Bartscher Katalog 2015 Deutsch

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    07-Apr-2016
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Großküchen-Geräte und Kleingeräte für die Gastronomie, Hotellerie und der Gemeinschaftsverpflegung.

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  • seit 1876

    2015 www.bartscher.de

    Grokchen-Gerte

    GARTECHNIK KHLTECHNIK SPLTECHNIK KLEINGERTE

  • Bartscher GmbHErfahrung und Kompetenz seit 1876

    Seit der Unternehmensgrndung im Jahr 1876 und der geschftlichen Erweiterung des Familienunternehmens in den letzten Jahrzehnten hat die Bartscher GmbH ihren Weg zu einem marktfhrenden Kchenausstatter in Deutschland konsequent ausgebaut.

    BARTSCHER - DAS VOLLSORTIMENTSehr geehrte Vertriebspartner,sehr geehrte Gastronomen,

    mit Produkten der Marke Bartscher gestalten Sie fr viele Bereiche der Gastronomie, der Hotellerie und der Gemeinschaftsverpegung ntzliche Lsungsanstze.

    Der neu aufgelegte Bartscher Katalog bietet Ihnen dazu viele Mglichkeiten:Entdecken Sie bewhrte Bestseller oder innovative Neuheiten, die den Kchenalltag erleichtern. Unser Vollsortiment umfasst rund 1.900 Produkte die gleichzeitig in unserem modernen Hochregallager bevorratet werden. So knnen wir all unsere Vertriebspartner schnell und problemlos innerhalb weniger Tage beliefern.

    Uns ist es wichtig nah am Kunden zu sein, daher stellen wir auf vielen nationalen und internationalen Messen aus, veranstalten Schulungen und stehen Ihnen im ganzen Jahr als kompetenter Ansprechpartner zur Verfgung. National sowie international sind wir durch unsere Niederlassungen und Auendienstmitarbeiter vertreten.

    Sprechen Sie uns bitte an, wenn Sie Fragen zu unseren Produkten haben oder einen gewnschten Artikel nicht nden - wir beraten Sie gerne!

    Andreas HeumllerGeschftsfhrer

    Markus KosfeldMarketingleiter

    HISTORIE1876 Grndung des Unternehmens in Geseke

    1959 Aufnahme des bundesweiten Vertriebs von Gerten fr die Gastronomie

    1971 In Geseke entsteht ein neues Lager

    1978 Planung und Bau einer neuen Betriebssttte in Salzkotten

    2004 Erweiterung um einen Brotrakt

    2006 Errichtung einer neuen Lagerhalle mit Schulungsrumen und einen Showroom

    2011 Errichtung von 3 Paternoster-Einheiten zur effizienteren und schnelleren Ersatzteilversorgung 2012 Erweiterung um einen Brotrakt

    2014 Erweiterung um 3 weitere Paternoster-Einheiten fr ca. 8.000 Ersatzteile

    2014 Erweiterung der Export-Versandche

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    Oktober

    05. - 08. PIR, Moskau23. - 27. HOST, Mailand

    November

    01. - 03. ISS GUT!, Leipzig07. - 11. ALLES FR DEN GAST, SalzburgINTERNORGA, Hamburg 2014

    Messekalender 2015Wir prsentieren auch 2015 wieder die neuesten Trends auf allen wichtigennationalen und internationalen Messen. Besuchen Sie uns und testen Sieunsere Gerteauswahl!

    Unser Showroom in Salzkotten steht Ihnen das ganze Jahr ber fr Produktprsentationen und Schulungen zu Verfgung.

    Bartscher - InternationalStark in Europa: Mit Niederlassungen in verschiedenen europischen Lndernstellen wir sicher, dass das berzeugende Vollsortiment, die umfangreichenDienstleistungen sowie eine gute Beratung jederzeit gewhrleistet sind.

    Deutschland, SalzkottenNiederlande, IJsselsteinFrankreich, ReimsSchweiz, Kssnacht am Rigisterreich, StrasswalchenPolen, WarschauUkraine, Ivano-FrankivskRepublik Moldau, ChiinuRussische Fderation, MoskauChina, Shanghai

    Januar

    12. - 15. HORECAVA, Amsterdam24. - 28. SIRHA, Lyon

    Mrz

    13. - 18. INTERNORGA, Hamburg25. - 27. EUROGASTRO, Warschau

    Februar

    08. - 12. GULFOOD, Dubai22. - 25. HOGA, Nrnberg

    April

    26. - 28. ALLES FR DEN GAST, Salzburg

  • 4Schneller ServiceUnsere Ersatzteil-Lagerhaltung organisieren wir mittels einesmicro-prozessorgesteuerten Paternoster-Systems.

    Mehr als 16.000 Ersatzteile sind bei optimaler Raumaus-nutzung zentral verfgbar und knnen bei Bedarf umgehendausgeliefert werden.

    Bei uns wird dem Service ein hoher Stellenwert beigemessenund nicht nur mit einer schnellen Ersatzteillieferung tglich gelebt.

    Logistische KompetenzIn unserem modernen Hochregallager bevorraten wir unserumfangreiches Vollsortiment, so das wir Ihre Bestellungen innerhalb krzester Zeit abwickeln knnen. Die schnelle Lieferung erfolgt per Spedition oder Paketdienst.

    Grokchentechnik von Bartscher bedeutet: Bekannte Marke Solide Qualitt und guter Service Umfangreiches Produktsortiment Hervorragendes Preis-Leistungs-Verhltnis

    Bereits zum 3. Mal in Folge wurde uns der begehrte LeserpreisBEST of Market in puncto Service, Qualitt und Preis-Leistungverliehen. Die Leser der Fachzeitschriften rst class, GVmanager und 24 Stunden Gastlichkeit whlten uns2012 in der Kategorie Gartechnik auf den 3. Platz.

    Im Jahr 2013 & 2014 wurden wir als traditionsreiches Unternehmen mit dem 1. Platz in der Kategorie Kchenhelfer ausgezeichnet.

    Eine weitere Besttigung fr unsere Produktqualitt zeigen dieTesturteile des ETM-Testmagazins, bei denen beispielsweise dieAufschnittmaschine 195 oder auch die Saftpresse Top Juicerals GUT beurteilt wurden - die Ceran-Grillplatte GP1200 ginghier als Preis/Leistungssieger hervor.

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    WARUM WIR DER RICHTIGE PARTNER FR SIE SIND

    LANGJHRIGE BRANCHENERFAHRUNGSeit 138 Jahren erfllen wir hchste und immer neue Anforderungen an die Gerte,Technik und Beratung. Zuverlssigkeit, Erfahrung und Kompetenz im Bereich Grokchentechnik sind seit jeher unsere Erfolgsfaktoren.

    VOLLSORTIMENTAlles, was das Proherz begehrt: von Komplettlsungen fr Grokchen ber exklusive Hi-Light-Salamander bis hin zu Kleingerten - unsere Produktpalette ist einzigartig. Und Dank unseres groen Lagers verfgen wir ber eine hohe Lieferfhigkeit.

    KUNDENNHESie haben hohe Ansprche? Wir sind dazu da, sie zu erfllen! Dabei untersttzt Sie Ihr persnlicher Ansprechpartner. Eine kompetente und gut erreichbare Kunden-Hotline komplettiert unsere Service-Dienstleistungen.

    STARKES DIENSTLEISTUNGSPAKETDer schnelle und effektive Service fr Wartung und Reparatur minimierteventuelle Ausfallzeiten Ihrer Gerte. Wir sorgen dafr, dass Ihre Kundenauf nichts verzichten mssen.

    QUALITT Solide Ausfhrung, perfekte Verarbeitung und Ergonomie sind unsere Werte.Unsere Gerte sind fr die Pros der Gastronomie ausgelegt - langlebig,leicht zu reinigen und nicht zuletzt energieeffizient.

  • 6WICHTIGE INFORMATIONEN

    Die Durchfhrung der Leistungen erfolgt zu unseren Allgemeinen Geschftsbedingungen. Angaben der Gertegewichte ohne Verpackung, ohne Transportmittel (Europalette, Einwegpalette).

    Technische nderungen sowie Irrtmer vorbehalten. Alle Preise in EURO zzgl. gesetzl. MwSt.

    Reparaturen an Kleingerten: Kleingerte mssen grundstzlich zur Reparatur in das Werk geschicktwerden bzw. zu Ihrem Fachhandelspartner gebracht werden.

    Wir bieten Ihnen fr viele unserer Produkte einen deutschlandweitenVor-Ort-Service. Die entsprechenden Produkte sind mit dem folgendenSymbol gekennzeichnet.

    Fr weitere Fragen steht Ihnen unser Vertrieb gerne zur Verfgung.

    Bartscher GmbHFranz-Kleine-Str. 2833154 SalzkottenGermany

    Aktuelle Informationen ber neue Produkte und Aktionen finden Sie unter: www.bartscher.de

    Heie/Kalte Theken

    Heie Theken 112-114, 119, 120, 122Kalte Theken 115-118, 119, 121, 123

    Kochtechnik

    Beistellherde 8-11Serie Ambassade 12-13Serie 600 14-21Serie 650 22-31Serie 700 32-48Sockelbau 49Brckenbau 49Serie 900 50-64Kochkessel 65Kippbratpfannen 66-67Gas-Wokherde 68

    Thermik

    Fritteusen 69-71, 174-179Lavasteingrills 72Tischbrter 73Hockerkocher 74Heiluftfen 76-79, 221Kombidmpfer 83-96, 221Niedertemperaturgarer 97Hhnchengrills 98Salamander 108-111Toaster 218-219Mikrowellengerte 222-223

    Pizza / Pasta

    Pizzafen 99-103, 220Teigknetmaschinen 104-105Teigausrollmaschinen 104Pasta Maschine 106-107

    Khlung

    Wandkhlregal 125Minikhlvitrinen 126-127Khlschrnke 128-129, 131Schnellkhler 130Khlzelle 132Saladetten 133-134Mini-Khltische 135Khlaufsatzvitrinen 136Pizzakhltische 137Khltische 138-139Eiswrfelbereiter 140-145

    Bilder: Fotolia.com / Yuri Arcurs | Lsantilli | Svenja98 | foodmaster | Irochka | HL Photo | Yantra | Thomas Perkins | momanuma | Esther Hildebrandt | LUMIERES | Brenda Carson | Victoria German |Robert Neumann | Rechitan Sorin | Brigitte Bonaposta | Alexander Inglessi | Brebca | guy | 2jenn | cagnottojack | draghicich | fudio | afitz | M.studio | Lucky Dragon dreamstime.com / Smokefish

  • 7Edelstahlmbel

    Spltechnik

    Glsersplmaschinen 147-148Geschirrsplmaschinen 149-153Haubenmaschinen 154-156Splkrbe 158-159Enthrtungsanlagen 160Besteckpoliermaschinen 161Glserpoliermaschine 161

    Regale 163, 167Aufsatzborde 164Arbeitstische 165, 166, 168Wandhngeschrnke 165Schiebetrenschrnke 169Splen 170-171Abzugshauben 172-173Servierwagen 292-293Transportwagen 229, 294

    Hotel-EquipmentKofferbock 301Schuhputzmaschine 301Hndetrockner 302Papiertuchspender 302Seifenspender 303

    Terrasse

    Terrassenheizer 296Ascher 297Tische / Bnke 298-299Stand- / Tischgrill 299Insektenvernichter 300

    Bain-Maries 204Hotpots 205Speisenausgabewagen 206-207Warmhaltevitrinen 208Wrmebrcken 208, 209Tellerwrmer 210, 212, 213Warmhalteplatten 210, 211Tassenwrmer 213Hot-Dog-Gerte 214-215Wrstchenwrmer 215Transportbehlter 230, 231Getrnke-Dispenser 278Suppentpfe 282-283Chafing-Dishes 284-289Brennpasten 290-291

    Gastronormbehlter 224-227Zettelhalter 228Besteckbehlter 228Kchenwaagen 234Stabmixer 235, 257KitchenAid 236-239Schlmaschinen 240Gemseschneider 241Trommelreibe 242Fleischwlfe 243-245Aufschnittmaschinen 246-247Vakuumgerte 248-249Schneidbretter 250Thermometer 252-253Flambierbrenner 291

    Warmhalten Vorbereitung

    Reiskocher 180-181Nudelkocher 181Induktionskocher 192-195Induktionswok 196-197Cerankocher 198Elektrokocher 199Gaskocher 200-201Bratpfannen 202Kochtpfe 203

    Multipfannen 182-183Paella 184-185Kontaktgrills 186-187Griddleplatten 188-189Grillplatten 190Pumpstationen 216Currywurstschneider 217

    Tischkocher

    Snack-Grills

    Eis-Crusher 141, 258Cerealienspender 232 Buffetvitrinen 233Eismaschine 254Saftpressen 255, 256Bag-In-Box Khler 258Mixer 257, 259-261Waffeleisen 262-263Crpegerte 264Kaffeemaschinen 265-277Milchaufschumer 272Heiwasser-Spender 279, 280Glhweintpfe 280, 281Plakatstnder 295

    Cafeteria / Bar

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    BA

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    Eingestelltauf Erdgas H

    Technische nderungen vorbehalten.

    Gasherde

    Gasherde MFG Gasherde aus Edelstahl Schwere Gusseisenroste Gasbrenner mit Zndsicherung Manuelle Zndung Pilotflamme Elektrobackofen 2/1 GN Edelstahlfe hhenverstellbar Edelstahlgriffe Eingestellt auf Erdgas H, Propandsen sind beigelegt

    4 Flammen Gasherd MFG 7340mit Elektrobackofen 2/1 GN Mae: B 800 x T 700 x H 910-955 mmAnschlusswert: Gas 19,0 kW 4 Kochstellen: 2 x 3,5 kW / 2 x 6,0 kW Elektrobackofen 2/1 GNOber-/Unterhitze, WrasenabzugB 650 x T 580 x H 260 mm6,0 kW / 400 V 50-60 Hz 2 NAC Temperaturbereich: 100 C bis 300 CInklusive 1 RostGewicht: 108,4 kgGTIN 4015613632315Art.-Nr. 1582001Euro 2.489,-

    Gasherde - Profi-Kochen mit GasDie Vorteile fr den Einsatz eines Gasherds sprechen fr sich: Die Flamme lsst sich exakt regulieren, die Hitze ist sofort verfgbar, das Garen auf den Punkt gelingt bestens und nahezu alle Topfformen - von der Pfanne, ber Tpfe bis zum Wok - sind leicht einzusetzen.

    A 3,5 kWB 6,0 kW

    19,0 kW Gesamtleistung

    In der Bartscher Serie MFG sind leistungsstarke Gasherde zusammen gestellt, die es in sich haben: eine anwenderfreundliche Pilotflamme, die massiven Gussroste halten annhernd jeder Kochbelastungsprobe stand, die Brennstellen sind optimal angeordnet, so dass ambitionierte Kche bis zu sechs Tpfe und Pfannen gleichzeitig einsetzen knnen.

    Mit einer Leistung von 3,5 und 6,0 kW sorgen die Brenner fr ordentlich Feuer unter den Tpfen - und dabei wird die Wrme gleichmig verteilt. Dazu fasst der gerumige Elektrobackofen Einstze im 2/1-GN-Format. Nach dem groen Einsatz sind Herd und Ofen dank der hochwertigen Ausstattung leicht zu reinigen.Profi-Kochen leicht gemacht.

  • 9B

    BA

    A B

    A 28,5 kW Gesamtleistung

    A 3,5 kWB 6,0 kW

    Eingestelltauf Erdgas H

    Eingestelltauf Erdgas H

    Technische nderungen vorbehalten.

    Gasherde

    6 Flammen Gasherd MFG 7360mit Elektrobackofen 2/1 GNund offenem Unterbau Mae: B 1200 x T 700 x H 910-955 mmAnschlusswert: Gas 28,5 kW 6 Kochstellen: 3 x 3,5 kW / 3 x 6,0 kW Elektrobackofen 2/1 GNOber-/Unterhitze, WrasenabzugB 650 x T 580 x H 260 mm6,0 kW / 400 V 50-60 Hz 2 NAC Temperaturbereich: 100 C bis 300 COffener Unterbau B 352 x T 535 x H 380 mmInklusive 1 RostGewicht: 129,4 kgGTIN 4015613635040Art.-Nr. 1582201Euro 2.979,-

    6 Flammen Gasherd MFGO 7060mit offenem Unterbau Mae: B 1200 x T 700 x H 910-955 mmAnschlusswert: Gas 28,5 kW 6 Kochstellen: 3 x 3,5 kW / 3 x 6,0 kW Gewicht: 79,2 kgGTIN 4015613635033Art.-Nr. 1582101Euro 2.298,-

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    Gasherd*

    Technische nderungen vorbehalten.

    5 Flammen Gasherd*Mae: B 900 x T 600 x H 850-900 mm5 Gasbrenner: 1 x 1,0 kW / 2 x 1,75 kW / 1 x 3 kW / 1 x 3,7 kWElektro-MultifunktionsbackofenBackofenvolumen: 105 Liter, B 690 x T 400 x H 340 mmTemperaturbereich: 60 C bis 250 CAnschlusswert: Gas 11,2 kW Anschlusswert: Elektro 2,75 kW / 230 V 50 HzInklusive 1 Rost, 1 BackblechGewicht: 60 kgGTIN 4015613585611Art.-Nr. 1509851Euro 1.239,-

    BackofenrostGTIN 4015613586533Art.-Nr. 150986Euro 18,-

    BackblechGTIN 4015613586540Art.-Nr. 150987Euro 29,-

    Gasherd aus CNS 18/10 Gusseisenroste Gasbrenner mit Zndsicherung Elektronische Einhandzndung Fe hhenverstellbar Elektro-Multifunktionsbackofen Backofentr 2-fach-Verglasung Backofen emailliert Eingestellt auf Erdgas H, Propandsen sind beigelegt

    Eingestelltauf Erdgas H

    *Gert ist nicht fr den dauerhaften gewerblichen Einsatz geeignet.

    Einstiegs-Herde - Einsatz auf fnf FlammenDie Bartscher-Herde der Einstiegsserie vereinen den Komfort der Groen - platzsparend auf fnf Kochstellen, kombiniert miteinem gerumigen Multifunktions-Backofen. Eine ideale Kochlsung berall dort, wo Sie Ihre Gste zu besonderen Gelegenheitenoder immer wiederkehrenden Veranstaltungen mit leckeren Gerichten versorgen mchten, z.B. in Kleingastronomie, Vereinshusernoder fr den ambitionierten Hobbykoch.

    Sie haben die Wahl zwischen verschiedenen Gasherden oder einer Ceran-Kochfeld-Ausfhrung. Alle Modelle sind in hochwertiger CNS 18/10-Ausfhrung mit hhenverstellbaren Fen, mehrfach-verglaster Backofentr und einer Breite von 900 mm zu haben.

    Die Gasherde warten mit Gusseisenrosten, elektronischer Einhandzndung und Brenner mit Zndsicherung auf, whrendder Ceran-Herd mit einem Zweikreiskochfeld und vier Felder mit einem Durchmesser von 145-210 mm ausgestattet sind.

    Eine Serie so vielfltig, wie Ihre Gerichte.

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    Ceranherd aus CNS 18/10 Glaskeramikfeld Edelstahlfe hhenverstellbar Multifunktionsbackofen

    mit Grill und Timer

    Backofentr 3-fach-Verglasung Backofenbeleuchtung Edelstahlgriffe Backofen mit schwarzer Email

    5 Felder Ceranherd*Mae: B 900 x T 600 x H 890-910 mmGesamtanschlusswert: 11,4 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NAC 5 Kochfelder: 1x Zweikreiskochfeld: 120/210 mm, 0,7/2,1 kW Mittlere Brterzone: 170/265, 1,4/2,2 kW1 x Kochfeld 210 mm, 2,2 kW2 x Kochfeld 145 mm 1,2 kWMultifunktionsbackofen, 2,5 kW Backofenvolumen: 100 Liter, B 635 x T 435 x H 360 mmTemperaturbereich: 50 C bis 250 CGewicht: 76 kgGTIN 4015613469621Art.-Nr. 155660Euro 2.379,-

    BackblechGTIN 4015613585796Art.-Nr. 150602Euro 59,-

    Backofenrost GTIN 4015613585802Art.-Nr. 150603Euro 19,-

    5 Flammen Gasherd*Mae: B 900 x T 600 x H 850-900 mm5 Gasbrenner: 1 x 1,0 kW / 2 x 1,75 kW / 1 x 3 kW / 1 x 3,6 kWElektro-MultifunktionsbackofenBackofenvolumen: 117 Liter, B 747 x T 435 x H 360 mmTemperaturbereich: 50 C bis 250 CAnschlusswert: Gas 11,1 kW Anschlusswert: Elektro 2,5 kW / 230 V 50/60 HzInklusive 1 RostGewicht: 70 kgGTIN 4015613469577Art.-Nr. 1509511Euro 1.479,-

    BackofenrostGTIN 4015613585840Art.-Nr. 150954Euro 18,-

    BackblechGTIN 4015613585833Art.-Nr. 150953Euro 25,-

    Gasherd aus CNS 18/10 Gusseisenroste Gasbrenner mit Zndsicherung Elektronische Einhandzndung Fe hhenverstellbar

    *Gert ist nicht fr den dauerhaften gewerblichen Einsatz geeignet.

    Gasherd* / Ceranherd*

    Technische nderungen vorbehalten.

    Eingestelltauf Erdgas H

    Multifunktionsbackofen mit Grill Backofentr 2-fach-Verglasung Backofen Edelstahl Eingestellt auf Erdgas H,

    Propandsen sind beigelegt

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    Serie Ambassade

    Technische nderungen vorbehalten.

    Unterbau fr 5 Flammen Gas Tischherd -2001551Mae: B 1000 x T 540 x H 600 mmGewicht: 16 kgGTIN 4015613306551Art.-Nr. 110123 Euro 625,-

    5 Flammen Gas-TischherdMae: B 1000 x T 650 x H 300 mmAnschlusswert: 16,5 kW1 Hochleistungsbrenner 5,0 kW1 Starkbrenner 4,0 kW2 Normalbrenner 3,0 kW1 Sparbrenner 1,5 kWThermoelektrische SicherungGewicht: 66 kgGTIN 4015613306568Art.-Nr. 2001551 Euro 1.859,-

    Gasherde Serie Ambassade Gerte aus CNS 18/10 Bautiefe 650 mm, Hhe von 900 bis 920 mm Die Serie erfllt hohe Ansprche an Funktion und Leistung Top-Design, dadurch idealer Einsatz im Kundensichtbereich Problemlose Reinigung Gasbrenner mit Zndsicherung Manuelle Zndung Gerte auf Erdgas H eingestellt - Flssiggas auf Anfrage Sparsamer Energieverbrauch Gerteverbindung mittels U-Rinne fr bessere Hygiene

    5 Flammen Gasherd miteinem groen GasbackofenMae: B 1000 x T 650 x H 900 mm Anschlusswert: 23,5 kW1 Hochleistungsbrenner 5,0 kW1 Starkbrenner 4,0 kW2 Normalbrenner 3,0 kW1 Sparbrenner 1,5 kWThermoelektrische SicherungBackofen:B 900 x T 455 x H 305 mm, 7 kWInklusive 1 Rost, 1 Backblech, 1 FettpfanneGewicht: 125 kgGTIN 4015613294445Art.-Nr. 2004551Euro 3.559,-

    Mit dem Ambassade-Herd-Programm bieten wir Ihnen Einstiegsherde fr die professionelle Kche.Auch ideal als Zusatzherd fr die Bedarfsabdeckung in Spitzenzeiten.

    Durch das Top-Design der Serie ist sie besonders fr die Aufstellung im Sichtbereich des Gastes geeignet.

    5 Flammen Gasherd miteinem groen Elektrobackofen mit GrillMae: B 1000 x T 650 x H 900 mm Anschlusswert: 16,5 kW1 Hochleistungsbrenner 5,0 kW1 Starkbrenner 4,0 kW2 Normalbrenner 3,0 kW1 Sparbrenner 1,5 kWThermoelektrische SicherungBackofen: B 900 x T 455 x H 305 mm, 5 kW / 400 V 50 Hz 2 NACInklusive 1 Rost, 1 Backblech, 1 FettpfanneGewicht: 123 kgGTIN 4015613304618Art.-Nr. 2004561Euro 3.898,-

    Gerte eingestellt auf Erdgas H -Flssiggas auf Anfrage

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    Gerte eingestellt auf Erdgas H -Flssiggas auf Anfrage

    Serie Ambassade

    Technische nderungen vorbehalten.

    5 Flammen Gasherd mit 2 GasbackfenMae: B 1000 x T 650 x H 900 mmAnschlusswert: 23,5 kW1 Hochleistungsbrenner 5,0 kW1 Starkbrenner 4,0 kW2 Normalbrenner 3,0 kW1 Sparbrenner 1,5 kWThermoelektrische SicherungBackfen je: B 400 x T 455 x H 305 mm, 3,5 kWInklusive 1 Rost, 1 Backblech Gewicht: 130 kgGTIN 4015613302874Art.-Nr. 2005771Euro 3.549,-

    5 Flammen Gasherd mit 2 Elektrobackfen mit GrillMae: B 1000 x T 650 x H 900 mmAnschlusswert: 16,5 kW5 offene Kochstellen:1 Hochleistungsbrenner 5,0 kW1 Starkbrenner 4,0 kW2 Normalbrenner 3,0 kW1 Sparbrenner 1,5 kWThermoelektrische SicherungBackfen je: B 400 x T 455 x H 305 mm, 2,65 kW / 230 V 50 Hz 1 NAC Inklusive 1 Rost, 1 Backblech Gewicht: 128 kgGTIN 4015613304601Art.-Nr. 2005781Euro 4.298,-

    Grillplatte, gerillt500 x 260 mmGTIN 4015613119588Art.-Nr. 100151Euro 188,-

    Kleintopfring passend fr 3 kW und 4 kW BrennerGTIN 4015613120355Art.-Nr. 100230Euro 21,-

    Bratplatte, glatt500 x 260 mmGTIN 4015613455747Art.-Nr. 100150Euro 217,-

    Zubehr fr Gasherde Serie Ambassade

    Passend zu den HerdenArt.-Nr.

    GrillrostArt.-Nr.

    BackblechArt.-Nr.

    FettpfanneArt.-Nr.

    20057712005781

    100233Euro 27,-

    100231Euro 29,-

    100232Euro 64,-

    20045512004561

    100236Euro 75,-

    100234Euro 62,-

    100235Euro 135,-

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    Aufsatzgerte und Unterbauten komplett aus CNS 18/10 Bautiefe 600 mm, Module 400 mm oder 600 mm breit Klein in den Dimensionen Auf kleinstem Raum eine leistungsfhige Snackeinrichtung Durch Modulbauweise leicht kombinierbar Variable Anordnung der Unterbauten Elektro- oder Gasausfhrung Gasherde mit Zndflamme Gerte auf Flssiggas eingestellt, Erdgasdsen sind beigelegt Optimale Energieausnutzung Perfekt in der Funktion Leichte Reinigung Schnes Design Serie auch fr Thekenaufsatzhaube geeignet Gerteverbindung mit Klemmstegen

    Leistungsstarke Kochgerte durch praktische Modulbauweise mit geringem Platzbedarf.

    Aufbau und Ausstattung der Kochzeile nach Ihren Bedrfnissen.

    Gerte aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10 stehen fr lange Lebensdauer bei kompakter Ausfhrung.

    Serie 600 Imbiss

    Technische nderungen vorbehalten.

    Serie 600 Imbiss

  • 15

    Backofenrost Mae: 440 x 350 mmGTIN 4015613585871Art.-Nr. 132645Euro 25,-

    4 Flammen Gasherd mit Elektro-MultifunktionsbackofenB 600 x T 600 x H 900 mmAnschlusswert Gas: 19,0 kW4 Kochstellen:2 x 3,5 kW Brenner (vorne)2 x 6,0 kW Brenner (hinten)mit ZndflammeMultifunktionsbackofenUmluft - Grill - Ober- und UnterhitzeBackofenvolumen: 58 LB 450 x T 380 x H 315 mm, 2,2 kW / 230 V 50 HzTemperaturbereich: 50 C bis 250 CTr mit DoppelverglasungZubehr: 1 Rost, 1 Backblech Gewicht: 58,5 kgGTIN 4015613547510Art.-Nr. 1315563Euro 2.389,-

    4 Platten Elektroherd mit Elektro-MultifunktionsbackofenB 600 x T 600 x H 900 mm4 Kochpatten 2,0 kW, 185 mmAnschlusswert: 10,2 kW / 400 V 50 Hz 3 NACMultifunktionsbackofenUmluft - Grill - Ober- und UnterhitzeBackofenvolumen: 58 LB 450 x T 380 x H 315 mm, 2,2 kWTemperaturbereich: 50 C bis 250 CTr mit DoppelverglasungZubehr: 1 Rost, 1 Backblech Gewicht: 58 kgGTIN 4015613547527Art.-Nr. 131764Euro 2.229,-

    BackblechMae: 440 x 350 mmGTIN 4015613585864Art.-Nr. 132644Euro 34,-

    Serie 600 Imbiss

    Technische nderungen vorbehalten.

    Eingestelltauf Flssiggas

    4 Felder Ceranherd mit Elektro-MultifunktionsbackofenB 600 x T 600 x H 900 mm4 Kochfelder: 2x 2,5 kW, 230 mm1x 1,8 kW, 180 mm1x 1,2 kW, 145 mmAnschlusswert: 10,2 kW / 400 V 50 Hz 3 NACMultifunktionsbackofenUmluft - Grill - Ober- und UnterhitzeBackofenvolumen: 58 LB 450 x T 380 x H 315 mm, 2,2 kWTemperaturbereich: 50 C bis 250 CTr mit DoppelverglasungZubehr: 1 Rost, 1 Backblech Gewicht: 54 kgGTIN 4015613547534Art.-Nr. 132870Euro 3.389,-

  • 16

    C

    B

    B

    AC

    C

    A 1,2 kWB 1,8 kWC 2,5 kW

    Gerte eingestelltauf Flssiggas

    4 Platten ElektroherdB 600 x T 600 x H 290 mmBlitzkochplatten 2 kW: 180 mmAnschlusswert: 8 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC Gewicht: 29,6 kgGTIN 4015613310008Art.-Nr. 131734Euro 1.069,-

    4 Platten CeranherdB 600 x T 600 x H 290 mmKochfeld: 2 x 2,5 kW, 1 x 1,8 kW, 1 x 1,2 kWAnschlusswert: 8,0 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NACGewicht: 25 kgGTIN 4015613418209Art.-Nr. 131850Euro 2.198,-

    2 Platten ElektroherdB 400 x T 600 x H 290 mmBlitzkochplatten 2 kW: 180 mmAnschlusswert: 4 kW / 400 V 50 Hz 2 NACGewicht: 16,6 kgGTIN 4015613309989Art.-Nr. 131722Euro 675,-

    2 Platten CeranherdB 400 x T 600 x H 290 mmKochfeld: 1 x 2,5 kW, 1 x 1,8 kWAnschlusswert: 4,3 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NAC Gewicht: 17 kgGTIN 4015613418193Art.-Nr. 131800Euro 1.398,-

    Serie 600 Imbiss

    Technische nderungen vorbehalten.

    4 Flammen GasherdB 600 x T 600 x H 290 mmAnschlusswert: 19,0 kW2 x 3,5 kW Brenner (vorne)2 x 6,0 kW Brenner (hinten)mit ZndflammeGewicht: 30,3 kgGTIN 4015613547558Art.-Nr. 1317463Euro 1.349,-

    2 Flammen GasherdB 400 x T 600 x H 290 mmAnschlusswert: 9,5 kW1 x 3,5 kW Brenner (vorne)1 x 6,0 kW Brenner (hinten)mit ZndflammeGewicht: 19,5 kgGTIN 4015613547541Art.-Nr. 1317433Euro 898,-

  • 17

    Elektro-WasserbadB 600 x T 600 x H 290 mmBeckengre: 1 x 1/1 GN, 2 x 1/4 GN, 150 mm tiefAnschlusswert: 2,8 kW / 230 V 50 Hz 1 NACGewicht: 28 kgGTIN 4015613310091Art.-Nr. 131770Euro 1.239,-

    Elektro-WasserbadB 400 x T 600 x H 290 mmBeckengre: 3 x 1/4 GN, 150 mm tiefAnschlusswert: 1,4 kW / 230 V 50 Hz 1 NACGewicht: 17,6 kgGTIN 4015613310084Art.-Nr. 131760 Euro 969,-

    Lieferung ohne GN-Behlterund ohne Zwischensteg

    Serie 600 Imbiss

    Technische nderungen vorbehalten.

    ArbeitselementB 400 x T 600 x H 290 mm mit Schublade B 320 x T 480 x H 180 mmGewicht: 28 kgGTIN 4015613548005Art.-Nr. 131905Euro 539,-

    ArbeitselementB 600 x T 600 x H 290 mm mit Schublade B 520 x T 480 x H 180 mmGewicht: 30 kgGTIN 4015613548012Art.-Nr. 131915Euro 619,-

  • 18

    Elektro-Fritteuse mit 1 x 8 Literbecken B 400 x T 600 x H 290 mmAnschlusswert: 6,3 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC mit herausschwenkbarem HeizelementGewicht: 21 kgGTIN 4015613433240Art.-Nr. 131415Euro 1.498,-

    Elektro-Fritteuse mit 2 x 8 LiterbeckenB 600 x T 600 x H 290 mmAnschlusswert: 12,6 kW / 400 V 50 Hz 3 NACmit herausschwenkbarem HeizelementGewicht: 34 kgGTIN 4015613433257Art.-Nr. 131425Euro 2.479,-

    Elektro-Fritteuse mit 2 x 6 LiterbeckenB 600 x T 600 x H 290 mmAnschlusswert: 6,6 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NAC mit festem HeizelementGewicht: 29 kgGTIN 4015613433264Art.-Nr. 131413Euro 1.869,-

    Elektro-Fritteuse mit 1 x 6 LiterbeckenB 400 x T 600 x H 290 mmAnschlusswert: 3,3 kW / 230 V 50 Hz 1 NACmit festem HeizelementGewicht: 17,8 kgGTIN 4015613309699Art.-Nr. 131306Euro 1.069,-

    Ersatzkorb 8l groB 225 x T 275 x H 100 mmGTIN 4015613585956Art.-Nr. 131417Euro 79,-

    Ersatzkorb 6lB 190 x T 270 x H 120 mmGTIN 4015613585932Art.-Nr. 131307Euro 66,-

    Ersatzkorb 8l kleinB 110 x T 280 x H 100 mmGTIN 4015613585949Art.-Nr. 131416Euro 69,-

    Serie 600 Imbiss

    Technische nderungen vorbehalten.

    Fett-EntsorgungsbehlterFrittierfett-Filtersiehe Katalogseite 176, 177

  • 19

    Gas-Fritteuse mit 2 x 8 LiterbeckenB 600 x T 600 x H 290 mmAnschlusswert: 13,4 kW Gewicht: 42 kgGTIN 4015613433271Art.-Nr. 1315213Euro 3.129,-

    Gas-Fritteuse mit 1 x 8 LiterbeckenB 400 x T 600 x H 290 mmAnschlusswert: 6,7 kW Gewicht: 25 kgGTIN 4015613433028Art.-Nr. 1315113Euro 1.839,-

    Elektro Pommes-Wrmer mit Wrmebrcke B 400 x T 600 x H 680 mm Anschlusswert: 1,78 kW / 230 V 50 Hz 1 NACGewicht: 21,85 kgGTIN 4015613309804Art.-Nr. 131600Euro 1.149,-

    Wrmebrcke B 400 x T 390 x H 410 mm Anschlusswert: 0,4 kW / 230 V 50 Hz 1 NACGewicht: 3,35 kgGTIN 4015613323909Art.-Nr. 131666Euro 369,-

    Elektro Pommes-WrmerB 400 x T 600 x H 290 mm Anschlusswert: 1,38 kW / 230 V 50 Hz 1 NACGewicht: 18,5 kgGTIN 4015613325996Art.-Nr. 131660Euro 798,-

    Ersatzkorb 8l groB 240 x T 285 x H 120 mmGTIN 4015613585970Art.-Nr. 131513Euro 79,-

    Ersatzkorb 8l kleinB 120 x T 285 x H 120 mmGTIN 4015613585963Art.-Nr. 131512Euro 59,-

    Serie 600 Imbiss

    Technische nderungen vorbehalten.

    Gerte eingestelltauf Flssiggas

  • 20

    Gerte eingestelltauf Flssiggas

    Elektro-Griddleplatte glatthartverchromt, Spezialstahl fr bessere WrmeleitfhigkeitB 400 x T 600 x H 290 mmBratflche: 390 x 440 mmAnschlusswert: 3,6 kW / 230 V 50 Hz 1 NACGewicht: 29,2 kgGTIN 4015613547572Art.-Nr. 132115Euro 1.769,-

    Gas-Griddleplatte glatthartverchromt, Spezialstahl fr bessere WrmeleitfhigkeitB 400 x T 600 x H 290 mmBratflche: 390 x 440 mmAnschlusswert: 4,6 kWGewicht: 33,2 kgGTIN 4015613547602Art.-Nr. 1311413Euro 1.949,-

    Elektro-Griddleplatte 1/2 glatt 1/2 gerillt B 600 x T 600 x H 290 mmBratflche: 590 x 440 mm2 Heizzonen, getrennt regelbarAnschlusswert: 7,2 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC Gewicht: 45 kgGTIN 4015613547596Art.-Nr. 132255Euro 1.849,-

    Gas-LavasteingrillB 600 x T 600 x H 290 mmAnschlusswert: 7,3 kWhhenverstellbarer GrillrostGewicht: 49 kgGTIN 4015613309972Art.-Nr. 1317003Euro 1.998,-

    Gas-Griddleplatte glatthartverchromt, Spezialstahl fr bessere WrmeleitfhigkeitB 600 x T 600 x H 290 mmBratflche: 590 x 440 mm2 Heizzonen, getrennt regelbarAnschlusswert: 7,6 kWGewicht: 49 kgGTIN 4015613547619Art.-Nr. 1311813Euro 2.289,-

    Elektro-Griddleplatte glatthartverchromt, Spezialstahl fr bessere WrmeleitfhigkeitB 600 x T 600 x H 290 mmBratflche: 590 x 440 mm 2 Heizzonen, getrennt regelbarAnschlusswert: 7,2 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC Gewicht: 47 kgGTIN 4015613547589Art.-Nr. 132125Euro 2.089,-

    Serie 600 Imbiss

    Technische nderungen vorbehalten.

    Kombi-Kratzerfr alle Stahlplatten und RosteKlinge austauschbarGewicht: 0,2 kgGTIN 4015613605500Art.-Nr. 529712 Euro 12,50

    ErsatzklingeGewicht: 0,01 kgGTIN 4015613605517Art.-Nr. 529722Euro 3,- Inklusive Lavasteine zur Erstbefllung

    Verschluss-StopfenMaterial: Kunststoff, weiMae: 40 mm, Hhe 50 mmGewicht: 0,065 kgGTIN 4015613632384Art.-Nr. 132257Euro 39,-

  • 21

    Gerteverbindungs-LeisteGTIN 4015613323787Art.-Nr. 132060 Euro 29,-

    Offener Unterbau mit ZwischenbodenB 400 x T 550 x H 580 mmhhenverstellbare Fe: max. 50 mmGewicht: 13,5 kgGTIN 4015613310138Art.-Nr. 131924Euro 375,-

    Offener Unterbau mit ZwischenbodenB 600 x T 550 x H 580 mm hhenverstellbare Fe: max. 50 mmGewicht: 16 kgGTIN 4015613310145Art.-Nr. 131926Euro 398,-

    Offener Unterbau mit ZwischenbodenB 800 x T 550 x H 580 mmhhenverstellbare Fe: max. 50 mmGewicht: 19 kgGTIN 4015613548067Art.-Nr. 131925Euro 492,-

    Unterbau mit Flgeltrund ZwischenbodenB 400 x T 550 x H 580 mmhhenverstellbare Fe: max. 50 mmGewicht: 16 kgGTIN 4015613310169Art.-Nr. 131944Euro 498,-

    Unterbau mit Flgeltr und ZwischenbodenB 600 x T 550 x H 580 mmhhenverstellbare Fe: max. 50 mmGewicht: 20 kgGTIN 4015613310176Art.-Nr. 131946Euro 575,-

    Unterbau mit Flgeltrenund ZwischenbodenB 1000 x T 550 x H 580 mmhhenverstellbare Fe: max. 50 mmGewicht: 29 kgGTIN 4015613310183Art.-Nr. 131940Euro 825,-

    Unterbau mit 2 Schubladen B 400 x T 550 x H 580 mmhhenverstellbare Fe: max. 50 mmSchublade: 309 x 500 x 150 mmGewicht: 21 kgGTIN 4015613310190Art.-Nr. 131954Euro 835,-

    Serie 600 Imbiss

    Technische nderungen vorbehalten.

  • 22

    Snack-Haubenfr Snack-Gerte 650 mm tiefauf Anfrage lieferbar

    Aufsatzgerte und Unterbauten komplett aus CNS 18/10 Bautiefe 650 mm, Hhe 870 mm (inkl. Unterbau) Aufsatzgerte Breite 400 mm, 600 mm oder 700 mm,

    Aufsatzgerte Hhe ohne Kamin 295 mm Leistungsstarke Gerte fr geringen Platzbedarf Modulbauweise, magerecht und leicht kombinierbar Variable Anordnung der Unterbauten Elektro- oder Gasausfhrung Gasherde mit Zndflamme Gerte auf Flssiggas eingestellt, Erdgasdsen sind beigelegt Optimale Energieausnutzung Robuste Bauart Praktische Funktionalitt, leichte Reinigung Attraktives Aussehen Ideale Serie auch fr den Einsatz von Thekenaufsatzhauben Gerteverbindung mit Klemmstegen

    Eine Kochserie fr die Profi-Kche.Sie zeichnet sich aus durch optimale Energieausnutzung, leistungsstarke Gerte und hohe Reinigungsfreundlichkeit.

    Die Modulbauweise ist leicht kombinierbar und variabel in der Anordnung.

    Der Gerteaufbau ist komplett aus Chromnickelstahl 18/10.

    Serie 650 Snack

    Serie 650 Snack

    Technische nderungen vorbehalten.

  • 23

    Backofenrost B 530 x T 470 mmGTIN 4015613559322Art.-Nr. 105804Euro 59,-

    4 Flammen Gasherd mit Elektro-Umluftbackofen 1/1 GN B 700 x T 650 x H 870 mmAnschlusswert Gas: 18,0 kW4 Brenner: 2 x 3,5 kW, 2 x 5,5 kWmit ZndflammeElektrobackofen 1/1 GN,B 570 x T 490 x H 295 mm4,2 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NACRegelbereich: 110 C bis 280 CZubehr: 1 Rost, 1 BackblechGewicht: 71,8 kgGTIN 4015613548760Art.-Nr. 1151143Euro 2.689,-

    4 Platten Elektroherd mit Elektro-Umluftbackofen 1/1 GN B 700 x T 650 x H 870 mmGesamtanschlusswert: 12,4 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NAC4 Kochplatten:2 x 2,6 kW, 220 mm2 x 1,5 kW, 180 mm Elektrobackofen 1/1 GN,B 570 x T 490 x H 295 mm4,2 kW / 3 NAC 400 VRegelbereich: 110 C bis 280 CZubehr: 1 Rost, 1 BackblechGewicht: 70 kgGTIN 4015613548791Art.-Nr. 115058Euro 2.529,-

    Backblech B 530 x T 470 x H 37 mmGTIN 4015613559339Art.-Nr. 115805Euro 149,-

    Serie 650 Snack

    Technische nderungen vorbehalten.

    Eingestelltauf Flssiggas

    4 Felder Ceranherd mit Elektro-Umluftbackofen 1/1 GN B 700 x T 650 x H 870 mmGesamtanschlusswert: 12,4 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NAC4 Kochzonen:2 x 2,5 kW, 220 mm1 x 1,8 kW, 180 mm1 x 1,2 kW, 145 mmElektrobackofen 1/1 GN,B 570 x T 490 x H 295 mm4,2 kW / 3 NAC 400 VRegelbereich: 110 C bis 280 CZubehr: 1 Rost, 1 BackblechGewicht: 64 kgGTIN 4015613548814Art.-Nr. 115059Euro 3.259,-

  • 24

    Gerte eingestelltauf Flssiggas

    2 Flammen GasherdB 400 x T 650 x H 295 mmAnschlusswert: 9,0 kW2 Brenner: 1 x 3,5 kW, 1 x 5,5 kWmit ZndflammeGewicht: 17 kgGTIN 4015613548906Art.-Nr. 1151023Euro 879,-

    4 Flammen GasherdB 700 x T 650 x H 295 mmAnschlusswert: 18,0 kW4 Brenner: 2 x 3,5 kW, 2 x 5,5 kWmit ZndflammeGewicht: 32,2 kgGTIN 4015613548920Art.-Nr. 1151033 Euro 1.298,-

    2 Platten ElektroherdB 400 x T 650 x H 295 mmAnschlusswert: 4,1 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NAC2 Kochplatten:1 x 2,6 kW 220 mm1 x 1,5 kW 180 mmGewicht: 17,35 kgGTIN 4015613548937Art.-Nr. 115005Euro 759,-

    4 Platten ElektroherdB 700 x T 650 x H 295 mmAnschlusswert: 8,2 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NAC4 Kochplatten:2 x 2,6 kW 220 mm2 x 1,5 kW 180 mmGewicht: 30,6 kgGTIN 4015613548944Art.-Nr. 115007Euro 1.169,-

    Technische nderungen vorbehalten.

    Serie 650 Snack

    6 Flammen Gasherd mit Gasbackofen und neutralem SchrankelementB 1100 x T 650 x H 870 mmAnschlusswert Gas: 32 kW6 Brenner: 3 x 3,5 kW, 3 x 5,5 kWmit ZndflammeGasbackofen: B 570 x T 530 x H 295 mm, 5 kWRegelbereich: 140 C bis 280 CZubehr: 1 Rost, 1 BackblechGewicht: 120 kgGTIN 4015613548869Art.-Nr. 1151163Euro 3.519,-

    Backofenrost B 530 x T 470 mmGTIN 4015613559322Art.-Nr. 105804Euro 59,-

    Backblech B 530 x T 470 x H 37 mmGTIN 4015613559339Art.-Nr. 115805Euro 149,-

  • 25

    Elektro-Bain-Marie 1/1 GN + 2 x 1/4 GN, 150 mm tiefB 600 x T 650 x H 295 mmAnschlusswert: 1,8 kW / 230 V 50/60 Hz 1 NACWasserablaufhahnGewicht: 18,6 kgGTIN 4015613548999Art.-Nr. 115112Euro 1.395,-

    Elektro-Bain-Marie 1/1 GN, 150 mm tiefB 400 x T 650 x H 295 mmAnschlusswert: 1,0 kW / 230 V 50/60 Hz 1 NAC WasserablaufhahnGewicht: 15 kgGTIN 4015613548982Art.-Nr. 115111Euro 1.079,-

    Technische nderungen vorbehalten.

    Serie 650 Snack

    Induktionsherd mit einer KochstelleB 400 x T 650 x H 295 mmAnschlusswert: 5 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC Glasfeld B 348 x T 512 mmInduktionsspule 220 mmGewicht: 24 kgGTIN 4015613548951Art.-Nr. 115090Euro 3.749,-

    Induktionsherd mit 2 KochstellenB 700 x T 650 x H 295 mmAnschlusswert: 10 kW / 400 V 50 Hz 3 NACGlasfeld B 648 x T 512 mm, 2 x 5 kWInduktionsspulen 220 mmGewicht: 42,6 kgGTIN 4015613548968Art.-Nr. 115095Euro 6.498,-

    InduktionswokB 400 x T 650 x H 295 mmAnschlusswert: 5 kW / 400 V 50 Hz 3 NACCeran Cuvette: 300 mmGewicht: 24,2 kgGTIN 4015613548975Art.-Nr. 115099Euro 4.289,-

    Wokpfanne CNS 18/10 380 mmGewicht: 1,8 kgGTIN 4015613371320Art.-Nr. A105961Euro 219,-

    Stahl-Wokpfanne 360 mmGewicht: 1,5 kgGTIN 4015613371313Art.-Nr. A105960Euro 118,-

  • 26

    Lavasteine7 kg BeutelGTIN 4015613182049Art.-Nr. 100611Euro 52,-

    Gas-LavasteingrillB 400 x T 650 x H 295 mmAnschlusswert: 7,0 kWGrillflche: B 330 x T 580 mmGewicht: 36 kgGTIN 4015613549040Art.-Nr. 1151583Euro 1.629,-

    Gas-LavasteingrillB 800 x T 650 x H 295 mmAnschlusswert: 14,0 kWmit 2 HeizzonenGrillflche: B 660 x T 580 mmGewicht: 69,2 kgGTIN 4015613549057Art.-Nr. 1151593Euro 2.298,-

    Elektro-RostbrterB 400 x T 650 x H 295 mmAnschlusswert: 4,08 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NAC 1 Heizzone, Bratflche 250 x 420 mmFettauffangbecken, welches mit Wasser gefllt werden kannGewicht: 21,8 kgGTIN 4015613549002Art.-Nr. 115137Euro 1.849,-

    Elektro-RostbrterB 800 x T 650 x H 295 mmAnschlusswert: 8,16 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NAC2 Heizzonen, Bratflche 540 x 420 mmFettauffangbecken, welches mit Wasser gefllt werden kannGewicht: 35 kgGTIN 4015613632438Art.-Nr. 115141Euro 2.779,-

    Elektro-Schaschlik- bzw. BratpfanneB 400 x T 650 x H 295 mmAnschlusswert: 3,9 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NACEdelstahlpfanne: B 310 x T 505 x H 100 mmInhalt: 12,5 LiterGewicht: 22,7 kgGTIN 4015613549033Art.-Nr. 115245Euro 1.595,-

    Technische nderungen vorbehalten.

    Serie 650 Snack

    Gerte eingestelltauf Flssiggas

    Inklusive Lavasteine zur Erstbefllung

  • 27

    Gerte eingestelltauf Flssiggas

    Technische nderungen vorbehalten.

    Serie 650 Snack

    Gas-Griddleplatte glattB 400 x T 650 x H 295 mmBratflche Stahl B 396 x T 555 mmAnschlusswert: 5,0 kWGewicht: 38 kgGTIN 4015613549156Art.-Nr. 1152163Euro 1.449,-

    Elektro-Griddleplatte glattB 400 x T 650 x H 295 mmBratflche Stahl B 396 x T 555 mmAnschlusswert: 3,9 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NACGewicht: 36 kgGTIN 4015613549125Art.-Nr. 115108Euro 1.419,-

    Gas-Griddleplatte glattB 600 x T 650 x H 295 mmBratflche Stahl B 596 x T 555 mmAnschlusswert: 10,0 kWGewicht: 56 kgGTIN 4015613549163Art.-Nr. 1152173Euro 1.898,-

    Elektro-Griddleplatte glattB 600 x T 650 x H 295 mmBratflche Stahl B 596 x T 555 mmAnschlusswert: 7,8 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NACGewicht: 51 kgGTIN 4015613549132Art.-Nr. 115109Euro 1.929,-

    Gas-Griddleplatte, 1/2 glatt, 1/2 gerilltB 600 x T 650 x H 295 mmBratflche Stahl B 596 x T 555 mmAnschlusswert: 10,0 kW Gewicht: 54 kgGTIN 4015613549170Art.-Nr. 1152093Euro 1.949,-

    Elektro-Griddleplatte, 1/2 glatt, 1/2 gerilltB 600 x T 650 x H 295 mmBratflche Stahl B 596 x T 555 mmAnschlusswert: 7,8 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NACGewicht: 51 kgGTIN 4015613549149Art.-Nr. 115120Euro 1.998,-

    Kombi-Kratzerfr alle Stahlplatten und RosteKlinge austauschbarGewicht: 0,2 kgGTIN 4015613605500Art.-Nr. 529712 Euro 12,50

    ErsatzklingeGewicht: 0,01 kgGTIN 4015613605517Art.-Nr. 529722Euro 3,-

    Verschluss-StopfenKunststoff, hitzebestndigB 70 x T 118 x H 90 mmGewicht: 0,1 kgGTIN 4015613588346Art.-Nr. 115107Euro 109,-

  • 28

    Gerte eingestelltauf Flssiggas

    Fett-EntsorgungsbehlterFrittierfett-Filtersiehe Katalogseite 176, 177

    Elektro-FritteuseB 400 x T 650 x H 295 mmAnschlusswert: 9,0 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NACInhalt 10 Litermit herausschwenkbaremHeizelement zur leichteren ReinigungGewicht: 20,1 kgGTIN 4015613549071Art.-Nr. 115204Euro 1.375,-

    Elektro-FritteuseB 600 x T 650 x H 295 mmAnschlusswert: 18,0 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NACInhalt 2 Becken 10 Litermit herausschwenkbaremHeizelement zur leichteren ReinigungGewicht: 32 kgGTIN 4015613549088Art.-Nr. 115205Euro 2.239,-

    Ersatzkorb fr Elektro-FritteusenKorbma B 180 x T 305 x H 110 mmGTIN 4015613586052Art.-Nr. 158605Euro 69,-

    Ersatzkorb fr Gas-FritteusenKorbma B 200 x T 280 x H 115 mmGTIN 4015613586045Art.-Nr. 158604Euro 78,-

    Gas-FritteuseB 600 x T 650 x H 295 mmAnschlusswert: 14,0 kWInhalt 2 Becken 8 LiterGewicht: 42,4 kgGTIN 4015613549118Art.-Nr. 1152193Euro 3.029,-

    Gas-FritteuseB 400 x T 650 x H 295 mmAnschlusswert: 7,0 kWInhalt 8 Liter Gewicht: 24,6 kgGTIN 4015613549101Art.-Nr. 1152183Euro 1.795,-

    Technische nderungen vorbehalten.

    Serie 650 Snack

  • 29

    ArbeitselementB 400 x T 650 x H 295 mm Gewicht: 12 kgGTIN 4015613549224Art.-Nr. 115116Euro 392,-

    ArbeitselementB 600 x T 650 x H 295 mm Gewicht: 21 kgGTIN 4015613549217Art.-Nr. 115113Euro 445,-

    Elektro-Warmhaltegertfr Pommes FritesB 400 x T 650 x H 295 mmAnschlusswert: 2,0 kW / 230 V 50/60 Hz 1 NAC Keramik-Heizstrahler Beckengre: 1/1 GNGewicht: 19,6 kgGTIN 4015613549095Art.-Nr. 115115 Euro 998,-

    Technische nderungen vorbehalten.

    Serie 650 Snack

    Elektro-NudelkocherB 600 x T 650 x H 295 mmAnschlusswert: 9,0 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NACBeckenma 490 x 340 x 180 mmWasserinhalt 28 Liter, mit Wasserzulauf- und AblaufhahnInklusive 3 KrbeGewicht: 29 kgGTIN 4015613549064Art.-Nr. 115138Euro 2.339,-

    Ersatzkorb fr Elektro-NudelkocherKorbma B 145 x T 310 x H 125 mmGTIN 4015613586069Art.-Nr. 158606Euro 79,-

  • 30

    SplbeckenB 600 x T 650 x H 295 mmmit Spltischeinlochbatterie 1/2Wasserablauf 1 1/2Beckenmae: B 500 x T 400 x H 150 mmGewicht: 15,6 kgGTIN 4015613549200Art.-Nr. 115114Euro 949,-

    Elektro-Multibrtermit Auffangschale 1/1 GN, 150 mm tiefB 400 x T 650 x H 870 mmTiegelinhalt: 13 LiterB 320 x T 480 x H 92,5 mmAnschlusswert: 4,0 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NACGewicht: 41 kgGTIN 4015613549187Art.-Nr. 115155Euro 2.598,-

    Elektro-Multibrtermit Auffangschale 1/1 GN, 150 mm tiefB 600 x T 650 x H 870 mmTiegelinhalt: 21 LiterB 520 x T 480 x H 92,5 mmAnschlusswert: 8,1 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NACGewicht: 45 kgGTIN 4015613549194Art.-Nr. 115157Euro 3.159,-

    Technische nderungen vorbehalten.

    Serie 650 Snack

    Elektro-Multibrter Sehr schnelle Ankochzeit Geringer Energieverbrauch Abgerundete Wanne Hohe Leistung Pfanne aus CNS 18/10

  • 31

    Trzu Unterbauten350 mm breitGTIN 4015613560014Art.-Nr. 112027Euro 135,-

    Trzu Unterbauten600 mm breitGTIN 4015613560007Art.-Nr. 112026Euro 215,-

    Zwischenboden 400 mmGTIN 4015613432939Art.-Nr. 112030Euro 89,-

    Offener UnterbauB 400 x T 535 x H 560-660 mmGewicht: 10,6 kgGTIN 4015613432847Art.-Nr. 112020Euro 349,-

    Offener UnterbauB 600 x T 535 x H 560-660 mmGewicht: 12,2 kgGTIN 4015613432854 Art.-Nr. 112021Euro 398,-

    Offener UnterbauB 1000 x T 535 x H 560-660 mmGewicht: 17,2 kgGTIN 4015613432878Art.-Nr. 112023Euro 535,-

    Offener UnterbauB 800 x T 535 x H 560-660 mmGewicht: 17,8 kgGTIN 4015613432861Art.-Nr. 112022Euro 469,-

    Zwischenboden 600 mmGTIN 4015613432946Art.-Nr. 112031Euro 105,-

    SchubladeInnenma: B 305 x T 525 x H 145 mmGTIN 4015613433219Art.-Nr. 112028Euro 335,-

    Pro Unterbau 400 mm werden 2 Schubladen bentigt

    Gerteverbindungs-LeisteGTIN 4015613215785Art.-Nr. 110036Euro 53,-

    Trzu Unterbauten400 mm breitGTIN 4015613559995Art.-Nr. 112025Euro 185,-

    Technische nderungen vorbehalten.

    Serie 650 Snack

    Offener UnterbauB 700 x T 535 x H 560-660 mmGewicht: 12,2 kgGTIN 4015613550237Art.-Nr. 112121Euro 415,-

    Zwischenboden 700 mmGTIN 4015613560021Art.-Nr. 112032Euro 128,-

    600 mm400 mm

  • 32

    Serie 700 Classic

    Technische nderungen vorbehalten.

    Gerte aus CNS 18/10 Bautiefe 700 mm, Hhe 850 - 900 mm Kompakte Bauart, funktionssicher Leichte Reinigung Frontblende mit groen Bedienknebeln Elektro- oder Gasausfhrung Gerte auf Erdgas H eingestellt, Flssiggasdsen und

    Erdgas L Dsen sind beigelegt Gasherde mit Zndflamme Gasherde mit Zweikreisbrenner mit hohem Wirkungsgrad

    durch gleichmige Wrmeverteilung Hohe Wirtschaftlichkeit durch niedrigen Energieverbrauch Zndflamme durch zustzliche Abdeckung geschtzt Fritteusen mit groer Kaltzone Hygienische Gerteverbindung: die Gerte werden

    miteinander verblockt

    Eine absolut professionelle Serie aus robustem Chromnickelstahl 18/10.

    Einfach unverwstlich und bis ins Detail durchdacht.

    Vom Standgerteprogramm ber Brckenbauweise bis zur Sockelbauvariante, fr die leistungsfhige Profi-Kche mit hchsten Ansprchen.

    Serie 700 Classic

  • 33

    Gerte eingestelltauf Erdgas H

    CNS-Schieberostpassend fr 2 Kochstellen hintereinanderGTIN 4015613520414Art.-Nr. 285086Euro 179,-

    4 Flammen Gasherd mit Elektro-Umluftbackofen 1/1 GN B 800 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: 18,2 kW Gas4 Kochstellen: 2 x 5,5 kW, 2 x 3,6 kWElektrobackofen 1/1 GN,B 541 x T 363 x H 300 mm, 3,6 kW / 400 V 50 HzTemperaturbereich: 100 C bis 300 CGewicht: 115 kgGTIN 4015613586885Art.-Nr. 2852241WEuro 3.998,-

    2 Flammen Gasherd mit offenem UnterbauB 400 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: 9,1 kW Gas2 Kochstellen: 1 x 5,5 kW, 1 x 3,6 kWGewicht: 42 kgGTIN 4015613484228Art.-Nr. 2851021Euro 1.559,-

    4 Flammen Gasherd mit offenem UnterbauB 800 x T 700 x H 850-900 mm Anschlusswert: 18,2 kW Gas4 Kochstellen: 2 x 5,5 kW, 2 x 3,6 kWGewicht: 71 kgGTIN 4015613484235Art.-Nr. 2851041Euro 2.349,-

    6 Flammen Gasherd mit offenem UnterbauB 1200 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: 27,3 kW Gas6 Kochstellen: 3 x 5,5 kW, 3 x 3,6 kWGewicht: 100 kgGTIN 4015613484242Art.-Nr. 2851061Euro 3.275,-

    Serie 700 Classic

    Technische nderungen vorbehalten.

  • 34

    CNS-Schieberostpassend fr 2 Kochstellen hintereinanderGTIN 4015613520414Art.-Nr. 285086Euro 179,-

    6 Flammen Gasherd mit Gasbackofen 2/1 GN und NeutralschrankB 1200 x T 700 x H 850-900 mm Anschlusswert: 34,8 kW Gas6 Kochstellen:3 x 5,5 kW, 3 x 3,6 kWGasbackofen 2/1 GN,B 535 x T 675 x H 265 mm, 7,5 kWTemperaturbereich: 140 C bis 300 CNeutralschrankB 350 x T 610 x H 400 mmGewicht: 156 kgGTIN 4015613484273Art.-Nr. 2852361Euro 4.598,-

    6 Flammen Gasherd mit Elektro-Umluftbackofen 1/1 GN und NeutralschrankB 1200 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: 27,3 kW Gas6 Kochstellen: 3 x 5,5 kW, 3 x 3,6 kWElektrobackofen 1/1 GN,B 541 x T 363 x H 300 mm, 3,6 kW / 400 V 50 HzTemperaturbereich: 100 C bis 300 CNeutralschrankB 350 x T 610 x H 400 mmGewicht: 152 kgGTIN 4015613586908Art.-Nr. 2852461WEuro 4.898,-

    6 Flammen Gasherd mit groem GasbackofenB 1200 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: 40,3 kW Gas6 Kochstellen: 3 x 5,5 kW, 3 x 3,6 kWGasbackofenB 1050 x T 530 x H 300 mm, 13 kWTemperaturbereich: 140 C bis 300 CGewicht: 186 kgGTIN 4015613484297Art.-Nr. 2852261Euro 4.849,-

    Serie 700 Classic

    Technische nderungen vorbehalten.

    Gerte eingestelltauf Erdgas H

    4 Flammen Gasherd mit Gasbackofen 2/1 GN B 800 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: 25,7 kW Gas4 Kochstellen: 2 x 5,5 kW, 2 x 3,6 kWGasbackofen 2/1 GN,B 535 x T 675 x H 265 mm, 7,5 kWTemperaturbereich: 140 C bis 300 CGewicht: 115 kgGTIN 4015613484259Art.-Nr. 2852341Euro 3.598,-

    4 Flammen Gasherd mit Elektrobackofen 2/1 GN B 800 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: 18,2 kW Gas4 Kochstellen: 2 x 5,5 kW, 2 x 3,6 kWElektrobackofen 2/1 GN,B 535 x T 675 x H 265 mm, 5,4 kW / 400 V 50 HzTemperaturbereich: 100 C bis 300 CGewicht: 132,4 kgGTIN 4015613580722Art.-Nr. 2852251WEuro 4.249,-

    Optimale Leistung mittels Zweikreisbrenner

  • 35

    2 Felder Ceranherd mit offenem UnterbauB 400 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: 4,6 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC2 Kochfelder: 210 mm, 2 x 2,3 kWGewicht: 32,6 kgGTIN 4015613484358Art.-Nr. 287410Euro 2.379,-

    4 Felder Ceranherd mit offenem UnterbauB 800 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: 9,2 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC4 Kochfelder: 210 mm, 4 x 2,3 kWGewicht: 50 kgGTIN 4015613484365Art.-Nr. 287420Euro 3.379,-

    4 Felder Ceranherdmit Elektro-Umluftbackofen 1/1 GNB 800 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: 12,8 kW, 400 V 50 Hz 3 NAC4 Kochfelder: 210 mm, 4 x 2,3 kWElektrobackofen 1/1 GN,B 541 x T 363 x H 300 mm, 3,6 kWTemperaturbereich: 100 C bis 300 CGewicht: 98 kgGTIN 4015613586915Art.-Nr. 287430WEuro 5.098,-

    Serie 700 Classic

    Technische nderungen vorbehalten.

  • 36

    2 Platten Elektroherd mit offenem UnterbauB 400 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: 5,2 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC2 Kochplatten: 220 mm2 x 2,6 kWGewicht: 36 kgGTIN 4015613484303Art.-Nr. 286102Euro 1.375,-

    4 Platten Elektroherd mit offenem UnterbauB 800 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: 10,4 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC4 Kochplatten: 220 mm4 x 2,6 kWGewicht: 50 kgGTIN 4015613484310Art.-Nr. 286104Euro 1.879,-

    6 Platten Elektroherdmit offenem UnterbauB 1200 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: 15,6 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC6 Kochplatten: 220 mm, 6 x 2,6 kWGewicht: 75 kgGTIN 4015613484327Art.-Nr. 286106Euro 2.398,-

    4 Platten Elektroherd mit Elektro-Umluftbackofen 1/1 GN B 800 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: 14 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC4 Kochplatten: 220 mm, 4 x 2,6 kWElektrobackofen 1/1 GN,B 541 x T 363 x H 300 mm, 3,6 kW / 3 NAC 400 VTemperaturbereich: 100 C bis 300 CGewicht: 105,2 kgGTIN 4015613586922Art.-Nr. 286224WEuro 3.798,-

    4 Platten Elektroherd mit Elektrobackofen 2/1 GN Ausfhrung wie vor, jedochElektrobackofen 2/1 GN, B 535 x T 675 x H 265 mm, 5,4 kW / 400 V 50/60 HzGewicht: 106 kgGTIN 4015613580715Art.-Nr. 286234WEuro 3.749,-

    Serie 700 Classic

    Technische nderungen vorbehalten.

    Eckige Kochplattenauf Anfrage lieferbar

  • 37

    6 Platten Elektroherdmit Elektro-Umluftbackofen 1/1 GN und NeutralschrankB 1200 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: 19,2 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NAC6 Kochplatten: 220 mm, 6 x 2,6 kWElektrobackofen 1/1 GN,B 541 x T 363 x H 300 mm, 3,6 kWTemperaturbereich: 100 C bis 300 CNeutralschrank B 350 x T 610 x H 400 mmGewicht: 165,2 kgGTIN 4015613586939Art.-Nr. 286246WEuro 4.279,-

    4 Platten Elektroherd mit eckigen Kochplatten und Elektro-Umluftbackofen 1/1 GN B 800 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: 14 kW / 3 NAC 400 V 50 Hz4 Kochplatten: 220 x 220 mm, 4 x 2,6 kW Elektrobackofen 1/1 GN,B 541 x T 363 x H 300 mm, 3,6 kWTemperaturbereich: 100 C bis 300 CGewicht: 115,6 kgGTIN 4015613586946Art.-Nr. 286324WEuro 4.559,-

    6 Platten Elektroherd mit eckigen Kochplatten mit Elektro-Umluftbackofen 1/1 GN und NeutralschrankB 1200 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: 19,2 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NAC6 Kochplatten: 220 x 220 mm, 6 x 2,6 kWElektrobackofen 1/1 GN,B 541 x T 363 x H 300 mm, 3,6 kWTemperaturbereich: 100 C bis 300 CNeutralschrank B 350 x T 610 x H 400 mmGewicht: 155,5 kgGTIN 4015613586953Art.-Nr. 286346WEuro 5.279,-

    Serie 700 Classic

    Technische nderungen vorbehalten.

  • 38

    4 Felder Induktionsherdmit offenem UnterbauB 800 x T 700 x H 850-900 mmGesamtanschlusswert: 20 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NACGlasfeld 650 x 560 mm, 4 x 5 kWInduktionsspulen 260 mmGewicht: 85 kgGTIN 4015613488288Art.-Nr. 286420Euro 12.098,-

    2 Felder Induktionsherdmit offenem UnterbauB 400 x T 700 x H 850-900 mmGesamtanschlusswert: 10 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NACGlasfeld 350 x 560 mm, 2 x 5 kWInduktionsspulen 230 mmGewicht: 51 kgGTIN 4015613488271Art.-Nr. 286410Euro 7.198,-

    Induktionsherde Sehr schnelle Ankochzeit Geringer Energieverbrauch Niedrige Wrmeentwicklung Geringer Reinigungsaufwand Hohe Leistung Getrennt regelbare Heizzonen Kochflche Schott Ceran

    Serie 700 Classic

    Technische nderungen vorbehalten.

    Induktion

    Elektro-Multibrtermit Auffangschale 1/1 GN, 100 mm tiefB 400 x T 700 x H 850-900 mmGesamtanschlusswert: 5 kW / 400 V 50 Hz 3 NACPfanne: B 300 x T 505 x H 110 mmInhalt 12 LiterGewicht: 52 kgGTIN 4015613488233Art.-Nr. 286710Euro 3.849,-

    Elektro-Multibrter Sehr schnelle Ankochzeit Geringer Energieverbrauch

    Elektro-Multibrtermit Auffangschale 2/1 GN, 100 mm tiefB 800 x T 700 x H 850-900 mmGesamtanschlusswert: 10 kW / 400 V 50 Hz 3 NACPfanne: B 650 x T 505 x H 110 mmInhalt 26 LiterGewicht: 91,8 kgGTIN 4015613488240Art.-Nr. 286720Euro 5.549,-

    Abgerundete Wanne Hohe Leistung Pfanne aus CNS 18/10

  • 39

    Elektro-Wasserbad, 1 Beckenmit Wassereinlaufhahnmit offenem UnterbauB 400 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: 1 kW / 230 V 50 HzBeckengre: 1/1 GN Gewicht: 33 kgGTIN 4015613484679Art.-Nr. 286301Euro 1.649,-

    Elektro-Wasserbad, 1 Beckenmit Wassereinlaufhahnmit offenem UnterbauB 800 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: 2 kW / 230 V 50 HzBeckengre: 2/1 GN Gewicht: 48 kgGTIN 4015613484686Art.-Nr. 286302Euro 2.279,-

    Arbeitselementmit offenem UnterbauB 400 x T 700 x H 850-900 mm1 Schublade B 313 x T 545 x H 150 mmGewicht: 35 kgGTIN 4015613484716Art.-Nr. 284804Euro 1.139,-

    Arbeitselementmit offenem UnterbauB 800 x T 700 x H 850-900 mmGewicht: 64 kgGTIN 4015613484709Art.-Nr. 284007Euro 1.249,-

    Wasserbder fr GN-Behlter,150 mm tief

    Die Lieferung aller Wasserbdererfolgt ohne GN-Behlter

    Serie 700 Classic

    Technische nderungen vorbehalten.

  • 40

    Elektro-Griddleplatte mit Stahlplatte, glatt mit offenem UnterbauB 400 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: 5 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NACBratflche: B 320 x T 445 mm Gewicht: 44,2 kgGTIN 4015613610962Art.-Nr. 286506Euro 2.398,-

    Elektro-Griddleplattemit Stahlplatte, gerilltmit offenem UnterbauB 400 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: 5 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NACBratflche: B 320 x T 445 mm Gewicht: 46 kgGTIN 4015613610979Art.-Nr. 286507Euro 2.298,-

    Elektro-Griddleplattemit Stahlplatte, glatt mit offenem UnterbauB 800 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: 10 kW / 400 V 50 Hz 3 NACBratflche: B 720 x T 445 mmGewicht: 70,8 kgGTIN 4015613610993Art.-Nr. 286508Euro 3.498,-

    Elektro-Griddleplatte mit Stahlplatte,1/2 glatt und 1/2 gerilltmit offenem UnterbauB 800 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: 10 kW / 400 V 50 Hz 3 NACBratflche: B 720 x T 445 mmGewicht: 72 kgGTIN 4015613611013Art.-Nr. 286509Euro 3.398,-

    Serie 700 Classic

    Technische nderungen vorbehalten.

    Spritzschutz 740EdelstahlB 354 x T 470 x H 120 mmGewicht: 2,9 kgGTIN 4015613638263Art.-Nr. 285071Euro 75,-

    Verschluss-StopfenMaterial: Kunststoff, weiMae: 60 mm, Hhe 60 mmGewicht: 0,3 kgGTIN 4015613626802Art.-Nr. 286099Euro 75,-

    Spritzschutz 780EdelstahlB 716 x T 412 x H 125 mmGewicht: 3,05 kgGTIN 4015613638270Art.-Nr. 285076Euro 89,-

  • 41

    Gas-Griddleplatte mit Stahlplatte, glatt mit offenem UnterbauB 400 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: 7 kW Gasmit Piezo-ZndungBratflche: B 320 x T 445 mm Gewicht: 44,6 kgGTIN 4015613610948Art.-Nr. 2855061Euro 2.349,-

    Gas-Griddleplattemit Stahlplatte, gerilltmit offenem UnterbauB 400 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: 7 kW Gasmit Piezo-ZndungBratflche: B 320 x T 445 mm Gewicht: 46,6 kgGTIN 4015613610955Art.-Nr. 2855071Euro 2.249,-

    Gas-Griddleplatte mit Stahlplatte, 1/2 glatt und 1/2 gerilltmit offenem UnterbauB 800 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: 14 kW Gasmit Piezo-ZndungBratflche: B 720 x T 445 mmGewicht: 76,9 kgGTIN 4015613611006Art.-Nr. 2855051Euro 3.298,-

    Gas-Griddleplattemit Stahlplatte, glatt mit offenem UnterbauB 800 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: 14 kW Gasmit Piezo-Zndung Bratflche: B 720 x T 445 mmGewicht: 77,2 kgGTIN 4015613610986Art.-Nr. 2855081Euro 3.398,-

    Serie 700 Classic

    Technische nderungen vorbehalten.

    Kombi-Kratzerfr alle Stahlplatten und RosteKlinge austauschbarGewicht: 0,2 kgGTIN 4015613605500Art.-Nr. 529712 Euro 12,50

    ErsatzklingeGewicht: 0,01 kgGTIN 4015613605517Art.-Nr. 529722Euro 3,-

    Gerte eingestelltauf Erdgas H

    Spritzschutz 740EdelstahlB 354 x T 470 x H 120 mmGewicht: 2,9 kgGTIN 4015613638263Art.-Nr. 285071Euro 75,-

    Spritzschutz 780EdelstahlB 716 x T 412 x H 125 mmGewicht: 3,05 kgGTIN 4015613638270Art.-Nr. 285076Euro 89,-

  • 42

    Elektro-Standfritteuse B 400 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: 15 kW / 400 V 50 Hz 3 NACBeckeninhalt: 15 Liter2 Krbe: B 105 x T 245 x H 120 mmmit Fettauffangbehlter Gewicht: 46,6 kgGTIN 4015613486208Art.-Nr. 286917Euro 2.389,-

    Elektro-Standfritteuse mit 2 BeckenB 400 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: 15 kW / 400 V 50 Hz 3 NACBeckeninhalt: 2 x 9 Liter2 Krbe: B 105 x T 260 x H 140 mmmit Fettauffangbehlter Gewicht: 51,6 kgGTIN 4015613486222Art.-Nr. 286925Euro 3.579,-

    Elektro-Warmhaltegert fr Pommes Fritesmit offenem UnterbauB 400 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: 1 kW / 230 V 50 HzKeramik HeizstrahlerBeckengre 1/1 GN Gewicht: 33 kgGTIN 4015613486253Art.-Nr. 286626Euro 2.119,-

    Elektro-Standfritteuse mit 2 Becken B 800 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: 30 kW / 400 V 50 Hz 3 NACBeckeninhalt: 2 x 15 Liter1 Korb: B 260 x T 265 x H 100 mm2 Krbe: B 105 x T 245 x H 120 mmmit Fettauffangbehlter Gewicht: 72 kgGTIN 4015613486215Art.-Nr. 286922Euro 4.049,-

    Ersatzkorb 15lB 260 x T 265 x H 100 mmGTIN 4015613488264Art.-Nr. 286998Euro 84,-

    Ersatzkorb 9lB 105 x T 260 x H 140 mmGTIN 4015613529615Art.-Nr. 286996Euro 69,-

    Serie 700 Classic

    Technische nderungen vorbehalten.

    Ersatzkorb 7lB 105 x T 245 x H 120 mmGTIN 4015613488257Art.-Nr. 286999Euro 65,-

  • 43

    Fett-EntsorgungsbehlterFrittierfett-Filtersiehe Katalogseite 176, 177

    Die Installation ist nur mit Abgaskamin zugelassen.

    fr KaminB 295 x T 70 x H 940 mmGTIN 4015613486680Art.-Nr. 285062Euro 359,-

    fr HaubeB 300 x T 65 x H 995 mmGTIN 4015613489124Art.-Nr. 2952720Euro 189,-

    Gas-Standfritteuse B 400 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: 15 kW GasBeckeninhalt: 15 Liter2 Krbe: B 105 x T 245 x H 120 mmmit Fettauffangbehlter Gewicht: 52,2 kgGTIN 4015613484556Art.-Nr. 2859171Euro 2.598,-

    Gas-Standfritteuse mit 2 Becken B 400 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: 11,5 kW GasBeckeninhalt: 2 x 7 Liter2 Krbe: B 105 x T 245 x H 120 mmmit Fettauffangbehlter Gewicht: 52,9 kgGTIN 4015613486185Art.-Nr. 2859251Euro 3.498,-

    Gas-Standfritteuse mit 2 Becken B 800 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: 30 kW GasBeckeninhalt: 2 x 15 Liter1 Korb: B 260 x T 265 x H 100 mm2 Krbe: B 105 x T 245 x H 120 mmmit Fettauffangbehlter Gewicht: 87 kgGTIN 4015613486192Art.-Nr. 2859271Euro 4.498,-

    Ersatzkorb 15lB 260 x T 265 x H 100 mmGTIN 4015613488264Art.-Nr. 286998Euro 84,-

    Ersatzkorb 7lB 105 x T 245 x H 120 mmGTIN 4015613488257Art.-Nr. 286999Euro 65,-

    Serie 700 Classic

    Technische nderungen vorbehalten.

    Gerte eingestelltauf Erdgas H

  • 44

    Gerte eingestelltauf Erdgas H

    Lieferung ohne Krbe

    Lieferung ohne Krbe

    Gas-NudelkocherB 400 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: 8,7 kW GasInhalt: 24 LiterWassereinlauf- und Ablaufhahn eingebautGewicht: 50 kgGTIN 4015613484563Art.-Nr. 2853051Euro 2.559,-

    Elektro-NudelkocherB 400 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: 7 kW / 400 V 50 Hz 3 NACInhalt: 24 LiterWassereinlauf- und Ablaufhahn eingebautGewicht: 46 kgGTIN 4015613484594Art.-Nr. 286305Euro 2.498,-

    Gas-NudelkocherB 800 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: 17,4 kW GasInhalt: 2 x 24 LiterWassereinlauf- und Ablaufhahn eingebautGewicht: 81,2 kgGTIN 4015613484587Art.-Nr. 2853101Euro 4.398,-

    Elektro-NudelkocherB 800 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: 14 kW / 400 V 50 Hz 3 NACInhalt: 2 x 24 LiterWassereinlauf- und Ablaufhahn eingebautGewicht: 74 kgGTIN 4015613484600Art.-Nr. 286310Euro 3.898,-

    Nudelkorb 1/3 GN, langKorb CNS 18/10, Griff KunststoffB 140 x T 290 x H 200 mmGTIN 4015613490489Art.-Nr. 284123Euro 155,-

    Nudelkorb 1/6 GN Korb CNS 18/10, Griff KunststoffB 140 x T 140 x H 200 mmGTIN 4015613490472Art.-Nr. 284116Euro 102,-

    Nudelkorb 1/3 GNKorb CNS 18/10, Griff KunststoffB 290 x T 160 x H 200 mmGTIN 4015613490465Art.-Nr. 284113Euro 159,-

    Serie 700 Classic

    Technische nderungen vorbehalten.

  • 45

    Gerte eingestelltauf Erdgas H

    Fllmenge Lavasteine 4,5 kg

    Gas-Lavasteingrill mit offenem UnterbauB 400 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: 9 kW Gasmit Piezo-Zndung hhenverstellbarer Grillrost (V-Rost) fr FleischGrillflche: B 350 x T 530 mmGewicht: 54 kgGTIN 4015613486161Art.-Nr. 2856201Euro 2.598,-

    Gas-Lavasteingrill mit offenem UnterbauB 800 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: 18 kW Gasmit Piezo-Zndung hhenverstellbarer Grillrost (V-Rost) fr FleischGrillflche: B 750 x T 530 mmGewicht: 76 kgGTIN 4015613486178Art.-Nr. 2856301Euro 3.349,-

    Lavasteine, 7 kg BeutelGTIN 4015613182049Art.-Nr. 100611Euro 52,-

    Fllmenge Lavasteine 9 kg

    Rundrost fr Fisch EdelstahlGewicht: 5,5 kgGTIN 4015613527796Art.-Nr. 285099Euro 249,-

    Serie 700 Classic

    Technische nderungen vorbehalten.

    Inklusive Lavasteine zur Erstbefllung

  • 46

    Gerte eingestelltauf Erdgas H

    Gas-Kippbratpfanne mit HandradkippvorrichtungB 800 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert Gas: 12,5 kWAnschlusswert Elektro: 0,05 kW / 230 V 50 HzGewicht: 130 kgGTIN 4015613611341Art.-Nr. 2856801Euro 5.759,-

    Elektro-Kippbratpfanne mit HandradkippvorrichtungB 800 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: 10 kW / 400 V 50 Hz 3 NACGewicht: 110,8 kgGTIN 4015613611334Art.-Nr. 286680Euro 5.459,-

    Elektro-Kippbratpfanne mit elektromotorischer KippvorrichtungB 800 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: 10,25 kW / 400 V 50 Hz 3 NACGewicht: 118,2 kgGTIN 4015613611358Art.-Nr. 286610Euro 5.649,-

    Gas-Kippbratpfanne mit elektromotorischer KippvorrichtungB 800 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert Gas: 12,5 kWAnschlusswert Elektro: 0,25 kW / 230 V 50 HzGewicht: 125 kgGTIN 4015613611365Art.-Nr. 2856011Euro 5.898,-

    Serie 700 Classic

    Technische nderungen vorbehalten.

    Kippbratpfannen Tragestruktur CNS 18/10 Elektro- oder Gasausfhrung Edelstahl-Tiegel mit Eisenboden Thermostatische Regelung von 50 C bis 300 C Tiegelinhalt: 50 Liter Tiegelmae: B 655 x T 385 mm Wasserzulaufhahn Aufklappbarer Scharnierdeckel

  • 47

    Gerte eingestelltauf Erdgas H

    Abgaskamin nur erforderlich,wenn das Gert nicht untereiner Abzugshaube steht.

    AbzugskaminB 544 x T 185 x H 1120 mmGTIN 4015613486666Art.-Nr. 285060Euro 539,-

    Gas-KochkesselIndirekte BeheizungB 800 x T 700 x H 850-900 mmKesselinnenmae: 400 mm, Hhe 450 mmInhalt: 55 LiterAnschlusswert: 15,5 kW GasWarm- und Kaltwasseranschluss 1/2Gewicht: 92 kgGTIN 4015613585239Art.-Nr. 2858021Euro 7.298,-

    Elektro-KochkesselIndirekte BeheizungB 800 x T 700 x H 850-900 mmKesselinnenmae: 400 mm, Hhe 450 mmInhalt: 55 LiterAnschlusswert: 12 kW / 400 V 50 Hz 3 NACWarm- und Kaltwasseranschluss 1/2Gewicht: 95 kgGTIN 4015613577869Art.-Nr. 286811Euro 6.849,-

    Kochkessel CNS 18/10 Elektro- oder Gasausfhrung Indirekte Beheizung Mit automatischer Fllstandskontrolle Inhalt: 55 Liter Kesselinnenmae: 400 mm, Hhe 450 mm Warm- und Kaltwasseranschluss 1/2

    Serie 700 Classic

    Technische nderungen vorbehalten.

  • 48

    Tr fr Unterbauten fr Rechts- und LinksanschlagB 366 x T 96 x H 456 mmGewicht: 3,4 kgGTIN 4015613486604Art.-Nr. 285050Euro 198,-

    2 SchubladenB 350 x T 600 x H 400 mmGewicht: 14 kgGTIN 4015613530642Art.-Nr. 284401Euro 1.059,-

    Fr die Modelle Art.-Nr.: 287410, 286102, 286106, 286410284804, 286626

    Heizung fr Teller-WrmeschrankB 95 x T 280 x H 310 mmAnschlusswert: 230 V / 2 kWGewicht: 5,9 kgGTIN 4015613486758Art.-Nr. 296065Euro 585,-

    KleintopfringGewicht: 0,25 kgGTIN 4015613486659Art.-Nr. 285085Euro 27,-

    Grillplatte ber 2 Kochstellen, Gusseisen gerilltB 375 x T 575 x H 38 mmGewicht: 24,1 kgGTIN 4015613486635Art.-Nr. 285080Euro 209,-

    Brat- und Fortkochplatte ber 2 KochstellenGusseisen glatt, mit SaftrinneB 375 x T 575 x H 38 mmGewicht: 22,3 kgGTIN 4015613486642Art.-Nr. 285083Euro 209,-

    Zubehr 700 Classic

    Technische nderungen vorbehalten.

  • 49

    Serie 700 Classic

    Technische nderungen vorbehalten.

    So individuell Ihr Kchenbetrieb ist, so variabel ist die Bartscher Serie 700 Classic

    Eine Serie Drei Varianten

    SockelbauIhre Kche ist bereits mit einem gefliesten Sockel ausgestattet? Sie suchen dabei nach Kochblockvarianten, die gleichzeitig individuelle Unterbaumglichkeiten bieten? Sie brauchen eine kompakte Kchenlsung?

    Dann ist die Sockelbau-Ausstattung der Bartscher Serie 700 genau dierichtige Lsung. Auf dem bauseitigen Sockel lassen sich die einzelnenGerte bestens miteinander kombinieren.

    Ceran- oder Gasherd, Griddleplatte, Fritteuse oder Multibrter: Die Auswahl an Elementen ist gro und variabel und kann perfekt auf Ihre Bedrfnisse hin individuell geplant werden.

    Beim Aufbau werden dann die Gerte fest miteinander verbunden undstabil verblockt. Dabei lassen sich die Gas- oder Elektrogerte beliebigdurch verschiedene Unterbauelemente ergnzen.

    Whlen Sie als optionales Zubehr zwischen leichtgngigen Schubladenoder praktischen Schrnken, ganz so, wie es fr Ihre Anforderungen ambesten ist.

    Durch die kompakte Bauweise ist die Kcheneinrichtung besonders gut zu reinigen - Hygiene wird hier gro geschrieben.

    Das reichhaltige Zubehr wurde von Profis fr Profis entwickelt, wie dieHeizung fr den Teller-Wrmeschrank, groe Grill-, Brat- und Fortkoch-platten oder Spritzschutz fr Griddleplatten, gerumige Schubladenoder Unterbau-Tren, selbst eine Sule mit Wasserhahn - an alles ist gedacht.

    Brckenbau- und TischmoduleSie wnschen sich funktionelle Arbeitsbereiche? Sie mchten eine individuelle Kchenplanung mit viel Arbeitsflche? Sie suchen eine gnstige Alternative zu Standgerten? Sie mchten bauliche Hindernisse berwinden?

    Mit den Brckenbau- und Tischmodulen der Bartscher Serie 700 ist all dies mglich - die Standelemente sind hhenverstellbar, individuell planbar und klein im Preis. So sind Variabilitt und ergonomisches Arbeiten garantiert.

    Dabei ist das Modul-System die perfekte Mglichkeit, um Rohre, Abflsse oder andere Hindernisse zu berbrcken.

    Die offene Variante des Brckenbaus ist zudem besonders reinigungsfreundlich. Durch die Blockverbindung der einzelnen Gertemit den zustzlichen Brckenunterbaustreben ist hchste Stabilitt garantiert.

    Ein weiteres Plus: Die offenen Flchen bieten reichlich Platz fr all das,was Sie verstauen mchten. Das reichhaltige Zubehr wurde von Profisfr Profis entwickelt, wie die groe Grill-, Brat- und Fortkochplatte oderder Spritzschutz fr Griddleplatten, selbst eine Sule mit Wasserhahn -an alles ist gedacht.

  • 50

    Serie 900 Master

    Technische nderungen vorbehalten.

    Gerte aus CNS 18/10 Bautiefe 900 mm, Hhe 850 - 900 mm Robuste und kompakte Bauart Geformte Frontblende mit groen Bedienknebeln Elektro- oder Gasausfhrung Gerte auf Erdgas H eingestellt, Flssiggasdsen und

    Erdgas L Dsen sind beigelegt Gasherde mit Zndflamme Gasherde mit Zweikreisbrenner mit hohem Wirkungsgrad

    durch gleichmige Wrmeverteilung Zndflamme durch zustzliche Abdeckung geschtzt Hygienische Gerteverbindung: die Gerte werden

    miteinander verschraubt

    Die Serie 900 findet ihre Anwendung in Profi-Kchen mit den grten Produktionskapazitten.

    Funktional bestens gestaltet in Elektro- oder Gasausfhrungmit extra groen handlichen Bedienknebeln.

    In massiv hochwertiger Chromnickelstahl 18/10 Ausfhrung.Fr langlebigen professionellen Einsatz.

    Serie 900 Master

  • 51

    CNS-Schieberostpassend fr 2 Kochstellen hintereinanderGTIN 4015613520421Art.-Nr. 295086Euro 289,-

    4 Flammen Gasherd mit offenem UnterbauB 900 x T 900 x H 850-900 mmAnschlusswert: 23 kW4 Kochstellen:1 x 3,5 kW / 1 x 8,5 kW / 2 x 5,5 kWGewicht: 105 kgGTIN 4015613481944Art.-Nr. 2951041Euro 3.049,-

    6 Flammen Gasherd mit offenem UnterbauB 1350 x T 900 x H 850-900 mmAnschlusswert: 35 kW6 Kochstellen:2 x 3,5 kW / 2 x 5,5 kW / 2 x 8,5 kWGewicht: 158 kgGTIN 4015613481951Art.-Nr. 2951061Euro 4.198,-

    8 Flammen Gasherd mit offenem UnterbauB 1800 x T 900 x H 850-900 mmAnschlusswert: 47 kW8 Kochstellen:3 x 3,5 kW / 2 x 5,5 kW / 3 x 8,5 kWGewicht: 209 kgGTIN 4015613481906Art.-Nr. 2951081Euro 5.459,-

    Serie 900 Master

    Technische nderungen vorbehalten.

    Gerte eingestelltauf Erdgas H

  • 52

    CNS-Schieberostpassend fr 2 Kochstellen hintereinanderGTIN 4015613520421Art.-Nr. 295086Euro 289,-

    4 Flammen Gasherd mit Elektrobackofen 2/1 GN B 900 x T 900 x H 850-900 mmAnschlusswert: 23 kW Gas4 Kochstellen:1 x 3,5 kW / 1 x 8,5 kW / 2 x 5,5 kWElektrobackofen 2/1 GN,B 535 x T 675 x H 265 mm, 5,4 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NACTemperaturbereich: 100 C bis 300 CGewicht: 170 kgGTIN 4015613582344Art.-Nr. 2952241WEuro 4.598,-

    4 Flammen Gasherd mit Gasbackofen 2/1 GN B 900 x T 900 x H 850-900 mmAnschlusswert: 31 kW4 Kochstellen:1 x 3,5 kW / 1 x 8,5 kW / 2 x 5,5 kWGasbackofen 2/1 GN,B 535 x T 675 x H 265 mm, 8,0 kW Temperaturbereich: 140 C bis 300 CGewicht: 157 kg GTIN 4015613481852Art.-Nr. 2952141Euro 4.349,-

    6 Flammen Gasherd mit Gasbackofen 2/1 GNund NeutralschrankB 1350 x T 900 x H 850-900 mmAnschlusswert: 43 kW6 Kochstellen:2 x 3,5 kW / 2 x 5,5 kW / 2 x 8,5 kWGasbackofen 2/1 GN,B 535 x T 675 x H 265 mm, 8 kWTemperaturbereich: 140 C bis 300 CNeutralschrank B 349 x T 610 x H 400 mmGewicht: 211 kgGTIN 4015613481876Art.-Nr. 2952361Euro 5.649,-

    6 Flammen Gasherd mit Elektrobackofen 2/1 GNund NeutralschrankB 1350 x T 900 x H 850-900 mmAnschlusswert: 35 kW Gas6 Kochstellen:2 x 3,5 kW / 2 x 5,5 kW / 2 x 8,5 kWElektrobackofen 2/1 GN,B 535 x T 675 x H 265 mm, 5,4 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NACTemperaturbereich: 100 C bis 300 CNeutralschrank B 349 x T 610 x H 400 mmGewicht: 220 kgGTIN 4015613582351Art.-Nr. 2952461WEuro 5.998,-

    Optimale Leistung mittels Zweikreisbrenner

    Serie 900 Master

    Technische nderungen vorbehalten.

    Gerte eingestelltauf Erdgas H

  • 53

    Optimale Leistung mittels Zweikreisbrenner

    Gerte eingestelltauf Erdgas H

    8 Flammen Gasherd mit 2 Gasbackfen 2/1 GNB 1800 x T 900 x H 850-900 mmAnschlusswert: 63 kW8 Kochstellen:3 x 3,5 kW / 2 x 5,5 kW / 3 x 8,5 kW2 Gasbackfen 2/1 GN,B 535 x T 675 x H 265 mm, 8,0 kWTemperaturbereich: 140 C bis 300 CGewicht: 301 kgGTIN 4015613481913Art.-Nr. 2952181Euro 7.598,-

    8 Flammen Gasherd mit 2 Elektrobackfen 2/1 GNB 1800 x T 900 x H 850-900 mmAnschlusswert: 47 kW Gas8 Kochstellen:3 x 3,5 kW / 2 x 5,5 kW / 3 x 8,5 kW2 Elektrobackfen 2/1 GN,B 535 x T 675 x H 265 mm, 5,4 kW / 400 V 50 Hz 3 NACTemperaturbereich: 100 C bis 300 CGewicht: 305 kgGTIN 4015613582368Art.-Nr. 2952281WEuro 8.498,-

    Serie 900 Master

    Technische nderungen vorbehalten.

    CNS-Schieberostpassend fr 2 Kochstellen hintereinanderGTIN 4015613520421Art.-Nr. 295086Euro 289,-

  • 54

    2 Felder Ceranherd mit offenem UnterbauB 450 x T 900 x H 850-900 mmAnschlusswert: 8 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NAC 2 Kochfelder 4 kW, 300 x 300 mm Gewicht: 54 kgGTIN 4015613482040Art.-Nr. 296410Euro 3.269,-

    4 Felder Ceranherd mit offenem UnterbauB 900 x T 900 x H 850-900 mmAnschlusswert: 16 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NAC4 Kochfelder 4 kW, 300 x 300 mm Gewicht: 71,4 kgGTIN 4015613482057Art.-Nr. 296420Euro 5.229,-

    4 Felder Ceranherd mit Elektrobackofen 2/1 GNB 900 x T 900 x H 850-900 mmAnschlusswert: 21,4 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC 4 Kochfelder 4 kW, 300 x 300 mm Elektrobackofen 2/1 GN,B 535 x T 675 x H 265 mm, 5,4 kW Temperaturbereich: 100 C bis 300 CGewicht: 130 kgGTIN 4015613585178Art.-Nr. 296430WEuro 6.598,-

    Serie 900 Master

    Technische nderungen vorbehalten.

  • 55

    4 Platten Elektroherdmit offenem UnterbauB 900 x T 900 x H 850-900 mmAnschlusswert: 16 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC4 Kochplatten 4 kW, 300 x 300 mmGewicht: 100 kgGTIN 4015613482095Art.-Nr. 296204Euro 3.498,-

    4 Platten Elektroherd mit Elektrobackofen 2/1 GNB 900 x T 900 x H 850-900 mmAnschlusswert: 21,4 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC4 Kochplatten 4 kW, 300 x 300 mmElektrobackofen 2/1 GN,B 535 x T 675 x H 265 mm, 5,4 kWTemperaturbereich: 100 C bis 300 CGewicht: 179 kgGTIN 4015613582399Art.-Nr. 296324WEuro 5.498,-

    6 Platten Elektroherd mit Elektrobackofen 2/1 GNund NeutralschrankB 1350 x T 900 x H 850-900 mmAnschlusswert: 29,4 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC6 Kochplatten 4 kW, 300 x 300 mmElektrobackofen 2/1 GN,B 535 x T 675 x H 265 mm, 5,4 kWTemperaturbereich: 100 C bis 300 CNeutralschrank B 349 x T 610 x H 400 mmGewicht: 225 kgGTIN 4015613582375Art.-Nr. 296216WEuro 7.198,-

    Serie 900 Master

    Technische nderungen vorbehalten.

  • 56

    Induktion

    Elektro-Multibrter Multifunktionsgert zum Braten, Kochen, Dnsten, Garen Sehr schnelle Ankochzeit Geringer Energieverbrauch Abgerundete Wanne Hohe Leistung Pfanne aus CNS 18/10

    Induktionsherde Sehr schnelle Ankochzeit Geringer Energieverbrauch Niedrige Wrmeentwicklung Geringer Reinigungsaufwand Hohe Leistung Getrennt regelbare Heizzonen Kochflche Schott Ceran

    2 Felder Induktionsherdmit offenem UnterbauB 450 x T 900 x H 850-900 mmAnschlusswert: 10 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NACGlasfeld 350 x 650 mm, 2 x 5 kWInduktionsspulen 260 mmGewicht: 71 kg GTIN 4015613488462Art.-Nr. 296610Euro 7.998,-

    Elektro-Multibrtermit Auffangschale 2/1 GN, 100 mm tiefB 900 x T 900 x H 850-900 mmAnschlusswert: 14 kW / 400 V 50 Hz 3 NACPfannengre 683 x 700 x 110 mmInhalt 41,5 LiterGewicht: 128,3 kgGTIN 4015613488806Art.-Nr. 296425Euro 6.298,-

    4 Felder Induktionsherdmit offenem UnterbauB 900 x T 900 x H 850-900 mmAnschlusswert: 20 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NACGlasfeld 650 x 650 mm, 4 x 5 kWInduktionsspulen 260 mmGewicht: 119 kgGTIN 4015613488479Art.-Nr. 296615Euro 13.598,-

    Serie 900 Master

    Technische nderungen vorbehalten.

  • 57

    Gerte eingestelltauf Erdgas H

    Serie 900 Master

    Technische nderungen vorbehalten.

    Wasserbder fr GN-Behlter,150 mm tief

    Die Lieferung aller Wasserbder erfolgt ohne GN-Behlter

    Elektro-Wasserbad mit offenem UnterbauB 450 x T 900 x H 850-900 mmAnschlusswert: 1,8 kW / 230 V 50 HzBeckengre: 1 x 1/1 GN + 1 x 1/3 GN, 150 mm tiefmit Wasserzulauf am Becken und Auslass am BodenGewicht: 55 kgGTIN 4015613482422Art.-Nr. 296301Euro 2.298,-

    Elektro-Wasserbadmit offenem UnterbauB 900 x T 900 x H 850-900 mmAnschlusswert: 3,6 kW / 230 V 50 HzBeckengre: 2 x 1/1 GN + 2 x 1/3 GN, 150 mm tiefmit Wasserzulauf am Becken und Auslass am BodenGewicht: 75,6 kgGTIN 4015613482439Art.-Nr. 296302Euro 2.949,-

    Gas-Wasserbadmit offenem UnterbauB 900 x T 900 x H 850-900 mmAnschlusswert: 6 kW Beckengre: 2 x 1/1 GN + 2 x 1/3 GN, 150 mm tiefmit Wasserzulauf am Becken und Auslass am BodenGewicht: 77 kgGTIN 4015613482446Art.-Nr. 2953021Euro 2.998,-

    Arbeitselement mit Schubladeund offenem Unterbau B 450 x T 900 x H 850-900 mm1 Schublade B 360 x T 800 x H 185 mmGewicht: 52 kgGTIN 4015613486543Art.-Nr. 296103Euro 1.398,-

    Arbeitselementmit offenem Unterbau B 900 x T 900 x H 850-900 mmGewicht: 73,2 kgGTIN 4015613486550Art.-Nr. 296102Euro 1.479,-

  • 58

    Verschluss-StopfenMaterial: Kunststoff, weiMae: 60 mm, Hhe 60 mmGewicht: 0,3 kgGTIN 4015613626802Art.-Nr. 286099Euro 75,-

    Gerte eingestelltauf Erdgas H

    Serie 900 Master

    Gas-Griddleplattemit Stahlplatte, 1/2 glatt, 1/2 gerilltmit offenem UnterbauB 900 x T 900 x H 850-900 mmAnschlusswert: 13,8 kW Gasmit Piezo-Zndung Bratflche: B 815 x T 620 mmGewicht: 108,2 kgGTIN 4015613611174Art.-Nr. 2955051Euro 3.898,-

    Gas-Griddleplatte mit Stahlplatte, glattmit offenem UnterbauB 900 x T 900 x H 850-900 mmAnschlusswert: 13,8 kW Gasmit Piezo-Zndung Bratflche: B 815 x T 620 mmGewicht: 108 kgGTIN 4015613611136Art.-Nr. 2955071Euro 3.798,-

    Gas-Griddleplatte mit Stahlplatte, glattmit offenem UnterbauB 450 x T 900 x H 850-900 mmAnschlusswert: 8 kW Gasmit Piezo-Zndung Bratflche: B 360 x T 620 mmGewicht: 63,8 kgGTIN 4015613611099Art.-Nr. 2955031Euro 2.598,-

    Elektro-Griddleplatte mit Stahlplatte, glatt mit offenem UnterbauB 450 x T 900 x H 850-900 mmAnschlusswert: 7 kW / 400 V 50 Hz 3 NACBratflche: B 360 x T 620 mmGewicht: 60,3 kgGTIN 4015613611082Art.-Nr. 296506Euro 2.719,-

    Elektro-Griddleplattemit Stahlplatte, 1/2 glatt, 1/2 gerilltmit offenem UnterbauB 900 x T 900 x H 850-900 mmAnschlusswert: 14 kW / 400 V 50 Hz 3 NACBratflche: B 815 x T 620 mmGewicht: 104 kgGTIN 4015613611150Art.-Nr. 296509Euro 3.998,-

    Elektro-Griddleplatte mit Stahlplatte, glattmit offenem UnterbauB 900 x T 900 x H 850-900 mmAnschlusswert: 14 kW / 400 V 50 Hz 3 NACBratflche: B 815 x T 620 mmGewicht: 104,4 kgGTIN 4015613611112Art.-Nr. 296508Euro 3.898,-

    Technische nderungen vorbehalten.

    Spritzschutz 945EdelstahlB 412 x T 716 x H 125 mmGewicht: 3,05 kgGTIN 4015613638287Art.-Nr. 296071Euro 85,-

    Spritzschutz 990EdelstahlB 870 x T 713 x H 125 mmGewicht: 4,1 kgGTIN 4015613638294Art.-Nr. 296076Euro 98,-

  • 59

    Fllmenge Lavasteine 6 kg

    Fllmenge Lavasteine 13 kg

    Gerte eingestelltauf Erdgas H

    Serie 900 Master

    Technische nderungen vorbehalten.

    Gas-Lavasteingrillmit offenem UnterbauB 450 x T 900 x H 850-900 mmAnschlusswert: 11 kW Gasmit Piezo-Zndung Grillrost (V-Rost) fr FleischGrillflche: 420 x 675 mmGewicht: 75 kgGTIN 4015613486321Art.-Nr. 2954501Euro 2.798,-

    Gas-Lavasteingrillmit offenem UnterbauB 450 x T 900 x H 850-900 mmAnschlusswert: 11 kW Gasmit Piezo-Zndung Grillrost (Rundrost) fr FischGrillflche: 420 x 675 mmGewicht: 78 kgGTIN 4015613486338Art.-Nr. 2954601Euro 2.749,-

    Gas-Lavasteingrill mit offenem UnterbauB 900 x T 900 x H 850-900 mmAnschlusswert: 22 kW Gasmit Piezo-Zndung Grillrost (Rundrost / V-Rost) fr Fisch und FleischGrillflche: 870 x 675 mmGewicht: 112 kgGTIN 4015613486369Art.-Nr. 2954621Euro 3.898,-

    Lavasteine, 7 kg BeutelGTIN 4015613182049Art.-Nr. 100611Euro 52,-

    Rahmen mit Grillrost(V-Rost) hhenverstellbarB 449 x T 810 x H 178 mmGrillrost (V-Rost) fr FleischGrillflche: 420 x 675 mmGewicht: 10 kgGTIN 4015613527918Art.-Nr. 296465Euro 598,-

    Rahmen mit Grillrost (Rundstab-Rost) hhenverstellbarB 449 x T 810 x H 178 mmGrillrost (Rundrost) fr FischGrillflche: 420 x 675 mmGewicht: 14,5 kgGTIN 4015613527925Art.-Nr. 296466Euro 679,-

    Inklusive Lavasteine zur Erstbefllung

  • 60

    Ersatzkorb klein130 x 280 x 130 mmGTIN 4015613586113Art.-Nr. 295927Euro 65,-

    Gas-StandfritteuseB 450 x T 900 x H 850-900 mmAnschlusswert Gas: 18 kWAnschlusswert Elektro: 0,02 kW / 230 VBeckeninhalt: 20 Liter2 Krbe B 130 x T 280 x H 130 mmmit Fettauffangbehlter Gewicht: 76 kgGTIN 4015613482385Art.-Nr. 2959251Euro 3.349,-

    Gas-Standfritteuse, 2 BeckenB 900 x T 900 x H 850-900 mmAnschlusswert Gas: 36 kWAnschlusswert Elektro: 0,05 kW / 230 VBeckeninhalt: 2 x 20 Liter4 Krbe B 130 x T 280 x H 130 mmmit Fettauffangbehlter Gewicht: 125 kgGTIN 4015613482392Art.-Nr. 2959501Euro 5.698,-

    Elektro-Standfritteuse, 2 BeckenB 900 x T 900 x H 850-900 mmAnschlusswert: 30 kW / 400 V 50 Hz 3 NACBeckeninhalt: 2 x 18 Liter4 Krbe B 130 x T 280 x H 145 mmmit Fettauffangbehlter Gewicht: 100 kgGTIN 4015613482378Art.-Nr. 296960Euro 5.198,-

    Elektro-StandfritteuseB 450 x T 900 x H 850-900 mmAnschlusswert: 15 kW / 400 V 50 Hz 3 NACBeckeninhalt: 18 Liter2 Krbe B 130 x T 280 x H 145 mmmit Fettauffangbehlter Gewicht: 64,1 kgGTIN 4015613482361Art.-Nr. 296620Euro 3.049,-

    Die Installation ist nur mit Abgaskaminzugelassen.

    fr KaminB 350 x T 70 x H 950 mmGTIN 4015613486673Art.-Nr. 285061Euro 419,-

    fr HaubeB 345 x T 70 x H 950 mmGTIN 4015613489100Art.-Nr. 2952710Euro 279,-

    Ersatzkorb klein130 x 280 x 145 mmGTIN 4015613586120Art.-Nr. 296621Euro 69,-

    Ersatzkorb gro270 x 280 x 145 mmGTIN 4015613586137Art.-Nr. 296622Euro 85,-

    Ersatzkorb gro270 x 280 x 130 mmGTIN 4015613586106Art.-Nr. 295952Euro 78,-

    Serie 900 Master

    Technische nderungen vorbehalten.

    Gerte eingestelltauf Erdgas H

  • 61

    Eingestelltauf Erdgas H

    Serie 900 Master

    Technische nderungen vorbehalten.

    Lieferung erfolgt ohne Krbe

    Gas-Nudelkocher mit 1 BeckenB 450 x T 900 x H 850-900 mmAnschlusswert: 13,8 kW GasBeckeninhalt: 40 LiterWassereinlauf- und Ablaufhahn eingebautGewicht: 74 kgGTIN 4015613486376Art.-Nr. 2953011Euro 3.398,-

    Elektro-Nudelkocher mit 1 BeckenB 450 x T 900 x H 850-900 mmAnschlusswert: 9,9 kW / 400 V 50 Hz 3 NACBeckeninhalt: 40 LiterWassereinlauf- und Ablaufhahn eingebautGewicht: 65 kgGTIN 4015613486390Art.-Nr. 296310Euro 3.298,-

    Nudelkorb 1/3 GNKorb CNS 18/10, Griff KunststoffB 290 x T 160 x H 200 mmGTIN 4015613490465Art.-Nr. 284113Euro 159,-

    Nudelkorb 1/6 GNKorb CNS 18/10, Griff KunststoffB 140 x T 140 x H 200 mmGTIN 4015613490472Art.-Nr. 284116Euro 102,-

    Nudelkorb 1/3 GN, langKorb CNS 18/10, Griff KunststoffB 140 x T 290 x H 200 mmGTIN 4015613490489Art.-Nr. 284123Euro 155,-

  • 62

    Elektro-Kippbratpfanne mit elektromotorischer KippungB 900 x T 900 x H 850-900 mmAnschlusswert: 14,25 kW / 400 V 50 Hz 3 NACTiegel aus CNS, Boden aus StahlInhalt: 85 LiterTemperaturbereich: 100 C bis 300 CTiegelmae: B 760 x T 580 mmKalt- oder Warmwassereinlaufventil 1/2Gewicht: 153 kgGTIN 4015613611426Art.-Nr. 296675Euro 7.198,-

    Gas-Kippbratpfanne mit HandradkippungB 900 x T 900 x H 850-900 mmAnschlusswert Gas: 19 kWAnschlusswert Elektro: 0,05 kW / 230 V 50 HzTiegel aus CNS, Boden aus StahlInhalt: 85 LiterTemperaturbereich: 100 C bis 300 CTiegelmae: B 760 x T 580 mmKalt- oder Warmwassereinlaufventil 1/2Gewicht: 168 kgGTIN 4015613611396Art.-Nr. 2956711Euro 7.498,-

    Gas-Kippbratpfanne mit elektromotorischer KippungB 900 x T 900 x H 850-900 mmAnschlusswert Gas: 19 kWAnschlusswert Elektro: 0,26 kW / 230 V 50 HzTiegel aus CNS, Boden aus StahlInhalt: 85 LiterTemperaturbereich: 100 C bis 300 CTiegelmae: B 760 x T 580 mmKalt- oder Warmwassereinlaufventil 1/2Gewicht: 164 kgGTIN 4015613611419Art.-Nr. 2956011Euro 6.898,-

    Elektro-Kippbratpfanne mit HandradkippungB 900 x T 900 x H 850-900 mmAnschlusswert: 14 kW / 400 V 50 Hz 3 NACTiegel aus CNS, Boden aus StahlInhalt: 85 LiterTemperaturbereich: 100 C bis 300 CTiegelmae: B 760 x T 580 mmKalt- oder Warmwassereinlaufventil 1/2Gewicht: 155 kgGTIN 4015613611402Art.-Nr. 296605Euro 7.398,-

    Serie 900 Master

    Technische nderungen vorbehalten.

    Gerte eingestelltauf Erdgas H

  • 63

    Gerte eingestelltauf Erdgas H

    Abgaskamin nur erforderlich, wenn das Gert nicht unter einer Abzugshaube steht.

    AbzugskaminB 544 x T 185 x H 1120 mmGTIN 4015613486666Art.-Nr. 285060Euro 529,-

    Gas-Kochkessel indirekt beheizt, 135 Litermit automatischer FllstandskontrolleB 900 x T 900 x H 850-900 mmAnschlusswert: 21 kW GasKesselinhalt: 135 LiterKesselinnenmae: 600 mm, Hhe 540 mmDoppelwandiger KesselAblaufhahnKalt- oder Warmwassereinlaufventil 1/2Gewicht: 167,8 kgGTIN 4015613571317Art.-Nr. 2959011Euro 9.598,-

    Elektro-Kochkessel indirekt beheizt, 100 Litermit automatischer FllstandskontrolleB 900 x T 900 x H 850-900 mmAnschlusswert: 16 kW / 400 V 50 Hz 3 NACKesselinhalt: 100 LiterKesselinnenmae: 600 mm, Hhe 415 mmDoppelwandiger KesselAblaufhahnKalt- oder Warmwassereinlaufventil 1/2Gewicht: 129 kgGTIN 4015613577876Art.-Nr. 296909Euro 7.498,-

    Elektro-Kochkessel indirekt beheizt, 135 Litermit automatischer FllstandskontrolleB 900 x T 900 x H 850-900 mmAnschlusswert: 18 kW / 400 V 50 Hz 3 NACKesselinhalt: 135 LiterKesselinnenmae: 600 mm, Hhe 540 mmDoppelwandiger KesselAblaufhahnKalt- oder Warmwassereinlaufventil 1/2Gewicht: 162 kgGTIN 4015613577883Art.-Nr. 296901Euro 7.949,-

    Gas-Kochkessel indirekt beheizt, 100 Litermit automatischer FllstandskontrolleB 900 x T 900 x H 850-900 mmAnschlusswert: 21 kW GasKesselinhalt: 100 LiterKesselinnenmae: 600 mm, Hhe 415 mmDoppelwandiger KesselAblaufhahnKalt- oder Warmwassereinlaufventil 1/2Gewicht: 139 kgGTIN 4015613585222Art.-Nr. 2959091Euro 8.698,-

    Serie 900 Master

    Technische nderungen vorbehalten.

  • 64 Technische nderungen vorbehalten.

    Zubehr 900 Master

    Kleintopfring Gewicht: 0,5 kgGTIN 4015613486734Art.-Nr. 296085Euro 27,-

    Grillplatte fr Gasherde Gusseisen gerilltB 420 x T 350 x H 38 mmGewicht: 17,1 kgGTIN 4015613486710Art.-Nr. 296050Euro 159,-

    Brat- und Fortkochplatte fr GasherdeGusseisen glatt, mit SaftrinneB 420 x T 350 x H 38 mmGewicht: 16 kgGTIN 4015613486727Art.-Nr. 296055Euro 159,-

    Tr (rechts und links Anschlag)B 416 x T 96 x H 456 mmGewicht: 2 kgGTIN 4015613486574Art.-Nr. 296013Euro 198,-

    2 SchubladenB 360 x T 800 x H 370 mmGewicht: 22 kgGTIN 4015613486741Art.-Nr. 296400Euro 998,-

    Fr die Modelle Art.-Nr.: 2951061, 296410, 296610296103

    Heizung fr Teller-WrmeschrankB 95 x T 280 x H 310 mmAnschlusswert: 230 V / 2 kWGewicht: 5,9 kgGTIN 4015613486758Art.-Nr. 296065Euro 585,-

  • 65

    Gerte eingestelltauf Erdgas H

    Elektro-Kochkessel, indirekte BeheizungModell Mae (B x T x H mm) kg Liter Anschluss Art.-Nr. Euro

    PM 9 IE100 900x900x900 143 100 16 kW 280019 6.898,-

    PM 9 IE150 900x900x900 155 150 18 kW 280020 7.765,-

    PM 1 IE200 1000x1150x900 235 200 32 kW 280021 10.698,-

    PM 1 IE300 1150x1300x900 280 300 36 kW 280022 12.298,-

    PM 1 IE500 1150x1300x1030 300 500 36 kW 280023 15.998,-

    Gas-Kochkessel, indirekte BeheizungModell Mae (B x T x H mm) kg Liter Anschluss Art.-Nr. Euro

    PM 9 IG100 900x900x900 143 100 21 kW 2800041 7.198,-

    PM 9 IG150 900x900x900 153 150 21 kW 2800051 8.449,-

    PM 1 IG300 1150x1300x900 277 300 48 kW 2800071 13.549,-

    PM 1 IG500 1150x1300x1030 305 500 58 kW 2800081 16.998,-

    Kesselmae:100 L: 600 x H 415 mm150 L: 600 x H 540 mm200 L: 750 x H 520 mm300 L: 900 x H 570 mm 500 L: 900 x H 780 mm

    Kochkessel

    Technische nderungen vorbehalten.

    PM-Serie - Indirekt Beheizt Korpus aus 1,2 - 1,5 mm starkem CNS 14301 Kessel aus 2 mm starkem CNS 14404 Mit Mischbatterie fr Warm- und Kaltwasser Anschlussstutzen fr Wasser 10 mm Trichterarmaturen mit Sicherheitsventil (auf 0,5 bar geeicht)

    zur Druckberwachung und Ablassventil 3 Schalterstellungen 0 Aus, 1 Teillast 50 %, 2 Volllast 100 % Bei Strungen automatische Abschaltung Thermostat fr Regelung der Kochtemperatur Automatische Wasserstandskontrolle im Zwischenmantel

    ELEKTRO Elektrobeheizung durch gussgekapselte Incoloy 800

    Widerstnde aus Speziallegierung Hohe Heizleistung laut den CE-DIN 18855

    Normen fr Schnellkochgerte Anschlusswert: 400 V 50/60 Hz 3 NAC

    Kochkessel fr Dampfbeheizung auf Anfrage lieferbar.

    GAS Gas-Beheizung durch Edelstahlbrenner mit hohem Wirkungsgrad Piezo Zndung Gaszufuhr fr die Brenner wird durch ein Gas-Mehrfachstellgert

    gewhrleistet

  • 66

    Gerte eingestelltauf Erdgas H

    Gas-Kippbratpfanne mit HandradkippvorrichtungAuenmae: B 800 x T 730 x H 870 mmGuss-Tiegelmae: B 540 x T 440 x H 107 mmTiegelinhalt: 22 LiterAnschlusswert Gas: 13 kWAnschlusswert Elektro: 0,2 kW / 230 V 50/60 Hz 1 NACGewicht: 150 kgGTIN 4015613585642Art.-Nr. 2816801Euro 4.549,-

    Elektro-Kippbratpfanne mit HandradkippvorrichtungAuenmae: B 800 x T 730 x H 870 mmGuss-Tiegelmae: B 540 x T 440 x H 107 mmTiegelinhalt: 22 LiterAnschlusswert: 7,15 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NACGewicht: 146 kgGTIN 4015613585628Art.-Nr. 282680Euro 4.898,-

    Kippbratpfannen

    Kippbratpfannen Elektro- oder Gasausfhrung Tragestruktur CNS 18/10 Gusseiserner Tiegel - fr optimale Wrmeverteilung

    und hervorragende Brateigenschaften Thermostatische Regelung von 100 C bis 280 C Wasserzulaufhahn Aufklappbarer Scharnierdeckel

    Technische nderungen vorbehalten.

  • 67

    Gerte eingestelltauf Erdgas H

    GAS Gasbeheizung durch

    Rohrbrenner aus CNS Zndung mit Pilotflamme Sicherheitssystem

    mit Thermoelement Thermostatisch geregeltes

    Gasventil 100 C bis 300 C

    Kippbratpfannen Tiegel aus CNS, Boden aus Stahl Wassereinlaufgarnitur Hhenverstellbare Fe

    ELEKTRO Elektro mit Heizwiderstnde

    aus Incoloy 800 Temperaturregelung

    45 C bis 300 C ber Thermostat Tragestruktur CNS 18/10 Bei Strung Unterbrechung

    der Stromzufuhr

    Elektro Kippbratpfannemit Handradkippvorrichtung B 1200 x T 900 x H 900 mmAnschlusswert: 14,8 kW / 400 V 50 Hz 3 NACTiegel: B 1090 x T 560 x H 225 mmInhalt: 120 LiterStahlbratbodenWasserzulaufhahnGewicht: 237 kgGTIN 4015613413808Art.-Nr. 193060Euro 8.695,-

    Gas Kippbratpfanne mit HandradkippvorrichtungB 1200 x T 900 x H 900 mmAnschlusswert: 30 kWTiegel: B 1090 x T 560 x H 225 mmInhalt: 120 LiterStahlbratbodenWasserzulaufhahnGewicht: 220 kgGTIN 4015613413860Art.-Nr. 1930501Euro 8.595,-

    Technische nderungen vorbehalten.

    Kippbratpfannen

    Elektro Kippbratpfannemit Handradkippvorrichtung B 900 x T 900 x H 900 mmAnschlusswert: 9,9 kW / 400 V 50 Hz 3 NACTiegel: B 798 x T 570 x H 200 mmInhalt: 80 LiterStahlbratbodenWasserzulaufhahnGewicht: 160 kgGTIN 4015613413853Art.-Nr. 193035Euro 6.598,-

    Gas Kippbratpfanne mit HandradkippvorrichtungB 900 x T 900 x H 900 mmAnschlusswert: 22 kWTiegel: B 798 x T 570 x H 200 mmInhalt: 80 LiterStahlbratbodenWasserzulaufhahnGewicht: 158 kgGTIN 4015613411897Art.-Nr. 1930301Euro 6.498,-

  • 68

    Gerte eingestelltauf Flssiggas

    Gas-Wokherde

    Technische nderungen vorbehalten.

    Gas-Wokherd GWH2CNS 18/102 Hochleistungs-Brenner 11,5 kW, manuelle ZndungBrenner ohne Werkzeug herausnehmbar Brenner thermoelektrisch gesichert Fettauffangschale unter den Brennermulden2 abnehmbare Wokringaufstze, 290 mm innenKochstellen ohne Wokringaufsatz: fr Tpfe ab 200 mm Unterbau mit hhenverstellbaren FenAnschlusswert: 23 kWMae: B 900 x T 600 x H 960 mm Gewicht: 58 kgEingestellt auf Flssiggas, Erdgasdsen sind beigelegtGTIN 4015613610764Art.-Nr. 1052103Euro 1.798,-

    Gas-Wokherd GWH3CNS 18/103 Hochleistungs-Brenner 11,5 kW, manuelle ZndungBrenner ohne Werkzeug herausnehmbar Brenner thermoelektrisch gesichert Fettauffangschale unter den Brennermulden 3 abnehmbare Wokringaufstze, 290 mm innenKochstellen ohne Wokringaufsatz: fr Tpfe ab 200 mmUnterbau mit hhenverstellbaren FenAnschlusswert: 34,5 kWMae: B 1500 x T 600 x H 960 mm Gewicht: 85 kgEingestellt auf Flssiggas, Erdgasdsen sind beigelegtGTIN 4015613610771Art.-Nr. 1053103Euro 2.698,-

    Asiatische Kstlichkeiten - frisch und knackig aus dem WokKnackiges Gemse oder frisch gegartes Fleisch mit einzigartigem Geschmack sind kennzeichnend fr die fettarme und gesunde Zubereitungsart der Speisen.

    Mit den Gas-Wokherden von Bartscher lassen sich asiatische Gerichte und Eigenkreationen schnell und gesund zubereiten. Die Hitze ist unmittelbar verfgbar und durch die unterschiedliche Temperat