierbar und variabel in der Anordnung.

Der Geräteaufbau ist komplett aus Chromnickelstahl 18/10.

Serie 650 Snack

Serie 650 Snack

Technische Änderungen vorbehalten.

Page 25: Bartscher Katalog 2014 D

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Backofenrost B 530 x T 470 mmGTIN 4015613559322ІArt.-Nr. 105804ІEuro 59,-

4 Flammen Gasherd mit Elektro-Umluftbackofen 1/1 GN B 700 x T 650 x H 870 mmAnschlusswert Gas: 18,0 kW4 Brenner: 2 x 3,5 kW, 2 x 5,5 kWmit ZündflammeElektrobackofen 1/1 GN,B 570 x T 490 x H 295 mm4,2 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NACRegelbereich: 110 °C bis 280 °CZubehör: 1 Rost, 1 BackblechGewicht: 71,8 kgGTIN 4015613548760ІArt.-Nr. 1151143ІEuro 2.639,-

4 Platten Elektroherd mit Elektro-Umluftbackofen 1/1 GN B 700 x T 650 x H 870 mmGesamtanschlusswert: 12,4 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NAC4 Kochplatten:2 x 2,6 kW, Ø 220 mm2 x 1,5 kW, Ø 180 mm Elektrobackofen 1/1 GN,B 570 x T 490 x H 295 mm4,2 kW / 3 NAC 400 VRegelbereich: 110 °C bis 280 °CZubehör: 1 Rost, 1 BackblechGewicht: 70 kgGTIN 4015613548791ІArt.-Nr. 115058ІEuro 2.495,-

Backblech B 530 x T 470 x H 37 mmGTIN 4015613559339ІArt.-Nr. 115805ІEuro 135,-

Serie 650 Snack

Technische Änderungen vorbehalten.

Eingestelltauf Flüssiggas

4 Felder Ceranherd mit Elektro-Umluftbackofen 1/1 GN B 700 x T 650 x H 870 mmGesamtanschlusswert: 12,4 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NAC4 Kochzonen:2 x 2,5 kW, Ø 220 mm1 x 1,8 kW, Ø 180 mm1 x 1,2 kW, Ø 145 mmElektrobackofen 1/1 GN,B 570 x T 490 x H 295 mm4,2 kW / 3 NAC 400 VRegelbereich: 110 °C bis 280 °CZubehör: 1 Rost, 1 BackblechGewicht: 64 kgGTIN 4015613548814ІArt.-Nr. 115059ІEuro 3.198,-

Page 26: Bartscher Katalog 2014 D

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Geräte eingestelltauf Flüssiggas

2 Flammen GasherdB 400 x T 650 x H 295 mmAnschlusswert: 9,0 kW2 Brenner: 1 x 3,5 kW, 1 x 5,5 kWmit ZündflammeGewicht: 17 kgGTIN 4015613548906ІArt.-Nr. 1151023ІEuro 859,-

4 Flammen GasherdB 700 x T 650 x H 295 mmAnschlusswert: 18,0 kW4 Brenner: 2 x 3,5 kW, 2 x 5,5 kWmit ZündflammeGewicht: 32,2 kgGTIN 4015613548920ІArt.-Nr. 1151033 ІEuro 1.279,-

2 Platten ElektroherdB 400 x T 650 x H 295 mmAnschlusswert: 4,1 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NAC2 Kochplatten:1 x 2,6 kW Ø 220 mm1 x 1,5 kW Ø 180 mmGewicht: 17,35 kgGTIN 4015613548937ІArt.-Nr. 115005ІEuro 749,-

4 Platten ElektroherdB 700 x T 650 x H 295 mmAnschlusswert: 8,2 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NAC4 Kochplatten:2 x 2,6 kW Ø 220 mm2 x 1,5 kW Ø 180 mmGewicht: 30,6 kgGTIN 4015613548944ІArt.-Nr. 115007ІEuro 1.159,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Serie 650 Snack

6 Flammen Gasherd mit Gasbackofen und neutralem SchrankelementB 1100 x T 650 x H 870 mmAnschlusswert Gas: 32 kW6 Brenner: 3 x 3,5 kW, 3 x 5,5 kWmit ZündflammeGasbackofen: B 570 x T 530 x H 295 mm, 5 kWRegelbereich: 140 °C bis 280 °CZubehör: 1 Rost, 1 BackblechGewicht: 120 kgGTIN 4015613548869ІArt.-Nr. 1151163ІEuro 3.449,-

Backofenrost B 530 x T 470 mmGTIN 4015613559322ІArt.-Nr. 105804ІEuro 59,-

Backblech B 530 x T 470 x H 37 mmGTIN 4015613559339ІArt.-Nr. 115805ІEuro 135,-

Page 27: Bartscher Katalog 2014 D

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Elektro-Bain-Marie 1/1 GN + 2 x 1/4 GN, 150 mm tiefB 600 x T 650 x H 295 mmAnschlusswert: 1,8 kW / 230 V 50/60 Hz 1 NACWasserablaufhahnGewicht: 18,6 kgGTIN 4015613548999ІArt.-Nr. 115112ІEuro 1.395,-

Elektro-Bain-Marie 1/1 GN, 150 mm tiefB 400 x T 650 x H 295 mmAnschlusswert: 1,0 kW / 230 V 50/60 Hz 1 NAC WasserablaufhahnGewicht: 15 kgGTIN 4015613548982ІArt.-Nr. 115111ІEuro 1.059,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Serie 650 Snack

Induktionsherd mit einer KochstelleB 400 x T 650 x H 295 mmAnschlusswert: 5 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC Glasfeld B 348 x T 512 mmInduktionsspule Ø 220 mmGewicht: 24 kgGTIN 4015613548951ІArt.-Nr. 115090ІEuro 3.749,-

Induktionsherd mit 2 KochstellenB 700 x T 650 x H 295 mmAnschlusswert: 10 kW / 400 V 50 Hz 3 NACGlasfeld B 648 x T 512 mm, 2 x 5 kWInduktionsspulen Ø 220 mmGewicht: 42,6 kgGTIN 4015613548968ІArt.-Nr. 115095ІEuro 6.498,-

InduktionswokB 400 x T 650 x H 295 mmAnschlusswert: 5 kW / 400 V 50 Hz 3 NACCeran Cuvette: Ø 300 mmGewicht: 24,2 kgGTIN 4015613548975ІArt.-Nr. 115099ІEuro 4.289,-

Wokpfanne CNS 18/10Ø 380 mmGewicht: 1,8 kgGTIN 4015613371320ІArt.-Nr. A105961ІEuro 225,-

Stahl-WokpfanneØ 360 mmGewicht: 1,5 kgGTIN 4015613371313ІArt.-Nr. A105960ІEuro 118,-

Page 28: Bartscher Katalog 2014 D

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Lavasteine7 kg BeutelGTIN 4015613182049ІArt.-Nr. 100611ІEuro 59,-

Gas-LavasteingrillB 400 x T 650 x H 295 mmAnschlusswert: 7,0 kWGrillfläche: B 330 x T 580 mmGewicht: 36 kgGTIN 4015613549040ІArt.-Nr. 1151583ІEuro 1.629,-

Gas-LavasteingrillB 800 x T 650 x H 295 mmAnschlusswert: 14,0 kWmit 2 HeizzonenGrillfläche: B 660 x T 580 mmGewicht: 69,2 kgGTIN 4015613549057ІArt.-Nr. 1151593ІEuro 2.298,-

Elektro-RostbräterB 400 x T 650 x H 295 mmAnschlusswert: 4,08 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NAC 1 Heizzone, Bratfläche 250 x 420 mmFettauffangbecken, welches mit Wasser gefüllt werden kannGewicht: 21,8 kgGTIN 4015613549002ІArt.-Nr. 115137ІEuro 1.798,-

Elektro-RostbräterB 800 x T 650 x H 295 mmAnschlusswert: 8,16 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NAC1 Heizzone, Bratfläche 540 x 420 mmFettauffangbecken, welches mit Wasser gefüllt werden kannGewicht: 35 kgGTIN 4015613549019ІArt.-Nr. 115139ІEuro 2.698,-

Elektro-Schaschlik- bzw. BratpfanneB 400 x T 650 x H 295 mmAnschlusswert: 3,9 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NACEdelstahlpfanne: B 310 x T 505 x H 100 mmInhalt: 12,5 LiterGewicht: 22,7 kgGTIN 4015613549033ІArt.-Nr. 115245ІEuro 1.595,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Serie 650 Snack

Geräte eingestelltauf Flüssiggas

✓ Inklusive Lavasteine zur Erstbefüllung

Page 29: Bartscher Katalog 2014 D

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Geräte eingestelltauf Flüssiggas

Technische Änderungen vorbehalten.

Serie 650 Snack

Gas-Griddleplatte glattB 400 x T 650 x H 295 mmBratfläche Stahl B 396 x T 555 mmAnschlusswert: 5,0 kWGewicht: 38 kgGTIN 4015613549156ІArt.-Nr. 1152163ІEuro 1.419,-

Elektro-Griddleplatte glattB 400 x T 650 x H 295 mmBratfläche Stahl B 396 x T 555 mmAnschlusswert: 3,9 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NACGewicht: 30 kgGTIN 4015613549125ІArt.-Nr. 115108ІEuro 1.379,-

Gas-Griddleplatte glattB 600 x T 650 x H 295 mmBratfläche Stahl B 596 x T 555 mmAnschlusswert: 10,0 kWGewicht: 56 kgGTIN 4015613549163ІArt.-Nr. 1152173ІEuro 1.849,-

Elektro-Griddleplatte glattB 600 x T 650 x H 295 mmBratfläche Stahl B 596 x T 555 mmAnschlusswert: 7,8 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NACGewicht: 51 kgGTIN 4015613549132ІArt.-Nr. 115109ІEuro 1.879,-

Gas-Griddleplatte, 1/2 glatt, 1/2 gerilltB 600 x T 650 x H 295 mmBratfläche Stahl B 596 x T 555 mmAnschlusswert: 10,0 kW Gewicht: 54 kgGTIN 4015613549170ІArt.-Nr. 1152093ІEuro 1.898,-

Elektro-Griddleplatte, 1/2 glatt, 1/2 gerilltB 600 x T 650 x H 295 mmBratfläche Stahl B 596 x T 555 mmAnschlusswert: 7,8 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NACGewicht: 51 kgGTIN 4015613549149ІArt.-Nr. 115120ІEuro 1.949,-

Kombi-Kratzerfür alle Stahlplatten und RosteKlinge austauschbarGewicht: 0,2 kgGTIN 4015613605500ІArt.-Nr. 529712 ІEuro 12,50

ErsatzklingeGewicht: 0,01 kgGTIN 4015613605517ІArt.-Nr. 529722ІEuro 3,-

Verschluss-StopfenKunststoff, hitzebeständigB 70 x T 118 x H 90 mmGewicht: 0,1 kgGTIN 4015613588346ІArt.-Nr. 115107ІEuro 125,-

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Geräte eingestelltauf Flüssiggas

Fett-EntsorgungsbehälterFrittierfett-Filtersiehe Katalogseite 176, 177

Elektro-FritteuseB 400 x T 650 x H 295 mmAnschlusswert: 9,0 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NACInhalt 10 Litermit herausschwenkbaremHeizelement zur leichteren ReinigungGewicht: 20,1 kgGTIN 4015613549071ІArt.-Nr. 115204ІEuro 1.349,-

Elektro-FritteuseB 600 x T 650 x H 295 mmAnschlusswert: 18,0 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NACInhalt 2 Becken à 10 Litermit herausschwenkbaremHeizelement zur leichteren ReinigungGewicht: 32 kgGTIN 4015613549088ІArt.-Nr. 115205ІEuro 2.198,-

Ersatzkorb für Elektro-FritteusenKorbmaß B 180 x T 305 x H 110 mmGTIN 4015613586052ІArt.-Nr. 158605ІEuro 69,-

Ersatzkorb für Gas-FritteusenKorbmaß B 200 x T 280 x H 115 mmGTIN 4015613586045ІArt.-Nr. 158604ІEuro 78,-

Gas-FritteuseB 600 x T 650 x H 295 mmAnschlusswert: 14,0 kWInhalt 2 Becken à 8 LiterGewicht: 42,4 kgGTIN 4015613549118ІArt.-Nr. 1152193ІEuro 2.998,-

Gas-FritteuseB 400 x T 650 x H 295 mmAnschlusswert: 7,0 kWInhalt 8 Liter Gewicht: 24,6 kgGTIN 4015613549101ІArt.-Nr. 1152183ІEuro 1.759,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Serie 650 Snack

Page 31: Bartscher Katalog 2014 D

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ArbeitsplatteB 400 x T 650 x H 295 mm Gewicht: 12 kgGTIN 4015613549224ІArt.-Nr. 115116ІEuro 385,-

ArbeitsplatteB 600 x T 650 x H 295 mm Gewicht: 21 kgGTIN 4015613549217ІArt.-Nr. 115113ІEuro 435,-

Elektro-Warmhaltegerätfür Pommes FritesB 400 x T 650 x H 295 mmAnschlusswert: 2,0 kW / 230 V 50/60 Hz 1 NAC Keramik-Heizstrahler Beckengröße: 1/1 GNGewicht: 19,6 kgGTIN 4015613549095ІArt.-Nr. 115115 ІEuro 989,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Serie 650 Snack

Elektro-NudelkocherB 600 x T 650 x H 295 mmAnschlusswert: 9,0 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NACBeckenmaß 490 x 340 x 180 mmWasserinhalt 28 Liter, mit Wasserzulauf- und AblaufhahnInklusive 3 KörbeGewicht: 29 kgGTIN 4015613549064ІArt.-Nr. 115138ІEuro 2.298,-

Ersatzkorb für Elektro-NudelkocherKorbmaß B 145 x T 310 x H 125 mmGTIN 4015613586069ІArt.-Nr. 158606ІEuro 79,-

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SpülbeckenB 600 x T 650 x H 295 mmmit Spültischeinlochbatterie 1/2“Wasserablauf 1 1/2”Beckenmaße: B 500 x T 400 x H 150 mmGewicht: 15,6 kgGTIN 4015613549200ІArt.-Nr. 115114ІEuro 898,-

Elektro-Multibrätermit Auffangschale 1/1 GN, 150 mm tiefB 400 x T 650 x H 870 mmTiegelinhalt: 13 LiterB 320 x T 480 x H 92,5 mmAnschlusswert: 4,0 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NACGewicht: 41 kgGTIN 4015613549187ІArt.-Nr. 115155ІEuro 2.549,-

Elektro-Multibrätermit Auffangschale 1/1 GN, 150 mm tiefB 600 x T 650 x H 870 mmTiegelinhalt: 21 LiterB 520 x T 480 x H 92,5 mmAnschlusswert: 8,1 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NACGewicht: 45 kgGTIN 4015613549194ІArt.-Nr. 115157ІEuro 3.098,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Serie 650 Snack

Elektro-Multibräter✓ Sehr schnelle Ankochzeit✓ Geringer Energieverbrauch✓ Abgerundete Wanne✓ Hohe Leistung✓ Pfanne aus CNS 18/10

Page 33: Bartscher Katalog 2014 D

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Türzu Unterbauten350 mm breitGTIN 4015613560014ІArt.-Nr. 112027ІEuro 129,-

Türzu Unterbauten600 mm breitGTIN 4015613560007ІArt.-Nr. 112026ІEuro 209,-

Zwischenboden 400 mmGTIN 4015613432939ІArt.-Nr. 112030ІEuro 86,-

Offener UnterbauB 400 x T 535 x H 560-660 mmGewicht: 10,6 kgGTIN 4015613432847ІArt.-Nr. 112020ІEuro 345,-

Offener UnterbauB 600 x T 535 x H 560-660 mmGewicht: 12,2 kgGTIN 4015613432854 ІArt.-Nr. 112021ІEuro 395,-

Offener UnterbauB 1000 x T 535 x H 560-660 mmGewicht: 17,2 kgGTIN 4015613432878ІArt.-Nr. 112023ІEuro 525,-

Offener UnterbauB 800 x T 535 x H 560-660 mmGewicht: 17,8 kgGTIN 4015613432861ІArt.-Nr. 112022ІEuro 459,-

Zwischenboden 600 mmGTIN 4015613432946ІArt.-Nr. 112031ІEuro 102,-

SchubladeInnenmaß: B 305 x T 525 x H 145 mmGTIN 4015613433219ІArt.-Nr. 112028ІEuro 329,-

✓ Pro Unterbau 400 mm werden 2 Schubladen benötigt

Geräteverbindungs-LeisteGTIN 4015613215785ІArt.-Nr. 110036ІEuro 52,-

Türzu Unterbauten400 mm breitGTIN 4015613559995ІArt.-Nr. 112025ІEuro 179,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Serie 650 Snack

Offener UnterbauB 700 x T 535 x H 560-660 mmGewicht: 12,2 kgGTIN 4015613550237ІArt.-Nr. 112121ІEuro 409,-

Zwischenboden 700 mmGTIN 4015613560021ІArt.-Nr. 112032ІEuro 124,-

600 mm400 mm

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Serie 700 Classic

Technische Änderungen vorbehalten.

✓ Geräte aus CNS 18/10✓ Bautiefe 700 mm, Höhe 850 - 900 mm✓ Kompakte Bauart, funktionssicher ✓ Leichte Reinigung✓ Frontblende mit großen Bedienknebeln✓ Elektro- oder Gasausführung ✓ Geräte auf Erdgas H eingestellt, Flüssiggasdüsen und

Erdgas L Düsen sind beigelegt✓ Gasherde mit Zündflamme✓ Gasherde mit Zweikreisbrenner mit hohem Wirkungsgrad

durch gleichmäßige Wärmeverteilung✓ Hohe Wirtschaftlichkeit durch niedrigen Energieverbrauch✓ Zündflamme durch zusätzliche Abdeckung geschützt✓ Fritteusen mit großer Kaltzone✓ Hygienische Geräteverbindung: die Geräte werden

miteinander verblockt

Eine absolut professionelle Serie aus robustem Chromnickelstahl 18/10.

Einfach unverwüstlich und bis ins Detail durchdacht.

Vom Standgeräteprogramm über Brückenbauweise bis zur Sockelbauvariante, für die leistungsfähige Profi-Küche mit höchsten Ansprüchen.

Serie 700 Classic

Page 35: Bartscher Katalog 2014 D

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Geräte eingestelltauf Erdgas H

CNS-Schieberostpassend für 2 Kochstellen hintereinanderGTIN 4015613520414ІArt.-Nr. 285086ІEuro 179,-

4 Flammen Gasherd mit Elektro-Umluftbackofen 1/1 GN B 800 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: 18,2 kW Gas4 Kochstellen: 2 x 5,5 kW, 2 x 3,6 kWElektrobackofen 1/1 GN,B 541 x T 363 x H 300 mm, 3,6 kW / 400 V 50 HzTemperaturbereich: 100 °C bis 300 °CGewicht: 115 kgGTIN 4015613586885ІArt.-Nr. 2852241WІEuro 3.798,-

2 Flammen Gasherd mit offenem UnterbauB 400 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: 9,1 kW Gas2 Kochstellen: 1 x 5,5 kW, 1 x 3,6 kWGewicht: 42 kgGTIN 4015613484228ІArt.-Nr. 2851021ІEuro 1.529,-

4 Flammen Gasherd mit offenem UnterbauB 800 x T 700 x H 850-900 mm Anschlusswert: 18,2 kW Gas4 Kochstellen: 2 x 5,5 kW, 2 x 3,6 kWGewicht: 71 kgGTIN 4015613484235ІArt.-Nr. 2851041ІEuro 2.319,-

6 Flammen Gasherd mit offenem UnterbauB 1200 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: 27,3 kW Gas6 Kochstellen: 3 x 5,5 kW, 3 x 3,6 kWGewicht: 100 kgGTIN 4015613484242ІArt.-Nr. 2851061ІEuro 3.209,-

Serie 700 Classic

Technische Änderungen vorbehalten.

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CNS-Schieberostpassend für 2 Kochstellen hintereinanderGTIN 4015613520414ІArt.-Nr. 285086ІEuro 179,-

6 Flammen Gasherd mit Gasbackofen 2/1 GN und NeutralschrankB 1200 x T 700 x H 850-900 mm Anschlusswert: 34,8 kW Gas6 Kochstellen:3 x 5,5 kW, 3 x 3,6 kWGasbackofen 2/1 GN,B 535 x T 675 x H 265 mm, 7,5 kWTemperaturbereich: 140 °C bis 300 °CNeutralschrankB 350 x T 610 x H 400 mmGewicht: 156 kgGTIN 4015613484273ІArt.-Nr. 2852361ІEuro 4.398,-

6 Flammen Gasherd mit Elektro-Umluftbackofen 1/1 GN und NeutralschrankB 1200 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: 27,3 kW Gas6 Kochstellen: 3 x 5,5 kW, 3 x 3,6 kWElektrobackofen 1/1 GN,B 541 x T 363 x H 300 mm, 3,6 kW / 400 V 50 HzTemperaturbereich: 100 °C bis 300 °CNeutralschrankB 350 x T 610 x H 400 mmGewicht: 152 kgGTIN 4015613586908ІArt.-Nr. 2852461WІEuro 4.698,-

6 Flammen Gasherd mit großem GasbackofenB 1200 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: 40,3 kW Gas6 Kochstellen: 3 x 5,5 kW, 3 x 3,6 kWGasbackofenB 1050 x T 530 x H 300 mm, 13 kWTemperaturbereich: 140 °C bis 300 °CGewicht: 186 kgGTIN 4015613484297ІArt.-Nr. 2852261ІEuro 4.649,-

Serie 700 Classic

Technische Änderungen vorbehalten.

Geräte eingestelltauf Erdgas H

4 Flammen Gasherd mit Gasbackofen 2/1 GN B 800 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: 25,7 kW Gas4 Kochstellen: 2 x 5,5 kW, 2 x 3,6 kWGasbackofen 2/1 GN,B 535 x T 675 x H 265 mm, 7,5 kWTemperaturbereich: 140 °C bis 300 °CGewicht: 115 kgGTIN 4015613484259ІArt.-Nr. 2852341ІEuro 3.449,-

4 Flammen Gasherd mit Elektrobackofen 2/1 GN B 800 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: 18,2 kW Gas4 Kochstellen: 2 x 5,5 kW, 2 x 3,6 kWElektrobackofen 2/1 GN,B 535 x T 675 x H 265 mm, 5,4 kW / 400 V 50 HzTemperaturbereich: 100 °C bis 300 °CGewicht: 132,4 kgGTIN 4015613580722ІArt.-Nr. 2852251WІEuro 4.049,-

Optimale Leistung mittels Zweikreisbrenner

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2 Felder Ceranherd mit offenem UnterbauB 400 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: 4,6 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC2 Kochfelder: Ø 210 mm, 2 x 2,3 kWGewicht: 32,6 kgGTIN 4015613484358ІArt.-Nr. 287410ІEuro 2.349,-

4 Felder Ceranherd mit offenem UnterbauB 800 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: 9,2 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC4 Kochfelder: Ø 210 mm, 4 x 2,3 kWGewicht: 50 kgGTIN 4015613484365ІArt.-Nr. 287420ІEuro 3.349,-

4 Felder Ceranherdmit Elektro-Umluftbackofen 1/1 GNB 800 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: 12,8 kW, 400 V 50 Hz 3 NAC4 Kochfelder: Ø 210 mm, 4 x 2,3 kWElektrobackofen 1/1 GN,B 541 x T 363 x H 300 mm, 3,6 kWTemperaturbereich: 100 °C bis 300 °CGewicht: 98 kgGTIN 4015613586915ІArt.-Nr. 287430WІEuro 4.998,-

Serie 700 Classic

Technische Änderungen vorbehalten.

Page 38: Bartscher Katalog 2014 D

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2 Platten Elektroherd mit offenem UnterbauB 400 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: 5,2 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC2 Kochplatten: Ø 220 mm2 x 2,6 kWGewicht: 36 kgGTIN 4015613484303ІArt.-Nr. 286102ІEuro 1.375,-

4 Platten Elektroherd mit offenem UnterbauB 800 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: 10,4 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC4 Kochplatten: Ø 220 mm4 x 2,6 kWGewicht: 50 kgGTIN 4015613484310ІArt.-Nr. 286104ІEuro 1.849,-

6 Platten Elektroherdmit offenem UnterbauB 1200 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: 15,6 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC6 Kochplatten: Ø 220 mm, 6 x 2,6 kWGewicht: 75 kgGTIN 4015613484327ІArt.-Nr. 286106ІEuro 2.379,-

4 Platten Elektroherd mit Elektro-Umluftbackofen 1/1 GN B 800 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: 14 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC4 Kochplatten: Ø 220 mm, 4 x 2,6 kWElektrobackofen 1/1 GN,B 541 x T 363 x H 300 mm, 3,6 kW / 3 NAC 400 VTemperaturbereich: 100 °C bis 300 °CGewicht: 105,2 kgGTIN 4015613586922ІArt.-Nr. 286224WІEuro 3.598,-

4 Platten Elektroherd mit Elektrobackofen 2/1 GN Ausführung wie vor, jedochElektrobackofen 2/1 GN, B 535 x T 675 x H 265 mm, 5,4 kW / 400 V 50/60 HzGewicht: 106 kgGTIN 4015613580715ІArt.-Nr. 286234WІEuro 3.549,-

Serie 700 Classic

Technische Änderungen vorbehalten.

✓ Eckige Kochplattenauf Anfrage lieferbar

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Backofenreinigersiehe Katalog-seite 81

6 Platten Elektroherdmit Elektro-Umluftbackofen 1/1 GN und NeutralschrankB 1200 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: 19,2 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NAC6 Kochplatten: Ø 220 mm, 6 x 2,6 kWElektrobackofen 1/1 GN,B 541 x T 363 x H 300 mm, 3,6 kWTemperaturbereich: 100 °C bis 300 °CNeutralschrank B 350 x T 610 x H 400 mmGewicht: 132 kgGTIN 4015613586939ІArt.-Nr. 286246WІEuro 4.089,-

4 Platten Elektroherd mit eckigen Kochplatten und Elektro-Umluftbackofen 1/1 GN B 800 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: 14 kW / 3 NAC 400 V 50 Hz4 Kochplatten: 220 x 220 mm, 4 x 2,6 kW Elektrobackofen 1/1 GN,B 541 x T 363 x H 300 mm, 3,6 kWTemperaturbereich: 100 °C bis 300 °CGewicht: 95 kgGTIN 4015613586946ІArt.-Nr. 286324WІEuro 4.369,-

6 Platten Elektroherd mit eckigen Kochplatten mit Elektro-Umluftbackofen 1/1 GN und NeutralschrankB 1200 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: 19,2 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NAC6 Kochplatten: 220 x 220 mm, 6 x 2,6 kWElektrobackofen 1/1 GN,B 541 x T 363 x H 300 mm, 3,6 kWTemperaturbereich: 100 °C bis 300 °CNeutralschrank B 350 x T 610 x H 400 mmGewicht: 132 kgGTIN 4015613586953ІArt.-Nr. 286346WІEuro 5.079,-

Serie 700 Classic

Technische Änderungen vorbehalten.

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4 Felder Induktionsherdmit offenem UnterbauB 800 x T 700 x H 850-900 mmGesamtanschlusswert: 20 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NACGlasfeld 650 x 560 mm, 4 x 5 kWInduktionsspulen Ø 260 mmGewicht: 85 kgGTIN 4015613488288ІArt.-Nr. 286420ІEuro 11.998,-

2 Felder Induktionsherdmit offenem UnterbauB 400 x T 700 x H 850-900 mmGesamtanschlusswert: 10 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NACGlasfeld 350 x 560 mm, 2 x 5 kWInduktionsspulen Ø 230 mmGewicht: 51 kgGTIN 4015613488271ІArt.-Nr. 286410ІEuro 7.098,-

Induktionsherde✓ Sehr schnelle Ankochzeit✓ Geringer Energieverbrauch✓ Niedrige Wärmeentwicklung✓ Geringer Reinigungsaufwand✓ Hohe Leistung✓ Getrennt regelbare Heizzonen

Induktion: Mit Präzision und KomfortHitze da, wo man sie braucht, und auch nur dann, wenn man sie braucht. Induktion ist Kochen mit Präzision und Komfort. Keine Vorheizphasen, keine Restwärme. Das sorgt für ein angenehmes Raumklima in der Küche. Die Vorteile sind unstreitig: kürzeste Ankochzeit, mehr Sicherheit (da sich nur das Kochgeschirr erhitzt) und weniger Putzaufwand (da auf der Kochstelle nichts anbrennt). Die „kalte Hitze“ spart Zeit und Energie. Mit einem sehr hohen Wirkungsgrad die schnellste und effizienteste Art zu kochen.

Serie 700 Classic

Technische Änderungen vorbehalten.

Induktion

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Elektro-Wasserbad, 1 Beckenmit Wassereinlaufhahnmit offenem UnterbauB 400 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: 1 kW / 230 V 50 HzBeckengröße: 1/1 GN Gewicht: 33 kgGTIN 4015613484679ІArt.-Nr. 286301ІEuro 1.649,-

Elektro-Wasserbad, 1 Beckenmit Wassereinlaufhahnmit offenem UnterbauB 800 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: 2 kW / 230 V 50 HzBeckengröße: 2/1 GN Gewicht: 48 kgGTIN 4015613484686ІArt.-Nr. 286302ІEuro 2.249,-

Arbeitstischmit offenem UnterbauB 400 x T 700 x H 850-900 mm1 Schublade B 313 x T 545 x H 150 mmGewicht: 35 kgGTIN 4015613484716ІArt.-Nr. 284804ІEuro 1.119,-

Arbeitstisch mit offenem UnterbauB 800 x T 700 x H 850-900 mmGewicht: 64 kgGTIN 4015613484709ІArt.-Nr. 284007ІEuro 1.198,-

✓ Wasserbäder für GN-Behälter,150 mm tief

✓ Die Lieferung aller Wasserbädererfolgt ohne GN-Behälter

Serie 700 Classic

Technische Änderungen vorbehalten.

Page 42: Bartscher Katalog 2014 D

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Geräte eingestelltauf Erdgas H

Gas-Griddleplatte mit Stahlplatte, glatt mit offenem UnterbauB 400 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: 7 kW Gasmit Piezo-ZündungBratfläche: B 353 x T 558 mm Gewicht: 55 kgGTIN 4015613610948ІArt.-Nr. 2855061ІEuro 2.698,-

Elektro-Griddleplatte mit Stahlplatte, glatt mit offenem UnterbauB 400 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: 5 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NACBratfläche: B 353 x T 558 mm Gewicht: 54 kgGTIN 4015613610962ІArt.-Nr. 286506ІEuro 2.545,-

Gas-Griddleplattemit Stahlplatte, gerilltmit offenem UnterbauB 400 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: 7 kW Gasmit Piezo-ZündungBratfläche: B 353 x T 558 mmGewicht: 57 kgGTIN 4015613610955ІArt.-Nr. 2855071ІEuro 2.149,-

Elektro-Griddleplattemit Stahlplatte, gerilltmit offenem UnterbauB 400 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: 5 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NACBratfläche: B 353 x T 558 mmGewicht: 56 kgGTIN 4015613610979ІArt.-Nr. 286507ІEuro 2.259,-

Elektro-Griddleplattemit Stahlplatte, glatt mit offenem UnterbauB 800 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: 10 kW / 400 V 50 Hz 3 NACBratfläche: B 753 x T 558 mmGewicht: 95 kgGTIN 4015613610993ІArt.-Nr. 286508ІEuro 3.649,-

Elektro-Griddleplatte mit Stahlplatte,1/2 glatt und 1/2 gerilltmit offenem UnterbauB 800 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: 10 kW / 400 V 50 Hz 3 NACBratfläche: B 753 x T 558 mmGewicht: 94 kgGTIN 4015613611013ІArt.-Nr. 286509ІEuro 3.349,-

Gas-Griddleplatte mit Stahlplatte, 1/2 glatt und 1/2 gerilltmit offenem UnterbauB 800 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: 14 kW Gasmit Piezo-ZündungBratfläche: B 753 x T 558 mmGewicht: 91 kgGTIN 4015613611006ІArt.-Nr. 2855051ІEuro 3.298,-

Gas-Griddleplattemit Stahlplatte, glatt mit offenem UnterbauB 800 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: 14 kW Gasmit Piezo-Zündung Bratfläche: B 753 x T 558 mmGewicht: 92 kgGTIN 4015613610986ІArt.-Nr. 2855081ІEuro 3.498,-

Serie 700 Classic

Technische Änderungen vorbehalten.

Page 43: Bartscher Katalog 2014 D

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Elektro-Multibräter✓ Sehr schnelle Ankochzeit✓ Geringer Energieverbrauch✓ Abgerundete Wanne✓ Hohe Leistung✓ Pfanne aus CNS 18/10

Der Multibräter ist ein „Alleskönner“Auf kleinster Fläche in der Küche ein Problemlöser.In Edelstahlausführung mit hoher Leistung und niedrigem Energieverbrauch.

Braten • Kochen • Dünsten • Warmhalten

Der abgerundete Wannenboden mit extra großem Auslaufschacht vereinfacht die Reinigung.Als einzelnes Standgerät oder in einer Kochzeile integriert findet die Anwendung des Multibräters in jeder Küche seinen Platz.

Elektro-Multibrätermit Auffangschale 2/1 GN, 100 mm tiefB 800 x T 700 x H 850-900 mmGesamtanschlusswert: 10 kW / 400 V 50 Hz 3 NACPfanne: B 650 x T 505 x H 110 mmInhalt 26 LiterGewicht: 91,8 kgGTIN 4015613488240ІArt.-Nr. 286720ІEuro 5.349,-

Elektro-Multibrätermit Auffangschale 1/1 GN, 100 mm tiefB 400 x T 700 x H 850-900 mmGesamtanschlusswert: 5 kW / 400 V 50 Hz 3 NACPfanne: B 300 x T 505 x H 110 mmInhalt 12 LiterGewicht: 52 kgGTIN 4015613488233ІArt.-Nr. 286710ІEuro 3.798,-

Serie 700 Classic

Technische Änderungen vorbehalten.

Page 44: Bartscher Katalog 2014 D

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Elektro-Standfritteuse B 400 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: 15 kW / 400 V 50 Hz 3 NACBeckeninhalt: 15 Liter2 Körbe: B 105 x T 245 x H 120 mmmit Fettauffangbehälter Gewicht: 46,6 kgGTIN 4015613486208ІArt.-Nr. 286917ІEuro 2.349,-

Elektro-Standfritteuse mit 2 BeckenB 400 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: 15 kW / 400 V 50 Hz 3 NACBeckeninhalt: 2 x 9 Liter2 Körbe: B 105 x T 260 x H 140 mmmit Fettauffangbehälter Gewicht: 51,6 kgGTIN 4015613486222ІArt.-Nr. 286925ІEuro 3.498,-

Elektro-Warmhaltegerät für Pommes Fritesmit offenem UnterbauB 400 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: 1 kW / 230 V 50 HzKeramik HeizstrahlerBeckengröße 1/1 GN Gewicht: 33 kgGTIN 4015613486253ІArt.-Nr. 286626ІEuro 2.069,-

Elektro-Standfritteuse mit 2 Becken B 800 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: 30 kW / 400 V 50 Hz 3 NACBeckeninhalt: 2 x 15 Liter1 Korb: B 260 x T 265 x H 100 mm2 Körbe: B 105 x T 245 x H 120 mmmit Fettauffangbehälter Gewicht: 72 kgGTIN 4015613486215ІArt.-Nr. 286922ІEuro 3.989,-

Ersatzkorb 15lB 260 x T 265 x H 100 mmGTIN 4015613488264ІArt.-Nr. 286998ІEuro 79,-

Ersatzkorb 9lB 105 x T 260 x H 140 mmGTIN 4015613529615ІArt.-Nr. 286996ІEuro 69,-

Serie 700 Classic

Technische Änderungen vorbehalten.

Ersatzkorb 7lB 105 x T 245 x H 120 mmGTIN 4015613488257ІArt.-Nr. 286999ІEuro 64,-

Page 45: Bartscher Katalog 2014 D

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Fett-EntsorgungsbehälterFrittierfett-Filtersiehe Katalogseite 176, 177

Die Installation ist nur mit Abgaskamin zugelassen.

für KaminB 295 x T 70 x H 995 mmGTIN 4015613486680ІArt.-Nr. 285062ІEuro 345,-

für HaubeB 300 x T 65 x H 995 mmGTIN 4015613489124ІArt.-Nr. 2952720ІEuro 189,-

Gas-Standfritteuse B 400 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: 15 kW GasBeckeninhalt: 15 Liter2 Körbe: B 105 x T 245 x H 120 mmmit Fettauffangbehälter Gewicht: 52,2 kgGTIN 4015613484556ІArt.-Nr. 2859171ІEuro 2.549,-

Gas-Standfritteuse mit 2 Becken B 400 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: 11,5 kW GasBeckeninhalt: 2 x 7 Liter2 Körbe: B 105 x T 245 x H 120 mmmit Fettauffangbehälter Gewicht: 52,9 kgGTIN 4015613486185ІArt.-Nr. 2859251ІEuro 3.398,-

Gas-Standfritteuse mit 2 Becken B 800 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: 30 kW GasBeckeninhalt: 2 x 15 Liter1 Korb: B 260 x T 265 x H 100 mm2 Körbe: B 105 x T 245 x H 120 mmmit Fettauffangbehälter Gewicht: 87 kgGTIN 4015613486192ІArt.-Nr. 2859271ІEuro 4.398,-

Ersatzkorb 15lB 260 x T 265 x H 100 mmGTIN 4015613488264ІArt.-Nr. 286998ІEuro 79,-

Ersatzkorb 7lB 105 x T 245 x H 120 mmGTIN 4015613488257ІArt.-Nr. 286999ІEuro 64,-

Serie 700 Classic

Technische Änderungen vorbehalten.

Geräte eingestelltauf Erdgas H

Page 46: Bartscher Katalog 2014 D

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Geräte eingestelltauf Erdgas H

Lieferung ohne Körbe

Lieferung ohne Körbe

Gas-NudelkocherB 400 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: 8,7 kW GasInhalt: 24 LiterWassereinlauf- und Ablaufhahn eingebautGewicht: 50 kgGTIN 4015613484563ІArt.-Nr. 2853051ІEuro 2.519,-

Elektro-NudelkocherB 400 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: 7 kW / 400 V 50 Hz 3 NACInhalt: 24 LiterWassereinlauf- und Ablaufhahn eingebautGewicht: 46 kgGTIN 4015613484594ІArt.-Nr. 286305ІEuro 2.449,-

Gas-NudelkocherB 800 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: 17,4 kW GasInhalt: 2 x 24 LiterWassereinlauf- und Ablaufhahn eingebautGewicht: 81,2 kgGTIN 4015613484587ІArt.-Nr. 2853101ІEuro 4.298,-

Elektro-NudelkocherB 800 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: 14 kW / 400 V 50 Hz 3 NACInhalt: 2 x 24 LiterWassereinlauf- und Ablaufhahn eingebautGewicht: 74 kgGTIN 4015613484600ІArt.-Nr. 286310ІEuro 3.798,-

Nudelkorb 1/3 GN, langKorb CNS 18/10, Griff KunststoffB 140 x T 290 x H 200 mmGTIN 4015613490489ІArt.-Nr. 284123ІEuro 149,-

Nudelkorb 1/6 GN Korb CNS 18/10, Griff KunststoffB 140 x T 140 x H 200 mmGTIN 4015613490472ІArt.-Nr. 284116ІEuro 102,-

Nudelkorb 1/3 GNKorb CNS 18/10, Griff KunststoffB 290 x T 160 x H 200 mmGTIN 4015613490465ІArt.-Nr. 284113ІEuro 165,-

Serie 700 Classic

Technische Änderungen vorbehalten.

Page 47: Bartscher Katalog 2014 D

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Geräte eingestelltauf Erdgas H

Füllmenge Lavasteine 4,5 kg

Gas-Lavasteingrill mit offenem UnterbauB 400 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: 9 kW Gasmit Piezo-Zündung höhenverstellbarer Grillrost (V-Rost) für FleischGrillfläche: B 350 x T 530 mmGewicht: 54 kgGTIN 4015613486161ІArt.-Nr. 2856201ІEuro 2.549,-

Gas-Lavasteingrill mit offenem UnterbauB 800 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: 18 kW Gasmit Piezo-Zündung höhenverstellbarer Grillrost (V-Rost) für FleischGrillfläche: B 750 x T 530 mmGewicht: 76 kgGTIN 4015613486178ІArt.-Nr. 2856301ІEuro 3.298,-

Lavasteine, 7 kg BeutelGTIN 4015613182049ІArt.-Nr. 100611ІEuro 59,-

Füllmenge Lavasteine 9 kg

Rundrost für Fisch EdelstahlGewicht: 5,5 kgGTIN 4015613527796ІArt.-Nr. 285099ІEuro 249,-

Serie 700 Classic

Technische Änderungen vorbehalten.

✓ Inklusive Lavasteine zur Erstbefüllung

Page 48: Bartscher Katalog 2014 D

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Geräte eingestelltauf Erdgas H

Gas-Kippbratpfanne mit HandradkippvorrichtungB 800 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert Gas: 12,5 kWAnschlusswert Elektro: 0,05 kW / 230 V 50 HzGewicht: 130 kgGTIN 4015613611341ІArt.-Nr. 2856801ІEuro 5.549,-

Elektro-Kippbratpfanne mit HandradkippvorrichtungB 800 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: 10 kW / 400 V 50 Hz 3 NACGewicht: 110,8 kgGTIN 4015613611334ІArt.-Nr. 286680ІEuro 5.349,-

Elektro-Kippbratpfanne mit elektromotorischer KippvorrichtungB 800 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: 10,25 kW / 400 V 50 Hz 3 NACGewicht: 118,2 kgGTIN 4015613611358ІArt.-Nr. 286610ІEuro 5.498,-

Gas-Kippbratpfanne mit elektromotorischer KippvorrichtungB 800 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert Gas: 12,5 kWAnschlusswert Elektro: 0,25 kW / 230 V 50 HzGewicht: 125 kgGTIN 4015613611365ІArt.-Nr. 2856011ІEuro 5.698,-

Serie 700 Classic

Technische Änderungen vorbehalten.

Kippbratpfannen✓ Tragestruktur CNS 18/10✓ Elektro- oder Gasausführung✓ Edelstahl-Tiegel mit Eisenboden✓ Thermostatische Regelung von 50 °C bis 300 °C✓ Tiegelinhalt: 50 Liter✓ Tiegelmaße: B 700 x T 420 x H 173 mm✓ Wasserzulaufhahn✓ Aufklappbarer Scharnierdeckel

Page 49: Bartscher Katalog 2014 D

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Geräte eingestelltauf Erdgas H

Abgaskamin nur erforderlich,wenn das Gerät nicht untereiner Abzugshaube steht.

AbzugskaminB 544 x T 185 x H 1120 mmGTIN 4015613486666ІArt.-Nr. 285060ІEuro 495,-

Gas-KochkesselIndirekte BeheizungB 800 x T 700 x H 850-900 mmKesselinnenmaße: Ø 400 mm, Höhe 450 mmInhalt: 55 LiterAnschlusswert: 15,5 kW GasWarm- und Kaltwasseranschluss 1/2“Gewicht: 92 kgGTIN 4015613585239ІArt.-Nr. 2858021ІEuro 7.098,-

Elektro-KochkesselIndirekte BeheizungB 800 x T 700 x H 850-900 mmKesselinnenmaße: Ø 400 mm, Höhe 450 mmInhalt: 55 LiterAnschlusswert: 12 kW / 400 V 50 Hz 3 NACWarm- und Kaltwasseranschluss 1/2“Gewicht: 95 kgGTIN 4015613577869ІArt.-Nr. 286811ІEuro 6.649,-

Kochkessel✓ CNS 18/10✓ Elektro- oder Gasausführung✓ Indirekte Beheizung✓ Mit automatischer Füllstandskontrolle✓ Inhalt: 55 Liter✓ Kesselinnenmaße: Ø 400 mm, Höhe 450 mm✓ Warm- und Kaltwasseranschluss 1/2“

Serie 700 Classic

Technische Änderungen vorbehalten.

Page 50: Bartscher Katalog 2014 D

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Tür für Unterbauten für Rechts- und LinksanschlagB 366 x T 96 x H 456 mmGewicht: 3,4 kgGTIN 4015613486604ІArt.-Nr. 285050ІEuro 195,-

2 SchubladenB 350 x T 600 x H 400 mmGewicht: 14 kgGTIN 4015613530642ІArt.-Nr. 284401ІEuro 1.049,-

Heizung für Teller-WärmeschrankB 95 x T 280 x H 310 mmAnschlusswert: 230 V / 2 kWGewicht: 5,9 kgGTIN 4015613486758ІArt.-Nr. 296065ІEuro 579,-

KleintopfringGewicht: 0,25 kgGTIN 4015613486659ІArt.-Nr. 285085ІEuro 26,-

Grillplatte über 2 Kochstellen, Gusseisen gerilltB 375 x T 575 x H 38 mmGewicht: 24,1 kgGTIN 4015613486635ІArt.-Nr. 285080ІEuro 198,-

Brat- und Fortkochplatte über 2 KochstellenGusseisen glatt, mit SaftrinneB 375 x T 575 x H 38 mmGewicht: 22,3 kgGTIN 4015613486642ІArt.-Nr. 285083ІEuro 198,-

Zubehör 700 Classic

Technische Änderungen vorbehalten.

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Serie 700 Classic

Technische Änderungen vorbehalten.

So individuell Ihr Küchenbetrieb ist, so variabel ist die Bartscher Serie 700 Classic

Eine Serie Drei Varianten

SockelbauIhre Küche ist bereits mit einem gefliesten Sockel ausgestattet? Sie suchen dabei nach Kochblockvarianten, die gleichzeitig individuelle Unterbaumöglichkeiten bieten? Sie brauchen eine kompakte Küchenlösung?

Dann ist die Sockelbau-Ausstattung der Bartscher Serie 700 genau dierichtige Lösung. Auf dem bauseitigen Sockel lassen sich die einzelnenGeräte bestens miteinander kombinieren.

Ceran- oder Gasherd, Griddleplatte, Fritteuse oder Multibräter: Die Auswahl an Elementen ist groß und variabel und kann perfekt auf Ihre Bedürfnisse hin individuell geplant werden.

Beim Aufbau werden dann die Geräte fest miteinander verbunden undstabil verblockt. Dabei lassen sich die Gas- oder Elektrogeräte beliebigdurch verschiedene Unterbauelemente ergänzen.

Wählen Sie als optionales Zubehör zwischen leichtgängigen Schubladenoder praktischen Schränken, ganz so, wie es für Ihre Anforderungen ambesten ist.

Durch die kompakte Bauweise ist die Kücheneinrichtung besonders gut zu reinigen - Hygiene wird hier groß geschrieben.

Das reichhaltige Zubehör wurde von Profis für Profis entwickelt, wie dieHeizung für den Teller-Wärmeschrank, große Grill-, Brat- und Fortkoch-platten oder Spritzschutz für Griddleplatten, geräumige Schubladenoder Unterbau-Türen, selbst eine Säule mit Wasserhahn - an alles ist gedacht.

Brückenbau- und TischmoduleSie wünschen sich funktionelle Arbeitsbereiche? Sie möchten eine individuelle Küchenplanung mit viel Arbeitsfläche? Sie suchen eine günstige Alternative zu Standgeräten? Sie möchten bauliche Hindernisse überwinden?

Mit den Brückenbau- und Tischmodulen der Bartscher Serie 700 ist all dies möglich - die Standelemente sind höhenverstellbar, individuell planbar und klein im Preis. So sind Variabilität und ergonomisches Arbeiten garantiert.

Dabei ist das Modul-System die perfekte Möglichkeit, um Rohre, Abflüsse oder andere Hindernisse zu überbrücken.

Die offene Variante des Brückenbaus ist zudem besonders reinigungsfreundlich. Durch die Blockverbindung der einzelnen Gerätemit den zusätzlichen Brückenunterbaustreben ist höchste Stabilität garantiert.

Ein weiteres Plus: Die offenen Flächen bieten reichlich Platz für all das,was Sie verstauen möchten. Das reichhaltige Zubehör wurde von Profisfür Profis entwickelt, wie die große Grill-, Brat- und Fortkochplatte oderder Spritzschutz für Griddleplatten, selbst eine Säule mit Wasserhahn -an alles ist gedacht.

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Serie 900 Master

Technische Änderungen vorbehalten.

✓ Geräte aus CNS 18/10✓ Bautiefe 900 mm, Höhe 850 - 900 mm✓ Robuste und kompakte Bauart✓ Geformte Frontblende mit großen Bedienknebeln✓ Elektro- oder Gasausführung ✓ Geräte auf Erdgas H eingestellt, Flüssiggasdüsen und

Erdgas L Düsen sind beigelegt✓ Gasherde mit Zündflamme✓ Gasherde mit Zweikreisbrenner mit hohem Wirkungsgrad

durch gleichmäßige Wärmeverteilung✓ Zündflamme durch zusätzliche Abdeckung geschützt✓ Hygienische Geräteverbindung: die Geräte werden

miteinander verschraubt

Die Serie 900 findet ihre Anwendung in Profi-Küchen mit den größten Produktionskapazitäten.

Funktional bestens gestaltet in Elektro- oder Gasausführungmit extra großen handlichen Bedienknebeln.

In massiv hochwertiger Chromnickelstahl 18/10 Ausführung.Für langlebigen professionellen Einsatz.

Serie 900 Master

Page 53: Bartscher Katalog 2014 D

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CNS-Schieberostpassend für 2 Kochstellen hintereinanderGTIN 4015613520421ІArt.-Nr. 295086ІEuro 289,-

4 Flammen Gasherd mit offenem UnterbauB 900 x T 900 x H 850-900 mmAnschlusswert: 23 kW4 Kochstellen:1 x 3,5 kW / 1 x 8,5 kW / 2 x 5,5 kWGewicht: 105 kgGTIN 4015613481944ІArt.-Nr. 2951041ІEuro 2.998,-

6 Flammen Gasherd mit offenem UnterbauB 1350 x T 900 x H 850-900 mmAnschlusswert: 35 kW6 Kochstellen:2 x 3,5 kW / 2 x 5,5 kW / 2 x 8,5 kWGewicht: 158 kgGTIN 4015613481951ІArt.-Nr. 2951061ІEuro 4.149,-

8 Flammen Gasherd mit offenem UnterbauB 1800 x T 900 x H 850-900 mmAnschlusswert: 47 kW8 Kochstellen:3 x 3,5 kW / 2 x 5,5 kW / 3 x 8,5 kWGewicht: 209 kgGTIN 4015613481906ІArt.-Nr. 2951081ІEuro 5.398,-

Serie 900 Master

Technische Änderungen vorbehalten.

Geräte eingestelltauf Erdgas H

Page 54: Bartscher Katalog 2014 D

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CNS-Schieberostpassend für 2 Kochstellen hintereinanderGTIN 4015613520421ІArt.-Nr. 295086ІEuro 289,-

4 Flammen Gasherd mit Elektrobackofen 2/1 GN B 900 x T 900 x H 850-900 mmAnschlusswert: 23 kW Gas4 Kochstellen:1 x 3,5 kW / 1 x 8,5 kW / 2 x 5,5 kWElektrobackofen 2/1 GN,B 535 x T 675 x H 265 mm, 5,4 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NACTemperaturbereich: 100 °C bis 300 °CGewicht: 170 kgGTIN 4015613582344ІArt.-Nr. 2952241WІEuro 4.498,-

4 Flammen Gasherd mit Gasbackofen 2/1 GN B 900 x T 900 x H 850-900 mmAnschlusswert: 31 kW4 Kochstellen:1 x 3,5 kW / 1 x 8,5 kW / 2 x 5,5 kWGasbackofen 2/1 GN,B 535 x T 675 x H 265 mm, 8,0 kW Temperaturbereich: 140 °C bis 300 °CGewicht: 157 kg GTIN 4015613481852ІArt.-Nr. 2952141ІEuro 4.298,-

6 Flammen Gasherd mit Gasbackofen 2/1 GNund NeutralschrankB 1350 x T 900 x H 850-900 mmAnschlusswert: 43 kW6 Kochstellen:2 x 3,5 kW / 2 x 5,5 kW / 2 x 8,5 kWGasbackofen 2/1 GN,B 535 x T 675 x H 265 mm, 8 kWTemperaturbereich: 140 °C bis 300 °CNeutralschrank B 349 x T 610 x H 400 mmGewicht: 211 kgGTIN 4015613481876ІArt.-Nr. 2952361ІEuro 5.549,-

6 Flammen Gasherd mit Elektrobackofen 2/1 GNund NeutralschrankB 1350 x T 900 x H 850-900 mmAnschlusswert: 35 kW Gas6 Kochstellen:2 x 3,5 kW / 2 x 5,5 kW / 2 x 8,5 kWElektrobackofen 2/1 GN,B 535 x T 675 x H 265 mm, 5,4 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NACTemperaturbereich: 100 °C bis 300 °CNeutralschrank B 349 x T 610 x H 400 mmGewicht: 220 kgGTIN 4015613582351ІArt.-Nr. 2952461WІEuro 5.898,-

Optimale Leistung mittels Zweikreisbrenner

Serie 900 Master

Technische Änderungen vorbehalten.

Geräte eingestelltauf Erdgas H

Page 55: Bartscher Katalog 2014 D

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CNS-Schieberostpassend für 2 Kochstellen hintereinanderGTIN 4015613520421ІArt.-Nr. 295086ІEuro 289,-

Optimale Leistung mittels Zweikreisbrenner

Backofenreinigersiehe Katalog-seite 81

Geräte eingestelltauf Erdgas H

8 Flammen Gasherd mit 2 Gasbacköfen 2/1 GNB 1800 x T 900 x H 850-900 mmAnschlusswert: 63 kW8 Kochstellen:3 x 3,5 kW / 2 x 5,5 kW / 3 x 8,5 kW2 Gasbacköfen 2/1 GN,B 535 x T 675 x H 265 mm, à 8,0 kWTemperaturbereich: 140 °C bis 300 °CGewicht: 301 kgGTIN 4015613481913ІArt.-Nr. 2952181ІEuro 7.398,-

8 Flammen Gasherd mit 2 Elektrobacköfen 2/1 GNB 1800 x T 900 x H 850-900 mmAnschlusswert: 47 kW Gas8 Kochstellen:3 x 3,5 kW / 2 x 5,5 kW / 3 x 8,5 kW2 Elektrobacköfen 2/1 GN,B 535 x T 675 x H 265 mm, à 5,4 kW / 400 V 50 Hz 3 NACTemperaturbereich: 100 °C bis 300 °CGewicht: 305 kgGTIN 4015613582368ІArt.-Nr. 2952281WІEuro 8.198,-

Serie 900 Master

Technische Änderungen vorbehalten.

Page 56: Bartscher Katalog 2014 D

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2 Felder Ceranherd mit offenem UnterbauB 450 x T 900 x H 850-900 mmAnschlusswert: 8 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NAC 2 Kochfelder à 4 kW, 300 x 300 mm Gewicht: 54 kgGTIN 4015613482040ІArt.-Nr. 296410ІEuro 3.198,-

4 Felder Ceranherd mit offenem UnterbauB 900 x T 900 x H 850-900 mmAnschlusswert: 16 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NAC4 Kochfelder à 4 kW, 300 x 300 mm Gewicht: 71,4 kgGTIN 4015613482057ІArt.-Nr. 296420ІEuro 5.149,-

4 Felder Ceranherd mit Elektrobackofen 2/1 GNB 900 x T 900 x H 850-900 mmAnschlusswert: 21,4 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC 4 Kochfelder à 4 kW, 300 x 300 mm Elektrobackofen 2/1 GN,B 535 x T 675 x H 265 mm, 5,4 kW Temperaturbereich: 100 °C bis 300 °CGewicht: 130 kgGTIN 4015613585178ІArt.-Nr. 296430WІEuro 6.498,-

Serie 900 Master

Technische Änderungen vorbehalten.

Page 57: Bartscher Katalog 2014 D

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4 Platten Elektroherdmit offenem UnterbauB 900 x T 900 x H 850-900 mmAnschlusswert: 16 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC4 Kochplatten à 4 kW, 300 x 300 mmGewicht: 100 kgGTIN 4015613482095ІArt.-Nr. 296204ІEuro 3.598,-

4 Platten Elektroherd mit Elektrobackofen 2/1 GNB 900 x T 900 x H 850-900 mmAnschlusswert: 21,4 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC4 Kochplatten à 4 kW, 300 x 300 mmElektrobackofen 2/1 GN,B 535 x T 675 x H 265 mm, 5,4 kWTemperaturbereich: 100 °C bis 300 °CGewicht: 179 kgGTIN 4015613582399ІArt.-Nr. 296324WІEuro 5.398,-

6 Platten Elektroherd mit Elektrobackofen 2/1 GNund NeutralschrankB 1350 x T 900 x H 850-900 mmAnschlusswert: 29,4 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC6 Kochplatten à 4 kW, 300 x 300 mmElektrobackofen 2/1 GN,B 535 x T 675 x H 265 mm, 5,4 kWTemperaturbereich: 100 °C bis 300 °CNeutralschrank B 349 x T 610 x H 400 mmGewicht: 225 kgGTIN 4015613582375ІArt.-Nr. 296216WІEuro 6.998,-

Serie 900 Master

Technische Änderungen vorbehalten.

Page 58: Bartscher Katalog 2014 D

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Induktion

Elektro-Multibräter✓ Multifunktionsgerät zum Braten, Kochen, Dünsten, Garen✓ Sehr schnelle Ankochzeit✓ Geringer Energieverbrauch✓ Abgerundete Wanne✓ Hohe Leistung✓ Pfanne aus CNS 18/10

Induktionsherde✓ Sehr schnelle Ankochzeit✓ Geringer Energieverbrauch✓ Niedrige Wärmeentwicklung✓ Geringer Reinigungsaufwand✓ Hohe Leistung✓ Getrennt regelbare Heizzonen

2 Felder Induktionsherdmit offenem UnterbauB 450 x T 900 x H 850-900 mmAnschlusswert: 10 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NACGlasfeld 350 x 650 mm, 2 x 5 kWInduktionsspulen Ø 260 mmGewicht: 71 kg GTIN 4015613488462ІArt.-Nr. 296610ІEuro 7.998,-

Elektro-Multibrätermit Auffangschale 2/1 GN, 100 mm tiefB 900 x T 900 x H 850-900 mmAnschlusswert: 14 kW / 400 V 50 Hz 3 NACPfannengröße 683 x 700 x 110 mmInhalt 41,5 LiterGewicht: 128,3 kgGTIN 4015613488806ІArt.-Nr. 296425ІEuro 6.198,-

4 Felder Induktionsherdmit offenem UnterbauB 900 x T 900 x H 850-900 mmAnschlusswert: 20 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NACGlasfeld 650 x 650 mm, 4 x 5 kWInduktionsspulen Ø 260 mmGewicht: 119 kgGTIN 4015613488479ІArt.-Nr. 296615ІEuro 13.485,-

Serie 900 Master

Technische Änderungen vorbehalten.

Page 59: Bartscher Katalog 2014 D

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Geräte eingestelltauf Erdgas H

Serie 900 Master

Technische Änderungen vorbehalten.

✓ Wasserbäder für GN-Behälter,150 mm tief

✓ Die Lieferung aller Wasserbäder erfolgt ohne GN-Behälter

Elektro-Wasserbad mit offenem UnterbauB 450 x T 900 x H 850-900 mmAnschlusswert: 1,8 kW / 230 V 50 HzBeckengröße: 1 x 1/1 GN + 1 x 1/3 GN, 150 mm tiefmit Wasserzulauf am Becken und Auslass am BodenGewicht: 55 kgGTIN 4015613482422ІArt.-Nr. 296301ІEuro 2.259,-

Elektro-Wasserbadmit offenem UnterbauB 900 x T 900 x H 850-900 mmAnschlusswert: 3,6 kW / 230 V 50 HzBeckengröße: 2 x 1/1 GN + 2 x 1/3 GN, 150 mm tiefmit Wasserzulauf am Becken und Auslass am BodenGewicht: 75,6 kgGTIN 4015613482439ІArt.-Nr. 296302ІEuro 2.929,-

Gas-Wasserbadmit offenem UnterbauB 900 x T 900 x H 850-900 mmAnschlusswert: 6 kW Beckengröße: 2 x 1/1 GN + 2 x 1/3 GN, 150 mm tiefmit Wasserzulauf am Becken und Auslass am BodenGewicht: 77 kgGTIN 4015613482446ІArt.-Nr. 2953021ІEuro 2.979,-

Neutralelement mit Schubladeund offenem Unterbau B 450 x T 900 x H 850-900 mm1 Schublade B 360 x T 800 x H 185 mmGewicht: 52 kgGTIN 4015613486543ІArt.-Nr. 296103ІEuro 1.379,-

Neutralelement mit offenem Unterbau B 900 x T 900 x H 850-900 mmGewicht: 73,2 kgGTIN 4015613486550ІArt.-Nr. 296102ІEuro 1.449,-

Page 60: Bartscher Katalog 2014 D

60

Geräte eingestelltauf Erdgas H

Serie 900 Master

Gas-Griddleplattemit Stahlplatte, 1/2 glatt, 1/2 gerilltmit offenem UnterbauB 900 x T 900 x H 850-900 mmAnschlusswert: 13,8 kW Gasmit Piezo-Zündung Bratfläche: B 835 x T 720 mmGewicht: 140 kgGTIN 4015613611174ІArt.-Nr. 2955051ІEuro 3.579,-

Gas-Griddleplatte mit Stahlplatte, glattmit offenem UnterbauB 900 x T 900 x H 850-900 mmAnschlusswert: 13,8 kW Gasmit Piezo-Zündung Bratfläche: B 835 x T 720 mmGewicht: 140,5 kgGTIN 4015613611136ІArt.-Nr. 2955071ІEuro 3.398,-

Gas-Griddleplatte mit Stahlplatte, glattmit offenem UnterbauB 450 x T 900 x H 850-900 mmAnschlusswert: 8 kW Gasmit Piezo-Zündung Bratfläche: B 385 x T 720 mmGewicht: 85 kgGTIN 4015613611099ІArt.-Nr. 2955031ІEuro 2.529,-

Elektro-Griddleplatte mit Stahlplatte, glatt mit offenem UnterbauB 450 x T 900 x H 850-900 mmAnschlusswert: 7 kW / 400 V 50 Hz 3 NACBratfläche: B 385 x T 720 mmGewicht: 61 kgGTIN 4015613611082ІArt.-Nr. 296506ІEuro 2.519,-

Elektro-Griddleplattemit Stahlplatte, 1/2 glatt, 1/2 gerilltmit offenem UnterbauB 900 x T 900 x H 850-900 mmAnschlusswert: 14 kW / 400 V 50 Hz 3 NACBratfläche: B 835 x T 720 mmGewicht: 131,3 kgGTIN 4015613611150ІArt.-Nr. 296509ІEuro 3.849,-

Elektro-Griddleplatte mit Stahlplatte, glattmit offenem UnterbauB 900 x T 900 x H 850-900 mmAnschlusswert: 14 kW / 400 V 50 Hz 3 NACBratfläche: B 835 x T 720 mmGewicht: 135,3 kgGTIN 4015613611112ІArt.-Nr. 296508ІEuro 3.749,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Page 61: Bartscher Katalog 2014 D

61

Füllmenge Lavasteine 6 kg

Füllmenge Lavasteine 13 kg

Geräte eingestelltauf Erdgas H

Serie 900 Master

Technische Änderungen vorbehalten.

Gas-Lavasteingrillmit offenem UnterbauB 450 x T 900 x H 850-900 mmAnschlusswert: 11 kW Gasmit Piezo-Zündung Grillrost (V-Rost) für FleischGrillfläche: 420 x 675 mmGewicht: 75 kgGTIN 4015613486321ІArt.-Nr. 2954501ІEuro 2.598,-

Gas-Lavasteingrillmit offenem UnterbauB 450 x T 900 x H 850-900 mmAnschlusswert: 11 kW Gasmit Piezo-Zündung Grillrost (Rundrost) für FischGrillfläche: 420 x 675 mmGewicht: 78 kgGTIN 4015613486338ІArt.-Nr. 2954601ІEuro 2.729,-

Gas-Lavasteingrill mit offenem UnterbauB 900 x T 900 x H 850-900 mmAnschlusswert: 22 kW Gasmit Piezo-Zündung Grillrost (Rundrost / V-Rost) für Fisch und FleischGrillfläche: 870 x 675 mmGewicht: 112 kgGTIN 4015613486369ІArt.-Nr. 2954621ІEuro 3.898,-

Lavasteine, 7 kg BeutelGTIN 4015613182049ІArt.-Nr. 100611ІEuro 59,-

Rahmen mit Grillrost(V-Rost) höhenverstellbarB 449 x T 810 x H 178 mmGrillrost (V-Rost) für FleischGrillfläche: 420 x 675 mmGewicht: 10 kgGTIN 4015613527918ІArt.-Nr. 296465ІEuro 589,-

Rahmen mit Grillrost (Rundstab-Rost) höhenverstellbarB 449 x T 810 x H 178 mmGrillrost (Rundrost) für FischGrillfläche: 420 x 675 mmGewicht: 14,5 kgGTIN 4015613527925ІArt.-Nr. 296466ІEuro 679,-

✓ Inklusive Lavasteine zur Erstbefüllung

Page 62: Bartscher Katalog 2014 D

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Ersatzkorb klein130 x 280 x 130 mmGTIN 4015613586113ІArt.-Nr. 295927ІEuro 65,-

Gas-StandfritteuseB 450 x T 900 x H 850-900 mmAnschlusswert Gas: 18 kWAnschlusswert Elektro: 0,02 kW / 230 VBeckeninhalt: 20 Liter2 Körbe à B 130 x T 280 x H 130 mmmit Fettauffangbehälter Gewicht: 76 kgGTIN 4015613482385ІArt.-Nr. 2959251ІEuro 3.298,-

Gas-Standfritteuse, 2 BeckenB 900 x T 900 x H 850-900 mmAnschlusswert Gas: 36 kWAnschlusswert Elektro: 0,05 kW / 230 VBeckeninhalt: 2 x 20 Liter4 Körbe à B 130 x T 280 x H 130 mmmit Fettauffangbehälter Gewicht: 125 kgGTIN 4015613482392ІArt.-Nr. 2959501ІEuro 5.598,-

Elektro-Standfritteuse, 2 BeckenB 900 x T 900 x H 850-900 mmAnschlusswert: 30 kW / 400 V 50 Hz 3 NACBeckeninhalt: 2 x 18 Liter4 Körbe à B 130 x T 280 x H 145 mmmit Fettauffangbehälter Gewicht: 100 kgGTIN 4015613482378ІArt.-Nr. 296960ІEuro 5.098,-

Elektro-StandfritteuseB 450 x T 900 x H 850-900 mmAnschlusswert: 15 kW / 400 V 50 Hz 3 NACBeckeninhalt: 18 Liter2 Körbe à B 130 x T 280 x H 145 mmmit Fettauffangbehälter Gewicht: 64,1 kgGTIN 4015613482361ІArt.-Nr. 296620ІEuro 2.998,-

Die Installation ist nur mit Abgaskaminzugelassen.

für KaminB 350 x T 70 x H 950 mmGTIN 4015613486673ІArt.-Nr. 285061ІEuro 398,-

für HaubeB 345 x T 70 x H 950 mmGTIN 4015613489100ІArt.-Nr. 2952710ІEuro 279,-

Ersatzkorb klein130 x 280 x 145 mmGTIN 4015613586120ІArt.-Nr. 296621ІEuro 69,-

Ersatzkorb groß270 x 280 x 145 mmGTIN 4015613586137ІArt.-Nr. 296622ІEuro 85,-

Ersatzkorb groß270 x 280 x 130 mmGTIN 4015613586106ІArt.-Nr. 295952ІEuro 78,-

Serie 900 Master

Technische Änderungen vorbehalten.

Geräte eingestelltauf Erdgas H

Page 63: Bartscher Katalog 2014 D

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Eingestelltauf Erdgas H

Serie 900 Master

Technische Änderungen vorbehalten.

✓ Lieferung erfolgt ohne Körbe

Gas-Nudelkocher mit 1 BeckenB 450 x T 900 x H 850-900 mmAnschlusswert: 13,8 kW GasBeckeninhalt: 40 LiterWassereinlauf- und Ablaufhahn eingebautGewicht: 74 kgGTIN 4015613486376ІArt.-Nr. 2953011ІEuro 3.349,-

Elektro-Nudelkocher mit 1 BeckenB 450 x T 900 x H 850-900 mmAnschlusswert: 9,9 kW / 400 V 50 Hz 3 NACBeckeninhalt: 40 LiterWassereinlauf- und Ablaufhahn eingebautGewicht: 65 kgGTIN 4015613486390ІArt.-Nr. 296310ІEuro 3.249,-

Nudelkorb 1/3 GNKorb CNS 18/10, Griff KunststoffB 290 x T 160 x H 200 mmGTIN 4015613490465ІArt.-Nr. 284113ІEuro 165,-

Nudelkorb 1/6 GNKorb CNS 18/10, Griff KunststoffB 140 x T 140 x H 200 mmGTIN 4015613490472ІArt.-Nr. 284116ІEuro 102,-

Nudelkorb 1/3 GN, langKorb CNS 18/10, Griff KunststoffB 140 x T 290 x H 200 mmGTIN 4015613490489ІArt.-Nr. 284123ІEuro 149,-

Page 64: Bartscher Katalog 2014 D

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Elektro-Kippbratpfanne mit elektromotorischer KippungB 900 x T 900 x H 850-900 mmAnschlusswert: 14,25 kW / 400 V 50 Hz 3 NACTiegel aus CNS, Boden aus StahlInhalt: 85 LiterTemperaturbereich: 100 °C bis 300 °CTiegelmaße: B 800 x T 590 x H 173 mmKalt- oder Warmwassereinlaufventil 1/2”Gewicht: 153 kgGTIN 4015613611426ІArt.-Nr. 296675ІEuro 7.698,-

Gas-Kippbratpfanne mit HandradkippungB 900 x T 900 x H 850-900 mmAnschlusswert Gas: 19 kWAnschlusswert Elektro: 0,05 kW / 230 V 50 HzTiegel aus CNS, Boden aus StahlInhalt: 85 LiterTemperaturbereich: 100 °C bis 300 °CTiegelmaße: B 800 x T 590 x H 173 mmKalt- oder Warmwassereinlaufventil 1/2”Gewicht: 168 kgGTIN 4015613611396ІArt.-Nr. 2956711ІEuro 7.998,-

Gas-Kippbratpfanne mit elektromotorischer KippungB 900 x T 900 x H 850-900 mmAnschlusswert Gas: 19 kWAnschlusswert Elektro: 0,26 kW / 230 V 50 HzTiegel aus CNS, Boden aus StahlInhalt: 85 LiterTemperaturbereich: 100 °C bis 300 °CTiegelmaße: B 800 x T 590 x H 173 mmKalt- oder Warmwassereinlaufventil 1/2”Gewicht: 164 kgGTIN 4015613611419ІArt.-Nr. 2956011ІEuro 7.798,-

Elektro-Kippbratpfanne mit HandradkippungB 900 x T 900 x H 850-900 mmAnschlusswert: 14 kW / 400 V 50 Hz 3 NACTiegel aus CNS, Boden aus StahlInhalt: 85 LiterTemperaturbereich: 100 °C bis 300 °CTiegelmaße: B 800 x T 590 x H 173 mmKalt- oder Warmwassereinlaufventil 1/2”Gewicht: 155 kgGTIN 4015613611402ІArt.-Nr. 296605ІEuro 7.449,-

Serie 900 Master

Technische Änderungen vorbehalten.

Geräte eingestelltauf Erdgas H

Page 65: Bartscher Katalog 2014 D

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Geräte eingestelltauf Erdgas H

Abgaskamin nur erforderlich, wenn das Gerät nicht unter einer Abzugshaube steht.

AbzugskaminB 544 x T 185 x H 1120 mmGTIN 4015613486666ІArt.-Nr. 285060ІEuro 495,-

Gas-Kochkessel indirekt beheizt, 150 Litermit automatischer FüllstandskontrolleB 900 x T 900 x H 850-900 mmAnschlusswert: 21 kW GasKesselinhalt: 150 LiterKesselinnenmaße: Ø 600 mm, Höhe 540 mmDoppelwandiger KesselAblaufhahnKalt- oder Warmwassereinlaufventil 1/2”Gewicht: 152 kgGTIN 4015613571317ІArt.-Nr. 2959011ІEuro 9.498,-

Elektro-Kochkessel indirekt beheizt, 100 Litermit automatischer FüllstandskontrolleB 900 x T 900 x H 850-900 mmAnschlusswert: 16 kW / 400 V 50 Hz 3 NACKesselinhalt: 100 LiterKesselinnenmaße: Ø 600 mm, Höhe 415 mmDoppelwandiger KesselAblaufhahnKalt- oder Warmwassereinlaufventil 1/2”Gewicht: 129 kgGTIN 4015613577876ІArt.-Nr. 296909ІEuro 7.398,-

Elektro-Kochkessel indirekt beheizt, 135 Litermit automatischer FüllstandskontrolleB 900 x T 900 x H 850-900 mmAnschlusswert: 18 kW / 400 V 50 Hz 3 NACKesselinhalt: 135 LiterKesselinnenmaße: Ø 600 mm, Höhe 540 mmDoppelwandiger KesselAblaufhahnKalt- oder Warmwassereinlaufventil 1/2”Gewicht: 162 kgGTIN 4015613577883ІArt.-Nr. 296901ІEuro 7.849,-

Gas-Kochkessel indirekt beheizt, 100 Litermit automatischer FüllstandskontrolleB 900 x T 900 x H 850-900 mmAnschlusswert: 21 kW GasKesselinhalt: 100 LiterKesselinnenmaße: Ø 600 mm, Höhe 415 mmDoppelwandiger KesselAblaufhahnKalt- oder Warmwassereinlaufventil 1/2”Gewicht: 152 kgGTIN 4015613585222ІArt.-Nr. 2959091ІEuro 8.498,-

Serie 900 Master

Technische Änderungen vorbehalten.

Page 66: Bartscher Katalog 2014 D

66 Technische Änderungen vorbehalten.

Zubehör 900 Master

Kleintopfring Gewicht: 0,5 kgGTIN 4015613486734ІArt.-Nr. 296085ІEuro 26,-

Grillplatte für Gasherde Gusseisen gerilltB 420 x T 350 x H 38 mmGewicht: 17,1 kgGTIN 4015613486710ІArt.-Nr. 296050ІEuro 159,-

Brat- und Fortkochplatte für GasherdeGusseisen glatt, mit SaftrinneB 420 x T 350 x H 38 mmGewicht: 16 kgGTIN 4015613486727ІArt.-Nr. 296055ІEuro 159,-

Tür (rechts und links Anschlag)B 416 x T 96 x H 456 mmGewicht: 2 kgGTIN 4015613486574ІArt.-Nr. 296013ІEuro 198,-

2 SchubladenB 360 x T 800 x H 370 mmGewicht: 22 kgGTIN 4015613486741ІArt.-Nr. 296400ІEuro 998,-

Heizung für Teller-WärmeschrankB 95 x T 280 x H 310 mmAnschlusswert: 230 V / 2 kWGewicht: 5,9 kgGTIN 4015613486758ІArt.-Nr. 296065ІEuro 579,-

Page 67: Bartscher Katalog 2014 D

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Geräte eingestelltauf Erdgas H

Elektro-Kochkessel, indirekte BeheizungModell Maße (B x T x H mm) kg Liter Anschluss Art.-Nr. Euro

PM 9 IE100 900x900x900 143 100 16 kW 280019 6.898,-

PM 9 IE150 900x900x900 155 150 18 kW 280020 7.765,-

PM 1 IE200 1000x1150x900 235 200 32 kW 280021 10.698,-

PM 1 IE300 1150x1300x900 280 300 36 kW 280022 12.298,-

PM 1 IE500 1150x1300x1030 300 500 36 kW 280023 15.998,-

Gas-Kochkessel, indirekte BeheizungModell Maße (B x T x H mm) kg Liter Anschluss Art.-Nr. Euro

PM 9 IG100A 900x900x900 143 100 21 kW 2800041 7.198,-

PM 9 IG150A 900x900x900 153 150 21 kW 2800051 8.449,-

PM 1 IG300A 1150x1300x900 277 300 48 kW 2800071 13.449,-

PM 1 IG500A 1150x1300x1030 305 500 58 kW 2800081 16.998,-

Kesselmaße:100 L: Ø 600 x H 415 mm150 L: Ø 600 x H 540 mm200 L: Ø 750 x H 520 mm300 L: Ø 900 x H 570 mm 500 L: Ø 900 x H 780 mm

Kochkessel

Technische Änderungen vorbehalten.

PM-Serie - Indirekt Beheizt✓ Korpus aus 1,2 - 1,5 mm starkem CNS 14301✓ Kessel aus 2 mm starkem CNS 14404✓ Mit Mischbatterie für Warm- und Kaltwasser✓ Anschlussstutzen für Wasser 10 mm✓ Trichterarmaturen mit Sicherheitsventil (auf 0,5 bar geeicht)

zur Drucküberwachung und Ablassventil✓ 3 Schalterstellungen “0” Aus, “1” Teillast 50 %, “2” Volllast 100 %✓ Bei Störungen automatische Abschaltung✓ Thermostat für Regelung der Kochtemperatur✓ Automatische Wasserstandskontrolle im Zwischenmantel

ELEKTRO✓ Elektrobeheizung durch gussgekapselte “Incoloy 800”

Widerstände aus Speziallegierung✓ Hohe Heizleistung laut den CE-DIN 18855

Normen für Schnellkochgeräte✓ Anschlusswert: 400 V 50/60 Hz 3 NAC

Kochkessel für Dampfbeheizung auf Anfrage lieferbar.

GAS✓ Gas-Beheizung durch Edelstahlbrenner mit hohem Wirkungsgrad✓ Piezo Zündung✓ Gaszufuhr für die Brenner wird durch ein Gas-Mehrfachstellgerät

gewährleistet

Page 68: Bartscher Katalog 2014 D

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Geräte eingestelltauf Erdgas H

Gas-Kippbratpfanne mit HandradkippvorrichtungAußenmaße: B 800 x T 730 x H 870 mmGuss-Tiegelmaße: B 540 x T 440 x H 107 mmTiegelinhalt: 22 LiterAnschlusswert Gas: 13 kWAnschlusswert Elektro: 0,2 kW / 230 V 50/60 Hz 1 NACGewicht: 150 kgGTIN 4015613585642ІArt.-Nr. 2816801ІEuro 4.549,-

Elektro-Kippbratpfanne mit HandradkippvorrichtungAußenmaße: B 800 x T 730 x H 870 mmGuss-Tiegelmaße: B 540 x T 440 x H 107 mmTiegelinhalt: 22 LiterAnschlusswert: 7,15 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NACGewicht: 146 kgGTIN 4015613585628ІArt.-Nr. 282680ІEuro 4.898,-

Kippbratpfannen

Kippbratpfannen ✓ Elektro- oder Gasausführung✓ Tragestruktur CNS 18/10✓ Gusseiserner Tiegel - für optimale Wärmeverteilung

und hervorragende Brateigenschaften✓ Thermostatische Regelung von 100 °C bis 280 °C ✓ Wasserzulaufhahn✓ Aufklappbarer Scharnierdeckel

Technische Änderungen vorbehalten.

Page 69: Bartscher Katalog 2014 D

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Geräte eingestelltauf Erdgas H

GAS✓ Gasbeheizung durch

Rohrbrenner aus CNS✓ Zündung mit Pilotflamme✓ Sicherheitssystem

mit Thermoelement✓ Thermostatisch geregeltes

Gasventil 100 °C bis 300 °C

Kippbratpfannen✓ Tiegel aus CNS, Boden aus Stahl✓ Wassereinlaufgarnitur✓ Höhenverstellbare Füße

ELEKTRO✓ Elektro mit Heizwiderstände

aus “Incoloy 800”✓ Temperaturregelung

45 °C bis 300 °C über Thermostat✓ Tragestruktur CNS 18/10✓ Bei Störung Unterbrechung

der Stromzufuhr

Elektro Kippbratpfannemit Handradkippvorrichtung B 1200 x T 900 x H 900 mmAnschlusswert: 14,8 kW / 400 V 50 Hz 3 NACTiegel: B 1098 x T 570 x H 190 mmInhalt: 120 LiterStahlbratbodenWasserzulaufhahnGewicht: 237 kgGTIN 4015613413808ІArt.-Nr. 193060ІEuro 8.695,-

Gas Kippbratpfanne mit HandradkippvorrichtungB 1200 x T 900 x H 900 mmAnschlusswert: 30 kWTiegel: B 1098 x T 570 x H 190 mmInhalt: 120 LiterStahlbratbodenWasserzulaufhahnGewicht: 220 kgGTIN 4015613413860ІArt.-Nr. 1930501ІEuro 8.595,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Kippbratpfannen

Elektro Kippbratpfannemit Handradkippvorrichtung B 900 x T 900 x H 900 mmAnschlusswert: 9,9 kW / 400 V 50 Hz 3 NACTiegel: B 798 x T 570 x H 255 mmInhalt: 80 LiterStahlbratbodenWasserzulaufhahnGewicht: 160 kgGTIN 4015613413853ІArt.-Nr. 193035ІEuro 6.598,-

Gas Kippbratpfanne mit HandradkippvorrichtungB 900 x T 900 x H 900 mmAnschlusswert: 22 kWTiegel: B 798 x T 570 x H 255 mmInhalt: 80 LiterStahlbratbodenWasserzulaufhahnGewicht: 158 kgGTIN 4015613411897ІArt.-Nr. 1930301ІEuro 6.498,-

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Geräte eingestelltauf Flüssiggas

Gas-Wokherde

Technische Änderungen vorbehalten.

Gas-Wokherd GWH2CNS 18/102 Hochleistungs-Brenner à 10 kW, manuelle ZündungBrenner ohne Werkzeug herausnehmbar Brenner thermoelektrisch gesichert Fettauffangschale unter den Brennermulden2 abnehmbare Wokringaufsätze, Ø 290 mm innenKochstellen ohne Wokringaufsatz: für Töpfe ab Ø 200 mm Unterbau mit höhenverstellbaren FüßenAnschlusswert: 20 kWMaße: B 900 x T 600 x H 960 mm Gewicht: 58 kgEingestellt auf Flüssiggas, Erdgasdüsen sind beigelegtGTIN 4015613610764ІArt.-Nr. 1052103ІEuro 1.798,-

Gas-Wokherd GWH3CNS 18/103 Hochleistungs-Brenner à 10 kW, manuelle ZündungBrenner ohne Werkzeug herausnehmbar Brenner thermoelektrisch gesichert Fettauffangschale unter den Brennermulden 3 abnehmbare Wokringaufsätze, Ø 290 mm innenKochstellen ohne Wokringaufsatz: für Töpfe ab Ø 200 mmUnterbau mit höhenverstellbaren FüßenAnschlusswert: 30 kWMaße: B 1500 x T 600 x H 960 mm Gewicht: 85 kgEingestellt auf Flüssiggas, Erdgasdüsen sind beigelegtGTIN 4015613610771ІArt.-Nr. 1053103ІEuro 2.698,-

Asiatische Köstlichkeiten - frisch und knackig aus dem WokKnackiges Gemüse oder frisch gegartes Fleisch mit einzigartigem Geschmack sind kennzeichnend für die fettarme und gesunde Zubereitungsart der Speisen.

Mit den Gas-Wokherden von Bartscher lassen sich asiatische Gerichte und Eigenkreationen schnell und gesund zubereiten. Die Hitze ist unmittelbar verfügbar und durch die unterschiedliche Temperaturverteilung im Wok selbst lassen sich die Speisen auf den Punkt garen.

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Standfritteusen

Technische Änderungen vorbehalten.

Standfritteusen✓ CNS 18/10✓ Robuste Bauweise✓ Elektro- oder Gasausführung✓ Becken mit großer Kaltzone und abgerundeten Ecken✓ Extra breiter Beckenrand ✓ Präzisionsthermostat✓ Sicherheitsthermostat mit fester Eichung✓ Fettablassbehälter mit Filter

Gas-Standfritteuse, 2 Becken à 13 LiterKorbgröße 1x B 230 x T 290 x H 120 mm2x B 113 x T 290 x H 120 mmMaße: B 600 x T 700 x H 850 mmAnschlusswert: 18,8 kW GasGewicht: 100 kgGTIN 4015613527413ІArt.-Nr. 2716501ІEuro 3.798,-

Elektro-Standfritteuse, 2 Becken à 8 LiterKorbgröße je B 135 x T 290 x H 120 mmMaße: B 400 x T 700 x H 850 mmAnschlusswert: 14 kW / 380-400 V 50/60 Hz 3 NAC Gewicht: 62 kgGTIN 4015613527420ІArt.-Nr. 272335ІEuro 2.819,-

Gas-Standfritteuse, 2 Becken à 8 LiterKorbgröße je B 135 x T 290 x H 120 mmMaße: B 400 x T 700 x H 850 mmAnschlusswert: 12 kW GasAnschlusswert Elektro: 230 V 50 Hz 1 NACGewicht: 59,4 kgGTIN 4015613527406ІArt.-Nr. 2716401ІEuro 3.098,-

Geräte eingestelltauf Erdgas H

Fett-EntsorgungsbehälterFrittierfett-Filtersiehe Katalogseite 176, 177

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Backwarenfritteuse Gas FPG 18Maße: B 700 x T 585 x H 390 mmBeckengröße: B 600 x T 350 x H 120 mmBeckeninhalt: 20 LiterKorbgröße: B 580 x T 320 x H 70 mmAnschlusswert: 12 kW Gewicht: 40,55 kgGTIN 4015613381855ІArt.-Nr. 1014113ІEuro 2.365,-

Korbablage für Elektro-Backwarenfritteuse 101412B 700 x T 380 mmGTIN 4015613122403ІArt.-Nr. 101402 ІEuro 119,-

✓ Ausführung in Chromnickelstahl 18/10 Elektro oder Gas✓ Becken mit großer Kaltzone, Kanten und Ecken sind

abgerundet✓ Ablasshahn mit Sicherheitsvorrichtung✓ Erhöhte Spritzschutzwand✓ Stahlnetzkörbe mit Isoliergriff✓ Alle Betriebselemente leicht zugänglich und einfach

auszutauschen✓ Abtropfvorrichtung als Zubehör✓ Gasmodelle mit vernickelten Gusseisenbrennern und

leistungsstarken im Becken montierten Flammenrohrenausgestattet

✓ Elektromodelle mit Präzisionsthermostaten zurÖltemperatur-Überwachung und -Regelung von90 °C bis 195 °C ausgestattet

✓ Elektromodelle mit leistungsstarken, gepanzerten Heizwider-ständen aus CNS 18/10, die auf speziellen hochklappbarenHaltern montiert sind, um die Reinigung zu erleichtern

✓ Mit Sicherheitsthermostat zur Ausschaltung des Heizbetriebs,sobald das Öl eine Temperatur von 230 °C erreicht hat

Backwarenfritteuse Elektro FPE 1815Maße: B 700 x T 580 x H 250 mmBeckengröße: B 650 x T 390 x H 130 mmBeckeninhalt: 21 LiterKorbgröße: B 630 x T 365 x H 70 mmAnschlusswert: 6,8 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC Gewicht: 31 kgGTIN 4015613370576ІArt.-Nr. 101412ІEuro 1.798,-

Korbablage für Gas-Backwarenfritteuse 1014113B 700 x T 380 mmGTIN 4015613394176ІArt.-Nr. 101404ІEuro 119,-

Ersatzkorb für Gas-Backwarenfritteuse 1014113GTIN 4015613586083ІArt.-Nr. 158608ІEuro 139,-

Ersatzkorb für Elektro-Backwarenfritteuse 101412GTIN 4015613586090ІArt.-Nr. 158609ІEuro 139,-

Backfritteusen

Technische Änderungen vorbehalten.

Eingestelltauf Flüssiggas

Page 73: Bartscher Katalog 2014 D

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Korbablage für Elektro-Backwarenfritteuse 101413B 1100 x T 370 mmGTIN 4015613122953ІArt.-Nr. 101607ІEuro 165,-

Backwarenfritteuse Elektro FPE 27 SMaße: B 1095 x T 600 x H 340 mmBeckengröße: B 1000 x T 390 x H 220 mmBeckeninhalt: 35 LiterKorbgröße: B 970 x T 365 x H 70 mmAnschlusswert: 10,0 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC Gewicht: 47,4 kgGTIN 4015613418186ІArt.-Nr. 101413ІEuro 2.198,-

Backwarenfritteuse, 1 Becken 16 LiterKorbgröße B 475 x T 245 x H 80 mmMaße: B 560 x T 470 x H 400 mmAnschlusswert: 9 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC Gewicht: 14,7 kg GTIN 4015613405049ІArt.-Nr. 101530ІEuro 798,-

Backwarenfritteuse, 1 Becken 30 LiterKorbgröße: B 585 x T 445 x H 80 mmMaße: B 660 x T 650 x H 410 mmAnschlusswert: 15 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC Gewicht: 23,4 kgGTIN 4015613405063ІArt.-Nr. 101560ІEuro 1.198,-

ErsatzkorbKorbgröße B 475 x T 245 x H 80 mmGTIN 4015613405056ІArt.-Nr. 101533ІEuro 89,-

ErsatzkorbKorbgröße: B 585 x T 445 x H 80 mmGTIN 4015613405070ІArt.-Nr. 101563ІEuro 98,-

KorbablageGTIN 4015613405087ІArt.-Nr. 101565ІEuro 129,-

Ersatzkorb für Elektro-Backwarenfritteuse 101413GTIN 4015613586151ІArt.-Nr. 101417ІEuro 209,-

Backfritteusen

Technische Änderungen vorbehalten.

Page 74: Bartscher Katalog 2014 D

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Geräte eingestelltauf Erdgas H

Eingestelltauf Erdgas H

✓ LavasteingrillGrillfläche: B 360 x T 420 mmGrillfläche: B 760 x T 590 mmauf Anfrage lieferbar

Lavasteingrills

Technische Änderungen vorbehalten.

Gas-Lavastein-Tischgrillgerät 40mit Grillrost für FleischEdelstahl rostfreiAnschlusswert: 4 kWGrillfläche 312 x 483 mmB 330 x T 540 x H 220 mmGewicht: 21,4 kgGTIN 4015613404608ІArt.-Nr. 2006301ІEuro 609,-

Gas-Lavastein-Tischgrillgerät 70mit Grillrost für FleischEdelstahl rostfreiAnschlusswert: 8 kWGrillfläche 2x 312 x 483 mmB 660 x T 570 x H 282 mmGewicht: 40,6 kgGTIN 4015613404622ІArt.-Nr. 2006601ІEuro 1.049,-

Gas-Lavasteingrill mit V-Rost für Fleischkomplett aus Edelstahlhöhenverstellbarer GrillrostGrillfläche: B 760 x T 420 mmAnschlusswert: 16 kWB 800 x T 700 x H 850 mmGewicht: 89,2 kgGTIN 4015613527444ІArt.-Nr. 2006581ІEuro 2.649,-

Rundrost für FischEdelstahlGTIN 4015613488578ІArt.-Nr. 2006480ІEuro 249,-

Lavasteine, 7 kg BeutelGTIN 4015613182049ІArt.-Nr. 100611ІEuro 59,-

Füllmenge Lavasteine 2 x 7 kg

✓ Inklusive Lavasteine zur Erstbefüllung

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Geräte eingestelltauf Flüssiggas

Gas-Kombi-TischbräterEdelstahl, 1 BrennerAnschlusswert: 3,6 kWinklusive Zündsystem mit Piezo-ZünderGrillpfanne inklusive Griff: B 315 x T 515 x H 70 mmSchlauch und Druckregler, SchlauchbruchsicherungMaße: B 340 x T 530 x H 270 mmGewicht: 12 kgGTIN 4015613527468ІArt.-Nr. 1062003ІEuro 279,-

Gas-Kombi-TischbräterEdelstahl, 3 BrennerAnschlusswert: 11 kWinklusive Zündsystem mit Piezo-ZünderGrillpfanne inklusive Griff:B 700 x T 540 x H 70 mmSchlauch und Druckregler, SchlauchbruchsicherungMaße: B 650 x T 570 x H 270 mmGewicht: 18,1 kgGTIN 4015613527536ІArt.-Nr. 1062203ІEuro 398,-

Gas-Kombi-TischbräterEdelstahl, 1 BrennerAnschlusswert: 3,6 kWinklusive Zündsystem mit Piezo-Zündermit Grillrost, Flammenabdeckung und FettauffangwanneSchlauch und Druckregler, SchlauchbruchsicherungMaße: B 340 x T 530 x H 270 mmGewicht: 10,5 kgGTIN 4015613527529ІArt.-Nr. 1062103ІEuro 329,-

Gas-Kombi-TischbräterEdelstahl, 3 BrennerAnschlusswert: 11 kWinklusive Zündsystem mit Piezo-Zündermit Grillrost, Flammenabdeckung und FettauffangwanneSchlauch und Druckregler, SchlauchbruchsicherungMaße: B 650 x T 570 x H 270 mmGewicht: 17,5 kgGTIN 4015613527543ІArt.-Nr. 1062303ІEuro 449,-

Pfanne mit GriffenB 315 x T 515 x H 70 mmGewicht: 4,95 kgGTIN 4015613527550ІArt.-Nr. 106203ІEuro 79,-

Pfanne mit GriffenB 700 x T 540 x H 70 mmGewicht: 9,5 kgGTIN 4015613527567ІArt.-Nr. 106204ІEuro 85,-

Untergestell für Tischbräter kleinGewicht: 4 kgGTIN 4015613527574ІArt.-Nr. 106201ІEuro 98,-

Untergestell für Tischbräter großGewicht: 5,6 kgGTIN 4015613527581ІArt.-Nr. 106202ІEuro 115,-

Profi-Gewerbe-Gas-Kombi-Bräter aus Edelstahl✓ DVGW-Gewerbe-Sicherheitsprüfungen

für In- und Ausland✓ Patentiertes Zündsystem

Eine Brennstelle durch Knopfdruck zünden- alle weiteren Brennstellen einfach mitGaseinschaltknebel zuschalten

✓ Leichte Bedienungmit Piezo-Magnetzünder einfach und sicher zünden

✓ Überhitzungsschutz - DVGW-geprüftesBe- und Entlüftungssystem

✓ Geräte können nur mit Flüssiggas betrieben werden

Tischbräter

Technische Änderungen vorbehalten.

Grillrost-Set bestehend ausGrillrost, Flammenabdeckung und FettauffangwanneGewicht: 5 kgGTIN 4015613534787ІArt.-Nr. 106205ІEuro 136,-

Grillrost-Set bestehend ausGrillrost, Flammenabdeckung und FettauffangwanneGewicht: 10 kgGTIN 4015613534794ІArt.-Nr. 106206ІEuro 159,-

Page 76: Bartscher Katalog 2014 D

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Geräte eingestelltauf Flüssiggas

Elektro-HockerkocherChromnickelstahl 18/10Kochplatte Ø 300 mmAnschlusswert: 3,5 kW / 3 NAC 380-400 VB 500 x T 500 x H 520 mmGewicht: 16,4 kgGTIN 4015613126036ІArt.-Nr. 105343ІEuro 1.129,-

Gas-HockerkocherGehäuse CNS 18/10Anschlusswert: 12,5 kWGussrippenrahmen schwarz emailliertWarzenbrenner mit Zündflamme und ZündsicherungB 670 x T 590 x H 530 mmGewicht: 31 kgGTIN 4015613124988ІArt.-Nr. 1050503ІEuro 1.529,-

✓ Hockerkocher werden ohne Anschlussgarnitur geliefert, benötigt wirdein Druckminderer mit max. 50 mbar.

Gas-HockerkocherGehäuse CNS 18/10Gussrippenrahmen schwarzStarkbrenner mit Piezo-Zündung, zündgesichertAnschlusswert: 7,0 kWB 400 x T 400 x H 390 mmEingestellt auf Flüssiggas, Erdgasdüsen sind beigelegtGewicht: 15 kgGTIN 4015613395982ІArt.-Nr. 1086003SІEuro 249,-

(Der Topfdurchmesser muss mindestens 22,5 cm betragen.)

Gas-HockerkocherGehäuse CNS 18/10Zweikreisbrenner mit Zündflammeund Zündsicherung Anschlusswert: 7 kWB 450 x T 475 x H 500 mmGewicht: 22 kgGTIN 4015613166421ІArt.-Nr. 1059403ІEuro 1.098,-

Anschluss-Set, gewerblichfür Hockerkocher verwendbar für Innen- und AußenbereichGewicht: 1,3 kgGTIN 4015613586557ІArt.-Nr. 500180ІEuro 119,-

Für die Modelle Art.-Nr.1086003S, 1059403, 1050503

Hockerkocher

Technische Änderungen vorbehalten.

Page 77: Bartscher Katalog 2014 D

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Groß-BratpfanneGusseisen, Ø 800 mm, ungeteilt,mit abnehmbarem StielGewicht: 44 kgGTIN 4015613209890ІArt.-Nr. 699315 ІEuro 559,-

Groß-BratpfanneGusseisen, Ø 800 mm, in der Mitte unterteilt,mit abnehmbarem StielGewicht: 47 kgGTIN 4015613210049ІArt.-Nr. 699318 ІEuro 575,-

Groß-BratpfanneGusseisen, Ø 650 mm, ungeteilt, mit abnehmbarem StielGewicht: 28 kgGTIN 4015613157832ІArt.-Nr. 699320 ІEuro 375,-

Groß-BratpfanneGusseisen, Ø 550 mm, ungeteilt,mit abnehmbarem StielGewicht: 25,4 kgGTIN 4015613210056ІArt.-Nr. 699335 ІEuro 298,-

Groß-BratpfanneGusseisen, Ø 650 mm, in der Mitte unterteilt, mit abnehmbarem StielGewicht: 29 kgGTIN 4015613209906ІArt.-Nr. 699325 ІEuro 398,-

Gussbratpfannepassend für BacköfenB 340 x L 365 x H 100 mm(Höhe mit Deckel 165 mm)Gewicht: 11,35 kgGTIN 4015613206219ІArt.-Nr. 699100KІEuro 159,-

Deckel GTIN 4015613157771ІArt.-Nr. 699101ІEuro 85,-

Deckel GTIN 4015613157795ІArt.-Nr. 699201ІEuro 92,-

Gussbratpfannepasst über 2 Kochstellen, B 335 x L 585 x H 110 mm(Höhe mit Deckel 175 mm)Gewicht: 15,25 kgGTIN 4015613206226ІArt.-Nr. 699200KІEuro 198,-

Gussbratpfannen

Technische Änderungen vorbehalten.

Page 78: Bartscher Katalog 2014 D

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Heißluftofen AT90Gehäuse Edelstahl, Garraum emailliertTemperaturschalter: 0 °C bis 300 °CZeitschalter: 0 bis 120 MinutenTür mit Doppelscheibemit 2 MotorenEinschübe: 4 (438 x 315 mm)Abstand zwischen den Blechen 70 mmAnschlusswert: 2,67 kW / 230 V 50/60 HzMaße: B 595 x T 615 x H 570 mmGewicht: 38 kgInklusive 4 BlecheGTIN 4015613400655ІArt.-Nr. A120786ІEuro 485,-

Eine stattliche Vielfalt an Heißluftöfen, je nach Bedarf in Chromnickelstahl-Ausführung. Kochintelligenz zum Grillen und Braten, Backen und Beschwaden.

Die Heißluftöfen sind kompakte Alleskönner. Je nach Modell mit bis zu 4 Einschüben lassen sich die Menü-Komponenten auf verschiedenen Ebenen perfekt zubereiten. Energie wie Zeit sparend, sicher im Handling und gesund in der Zubereitung. Die „Rundumhitze“ gewährleistet eine gleichmäßige Garung von allen Seiten. Fleisch und Geflügel wird rundherum braun und knusprig, bleibt aber innen weich und saftig. Backwaren werden lockerer und luftiger als in herkömmlichen Öfen.

Typisch Bartscher: einfach in der Bedienung, zuverlässig in der Funktion. Eben so, wie man es von innovativen Produkten für professionelles Kochen, Braten, Backen und Zubereiten erwarten darf.

Heißluftofen AT110Gehäuse und Garraum EdelstahlTemperaturschalter: 0 °C bis 300 °CZeitschalter: 0 bis 120 MinutenAufheizzeit: ca. 3 Minuten (180 °C)Tür mit DoppelscheibeEinschübe: 3 x 1/2 GNAbstand zwischen den Rosten 70 mmAnschlusswert: 2,7 kW / 230 V 50/60 HzMaße: B 460 x T 570 x H 460 mmGewicht: 27 kgInklusive 3 Roste, B 325 x T 265 mmGTIN 4015613496924ІArt.-Nr. 120789ІEuro 459,-

Alu-BlechGTIN 4015613586502ІArt.-Nr. 786001ІEuro 18,-

Grill RostGTIN 4015613586519ІArt.-Nr. 786002ІEuro 18,-

✓ Backbleche für Heißluftofen AT90, Seite 82

Heißluftöfen

Technische Änderungen vorbehalten.

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Heißluftofen AT120mit Grill und BeschwadungGehäuse und Garraum EdelstahlTemperaturschalter: 0 °C bis 300 °CZeitschalter: 0 bis 120 MinutenTür mit Doppelscheibemit 2 Motoren Grillleistung: 2,0 kWFestwasseranschluss 3/4 ZollEinschübe: 4 (438 x 315 mm)Abstand zwischen den Blechen 70 mmAnschlusswert: 2,67 kW / 230 V 50/60 HzMaße: B 597 x T 618 x H 570 mmGewicht: 39 kgInklusive 4 BlecheGTIN 4015613400662ІArt.-Nr. A120788ІEuro 755,-

WandbordCNS 18/10, extra stabile Ausführung Tragkraft bis 50 kg (Wandfestigkeit prüfen)Außenmaße: B 600 x T 600 mmGewicht: 5,4 kgGTIN 4015613434988ІArt.-Nr. 174600 ІEuro 89,-

Für die Modelle Art.-Nr.: A120786, A120788, 120789

Alu-BlechGTIN 4015613586502ІArt.-Nr. 786001ІEuro 18,-

Grill RostGTIN 4015613586519ІArt.-Nr. 786002ІEuro 18,-

✓ Backbleche für Heißluftofen AT120, Seite 82

✓ Backbleche für Heißluftofen AT400, Seite 83

Heißluftöfen

Technische Änderungen vorbehalten.

Bäckerei Backofen AT400 mit BeschwadungAusführung: Edelstahl innen und außenTemperaturbereich: 0 °C bis 300 °CZeitschalter: 0 bis 120 MinutenEinschübe: 4 x 600 x 400 mmAbstand zwischen den Blechen 80 mmInnenbeleuchtungTür mit Doppelscheibemit 2 Motoren, reversierender Motorlauf (Rechts-/Linkslauf)Festwasseranschluss 3/4”Anschlusswert: 6,4 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC Maße: B 835 x T 800 x H 570 mmGewicht: 65 kgInklusive 2 Lochbleche, 2 BackblecheGTIN 4015613505572ІArt.-Nr. 105780ІEuro 1.298,-

1 Paar Auflageschienen zur Nutzung von 4 x 1/1 GN Gewicht: 0,3 kgGTIN 4015613586526ІArt.-Nr. 780001ІEuro 45,-

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✓ Lieferung inklusive 4 Bleche 442 x 325 mm

Heißluftöfen

Technische Änderungen vorbehalten.

Bartscher Heißluftöfen Serie C✓ Ausführung: Edelstahl innen und außen✓ Innenbeleuchtung✓ Tür mit Doppelscheibe✓ Abgerundete Backkammer✓ Temperaturschalter: 0 °C bis 280 °C✓ Zeitschalter: 0 bis 120 Minuten✓ Festwasseranschluss 3/4”

Heißluftofen C4430mit Grill und BeschwadungEinschübe: 4 (442 x 325 mm)Abstand zwischen den Blechen 75 mmAnschlusswert: 2,6 kW / 230 V 50-60 Hz 1 NAC - steckerfertigMaße: B 550 x T 620 x H 520 mmGewicht: 29,6 kgGTIN 4015613585543ІArt.-Nr. 206873ІEuro 998,-

Alu-BlechB 442 x T 325 mmGTIN 4015613588469ІArt.-Nr. 206001ІEuro 23,-

Grill RostB 442 x T 325 mmGTIN 4015613588476ІArt.-Nr. 206002ІEuro 21,-

Die Bartscher C-Serie zeichnet sich durch innovative technische Lösungen aus, die auf die speziellen Bedürfnisse der Küchenprofis abgestimmt sind. Durch optimale Luftzirkulation im Innenraum ist ein gleichmäßiges Garen auf mehreren Ebenen gewährleistet.

Eine einfache, schnelle und effiziente Reinigung wird durch die abgerundeten Ecken in der Backkammer gewährleistet.

Die Öfen sind so konzipiert, dass diese perfekt für die Zubereitung von Backwaren sowie für Fleischgerichte geeignet sind. Die einfache Bedienung und die hohe Zuverlässigkeit garantieren Ihnen optimale Einsatzmöglichkeiten.

✓ AbgerundeteBackkammer

✓ 180 ° öffnendeTür - für mehrFreiraum

✓ DoppelverglasteTür

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✓ Backbleche für Heißluftofen C6640, Seite 83

Backofen-Reiniger 1000 mlSelbsttätig reinigendes Produkt. Stark alkalisches, flüssiges Produktzur Entfernung von angebrannten Fett- und Eiweißaufbauten.GTIN 4015613320878ІArt.-Nr. 173010ІEuro 17,50

Heißluftöfen

Technische Änderungen vorbehalten.

Gärschrank 823HOmit Wasserschale zur LuftbefeuchtungCNS 18/10Einschübe: 8 x 2/3 GN oder 442 x 320 mm Abstand zwischen den Blechen 75 mmTemperaturbereich: 30 °C bis 60 °CAnschlusswert: 2,0 kW / 230 V 50-60 HzMaße: B 700 x T 600 x H 960 mm Gewicht: 44 kgGTIN 4015613610917ІArt.-Nr. 116550 ІEuro 998,-

Heißluftofen C5230mit BeschwadungEinschübe: 5 x 2/3 GNAbstand zwischen den Blechen 70 mmAnschlusswert: 4,3 kW / 400 V 50-60 Hz 3 NACMaße: B 700 x T 760 x H 635 mmGewicht: 50,4 kgGTIN 4015613585550ІArt.-Nr. 206782ІEuro 2.029,-

Blech 2/3 GN B 354 x T 325 x H 20 mmGTIN 4015613271781ІArt.-Nr. A101195ІEuro 16,-

Rost 2/3 GN B 354 x T 325 mmGTIN 4015613332123ІArt.-Nr. 133212ІEuro 16,-

✓ Lieferung inklusive 2 Bleche 2/3 GN

Heißluftofen C6640mit BeschwadungEinschübe: 6 x 600 x 400 mm Abstand zwischen den Blechen 80 mmAnschlusswert: 9,4 kW / 400 V 50-60 Hz 3 NACMaße: B 920 x T 1050 x H 840 mmGewicht: 93,6 kgGTIN 4015613585567ІArt.-Nr. 206797ІEuro 3.549,-

✓ Lieferung inklusive 3 Bleche 600 x 400 mm

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Backbleche für HeißluftöfenSeite 78 und 79

Backblechmit 4 Seiten Rand, 1,5 mm starkEdelstahlB 433 x T 333 x H 10 mmGewicht: 0,48 kgGTIN 4015613505862ІArt.-Nr. 100312ІEuro 23,-

Backblech mit Silikonbeschichtungmit 4 Seiten Rand, 1,5 mm starkAluminiumB 433 x T 333 x H 10 mmGewicht: 0,47 kgGTIN 4015613505879ІArt.-Nr. 100313ІEuro 32,-

Backblechmit 4 Seiten Rand, 1,5 mm starkAluminiumB 433 x T 333 x H 10 mmGewicht: 0,47 kgGTIN 4015613505466ІArt.-Nr. 100311ІEuro 17,50

Lochblech mit Silikonbeschichtung,Lochung Ø 3 mmmit 3 Seiten Rand, 1,5 mm starkAluminiumB 433 x T 333 x H 10 mmGewicht: 0,48 kgGTIN 4015613502236ІArt.-Nr. 100310ІEuro 30,-

Lochblech, Lochung Ø 3 mmmit 3 Seiten Rand, 1,5 mm starkAluminiumB 433 x T 333 x H 10 mmGewicht: 0,47 kgGTIN 4015613502205ІArt.-Nr. 100305ІEuro 17,50

Zubehör

Technische Änderungen vorbehalten.

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Fettpfanne 600 x 400Edelstahl, B 600 x T 400 x H 45 mm Gewicht: 1,1 kgGTIN 4016513586328ІArt.-Nr. 525781ІEuro 98,-

Länge GTIN (EAN) Art.-Nr. Euro

32 cm 4015613367507 A500499 11,- / Paar

38 cm 4015613367613 A500500 12,- / Paar

44 cm 4015613367514 A500498 12,- / Paar ✓ waschbar bei 40°

Backbleche für EinschubgrößeB 600 x T 400 mm

1 Paar Topfhandschuhe / Sicherheitshandschuhe aus feuerbeständiger Baumwolle, hitzebeständig bis über 200 °CFarbe: schwarz

Backblechmit 3 Seiten Rand, 1,5 mm starkAluminium, B 600 x T 400 mmGewicht: 1,0 kgGTIN 4015613464930ІArt.-Nr. 100300ІEuro 24,-

Lochblech, Lochung Ø 3 mmmit 3 Seiten Rand, 1,5 mm starkAluminium, B 600 x T 400 mmGewicht: 1,0 kgGTIN 4015613464961ІArt.-Nr. 100301ІEuro 24,-

Lochblech mit Silikonbeschichtung, Lochung Ø 3 mmmit 3 Seiten Rand, 1,5 mm starkAluminium, B 600 x T 400 x H 15 mmGewicht: 0,87 kgGTIN 4015613502212ІArt.-Nr. 100308ІEuro 37,-

Backtrennspray für Formen und Blechezum Einfetten von Formen, Blechen, Pfannen und WaffeleisenInhalt: 500 mlaus 100 % pflanzlichen Ölenperfekte Trennung, sparsam im Verbrauch6 Dosen im KartonGewicht: 3 kgGTIN 4015613498515ІArt.-Nr. 1730606ІEuro 38,40

Zubehör

Technische Änderungen vorbehalten.

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Backbleche 1/1 GN

Backbleche 2/3 GN

Lochblech 2/3 GN, Lochung Ø 3 mm mit 4 Seiten Umschlag, 1,5 mm starkAluminium, B 354 x T 325 mmGewicht: 0,36 kgGTIN 4015613524139ІArt.-Nr. 100414ІEuro 13,50

Lochblech mit Silikonbeschichtung 2/3 GN, Lochung Ø 3 mm mit 4 Seiten Umschlag, 1,5 mm starkAluminium, B 354 x T 325 mmGewicht: 0,38 kgGTIN 4015613524146ІArt.-Nr. 100415ІEuro 25,-

Backblech 1/1 GN mit 4 Seiten Umschlag, 1,5 mm starkAluminiumB 530 x T 325 mmGewicht: 0,72 kgGTIN 4015613521794ІArt.-Nr. 100402ІEuro 17,-

Lochblech 1/1 GN, Lochung Ø 3 mm mit 4 Seiten Umschlag, 1,5 mm starkAluminiumB 530 x T 325 mmGewicht: 0,54 kgGTIN 4015613521800ІArt.-Nr. 100403ІEuro 18,-

Lochblech mit Silikonbeschichtung 1/1 GN, Lochung Ø 3 mmmit 4 Seiten Umschlag, 1,5 mm starkAluminiumB 530 x T 325 mmGewicht: 0,55 kgGTIN 4015613521817ІArt.-Nr. 100409ІEuro 31,-

Grill- und Pizzaplattegeeignet zum Braten und Grillenschnell aufheizendes Material ideal auch für Pizza und FlammkuchenAlugussB 525 x T 323 x H 28 mmfür 1/1 GN Einschubgröße geeignetGewicht: 3,2 kgGTIN 4015613529479ІArt.-Nr. 106575ІEuro 139,-

Zubehör

Technische Änderungen vorbehalten.

Page 85: Bartscher Katalog 2014 D

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Kombidämpfer

Technische Änderungen vorbehalten.

Die Liste der nützlichen Features ist lang, von einer 2- bis 3-stufigen Regelung der Lüftergeschwindigkeit zur optimalenAbstimmung auf das Gargut, über einen regulierbaren Wrasenabzug für das Garen bei hohem Feuchtigkeitsgrad bis zu reversierende Lüfterräder für gleichmäßige Bräunung der Speisen.

Sie können zwischen der Serie M mit manueller Bedienungund der Serie E mit digitaler Einstellungsmöglichkeit wählen.

Neben allen gängigen Standardfunktionen in beiden Serien wie Umluft, Dämpfen und Kombi-Dämpfen, deckt dieSerie E zudem das kerntemperaturgesteuerte Delta-T-Garenmit separat erhältlichem Fühler ab. 99 Gar-Programme mitjeweils 9 Garphasen bieten eine enorme Flexibilität.

Beide Serien sind sowohl für 1/1 Gastronorm als auch für die Verwendung von 600 x 400 mm Bäckereinorm-Blechenausgelegt. Zur Wahl steht außerdem eine zweckmäßigeHandbrause, die direkt an das Gerät angebracht werdenkann und die Reinigung erleichtert.

Catering-, Imbiss- oder Snackangebot, Gastronomie- oderHotellerie-Betrieb - ganz gleich, in welchem Gastronomie-Segment sich ein Küchenbetrieb aufstellt - von den neuenBartscher-Kombidämpfern profitiert aus wirtschaftlicher Sichtjeder Betrieb. Nicht nur wegen der für Bartscher typischensoliden Verarbeitung und der hohen Zuverlässigkeit, sondernauch wegen der hervorragenden Reinigungs- und Pflege-eigenschaften.

Alles neu, nur eines bleibt gleich: das gute Preis-Leistungs-Verhältnis, das den Einsatz der Alleskönner noch attraktivermacht.

Die M + E Serie der Bartscher-KombidämpferGesunde Zubereitung mit leistungsstarker und intelligenter Ausstattung

Schonend Speisen erhitzen, behutsam auftauen und in kurzer Zeit garen - das sind einige gute Gründe dafür, dass der Kombidämpfer in der Gastronomie zum Lieblingsstück vieler Köche avanciert ist. Entsprechend werdendie Leistungsmerkmale dieser Alleskönner immer umfangreicher. Wir haben unsere Modelle verbessert und mitdeutlich mehr Funktionen ausgestattet.

Page 86: Bartscher Katalog 2014 D

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✓ Doppeltürverglasung,Innentür zur Reinigungeinfach zu öffnen

✓ Lüftergeschwindigkeitin 2/3 Stufen regelbar

✓ Auflageschienenherausnehmbar

✓ Vorbereitet für dieAnbringung einesKerntemperaturfühlers

✓ Elektronische Steuerung mit 99 Programmen, je Programm bis zu 9 Garphasen

✓ Wrasenabzug einfach zu regulieren

Kombidämpfer Serie M und Serie E

✓ Ausführung CNS

✓ Knebel-Bedienung oder elektronische Steuerung mit 99 Programmen und jeweilsbis zu 9 unterschiedlich programmierbaren Garphasen

✓ Fassungsvermögen bis zu max. 10 x 1/1 GN oder 600 x 400 mm

✓ Funktionen: Umluft, Dämpfen, Kombi-Dämpfen Delta-T-Garen (Serie E) - Kerntemperaturfühler optional erhältlich -

✓ Reversierender Motorlauf (Rechts-/Linkslauf) für optimales Garraumklima

✓ Lüftergeschwindigkeit - Serie M in 2 Stufen regulierbar - Serie E in 3 Stufen regulierbar

✓ Dampferzeugung durch Direkteinspritzung

✓ Wrasenabzug regulierbar

✓ Garraumbeleuchtung

✓ Praktischer GN-Quereinschub

✓ LED-Anzeigen für Temperatur, Zeit, Beschwadung, Kerntemperatur

✓ Vorbereitet für die Anbringung eines Kerntemperaturfühlers

✓ Vorbereitet für die Halterung der Handbrause

✓ Doppeltürverglasung, Innentür zur Reinigung einfach zu öffnen

✓ Auflageschienen herausnehmbar

Kombidämpfer

Technische Änderungen vorbehalten.

Page 87: Bartscher Katalog 2014 D

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Anzeige Lüftergeschwindigkeit/Beschwadung

Aktivierung Temperatur

Anzeige Temperatur/Delta-T-Garen

Kombi-Dämpfen

Dämpfen

EIN/AUS

Aktivierung Zeit

Aktivierung Programme

Innenbeleuchtung

START/STOP

Einstellungen

Aktivierung/Deaktivierung Garphasen und Vorheizen

Aktivierung Lüftergeschwindigkeit

Umluft

AktivierungDelta-T-Garen

Temperatur Kerntemperaturfühler verringern

Temperatur Kerntemperaturfühler erhöhen

Aktivierung Kerntemperaturfühler

Aktivierung Zeit

max. Temperatur für Garen/Backen mit Dampf (110 °C)

AUS

Dämpfen

Kombi-Dämpfen

Festlegung Temperatur Kerntemperaturfühler

Digitalanzeige Kerntemperatur

Lüfter-geschwindigkeit

Stufe 1

Lüfter-geschwindigkeit

Stufe 2

Einstellung Beschwadung

Einstellung Zeit (Minuten)

Zeit unbegrenzt

EinstellungTemperatur (°C)

EinstellungGaren/Backen

AnzeigeHeizfunktion

Kombidämpfer Serie M✓ Einfache Knebel-Bedienung ✓ Leicht verständliche Symbole

für einfachste Gerätebedienung ✓ Funktionen: Umluft, Dämpfen,

Kombi-Dämpfen

AnzeigeOfen AN/AUS Umluft

Aktivierung Kerntemperaturfühler

Wrasenabzug

Rückstelltaste

Anzeige Garphasen/Programme

Aktivierung Beschwadung

Anzeige Zeit/Kerntemperaturfühler

Kombidämpfer Serie E✓ Elektronische Steuerung mit 99 Programmen,

je Programm bis zu 9 Garphasen✓ Einfache Einstellung der Garwerte

(Zeit, Beschwadung, Temperatur ....)✓ Funktionen: Umluft, Dämpfen, Kombi-Dämpfen

Delta-T-Garen (Kerntemperaturfühler optionalerhältlich)

Kombidämpfer

Technische Änderungen vorbehalten.

Page 88: Bartscher Katalog 2014 D

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✓ Lieferung inklusive 1 Rost 1/1 GN und 1 Blech 1/1 GN

✓ Lieferung inklusive 1 Rost 2/3 GN und 1 Blech 2/3 GN

Kombidämpfer M 5230bis zu 5 x 2/3 GNFassungsvermögen bis zu 5 x 2/3 GN Abstand zwischen den Blechen 74 mmTemperaturbereich: 50 °C bis 280 °CWasseranschluss 3/4 ZollAnschlusswert: 3,3 kW / 230 V 50 Hz 1 NAC - steckerfertigMaße: B 620 x T 755 x H 635 mmGewicht: 62 kgGTIN 4015613581538ІArt.-Nr. 116613ІEuro 2.649,-

Kombidämpfer

Technische Änderungen vorbehalten.

Kombidämpfer M 5110bis zu 5 x 1/1 GNFassungsvermögen bis zu 5 x 1/1 GN oder 600 x 400 mmAbstand zwischen den Blechen 74 mmTemperaturbereich: 50 °C bis 280 °CWasseranschluss 3/4 ZollAnschlusswert: 6,3 kW / 400 V 50 Hz 3 NACMaße: B 890 x T 815 x H 635 mmGewicht: 81,8 kgGTIN 4015613583464ІArt.-Nr. 116615ІEuro 3.598,-

1 Paar Bäckereinorm-Auflageschienen zur Nutzung von 5 Blechen 600 x 400 Gewicht: 1,9 kgGTIN 4015613538723ІArt.-Nr. 116001ІEuro 219,-

Kombidämpfer M 7110bis zu 7 x 1/1 GNFassungsvermögen bis zu 7 x 1/1 GN oder 600 x 400 mmAbstand zwischen den Blechen 74 mmTemperaturbereich: 50 °C bis 280 °CWasseranschluss 3/4 ZollAnschlusswert: 9,6 kW / 400 V 50 Hz 3 NACMaße: B 890 x T 815 x H 815 mmGewicht: 101,2 kgGTIN 4015613581521ІArt.-Nr. 116617ІEuro 4.569,-

1 Paar Bäckereinorm-Auflageschienen zur Nutzung von 7 Blechen 600 x 400Gewicht: 2,2 kgGTIN 4015613583471ІArt.-Nr. 116002ІEuro 298,-

Page 89: Bartscher Katalog 2014 D

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✓ Ab Wasserhärten von 7° d.H empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowieeinen Wasserdruck von maximal 3 bar.

✓ Lieferung inklusive 1 Rost 1/1 GN und 1 Blech 1/1 GN

Kombidämpfer M 7110 G, Gasbis zu 7 x 1/1 GNFassungsvermögen bis zu 7 x 1/1 GN oder 600 x 400 mmAbstand zwischen den Blechen 74 mmTemperaturbereich: 50 °C bis 280 °CWasseranschluss 3/4 ZollAnschlusswert Elektro: 0,8 kW / 230 V 50 Hz 1 NACAnschlusswert Gas: R 1/2“ 16 kWMaße: B 890 x T 850 x H 930 mmGewicht: 117,2 kgGTIN 4015613582115ІArt.-Nr. 1166271ІEuro 6.449,-

Kombidämpfer M 10110bis zu 10 x 1/1 GNFassungsvermögen bis zu 10 x 1/1 GN oder 600 x 400 mmAbstand zwischen den Blechen 74 mmTemperaturbereich: 50 °C bis 280 °CWasseranschluss 3/4 ZollAnschlusswert: 12,6 kW / 400 V 50 Hz 3 NACMaße: B 890 x T 815 x H 1015 mmGewicht: 115,2 kgGTIN 4015613581545ІArt.-Nr. 116620ІEuro 5.249,-

Kombidämpfer

Technische Änderungen vorbehalten.

1 Paar Bäckereinorm-Auflageschienen zur Nutzung von 7 Blechen 600 x 400Gewicht: 2,2 kgGTIN 4015613583471ІArt.-Nr. 116002ІEuro 298,-

1 Paar Auflageschienen zur Nutzung von 10 Blechen 600 x 400Gewicht: 4,15 kgGTIN 4015613583488ІArt.-Nr. 116003ІEuro 349,-

Kombidämpfer M 10110 G, Gasbis zu 10 x 1/1 GNFassungsvermögen bis zu 10 x 1/1 GN oder 600 x 400 mmAbstand zwischen den Blechen 74 mmTemperaturbereich: 50 °C bis 280 °CWasseranschluss 3/4 ZollAnschlusswert Elektro: 0,8 kW / 230 V 50 Hz 1 NACAnschlusswert Gas: R 1/2“ 19 kWMaße: B 890 x T 850 x H 1150 mmGewicht: 131,2 kgGTIN 4015613582146ІArt.-Nr. 1166301ІEuro 7.198,-

Page 90: Bartscher Katalog 2014 D

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✓ Lieferung inklusive 1 Rost 1/1 GN und 1 Blech 1/1 GN

Kombidämpfer E 5230bis zu 5 x 2/3 GNFassungsvermögen bis zu 5 x 2/3 GN Abstand zwischen den Blechen 74 mmTemperaturbereich: 50 °C bis 280 °CWasseranschluss 3/4 ZollAnschlusswert: 3,3 kW / 230 V 50 Hz 1 NAC - steckerfertigMaße: B 620 x T 755 x H 635 mmGewicht: 62,2 kgGTIN 4015613581491ІArt.-Nr. 116523ІEuro 2.759,-

Kombidämpfer E 5110bis zu 5 x 1/1 GNFassungsvermögen bis zu 5 x 1/1 GN oder 600 x 400 mmAbstand zwischen den Blechen 74 mmTemperaturbereich: 50 °C bis 280 °CWasseranschluss 3/4 ZollAnschlusswert: 6,3 kW / 400 V 50 Hz 3 NACMaße: B 890 x T 815 x H 635 mmGewicht: 80,2 kgGTIN 4015613581507ІArt.-Nr. 116525ІEuro 3.749,-

1 Paar Bäckereinorm-Auflageschienen zur Nutzung von 5 Blechen 600 x 400 Gewicht: 1,9 kgGTIN 4015613538723ІArt.-Nr. 116001ІEuro 219,-

✓ Lieferung inklusive 1 Rost 2/3 GN und 1 Blech 2/3 GN

Kombidämpfer

Technische Änderungen vorbehalten.

GN-Behälter 1/1 GN, 65 mm tiefsiehe Katalogseite 225

Schockfrostersiehe Katalogseite 130

Page 91: Bartscher Katalog 2014 D

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✓ Ab Wasserhärten von 7° d.H empfehlen wir ausdrücklichdie Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowieeinen Wasserdruck von maximal 3 bar.

Kombidämpfer E 10110bis zu 10 x 1/1 GNFassungsvermögen bis zu 10 x 1/1 GN oder 600 x 400 mmAbstand zwischen den Blechen 74 mmTemperaturbereich: 50 °C bis 280 °CWasseranschluss 3/4 ZollAnschlusswert: 12,6 kW / 400 V 50 Hz 3 NACMaße: B 890 x T 815 x H 1015 mmGewicht: 115,2 kgGTIN 4015613581484ІArt.-Nr. 116530ІEuro 5.449,-

1 Paar Auflageschienen zur Nutzung von 10 Blechen 600 x 400Gewicht: 4,15 kgGTIN 4015613583488ІArt.-Nr. 116003ІEuro 349,-

✓ Lieferung inklusive 1 Rost 1/1 GN und 1 Blech 1/1 GN

Kombidämpfer

Technische Änderungen vorbehalten.

Kombidämpfer E 7110bis zu 7 x 1/1 GNFassungsvermögen bis zu 7 x 1/1 GN oder 600 x 400 mmAbstand zwischen den Blechen 74 mmTemperaturbereich: 50 °C bis 280 °CWasseranschluss 3/4 ZollAnschlusswert: 9,6 kW / 400 V 50 Hz 3 NACMaße: B 890 x T 815 x H 815 mmGewicht: 101,8 kgGTIN 4015613581477ІArt.-Nr. 116527ІEuro 4.749,-

1 Paar Bäckereinorm-Auflageschienen zur Nutzung von 7 Blechen 600 x 400Gewicht: 2,2 kgGTIN 4015613583471ІArt.-Nr. 116002ІEuro 298,-

Druckminderer für Heißluftöfen und DämpferAusführung Messing verchromt, Anschluss 3/4”voreingestellt auf 3 bar, einstellbar von 1-6 bar Eingangsdruck max. 16 barmax. Betriebstemperatur 65 °CGTIN 4015613468617ІArt.-Nr. 533051ІEuro 48,60

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Zubehör - Kombidämpfer

Technische Änderungen vorbehalten.

Kerntemperaturfühler-SetBestehend aus Kerntemperaturfühler und der passenden Halterungzur Anbringung an die KombidämpferMagnetische Halterung: B 130 x T 35 x H 30 mmGewicht: 0,57 kgGTIN 4015613595139ІArt.-Nr. 116009ІEuro 215,-

Untergestellfür 5er, 7er und 10er-Dämpfer CNS 18/10Aufnahmefähigkeit: 10 x 1/1 GNMaße: B 850 x T 700 x H 741 mmGewicht: 25 kgGTIN 4015613602486ІArt.-Nr. 115069 ІEuro 579,-

Handbrausemit Absperrventil für Festwasseranschluß 1/2“Inklusive Halterung zur Anbringung an die KombidämpferGewicht: 1 kgGTIN 4015613587189ІArt.-Nr. 116005ІEuro 179,-

Kerntemperaturfühler✓ Kabellänge ca. 1,8 m

Handbrause✓ Schlauchlänge 2 m

Untergestellfür 2/3 GN-DämpferChromnickelstahlMaße: B 570 x T 515 x H 741 mm Gewicht: 12 kgGTIN 4015613610641ІArt.-Nr. 115075 ІEuro 289,-

Page 93: Bartscher Katalog 2014 D

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Kombidämpfer-Verbindungskit✓ Die platzsparende Lösung für die Großküche:

das Verbindungskit ermöglicht das Stapelnvon 2 Elektro-Kombidämpfern 1/1 GN

Zubehör - Kombidämpfer

Technische Änderungen vorbehalten.

Kombidämpfer-VerbindungskitMaterial: CNS 18/10Kit bestehend aus:Rahmen (B 876 x T 622 x H 114 mm), 4 FüßenRohr und Halteblech für Wrasenabzug Befestigungswinkel, SchraubenGewicht: 9,2 kgGTIN 4015613607078ІArt.-Nr. 116012ІEuro 598,-

Passend zu den Bartscher Kombidämpfern:116615, 116617, 116620, 116525, 116527, 116530

Kombinationsmöglichkeiten:5 x 1/1 GN auf 5 x 1/1 GN5 x 1/1 GN auf 7 x 1/1 GN7 x 1/1 GN auf 7 x 1/1 GN5 x 1/1 GN auf 10 x 1/1 GN

Kombidämpfer-Beschwadungskit✓ Die unkomplizierte Alternative:

das Beschwadungskit ermöglicht eine Beschwadungauch ohne Festwasseranschluss

✓ Passend zu den Bartscher Kombidämpfernder M- und E-Serie

Kombidämpfer-BeschwadungskitKit bestehend aus:Kunststoffkanister (5 L), Pumpe, Installationsmaterial2 Verbindungschläuche:

- 150 cm (Kanister - Pumpe)- 80 cm (Pumpe - Beschwadungsrohr)

Gewicht: 0,98 kgGTIN 4015613595146ІArt.-Nr. 116011ІEuro 109,-

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✓ Lieferung inklusive 2 Roste, 2 Backbleche

Einsatz für UntergestellChromnickelstahlEinschübe: 6 x 1/1 GNGewicht: 5 kgGTIN 4015613527291ІArt.-Nr. 115066ІEuro 269,-

Untergestell für 6er und 10er Dämpfer ChromnickelstahlB 810 x T 625 x H 850 mmGewicht: 12 kgGTIN 4015613525891ІArt.-Nr. 115064 ІEuro 569,-

Kombidämpfer

Technische Änderungen vorbehalten.

Kombidämpfer M 6110 Touch+bis zu 6 x 1/1 GNFassungsvermögen bis zu 6 x 1/1 GNAbstand zwischen den Blechen 70 mmTemperaturbereich: 30 °C bis 300 °CAnschlusswert: 11,4 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC Maße: B 853 x T 848 x H 820 mmGewicht: 132 kgGTIN 4015613525761ІArt.-Nr. 116506 ІEuro 9.198,-

Kombidämpfer M 6110 Touch+ Gasbis zu 6 x 1/1 GNFassungsvermögen bis zu 6 x 1/1 GNAbstand zwischen den Blechen 70 mmTemperaturbereich: 50 °C bis 300 °CAnschlusswert Elektro: 1,4 kW / 230 V 50 Hz 1 NACAnschlusswert Gas: R 1/2“ 12 kWMaße: B 853 x T 848 x H 820 mmGewicht: 142 kgGTIN 4015613527895ІArt.-Nr. 1167061ІEuro 10.949,-

Kombidämpfer M 10110 Touch+bis zu 10 x 1/1 GNFassungsvermögen bis zu 10 x 1/1 GNAbstand zwischen den Blechen 70 mmTemperaturbereich: 30 °C bis 300 °CAnschlusswert: 16,7 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC Maße: B 853 x T 848 x H 1110 mmGewicht: 168 kgGTIN 4015613527888ІArt.-Nr. 116510ІEuro 11.998,-

Kombidämpfer M 10110 Touch+ Gasbis zu 10 x 1/1 GNFassungsvermögen bis zu 10 x 1/1 GNAbstand zwischen den Blechen 70 mmTemperaturbereich: 50 °C bis 300 °CAnschlusswert Elektro: 1,7 kW / 230 V 50 Hz 1 NACAnschlusswert Gas: R 1/2“ 19 kWMaße: B 853 x T 848 x H 1110 mmGewicht: 178 kgGTIN 4015613527901ІArt.-Nr. 1167101ІEuro 13.498,-

Kombidämpfer M Touch+ Elektro oder GasGerät und Garraum aus CNS 18/10 ausgestattet mit:✓ 99 Garprogramme mit je 9 Garphasen✓ Automatische Garraumreinigung✓ Leicht verständliche Symbole und intuitive Handhabung✓ Fassungsvermögen: bis zu 10 x 1/1 GN✓ Abstand zwischen den Blechen 70 mm✓ Kombi-System zur Dampferzeugung✓ Boiler mit 1 kW Leistung zur Dampferzeugung✓ 6-Stufen Gebläse

✓ Kerntemperaturfühler✓ Handbrause mit Aufrollautomatik✓ Doppeltürverglasung, Innenscheibe schwenkbar

zur einfachen Reinigung✓ Garraumbeleuchtung - Halogenbeleuchtung✓ Garraum mit abgerundeten Ecken ✓ Getrennte Anschlüsse für Weich- und Normalwasser ✓ 2 Wasseranschlüsse à 3/4 Zoll

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Fettpfanne 600 x 400EdelstahlB 600 x T 400 x H 45 mm Gewicht: 1,1 kgGTIN 4016513586328ІArt.-Nr. 525781ІEuro 98,-

✓ Anwendung Nutzung 3 x 1/1 GN

Garen und Warmhalten in Kombination. Schonende Zubereitung durch gleichmäßige, von allen Seiten auf das Gargut einwirkende Wärme.

✓ Temperaturbereich: 30 - 110 °C✓ COOK-Funktion - für Niedertemperaturgaren bis max. 110 °C✓ HOLD-Funktion - zum temperaturgenauen Warmhalten✓ Kerntemperaturfühler ✓ Einschübe: 3 x 1/1 GN oder 600 x 400 mm, bis zu 65 mm tief

NiedertemperaturgarerMaterial EdelstahlTür mit MagnetverschlussTüranschlag wechselbarTragegriffe - seitlich je 2 StückGarraum mit abgerundeten EckenEinschübe: 3 x (1/1 GN oder 600 x 400 mm, bis zu 65 mm tief)Auflageschienen herausnehmbar zur einfachen ReinigungAbstand zwischen den Blechen 80 mmKerntemperaturfühler Temperaturbereich: 30 °C bis 110 °CDigitale BedienerblendeCOOK-Funktion - für Niedertemperaturgaren bis max. 110 °CHOLD-Funktion - zum temperaturgenauen WarmhaltenAnschlusswert: 1,2 kW / 230 V 50 HzB 505 x T 715 x H 415 mmGewicht: 25 kg Zubehör: 1 Paar Auflageschienen zur Nutzung von 600 x 400 BlechenGTIN 4015613525822ІArt.-Nr. 120792ІEuro 1.449,-

Niedertemperaturgarer

Technische Änderungen vorbehalten.

✓ Anwendung Nutzung von 600 x 400 Blechen

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Hähnchengrill P6CNS 18/10, 2 Spieße für 6 HähnchenAnschlusswert: 2,8 kW / 230 V 50 HzMaße: B 700 x T 360 x H 530 mmGewicht: 31 kgGTIN 4015613417035ІArt.-Nr. 215035ІEuro 1.819,-

Hähnchengrill P8NCNS 18/10, 2 Spieße für 8 HähnchenAnschlusswert: 3,5 kW / 230 V 50/60 HzMaße: B 880 x T 430 x H 530 mmGewicht: 41 kgGTIN 4015613505381ІArt.-Nr. 215036ІEuro 2.298,-

Hähnchengrill P12NCNS 18/10, 3 Spieße für 12 HähnchenAnschlusswert: 5 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NACMaße: B 880 x T 430 x H 710 mmGewicht: 55,60 kgGTIN 4015613505398ІArt.-Nr. 215037ІEuro 2.795,-

Hähnchengrills

Technische Änderungen vorbehalten.

Zubehör für Hähnchengrillgeräte

Passend zu den GrillsArt.-Nr.

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Spieß mit KlammernІArt.-Nr.

215093ІEuro 69,-

215094ІEuro 98,-

215094ІEuro 98,-

SpießkorbІArt.-Nr.

215095ІEuro 229,-

215078ІEuro 279,-

215078ІEuro 279,-

FlachkorbІArt.-Nr.

215096ІEuro 119,-

215081ІEuro 159,-

215081ІEuro 159,-

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Dönergrill

Technische Änderungen vorbehalten.

Dönergrill 40, GasCNS 18/103 getrennt regelbare Gasbrenner mit Keramikplatten, Brennfläche je: B 180 x H 130 mmSpieß: Länge 73,6 cm, mit Spießteller Ø 190 mmKapazität: max. 40 kg, Fleischhöhe max. 45 cmMotor für Drehspieß mit Schiebemuffe:Umdrehung/Min.: 1, rechts- oder linksdrehend, Anschlusswert: 3,7 W / 230 V 50-60 Hz Anschlusswert Gas: 9,75 kWMaße: B 597 x T 795 x H 990 mmGewicht: 30 kgInklusive: Fettauffangschale (achteckig) mit Lochblechabdeckung, SpießklammerEingestellt auf Flüssiggas, Erdgasdüsen sind beigelegtGTIN 4015613609805ІArt.-Nr. 3702303ІEuro 1.049,-

Dönermesser 100Der kraftvolle Motor schneidet Lamm-, Kalb-, Hähnchen- oder auch Schweinefleisch in der gewünschten Schnittstärke. Zudem ist das Messer sicher und einfach zu bedienen und liegt gut in der Hand.Messer: Ø 100 mm, Schnittstärke stufenlos regulierbar von 1 bis 3 mmUmdrehung/Min.: 4500Anschlusswert: 90 W / 230 V 50 HzHandteil: Kopf: CNS 18/10, Griff: KunststoffKabellänge: 1,4 mReinigung ohne Demontage, wasserundurchlässigMaße: B 115 x T 235 x H 200 mm Gewicht: 1,1 kgNetzteil:Kabellänge: 1,1 mMaße: B 90 x T 155 x H 85 mmGesamtgewicht: 3,85 kgGTIN 4015613610498ІArt.-Nr. 370240ІEuro 749,-

Wärmeleitbleche zum Gas-Dönergrill 40CNS 18/102 Stück, Maße je: B 195 x H 630 mmGewicht: 2,3 kgGTIN 4015613613055ІArt.-Nr. 370245ІEuro 49,-

✓ Messer Ø 100 mm, Schnittstärkestufenlos regulierbar von 1 bis 3 mm

Eingestelltauf Flüssiggas

Für die traditionelle Zubereitung von Döner, Gyros und Schawarma.

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BUON APPETITO!Mit Pizzaöfen von Bartscher zaubern Sie ein Stück Italien auf den Tisch

Knusprig-lockerer Boden – frischer, saftiger Belag: Mit den Pizzaöfen von Bartscher gelingt einfach jede Pizza! Das Geheimnis liegt in der bedarfsgerechten Regulierung der Ober- und Unterhitze. Während der Boden auf dem heißen Schamottstein bei ca. 400 Grad knusprig-kross gebacken wird, gart die reduzierte Oberhitze die Toppings langsam und schonend. So bleibt der Pizzabelag schön saftig.

Sicher im Einsatz, einfach im Handling, verlässlich im Backen - und obendrein Energie sparend. Zusätzlich können Sie aus unserem qualitativ hochwertigen Zubehör-sortiment aus Teigknet- und Ausrollmaschinen, passendenUntergestellen, Schiebern oder Rollern auswählen.

Mit Bartscher haben Sie das perfekte Equipment an derHand, damit jede Pizza ein Genuss wird. Buon appetito!

Egal, ob Sie gelegentlich eine Pizza, Flammkuchen oderBaguettes servieren, oder eine Pizzeria mit hohen Durch-laufzahlen führen: Bartscher hält den richtigen Ofen fürSie bereit! Vom kompakten Einsteigermodell CT 100über den Pizzaofen NT 622VS mit Vollschamott-Ummantelung bis hin zum Highend-Produkt ET 205mit einer Kapazität von 2 x 9 Pizzen. Alle Pizzaöfen sindfür den täglichen professionellen Einsatz ausgerichtet.

Pizzaöfen

Technische Änderungen vorbehalten.

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9999Technische Änderungen vorbehalten.

Pizzaöfen

Untergestell zum Pizzaofen CT 100 und CT 200Ausführung ChromnickelstahlB 895 x T 735 x H 900 mmGewicht: 15 kgGTIN 4015613602455ІArt.-Nr. 200319ІEuro 329,-

Pizzaofen CT 200Gehäuse: Stahlblech, lackiertBackkammer je: B 610 x T 610 x H 140 mm2x 4 Pizzen Ø 30 cmTemperatur bis 400 °CInnenbeleuchtungAnschlusswert: 8,4 kW / 380 V 50 Hz 3 NACB 890 x T 880 x H 750 mmGewicht: 98 kgGTIN 4015613437798ІArt.-Nr. 2002020ІEuro 1.498,-

Pizzaofen CT 100Gehäuse: Stahlblech, lackiertBackkammer: B 610 x T 610 x H 140 mm4 Pizzen Ø 30 cmTemperatur bis 400 °CInnenbeleuchtungAnschlusswert: 4,2 kW / 380 V 50 Hz 3 NAC B 890 x T 880 x H 430 mmGewicht: 68 kgGTIN 4015613437781ІArt.-Nr. 2002010ІEuro 959,-

Pizza-Schneidermit Kunststoff-GriffMesser Ø 100 mmGewicht: 0,2 kgGTIN 4015613527956ІArt.-Nr. 100928ІEuro 27,-

Pizza-SchaufelAluminiumSchaufelmaß: 280 x 280 mmStiellänge: 1000 mmGewicht: 2 kgGTIN 4015613527949ІArt.-Nr. 100927ІEuro 59,-

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Pizzaöfen

Technische Änderungen vorbehalten.

Pizzaofen ET 205Gehäuse: verzinktes Stahlblech, lackiertTür: CNS 18/10Backkammer je: B 1050 x T 1050 x H 150 mm2x 9 Pizzen Ø 33 cmOber- und Unterhitze getrennt regelbarTemperatur bis 450 °CInnenbeleuchtungAnschlusswert: 24,0 kW / 400 V 50 Hz 3 NACB 1310 x T 1270 x H 760 mmGewicht: 247 kgGTIN 4015613545035ІArt.-Nr. 2002170ІEuro 3.259,-

Pizzaofen ET 105Gehäuse: verzinktes Stahlblech, lackiertTür: CNS 18/10Backkammer: B 1050 x T 1050 x H 150 mm9 Pizzen Ø 33 cmOber- und Unterhitze getrennt regelbarTemperatur bis 450 °CInnenbeleuchtungAnschlusswert: 12,0 kW / 400 V 50 Hz 3 NACB 1310 x T 1270 x H 420 mmGewicht: 143 kgGTIN 4015613545028ІArt.-Nr. 2002150ІEuro 2.159,-

✓ Backkammer extra groß für 9 Pizzen Ø 33 cm✓ Boden aus hitzebeständigem Stein

Untergestell zum Pizzaofen ET 105 und ET 205Ausführung Stahlblech lackiertB 1320 x T 1150 x H 965 mmGewicht: 43 kgGTIN 4015613552989ІArt.-Nr. 2002165ІEuro 398,-

Page 101: Bartscher Katalog 2014 D

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Pizzaöfen

Technische Änderungen vorbehalten.

Pizzaofen NT 501Backkammer: B 500 x T 500 x H 100 mm4 Pizzen Ø 25 cmTemperatur bis 400 °CAnschlusswert: 4 kW / 400 V 50 Hz 2 NACB 800 x T 735 x H 375 mmGewicht: 44,8 kgGTIN 4015613415932ІArt.-Nr. 2002017ІEuro 998,-

Pizzaofen NT 502Backkammer je: B 500 x T 500 x H 100 mm2x 4 Pizzen Ø 25 cmTemperatur bis 400 °CAnschlusswert: 6 kW / 400 V 50 Hz 3 NACB 800 x T 735 x H 520 mmGewicht: 68 kgGTIN 4015613415956ІArt.-Nr. 2002027ІEuro 1.359,-

Untergestell NT 501NAusführung ChromnickelstahlB 760 x T 610 x H 900 mmGewicht: 14,6 kgGTIN 4015613602424ІArt.-Nr. 200316ІEuro 298,-

Pizzaofenserie NT✓ Ausführung Stahlblech lackiert✓ Thermostatische Analogkontrolle der regelbaren Temperatur

von 0 °C bis 400 °C ✓ Unabhängige obere und untere Temperaturregelung✓ Sicherheitsthermostat (max. erreichbare Temperatur 420 °C)✓ Innenisolierung mit Steinwolle✓ Gepanzerte Heizwiderstände✓ Innenbeleuchtung✓ Backstein aus feuerbeständigem Stein

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✓ NT 622VS - Backkammer Vollschamotte

Pizzaofen NT 622VSBackkammer je: B 620 x T 620 x H 140 mm2x 4 Pizzen Ø 30 cmBackkammer VollschamotteTemperatur bis 400 °CAnschlusswert: 10 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NACB 910 x T 810 x H 770 mmGewicht: 130 kgGTIN 4015613587059ІArt.-Nr. 2002098ІEuro 2.329,-

Pizzaofen NT 622Backkammer je: B 620 x T 620 x H 140 mm2x 4 Pizzen Ø 30 cmTemperatur bis 400 °CAnschlusswert: 10 kW / 400 V 50 Hz 3 NACB 910 x T 810 x H 770 mmGewicht: 117,5 kgGTIN 4015613415987ІArt.-Nr. 2002097ІEuro 1.849,-

Pizzaofen NT 621Backkammer: B 620 x T 620 x H 140 mm4 Pizzen Ø 30 cmTemperatur bis 400 °CAnschlusswert: 5 kW / 400 V 50 Hz 2 NACB 910 x T 810 x H 440 mmGewicht: 73 kgGTIN 4015613415963ІArt.-Nr. 2002087ІEuro 1.198,-

Untergestell NT 601NAusführung ChromnickelstahlB 840 x T 670 x H 900 mmGewicht: 13,7 kgGTIN 4015613602431ІArt.-Nr. 200317ІEuro 319,-

Pizzaöfen

Technische Änderungen vorbehalten.

Page 103: Bartscher Katalog 2014 D

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Pizzaofen NT 921Backkammer je: B 920 x T 620 x H 140 mm2x 6 Pizzen Ø 30 cmTemperatur bis 400 °CAnschlusswert: 12 kW / 400 V 50 Hz 3 NACB 1210 x T 830 x H 770 mmGewicht: 158 kgGTIN 4015613428482ІArt.-Nr. 2002120ІEuro 2.349,-

Pizzaofen NT 901Backkammer: B 920 x T 620 x H 140 mm6 Pizzen Ø 30 cmTemperatur bis 400 °CAnschlusswert: 6 kW / 400 V 50 Hz 3 NACB 1210 x T 830 x H 435 mmGewicht: 102 kgGTIN 4015613428475ІArt.-Nr. 2002100ІEuro 1.398,-

Untergestell NT 901NAusführung ChromnickelstahlB 1155 x T 665 x H 900 mmGewicht: 23,2 kgGTIN 4015613602448ІArt.-Nr. 200318ІEuro 425,-

Pizzaöfen

Technische Änderungen vorbehalten.

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Teigknetmaschinen✓ Gehäuse beschichtet, kratzfest ✓ Hervorragend geeignet für feste Teige wie Pizza oder Brot

TeigausrollmaschinenDie robuste Ausführung der Maschine ermöglicht kalte Teigverarbeitung bei hoher Geschwindigkeit, die Eigenschaft des Teiges bleibt erhalten.✓ Durchmesser und Dicke des Teiges sind einstellbar ✓ Hervorragend geeignet zum Formen von Pizzen, Fladen, Broten usw.

Teigausrollmaschine FP32 für Teigdurchmesser bis max. 300 mmAusführung CNS 18/10Teiggewicht 80 - 210 gr.Anschlusswert: 0,37 kW / 230 V 50 HzB 490 x T 510 x H 640 mmGewicht: 36 kgGTIN 4015613417370ІArt.-Nr. 101931ІEuro 1.549,-

Teigausrollmaschine FP42für Teigdurchmesser bis max. 400 mmAusführung CNS 18/10Teiggewicht 210 - 700 gr.Anschlusswert: 0,37 kW / 230 V 50 HzB 590 x T 510 x H 760 mmGewicht: 49,6 kgGTIN 4015613417387ІArt.-Nr. 101936ІEuro 1.729,-

Spiral-Teigknetmaschine 12 kg / 16 LiterAnschlusswert: 0,75 kW / 230 V 50 HzB 350 x T 650 x H 600 mmGewicht: 58 kgGTIN 4015613473086ІArt.-Nr. 101954ІEuro 1.449,-

Spiral-Teigknetmaschine 18 kg / 22 LiterAnschlusswert: 0,75 kW / 230 V 50 HzB 390 x T 670 x H 600 mmGewicht: 59 kgGTIN 4015613473093ІArt.-Nr. 101955ІEuro 1.569,-

Spiral-Teigknetmaschine 25 kg / 32 LiterAnschlusswert: 1,5 kW / 230 V 50 HzB 430 x T 780 x H 710 mmGewicht: 93 kgGTIN 4015613473109ІArt.-Nr. 101956ІEuro 1.819,-

Spiral-Teigknetmaschine 38 kg / 42 Liter Anschlusswert: 1,5 kW / 230 V 50 HzB 480 x T 800 x H 710 mmGewicht: 105 kgGTIN 4015613473116ІArt.-Nr. 101957ІEuro 2.019,-

Teigmaschinen

Technische Änderungen vorbehalten.

Page 105: Bartscher Katalog 2014 D

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Teigknetmaschinen✓ Gehäuse beschichtet, kratzfest ✓ Teigknetmaschinen mit Schwenkkopf und abnehmbarer Schüssel✓ Schüsselerkennung über Sensor✓ Hervorragend geeignet für feste Teige wie Pizza oder Brot

Spiral-Teigknetmaschine 12 kg / 16 LiterAnschlusswert: 0,75 kW / 230 V 50 HzB 350 x T 650 x H 620 mmGewicht: 65 kgGTIN 4015613593821ІArt.-Nr. 101864ІEuro 2.029,-

Spiral-Teigknetmaschine 18 kg / 22 LiterAnschlusswert: 0,75 kW / 230 V 50 HzB 390 x T 670 x H 620 mmGewicht: 66 kgGTIN 4015613593838ІArt.-Nr. 101865ІEuro 2.129,-

Spiral-Teigknetmaschine 25 kg / 32 LiterAnschlusswert: 1,5 kW / 230 V 50 HzB 450 x T 780 x H 735 mmGewicht: 107,2 kgGTIN 4015613593845ІArt.-Nr. 101866ІEuro 2.369,-

Spiral-Teigknetmaschine 38 kg / 42 LiterAnschlusswert: 1,5 kW / 230 V 50 HzB 480 x T 800 x H 730 mmGewicht: 115 kgGTIN 4015613593852ІArt.-Nr. 101867ІEuro 2.549,-

Teigmaschinen

Technische Änderungen vorbehalten.

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✓ Verschlusskappeim Lieferumfang nicht enthalten✓ Matrizen für Pasta sind nicht im Lieferumfang enthalten

Pasta Maschine

Technische Änderungen vorbehalten.

Pasta Maschinezum Kneten und Ausrollen von 14 verschiedenen PastasortenMaterial: Gehäuse mit kratzfestem Lack beschichtetBehälter und Knethaken aus CNS 18/10Schraube aus Messing mit BronzelegierungMikroschalter am Behälterdeckel Fassungsvermögen: 1,5 kgProduktion: 5 kg/hAnschlusswert: 0,3 kW / 230 V 50 HzB 250 x T 480 x H 460 mmGewicht: 17,7 kgGTIN 4015613584843ІArt.-Nr. 101971ІEuro 1.598,-

Bueno! Leckere Spaghetti, Maccheroni & Co.Frische Nudeln im Handumdrehen mit der Pasta Maschine von Bartscher

Seit mehr als 800 Jahren sind sie aus Italien nicht mehr wegzudenken: Köstliche Nudeln in all ihrer Vielfalt. Die Pasta Maschine von Bartscher hilft Ihnen bei der Herstellung und bereitetfür Sie mühelos die köstlichen italienischen Teigwaren in vielen Variationen zu.

Eines müssen Sie nur beherzigen: flüssige Sauce - lange Pasta, dickflüssige Sauce - kurze Pasta.

Unter dieser Prämisse sind Ihrer kulinarischen Kreativität keine Grenzen gesetzt - von Klassikern wie Spaghetti Carbonara oder Bolognese über Gnocchi Gorgonzola bis hin zu modernen Eigenkreationen.Delizioso!

Ob Cannelloni, Gnocchi oder Spaghetti - mit dem praktischenHelfer gelingen Ihre frischen Nudeln perfekt. Einfach die Zutaten in den pflegeleichten CNS 18/10 Behältergeben und schon produziert das leistungsstarke Gerät Pastaam laufenden Band. Dabei können 1,5 Kilogramm Nudelnpro Vorgang gefertigt werden.

Danach haben Sie die Wahl: 14 Pastamatrizen stehen zurAuswahl, um die Nudeln in Form zu bringen und für eine abwechslungsreiche Küche mit mediterranem Flair zu sorgen.

Verschlusskappezum Verschließen des Auswurfes während der TeigproduktionGewicht: 0,176 kgGTIN 4015613584997ІArt.-Nr. 101986ІEuro 59,-

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BigoliØ 3 mmGewicht: 0,160 kgGTIN 4015613584980ІArt.-Nr. 101985ІEuro 59,-

CannelloniØ 25 mmGewicht: 0,150 kgGTIN 4015613584973ІArt.-Nr. 101984ІEuro 59,-

Pasta sfoglia135 mmGewicht: 0,406 kgGTIN 4015613584966ІArt.-Nr. 101983ІEuro 79,-

Fettuccine8 mmGewicht: 0,146 kgGTIN 4015613584959ІArt.-Nr. 101982ІEuro 59,-

Tagliolini3 mmGewicht: 0,150 kgGTIN 4015613584942ІArt.-Nr. 101981ІEuro 59,-

Spaghetti alla chitarra2 x 2 mmGewicht: 0,168 kgGTIN 4015613584935ІArt.-Nr. 101980ІEuro 59,-

SpaghettiØ 2 mmGewicht: 0,160 kgGTIN 4015613584928ІArt.-Nr. 101979ІEuro 59,-

Capelli d'angeloØ 1 mmGewicht: 0,162 kgGTIN 4015613584911ІArt.-Nr. 101978ІEuro 59,-

GnocchiØ 12 mmGewicht: 0,168 kgGTIN 4015613584881ІArt.-Nr. 101975ІEuro 59,-

Pappardelle16 mmGewicht: 0,160 kgGTIN 4015613584874ІArt.-Nr. 101974ІEuro 59,-

FusilliØ 9 mmGewicht: 0,138 kgGTIN 4015613584867ІArt.-Nr. 101973ІEuro 59,-

Pasta Matrizen

Technische Änderungen vorbehalten.

Caserecce9 x 5 mmGewicht: 0,144 kgGTIN 4015613584850ІArt.-Nr. 101972ІEuro 59,-

Nicht für Kartoffeln geeignet!

Page 108: Bartscher Katalog 2014 D

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✓ Lieferung inklusive Konsole zur Wandbefestigung

Die Resultate einer Vergleichsmessung in einem Gastronomiebetriebüber 4 Wochenzwischen einem

herkömmlichenSalamander undHi-Light-Salamander100547 + 100546

Einsparung

Einsparung = 65 % - Annahme: *1 kW = 0,18 € (inkl. Leistungsanteil), **320 Arbeitstage

VerbrauchkWh/Tag

20.2

7.0

13.2

VerbrauchkWh/Jahr**

6464

2240

4224

€/Tag*

3,64

1,26

2,38

€/Jahr*

1.163,52

403,20

760,32

Hi-Light-Salamander

Technische Änderungen vorbehalten.

Drei Sterne für die Bartscher Hi-Light-Salamander

Bedienungskomfort

Schnelligkeit

Sparsamkeit

Hi-Light-Lift-Salamander “Premium”mit HI-TOUCH Bedienfeld3 Heizelemente, Warmhaltefunktion,automatische EinschaltfunktionChromnickelstahl 18/103 einstellbare Zeitprogrammemanuelle Zeiteinstellungvolle oder reduzierte Heizflächen-EinstellungEnergieeinsparunghöhenverstellbares HeizelementFettauffangschale und Grillrost B 540 x T 370 mmAnschlusswert: 4,5 kW / 380-400 V 50/60 Hz 3 NAC B 570 x T 575 x H 520 mmGewicht: 60,2 kgGTIN 4015613496474ІArt.-Nr. 100547ІEuro 2.898,-

Die besonderen Vorteile der Bartscher Hi-Light-Salamander

✓ Erhebliche Energieeinsparung von bis zu 65 % zu herkömm lichen Salamandern✓ Arbeitnehmerfreundliches Raumklima in den Küchen durch weniger Abwärme✓ Bedienungsfreundlich✓ Schnelle Aufheizzeit (ca. 5 Sek.)✓ Wahlmöglichkeit ob volle Heizleistung oder nur 1/3 für kleine Speisen✓ Automatische Abschaltung mit akustischem Signal✓ Memory-Funktion des Timers, d. h. die vorhergehende Zeit einstellung wird

behalten und kann wieder gewählt werden

Bei Betrieben, deren Stromverbrauch nach gemessenen 1/4 Std.-Leistung abgerechnet wird, wird durch den Einsatz des Hi-Light-Salamanders dieser Abrechnungswert gesenkt. Dadurch können sich erhebliche Kostenersparnissebei der Stromabrechnung einstellen.

Page 109: Bartscher Katalog 2014 D

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Hi-Light-Salamander ECO3 Heizelemente, mit WarmhaltefunktionChromnickelstahl 18/10Fettauffangschale und Grillrost B 540 x T 370 mmGrillrost höhenverstellbar, 2 Positionen- Lichte Maße zwischen Rost und Heizelement: 125 mm / 175 mm- Herausziehbarer GriffAnschlusswert: 4,5 kW / 380-400 V 50/60 Hz 3 NAC B 570 x T 540 x H 515 mm Gewicht: 38 kgGTIN 4015613578439ІArt.-Nr. 100548ІEuro 1.998,-

Hi-Light-Salamander

Technische Änderungen vorbehalten.

Hi-Light-Lift-Salamander4 HeizelementeChromnickelstahl 18/10höhenverstellbares Heizelement Fettauffangschale und Grillrost B 725 x T 370 mm Anschlusswert: 6 kW / 380-400 V 50 Hz 3 NACB 735 x T 580 x H 510 mmGewicht: 72,8 kgGTIN 4015613404387ІArt.-Nr. 101544ІEuro 2.698,-

Hi-Light-Lift-Salamander2 HeizelementeChromnickelstahl 18/10 höhenverstellbares Heizelement Fettauffangschale und Grillrost B 390 x T 315 mmAnschlusswert: 3 kW / 230 V 50 Hz 1 NAC B 400 x T 570 x H 500 mmGewicht: 41,4 kgGTIN 4015613404370ІArt.-Nr. 101542ІEuro 1.919,-

Hi-Light-Lift-Salamander 3 Heizelemente, mit WarmhaltefunktionChromnickelstahl 18/10höhenverstellbares HeizelementFettauffangschale und Grillrost B 540 x T 370 mmAnschlusswert: 4,5 kW / 380-400 V 50/60 Hz 3 NACB 570 x T 610 x H 513 mm Gewicht: 57 kgGTIN 4015613369747ІArt.-Nr. 100546ІEuro 2.479,-

✓ Lieferung inklusive Konsole zur Wandbefestigung

Page 110: Bartscher Katalog 2014 D

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Lift-Salamander 500Gehäuse EdelstahlInfrarot-StrahlungsheizkörperHeizelement höhenverstellbarKontrolllampeSimmerstatGrillrost B 445 x T 325 mm FettauffangschaleAnschlusswert: 2,8 kW / 230 V 50/60 HzB 470 x T 510 x H 530 mmGewicht: 38,8 kgGTIN 4015613385570ІArt.-Nr. 151510ІEuro 649,-

Lift-Salamander 600mit 2 Heizzonen Gehäuse EdelstahlInfrarot-StrahlungsheizkörperHeizelement höhenverstellbarKontrolllampeSimmerstatGrillrost B 557 x T 325 mm FettauffangschaleAnschlusswert: 4,0 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NACB 640 x T 540 x H 530 mmGewicht: 49,5 kgGTIN 4015613385594ІArt.-Nr. 151511ІEuro 749,-

Salamander 100ChromnickelstahlZeitschaltuhrSimmerstatAnschlusswert: 2,0 kW / 230 V 50 HzB 610 x T 305 x H 280 mmInklusive 1 Rost, 1 FettauffangschaleGewicht: 14 kgGTIN 4015613371832 ІArt.-Nr. A1515001ІEuro 239,-

Salamander

Technische Änderungen vorbehalten.

Page 111: Bartscher Katalog 2014 D

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Salamander S40Chromnickelstahl 18/10Infrarot-Strahlungsheizkörper “Incoloy”KontrolllampeGrillrost mit Kippsicherung B 380 x T 310 mmAnschlusswert: 2,2 kW / 230 V 50 Hz 1 NACB 597 x T 368 x H 365 mmGewicht: 13,8 kgGTIN 4015613370057ІArt.-Nr. 100524ІEuro 395,-

Salamander S70 höhenverstellbarer Rost, 2 HeizzonenChromnickelstahl 18/10Infrarot-Strahlungsheizkörper “Incoloy”KontrolllampeGrillrost B 710 x T 310 mmAnschlusswert: 4,4 kW / 400 V 50 Hz 3 NACB 878 x T 500 x H 370 mmGewicht: 21,4 kgGTIN 4015613390925ІArt.-Nr. 100528ІEuro 692,-

Salamander

Technische Änderungen vorbehalten.

Salamander S7022 HeizzonenChromnickelstahlKontrolllampeGrillrost mit Kippsicherung, B 710 x T 345 mmFettauffangschaleAnschlusswert: 4,4 kW 3/N/PE AC 400 V 50 HzB 910 x T 370 x H 385 mmInklusive 2 Griffe, für ein einfaches Entnehmen des RostesGewicht: 26,8 kgGTIN 4015613569284ІArt.-Nr. 100529ІEuro 498,-

Page 112: Bartscher Katalog 2014 D

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Heiße Theke “Bartscher Deli Compact“Außen: lackiertInnen: Boden Edelstahl, Decke lackiertBeleuchtung, thermostatische SteuerungWasserschale zur LuftbefeuchtungTüröffnung an der Bedienerseite: B 310 x H 418 mmInhalt: 52 LiterTemperatur: 30 °C bis 110 °CAnschlusswert: 1,2 kW / 230 V 50 HzB 380 x T 465 x H 658 mm2 höhenverstellbare Auflageroste, Maße: B 285 x T 265 mm

B 285 x T 295 mmGewicht: 24,3 kgInklusive: 1 Ablage1 Wasser-Einfüllbehälter1 entnehmbare Wasserschale (1/9 GN, 65 mm tief)GTIN 4015613535500ІArt.-Nr. 306057ІEuro 529,-

Heiße Theke “Bartscher Deli Compact“Vitrine mit 2 Ablagen zur Präsentation von warmen Snacks. Dank des optimalen feuchten Klimas werden Speisen wie z. B. Leberkäse oder Frikadellen schonend warmgehalten und können direkt verzehrfertig serviert werden.✓ Temperatur: 30 °C bis 110 °C

Heiße Theke “Bartscher Deli I”Inhalt: 110 LiterAnschlusswert: 1,84 kW / 230 V 50 HzB 660 x T 437 x H 655 mm 3 höhenverstellbare Auflageroste, Maße: B 580 x T 275 mm

B 580 x T 298 mmB 580 x T 318 mm

Gewicht: 42 kgGTIN 4015613437743ІArt.-Nr. 306053ІEuro 465,-

Heiße Theke “Bartscher Deli”Vitrine mit 3 Ablagen, Beleuchtung, thermostatische Steuerung und Wasserschale zur Luftbefeuchtung.✓ Ausführung: innen verchromt, außen lackiert✓ Temperatur: 30 °C bis 90 °C✓ Mit 2 Schiebetüren, je vorne und hinten, somit von

2 Seiten bestückbar

Heiße Theken

Technische Änderungen vorbehalten.

Page 113: Bartscher Katalog 2014 D

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Heiße Theke “Bartscher Deli II”Inhalt: 152 LiterAnschlusswert: 1,84 kW / 230 V 50 HzB 900 x T 480 x H 590 mm3 höhenverstellbare Auflageroste, Maße: B 820 x T 315 mm

B 820 x T 340 mmB 820 x T 360 mm

Gewicht: 52 kgGTIN 4015613437750 ІArt.-Nr. 306054ІEuro 545,-

Heiße Theke “Bartscher Deli III”Inhalt: 373 LiterAnschlusswert: 2,2 kW / 230 V 50 HzB 1200 x T 480 x H 810 mm3 höhenverstellbare Auflageroste, Maße: B 1120 x T 315 mm

B 1120 x T 340 mmB 1120 x T 360 mm

Gewicht: 76 kgGTIN 4015613437767ІArt.-Nr. 306055ІEuro 675,-

Heiße Theken

Technische Änderungen vorbehalten.

Heiße Theken “Bartscher Deli”Vitrinen mit 3 Ablagen, Beleuchtung, thermostatische Steuerung und Wasserschale zur Luftbefeuchtung.✓ Ausführung: innen verchromt, außen lackiert✓ Temperatur: 30 °C bis 90 °C✓ Mit 2 Schiebetüren, je vorne und hinten, somit von

2 Seiten bestückbar

Page 114: Bartscher Katalog 2014 D

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Heiße Theken

Technische Änderungen vorbehalten.

Heiße Theke “Bartscher Deli Plus I”Inhalt: 120 LiterAnschlusswert: 1,1 kW / 230 V 50 HzB 690 x T 600 x H 670 mm 3 Auflageroste, Maße: B 630 x T 335 mm

B 630 x T 370 mmB 630 x T 400 mm

Gewicht: 47,9 kgGTIN 4015613503035ІArt.-Nr. 305053ІEuro 609,-

Heiße Theke “Bartscher Deli Plus II”Inhalt: 160 LiterAnschlusswert: 1,5 kW / 230 V 50 HzB 860 x T 570 x H 670 mm3 Auflageroste, Maße: B 815 x T 335 mm

B 815 x T 370 mmB 815 x T 400 mm

Gewicht: 56,3 kgGTIN 4015613503042 ІArt.-Nr. 305054ІEuro 698,-

Heiße Theken “Bartscher Deli Plus”Vitrinen mit 3 Ablagen, Beleuchtung, thermostatische Steuerung und Wasserschale zur Luftbefeuchtung.✓ Ausführung: innen verchromt, außen Edelstahl✓ Temperatur: 30 °C bis 90 °C✓ LED-Beleuchtung

Heiße Theke “Bartscher Deli Plus I D” mit 2 Schiebetüren, je vorne und hinten, somit von 2 Seiten bestückbarInhalt: 120 LiterAnschlusswert: 1,1 kW / 230 V 50 HzB 695 x T 595 x H 685 mm3 Auflageroste, Maße: B 630 x T 335 mm

B 630 x T 370 mmB 630 x T 400 mm

Gewicht: 45,2 kgGTIN 4015613525839ІArt.-Nr. 305055ІEuro 629,-

Page 115: Bartscher Katalog 2014 D

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Kühlvitrine “Bartscher Deli-Cool I”mit LED-BeleuchtungUmluftkühlungAutomatische AbtaufunktionInhalt: 100 LiterBetriebstemperatur: 2 °C bis 12 °CKühlmittel R600aAnschlusswert: 0,16 kW / 230 V 50 HzB 685 x T 455 x H 675 mm2 höhenverstellbare Auflageroste, Maße: B 600 x T 300 mmGewicht: 40,5 kgGTIN 4015613479101ІArt.-Nr. 700201GІEuro 565,-

Kühlvitrine “Bartscher Deli-Cool II”mit LED-BeleuchtungAusführung: Kunststoffgehäuse mit Doppel-Glasscheibe,SicherheitsglasUmluftkühlung mit 2 LüfternAutomatische AbtaufunktionInhalt: 120 LiterBetriebstemperatur: 2 °C bis 12 °CKühlmittel R600aAnschlusswert: 0,16 kW / 230 V 50 HzB 710 x T 575 x H 685 mm2 höhenverstellbare Auflageroste, Maße: B 635 x T 340 mm, B 635 x T 370 mmGewicht: 57 kgGTIN 4015613505558ІArt.-Nr. 700202GІEuro 729,-

Kühlvitrine “Bartscher Deli-Cool III”mit LED-BeleuchtungAusführung: Kunststoffgehäuse mit Doppel-Glasscheibe, SicherheitsglasUmluftkühlung mit 2 LüfternAutomatische AbtaufunktionInhalt: 160 LiterBetriebstemperatur: 2 °C bis 12 °CKühlmittel R600aAnschlusswert: 0,16 kW / 230 V 50 HzB 885 x T 575 x H 685 mm2 höhenverstellbare Auflageroste, Maße: B 810 x T 370 mm, B 810 x T 400 mmGewicht: 68,4 kgGTIN 4015613505565ІArt.-Nr. 700203GІEuro 819,-

Kalte Theken

Technische Änderungen vorbehalten.

Page 116: Bartscher Katalog 2014 D

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Kuchenvitrine 72Lmit LED-Beleuchtung, separat schaltbarAusführung: Kunststoffgehäuse mit Rundum-DoppelglasscheibeUmluftkühlung mit 2 LüfternAutomatische AbtaufunktionBetriebstemperatur: 2 °C bis 10 °C, Kühlmittel R600aInhalt: 72 LiterElektronische Steuerung, DigitalanzeigeLuftfeuchtigkeit: max. 70 %1 Tür, Türanschlag rechtsDrehgestell:- separat schaltbar- Drehstop-Automatik beim Öffnen der Tür- mit 4 fest verschweißten Auflagerosten, Ø 315 mm,

Abstand zwischen den Rosten 160 mm- herausnehmbar für eine einfache ReinigungAnschlusswert: 0,17 kW / 230 V 50 HzMaße: Ø 450 mm, H 983 mmGewicht: 39 kgGTIN 4015613586687ІArt.-Nr. 700207GІEuro 1.098,-

Kühlvitrine “Buffet“Kunststoffgehäuse mit SicherheitsglasBedienseite mit Schiebetüren ausgestattetLED-BeleuchtungUmluftkühlungAutomatische Abtaufunktion mit TauwasserverdunstungBetriebstemperatur: 2 °C bis 6 °C, Kühlmittel R600aInhalt: 154 LiterStellfläche aus Edelstahl, B 900 x T 285 mm1 Zwischenablage aus Glas, B 925 x T 250 mmMaximale Innenhöhe: unten 205 mm, oben 175 mmAnschlusswert: 140 W / 230 V 50 HzB 1050 x T 645 x H 640 mmGewicht: 61 kgGTIN 4015613586670ІArt.-Nr. 700206GІEuro 1.229,-

Kühlvitrinefür 2 x 1/1 GN + 2 x 1/4 GN oder 4 x 1/2 GN + 2 x 1/4 GNGN-Behälter 150 mm tiefEdelstahlgehäuse mit Doppel-Glasscheibe, SicherheitsglasBedienseite mit Schiebetüren ausgestattetLED-BeleuchtungStatische KühlungAutomatische Abtaufunktion Betriebstemperatur: 2 °C bis 6 °C, Kühlmittel R600aInhalt: 175 LiterAnschlusswert: 140 W / 230 V 50 Hz 1 NACB 875 x T 890 x H 540 mmGewicht: 63 kgGTIN 4015613587448ІArt.-Nr. 700205GІEuro 1.549,-

KühlauslagevitrineB 875 x T 890 x H 1090 mmGewicht: 73 kgGTIN 4015613580890ІArt.-Nr. 700204GІEuro 1.629,-

UntergestellAusführung Stahlblech lackiert4 Lenkrollen mit 2 FeststellernB 875 x T 890 x H 550 mmGewicht: 10 kgGTIN 4015613587455ІArt.-Nr. 700206ІEuro 98,-

Kalte Theken

✓ Das ideale Set für eine mobile Speisenpräsentation

Lieferung ohne GN-Behälter

Technische Änderungen vorbehalten.

Page 117: Bartscher Katalog 2014 D

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Heiße Theke “Bartscher Deli PRO“ 2/1 GNChromnickelstahlFrontscheibe Kantglasausführung, SicherheitsglasBedienseite mit Schiebetüren ausgestattetHalogen-BeleuchtungThermostatische SteuerungWasserschale zur LuftbefeuchtungInhalt: 110 LiterTemperatur: 30 °C bis 90 °CAnschlusswert: 2,3 kW / 230 V 50 HzB 750 x T 775 x H 610 mm1 Zwischenablage, B 671 x T 418 mmGewicht: 51,9 kgGTIN 4015613592985ІArt.-Nr. 305056ІEuro 1.449,-

Kalte Theke “Bartscher Deli-Cool PRO“ 2/1 GNChromnickelstahlAbgerundete Front-Panoramascheibe, Sicherheitsglas Bedienseite mit Schiebetüren ausgestattetLED-BeleuchtungUmluftkühlungAutomatische AbtaufunktionInhalt: 110 LiterTemperatur: 2 °C bis 12 °CKühlmittel R600a Anschlusswert: 0,3 kW / 230 V 50 HzB 745 x T 775 x H 610 mm1 Zwischenablage, B 671 x T 418 mmGewicht: 63 kgGTIN 4015613592978ІArt.-Nr. 405056ІEuro 1.949,-

Heiße / Kalte Theken

Heiße Theke “Bartscher Deli PRO“ 2/1 GNVitrine mit Zwischenablage und Halogen-Beleuchtung.Die Theke ist auf der Bedienseite mit Schiebetüren ausgestattet.✓ Für 2/1 GN, GN-Behälter max. 40 mm tief✓ Wasserbehälter zur Luftbefeuchtung✓ Temperatur: 30 °C bis 90 °C

Kalte Theke “Bartscher Deli-Cool PRO“ 2/1 GNVitrine mit Zwischenablage und LED-Beleuchtung.Die Theke ist auf der Bedienseite mit Schiebetüren ausgestattet.✓ Für 2/1 GN, GN-Behälter max. 40 mm tief✓ Umluftkühlung✓ Temperatur: 2 °C bis 12 °C

Lieferung ohne GN-Behälter

Lieferung ohne GN-Behälter

Technische Änderungen vorbehalten.

Page 118: Bartscher Katalog 2014 D

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Heiße Theken

Technische Änderungen vorbehalten.

Heiße ThekenVitrinen mit Zwischenablage und Beleuchtung aus CNS 18/10.Die Theken 2/1 und 3/1 GN sind mit Schiebetüren, 1/1 GN ist auf der Bedienseite mit einer Hebetür ausgestattet.✓ Wasserbehälter zur Luftbefeuchtung✓ Temperatur: 30 °C bis 95 °C

✓ Lieferung ohne GN-Behälter

Heiße Theke 3/1 GN, Frontscheibe KantglasausführungAnschlusswert: 3,2 kW / 230 V 50 HzB 1080 x T 775 x H 600 mmGewicht: 76,2 kgGTIN 4015613416175ІArt.-Nr. 306052ІEuro 2.098,-

Heiße Theke 2/1 GN, mit abgerundeter Front-PanoramascheibeAnschlusswert: 2,3 kW / 230 V 50 HzB 750 x T 775 x H 600 mmGewicht: 59,8 kgGTIN 4015613416205ІArt.-Nr. 305051ІEuro 1.959,-

Heiße Theke 3/1 GN, mit abgerundeter Front-PanoramascheibeAnschlusswert: 3,2 kW / 230 V 50 HzB 1080 x T 775 x H 600 mmGewicht: 76,2 kgGTIN 4015613416212ІArt.-Nr. 305052ІEuro 2.398,-

Heiße Theke 1/1 GN, Frontscheibe KantglasausführungAnschlusswert: 1,6 kW / 230 V 50 HzB 478 x T 775 x H 600 mmGewicht: 48 kgGTIN 4015613416182ІArt.-Nr. 306050ІEuro 1.649,-

Heiße Theke 1/1 GN, mit abgerundeter Front-PanoramascheibeAnschlusswert: 1,6 kW / 230 V 50 HzB 478 x T 775 x H 600 mmGewicht: 49,8 kgGTIN 4015613416199ІArt.-Nr. 305050ІEuro 1.789,-

Page 119: Bartscher Katalog 2014 D

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Kalte ThekenVitrinen mit Zwischenablage und Beleuchtung aus CNS 18/10.Die Theken sind auf der Bedienseite mit Schiebetüren ausgestattet.✓ Umluftkühlung✓ Temperatur: 6 °C bis 10 °C

Kalte Theke 2/1 GN, Frontscheibe KantglasausführungAnschlusswert: 0,29 kW / 230 V 50 HzB 750 x T 775 x H 600 mmGewicht: 78,6 kgGTIN 4015613415666ІArt.-Nr. 406051ІEuro 2.198,-

Kalte Theken

Technische Änderungen vorbehalten.

Kalte Theke 3/1 GN, Frontscheibe KantglasausführungAnschlusswert: 0,34 kW / 230 V 50 HzB 1080 x T 775 x H 600 mmGewicht: 97,4 kgGTIN 4015613415635ІArt.-Nr. 406052ІEuro 2.689,-

Kalte Theke 3/1 GNmit abgerundeter Front-PanoramascheibeAnschlusswert: 0,34 kW / 230 V 50 HzB 1080 x T 775 x H 600 mmGewicht: 98 kgGTIN 4015613415642ІArt.-Nr. 405052ІEuro 2.998,-

✓ Lieferung ohne GN-Behälter

GN-Behälter siehe Katalogseite 224, 226

Page 120: Bartscher Katalog 2014 D

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Buffetwagen, warm3 x 1/1 GN, 150 mm tiefWanne aus Edelstahl für 3 x 1/1 GN, 150 mm tiefAnschlusswert: 2 kW / 230 V 50/60 HzB 1200 x T 880 x H 1370 mmGewicht: 112 kgGTIN 4015613573700ІArt.-Nr. 125613ІEuro 2.049,-

Buffetwagen, warm4 x 1/1 GN, 150 mm tiefWanne aus Edelstahl für 4 x 1/1 GN, 150 mm tiefAnschlusswert: 3,0 kW / 230 V 50/60 HzB 1490 x T 880 x H 1370 mmGewicht: 136 kgGTIN 4015613573717ІArt.-Nr. 125618ІEuro 2.298,-

Buffetwagen, warm6 x 1/1 GN, 150 mm tief2 Wannen aus Edelstahl für je 3 x 1/1 GN, 150 mm tiefAnschlusswert: 2x 2 kW / 230 V 50/60 Hz2 getrennte Steckdosen erforderlichB 2150 x T 880 x H 1370 mmGewicht: 184 kgGTIN 4015613573724ІArt.-Nr. 125623ІEuro 2.998,-

Buffetwagen - Warm

Technische Änderungen vorbehalten.

✓ Lieferung ohne GN-Behälter✓ Lieferung ohne Tablettrutsche

Buffetwagen - Warm“Heiße Speisen” perfekt präsentierenDie Heiße Theke ist mit der integrierten Beleuchtung, dem Hustenschutz mit Ablagefunktion und Rollen für bequeme Transportmöglichkeiten optimal ausgestattet.

✓ 4 Lenkrollen, 2 feststellbar✓ Hustenschutz, beleuchtet✓ Temperaturbereich 30 °C bis 90 °C✓ Einfache Montage

✓ Wanne aus Edelstahl mit Ablaufhahn✓ Arbeitsplatte aus Granit Rosa Porrino✓ Seitenwände und Korpus aus Holz,

walnussfarben

Tablettrutsche, 1 Stückfür Buffetwagen 3 x 1/1 GNEdelstahl, B 1180 x T 310 mmGewicht: 3,1 kgGTIN 4015613570815ІArt.-Nr. 125502ІEuro 219,-

Tablettrutsche, 1 Stückfür Buffetwagen 4 x 1/1 GNEdelstahl, B 1500 x T 310 mmGewicht: 4 kgGTIN 4015613570846ІArt.-Nr. 125503ІEuro 249,-

Tablettrutsche, 1 Stückfür Buffetwagen 6 x 1/1 GNEdelstahl, B 2100 x T 310 mmGewicht: 5,9 kgGTIN 4015613570860ІArt.-Nr. 125504ІEuro 379,-

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✓ Lieferung ohne GN-Behälter✓ Lieferung ohne Tablettrutsche

Buffetwagen - Kalt“Kalte Speisen” perfekt präsentierenDie Salatbar ist mit der integrierten Beleuchtung, dem Hustenschutz mit Ablagefunktion und Rollen für bequeme Transportmöglichkeiten optimal ausgestattet.

✓ 4 Lenkrollen, 2 feststellbar✓ Hustenschutz, beleuchtet✓ Temperaturbereich 2 °C bis 10 °C✓ Einfache Montage

✓ Wanne aus Edelstahl ✓ Arbeitsplatte aus Granit Rosa Porrino✓ Seitenwände und Korpus aus Holz,

walnussfarben

Buffetwagen, kalt4 x 1/1 GN, 150 mm tiefWanne aus Edelstahl für 4 x 1/1 GN, 150 mm tiefAnschlusswert: 0,507 kW / 230 V 50 HzB 1490 x T 880 x H 1370 mmGewicht: 152 kgGTIN 4015613573687ІArt.-Nr. 125513ІEuro 2.679,-

Buffetwagen, kalt3 x 1/1 GN, 150 mm tiefWanne aus Edelstahl für 3 x 1/1 GN, 150 mm tiefAnschlusswert: 0,236 kW / 230 V 50 HzB 1200 x T 880 x H 1370 mmGewicht: 112 kgGTIN 4015613573670ІArt.-Nr. 125507ІEuro 2.498,-

Buffetwagen, kalt6 x 1/1 GN, 150 mm tiefWanne aus Edelstahl für 6 x 1/1 GN, 150 mm tiefAnschlusswert: 0,507 kW / 230 V 50 HzB 2150 x T 880 x H 1370 mmGewicht: 197 kgGTIN 4015613573694ІArt.-Nr. 125523ІEuro 3.498,-

Buffetwagen - Kalt

Technische Änderungen vorbehalten.

Tablettrutsche, 1 Stückfür Buffetwagen 3 x 1/1 GNEdelstahl, B 1180 x T 310 mmGewicht: 3,1 kgGTIN 4015613570815ІArt.-Nr. 125502ІEuro 219,-

Tablettrutsche, 1 Stückfür Buffetwagen 4 x 1/1 GNEdelstahl, B 1500 x T 310 mmGewicht: 4 kgGTIN 4015613570846ІArt.-Nr. 125503ІEuro 249,-

Tablettrutsche, 1 Stückfür Buffetwagen 6 x 1/1 GNEdelstahl, B 2100 x T 310 mmGewicht: 5,9 kgGTIN 4015613570860ІArt.-Nr. 125504ІEuro 379,-

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Kühlung

Technische Änderungen vorbehalten.

Prima Klima für frische Lebensmittel: die Kühllösungen von Bartscher

Erfrischende Getränke im Self-Service kühl präsentiert, appetitliche Sushi oder Tapas ansprechend angerichtet,Lebensmittel für den täglichen Kücheneinsatz kühl gelagert - das sind nur einige Einsatzmöglichkeiten der kühlenden Helfer aus dem Bartscher-Sortiment.

Dazu ergänzen robuste und leistungsstarke Kühlschränke, Tiefkühltruhen und Schnellkühleraus pflegeleichtem Edelstahl das Sortiment genau so, wie Saladetten und Kühlaufsätze für Sushi, Pizzazubereitung & Co.

Mit optimaler Temperaturverteilung, niedrigem Stromverbrauch und intelligent durchdachter, teils variabler Raumaufteilung sind frische Lebensmittel einfach gut aufgehoben.

In einer übersichtlichen und praktischen Kühlvitrine mit Beleuchtung lassen sich beispielsweise Erfrischungenso attraktiv im Verkaufsraum präsentieren, dass Ihre Kunden gerne zugreifen. Die Flaschenkühlschränke garantieren, dass Sie IhreGäste mit gut gekühlten Getränken versorgen können.

Von XS bis XXL - wir haben zahlreiche Modelle in unterschiedlichen Größen im Angebot, die sich perfekt an Ihren Bedarf in Ihren Räumlichkeiten anpassen.

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Kühlvitrine Bartscher Panorama✓ 4-seitige 2-fach Isolierverglasung✓ Ansprechendes Design✓ Energiesparende LED Beleuchtung✓ Elektronische Steuerung✓ Mobil einsetzbar

Wandkühlregal “Rimi”mit LED-BeleuchtungAusführung EdelstahlFront Edelstahl, Seitenteile GlasAusstellungsfläche 0,52 m2

3 Regale, Maße B 465 x T 280 mmAbstand zwischen den Regalen 230 mmBodenablage B 465 x T 340 mmUmluftkühlungAutomatische Abtaufunktion Klimaklasse: 6 Kühlmittel R404aBetriebstemperatur: 2 °C bis 10 °CInhalt: 220 LiterAnschlusswert: 1,34 kW / 230 V 50 HzMaße: B 494 x T 600 x H 1742 mm4 Rollen mit 2 FeststellernInklusive NachtrolloGewicht: 106 kgGTIN 4015613505282ІArt.-Nr. 700220ІEuro 1.598,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Wandkühlregal / Kühlvitrine

Kühlvitrine Bartscher Panorama 550LIdeal für die Warenpräsentation im Großformat. Ob Getränke, Joghurts, süße oderdeftige verpackte Snacks - Ihre Waren sind in dieser Vitrine gut bevorratet und vonallen Seiten bestens sichtbar. Steigern Sie Ihre Impulsverkäufe!EdelstahlRundum-Verglasung, Doppel-Sicherheitsglas1 Tür, Türanschlag rechtsLED-BeleuchtungInhalt: 550 LiterUmluftkühlungKühlmittel R134aAutomatische AbtaufunktionBetriebstemperatur: 0 °C bis 6 °C4 Rollen, 2 mit FeststellernAnschlusswert: 0,65 kW / 230 V 50 HzMaße: B 850 x T 650 x H 1900 mmGewicht: 189,5 kg3 Einlegeböden, verchromtes Metall, höhenverstellbarGTIN 4015613610740ІArt.-Nr. 700550ІEuro 2.798,-

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Für die wirkungsvolle Warenpräsentation✓ Sichtbare Warenpräsentation zum sofortigen/stimulierenden Abverkauf✓ Die zuschaltbare Innenbeleuchtung garantiert eine hohe Aufmerksamkeit für das Gerät und seinen Inhalt✓ Das leistungsfähige Umluftsystem sorgt für eine gleichmäßige Kühltemperatur im gesamten Innenraum✓ Der Abtauprozess erfolgt automatisch✓ Durch die kompakte Bauweise ist die Mini-Kühlvitrine vielseitig und nahezu überall einsetzbar ✓ Die robusten Ablageroste sind höhenverstellbar und erlauben so eine variable Gestaltung des

Innenraums auf bis zu 5 Ebenen, je nach Gerät✓ Umweltfreundliches Kühlmittel FCKW/ FKW frei

Mini-Kühlvitrine 58LMit BeleuchtungFassungsvermögen: 58 LiterUmluftkühlungKühlmittel R600aAutomatischer AbtauprozessBetriebstemperatur: 4 °C bis 12 °CAnschlusswert: 0,18 kW / 230 V 50 HzMaße: B 425 x T 380 x H 805 mmGewicht: 28,5 kgMit 2 EinlegebödenGTIN 4015613434292ІArt.-Nr. 700158GІEuro 345,-

Mini-Kühlvitrine 78LMit BeleuchtungFassungsvermögen: 78 LiterUmluftkühlungKühlmittel R600aAutomatischer AbtauprozessBetriebstemperatur: 4 °C bis 12 °CAnschlusswert: 0,18 kW / 230 V 50 HzMaße: B 425 x T 380 x H 960 mmMit 3 EinlegebödenGewicht: 32,5 kg

Mini-Kühlvitrine 78L, weißGTIN 4015613404967ІArt.-Nr. 700178GІEuro 379,-

Mini-Kühlvitrine 78L, schwarzGTIN 4015613482286ІArt.-Nr. 700177GІEuro 379,-

Mini-Kühlvitrinen

Technische Änderungen vorbehalten.

Mini-Kühlvitrine 78L, EdelstahlChromnickelstahlMit LED-BeleuchtungFassungsvermögen: 78 LiterUmluftkühlungKühlmittel R600aAutomatischer AbtauprozessBetriebstemperatur: 4 °C bis 12 °C4 höhenverstellbare FüßeAnschlusswert: 0,18 kW / 230 V 50 HzMaße: B 430 x T 390 x H 986 mmGewicht: 41,8 kgMit 3 Einlegeböden, verchromtGTIN 4015613610733ІArt.-Nr. 700378GІEuro 849,-

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Mini-Kühlvitrine 98LMit BeleuchtungFassungsvermögen: 98 LiterUmluftkühlungKühlmittel R600aAutomatische AbtaufunktionBetriebstemperatur: 4 °C bis 12 °CAnschlusswert: 0,18 kW / 230 V 50 HzMaße: B 425 x T 380 x H 1100 mmGewicht: 37,5 kgMit 4 EinlegebödenGTIN 4015613457055ІArt.-Nr. 700198GІEuro 419,-

Kühlvitrine 235LMit LED-Beleuchtung (Vorderseite)Inhalt: 235 LiterUmluftkühlungKühlmittel R600aAutomatische AbtaufunktionBetriebstemperatur: 4 °C bis 12 °C4 Lenkrollen mit 2 FeststellernAnschlusswert: 0,25 kW / 230 V 50 HzMaße: B 520 x T 485 x H 1700 mm4 höhenverstellbare AuflagerosteGewicht: 77 kgGTIN 4015613480893ІArt.-Nr. 700235GІEuro 929,-

Mini-Kühlvitrine 86L2 gewölbte Türen ermöglichen ein Bestücken über die Vorder- und RückseiteMit BeleuchtungInhalt: 86 LiterUmluftkühlungKühlmittel R600aAutomatische AbtaufunktionBetriebstemperatur: 4 °C bis 12 °CAnschlusswert: 0,18 kW / 230 V 50 HzMaße: B 425 x T 435 x H 980 mm3 höhenverstellbare AuflagerosteGewicht: 36,5 kgGTIN 4015613478548ІArt.-Nr. 700278GІEuro 419,-

Mini-Kühlvitrine Slim-Line 80LMit LED-BeleuchtungFassungsvermögen: 80 LiterUmluftkühlungKühlmittel R600aAutomatischer AbtauprozessBetriebstemperatur: 4 °C bis 12 °CAnschlusswert: 0,18 kW / 230 V 50 HzMaße: B 375 x T 385 x H 1050 mmGewicht: 36,2 kgMit 3 EinlegebödenGTIN 4015613527802ІArt.-Nr. 700180GІEuro 475,-

Mini-Kühlvitrinen

Technische Änderungen vorbehalten.

Page 126: Bartscher Katalog 2014 D

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Kühlschrank “Mini”* Kompakter Kühlschrank für den mobilen Einsatz - auch in Kraftfahrzeugen.Gehäuse: KunststoffFassungsvermögen: 19 LiterThermoelektrische KühlungKühlleistung: 15 °C bis 18 °C unter UmgebungstemperaturBeleuchtungAnschlusswert: AC 230 V / DC 12 V / 0,056 kWB 330 x T 370 x H 460 mmInklusive 12 V-AdapterkabelGewicht: 7,3 kgGTIN 4015613589596ІArt.-Nr. 700089ІEuro 159,-

Flaschenkühlschrank 88 L Mit moderner LED-Beleuchtung und doppelverglaster Tür im edlen Design. Fassungsvermögen: 28 Flaschen / 88 LiterStufenlose mechanische TemperaturregelungStatische KühlungKühlmittel R600aTemperaturbereich: 2 °C bis 10 °CEnergiesparende LED Deckenbeleuchtung separat schaltbarTüranschlag rechts, wechselbar2 höhenverstellbare Füße im FrontbereichAnschlusswert: 0,085 kW / 220-240 V 50 Hz (LED Beleuchtung 0,8 W)B 430 x T 480 x H 825 mmInklusive 5 Flaschenroste verchromt + 1 Rost verchromt, jeweils herausnehmbarGewicht: 23,4 kgGTIN 4015613546032ІArt.-Nr. 700082GІEuro 259,-

*Gerät ist nicht für den dauerhaften gewerblichen Einsatz geeignet.

Kühlschränke

Flaschenkühler 220 LInnen Edelstahl, außen Stahlblech, lackiertTüren mit DoppelverglasungAbschließbar, InnenbeleuchtungNetto-Inhalt: 220 LiterUmluftkühlungStufenlose mechanische TemperaturkontrolleTemperaturbereich: 2 °C bis 10 °CAnschlusswert: 0,25 kW / 230 V 50 Hz B 920 x T 550 x H 920 mmGewicht: 82,2 kgLieferung inklusive 2 Einlegeroste, EdelstahlGTIN 4015613528816ІArt.-Nr. 110138ІEuro 798,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Page 127: Bartscher Katalog 2014 D

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Kühlschränke

Flaschenkühlschrank 320 LNInnen weiß, außen weißNetto-Inhalt: 320 LiterStatische KühlungKühlmittel R600aAutomatische AbtauungBetriebstemperatur: 0 °C bis 10 °CInnenbeleuchtung mit Ein/Aus-SchalterVerdampfer an der HinterwandGlastür mit Alu-RahmenTüranschlag wechselbarAnschlusswert: 0,23 kW / 230 V 50 Hz 1 NACB 600 x T 600 x H 1730 mm5 Einlegeböden, höhenverstellbarGewicht: 67 kgGTIN 4015613523767ІArt.-Nr. 700321ІEuro 889,-

Flaschenkühlschrank 270 LNInnen weiß, außen weißNetto-Inhalt: 267 LiterStatische KühlungKühlmittel R600aAutomatische AbtauungBetriebstemperatur: 0 °C bis 8 °CInnenbeleuchtung mit Ein/Aus-SchalterVerdampfer in der Hinterwand integriertTüranschlag wechselbarEnergieeffizienzklasse: A+Anschlusswert: 0,12 kW / 230 V 50 Hz 1 NAC B 600 x T 620 x H 1450 mm5 Einlegeböden davon 4 höhenverstellbarGewicht: 52 kgGTIN 4015613585819ІArt.-Nr. 700272ІEuro 498,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Page 128: Bartscher Katalog 2014 D

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Tiefkühlschränke / Tiefkühltruhen

Technische Änderungen vorbehalten.

Tiefkühlschrank TKS32 für Spirituosen und TK-WareBruttoinhalt: 32 LiterFassungsvermögen: 8 Flaschen (0,7l) stehend, 3 Flaschen (0,7l) liegend Statische KühlungKühlmittel: R600aTemperaturbereich: -15 °C bis -25 °CAnschlusswert: 0,06 kW / 220-240 V 50 HzB 472 x T 450 x H 492 mmGewicht: 16,85 kgGTIN 4015613391939ІArt.-Nr. 700077ІEuro 219,-

Tiefkühlschrank 200 LNInnen weiß, außen weißNetto-Inhalt: 196 LiterStatische KühlungKühlmittel R600aManuelle AbtauungBetriebstemperatur bis -18 °CKontrollleuchten, Betriebsanzeige und WarnlichtTüranschlag wechselbar6 SchubladenEnergieeffizienzklasse: A+Anschlusswert: 0,165 kW / 230 V 50 Hz 1 NAC B 600 x T 620 x H 1450 mmGewicht: 53 kgInklusive EiswürfelschaleGTIN 4015613585826ІArt.-Nr. 700341ІEuro 549,-

Tiefkühltruhe 324 INetto-Inhalt 324 LiterDeckel mit BeleuchtungAnschlusswert: 0,105 kW / 230 V 50 HzB 1200 x T 650 x H 850 mmInklusive 2 KörbeGewicht: 47 kgGTIN 4015613587479ІArt.-Nr. 700961ІEuro 598,-

Tiefkühltruhe 391 INetto-Inhalt 391 LiterDeckel mit BeleuchtungAnschlusswert: 0,110 kW / 230 V 50 HzB 1400 x T 650 x H 850 mmInklusive 2 KörbeGewicht: 49,3 kgGTIN 4015613587486ІArt.-Nr. 700971ІEuro 698,-

Tiefkühltruhen✓ Steckerfertig, mit Klappdeckel abschließbar✓ Material: Stahlblech weiß lackiert, innen Aluminium ✓ Isolierung: Deckel 8 cm / Wände 6,5 cm✓ Klimaklassen N/ST/T✓ Kühlmittel: R134a✓ Temperaturbereich: -18 °C bis -24 °C✓ Schnellgefrieroption✓ Statische Kühlung mit Digitalregler✓ Manuelle Abtauung

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Kühlschränke✓ CNS 18/10✓ Umluftkühlung✓ Verstellbare Roste✓ Höhenverstellbare Füße✓ Abschließbar

Tiefkühlschrank für 2/1 GN RosteBrutto-Inhalt: 700 LiterIsolierung: Polyurethan, 60 mmBetriebstemperatur: -18 °C bis -22 °CTüranschlag wechselbarAnschlusswert: 0,88 kW / 230 V 50/60 HzB 710 x T 810 x H 1880 mmGewicht: 124 kgLieferung inklusive 3 RosteGTIN 4015613527727ІArt.-Nr. 700475ІEuro 2.549,-

Kühlschrank für 2/1 GN RosteBrutto-Inhalt: 700 LiterIsolierung: Polyurethan, 60 mmBetriebstemperatur: 0 °C bis 8 °CTüranschlag wechselbarAnschlusswert: 0,484 kW / 230 V 50/60 HzB 710 x T 810 x H 1880 mmGewicht: 114 kgLieferung inklusive 3 RosteGTIN 4015613521763ІArt.-Nr. 700455ІEuro 1.998,-

Rost 2/1 GN GTIN 4015613587202ІArt.-Nr. 700487ІEuro 39,-

1 Paar AuflageschienenGTIN 4015613587196ІArt.-Nr. 700486ІEuro 16,-

Tiefkühlschrank für 2/1 GN RosteBrutto-Inhalt: 1400 LiterIsolierung: Polyurethan, 60 mmBetriebstemperatur: -18 °C bis -22 °CAnschlusswert: 1,32 kW / 230 V 50/60 HzB 1400 x T 810 x H 1880 mmGewicht: 192 kgLieferung inklusive 6 RosteGTIN 4015613527741ІArt.-Nr. 700495ІEuro 3.429,-

Kühlschrank für 2/1 GN RosteBrutto-Inhalt: 1400 LiterIsolierung: Polyurethan, 60 mmBetriebstemperatur: 0 °C bis 8 °CAnschlusswert: 0,704 kW / 230 V 50/60 HzB 1400 x T 810 x H 1880 mmGewicht: 176 kgLieferung inklusive 6 RosteGTIN 4015613527734ІArt.-Nr. 700485ІEuro 2.889,-

Kühlschränke

Technische Änderungen vorbehalten.

KühlschrankInnen und außen CNS 18/10Brutto-Inhalt: 161 LiterBetriebstemperatur: 0 °C bis 10 °CElektronische SteuerungKühlmittel: R134aAnschlusswert: 0,19 kW / 220-240 V 50 Hz B 600 x T 700 x H 868-903 mm3 Einlegeböden, höhenverstellbarGewicht: 56,8 kgGTIN 4015613586786ІArt.-Nr. 110139ІEuro 998,-

✓ Automatische Abtaufunktion✓ Tauwasserverdunstung✓ Thermostat, Ein-/Ausschalter, Kontrollleuchte✓ Für Umgebungstemperatur bis max. 32 °C

✓ Kompakter Kühlschrank für jede Küche ✓ Einfach integrierbar zwischen Arbeitstischen

oder Küchenzeilen

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Schnellkühler

Technische Änderungen vorbehalten.

Bartscher Schnellkühler/SchockfrosterÜberlegenheit bis ins Detail✓ Ausführung CNS 18/10 nach HACCP Richtlinien✓ Umluftkühlung ✓ Kühlmittel R404a✓ Schnellkühlzyklus +70 °C bis +3 °C✓ Schockfrostleistung +70 °C bis -18 °C✓ Optimale Temperaturverteilung✓ Niedriger Energieverbrauch✓ Höchste Präzision bei Einsatz des Kerntemperaturfühlers

Schnellkühler/Schockfroster AL2Fassungsvermögen: 3 x 2/3 GNKlimaklasse 4 (ST)

90 Min. +70 °C / +3 °C = 8 kg240 Min. +70 °C / -18 °C = 3 kgAnschlusswert: 0,56 kW / 230 V 50 HzB 680 x T 540 x H 510 mmGewicht: 60 kgGTIN 4015613504773ІArt.-Nr. 700602ІEuro 2.825,-

Schnellkühler/Schockfroster AL5Fassungsvermögen: 5 x 1/1 GN oder 5x 600 x 400 mmKlimaklasse 4 (ST)

90 Min. +70 °C / +3 °C = 16 kg240 Min. +70 °C / -18 °C = 12 kgAnschlusswert: 1,2 kW / 230 V 50 HzB 750 x T 700 x H 850 mmGewicht: 98 kgGTIN 4015613504780ІArt.-Nr. 700605ІEuro 3.998,-

Page 131: Bartscher Katalog 2014 D

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1/11/31/31/6

1/61/6

1/6

1/6

Saladetten

Technische Änderungen vorbehalten.

Saladette Umluftkühlung mit 2 Türenmit eingeschäumtem VerdampferChromnickelstahlFür 5 x 1/6 GN, 2 x 1/3 GN und 1 x 1/1 GN, GN-Behälter 150 mm tiefSchneidbrett aus PolyethylenElektronische SteuerungTauwasserverdunstungInhalt: 250 LiterKühlmittel R134a Temperaturbereich: 0 °C bis 10 °CAnschlusswert: 0,25 kW / 230 V 50 Hz 1 NAC B 900 x T 700 x H 875 mmInklusive:2 Stege: Länge 535 mm, Breite 40 mm2 Stege: Länge 330 mm, Breite 22 mm2 Roste 1/1 GNGewicht: 75 kgGTIN 4015613386744ІArt.-Nr. 200265ІEuro 919,-

Saladette Umluftkühlung mit 3 Türenmit eingeschäumtem VerdampferChromnickelstahlFür 4 x 1/1 GN, GN-Behälter 150 mm tiefSchneidbrett aus PolyethylenElektronische SteuerungTauwasserverdunstungInhalt: 400 LiterKühlmittel R134a Temperaturbereich: 0 °C bis 10 °CAnschlusswert: 0,25 kW / 230 V 50 Hz 1 NACB 1380 x T 695 x H 865 mmInklusive:3 Stege: Länge 535 mm, Breite 31 mm6 Stege: Länge 330 mm, Breite 22 mm3 Roste 1/1 GNGewicht: 103 kgGTIN 4015613530116ІArt.-Nr. 200264ІEuro 1.498,-

Saladette 1/1 GN mit 1 Türmit eingeschäumtem VerdampferChromnickelstahlFür 3 x 1/3 GN, 2 x 1/2 GN oder 1 x 1/1 GN, GN-Behälter 150 mm tief1 Tür, Türanschlag wechselbarSchneidbrett aus PolyethylenStatische KühlungElektronische SteuerungTauwasserverdunstungInhalt: 140 LiterKühlmittel R134a Temperaturbereich: 0 °C bis 10 °C, Carrel-ThermostatAnschlusswert: 0,23 kW / 230-240 V 50 Hz 1 NAC B 438 x T 700 x H 882 mmInklusive:2 Stege: Länge 537 mm, Breite 35 mm1 Rost 1/1 GN Gewicht: 43 kgGTIN 4015613593319ІArt.-Nr. 200270ІEuro 749,-

Lieferung ohne GN-Behälter

Page 132: Bartscher Katalog 2014 D

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Pizza Saladette mit UmluftkühlungAufsatz für 5 x 1/6 GNGN-Behälter 150 mm tiefChromnickelstahlMit Granitabdeckplatte Elektronische SteuerungTauwasserverdunstungInhalt: 250 LiterKühlmittel R134a Temperaturbereich: 0 °C bis 10 °CAnschlusswert: 0,25 kW / 230 V 50 Hz 1 NACB 900 x T 700 x H 1075 mmInklusive 2 Roste 1/1 GN Gewicht: 116 kgGTIN 4015613403847ІArt.-Nr. 200266ІEuro 1.139,-

Vorbereitungskühltischmit eingeschäumtem VerdampferChromnickelstahl 18/10 Aufsatz mit integrierter Abdeckung für 5 x 1/6 GN, GN-Behälter 150 mm tiefArbeitsplatte aus Chromnickelstahl 18/10UmluftkühlungElektronische SteuerungTauwasserverdunstungInhalt: 250 LiterKühlmittel R134a Temperaturbereich: 0 °C bis 10 °CAnschlusswert: 0,25 kW / 230 V 50 Hz 1 NACB 900 x T 690 x H 1000 mmInklusive 2 Roste 1/1 GNGewicht: 71,8 kgGTIN 4015613582412ІArt.-Nr. 200269ІEuro 1.179,-

Saladetten

Vorbereitungskühltisch

✓ Aufsatz mit integrierter Abdeckung für 5 x 1/6 GN,GN-Behälter 150 mm tief

✓ Lieferung ohne GN-Behälter

Technische Änderungen vorbehalten.

GN-Behälter siehe Katalogseite 224, 226

Page 133: Bartscher Katalog 2014 D

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Mini-Kühltisch mit Umluftkühlung 2 TürenChromnickelstahlElektronische SteuerungTauwasserverdunstungInhalt: 250 LiterKühlmittel R134a Temperaturbereich: 0 °C bis 10 °CAnschlusswert: 0,25 kW / 230 V 50 Hz 1 NACB 900 x T 700 x H 875 mmGewicht: 72,2 kgInklusive 2 Roste 1/1 GNGTIN 4015613429878ІArt.-Nr. 110136ІEuro 1.098,-

Mini-Kühltisch mit Umluftkühlung2 Schubladen, 1 TürChromnickelstahlSchubladen-Innenmaß je: B 367 x T 520 x H 100 mm Elektronische SteuerungTauwasserverdunstungInhalt: 300 LiterKühlmittel R134a Temperaturbereich: 0 °C bis 10 °CAnschlusswert: 0,25 kW / 230 V 50 Hz 1 NACB 1045 x T 690 x H 875 mmInklusive 1 Rost 1/1 GNGewicht: 83,8 kgGTIN 4015613530109ІArt.-Nr. 110137ІEuro 1.549,-

Edelstahl-PoliersprayInhalt 500 ml12 Dosen im KartonGewicht: 6,75 kgGTIN 4015613584454ІArt.-Nr. 17303112ІEuro 198,-

Minikühltische

Technische Änderungen vorbehalten.

Page 134: Bartscher Katalog 2014 D

134 Technische Änderungen vorbehalten.

✓ Lieferung ohne GN-Behälter

✓ Lieferung ohne GN-Behälter

Kühlaufsatzvitrinen✓ Kühlaufsatzvitrine für GN-Behälter, 150 mm tief✓ Chromnickelstahl, mit Glasaufsatz✓ Kälteaggregat mit Kühlwanne, Digitalthermometer✓ Betriebstemperatur: 0 °C bis 10 °C✓ Statische Kühlung, Kühlmittel R134a✓ Anschlusswert: 180 W / 220-240 V 50 Hz

Kühlaufsatzvitrinefür 5 x 1/4 GN, 150 mmB 1200 x T 335 x H 425 mmGewicht: 42,5 kgGTIN 4015613400006ІArt.-Nr. 110110ІEuro 659,-

Kühlaufsatzvitrinefür 6 x 1/4 GN, 150 mm tiefB 1400 x T 335 x H 440 mmAnschlusswert: 131 W / 230 V 50 HzGewicht: 35,6 kgGTIN 4015613556864ІArt.-Nr. 110134ІEuro 719,-

Kühlaufsatzvitrinefür 7 x 1/4 GN, 150 mm B 1500 x T 335 x H 425 mmGewicht: 47,5 kgGTIN 4015613400013ІArt.-Nr. 110111ІEuro 765,-

Kühlaufsatzvitrinefür 8 x 1/4 GN, 150 mmB 1800 x T 335 x H 425 mmGewicht: 57,5 kgGTIN 4015613400020ІArt.-Nr. 110112ІEuro 875,-

Kühlaufsatzvitrinefür 4 x 1/3 GN, 150 mmB 1200 x T 395 x H 425 mmGewicht: 42,5 kgGTIN 4015613419077ІArt.-Nr. 110130ІEuro 679,-

Kühlaufsatzvitrinefür 6 x 1/3 GN, 150 mm B 1500 x T 395 x H 425 mmGewicht: 47,5 kgGTIN 4015613419084ІArt.-Nr. 110131ІEuro 785,-

Kühlaufsatzvitrinefür 7 x 1/3 GN, 150 mmB 1800 x T 395 x H 425 mmGewicht: 57,5 kgGTIN 4015613419091ІArt.-Nr. 110132ІEuro 895,-

Kühlaufsatzvitrinefür 9 x 1/3 GN, 150 mm B 2000 x T 395 x H 425 mmGewicht: 65,5 kgGTIN 4015613419107ІArt.-Nr. 110133ІEuro 995,-

Kühlaufsatzvitrinen

Kühlaufsatzvitrine - Bartscher Sushi Bar Für eine optimale Präsentation Ihrer Speisen - wie z. B. Sushi oder Tapas. ✓ Bestückungsmöglichkeit: 5 x 1/2 GN, bis 40 mm tief✓ Abgerundete Front-Panoramascheibe✓ Bedienseite mit Glas-Schiebetüren für ein einfaches Bestücken✓ Statische Kühlung mit zusätzlichem obenliegenden Verdampferrohr

KühlaufsatzvitrineBartscher Sushi Bar 5 x 1/2 GNGehäuse: Kunststoff, silber, Stellfläche CNS 18/10Betriebstemperatur: 2 °C bis 7 °CElektronische SteuerungKühlmittel: R600aAutomatische AbtaufunktionSeparat zuschaltbare, energiesparende LED-BeleuchtungAnschlusswert: 180 W / 230 V 50 HzB 1800 x T 425 x H 295 mmLieferung inklusive 1 Zwischensteg (Länge: 325 mm, Breite 30 mm)Gewicht: 45 kgGTIN 4015613525853ІArt.-Nr. 110135GІEuro 1.129,-

1/4 GN

1/3 GN

Kühlaufsatzvitrinefür 10 x 1/4 GN, 150 mm B 2000 x T 335 x H 425 mmGewicht: 65,5 kgGTIN 4015613400037ІArt.-Nr. 110113ІEuro 975,-

Page 135: Bartscher Katalog 2014 D

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✓ Kühltische und Kühlaufsatzvitrine auch separat erhältlich

Pizzakühltische

Technische Änderungen vorbehalten.

PizzakühltischUmluftkühlungChromnickelstahl, mit Marmorplatte 2 Türen, gekühltElektronische SteuerungTauwasserverdunstungKühlmittel R134a Temperaturbereich: 0 °C bis 10 °CAnschlusswert: 0,385 kW / 230 V 50 Hz 1 NACKühlaufsatzvitrine für 6 x 1/4 GN, 150 mm tiefChromnickelstahl, mit GlasaufsatzStatische KühlungKälteaggregat mit KühlwanneDigitalthermometerTemperaturbereich: 0 °C bis 10 °CAnschlusswert: 0,131 kW / 230 V 50 Hz 1 NACB 1400 x T 700 x H 1390 mmGewicht: 234 kgGTIN 4015613556901ІArt.-Nr. 110711ІEuro 2.709,-

PizzakühltischUmluftkühlungChromnickelstahl, mit Marmorplatte 1 Tür, 2 Schubladen 1/1 GN, 150 mm, gekühltElektronische SteuerungTauwasserverdunstungKühlmittel R134a Temperaturbereich: 0 °C bis 10 °CAnschlusswert: 0,385 kW / 230 V 50 Hz 1 NACKühlaufsatzvitrine für 6 x 1/4 GN, 150 mm tiefChromnickelstahl, mit GlasaufsatzStatische KühlungKälteaggregat mit KühlwanneDigitalthermometerTemperaturbereich: 0 °C bis 10 °CAnschlusswert: 0,131 kW / 230 V 50 Hz 1 NACB 1400 x T 700 x H 1390 mmGewicht: 248,6 kgGTIN 4015613556918ІArt.-Nr. 110712ІEuro 2.949,-

Kühltisch2 Türen, gekühltB 1400 x T 700 x H 950 mmGewicht: 198,4 kgGTIN 4015613556871ІArt.-Nr. 110709ІEuro 2.030,-

Kühltisch1 Tür, 2 Schubladen 1/1 GN, 150 mm, gekühltB 1400 x T 700 x H 950 mmGewicht: 213 kgGTIN 4015613556895ІArt.-Nr. 110710ІEuro 2.279,-

Kühlaufsatzvitrine für 6 x 1/4 GN, 150 mm tiefKühlmittel R134a, B 1400 x T 335 x H 440 mmGewicht: 35,6 kgGTIN 4015613556864ІArt.-Nr. 110134ІEuro 719,-

✓ Lieferung ohne GN-Behälter

Page 136: Bartscher Katalog 2014 D

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UmluftkühltischB 1342 x T 700 x H 850 mm2 Türen, gekühltKühlmittel R134a, Temperaturbereich: 0 °C bis 10 °CFCKW-frei, 350 W / 230 V 50 HzGewicht: 88 kgGTIN 4015613613482ІArt.-Nr. 110801ІEuro 1.895,-

UmluftkühltischB 1342 x T 700 x H 850 mm1 Tür, 2 Schubladen 1/1 GN, 150 mm, gekühltKühlmittel R134a, Temperaturbereich: 0 °C bis 10 °CFCKW-frei, 350 W / 230 V 50 HzGewicht: 99,5 kgGTIN 4015613613505ІArt.-Nr. 110802ІEuro 2.349,-

UmluftkühltischB 1342 x T 700 x H 850 mm4 Schubladen 1/1 GN, 3 x 150 mm, 1 x 100 mm, gekühltKühlmittel R134a, Temperaturbereich: 0 °C bis 10 °CFCKW-frei, 350 W / 230 V 50 HzGewicht: 110,5 kgGTIN 4015613613529ІArt.-Nr. 110803ІEuro 2.649,-

UmluftkühltischB 1342 x T 700 x H 850 mm6 Schubladen 1/1 GN, 100 mm, gekühltKühlmittel R134a, Temperaturbereich: 0 °C bis 10 °CFCKW-frei, 350 W / 230 V 50 HzGewicht: 131 kgGTIN 4015613613543ІArt.-Nr. 110804ІEuro 2.819,-

Umluftkühltisch mit Aufkantung 50 mmGewicht: 100,5 kgGTIN 4015613613512ІArt.-Nr. 110802MAІEuro 2.398,-

Umluftkühltisch mit Aufkantung 50 mmGewicht: 111,5 kgGTIN 4015613613536ІArt.-Nr. 110803MAІEuro 2.695,-

Umluftkühltisch mit Aufkantung 50 mmGewicht: 132 kgGTIN 4015613613550ІArt.-Nr. 110804MAІEuro 2.898,-

Kühltische

Technische Änderungen vorbehalten.

Umluftkühltisch mit Aufkantung 50 mmGewicht: 89 kgGTIN 4015613613499ІArt.-Nr. 110801MAІEuro 1.945,-

Page 137: Bartscher Katalog 2014 D

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UmluftkühltischB 1792 x T 700 x H 850 mm2 Türen, 2 Schubladen 1/1 GN, 150 mm, gekühltKühlmittel R134a, Temperaturbereich: 0 °C bis 10 °CFCKW-frei, 452 W / 230 V 50 HzGewicht: 122,2 kgGTIN 4015613613567ІArt.-Nr. 110805ІEuro 2.539,-

UmluftkühltischB 1792 x T 700 x H 850 mm1 Tür, 4 Schubladen 1/1 GN, 150 mm, gekühltKühlmittel R134a, Temperaturbereich: 0 °C bis 10 °CFCKW-frei, 452 W / 230 V 50 HzGewicht: 133,8 kgGTIN 4015613613581ІArt.-Nr. 110806ІEuro 2.729,-

UmluftkühltischB 1792 x T 700 x H 850 mm6 Schubladen 1/1 GN, 5 x 150 mm, 1 x 100 mm, gekühltKühlmittel R134a, Temperaturbereich: 0 °C bis 10 °CFCKW-frei, 452 W / 230 V 50 HzGewicht: 144,2 kgGTIN 4015613613604ІArt.-Nr. 110807ІEuro 2.975,-

UmluftkühltischB 1792 x T 700 x H 850 mm9 Schubladen 1/1 GN, 100 mm, gekühltKühlmittel R134a, Temperaturbereich: 0 °C bis 10 °CFCKW-frei, 452 W / 230 V 50 HzGewicht: 171 kgGTIN 4015613613628ІArt.-Nr. 110808ІEuro 3.339,-

Umluftkühltisch mit Aufkantung 50 mmGewicht: 134,8 kgGTIN 4015613613598ІArt.-Nr. 110806MAІEuro 2.779,-

Umluftkühltisch mit Aufkantung 50 mmGewicht: 145,2 kgGTIN 4015613613611ІArt.-Nr. 110807MAІEuro 3.029,-

Umluftkühltisch mit Aufkantung 50 mmGewicht: 172 kgGTIN 4015613613635ІArt.-Nr. 110808MAІEuro 3.398,-

Kühltische

Technische Änderungen vorbehalten.

Umluftkühltisch mit Aufkantung 50 mmGewicht: 123,2 kgGTIN 4015613613574ІArt.-Nr. 110805MAІEuro 2.589,-

Page 138: Bartscher Katalog 2014 D

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Eine eiskalte Erfrischung gefällig? Vom Cocktail bis zur Warenkühlung - Eiswürfelbereiter von Bartscher für jede Gelegenheit

Ob Mojito, Pina Colada oder Ipanema - Cocktails mögen’s eiskaltAuch an Frischkosttheken sowie bei Buffets mit wärmeempfindlichen Köstlichkeiten kommt das kühle Nass gerne zum Einsatz, damit die Waren ihre gute Qualität behalten. Bartscher bietet Ihnen die passenden Eis-Geräte für Ihren individuellen Bedarf. Bei vielen Ausführungen kann sogar die Größe der Eiswürfel variiert werden.

Die QM Serie dagegen stellt Eisflocken her, die als Kühlungsgrundlage für frische Lebensmittel an Frischetheken oder Buffets dienen. Eiskalt, hygienisch und leistungsstark - so bieten Sie Ihren Gästen Frische,die man spüren kann.

TIPP:Die Wasserqualität ist ein wesentlicher Einflussfaktor für die Eisproduktion. Um einen höchstmöglichen Standard zuerreichen und die Lebensdauer der Eiswürfelbereiter positivzu beeinflussen, empfehlen wir Ihnen die Drink Tech Teilentsalzungspatrone (Seite 148) einzusetzen.

Unter all den Varianten sind die Eiswürfelbereiter derSerie B besonders für die Gastronomie geeignet, wenn es darum geht, gut gekühlte Getränke zu servieren, die nicht verwässern sollen. Für Diskotheken und Großveranstaltungen bieten sichspeziell die produktionsstarken Modelle der QC Serie an, darunter Geräte, die bis zu 134 kg Eiskegel pro Tag produzieren. Ein enormes Volumen. Selbst bei hohen Temperaturen können sie zum Einsatz kommen.

Eiswürfelbereiter

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✓ Kompaktes Gerätfür die Produktionvon klaren Eiswürfeln

*Gerät ist nicht für den dauerhaften gewerblichen Einsatz geeignet.

Eiswürfelbereiter C 25Eiswürfelproduktion: max. ca. 25 kg/24 Std. (Kegelform)Vorratsbehälter: ca. 6 kgLuftzirkulation (Abstand zu allen Seiten mind. 10 cm)Anschlusswert: 220 W / 230 V 50 Hz B 385 x T 555 x H 665 mmFestwasseranschluss 3/4”, Wasserablauf Ø 25 mmGewicht: 31 kgGTIN 4015613467634ІArt.-Nr. 104025ІEuro 689,-

Eiswürfelbereiter “Compact Ice”*Stahlgrau - KunststoffgehäuseWahlschalter für die Größe der Eiswürfel: S • klein - M • mittel - L • großKapazität: ca. 12 Eiswürfel je ArbeitsgangTankfüllung von 4,5 Liter ergibt ca. 150 EiswürfelLeistung: 15 kg / 24 StundenAnschlusswert: 145 W / 230 V 50 Hz B 360 x T 440 x H 454 mmGewicht: 23 kgGTIN 4015613593609ІArt.-Nr. A100062VІEuro 279,-

Eiswürfelbereiter C 40Eiswürfelproduktion: max. ca. 35 kg/24 Std. (Kegelform) Vorratsbehälter: ca. 13 kgLuftzirkulation (Abstand zu allen Seiten mind. 10 cm)Anschlusswert: 380 W / 230 V 50 Hz B 550 x T 635 x H 825 mmFestwasseranschluss 3/4”, Wasserablauf Ø 25 mmGewicht: 47 kgGTIN 4015613467641ІArt.-Nr. 104040ІEuro 909,-

Eis-Crusherleistungsstark, geräuscharm und platzsparendEdelstahlKapazität bis 60 kg/hVorratsbehälter: ca. 1 kgAnschlusswert: 60 W / 230 V 50 Hz B 173 x T 380 x H 385 mmGewicht: 14 kgGTIN 4015613479118ІArt.-Nr. 135012ІEuro 595,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Eiswürfelbereiter “Compact Ice K“*Stahlgrau - KunststoffgehäuseWahlschalter für die Größe der Eiswürfel (Würfelform): S • klein - L • großKapazität: 24 Eiswürfel je ArbeitsgangTankfüllung von 1,5 LiterLeistung: ca. 10 kg / 24 StundenVorratsbehälter: ca. 1 kgAnschlusswert: 150 W / 230 V 50 Hz B 305 x T 365 x H 360 mmGewicht: 13 kgGTIN 4015613536934ІArt.-Nr. 100073ІEuro 229,-

Eiswürfelbereiter

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✓ Geräte mit extra großem Vorratsbehälter

Eiswürfelbereiter

Eiswürfelbereiter B 35NGEiswürfelproduktion: ca. 35 kg/24 Std. (Würfelform)Vorratsbehälter: ca. 20 kg, 30 Eiswürfel pro Programm Luftkühlung, Frontventilation - daher voll einbaufähigAnschlusswert: 0,55 kW / 230 V 50 Hz 1 NACB 465 x T 595 x H 795 mm (Höhe inklusive Füße 885 mm)Festwasseranschluss 3/4”Wasserablauf Ø 25 mmGewicht: 47,2 kgGTIN 4015613585758ІArt.-Nr. 104336ІEuro 1.798,-

Eiswürfelbereiter B 20NGEiswürfelproduktion: ca. 22 kg/24 Std. (Würfelform)Vorratsbehälter: ca. 6 kg18 Eiswürfel pro ProgrammLuftkühlung, Frontventilation - daher voll einbaufähigAnschlusswert: 0,355 kW / 230 V 50 Hz 1 NACB 350 x T 470 x H 590 mm (Höhe inklusive Füße 680 mm)Festwasseranschluss 3/4”Wasserablauf Ø 25 mmGewicht: 28 kgGTIN 4015613585741ІArt.-Nr. 104320ІEuro 1.098,-

Für Ihren Eisbedarf das richtige Gerät mit der gewünschten Eiswürfelgröße und Produktionskapazität

Serie B Eiswürfel 17 - 21 gr. Cafe und Bars

Serie S Eiswürfel 13 gr. Gastronomie und HotelsCafeteria und Kantinen

Serie QC Eiskegel 25 gr. Discotheken und Freizeitparks

Serie QM Eisflocken Metzgereien und SupermärkteLebensmittelverarbeitung etc.

Eiswürfelbereiter Serie B ✓ Luftkühlung, Frontventilation - daher voll einbaufähig✓ Die Eisproduktion ist einfach und zuverlässig ✓ Das neue Antriebssystem verhindert, dass Kalk die Injektoren verstopft und

sich darauf ablagert✓ Die Wasserpumpe garantiert einen Einsatz auch mit sehr hartem Wasser✓ Die Geräte sind tropengetestet, Klasse T, für hohe Umgebungstemperaturen

Technische Änderungen vorbehalten.

Page 141: Bartscher Katalog 2014 D

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✓ Geräte mit extra großem Vorratsbehälter

Eiswürfelbereiter B 80NGEiswürfelproduktion: ca. 77 kg/24 Std. (Würfelform)Vorratsbehälter: ca. 35 kg60 Eiswürfel pro ProgrammLuftkühlung, Frontventilation - daher voll einbaufähigAnschlusswert: 0,775 kW / 230 V 50 Hz 1 NACB 715 x T 595 x H 945 mm (Höhe inklusive Füße 1035 mm)Festwasseranschluss 3/4”Wasserablauf Ø 25 mmGewicht: 69 kgGTIN 4015613585772ІArt.-Nr. 104381ІEuro 2.498,-

Eiswürfelbereiter B 110NGEiswürfelproduktion: ca. 112 kg/24 Std. (Würfelform)Vorratsbehälter: ca. 60 kg72 Eiswürfel pro ProgrammLuftkühlung, Frontventilation - daher voll einbaufähigAnschlusswert: 1,15 kW / 230 V 50 Hz 1 NACB 715 x T 700 x H 1050 mm (Höhe inklusive Füße 1140 mm)Festwasseranschluss 3/4”Wasserablauf Ø 25 mmGewicht: 84,4 kgGTIN 4015613585789ІArt.-Nr. 104391ІEuro 2.859,-

Eiswürfelbereiter B 45NGEiswürfelproduktion: ca. 46 kg/24 Std. (Würfelform)Vorratsbehälter: ca. 20 kg 30 Eiswürfel pro ProgrammLuftkühlung, Frontventilation - daher voll einbaufähigAnschlusswert: 0,55 kW / 230 V 50 Hz 1 NACB 465 x T 595 x H 795 mm (Höhe inklusive Füße 885 mm)Festwasseranschluss 3/4”Wasserablauf Ø 25 mmGewicht: 45 kgGTIN 4015613585765ІArt.-Nr. 104346ІEuro 1.859,-

Eiswürfelbereiter

Technische Änderungen vorbehalten.

Page 142: Bartscher Katalog 2014 D

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Eiswürfelbereiter Serie QC✓ Das Eisproduktionssystem der QC-Serie ist einfach und zuverlässig ✓ Die Schaufelmaschinenserie ist für schwierigste Arbeitsbedingungen konzipiert,

selbst bei hohen Wasserhärtegraden braucht man kein Filtersystem✓ Tropengetestet Klasse T

Eiswürfelbereiter

Technische Änderungen vorbehalten.

Eiswürfelbereiter Q 50CEiswürfelproduktion: 47 kg/24 Std. (Kegelform)Vorratsbehälter: 20 kg, 24 Eiswürfel pro ProgrammLuftkühlungAnschlusswert: 0,43 kW / 230 V 50 HzB 515 x T 555 x H 870 mm (Höhe inklusive Füße 960 mm)Festwasseranschluss 3/4”Wasserablauf Ø 25 mmGewicht: 48 kgGTIN 4015613436746ІArt.-Nr. 104205ІEuro 1.979,-

Eiswürfelbereiter Q 30CEiswürfelproduktion: 28 kg/24 Std. (Kegelform)Vorratsbehälter: 12 kg, 15 Eiswürfel pro ProgrammLuftkühlungAnschlusswert: 0,33 kW / 230 V 50 HzB 405 x T 510 x H 745 mm (Höhe inklusive Füße 825 mm)Festwasseranschluss 3/4”Wasserablauf Ø 25 mmGewicht: 39 kgGTIN 4015613436739ІArt.-Nr. 104203ІEuro 1.619,-

Eiswürfelbereiter Q 150CEiswürfelproduktion: 135 kg/24 Std. (Kegelform)Vorratsbehälter: 100 kg, 56 Eiswürfel pro ProgrammLuftkühlungAnschlusswert: 0,8 kW / 230 V 50 HzB 840 x T 700 x H 1150 mm (Höhe inklusive Füße 1230 mm)Festwasseranschluss 3/4”Wasserablauf Ø 25 mmGewicht: 141,6 kgGTIN 4015613436753ІArt.-Nr. 104215ІEuro 4.498,-

Eiswürfelbereiter Q 90CEiswürfelproduktion: 75 kg/24 Std. (Kegelform)Vorratsbehälter: 37 kg, 40 Eiswürfel pro ProgrammLuftkühlungAnschlusswert: 0,65 kW / 230 V 50 HzB 675 x T 555 x H 995 mm (Höhe inklusive Füße 1075 mm)Festwasseranschluss 3/4”Wasserablauf Ø 25 mmGewicht: 60 kgGTIN 4015613462998ІArt.-Nr. 104208ІEuro 2.598,-

Page 143: Bartscher Katalog 2014 D

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Eisflockenbereiter Serie QMDie QM-Serie von Eisflockenbereitern produziert das Eis gestückelt oder körnig, auch “Schuppen” genannt. Das neue System sorgt für große Zuverlässigkeit und optimale Eisscherben-Produktion, selbst bei kalkhaltigem Wasser und schwierigen Arbeitsbedingungen.

Eiswürfelbereiter S 66Eiswürfelproduktion: 60 kg/24 Std. (Würfelform)Vorratsbehälter: 20 kg24 Eiswürfel pro ProgrammLuftkühlung, Frontventilation - daher voll einbaufähigAnschlusswert: 0,43 kW / 230 V 50 HzB 535 x T 595 x H 795 mm (Höhe inklusive Füße 890-960 mm, höhenverstellbar)Festwasseranschluss 3/4”Wasserablauf Ø 25 mmGewicht: 52 kgGTIN 4015613549422ІArt.-Nr. 104166ІEuro 1.929,-

Eiswürfelbereiter

Technische Änderungen vorbehalten.

Eiswürfelbereiter Serie SDas Eisproduktionssystem der S-Serie ist einfach und zuverlässig und für schwierigste Arbeitsbedingungen konzipiert, selbst bei hohen Wasserhärtegraden.In den Eiswürfelbereitern Serie S ist die bekannte patentierte vertikale Verdunstungs-maschine mit Wasserverteiler eingebaut, die Eiswürfel in der Größe 26 x 23 x 23 mm produziert.

Eisflockenbereiter Q 85MEisflockenproduktion: 85 kg/24 Std.Vorratsbehälter: 20 kgLuftkühlungAnschlusswert: 0,53 kW / 230 V 50 HzB 465 x T 595 x H 790 mm (Höhe inklusive Füße 880 mm)Festwasseranschluss 3/4”Wasserablauf Ø 25 mmGewicht: 58 kgGTIN 4015613436777ІArt.-Nr. 104408ІEuro 3.119,-

Eisflockenbereiter Q 135MEisflockenproduktion: 135 kg/24 Std.Vorratsbehälter: 60 kgLuftkühlungAnschlusswert: 0,64 kW / 230 V 50 HzB 515 x T 550 x H 1365 mm (Höhe inklusive Füße 1455 mm)Festwasseranschluss 3/4”Wasserablauf Ø 25 mmGewicht: 88 kgGTIN 4015613455549ІArt.-Nr. 104435ІEuro 4.049,-

Page 144: Bartscher Katalog 2014 D

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Spülmaschinen

Technische Änderungen vorbehalten.

Einweisungs- und Aufstellungspauschale Art.-Nr. 099989 netto Euro 225,-* (*Preis ausschließlich gültig für Deutschland)

Spülmaschinen von Bartscher: Eine rundum saubere Sache!

Mit einer Spülmaschine von Bartscher haben Sie einen Helfer, wie Sie ihn sich nur wünschen können: Sauber, schnell, sparsam und zuverlässig! Unsere Maschinen sind so robust gebaut, dass sie die Höchstanforderungen im täglichen Gastronomiebereich mühelos bewältigen. Dabei sind sie so konstruiert, das sie Ihnen hinsichtlich Bedienung und Ergonomie die Arbeit erleichtern: Intuitiv zu steuern, schnell zu bedienen, angenehm zu handhaben. Und zusätzlich schonen sie Ihren Geldbeutel und die Umwelt.

So lassen sich Arbeitszeit und Lohnkosten einsparen bei einem einwandfreien hygienischen Ergebnis. Ab Wasserhärten von 5° d.H. ist eine Wasserenthärtung zwingend erforderlich.

Daher haben wir uns noch mehr einfallen lassen: Eingebaute Wasserenthärter sowie Techniken der Teil- bzw.Vollentsalzung sorgen für eine lange Lebensdauer der Maschine und ein fleckenfreies, glänzendes Spülergebnis.

Alles Innovationen, die bessere Spülergebnisse bringen und die Umwelt schonen. Bei eingebauter Laugenpumpe benötigen Sie zudem keinen bodennahen Ablauf, sondernkönnen die Maschine einfach an den Abfluss eines Spülbeckens etc. anschließen. Die eingebaute Laugenpumpefördert das Abwasser bis zu einer Höhe von max. 1 Meter. Das gibt Ihnen mehr Möglichkeiten, Ihre Küche zu gestalten. Eine saubere Sache!

Sämtliche Maschinen bei Bartscher sind mit einer Klarspüldosierpumpe und einem Thermostopp ausgerüstet,um Ihnen ein einwandfreies, hygienisches Spülergebnis zubieten.

Bei unserem Premium Modell, dem Geschirrspüler DeltamatTF 7500eco, wird durch innovative Technik bis zu 50 Prozentan Wasser, Energie und Spülmittel gegenüber herkömmlichenMaschinen gespart. Im gewerblichen, täglichen Einsatzkommt so schnell eine beträchtliche Einsparsumme zustande.

Kalk ist eines der im Wasser gelösten Mineralien und verantwortlich für Ablagerungen an Maschinenteilen unddurchgebrannte Heizelemente.

Eine Wasserenthärtung sichert den reibungslosen Betrieb derSpülmaschine und schützt besonders die Heizelemente vorVerkalkung. Zudem wird der Verbrauch von Reinigungsmittelaufgrund des weichen Wassers reduziert. Der VGG empfiehltdaher eine Wasserhärte von < 3° d (Gesamthärte). Nur diesesichert Ihnen das Ergebnis von < 80μS/cm (Leitfähigkeit)gem. VGG.

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270 mm

Technische Änderungen vorbehalten.

Gläserspülmaschinen Deltamat Serie TF 350✓ Doppelwandig✓ Reinigungsfreundlich✓ Robust und zuverlässig✓ Bedienerfreundlich✓ Servicefreundlich

Deltamat TF 350

Maße B 415 x T 465 x H 670 mmAusführung CNS 18/10max. Leistung h 30 KörbeKorbabmessungen 350 x 350Klarspüldosierpumpe jaTürkontaktschalter jaTrockenlaufschutz jaGesamtanschlusswert 2,59 kW / 230 V 50 HzTankheizung 1,85 kWBoilerheizung 2,4 kWLaufzeit 120 SekundenWasserverbrauch bei 2 bar 1,4 LiterTankinhalt 12 LiterWasserdruck 2-4 barWasserzulauf G 3/4”MWasserablauf Ø 24 mmGewicht 30 kgZubehör 1 Untertasseneinsatz

1 Besteckköcher 2 Gläserkörbe

GTIN 4015613447513ІArt.-Nr. 110520 ІEuro 1.598,-

BesteckköcherØ 107 mm, H 119 mmGewicht: 0,1 kgGTIN 4015613432021ІArt.-Nr. 110318ІEuro 9,-

Untertasseneinsatz Gewicht: 0,2 kgGTIN 4015613432014ІArt.-Nr. 110317ІEuro 17,-

Standard-Gläserkorbmit ebener AuflageB 350 x T 350 x H 110 mmGewicht: 0,8 kgGTIN 4015613432007ІArt.-Nr. 110312ІEuro 49,-

Deltamat TF 350 LP, mit LaugenpumpeGewicht: 32,5 kgGTIN 4015613447520ІArt.-Nr. 110521ІEuro 1.798,-

Deltamat TF 350 W, mit WasserenthärterGewicht: 35 kgGTIN 4015613447537ІArt.-Nr. 110522ІEuro 1.769,-

Standard-Gläserkorbmit ebener AuflageB 350 x T 350 x H 170 mmGewicht: 1,5 kgGTIN 4015613586564ІArt.-Nr. 110311ІEuro 57,-

Gläserspülmaschinen

Spülkörbe für die Spülmaschinen Serie TF 350

Page 146: Bartscher Katalog 2014 D

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290 mm300 mm

Gläserspülmaschinen Deltamat Serie TF 401✓ Tür doppelwandig✓ Reinigungsfreundlich✓ Robust und zuverlässig✓ Bedienerfreundlich✓ Servicefreundlich

Deltamat TF 401 W, mit WasserenthärterGewicht: 42 kgGTIN 4015613468532ІArt.-Nr. 110606ІEuro 1.939,-

Deltamat TF 401 LPW, mit Laugenpumpe und WasserenthärterGewicht: 45 kgGTIN 4015613468549ІArt.-Nr. 110607ІEuro 2.039,-

Spülkörbe für die Spülmaschinen Serie TF 401, TFG 7400eco und TFG 7420eco

Gläserkorbmit ebener AuflageB 400 x T 400 x H 135 mmGewicht: 0,95 kgGTIN 4015613468303ІArt.-Nr. 109325ІEuro 49,-

Gläserkorb, 4-teiligmit geneigter AuflageB 400 x T 400 x H 210 mmGewicht: 2,1 kgGTIN 4015613468327ІArt.-Nr. 109327ІEuro 66,-

TellerkorbB 400 x T 400 x H 120 mmGewicht: 1,6 kgGTIN 4015613468310ІArt.-Nr. 109326ІEuro 43,-

BesteckköcherØ 107 mm, H 119 mmGewicht: 0,1 kgGTIN 4015613432021ІArt.-Nr. 110318ІEuro 9,-

Deltamat TF 401

Maße B 450 x T 535 x H 700 mmAusführung CNS 18/10max. Leistung h 30 KörbeKorbabmessungen 400 x 400Klarspüldosierpumpe jaTürkontaktschalter jaTrockenlaufschutz jaGesamtanschlusswert 3,2 kW / 230 V 50 HzTankheizung 1,85 kWBoilerheizung 2,8 kWLaufzeit 120 SekundenWasserverbrauch bei 2 bar 1,8 LiterTankinhalt 14,5 LiterWasserdruck 2-4 barWasserzulauf G 3/4”MWasserablauf Ø 24 mmGewicht 38 kgZubehör 1 Untertasseneinsatz

1 Besteckköcher1 Gläserkorb1 Gläserkorb 4-teilig

GTIN 4015613468525ІArt.-Nr. 110605ІEuro 1.769,-

Gläserspülmaschinen

Technische Änderungen vorbehalten.

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280 mm290 mm

Gläserspülmaschinen Deltamat Serie TFG 7400eco und TFG 7420eco✓ Doppelwandig

Der Verbrauch von Wasser, Reinigungschemie und Energie verringert sich um bis zu 50 %.

✓ Mehrfarbiger START Bedienknopf✓ Selbstdiagnosesystem✓ Mehrsprachiges Steuerungsmenü✓ Gefederte Tür✓ Energierückgewinnung

Deltamat TFG 7420eco LP, mit Laugenpumpe

Maße B 450 x T 535 x H 720 mmAusführung CNS 18/10max. Leistung h 60 KörbeKorbabmessungen 400 x 400Reinigerdosierpumpe jaKlarspüldosierpumpe jaTürkontaktschalter jaTrockenlaufschutz jaGesamtanschlusswert 3,3 kW / 230 V 50/60 HzTankheizung 1,1 kWBoilerheizung 3,0 kWLaufzeit 60 - 200 SekundenWasserverbrauch bei 2 bar 2 - 4 LiterTankinhalt 7 LiterWasserdruck 2-4 barWasserzulauf G 3/4”MWasserablauf Ø 24 mmGewicht 50 kgZubehör 1 Untertasseneinsatz

1 Besteckköcher 1 Gläserkorb1 Gläserkorb 4-teilig

GTIN 4015613536378ІArt.-Nr. 110652ІEuro 3.419,-

Deltamat TFG 7420eco LPW, mit Laugenpumpe und WasserenthärterGewicht: 51 kgGTIN 4015613536385ІArt.-Nr. 110653ІEuro 3.649,-

Gläserspülmaschinen

Technische Änderungen vorbehalten.

Deltamat TFG 7400eco LP, mit LaugenpumpeGesamtanschlusswert: 4,75 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NAC Boilerheizung 4,5 kWGewicht: 50 kgGTIN 4015613525877ІArt.-Nr. 110650ІEuro 3.498,-

Deltamat TFG 7400eco LPW, mit Laugenpumpeund WasserenthärterGesamtanschlusswert: 4,75 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NACBoilerheizung 4,5 kWGewicht: 51 kgGTIN 4015613527628ІArt.-Nr. 110651ІEuro 3.698,-

Page 148: Bartscher Katalog 2014 D

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Soft-Tech-EnthärtungsanlageTyp MC-N 16 für 1 GerätSystemschutz für SpülmaschinenB 250 x T 410 x H 490 mmKapazität bei 10° d (Gesamthärte)1600 Liter / pro TagAnschlusswert: 0,04 kW / 230 V 50 HzGewicht: 7,75 kgGTIN 4015613415819ІArt.-Nr. 109850ІEuro 745,-

Soft-Tech-EnthärtungsanlageTyp MC-N 8-2 für bis zu 3 GeräteSystemschutz für SpülmaschinenB 360 x T 360 x H 570 mmKapazität bei 10° d (Gesamthärte) 4000 Liter / pro TagGewicht: 19,5 kgGTIN 4015613415826ІArt.-Nr. 109851ІEuro 1.898,-

Clean-Tech Vollentsalzungssystemfür glänzendes Geschirr, fleckenfreie Gläser und Bestecke.Typ VK 5000F für 1 GerätØ 265 mm, H 680 mmKapazität bei 10° d (Gesamtsalzgehalt) 5000 Liter / PatroneGewicht: 18 kgGTIN 4015613415833ІArt.-Nr. 109852ІEuro 844,-

Drink-Tech Teilentsalzungssystemmit AktivkohleTyp TKB 13400F für 1 Gerät System- und Geschmackschutz für Kombidämpfer und Eiswürfelbereiter. Ø 265 mm, H 680 mmKapazität bei 10° d (Karbonathärte) 13400 Liter / PatroneGewicht: 22,5 kgGTIN 4015613468600ІArt.-Nr. 109853ІEuro 868,-

Anschlussset zu 109850 und 1098512 x Panzerschlauch AG Wasseranschluss ¾“L 1000 mm, Nennweite Ø 15 mmGewicht: 0,2 kgGTIN 4015613586748ІArt.-Nr. 109885ІEuro 174,-

Regeneration als Austauschpatrone zu 109852Gewicht: 17 kg GTIN 4015613586762ІArt.-Nr. 109887ІEuro 179,-Pfandwert pro Patrone Euro 290,-Bei Rücksendung erfolgt Gutschrift.

Regeneration als Austauschpatrone zu 109853Gewicht: 18 kgGTIN 4015613586779ІArt.-Nr. 109888ІEuro 309,-Pfandwert pro Patrone Euro 290,-Bei Rücksendung erfolgt Gutschrift.

Anschlussset zu 109852 und 1098531 x Adapter für Wasserhahn1 x Wassermengenzähler2 x Zulaufschlauch CNS - Wasseranschluss ¾“L 1500 mm, Nennweite Ø 10 mmGewicht: 0,3 kgGTIN 4015613586755ІArt.-Nr. 109886ІEuro 185,-

Enthärtungsanlagen

Technische Änderungen vorbehalten.

WasseraufbereitungsanlagenWeiches Wasser ist die Basis für gute Spülergebnisse, aber oft ist es mit verschiedenenMineralstoffen wie z. B. Calcium- und Magnesiumsalze belastet. Durch diese Stoffe werden Vorgänge, welche die Sauberkeit und Reinheit des Spülgutes betreffen, aberauch die Lebensdauer der Maschine beeinflusst. Mit dem Einsatz von Wasseraufbereitungsanlagen erreichen Sie optimale Resultate und eine lange Lebensdauer der Maschine, sowie einen Geschmackschutz.

✓ Kombidämpfer und Eiswürfelbereiter

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320 mm345 mm

Spülmitteldosierpumpe

Hauptwaschgangdosierpumpe für Spülmittelzum nachträglichen Einbau für alle gängigen Spülmaschinen komplett mit Einbausatz.Taktgesteuert, Volumenstrom 0,28 bis 2,8 l/hinklusive Anschluss-SetAnschlusswert: 0,005 kW / 230 V 50/60 HzMaße: B 69 x T 103 x H 62 mmGewicht: 0,45 kgGTIN 4015613432403ІArt.-Nr. 109518ІEuro 209,-

Deltamat TF 50 Lmit LaugenpumpeGewicht: 58 kgGTIN 4015613448121ІArt.-Nr. 110418ІEuro 2.459,-

Deltamat TF 50

Maße B 590 x T 600 x H 850 mmAusführung CNS 18/10max. Leistung h 30 KörbeKorbabmessungen 500 x 500Klarspüldosierpumpe jaTürkontaktschalter jaTrockenlaufschutz jaGesamtanschlusswert 3,45 kW / 220-240 V 50Hz 1NAC Tankheizung 2,7 kWBoilerheizung 2,8 kWLaufzeit 120 SekundenWasserverbrauch bei 2 bar 2,3 LiterTankinhalt 29 LiterWasserdruck 2-4 barWasserzulauf G 3/4” MlWasserablauf Ø 24 mmGewicht 56,5 kgZubehör 1 Gläserkorb

1 Tellerkorb1 Besteckköcher

GTIN 4015613448114ІArt.-Nr. 110415 ІEuro 2.369,-

Spülmaschinen

Technische Änderungen vorbehalten.

Geschirrspülmaschinen Deltamat Serie TF 50✓ Tür doppelwandig✓ Warmwasseranschluss empfehlenswert bis 55 °C✓ Reinigungsfreundlich✓ Robust und zuverlässig✓ Bedienerfreundlich✓ Servicefreundlich

Einbaupauschale für Dosierpumpen Art.-Nr. 099996 netto Euro 60,-

Deltamat TF 50 LRmit Laugenpumpeund ReinigerdosierpumpeGewicht: 59 kgGTIN 4015613588421ІArt.-Nr. 110419ІEuro 2.589,-

SpülrostDie bessere Alternative zum Spülkorb für das Spülen von besonders großen Behältnissen, wie z. B. Töpfen, Schüsselnoder Fleischerkisten.Chromnickelstahl, B 500 x T 500 mmGewicht: 1 kgGTIN 4015613601304ІArt.-Nr. 101093ІEuro 45,-

Page 150: Bartscher Katalog 2014 D

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320 mm345 mm

Geschirrspülmaschinen Deltamat Serie TF 515✓ Tür doppelwandig✓ Reinigungsfreundlich✓ Robust und zuverlässig✓ Bedienerfreundlich✓ Servicefreundlich

Deltamat TF 515 LP, mit LaugenpumpeGewicht: 58 kgGTIN 4015613447452ІArt.-Nr. 110560ІEuro 2.798,-

Deltamat TF 515 LPW, mit Laugenpumpe und WasserenthärterGewicht: 59,5 kgGTIN 4015613448046ІArt.-Nr. 110580ІEuro 2.869,-

Deltamat TF 515

Maße B 590 x T 600 x H 850 mmAusführung CNS 18/10max. Leistung h 30 KörbeKorbabmessungen 500 x 500Klarspüldosierpumpe jaTürkontaktschalter jaTrockenlaufschutz jaGesamtanschlusswert 3,6 kW / 400 V 50 Hz 3 NACTankheizung 2,7 kWBoilerheizung 3,0 kWLaufzeit 120 - 180 SekundenWasserverbrauch bei 2 bar 2,3 LiterTankinhalt 29 LiterWasserdruck 2-4 barWasserzulauf G 3/4“MWasserablauf Ø 24 mmGewicht 56,5 kgZubehör 1 Gläserkorb

1 Tellerkorb1 Besteckköcher

GTIN 4015613447445ІArt.-Nr. 110550ІEuro 2.598,-

Hauptwaschgangdosierpumpe für Spülmittel, leitwertgesteuertzum nachträglichen Einbau für alle gängigen Spülmaschinen komplett mit EinbausatzVolumenstrom 0,01 bis 3,0 l/hmit 1-poliger Sonde, inklusive Anschluss-SetAnschlusswert: 0,005 kW / 230 V 50/60 HzMaße: B 69 x T 103 x H 62 mmGewicht: 0,75 kgGTIN 4015613488295ІArt.-Nr. 109548ІEuro 289,-

Spülmitteldosierpumpe

Spülmaschinen

Technische Änderungen vorbehalten.

Einbaupauschale für Dosierpumpen Art.-Nr. 099996 netto Euro 60,-

Deltamat TF 515 LPWR, mit Laugenpumpe, Wasserenthärter und ReinigerdosierpumpeGewicht: 60,5 kgGTIN 4015613588483ІArt.-Nr. 110590ІEuro 3.049,-

Page 151: Bartscher Katalog 2014 D

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325 mm340 mm530x325 mm

Geschirrspülmaschinen Deltamat Serie TF 525✓ Doppelwandig✓ Reinigungsfreundlich✓ Robust und zuverlässig✓ Bedienerfreundlich✓ Servicefreundlich

Spülmitteldosierpumpe

Hauptwaschgangdosierpumpefür Spülmittel, leitwertgesteuertzur Wandmontage Volumenstrom 0,1 bis 6,0 l/hmit 2-poliger Sonde, inklusive Anschluss-SetAnschlusswert: 0,004 kW / 230 V 50/60 HzMaße: B 95 x T 100 x H 125 mmGewicht: 0,75 kgGTIN 4015613506517ІArt.-Nr. 109547ІEuro 445,-

Deltamat TF 525 LP, mit LaugenpumpeGewicht: 64,5 kgGTIN 4015613447483ІArt.-Nr. 111560ІEuro 3.198,-

Deltamat TF 525 LPW, mit Laugenpumpeund WasserenthärterGewicht: 65,5 kgGTIN 4015613447506ІArt.-Nr. 111565ІEuro 3.395,-

Deltamat TF 525

Maße B 600 x T 610 x H 850 mmAusführung CNS 18/10max. Leistung h 30 KörbeKorbabmessungen 500 x 500Klarspüldosierpumpe jaTürkontaktschalter jaTrockenlaufschutz jaGesamtanschlusswert 5,01 kW / 400 V 50 Hz 3 NACTankheizung 2,7 kWBoilerheizung 4,5 kWLaufzeit 120 - 180 SekundenWasserverbrauch bei 2 bar 2,3 LiterTankinhalt 16,5 LiterWasserdruck 2-4 barWasserzulauf G 3/4”MWasserablauf Ø 24 mmGewicht 63,5 kgZubehör 1 Gläserkorb

1 Tellerkorb1 Besteckköcher

GTIN 4015613447476ІArt.-Nr. 111550ІEuro 2.998,-

Spülmaschinen

Technische Änderungen vorbehalten.

Einbaupauschale für Dosierpumpen Art.-Nr. 099996 netto Euro 60,-

Deltamat TF 525 LPWR, mit Laugenpumpe, Wasserenthärter und ReinigerdosierpumpeGewicht: 66,5 kgGTIN 4015613588445ІArt.-Nr. 111570ІEuro 3.579,-

Page 152: Bartscher Katalog 2014 D

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400 mm400 mm600x400 mm

Geschirrspülmaschinen Deltamat Serie TF 641✓ Geeignet für Backbleche, Tabletts, Platten etc.

mit einer Größe bis 600 x 400 mm✓ Doppelwandig✓ Warmwasseranschluss empfehlenswert bis 55 °C✓ Reinigungsfreundlich✓ Robust und zuverlässig✓ Bedienerfreundlich✓ Servicefreundlich

Spülmaschinen-UntertischAufnahme von zwei SpülkörbenB 605 x T 570 x H 450 mmGewicht: 6 kgGTIN 4015613602462ІArt.-Nr. 109688ІEuro 219,-

Spülmaschinen-Untertisch

Deltamat TF 641

Maße B 600 x T 680 x H 860 mmAusführung CNS 18/10max. Leistung h 60 KörbeKorbabmessungen 500 x 500Reinigerdosierpumpe jaKlarspüldosierpumpe jaTürkontaktschalter jaTrockenlaufschutz jaGesamtanschlusswert 6,65 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NACTankheizung 2,7 kWBoilerheizung 6,0 kWLaufzeit 60 - 300 SekundenWasserverbrauch bei 2 bar 2,3 LiterTankinhalt 16,5 LiterWasserdruck 2-4 barWasserzulauf G 3/4” MlWasserablauf Ø 24 mmGewicht 67,5 kgZubehör 1 Gläserkorb

1 Tellerkorb1 Besteckköcher

GTIN 4015613544397ІArt.-Nr. 109632 ІEuro 3.095,-

Korb zur Aufnahme von Tabletts 600 x 400 mm Gewicht: 1,5 kgGTIN 4015613487069ІArt.-Nr. 109329ІEuro 169,-

Deltamat TF 641 LP, mit LaugenpumpeGewicht: 69 kgGTIN 4015613544403ІArt.-Nr. 109633ІEuro 3.195,-

Spülmaschinen

Technische Änderungen vorbehalten.

SpülrostDie bessere Alternative zum Spülkorb für das Spülen von besonders großen Behältnissen, wie z. B. Töpfen, Schüsseln oder Fleischerkisten.Chromnickelstahl, B 500 x T 500 mmGewicht: 1 kgGTIN 4015613601304ІArt.-Nr. 101093ІEuro 45,-

Page 153: Bartscher Katalog 2014 D

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340 mm340 mm

Geschirrspülmaschinen Deltamat Serie TF 7500eco✓ Unterbaufähig✓ Doppelwandig

Der Verbrauch von Wasser, Reinigungschemie und Energie verringert sich um bis zu 50 %.

✓ Mehrfarbiger START Bedienknopf✓ Selbstdiagnosesystem✓ Mehrsprachiges Steuerungsmenü✓ Gefederte Tür✓ Energierückgewinnung

Geschirrkorbwagen

Deltamat TF 7500eco LP, mit Laugenpumpe

Maße B 600 x T 610 x H 850 mmAusführung CNS 18/10max. Leistung h 60 KörbeKorbabmessungen 500 x 500Reinigerdosierpumpe jaKlarspüldosierpumpe jaTürkontaktschalter jaTrockenlaufschutz jaGesamtanschlusswert 6,65 kW / 400 V 50 Hz 3 NACTankheizung 1,1 kWBoilerheizung 6,0 kWLaufzeit 60 - 360 SekundenWasserverbrauch bei 2 bar 2,5 - 7 LiterTankinhalt 10 LiterWasserdruck 2-4 barWasserzulauf G 3/4”MWasserablauf Ø 24 mmGewicht 73 kgZubehör 1 Gläserkorb

1 Tellerkorb1 Besteckköcher

GTIN 4015613527635ІArt.-Nr. 110660ІEuro 3.798,-

Deltamat TF 7500eco LPW, mit Laugenpumpe und WasserenthärterGewicht: 75 kgGTIN 4015613527642ІArt.-Nr. 110661ІEuro 3.998,-

Spülmaschinen

Technische Änderungen vorbehalten.

Geschirrkorb-WagenChromnickelstahlTragfähigkeit: 120 kgTransportfläche: B 513 x T 583 mm4 Lenkrollen Ø 100 mmB 515 x T 640 x H 925 mmGewicht: 8,75 kgGTIN 4015613523712ІArt.-Nr. 300143ІEuro 129,-

SpülrostChromnickelstahl, B 500 x T 500 mmGewicht: 1 kgGTIN 4015613601304ІArt.-Nr. 101093ІEuro 45,-

Page 154: Bartscher Katalog 2014 D

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✓ Wir empfehlen bei DS 901einen Warmwasseranschluss

420 mm420 mm

✓ Lieferung ohne Zu-/Ablauftisch,ohne Vorabräumung

Durchschub-Spülmaschinen

Technische Änderungen vorbehalten.

Hygiene✓ Elektronischer Thermostopp zur Gewährleistung

einer korrekten Nachspültemperatur✓ Boiler mit großem Fassungsvermögen✓ Integraler Wannenfilter✓ Selbstentleerende Vertikalpumpe✓ Spülinnenraum vollkommen ohne Verschweißung

tiefgezogen

Sicherheit und Ergonomie✓ Patentiertes Hubsystem: geringer Kraftaufwand

und erhöhte Sicherheit✓ Geringe Geräuschentwicklung✓ Elektronische Selbstdiagnose zur Garantie der

Funktionstüchtigkeit✓ Wanne zur leichten Reinigung in Frontalposition✓ Bauteile von der Frontabdeckung zugänglich

Durchschub-Spülmaschinen Serie DSAusgezeichnete Leistung und Vielseitigkeit

Durchschub-Spülmaschine DS 901

CE gekennzeichnetMaße B 745 x T 835 x H 1340/max.1969 mmAusführung CNS 18/10Füße höhenverstellbar 30 mmLeistung h 20 bis 60 KörbeKlarspüldosierpumpe jaTürkontaktschalter jaTrockenlaufschutz jaGesamtanschlusswert 7,1 kW / 380-400 V 50 Hz 3 NAC Tankheizung 2,5 kWBoilerheizung 6,0 kWLaufzeit 60/120/180 SekundenWasserverbrauch bei 2 bar 3 LiterTankinhalt 20 LiterWasserdruck 2,5-4 barWasserzulauf G 3/4” MWasserablauf Ø 50 mmGewicht 97 kgZubehör 2 Tellerkörbe, 1 Besteckköcher, 1 Tassenkorb

GTIN 4015613368672ІArt.-Nr. 109142ІEuro 4.295,-

Durchschub-Spülmaschine DS 1001

gekennzeichnetB 745 x T 835 x H 1340/max.1969 mmCNS 18/10höhenverstellbar 30 mm24 bis 60 Körbejajaja9,1 kW / 380-400 V 50 Hz 3 NAC 2,5 kW8,0 kW60/110/150 Sekunden3 Liter20 Liter2,5-4 barG 3/4” MØ 50 mm97 kg2 Tellerkörbe, 1 Besteckköcher, 1 Tassenkorb

GTIN 4015613368689ІArt.-Nr. 109143ІEuro 4.749,-

Einweisungs- und Aufstellungspauschale Art.-Nr. 099985 netto Euro 350,-* (*Preis ausschließlich gültig für Deutschland)

Page 155: Bartscher Katalog 2014 D

155Technische Änderungen vorbehalten.

✓ Lieferung ohne Zu-/Ablauftisch,ohne Vorabräumung

Durchschub-Spülmaschine DS 2001, mit Laugenpumpe

CE gekennzeichnetMaße B 790 x T 755 x H 1570/max.2080 mmAusführung CNS 18/10Füße höhenverstellbar 30 mmLeistung h 24 bis 60 KörbeKlarspüldosierpumpe jaTürkontaktschalter jaTrockenlaufschutz jaGesamtanschlusswert 11,0 kW / 3 NAC 400 VTankheizung 3,0 kWBoilerheizung 9,5 kWLaufzeit 60/110/150 Sekunden + Endlos (8 Minuten) + SelbstreinigungWasserverbrauch bei 2 bar 3 LiterTankinhalt 30 LiterWasserdruck 2,5-4 barWasserzulauf G 3/4” MWasserablauf Ø 50 mmGewicht 136 kgZubehör 1 Tellerkorb, 1 Besteckköcher, 1 Tassenkorb

GTIN 4015613612430ІArt.-Nr. 109248ІEuro 6.498,-

Einweisungs- und Aufstellungspauschale Art.-Nr. 099985 netto Euro 350,-* (*Preis ausschließlich gültig für Deutschland)

Durchschub-Spülmaschinen450 mm

450 mm600x500 mm

Durchschub-Spülmaschine DS 2001

Ausgezeichnete Leistung und Vielseitigkeit für anspruchsvolle Kunden, die bei einem verlässlichen Geschirrspülbetrieb niedrige Betriebskosten voraussetzen.

Ideal für kleine und mittelgroße Restaurants, Hotels und Schnellrestaurants wenn ein schneller und dynamischer Service gefordert ist.

Dank ihrer großen Einschubhöhen bis zu 450 mm sind die Maschinen perfekt für große Teller und Tabletts ausgelegt und ermöglicht dem Küchenteam eine ergonomische und schnelle Beladung. Die DS 2001 fasst sogar Bäckereibleche und EuronormStapelbehälter (E2 Kisten).

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✓ Sonderanfertigung auf Wunsch lieferbar

Vorabräumung linksmit Spritzschutz, 100 mm hochSpülbecken rechts B 1200 x T 720 x H 850 mmGewicht: 22 kgGTIN 4015613370675ІArt.-Nr. 109770ІEuro 1.068,-

Vorabräumung linksmit Abfallschacht, mit Spritzschutz, 100 mm hochSpülbecken rechtsB 1200 x T 720 x H 850 mmGewicht: 21 kgGTIN 4015613371856ІArt.-Nr. 109772ІEuro 1.149,-

Vorabräumung rechtsmit Abfallschacht, mit Spritzschutz, 100 mm hoch Spülbecken linksB 1200 x T 720 x H 850 mmGewicht: 21 kgGTIN 4015613371863ІArt.-Nr. 109773ІEuro 1.149,-

Vorabräumung rechtsmit Spritzschutz, 100 mm hoch Spülbecken links B 1200 x T 720 x H 850 mmGewicht: 22 kgGTIN 4015613371849ІArt.-Nr. 109771ІEuro 1.068,-

Zu- oder Ablauftisch linksmit Spritzschutz, 100 mm hochB 700 x T 720 x H 850 mmGewicht: 12 kgGTIN 4015613371870ІArt.-Nr. 109775ІEuro 489,-

Zu- oder Ablauftisch rechtsmit Spritzschutz, 100 mm hochB 700 x T 720 x H 850 mmGewicht: 12 kgGTIN 4015613371887ІArt.-Nr. 109776ІEuro 489,-

Zu- oder Ablauftisch linksmit Spritzschutz, 100 mm hochB 1200 x T 720 x H 850 mmGewicht: 17 kgGTIN 4015613371894ІArt.-Nr. 109777ІEuro 689,-

Zu- oder Ablauftisch rechtsmit Spritzschutz, 100 mm hochB 1200 x T 720 x H 850 mmGewicht: 17 kgGTIN 4015613371900ІArt.-Nr. 109778ІEuro 689,-

Zubehör Durchschub-Spülmaschinen

Technische Änderungen vorbehalten.

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GASTRO Einhebelmischermit GeschirrwaschbrauseTragfeder aus CNS 18/10Kupferrohranschlüsse Ø 15 mmBefestigung mit Gewindestutzen 11⁄4Tischbohrung Ø 42 mmSchwenkauslauf 180°Strahlregler-Mundstück M22Durchfluss bei 3 bar: Brause 18 l/min. Strahlregler 40 l/min.Gewicht: 8,5 kgGTIN 4015613438955ІArt.-Nr. 400123 ІEuro 869,-

GASTRO Zweigriffmischer mit GeschirrwaschbrauseCoronachrom-Metallgriffe abziehbarEdelstahl-VentilsitzeFlachteller-Chromteile M 20 x 1,25Tischbohrung Ø 35 mmSchwenkauslauf 180°Strahlregler-Mundstück M22Durchfluss bei 3 bar: Brause 18 l/min. Strahlregler 25 l/min.Gewicht: 6 kgGTIN 4015613370101ІArt.-Nr. 400112 ІEuro 839,-

Profi-Armaturen✓ 1A stabile Ausführung✓ Durch Vollmetall✓ Durch Stopfbüchsendichtungen✓ Durch wärmeisolierte Vollmetallgriffe✓ Durch zusätzliche Hartnickelbeschichtung

treten keine Chromschäden auf✓ Hohe Durchflussleistung ✓ Rückschlagfrei✓ Mit Gummianschlagring

✓ Schlauch 150 kg belastbar✓ Heißwasserfest✓ Druckfest✓ Feder mit Silagan beschichtet✓ Wasserdruck regulierbar mittels Stellschraube✓ Mit Federmechanik✓ Auswechselbares Sieb✓ Absperrbare Siebbrause mit Schließverzögerung✓ Rückflussverhinderer

GASTRO Zweigriffmischer mit GeschirrwaschbrauseCoronachrom-Metallgriffe abziehbarEdelstahl-VentilsitzeFlachteller-Chromteile M 20 x 1,25Tischbohrung Ø 22 mmSchwenkauslauf 180°Strahlregler-Mundstück M22Durchfluss bei 3 bar: Brause 18 l/min. Strahlregler 28 l/min.Gewicht: 6 kgGTIN 4015613184258ІArt.-Nr. 400115ІEuro 829,-

Armaturen

Technische Änderungen vorbehalten.

EinhebelmischerOberfläche ganzchromKupferrohranschlüsse Ø 15 mmBefestigung mit Gewindestutzen 11⁄4“Tischbohrung Ø 42 mmSchwenkauslauf 360° mit nachziehbarer StopfbüchseStrahlregler-Mündstück 3⁄4“ InnengewindeDurchfluss bei 3 bar: Auslaufmenge 40 l/min.Hochleistungspatrone mit KeramikscheibentechnikAuslaufmenge und Temperatur stufenlos regulierbarGewicht: 3,4 kgGTIN 4015613584034ІArt.-Nr. 400126ІEuro 519,-

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Die stapelbaren Spülmaschinenkörbe von Bartscher sorgen für gute Spülergebnisse, gutes Korbhandling und für eine saubere und sichere Aufbewahrung.

UniversalkorbKorbgröße 500 x 500 mmKorbhöhe 100 mmGTIN 4015613431246ІArt.-Nr. 5201ІEuro 18,-

BesteckkorbKorbgröße 500 x 500 mmKorbhöhe 100 mmGTIN 4015613431222ІArt.-Nr. 5202ІEuro 18,-

TellerkorbKorbgröße 500 x 500 mmKorbhöhe 100 mmGTIN 4015613431437ІArt.-Nr. 5203ІEuro 20,-

TassenkorbKorbgröße 500 x 500 mmFachgröße 116 x116 mmKorbhöhe 100 mmGTIN 4015613431741ІArt.-Nr. 5116ІEuro 22,-

TablettkorbKorbgröße 500 x 500 mmKorbhöhe 100 mmGTIN 4015613431239ІArt.-Nr. 5204ІEuro 20,-

Besteckkorb, 8 FächerKorbgröße 430 x 210 mmKorbhöhe 155 mmGTIN 4015613431444ІArt.-Nr. 5205ІEuro 19,-

Spülkörbe

9 FächerFachgröße Gesamthöhe Innenhöhe Art.-Nr. Euro(mm) (mm) (mm)

149 x 149 100 83 5209 23,-

149 x 149 142 123 5211 30,-

149 x 149 183 166 5212 38,-

149 x 149 225 207 5213 44,-

149 x 149 266 245 5214 52,-

149 x 149 306 285 5215 59,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Page 159: Bartscher Katalog 2014 D

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Fachgröße Gesamthöhe Innenhöhe Art.-Nr. Euro(mm) (mm) (mm)

111 x 111 100 83 5216 24,-

111 x 111 142 123 5218 30,-

111 x 111 183 166 5219 39,-

111 x 111 225 207 5220 47,-

111 x 111 266 245 5221 53,-

111 x 111 306 285 5222 60,-

Fachgröße Gesamthöhe Innenhöhe Art.-Nr. Euro(mm) (mm) (mm)

89 x 89 100 83 5225 24,-

89 x 89 142 123 5227 33,-

89 x 89 183 166 5228 39,-

89 x 89 225 207 5229 48,-

89 x 89 266 245 5230 55,-

89 x 89 306 285 5231 62,-

16 Fächer

25 Fächer

Fachgröße Gesamthöhe Innenhöhe Art.-Nr. Euro(mm) (mm) (mm)

73 x 73 100 83 5236 25,-

73 x 73 142 123 5238 32,-

73 x 73 183 166 5239 39,-

73 x 73 225 207 5240 49,-

73 x 73 266 245 5241 55,-

73 x 73 306 285 5242 62,-

36 Fächer

Fachgröße Gesamthöhe Innenhöhe Art.-Nr. Euro(mm) (mm) (mm)

62 x 62 100 83 5249 26,-

62 x 62 142 123 5251 35,-

62 x 62 183 166 5252 41,-

62 x 62 225 207 5253 52,-

62 x 62 266 245 5254 59,-

62 x 62 306 285 5255 67,-

49 Fächer

Fächer - farbigFächer Farbe Art.-Nr. Euro

9 Blau 5261 5,-

16 Dunkelblau 5262 6,-

25 Rot 5263 7,-

36 Lila 5260 8,-

49 Grün 5264 8,-

Spülkörbe

Technische Änderungen vorbehalten.

Page 160: Bartscher Katalog 2014 D

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GläserpoliermaschineGehäuse EdelstahlPolierkopftücher aus Mikrofaser, abnehmbar Anschlusswert: 1,1 kW / 230 V 50 HzB 340 x T 305 x H 520 mmGewicht: 16 kgGTIN 4015613455624ІArt.-Nr. 109470ІEuro 2.449,-

Gläserpoliermaschine5 rotierende Rollen, unterstützt durch Heißluftgebläse,polieren Ihre Gläser innerhalb von Sekunden.

✓ Bis zu 50 % Arbeitskosten-Ersparnis✓ Weniger Glasbruch✓ Geringere Verletzungsgefahr✓ Hoher Hygiene-Standard

Gläserpoliermaschine

Technische Änderungen vorbehalten.

1 Set Ersatzbürsten zur Gläserpoliermaschine5 Polierkopftücher aus Mikrofaser, abnehmbar Gewicht: 0,5 kgGTIN 4015613587431ІArt.-Nr. 109471ІEuro 349,-

Besteckpoliermaschine, mit fahrbarem UntergestellFür eine einfache und schnelle Reinigung des Bestecks bei enormer Zeitersparnis.Bedienerfreundlich, einfaches Einfüllen und Entnehmen der Besteckteile.CNS 18/10Manuelle Befüllung des Besteckkorbes50 - 60 Besteckteile pro Arbeitsgang, Dauer je Arbeitsgang: ca. 1 MinuteFüllmenge: 5 kg MaisgranulatTemperatur: thermostatisch regelbar Arbeitstemperatur: 72 °C bis 74 °C (im Granulat)Anschlusswert: 0,75 kW / 230 V 50 HzB 435 x T 480 x H 935 mmInklusive 1 herausnehmbarer Korb, EdelstahlGewicht: 41 kgGTIN 4015613545059ІArt.-Nr. 110424ІEuro 3.649,-

✓ Bedienerfreundlich, einfach und schnell✓ 50 - 60 Besteckteile pro Arbeitsgang

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BesteckpoliermaschineCNS 18/10Max.-Leistung: 2.000 bis 3.000 Besteckteile pro StundeFüllmenge: 4,8 kg MaisgranulatHACCP-konform durch 80 °C BetriebstemperaturAnschlusswert: 0,5 kW / 230 V 50 HzB 450 x T 590 x H 400 mmGewicht: 42 kgGTIN 4015613440675ІArt.-Nr. 110428ІEuro 4.498,-

Besteckpoliermaschine, auf RollenCNS 18/10Max.-Leistung: 5.000 bis 6.000 Besteckteile pro StundeFüllmenge: 7 kg MaisgranulatHACCP-konform durch 80 °C BetriebstemperaturAnschlusswert: 0,9 kW / 230 V 50 HzB 690 x T 595 x H 780 mmInklusive Tisch und BesteckauffangkorbGewicht: 85,3 kgGTIN 4015613438429ІArt.-Nr. 110425ІEuro 5.849,-

Granulat, 5 kg BeutelGTIN 4015613440699ІArt.-Nr. 109441ІEuro 62,-

Granulat, 7 kg BeutelGTIN 4015613417493ІArt.-Nr. 109440ІEuro 89,-

GranulatDas verwendete Maiskolbengranulat ist ein umweltfreundliches Pflanzengranulat, welches Flecken schonend entfernt.Das Granulat sollte je nach Bedarf - spätestens alle 3 Monate - gewechselt werden, damit das Gerät innen stets hygienisch sauber ist. Nach Gebrauch kann das Granulat problemlos umweltfreundlich entsorgt werden.

Besteckpoliermaschinen

Technische Änderungen vorbehalten.

BesteckpoliermaschinenDie Geräte dienen zum Trocknen und Polieren von Besteckteilen.

✓ Durch die konstante Betriebstemperatur von 80 °C werden die Hygiene-Richtliniennach EU-Norm erfüllt

✓ Verringerung der Betriebskosten✓ Zeitersparnis✓ Geräuscharm✓ Bedienerfreundlich✓ Einfache und schnelle Reinigung

Diese Vorteile sprechen für einen Einsatz der Besteckpoliermaschinen in Ihrem Betrieb.

Page 162: Bartscher Katalog 2014 D

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Edelstahlmöbel

Technische Änderungen vorbehalten.

Küchenmöbel mit System: das neue Edelstahl-Programm

Glänzende Neuigkeiten mit neuem Schliff: Wir präsentieren Ihnen unser neues Küchenmöbel-Programm aus hochwertigem Edelstahl. Versehen mit einem pflegeleichten Scotch-Brite-Schliff, bietet die Serie eine großeAuswahl an praktischen und nützlichen Elementen, die das Küchenleben ein Stück leichter und schöner machen.

Und falls Sie Wünsche haben, die über die bewährtenStandardmaße hinausgehen, bieten wir Ihnen passgenaue Sonderanfertigungen für Ihre individuelleRaumgestaltung.

Wir unterstützten Sie gerne bei der Planung und Gestaltung Ihrer maßgeschneiderten Großküche. Sprechen Sie uns an!

Die neuen Edelstahl-Möbel sind robust, pflegeleicht und überzeugen zudem durch modernes und ansprechendes Design. Durch die Vielfältigkeit des Programms sind die Möbel in jede Küche integrierbar - genau nach Ihrem Gusto.

Arbeits- und Eckschränke, Regal in unterschiedlichenAusführungen, Arbeitstische und Spülbecken sind nur einige Bestandteile, mit denen Sie Ihre Küche raumnutzend und ergonomisch gestalten können.

Page 163: Bartscher Katalog 2014 D

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Gewürzbord für 1/6 GN-Behälteraus Edelstahl, mit GN-Behälter-Stopperinklusive Befestigungsmaterial

Lieferung ohne GN-Behälter

Wandregal-SetEdelstahl, B 1200 x T 355 mm, höhenverstellbarbestehend aus:2 Wandborde2 Paar Konsolen1 Paar Verstellschienen, Länge 530 mmGewicht: 10 kgGTIN 4015613442600ІArt.-Nr. 603012ІEuro 192,-

1 Paar VerstellschieneLänge 530 mmІArt.-Nr. 600061ІEuro 17,-

1 Paar Konsolen ІArt.-Nr. 600601ІEuro 20,-

Tellerbord aus Edelstahlinklusive Befestigungsmaterial

B 800 x T 200 mmGTIN 4015613432069ІArt.-Nr. 362080ІEuro 49,-

B 1000 x T 200 mmGTIN 4015613432083ІArt.-Nr. 362100ІEuro 58,-

B 1400 x T 200 mmGTIN 4015613432106ІArt.-Nr. 362140ІEuro 74,-

B 1200 x T 200 mmGTIN 4015613432090ІArt.-Nr. 362120ІEuro 66,-

B 800 x T 300 mmGTIN 4015613432113ІArt.-Nr. 363080ІEuro 64,-

B 1000 x T 300 mmGTIN 4015613432137ІArt.-Nr. 363100ІEuro 76,-

B 1400 x T 300 mmGTIN 4015613432151ІArt.-Nr. 363140ІEuro 99,-

B 1200 x T 300 mmGTIN 4015613432144ІArt.-Nr. 363120ІEuro 87,-

B 800 x T 200 mmfür 4 x 1/6 GN GTIN 4015613599427ІArt.-Nr. 389080ІEuro 145,-

B 1000 x T 200 mmfür 5 x 1/6 GNGTIN 4015613599441ІArt.-Nr. 389100ІEuro 169,-

B 1200 x T 200 mmfür 6 x 1/6 GN GTIN 4015613599458ІArt.-Nr. 389120ІEuro 192,-

B 1400 x T 200 mmfür 7 x 1/6 GNGTIN 4015613599465ІArt.-Nr. 389140ІEuro 219,-

Wandbord Edelstahl

Wandregal für den Aufbau eines Wandregals benötigen Sie• 1 Paar Verstellschienen• 1 oder 2 Wandborde je nach gewünscher Länge • pro Wandbord 1 Paar Konsolen

Wandregale

Technische Änderungen vorbehalten.

B (mm) T (mm) Art.-Nr. Euro600 355 603001 47,-800 355 603002 55,-

1000 355 603003 66,-1200 355 603004 81,-1400 355 603005 96,-1600 355 603006 106,-1800 355 603007 120,-2000 355 603008 129,-

Page 164: Bartscher Katalog 2014 D

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B (mm) kW Art.-Nr. Euro800 0,35 112080 575,-

1000 0,35 112100 695,-1200 0,7 112120 749,-1400 0,7 112140 765,-1600 0,7 112160 898,-1800 1,05 112180 969,-2000 1,05 112200 995,-

Wärmebrücke, 230 V 50 Hz Edelstahl, allseitig 30 bis 40 mm abgekantet mit VierkantrohrenEin-/Ausschalter, Kontrolllampe Bautiefe 300 mm, Höhe 400 mm

B (mm) Art.-Nr. Euro

Aufsatzbord 2-fachEdelstahl, allseitig abgekantet,mit Vierkantrohren 25 x 25 mmBautiefe 350 mm, Höhe 650 mm

B (mm) Art.-Nr. Euro

Aufsatzbord 1-fach Edelstahl, allseitig abgekantet,mit Vierkantrohren 25 x 25 mmBautiefe 350 mm, Höhe 400 mm

GN-Behälter Aufsatzbordfür 3 x 1/3 GN, 150 mm tiefaus EdelstahlB 980 x T 250 x H 210 mmGewicht: 4,2 kgGTIN 4015613602417ІArt.-Nr. 465156ІEuro 139,-Lieferung ohne GN-Behälter

800100012001400160018002000

315080315100315120315140315160315180315200

245,-255,-265,-279,-289,-309,-319,-

800100012001400160018002000

325080325100325120325140325160325180325200

449,-475,-485,-498,-539,-579,-598,-

Aufsatzborde

Technische Änderungen vorbehalten.

Page 165: Bartscher Katalog 2014 D

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B (mm) Art.-Nr. Euro700 313000 598,-

B (mm) Art.-Nr. Euro700 314000 698,-

offen

mit Flügeltür

EckwandhängeschrankEdelstahl, Skotch-Brite-Schliffmit höhenverstellbarem Zwischenboden Bautiefe 700 mm, Höhe 660 mm

1 Satz Lenkrollen für Arbeitstische4 Lenkrollen, 2 mit FeststellernArbeitshöhe bei Rolleneinsatz 990 mmІArt.-Nr. 308243ІEuro 165,-

ArbeitstischeEdelstahl, Skotch-Brite-SchliffFüße aus Vierkantrohr 40 x 40 mmWasserabstoßende und schallgedämpfte UnterplattenverstärkungHöhenverstellbar von 850 mm auf 900 mmZerlegt geliefert in platzsparender Transportverpackung- Bausatz - einfache Montage.

Arbeitstischohne Aufkantungmit ZwischenbodenBautiefe 700 mmHöhe 850-900 mm

Arbeitstisch mit Aufkantung 100 mmmit ZwischenbodenBautiefe 700 mmHöhe 850-900 mm

B (mm) Art.-Nr. Euro1000 318107 349,-1200 318127 379,-1400 318147 429,-1600 318167 469,-1800 318187 489,-

B (mm) Art.-Nr. Euro1000 319107 359,-1200 319127 398,-1400 319147 449,-1600 319167 489,-1800 319187 529,-

B (mm) Art.-Nr. Euro1200 314125 509,-1400 314145 549,-1600 314165 629,-1800 314185 689,-

Wandhängeschrank mit SchiebetürenEdelstahl, Skotch-Brite-Schliffmit höhenverstellbarem Zwischenboden und schallgedämpfte Schiebetüren Bautiefe 400 mm, Höhe 660 mm

B (mm) Art.-Nr. Euro1000 313105 375,-1200 313125 389,-1400 313145 429,-1600 313165 469,-1800 313185 509,-2000 313205 549,-

Wandhängeschrank, offen Edelstahl, Skotch-Brite-Schliffmit höhenverstellbarem ZwischenbodenBautiefe 400 mm, Höhe 660 mm

Edelstahlmöbel

Technische Änderungen vorbehalten.

Page 166: Bartscher Katalog 2014 D

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Arbeitstisch B 1000 x T 700 x H 860-900 mmGewicht: 22,1 kgGTIN 4015613431970ІArt.-Nr. 601710ІEuro 269,-

Arbeitstisch B 1200 x T 700 x H 860-900 mmGewicht: 25,12 kgGTIN 4015613432038ІArt.-Nr. 601712ІEuro 298,-

Arbeitstische mit Bodenbord Edelstahl, Füße höhenverstellbarVerstärkte Arbeitsplatte ca. 160 kg BelastungVariabel einsetzbarer Boden, ca. 120 kg BelastungEinfache Montage

ArbeitstischVerstärkte Arbeitsplatte aus Edelstahl, ca. 250 kg Belastung möglich. Regal aus spezial beschichtetem Stahl mit 2 variabel einsetzbaren Böden, à ca. 150 kg möglicher Gewichtsbelastung, Füße höhenverstellbar. Einfache Montage. B 1300 x T 690 x H 880-900 mmGewicht: 24,6 kgGTIN 4015613400198ІArt.-Nr. 601153ІEuro 189,-

ArbeitstischVerstärkte Arbeitsplatte aus Edelstahl, ca. 250 kg Belastung möglich. Regal aus spezial beschichtetem Stahl, mit variabel einsetzbarem Boden, ca. 150 kg Belastung möglich, Füße höhenverstellbar. Einfache Montage. B 1200 x T 600 x H 880-900 mmGewicht: 17,2 kgGTIN 4015613431932ІArt.-Nr. 601152ІEuro 159,-

Arbeitstische

Technische Änderungen vorbehalten.

Page 167: Bartscher Katalog 2014 D

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Lager-Regalverchromt4 Gitterfachböden4 EckpfostenTragkraft 200 kg, gleichmäßig verteilteinfache MontageB 910 x T 460 x H 1845 mmGewicht: 14,3 kgGTIN 4015613391250ІArt.-Nr. 601182ІEuro 87,-

Wein-Regalverchromtfür ca. 100 - 130 Flaschen5 Gitterfachböden, 4 Eckpfosten9 Flaschenaussparungen pro Bodeneinfache MontageB 900 x T 350 x H 1390 mmGewicht: 12,5 kgGTIN 4015613391816ІArt.-Nr. 601161ІEuro 76,-

Büro-Regalverchromt4 Gitterfachböden4 EckpfostenTragkraft 150 kg, gleichmäßig verteilteinfache MontageB 750 x T 350 x H 1520 mmGewicht: 10,3 kgGTIN 4015613391274ІArt.-Nr. 601151ІEuro 64,-

Bartscher-RegalsystemEinfacher Aufbau ohne Werkzeug, da Stecksystem. Einfach die Querstreben an die vormontierten Pfosten stecken und die Böden auflegen. Die Regalständer bestehen aus Aluminium, die gelochten Regalböden aus Copolymer. Dem Einsatzbereich sind mit der durch die Lochung der Regalböden verbundenen besseren Kältedurchdringung der gelagerten Lebensmittel kaum Grenzen gesetzt.

Einsatz der Kits z.B in Großküchen, Kühl- und Tiefkühlzellen, Kühlräumen, Sterilgutlagern sowie Feuchträumen.Mit der Möglichkeit, GN Behälter verschiedenster Größen statt der Regalböden einzusetzen ist ein praktischer Zweitnutzen gegeben.

Die Kit - Lösung: Eine Verpackungseinheit besteht aus 2 Regalständern sowie 4 Regalböden

Kit 1Maße: B 960 x T 360 x H 1800 mmmax. Traglast pro Boden: 165 kgmax. Gesamtlast / Regal: 600 kggeeignet zum Einhängen von 1/1, 1/2, 1/3 und 2/3 GN-BehälternGewicht: 12 kgGTIN 4015613529066ІArt.-Nr. 603151ІEuro 355,-

Kit 2Maße: B 1080 x T 560 x H 1800 mmmax. Traglast pro Boden: 165 kgmax. Gesamtlast / Regal: 600 kggeeignet zum Einhängen von 1/1, 2/1 und 2/4 GN-Behältern Gewicht: 19,7 kgGTIN 4015613529059ІArt.-Nr. 603150ІEuro 439,-

Kit 3Maße: B 1500 x T 360 x H 1800 mmmax. Traglast pro Boden: 165 kgmax. Gesamtlast / Regal: 600 kggeeignet zum Einhängen von 1/1, 1/2, 1/3 und 2/3 GN-Behältern Gewicht: 17,6 kgGTIN 4015613529073ІArt.-Nr. 603152ІEuro 449,-

Regale

Technische Änderungen vorbehalten.

Page 168: Bartscher Katalog 2014 D

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B (mm) T (mm) Art.-Nr. Euro900 900 337809 1.198,-

1000 1000 337810 1.259,-

B (mm) T (mm) Art.-Nr. Euro900 900 338809 1.429,-

1000 1000 338810 1.459,-

Eckschrank ohne Aufkantung, mit Zwischenboden

Eckschrank mit Aufkantung, mit Zwischenboden

Eckschränke, Edelstahl, Scotch-Brite-Schliff, 40 mm abgekantetmit Flügeltür, Zwischenboden höhenverstellbarFüße aus Vierkantrohr 40 x 40 mm, Fußstollen auf 50 mm verstellbarHöhe 850-900 mm, 40 mm Aufkantung

1 Satz Lenkrollen für Arbeitstische4 Lenkrollen, 2 mit FeststellernArbeitshöhe bei Rolleneinsatz 990 mmІArt.-Nr. 308243ІEuro 165,-

475,-515,-529,-549,-559,-585,-609,-679,-698,-

307107307117307127307137307147307157307167307187307207

B (mm) Art.-Nr. Euro100011001200130014001500160018002000

Arbeitstisch ohne Aufkantung, mit Zwischenboden

Tiefe 600 mm Tiefe 700 mm

Schubladen für Arbeitstische 600er Serie, 1/1 GN, 65 mm tief, zum Einbau vor Ort.

Schublade 1 x 1/1 GN ІArt.-Nr. 315105 ІEuro 219,-

Arbeitstische, Edelstahl, Scotch-Brite-Schliff, 40 mm abgekantetFüße aus Vierkantrohr 40 x 40 mm, Fußstollen auf 50 mm verstellbarHöhe 850-900 mm, 40 mm AufkantungTische werden festverschweißt in einem Stück geliefert.

B (mm) Art.-Nr. Euro100011001200130014001500160018002000

307106307116307126307136307146307156307166307186307206

429,-455,-479,-505,-529,-555,-585,-625,-655,-

Edelstahlmöbel

Technische Änderungen vorbehalten.

495,-535,-555,-570,-580,-605,-629,-698,-729,-

308107308117308127308137308147308157308167308187308207

B (mm) Art.-Nr. Euro100011001200130014001500160018002000

Arbeitstisch mit Aufkantung, mit Zwischenboden

Tiefe 600 mm Tiefe 700 mm

B (mm) Art.-Nr. Euro100011001200130014001500160018002000

308106308116308126308136308146308156308166308186308206

449,-475,-498,-525,-555,-575,-605,-645,-675,-

✓ Sonderanfertigung auf Wunsch lieferbar,Listenpreis entspricht dem nächst höherenStandardmaß.

Schubladenblock 3 x 1/1 GNІArt.-Nr. 315306 ІEuro 535,-

Schubladen für Arbeitstische 700er Serie, 1/1 GN, 65 mm tief, zum Einbau vor Ort.

Schublade 1 x 1/1 GN ІArt.-Nr. 315107 ІEuro 229,-

Schubladenblock 3 x 1/1 GNІArt.-Nr. 315307 ІEuro 556,-

Arbeitsfläche600 mm700 mm

Arbeitsfläche600 mm700 mm

Page 169: Bartscher Katalog 2014 D

169

1 Satz Lenkrollen für Arbeitsschränke4 Lenkrollen, 2 mit FeststellernHöhe bei Rolleneinsatz 860 mmІArt.-Nr. 308242ІEuro 165,-

Arbeitsschrank mit Schiebetüren und Zwischenboden

Schiebetürenschränke, Edelstahl, Scotch-Brite-Schliff, 40 mm abgekantetmit Schiebetüren, Zwischenboden höhenverstellbarFüße aus Vierkantrohr 40 x 40 mm, Fußstollen auf 50 mm verstellbarHöhe 850-900 mm, 40 mm Aufkantung

✓ Sonderanfertigung auf Wunsch lieferbar, Listenpreis entspricht dem nächst höheren Standardmaß.

Hochschrank mit 3 ZwischenbödenEdelstahl, Füße aus Vierkantrohr 40 x 40 mm, höhenverstellbar auf 50 mm,Regalböden allseitig 40 mm abgekantet und mit Traverse verstärkt.Höhe 2000 mm

B (mm) Art.-Nr. Euro1000 337107 998,-1200 337127 1.075,- 1400 337147 1.123,-1600 337167 1.234,-1800 337187 1.369,-2000 337207 1.449,-

Edelstahlmöbel

Technische Änderungen vorbehalten.

Bautiefe 700 mm ohne Aufkantung

Wärmeschrank mit Schiebetüren und ZwischenbodenAnschlusswert: 2 kW / 230 V 50/60 Hz

B (mm) Art.-Nr. Euro1000 347107 1.529,-1200 347127 1.598,-1400 347147 1.649,-1600 347167 1.729,-1800 347187 1.849,-2000 347207 1.949,-

Bautiefe 700 mm ohne Aufkantung

B (mm) T (mm) Art.-Nr. Euro800 600 386080 1.469,-

1000 700 387100 1.749,-

B (mm) T (mm) Art.-Nr. Euro1200 600 398120 1.789,-1400 600 398140 1.979,-1600 600 398160 2.175,-1400 700 399140 2.079,-1600 700 399160 2.279,-

mit 2 Flügeltüren

mit 2 Schiebetüren

B (mm) Art.-Nr. Euro1000 338107 1.029,-1200 338127 1.098,-1400 338147 1.178,-1600 338167 1.342,-1800 338187 1.398,-2000 338207 1.498,-

Bautiefe 700 mm mit Aufkantung

B (mm) Art.-Nr. Euro1000 348107 1.559,-1200 348127 1.625,-1400 348147 1.679,-1600 348167 1.759,-1800 348187 1.879,-2000 348207 1.979,-

Bautiefe 700 mm mit Aufkantung

Page 170: Bartscher Katalog 2014 D

170

Handwasch-/AusgussbeckenkombinationEdelstahl, B 510 x T 700 x H 850 mmmit 1 Mischbatterie 1/2”, Siphon und KlapprostHandwaschbecken: B 370 x T 280 x H 120 mmAusguss: B 405 x T 340 x H 170 mmGewicht: 18,8 kgGTIN 4015613428635ІArt.-Nr. 401618ІEuro 449,-

Spülen - Bautiefe 700 mm aus EdelstahlScotch-Brite-Schliff, 40 mm abgekantet, Füße aus Vierkantrohr 40 x 40 mmFußstollen auf 50 mm verstellbarmit Beckenverkleidung, 40 mm Aufkantung

Spüle mit 1 Becken und Abtropffläche mit Grundboden

Beckengröße 500 x 500 x 250 mmB 1200 x T 700 x H 850-900 mm

Abtropffläche rechtsІArt.-Nr. 306320ІEuro 849,-

Beckengröße 500 x 500 x 250 mmB 1400 x T 700 x H 850-900 mm

Abtropffläche rechtsІArt.-Nr. 306330ІEuro 929,-

Beckengröße 500 x 500 x 250 mmB 1800 x T 700 x H 850-900 mm

Abtropffläche rechtsІArt.-Nr. 306310ІEuro 1.225,-

Spüle mit 2 Becken und Abtropffläche mit Grundboden

Beckengröße 500 x 500 x 250 mmB 1600 x T 700 x H 850-900 mm

Abtropffläche rechtsІArt.-Nr. 306300ІEuro 1.175,-

Abtropffläche linksІArt.-Nr. 306610ІEuro 1.225,-

Abtropffläche linksІArt.-Nr. 306600ІEuro 1.175,-

Abtropffläche linksІArt.-Nr. 306630ІEuro 929,-

Abtropffläche linksІArt.-Nr. 306620ІEuro 849,-

Handwaschbecken mit Knie-BedienungWandmontageEdelstahl, B 400 x T 400 x H 345 mmHöhe inklusive Wasserhahn 510 mmBecken Ø 350 mmZeitgesteuertes mechanisches Intervall - ca. 15 Sek. (abhängig vom Wasserdruck) durch Kniebedienung Anschluss wahlweise Kalt- und/oder WarmwasserInklusive Schwenkarmatur 200 mm und Siphon Ø 40 mmGewicht: 8,65 kgGTIN 4015613529257ІArt.-Nr. 401619ІEuro 299,-

Edelstahlmöbel

Technische Änderungen vorbehalten.

Page 171: Bartscher Katalog 2014 D

171

Beckengröße 400 x 500 x 250 mmB 1200 x T 700 x H 850-900 mm

Abtropffläche rechtsІArt.-Nr. 306340ІEuro 869,-

Abtropffläche linksІArt.-Nr. 306640ІEuro 869,-

Spülcenter mit 1 Becken und Abtropffläche mit Grundboden

Spülcenter mit 2 Becken und Abtropffläche mit Grundboden

Beckengröße 500 x 500 x 250 mmB 1800 x T 700 x H 850-900 mm

Abtropffläche rechtsІArt.-Nr. 306360ІEuro 1.249,-

Abtropffläche linksІArt.-Nr. 306660ІEuro 1.249,-

Spülcenter mit 2 Becken und Abtropffläche mit Grundboden

Beckengröße 400 x 500 x 240 mmB 1600 x T 700 x H 850-900 mm

Abtropffläche rechtsІArt.-Nr. 306350ІEuro 1.189,-

Abtropffläche linksІArt.-Nr. 306650ІEuro 1.189,-

Lieferung ohne Spülmaschine

Edelstahlmöbel

Technische Änderungen vorbehalten.

Spülcenter - Bautiefe 700 mm aus EdelstahlScotch-Brite-Schliff, 40 mm abgekantetFüße aus Vierkantrohr 40 x 40 mmFußstollen auf 50 mm verstellbarmit Beckenverkleidung, 40 mm Aufkantung

Page 172: Bartscher Katalog 2014 D

172

Art.-Nr. 100090 Art.-Nr. 100100

Art.-Nr. 100060

Novy-Hauben

Technische Änderungen vorbehalten.

Vorteile der Randabsaugung ✓ Großflächige, leicht zu säubernde Unterseite✓ Besonders starke Saugwirkung an den vier

Außenkanten / eine optimale Absaugleistung✓ Das Abschirmblech schützt die Gebläsemotoren

vor Hitze und isoliert vor Geräuschen✓ Die verschleißarmen Ganzmetallfilter sind herausnehmbar

und in der Spülmaschine leicht zu reinigen

Stutzen zu Hauben 900 und 1000 mmІArt.-Nr. 100103ІEuro 135,-

Vorteil: mit diesem Stutzen können zwei Ausgänge zusammengeführt werden

Der Stutzen verbindet die beiden Ausgänge 125 mm Ø auf einen Ausgang 150 mm Ø

Novy-Dunstabzugshauben✓ CNS 18/10✓ 230 V 50 Hz 1 NAC✓ Gebläsemotoren und Beleuchtung✓ Zubehör für die Wandaufhängung wird mitgeliefert✓ 3 Gebläsestufen

B x T x H mm

600 x 520 x 170 900 x 520 x 170

1000 x 520 x 170

Anzahl Gebläsemotor und Abluftausgänge

122

kW

0,080,160,16

(m3/h)

350700700

Euro

679,-1.198,-1.259,-

Art.-Nr.

100060100090100100

Page 173: Bartscher Katalog 2014 D

173

Wandhauben Serie 700 ohne Motor

B (mm)

13001400150016001700180020002200

Filter

2 2 2 33344

Motor Leistung(m3/h)

15001500150015001500150015001500

Euro

1.439,-1.489,-1.519,-1.539,-1.569,-1.598,-1.729,-1.759,-

Art.-Nr.

264130264140264150264160264170264180264200264220

Ausschnitt für den Motor

(eckig)1 (232x208)1 (232x208)1 (232x208)1 (232x208)1 (232x208)1 (232x208)1 (232x208)1 (232x208)

Gewicht(kg)

2930313233343638

Lampen(Anzahl + Watt)

1 x 18 W 1 x 36 W1 x 36 W1 x 36 W1 x 36 W1 x 36 W2 x 18 W2 x 18 W

Wandhauben Serie 900 mit Motor (184 W)

B (mm)

100012001400160018002000

Filter

2 2 2 334

Euro

898,- 945,-998,-

1.069,-1.139,-1.229,-

Art.-Nr.

258100258120258140258160258180258200

Gewicht(kg)

1619212224 26

Lampen(Anzahl + Watt)

1 x 18 W 1 x 18 W1 x 36 W1 x 36 W1 x 36 W2 x 18 W

Wandhauben

Technische Änderungen vorbehalten.

Wandhauben✓ Haubenkörper

komplett aus CNS 18/10 mit verschweißter Fettauffangrinne,Filterträger mit zusätzlichem Fettauffangkanal.

✓ Flammschutzfilter Typ AFlammschutzfilter serienmäßig nach DIN 18869, komplett ausCNS 18/10, sehr hoher Fettabscheidegrad.Flammschutzfilter B 400 x T 500 x H 25 mm

✓ BeleuchtungIntegrierte Beleuchtung, blendfrei eingebaut mit Fettschutzabdeckung.Ein- und Ausschalter über externen Regler (Art.-Nr. 220110)

B (mm)

1300140015001600170018002000

Filter

2 2 2 3334

Motor Leistung(m3/h)

1500150015001500150015001500

Euro

1.419,-1.459,-1.489,-1.519,-1.549,-1.569,-1.679,-

Art.-Nr.

257130257140257150257160257170257180257200

Ausschnitt für den Motor

(eckig)1 (232x208)1 (232x208)1 (232x208)1 (232x208)1 (232x208)1 (232x208)1 (232x208)

Gewicht(kg)

27282930313233

Lampen(Anzahl + Watt)

1 x 18 W 1 x 36 W1 x 36 W1 x 36 W1 x 36 W1 x 36 W2 x 18 W

Wandhauben Serie 700 mit Motor (184 W)

Weitere Größen auf Anfrage

Lüftungsmotor-Regler zur Wandmontagestufenlos regelbarІArt.-Nr. 220110ІEuro 149,-

WandhaubenSerie 1100auf Anfrage

B (mm)

1000120014001600180020002200

Filter

2 2 2 3344

Euro

949,-979,-

1.039,-1.098,-1.179,-1.289,-1.349,-

Art.-Nr.

265100265120265140265160265180265200265220

Gewicht(kg)

2122232426 2830

Lampen(Anzahl + Watt)

1 x 18 W 1 x 18 W1 x 36 W1 x 36 W1 x 36 W2 x 18 W2 x 18 W

Wandhauben Serie 900 ohne Motor

Weitere Größen auf Anfrage

FLAMMSCHUTZFILTER

FLAMMSCHUTZFILTER

Page 174: Bartscher Katalog 2014 D

174

Die richtige Korbfüllungist gegeben, wenn das Frittiergut locker aufschwimmt. Als Faustregel gilt: Das Verhältnis von Frittiergut zu Frittierfett sollte ca. 1:10 betragen, dabei eine halbe Korbfüllung jedoch nicht überschreiten.

Die optimale Temperaturliegt zwischen 170 bis 180 °C. Ist das Fett zu heiß, verringert sichdessen Haltbarkeit, bei zu niedrigen Temperaturen dringt zu viel Fett in das Frittiergut ein.

Das richtige Frittierfettbietet der Handel in verschiedenen Konsistenzen und Qualitäten an.Dabei zahlt sich die Verwendung von qualitativ hochwertigem halbflüssigen oder flüssigen Fett mehrfach aus: Im Geschmack des Frittierguts, in der einfachen und schnellen Handhabung desFetts und seiner Langlebigkeit.

Die hinreichende Sorgfaltund die Beachtung der Hygiene-Richtlinien ist entscheidend für dielanglebige und reibungslose Funktion des Gerätes. Hinweise zur Reinigung, Pflege und Bedienung der Geräte finden Sie in der Bedienungsanleitung, damit Sie für lange Zeit beste Qualität anbieten können.

TIPPS ZUM OPTIMALEN FRITTIERENso gelingt es am schonendsten für Speisen und FritteuseBeim Frittieren sind einige Punkte zu beachten, damit das Frittiergut gesund, knusprig und lecker gelingt und die Fritteuse, für welches Modell Sie sich auch entschieden haben, Ihnen lange gute Dienste erweist.

Goldgelbe Pommes frites, knusprige Schnitzel, krosses Gebäck oderknackig-saftige Frühlingsrollen - durch Frittieren können Lebensmittelköstlich und schnell zubereitet werden.

Für alle Einsatzbereiche variationsreicher Frittierküchen bieten wirIhnen das passende Gerät: Von der Einstiegs-Beistellfritteuse bis hinzum Hochleistungs-Standmodell. Mit Bartscher Fritteusen haben Siedas optimale Equipment für knusprig-krosse Gerichte.

Mit Bartscher Fritteusen knusprig und kross serviert.

Fritteusen

Page 175: Bartscher Katalog 2014 D

175

Fritteuse “MINI II”*Gehäuse und Deckel aus Edelstahl,Schaltkasten aus Kunststoff1 Becken, 1 Korb, Inhalt: 4 LiterAnschlusswert: 2,2 kW / 230 V 50-60 Hz 1 NAC B 200 x T 400 x H 280 mmSicherheitsthermostat (Überhitzungsschutz)Gewicht: 3,3 kgGTIN 4015613392271ІArt.-Nr. A165110ІEuro 66,-

Doppel-Fritteuse “MINI III”*Gehäuse und Deckel aus Edelstahl,Schaltkasten aus Kunststoff2 Becken, 2 Körbe, Inhalt: 2 x 4 LiterAnschlusswert: 2 x 2,2 kW / 230 V 50-60 Hz 1 NAC 2 getrennte Steckdosen erforderlichB 400 x T 400 x H 280 mmSicherheitsthermostat (Überhitzungsschutz)Gewicht: 6,5 kgGTIN 4015613392288ІArt.-Nr. A165112ІEuro 128,-

Fritteuse “PETIT”*Gehäuse und Deckel aus Edelstahl,Schaltkasten aus Kunststoff 1 Becken, 1 Korb, Inhalt: 3 LiterAnschlusswert: 2,0 kW / 230 V 50 Hz 1 NAC B 220 x T 400 x H 240 mmSicherheitsthermostat (Überhitzungsschutz)Gewicht: 2,7 kgGTIN 4015613447223ІArt.-Nr. 165103ІEuro 47,-

ErsatzkorbB 145 x T 245 x H 85 mmGewicht: 0,24 kgGTIN 4015613586977ІArt.-Nr. 165511ІEuro 8,-

ErsatzkorbB 140 x T 240 x H 100 mmGewicht: 0,24 kgGTIN 4015613586991ІArt.-Nr. 165512ІEuro 8,-

Fritteusen*

Technische Änderungen vorbehalten.

*Gerät ist nicht für den dauerhaften gewerblichen Einsatz geeignet.

Page 176: Bartscher Katalog 2014 D

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Fett-EntsorgungsbehälterDie Sicherheitsverbindung zwischen Deckel und Eimer lässt den Deckel beim Tragen automatisch einrasten. • Deckel arretiert beim Transport• Abdeckung für den Ausguss, besonders sichere Ausgießtülle• Sicherheitsverbindung zwischen Eimer und Deckel• zusätzlicher hitzegeschützter Griff für die Entleerung• erhöhter Bodenrand mit LuftzirkulationsöffnungenMaterial: Stahlblech feuerverzinkt nach DIN EN ISO 1461Inhalt: 12 LiterH 400 mm x B 280 mmGewicht: 3,5 kgGTIN 4015613274096ІArt.-Nr. A150460VІEuro 145,-

Fritteuse “SNACK I”*Gehäuse, Deckel und Schaltkasten aus Edelstahl 1 Becken, 1 KorbInhalt: 4 LiterAnschlusswert: 2,0 kW / 230 V 50 Hz 1 NAC B 220 x T 400 x H 315 mmSicherheitsthermostat (Überhitzungsschutz)Gewicht: 7 kgGTIN 4015613423937ІArt.-Nr. A162400EІEuro 116,-

Doppel-Fritteuse “SNACK II”*Gehäuse, Deckel und Schaltkasten aus Edelstahl2 Becken, 2 Körbe, Inhalt: 2 x 4 LiterAnschlusswert: 2 x 2,0 kW / 230 V 50 Hz 1 NAC 2 getrennte Steckdosen erforderlichB 435 x T 400 x H 315 mmSicherheitsthermostat (Überhitzungsschutz)Gewicht: 10,5 kgGTIN 4015613423944ІArt.-Nr. A162402EІEuro 212,-

ErsatzkorbB 140 x T 212 x H 137 mmGewicht: 0,65 kgGTIN 4015613612584ІArt.-Nr. 165519ІEuro 18,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Fritteusen*

*Gerät ist nicht für den dauerhaften gewerblichen Einsatz geeignet.

✓ Dieser Behälter ist nur für den Transport sowiefür die Entsorgung von Altfetten bestimmt.

Page 177: Bartscher Katalog 2014 D

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FrittierfettfilterDer Frittierfettfilter ist aus Spezialgewebe und entfernt auch kleinste Brat- und Backreste zuverlässig. Einsetzbar bei Temperaturen bis 190 °C und problemlos zu reinigen.Gewicht: 1,65 kgGTIN 4016098100986 ІArt.-Nr. A101999ІEuro 159,-

ErsatzfilterGewicht: 0,05 kgGTIN 4016098100979ІArt.-Nr. A101901 ІEuro 79,-

Fritteuse “SNACK III”*Gehäuse, Deckel und Schaltkasten aus Edelstahl1 Becken, 1 Korb, Inhalt: 8 LiterAnschlusswert: 3,25 kW / 230 V 50 Hz 1 NAC B 265 x T 430 x H 340 mmSicherheitsthermostat (Überhitzungsschutz)Gewicht: 7,1 kgGTIN 4015613423951ІArt.-Nr. A162800EІEuro 159,-

Doppel-Fritteuse “SNACK IV”*Gehäuse, Deckel und Schaltkasten aus Edelstahl2 Becken, 2 Körbe, Inhalt: 2 x 8 LiterAnschlusswert: 2 x 3,25 kW / 230 V 50 Hz 1 NAC 2 getrennte Steckdosen erforderlichB 550 x T 430 x H 340 mmSicherheitsthermostat (Überhitzungsschutz)Gewicht: 12,5 kgGTIN 4015613423968ІArt.-Nr. A162802EІEuro 289,-

ErsatzkorbB 190 x T 240 x H 140 mmGewicht: 0,8 kgGTIN 4015613612591ІArt.-Nr. 165520ІEuro 23,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Fritteusen*

*Gerät ist nicht für den dauerhaften gewerblichen Einsatz geeignet.

Page 178: Bartscher Katalog 2014 D

178

Fritteuse “IMBISS I”mit FettablasshahnGehäuse, Deckel und Schaltkasten aus Chromnickelstahl 1 Becken, tiefgezogen, 1 Korb, Inhalt: 8 LiterAnschlusswert: 3,25 kW / 230 V 50 Hz 1 NAC B 290 x T 550 x H 410 mmmit SicherheitsthermostatGewicht: 10 kgGTIN 4015613399591ІArt.-Nr. A150107ІEuro 272,-

Doppel-Fritteuse “IMBISS II”mit FettablasshahnGehäuse, Deckel und Schaltkasten aus Chromnickelstahl2 Becken, tiefgezogen, 2 Körbe, Inhalt: 2 x 8 LiterAnschlusswert: 2 x 3,25 kW / 230 V 50 Hz 1 NAC 2 getrennte Steckdosen erforderlichB 580 x T 550 x H 410 mmmit SicherheitsthermostatGewicht: 22 kgGTIN 4015613399607ІArt.-Nr. A150207ІEuro 465,-

ErsatzkorbB 195 x T 230 x H 145 mmGewicht: 0,8 kgGTIN 4015613603612ІArt.-Nr. 165518ІEuro 35,-

Fritteuse "Snack XL“Extra lange Ausführung. Ermöglicht das Zubereiten von länglichem Frittiergut wie z.B. Fisch.Gehäuse, Deckel und Blende aus Chromnickelstahl1 Becken: 8 Liter inklusive 1 KorbKorbmaß: B 150 x T 320 x H 120 mmHeizelemente aus EdelstahlKaltzoneSicherheitsthermostat (Überhitzungsschutz)Anschlusswert: 3,4 kW / 230 V 50 Hz 1 NACB 240 x T 590 x H 320 mmGewicht: 7,3 kgGTIN 4015613525884ІArt.-Nr. 165510ІEuro 349,-

ErsatzkorbB 150 x T 320 x H 120 mmGewicht: 1,0 kgGTIN 4015613527000ІArt.-Nr. 165515ІEuro 49,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Fritteusen

Page 179: Bartscher Katalog 2014 D

179

Fritteuse "Professional"mit FettablasshahnGehäuse, Deckel und Schaltkasten aus Chromnickelstahl1 Becken: 10 Liter inklusive 1 KorbKorbmaß: B 300 x T 240 x H 120 mmHeizelemente aus EdelstahlKaltzoneSicherheitsthermostat (Überhitzungsschutz)Anschlusswert: 8,1 kW / 400 V 50-60 Hz 3 NACB 390 x T 450 x H 375 mmGewicht: 11,5 kgGTIN 4015613494098ІArt.-Nr. 162900ІEuro 539,-

ErsatzkorbB 300 x T 240 x H 120 mmGewicht: 1,5 kgGTIN 4015613495798ІArt.-Nr. 162905ІEuro 52,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Fritteusen

Fritteuse “Imbiss PRO“mit FettablasshahnLeistungsstarke Starkstrom-Fritteuse für den professionellen Einsatz.Gehäuse, Deckel und Schaltkasten aus Chromnickelstahl1 Becken: 9,7 Liter, inklusive 1 KorbKorbmaß: B 250 x T 270 x H 145 mmHeizelemente aus EdelstahlKaltzoneSicherheitsthermostat (Überhitzungsschutz)Anschlusswert: 8,1 kW / 400 V 50 Hz 3 NACB 410 x T 500 x H 380 mmGewicht: 12,7 kgGTIN 4015613535104ІArt.-Nr. 162500ІEuro 429,-

Doppel-Fritteuse "Professional II" mit FettablasshahnMit den 2 großen Körben ist die Doppel-Fritteusevor allem in Stoßzeiten für den professionellenEinsatz hervorragend geeignet.Gehäuse, Deckel und Schaltkasten aus Chromnickelstahl2 Becken à 10 Liter2 Körbe, Korbmaß: B 300 x T 240 x H 120 mmHeizelemente aus EdelstahlKaltzoneSicherheitsthermostat (Überhitzungsschutz)Anschlusswert: 16,2 kW / 400 V 50-60 Hz 3 NACB 750 x T 450 x H 375 mmGewicht: 21,8 kgGTIN 4015613536798ІArt.-Nr. 162910ІEuro 998,-

ErsatzkorbB 150 x T 240 x H 120 mmGewicht: 1,0 kgGTIN 4015613536859ІArt.-Nr. 162911ІEuro 36,-

Für 1 Becken werden 2 Körbe benötigt

ErsatzkorbB 250 x T 270 x H 145 mmGewicht: 0,87 kgGTIN 4015613587042ІArt.-Nr. 165517ІEuro 36,-

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Reiskocher für 2-10 Personen*Geeignet für verschiedene Reissorten oder zum Dämpfen und Warmhaltenvon Fleisch, Fisch oder Gemüse.Gehäuse aus EdelstahlDeckel und Sockel KunststoffAntihaftbeschichteter InnentopfInhalt: 1,8 LiterAnschlusswert: 700 W / 230 V 50 HzMaße: Ø 285 mm, Höhe 280 mmGewicht: 2,6 kgInklusive Messbecher + Reislöffel + SiebGTIN 4015613537016ІArt.-Nr. 150524ІEuro 41,-

Reiskocher für 2-10 Personen*Geeignet für verschiedene Reissorten oder zum Dämpfen und Warmhalten von Fleisch, Fisch oder Gemüse.Gehäuse Stahlblech, pulverbeschichtet weißDeckel und Sockel KunststoffAntihaftbeschichteter InnentopfInhalt: 1,8 LiterAnschlusswert: 700 W / 230 V 50 HzMaße: Ø 285 mm, Höhe 280 mmGewicht: 2,6 kgInklusive Messbecher + Reislöffel + SiebGTIN 4015613537023ІArt.-Nr. 150525ІEuro 37,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Reiskocher

*Gerät ist nicht für den dauerhaften gewerblichen Einsatz geeignet.

Reiskocher für 25 - 40 Personen Gehäuse aus Edelstahl, extra große GriffeInnentopf antihaftbeschichtet, hitzebeständigmit Rundum-WarmhaltefunktionInhalt: 8 LiterAnschlusswert: 1,95 kW / 230 V 50 HzMaße: Ø 384 mm, Höhe 350 mmGewicht: 11 kgInklusive Messbecher + Reislöffel + RührlöffelGTIN 4015613405698ІArt.-Nr. A150513ІEuro 188,-

Page 181: Bartscher Katalog 2014 D

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Reiswärmer mit Ringwärme Gehäuse aus Edelstahl, extra große GriffeInnentopf antihaftbeschichtet, hitzebeständigRundum-WarmhaltefunktionVolumen: 8,5 kg Reis - ungekochtAnschlusswert: 110 W / 230 V 50 HzMaße: Ø 395 mm, Höhe 372 mmGewicht: 7,9 kgInklusive Reislöffel + RührlöffelGTIN 4015613396286ІArt.-Nr. A150512ІEuro 172,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Reiswärmer / Nudelkocher

Nudelkocher “SNACK“EdelstahlBeckenmaß: B 240 x T 300 x H 200 mmBeckeninhalt: 7 LiterTemperaturbereich bis 110 °CAnschlusswert: 3,4 kW / 230 V 50 Hz B 270 x T 420 x H 300 mmInklusive 1 Korb, 210 x 235 x 100 mmGewicht: 6,75 kgGTIN 4015613584171ІArt.-Nr. 132260ІEuro 398,-

Ersatzkorb großKorbmaß: B 210 x T 235 x H 100 mmGTIN 4015613585666ІArt.-Nr. 132262ІEuro 89,-

Ersatzkorb kleinKorbmaß: B 100 x T 138 x H 135 mmGTIN 4015613584225ІArt.-Nr. 132261ІEuro 55,-

Pasta-StationTeigwaren portionsweise frisch zubereitenCNS 18/10 4 Körbe, Inhalt: je 1 LiterKochzeit je Korb über ein akustisches Signal einstellbarBeckeninhalt: 8 LiterFestwasseranschluss R1/2”Wasserzulauf über WahlschalterFüße höhenverstellbar, 15 mmAnschlusswert: 3,2 kW / 230 V 50 Hz B 520 x T 340 x H 600 mmInklusive 4 KörbeGewicht: 24 kgGTIN 4015613458311ІArt.-Nr. 132250ІEuro 1.589,-

Ersatzkorb für Pasta-StationKorbmaß: B 65 x T 185 x H 130 mmGTIN 4015613586076ІArt.-Nr. 158607ІEuro 39,-

Page 182: Bartscher Katalog 2014 D

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Ø 32 cm

Ø 41 cm

EXTRA TIEFInnenhöhe 8 cm

Multipfanne*AntihaftbeschichtungDurchmesser: außen 41 cm / innen 38 cmGesamthöhe: 16,5 cmInnenpfannenhöhe: 4 cm / ca. 4 LiterLeistungsaufnahme: 1,5 kW / 230 V 50 HzGewicht: 3,25 kgInklusive Glasdeckel undPfannenwenderGTIN 4015613418629ІArt.-Nr. A150114GІEuro 34,-

Multipfanne “MINI”*AntihaftbeschichtungDurchmesser: außen 32 cm / innen 28,5 cmGesamthöhe: ca. 15,5 cmInnenpfannenhöhe: 3,5 cm / ca. 2 Liter Leistungsaufnahme: 1,3 kW / 230 V 50 HzGewicht: 2,05 kgInklusive GlasdeckelGTIN 4015613419671ІArt.-Nr. A150117GІEuro 23,-

Multipfanne “40x30”*AntihaftbeschichtungB 490 x T 310 x H 195 mmInnenmaße: B 370 x T 285 mmInnenpfannenhöhe: 8 cm / ca. 7,5 LiterLeistungsaufnahme: 1,5 kW / 230 V 50 HzGewicht: 3,2 kgInklusive Glasdeckel GTIN 4015613505169ІArt.-Nr. 150340ІEuro 39,50

Technische Änderungen vorbehalten.

Multipfannen*

*Gerät ist nicht für den dauerhaften gewerblichen Einsatz geeignet.

Page 183: Bartscher Katalog 2014 D

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Ø 55 cm

Multipfanne “GRANDE”*AntihaftbeschichtungDurchmesser: außen 41 cm / innen 38 cmGesamthöhe: 20 cmInnenpfannenhöhe: 8 cm / ca. 8 LiterLeistungsaufnahme: 1,5 kW / 230 V 50 HzGewicht: 3,65 kgInklusive GlasdeckelGTIN 4015613419688ІArt.-Nr. A150118GІEuro 39,50

Multipfanne*AntihaftbeschichtungDurchmesser: außen 55 cm / innen 50,5 cmGesamthöhe: 21 cmInnenpfannenhöhe: 5,5 cm / ca. 10 LiterLeistungsaufnahme: 1,6 kW / 230 V 50 HzGewicht: 4,75 kgInklusive Edelstahldeckelmit GlasfensterGTIN 4015613363752ІArt.-Nr. A150155ІEuro 76,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Multipfannen*

*Gerät ist nicht für den dauerhaften gewerblichen Einsatz geeignet.

Ø 41 cmEXTRA TIEFInnenhöhe ca. 8 cm

Page 184: Bartscher Katalog 2014 D

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Bartscher Paella Serienur für Außeneinsatz geeignet

✓ Beste Brat- und Kocheigenschaften✓ Hitzebeständige Griffe✓ Vielseitiger Einsatz in verschiedenen Größen✓ Leistungsfähige Gas-Brenner

Wer kennt sie nicht? Die Paella, das spanische Nationalgericht - ein kulinarisches Kunstwerk, dessen Farbenpracht allein schon Auge und Gaumen anspricht.

Mit unserer Paella Serie bringen Sie ein Stückspanische Tradition auf den Tisch. Doch nicht nur der spanische Klassiker lässt sich darin zubereiten: Ob Pfannengyros, Puten-geschnetzeltes oder Bratkartoffeln - der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.

Die Paella wird traditionell in einer großen runden Pfanne aus poliertem Stahl zubereitet. Eine solche sogenannte “paellera“ mit speziellem Boden und hohem Rand sorgt für eine große Garfläche, die durch den passenden Ringbrenner (für Propangas) ideal ergänzt wird. Die Pfannen, in verschiedenen Größen verfügbar, sind vielseitig einsetzbar und für alle Herdtypen

inklusive Induktion geeignet. Selbst auf offenen Flammen sind sie zu verwenden. Seien Sie kreativ: Zahlreiche Gerichte, wie geschmorte Champignons, Chili con carne oder Pfundsfleisch gelingen in der Stahlpfanne bestens. Die Paella-Pfanne ist die ideale Ergänzung für alle Grillsysteme. Die Komponenten sind optimal aufeinander abgestimmt. Der leistungsstarke Ringbrenner ist mit zwei oder drei Heizkreisen erhältlich, und kann mit dem Universal-Dreibein komplettiert werden.

Dank der hitzebeständigen, stabilen Griffe lassen sich die Gerichte direkt in der Pfanne von der Feuerstelle frisch auf den Tisch servieren.

Paella

Page 185: Bartscher Katalog 2014 D

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Paella-Brenner Universal Dreibeinfür Paella Gas-Brenner A153140 (Ø 40 cm), A153160 (Ø 60 cm)Material: verzinkter StahlHöhe: 63 cmGewicht: 2,2 kgGTIN 4015613408460ІArt.-Nr. A153141ІEuro 32,-

Paella Gas-Brenner, 3 Heizkreisefür 3 bis ca. 60 PersonenBrenner Ø 65 cm, 3 Heizkreise separat regelbarfür alle Pfannengrößen geeignetAnschlusswert: 17,0 kW (für Flüssiggas)Gewicht: 4,74 kgGTIN 4015613408484ІArt.-Nr. A153160ІEuro 139,-

Paella Gas-Brenner, 2 Heizkreisefür 3 bis ca. 25 PersonenBrenner Ø 40 cm, 2 Heizkreise separat regelbarfür Pfannen bis max. Ø 60 cmAnschlusswert: 9,94 kW (für Flüssiggas)Gewicht: 1,97 kgGTIN 4015613408491ІArt.-Nr. A153140ІEuro 65,-

Ø (cm) kg Art.-Nr. EuroA153026A153030A153034A153038A153043A153046A153055A153060A153065A153070A153080A153090

5,806,708,20

10,2012,3014,5021,0025,5036,0051,0069,0091,00

0,480,550,761,181,471,923,274,00 5,036,6811,4015,44

GTIN 4015613408347GTIN 4015613408354GTIN 4015613408361GTIN 4015613408378GTIN 4015613408385 GTIN 4015613408392GTIN 4015613408408 GTIN 4015613408415 GTIN 4015613408422GTIN 4015613408439GTIN 4015613408446GTIN 4015613408453

Paella PfannenMaterial: polierter Stahl

Beachten Sie unbedingt unsere Pflegehinweise für Pfannen aus poliertem Stahl.

Technische Änderungen vorbehalten.

Paella

263034384346556065708090

Gas-Anschluss-Set, gewerblichfür Paella Gas-Brennerverwendbar für AußenbereichGewicht: 1,5 kgGTIN 4015613419015ІArt.-Nr. 825152ІEuro 67,50

Page 186: Bartscher Katalog 2014 D

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Doppel-Kontaktgrill, Grillplatten gerilltB 570 x T 370 x H 200 mmobere Grillplatten je: B 215 x T 215 mmuntere Grillplatte: B 470 x T 230 mm2 getrennte ThermostateAnschlusswert: 3,6 kW / 230 V 50 HzGewicht: 26 kgGTIN 4015613385624ІArt.-Nr. A150671ІEuro 419,-

Doppel-KontaktgrillAusführung wie A150671, jedochGrillplatten glattGTIN 4015613391397ІArt.-Nr. A150672ІEuro 419,-

Doppel-KontaktgrillAusführung wie A150671, jedochGrillplatten oben gerillt, unten glattGTIN 4015613391403ІArt.-Nr. A150673ІEuro 419,-

Kontaktgrill, Grillplatten gerilltB 290 x T 370 x H 200 mmobere Grillplatte: B 214 x T 214 mmuntere Grillplatte: B 220 x T 235 mmAnschlusswert: 1,8 kW / 230 V 50 HzGewicht: 14 kgGTIN 4015613385617ІArt.-Nr. A150670ІEuro 229,-

KontaktgrillAusführung wie A150670, jedoch Grillplatten glattGTIN 4015613391380ІArt.-Nr. A150669ІEuro 229,-

Kontaktgrill Ausführung wie A150670, jedoch Grillplatte oben gerillt, unten glattGTIN 4015613391656ІArt.-Nr. A150668ІEuro 229,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Kontaktgrills

Kontaktgrills✓ Robuste Geräte aus CNS✓ Grillplatten aus Gusseisen für optimale Wärmeübertragung✓ Thermostat regelbar von 50 °C bis 300 °C✓ Aufheizkontrollleuchte✓ Kontrollleuchte EIN/AUS✓ Fettauffangschale✓ Inklusive Reinigungsbürste

Page 187: Bartscher Katalog 2014 D

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Kontaktgrill “Panini”große Grillfläche, Grillplatten gerilltB 410 x T 370 x H 200 mmobere Grillplatte: B 335 x T 220 mmuntere Grillplatte: B 335 x T 230 mmAnschlusswert: 2,2 kW / 230 V 50 HzGewicht: 19 kgGTIN 4015613415000ІArt.-Nr. A150674ІEuro 269,-

Kontaktgrill “Panini”große GrillflächeGrillplatte oben gerillt, unten glattB 410 x T 370 x H 200 mmobere Grillplatte: B 335 x T 220 mmuntere Grillplatte: B 335 x T 230 mmAnschlusswert: 2,2 kW / 230 V 50 HzGewicht: 19 kgGTIN 4015613486833ІArt.-Nr. A150676ІEuro 269,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Ideal für die Snackzubereitung.Zum Erwärmen von Fladenbrot, Pitabrot etc. bis zum Grillen sind die Kontaktgrills vielseitig einsetzbar.

Kontaktgrills

Kochpergament 1/2 GN B 330 x T 270 mmKarton mit 12 Papier-Spendern à 100 Bögen Gewicht: 4,38 kgGTIN 4015613587110ІArt.-Nr. 150677ІEuro 65,-

Kontaktgrill “Panini”große Grillfläche, Grillplatten glattB 410 x T 370 x H 200 mmobere Grillplatte: B 335 x T 220 mmuntere Grillplatte: B 335 x T 230 mmAnschlusswert: 2,2 kW / 230 V 50 HzGewicht: 19 kgGTIN 4015613606750ІArt.-Nr. A150679ІEuro 269,-

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Griddleplatten

Technische Änderungen vorbehalten.

Gas Griddleplatte GDP 320G, glattCNS 18/10Griddleplatte Druckguss, glatt, Maße: B 320 x T 480 mm4 Kunststofffüße, höhenverstellbarAnschlusswert: Gas 4 kW Maße: B 325 x T 600 x H 295 mm Gewicht: 24 kgInklusive ReinigungsschaberEingestellt auf Erdgas H, Propangasdüsen sind beigelegtGTIN 4015613390932ІArt.-Nr. A3700331ІEuro 489,-

Elektro Griddleplatte GDP 320E, glattCNS 18/10Griddleplatte Druckguss, glatt, Maße: B 320 x T 480 mmThermostat für konstante Betriebstemperatur zwischen 50 °C und 300 °CAufheiz-KontrollleuchteSicherheitsthermostat4 Kunststofffüße, höhenverstellbarAnschlusswert: 3 kW / 230 V 50 HzMaße: B 325 x T 540 x H 295 mm Gewicht: 22 kgInklusive ReinigungsschaberGTIN 4015613370545ІArt.-Nr. A370031ІEuro 395,-

Elektro Griddleplatte GDP 320E, gerilltCNS 18/10Griddleplatte Druckguss, gerillt, Maße: B 320 x T 480 mmThermostat für konstante Betriebstemperatur zwischen 50 °C und 300 °CAufheiz-Kontrollleuchte Sicherheitsthermostat4 Kunststofffüße, höhenverstellbarAnschlusswert: 3,0 kW / 230 V 50 HzMaße: B 325 x T 540 x H 295 mm Gewicht: 21,15 kgInklusive ReinigungsschaberGTIN 4015613610894ІArt.-Nr. 370035ІEuro 459,-

Page 189: Bartscher Katalog 2014 D

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Griddleplatten

Technische Änderungen vorbehalten.

Elektro Griddleplatte GDP 650E, glattCNS 18/10Griddleplatte Druckguss, glatt, Maße: B 650 x T 480 mm, Griddleflächen getrennt schaltbarThermostat für konstante Betriebstemperatur zwischen 50 °C und 300 °CAufheiz-KontrollleuchteSicherheitsthermostat4 Kunststofffüße, höhenverstellbarAnschlusswert: 6 kW / 400 V 50 HzMaße: B 660 x T 540 x H 295 mmGewicht: 41 kgInklusive ReinigungsschaberGTIN 4015613370552ІArt.-Nr. A370032ІEuro 589,-

Gas Griddleplatte GDP 650G, glattCNS 18/10Griddleplatte Druckguss, glatt, Maße: B 650 x T 480 mm,Griddleflächen getrennt schaltbar4 Kunststofffüße, höhenverstellbarAnschlusswert: Gas 8 kWMaße: B 660 x T 600 x H 295 mm Gewicht: 44,55 kgInklusive ReinigungsschaberEingestellt auf Erdgas H, Propangasdüsen sind beigelegtGTIN 4015613390949 ІArt.-Nr. A3700341ІEuro 789,-

Elektro Griddleplatte GDP 650E, glatt/gerilltCNS 18/10Griddleplatte Druckguss, 1/2 gerillt, 1/2 glatt, Maße: B 650 x T 480 mm, Griddleflächen getrennt schaltbarThermostat für konstante Betriebstemperatur zwischen 50 °C und 300 °CAufheiz-Kontrollleuchte Sicherheitsthermostat4 Kunststofffüße, höhenverstellbarAnschlusswert: 6,0 kW / 400 V 50 HzMaße: B 660 x T 540 x H 295 mm Gewicht: 40 kgInklusive 2 ReinigungsschaberGTIN 4015613610931ІArt.-Nr. 370036ІEuro 689,-

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Grillplatten

Ceran-Grillplatte GP1200*Gehäuse: Edelstahl mit seitlichen GriffenKochfläche Schott Ceran-Glas: B 385 x T 285 mmHeizfläche: B 310 x T 190 mmabgesenkte Kochfläche mit Fettauffangschale für eine einfache ReinigungTemperatureinstellung: stufenlos regelbar über KnebelbedienungTemperaturbereich: 50 °C bis max. 250 °CElektronischer ÜberhitzungsschutzAnschlusswert: 1,2 kW / 220-240 V 50 HzB 640 x T 365 x H 63 mmGewicht: 4,1 kgInklusive Ceran-SchaberGTIN 4015613534817ІArt.-Nr. 104905ІEuro 159,-

Ceran-Grillplatte GP2500Gehäuse: Chromnickelstahl 18/10Kochfläche: Glas B 395 x T 535 mmHeizfläche: B 290 x T 450 mm3-seitig umlaufender SpritzschutzFettauffangschale für eine einfache ReinigungTemperatureinstellung: regelbar über 5 LeistungsstufenTemperaturbereich: 50 °C bis max. 300 °CElektronischer ÜberhitzungsschutzAnschlusswert: 2,5 kW / 230 V 50 Hz   B 420 x T 605 x H 175 mmGewicht: 10,1 kgGTIN 4015613545042ІArt.-Nr. 370030ІEuro 695,-

Spritzschutz GP1200Eine saubere Sache: Spritzschutz passend zu der Bartscher Ceran-Grillplatte GP1200, Art.-Nr. 104905. Die fertig montierten Seitenteile einfach auseinander klappen und den Spritzschutz auf die Ceran-Grillplatte setzten. Der zusätzlich mitgelieferte Ablagerost kann zum Warmhalten von fertigem Gargut genutzt werden.Edelstahl, B 385 x T 330 x H 73 mmInklusive Ablagerost, Maße: B 380 x T 118 mmGewicht: 0,7 kgGTIN 4015613607702ІArt.-Nr. 104010ІEuro 29,-

Ceran-GrillplattenFür eine gesunde und schonende Zubereitung von Fisch, Fleisch oder Gemüse mit nur geringem Zusatz von Fett.Die Speisen werden direkt auf der Kochfläche zubereitet - ideal für den Front-Cooking-Bereich.

*Gerät ist nicht für den dauerhaften gewerblichen Einsatz geeignet.

Technische Änderungen vorbehalten.

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IHRE VORTEILE IN KURZFORM

SOFORT HEISS noch schneller und sauberer als Gas - keine Aufwärmzeit

ENERGIEERSPARNIS bis zu 80 Prozent

GERINGERE VERBRENNUNGSGEFAHR, da das Kochfeld weniger heiß und schneller wieder kalt wird

LEICHTE REINIGUNG - kein Einbrennen mehr von z. B. Milch oder Zucker

MEHR SICHERHEIT - durch Topferkennung

ca. 10 Min.*

ca. 7 Min.*

ca. 3-4 Min.*

SCHNELL, SICHER UND KOMFORTABELKOCHEN MIT INDUKTION

MEHR ZEITERSPARNISAnkochzeit von 2 Liter Wasser von 15°C auf 90°C*:

Glaskeramik-Kochfeld

Gas-Kochzone

Induktions-Kochfeld

* Die Werte sind Circa-Angaben und sind von Topf-/Pfanneneigenschaften sowie Umgebungstemperatur abhängig.

Kochen mit Induktion

Induktion funktioniert über magnetische Wärme, die direkt im Topfboden entsteht.

Unter der Glaskeramikoberfläche eines Induktions-kochfeldes befindet sich eine Induktionsspule. Wird diese eingeschaltet, entsteht ein Magnetfeld, das den Topfboden erhitzt.

Im Gegensatz zu anderen Herdarten wird hierbei nur der Topf oder die Pfanne heiß, der Herd selbst bleibt kalt.

Zum Kochen auf Induktionsfeldern wird Kochgeschirr mit einem Boden aus magnetischem Metall benötigt.

Technische Änderungen vorbehalten.

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1 x 2000 W1 x 1500 W

Induktionskocher IK 20*Kochfläche Glas, Gehäuse KunststoffTimer, Digitalanzeige10 Leistungsstufen (1100 - 2000 W)10-stufige TemperatureinstellungTemperaturbereich: 60 °C bis 240 °CAnschlusswert: 2,0 kW / 230 V 50 Hzelektronischer ÜberhitzungsschutzMaße: B 285 x T 340 x H 64 mmGewicht: 2,5 kgGTIN 4015613504834ІArt.-Nr. 105820ІEuro 63,-

Induktionskocher IK 35dp*2 Platten - getrennt schaltbarKochfläche Schott Ceran, Gehäuse KunststoffDigitalanzeigeDigitale ZeitschaltuhrZeiteinstellung bis 180 Minuten, mit 5 Minuten Intervallen10 Leistungsstufen (500 - 2000 W / 600 - 1500 W)10-stufige TemperatureinstellungTemperaturbereich: 60 °C bis 240 °C, mit 20 °C IntervallenAnschlusswert: 3,5 kW / 230 V 50 Hzelektronischer ÜberhitzungsschutzMaße: B 605 x T 360 x H 60 mmGewicht: 5,9 kgGTIN 4015613504988ІArt.-Nr. 105836SІEuro 185,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Induktionskocher*

*Gerät ist nicht für den dauerhaften gewerblichen Einsatz geeignet.

Induktionskocher IK 30S-EB*Einbaufähiges, platzsparendes Induktionskochfeld mit hintereinander liegenden Kochstellen und einer durchgehenden Schott-Ceran-Oberfläche. Kochfläche Schott Ceran, Gehäuse Kunststoff2 Kochstellen, getrennt schaltbarTouch-Control-Bedienung mit DigitalanzeigeSperrtaste (Kindersicherung)Digitale Zeitschaltuhr8 Leistungsstufen

- Gesamtleistung: 3000 W- Leistung der Kochstellen im Einzelbetrieb:

vorn 1300 W / hinten 1800 WAnschlusswert: 3,0 kW / 230 V 50 Hzelektronischer ÜberhitzungsschutzMaße: B 290 x T 510 x H 83 mmGewicht: 4,5 kgGTIN 4015613607061ІArt.-Nr. 105936SІEuro 179,-Induktionskocher IK 30S-EB

✓ Einbaufähiges, platzsparendesInduktionkochfeld

✓ Auch als Auftischgerät nutzbar

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Induktionskocher IK 30TC*Kochfläche Glas, Gehäuse EdelstahlTouch-Control-Bedienfeld mit DigitalanzeigeTimer10 Leistungsstufen (400 - 3000 W)10-stufige TemperatureinstellungTemperaturbereich: 60 °C bis 240 °CAnschlusswert: 3,0 kW / 230 V 50 Hzelektronischer ÜberhitzungsschutzMaße: B 330 x T 415 x H 100 mmGewicht: 5 kgGTIN 4015613529080ІArt.-Nr. 105932ІEuro 198,-

Induktionskocher IK 30TCS*Ausführung wie Modell IK 30TC, jedochKochfläche Schott CeranGewicht: 5,5 kgGTIN 4015613529097ІArt.-Nr. 105932SІEuro 229,-

Induktionskocher IK 35*Kochfläche Glas, Gehäuse EdelstahlTimer, Digitalanzeige10 Leistungsstufen (500 - 3500 W)10-stufige TemperatureinstellungTemperaturbereich: 60 °C bis 240 °CAnschlusswert: 3,5 kW / 230 V 50 Hzelektronischer ÜberhitzungsschutzMaße: B 340 x T 445 x H 115 mmGewicht: 6,7 kgGTIN 4015613435527ІArt.-Nr. 105835ІEuro 209,-

Induktionskocher IK 35S*Ausführung wie Modell IK 35, jedochKochfläche Schott CeranGewicht: 7,6 kgGTIN 4015613454269ІArt.-Nr. 105835SІEuro 239,-

Induktionskocher IK 35SK*Schnell und einfach zu bedienen- Temperatureinstellung über Knebelbedienung Kochfläche Schott Ceran, Gehäuse EdelstahlDigitale Temperaturanzeige auf dem Ceranfeld10-stufige TemperatureinstellungTemperaturbereich: 60 °C bis 240 °CAnschlusswert: 3,5 kW / 230 V 50 Hzelektronischer ÜberhitzungsschutzMaße: B 340 x T 445 x H 115 mmGewicht: 7,2 kgGTIN 4015613520643ІArt.-Nr. 105837ІEuro 225,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Induktionskocher*

*Gerät ist nicht für den dauerhaften gewerblichen Einsatz geeignet.

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194 Technische Änderungen vorbehalten.

Induktionskocher

Induktions-Servierwagen IKTS 35flexibel einsetzbar als zusätzliche Kochstelle im Innenbereich. Die mobile Lösung für Catering, Buffets oder die Speisenzubereitung direkt beim Gast.Maße: B 920 x T 600 x H 940 mmLeichtes Herausnehmen des Induktionskochers, für eine einfache ReinigungBausatz (flache Transportverpackung), einfache Montagebestehend aus:

Servier-/TransportwagenChromnickelstahl2 Borde: ca. B 830 x T 510 mm1 Bord als Ablage nutzbar: Tragfähigkeit: 50 kg, Nutzhöhe: 535 mm4 Lenkrollen mit 2 Feststellern4 Radpuffer, Kunststoff Bausatz, einfache Montage

Induktionskocherauch separat als Auftischgerät nutzbar2 Platten - getrennt schaltbarKochfläche Glas, Gehäuse KunststoffDigitalanzeigeDigitale ZeitschaltuhrZeiteinstellung bis 180 Minuten6 Leistungsstufen (500 - 2000 W / 500 - 1500 W)10-stufige TemperatureinstellungTemperaturbereich: 60 °C bis 240 °C, mit 20 °C IntervallenAnschlusswert: 3,5 kW / 230 V 50/60 Hzelektronischer ÜberhitzungsschutzMaße: B 600 x T 337 x H 70 mm

Gewicht: 15 kgGTIN 4015613544519ІArt.-Nr. 105839ІEuro 398,-

Induktionskocher IK 235ZSchneller und effizienter - Leistungs-Zuschaltungder vorderen Kochstelle auf bis zu 5000 W.2 Platten - getrennt schaltbar Kochfläche Glas, Gehäuse EdelstahlDigitalanzeige auf dem Glasfeld Leistungsregulierung über Knebelbedienung10 Leistungsstufen (800 - 3500 W / 800 - 3500 W) + 1 weitere Leistungsstufe (800 - 5000 W / 800 - 2000 W)Gesamtanschlusswert: 7,0 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NAC (Lieferung ohne Stecker)elektronischer ÜberhitzungsschutzMaße: B 405 x T 700 x H 138 mmGewicht: 15 kgGTIN 4015613548647ІArt.-Nr. 105838ІEuro 989,-

1 x 2000 W 1 x 1500 WInduktions-Servierwagen IKTS 35flexibel einsetzbar als zusätzliche Kochstelle im Innenbereich.

✓ Leichtes Herausnehmen des Induktions-kochers, für eine einfache Reinigung

✓ Induktionskocher auch separat alsAuftischgerät nutzbar

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Induktionstischherde mit einer KochstelleMaße: B 400 x T 455 x H 120 mmCeranfläche: B 350 x T 350 mm

mit 3 kW / 230 V 50/60 Hz1 Spule Ø 230 mmGewicht: 8,6 kgGTIN 4015613370187ІArt.-Nr. A105946ІEuro 1.775,-

mit 3,5 kW / 230 V 50/60 Hz1 Spule Ø 260 mmGewicht: 10,6 kgGTIN 4015613370194ІArt.-Nr. A105948ІEuro 2.349,-

mit 5 kW / 400 V 50/60 Hz1 Spule Ø 260 mmGewicht: 11,3 kgGTIN 4015613370200ІArt.-Nr. A105949ІEuro 2.549,-

WokaufsatzMaterial: EdelstahlØ 300 mm, B 400 x T 400 x H 60 mmGewicht: 1,4 kgGTIN 4015613371306ІArt.-Nr. A105959ІEuro 198,-

Induktionstischherde mit einer KochstelleMaße: B 340 x T 420 x H 100 mmCeranfläche: B 290 x T 290 mmGewicht: 7,5 kg

mit 2,5 kW / 230 V 50/60 Hz1 Spule Ø 230 mmGTIN 4015613370156 ІArt.-Nr. A105942ІEuro 1.239,-

mit 3,5 kW / 230 V 50/60 Hz1 Spule Ø 230 mmGTIN 4015613432564 ІArt.-Nr. A105954ІEuro 1.449,-

Wokaufsatz Material: EdelstahlØ 300 mm, B 340 x T 340 x H 60 mmGewicht: 1,4 kgGTIN 4015613370170ІArt.-Nr. A105947ІEuro 198,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Induktionsherde

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Induktionstischwok-Set IW 35 PRObestehend aus:Induktionstischwok IW 35 PRO+ WokpfanneGewicht: 10,35 kg GTIN 4015613586816ІArt.-Nr. 105833ІEuro 1.079,-

*Gerät ist nicht für den dauerhaften gewerblichen Einsatz geeignet.

Wokpfanne passend zum Induktionstischwok IW 35EdelstahlKaltgriffe - Stiel und GegengriffInhalt: 6 LiterMaße: Ø 360 mm, Höhe 110 mm(Höhe inklusive Deckel 220 mm)Gewicht: 2,85 kg Inklusive EdelstahldeckelGTIN 4015613525075ІArt.-Nr. 105981ІEuro 105,-

Induktionstischwok IW 35*Gehäuse EdelstahlKochmulde Glas, Ø 260 mmTouch-Control-Bedienfeld mit DigitalanzeigeTimer10-stufige TemperatureinstellungTemperaturbereich: 60 °C bis 240 °CAnschlusswert: 3,5 kW / 230 V 50 Hzelektronischer ÜberhitzungsschutzMaße: B 340 x T 440 x H 125 mmGewicht: 6,9 kgGTIN 4015613537825ІArt.-Nr. 105983ІEuro 295,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Induktionswok

Induktionstischwok-Set IW 35bestehend aus:Induktionstischwok IW 35*+ WokpfanneGewicht: 9,75 kg GTIN 4015613527208ІArt.-Nr. 105982ІEuro 390,-

Wokpfanne passend zum Induktionstischwok IW 35 PROEdelstahlKaltgriffe - Stiel und GegengriffInhalt: 5 LiterMaße: Ø 380 mm, Höhe 110 mm (Höhe inklusive Deckel 220 mm)Gewicht: 2,85 kg Inklusive EdelstahldeckelGTIN 4015613586793ІArt.-Nr. 105831ІEuro 98,-

Induktionstischwok IW 35 PROGehäuse EdelstahlKochmulde Schott Ceran, Ø 300 mmTouch-Control-Bedienfeld mit DigitalanzeigeDigitale ZeitschaltuhrZeiteinstellung 5 bis 120 Minuten10-stufige TemperatureinstellungTemperaturbereich: 60 °C bis 240 °CAnschlusswert: 3,5 kW / 230 V 50 Hzelektronischer ÜberhitzungsschutzMaße: B 355 x T 439 x H 167 mmGewicht: 7,5 kgGTIN 4015613586809ІArt.-Nr. 105832ІEuro 998,-

Page 197: Bartscher Katalog 2014 D

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Induktionstischwok Ceran Cuvette: Ø 300 mmAnschlusswert: 3 kW / 230 V 50/60 HzMaße: B 330 x T 380 x H 180 mmGewicht: 8,5 kgGTIN 4015613468235ІArt.-Nr. 105840ІEuro 1.775,-

Wokpfanne CNS 18/10, Ø 380 mmGewicht: 1,8 kgGTIN 4015613371320ІArt.-Nr. A105961ІEuro 225,-

Stahl-Wokpfanne, Ø 360 mmGewicht: 1,5 kgGTIN 4015613371313ІArt.-Nr. A105960ІEuro 118,-

InduktionstischwokMaße: B 400 x T 455 x H 180 mmCeran Cuvette: Ø 300 mm

mit 5 kW / 400 V 50/60 HzGewicht: 14,5 kgGTIN 4015613370293ІArt.-Nr. A105937ІEuro 3.375,-

✓ Leistungsstarke Produktionsgeräte

mit 3,5 kW / 230 V 50/60 HzGewicht: 11,8 kgGTIN 4015613370286ІArt.-Nr. A105936ІEuro 2.609,-

mit 7 kW / 400 V 50/60 HzGewicht: 14,8 kgGTIN 4015613431178ІArt.-Nr. A105939ІEuro 3.498,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Induktionswok

mit 3 kW / 230 V 50/60 HzGewicht: 11,1 kgGTIN 4015613370279ІArt.-Nr. A105935ІEuro 2.085,-

InduktionstischwokMaße: B 400 x T 455 x H 180 mmCeran Cuvette: Ø 300 mm

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Ceran-Elektro-KocherGehäuse Chromnickelstahl 18/10 Ceranfläche: B 290 x T 290 mm1 Spule Ø 210 mmAnschlusswert: 2,3 kW / 230 V 50/60 Hz 1 NAC Maße: B 340 x T 420 x H 100 mmGewicht: 6,1 kgGTIN 4015613390352ІArt.-Nr. 104904ІEuro 585,-

Ceran-Elektro-KocherGehäuse Chromnickelstahl 18/10Ceranfläche: B 350 x T 350 mm 1 Spule Ø 230 mmAnschlusswert: 3,0 kW / 230 V 50/60 Hz 1 NAC Maße: B 400 x T 455 x H 120 mmGewicht: 8 kgGTIN 4015613432540ІArt.-Nr. 104906ІEuro 789,-

Ceran-Elektro-KocherGehäuse Chromnickelstahl 18/10Ceranfläche: B 650 x T 350 mm 2 Spulen Ø 230 mm à 3,0 kWGesamtanschlusswert: 6 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NACMaße: B 700 x T 455 x H 120 mmGewicht: 14,7 kgGTIN 4015613432557ІArt.-Nr. 104907ІEuro 1.649,-

Ceran-Elektro-KocherGehäuse Chromnickelstahl 18/10 Ceranfläche: B 350 x T 560 mm 2 Spulen Ø 230 mm à 3,0 kWGesamtanschlusswert: 6 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NACMaße: B 400 x T 655 x H 120 mmGewicht: 13,8 kgGTIN 4015613431161ІArt.-Nr. 104913ІEuro 1.649,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Cerankocher

Page 199: Bartscher Katalog 2014 D

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Elektro-KocherChromnickelstahl 18/10Anschlusswert: 2 kW / 220-240 V 50/60 Hz 1 NAC 1 Platte Ø 220 mm, 2,0 kWMaße: B 350 x T 350 x H 150 mmGewicht: 7 kgGTIN 4015613125954ІArt.-Nr. 105321ІEuro 619,-

Elektro-KocherChromnickelstahl 18/10Anschlusswert: 4,6 kW / 380-400 V 50/60 Hz 3 NAC1 Platte Ø 220 mm, 2,6 kW1 Platte Ø 180 mm, 2,0 kWMaße: B 350 x T 600 x H 150 mmGewicht: 12 kgGTIN 4015613125978ІArt.-Nr. 105323ІEuro 789,-

Elektro Doppelkochplatte*ChromnickelstahlEin/Aus-SchalterStufenlose TemperaturregelungÜberhitzungsschutz1 Platte Ø 155 mm, 1,0 kW 1 Platte Ø 190 mm, 1,5 kWAnschlusswert: 2,5 kW / 230 V 50 HzMaße: B 535 x T 225 x H 90 mmGewicht: 4 kgGTIN 4015613504117ІArt.-Nr. 150310ІEuro 44,-

Elektro-KocherChromnickelstahl 18/10Anschlusswert: 4,6 kW / 380-400 V 50/60 Hz 3 NAC1 Platte Ø 220 mm, 2,6 kW1 Platte Ø 180 mm, 2,0 kWMaße: B 600 x T 350 x H 150 mmGewicht: 12 kgGTIN 4015613125961ІArt.-Nr. 105322ІEuro 789,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Elektrokocher

*Gerät ist nicht für den dauerhaften gewerblichen Einsatz geeignet.

Page 200: Bartscher Katalog 2014 D

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GaskochstelleFür Propangas mit ZündsicherungGestell aus Stahl, Brenner aus GusseisenBrenner: 7,5 kWMaße: B 398 x T 570 x H 170 mmGewicht: 5,95 kgGTIN 4015613467764ІArt.-Nr. 1054503 ІEuro 155,-

Transportabler Gaskocher*Farbe: schwarzMaße: B 340 x T 280 x H 120 mmLeistung: 2,0 kWGasverbrauch: 145 g/h,bei MaximaleinstellungGas: ButanGewicht: 1,6 kgGTIN 4015613336015

1 Stück pro SendungІArt.-Nr. A150421Іpro Stück Euro 19,80

6 Stück pro SendungІArt.-Nr. A150421Іpro Stück Euro 19,-

28 GaskartuschenKartuschen-Inhalt: je 227 g Butan1 Karton (7 Sets - 4er Pack Gaskartuschen)Gewicht: 8,4 kgGTIN 4015613447438ІArt.-Nr. A1504237ІEuro 64,75

Technische Änderungen vorbehalten.

Gaskocher

*Gerät ist nicht für den dauerhaften gewerblichen Einsatz geeignet.

Gas-Tischkocher GTK10Für Propangas mit ZündsicherungCNS 18/101 Brenner: 7,25 kW, manuelle ZündungBrenner thermoelektrisch gesichertMaße: B 400 x T 570 x H 160 mm Gewicht: 7,6 kgGTIN 4015613610832ІArt.-Nr. 1058703 ІEuro 469,-

Gas-Tischkocher-Set GTKS20Set bestehend aus 2 Tischkochern (Art.-Nr. 1058703)und einem UntergestellCNS 18/10Maße: B 800 x T 570 x H 720 mm Gewicht: 32,9 kgInklusive: Verbindungselement für GaskocherGTIN 4015613610887ІArt.-Nr. 1058753 ІEuro 1.029,-

Page 201: Bartscher Katalog 2014 D

201Technische Änderungen vorbehalten.

Gaskocher

Gas-Tischkocher Für Propangas mit ZündsicherungEdelstahl 18/10Brenner: 6,5 kWMaße: B 350 x T 350 x H 170 mmGewicht: 10,8 kgGTIN 4015613467795ІArt.-Nr. 1059503 ІEuro 739,-

2-Flammen Gas-Tischkocher Für Propangas mit ZündsicherungEdelstahl 18/102 Brenner: 1 x 6,5 kW / 1 x 4,5 kWAnschlusswert: 11 kWMaße: B 660 x T 350 x H 170 mmGewicht: 20,2 kgGTIN 4015613467801ІArt.-Nr. 1058503 ІEuro 1.079,-

2-Flammen Gas-Tischkocher Für Propangas mit ZündsicherungEdelstahl 18/102 Brenner: 1 x 4,5 kW / 1 x 6,5 kWAnschlusswert: 11 kWMaße: B 350 x T 660 x H 170 mmGewicht: 20,2 kgGTIN 4015613467818ІArt.-Nr. 1057503 ІEuro 1.079,-

Wokaufsatz für Gas-TischkocherEdelstahl 18/10Maße: Ø 250 mm, Höhe 62 mmGewicht: 0,85 kgGTIN 4015613467825ІArt.-Nr. 105999 ІEuro 59,-

Page 202: Bartscher Katalog 2014 D

202

Induktion

InduktionInduktionsbratpfannenMaterial: Aluguss - antihaftbeschichtet, Edelstahl-Griff

Bartscher Induktionsbratpfannen aus Aluguss mit Antihaftbeschichtung stehen für gute Brateigenschaften dank optimaler Temperaturverteilung am Boden. Hervorragend geeignet für Eierspeisen, Fisch usw., denn die Antihaftbeschichtung verhindert das Anhängen von Gargut am Pfannenboden.

Gastronormpfanne 2/3, mit Grifffür InduktionMaterial: Aluguss - antihaftbeschichtet, Edelstahl-GriffInhalt: 5 LiterB 355 x T 325 x H 100 mm (mit Griff)Gewicht: 3,5 kgGTIN 4015613505343ІArt.-Nr. 699230ІEuro 219,-

Gastronormpfanne 1/1, mit Grifffür InduktionMaterial: Aluguss - antihaftbeschichtet, Edelstahl-GriffInhalt: 7,5 LiterB 530 x T 325 x H 100 mm (mit Griff)Gewicht: 4,2 kgGTIN 4015613505336ІArt.-Nr. 699110ІEuro 249,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Induktionspfannen

Wokpfanne CNS 18/10, mit flachem BodenInhalt: 4 Liter, Ø 390 mmGewicht: 1,8 kgGTIN 4015613397351ІArt.-Nr. A105963ІEuro 225,-

Ø 30 cmHöhe ca. 5,2 cmGewicht: 1,3 kgGTIN 4015613432243ІArt.-Nr. A150930ІEuro 45,-

Ø 24 cmHöhe ca. 4,0 cmGewicht: 0,98 kgGTIN 4015613432229ІArt.-Nr. A150924ІEuro 37,-

Ø 28 cmHöhe ca. 4,8 cmGewicht: 1,2 kgGTIN 4015613432236ІArt.-Nr. A150928ІEuro 42,-

Induktion

InduktionsbratpfannenMaterial: Aluguss - antihaftbeschichtet

Ø 30 cmHöhe ca. 5,2 cmGewicht: 1,4 kgGTIN 4015613363707ІArt.-Nr. A150830ІEuro 42,-

Ø 24 cmHöhe ca. 4,0 cmGewicht: 0,92 kgGTIN 4015613363684ІArt.-Nr. A150824ІEuro 34,-

Ø 28 cmHöhe ca. 4,8 cmGewicht: 1,15 kgGTIN 4015613363691ІArt.-Nr. A150828ІEuro 39,-

Page 203: Bartscher Katalog 2014 D

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✓ Geeignet für Induktion

9-teiliges Kochtopf-Set• Material Chromnickelstahl• mit Schüttrand und Kaltgriffe• geeignet für Induktion, Gas und Elektro

4 Töpfe mit Deckel2,0 Liter • Ø 16 cm • Höhe 10,0 cm2,7 Liter • Ø 18 cm • Höhe 11,0 cm5,1 Liter • Ø 24 cm • Höhe 11,5 cm6,1 Liter • Ø 20 cm • Höhe 20,0 cm

1 Pfanne2,8 Liter • Ø 24 cm • Höhe 6,5 cm

Gewicht: 6 kg GTIN 4015613417158ІArt.-Nr. A130442ІEuro 109,-

Topfset - 4 Töpfe mit Deckel• Material: Chromnickelstahl 18/10• mit Schüttrand und Kaltgriffe• geeignet für Induktion, Gas und Elektro

Volumen Durchmesser Höhe8 Liter Ø 24 cm 20,0 cm9 Liter Ø 26 cm 20,5 cm

13 Liter Ø 28 cm 22,5 cm15 Liter Ø 30 cm 25,0 cm

Gewicht: 9 kgGTIN 4015613403977ІArt.-Nr. A130441ІEuro 169,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Kochgeschirr

Page 204: Bartscher Katalog 2014 D

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Wasserbad / Bain Mariemit WasserablaufhahnChromnickelstahlGröße 1/1 GN, 150 mm tiefAnschlusswert: 1,2 kW / 230 V 50 HzB 340 x T 590 x H 240 mmGewicht: 7,5 kgGTIN 4015613468969ІArt.-Nr. 200240ІEuro 142,-

Wasserbad / Bain Mariemit WasserablaufhahnChromnickelstahlGröße 1/1 GN, 200 mm tiefAnschlusswert: 1,2 kW / 230 V 50 HzB 355 x T 550 x H 295 mmGewicht: 9,5 kgGTIN 4015613379678ІArt.-Nr. 200207ІEuro 182,-

Wasserbad / Bain MarieChromnickelstahlGröße 1/1 GN, 150 mm tiefAnschlusswert: 1,2 kW / 230 V 50 HzB 338 x T 540 x H 248 mmGewicht: 8 kgGTIN 4015613423647ІArt.-Nr. 200230ІEuro 128,-

Wasserbad / Bain Mariemit GN-Behältern 2 x 1/2 GN, 150 mmChromnickelstahlAnschlusswert: 1,2 kW / 230 V 50 HzB 338 x T 540 x H 248 mmLieferung inkl. 2 x 1/2 GN-Behälter undDeckel mit LöffelaussparungGewicht: 10,3 kgGTIN 4015613423654ІArt.-Nr. 200232ІEuro 155,-

Wasserbad / Bain Marie, wie vor jedochmit GN-Behälter 3 x 1/3 GNund Deckel mit LöffelaussparungGewicht: 10,6 kgGTIN 4015613423678ІArt.-Nr. 200233ІEuro 172,-

Eiereinsatz 1/3 GN siehe Katalogseite 227

Bain Marie

Technische Änderungen vorbehalten.

Page 205: Bartscher Katalog 2014 D

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Bain-Marie HotpotEdelstahl1 Einsatztopf à 3,5 LiterTemperaturbereich: 0 °C bis 95 °CAnschlusswert: 0,15 kW / 230 V 50/60 HzB 210 x T 210 x H 320 mmGewicht: 3,5 kgGTIN 4015613520612ІArt.-Nr. 605035ІEuro 239,-

Bain-Marie Hotpot Edelstahl2 Einsatztöpfe à 3,5 Liter,getrennt regelbarTemperaturbereich: 0 °C bis 95 °CAnschlusswert: 0,30 kW / 230 V 50/60 HzB 415 x T 210 x H 320 mmGewicht: 6,5 kgGTIN 4015613520650ІArt.-Nr. 606035ІEuro 345,-

Bain-Marie Hotpot Edelstahl3 Einsatztöpfe à 3,5 Liter,getrennt regelbarTemperaturbereich: 0 °C bis 95 °CAnschlusswert: 0,45 kW / 230 V 50/60 HzB 610 x T 210 x H 320 mmGewicht: 8,8 kgGTIN 4015613520667ІArt.-Nr. 607035ІEuro 459,-

Bain-Marie HotpotEdelstahl1 Einsatztopf à 6,5 LiterTemperaturbereich: 0 °C bis 95 °CAnschlusswert: 0,20 kW / 230 V 50/60 HzB 255 x T 280 x H 320 mmGewicht: 4,5 kgGTIN 4015613520629ІArt.-Nr. 605065ІEuro 249,-

Bain-Marie HotpotEdelstahl2 Einsatztöpfe à 6,5 Liter,getrennt regelbarTemperaturbereich: 0 °C bis 95 °CAnschlusswert: 0,40 kW / 230 V 50/60 HzB 505 x T 280 x H 320 mmGewicht: 7,9 kgGTIN 4015613520636ІArt.-Nr. 606065ІEuro 385,-

Einsatztopf 3,5 LiterGTIN 4015613520698ІArt.-Nr. 609035ІEuro 30,-

DeckelGTIN 4015613520711ІArt.-Nr. 609135ІEuro 8,-

Einsatztopf 6,5 LiterGTIN 4015613520704ІArt.-Nr. 609065ІEuro 34,-

DeckelGTIN 4015613520728ІArt.-Nr. 609165ІEuro 10,-

Bain-Marie Hotpot Edelstahl4 Einsatztöpfe à 3,5 Liter,getrennt regelbarTemperaturbereich: 0 °C bis 95 °CAnschlusswert: 0,60 kW / 230 V 50/60 HzB 415 x T 415 x H 320 mmGewicht: 10,7 kgGTIN 4015613520674ІArt.-Nr. 608035ІEuro 529,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Hotpots

Page 206: Bartscher Katalog 2014 D

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Speisenausgabewagen 2 x 1/1 GN, 150 mm tieffahrbar, wasserbeheiztCNS 18/10Temperaturbereich von 0 °C bis 90 °CBecken doppelwandigmit AblasshahnThermostat stufenlos regelbar, je Becken von 0 °C bis 90 °C Ein-/Ausschalter mit KontrolllampeAufwärmkontrolllampe4 Lenkrollen Ø 125 mm(2 mit Feststellbremsen an der Bedienerseite)Anschlagspuffer an den RollenSpiralanschlusskabel 3 m langSchutzart nach EN 60529: IPX4Anschlusswert: 2 kW / 230 V 50 HzB 650 x T 820 x H 855 mmGewicht: 32 kgEinfache MontageGTIN 4015613505299ІArt.-Nr. 200251ІEuro 1.149,-

Speisenausgabewagen 3 x 1/1 GN, 150 mm tieffahrbar, wasserbeheiztCNS 18/10Temperaturbereich von 0 °C bis 90 °CBecken doppelwandigmit AblasshahnThermostat stufenlos regelbar, je Becken von 0 °C bis 90 °C Ein-/Ausschalter mit KontrolllampeAufwärmkontrolllampe4 Lenkrollen Ø 125 mm (2 mit Feststellbremsen an der Bedienerseite)Anschlagspuffer an den RollenSpiralanschlusskabel 3 m langSchutzart nach EN 60529: IPX4Anschlusswert: 3 kW / 230 V 50 HzB 650 x T 1200 x H 855 mmGewicht: 43 kgEinfache MontageGTIN 4015613505305ІArt.-Nr. 200252ІEuro 1.298,-

Speisenausgabewagen

Technische Änderungen vorbehalten.

✓ Lieferung ohne GN-Behälter

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Speisenausgabewagen 2 x 1/1 GN, 200 mm tieffahrbar, trockenbeheiztCNS 18/10Temperaturbereich von 0 °C bis 90 °CBecken doppelwandigThermostat stufenlos regelbar von 0 °C bis 90 °C Ein-/Ausschalter mit KontrolllampeAufwärmkontrolllampe4 Lenkrollen Ø 125 mm (2 mit Feststellbremsen an der Bedienerseite)Anschlagspuffer an den RollenSpiralanschlusskabel 3 m langSchutzart nach EN 60529: IPX4Anschlusswert: 1 kW / 230 V 50 HzB 650 x T 820 x H 855 mmGewicht: 32 kgEinfache MontageGTIN 4015613505312ІArt.-Nr. 200254ІEuro 969,-

Speisenausgabewagen 3 x 1/1 GN, 200 mm tieffahrbar, trockenbeheiztCNS 18/10Temperaturbereich von 0 °C bis 90 °CBecken doppelwandigThermostat stufenlos regelbar, von 0 °C bis 90 °C Ein-/Ausschalter mit KontrolllampeAufwärmkontrolllampe4 Lenkrollen Ø 125 mm (2 mit Feststellbremsen an der Bedienerseite)Anschlagspuffer an den RollenSpiralanschlusskabel 3 m langSchutzart nach EN 60529: IPX4Anschlusswert: 2 kW / 230 V 50 HzB 650 x T 1200 x H 855 mmGewicht: 41 kgEinfache MontageGTIN 4015613505329ІArt.-Nr. 200255ІEuro 1.209,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Speisenausgabewagen

✓ Lieferung ohne GN-Behälter

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✓ Lieferung ohne Füße

Infrarot-Wärmebrücken 230 V 50 Hz 1 NAC

Breite Anschlusswert Gewicht Art.-Nr. Euro GTIN760 mm 0,65 kW 4 kg 114001 189,- 4015613451749920 mm 0,80 kW 5 kg 114002 209,- 4015613452142

1070 mm 0,95 kW 5 kg 114003 229,- 40156134521591220 mm 1,10 kW 5 kg 114005 249,- 40156134665381370 mm 1,25 kW 6 kg 114004 259,- 40156134521661830 mm 1,73 kW 7 kg 114006 309,- 4015613466545

UniversalfußHöhe 370 mmGewicht: 0,75 kgGTIN 4015613452258ІArt.-Nr. 114000І1 Paar Euro 69,-

Warmhaltevitrine, 1 EbeneB 500 x T 400 x H 280 mmGewicht: 11 kgGTIN 4015613443492ІArt.-Nr. A203093ІEuro 298,-

Warmhaltevitrine, 2 EbenenB 500 x T 400 x H 415 mmGewicht: 13,9 kgGTIN 4015613443485ІArt.-Nr. A203094ІEuro 389,-

Heiße Theken-Aufsatzvitrine 1/1 GN CNS 18/10Rundum-Verglasung aus Plexiglasmit Hygrometer- und Thermometer-AnzeigeOber- und UnterhitzeEin/Aus Leuchtschalter Inklusive Wasserschale zur LuftbefeuchtungAnschlusswert: 0,84 kW / 230 V 50 HzB 600 x T 400 x H 390 mmGewicht: 20 kgGTIN 4015613423852ІArt.-Nr. A203095ІEuro 1.459,-

Warmhaltevitrinen / Wärmebrücken

Technische Änderungen vorbehalten.

Warmhaltevitrinenbesonders geeignet für Backwaren ✓ Warmhaltevitrinen aus CNS ✓ Rundum-Verglasung aus Plexiglas✓ Innentemperatur bis max. 50 °C✓ Thermostatische Temperaturregelung ✓ Ein/Aus Schalter ✓ Inklusive Wasserschale zur Luftbefeuchtung✓ Anschlusswert: 0,25 kW / 230 V 50 Hz

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Infrarot Wärmebrücke 1/1 GNCNS, B 330 x T 560 x H 500 mmAnschlusswert: 1,0 kW / 230 V 50 Hz Inklusive GN-Behälter und LochblechGewicht: 8,0 kgGTIN 4015613432526ІArt.-Nr. A114001ІEuro 229,-

Infrarot-Wärmebrücke mit 2 WärmelampenEdelstahlHustenschutz aus Plexiglas2 Infrarot-Wärmelampen, separat schaltbar über Ein-/AusschalterWarmhalteplatte: Oberfläche Glas-Keramik, in der Mitte geteilt jeweils mit integrierter Heizung, separat regelbarTemperaturbereich: 30 °C bis 85 °CAnschlusswert: 0,8 kW / 230 V 50 HzB 738 x T 560 x H 560 mmGewicht: 13,7 kgGTIN 4015613524511 ІArt.-Nr. 114260 ІEuro 398,-

Tranchierplatte mit 2 WärmelampenCNS 18/10Anschlusswert: 0,95 kW / 230 V 50 HzB 850 x T 650 x H 800 mm Gewicht: 19 kgGTIN 4015613389684 ІArt.-Nr. A114245 ІEuro 698,-

Tranchierplatte mit 3 WärmelampenCNS 18/10Anschlusswert: 1,35 kW / 230 V 50 HzB 1270 x T 650 x H 800 mm Gewicht: 28 kgGTIN 4015613389691 ІArt.-Nr. A114250ІEuro 849,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Wärmebrücken

Infrarot Wärmebrücke 1/1 GN mit 2 WärmelampenAluminiumBelüftete AluminiumreflektorenEin-/AusschalterKabellänge: 1,5 mMaximale Temperatur: 70 °CAnschlusswert: 0,55 kW / 230 V 50 HzB 510 x T 345 x H 550-700 mm, höhenverstellbarInklusive 1 GN-Behälter 1/1 GN, 65 mm tief, EdelstahlGewicht: 2,6 kgGTIN 4015613532172ІArt.-Nr. 114261ІEuro 109,-

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Rechaud 5 Material: Aluminiummit 5 Warmhalteplatten aus AluminiumPlattenmaß: 280 x 165 mmAnschlusswert: 850 W / 230 V 50 HzB 380 x T 250 x H 320 mmGewicht: 15,4 kgGTIN 4015613612553ІArt.-Nr. 120803ІEuro 489,-

WarmhalteplatteEdelstahlplatte, matt gebürstetWarmhalteplatte B 600 x T 200 mmAufheizzeit 10 Minuten Warmhaltefunktion 60 Minuten automatische Temperaturregelung max. bis ca. 100 °CKontrolllampe, ÜberhitzungsschutzAnschlusswert: 800 W / 230 V 50 HzB 660 x T 230 x H 60 mmabnehmbarer KabelsatzGewicht: 5 kgGTIN 4015613410616ІArt.-Nr. A114355ІEuro 49,-

Rechaud 8 Material: Aluminiummit 8 Warmhalteplatten aus AluminiumPlattenmaß: 280 x 165 mmAnschlusswert: 1250 W / 230 V 50 HzB 380 x T 250 x H 447 mmGewicht: 22,7 kgGTIN 4015613509815ІArt.-Nr. 120802ІEuro 695,-

Warmhalteplatten

Technische Änderungen vorbehalten.

ErsatzplatteGewicht: 1,93 kgGTIN 4015613510804ІArt.-Nr. 120800ІEuro 65,-

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WarmhalteplatteEdelstahlregulierbarer Thermostat bis 95 °CTemperaturbereich: 35 °C bis 95 °CAnschlusswert: 0,25 kW / 230 V 50 HzB 500 x T 375 x H 64 mmGewicht: 4 kgGTIN 4015613504957ІArt.-Nr. 114360ІEuro 119,-

WarmhalteplatteEdelstahlregulierbarer Thermostat bis 95 °CTemperaturbereich: 35 °C bis 95 °CAnschlusswert: 0,45 kW / 230 V 50 HzB 900 x T 450 x H 64 mmGewicht: 9,3 kgGTIN 4015613504964ІArt.-Nr. 114361ІEuro 169,-

WarmhalteplatteEdelstahlregulierbarer Thermostat bis 95 °CTemperaturbereich: 35 °C bis 95 °CAnschlusswert: 0,6 kW / 230 V 50 HzB 1000 x T 500 x H 64 mmGewicht: 10,9 kgGTIN 4015613504971ІArt.-Nr. 114362ІEuro 209,-

Warmhalteplatte für 1/1 GN Gehäuse Aluminium, Oberfläche GlasEin/Aus-SchalterOberflächentemperatur max. 95 °Cstufenlose Temperaturregelung 30 °C bis 95 °CKontrolllampeAnschlusswert 150 W / 230 V 50 HzB 570 x T 305 x H 40 mmGewicht: 3,45 kgGTIN 4015613416755ІArt.-Nr. 114356ІEuro 110,-

Warmhalteplatte für 2/1 GN Gehäuse Aluminium, Oberfläche GlasEin/Aus-SchalterOberflächentemperatur max. 95 °Cstufenlose Temperaturregelung 30 °C bis 95 °CKontrolllampeAnschlusswert: 300 W / 230 V 50 HzB 666 x T 550 x H 40 mmGewicht: 6,1 kgGTIN 4015613416762ІArt.-Nr. 114357ІEuro 158,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Warmhalteplatten

✓ Lieferung ohne GN-Behälter

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WärmeschrankEdelstahl, 2-türig, 1 Zwischenbord verstellbarFassungsvermögen: 110 - 120 Teller, Ø 320 mmThermostat 0 °C bis 85 °CAnschlusswert: 1,2 kW / 230 V 50 Hz 1 NAC B 750 x T 510 x H 855 mmGewicht: 49 kgGTIN 4015613398600ІArt.-Nr. 103122ІEuro 598,-

WärmeschrankEdelstahl, 1-türig1 Zwischenbord verstellbar Fassungsvermögen: 25 - 30 Teller, Ø 320 mm Thermostat 0 °C bis 85 °CAnschlusswert: 0,4 kW / 230 V 50 Hz 1 NAC B 450 x T 405 x H 545 mmGewicht: 24 kgGTIN 4015613405704ІArt.-Nr. 103064ІEuro 289,-

WärmeschrankEdelstahl, 1-türig1 Zwischenbord verstellbar Fassungsvermögen: 55 - 60 Teller, Ø 320 mmThermostat 0 °C bis 85 °CAnschlusswert: 0,75 kW / 230 V 50 Hz 1 NAC B 450 x T 510 x H 855 mmGewicht: 33 kgGTIN 4015613398594ІArt.-Nr. 103063ІEuro 345,-

Tellerspender, elektrisch beheiztEdelstahlTemperatur: 30 °C bis 110 °CFassungsvermögen: ca. 2 x 50 Teller, max. Ø 300 mm4 Lenkrollen Kunststoff, Ø 100 mm (2 mit Feststellern)Anschlusswert: 2,0 kW / 230 V 50 HzB 430 x T 800 x H 1025 mmInklusive 2 Kunststoff-DeckelGewicht: 43,6 kgGTIN 4015613437774ІArt.-Nr. 103065ІEuro 1.259,-

Tellerwärmer

Technische Änderungen vorbehalten.

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Tellerwärmer für 12 Teller*Der Tellerwärmer erwärmt 12 Teller auf ca. 65 °C.Gehäuse aus verchromtem StahlAnschlusswert: 300 W / 230 V 50 HzB 310 x T 260 x H 105 mmGewicht: 3,0 kgGTIN 4015613403779ІArt.-Nr. A120812ІEuro 47,-

Tassenwärmer für 48 Tassenmit drehbarem Sockel für einfaches Entnehmen und Nachfüllen für Tassen bis max. Ø 90 mm Tassentemperatur ca. 30 °C bis 45 °CAnschlusswert: 200 W / 230 V 50 HzMaße: Ø 350 mm, Höhe 405 mm4 Behälter für Teelöffel, abnehmbar - für eine einfache ReinigungGewicht: 7 kgGTIN 4015613469218ІArt.-Nr. 103067ІEuro 329,-

Tassenwärmer für ca. 72 Tassen... vorgewärmte Tassen für mehr Kaffee-Genuss.EdelstahlPlatz für bis zu 72 TassenTassentemperatur bis ca. 60 °CAnschlusswert: 140 W / 230 V 50 HzB 320 x T 360 x H 545 mmAblagefläche B 250 x T 250 mm, zum Abstellen von Untertellern, Tassen, etc.Gewicht: 11,6 kgGTIN 4015613475585ІArt.-Nr. 103068ІEuro 369,-

Tellerwärmer für ca. 30-40 TellerTischgerät, zum Aufstellen auf einemArbeitstisch oder direkt beim Buffet.Edelstahl, mit festem Zwischenboden1 Drehglastür, platzsparend nach innen laufendFassungsvermögen: ca. 30 - 40 Teller, Ø 320 mmTemperatur thermostatisch regelbar von 30 °C bis 80 °CAnschlusswert: 600 W / 230 V 50 HzMaße: innen Ø 330 mm, Höhe 440 mm

außen Ø 460 mm, Höhe 575 mmGewicht: 21,6 kgGTIN 4015613475592ІArt.-Nr. 103069ІEuro 549,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Tellerwärmer / Tassenwärmer

*Gerät ist nicht für den dauerhaften gewerblichen Einsatz geeignet.

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Hot-Dog-GerätChromnickelstahl 18/10 KontrollleuchteTemperaturregler von 30 °C bis 90 °CGlaszylinder Ø 195 mm, Höhe 245 mmAnschlusswert: 1,0 kW / 230 V 50 HzMaße: B 260 x T 295 x H 360 mmGewicht: 6,9 kgGTIN 4015613370521ІArt.-Nr. A120401ІEuro 298,-

Hot-Dog-GerätEdelstahlGlaszylinder: Ø 200 mm, Höhe 240 mmTemperaturregler von ca. 30 °C bis 100 °CAnschlusswert: 0,8 kW / 230 V 50 HzMaße: B 280 x T 280 x H 355 mmGewicht: 5,2 kgGTIN 4015613432595ІArt.-Nr. A120406ІEuro 229,-

Hot-Dog-GerätEdelstahlGlaszylinder: Ø 200 mm, Höhe 240 mmTemperaturregler von ca. 30 °C bis 100 °CAnschlusswert: 0,8 kW / 230 V 50 HzMaße: Ø 295 mm, Höhe 415 mmGewicht: 4,8 kgGTIN 4015613432601ІArt.-Nr. A120407ІEuro 198,-

Hot-Dog-Geräte

Technische Änderungen vorbehalten.

Hot-Dog-Spießtoaster T4mit 4 ToaststangenFür den perfekten Hot-Dog-Genuss: dieser 4-Stangen-“Toaster“ komplettiert Ihr Hot-Dog-Equipment.Edelstahl, Boden verzinkt4 Toaststangen aus EdelstahlTemperaturbereich: bis 80 °CAnschlusswert: 190 W / 230 V 50 HzMaße: B 240 x T 280 x H 310 mm Gewicht: 2,75 kgGTIN 4015613610603ІArt.-Nr. A120409ІEuro 109,-

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Hot-Dog-Gerätmit 4 Spezial-ToaststangenEdelstahlGlaszylinder: Ø 200 mm, Höhe 240 mmTemperaturregler von 40 °C bis 100 °CAnschlusswert: 0,96 kW / 230 V 50 HzMaße: B 500 x T 285 x H 390 mmGewicht: 8,7 kgGTIN 4015613443065ІArt.-Nr. A120408ІEuro 298,-

WürstchenwärmerEdelstahlaufklappbarer DeckelKontrollleuchtethermostatische Regelung 30 °C bis 90 °CAnschlusswert: 1,0 kW / 230 V 50 HzMaße: B 270 x T 360 x H 240 mmGewicht: 6,3 kgGTIN 4015613437248ІArt.-Nr. A120455ІEuro 139,-

Würstchenwärmer mit 2 getrennten Kammernmit WasserablaufhahnEdelstahlaufklappbare DeckelKontrollleuchtenthermostatische Regelung je Kammer 30 °C bis 90 °CAnschlusswert: 2,0 kW / 230 V 50 HzMaße: B 535 x T 395 x H 240 mmGewicht: 12 kgGTIN 4015613437255ІArt.-Nr. A120456ІEuro 275,-

Auch als Mini Bain-Mariemit 1 x 1/2 oder 2 x 1/4GN-Behälter, 150 mm tiefnutzbar (z.B. für Soßen oder Beilagen).

Technische Änderungen vorbehalten.

Würstchenwärmer

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Pumpstation für 1/6 GN - Behälter mit AufsatzdeckelDeckel CNS 18/10 Pumpe PolycarbonatB 165 x T 181 x H 232 mmGewicht: 0,6 kgGTIN 4015613481319ІArt.-Nr. 100330ІEuro 135,-

Pumpstation für 1/4 GN - Behälter mit AufsatzdeckelDeckel CNS 18/10 Pumpe PolycarbonatB 168 x T 267 x H 232 mmGewicht: 0,8 kgGTIN 4015613481326ІArt.-Nr. 100331ІEuro 135,-

Pumpstation für 1/3 GN - Behältermit AufsatzdeckelDeckel CNS 18/10 Pumpe PolycarbonatB 181 x T 334 x H 232 mmGewicht: 0,9 kgGTIN 4015613481333ІArt.-Nr. 100332ІEuro 135,-

Pumpstation, 1 PumpeGehäuse CNS 18/10Pumpe PolycarbonatInnengefäß PolyethylenInhalt: 3,3 lB 139 x T 224 x H 456 mmGewicht: 2,3 kgGTIN 4015613481272ІArt.-Nr. 100321ІEuro 329,-

Pumpstation, 2 PumpenGehäuse CNS 18/10Pumpe PolycarbonatInnengefäß PolyethylenInhalt: 2 x 3,3 l B 276 x T 224 x H 456 mmGewicht: 4,1 kgGTIN 4015613481289ІArt.-Nr. 100322ІEuro 519,-

Pumpstation, 3 PumpenGehäuse CNS 18/10Pumpe PolycarbonatInnengefäß PolyethylenInhalt: 3 x 3,3 lB 394 x T 224 x H 456 mm Gewicht: 5,3 kgGTIN 4015613481296ІArt.-Nr. 100323ІEuro 698,-

Pumpstation, 4 PumpenGehäuse CNS 18/10Pumpe PolycarbonatInnengefäß PolyethylenInhalt: 4 x 3,3 lB 511 x T 224 x H 456 mm Gewicht: 7,9 kgGTIN 4015613481302ІArt.-Nr. 100324ІEuro 879,-

Pumpstationen sind geeignet für Ketchup, Mayonnaise, Senf, etc.

Pumpstationen für GN-Behälter mit einer Tiefe von 150 mm

Pumpstationen

Technische Änderungen vorbehalten.

✓ Pumpstationen inklusive3 verschiedene Portionier-Einsätze Durchmesser: 3,9 mm / 6,5 mm / 10 mm

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Hand-Currywurst-SchneiderGehäuse, Schneidebügel und Messer aus ChromnickelstahlScheibenstärke: 17,5 mmAbschnitte: 11 StückArbeitsbreite: 210 mmB 300 x T 155 x H 210 mmGewicht: 2,3 kgGTIN 4015613505152ІArt.-Nr. 120579ІEuro 135,-

Elektro-Currywurst-Schneidermit Doppel-SichelmesserGehäuse und Sichelmesser aus Chromnickelstahlmit automatischer EinschaltfunktionScheibenstärkeneinstellung: 5 - 35 mmAnschlusswert: 135 W / 230 V 50 Hz B 185 x T 210 x H 325 mmGewicht: 6,9 kgGTIN 4015613505138ІArt.-Nr. 120578ІEuro 225,-

Ersatz-Doppel-Sichelmesser zum Elektro-Currywurst-SchneiderGTIN 4015613587592ІArt.-Nr. 120580ІEuro 32,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Currywurstschneider

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2 Scheiben Toasterauch geeignet für Sandwich-Toast (Schlitzgröße ca. 4 x 14 cm)EdelstahlBräunungsstufen 1 - 7Anschlusswert: 800-900 W / 220-240 V 50/60 HzB 190 x T 265 x H 195 mmmit abnehmbarem Brötchenaufsatz undherausnehmbarer KrümelschubladeGewicht: 1,85 kgGTIN 4015613454412ІArt.-Nr. 100201ІEuro 46,-

4 Scheiben Toasterauch geeignet für Sandwich-Toast (Schlitzgröße ca. 4 x 14 cm)Edelstahl jeweils 2 unabhängige Schlitze mit eigenem BedienhebelBräunungsstufen 1 - 7Anschlusswert: 1,4 kW / 230 V 50 HzB 320 x T 270 x H 195 mmmit 2 abnehmbaren Brötchenaufsätzen und 2 herausnehmbaren KrümelschubladenGewicht: 3,1 kgGTIN 4015613454429ІArt.-Nr. 100202ІEuro 74,-

Toaster

Technische Änderungen vorbehalten.

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Toast-/Überbackgerät, einfachGehäuse EdelstahlQuarz-Strahler15 Minuten Zeitschaltuhr1 GrillrostAnschlusswert: 1,7 kW / 230 V 50 HzAußen: B 440 x T 260 x H 290 mmInnen: B 355 x T 240 x H 50 mmInklusive ToastzangeGewicht: 8,2 kgGTIN 4015613388601 ІArt.-Nr. A151300ІEuro 165,-

Toast-/Überbackgerät, doppeltGehäuse EdelstahlQuarz-Strahler15 Minuten Zeitschaltuhr2 GrillrosteAnschlusswert: 3,0 kW / 230 V 50 HzAußen: B 440 x T 260 x H 400 mmInnen: B 355 x T 240 x H 2x 50 mmInklusive ToastzangeGewicht: 9,7 kgGTIN 4015613385549 ІArt.-Nr. A151600ІEuro 212,-

DurchlauftoasterAusführung Edelstahlca. 150 Toastscheiben pro Stunderegelbare BandgeschwindigkeitB 368 x T 440 x H 385 mmAnschlusswert: 2,24 kW / 230 V 50 HzGewicht: 17,4 kgGTIN 4015613421490ІArt.-Nr. A100205ІEuro 535,-

Durchlauftoaster “Mini”besonders platzsparend - Ideal für BuffetsAusführung Edelstahlca. 75 Toastscheiben pro Stunderegelbare BandgeschwindigkeitB 290 x T 440 x H 385 mmAnschlusswert: 1,34 kW / 230 V 50 HzGewicht: 14,5 kgGTIN 4015613505473ІArt.-Nr. 100211ІEuro 405,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Toaster

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Pizzabackofen "Mini 1"Ausführung EdelstahlBackkammer: B 410 x T 370 x H 90 mm, 1 Pizza Ø 35 cmmit Boden aus hitzebeständigem SteinTemperatur bis 300 °Cmit TimerAnschlusswert: 2 kW / 230 V 50 HzB 545 x T 500 x H 230 mmGewicht: 18,8 kgGTIN 4015613494074ІArt.-Nr. 203510ІEuro 405,-

Pizzabackofen "Mini 2"Ausführung EdelstahlBackkammer je: B 410 x T 370 x H 90 mm, 1 Pizza Ø 35 cmmit Boden aus hitzebeständigem SteinTemperatur bis 300 °Cmit TimerAnschlusswert: 2,7 kW / 230 V 50 HzB 545 x T 500 x H 380 mmGewicht: 27,7 kgGTIN 4015613491714ІArt.-Nr. 203500ІEuro 598,-

Pizza-/Baguetteöfen

Technische Änderungen vorbehalten.

Pizzabackofen “Mini Plus“Ausführung EdelstahlBackkammer: B 410 x T 370 x H 90 mm, 1 Pizza Ø 35 cmmit Boden aus hitzebeständigem SteinOber- und Unterhitze getrennt regelbarTemperatur bis 400 °CInnenbeleuchtungAnschlusswert: 2,0 kW / 230 V 50 HzB 570 x T 470 x H 250 mmGewicht: 24,15 kgGTIN 4015613581095ІArt.-Nr. 203530ІEuro 598,-

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Kompakt KombidämpferAusführung ChromnickelstahlEinschübe: 4 x 2/3 GNTemperaturregler bis 200 °C, Zeitschalter 0 - 120 Minuten4 Funktionen: Auftauen / Umluft / kombiniertes Garen / Dampfgarenmit Wassertank, 1,3 LiterAnschlusswert: 2,5 kW / 230 V 50 HzB 550 x T 545 x H 380 mmInklusive 1 RostGewicht: 20 kgGTIN 4015613487885ІArt.-Nr. 120791ІEuro 698,-

Die kompakte Bauweise und die 4 Einschübe im 2/3 GN-Format sorgen für optimalen Komfort und funktionsgerechtes Arbeiten.✓ Verschiedene Garprozesse

Heißluft - Dampf - Backen - Bratenfür schonendes und sanftes Garen von Speisen.

✓ Kein Wasseranschluss erforderlichDer große 1,3 Liter Wasserbehälter garantiert eine flexible Nutzung.

✓ Einfache Bedienungdurch manuelle Drehschalter

Heißluftofen “Piccolino”*... für Pizzen bis 26 cm Ø.Außen: Metall, lackiertInnen: Stahl, verzinktGarraum: Inhalt 19 Liter4-Stufen Schalter, Oberhitze/Unterhitze60 Minuten TimerThermostat bis 230 °CHerausziehbare KrümelschubladeAnschlusswert: 1,5 kW / 230 V 50 HzB 425 x T 380 x H 295 mmGewicht: 7,3 kgInklusive 1 Rost, 1 Backblech, 1 Griff,1 Hähnchenspieß GTIN 4015613588575ІArt.-Nr. A120787ІEuro 105,-

Zusätzlicher RostB 300 x T 280 mmGTIN 4015613589145ІArt.-Nr. A120794ІEuro 6,-

BackblechB 300 x T 285 x H 23 mmGTIN 4015613589121ІArt.-Nr. A120793ІEuro 7,-

Mehrzweck-Heißluftofen Außen- und Innenverkleidung aus Edelstahlmit Zeitschaltuhr (0 - 120 Minuten)Thermostat bis 250 °CKontrolllampeAnschlusswert: 2,5 kW / 230 V 50/60 HzInnen: B 404 x T 308 x H 254 mm Außen: B 527 x T 450 x H 316 mm Gewicht: 16 kgLieferung inklusive 1 Rost, 1 BackblechGTIN 4015613404073ІArt.-Nr. A120880ІEuro 398,-

Zusätzlicher RostB 400 x T 290 mmGTIN 4015613404110ІArt.-Nr. A120701ІEuro 12,-

BackblechB 400 x T 280 x H 11 mmGTIN 4015613404127ІArt.-Nr. A120702ІEuro 18,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Heißluftöfen

*Gerät ist nicht für den dauerhaften gewerblichen Einsatz geeignet.

✓ Lieferung ohne Backbleche✓ Backbleche Seite 84

Blech 2/3 GN B 354 x T 325 x H 20 mmGTIN 4015613271781ІArt.-Nr. A101195ІEuro 16,-

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Wandbord CNS 18/10, extra stabile Ausführung Tragkraft bis 40 kg (Wandfestigkeit prüfen)Außenmaße: B 520 x T 400 mmGewicht: 3,39 kgGTIN 4015613431963ІArt.-Nr. 174520ІEuro 59,-

Für die Modelle Art.-Nr.: 610836, 610826, 610835

Mikrowellengerät mit Heißluft und Grill*Gehäuse und Garraum aus EdelstahlMikrowellenleistung: 900 WLeistungsaufnahme Heißluft: 1950 WLeistungsaufnahme Grill: 1000 WGlasdrehteller Ø 270 mmFassungsvermögen: 25 LiterLeistungsstufen: 10Digitale Zeitschaltuhr bis 95 Minutenmit separater und kombinierbarer Heißluft und GrillfunktionAuftaufunktionInnen: B 320 x T 315 x H 200 mmAußen: B 483 x T 422 x H 281 mmAnschlusswert: 1,4 kW / 230 V 50 HzGewicht: 16,6 kgZubehör: 1 Grillpfanne Ø 275 mm, H 50 mm, mit abnehmbarem GriffGTIN 4015613520056ІArt.-Nr. 610835ІEuro 249,-

Mikrowellengerät*Gehäuse und Garraum aus EdelstahlMikrowellenleistung: 900 WGlasdrehteller Ø 270 mmFassungsvermögen: 23 LiterLeistungsstufen: 6Manuelle Zeitschaltuhr bis 30 MinutenAuftaufunktionInnen: B 315 x T 290 x H 200 mmAußen: B 483 x T 425 x H 281 mmAnschlusswert: 1,4 kW / 230 V 50 HzGewicht: 12,6 kgGTIN 4015613518992ІArt.-Nr. 610836ІEuro 165,-

Mikrowellengerät mit Grill*Gehäuse und Garraum aus EdelstahlMikrowellenleistung: 900 WLeistungsaufnahme Grill: 1000 WGlasdrehteller Ø 270 mmFassungsvermögen: 23 LiterLeistungsstufen: 9Manuelle Zeitschaltuhr bis 30 Minutenmit separater und kombinierbarer Grillfunktion AuftaufunktionInnen: B 315 x T 290 x H 200 mmAußen: B 483 x T 425 x H 281 mmAnschlusswert: 1,4 kW / 230 V 50 HzGewicht: 13,5 kgZubehör: 1 Grillgestell Ø 200 mm, H 90 mmGTIN 4015613335285ІArt.-Nr. 610826ІEuro 189,-

Mikrowellengeräte*

Technische Änderungen vorbehalten.

*Gerät ist nicht für den dauerhaften gewerblichen Einsatz geeignet.

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Mikrowellengerät “TOP POWER”Leistungsstark, geräuscharm und variabel.Zwei Magnetrons und ein zusätzlicher Einlegeboden ermöglichenschnelle und gleichmäßige Ergebnisse auf 2 Ebenen.Gehäuse EdelstahlGarraum Edelstahl, Boden KeramikMikrowellenleistung: 1800 W / 2 MagnetronsFassungsvermögen: 30 LiterLeistungsstufen: 6Manuelle Zeitschaltuhr bis 60 MinutenAuftaufunktionInnen: B 370 x T 370 x H 220 mm,Garraum-Höhe mit Einlegeboden: oben 80 mm, unten 105 mmAußen: B 485 x T 650 x H 405 mmAnschlusswert: 2,9 kW / 230 V 50 HzInklusive 1 Keramik-Einlegeboden, B 370 x T 355 mm Gewicht: 35,2 kgGTIN 4015613581798ІArt.-Nr. 610186ІEuro 919,-

MikrowellengerätGehäuse und Garraum aus EdelstahlMikrowellenleistung: 1000 W / 1 MagnetronFassungsvermögen: 25 LiterLeistungsstufen: 3Digitale Zeitschaltuhr bis 99 Minuten10 Programmspeicher, doppelt belegbarAuftaufunktionInnen: B 335 x T 360 x H 200 mmAußen: B 520 x T 440 x H 310 mmAnschlusswert: 1,5 kW / 230 V 50 HzGewicht: 17,4 kgGTIN 4015613440101ІArt.-Nr. 610181ІEuro 489,-

MikrowellengerätGehäuse und Garraum aus EdelstahlMikrowellenleistung: 1000 W / 1 MagnetronFassungsvermögen: 25 LiterLeistungsstufen: 6Manuelle Zeitschaltuhr bis 60 MinutenAuftaufunktionInnen: B 335 x T 364 x H 212 mmAußen: B 520 x T 442 x H 312 mmAnschlusswert: 1,5 kW / 230 V 50 HzGewicht: 17,4 kgGTIN 4015613487762ІArt.-Nr. 610182ІEuro 449,-

Wandbord CNS 18/10, extra stabile Ausführung Tragkraft bis 50 kg (Wandfestigkeit prüfen)Außenmaße: B 600 x T 600 mmGewicht: 5,4 kgGTIN 4015613434988ІArt.-Nr. 174600 ІEuro 89,-

Für die Modelle Art.-Nr.: 610182, 610181, 610186

Technische Änderungen vorbehalten.

Mikrowellengeräte

80 mm

105 mm

Geteilter Garraum mit Keramik-Einlegeboden

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nach EN 631 aus CNS 18/10

Größe B x L mm Liter/Inhalt Tiefe mm Art.-Nr. Euro/Behälter

2/1 GN 650 x 530 20 A120020 27,-650 x 530 10,00 40 A120040 30,-650 x 530 18,50 65 A120065 35,-650 x 530 28,50 100 A120103 39,-650 x 530 42,50 150 A120153 48,-

1/1 GN 530 x 325 20 A121025 15,-530 x 325 5,00 40 A121040 17,-530 x 325 9,00 65 A121065 19,-530 x 325 14,00 100 A121100 23,-530 x 325 21,00 150 A120610 30,-530 x 325 28,00 200 A121200 42,-

2/4 GN 530 x 162 20 A128020 10,-530 x 162 2,00 40 A128040 12,-530 x 162 3,80 65 A128065 14,-530 x 162 6,00 100 A128100 18,-530 x 162 9,00 150 A128150 25,-

2/3 GN 354 x 325 20 A125020 11,-354 x 325 3,00 40 A125040 13,-354 x 325 5,50 65 A125065 15,-354 x 325 9,00 100 A125100 19,-354 x 325 13,00 150 A125150 26,-354 x 325 18,00 200 A125200 31,-

1/2 GN 325 x 265 20 A122020 8,50325 x 265 2,00 40 A122040 10,-325 x 265 4,00 65 A122065 12,-325 x 265 6,50 100 A122100 15,-325 x 265 9,50 150 A120620 19,-325 x 265 12,50 200 A122200 25,-

1/3 GN 325 x 176 20 A123020 6,50325 x 176 1,50 40 A123040 7,50325 x 176 2,50 65 A123065 9,50 325 x 176 4,00 100 A123100 11,50325 x 176 5,75 150 A123150 19,-325 x 176 7,80 200 A123200 23,-

1/4 GN 265 x 162 20 A124020 6,-265 x 162 1,80 65 A124065 8,-265 x 162 2,80 100 A124100 10,50265 x 162 4,00 150 A120640 16,-265 x 162 5,50 200 A124200 21,-

1/6 GN 176 x 162 1,00 65 A126065 6,50 176 x 162 1,60 100 A126100 10,- 176 x 162 2,40 150 A120650 13,50176 x 162 3,40 200 A126200 17,-

1/9 GN 176 x 108 0,60 65 A129065 5,50176 x 108 1,00 100 A129100 9,50

Zwischensteg, 325 mmІArt.-Nr. A120601ІEuro 7,-

Zwischensteg, 530 mmІArt.-Nr. A120602ІEuro 8,-

Top Line

Gastronormbehälter

Technische Änderungen vorbehalten.

Page 225: Bartscher Katalog 2014 D

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Zwischensteg, 325 mmІArt.-Nr. A120601ІEuro 7,-

Zwischensteg, 530 mmІArt.-Nr. A120602ІEuro 8,-

Größe B x L mm Liter/Inhalt Tiefe mm Art.-Nr. Euro/Behälter

1/1 GN 530 x 325 9,00 60 A101065 26,-530 x 325 14,00 100 A101100 32,- 530 x 325 21,00 150 A101150 48,-

2/3 GN 354 x 325 5,50 65 A103065 20,-354 x 325 9,00 100 A103100 28,-354 x 325 13,00 150 A103150 39,-

1/2 GN 325 x 265 4,00 60 A102065 17,-325 x 265 6,50 100 A102100 24,- 325 x 265 9,50 150 A102150 34,-

in gelochter Ausführung

nach EN 631 aus CNS 18/10Top Line

Technische Änderungen vorbehalten.

Gastronormbehälter

Deckel Größe Art.-Nr. Euro

1/1 GN A120615 15,-2/3 GN A120634 11,501/2 GN A120625 9,501/3 GN A120635 7,501/4 GN A120645 6,501/6 GN A120655 5,50 1/9 GN A120649 5,-

Deckel mit LöffelaussparungGröße Art.-Nr. Euro

1/1 GN A120616 16,-2/3 GN A120637 13,-1/2 GN A120626 11,-1/3 GN A120636 9,-1/4 GN A120646 8,-1/6 GN A120656 7,-1/9 GN A120659 6,-

Deckel mit SilikondichtungGröße Art.-Nr. Euro

1/1 GN A120615D 38,-2/3 GN A120634D 33,-1/2 GN A120625D 31,-1/3 GN A120635D 28,-1/4 GN A120645D 24,-1/6 GN A120655D 22,-

GN-Behälter 1/1 GN, 65 mm tief, antihaftbeschichtetfür fettfreies Braten und Backen. Auch bestens für die Zubereitung von Pizzen oder Kuchen geeignet, ohne Verwendung von Backpapier. Chromnickelstahl 18/10, antihaftbeschichtetB 530 x T 325 x H 65 mmGewicht: 1,4 kgGTIN 4015613544298ІArt.-Nr. 100420ІEuro 52,50

GN-Behälter 1/1 GN, 65 mm tief, emailliertIdeal für die Zubereitung von Kurzgebratenem wie z. B. Schnitzel oder Steaks. Auch die Unterseite wird knusprig braun, ohne das Gargut zu Wenden. EmailliertB 530 x T 325 x H 65 mmGewicht: 1,5 kgGTIN 4015613544304ІArt.-Nr. 100430ІEuro 37,50

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Salzstreuer4 Stück im Kartonaus Aluminium mit Schraubdeckel -auch für Mehl, Zucker und Gewürzegeeignet.Höhe 195 mm, Ø 80 mmGewicht: 0,1 kgGTIN 4015613443959ІArt.-Nr. A680653ІEuro 26,-

Salzstreuer 6 Stück im Kartonaus Aluminium mit Schraubdeckel -auch für Mehl, Zucker und Gewürze geeignet.Höhe 110 mm, Ø 65 mmGewicht: 0,25 kgGTIN 4015613443942ІArt.-Nr. A680652ІEuro 15,-

TransportradGTIN 4015613587004ІArt.-Nr. A120306ІEuro 18,-

Schneidemesserinklusive SchraubenGTIN 4015613586984ІArt.-Nr. A120305ІEuro 18,-

Dosenöffner Modell 30Dosenaufstellfläche: 180 x 80 mmMaximalhöhe der Dose: 550 mmGewicht: 3,1 kgGTIN 4016098101013ІArt.-Nr. A120300ІEuro 153,-

Größe B x L mm Liter/Inhalt Tiefe mm Art.-Nr. Euro/Behälter

1/1 GN 530 x 325 5,00 40 511040 12,-530 x 325 9,00 65 511065 14,-530 x 325 14,00 100 511100 19,-530 x 325 21,00 150 511150 22,-

1/2 GN 325 x 265 2,00 40 512040 7,50325 x 265 4,00 65 512065 8,50325 x 265 6,50 100 512100 12,-325 x 265 9,50 150 512150 13,50

1/3 GN 325 x 176 1,50 40 513040 6,20325 x 176 2,50 65 513065 6,60325 x 176 4,00 100 513100 9,70325 x 176 5,70 150 513150 11,20

1/4 GN 265 x 162 1,60 40 514040 4,90265 x 162 1,80 65 514065 5,40265 x 162 2,80 100 514100 7,80265 x 162 4,00 150 514150 10,50

1/6 GN 176 x 162 1,00 65 516065 4,20176 x 162 1,60 100 516100 6,50176 x 162 2,40 150 516150 8,50

Deckel zu GN-Behältern

Größe Art.-Nr. Euro

1/1 GN 511311 10,801/2 GN 511312 6,401/3 GN 511313 4,801/4 GN 511314 3,80 1/6 GN 511316 2,70

Gastronormbehälter

Technische Änderungen vorbehalten.

nach EN 631 aus CNS 18/4Basic Line

Page 227: Bartscher Katalog 2014 D

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GN-Behälter mit verstärktem Rand, CNS 18/10

Größe B x L mm Tiefe mm Art.-Nr. Euro

2/1 GN 650 x 530 20 A101181 38,-650 x 530 40 A101182 42,-650 x 530 65 A101183 48,-

1/1 GN 530 x 325 20 A101185 21,-530 x 325 40 A101186 24,-530 x 325 65 A101187 28,-

1/2 GN 325 x 265 20 A101190 13,-325 x 265 40 A101191 16,-325 x 265 65 A101192 19,-

2/3 GN 354 x 325 20 A101195 16,- 354 x 325 40 A101196 19,-354 x 325 65 A101197 21,-

Einlege-Böden für GN-Behälter zum Abtropfen der Ware etc.

Größe Art.-Nr. Euro

1/1 GN A101161 24,-1/2 GN A101162 18,-1/3 GN A101163 15,-1/4 GN A101164 12,50

GN-Edelstahl-Rost, CNS 18/10

Größe B x L mm Art.-Nr. Euro

2/1 GN 650 x 530 A101092 45,-1/1 GN 530 x 325 A101091 24,-2/3 GN 354 x 325 133212 16,-

Eiereinsatz 1/3 GN zum Warmhalten von Eiern in Kombination mit einem Warmhaltegerät.Geeignet für alle gängigen Warmhaltegeräte 1/1, 2/3, 1/2 und 1/3 GN. Auch passend zu Bartscher Bain Marie, z. B. Art.-Nr. 200240, 200232, 200233 und Bartscher Chafing Dish, z. B. Art.-Nr. 500582V3, 500456, 500830.Edelstahlfür bis zu 18 Eier, Lochdurchmesser 36 mmB 323 x T 176 x H 22 mmGewicht: 0,4 kgGTIN 4015613524221ІArt.-Nr. 200250ІEuro 19,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Gastronormbehälter

Zettelhalter✓ Material: Aluminium✓ Rollen: Glas

Zettelhalter 910 mm langGewicht: 1,0 kgGTIN 4015613417226ІArt.-Nr. A256091ІEuro 18,-

Zettelhalter 610 mm langGewicht: 0,45 kgGTIN 4015613417219ІArt.-Nr. A256061ІEuro 14,-

Page 228: Bartscher Katalog 2014 D

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Lieferung ohne Besteck

Besteckbehälter

BesteckköcherChromnickelstahlØ 110 mm, Höhe 145 mmGTIN 4015613397177ІArt.-Nr. A500385 ІEuro 7,-Іab 24 Stück A500385 ІEuro 6,50

BesteckköcherKunststoff weissØ 115 mm, Höhe 145 mmGTIN 4016098102744ІArt.-Nr. A500382 ІEuro 1,10Іab 100 Stück A500382 ІEuro 1,05

Besteckkasten 1/1 GNPolypropylen grauhitzebeständig, robust und stapelbarB 530 x T 325 x H 100 mmGewicht: 0,7 kgGTIN 4015613584164ІArt.-Nr. A500410 - 1 Stück ІEuro 5,90ІArt.-Nr. A500410 - 10 Stück ІEuro 55,-

Besteckbehälterfür 4 BesteckköcherChromnickelstahlB 265 x T 305 x H 200 mmGewicht: 1,15 kgGTIN 4015613324760ІArt.-Nr. A500394ІEuro 35,-

Besteckbehälter mit 4 BesteckköchernChromnickelstahlB 265 x T 305 x H 200 mmLieferung inklusive 4 Besteckköcher, ChromnickelstahlGewicht: 2,1 kgGTIN 4015613467542ІArt.-Nr. 500392ІEuro 59,-

Besteckbehältermit 4 BesteckköchernChromnickelstahlB 265 x T 305 x H 200 mmLieferung inklusive 4 Besteckköcher, Kunststoff weissGewicht: 1,55 kgGTIN 4015613360959ІArt.-Nr. A500395ІEuro 39,-

Besteckbehälterfür 6 BesteckköcherChromnickelstahlB 380 x T 300 x H 200 mmGewicht: 1,45 kgGTIN 4015613324777ІArt.-Nr. A500396ІEuro 45,-

Lieferung ohne Besteckköcher

Lieferung ohne Besteck

Technische Änderungen vorbehalten.

Page 229: Bartscher Katalog 2014 D

229Technische Änderungen vorbehalten.

Transportwagen

Transportwagen für GN-Behälter, GN-Bleche und Tablettsgeeignet für 1/1, 1/2, 1/3 und 2/3 GN Edelstahlfür eine Aufnahme von bis zu 18 GN-Behältern 1/1 GN, 65 mm tiefAbstand zwischen den Einschüben 80 mmRahmen aus Vierkantrohr 25 x 25 mmje eine Behältersicherung an Vorder- und Rückseite4 gummibereifte Lenkrollen, Ø 125 mm, mit 2 Feststellernmax. Belastung 80 kgB 385 x T 550 x H 1890 mmGewicht: 21,5 kgEinfache MontageGTIN 4015613504193ІArt.-Nr. 300081ІEuro 209,-

✓ je eine Behältersicherungan Vorder- und Rückseite

Für einen einfachen und effektiven Transport von GN-Behältern

Transportwagen für GN-Behälter, GN-Bleche und Tablettsgeeignet für 1/1, 1/2, 1/3 und 2/3 GN Edelstahlfür eine Aufnahme von bis zu 7 GN-Behältern 1/1 GN, 65 mm tiefAbstand zwischen den Einschüben 80 mmRahmen aus Vierkantrohr 25 x 25 mmje eine Behältersicherung an Vorder- und Rückseite1 Abstellfläche B 550 x T 380 mm4 gummibereifte Lenkrollen, Ø 100 mm, mit 2 Feststellernmax. Belastung 50 kgB 450 x T 620 x H 905 mmGewicht: 10,6 kgEinfache MontageGTIN 4015613525907ІArt.-Nr. 300082ІEuro 149,-

✓ Lieferung ohne GN-Behälter

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Transportbehälter

Technische Änderungen vorbehalten.

Thermo-Transportbehälter 20LSicheres und problemloses Transportieren von kalten oder heißen Speisen.CNS 18/10, gebürstet Inhalt: 20 LiterDoppelwandig, für eine gute IsolierungTemperaturverlust: ca. 6 °C / StundeDeckel mit 4 Spannverschlüssen und Silikondichtung1 Tragegriff, 1 seitlicher KippgriffBelüftungsventilStapelbarMaße: Ø 343 mm, H 345 mmGewicht: 6,6 kgGTIN 4015613544281ІArt.-Nr. 100080ІEuro 209,-

✓ 1 Tragegriff✓ 1 seitlicher Kippgriff

Thermo-Transportbehälter 1/1 GN Zweckmäßig und flexibel: die unbeheizte Toploader-Box ist bestens für den Transport kalter und warmer Speisen geeignet. Einfaches Bestücken von oben mit GN-Behältern im 1/1 GN-Format - 1 x 1/1 GN, 2 x 1/2 GN, 3 x 1/3 GN oder 1 x 1/3 GN + 1 x 2/3 GN.Material: Kunststoff LLDPE, doppelwandigFür Behälter im 1/1 GN-Format, max. 150 mm tiefTemperaturbereich: -20 °C bis 120 °CInhalt: 22 LiterStapelbarDer komplett abnehmbare Deckel ermöglicht eine einfache ReinigungMaße: B 650 x T 450 x H 260 mmGewicht: 7,2 kgGTIN 4015613612416ІArt.-Nr. 300102ІEuro 198,-

✓ Einfaches Bestücken von oben ✓ Stapelbar

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231Technische Änderungen vorbehalten.

Transportbehälter

Thermo-Transportbehälter 11 x 1/1 GNUnbeheizte Frontlader-Box geeignet für kalte und warme Speisen. Ideal für den Einsatz in Großküchen, Catering und Restaurants.Material: Kunststoff LLDPERobuste, doppelwandige Kunststoff-Ausführung mit 11 Einschüben, geeignet für Behälter bis zu 1/1 GNTemperaturbereich: -20 °C bis 120 °CInhalt: 87 Liter StapelbarDie komplett abnehmbare Tür ermöglicht eine einfache ReinigungMaße: B 450 x T 650 x H 620 mmGewicht: 14,6 kgGTIN 4015613528960ІArt.-Nr. 300100ІEuro 304,-

Transportwagenzum Bartscher Thermo-Transportbehälter, Art.-Nr. 300100Material: Kunststoff 4 Lenkrollen Ø 100 mm, mit 2 FeststellernTragfähigkeit: 200 kgRahmen-Innenmaße: B 460 x T 660, Rahmenhöhe: 35 mm Außenmaße: B 530 x T 725 x H 190 mmGewicht: 6,9 kgGTIN 4015613528977ІArt.-Nr. 300101ІEuro 119,-

Bankettwagen 5 x 2/1 GNDamit warme Gerichte frisch und appetitlich bleiben - ideal für Catering, Kantinen oder öffentliche Einrichtungen. Elektrisch beheizter Bankettwagen zum Warmhalten servierfertiger Speisen mit oder ohne Feuchtluft.CNS 18/10Für eine Aufnahme von bis zu 5 GN-Behältern 2/1 GNoder 10 GN-Behältern 1/1 GN, 65 mm tiefAbstand zwischen den Einschüben 75 mmTemperaturbereich: 0 °C bis 90 °C Aufheizzeit auf 90 °C in ca. 20 MinutenZeiteinstellung: 0 - 120 MinutenMit oder ohne Feuchtluft beheizbar durch integrierten Wasserbehälter Außen- und Innenkorpus mit thermischer Trennung (Isolierung mit 50 mm Polyurethan)Tür doppelwandig, isoliert, mit umlaufendem herausnehmbarem DichtungsprofilTüranschlag rechtsAbschließbar (2 Schlüssel)Umlaufender Stoßschutz4 Lenkrollen, Ø 125 mm, mit 2 FeststellernAnschlusswert: 0,75 kW / 230 V 50 HzMaße: B 650 x T 780 x H 920 mm Gewicht: 77,4 kgInklusive 1 entnehmbarer Wasserbehälter (1/2 GN, 40 mm tief)GTIN 4015613610795ІArt.-Nr. 300150ІEuro 1.798,-

✓ 11 Einschübe, geeignetfür Behälter bis zu 1/1 GN

✓ Stapelbar

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Buffetvitrine “Orange”Kunststoff, orange/grünmit Kunststoffhaube, abnehmbarAblagefläche: B 420 x T 240 mmB 545 x T 345 x H 190 mmGewicht: 1,8 kgGTIN 4015613527062ІArt.-Nr. 500472ІEuro 59,-

Cerealienspender

Technische Änderungen vorbehalten.

CerealienspenderIdeal für Frühstücksbuffets.Der Cerealienspender portioniert krümelfrei die gewünschte Menge. Müsli, Cornflakes, Getreide oder Nüsse bleiben lange frisch und aromatisch.

CerealienspenderGestell silber, Stahlblech lackiertBehälter: Kunststoff, kratzfest, Inhalt: 3,5 Literkrümelfreies Portionieren durch einfaches Drehengeeignet für Schalen bis zu einer Höhe von 7,5 cmeinfache Reinigung, leicht auseinander zu nehmenB 180 x T 170 x H 395 mmgeeignet zur Wandmontage (Lieferung ohne Befestigungsmaterial)Gewicht: 1,8 kgGTIN 4015613527260ІArt.-Nr. 500377ІEuro 49,-

Cerealienspender, doppeltGestell silber, Stahlblech lackiertBehälter: Kunststoff, kratzfest, Inhalt: je 3,5 Literkrümelfreies Portionieren durch einfaches Drehengeeignet für Schalen bis zu einer Höhe von 7,5 cmeinfache Reinigung, leicht auseinander zu nehmenB 360 x T 170 x H 395 mmgeeignet zur Wandmontage(Lieferung ohne Befestigungsmaterial)Gewicht: 3,7 kgGTIN 4015613531793ІArt.-Nr. 500378ІEuro 95,-

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✓ Die Buffetvitrinen können von beiden Seiten geöffnet werden

Buffetvitrine “Klein”Kunststoff, weißmit PlexiglashaubeB 390 x T 260 x H 170 mmGewicht: 1 kgGTIN 4015613285702ІArt.-Nr. A500403ІEuro 26,-

Doppel BuffetvitrineKunststoff, weißmit PlexiglashaubeB 470 x T 315 x H 415 mmGewicht: 3,1 kgGTIN 4015613285726ІArt.-Nr. A500405ІEuro 81,-

Buffetvitrine “Groß”Kunststoff, weiß mit PlexiglashaubeB 470 x T 315 x H 195 mmGewicht: 1,7 kgGTIN 4015613285719ІArt.-Nr. A500404ІEuro 46,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Buffetvitrinen

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Küchenwaagen

Technische Änderungen vorbehalten.

Digital-WaagenBetrieb über Netzteil oder Batterien.Fernanzeige für Wandmontage geeignet. Wendelleitung überbrückt eine Distanz von ca. 1,4 m (maximal).Geeignet für nicht eichpflichtige Wägungen.

EdelstahlWiegefläche: B 320 x T 300 mmAnschlusswert: 1,8 W / 230 V 50 HzB 320 x T 300 x H 42 mmGewicht: 3,2 kg

Wiegebereich bis 60 kgTeilung 20 gGTIN 4015613572437ІArt.-Nr. A300068ІEuro 112,-

Wiegebereich bis 150 kgTeilung 50 gGTIN 4015613572444ІArt.-Nr. A300151ІEuro 128,-

Teilung 2 gTarieren 15 kgGTIN 4015613587424ІArt.-Nr. A300118ІEuro 178,-

KüchenwaagenFeineinstellung von 5 gWiegebereich bis 15 kgWiegefläche: B 280 x T 220 mmAnschlusswert: 4 W / 230 V 50 HzB 280 x T 330 x H 125 mmGewicht: 2,8 kgGeeignet für nicht eichpflichtige Wägungen.Inklusive Akku und Netzteil

Teilung 5 gTarieren 15 kgGTIN 4015613587417ІArt.-Nr. A300117ІEuro 162,-

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235Technische Änderungen vorbehalten.

Stabmixer

Stabmixer MX 500 Gehäuse Metallguss, Griff KunststoffMixstab EdelstahlStablänge 500 mmMixstab bis ca. 200 Liter 2 Geschwindigkeitsstufen, 14000 UpM / 17000 UpModer Dauerbetrieb wählbarKabellänge: ca. 4 mAnschlusswert: 550 W / 230 V 50 HzGesamtlänge: 760 mmGewicht: 4,0 kgInklusive WandhalterGTIN 4015613457819ІArt.-Nr. 130205ІEuro 719,-

Stabmixer MX 500 DuoGehäuse Kunststoff, grünMixstab und Schneebesen aus CNS 18/10Mixstablänge 500 mmDrehzahl Mixer max. 11000 UpMDrehzahl Schneebesen max. 1500 UpMKabellänge: ca. 2,3 mAnschlusswert: 0,40 kW / 230 V 50 HzGesamtlänge: 840 mm (Mixstab) / 660 mm (Schneebesen)Gewicht: 5 kgGTIN 4015613469713ІArt.-Nr. 130110ІEuro 598,-

Stabmixer MX 250Leistungsstarker, robuster und handlicher Stabmixer zum Pürieren, Emulgieren und Mixen warmer und kalter Speisen.Dank abnehmbarem Mixstab und Messer wird ein Höchstmaß an Hygiene erreicht. Ideal auch für Bäckereien und Konditoreien zur Bearbeitung von Schokolade, Soßen und Cremes.Gehäuse Kunststoff, orangeErgonomischer GriffAbnehmbarer Mixstab EdelstahlStablänge 250 mmMixstab bis ca. 20 Liter Stufenlose Geschwindigkeitsregulierung: max. 15000 UpMKabellänge: ca. 1,8 mAnschlusswert: 0,25 kW / 230 V 50-60 Hz Maße: Ø 75 mm, Länge 520 mmGewicht: 1,35 kgGTIN 4015613610634ІArt.-Nr. 130115ІEuro 295,-

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Rührschüssel 6,9 laus Edelstahl mit ergonomischem HandgriffGTIN 4015613584478ІArt.-Nr. A150048ІEuro 119,-

Spritzschutz mit Einfüllschutefür Heavy Duty5KSM7591XGTIN 4015613586724ІArt.-Nr. A150043ІEuro 39,-

Knethaken für das Rühren und Kneten von Hefeteig (Brot, Brötchen, Pizzateig)GTIN 4015613586717ІArt.-Nr. A150034ІEuro 119,-

Flexi-FlachrührerMaterial Aluminium mit SilikonkanteGTIN 4015613586731ІArt.-Nr. A1500471ІEuro 119,-

Schneebesenideal für das Schlagen von Eiweiß, Sahne undSaucenGTIN 4015613586694ІArt.-Nr. A150039ІEuro 69,-

KitchenAid

Technische Änderungen vorbehalten.

Küchenmaschine KitchenAidHeavy Duty 5KSM7591X silberMit der robusten Ganzmetallkonstruktion und dem leisen Direktantriebist die Küchenmaschine aus der KitchenAid - Serie Heavy Duty für den professionellen Einsatz konzipiert. Zinkdruckguss1 Edelstahl-Rührschüssel 6,9 LiterSchüsselheberSpritzschutz, Schneebesen, Knethaken, Flachrührer10 GeschwindigkeitsstufenAnschlusswert: 0,5 kW / 230 V 50/60 HzMaße: B 417 x T 317 x H 287 mmGewicht: 12,2 kgGTIN 4015613582467ІArt.-Nr. A150047ІEuro 1.398,-

Flachrührerfür Kuchenteig, leichten Hefeteig oder KartoffelpüreeGTIN 4015613586700ІArt.-Nr. A150033ІEuro 79,-

Küchenmaschine KitchenAidProfessional 1.3 HP 5KSM7990XEWH weißSicher, effizient und leistungsstark - Die Küchenmaschine für den Profi-Bereich:Ausgestattet mit einem neuen Präzisions-Metallgetriebe, einem Sicherheitsschalter,einem Schutzgitterund einer extra großen Edelstahl-Rührschüssel.Zinkdruckguss1 Edelstahl-Rührschüssel 6,9 LiterSchüsselheberSchneebesen, Knethaken, Flachrührer, EinfüllschuteSicherheitsschalterSchutzgitterPräzisions-Metallgetriebe10 Geschwindigkeitsstufen, elektronische GeschwindigkeitseinstellungAnschlusswert: 0,325 kW / 220-240 V 50-60 HzMaße: B 417 x T 371 x H 287 mmGewicht: 12,2 kgGTIN 4015613593869ІArt.-Nr. A1500510ІEuro 1.789,-

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Küchenmaschine KitchenAid5KPM5EWH weiß1 Edelstahl-Rührschüssel 4,83 Liter mit DeckelSchüsselheberSpritzschutz, Schneebesen, Knethaken, Flachrührer10 GeschwindigkeitsstufenAnschlusswert: 0,315 kW / 230 V 50/60 HzMaße: B 264 x T 338 x H 411 mmGewicht: 13,4 kgGTIN 4015613330181ІArt.-Nr. A1500507ІEuro 1.119,-

MASTER-PACKET K45Universal 5KSM45EWHMP weiß2 Stück 4,28 Liter Edelstahl-RührschüsselnSpritzschutz, Schneebesen, Knethaken, Flachrührer10 GeschwindigkeitsstufenKunststoff-FleischwolfAnschlusswert: 0,25 kW / 230 V 50/60 HzMaße: B 358 x T 221 x H 353 mmGewicht: 12,35 kgGTIN 4016098165404ІArt.-Nr. A150046ІEuro 859,-

Küchenmaschine KitchenAidK45 Universal 5KSM45EWH weiß1 Edelstahl-Rührschüssel 4,28 Liter Spritzschutz, Schneebesen, Knethaken, Flachrührer10 GeschwindigkeitsstufenAnschlusswert: 0,275 kW / 230 V 50/60 HzMaße: B 358 x T 221 x H 353 mmGewicht: 10,45 kgGTIN 4016098101495ІArt.-Nr. A150045ІEuro 749,-

Flexi-Flachrührerfür K45 5KSM45EWHMaterial Aluminium mit SilikonkanteGTIN 4015613560052ІArt.-Nr. 1500508ІEuro 55,-

KitchenAid

Technische Änderungen vorbehalten.

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Aufsatzfür Fleischwolf A150000 undPassier- und PürriervorrichtungA150006GTIN 4016098165336ІArt.-Nr. A150019 ІEuro 59,-

Passier- und Pürriervorrichtungauch als Beerenpresse ideal. (Nur in Verbindung mit Fleischwolf A150000)GTIN 4016098101433ІArt.-Nr. A150006ІEuro 139,-

Wurst-Füllhornkomplett mit 2 Kegeln 0,95 cmund 1,59 cm Ø(Nur in Verbindung mit FleischwolfA150000)GTIN 4016098101396ІArt.-Nr. A150002ІEuro 29,-

Fleischwolf aus Kunststoff,komplett mit feiner und grober Scheibe.GTIN 4016098101372ІArt.-Nr. A150000ІEuro 145,-

Gemüseschneider mit 3 Trommeln1 Scheibentrommel1 Birchertrommel

(Trommel mit Wellenschliff)1 StäbchentrommelGTIN 4016098174710ІArt.-Nr. A150035ІEuro 89,-

Gemüseschneider Zusatzset1 Feintrommel für Hartkäse, Nüsse

und Paniermehl1 Stäbchentrommel für lange Stäbchen1 Kronen-Hiebtrommel für Kartoffel-

püree, Reibekuchen und ZwiebelnGTIN 4016098174727ІArt.-Nr. A150036ІEuro 79,-

Luxus-Nudel-Ausrollset für Nudelteigplatten bis zu 140 mm Breite.Mit den beiden Schneideaufsätzen können Sie frische Tagliatelle, Linguine fini,Tortellini usw. machen.Roller und zwei Schneideaufsätze bestehend aus verchromten Metallinkl. ReinigungsbürsteGTIN 4015613336091ІArt.-Nr. A150061ІEuro 198,-

Aluminium Fleischwolfkomplett mit Aufsatz-Tablett, feiner und grober ScheibeGTIN 4016098166838ІArt.-Nr. A150023ІEuro 139,-

Spritzgebäck-Vorsatz nur zum Aluminium-Fleischwolf passend,mit den 4 verschiedenen Gebäckformen.GTIN 4016098166845ІArt.-Nr. A150024ІEuro 22,-

KitchenAid

Technische Änderungen vorbehalten.

Wurst-Füllhorn(Nur in Verbindung mit FleischwolfA150023)GTIN 4016098166852ІArt.-Nr. A150025ІEuro 22,-

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GetreidemühleGTIN 4015613263397ІArt.-Nr. A150037ІEuro 98,-

Getreideflocker undMüsliquetscheGTIN 4016098166883ІArt.-Nr. A150029ІEuro 98,-

Getreidemühle mitSteinmahlwerk (Schnitzer)GTIN 4016098166876ІArt.-Nr. A150028ІEuro 269,-

Schneebesen für K45 5KSM45EWHGTIN 4016098164070ІArt.-Nr. A150014ІEuro 39,-

für 5KPM5EWHGTIN 4016098164872ІArt.-Nr. A150017ІEuro 42,-

Flachrührer für K45 5KSM45EWHGTIN 4016098165398ІArt.-Nr. A150020ІEuro 29,-

für 5KPM5EWHGTIN 4016098165497ІArt.-Nr. A150021ІEuro 29,-

Getreidemühleganz aus Metall, daher extremstabil. Mahlt und schrotet Körnerund Getreide nährstoffschonend.GTIN 4016098101419ІArt.-Nr. A150004ІEuro 295,-

Spritzschutz mit Einfüllschute für K45für die 4,28 l SchüsselGTIN 4015613508153ІArt.-Nr. A150044ІEuro 55,-

Schüssel 4,83 l für5KPM5EWH mit GriffGTIN 4016098163868ІArt.-Nr. A150013ІEuro 110,-

Knethakenfür K45 5KSM45EWHGTIN 4016098164605ІArt.-Nr. A150016ІEuro 28,-

für 5KPM5EWHGTIN 4015613294094ІArt.-Nr. A150018ІEuro 28,-

Zitruspresseentsaftet Zitrusfrüchte schnell und gründlich. Rückstände werden von einem Sieb zurückgehalten.GTIN 4016098101402ІArt.-Nr. A150003ІEuro 69,-

Technische Änderungen vorbehalten.

KitchenAid

Spritzschutz mit Einfüllschute für 5KPM5EWHfür die 4,83 l SchüsselGTIN 4015613562322ІArt.-Nr. 1500509ІEuro 55,-

Schüssel 3 l für K45 ohne GriffGTIN 4015613272573ІArt.-Nr. A150038ІEuro 88,-

Schüssel 4,28 l für K45 mit GriffGTIN 4015613288031ІArt.-Nr. A150042ІEuro 105,-

Page 240: Bartscher Katalog 2014 D

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Cutter / Schälmaschinen

Technische Änderungen vorbehalten.

Cutter T3NGehäuse AluminiumKlingen CNS 18/10Deckel PolycarbonatEdelstahlschüssel: Ø 210 mm, Höhe 110 mmInhalt: 3 LiterDrehzahl: 730 U/minAnschlusswert: 0,37 kW / 230 V 50 HzB 400 x T 320 x H 320 mmGewicht: 12 kgInklusive Doppelmesser GTIN 4015613539683ІArt.-Nr. 120831ІEuro 735,-

Kartoffelschälmaschine 5 kgCNS 18/10Fassungsvermögen pro Schälvorgang 5 kgLeistung: 60 kg/h1 GeschwindigkeitsstufeWasseranschluss: 3/4 ZollB 610 x T 520 x H 560 mmAnschlusswert: 0,37 kW / 230 V 50 Hz 1 NACGewicht: 28 kgGTIN 4015613433448ІArt.-Nr. A120181ІEuro 1.659,-

Kartoffelschälmaschine 10 kgCNS 18/10Fassungsvermögen pro Schälvorgang 10 kgLeistung: 120 kg/hTimer 0 - 4 Min.1 GeschwindigkeitsstufeWasseranschluss: 3/4 ZollB 400 x T 770 x H 870 mmAnschlusswert: 0,75 kW / 230 V 50 Hz 1 NACGewicht: 38 kgGTIN 4015613433455ІArt.-Nr. A120186ІEuro 1.969,-

Page 241: Bartscher Katalog 2014 D

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E2a E4a E8a E10a

H3a H4a

Z3a Z5a Z7a

Z3a

Z5a Z7a

E4aE2a

ScheibenstärkeІArt.-Nr.

Raspelstärke ІArt.-Nr.

10 mm 120295GTIN 4015613528885ІEuro 59,-

8 mm120294GTIN 4015613528878ІEuro 59,-

4 mm120293GTIN 4015613528854ІEuro 49,-

2 mm120292GTIN 4015613528847ІEuro 49,-

4 mm120297GTIN 4015613528908ІEuro 75,-

3 mm120296GTIN 4015613528892ІEuro 75,-

Gemüseschneider inklusive 5 SchneidscheibenMaterial: AlugussAnschlusswert: 0,55 kW / 230 V 50 HzAbmessungen: B 240 x T 630 x H 500 mmGewicht: 27,5 kgLieferung inklusiveRaspelscheibe Z3a, 3 mmRaspelscheibe Z5a, 5 mmRaspelscheibe Z7a, 7 mmSchneidscheibe E2a, 2 mmSchneidscheibe E4a, 4 mmGTIN 4015613528274 ІArt.-Nr. 120325ІEuro 769,-

ScheibenständerGTIN 4015613390710ІArt.-Nr. A120249ІEuro 36,-

StäbchenstärkeІArt.-Nr.

7 mm120300GTIN 4015613528939ІEuro 49,-

5 mm120299GTIN 4015613528922ІEuro 49,-

3 mm120298GTIN 4015613528915ІEuro 49,-

Schneidscheiben für Scheiben

Schneidscheibenfür Stäbchen

Schneidscheiben zum Raspeln

Technische Änderungen vorbehalten.

Gemüseschneider

✓ Lieferung ohne Schneidscheiben

Page 242: Bartscher Katalog 2014 D

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Trommelreibe*

Technische Änderungen vorbehalten.

Motorblock zur Trommelreibe*Ob Gemüse, Obst, Nüsse, Hartkäse oder auch Schokolade - in Kombination mit dem passenden Trommel-Vorsatz und mit den separat erhältlichen Trommeln kann der Motorblock auf die individuellen Bedürfnisse abgestimmt werden.Gehäuse Kunststoff, weißGeschwindigkeit: ca. 120 U/min, ÜberlastungsschutzPermanent-MagnetmotorAnschlusswert: 0,15 kW / 230 V 50 HzB 130 x T 190 x H 230 mmGewicht: 1,6 kgGTIN 4015613582672ІArt.-Nr. 370143ІEuro 169,-

Je nach Bedarf kann man zwischen den beiden Trommel-Vorsatz-Sets wählen und mit den einzelnen Trommeln ergänzen. So entsteht ein perfektes Set - ob feine oder grobe Raspel, Scheiben oder Streifen - einsetzbar in der Vorbereitung, beim Kochen, Braten und auch Backen.

Trommel-Vorsatz-Set 1- inkl. Raspeltrommel feinSet bestehend aus:Trommel-Vorsatz: Kunststoff, B 110 x T 145 x H 230 mm Raspeltrommel fein: Edelstahl, Ø 75 mmGewicht: 0,45 kgGTIN 4015613582665ІArt.-Nr. 370142ІEuro 59,-

Trommel-Vorsatz-Set 2- inkl. 3 TrommelnSet bestehend aus:Trommel-Vorsatz: Kunststoff, B 110 x T 145 x H 230 mm Birchertrommel, Scheibentrommel und Raspeltrommel grob: Edelstahl, Ø 75 mmGewicht: 0,65 kgGTIN 4015613582627ІArt.-Nr. 370145ІEuro 102,-

✓ Mit den einzelnen Trommeln können die beiden Trommel-Vorsatz-Sets beliebig ergänzt werden

Stäbchentrommelbesonders geeignet für GemüsestreifenEdelstahl, Ø 75 mmGewicht: 0,10 kgGTIN 4015613582641ІArt.-Nr. 370148ІEuro 28,-

Kartoffelreibetrommelbesonders geeignet für Reibeplätzchen oder KartoffelknödelEdelstahl, Ø 75 mmGewicht: 0,10 kgGTIN 4015613582658ІArt.-Nr. 370149ІEuro 28,-

Raspeltrommel feinbesonders geeignet für Hartkäse,Nüsse, Paniermehl und SchokoladeEdelstahl, Ø 75 mmGewicht: 0,10 kgGTIN 4015613582634ІArt.-Nr. 370146ІEuro 28,-

Trommelreibe-Set, fein*besonders geeignet für Hartkäse, Nüsse, Paniermehl und SchokoladeB 130 x T 260 x H 410 mm, Gewicht: 2,35 kgSet bestehend aus: MotorblockAnschlusswert: 0,15 kW / 230 V 50 HzB 130 x T 190 x H 230 mmTrommel-VorsatzKunststoff, B 110 x T 145 x H 230 mmRaspeltrommel feinEdelstahl, Ø 75 mmGTIN 4015613582689ІArt.-Nr. 370144ІEuro 239,-

*Gerät ist nicht für den dauerhaften gewerblichen Einsatz geeignet.

Page 243: Bartscher Katalog 2014 D

243Technische Änderungen vorbehalten.

Käsereibe / Fleischwolf

Käsereibe für HartkäseGehäuse Aluminium poliertStundenleistung: 40 kgAnschlusswert: 0,75 kW / 230 V 50 HzB 420 x T 295 x H 390 mmGewicht: 19 kgGTIN 4015613430652ІArt.-Nr. A370350ІEuro 829,-

Fleischwolf FW10*mit Vor- und RücklaufOb für Hackfleisch, Pasteten, Brotaufstriche oder auch Spritzgebäck - mit dem umfangreichen Zubehör ist der Fleischwolf für den Einsatz von kleineren Mengen multifunktional einsetzbar.Gehäuse Kunststoff, Mühltrichter Edelstahl/AlugussScheibendurchmesser: 62 mmMaximale Leistung: 10 kg/hIntegriertes Fach für die Aufbewahrung der LochscheibenAnschlusswert: 0,85 kW / 230 V 50/60 HzB 350 x T 205 x H 340 mmGewicht: 4,95 kgInklusive: 3 Lochscheiben aus Edelstahl 3, 4,8 und 8 mm1 Edelstahlmesser 4-flügelig 1 Kebbevorsatz (orientalisches Gericht) 1 Wurstfüllhorn1 Stopfer1 SpritzgebäckvorsatzGTIN 4015613580739ІArt.-Nr. 370224ІEuro 249,-

*Gerät ist nicht für den dauerhaften gewerblichen Einsatz geeignet.

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Wurstfüllhorn-Set, bestehend aus 3 WurstfüllhörnernMaterial: Edelstahl, rostfreiWurstfüllhorngrößen: Ø 12, 20 und 30 mmGewicht: 0,40 kgGTIN 4015613582603ІArt.-Nr. 370137ІEuro 95,-

✓ Mit den einzelnen Trommeln können die beiden Trommel-Vorsatz-Sets beliebig ergänzt werden

Trommel-Vorsatz-Set 1- inkl. Raspeltrommel feinSet bestehend aus:Trommel-Vorsatz: Kunststoff, B 110 x T 145 x H 230 mm Raspeltrommel fein: Edelstahl, Ø 75 mmGewicht: 0,45 kgGTIN 4015613582665ІArt.-Nr. 370142ІEuro 59,-

Trommel-Vorsatz-Set 2- inkl. 3 TrommelnSet bestehend aus:Trommel-Vorsatz: Kunststoff, B 110 x T 145 x H 230 mm Birchertrommel, Scheibentrommel und Raspeltrommel grob: Edelstahl, Ø 75 mmGewicht: 0,65 kgGTIN 4015613582627ІArt.-Nr. 370145ІEuro 102,-

Stäbchentrommelbesonders geeignet für GemüsestreifenEdelstahl, Ø 75 mmGewicht: 0,10 kgGTIN 4015613582641ІArt.-Nr. 370148ІEuro 28,-

Kartoffelreibetrommelbesonders geeignet für Reibeplätzchen oder KartoffelknödelEdelstahl, Ø 75 mmGewicht: 0,10 kgGTIN 4015613582658ІArt.-Nr. 370149ІEuro 28,-

Raspeltrommel feinbesonders geeignet für Hartkäse,Nüsse, Paniermehl und SchokoladeEdelstahl, Ø 75 mmGewicht: 0,10 kgGTIN 4015613582634ІArt.-Nr. 370146ІEuro 28,-

Fleischwolf

Technische Änderungen vorbehalten.

Fleischwolf FW80Fleischwolf für robuste AnsprücheGehäuse Aluminium, Getriebeuntersetzung aus MetallEinfülltrichter CNS 18/10, spülmaschinengeeignetScheibendurchmesser: 70 mmMaximale Leistung: 80 - 120 kg/hWartungsfreier Motor, ÜberlastschalterEin-/Ausschalter mit Reversiertaste für kurzzeitigen RückwärtslaufAnschlusswert: 0,32 kW / 230 V 50 HzB 210 x T 340 x H 400 mmInklusive: 1 Edelstahlmesser, 4-flügelig3 Lochscheiben 3, 4,5 und 8 mm Gewicht: 8,5 kgGTIN 4015613582696ІArt.-Nr. 370135ІEuro 659,-

Lochscheibensatz, inklusive 1 2-flügeliges Messer und 5 LochscheibenMaterial: Edelstahl, rostfreiLochung der Scheiben: 2, 3, 6, 8 und 14 mmGewicht: 0,46 kgGTIN 4015613582597ІArt.-Nr. 370136ІEuro 109,-

Adapterzur Nutzung des Fleischwolfs FW80in Kombination mit dem Trommel-Vorsatz und den passenden TrommelnGewicht: 0,13 kgGTIN 4015613582610ІArt.-Nr. 370138ІEuro 49,-

✓ Der Trommel-Vorsatz und die Trommeln passen nur in Kombination mit dem Adapter

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Fleischwolf 22CQOScheibendurchmesser: 82 mmStundenleistung: 300 kgAnschlusswert: 1,1 kW / 230 V 50 HzB 255 x T 450 x H 450 mmGewicht: 27 kgGTIN 4015613531595ІArt.-Nr. 370223ІEuro 1.219,-

Lochscheiben 2 mm LochungGTIN 4015613429755 ІArt.-Nr. A370215ІEuro 69,-

Lochscheiben 4,5 mm LochungGTIN 4015613429762 ІArt.-Nr. A370216ІEuro 46,-

Lochscheiben 8 mm LochungGTIN 4015613527093ІArt.-Nr. A370220ІEuro 45,-

MesserGTIN 4015613429786 ІArt.-Nr. A370218ІEuro 26,-

Fleischwolf 12SQOScheibendurchmesser: 70 mmStundenleistung: 160 kgAnschlusswert: 0,75 kW / 230 V 50 HzB 290 x T 460 x H 500 mmGewicht: 20 kgGTIN 4015613582849ІArt.-Nr. 370213ІEuro 898,-

Lochscheibe 2 mm LochungGTIN 4015613429700 ІArt.-Nr. A370201ІEuro 55,-

Lochscheibe 4,5 mm LochungGTIN 4015613429717 ІArt.-Nr. A370202ІEuro 37,-

Lochscheiben 8 mm Lochung GTIN 4015613527086ІArt.-Nr. A370207ІEuro 39,-

MesserGTIN 4015613429731 ІArt.-Nr. A370204ІEuro 24,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Fleischwolf

Fleischwolf für robuste Ansprüche ✓ Getriebeuntersetzung aus Stahl✓ Gestell Aluminium, Mühltrichter aus CNS 18/10✓ Leichte Reinigung durch abnehmbaren Mühltrichter und Mahlanlage✓ Inklusive 1 Messer und 1 Lochscheibe 6,0 mm

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Aufschnittmaschinen

Technische Änderungen vorbehalten.

Aufschnittmaschine 195Gehäuse aus AluminiumSchrägschneidermit MesserschärferMesser: Ø 195 mmDrehzahl 430/minSchnittlänge: 155 mmSchnitthöhe: 150 mmSchnittstärke: 1 - 12 mmAnschlusswert: 150 W / 230 V 50 HzB 360 x T 420 x H 330 mmGewicht: 11,4 kgGTIN 4015613555560ІArt.-Nr. 174195ІEuro 379,-

Aufschnittmaschine 220Gehäuse aus AluminiumSchrägschneidermit MesserschärferMesser: Ø 220 mmDrehzahl 282/min Schnittlänge: 205 mmSchnitthöhe: 155 mmSchnittstärke: 1 - 12 mmAnschlusswert: 240 W / 230 V 50 HzB 410 x T 475 x H 360 mmGewicht: 14,4 kgGTIN 4015613555577ІArt.-Nr. 174220ІEuro 398,-

Wellenschliff-Messer 195Messer: Ø 195 mmGewicht: 0,64 kgGTIN 4015613587240ІArt.-Nr. 174000ІEuro 79,-

Wellenschliff-Messer 220Messer: Ø 220 mmGewicht: 0,67 kgGTIN 4015613587264ІArt.-Nr. 174002ІEuro 85,-

AufschnittmaschinenDie Größe der Messer reicht von 195 mm über 220, 250 und 275 mm bis hin zu 300 mm. Das perfekte Set entsteht in Kombination mit den passenden Messern - so sind die Aufschnittmaschinen jederzeit flexibel einsetzbar.

Messer 195, antihaftbeschichtetbesonders gut geeignet zum Schneiden von KäseMesser: Ø 195 mmGewicht: 0,64 kgGTIN 4015613587257ІArt.-Nr. 174001ІEuro 89,-

Messer 220, antihaftbeschichtetbesonders gut geeignet zum Schneiden von KäseMesser: Ø 220 mmGewicht: 0,67 kgGTIN 4015613587271ІArt.-Nr. 174003ІEuro 95,-

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Messer 300, antihaftbeschichtetbesonders gut geeignet zum Schneiden von KäseMesser: Ø 300 mmGewicht: 2,13 kgGTIN 4015613587332ІArt.-Nr. 174009ІEuro 189,-

✓ Messerschärfer

Aufschnittmaschine 275Gehäuse aus AluminiumSchrägschneidermit MesserschärferMesser: Ø 275 mmDrehzahl 282/min Schnittlänge: 195 mmSchnitthöhe: 185 mmSchnittstärke: 1 - 12 mmAnschlusswert: 240 W / 230 V 50 HzB 410 x T 540 x H 390 mmGewicht: 16 kgGTIN 4015613555591ІArt.-Nr. 174275ІEuro 549,-

Aufschnittmaschine 300Gehäuse aus AluminiumSchrägschneidermit MesserschärferMesser: Ø 300 mmDrehzahl 280/min Schnittlänge: 255 mmSchnitthöhe: 200 mmSchnittstärke: 1 - 15 mmAnschlusswert: 380 W / 230 V 50 HzB 480 x T 595 x H 450 mmGewicht: 20,6 kgGTIN 4015613555607ІArt.-Nr. 174300ІEuro 698,-

Aufschnittmaschine 250Gehäuse aus AluminiumSchrägschneidermit MesserschärferMesser: Ø 250 mmDrehzahl 282/minSchnittlänge: 210 mmSchnitthöhe: 170 mmSchnittstärke: 1 - 12 mmAnschlusswert: 240 W / 230 V 50 HzB 430 x T 510 x H 375 mmGewicht: 15,2 kgGTIN 4015613555584ІArt.-Nr. 174250ІEuro 459,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Aufschnittmaschinen

Wellenschliff-Messer 275Messer: Ø 275 mmGewicht: 1,47 kgGTIN 4015613587301ІArt.-Nr. 174006ІEuro 169,-

Wellenschliff-Messer 300Messer: Ø 300 mmGewicht: 2,13 kgGTIN 4015613587325ІArt.-Nr. 174008ІEuro 179,-

Wellenschliff-Messer 250Messer: Ø 250 mmGewicht: 1,17 kgGTIN 4015613587288ІArt.-Nr. 174004ІEuro 89,-

Messer 250, antihaftbeschichtetbesonders gut geeignet zum Schneiden von KäseMesser: Ø 250 mmGewicht: 1,17 kgGTIN 4015613587295ІArt.-Nr. 174005ІEuro 98,-

Messer 275, antihaftbeschichtetbesonders gut geeignet zum Schneiden von KäseMesser: Ø 275 mmGewicht: 1,47 kgGTIN 4015613587318ІArt.-Nr. 174007ІEuro 179,-

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✓ Zum Vakuumieren nur spezielle Vakuumier-Beutel(einseitig geriffelt, gaufrierte Beutel) benutzen.

Vakuum-Verpackungsmaschine*Kunststoff, weißElektronische VakuumkontrolleFunktionen: Verschließen / Vakuumieren und VerschließenVakuumpumpe: 0,2 m3/h Schweißstab: 300 mmIntegriertes MesserAnschlusswert: 0,11 kW / 230 V 50 HzB 455 x T 235 x H 120 mmGewicht: 2,8 kgInklusive2 Vakuumierdosen (0,7 Liter, 1,4 Liter)1 Vakuumierschlauch2 Vakuumierfolienrollen (22 cm, 28 cm)GTIN 4015613474922ІArt.-Nr. 300740ІEuro 139,-

Ersatzrollen-Set, 22 cmSet bestehend aus 2 FolienrollenBreite je 22 cm, Länge je 5 mGTIN 4015613474946ІArt.-Nr. 300418ІEuro 13,-

Ersatzrollen-Set, 28 cmSet bestehend aus 2 FolienrollenBreite je 28 cm, Länge je 5 mGTIN 4015613474953ІArt.-Nr. 300419ІEuro 15,-

Vakuum-Verpackungsmaschine 300P/MSDKunststoff, Farbe lichtgrauElektronische VakuumkontrolleVakuumpumpe: 0,9 m3/h Schweißstab: 320 mmAnschlusswert: 0,49 kW / 230 V 50-60 HzB 390 x T 310 x H 140 mmGewicht: 4,5 kgGTIN 4015613469775ІArt.-Nr. 300305ІEuro 498,-

Vakuumier-Beutel einseitig geriffelt, gaufriertjeweils 50 Beutel im Paket

Größe: 160 x 250 mmInhalt: 1,2 LiterGTIN 4015613459196ІArt.-Nr. 300411ІEuro 8,20

Größe: 200 x 300 mmInhalt: 2,5 LiterGTIN 4015613459202ІArt.-Nr. 300412ІEuro 10,30

Größe: 300 x 400 mmInhalt: 7,5 LiterGTIN 4015613459219ІArt.-Nr. 300413ІEuro 22,50

Vakuumgeräte

Technische Änderungen vorbehalten.

*Gerät ist nicht für den dauerhaften gewerblichen Einsatz geeignet.

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✓ Rollenhalterung mit integriertem Messer✓ Zum Vakuumieren nur spezielle

Vakuumier-Beutel (einseitig geriffelt,gaufrierte Beutel) benutzen

Vakuum-Verpackungsmaschine 315/10NChromnickelstahlElektronische Vakuumkontrolle3 PolyethylenplattenVakuumpumpe: 10 m3/h (ca. 166,7 l/min.)Schweißstab: 1 Schweißnaht, 315 mmMaximales Vakuum: -5 mbar (in der Kammer)Kammermaße: B 322 x T 365 x H 160 mmAnschlusswert: 0,6 kW / 230 V 50/60 HzB 392 x T 510 x H 345 mmGewicht: 40 kgGTIN 4015613506494ІArt.-Nr. 300315ІEuro 3.495,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Vakuumgeräte

Vakuum-Verpackungsmaschine 315/8ChromnickelstahlZeitgesteuerte Vakuumkontrolle2 PolyethylenplattenVakuumpumpe: 8 m3/h (ca. 133 l/min.)Schweißstab: 1 Schweißnaht, 315 mm langMaximales Vakuum: -6 mbar (in der Kammer)Kammermaße: B 322 x T 365 x H 160 mmAnschlusswert: 0,5 kW / 230 V 50/60 HzB 382 x T 488 x H 345 mmGewicht: 33 kgGTIN 4015613582405ІArt.-Nr. 300308ІEuro 2.419,-

Vakuum-Verpackungsmaschine 400Minklusive RollenhalterungLebensmittel portionsweise und komfortabel vakuumieren.Professionell und vielseitig: längere Haltbarkeit von Fisch, Fleisch oder Gemüse.Chromnickelstahl 18/10Vakuumpumpe: 1,9 m3/h (ca. 31,5 l/min.)Schweißstab: 1 Schweißnaht, 400 mm langMaximales Vakuum: -0,85 barDruckanzeige durch ManometerRollenhalterung mit integriertem MesserAuffangeinsatz für Flüssigkeiten, herausnehmbarAnschlusswert: 0,38 kW / 230 V 50 HzB 550 x T 320 x H 288 mmGewicht: 12,45 kgInklusive1 Vakuumierfolienrolle (40 cm x 3 m)5 Vakuumbeutel (40 x 50 cm)1 Verbindungsschlauch zum

Vakuumieren mit BehälternGTIN 4015613578491ІArt.-Nr. 300435ІEuro 1.269,-

Ersatzrollen-Set, 40 cmSet bestehend aus 2 FolienrollenBreite je 40 cm, Länge je 6 mGTIN 4015613592022ІArt.-Nr. 300421ІEuro 24,-

Vakuumier-Beutel einseitig geriffelt, gaufriertjeweils 50 Beutel im Paket Größe: 400 x 600 mmInhalt: 20 LiterGTIN 4015613473345ІArt.-Nr. 300414ІEuro 42,-

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Schneidbrett aus PolyäthylenB 400 x T 250 x H 15 mmGewicht: 1,5 kgGTIN 4015613397054ІArt.-Nr. A120586ІEuro 19,-

Schneidbrett aus PolyäthylenB 500 x T 300 x H 15 mmGewicht: 2,2 kgGTIN 4015613397061ІArt.-Nr. A120591ІEuro 27,-

Schneidbrett aus PolyäthylenB 600 x T 400 x H 15 mmGewicht: 3,5 kgGTIN 4015613397078ІArt.-Nr. A120596ІEuro 37,-

SchneidbrettMaterial Kunststoff, lebensmittelecht B 570 x T 370 x H 30 mmumlaufende Fettrinne, StopperkanteDurch die gebogene Vorderkante ist ein Verrutschen des Schneidbrettes nicht möglich.Gewicht: 2,1 kgGTIN 4015613405025 ІArt.-Nr. A120588ІEuro 21,-

Brot-Schneidebrett ... aus massivem, wertvollem Naturholz.Brotmesser und Krümelschale EdelstahlB 475 x T 260 x H 45 mmInklusive MesserGewicht: 1,91 kgGTIN 4015613412795ІArt.-Nr. C120100ІEuro 23,-

Schneidbretter

Technische Änderungen vorbehalten.

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Mandoline/Gemüsehobelmit 7 austauschbaren MessernChromnickelstahlRestehalter aus Kunststoffrutschfeste FüßeSchnittstärke 1 - 10 mmScheiben-, Streifen- und RaspelmesserB 160 x T 395 x H 58 mmGewicht: 1,1 kgGTIN 4015613467580ІArt.-Nr. 500391ІEuro 62,-

Messerschärferzum Schärfen von glatten und gewellten Klingen.Durch ineinandergreifende Diamantscheiben wird eine konstante Schärfung von beiden Seiten gewährleistet.Sichere Handhabung durch rutschfeste Gummifüße.Anschlusswert: 50 W / 230 V 50 HzB 245 x T 180 x H 115 mmGewicht: 2,25 kgGTIN 4015613503400ІArt.-Nr. 120557ІEuro 165,-

Abfalleimer “Swing”mit SchwingdeckelEdelstahlInnenbehälter: Stahlblech, verzinkt - herausnehmbar, für ein einfaches Entleeren und eine einfache ReinigungVolumen: 50 LiterMaße: Ø 350 mm, H 750 mmGewicht: 6,3 kgGTIN 4015613521213ІArt.-Nr. 860003ІEuro 112,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Messerschärfer

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Thermometer 361 für Kerntemperaturmessung • Lieferumfang: Magnethalter, Standclip, Temperaturfühler• Dreiteiliges LCD-Display• Genaue Einstellung des Temperaturmessbereiches

von 0 °C bis +200 °C (32°F bis 392°F)• Maße ca.: B 60 x T 25 x H 100 mm• Einstechtiefe des Fühlers ca. 140 mm• Kabel des Thermofühlers ca. 1,15 mGTIN 4015613263687ІArt.-Nr. A291040ІEuro 59,-

Thermometer 480 zur Infrarot-Oberflächenmessung und Kerntemperaturmessung Infrarot- und Einstechfühler in einem Gerät • Ansteckclip • Automatische Abschaltung • Memory-Funktion

(Speicherung Höchst- bzw. Tiefsttemperatur)• Temperaturmessbereich Infrarot:

-33 °C bis +220 °C (-27°F bis +428°F)• Temperaturmessbereich Einstechfühler:

-55 °C bis +330 °C (-67°F bis +626°F) • Maße: B 33 x T 22 x H 160 mmGTIN 4015613475974ІArt.-Nr. 292480 ІEuro 98,-

Digital-ThermometerEinstech-Thermometer für Kerntemperaturmessung• Automatisches Ausschalten nach 5 Minuten• Temperaturmessbereich: -50 °C bis +150 °C

(-58°F bis +302°F)• Maße ca.: B 15 x T 20 x H 160 mm• Einstechtiefe des Edelstahlfühlers: ca. 83 mmGTIN 4015613317595ІArt.-Nr. A292042ІEuro 19,-

Einstech-Thermometer für Kerntemperaturmessung • Digitalthermometer• LCD-Display• Temperaturmessbereich: -50 °C bis +150 °C• Einstechtiefe des Edelstahlfühlers: ca. 110 mmGTIN 4015613322865ІArt.-Nr. A293043ІEuro 21,-

Thermometer

Technische Änderungen vorbehalten.

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Einstech-Thermometer für Kerntemperaturmessung • Temperaturmessbereich: -10 °C bis +100 °C• Einstechtiefe des Edelstahlfühlers: ca. 110 mmGTIN 4015613322872ІArt.-Nr. A292044ІEuro 7,-

Tiefkühl/Kühlschrank-Thermometer• Edelstahlgehäuse zum Hängen oder Stellen• Temperaturmessbereich: -30 °C bis +30 °C • Anzeigenfeld Ø ca. 42 mmGTIN 4015613322889ІArt.-Nr. A292048ІEuro 6,-

Tiefkühl/Kühlschrank-Thermometer• Temperaturmessbereich: -30 °C bis +50 °C • Anzeigenfeld Ø ca. 44 mmGTIN 4015613322896ІArt.-Nr. A292049ІEuro 4,50

Tiefkühl/Kühlschrank-Thermometer• Edelstahlgehäuse mit Aufhängevorrichtung• Temperaturmessbereich: -40 °C bis +25 °C

(-40°F bis +80°F) • Maße ca.: B 122 x T 20 x H 20 mmGTIN 4015613317601ІArt.-Nr. A292043ІEuro 6,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Thermometer

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Ersatz-EisbehälterInhalt: ca. 1,4 LiterGewicht: 0,2 kgGTIN 4015613587493ІArt.-Nr. 135003ІEuro 17,-

Eismaschine*Für die schnelle und individuelle Zubereitung von frischen Eisvariationen. Auch Sorbets, halbgefrorene Desserts oder „Frozen Joghurt“ gelingen bei einfachster Bedienung im Handumdrehen.Gehäuse: Edelstahl, KunststoffHerausnehmbarer Eisbehälter aus Aluminium, Inhalt: ca. 1,4 LiterGefrierbereich: bis ca. -35 °CKompressor-Kühlung Eis-Produktion: ca. 30-60 MinutenAnschlusswert: 150 W / 230 V 50 HzB 295 x T 395 x H 315 mmInklusive Messbecher und EisportioniererGewicht: 10,6 kgGTIN 4015613536910ІArt.-Nr. 135002ІEuro 269,-

Eismaschine* / Schokoladenbrunnen

Technische Änderungen vorbehalten.

*Gerät ist nicht für den dauerhaften gewerblichen Einsatz geeignet.

✓ Herausnehmbarer Eisbehälter

Schokoladenbrunnen SB 325Das Highlight auf jeder Veranstaltung - genießen Sie frisches Obst kombiniert mit geschmolzener, cremiger Schokolade.Dieses “dynamische Dessert“ lässt jeden Gast dahinschmelzen.Gehäuse: EdelstahlKapazität: ca. 2,5 kg SchokoladeKaskadenbleche abnehmbar, spülmaschinengeeignetTemperatur und Motor separat schaltbarStufenlose Temperaturregelung bis 60 °CAnschlusswert: 340 W / 230 V 50 Hz Maße: Ø 330 mm, Höhe 480 mmGewicht: 7,65 kgGTIN 4015613609256ІArt.-Nr. 900003ІEuro 598,-

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Zitruspresse “Joy”*mit 3 verschiedenen Presskegeln für Orangen, Grapefruits oder Zitronen.Gehäuse AlugussSaftbehälter und Presskegel aus KunststoffAnschlusswert: 180 W / 230 V 50 Hz Maße: B 210 x T 320 x H 415 mmGewicht: 5,5 kg GTIN 4015613460253ІArt.-Nr. 150140ІEuro 158,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Getränke-Dispenser / Zitruspressen*

*Gerät ist nicht für den dauerhaften gewerblichen Einsatz geeignet.

Zitruspresse CS1*Fruchtig-frisch - Orangen-, Pampelmusen- oder Granatapfelsaft einfach und schnell produzieren. Massives Gehäuse aus AlugussSaftbehälter, Presskegel und Siebeinsatz aus Edelstahl, abnehmbar, spülmaschinengeeignetAutomatische Aktivierung durch Schließen des HebelarmsUmdrehungen/Min.: 980 Ein-/AusschalterAnschlusswert: 230 W / 230 V 50/60 HzMaße: B 220 x T 330 x H 375 mmGewicht: 8,61 kgGTIN 4015613587226ІArt.-Nr. 150146ІEuro 265,-

Getränke-Dispenser DTE5Repräsentativer Dispenser für den Buffetbereich - einfaches Befüllenund Entnehmen vorgekühlter Kaltgetränke.Dank der leisen thermoelektrischen Kühlung werden Ihre Getränke länger kühl gehalten.Sockel und Deckel ChromnickelstahlBehälter Polycarbonat: Maße: Ø 170 mm, Höhe 280 mmInhalt: 5 LiterThermoelektrische KühlungEin-/Ausschalter Anschlusswert: 60 W / 230 V 50 HzMaße: B 220 x T 332 x H 500 mmGewicht: 4,05 kgGTIN 4015613610726ІArt.-Nr. 150983ІEuro 209,-

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Saftpressen*

Technische Änderungen vorbehalten.

*Gerät ist nicht für den dauerhaften gewerblichen Einsatz geeignet.

Saftpresse “Top Juicer“*Fruchtgenuss pur - vitaminreiche Säfte in kürzester Zeit. Ganze Früchte (z. B. Äpfel) oder Gemüse kinderleicht entsaften ohne Vorschneiden.Gehäuse Edelstahl XXL-Einfüllschacht von Ø 75 mmLeistungsstarker, geräuscharmer Motor2 Geschwindigkeitsstufen, max. 18.000 UpM(für weiches und hartes Obst oder Gemüse)Edelstahl Fein-Sieb für den perfekten FruchtgenussSchnelle und einfache Reinigung, Anbauteile sind spülmaschinengeeignet (ausgenommen Basiseinheit)Anschlusswert: 0,7 kW / 230 V 50/60 HzMaße: B 310 x T 210 x H 400 mmInklusive Reinigungsbürste undKunststoffbecher mit Spritzschutz (Inhalt: 1 Liter)Gewicht: 4 kgGTIN 4015613544564ІArt.-Nr. 150145ІEuro 95,-

Combi Juicer*... Saftpresse und Mixer in einem Gerät.Gehäuse aus Edelstahl2 Geschwindigkeitsstufen, maximal 20.000 UpMAnschlusswert: 800 W / 230 V 50 Hz SaftpresseEinfüllschute Ø 70 mmMaße: B 290 x T 240 x H 450 mminklusive 1 Kunststoffbecher, Inhalt: 1 LiterMixer / BlenderMesser aus EdelstahlMixbecher aus Glas, Sockel und Deckel aus KunststoffFassungsvermögen: 1,8 LiterMaße: B 220 x T 240 x H 450 mmGewicht: 12 kgGTIN 4015613457826ІArt.-Nr. 150139ІEuro 135,-

Gemüseschneider-Aufsatz*Zusatzgerät zum Combi Juicer*extra großer Einfüllschacht1 Messerscheibe variabel einsetzbar für Scheiben und zum RaspelnMaße: B 220 x T 240 x H 450 mmGewicht: 1,5 kgGTIN 4015613482002ІArt.-Nr. 1501390ІEuro 36,-

Page 257: Bartscher Katalog 2014 D

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Mixer / Blender*Ideal zum Pürieren von Früchten oder Zerkleinern von Gemüse, etc.Messer aus Edelstahl2 Geschwindigkeitsstufen, max. 16000 UpMImpulsfunktionSicherheitsschalterGlasbehälter, Inhalt: 1,75 LiterAnschlusswert: 0,4 kW / 230 V 50 HzMaße: Ø 220 mm, H 420 mmGewicht: 3,6 kgGTIN 4015613580746ІArt.-Nr. A135009ІEuro 47,-

Stabmixer-Set H200*... variabel einsetzbar zum Mixen, Pürieren, Zerkleinern, Quirlen und Rühren.Praktisch und einfach umsteckbar für die verschiedenen FunktionenErgonomisches Edelstahl-DesignEin-/Ausschalter5 Geschwindigkeitsstufen, Drehzahl Mixer max. 17000 UpMAnschlusswert: 700 W / 230 V 50 Hz Mixstablänge: 207 mmGesamtlänge: 410 mmZubehör-Set bestehend aus:1 Schneebesen1 Behälter (800 ml)2 Spezialbehälter mit Sichelmesser (500 ml + 1250 ml)1 passender Deckel geeignet für beide Spezialbehälter2 Antirutsch-Untersetzer1 Wandhalterungeinfache und schnelle Reinigung des ZubehörsGewicht: 1,05 kgGTIN 4015613485492ІArt.-Nr. 130206ІEuro 79,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Mixer*

*Gerät ist nicht für den dauerhaften gewerblichen Einsatz geeignet.

Food Processor FP1000*Die multifunktionale Küchenmaschine überzeugt mit den beiden Aufsätzen durch vielseitige Anwendungsmöglichkeiten: vom Mixen, Shaken, Pürieren bis hin zum Schneiden, Hacken, Raspeln und Reiben. Mit dem robusten und leistungsstarken Food Processor gelingen fast alle Aufgaben im Handumdrehen.Sockel: Aluminium2 Geschwindigkeitsstufen, Pulse-FunktionUmdrehungen/Min.: max. 18.000 Schnelle und einfache Reinigung, Anbauteile spülmaschinengeeignetAnschlusswert: 1,0 kW / 220-240 V 50 Hz Maße: B 230 x T 250 x H 435 mmMixbecherBehälter Glas, Inhalt: 1,6 Liter Deckel und Sockel KunststoffMixschüsselKunststoff, Inhalt: 2 Liter Einfüllschacht: 54 x 74 mmZubehör: - 1 Edelstahl-Sichelmesser, zum Pürieren und Hacken- 1 Kunststoff-Sichelmesser, zum Pürieren von gegarten Speisen - 1 Schneidscheibe für Scheiben mit 2 Scheibenstärken: 2 mm und 3 mm- 1 Schneidscheibe für Raspel mit 1 Raspelstärke: 0,3 mm- 1 Schneidscheibe für Raspel mit 2 Raspelstärken: 1 mm und 3,5 mmGewicht: 6,35 kgGTIN 4015613610535ІArt.-Nr. 150148ІEuro 179,-

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Bag-In-Box Kühler / Eis-Crusher*

Technische Änderungen vorbehalten.

Bag-In-Box Kühler “Bartscher vinoBar”zum Kühlen und drucklosen Zapfen von vorgekühlten Bag-In-Box Behältern (Wein, Saft, Spirituosen).Einsatzgebiete: Selbstbedienung, Buffet oder Thekenausschank.Zwei separate und voneinander unabhängig regelbare Temperaturzonen zwischen 7 °C und 18 °C ermöglichen einen Mehrfachnutzen. Zapfen Sie Wein, Saft, Wasser, Spirituosen, Cocktails aus 1,5 Liter bis 5 Liter Bag-In-Box Behältern.

Bag-In-Box Kühler “Bartscher vinoBar”EdelstahlfrontVolumen: max. 3 Bag-In-Box Behälter à 1,5 - 5 LiterLinke Box: innen B 147 x T 290 x H 337 mmRechte Box: innen B 287 x T 290 x H 337 mmTemperaturbereich: 7 °C bis 18 °CFüße höhenverstellbar bis 40 mm, rutschhemmendSchlauchloses System durch Nutzung des Bag-In-Box eigenen ZapfsystemsEinfache Handhabung, schnell nachfüllbarAnschlusswert: 180 W / 230 V 50 Hz Maße: B 530 x T 430 x H 650 mm Zubehör: abnehmbare AbtropfschaleGewicht: 28 kgGTIN 4015613504261ІArt.-Nr. 700300ІEuro 498,-

Mehrfachnutzen:Wein, Saft, Wasser, Spirituosen, Cocktails als 1,5 Liter bis 5 Liter Bag-In-Box Behälter.

Einfache Handhabung,schnell nachfüllbar. Schlauchloses System durch Nutzung des Bag-In-Box eigenen Zapfsystems.

Zwei separate und voneinander unabhängig regelbare Temperaturzonen.

Abnehmbare Abtropfschalefür eine einfache Reinigung.

Eis-Crusher “4 ICE”*Gehäuse Edelstahl, KunststoffEinfülltrichter und Auffangbehälter KunststoffKapazität bis 15 kg/hAuffangbehälter: ca. 3,5 Liter / 1,75 kggroßer abnehmbarer Einfülltrichter, herausnehmbarer Auffangbehälter2 Sicherheitsschalter, Einfülltrichter und Auffangbehälter4 Stellfüße mit SaugnäpfenAnschlusswert: 60-80 W / 230 V 50 Hz Maße: B 172 x T 240 x H 463 mmGewicht: 3,6 kgGTIN 4015613503424ІArt.-Nr. 135013ІEuro 69,-

*Gerät ist nicht für den dauerhaften gewerblichen Einsatz geeignet.

Page 259: Bartscher Katalog 2014 D

259Technische Änderungen vorbehalten.

Barmixer

Bartscher Dual-Barmixer TurboVielseitiger, doppelter Spindelmixer mit sicherem Halt. Mit dem Bartscher Dual-Barmixer Turbo lassen sich Cocktails, Smoothies, Saucen, Pürees und vieles mehr perfekt zubereiten.Gehäuse Edelstahl, gebürstetBecher, Mixstäbe und Mixscheiben CNS 18/102 robuste Edelstahlrührwerke, getrennt schaltbar,mit je 2 Geschwindigkeitsstufen2 Mixbecher, spülmaschinengeeignet,Inhalt je: 1000 ml, Füllmenge je: max. 700 mlAnschlusswert: 800 W / 230 V 50 HzMaße: B 330 x T 195 x H 480 mmGewicht: 7,45 kgGTIN 4015613563626ІArt.-Nr. 135102ІEuro 279,-

Barmixer*für Milchshakes und CocktailsGehäuse verchromtMixstab Edelstahl, Mixscheibe Kunststoffmit Schwenkkopf2 GeschwindigkeitsstufenBecher aus CNS, Inhalt 700 mlBecher und Mixstab spülmaschinengeeignetAnschlusswert: 85 W / 230 V 50 Hz Maße: B 135 x T 185 x H 365 mmGewicht: 1,4 kgGTIN 4015613470641ІArt.-Nr. 135100ІEuro 61,-

Drink-MixerIdeal für die Zubereitung von Cocktails, Milchshakes, Smoothies, Saucen, Püree etc.Gehäuse Stahlblech lackiertBecher, Mixstab und Mixscheiben aus Edelstahl2 Geschwindigkeitsstufen1 Mikroschalter am BechereinschubKippsicher durch SaugnäpfeMixbecher: Inhalt 950 ml, Füllmenge: max. 650 ml,spülmaschinengeeignetAnschlusswert: 400 W / 230 V 50 Hz Maße: B 160 x T 205 x H 500 mmGewicht: 6,22 kgGTIN 4015613529523ІArt.-Nr. 135105ІEuro 189,-

Bartscher Bar-Sortiment

Shaken • Mixen • Zerkleinern

✓ Einfache Handhabung✓ Leicht lesbare Maßeinteilung✓ Sicherer Stand

*Gerät ist nicht für den dauerhaften gewerblichen Einsatz geeignet.

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Drink-MixerGehäuse AlugussBecher, Mixstab und Mixscheibe aus Edelstahl3 Geschwindigkeitsstufenkugelgelagerter MotorSchalterautomatik durch BecherführungBecher: Inhalt 850 ml, Füllmenge: max. 400 mlMixbecher spülmaschinengeeignetAnschlusswert: 300 W / 230 V 50-60 HzMaße: B 165 x T 171 x H 521 mmGewicht: 6,35 kgGTIN 4015613530727ІArt.-Nr. 150711ІEuro 749,-

Hamilton Beach

Technische Änderungen vorbehalten.

Drink-Mixer für WandmontageRobust, leistungsstark und einfach in der Handhabung: der Drink-Mixer ist dank der Wandmontage besonders platzsparend.Gehäuse AlugussBecher, Mixstab und Mixscheibe aus Edelstahl3 GeschwindigkeitsstufenKugelgelagerter MotorSchalterautomatik durch BecherführungBecher: Inhalt 850 ml, Füllmenge: max. 400 mlMixbecher spülmaschinengeeignetAnschlusswert: 300 W / 230 V 50-60 HzMaße: B 100 x T 150 x H 420 mm Inklusive BefestigungsmaterialGewicht: 3,98 kgGTIN 4015613612515ІArt.-Nr. 150709ІEuro 749,-

Hier geht’s rund: HighClass-Mixer für bunte Vielfalt in Küche und Bar

Smoothies aus frischem Gemüse und „wilden“ Kräutern, vitaminreiche Fruchtbomben, heiße Suppen aus dem saisonalen Angebot - das sind nur einige gesunde Ideen, wie Sie Ihre Gäste mit gut gemixten Köstlichkeiten verwöhnen können.

An der Bar stehen klassische Cocktails und leckere Neukreationen hoch im Kurs: Mit Daiquiris, Pina Coladas & Co., alkoholfreien Cocktails oder Mixgetränken versüßen Sie so das Leben Ihrer Gäste.

Für Sie nur das Beste: Mit den Hamilton Beach-Modellen bieten wir Ihnen Mixer und Blender der Extraklasse. Leistungsstarke Motoren und eine exzellente Verarbeitung sorgen dafür, dass auch bei hoher Einsatzleistung alles rund läuft. Das klassische, formschöne Design ist zudem ein echter Hingucker an jeder Theke.

Vom Drink-Mixer in der Stand- und Wandmontage-Version für einzelne Getränke bis hin zum Blender, der mit 880 Watt 2,5 Liter fasst - egal, wie Ihre Einsatzwünsche auch sind, die Zubereitung wird so zur puren Freude.

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Bar-BlenderIdeal für Smoothies, Margaritas, Daiquiris, Iced Cappuccinos, Granitees etc.Gehäuse Kunststoff, Mixbecher Polycarbonat2 GeschwindigkeitsstufenLanglebige EdelstahlklingenLeicht lesbare Maßeinteilung, handlicher Griff, SicherheitsstandfüßeMixbecher: Inhalt 1400 ml, Füllmenge: max. 1250 mlAnschlusswert: 400 W / 230 V 50/60 HzMaße: B 165 x T 203 x H 387 mmGewicht: 2,5 kgGTIN 4015613530123ІArt.-Nr. 150710ІEuro 298,-

Food-Blender   Hacken, Pürieren, Zermahlen, Emulgieren und Mixen Die vielseitigen Funktionen ermöglichen eine schnelle Zubereitung von Smoothies,Margaritas, Dips, Saucen, Suppen und Speisen. Gehäuse Kunststoff, Mixbecher Polycarbonat10 Geschwindigkeitsstufen, zusätzliche Hack- und Pulse-Funktion Langlebige Metallantriebskupplung und EdelstahlklingenLeicht lesbare MaßeinteilungHandlicher Griff, SicherheitsstandfüßeMixbecher: Inhalt 1800 ml, Füllmenge: max. 1400 mlInklusive Dosierkappe Anschlusswert: 600 W / 230 V 50-60 HzMaße: B 178 x T 229 x H 483 mmGewicht: 5,1 kgGTIN 4015613586830ІArt.-Nr. 150714ІEuro 809,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Hamilton Beach

Drink-BlenderFür höchste Ansprüche bei der Zubereitung von Getränken mit einer XL Kapazität. Hervorragend geeignet für den Einsatz in Bars mit einer hohenKundenfrequenz. Ideal für viele Cocktail-Varianten - auch geeignet zum Zerkleinern von gefrorenen Früchten sowie ganzen Eiswürfeln.Gehäuse KunststoffMixbecher Polycarbonat, stapelbarVielseitige Funktionen:- 2 Geschwindigkeitsstufen- 1 Pulse Funktion - Timer mit automatischer Abschaltung, 5-40 SekundenLanglebige Edelstahlkupplung und EdelstahlklingenLeicht lesbare MaßeinteilungHandlicher Griff, SicherheitsstandfüßeMixbecher: Inhalt 2500 ml, Füllmenge: max. 1900 mlAnschlusswert: 880 W / 220-230 V 50/60 HzMaße: B 190 x T 200 x H 460 mmGewicht: 5,2 kgGTIN 4015613614878ІArt.-Nr. 150715ІEuro 1.159,-

Page 262: Bartscher Katalog 2014 D

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Doppel-Waffeleisenmit Backplatten Brüsseler PlatteBackplatten Gusseisen, Gehäuse EdelstahlBrüsseler Platte je B 165 x T 105 x H 23 mmDie Backplatten sind fest montiert.Temperaturregler: 0 °C bis 300 °CAnschlusswert: 2 x 2,2 kW / 230 V 50 Hz2 getrennte Steckdosen erforderlichMaße: B 600 x T 360 x H 255 mmGewicht: 45,5 kgInklusive 1 ReinigungsbürsteGTIN 4015613503462ІArt.-Nr. 370163ІEuro 898,-

Waffeleisenmit Backplatte Brüsseler PlatteBackplatten Gusseisen, Gehäuse EdelstahlBrüsseler Platte B 165 x T 105 x H 23 mmDie Backplatte ist fest montiert.Temperaturregler: 0 °C bis 300 °CAnschlusswert: 2,2 kW / 230 V 50 HzMaße: B 285 x T 360 x H 255 mmGewicht: 23,5 kgInklusive 1 ReinigungsbürsteGTIN 4015613503455ІArt.-Nr. 370162ІEuro 539,-

Waffeleisen mit Backplatte HerzformBackplatten Gusseisen, Gehäuse EdelstahlHerzplatte: Ø 210 mmDie Backplatte ist fest montiert.Temperaturregler: 0 °C bis 300 °CAnschlusswert: 2,2 kW / 230 V 50 HzMaße: B 285 x T 360 x H 230 mmGewicht: 15,5 kgInklusive 1 ReinigungsbürsteGTIN 4015613503431ІArt.-Nr. 370160ІEuro 539,-

Doppel-Waffeleisenmit Backplatten HerzformBackplatten Gusseisen, Gehäuse EdelstahlHerzplatte je Ø 210 mmDie Backplatten sind fest montiert.Temperaturregler: 0 °C bis 300 °CAnschlusswert: 2 x 2,2 kW / 230 V 50 Hz2 getrennte Steckdosen erforderlichMaße: B 600 x T 360 x H 230 mmGewicht: 31,5 kgInklusive 1 ReinigungsbürsteGTIN 4015613503448ІArt.-Nr. 370161ІEuro 898,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Waffeleisen

Page 263: Bartscher Katalog 2014 D

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Waffeleisen

Technische Änderungen vorbehalten.

Waffeleisen “Deluxe“Backplatten Gusseisen, Gehäuse Edelstahl- Die Backplatte ist fest montiert -Waffelgröße: Ø 170 mm, Höhe 35 mmDigitalanzeige zur Programmierung und Speicherungder Backzeit und TemperaturTemperaturbereich: 125 °C bis 230 °CAnschlusswert: 1,0 kW / 230 V 50/60 HzMaße: B 250 x T 495 x H 385 mmInklusive Auffangschale, B 250 x T 280 mmGewicht: 10,5 kgGTIN 4015613581163ІArt.-Nr. 370164ІEuro 498,-

✓ Die 180° rechts/links-Drehung der Backplatten garantierteine gleichmäßige Teigverteilung und optimale Bräunung

Page 264: Bartscher Katalog 2014 D

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Elektro-Crêpe-BackgerätCrêpe-Platte: Ø 400 mmTemperaturregler: 0 °C bis 300 °CMaße: B 450 x T 510 x H 246 mmAnschlusswert: 3,0 kW / 230 V 50 HzInklusive 1 Teigverteiler, 1 TeigwendemesserGewicht: 21,5 kgGTIN 4015613503479ІArt.-Nr. 104446ІEuro 449,-

Elektro-Crêpe-Backgerät2 getrennt schaltbare Crêpe-Platten, Ø 400 mmTemperaturregler: 0 °C bis 300 °CAnschlusswert: 2x 3,0 kW / 230 V 50 Hz2 getrennte Steckdosen erforderlichMaße: B 870 x T 510 x H 246 mmInklusive 1 Teigverteiler, 1 TeigwendemesserGewicht: 40 kgGTIN 4015613503486ІArt.-Nr. 104447ІEuro 798,-

Gas-Crêpegerät2 Lamellengussplatten, plangeschliffen, Ø 400 mm,getrennt schaltbar, Platten abnehmbar Temperaturstufen: 1-86er SternbrennerAnschlusswert: 12 kWMaße: B 830 x T 430 x H 195 mmEingestellt auf Flüssiggas, Erdgasdüsen sind beigelegtInklusive: 1 Teigverteiler, 1 TeigwendemesserGewicht: 34 kgGTIN 4015613412955ІArt.-Nr. 1043423 ІEuro 1.398,-

Gas-Crêpegerät1 Lamellengussplatte, plangeschliffen, Ø 400 mmPlatte abnehmbar Temperaturstufen: 1-86er SternbrennerAnschlusswert: 6 kWMaße: B 430 x T 430 x H 195 mmEingestellt auf Flüssiggas, Erdgasdüsen sind beigelegtInklusive: 1 Teigverteiler, 1 TeigwendemesserGewicht: 19 kgGTIN 4015613412948ІArt.-Nr. 1043413 ІEuro 798,-

Crêpegeräte

Technische Änderungen vorbehalten.

Page 265: Bartscher Katalog 2014 D

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Kaffeemaschinen von Bartscher - Tasse für Tasse ein GenussFür jeden Anlass die ideale Zubereitung

Heiß, stark, schwarz, mit Zucker oder Milch - es gibt viele Varianten, Kaffee zu genießen. Von dem beliebten „Wachmacher“ werden allein in Deutschland im Jahr 150 Liter pro Person getrunken.

Bartscher bietet für jeden gastronomischen Einsatz die passende Kaffeemaschine. Die Rundfiltermaschine mit praktischem Mengenbrühsystem ist beispielsweise ideal für den punktuellen Verbrauch ausgelegt. Sie ist kinderleicht und schnell in der Bedienung und zur einfachen Zubereitung mit kaltem Wasser und Filterpapier variabel einsetzbar.

UNSERE TIPPSWählen Sie eine Dosierung von 5-7 g Kaffee pro Tasse, je nach Bohnenqualität und gewünschter Intensität.Wir empfehlen Ihnen hochwertigen Kaffee in Gastronomie-qualität, das steigert die Ergiebigkeit und sorgt für eine längere Standfestigkeit.

Benutzen Sie am besten teilentsalztes Wasser, so unterstützen Sie die Langlebigkeit der Kaffeemaschine. Passende Filtersysteme finden Sie auf Seite 278.

Pflegen Sie Ihre Maschine, z. B. mit einem speziellen Reiniger, der die Maschine von Kaffeeöl befreit. Die Lebensdauer Ihrer Kaffeemaschine verlängern Sie durch eine regelmäßige Entkalkung und halten zusätzlich die Durchlaufzeit gering. Hierfür bieten wir Ihnen den passenden Bartscher Entkalker (Art.-Nr. 190065).

Das Korbfilter-System ist die passende Variante für alle Situationen, bei denen Ihre Gäste kontinuierlich Kaffee bestellen. Mit einer schnellen Aufbrühzeit von maximal acht Minuten ist das Heißgetränk schnell verfügbar und kann gut warmgehalten werden.

Die Siebträger-Variante bietet Kaffee für höchsten Genuss.Neben Kaffee mit typischer Crema kann während des BetriebsHeißwasser für Tee oder Instantgetränke entnommen werden.Mit der einfach zu regulierenden Dampferzeugung zaubertjeder den perfekten Milchschaum. Durch die automatischeFüllstandskontrolle im Boiler sind die Siebträgermaschinenbestens für den Dauereinsatz geeignet.

Dazu bietet Bartscher nützliches Zubehör, wie Isolierkannen,Warmhalteplatten oder Kaffeestationen.So kochen Sie mit unseren Maschinen Kaffee wie er sein kannund sollte: Kaffee zum Genießen.

Technische Änderungen vorbehalten.

Kaffeemaschinen

Page 266: Bartscher Katalog 2014 D

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Korbfilterpapier(1000 Filtertüten im Karton)GTIN 4015613527123ІArt.-Nr. 190013ІEuro 20,50

Schnell-Entkalker für Kaffeemaschinen30 Beutel à 15 gGewicht: 0,5 kgGTIN 4015613541716ІArt.-Nr. 190065ІEuro 18,-

Kaffeemaschine “Contessa 1002“Chromnickelstahl 1 Warmhalteplatte1 Edelstahl-Isolierkanne, Inhalt: 2 LiterAufbrühzeit: pro Kanne ca. 8 MinutenMindest-Aufbrühmenge: 0,5 LiterAnschlusswert: 2,0 kW / 230 V 50 HzB 215 x T 390 x H 520 mmGewicht: 6,80 kgGTIN 4015613412023ІArt.-Nr. A190043ІEuro 198,-

Ersatzkanne für Contessa 1002 Edelstahl-IsolierkanneInhalt: 2,0 LiterDeckel, Ausgießmechanik und Griff aus Kunststoff schwarzMaße: Ø 140 mm, Höhe 250 mmGewicht: 0,85 kgGTIN 4015613416229ІArt.-Nr. A190122ІEuro 19,50

Kaffeemaschine “Contessa 1000“Chromnickelstahl 2 Warmhalteplatten1 GlaskanneInhalt: ca. 1,8 LiterAufbrühzeit: pro Kanne ca. 7 MinutenMindest-Aufbrühmenge: 0,5 LiterAnschlusswert: 2,0 kW / 230 V 50 HzB 215 x T 385 x H 460 mmGewicht: 6,5 kgGTIN 4015613580968ІArt.-Nr. A190053ІEuro 178,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Kaffeemaschinen

Korbfilterpapier(250 Filtertüten im Karton)GTIN 4015613455532ІArt.-Nr. 190002250ІEuro 6,50

Page 267: Bartscher Katalog 2014 D

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Kaffeemaschine “Aurora 22”Chromnickelstahl1 Warmhalteplatte1 Edelstahl-Isolierpumpkanne, Inhalt: 2 LiterEntkalkungssignalAufbrühzeit: pro Kanne ca. 8 MinutenMindest-Aufbrühmenge: 0,5 LiterAnschlusswert: 2,0 kW / 230 V 50 HzB 215 x T 405 x H 520 mmGewicht: 8,0 kgGTIN 4015613475561ІArt.-Nr. 190048ІEuro 304,-

Edelstahl-IsolierpumpkanneErsatzkanne für Aurora 22Deckel, Pumpmechanik und Griff aus Kunststoff, schwarzsehr gute Isoliereigenschaftenperfekte Dosierung durch leichtgängigen Pumpmechanismusdoppelwandiges Gehäuse für besonders gute Warm- und Kalthaltungsicherer Transport durch klappbaren TragegriffPumpkopf zum leichten Befüllen undReinigen komplett abnehmbarInhalt: 2 LiterMaße: Ø 150 mm, Höhe 325 mmGewicht: 0,8 kgGTIN 4015613475578ІArt.-Nr. 190124ІEuro 32,-

Doppel-Kaffeemaschine “Contessa Duo”Chromnickelstahl2 Warmhalteplatten2 Edelstahl-Isolierkannen, Inhalt je: 2 LiterAufbrühzeit: pro Kanne ca. 8 MinutenMindest-Aufbrühmenge: 0,5 LiterAnschlusswert: 3,3 kW / 230 V 50 HzB 430 x T 400 x H 520 mmGewicht: 14,5 kgGTIN 4015613505015ІArt.-Nr. 190049ІEuro 405,-

Ersatzkanne für Contessa Duo Edelstahl-IsolierkanneInhalt: 2,0 LiterDeckel, Ausgießmechanik und Griff aus Kunststoff schwarzMaße: Ø 140 mm, Höhe 250 mmGewicht: 0,85 kgGTIN 4015613416229ІArt.-Nr. A190122ІEuro 19,50

Technische Änderungen vorbehalten.

Kaffeemaschinen

Page 268: Bartscher Katalog 2014 D

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Warmhalteplatte... passend für alle gängigen Kaffee- oder Teekannen.Edelstahl2 Warmhalteplatten, getrennt schaltbarAnschlusswert: 120 W / 230 V 50 HzB 358 x T 218 x H 80 mmGewicht: 1 kgGTIN 4015613437118ІArt.-Nr. A190102ІEuro 65,-

Glaskanne für Kaffeemaschinen Universal-Ersatzkanne passend zu allen gängigen Maschinen und Warmhalteplatten.Inhalt: ca. 1,8 LiterGriff, Deckel und Ausguss schwarzMaße: Ø 165 mm, H 178 mmGewicht: 0,3 kgGTIN 4015613571409ІArt.-Nr. 190127ІEuro 14,-

Edelstahl-IsolierkanneInhalt: 1,5 LiterMaterial: Edelstahl Deckel, Ausgießmechanik und Griff aus KunststoffFarbe: chrom/schwarzHöhe 225 mm, Ø mit Griff 180 mm, Ø ohne Griff 140 mm1 KanneGewicht: 0,8 kgGTIN 4015613460635ІArt.-Nr. 190121ІEuro 18,-ab 20 Kannen Euro 17,50ab 75 Kannen Euro 17,-

Lieferung ohne Kanne

Isolierkanne mit Pumpsystem Behälter EdelstahlInhalt: ca. 2,5 LiterMaße: Ø 160 mm, Höhe 330 mmGewicht: 1,4 kgGTIN 4015613468655ІArt.-Nr. 190125ІEuro 29,-

Edelstahl-IsolierpumpkanneDeckel, Pumpmechanik und Griff aus Kunststoff, schwarzInhalt: 2 LiterMaße: Ø 150 mm, Höhe 325 mmGewicht: 0,8 kgGTIN 4015613475578ІArt.-Nr. 190124ІEuro 32,-

Kaffeekannen

Technische Änderungen vorbehalten.

Page 269: Bartscher Katalog 2014 D

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Doppelte Kaffeestationgeeignet für 2 Isolierpumpkannen(für alle Thermokannen bis zu einem Durchmesser von 19 cm)Material: Kunststoffdurch den herausnehmbaren Kunststoffeinsatz können Sie alle Tassengrößen für jede Thermokanne verwendenmit 5 Staufächern für Becher, Löffel/Rührstäbchen, Milch und ZuckerB 655 x T 330 x H 145 mmGewicht: 2,4 kginklusive 2 Kunststoffeinsätze und 2 Abtropfschalen, herausnehmbarGTIN 4015613505022ІArt.-Nr. 190152ІEuro 55,-

Kaffeestationgeeignet für 1 Isolierpumpkanne(für alle Thermokannen bis zu einem Durchmesser von 19 cm)Material: Kunststoffdurch den herausnehmbaren Kunststoffeinsatz können Sie alle Tassengrößen für jede Thermokanne verwendenmit 5 Staufächern für Becher, Löffel/Rührstäbchen, Milch und ZuckerB 435 x T 330 x H 145 mmGewicht: 1,03 kginklusive 1 Kunststoffeinsatz und 1 Abtropfschale, herausnehmbarGTIN 4015613512075ІArt.-Nr. 190151ІEuro 29,-

Kaffeestation

Technische Änderungen vorbehalten.

Kaffeestation inklusive 2 Isolierpumpkannen

Gewicht: 4 kgGTIN 4015613521862ІArt.-Nr. 999006ІEuro 115,-

Doppelte Kaffeestationgeeignet für 2 Isolierpumpkannen(für alle Thermokannen bis zu einem Durchmesser von 19 cm) Material: Kunststoffdurch den herausnehmbaren Kunststoffeinsatz können Sie alle Tassengrößen für jede Thermokanne verwendenmit 5 Staufächern für Becher, Löffel/Rührstäbchen, Milch und ZuckerB 655 x T 330 x H 145 mminklusive 2 Kunststoffeinsätze und 2 Abtropfschalen, herausnehmbar

Edelstahl-IsolierpumpkanneErsatzkanne für “Aurora 22”Deckel, Pumpmechanik und Griff aus Kunststoff, schwarzsehr gute Isoliereigenschaftenperfekte Dosierung durch leichtgängigen Pumpmechanismusdoppelwandiges Gehäuse fürbesonders gute Warm- und Kalthaltungsicherer Transport durch klappbaren TragegriffPumpkopf zum leichten Befüllen und Reinigen komplett abnehmbarInhalt: 2 LiterMaße: Ø 150 mm, Höhe 325 mm

Lieferung ohne Isolierpumpkannen

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Kaffeemaschinen

Technische Änderungen vorbehalten.

Rundfilterpapier Regina 40(1000 Stück im Karton)GTIN 4015613372983ІArt.-Nr. A190009ІEuro 35,-

Rundfilter-Kaffeemaschine Regina 90Gehäuse aus Edelstahl Sockel und Deckel aus KunststoffFüllstandsanzeigerMaximale Leistung von ca. 80 - 90 TassenInhalt: 15 Liter2 getrennte Heizsysteme für Brüh- und WarmhaltefunktionAnschlusswert: 1,6 kW / 230 V 50 Hz 1 NACØ 270 mm, Höhe 460 mmGewicht: 4,5 kgGTIN 4015613399492ІArt.-Nr. A190192ІEuro 123,-

Rundfilterpapier Regina 90(1000 Stück im Karton)GTIN 4015613400129ІArt.-Nr. A190011ІEuro 39,50

Rundfilter-Kaffeemaschine Regina 40 Gehäuse aus EdelstahlSockel und Deckel aus KunststoffFüllstandsanzeigerMaximale Leistung von ca. 48 TassenInhalt: 6,8 Liter2 getrennte Heizsysteme für Brüh- und WarmhaltefunktionAnschlusswert: 1,2 kW / 230 V 50 Hz 1 NACØ 220 mm, Höhe 420 mmGewicht: 4 kgGTIN 4015613399485ІArt.-Nr. A190142ІEuro 87,-

Schnell-Entkalker für Kaffeemaschinen30 Beutel à 15 gGewicht: 0,5 kgGTIN 4015613541716ІArt.-Nr. 190065ІEuro 18,-

Rundfilterpapier Regina 40(250 Stück im Karton)GTIN 4015613427980ІArt.-Nr. A190009250ІEuro 9,50

Rundfilterpapier Regina 90(250 Stück im Karton)GTIN 4015613561004ІArt.-Nr. A190011250ІEuro 10,50

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Kaffeemaschinen

Technische Änderungen vorbehalten.

Rundfilter-Kaffeemaschine PRO 40T Gehäuse aus EdelstahlFüllstandsanzeigerMaximale Leistung von ca. 40 - 48 TassenInhalt: 6,0 LiterAufbrühzeit für 6 Liter: 45 MinutenMindest-Aufbrühmenge: 3 Liter (20 Tassen)2 getrennte Heizsysteme für Brüh- und WarmhaltefunktionAnschlusswert: 1,2 kW / 230 V 50 Hz 1 NACØ 220 mm, Höhe 485 mmGewicht: 4 kgGTIN 4015613385877ІArt.-Nr. A190141ІEuro 109,-

Rundfilter-Kaffeemaschine PRO 60T Gehäuse aus EdelstahlFüllstandsanzeigerMaximale Leistung von ca. 60 - 72 TassenInhalt: 9,0 LiterAufbrühzeit für 9 Liter: 60 MinutenMindest-Aufbrühmenge: 4,5 Liter (30 Tassen)2 getrennte Heizsysteme für Brüh- und WarmhaltefunktionAnschlusswert: 1,2 kW / 230 V 50 Hz 1 NACØ 220 mm, Höhe 545 mmGewicht: 5 kgGTIN 4015613385884ІArt.-Nr. A190161ІEuro 119,-

RundfilterpapierPRO 40T + PRO 60T(1000 Stück im Karton)GTIN 4015613372983ІArt.-Nr. A190009ІEuro 35,-

Rundfilter-Kaffeemaschine PRO 100T Gehäuse aus EdelstahlFüllstandsanzeigerMaximale Leistung von ca. 100 - 110 TassenInhalt: 15,0 LiterAufbrühzeit für 15 Liter: 60 MinutenMindest-Aufbrühmenge: 4,5 Liter (30 Tassen)2 getrennte Heizsysteme für Brüh- und WarmhaltefunktionAnschlusswert: 1,6 kW / 230 V 50 Hz 1 NACØ 270 mm, Höhe 575 mmGewicht: 6,5 kgGTIN 4015613393377ІArt.-Nr. A190191ІEuro 148,-

RundfilterpapierPRO 100T(1000 Stück im Karton)GTIN 4015613400129ІArt.-Nr. A190011ІEuro 39,50

Rundfilterpapier PRO 40T + PRO 60T(250 Stück im Karton)GTIN 4015613427980ІArt.-Nr. A190009250ІEuro 9,50

Rundfilterpapier PRO 100T(250 Stück im Karton)GTIN 4015613561004ІArt.-Nr. A190011250ІEuro 10,50

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Milchaufschäumer

Technische Änderungen vorbehalten.

MilchaufschäumerSchnell und unkompliziert - in nur 90 Sekunden bereitet Ihnen dieser Milchaufschäumer den perfekten Milchschaum für Ihren Cappuccino oder Milchkaffee.Gehäuse KunststoffAbnehmbarer Rührbehälter: innen Teflon-Beschichtung, für eine einfache ReinigungEin-Schalter, automatische AbschaltungVolumen: 800 mlKein Vorwärmen der Milch dank integrierter Heizfunktion, Temperaturbereich: 0 °C - max. 75 °C zum Aufschäumen von maximal 200 ml Milch, bei ca. 70 °C in ca. 90 SekundenAnschlusswert: 550 W / 230 V 50 HzMaße: B 155,5 x T 131 x H 226,5 mmGewicht: 0,85 kgGTIN 4015613526607ІArt.-Nr. 190128ІEuro 49,-

Milchaufschäumer “Induktion“ MSI400Komfortabel und vollautomatisch in 80-90 Sekunden Milch cremig oder fest aufschäumen oder nur erwärmen. Ideal für heiße oder geeiste Kaffeekreationen. Sockel EdelstahlAbnehmbarer Edelstahl-Becher mit Kunststoffdeckel3 Funktionen:- kaltes Aufschäumen- 65 °C Aufschäumen/Erhitzen- 70 °C Aufschäumen/ErhitzenAutomatische AbschaltungKein Vorwärmen der Milch - geeignet für frische Milch in allen FettstufenEnergiesparende Induktionstechnologie: kein Anbrennen der Milch möglichInduktionsfläche mit Kontaktschalter für Edelstahl-BecherAufschäumen oder Erhitzen von 150 ml bis 400 ml Milch in ca. 80-90 Sekunden4 rutschfeste Füße aus SilikonEinfache Reinigung: Becher, Deckel und Mixscheiben spülmaschinengeeignetKabelaufwicklungAnschlusswert: 600 W / 230 V 50 Hz Maße: B 125 x T 150 x H 180 mmGewicht: 1,1 kgInklusive 3 magnetische Mixscheiben:- 1 x Quirl für Micro Milchschaum- 2 x Quirl für festen MilchschaumGTIN 4015613613413ІArt.-Nr. 190129ІEuro 79,-

Milchaufschäumer - den perfekten Milchschaum für Ihren Cappuccino oder Milchkaffee

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Kaffeemaschinen

Technische Änderungen vorbehalten.

Bartscher Coffeeline Siebträger-Kaffeemaschinen -Eleganz im klassischen Design

Auf höchstem technischen Niveau und durchdacht bis zum kleinsten Detail bietet die Bartscher Coffeeline alles, was Sie von einer modernen Siebträger-Kaffeemaschine erwarten. Kaffeezubereitung, Dampf- und Heißwasserentnahme für Tee oder Instantgetränke gleichzeitig möglich.

Durch die automatische Füllstandskontrolle im Boiler ist die Siebträger- Maschine bestens für den Dauerbetrieb geeignet.

Siebträger-Kaffeemaschinen ✓ Stahlgehäuse✓ Einfaches Abnehmen des Gehäuses ✓ Anti-Vakuumventil für den Kessel✓ Sofortige Heißwasserversorgung direkt aus dem Inneren

des Kessels✓ Verchromte Kugelgelenkausgangsrohre für Dampf- und

Heißwasserentnahme✓ Automatischer Wasserzulauf durch Magnetventil ✓ Eingebaute volumetrische Motorpumpe mit 2 Druckventilen✓ Teilchenfilter✓ Überdruckventil✓ PREE BREE SYSTEM (Patentierter Kaffeevorbrühprozess)✓ Mikroprozessor in der Schalterleiste kontrolliert die

Kaffeedosierung✓ Automatische Boilerbefüllung✓ Automatische Reinigung einer Brühgruppe✓ 4 verschiedene Programme für die Dosierung pro Gruppe✓ Kontrolllampe für Boiler

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Bartscher Coffeeline G2 plusmit 3 Kesseln 1 Kessel je Brühgruppe und1 Kessel zur Dampf- und HeißwasserzubereitungAbmessungen: B 677 x T 580 x H 523 mmAnschlusswert: 3,3 kW / 230 V 50 HzGewicht: 62 kgGTIN 4015613487908ІArt.-Nr. 190163ІEuro 4.149,-

Bartscher Coffeeline G22 Dampfhähne1 TeewasserhahnKesselkapazität: 11,5 Liter 4-sprachige Display-Anzeige: TassenzählungDatum und UhrzeitWartungsanzeigeAbmessungen: B 677 x T 580 x H 523 mmAnschlusswert: 3,3 kW / 230 V 50 HzGewicht: 54 kgGTIN 4015613481715ІArt.-Nr. 190161ІEuro 3.219,-

Bartscher Coffeeline G11 Dampfhahn1 TeewasserhahnKesselkapazität: 6 Liter Abmessungen: B 475 x T 580 x H 523 mmAnschlusswert: 2,85 kW / 230 V 50 HzGewicht: 35,4 kgGTIN 4015613481708ІArt.-Nr. 190160ІEuro 2.275,-

Kaffeemaschinen

Technische Änderungen vorbehalten.

Page 275: Bartscher Katalog 2014 D

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Modell Gruppen Leistung Liter (Boiler) B (mm) T (mm) H (mm) Art.-Nr.

G1 1 Mini 2,85 kW, 230 V 6 475 580 523 190160

G2 2 3,30 kW, 230V 11,5 677 580 523 190161

G2 plus 2 (3 Boiler) 3,30 kW, 230V 11,5 + 2 x 1,5 677 580 523 190163

G3 3 4,30 kW, 3 NAC 400V 17,5 967 580 523 190162

G3 plus 3 (4 Boiler) 6,30 kW, 3 NAC 400V 17,5 + 3 x 1,5 967 580 523 190164

Bartscher Coffeeline G3 plusmit 4 Kesseln 1 Kessel je Brühgruppe und1 Kessel zur Dampf- und HeißwasserzubereitungAbmessungen: B 967 x T 580 x H 523 mmAnschlusswert: 6,3 kW / 400 V 50 Hz 3 NACGewicht: 87 kgGTIN 4015613487915ІArt.-Nr. 190164ІEuro 5.198,-

Bartscher Coffeeline G32 Dampfhähne1 TeewasserhahnKesselkapazität: 17,5 Liter4-sprachige Display-Anzeige: Tassenzählung Datum und UhrzeitWartungsanzeigeAbmessungen:B 967 x T 580 x H 523 mmAnschlusswert:4,3 kW / 400 V 50 Hz 3 NACGewicht: 71,4 kgGTIN 4015613481722ІArt.-Nr. 190162ІEuro 3.998,-

Mit einem Wasserfilter-System sorgen Sie für beste Getränkequalität und lange Maschinenlaufzeit.

Kaffeemaschinen

Technische Änderungen vorbehalten.

Technische Übersicht

Page 276: Bartscher Katalog 2014 D

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Kaffeemühlen speziell für Siebträger-Kaffeemaschinen✓ Edelstahlgehäuse✓ Mahlwerk Ø 60 mm✓ Dosierung regelbar von 5 - 12 g✓ Auffangbehälter für bis zu 600 g Kaffeemehl✓ Drehzahl: 1300 U/min✓ Ein-/Ausschalter manuell✓ Überhitzungsschutz✓ Schutzklasse: IP21

Kaffeemühle Modell Tauro Fassungsvermögen des Bohnenbehälters: 1 kg KaffeebohnenAnschlusswert: 275 W / 230 V 50-60 HzB 165 x T 390 x H 510 mmGewicht: 8 kgGTIN 4015613492445ІArt.-Nr. 190175ІEuro 365,-

Kaffeemühle Modell Space Fassungsvermögen des Bohnenbehälters: 2 kg KaffeebohnenAnschlusswert: 402 W / 230 V 50-60 HzB 165 x T 390 x H 585 mmGewicht: 9 kgGTIN 4015613492452ІArt.-Nr. 190176ІEuro 449,-

Kaffee Zubehör

Technische Änderungen vorbehalten.

TamperMaterial: Aluminium Ø 55 mm, H 95 mmGewicht: 0,2 kgGTIN 4015613547268ІArt.-Nr. 190177ІEuro 39,-

Halterung für SiebträgerMaterial: Edelstahl Gewicht: 0,4 kgGTIN 4015613547275ІArt.-Nr. 190178ІEuro 85,-

Page 277: Bartscher Katalog 2014 D

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Die Kaffeeschubladen sind beliebig erweiterbarund sehr einfach zu montieren.

Kaffeeresteschublade schmalinnen EdelstahlInhalt ca. 80 Portionen KaffeesatzB 290 x T 515 x H 105 mmGewicht: 6 kgGTIN 4015613494203ІArt.-Nr. 190171ІEuro 189,-

Kaffeeresteschublade breitinnen EdelstahlInhalt ca. 140 Portionen KaffeesatzB 410 x T 515 x H 105 mmGewicht: 6,95 kgGTIN 4015613494197ІArt.-Nr. 190170ІEuro 245,-

Verbindungssteg zur ResteschubladeGewicht: 1 kgGTIN 4015613494210ІArt.-Nr. 190172ІEuro 35,-

Kaffee Zubehör

Technische Änderungen vorbehalten.

Cappuccinatore - MilchaufschäumerMilchschaum, der schöner nicht sein kann.Die Luftzufuhr für einen perfekten Milchschaumkann man beim Cappuccinatore sehr einfachüber ein Dreh-Ventil einstellen. Ebenso einfachist die Montage an die Bartscher Coffeeline.

CappuccinatoreMaterial: Kunststoff Gewicht: 0,13 kgGTIN 4015613541143ІArt.-Nr. 190173ІEuro 89,-

Siebträger einfach 7 gMaterial: Messing verchromt,Griff Kunststoff Gewicht: 0,55 kgGTIN 4015613588377ІArt.-Nr. 190180ІEuro 39,-

Siebträger doppelt 14 gMaterial: Messing verchromt,Griff Kunststoff Gewicht: 0,58 kgGTIN 4015613588384ІArt.-Nr. 190181ІEuro 49,-

Siebträger dreifach 21 gMaterial: Messing verchromt,Griff Kunststoff Gewicht: 0,66 kgGTIN 4015613588391ІArt.-Nr. 190182ІEuro 59,-

Page 278: Bartscher Katalog 2014 D

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Die Qualität von Getränken wird maßgeblich von der Wasserqualität und somit von der eingesetzten Filtertechnologie beeinflusst. Die Filtersysteme erfüllen die hohen Anforderungen des Heißgetränke-Marktes an Qualität, Kosten und Zuverlässigkeit.

Das Filtersystem ist perfekt auf die Gerätetechnik abgestimmt und bietet die Grundlage für einen erfolgreichen Geschäftsbetrieb: Sicherheit, geringe Kosten und höchste Getränkequalität.

Wasserfiltersystem für Kaffeemaschineninklusive Filterkopf und Filterkerzefür horizontalen oder vertikalen EinbauKapazität bei 10° KH (Karbonhärte): 1500 LiterGesamthöhe: 365 mmFilterkerzen Höhe: 315 mmFilterkerze: Ø 95 mmmax. Systemdruck: 2 - 8 barWassertemperatur: 4 °C bis 30 °CAnschlussgewinde: 3/8 "Gewicht: 1,55 kgGTIN 4015613501130ІArt.-Nr. 109856ІEuro 185,-

ErsatzfilterkerzeMaße: Ø 95 mm, Höhe 315 mmGewicht: 1,3 kgGTIN 4015613501147ІArt.-Nr. 109857ІEuro 105,-

WasserzählerGewicht: 0,2 kgGTIN 4015613501154ІArt.-Nr. 109861ІEuro 108,-

AnschlusssetAnschlussschlauch: 1500 mmAnschluss 3/8" x 3/4"mit Hutfilter und FlachdichtungGewicht: 0,3 kgGTIN 4015613501161ІArt.-Nr. 109864ІEuro 30,-

Wasserfiltersystem

Technische Änderungen vorbehalten.

Page 279: Bartscher Katalog 2014 D

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Samowar*... Teegenuss der besonderen Art.EdelstahlInhalt: 3 Literhitzeisolierte GriffeÜberhitzungsschutzstufenlose TemperaturregelungAnschlusswert: 1,5 kW / 230 V 50 HzMaße: Ø 310 mm, Höhe 370 mminklusive Teekanne, Inhalt: 1,2 Liter und TeesiebGewicht: 1,7 kgGTIN 4015613488790ІArt.-Nr. 191001ІEuro 129,-

Dispenser / Samowar

Technische Änderungen vorbehalten.

Iso-Dispensergeeignet für heiße und kalte Getränke.Behälter EdelstahlInhalt: 9 LiterMaße: Ø 226 mm, Höhe 385 mmGewicht: 2,0 kgGTIN 4015613468662ІArt.-Nr. 150981ІEuro 43,-

Iso-Dispenser, doppelwandigDie doppelwandige Edelstahl-Vakuum-Isolation garantiert eine langanhaltende Einfülltemperatur der Heiß- und Kaltgetränke.Gehäuse EdelstahlSockel und Deckel aus Kunststofffür Tassen und Gläser bis max. Höhe 11 cmpatentiertes Vakuum-Isolations-SystemTragegriffFüllstandsanzeigerInhalt: 3 LiterMaße: B 165 x T 185 x H 460 mmeinfache ReinigungGewicht: 1,63 kgGTIN 4015613491462ІArt.-Nr. 150982ІEuro 52,-

*Gerät ist nicht für den dauerhaften gewerblichen Einsatz geeignet.

Page 280: Bartscher Katalog 2014 D

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Heißwasser-Spender

Technische Änderungen vorbehalten.

Heißwasser-Spender 10LGehäuse und Deckel aus EdelstahlSockel aus KunststoffFüllstandsanzeigerInhalt: 10 LiterTemperaturregler 30 °C bis 100 °CAnschlusswert: 2,5 kW / 230 V 50 HzMaße: Ø 213 mm, Höhe 505 mmGewicht: 2,3 kgGTIN 4015613468778ІArt.-Nr. 200054ІEuro 98,-

Heißwasser-Spender 5LGehäuse und Deckel aus EdelstahlInhalt: 5 LiterTemperaturregler 30 °C bis 100 °CAnschlusswert: 1,8 kW / 230 V 50 HzMaße: Ø 210 mm, Höhe 400 mmGewicht: 1,8 kgGTIN 4015613505541ІArt.-Nr. 200061ІEuro 78,-

Heißwasser-Spender 28LEinfache Bedienung - extra großes Fassungsvermögen.Mit 28 Litern bietet der Heißwasser-Spender besonders viel Kapazität für Heißwassergetränke.Gehäuse und Deckel aus EdelstahlSockel aus KunststoffFüllstandsanzeigerInhalt: 28 LiterTemperaturregler: 30 °C bis 100 °CAnschlusswert: 2,8 kW / 230 V 50 HzMaße: Ø 395 mm, Höhe 640 mmGewicht: 5,4 kgGTIN 4015613592961ІArt.-Nr. 200063ІEuro 149,-

Glühweintopf 7L Ob Glühwein, Punsch oder Jagertee - mit 7 Litern ist der Glühweintopf bestens geeignet zum Warmhalten von Heißgetränken in kleineren Mengen.Gehäuse und Deckel aus EdelstahlInhalt: 7 LiterStufenlose Temperaturregelung: 30 °C bis 80 °CAnschlusswert: 2,2 kW / 230 V 50 Hz Maße: Ø 220 mm, H 490 mmGewicht: 2 kgGTIN 4015613612409ІArt.-Nr. 200065ІEuro 89,-

Page 281: Bartscher Katalog 2014 D

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Glühweintopf “MultiTherm“ Heiße Getränke für jeden Anlass.Ideal zum Warmhalten von Glühwein, Jagertee oder Heißwasser für Tee.Gehäuse und Deckel aus EdelstahlInhalt: 20 Liter Stufenlose Temperaturregelung: 30 °C bis 90 °CAnschlusswert: 2,0 kW / 230 V 50 HzMaße: Ø 270 mm, Höhe 610 mmGewicht: 4,8 kgGTIN 4015613396873ІArt.-Nr. A200050ІEuro 162,-

Glühweintopf / Einkochtopf GE 25Topf aus Edelstahl, Unterboden, Ablaufhahn und Griffesind aus hochwertigem Kunststoff, Deckel aus Glas.Inhalt: 25 LiterStufenlose Temperaturregelung: 30 °C bis 100 °CAnschlusswert: 1,8 kW / 230 V 50 HzMaße: Ø 450 mm, Höhe 470 mm Gewicht: 6,1 kgInklusive Rost, Ø 320 mmGTIN 4015613443195ІArt.-Nr. A200052ІEuro 149,-

Glühweintopf / Einkochtopf GE 30Topf aus Edelstahl, Unterboden, Ablaufhahn und Griffesind aus hochwertigem Kunststoff, Deckel aus Glas.Inhalt: 30 LiterStufenlose Temperaturregelung: 30 °C bis 100 °CAnschlusswert: 1,8 kW / 230 V 50 HzMaße: Ø 450 mm, Höhe 520 mm Gewicht: 6,1 kgInklusive Rost, Ø 320 mmGTIN 4015613499420ІArt.-Nr. 200057ІEuro 169,-

Warmhaltedeckel für Tassenpassend zum Bartscher GlühweintopfArt.-Nr. A200050geeignet für ca. 10 - 15 TassenMaterial EdelstahlDurchmesser: 354 mmRandhöhe: 40 mmGewicht: 0,78 kgGTIN 4015613503493ІArt.-Nr. 200058ІEuro 18,-

Warmhaltedeckel für Tassenpassend zu den Bartscher Glühweintöpfen Art.-Nr. A200052 und 200057geeignet für ca. 10 - 15 TassenMaterial EdelstahlDurchmesser: 400 mmRandhöhe: 39 mmGewicht: 0,76 kgGTIN 4015613503509ІArt.-Nr. 200059ІEuro 19,50

Glühweintöpfe

Technische Änderungen vorbehalten.

Glühweintopf / Einkochtopf GE 18Topf mit kratzfester Emaille-BeschichtungUnterboden, Ablaufhahn, Griffe und Deckel aus KunststoffGeschlossener Topfboden mit verdecktem HeizelementInhalt: 18 LiterStufenlose Temperaturregelung: 30 °C bis 100 °CAnschlusswert: 1,8 kW / 230 V 50 HzMaße: Ø 370 mm, Höhe 500 mmGewicht: 5,4 kgInklusive Rost, Ø 320 mmGTIN 4015613592794ІArt.-Nr. 200049ІEuro 95,-

Page 282: Bartscher Katalog 2014 D

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Suppentopf “Gourmet”Außentopf Kunststoff schwarzHerausnehmbarer Einsatz aus CNSTemperaturbereich: 50 °C bis 95 °CDreh- und klappbarer Edelstahldeckelmit Löffelaussparung und hitzeisoliertem GriffInhalt: 10 LiterAnschlusswert: 0,45 kW / 230 V 50 Hz 1 NAC Maße: Ø 390 mm, Höhe 380 mmInklusive SuppenkelleGewicht: 5,2 kgGTIN 4015613364704ІArt.-Nr. 100047ІEuro 119,-

Suppentopf “CLUB”Außentopf schwarz, Stahlblech lackiertHerausnehmbarer Einsatz aus EdelstahlTemperaturbereich: 30 °C bis 95 °CDreh- und klappbarer Edelstahldeckelmit Löffelaussparung, hitzeisolierter GriffInhalt: ca. 8,5 LiterAnschlusswert: 0,4 kW / 230 V 50 HzMaße: Ø 295 mm, Höhe 385 mmInklusive 8 magnetisch haftender SuppenbeschriftungenGewicht: 3,4 kgGTIN 4015613442587ІArt.-Nr. 100067ІEuro 73,-

Party-Kochtopf, 16LTopf ist durchgehend stahlemailliert. Unterboden, Deckel und Griffe sind aus hochwertigem Kunststoff.GS-VDE gekennzeichnet.Inhalt: 16 LiterAnschlusswert: 1,8 kW / 230 V 50/60 Hz 1 NAC Maße: Ø 365 mm, Höhe 370 mmGewicht: 4,7 kgGTIN 4016098101822ІArt.-Nr. A150510ІEuro 145,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Suppentöpfe

Suppentopf, 10L Der durchsichtige Polycarbonat-Deckel ermöglicht jederzeit einenEinblick in den Suppentopf. Kein umständliches Überprüfen der Füllstände von Suppen oder Soßen - kein unnötiger Wärmeverlust.Außentopf Kunststoff, schwarzHerausnehmbarer Einsatz aus EdelstahlTemperaturbereich: 57 °C bis 84 °CDreh- und klappbarer Polycarbonat-Sichtdeckelmit LöffelaussparungInhalt: 10 LiterAnschlusswert: 0,45 kW / 230 V 50 HzMaße: Ø 330 mm, Höhe 380 mmGewicht: 3 kgGTIN 4015613610702ІArt.-Nr. 100048ІEuro 70,-

Page 283: Bartscher Katalog 2014 D

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Suppentopf “Economic”Außentopf schwarz, Stahlblech lackiertHerausnehmbarer Einsatz aus Edelstahl Temperaturbereich: 48 °C bis ca. 94 °CDreh- und klappbarer Edelstahldeckelmit Löffelaussparung, hitzeisolierter GriffInhalt: ca. 9,0 LiterAnschlusswert: 0,4 kW / 230 V 50 HzMaße: Ø 330 mm, Höhe 360 mmInklusive 8 magnetisch haftender SuppenbeschriftungenGewicht: 4,1 kgGTIN 4015613421292ІArt.-Nr. 100061ІEuro 77,-

Suppentopf “De Luxe”Außentopf EdelstahlHerausnehmbarer Einsatz aus EdelstahlTemperaturbereich: 30 °C bis 95 °CDreh- und klappbarer Edelstahldeckelmit Löffelaussparung, hitzeisolierter GriffInhalt: ca. 9,0 LiterAnschlusswert: 0,4 kW / 230 V 50 HzMaße: Ø 345 mm, Höhe 360 mmInklusive 8 magnetisch haftender SuppenbeschriftungenGewicht: 4,5 kgGTIN 4015613367736ІArt.-Nr. 100058ІEuro 115,-

PartytopfAußentopf schwarz, Stahlblech lackiertHerausnehmbarer Einsatz aus Edelstahl Temperaturbereich: 30 °C bis 95 °CDreh- und klappbarer Edelstahldeckelmit Löffelaussparung, hitzeisolierter GriffInhalt: ca. 9,0 LiterAnschlusswert: 0,4 kW / 230 V 50 HzMaße: Ø 345 mm, Höhe 360 mmInklusive 8 magnetisch haftender SuppenbeschriftungenGewicht: 4,5 kgGTIN 4015613353432ІArt.-Nr. 100054ІEuro 79,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Suppentöpfe

Page 284: Bartscher Katalog 2014 D

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“Twin Pack”

Eiereinsatz 1/3 GN siehe Katalogseite 227

Chafing Dish 1/2 GNChromnickelstahlstapelbarEinsatz 1/2 GN, 65 mm tief1 BrennpastenbehälterMaße: B 375 x T 290 x H 320 mmGewicht: 2,7 kgGTIN 4015613366708 ІArt.-Nr. 500481ІEuro 39,-

Chafing Dish 1/1 GNChromnickelstahlstapelbarmit einseitiger DeckelhalterungEinsatz 1/1 GN, 65 mm tief2 BrennpastenbehälterMaße: B 610 x T 350 x H 320 mmGewicht: 4,25 kgGTIN 4015613366715ІArt.-Nr. 500482ІEuro 49,-

Іab 18 Stück Euro 47,-

2 Chafing Dishes 1/1 GNChromnickelstahl stapelbarjeweils mit:einseitiger DeckelhalterungEinsatz 1/1 GN, 65 mm tief2 BrennpastenbehälternMaße: B 610 x T 355 x H 300 mmGewicht: 8,6 kgGTIN 4015613439617ІArt.-Nr. 500486ІEuro 92,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Chafing Dishes

Page 285: Bartscher Katalog 2014 D

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100 mm

Extra tief, mehr Volumendurch den 100 mm tiefenGN-Einsatz

Technische Änderungen vorbehalten.

Chafing Dishes

Chafing Dish 1/1 GN, 100 mm tiefChromnickelstahlstapelbarmit einseitiger DeckelhalterungEinsatz 1/1 GN, 100 mm tief2 BrennpastenbehälterMaße: B 605 x T 350 x H 305 mmGewicht: 4,1 kgGTIN 4015613536903ІArt.-Nr. 500494ІEuro 59,-

Rolltop Chafing Dish 1/1 GNChromnickelstahlKunststoffgriffe HolzdekorRolltop-DeckelEinsatz 1/1 GN, 65 mm tief2 BrennpastenbehälterMaße: B 620 x T 350 x H 430 mmGewicht: 8 kgGTIN 4015613412771 ІArt.-Nr. 500458ІEuro 162,-

Rolltop-Deckel Chromnickelstahlfür Chafing Dish 1/1 GN(passend für Chafing Dish 500456, 500458, 500482, 500482V)Maße: B 535 x T 365 x H 170 mmGewicht: 3 kgGTIN 4015613412788ІArt.-Nr. 500459ІEuro 65,-

Chafing Dish 1/1 GNChromnickelstahlKunststoffgriffe Holzdekormit dreiseitiger DeckelhalterungEinsatz 1/1 GN, 65 mm tief2 BrennpastenbehälterMaße: B 620 x T 350 x H 385 mmGewicht: 6,35 kgGTIN 4015613443089ІArt.-Nr. 500456ІEuro 115,-

Elektroheizung für Chafing Dish(500482, 500487, 500486)EdelstahlHöhe 100 - 140 mm, Ø 135 mmAnschlusswert: 450 W / 220-230 V 50/60 HzÜberhitzungsschutzGewicht: 1,2 kgGTIN 4015613410166ІArt.-Nr. 500464ІEuro 35,-

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Chafing Dish 1/1 GN inklusive ElektroheizungChromnickelstahlstapelbarmit einseitiger DeckelhalterungEinsatz 1/1 GN, 65 mm tief2 Brennpastenbehälter1 ElektroheizungMaße: B 610 x T 350 x H 320 mmGewicht: 5,45 kgGTIN 4015613417400ІArt.-Nr. 500482VІEuro 82,-

Elektro-Chafing Dish 1/1 GNChromnickelstahlWasserbehälter Kunststoff, schwarzEinsatz 1/1 GN, 65 mm tiefThermostatische Regelung 1-8Anschlusswert: 0,5 kW / 230 V 50 HzMaße: B 560 x T 355 x H 250 mmGewicht: 4,3 kgGTIN 4015613417462ІArt.-Nr. 500832ІEuro 119,-

Rolltop-Deckel für Elektro-Chafing Dish 1/1 GN(passend für Chafing Dish 500830, 500832)ChromnickelstahlMaße: B 525 x T 330 x H 165 mmGewicht: 3,6 kgGTIN 4015613433479ІArt.-Nr. 500833ІEuro 65,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Chafing Dishes

Page 287: Bartscher Katalog 2014 D

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Elektro-Suppenstation mit 2 Suppentöpfen à 4 l ChromnickelstahlWasserbehälter Kunststoff, schwarzAnschlusswert: 2,2 kW / 230 V 50 HzMaße: B 630 x T 360 x H 460 mmGewicht: 7 kginklusive 1 Deckelhalter, 2 SuppenkellenGTIN 4015613370040ІArt.-Nr. 500840ІEuro 179,-

Elektro-Chafing Dish 1/1 GNChromnickelstahlWasserbehälter Kunststoff, schwarzEinsatz 1/1 GN, 100 mm tiefThermostatische Regelung 1-8Anschlusswert: 2,2 kW / 230 V 50 HzMaße: B 636 x T 357 x H 287 mmGewicht: 6,2 kginklusive DeckelhalterGTIN 4015613370033ІArt.-Nr. 500830ІEuro 149,-

Elektro-Chafing Dish 1/1 GNChromnickelstahlEinsatz 1/1 GN, 100 mm tiefThermostatische Regelung 1-8Anschlusswert: 1,0 kW / 230 V 50 HzMaße: B 623 x T 356 x H 285 mmGewicht: 8,3 kginklusive DeckelhalterGTIN 4015613389820ІArt.-Nr. 500831ІEuro 195,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Chafing Dishes

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HOTCOOL

-5 °C +75 °CAuch passend zu diesem Chafing-Dishdie Bartscher Edelstahl-Rolltop-Deckel,Art.-Nr. 500833 und Art.-Nr. 500459

Elektro-Chafing Dish rundChromnickelstahlInhalt 3,8 LiterEinsatz Behälter Ø 300 mm - 65 mm tiefThermostatische Regelung 1-8Anschlusswert: 500 W / 230 V 50 HzMaße: Ø 330 mm, Höhe 220 mmGewicht: 3,7 kgGTIN 4015613390857 ІArt.-Nr. 500835ІEuro 109,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Chafing Dishes

Elektro Chafing Dish "COOL + HOT" 1/1 GNEin Gerät - zwei Funktionen: wahlweise kalt oder heiß.Ideal zur platzsparenden Präsentationvon warmen oder kalten Speisen/kalten Getränkenz. B. für Buffet, Catering oder Party-ServiceGehäuse Stahlblech, lackiertUntergestell EdelstahlEinsatz 1/1 GN, 65 mm tiefTemperaturbereich: -5 °C bis 75 °CKühlmittel R134aAnschlusswert: 0,7 kW / 230 V 50 HzMaße: B 610 x T 360 x H 450 mmInklusive1 GN-Behälter 1/1 GN 65 mm tief, Edelstahl1 abnehmbarer Rolltop-Deckel, PlexiglasGewicht: 15,3 kgGTIN 4015613525860ІArt.-Nr. 500850ІEuro 459,-

Elektro Chafing Dish Elegance 1/1 GNChafing Dish im eleganten Design - der Deckel mit bedienerfreundlicherSoft-Close-Mechanik gewährt dem Gast am Buffet durch das integrierteSichtfenster schon vor dem Öffnen einen Überblick der Speisenauswahl.ChromnickelstahlWasserbehälter Kunststoff, schwarzEinsatz 1/1 GN, 100 mm tiefDigitale TemperaturregelungTemperaturbereich: 20 °C bis 85 °CDeckel mit SichtfensterSoft-Close-Mechanik (hydraulisches Deckelscharnier)Kondenswasser RücklaufsystemAnschlusswert: 0,76-0,9 kW / 230 V 50 HzMaße: B 670 x T 420 x H 370 mmGewicht: 9,6 kgGTIN 4015613610719ІArt.-Nr. 500834ІEuro 298,-

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Speisenwärmer 5,5L... für Suppen, Soßen und Speisen.AluminiumKeramikeinsatzTemperaturbereich: 20 °C bis 96 °C Inhalt: 5,5 LiterAnschlusswert: 280 W / 230 V 50/60 HzMaße: Ø 345 mm, Höhe 276 mmGewicht: 5,4 kgGTIN 4015613397894ІArt.-Nr. A100155ІEuro 42,-

Speisenwärmer 6,5L... für Suppen, Soßen und Speisen.AluminiumKeramikeinsatzTemperaturbereich: 20 °C bis 96 °C Inhalt: 6,5 LiterAnschlusswert: 320 W / 230 V 50/60 HzMaße: B 419 x T 295 x H 253 mmGewicht: 5,3 kgGTIN 4015613405346ІArt.-Nr. A100265ІEuro 45,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Speisenwärmer

Speisenwärmer “Mini“ 1,5LSpeisenwärmer mit Keramikeinsatz - für ein sicheres Warmhalten ohne Anbrennen für z. B. kleinportionierte Speisen, Soßen oder Tapas.AluminiumKeramikeinsatzTemperaturbereich: 65 °C bis 75 °C Inhalt: 1,5 LiterAnschlusswert: 105 W / 230-240 V 50/60 HzMaße: Ø 245 mm, Höhe 205 mmGewicht: 2,1 kgGTIN 4015613610580ІArt.-Nr. A100266ІEuro 29,-

Page 290: Bartscher Katalog 2014 D

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Apexa Brennpaste Enthält ungiftiges EthanolBrennt sauber und geruchsfreiInhalt/Dose: ca. 200 gBrenndauer: ca. 2,5 Stunden48 Dosen im KartonMit grünem PunktGTIN 4015613589497ІArt.-Nr. 500047ІStück Euro 1,02

Ecofire Brennpaste Enthält ungiftiges EthanolBrennt sauber und geruchsfreiInhalt/Dose: ca. 200 gBrenndauer: ca. 2,5 Stunden48 Dosen im KartonMit grünem PunktGTIN 4015613504230ІArt.-Nr. 500453ІStück Euro 1,04

Bartscher Brennpaste Enthält ungiftiges EthanolBrennt sauber und geruchsfreiInhalt/Dose: ca. 200 gBrenndauer: ca. 3,5 Stunden72 Dosen im KartonMit grünem PunktGTIN 4015613467726ІArt.-Nr. 500060ІStück Euro 1,08

Technische Änderungen vorbehalten.

Brennpasten

Euro Europro Dose pro Karton

1 Karton (48 Dosen) 1,04 49,92

28 Kartons (1 Palette) 1,01 48,48

84 Kartons (3 Paletten) 0,99 47,52

Euro Europro Dose pro Karton

1 Karton ( 72 Dosen) 1,08 77,76

24 Kartons (1 Palette) 1,05 75,60

72 Kartons (3 Paletten) 1,03 74,16

Euro Europro Dose pro Karton

1 Karton ( 48 Dosen) 1,02 48,96

28 Kartons (1 Palette) 0,99 47,52

84 Kartons (3 Paletten) 0,97 46,56

Brenndauerca. 2,5Stunden

Brenndauerca. 2,5Stunden

Brenndauerca. 3,5Stunden

Page 291: Bartscher Katalog 2014 D

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Bartscher Brennpaste - Vorrats-EimerZum Nachfüllen von Bartscher Brennpaste Enthält ungiftiges EthanolBrennt sauber und geruchsfrei Inhalt/Eimer: ca. 3,2 kg4 Eimer im KartonMit grünem PunktGTIN 4015613467740ІArt.-Nr. 500063ІStück Euro 16,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Flambierbrenner / Feuerstab

Euro Europro Eimer pro Karton

1 Karton (4 Eimer) 16,- 64,-

Bartscher “Feuerstab” Blister-Pack24 cm langPiezo-ZündungNachfüllbarFlamme regulierbar

1 Karton á 48 StückGewicht: 2,4 kgGTIN 4015613524962 ІArt.-Nr. 55500748ІEuro 95,-

✓ Ohne Gasbefüllung✓ Nachfüllbar mit Feuerzeug-Gas

Flambierbrenner mit FußLeichte und sichere HandhabungHandlicher Griff aus EdelstahlPiezo-ZündungRegelbare Turboflamme bis 1.300 °CNachfüllbar mit Feuerzeug-GasMaße ca.: Ø 33 mm, Höhe 158 mmGewicht: 0,15 kgGTIN 4015613409498ІArt.-Nr. A555302ІEuro 23,-

Page 292: Bartscher Katalog 2014 D

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Servier-/Transportwagen TS 200mit 2 BordenChromnickelstahl4 Lenkrollen mit 2 Feststellern Tragfähigkeit: ca. 100 kgMaße: B 920 x T 600 x H 945 mmBordmaße: ca. B 830 x T 510 mmMaß zwischen den Borden 570 mm(Bausatz, einfache Montage)Gewicht: 10 kgGTIN 4015613433509ІArt.-Nr. A300062ІEuro 119,-

Servier-/Transportwagen TS 300mit 3 BordenChromnickelstahl4 Lenkrollen mit 2 Feststellern Tragfähigkeit: 120 kgMaße: B 920 x T 600 x H 945 mmBordmaße: ca. B 830 x T 510 mmLichtes Maß zwischen den Borden 275 mm(Bausatz, einfache Montage)Gewicht: 13 kgGTIN 4015613433516ІArt.-Nr. A300063ІEuro 139,-

Servier-/Transportwagen TS 210mit 2 Borden und extra tiefer AbräummuldeChromnickelstahl4 Lenkrollen mit 2 FeststellernTragfähigkeit: ca. 120 kg Maße: B 930 x T 600 x H 990 mmBordmaße: ca. B 830 x T 510 mmAbräummulde 100 mm tiefMaße zwischen den Borden:oberes Zwischenmaß 270 mm,unteres Zwischenmaß 265 mm(Bausatz, einfache Montage)Gewicht: 14,1 kgGTIN 4015613455730ІArt.-Nr. A300056ІEuro 163,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Transportwagen

Page 293: Bartscher Katalog 2014 D

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Servier-/Transportwagen “Adjutant” mit 3 BordenKunststoff, Trägerstangen Aluminium4 LenkrollenTragfähigkeit: 120 kgMaße: B 830 x T 415 x H 940 mmBordmaße: ca. B 620 x T 405 mmMaß zwischen den Borden 300 mm(Bausatz, einfache Montage)Gewicht: 9,1 kgGTIN 4015613433578ІArt.-Nr. A300049ІEuro 98,-

Abräumbehälter-Set passend zum Servier- /Transportwagen “Adjutant”aus robustem KunststoffAbfallbehälter, Inhalt: ca. 30 Liter,Maße: B 335 x T 237 x H 560 mmBesteckbehälter, Inhalt: ca. 9 LiterMaße: B 333 x T 230 x H 178 mmGewicht: 2,7 kgGTIN 4015613454986ІArt.-Nr. A300047ІEuro 35,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Transportwagen

Servier-/Transportwagen TS 500mit 5 BordenRobust und vielseitig: ob für den Transport im Gastronomie-Bereich oder für z. B. die Wäscheausgabein Hotels, etc.Mit seinen 5 Borden bietet der Servierwagen extremviel Stau- und Ablagefläche.Chromnickelstahl4 Lenkrollen mit 2 FeststellernTragfähigkeit: 150 kgMaße: B 920 x T 600 x H 1540 mmBordmaße: ca. B 827 x T 510 mmLichtes Maß zwischen den Borden 265 mm(Bausatz, einfache Montage)Gewicht: 18 kgGTIN 4015613534633ІArt.-Nr. 300065ІEuro 198,-

Page 294: Bartscher Katalog 2014 D

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Transportwagen / PlattformwagenChromnickelstahlTragfähigkeit: 200 kgTransportfläche: B 560 x T 940 mm2 feste Rollen, 2 Lenkrollen, Ø 125 mmMaße: B 560 x T 1050 x H 925 mmGewicht: 14,4 kgGTIN 4015613523705ІArt.-Nr. 300142ІEuro 189,-

Transportwagen

Technische Änderungen vorbehalten.

Tablett-Transportwagen/Abräumwagen geeignet für 1/1 GN oder Kantinen-Norm-Tabletts 443 x 343 mmChromnickelstahlfür eine Aufnahme von bis zu 16 Tabletts, 2 x 8 Einschübe für 500 x 360 mm, Kantinen-Norm-Tabletts 443 x 343 mm oder 1/1 GNbeidseitig bestückbarAbstand zwischen den Einschüben 145 mmTragfähigkeit: ca. 48 kg1 Abstellfläche mit Reling, B 775 x T 530 x H 150 mm4 gummibereifte Lenkrollen, Ø 125 mm, mit 2 Feststellern Maße: B 925 x T 620 x H 1700 mm (Bausatz, einfache Montage)Gewicht: 38 kgGTIN 4015613587615ІArt.-Nr. 300083ІEuro 498,-

Getränkekisten-Transportwagen mit 4 GitterbödenChromnickelstahl4 Gitterböden à 1000 x 360 mm, jeweils für 2 genormte Getränkekisten (400 x 300 mm)oder 3 Getränkekisten 300 x 200 mmAbstand zwischen den Gitterböden 345 mmTragfähigkeit: ca. 120 kg4 gummibereifte Lenkrollen, Ø 125 mm, mit 2 Feststellern Maße: B 1080 x T 570 x H 1610 mm (Bausatz, einfache Montage)Gewicht: 35 kgGTIN 4015613587608ІArt.-Nr. 300084ІEuro 549,-

Page 295: Bartscher Katalog 2014 D

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Plakatständer / Menütafel

Technische Änderungen vorbehalten.

Plakatständer / Kundenstopperbeidseitig bestückbar, geeignetfür Plakate bis DIN A1-GrößeStänder AluminiumRückwände StahlFüße KunststoffSchnellwechselrahmen mit Klappmechanismus für ein einfaches BestückenPosterschutz durch antireflektierende AbdeckfolieMaße: B 630 x T 700 x H 1145 mmGewicht: 7,4 kgGTIN 4015613499413ІArt.-Nr. 181136ІEuro 83,-

Menütafel “Bartscher Bistro“für den Innen- und geschützten AußenbereichWerbeträger im ansprechenden, zeitlosen Design mit Massivholz-Rahmen.Verleihen Sie Ihren Tagesangeboten und Empfehlungen des Hauses mit handgeschriebener Kreideschrift eine persönliche Note. Rahmen Echtholz (aus nachhaltigem Anbau)Beschriftungsfläche: Maße: B 530 x H 795 mm, HDF-Platte (hochdichte Holzfaserplatte), UV-Lack-beschichtetBeidseitig beschreibbar mit Kreide/Kreidemarkern (nicht im Lieferumfang enthalten)Einfache ReinigungFertig montiert, platzsparend zu lagernMaße: B 660 x T 565 x H 1210 mm Gewicht: 7,4 kgGTIN 4015613610559ІArt.-Nr. 181137ІEuro 109,-

Page 296: Bartscher Katalog 2014 D

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Gas Terrassenheizer, fahrbarEdelstahl, professionelle QualitätZündsicherung, Piezo-Zündungfür FlüssiggasLeistung: 13,5 kW/hHöhe: 2220 mmAluminiumreflektor Ø 780 mmGewicht: 18 kgLieferung ohne AnschlussgarniturGTIN 4015613457970ІArt.-Nr. 825131ІEuro 232,-

Elektrischer Terrassenheizer 2000D I*Einfaches Ein- und AusschaltenKabelausgang oben am StrahlerKabellänge ca. 7 MeterQuarz-Heizstrahler - 3 Heizstufen Höhenverstellbar - 1,80 m bis 2,10 m Anschlusswert: 1,8 kW / 230 V 50 HzMaße: B 550 x T 500 x H 1800-2100 mmGewicht: 8,75 kgGTIN 4015613500249 ІArt.-Nr. 825207ІEuro 79,-

Elektrischer Heizstrahler 2000D IV*für WandmontageEinfaches Ein- und AusschaltenKabelausgang oben am StrahlerKabellänge ca. 1,8 MeterQuarz-Heizstrahler - 3 Heizstufen Anschlusswert: 1,8 kW / 230 V 50 HzMaße: B 500 x T 150 x H 350 mmGewicht: 1,8 kgGTIN 4015613500201 ІArt.-Nr. 825206ІEuro 42,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Terrassenheizer

*Gerät ist nicht für den dauerhaften gewerblichen Einsatz geeignet.

Page 297: Bartscher Katalog 2014 D

297Technische Änderungen vorbehalten.

Ascher

Wandascher, schwarzEinfache Entleerung über eine abschließbareFrontklappe.Gehäuse Stahlblech, schwarz lackiertVolumen: ca. 1 LiterMaße: B 160 x T 90 x H 200 mmGewicht: 1,1 kgGTIN 4015613470542ІArt.-Nr. 860000ІEuro 16,-

Wandascher, silberEinfache Entleerung über eine abschließbareFrontklappe.Gehäuse EdelstahlVolumen: ca. 6,5 LiterMaße: B 280 x T 140 x H 373 mmGewicht: 2,75 kgGTIN 4015613470559ІArt.-Nr. 860001ІEuro 60,-

Standascher, silberEinfache Entleerung über eine abschließbareFrontklappe.Gehäuse EdelstahlVolumen: ca. 5,5 LiterMaße: B 240 x T 240 x H 870 mmGewicht: 8,5 kgGTIN 4015613470566ІArt.-Nr. 860002ІEuro 150,-

Page 298: Bartscher Katalog 2014 D

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Multi-Tisch, klappbarTragegriffstabile KunststoffoberflächeFüße Stahl, lackiertMaße: B 1829 x T 762 x H 736 mmGewicht: 19,3 kgGTIN 4015613419053ІArt.-Nr. 601170ІEuro 80,-

Partybank, klappbarTragegriffStabile KunststoffoberflächeGestell: Stahl lackiertMaße: B 1840 x T 296 x H 440 mm Gewicht: 11 kgGTIN 4015613465937ІArt.-Nr. 601176ІEuro 42,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Tische / Bänke

Page 299: Bartscher Katalog 2014 D

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675 mm

1170 mm

Party - Stehtisch... einfaches Aufbauen, leichtes Transportieren undplatzsparend zu lagern.Tischplatte stabile Kunststoffoberfläche, Ø 700 mmHöhe: 675 mm / 1170 mmGestell: verchromt, StecksystemGewicht: 9 kgGTIN 4015613505268ІArt.-Nr. 601177ІEuro 95,-

Stehtisch-Husse... passend zum Bartscher Party - Stehtisch, Art.-Nr. 601177.Verleihen Sie Ihrem Event einen Hauch von Eleganz und machen Sie den Bartscher Party - Stehtisch zum stilvollen Blickfang. Ob in der Gastronomie,für Catering oder auf einer Privatfeier.Material: 90 % Micropolyester, 10 % ElastanFarbe: weißFür einen Tischplatten-Durchmesser von 700 mm und eine Höhe von 1170 mmFuß-Durchmesser von 700 mm, mit einer exakten Ummantelung der 5 StellfüßeWaschbar bis 40 °C, bügelfreiNicht trocknergeeignetGewicht: 0,425 kgGTIN 4015613519487ІArt.-Nr. 601178ІEuro 36,-

... auch als Tischgrill verwendbar.

Stand- und Tischgrill“Barbecue Grill”*Ideal zum Grillen und Braten ohne Fett!Flache und gerillte Grillfläche, antihaftbeschichtetÜberflüssiges Fett läuft über die vordereFettablaufrinne in eine AuffangschaleAbnehmbare WindschutzhaubeThermostatischer ReglerBratfläche: B 480 x T 300 mmAnschlusswert: 2,0 kW / 230 V 50 HzMaße: B 595 x T 540 x H 1080 mmInklusive Ständer mit GewürzhalterGewicht: 7,3 kgGTIN 4015613467702ІArt.-Nr. 200641ІEuro 110,-

Technische Änderungen vorbehalten.

Stand-/Tischgrill

*Gerät ist nicht für den dauerhaften gewerblichen Einsatz geeignet.

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Insektenvernichter IV-22einsetzbar als Decken- und StandgerätOhne Chemie werden Insekten elektrisch getötet und fallen in eineleicht herausnehmbare Schublade.Kunststoffgehäuse, Wirkradius: 6 - 8 mGitterspannung: 2500 VAnschlusswert: 24 W / 230 V 50/60 HzLichtquelle: 2x 6 WB 265 x T 95 x H 265 mmInklusive KetteGewicht: 2,1 kgGTIN 4015613534138ІArt.-Nr. 300306ІEuro 35,-

Insektenvernichter IV-36einsetzbar als Decken- und StandgerätOhne Chemie werden Insekten elektrisch getötet und fallen in eineleicht herausnehmbare Schublade.Kunststoffgehäuse, Wirkradius: 10 mGitterspannung: 2500 VAnschlusswert: 33 W / 230 V 50/60 HzLichtquelle: 2x 10 WB 390 x T 95 x H 305 mmInklusive KetteGewicht: 2,84 kgGTIN 4015613534152ІArt.-Nr. 300314ІEuro 62,-

Insektenvernichter IV-65einsetzbar als Decken- und StandgerätOhne Chemie werden Insekten elektrisch getötet und fallen in eineleicht herausnehmbare Schublade.Kunststoffgehäuse, Wirkradius: 12 mGitterspannung: 2500 VAnschlusswert: 45 W / 230 V 50/60 HzLichtquelle: 2x 20 WB 645 x T 100 x H 365 mmInklusive KetteGewicht: 3,7 kgGTIN 4015613534169ІArt.-Nr. 300317ІEuro 85,-

Leuchtstoffröhre UVAzum Insektenvernichter IV-22GTIN 4015613534176ІArt.-Nr. 03003061ІEuro 3,50

Leuchtstoffröhre UVAzum Insektenvernichter IV-36GTIN 4015613534183ІArt.-Nr. 03003141ІEuro 4,50

Leuchtstoffröhre UVAzum Insektenvernichter IV-65GTIN 4015613534190ІArt.-Nr. 03003171ІEuro 6,20

Technische Änderungen vorbehalten.

Insektenvernichter

Insektenfalle IF-100für Wandmontage oder als StandgerätSicher, geräuschlos und hygienisch. Insekten werden durch das UV-Licht angelockt und bleiben auf der dahinter angebrachten Klebefolie haften.Gehäuse aus Kunststoff und Aluminium2 UVA-Leuchtstoffröhren: 2x 15 WKlebefolie: B 390 x H 313 mmWirkradius: 10 mAnschlusswert: 30 W / 230 V 50/60 HzB 620 x T 90 x H 355 mm Gewicht: 2,9 kgInklusive 10 Klebefolien, BefestigungsmaterialGTIN 4015613610504ІArt.-Nr. 300318ІEuro 109,-

Klebefolie zur Insektenfalle IF-10020 Stück Gewicht: 1,24 kgGTIN 4015613610870ІArt.-Nr. 300319ІEuro 69,-

Leuchtstoffröhre UVAzur Insektenfalle IF-100GTIN 4015613613376ІArt.-Nr. 300320ІEuro 6,-

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✓ Klappbar,platzsparend zu lagern

Technische Änderungen vorbehalten.

Kofferbock / Schuhputzmaschine

SchuhputzmaschineBlitzblanke Schuhe, ohne Mühe - Fußbedienung einfach per KnopfdruckStahl, pulverbeschichtet matt schwarzMit 3 leise laufenden Rotationsbürsten:2 Polierbürsten aus Terylen (Polyester), für helle oder dunkle Schuhe1 Reinigungsbürste, für groben SchmutzSchuhcreme-Spender mit Kugelventil für 100 ml Flüssig-Schuhcreme, unbefülltFußbedienung per Knopfdruck (EIN/AUS)1 Tragegriff oben am Gerät, 2 seitliche GriffmuldenSchmutz-Auffangmatte für eine einfache ReinigungWartungsfreier MotorAnschlusswert: 120 W / 230 V 50 HzMaße: B 400 x T 240 x H 260 mmInklusive Einfülltrichter, für ein einfachesBefüllen des Schuhcreme-SpendersGewicht: 6,4 kgGTIN 4015613544328ІArt.-Nr. 120109ІEuro 98,-

✓ 2 Polierbürstenfür helle oder dunkle Schuhe

Schuhcreme, farblos, Inhalt: 1000 mlGTIN 4016098160539ІArt.-Nr. A120101ІEuro 56,-

Kofferbock 40 mit WandschutzOb Hotel, Ferienwohnung, Pension oder für den privaten Bereich -der Kofferbock ist mit den 4 strapazierfähigen Nylon-Textilbändernbesonders robust. Gestell: Edelstahlrohr mit Kunststoffabdeckungen4 Nylon-Textilbänder, schwarz Tragfähigkeit: max. 40 kgFertig montiertKlappbar, platzsparend zu lagernMaße: B 655 x T 500 x H 733 mmGewicht: 2,2 kgGTIN 4015613612423ІArt.-Nr. 181138ІEuro 59,-

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Händetrockner für WandmontageKunststoffgehäuse, weißAutomatisches Ein-/Ausschalten über Infrarot-SensorLuftleistung: ca. 53 Liter / Sek.Anschlusswert: 2100 W / 230 V 50 HzMaße: B 244 x T 264 x H 200 mmInklusive Kunststoffleiste zur WandbefestigungGewicht: 2,6 kgGTIN 4015613459592ІArt.-Nr. 850000ІEuro 75,-

Händetrockner für WandmontageEdelstahlgehäuse, hochglanzpoliertAutomatisches Ein-/Ausschalten über Infrarot-SensorLuftaustrittsdüse drehbar Luftleistung: ca. 58 Liter / Sek.Anschlusswert: 2100 W / 230 V 50 HzMaße: B 260 x T 235 x H 210 mmGewicht: 4,8 kgGTIN 4015613482019ІArt.-Nr. 850001ІEuro 225,-

Papiertuchspender für WandmontageFür eine unkomplizierte und wirtschaftliche Entnahme von Papiertüchern.Ausgestattet mit handelsüblichem Faltpapier ist der Papiertuchspender bestens einsetzbar in öffentlichen Waschräumen wie z. B. in der Gastronomie, Hotellerie, Flughäfen oder auch Unternehmen.Chromnickelstahl, gebürstetEinfaches Befüllen über eine abschließbare Frontklappegeeignet für handelsübliches Faltpapier- Lagenfalzung, Zick-Zack-Falzung, Interfold-Falzung -Sichtschlitz zur FüllstandskontrolleMaße: B 285 x T 100 x H 370 mminklusive Befestigungsmaterial(Vier-Punkt-Befestigung)Lieferung ohne BefüllungGewicht: 2,2 kgGTIN 4015613536958ІArt.-Nr. 850006ІEuro 58,-

Händetrockner / Papiertuchspender

Technische Änderungen vorbehalten.

Händetrockner Jet 1800 für Wandmontage Hochleistungsstarke Luftdüsen ermöglichen eine schnelle und gründliche Trocknung der Hände. Diese effiziente Händetrocknungsmethode ist hygienisch und zudem wirtschaftlich. Kunststoffgehäuse, silber-grau beschichtetBerührungslose Infrarot-AktivierungAutomatisches Abschalten nach 30 SekundenDigitalanzeige, Rote LED-Beleuchtung im Luftschacht2 Hochleistungs-Luftdüsen-Leisten Luftleistung: ca. 47 Liter / Sek. Abnehmbarer Auffangbehälter für Kondenswasser unten am Gerät, einfaches Entleeren und ReinigenLuftfilterAnschlusswert: 1,8 kW / 230 V 50 HzMaße: B 295 x T 240 x H 650 mmInklusive BefestigungsmaterialGewicht: 10,2 kgGTIN 4015613610665ІArt.-Nr. 850002ІEuro 698,-

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Seifenspender für WandmontageAnwenderfreundlich, zuverlässig und zeitlos im Design.Chromnickelstahl, gebürstetFassungsvermögen: 1 LiterManuelles, kartuschenloses Pumpsystem für FlüssigseifeSichtfenster als FüllstandanzeigeMaße: B 123 x T 110 x H 204 mmGeringer WartungsaufwandInklusive BefestigungsmaterialLieferung ohne BefüllungGewicht: 0,5 kgGTIN 4015613536965ІArt.-Nr. 850007ІEuro 29,-

Seifenspender

Technische Änderungen vorbehalten.

Seifenspender für WandmontageFür eine hygienische Entnahme handelsüblicher Flüssigseifendurch Einhand- oder EllbogenbedienungGehäuse: AluminiumFassungsvermögen: 1 LiterManuelles, kartuschenloses Pumpsystem für FlüssigseifeKunststoffbehälter mit vollständiger SichtkontrolleMaße: B 95 x T 222 x H 330 mmGeringer WartungsaufwandInklusive Wandhalter und BefestigungsmaterialLieferung ohne BefüllungGewicht: 0,65 kgGTIN 4015613588599ІArt.-Nr. 850008ІEuro 32,-

Seifenspender Infrarot-Sensor S1für WandmontageHygienisch, bedienerfreundlich und wirtschaftlich: der integrierte Infrarot-Sensor ermöglicht eine berührungslose und optimal dosierte Entnahme von Flüssigseife. CNS 18/10, gebürstet Fassungsvermögen: 1 LiterDosierung über Infrarot-SensorKartuschenloses Dosiersystem für FlüssigseifeSichtfenster als FüllstandsanzeigeBetrieb über 4 Batterien (1,5 V AA LR6) - nicht im Lieferumfang enthaltenMaße: B 138 x T 100 x H 210 mmInklusive Befestigungsmaterial, 2 Schlüssel für Batteriefach und SeifentankLieferung ohne BefüllungGewicht: 1 kgGTIN 4015613610672ІArt.-Nr. 850009ІEuro 109,-

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Stichwortverzeichnis

AAbfalleimer 251Arbeitstische 41,59,165,166,168Aufsatzborde 164Aufsatzbord GN-Behälter 164Aufschnittmaschinen 246-247

BBackbleche 82-84Backofenreiniger 81Backtrennspray 83Backwarenfritteusen 72-73Bag-In-Box Kühler 258Bain-Maries 19,27,41,59,204-205,215Bankettwagen 231Barmixer / Bar-Blender 259,260,261Besteckbehälter 228Besteckkästen 228Besteckköcher 228Besteckpoliermaschinen 160,161Bratpfannen 77,202Brat- und Fortkochplatten 50,66Brennpasten 290-291Buffetvitrinen 232,233Buffetwagen 120-121

CCeran-Grillplatten 190Ceranherde 11,17,18,25,37,56Cerankocher 198Cerealienspender 232Chafing-Dishes 284-289Combi Juicer 256Crêpe-Backgeräte 264Currywurstschneider 217Cutter 240

DDönergrill 97Dosenöffner 226Dunstabzugshauben 172-173Durchlauftoaster 219Durchschubspülmaschinen 154-156

EEdelstahlmöbel 162-171Edelstahl-Polierspray 133Eiereinsatz 1/3 GN 227Eis-Crusher 139,258Eisflockenbereiter 143Eismaschine 254Eiswürfelbereiter 138-143Elektroheizung 285Elektrokocher 198-199

FFeuerstab 291Fettentsorgungsbehälter 176Flambierbrenner 291Flaschenkühlschränke 126-127Fleischwolf 243,244,245Food Processor 257Fritteusen-Standfritteusen 44,45,62,71-Tischfritteusen 20,21,30,174-179Frittierfettfilter 177

GGärschrank 81Gaskartuschen 200Gaskocher 200-201Gastronorm-Behälter 224-227Gastronormpfannen 202Gemüseschneider 241Geschirrspülkörbe 158-159Geschirrspülmaschinen 149-153Getränke-Dispenser 255Gewürzbord GN-Behälter 163Gläserpoliermaschine 160Gläserspülmaschinen 145-147Glühweintöpfe 280,281Griddleplatten 22,29,42,60,188-189Großküchenbräter 77Gussbratpfannen 77

HHähnchengrillgeräte 96Händetrockner 302Handwaschausgussbecken 170Heiße Theken 112-114,117,118,208Heißluftöfen 78-81,221Heißwasser-Spender 280Heizstrahler 296Herde-Elektro 11,15,17,18,25,26,37-40,56-58-Gas 8-10,11,13-14,17,18,25,26,35-36,53-55Hockerkocher 76Hot-Dog-Geräte 214-215Hotpots 205

IInduktionsbratpfannen 202Induktionsherde 27,40,58Induktionskocher 192-195Induktionswok 27,196-197Insektenvernichter 300Iso-Dispenser 279Isolierkannen 266,267,268

KKäsereibe 243Kaffeemaschinen 266-278Kaffeemühlen 276Kaffeestation 269 Kalte Theken 115-116,117,119,121Kartoffelschälmaschinen 240Kippbratpfannen 48,64,68-69Kochkessel 49,65,67Kochpergament 187Kochtöpfe 203Kofferbock 301Kombidämpfer 86-94,221Kombi-Kratzer 22,29Kontaktgrills 186-187Kuchenvitrine 116Küchenmaschine KitchenAid 236-239Kühlaufsatzvitrine für GN-Behälter 134Kühlschränke 123-127,129Kühltische 135-137Kühlvitrinen 115-116,123,124-125

LLavastein-Grillgeräte 22,28,47,61,74

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Stichwortverzeichnis

MMandoline 251Menütafel 295Messerschärfer 251Mikrowellengeräte 222-223Milchaufschäumer 272Mini-Kühltische 132,133Mini-Kühlvitrinen 124-125Mixer 256,257,261Multibräter 32,43,58Multipfannen 182-183

NNiedertemperaturgarer 95Nudelkocher 31,46,63,181

PPaella 184-185Papiertuchspender 302Party-Tische und Bänke 298,299Pasta Maschine 106-107Pizzakühltische 135Pizzaöfen 98-103,220Pizza-Schaufel 99Pizza-Schneider 99Pizzasaladette 132Plakatständer 295Pommes-frites-Wärmer 21,31,44Pumpstationen 216

RRechauds 210Regale 163,167Reiskocher 180Reiswärmer 181Rostbräter 28

SSaftpressen 255,256Saladetten 131,132Salamander 108-111Salzstreuer 226Samowar 279Schaschlikbräter 28Schiebetürenschränke 165,169Schneidbretter 250Schockfroster/Schnellkühler 130Schokoladenbrunnen 254Schuhputzmaschine 301Seifenspender 303Serie Ambassade 12-15Serie 600 16-23Serie 650 24-33Serie 700 34-51Serie 900 52-66Servierwagen 292,293Speisenausgabewagen 206-207Speisenwärmer 289Spülbecken 32,170-171Spülcenter 171Spülmaschinen 144-156Spülrost 149,152Spültische 156Spültisch-Armaturen 157Stabmixer 235,257

Standascher 297Standbräter 75Stand- und Tischgrill 299Stehtisch-Husse 299Suppenstation 287Suppentöpfe 282-283Sushi Bar 134

TTassenwärmer 213Teigausrollmaschinen 104Teigknetmaschinen 104-105Tellerbord 163Tellerspender 212Tellerwärmer 210,212,213Terrassenheizer 296Thermometer 252-253Tiefkühlschränke 128,129,130Tiefkühltruhen 128Tischbräter 75,188-190Tischherde 13,18,26,27Tisch-Rechauds 210Toaster 218,219Toast-/Überbackgeräte 219Topfhandschuhe 83Transportbehälter 230,231Transportwagen 229,292-294Trommelreibe 242

UUnterbauten Kombidämpfer 92,94Unterbauten Pizzaöfen 99,100,101,102,103Unterbauten Spülmaschinen 152

VVakuum-Verpackungsmaschinen 248-249Vakuumier-Beutel 248Vorbereitungskühltisch 132

WWaagen 234Waffeleisen 262-263Wandascher 297Wandbord Heißluftöfen 79Wandbord Mikrowellengeräte 222,223Wandhängeschränke 165Wandkühlregal 123Wärmebrücken 21,164,208,209Wärmeschränke 169,212 Warmhaltedeckel für Tassen 281Warmhaltegeräte 204-205,284-289Warmhalteplatten 210,211,268Warmhaltevitrinen 208Wasseraufbereitungsanlagen 148Wasserbäder 19,27,41,59,204-205,215Wasserfiltersystem 278Wokherde 70Wokpfannen 196,197,202Würstchenwärmer 215

ZZettelhalter 227Zitruspressen 255Zubehör Kombidämpfer 92-93Zusatzgeräte KitchenAid 238-239

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BedienungsanleitungenEs stehen Ihnen Bedienungsanleitungen in verschiedenenSprachen zur Verfügung. Das PDF Dokument können Sie sich einfach mit dem Button „Bedienungsanleitung“ herunterladen.

Web-Funktionalität

Explosionszeichnungen und ErsatzteillistenFür eine Vielzahl unserer Produkte stehen Ihnen Explosionszeichnungen inklusive Ersatzteillisten zur Verfügung.

DatenblätterTechnische Daten sowie Abbildungen zu unseren Produktenstehen Ihnen kompakt auf dem Produkt-Datenblatt zur Verfügung. Das PDF Dokument können Sie sich einfach mit dem Button „Datenblatt“ herunterladen.

300 dpi BilderMit der Lupenfunktion haben Sie die Möglichkeit das Produktbild mit einer Druckauflösung von 300 dpiherunterzuladen.

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Position Stück Bezeichnung / Artikel Nummer Einzelpreis Gesamtpreis

FAX-Bestellung

Kunde / Firma:

Ansprechpartner:

Straße:

PLZ: Ort:

Tel.: Fax:

Datum Rechtsverbindliche Unterschrift Stempel

Ich bitte um einen Rückruf.

Ich bitte um einen Firmenkatalog.

Ich bitte um den Besuch Ihres Außendienstmitarbeiters.

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Allgemeine Verkaufsbedingungen - Fassung Januar 2012

I. Geltung der Allgemeinen Verkaufsbedingungen1. Diese Allgemeinen Verkaufsbedingungen gelten für den gegenwärtigen und alle folgenden Verträge mit den inländischen Kunden

der Firma Bartscher GmbH - nachfolgend bezeichnet als Bartscher -, die ab dem 1. Januar 2012 abgeschlossen werden und überwiegend die Lieferung von Waren an den Kunden zum Gegenstand haben. Von Bartscher zusätzlich übernommene Pflichten berühren nicht die Geltung dieser Allgemeinen Verkaufsbedingungen.

2. Entgegenstehende oder abweichende Geschäftsbedingungen des Kunden verpflichten Bartscher nicht, auch wenn Bartscher nicht widerspricht oder vorbehaltlos Leistungen erbringt oder Leistungen des Kunden annimmt. Gleichermaßen wird Bartscher nicht verpflichtet, soweit die Geschäftsbedingungen des Kunden unabhängig vom Inhalt dieser Allgemeinen Verkaufsbedingungen von gesetzlichen Bestimmungen abweichen.

3. Diese Allgemeinen Verkaufsbedingungen sind für Verträge konzipiert, die nicht unter die besonderen Bestimmungen des Verbrauchsgüterkaufs (§§ 474 ff. BGB) fallen. Sollte diese Annahme nicht zutreffen, wird der Kunde Bartscher in jedem Einzelfall unverzüglich und schriftlich informieren; im Übrigen gelten dann anstelle dieser Allgemeinen Verkaufsbedingungen die „Allgemeine Verkaufsbedingungen für Verbrauchsgüterverkäufe“ von Bartscher, die auf Anforderung übersandt werden.

4. Diese Allgemeinen Verkaufsbedingungen gelten nicht, wenn der Kunde Verbraucher im Sinne des § 13 BGB ist.

II. Abschluss des Vertrages1. Der Kunde ist vor Vertragsabschluss zu einem schriftlichen Hinweis an Bartscher verpflichtet, wenn die zu liefernde Ware nicht

ausschließlich für die gewöhnliche Verwendung geeignet sein soll oder der Kunde von einer bestimmten Verwendungseignung ausgeht oder seine Beschaffenheitserwartungen auf öffentliche Äußerungen, Werbeaussagen oder sonstige Umstände außerhalb des konkreten Vertragsabschlusses stützt, oder die Ware unter unüblichen oder ein besonderes Gesundheits-, Sicherheits- oder Umwelt-Risiko darstellenden oder eine erhöhte Beanspruchung erfordernden Bedingungen eingesetzt wird oder wenn mit dem Vertrag atypische Schadensmöglichkeiten oder ungewöhnliche Schadenshöhen verbunden sein können, die dem Kunden bekannt sind oder bekannt sein müssten.

2. Bestellungen des Kunden sind schriftlich abzufassen. Weicht die Bestellung des Kunden von den Vorschlägen oder dem Angebot von Bartscher ab, wird der Kunde die Abweichungen als solche besonders hervorheben. Die Regeln für Vertragsabschlüsse im elektronischen Geschäftsverkehr gem. § 312 e Absatz 1 Satz 1 Nr. 1 bis 3 BGB finden keine Anwendung.

3. Sämtliche, insbesondere auch durch Mitarbeiter von Bartscher aufgenommene Bestellungen werden ausschließlich durch die schriftliche Auftragsbestätigung von Bartscher wirksam. Die tatsächliche Auslieferung der bestellten Ware, sonstiges Verhalten von Bartscher oder Schweigen begründen kein Vertrauen des Kunden auf den Abschluss des Vertrages. Bartscher kann die schriftliche Auftragsbestätigung bis zum Ablauf von vierzehn (14) Kalendertagen, nachdem die Bestellung des Kunden bei Bartscher einge-gangen ist, abgeben.

4. Die schriftliche Auftragsbestätigung von Bartscher ist rechtzeitig zugegangen, wenn sie innerhalb von sieben (7) Kalendertagen nach ihrem Ausstellungsdatum bei dem Kunden eingeht. Der Kunde wird Bartscher unverzüglich informieren, wenn die schriftliche Auftragsbestätigung verspätet eingeht.

5. Die schriftliche Auftragsbestätigung von Bartscher ist für den Umfang des Vertragsinhaltes maßgebend und bewirkt einen Vertragsschluss auch dann, wenn sie abgesehen von Art der Ware, Preis und Liefermenge sonst wie, namentlich auch im Hinblick auf die ausschließliche Geltung dieser Allgemeinen Verkaufsbedingungen, von den Erklärungen des Kunden abweicht. Besondere Wünsche des Kunden, namentlich besondere Verwendungs- sowie Beschaffenheitserwartungen des Kunden, Garantien oder sonstige Zusicherungen im Hinblick auf die Ware oder die Durchführung des Vertrages bedürfen daher in jedem Fall der ausdrücklichen schriftlichen Bestätigung durch Bartscher. Der Vertrag kommt nur dann nicht zustande, wenn der Kunde schriftlich rügt, dass die Auftragsbestätigung von Bartscher nicht in jeder Hinsicht den Erklärungen des Kunden entspricht, die Abweichungen schriftlich spezifiziert und die Rüge kurzfristig, spätestens sieben (7) Kalendertage, nachdem die schriftliche Auftragsbestätigung bei dem Kunden zugegangen ist, bei Bartscher eingeht.

6. Von dem Kunden gefertigte Bestätigungen bleiben ohne Wirkung, ohne dass es eines Widerspruchs durch Bartscher bedarf. Namentlich begründen weder die tatsächliche Auslieferung der bestellten Ware, sonstiges Verhalten von Bartscher oder Schweigen ein Vertrauen des Kunden auf die Beachtlichkeit seiner Bestätigung.

7. Die Mitarbeiter sowie die Handelsvertreter und sonstige Vertriebsmittler von Bartscher sind nicht befugt, von dem Erfordernis der schriftlichen Auftragsbestätigung durch Bartscher abzusehen oder inhaltlich abweichende Zusagen zu machen oder Garantien zu erklären. Änderungen des abgeschlossenen Vertrages bedürfen stets einer schriftlichen Bestätigung von Bartscher.

III. Pflichten von Bartscher1. Bartscher hat die in der schriftlichen Auftragsbestätigung bezeichnete Ware zu liefern und das Eigentum zu übertragen. Bedarf die

zu liefernde Ware näherer Bestimmung, nimmt Bartscher die Spezifikation unter Berücksichtigung der eigenen und der für Bartscher erkennbaren und berechtigten Belange des Kunden vor. Bartscher ist nicht zu Leistungen verpflichtet, die nicht in der schriftlichen Auftragsbestätigung von Bartscher oder in diesen Allgemeinen Verkaufsbedingungen aufgeführt sind; namentlich ist Bartscher nicht verpflichtet, Planungsleistungen zu erbringen, nicht ausdrücklich schriftlich vereinbarte Unterlagen herauszugeben oder Informationen zu erteilen oder Zubehör zu liefern, zusätzliche Schutzvorrichtungen anzubringen, Montageanleitungen zu vermitteln, Montagen durchzuführen oder den Kunden zu beraten.

2. Bartscher ist aus dem mit dem Kunden abgeschlossenen Vertrag allein dem Kunden gegenüber verpflichtet. An dem Vertragsschluss nicht beteiligte Dritte, insbesondere Abnehmer des Kunden, sind nicht berechtigt, Lieferung an sich zu fordern oder sonstige Ansprüche vertraglicher Art gegen Bartscher geltend zu machen. Die Empfangszuständigkeit des Kunden bleibt auch bestehen, wenn er Ansprüche an Dritte abtritt. Der Kunde stellt Bartscher uneingeschränkt von allen Ansprüchen frei, die aus dem mit dem Kunden abgeschlossenen Vertrag von Dritten gegen Bartscher erhoben werden.

3. Bartscher ist verpflichtet, unter Berücksichtigung der Regelungen in Ziffer II.-1. und II.-5. sowie unter Berücksichtigung handels-üblicher Toleranzen hinsichtlich Art, Menge und Qualität, ansonsten Ware mittlerer Art und Güte zu liefern. Kann die Ware nicht in dem bei Vertragsschluss angebotenen Zustand geliefert werden, weil technische Verbesserungen an Serienprodukten vorgenommen wurden, ist Bartscher zur Lieferung der verbesserten Version berechtigt. Bartscher ist berechtigt, Teillieferungen vorzunehmen und gesondert zu berechnen.

4. Bartscher hat die Ware zur vereinbarten Lieferzeit EXW (Incoterms 2010) an der in der schriftlichen Auftragsbestätigung bezeichne-ten Lieferanschrift und - soweit eine solche nicht bezeichnet ist - an der Niederlassung in Salzkotten in der bei Bartscher üblichen Verpackung zur Abholung durch den Kunden zur Verfügung zu stellen. Eine vorherige Aussonderung oder Kennzeichnung der Ware oder eine Benachrichtigung des Kunden über ihre Verfügbarkeit ist nicht erforderlich. Bartscher ist in keinem Fall, auch nicht bei Verwendung anderer Incoterms verpflichtet, den Kunden von der Lieferung zu informieren, die Ware anlässlich der Lieferung auf ihre Vertragsgemäßheit zu untersuchen, den Transport der Ware zu organisieren oder die Ware zu versichern. Die Vereinbarung anderer Incoterms oder von Klauseln wie „Lieferung frei...“ oder ähnlicher Art hat lediglich eine abweichende Regelung des Transports und der Transportkosten zur Folge; im Übrigen verbleibt es bei den in diesen Allgemeinen Verkaufsbedingungen getroffenen Regelungen.

5. Vereinbarte Lieferfristen bzw. Liefertermine haben zur Voraussetzung, dass der Kunde zu beschaffende Unterlagen, Genehmigungen oder Freigaben rechtzeitig beibringt, Anzahlungen vereinbarungsgemäß leistet und alle sonstigen ihm obliegenden Verpflichtungen rechtzeitig erfüllt. Im Übrigen beginnen vereinbarte Lieferfristen mit dem Datum der schriftlichen Auftragsbestätigung von Bartscher. Bartscher ist berechtigt, bereits vor vereinbarter Zeit zu liefern oder den Zeitpunkt der Lieferung innerhalb der maßgeblichen Lieferfrist festzulegen.

6. Bartscher ist berechtigt, vertragliche Pflichten nach dem vorgesehenen Termin zu erfüllen, wenn der Kunde von der Terminüber-schreitung informiert und ihm ein Zeitraum für die Nacherfüllung mitgeteilt wird. Bartscher ist unter diesen Voraussetzungen auch zu mehreren Nacherfüllungsversuchen berechtigt. Der Kunde kann der Nacherfüllung innerhalb angemessener Frist widersprechen, wenn die Nacherfüllung unzumutbar ist. Bartscher erstattet die als Folge der Terminüberschreitung nachweislich notwendigen Mehraufwendungen des Kunden, soweit Bartscher nach den Regelungen in Ziffer VII. für Schäden einzustehen hat.

7. Unabhängig davon, ob eine Beförderung durch Bartscher, durch den Kunden oder durch Dritte erfolgt, geht die Gefahr auch bei nicht eindeutiger Kennzeichnung der Ware auf den Kunden über, sobald mit der Verladung begonnen wird oder der Kunde der Pflicht zur Abnahme der Ware nicht nachkommt. Die Verladung der Ware zählt zu den Pflichten des Kunden. Die Vereinbarung anderer Incoterms oder von Klauseln wie „Lieferung frei...“ oder ähnlicher Art hat lediglich eine abweichende Regelung des Transports und der Transportkosten zur Folge; im Übrigen verbleibt es bei den in diesen Allgemeinen Verkaufsbedingungen getroffenen Regelungen.

8. Bartscher ist nicht verpflichtet, nicht ausdrücklich vereinbarte Bescheinigungen oder Zertifikate beizubringen oder sonstige Dokumente zu besorgen, und in keinem Fall für die Erfüllung der Pflichten verantwortlich, die mit dem Inverkehrbringen der Ware außerhalb Deutschlands verbunden sind.

9. Ohne Verzicht auf weitergehende gesetzliche Rechte ist Bartscher zur Einrede der Unsicherheit nach §  321 BGB berechtigt, solange aus Sicht von Bartscher die Besorgnis besteht, der Kunde werde seinen Pflichten ganz oder teilweise nicht vertragsgemäß nachkommen. Zur Einrede der Unsicherheit ist Bartscher insbesondere berechtigt, wenn der Kunde seine Bartscher oder Dritten gegenüber bestehenden Pflichten nur unzureichend erfüllt oder schleppend zahlt oder das von einem Kreditversicherer gesetzte

Limit überschritten ist oder mit der anstehenden Lieferung überschritten wird. Anstelle der Einrede kann Bartscher künftige, auch bereits bestätigte Lieferungen davon abhängig machen, dass der Kunde Vorauskasse leistet. Bartscher ist nicht zur Fortsetzung der Leistungen verpflichtet, solange und soweit von dem Kunden zur Abwendung der Einrede erbrachte Leistungen keine angemessene Sicherheit bieten oder anfechtbar sein könnten.

IV. Pflichten des Kunden1. Ungeachtet weitergehender Pflichten des Kunden zur Zahlungssicherung oder Zahlungsvorbereitung ist der Kaufpreis zu dem in der

schriftlichen Auftragsbestätigung bezeichneten Termin und - soweit ein solcher nicht bezeichnet ist - mit Erteilung der Rechnung zur Zahlung fällig und von dem Kunden zu zahlen. Eingeräumte Zahlungsziele entfallen und ausstehende Forderungen werden sofort zur Zahlung fällig, wenn Abnehmer des Kunden von Bartscher gelieferte, unter Eigentumsvorbehalt stehende Ware bezahlen (Ziffer VIII.-5.), wenn die Eröffnung eines Insolvenzverfahrens über das Vermögen des Kunden beantragt wird, wenn der Kunde ohne Darlegung eines rechtfertigenden Grundes wesentlichen Verpflichtungen, die gegenüber Bartscher oder gegenüber Dritten fällig sind, nicht nachkommt, wenn der Kunde nicht zutreffende Angaben zu seiner Kreditwürdigkeit gemacht hat oder wenn die von einem Kreditversicherer zugesagte Deckung aus von Bartscher nicht zu vertretenden Gründen reduziert wird.

2. Mit dem vereinbarten Kaufpreis sind die Bartscher obliegenden Leistungen einschließlich der bei Bartscher üblichen Verpackung abgegolten. Die gesetzliche Umsatzsteuer wird gesondert berechnet und ist von dem Kunden zusätzlich zu entrichten.

3. Skontozusagen sind in jedem Einzelfall in der schriftlichen Auftragsbestätigung von Bartscher auszuweisen und gelten nur unter der Bedingung fristgerechter und vollständiger Zahlung sämtlicher Forderungen von Bartscher gegen den Kunden.

4. Die Zahlungen sind in EURO ohne Abzug und spesen- und kostenfrei über eines der von Bartscher bezeichneten Bankinstitute zu überweisen. Für die Rechtzeitigkeit der Zahlung ist die vorbehaltlose Gutschrift auf dem Bankkonto maßgeblich. Die Mitarbeiter sowie die Handelsvertreter oder sonstige Vertriebsmittler von Bartscher sind nicht berechtigt, Zahlungen entgegenzunehmen.

5. Bartscher kann eingehende Zahlungen ungeachtet gerichtlicher Zuständigkeiten nach freiem Ermessen auf die zur Zeit der Zahlung gegen den Kunden kraft eigenen oder abgetretenen Rechts bestehenden Ansprüche verrechnen.

6. Gesetzliche Rechte des Kunden zur Aufrechnung gegen die Ansprüche von Bartscher werden ausgeschlossen, es sei denn, dass der Gegenanspruch aus eigenem Recht des Kunden begründet und entweder rechtskräftig festgestellt ist oder fällig und unbestritten ist. § 215 BGB findet keine Anwendung.

7. Gesetzliche Rechte des Kunden zur Zurückhaltung der Zahlung oder der Abnahme der Ware, zur Aussetzung ihm sonst obliegender Pflichten und zur Erhebung von Einreden oder Widerklagen werden ausgeschlossen, es sei denn, dass Bartscher aus demselben Vertragsverhältnis fällige Pflichten trotz schriftlicher Abmahnung des Kunden wesentlich verletzt und keine angemessene Absicherung angeboten hat. § 215 BGB findet keine Anwendung.

8. Der Kunde ist verpflichtet, die Ware zum Liefertermin ohne Inanspruchnahme zusätzlicher Fristen und an der nach Ziffer III.-4. maßgeblichen Lieferanschrift abzunehmen und alle ihm aufgrund des Vertrages, dieser Allgemeinen Verkaufsbedingungen, der Regeln der ICC für die Auslegung der Incoterms® 2010 und aufgrund gesetzlicher Bestimmungen obliegenden Pflichten zu erfüllen. Zur Verweigerung der Abnahme der Ware ist der Kunde nur berechtigt, wenn er in Übereinstimmung mit den Regelungen in Ziffer VI.-1. von dem Vertrag zurücktritt.

9. Soweit diese nicht anderweitig sichergestellt ist, hat der Kunde ungeachtet gesetzlicher Bestimmungen die erneute Verwendung, stoffliche Verwertung oder sonst vorgeschriebene Entsorgung der von Bartscher an den Kunden gelieferten Ware sowie der Verpackung auf eigene Kosten zu betreiben. Bartscher ist nicht verpflichtet, dem Kunden gelieferte Ware oder Verpackungsmaterial aufgrund abfallrechtlicher Bestimmungen von dem Kunden oder von Dritten zurückzunehmen.

V. Mangelhafte Ware1. Ohne Verzicht auf gesetzliche Ausschlüsse oder Einschränkungen der Verantwortlichkeit des Verkäufers ist die Ware sachmangel-

haft, wenn der Kunde nachweist, dass die Ware unter Berücksichtigung der Regelungen in Ziffern II.-1., II.-5. oder III. zum Zeit-punkt des Gefahrübergangs spürbar von der in der schriftlichen Auftragsbestätigung vereinbarten Art, Menge, Beschaffenheit oder Verwendungseignung oder mangels Vereinbarung spürbar von der in Deutschland üblichen Beschaffenheit abweicht oder ersicht-lich nicht für die in Deutschland gewöhnliche Verwendung geeignet ist. Offene ebenso wie verdeckte Mankolieferungen sind sach-mangelhafte Lieferungen. Modell,- Konstruktions- oder Materialänderungen, die neueren technischen Erkenntnissen entsprechen, begründen keinen Sachmangel.

2. Ohne Verzicht auf gesetzliche Ausschlüsse oder Einschränkungen der Verantwortlichkeit des Verkäufers ist die Ware rechtsmangel-haft, wenn der Kunde nachweist, dass die Ware zum Zeitpunkt des Gefahrüberganges nicht frei von in Deutschland durchsetzbaren Rechten oder Ansprüchen Dritter ist. Ohne Verzicht auf weitergehende gesetzliche Erfordernisse begründen auf gewerblichem oder anderem geistigen Eigentum beruhende Rechte oder Ansprüche Dritter einen Rechtsmangel nur, soweit die Rechte in Deutschland registriert, veröffentlicht und bestandskräftig sind und den vertragsgemäßen Gebrauch der Ware in Deutschland ausschließen.

3. Soweit die schriftliche Auftragsbestätigung von Bartscher nicht ausdrücklich eine gegenteilige Aussage trifft, ist Bartscher insbe-sondere nicht dafür verantwortlich, dass die Ware für eine andere als die gewöhnliche Verwendung geeignet ist, von der üblichen Beschaffenheit abweicht oder weitergehende Erwartungen des Kunden erfüllt oder außerhalb Deutschlands frei von Rechten oder Ansprüchen Dritter ist. Bartscher haftet nicht für Mängel, die nach dem Zeitpunkt des Gefahrübergangs eintreten. Soweit der Kunde ohne Einverständnis von Bartscher selbst oder durch Dritte Versuche zur Beseitigung von Mängeln unternimmt, wird Bartscher von der Pflicht zur Gewährleistung frei, es sei denn, dass diese sachgemäß ausgeführt werden.

4. Von dem Kunden gewünschte Garantien oder Zusicherungen müssen auch im Falle von Folgegeschäften stets in der schriftlichen Auftragsbestätigung als solche besonders ausgewiesen sein. Insbesondere schlagwortartige Bezeichnungen, die Bezugnahme auf allgemein anerkannte Normen, die Verwendung von Waren- oder Gütezeichen oder die Vorlage von Mustern oder Proben begründen für sich allein nicht die Übernahme einer Garantie oder Zusicherung. Die Mitarbeiter sowie die Handelsvertreter oder sonstige Vertriebsmittler von Bartscher sind nicht berechtigt, Garantien oder Zusicherungen zu erklären oder Angaben zu besonderen Verwendbarkeiten oder zur Wirtschaftlichkeit der Ware zu machen.

5. Der Kunde ist gegenüber Bartscher verpflichtet, jede einzelne Lieferung unverzüglich und in jeder Hinsicht auf erkennbare sowie auf typische Abweichungen qualitativer, quantitativer und sonstiger Art, auf die Einhaltung der für die Ware geltenden produktrecht-lichen Vorschriften und im Übrigen nach Maßgabe der gesetzlichen Vorschriften zu untersuchen.

6. Ohne Verzicht auf die gesetzlichen Pflichten des Kunden zur unverzüglichen Anzeige, ist der Kunde gegenüber Bartscher verpflichtet, jeden Sach- oder Rechtsmangel spätestens innerhalb von einem (1) Jahr, nachdem ihm die Ware tatsächlich übergeben wurde, anzuzeigen. Die Anzeige ist schriftlich und unmittelbar an Bartscher zu richten und so präzise abzufassen, dass Bartscher ohne weitere Nachfrage bei dem Kunden Abhilfemaßnahmen einleiten und Rückgriffsansprüche gegenüber Vorlieferanten sichern kann, und hat im Übrigen den gesetzlichen Vorschriften zu entsprechen. Die Mitarbeiter sowie die Handelsvertreter oder sonstige Vertriebsmittler von Bartscher sind nicht berechtigt, außerhalb der Geschäftsräume von Bartscher Mängelanzeigen entgegenzu-nehmen oder Erklärungen zur Gewährleistung abzugeben.

7. Nach ordnungsgemäßer Anzeige gem. Ziffer V.-6. kann der Kunde die in diesen Allgemeinen Verkaufsbedingungen vorgesehenen Rechtsbehelfe geltend machen. Vorbehaltlich anders lautender, schriftlich bestätigter Zusagen von Bartscher bestehen wegen Verletzung der Pflicht zur Lieferung mangelfreier Ware keine weitergehenden Ansprüche des Kunden oder Ansprüche nicht vertraglicher Art. Im Falle nicht ordnungsgemäßer Anzeige kann der Kunde Rechtsbehelfe nur geltend machen, soweit Bartscher den Mangel arglistig verschwiegen hat. Einlassungen von Bartscher zu Mängeln dienen lediglich der sachlichen Aufklärung, bedeuten jedoch insbesondere nicht einen Verzicht auf das Erfordernis der ordnungsgemäßen Anzeige.

8. Dem Kunden stehen keine Rechtsbehelfe wegen Lieferung mangelhafter Ware zu, soweit er für Beschaffenheiten oder Verwen-dungseignungen der Ware einzustehen hat, die nicht Gegenstand der mit Bartscher getroffenen Vereinbarungen sind, oder der Kunde in den Geschäftsbeziehungen mit seinen Abnehmern die Geltung der gesetzlich einschlägigen Vorschriften zum Nachteil von Bartscher modifiziert.

9. Soweit dem Kunden nach den Bestimmungen dieser Allgemeinen Verkaufsbedingungen Rechtsbehelfe wegen Lieferung mangel-hafter Ware zustehen, ist er berechtigt, innerhalb angemessener Frist nach Mitteilung eines Mangels nach Maßgabe der gesetz-lichen Vorschriften von Bartscher Nacherfüllung zu verlangen. Bartscher trägt die für die Nacherfüllung anfallenden erforderlichen Aufwendungen insoweit, als diese sich nicht infolge eines Ortswechsels oder der Veränderung sonstiger vermeidbarer Umstände erhöhen, die nach Kenntnis bzw. Kennenmüssen des Mangels durch den Kunden eingetreten sind, und Bartscher nach den Regelungen in Ziffer VII. für Schäden einzustehen hat. Für den Fall, dass die Nacherfüllung endgültig misslingt, nicht möglich ist oder nicht innerhalb angemessener Zeit vorgenommen wird, ist der Kunde ungeachtet sonstiger, in diesen Allgemeinen Verkaufsbedin-gungen vorgesehener Rechtsbehelfe nach Maßgabe der gesetzlichen Vorschriften berechtigt, den Preis zu mindern oder nach Frist-setzung und Ablehnungsandrohung binnen einer Ausschlussfrist von vier Wochen nach Fristablauf von dem Vertrag zurückzutreten. Bartscher ist ungeachtet der Rechtsbehelfe des Kunden stets berechtigt, nach der Regelung in Ziffer  III.-6. mangelhafte Ware nachzubessern oder Ersatz zu liefern.

10. Jegliche Ansprüche des Kunden wegen Lieferung mangelhafter Ware verjähren ein Jahr nach dem gesetzlichen Verjährungsbeginn. Unberührt bleiben Ansprüche wegen arglistiger und vorsätzlicher Vertragsverletzung. Ersatzlieferung oder Nachbesserung führt nicht zu neu anlaufenden Verjährungsfristen.

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11. Unbeschadet der Verjährung von Ansprüchen wegen Lieferung mangelhafter Ware stellt Bartscher dem Kunden in dem 2. Jahr nach dem gesetzlichen Verjährungsbeginn kostenlos Ersatzteile zur Verfügung, wenn der Kunde nach Maßgabe der in Kapitel V. dieser Allgemeinen Verkaufsbedingungen getroffenen Regelungen ansonsten zu Rechtsbehelfen wegen mangelhafter Lieferung berechtigt wäre und der Sachmangel mit dem Ersatzteil behoben wird. Das Zurverfügungstellen des Ersatzteils erfolgt an der in der schriftlichen Auftragsbestätigung bezeichneten Lieferanschrift, hilfsweise an der Niederlassung in Salzkotten. Sämtliche Aufwendungen einschließlich der Aufwendungen für den Einbau des Ersatzteils trägt der Kunde. Bartscher kann nach eigenem Ermessen das mangelhafte Teil von dem Kunden zurück verlangen.

VI. Rücktritt1. Neben der Regelung in Ziffer V.-9. ist der Kunde unter Beachtung der maßgeblichen gesetzlichen Bestimmungen zum Rücktritt

berechtigt, wenn die Bartscher obliegenden Leistungen unmöglich geworden sind, Bartscher mit der Erfüllung vertraglicher Hauptpflichten in Verzug geraten ist oder durch diesen Vertrag begründete Pflichten sonst wie wesentlich verletzt hat und der Verzug oder die Pflichtverletzung von Bartscher gemäß Ziffer VII.-1.-c) zu vertreten ist. Zur Herbeiführung des Verzuges bedarf es ohne Verzicht auf weitergehende gesetzliche Erfordernisse stets, auch im Falle kalendermäßig bestimmter Leistungszeit einer gesonderten, nach Fälligkeit unmittelbar an Bartscher gerichteten schriftlichen Aufforderung, die Leistungshandlung binnen angemessener Frist vorzunehmen. Der Kunde hat den Rücktritt von dem Vertrag innerhalb angemessener Frist nach Eintritt des zum Rücktritt berechtigenden Tatbestandes, schriftlich und unmittelbar an Bartscher zu erklären.

2. Ohne Verzicht auf weitergehende gesetzliche Rechte ist Bartscher berechtigt, ersatzlos von dem Vertrag zurückzutreten, wenn der Kunde der Geltung dieser Allgemeinen Verkaufsbedingungen widerspricht, wenn die besonderen Bestimmungen des Verbrauchsgüterkaufs (§§ 474 ff. BGB) zur Anwendung kommen, wenn die schriftliche Auftragsbestätigung von Bartscher aus nicht von Bartscher zu vertretenden Gründen später als vierzehn (14) Kalendertage nach ihrem Ausstellungsdatum bei dem Kunden eingeht, wenn die Eröffnung eines Insolvenzverfahrens über das Vermögen des Kunden beantragt wird, wenn der Kunde ohne Darlegung eines rechtfertigenden Grundes wesentlichen Verpflichtungen, die gegenüber Bartscher oder gegenüber Dritten fällig sind, nicht nachkommt, wenn der Kunde nicht zutreffende Angaben zu seiner Kreditwürdigkeit macht, wenn die von einem Kreditversicherer zugesagte Deckung aus von Bartscher nicht zu vertretenden Gründen reduziert wird, wenn Bartscher unverschuldet selbst nicht richtig oder rechtzeitig beliefert wird oder wenn Bartscher die Erfüllung ihrer Leistungsverpflichtungen aus sonstigen Gründen nicht mehr mit Mitteln möglich ist, die unter Berücksichtigung der eigenen und der bei Vertragsschluss erkennbaren berechtigten Belange des Kunden sowie insbesondere der vereinbarten Gegenleistung zumutbar sind.

VII. Schadensersatz 1. Ausgenommen die Haftung nach dem Produkthaftungsgesetz, wegen arglistigen Verschweigens eines Mangels, wegen Über-

nahme einer Garantie für die Beschaffenheit einer Sache oder für Schäden aus der schuldhaften Verletzung des Lebens, des Körpers oder der Gesundheit ist Bartscher wegen der Verletzung von Pflichten, die aus dem mit dem Kunden geschlossenen Vertrag und/oder den mit dem Kunden geführten Vertragsverhandlungen resultieren, ohne Verzicht auf die gesetzlichen Voraussetzungen nur nach Maßgabe der nachfolgenden Bestimmungen zu Schadensersatzleistungen verpflichtet. Die nach-folgenden Bestimmungen gelten auch bei Verletzung von Gewährleistungsverpflichtungen sowie im Fall des Verzuges:

a) Schadensersatz wegen Lieferung mangelhafter Ware ist ausgeschlossen, wenn der Mangel nicht erheblich ist.

b) Der Kunde ist in erster Linie nach Maßgabe der Regelungen in Ziffer III.-6. zur Wahrnehmung von Nacherfüllungs- angeboten bzw. nach Maßgabe der Regelungen in Ziffer V. und VI. zur Wahrnehmung der dort geregelten Rechtsbehelfe verpflichtet und kann Schadensersatz nur wegen verbleibender Nachteile, in keinem Fall jedoch anstelle anderer Rechts-behelfe verlangen.

c) Ohne Verzicht auf gesetzliche Ausschlüsse oder Einschränkungen der Verantwortlichkeit haftet Bartscher nur bei schuld-hafter Verletzung wesentlicher und bei vorsätzlicher oder grob fahrlässiger Verletzung sonstiger dem Kunden gegenüber obliegenden vertraglicher Pflichten.

d) Im Falle der Haftung ersetzt Bartscher unter Berücksichtigung der Grenzen nach Buchst. e) den nachgewiesenen Schaden des Kunden in dem Umfang, wie er im Hinblick auf Schadenseintritt und Schadenshöhe für Bartscher bei Vertragsschluss als Folge der Pflichtverletzung voraussehbar und für den Kunden nicht abwendbar war.

e) Bartscher haftet nicht für entgangenen Gewinn und ideelle Beeinträchtigungen. Im Übrigen ist die Höhe des Schadens-ersatzes wegen Verzuges für jede volle Verspätungs-Woche auf 0,5 %, maximal auf 5 % und wegen anderer Pflichtver-letzungen auf 200 % des Wertes des nicht vertragsgemäßen Leistungsteils begrenzt. Dieser Absatz gilt nicht bei grobem Verschulden von Bartscher oder seiner Erfüllungsgehilfen.

f) Schadensersatz statt der Leistung kann der Kunde ungeachtet der Einhaltung der gesetzlichen und der in diesen Allge-meinen Verkaufsbedingungen vorgesehenen Bestimmungen nur verlangen, nachdem er innerhalb angemessener Frist nach Fälligkeit Bartscher die Ablehnung der Leistung angedroht und bei gleichwohl ausbleibender Leistung diese gegenüber Bartscher innerhalb angemessener Frist nach Ablehnungsandrohung endgültig abgelehnt hat.

g) Bartscher ist wegen der Verletzung der dem Kunden gegenüber obliegenden vertraglichen und/oder vorvertraglichen Pflichten ausschließlich nach den Bestimmungen dieser Allgemeinen Verkaufsbedingungen zu Schadensersatzleistungen verpflichtet. Jeder Rückgriff auf konkurrierende Anspruchsgrundlagen, insbesondere auch nicht-vertraglicher Art ist aus-geschlossen. Gleichermaßen ist ausgeschlossen, die Organe, Angestellten, Arbeitnehmer, Mitarbeiter, Vertreter und/oder Erfüllungsgehilfen von Bartscher persönlich wegen der Verletzung Bartscher obliegender vertraglicher Pflichten in Anspruch zu nehmen.

h) Soweit Bartscher nicht wegen Vorsatz haftet oder der Anspruch des Kunden nicht vorher verjährt ist, gilt für die Erhebung von Klagen auf Schadensersatz eine Ausschlussfrist von 6 Monaten beginnend mit Ablehnung der Schadensersatzleistung durch Bartscher.

i) Die vorstehenden Bestimmungen zur Haftung von Bartscher gelten auch für Ansprüche des Kunden auf Ersatz von Aufwendungen.

2. Ungeachtet weitergehender gesetzlicher oder vertraglicher Ansprüche von Bartscher ist der Kunde gegenüber Bartscher zu folgenden Schadensersatzleistungen verpflichtet:

a) Im Falle des nicht rechtzeitigen Zahlungseingangs erstattet der Kunde die angemessenen Kosten der gerichtlichen und außergerichtlichen Rechtsverfolgung sowie Zinsen in Höhe von 8  Prozentpunkten über dem Basiszins der Deutschen Bundesbank.

b) Vorbehaltlich des Nachweises des Kunden, dass ein Schaden nicht oder nur in deutlich geringerer Höhe entstanden ist, ist Bartscher bei Abnahmeverzug oder vereinbartem, aber ausbleibendem Abruf der Ware durch den Kunden nach fristlosem Ablauf einer von Bartscher gesetzten angemessenen Nachfrist berechtigt, ohne Nachweis Schadensersatz pauschal in Höhe von 15 % des jeweiligen Lieferwertes zu verlangen.

3. Der Kunde ist verpflichtet, in den geschäftlichen Beziehungen mit seinen Abnehmern seine Schadensersatzhaftung dem Grunde und der Höhe nach im Rahmen des rechtlich Möglichen sowie des in der Branche Üblichen zu beschränken.

4. § 348 HGB (Vertragsstrafe) findet keine Anwendung.

VIII. Eigentumsvorbehalt1. Gelieferte Ware bleibt Eigentum von Bartscher bis zum vollständigen Ausgleich aller, aus welchem Rechtsgrund auch immer

entstandenen, einschließlich der erst künftig fällig werdenden Haupt- und Nebenforderungen von Bartscher gegen den Kunden. Bei laufender Rechnung gilt der Eigentumsvorbehalt für den jeweiligen Saldo.

2. Während des Bestehens des Eigentumsvorbehaltes wird der Kunde den Mitarbeitern von Bartscher zu den üblichen Geschäfts-zeiten jederzeit Zugang zu der unter Eigentumsvorbehalt stehenden Ware gewähren. Der Kunde ist verpflichtet, die unter Eigentumsvorbehalt stehende Ware gegen Diebstahl, Beschädigung und Zerstörung zu versichern sowie auf Anforderung von Bartscher die Ware auf eigene Kosten getrennt zu lagern oder geeignet abzugrenzen, deutlich sichtbar als Eigentum von Bartscher zu kennzeichnen und alle Maßnahmen zu treffen, die zu einer umfassenden Sicherstellung des Eigentumsvorbehalts geboten sind. Die gegen die Versicherungen erwachsenden Ansprüche tritt der Kunde hiermit sicherungshalber, in voller Höhe und unwiderruflich an Bartscher ab; Bartscher nimmt die Abtretung an.

3. Während des Bestehens des Eigentumsvorbehaltes wird der Kunde Bartscher umgehend schriftlich in Kenntnis setzen, wenn ein Dritter Ansprüche auf oder Rechte an der unter Eigentumsvorbehalt stehenden Ware bzw. den nach den Regelungen zum Eigentumsvorbehalt an Bartscher abgetretenen Forderungen geltend machen sollte, und Bartscher unentgeltlich bei der Verfolgung seiner Interessen unterstützen. Erwirbt ein Dritter während des Bestehens des Eigentumsvorbehalts Rechte an der unter Eigentumsvorbehalt stehenden Ware, werden die Ansprüche des Kunden gegen den Dritten mit allen Rechten hiermit unwiderruflich sicherungshalber an Bartscher abgetreten; Bartscher nimmt die Abtretung an.

4. Der Kunde darf die unter Eigentumsvorbehalt stehende Ware im Rahmen ordnungsgemäßer Geschäftsführung und nur unter der Voraussetzung veräußern, dass er sich nicht in Zahlungsverzug befindet und die Zahlung des Abnehmers an den Kunden nicht vor dem Termin fällig wird, zu dem der Kunde den Preis an Bartscher zu zahlen hat. Zu anderen Verfügungen (z.B. Sicherungsübereignung, Verpfändung usw.) ist er nicht berechtigt. Der Kunde tritt die ihm aus der Veräußerung der unter Eigentumsvorbehalt stehenden Ware zustehenden Ansprüche gegen seine Abnehmer mit allen Nebenrechten hiermit sicherungshalber, in voller Höhe und unwiderruflich an Bartscher ab. Nimmt der Kunde die Forderungen aus einer Veräuß-erung in ein mit seinen Abnehmern bestehendes Kontokorrentverhältnis auf, tritt er die sich nach der Saldierung ergebenden Kontokorrentforderungen hiermit sicherungshalber, in voller Höhe und unwiderruflich an Bartscher ab. Bartscher nimmt die Abtretungen an.

5. Der Kunde bleibt ermächtigt, an Bartscher abgetretene Forderungen treuhänderisch für Bartscher einzuziehen, solange er sich nicht in Zahlungsverzug befindet. Der Kunde ist nicht berechtigt, die Forderungen an Dritte abzutreten. Der Kunde hat eingehende Zahlungen gesondert zu führen und ungeachtet weitergehender von Bartscher eingeräumter Zahlungsziele unverzüglich an Bartscher weiterzuleiten, bis die gesicherten Forderungen von Bartscher vollständig ausgeglichen sind. Erfolgt die Zahlung durch Überweisung an das Kreditinstitut des Kunden, tritt der Kunde hiermit unwiderruflich die ihm hierdurch gegen sein Kreditinstitut zustehenden Forderungen an Bartscher ab. Erhält der Kunde Wechsel zur Begleichung der Forder-ungen gegen Dritte, tritt er hiermit unwiderruflich die ihm im Falle der Diskontierung des Wechsels gegen das Kreditinstitut zustehenden Forderungen an Bartscher ab. Bartscher nimmt die Abtretungen an.

6. Eine Verbindung der Ware mit Grund und Boden erfolgt nur vorübergehend. Die Be- und Verarbeitung der Ware erfolgt für Bartscher als Hersteller im Sinne des § 950 BGB, ohne dass für Bartscher hieraus Verbindlichkeiten erwachsen. Wird die von Bartscher gelieferte Ware mit anderen Gegenständen in der Weise vermischt, vermengt oder verbunden, dass das Eigentum von Bartscher kraft Gesetzes erlischt, so überträgt der Kunde schon jetzt seine Eigentums- oder Miteigentumsrechte an dem neuen Gegenstand auf Bartscher und verwahrt ihn unentgeltlich und treuhänderisch für Bartscher.

7. Der Kunde wird im Bedarfsfalle nachfragen, in welchem Umfang die Ware noch einem Eigentumsvorbehalt untersteht. Bartscher ist nicht verpflichtet, auf Zahlungen hin unaufgefordert den Umfang des Eigentumsvorbehaltes zu quantifizieren. Befindet sich noch nicht vollständig bezahlte, unter Eigentumsvorbehalt stehende Ware im Gewahrsam des Kunden, wird Bartscher auf Verlangen des Kunden Ware freigeben, soweit der Rechnungswert der Ware die Summe der offenen Forderungen um mehr als 20 % übersteigt und an der Ware keine Absonderungsrechte zugunsten von Bartscher bestehen. Entsprechendes gilt, soweit an die Stelle der unter Eigentumsvorbehalt stehenden Ware Ansprüche gegen Dritte getreten sind und diese von Bartscher im eigenen Namen geltend gemacht werden. Im Übrigen wird Bartscher auf Verlangen des Kunden Sicherheiten freigeben, soweit der Marktpreis der Sicherheiten die Summe der gesicherten Forderungen um mehr als 50 % zuzüglich der bei der Verwertung anfallenden Umsatzsteuer übersteigt.

8. Wenn noch nicht vollständig bezahlte, unter Eigentumsvorbehalt stehende Ware sich im Gewahrsam des Kunden befindet und die Eröffnung eines Insolvenzverfahrens über das Vermögen des Kunden beantragt wird oder der Kunde ohne Darlegung eines rechtfertigenden Grundes seinen Bartscher oder Dritten gegenüber fälligen Verpflichtungen nicht nachkommt, kann Bartscher dem Kunden das Recht zum Besitz entziehen und die Ware ohne Vertragsrücktritt herausverlangen. Bartscher ist nicht berechtigt, die Herausgabe zu verlangen, soweit der Insolvenzverwalter sich für die Erfüllung des Vertrages entscheidet und der Preis bezahlt ist.

9. Im Falle des Vertragsrücktrittes, insbesondere wegen Zahlungsverzuges des Kunden, ist Bartscher berechtigt, die Ware freihändig zu veräußern und sich aus dem Erlös zu befriedigen. Der Kunde ist ungeachtet sonstiger Bartscher zustehender Rechte verpflichtet, an Bartscher die Aufwendungen des Vertragsabschlusses, der bisherigen Vertragsabwicklung und der Vertragsauflösung sowie die Kosten der Rückholung der Ware zu ersetzen und für jeden angefangenen Monat seit Gefahr-übergang ein Nutzungsentgelt in Höhe von 5,0 % des Warenwertes zu zahlen.

IX. Sonstige Regelungen 1. Zur Wahrung der Schriftform bedarf es weder einer eigenhändigen Namensunterschrift noch einer elektronischen Signatur.

Mitteilungen mittels Telefax oder E-Mail genügen der Schriftform ebenso wie sonstige Textformen, ohne dass der Abschluss der Erklärung besonders kenntlich zu machen ist.

2. Die im Zusammenhang mit der Geschäftsbeziehung erhaltenen Daten über den Kunden werden von Bartscher im Sinne des Bundesdatenschutzgesetzes verarbeitet.

3. Der Kunde wird Bartscher unverzüglich schriftlich informieren, wenn Behörden in weiterem Zusammenhang mit der Ware eingeschaltet oder tätig werden. Der Kunde wird zudem die gelieferte Ware weiter im Markt beobachten und Bartscher unverzüglich schriftlich informieren, wenn eine Besorgnis besteht, dass durch die Ware Gefahren für Dritte entstehen könnten.

4. Ohne Verzicht von Bartscher auf weitergehende Ansprüche stellt der Kunde Bartscher uneingeschränkt von allen Ansprüchen Dritter frei, die aufgrund von Produkthaftpflicht- oder ähnlicher Bestimmungen gegen Bartscher erhoben werden, soweit die Haftung auf Umstände gestützt wird, die - wie z.B. die Darbietung des Produktes - durch den Kunden oder sonstige Dritte ohne ausdrückliche und schriftliche Zustimmung von Bartscher gesetzt wurden. Die Freistellung schließt insbesondere auch den Ersatz der Bartscher entstehenden Aufwendungen ein und wird von dem Kunden unter Verzicht auf weitere Voraus- setzungen oder sonstige Einwände, insbesondere unter Verzicht auf die Einhaltung von Überwachungs- und Rückrufpflichten sowie unter Verzicht auf den Einwand der Verjährung zugesagt.

5. An von Bartscher in körperlicher oder elektronischer Form zur Verfügung gestellten Abbildungen, Zeichnungen, Berech-nungen, Planungsunterlagen und sonstigen Unterlagen sowie an Software behält sich Bartscher alle Eigentums-, Urheber-, sonstigen gewerblichen Schutzrechte sowie Rechte aus Know-how vor. Sie sind Dritten gegenüber geheim zu halten und dürfen ausschließlich zur Durchführung des jeweiligen Auftrages verwendet werden.

6. Ungeachtet weitergehender gesetzlicher Regelungen endet die Verjährungshemmung auch, wenn die hemmenden Verhand-lungen über vier Wochen nicht in der Sache fortgeführt werden. Ein Neubeginn der Verjährung von Ansprüchen des Kunden bedarf in jedem Fall einer ausdrücklichen, schriftlichen Bestätigung von Bartscher.

X. Allgemeine Vertragsgrundlagen 1. Der Lieferort ergibt sich aus der Regelung in III.-4. dieser Allgemeinen Verkaufsbedingungen. Zahlungs- und Erfüllungsort für

alle sonstigen Verpflichtungen aus den Rechtsbeziehungen von Bartscher mit dem Kunden ist Salzkotten. Diese Regelungen gelten auch, wenn Bartscher für den Kunden Leistungen an einem anderen Ort ausführt oder erbrachte Leistungen rückabzu-wickeln sind. Die Vereinbarung anderer Klauseln der Incoterms oder sonstiger Liefer-Klauseln hat lediglich eine abweichende Regelung des Transports und der Transportkosten zur Folge; im Übrigen verbleibt es bei den vorstehenden Regeln.

2. Für die vertraglichen und außervertraglichen Rechtsbeziehungen mit dem Kunden gelten ausschließlich deutsches Recht sowie die in Deutschland maßgeblichen Gebräuche. Bei Verwendung von Handelsklauseln gelten im Zweifel die Incoterms® 2010 der Internationalen Handelskammer unter Berücksichtigung der in diesen Allgemeinen Verkaufsbedingungen getroffenen Regelungen. Abweichungen von diesen Vertragsgrundlagen sich ausschließlich aufgrund der von Bartscher mit dem Kunden getroffenen individuellen Vereinbarungen und dieser Allgemeinen Verkaufsbedingungen.

3. Alle - vertraglichen und außervertraglichen - Streitigkeiten aus oder im Zusammenhang mit Verträgen, für die die Geltung dieser Allgemeinen Verkaufsbedingungen vorgesehen ist, einschließlich Insolvenzstreitigkeiten werden nach der Schieds- gerichtsordnung der Deutschen Institution für Schiedsgerichtsbarkeit  e.V. (DIS) unter Ausschluss des ordentlichen Rechts-weges endgültig entschieden. Das Schiedsgericht besteht aus drei Schiedsrichtern und bei Streitigkeiten mit einem Streitwert unter €  50.000 aus einem Schiedsrichter. Der Ort des schiedsrichterlichen Verfahrens ist Köln, die Sprache deutsch. Die Zuständigkeit des Schiedsgerichts schließt insbesondere auch jede gesetzliche Zuständigkeit aus, die wegen eines persön-lichen oder sachlichen Zusammenhanges vorgesehen ist. Wenn diese Schiedsabrede ungültig ist oder ungültig werden sollte, wird zur Entscheidung aller Streitigkeiten stattdessen die örtlich und international ausschließliche Zuständigkeit der für Salzkotten zuständigen Gerichte vereinbart. Bartscher ist jedoch berechtigt, anstelle einer Klage zum Schiedsgericht auch Klage vor dem für Salzkotten zuständigen Gericht, vor den Gerichten am Geschäftssitz des Kunden oder anderen zuständigen staatlichen Gerichten zu erheben.

4. Sollten Bestimmungen dieser Allgemeinen Verkaufsbedingungen ganz oder teilweise unwirksam sein oder werden, bleiben die Bedingungen im Übrigen wirksam. Die Parteien sind gehalten, die unwirksame Regelung durch eine rechtsgültige Regelung zu ersetzen, die dem wirtschaftlichen Sinn und Zweck der unwirksamen Regelung am nächsten kommt.

Internationale Verkaufsbedingungen

für nicht in Deutschland ansässige Kunden finden Sie unter www.bartscher.de

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seit 1876

Ihr Fachhandelspartner:

Bartscher GmbHFranz-Kleine-Straße 2833154 SalzkottenGermany

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