Bartscher_apetito_2013

seit 1876

Großküchen-Geräte

2013 www.bartscher.de

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Groß

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Printed in Germany • Technische Änderungen vorbehalten

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Bartscher GmbHErfahrung und Kompetenz seit 1876

Seit der Unternehmensgründung im Jahr 1876 und der geschäftlichen Erweiterung des Familienunternehmens in den letzten Jahrzehnten hat die Bartscher GmbH ihren Weg zu einem marktführenden Küchenausstatter in Deutschland konsequent ausgebaut.

WILLKOMMEN Bartscher - Das Rundum-Sortiment für Ihre BedürfnisseWir bei Bartscher wissen: Die Anforderungen und Funktionswünsche an eine moderne Großküche sind so vielfältig und individuell wie ihre Käufer. Als Anbieter von Großküchen-Geräten sind wir somit gleichzeitig auch Wegbereiter für neue Geschäfte und Geschäftsmodelle in der Gastronomie, Hotellerie und in der Gemeinschaftsverpflegung. Die Marke Bartscher steht für beste Qualität, innovative Technik und Fachkompetenz – das spiegelt sich sowohl in unseren hochwertigen Produkten als auch im kundenfreundlichen Service wider.

Das Ergebnis dieses Anspruchs zeigt der aktuelle Katalog. Wir präsentieren Ihnen ein umfangreiches Sortiment von „A“ wie Aufschnittmaschine, über „K“ wie Kombidämpfer bis „Z“ wie Zitruspresse. Auch exklusive Premiumgeräte, wie beispielsweise der Hi-Light-Salamander, finden Sie im umfassenden Bartscher-Programm. Dabei ist es uns wichtig, Ihnen bei allen Produkten hohe Qualität, einfache Bedienbarkeit und ein attraktives Preis-Leistungs-Verhältnis anzubieten.

Dazu stehen wir seit Jahrzehnten: 2013 sind wir beispielsweise zum 50. Mal in Folge auf der INTERNORGA vertreten und zeigen die Highlights aus unserem Produktportfolio. Besuchen Sie uns gerne auf der INTERNORGA in Hamburg oder auf einer der anderen Fachmessen in Deutschland und Europa, auf denen wir unsere Produkte ausstellen und Sie umfassend beraten.

Überzeugen Sie sich von unserem Produktangebot und der Beratungskompetenz Ihrer persönlichen Ansprechpartner. Sie sind immer herzlich willkommen!

HISTORIE1876 Gründung des Unternehmens in Geseke

1959 Aufnahme des bundesweiten Vertriebs von Geräten für die Gastronomie

1971 In Geseke entsteht ein neues Lager

1978 Planung und Bau einer neuen Betriebsstätte in Salzkotten

2004 Erweiterung um einen Bürotrakt

2006 Errichtung einer neuen Lagerhalle mit Schulungsräumen und einen Showroom

2011 Errichtung eines Paternoster-Systems zur effizienteren und schnelleren Ersatzteilversorgung

Markus KosfeldMarketingleiter

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Oktober

01. - 04. PIR, Moskau

18. - 22. HOST, Mailand

November

09. - 13. ALLES FÜR DEN GAST, Salzburg

Restaurant Expo, Kiew

April

07. - 09. HOTEL UND GAST, Wien

INTERNORGA, Hamburg 2012

Messekalender 2013Wir präsentieren auch 2013 wieder die neuesten Trends auf allen wichtigennationalen und internationalen Messen. Besuchen Sie uns und testen Sieunsere Geräteauswahl!

Unser Showroom in Salzkotten steht Ihnen das ganze Jahr über für Produktpräsentationen und Schulungen zu Verfügung.

Bartscher - InternationalStark in Europa: Mit Niederlassungen inverschiedenen europäischen Ländern gewährleisten wir vor Ort, dass auch dort für Kunden das komplette Spektrumder Bartscher-Produkte und -Dienstleistungen verfügbar ist.

Deutschland, SalzkottenNiederlande, IJsselsteinFrankreich, ReimsSchweiz, HagendornÖsterreich, StrasswalchenPolen, WarschauUkraine, Ivano-FrankivskRepublik Moldau, ChișinăuRussische Föderation, MoskauChina, Shanghai

September

14. - 17. GÄSTE, Leipzig

Januar

07. - 10. HORECAVA, Amsterdam

26. - 30. SIRHA, Lyon

März

08. - 13. INTERNORGA, Hamburg

20. - 22. EUROGASTRO, Warschau

50JahreAussteller auf der

voraussichtlichAnfang Nov.

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Qualität - made by BartscherSie und uns verbindet der hohe Anspruch an unsere Produkte. In alle Prozesse haben wir deshalb das Qualitätsmanagement integriert.Vom Wareneingang bis zur Endkontrolle - damit wir Ihnen die bestmöglicheund zuverlässigste Qualität bieten können.

Unsere Ersatzteil-Lagerhaltung organisieren wir mittels eines micro-prozessorgesteuerten Paternoster-Systems. Mehr als 6.500 Artikel sind bei optimaler Raumausnutzung des insgesamt 15.000 m² großen Lagers in Salzkotten zentral verfügbar und können bei Bedarf umgehend ausgeliefertwerden. Bei uns wird dem Service ein hoher Stellenwert beigemessen undnicht nur mit einer schnellen Ersatzteillieferung täglich gelebt.

Logistische KompetenzBei Bartscher sind wir gut auf Sie eingestellt: Mit unserem modernsten Hochregallager halten wir rund 2.500 verschiedene Artikel für Sie bereit. So können wir Ihre Bestellungen innerhalb kürzester Zeit abwickeln und effizient per Spedition oder Paketdienst an Sie versenden.

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WARUM WIR DER RICHTIGE PARTNER FÜR SIE SIND

LANGJÄHRIGE BRANCHENERFAHRUNGSeit 136 Jahren erfüllen wir höchste und immer neue Anforderungen an die Geräte,Technik und Beratung. Zuverlässigkeit, Erfahrung und Kompetenz im Bereich Großküchentechnik sind seit jeher unsere Erfolgsfaktoren.

VOLLSORTIMENTAlles, was das Profiherz begehrt: von Komplettlösungen für Großküchen über exklusive Hi-Light-Salamander bis hin zu Kleingeräten - unsere Produktpalette ist einzigartig. Und Dank unseres großen Lagers verfügen wir über eine hohe Lieferfähigkeit.

KUNDENNÄHESie haben hohe Ansprüche? Wir sind dazu da, sie zu erfüllen! Dabei unterstützt Sie Ihr persönlicher Ansprechpartner. Eine kompetente und gut erreichbare Kunden-Hotline komplettiert unsere Service-Dienstleistungen.

STARKES DIENSTLEISTUNGSPAKETDer schnelle und effektive Service für Wartung und Reparatur minimierteventuelle Ausfallzeiten Ihrer Geräte. Wir sorgen dafür, dass Ihre Kundenauf nichts verzichten müssen.

QUALITÄT Solide Ausführung, perfekte Verarbeitung und Ergonomie sind unsere Werte.Unsere Geräte sind für die Profis der Gastronomie ausgelegt - langlebig,leicht zu reinigen und nicht zuletzt energieeffizient.

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WICHTIGE INFORMATIONEN

Die Durchführung der Leistungen erfolgt zu unseren Allgemeinen Geschäftsbedingungen. Angaben der Gerätegewichte ohne Verpackung, ohne Transportmittel (Europalette, Einwegpalette).

Technische Änderungen sowie Irrtümer vorbehalten. Alle Preise in EURO zzgl. gesetzl. MwSt.

Reparaturen an Kleingeräten: Kleingeräte müssen grundsätzlich zur Reparatur in das Werk geschicktwerden bzw. zu Ihrem Fachhandelspartner gebracht werden.

Wir bieten Ihnen für viele unserer Produkte einen deutschlandweitenVor-Ort-Service. Die entsprechenden Produkte sind mit dem folgendenSymbol gekennzeichnet.

Für weitere Fragen steht Ihnen unser Vertrieb gerne zur Verfügung.

Bartscher GmbHFranz-Kleine-Str. 2833154 SalzkottenGermany

Aktuelle Informationen über neue Produkte und Aktionen finden Sie unter: www.bartscher.de

Heiße/Kalte Theken

Heiße Theke 112-114, 116, 118Kalte Theken 115, 117, 119, 120

Kochtechnik

Beistellherde 8-11Serie Ambassade 12-15Serie 600 16-23Serie 650 24-33Serie 700 34-50Sockelbau 51Brückenbau 51Serie 900 52-66Kochkessel 67Kippbratpfannen 68-69Teigwarenkocher 70-71

Thermik

Fritteusen 72-74, 170-175Tischbräter 75Rostbräter 76Lavasteingrills 76-77Hockerkocher 78Heißluftöfen 80-83, 215Kombidämpfer 87-96, 215Niedertemperaturgarer 97Hähnchengrills 98Salamander 108-111Toaster 212-213Mikrowellengeräte 216-217

Pizza / Pasta

Pizzaöfen 99-103, 214 Teigknetmaschinen 104-105Teigausrollmaschinen 104Pasta Maschine 106-107

Kühlung

Wandkühlregal 120Minikühlschränke 121Minikühlvitrinen 122-123Kühlaufsätze 124Kühlschränke 125-127Tiefkühltruhen 127Eiswürfelbereiter 128-133Schnellkühler 134Saladetten 135Mini-Kühltische 136Pizzakühltische 137Kühltische 138-139

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Edelstahlmöbel

Spültechnik

Gläserspülmaschinen 141-143Enthärtungsanlagen 144Geschirrspülmaschinen 145-149Haubenmaschinen 150-152Spülkörbe 154-155Besteckpoliermaschinen 156-157Gläserpoliermaschine 156

Regale 159, 163Aufsatzborde 160Arbeitstische 161-162, 164Wandhängeschränke 161Schiebetürenschränke 165Spülen 166-167Abzugshauben 168-169Servierwagen 284-285Transportwagen 222, 286

Hotel-Equipment

Schuhputzmaschine 293Händetrockner 294Papiertuchspender 295Seifenspender 295

Terrasse

Ascher 287Terrassenheizer 288-289Tische / Bänke 290-291Stand- / Tischgrill 291Insektenvernichter 292

Bain-Maries 198Hotpots 199Speisenausgabewagen 200-201Warmhaltevitrinen 202Wärmebrücken 202,203Tellerwärmer 204, 206, 207Warmhalteplatten 204, 205Tassenwärmer 207Hot-Dog-Geräte 208-209Würstchenwärmer 209Thermo-Transportbehälter 223Getränke-Dispenser 271Suppentöpfe 274-275Chafing-Dishes 276-281Brennpaste 282-283

Besteckbehälter 158Gastronormbehälter 218-221Zettelhalter 221Flambierbrenner 226Küchenwaagen 226Rührmaschinen 227KitchenAid 228-231Mixstäbe 232Schälmaschinen 233Gemüseschneider 234-235Trommelreibe 236Fleischwölfe 237-239Aufschnittmaschinen 240-241Vakuumgeräte 242-243Schneidbretter 244Thermometer 246-247

Warmhalten Vorbereitung

Reiskocher 180-181Induktionskocher 186-189Induktionswok 190-191Cerankocher 192Elektrokocher 193Gaskocher 194-195Bratpfannen 196Kochtöpfe 197

Multipfannen 176-177Paella 178-179Kontaktgrills 182-183Grillplatten 184Pumpstationen 210Currywurstschneider 211

Tischkocher

Snack-Grills

Eis-Crusher 129, 251Cerealienspender 224 Buffetvitrinen 224, 225Eismaschine 248Saftpressen 248, 249Bag-In-Box Kühler 251Mixer 250, 252-253Waffeleisen 254-255Crêpegeräte 256Kaffeemaschinen 257-270Milchaufschäumer 262Heißwasser-Spender 272Glühweintöpfe 272-273Plakatständer 293

Cafeteria / Bar

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A

Leistungsstarke BrennerDie leistungsstarken Brenner mit 3,5 und 6,0 kW sind optimal angeordnet. Deren Positionierung sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung. Zudem lassen sich die glatten Mulden einfach reinigen.Für eine fachgerechte Umrüstung auf Propangas liegt dem Gerät ein Düsensatz bei.

Eingestelltauf Erdgas H

Technische Änderungen vorbehalten.

Gasherde

Gasherde MFG✓ Gasherde aus CNS 18/10✓ Schwere Gusseisenroste ✓ Gasbrenner mit Zündsicherung✓ Elektrobackofen GN 1/1✓ Edelstahlfüße höhenverstellbar✓ Edelstahlgriffe✓ Eingestellt auf Erdgas H, Propandüsen sind beigelegt

4 Flammen Gasherd MFG 740mit Elektro-Umluftbackofen GN 1/1 Maße: B 800 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: Gas 19,0 kW 4 Kochstellen: 2 x 3,5 kW / 2 x 6,0 kW Elektrobackofen GN 1/1B 638 x T 420 x H 355 mm, 3,0 kW / 1 NAC 230 VTemperaturbereich: 50 °C - 270 °CInklusive 1 Rost, 1 BackblechGewicht: 66,6 kgGTIN (EAN) 4015613505121ІArt.-Nr. 1588001ІEuro 2.125,-

Großer Umluftbackofen GN 1/1Der große Elektro-Umluftbackofen fasst GN 1/1 Bleche und ist jeder Herausforderung gewachsen.Die Reinigung ist beim Backofen ebenfalls denkbar einfach: Einhängegitter sind mit einem Griff entnehmbar. Die glatte Backofenmuffel in Edelstahl ist somit sehr leicht zu reinigen.

Kochen mit Gas ist für viele ohne Alternative. Die Gasherde Serie MFG verfügen über optimal angeordnete Brennstellen. Massive Gussroste gewährleisten den Töpfen einen sicheren Stand. Komplettiert wird der Gasherd mit einem großen Elektro-Umluftbackofen in GN 1/1 - Größe.

A 3,5 kWB 6,0 kW

19,0 kW Gesamtleistung

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B

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A 28,5 kW Gesamtleistung

A 3,5 kWB 6,0 kW




Gasherde

6 Flammen Gasherd MFG 760mit Elektro-Umluftbackofen GN 1/1und offenem Unterbau Maße: B 1200 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: Gas 28,5 kW 6 Kochstellen: 3 x 3,5 kW / 3 x 6,0 kW Elektrobackofen GN 1/1B 638 x T 420 x H 355 mm, 3,0 kW / 1 NAC 230 VTemperaturbereich: 50 °C - 270 °COffener Unterbau B 345 x T 490 x H 470 mmInklusive 1 Rost, 1 BackblechGewicht: 90,6 kgGTIN (EAN) 4015613525495ІArt.-Nr. 1588501ІEuro 2.729,-

6 Flammen Gasherd MFGO 760mit offenem Unterbau Maße: B 1200 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: Gas 28,5 kW 6 Kochstellen: 3 x 3,5 kW / 3 x 6,0 kW Gewicht: 75 kgGTIN (EAN) 4015613572109ІArt.-Nr. 1588601ІEuro 2.149,-

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5 Flammen Gasherd*Maße: B 900 x T 600 x H 850-900 mm5 Gasbrenner: 1 x 1,0 kW / 2 x 1,75 kW / 1 x 3 kW / 1 x 3,6 kWElektro-MultifunktionsbackofenBackofenvolumen: 117 Liter, B 747 x T 435 x H 360 mmTemperaturbereich: 50 °C - 250 °CAnschlusswert: Gas 11,1 kW Anschlusswert: Elektro 2,5 kW / 230 VInklusive 1 RostGewicht: 63 kgGTIN (EAN) 4015613469577ІArt.-Nr. 1509511ІEuro 1.435,-

BackofenrostGTIN (EAN) 4015613585840ІArt.-Nr. 150954ІEuro 20,-

BackblechGTIN (EAN) 4015613585833ІArt.-Nr. 150953ІEuro 25,-

✓ Gasherd aus CNS 18/10✓ Gusseisenroste✓ Gasbrenner mit Zündsicherung✓ Elektronische Einhandzündung✓ Füße höhenverstellbar

Gasherde*


5 Flammen Gasherd*Maße: B 900 x T 600 x H 850-900 mm5 Gasbrenner: 1 x 1,0 kW / 2 x 1,75 kW / 1 x 3 kW / 1 x 3,7 kWElektro-MultifunktionsbackofenBackofenvolumen: 105 Liter, B 690 x T 400 x H 340 mmTemperaturbereich: 60 °C - 250 °CAnschlusswert: Gas 11,2 kW Anschlusswert: Elektro 2,75 kW / 230 VInklusive 1 Rost, 1 BackblechGewicht: 60 kgGTIN (EAN) 4015613585611ІArt.-Nr. 1509851ІEuro 1.198,-

BackofenrostGTIN (EAN) 4015613586533ІArt.-Nr. 150986ІEuro 18,-


✓ Gasherd aus CNS 18/10✓ Gusseisenroste✓ Gasbrenner mit Zündsicherung✓ Elektronische Einhandzündung✓ Füße höhenverstellbar✓ Elektro-Multifunktionsbackofen✓ Backofentür 2-fach-Verglasung✓ Backofen emailliert✓ Eingestellt auf Erdgas H, Propandüsen sind beigelegt



*Gerät ist nicht für den dauerhaften gewerblichen Einsatz geeignet.

✓ Multifunktionsbackofen mit Grill✓ Backofentür 2-fach-Verglasung✓ Backofen Edelstahl✓ Eingestellt auf Erdgas H,

Propandüsen sind beigelegt

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✓ Gasherd aus CNS 18/10✓ Schwere Gusseisenroste mit Antikratzschutz✓ Gasbrenner mit Zündsicherung✓ Elektronische Einhandzündung✓ Edelstahlfüße höhenverstellbar✓ Multifunktionsbackofen mit Grill und Timer

✓ Backofentür 3-fach-Verglasung✓ Backofenbeleuchtung✓ Edelstahlgriffe✓ Backofen mit schwarzer Email✓ Eingestellt auf Erdgas H,

Propandüsen sind beigelegt

✓ Ceranherd aus CNS 18/10✓ Glaskeramikfeld ✓ Edelstahlfüße höhenverstellbar✓ Multifunktionsbackofen mit Grill und Timer

✓ Backofentür 3-fach-Verglasung✓ Backofenbeleuchtung✓ Edelstahlgriffe✓ Backofen mit schwarzer Email


5 Flammen Gasherd HT96* Maße: B 900 x T 600 x H 890-910 mm5 Gasbrenner: 1 x 1,0 kW / 2 x 1,75 kW / 1 x 3,0 kW / 1 x 3,6 kW Elektro-MultifunktionsbackofenBackofenvolumen: 100 Liter, B 635 x T 435 x H 360 mmTemperaturbereich: 50 °C - 250 °CAnschlusswert: Gas 11,1 kW Anschlusswert: Elektro 2,5 kW / 230 VElektronik-Uhr mit Start-EndvorwahlGewicht: 78 kgGTIN (EAN) 4015613469591ІArt.-Nr. 1505011ІEuro 1.919,-

5 Felder Ceranherd*Maße: B 900 x T 600 x H 890-910 mmGesamtanschlusswert: 11,4 kW / 3 NAC 400 V5 Kochfelder: 1x Zweikreiskochfeld: Ø 120/210 mm, 0,7/2,1 kW Mittlere Bräterzone: Ø 170/265, 1,4/2,2 kW1 x Kochfeld Ø 210 mm, 2,2 kW2 x Kochfeld Ø 145 mm à 1,2 kWMultifunktionsbackofen, 2,5 kWBackofenvolumen: 100 Liter, B 635 x T 435 x H 360 mmTemperaturbereich: 50 °C - 250 °CGewicht: 78 kgGTIN (EAN) 4015613469621ІArt.-Nr. 155660ІEuro 2.339,-


Backofenrost GTIN (EAN) 4015613585802ІArt.-Nr. 150603ІEuro 19,-


Herde*


Backofenrost GTIN (EAN) 4015613585802ІArt.-Nr. 150603ІEuro 19,-


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Serie Ambassade

Mit dem Ambassade-Herd-Programm deckt die Firma Bartscherdie Anforderungen des Marktes ab, die einen „Einstiegsherd“ für die professionelle Küche benötigen.

Auch ideal als Zusatzherd für die Bedarfsabdeckung in Spitzenzeiten.

Durch das Top-Design der Serie ist sie besonders für die Aufstellung im Sichtbereich des Gastes geeignet.

Serie Ambassade


✓ Geräte aus CNS 18/10✓ Bautiefe 650 mm, Höhe von 900 bis 920 mm✓ Die Serie erfüllt hohe Ansprüche an Funktion und Leistung✓ Top-Design, dadurch idealer Einsatz im Kundensichtbereich✓ Problemlose Reinigung ✓ Elektro- oder Gasausführung ✓ Geräte auf Erdgas H eingestellt - Flüssiggas auf Anfrage ✓ Sparsamer Energieverbrauch✓ Geräteverbindung mittels U-Rinne für bessere Hygiene

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Geräte eingestellt auf Erdgas H -Flüssiggas auf Anfrage

Serie Ambassade


2 Flammen Gasherdmit offenem UnterbauB 400 x T 650 x H 900 mmAnschlusswert: 8 kW2 Starkbrenner 4,0 kWThermoelektrische SicherungGewicht: 45 kgGTIN (EAN) 4015613303154ІArt.-Nr. 2001621ІEuro 1.098,-

4 Flammen Gasherdmit offenem UnterbauB 800 x T 650 x H 900 mmAnschlusswert: 14 kW2 Starkbrenner 4,0 kW2 Normalbrenner 3,0 kWThermoelektrische SicherungGewicht: 78 kgGTIN (EAN) 4015613294469ІArt.-Nr. 2004441ІEuro 2.059,-

Passender Unterbau für 5 Flammen Gas Tischherd - 2001551B 1000 x T 540 x H 600 mmGewicht: 16 kgGTIN (EAN) 4015613306551ІArt.-Nr. 110123 ІEuro 645,-

5 Flammen Gas-TischherdB 1000 x T 650 x H 300 mmAnschlusswert: 16,5 kW1 Hochleistungsbrenner 5,0 kW1 Starkbrenner 4,0 kW2 Normalbrenner à 3,0 kW1 Sparbrenner 1,5 kWThermoelektrische SicherungGewicht: 66 kgGTIN (EAN) 4015613306568ІArt.-Nr. 2001551 ІEuro 1.745,-

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Geräte eingestellt auf Erdgas H -Flüssiggas auf Anfrage

5 Flammen Gasherd miteinem großen GasbackofenB 1000 x T 650 x H 900 mm Anschlusswert: 23,5 kW1 Hochleistungsbrenner 5,0 kW1 Starkbrenner 4,0 kW2 Normalbrenner à 3,0 kW1 Sparbrenner 1,5 kWThermoelektrische SicherungBackofen:B 900 x T 455 x H 305 mm, 7 kWInklusive 1 Rost, 1 Backblech, 1 FettpfanneGewicht: 125 kgGTIN (EAN) 4015613294445ІArt.-Nr. 2004551ІEuro 3.429,-

5 Flammen Gasherd miteinem großen Elektrobackofen mit GrillB 1000 x T 650 x H 900 mm Anschlusswert: 16,5 kW1 Hochleistungsbrenner 5,0 kW1 Starkbrenner 4,0 kW2 Normalbrenner à 3,0 kW1 Sparbrenner 1,5 kWThermoelektrische SicherungBackofen:B 900 x T 455 x H 305 mm, 5 kW, 2 NAC 400 VInklusive 1 Rost, 1 Backblech, 1 FettpfanneGewicht: 123 kgGTIN (EAN) 4015613304618ІArt.-Nr. 2004561ІEuro 3.765,-


Serie Ambassade

5 Flammen Gasherd mit 2 GasbacköfenB 1000 x T 650 x H 900 mmAnschlusswert: 23,5 kW1 Hochleistungsbrenner 5,0 kW1 Starkbrenner 4,0 kW2 Normalbrenner à 3,0 kW1 Sparbrenner 1,5 kWThermoelektrische SicherungBacköfen je: B 400 x T 455 x H 305 mm,à 3,5 kWInklusive 1 Rost, 1 Backblech Gewicht: 130 kgGTIN (EAN) 4015613302874ІArt.-Nr. 2005771ІEuro 3.319,-

5 Flammen Gasherd mit 2 Elektrobacköfen mit GrillB 1000 x T 650 x H 900 mmAnschlusswert: 16,5 kW5 offene Kochstellen:1 Hochleistungsbrenner 5,0 kW1 Starkbrenner 4,0 kW2 Normalbrenner à 3,0 kW1 Sparbrenner 1,5 kWThermoelektrische SicherungBacköfen je: B 400 x T 455 x H 305 mm, à 2,65 kW 1 NAC 230 VInklusive 1 Rost, 1 Backblech Gewicht: 128 kgGTIN (EAN) 4015613304601ІArt.-Nr. 2005781ІEuro 4.149,-

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Grillplatte, gerillt500 x 260 mmGTIN (EAN) 4015613119588ІArt.-Nr. 100151ІEuro 188,-

Kleintopfring passend für 3 kW und 4 kW BrennerGTIN (EAN) 4015613120355ІArt.-Nr. 100230ІEuro 21,-

4 Platten Elektroherd mit Elektro-HeißluftbackofenB 600 x T 650 x H 900 mm Anschlusswert: 9,65 kW / 3 NAC 400 V4 Kochplatten:2 x 2,0 kW, Ø 180 mm2 x 1,5 kW, Ø 145 mmBackofen: B 400 x T 455 x H 305 mm, 2,65 kWInklusive 1 Rost, 1 BackblechGewicht: 89 kgGTIN (EAN) 4015613304632ІArt.-Nr. 200311ІEuro 3.059,-

5 Platten Elektroherd miteinem großen ElektrobackofenB 1000 x T 650 x H 900 mm Anschlusswert: 14,6 kW / 3 NAC 400 V5 Kochplatten: 1 x 2,6 kW, Ø 220 mm 2 x 2 kW, Ø 180 und 220 mm2 x 1,5 kW, Ø 180 und 145 mm Backofen: B 900 x T 455 x H 305 mm, mit Ober- und Unterhitze 2 x 2,5 kW und Grill 2 x 2,4 kWInklusive Thermostat, 1 Rost, 1 Backblech, 1 FettpfanneGewicht: 136 kgGTIN (EAN) 4015613303079ІArt.-Nr. 200410ІEuro 3.775,-

Zubehör für Gas- und Elektro-Herde Serie Ambassade

Passend zu den HerdenArt.-Nr.

GrillrostArt.-Nr.

BackblechArt.-Nr.

FettpfanneArt.-Nr.

200311 / 200467200511200577 / 200578

100233Euro 22,-

100231Euro 28,-

100232Euro 43,-

200355 100244Euro 33,-

100246Euro 36,-

100248Euro 62,-

200410200455200456

100236Euro 75,-

100234Euro 52,-

100235Euro 119,-


Serie Ambassade

Grillplatte, glatt500 x 260 mmGTIN (EAN) 4015613455747ІArt.-Nr. 100150ІEuro 217,-

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✓ Aufsatzgeräte und Unterbauten komplett aus CNS 18/10✓ Bautiefe 600 mm, Module 400 mm oder 600 mm breit✓ Klein in den Dimensionen ✓ Auf kleinstem Raum eine leistungsfähige Snackeinrichtung✓ Durch Modulbauweise leicht kombinierbar✓ Variable Anordnung der Unterbauten✓ Elektro- oder Gasausführung✓ Geräte auf Flüssiggas eingestellt, Erdgasdüsen sind beigelegt✓ Optimale Energieausnutzung✓ Perfekt in der Funktion✓ Leichte Reinigung✓ Schönes Design✓ Serie auch für Thekenaufsatzhaube geeignet✓ Geräteverbindung mit Klemmstegen

Leistungsstarke Kochgeräte durch praktische Modulbauweise mit geringem Platzbedarf.

Aufbau und Ausstattung der Kochzeile nach Ihren Bedürfnissen.

Geräte aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10 stehen für lange Lebensdauer bei kompakter Ausführung.

Serie 600 Imbiss


Serie 600 Imbiss

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Backofenrost Maße: 440 x 350 mmGTIN (EAN) 4015613585871ІArt.-Nr. 132645ІEuro 24,-

4 Flammen Gasherd mit Elektro-MultifunktionsbackofenB 600 x T 600 x H 900 mmAnschlusswert Gas: 19,0 kW4 Kochstellen:2 x 3,5 kW Brenner (vorne)2 x 6,0 kW Brenner (hinten)mit ZündflammeMultifunktionsbackofenUmluft - Grill - Ober- und UnterhitzeBackofenvolumen: 58 LB 450 x T 380 x H 340 mm, 2,2 kW / 230 VTemperaturbereich: 50 - 250 °CTür mit DoppelverglasungZubehör: 1 Rost, 1 Backblech Gewicht: 58,5 kgGTIN (EAN) 4015613547510ІArt.-Nr. 1315563ІEuro 2.369,-

4 Platten Elektroherd mit Elektro-MultifunktionsbackofenB 600 x T 600 x H 900 mm4 Kochpatten à 2,0 kW, Ø 185 mmAnschlusswert: 10,2 kW / 3 NAC 400 VMultifunktionsbackofenUmluft - Grill - Ober- und UnterhitzeBackofenvolumen: 58 LB 450 x T 380 x H 340 mm, 2,2 kWTemperaturbereich: 50 - 250 °CTür mit DoppelverglasungZubehör: 1 Rost, 1 Backblech Gewicht: 54 kgGTIN (EAN) 4015613547527ІArt.-Nr. 131764ІEuro 2.198,-

BackblechMaße: 440 x 350 mmGTIN (EAN) 4015613585864ІArt.-Nr. 132644ІEuro 29,-

Serie 600 Imbiss


Eingestelltauf Flüssiggas

4 Felder Ceranherd mit Elektro-MultifunktionsbackofenB 600 x T 600 x H 900 mm4 Kochfelder: 2x 2,5 kW, Ø 230 mm1x 1,8 kW, Ø 180 mm1x 1,2 kW, Ø 145 mmAnschlusswert: 10,2 kW / 3 NAC 400 VMultifunktionsbackofenUmluft - Grill - Ober- und UnterhitzeBackofenvolumen: 58 LB 450 x T 380 x H 340 mm, 2,2 kWTemperaturbereich: 50 - 250 °CTür mit DoppelverglasungZubehör: 1 Rost, 1 Backblech Gewicht: 54 kgGTIN (EAN) 4015613547534ІArt.-Nr. 132870ІEuro 3.389,-

18

C

B

B

AC

C

A 1,2 kWB 1,8 kWC 2,5 kW

Geräte eingestelltauf Flüssiggas

4 Platten ElektroherdB 600 x T 600 x H 290 mmBlitzkochplatten à 2 kW: Ø 180 mmAnschlusswert: 8 kW / 3 NAC 400 VGewicht: 30 kgGTIN (EAN) 4015613310008ІArt.-Nr. 131734ІEuro 1.069,-

4 Platten CerankocherB 600 x T 600 x H 290 mmKochfeld: 2 x 2,5 kW, 1 x 1,8 kW, 1 x 1,2 kWAnschlusswert: 8,0 kW / 3 NAC 400 VGewicht: 21 kgGTIN (EAN) 4015613418209ІArt.-Nr. 131850ІEuro 2.179,-

2 Platten ElektroherdB 400 x T 600 x H 290 mmBlitzkochplatten à 2 kW: Ø 180 mmAnschlusswert: 4 kW / 2 NAC 400 VGewicht: 21 kgGTIN (EAN) 4015613309989ІArt.-Nr. 131722ІEuro 675,-

2 Platten CerankocherB 400 x T 600 x H 290 mmKochfeld: 1 x 2,5 kW, 1 x 1,8 kWAnschlusswert: 4,3 kW / 3 NAC 400 VGewicht: 15 kgGTIN (EAN) 4015613418193ІArt.-Nr. 131800ІEuro 1.389,-

Serie 600 Imbiss


4 Flammen GasherdB 600 x T 600 x H 290 mmAnschlusswert: 19,0 kW2 x 3,5 kW Brenner (vorne)2 x 6,0 kW Brenner (hinten)mit ZündflammeGewicht: 28 kgGTIN (EAN) 4015613547558ІArt.-Nr. 1317463ІEuro 1.298,-

2 Flammen GasherdB 400 x T 600 x H 290 mmAnschlusswert: 9,5 kW1 x 3,5 kW Brenner (vorne)1 x 6,0 kW Brenner (hinten)mit ZündflammeGewicht: 20 kgGTIN (EAN) 4015613547541ІArt.-Nr. 1317433ІEuro 889,-

19

Elektro-WasserbadB 600 x T 600 x H 290 mmBeckengröße: 1 x 1/1 GN, 2 x 1/4 GN, 150 mm tiefAnschlusswert: 2,8 kW / 1 NAC 230 VGewicht: 28 kgGTIN (EAN) 4015613310091ІArt.-Nr. 131770ІEuro 1.209,-

Elektro-WasserbadB 400 x T 600 x H 290 mmBeckengröße: 3 x 1/4 GN, 150 mm tiefAnschlusswert: 1,4 kW / 1 NAC 230 VGewicht: 20,6 kgGTIN (EAN) 4015613310084ІArt.-Nr. 131760 ІEuro 949,-

Elektro-NudelkocherB 600 x T 600 x H 900 mmAnschlusswert: 5,5 kW / 3 NAC 400 VBeckeninhalt: 26 Litermit Wasseranschluss R1/2”mit Wasserablauf R1”Gewicht: 47 kgGTIN (EAN) 4015613547565ІArt.-Nr. 132790ІEuro 2.449,-

Nudelkorb GN 1/3290 x 142 x 210 mmGTIN (EAN) 4015613585901ІArt.-Nr. 132793ІEuro 149,-

NudelkorbGN 1/6, rechts155 x 155 x 240 mmGTIN (EAN) 4015613585888ІArt.-Nr. 132791ІEuro 108,-

Nudelkorb GN 1/3 lang310 x 155 x 240 mmGTIN (EAN) 4015613585918ІArt.-Nr. 132794ІEuro 149,-

Lieferung ohne Körbe

Lieferung ohne GN-Behälterund ohne Zwischensteg

Nudelkorb GN 1/6, links155 x 155 x 240 mmGTIN (EAN) 4015613585895ІArt.-Nr. 132792ІEuro 108,-

Nudelkorb GN 2/9 lang310 x 100 x 240 mmGTIN (EAN) 4015613585925ІArt.-Nr. 132795ІEuro 139,-

Serie 600 Imbiss


20

Elektro-Fritteuse mit 1 x 8 Literbecken B 400 x T 600 x H 290 mmAnschlusswert: 6,3 kW / 3 NAC 400 Vmit herausschwenkbarem HeizelementGewicht: 22 kgGTIN (EAN) 4015613433240ІArt.-Nr. 131415ІEuro 1.485,-

Elektro-Fritteuse mit 2 x 8 LiterbeckenB 600 x T 600 x H 290 mmAnschlusswert: 12,6 kW / 3 NAC 400 V mit herausschwenkbarem HeizelementGewicht: 31 kgGTIN (EAN) 4015613433257ІArt.-Nr. 131425ІEuro 2.429,-

Elektro-Fritteuse mit 2 x 6 LiterbeckenB 600 x T 600 x H 290 mmAnschlusswert: 6,6 kW / 3 NAC 400 V mit festem HeizelementGewicht: 31 kgGTIN (EAN) 4015613433264ІArt.-Nr. 131413ІEuro 1.789,-

Elektro-Fritteuse mit 1 x 6 LiterbeckenB 400 x T 600 x H 290 mmAnschlusswert: 3,3 kW / 1 NAC 230 Vmit festem HeizelementGewicht: 22 kgGTIN (EAN) 4015613309699ІArt.-Nr. 131306ІEuro 998,-

Ersatzkorb 8l großB 225 x T 275 x H 100 mmGTIN (EAN) 4015613585956ІArt.-Nr. 131417ІEuro 79,-

Ersatzkorb 6lB 190 x T 270 x H 120 mmGTIN (EAN) 4015613585932ІArt.-Nr. 131307ІEuro 65,-

Ersatzkorb 8l kleinB 110 x T 280 x H 100 mmGTIN (EAN) 4015613585949ІArt.-Nr. 131416ІEuro 69,-

Serie 600 Imbiss


Fett-EntsorgungsbehälterFrittierfett-Filtersiehe Katalogseite 172, 173

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ArbeitsplatteB 400 x T 600 x H 290 mm mit Schublade B 320 x T 480 x H 180 mmGewicht: 28 kgGTIN (EAN) 4015613548005ІArt.-Nr. 131905ІEuro 539,-

ArbeitsplatteB 600 x T 600 x H 290 mm mit Schublade B 520 x T 480 x H 180 mmGewicht: 38 kgGTIN (EAN) 4015613548012ІArt.-Nr. 131915ІEuro 609,-

Gas-Fritteuse mit 2 x 8 LiterbeckenB 600 x T 600 x H 290 mmAnschlusswert: 13,4 kW Gewicht: 48 kgGTIN (EAN) 4015613433271ІArt.-Nr. 1315213ІEuro 2.919,-

Gas-Fritteuse mit 1 x 8 LiterbeckenB 400 x T 600 x H 290 mmAnschlusswert: 6,7 kW Gewicht: 29 kgGTIN (EAN) 4015613433028ІArt.-Nr. 1315113ІEuro 1.745,-

Elektro Pommes-Wärmer mit Wärmebrücke B 400 x T 600 x H 290 mm Anschlusswert: 1,78 kW / 1 NAC 230 VGewicht: 25,5 kgGTIN (EAN) 4015613309804ІArt.-Nr. 131600ІEuro 1.149,-

Wärmebrücke Anschlusswert: 0,4 kW / 1 NAC 230 VGewicht: 3,5 kgGTIN (EAN) 4015613323909ІArt.-Nr. 131666ІEuro 365,-

Elektro Pommes-Wärmerohne Wärmebrücke B 400 x T 600 x H 290 mm Anschlusswert: 1,38 kW / 1 NAC 230 VGewicht: 22 kgGTIN (EAN) 4015613325996ІArt.-Nr. 131660ІEuro 798,-

Ersatzkorb 8l großB 240 x T 285 x H 120 mmGTIN (EAN) 4015613585970ІArt.-Nr. 131513ІEuro 79,-

Ersatzkorb 8l kleinB 120 x T 285 x H 120 mmGTIN (EAN) 4015613585963ІArt.-Nr. 131512ІEuro 59,-

Serie 600 Imbiss



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Elektro-Griddleplatte glatthartverchromt, Spezialstahl für bessere WärmeleitfähigkeitB 400 x T 600 x H 290 mmBratfläche: 333 x 480 mmAnschlusswert: 3,6 kW / 1 NAC 230 VGewicht: 41 kgGTIN (EAN) 4015613547572ІArt.-Nr. 132115ІEuro 1.759,-

Gas-Griddleplatte glatthartverchromt, Spezialstahl für bessere WärmeleitfähigkeitB 400 x T 600 x H 290 mmBratfläche: 333 x 480 mmAnschlusswert: 4,6 kWGewicht: 41 kgGTIN (EAN) 4015613547602ІArt.-Nr. 1311413ІEuro 1.929,-

Elektro-Griddleplatte 1/2 glatt 1/2 gerillt B 600 x T 600 x H 290 mmBratfläche: 530 x 480 mm2 Heizzonen, getrennt regelbarAnschlusswert: 7,2 kW / 3 NAC 400 VGewicht: 60 kgGTIN (EAN) 4015613547596ІArt.-Nr. 132255ІEuro 1.849,-

Gas-LavasteingrillB 600 x T 600 x H 290 mmAnschlusswert: 7,3 kWhöhenverstellbarer GrillrostGewicht: 51 kgGTIN (EAN) 4015613309972ІArt.-Nr. 1317003ІEuro 1.949,-

Gas-Griddleplatte glatthartverchromt, Spezialstahl für bessere WärmeleitfähigkeitB 600 x T 600 x H 290 mmBratfläche: 530 x 480 mm2 Heizzonen, getrennt regelbarAnschlusswert: 7,6 kWGewicht: 60 kgGTIN (EAN) 4015613547619ІArt.-Nr. 1311813ІEuro 2.279,-

Elektro-Griddleplatte glatthartverchromt, Spezialstahl für bessere WärmeleitfähigkeitB 600 x T 600 x H 290 mmBratfläche: 530 x 480 mm 2 Heizzonen, getrennt regelbarAnschlusswert: 7,2 kW / 3 NAC 400 VGewicht: 60 kgGTIN (EAN) 4015613547589ІArt.-Nr. 132125ІEuro 2.059,-

Serie 600 Imbiss


Kombi-Kratzerfür alle Stahlplatten und RosteKlinge austauschbarGewicht: 0,2 kgGTIN (EAN) 4015613586021ІArt.-Nr. 529711 ІEuro 12,50

ErsatzklingeGewicht: 0,01 kgGTIN (EAN) 4015613586038ІArt.-Nr. 529721ІEuro 3,-

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Geräteverbindungs-LeisteGTIN (EAN) 4015613323787ІArt.-Nr. 132060 ІEuro 29,-

Offener Unterbau mit ZwischenbodenB 400 x T 550 x H 580 mmhöhenverstellbare Füße: max. 50 mmGewicht: 14 kgGTIN (EAN) 4015613310138ІArt.-Nr. 131924ІEuro 368,-

Offener Unterbau mit ZwischenbodenB 600 x T 550 x H 580 mm höhenverstellbare Füße: max. 50 mmGewicht: 17 kgGTIN (EAN) 4015613310145ІArt.-Nr. 131926ІEuro 396,-

Offener Unterbau mit ZwischenbodenB 800 x T 550 x H 580 mmhöhenverstellbare Füße: max. 50 mmGewicht: 19 kgGTIN (EAN) 4015613548067ІArt.-Nr. 131925ІEuro 492,-

Unterbau mit Flügeltürund ZwischenbodenB 400 x T 550 x H 580 mmhöhenverstellbare Füße: max. 50 mmGewicht: 17 kgGTIN (EAN) 4015613310169ІArt.-Nr. 131944ІEuro 498,-

Unterbau mit Flügeltür und ZwischenbodenB 600 x T 550 x H 580 mmhöhenverstellbare Füße: max. 50 mmGewicht: 24 kgGTIN (EAN) 4015613310176ІArt.-Nr. 131946ІEuro 575,-

Unterbau mit Flügeltürenund ZwischenbodenB 1000 x T 550 x H 580 mmhöhenverstellbare Füße: max. 50 mmGewicht: 38 kgGTIN (EAN) 4015613310183ІArt.-Nr. 131940ІEuro 825,-

Unterbau mit 2 Schubladen B 400 x T 550 x H 580 mmhöhenverstellbare Füße: max. 50 mmSchublade: 309 x 500 x 150 mmGewicht: 26 kgGTIN (EAN) 4015613310190ІArt.-Nr. 131954ІEuro 819,-

Serie 600 Imbiss


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✓ Snack-Haubenfür Snack-Geräte 650 mm tiefauf Anfrage lieferbar

✓ Aufsatzgeräte und Unterbauten komplett aus CNS 18/10✓ Bautiefe 650 mm, Höhe 870 mm (inkl. Unterbau)✓ Aufsatzgeräte Breite 400 mm, 600 mm oder 700 mm,

Aufsatzgeräte Höhe ohne Kamin 295 mm✓ Leistungsstarke Geräte für geringen Platzbedarf ✓ Modulbauweise, maßgerecht und leicht kombinierbar✓ Variable Anordnung der Unterbauten ✓ Elektro- oder Gasausführung ✓ Geräte auf Flüssiggas eingestellt, Erdgasdüsen sind beigelegt✓ Optimale Energieausnutzung✓ Robuste Bauart✓ Praktische Funktionalität, leichte Reinigung✓ Attraktives Aussehen✓ Ideale Serie auch für den Einsatz von Thekenaufsatzhauben✓ Geräteverbindung mit Klemmstegen

Eine Kochserie für die Profi-Küche.Sie zeichnet sich aus durch optimale Energieausnutzung, leistungsstarke Geräte und hohe Reinigungsfreundlichkeit.

Die Modulbauweise ist leicht kombinierbar und variabel in der Anordnung.

Der Geräteaufbau ist komplett aus Chromnickelstahl 18/10.

Serie 650 Snack

Serie 650 Snack


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Backofenrost B 530 x T 470 mmGTIN (EAN) 4015613559322ІArt.-Nr. 105804ІEuro 35,-

4 Flammen Gasherd mit Elektro-Umluftbackofen 1/1 GNB 700 x T 650 x H 870 mmAnschlusswert Gas: 18,0 kW4 Brenner: 2 x 3,5 kW, 2 x 5,5 kWmit ZündflammeElektrobackofen, 1/1 GNB 570 x T 490 x H 285 mm4,2 kW / 3 NAC 400 VRegelbereich: 110 - 280 °CZubehör: 1 Rost, 1 BackblechGewicht: 68 kgGTIN (EAN) 4015613548760ІArt.-Nr. 1151143ІEuro 2.639,-

4 Platten Elektroherd mit Elektro-Umluftbackofen 1/1 GNB 700 x T 650 x H 870 mmGesamtanschlusswert: 12,4 kW / 3 NAC 400 V4 Kochplatten:2 x 2,6 kW, Ø 220 mm2 x 1,5 kW, Ø 180 mm Elektrobackofen, 1/1 GNB 570 x T 490 x H 285 mm4,2 kW / 3 NAC 400 VRegelbereich: 110 - 280 °CZubehör: 1 Rost, 1 BackblechGewicht: 64 kgGTIN (EAN) 4015613548791ІArt.-Nr. 115058ІEuro 2.495,-

Backblech B 530 x T 470 x H 37 mmGTIN (EAN) 4015613559339ІArt.-Nr. 115805ІEuro 145,-

Serie 650 Snack



4 Felder Ceranherd mit Elektro-Umluftbackofen 1/1 GNB 700 x T 650 x H 870 mmGesamtanschlusswert: 12,4 kW / 3 NAC 400 V4 Kochzonen:2 x 2,5 kW, Ø 220 mm1 x 1,8 kW, Ø 180 mm1 x 1,2 kW, Ø 145 mmElektrobackofen, 1/1 GNB 570 x T 490 x H 285 mm4,2 kW / 3 NAC 400 VRegelbereich: 110 - 280 °CZubehör: 1 Rost, 1 BackblechGewicht: 64 kgGTIN (EAN) 4015613548814ІArt.-Nr. 115059ІEuro 3.198,-

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Gas-KocherB 400 x T 650 x H 295 mmAnschlusswert: 9,0 kW2 Brenner: 1 x 3,5 kW, 1 x 5,5 kWmit ZündflammeGewicht: 19 kgGTIN (EAN) 4015613548906ІArt.-Nr. 1151023ІEuro 859,-

Gas-KocherB 700 x T 650 x H 295 mmAnschlusswert: 18,0 kW4 Brenner: 2 x 3,5 kW, 2 x 5,5 kWmit ZündflammeGewicht: 27 kgGTIN (EAN) 4015613548920ІArt.-Nr. 1151033 ІEuro 1.279,-

Elektro-KocherB 400 x T 650 x H 295 mmAnschlusswert: 4,1 kW / 3 NAC 400 V2 Kochplatten:1 x 2,6 kW Ø 220 mm1 x 1,5 kW Ø 180 mmGewicht: 18 kgGTIN (EAN) 4015613548937ІArt.-Nr. 115005ІEuro 759,-

Elektro-KocherB 700 x T 650 x H 295 mmAnschlusswert: 8,2 kW / 3 NAC 400 V4 Kochplatten:2 x 2,6 kW Ø 220 mm2 x 1,5 kW Ø 180 mmGewicht: 25 kgGTIN (EAN) 4015613548944ІArt.-Nr. 115007ІEuro 1.169,-


Serie 650 Snack

6 Flammen Gasherd mit Gasbackofen und neutralem SchrankelementB 1100 x T 650 x H 870 mmAnschlusswert Gas: 32 kW6 Brenner: 3 x 3,5 kW, 3 x 5,5 kWmit ZündflammeGasbackofen: B 570 x T 530 x H 295 mm, 5 kWRegelbereich: 110 - 280 °CZubehör: 1 Rost, 1 BackblechGewicht: 120 kgGTIN (EAN) 4015613548869ІArt.-Nr. 1151163ІEuro 3.449,-

Backofenrost B 530 x T 470 mmGTIN (EAN) 4015613559322ІArt.-Nr. 105804ІEuro 35,-

Backblech B 530 x T 470 x H 37 mmGTIN (EAN) 4015613559339ІArt.-Nr. 115805ІEuro 145,-

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Elektro-Bain-Marie 1/1 GN + 2 x 1/4 GN, 150 mm tiefB 600 x T 650 x H 295 mmAnschlusswert: 1,8 kW / 1 NAC 230 VWasserablaufhahnGewicht: 19 kgGTIN (EAN) 4015613548999ІArt.-Nr. 115112ІEuro 1.395,-

Elektro-Bain-Marie 1/1 GN, 150 mm tiefB 400 x T 650 x H 295 mmAnschlusswert: 1,0 kW / 1 NAC 230 VWasserablaufhahnGewicht: 15 kgGTIN (EAN) 4015613548982ІArt.-Nr. 115111ІEuro 1.049,-


Serie 650 Snack

Induktionsherd mit einer KochstelleB 400 x T 650 x H 295 mmAnschlusswert: 5 kW / 3 NAC 400 VGlasfeld B 348 x T 512 mmInduktionsspule Ø 220 mmGewicht: 18 kgGTIN (EAN) 4015613548951ІArt.-Nr. 115090ІEuro 3.749,-

Induktionsherd mit 2 KochstellenB 700 x T 650 x H 295 mmAnschlusswert: 10 kW / 3 NAC 400 VGlasfeld B 648 x T 512 mm, 2 x 5 kWInduktionsspulen Ø 220 mmGewicht: 25 kgGTIN (EAN) 4015613548968ІArt.-Nr. 115095ІEuro 6.498,-

InduktionswokB 400 x T 650 x H 295 mmAnschlusswert: 5 kW / 3 NAC 400 VCeran Cuvette: Ø 300 mmGewicht: 20 kgGTIN (EAN) 4015613548975ІArt.-Nr. 115099ІEuro 4.289,-

Wokpfanne CNS 18/10Ø 380 mmGewicht: 1,8 kgGTIN (EAN) 4015613371320ІArt.-Nr. A105961ІEuro 225,-

Stahl-WokpfanneØ 360 mmGewicht: 1,5 kgGTIN (EAN) 4015613371313ІArt.-Nr. A105960ІEuro 118,-

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Lavasteine7 kg BeutelGTIN (EAN) 4015613182049ІArt.-Nr. 100611ІEuro 59,-

Gas-LavasteingrillB 400 x T 650 x H 295 mmAnschlusswert: 7,0 kWGrillfläche: B 330 x T 580 mmGewicht: 38 kgGTIN (EAN) 4015613549040ІArt.-Nr. 1151583ІEuro 1.629,-

Gas-LavasteingrillB 800 x T 650 x H 295 mmAnschlusswert: 14,0 kWmit 2 HeizzonenGrillfläche: B 660 x T 580 mmGewicht: 70 kgGTIN (EAN) 4015613549057ІArt.-Nr. 1151593ІEuro 2.298,-

Elektro-RostbräterB 400 x T 650 x H 295 mmAnschlusswert: 4,08 kW / 3 NAC 400 V1 Heizzone, Bratfläche 250 x 420 mmFettauffangbecken, welches mit Wasser gefüllt werden kannGewicht: 24 kgGTIN (EAN) 4015613549002ІArt.-Nr. 115137ІEuro 1.749,-

Elektro-RostbräterB 800 x T 650 x H 295 mmAnschlusswert: 8,16 kW / 3 NAC 400 V1 Heizzone, Bratfläche 540 x 420 mmFettauffangbecken, welches mit Wasser gefüllt werden kannGewicht: 35 kgGTIN (EAN) 4015613549019ІArt.-Nr. 115139ІEuro 2.598,-

Elektro-Schaschlik- bzw. BratpfanneB 400 x T 650 x H 295 mmAnschlusswert: 3,9 kW / 3 NAC 400 VEdelstahlpfanne: B 310 x T 505 x H 100 mmInhalt: 12,5 LiterGewicht: 20 kgGTIN (EAN) 4015613549033ІArt.-Nr. 115245ІEuro 1.595,-


Serie 650 Snack


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Serie 650 Snack

Gas-Griddleplatte glattB 400 x T 650 x H 295 mmBratfläche Stahl B 396 x T 555 mmAnschlusswert: 5,0 kWGewicht: 38 kgGTIN (EAN) 4015613549156ІArt.-Nr. 1152163ІEuro 1.419,-

Elektro-Griddleplatte glattB 400 x T 650 x H 295 mmBratfläche Stahl B 396 x T 555 mmAnschlusswert: 3,9 kW / 3 NAC 400 VGewicht: 30 kgGTIN (EAN) 4015613549125ІArt.-Nr. 115108ІEuro 1.379,-

Gas-Griddleplatte glattB 600 x T 650 x H 295 mmBratfläche Stahl B 596 x T 555 mmAnschlusswert: 10,0 kWGewicht: 56 kgGTIN (EAN) 4015613549163ІArt.-Nr. 1152173ІEuro 1.759,-

Elektro-Griddleplatte glattB 600 x T 650 x H 295 mmBratfläche Stahl B 596 x T 555 mmAnschlusswert: 7,8 kW / 3 NAC 400 VGewicht: 51 kgGTIN (EAN) 4015613549132ІArt.-Nr. 115109ІEuro 1.879,-

Gas-Griddleplatte, 1/2 glatt, 1/2 gerilltB 600 x T 650 x H 295 mmBratfläche Stahl B 596 x T 555 mmAnschlusswert: 10,0 kW Gewicht: 56 kgGTIN (EAN) 4015613549170ІArt.-Nr. 1152093ІEuro 1.679,-

Elektro-Griddleplatte, 1/2 glatt, 1/2 gerilltB 600 x T 650 x H 295 mmBratfläche Stahl B 596 x T 555 mmAnschlusswert: 7,8 kW / 3 NAC 400 VGewicht: 51 kgGTIN (EAN) 4015613549149ІArt.-Nr. 115120ІEuro 1.949,-

Kombi-Kratzerfür alle Stahlplatten und RosteKlinge austauschbarGewicht: 0,2 kgGTIN (EAN) 4015613586021ІArt.-Nr. 529711 ІEuro 12,50

ErsatzklingeGewicht: 0,01 kgGTIN (EAN) 4015613586038ІArt.-Nr. 529721ІEuro 3,-

Verschluss-StopfenKunststoff, hitzebeständigB 70 x T 118 x H 90 mmGewicht: 0,1 kgGTIN (EAN) 4015613588346ІArt.-Nr. 115107ІEuro 86,-

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Elektro-FritteuseB 400 x T 650 x H 295 mmAnschlusswert: 9,0 kW / 3 NAC 400 VInhalt 10 Litermit herausschwenkbaremHeizelement zur leichteren ReinigungGewicht: 18 kgGTIN (EAN) 4015613549071ІArt.-Nr. 115204ІEuro 1.349,-

Elektro-FritteuseB 600 x T 650 x H 295 mmAnschlusswert: 18,0 kW / 3 NAC 400 VInhalt 2 Becken à 10 Litermit herausschwenkbaremHeizelement zur leichteren ReinigungGewicht: 31 kgGTIN (EAN) 4015613549088ІArt.-Nr. 115205ІEuro 2.198,-

Ersatzkorb für Elektro-FritteusenKorbmaß B 180 x T 305 x H 110 mmGTIN (EAN) 4015613586052ІArt.-Nr. 158605ІEuro 69,-

Ersatzkorb für Gas-FritteusenKorbmaß B 200 x T 280 x H 115 mmGTIN (EAN) 4015613586045ІArt.-Nr. 158604ІEuro 75,-

Gas-FritteuseB 600 x T 650 x H 295 mmAnschlusswert: 14,0 kWInhalt 2 Becken à 8 LiterGewicht: 44 kgGTIN (EAN) 4015613549118ІArt.-Nr. 1152193ІEuro 2.998,-

Gas-FritteuseB 400 x T 650 x H 295 mmAnschlusswert: 7,0 kWInhalt 8 Liter Gewicht: 26 kgGTIN (EAN) 4015613549101ІArt.-Nr. 1152183ІEuro 1.759,-


Serie 650 Snack

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ArbeitsplatteB 400 x T 650 x H 295 mm Gewicht: 12 kgGTIN (EAN) 4015613549224ІArt.-Nr. 115116ІEuro 385,-

ArbeitsplatteB 600 x T 650 x H 295 mm Gewicht: 21 kgGTIN (EAN) 4015613549217ІArt.-Nr. 115113ІEuro 435,-

Elektro-Warmhaltegerätfür Pommes FritesB 400 x T 650 x H 295 mmAnschlusswert: 2,0 kW / 1 NAC 230 VKeramik-Heizstrahler Beckengröße: 1/1 GNGewicht: 21 kgGTIN (EAN) 4015613549095ІArt.-Nr. 115115 ІEuro 989,-


Serie 650 Snack

Elektro-TeigwarenkocherB 600 x T 650 x H 295 mmAnschlusswert: 9,0 kW / 3 NAC 400 VBeckenmaß 490 x 340 x 185 mmWasserinhalt 28 Liter, mit Wasserzulauf- und AblaufhahnInklusive 3 KörbeGewicht: 28 kgGTIN (EAN) 4015613549064ІArt.-Nr. 115138ІEuro 2.298,-

Ersatzkorb für Elektro-TeigwarenkocherKorbmaß B 100 x T 280 x H 115 mmGTIN (EAN) 4015613586069ІArt.-Nr. 158606ІEuro 79,-

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SpülbeckenB 600 x T 650 x H 295 mmmit Spültischeinlochbatterie 1/2“Wasserablauf 1 1/2”Beckenmaße: B 500 x T 400 x H 150 mmGewicht: 16 kgGTIN (EAN) 4015613549200ІArt.-Nr. 115114ІEuro 898,-

Elektro-Multibrätermit Auffangschale GN 1/1, 150 mm tiefB 400 x T 650 x H 870 mmTiegelinhalt: 13 LiterB 320 x T 480 x H 90 mmAnschlusswert: 4,0 kW / 3 NAC 400 VGewicht: 27 kgGTIN (EAN) 4015613549187ІArt.-Nr. 115155ІEuro 2.549,-

Elektro-Multibrätermit Auffangschale GN 1/1, 150 mm tiefB 600 x T 650 x H 870 mmTiegelinhalt: 21 LiterB 520 x T 480 x H 90 mmAnschlusswert: 8,1 kW / 3 NAC 400 VGewicht: 45 kgGTIN (EAN) 4015613549194ІArt.-Nr. 115157ІEuro 3.098,-


Serie 650 Snack

Elektro-Multibräter✓ Sehr schnelle Ankochzeit✓ Geringer Energieverbrauch✓ Abgerundete Wanne✓ Hohe Leistung✓ Pfanne aus CNS 18/10

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Türzu Unterbauten350 mm breitGTIN (EAN) 4015613560014ІArt.-Nr. 112027ІEuro 129,-


Zwischenboden 400 mmGTIN (EAN) 4015613432939ІArt.-Nr. 112030ІEuro 70,-

offener UnterbauB 400 x H 600 mmGTIN (EAN) 4015613432847ІArt.-Nr. 112020ІEuro 345,-

offener UnterbauB 600 x H 600 mmGTIN (EAN) 4015613432854 ІArt.-Nr. 112021ІEuro 395,-




SchubladeInnenmaß: B 305 x T 525 x H 145 mmGTIN (EAN) 4015613433219ІArt.-Nr. 112028ІEuro 329,-

✓ Pro Unterbau 400 mm werden 2 Schubladen benötigt

Geräteverbindungs-LeisteGTIN (EAN) 4015613215785ІArt.-Nr. 110036ІEuro 42,-



Serie 650 Snack



600 mm400 mm

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Serie 700 Classic


✓ Geräte aus CNS 18/10✓ Bautiefe 700 mm, Höhe 850 - 900 mm✓ Kompakte Bauart, funktionssicher ✓ Leichte Reinigung✓ Frontblende mit großen Bedienknebeln✓ Elektro- oder Gasausführung ✓ Geräte auf Erdgas H eingestellt, Flüssiggasdüsen und

Erdgas L Düsen sind beigelegt✓ Gasherde mit Zündflamme✓ Gasherde mit Zweikreisbrenner mit hohem Wirkungsgrad

durch gleichmäßige Wärmeverteilung✓ Hohe Wirtschaftlichkeit durch niedrigen Energieverbrauch✓ Zündflamme durch zusätzliche Abdeckung geschützt✓ Fritteusen mit großer Kaltzone✓ Neue Geräteverbindung. Die Geräte werden miteinander

verblockt

Eine absolut professionelle Serie aus robustem Chromnickelstahl 18/10.

Einfach unverwüstlich und bis ins Detail durchdacht.

Vom Standgeräteprogramm über Brückenbauweise bis zur Sockelbauvariante, für die leistungsfähige Profi-Küche mit höchsten Ansprüchen.

Serie 700 Classic

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Geräte eingestelltauf Erdgas H

CNS-Schieberostpassend für 2 Kochstellen hintereinanderGTIN (EAN) 4015613520414ІArt.-Nr. 285086ІEuro 198,-

4 Flammen Gasherd mit Elektro-Umluftbackofen 1/1 GNB 800 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: 18,2 kW Gas4 Kochstellen: 2 x 5,5 kW, 2 x 3,6 kWElektrobackofen 1/1 GN,B 541 x T 363 x H 300 mm, 3,6 kW / 400 VTemperaturbereich: 100 °C - 300 °CGewicht: 112 kgGTIN (EAN) 4015613586885ІArt.-Nr. 2852241WІEuro 3.698,-

2 Flammen Gasherd mit offenem UnterbauB 400 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: 9,1 kW Gas2 Kochstellen: 1 x 5,5 kW, 1 x 3,6 kWGewicht: 42 kgGTIN (EAN) 4015613484228ІArt.-Nr. 2851021ІEuro 1.519,-

4 Flammen Gasherd mit offenem UnterbauB 800 x T 700 x H 850-900 mm Anschlusswert: 18,2 kW Gas4 Kochstellen: 2 x 5,5 kW, 2 x 3,6 kWGewicht: 71 kgGTIN (EAN) 4015613484235ІArt.-Nr. 2851041ІEuro 2.298,-

6 Flammen Gasherd mit offenem UnterbauB 1200 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: 27,3 kW Gas6 Kochstellen: 3 x 5,5 kW, 3 x 3,6 kWGewicht: 100 kgGTIN (EAN) 4015613484242ІArt.-Nr. 2851061ІEuro 3.179,-

Serie 700 Classic


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6 Flammen Gasherd mit Gasbackofen 2/1 GN und NeutralschrankB 1200 x T 700 x H 850-900 mm Anschlusswert: 34,8 kW Gas6 Kochstellen:3 x 5,5 kW, 3 x 3,6 kWGasbackofen 2/1 GN,B 535 x T 675 x H 265 mm, 7,5 kWTemperaturbereich: 140 °C - 300 °CNeutralschrankB 350 x T 610 x H 400 mmGewicht: 155 kgGTIN (EAN) 4015613484273ІArt.-Nr. 2852361ІEuro 4.349,-

6 Flammen Gasherd mit Elektro-Umluftbackofen 1/1 GN und NeutralschrankB 1200 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: 27,3 kW Gas6 Kochstellen: 3 x 5,5 kW, 3 x 3,6 kWElektrobackofen 1/1 GN,B 541 x T 363 x H 300 mm, 3,6 kW / 400 VTemperaturbereich: 100 °C - 300 °CNeutralschrankB 350 x T 610 x H 400 mmGewicht: 152 kgGTIN (EAN) 4015613586908ІArt.-Nr. 2852461WІEuro 4.549,-

6 Flammen Gasherd mit großem GasbackofenB 1200 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: 40,3 kW Gas6 Kochstellen: 3 x 5,5 kW, 3 x 3,6 kWGasbackofenB 1050 x T 530 x H 300 mm, 13 kWTemperaturbereich: 140 °C - 300 °CGewicht: 177 kgGTIN (EAN) 4015613484297ІArt.-Nr. 2852261ІEuro 4.498,-

Serie 700 Classic



4 Flammen Gasherd mit Gasbackofen 2/1 GNB 800 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: 25,7 kW Gas4 Kochstellen: 2 x 5,5 kW, 2 x 3,6 kWGasbackofen 2/1 GN,B 535 x T 675 x H 265 mm, 7,5 kWTemperaturbereich: 140 °C - 300 °CGewicht: 115 kgGTIN (EAN) 4015613484259ІArt.-Nr. 2852341ІEuro 3.398,-

4 Flammen Gasherd mit Elektrobackofen 2/1 GNB 800 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: 18,2 kW Gas4 Kochstellen: 2 x 5,5 kW, 2 x 3,6 kWElektrobackofen 2/1 GN, B 535 x T 675 x H 265 mm, 5,4 kW / 400 VTemperaturbereich: 100 °C - 300 °CGewicht: 130 kgGTIN (EAN) 4015613580722ІArt.-Nr. 2852251WІEuro 3.989,-

Optimale Leistung mittels Zweikreisbrenner

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2 Felder Ceranherd mit offenem UnterbauB 400 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: 4,6 kW / 3 NAC 400 V2 Kochfelder: Ø 210 mm, 2 x 2,3 kWGewicht: 40 kgGTIN (EAN) 4015613484358ІArt.-Nr. 287410ІEuro 2.329,-

4 Felder Ceranherd mit offenem UnterbauB 800 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: 9,2 kW / 3 NAC 400 V4 Kochfelder: Ø 210 mm, 4 x 2,3 kWGewicht: 50 kgGTIN (EAN) 4015613484365ІArt.-Nr. 287420ІEuro 3.329,-

4 Felder Ceranherdmit Elektro-Umluftbackofen 1/1 GNB 800 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: 12,8 kW, 3 NAC 400 V4 Kochfelder: Ø 210 mm, 4 x 2,3 kWElektrobackofen 1/1 GN, B 541 x T 363 x H 300 mm, 3,6 kWTemperaturbereich: 100 °C - 300 °CGewicht: 98 kgGTIN (EAN) 4015613586915ІArt.-Nr. 287430WІEuro 4.949,-

Serie 700 Classic


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2 Platten Elektroherd mit offenem UnterbauB 400 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: 5,2 kW / 3 NAC 400 V2 Kochplatten: Ø 220 mm2 x 2,6 kWGewicht: 34 kgGTIN (EAN) 4015613484303ІArt.-Nr. 286102ІEuro 1.375,-

4 Platten Elektroherd mit offenem UnterbauB 800 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: 10,4 kW / 3 NAC 400 V4 Kochplatten: Ø 220 mm4 x 2,6 kWGewicht: 49 kgGTIN (EAN) 4015613484310ІArt.-Nr. 286104ІEuro 1.829,-

6 Platten Elektroherdmit offenem UnterbauB 1200 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: 15,6 kW / 3 NAC 400 V6 Kochplatten: Ø 220 mm, 6 x 2,6 kWGewicht: 80 kgGTIN (EAN) 4015613484327ІArt.-Nr. 286106ІEuro 2.349,-

4 Platten Elektroherd mit Elektro-Umluftbackofen 1/1 GNB 800 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: 14 kW / 3 NAC 400 V4 Kochplatten: Ø 220 mm, 4 x 2,6 kWElektrobackofen 1/1 GN,B 541 x T 363 x H 300 mm, 3,6 kW / 3 NAC 400 VTemperaturbereich: 100 °C - 300 °CGewicht: 95 kgGTIN (EAN) 4015613586922ІArt.-Nr. 286224WІEuro 3.498,-

4 Platten Elektroherd mit Elektrobackofen 2/1 GNAusführung wie vor, jedochElektrobackofen 2/1 GN, B 535 x T 675 x H 265 mm, 5,4 kW / 400 VGewicht: 95 kgGTIN (EAN) 4015613580715ІArt.-Nr. 286234WІEuro 3.549,-

Serie 700 Classic


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Backofenreinigersiehe Katalog-seite 83

6 Platten Elektroherdmit Elektro-Umluftbackofen 1/1 GN und NeutralschrankB 1200 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: 19,2 kW / 3 NAC 400 V6 Kochplatten: Ø 220 mm, 6 x 2,6 kWElektrobackofen 1/1 GN, B 541 x T 363 x H 300 mm, 3,6 kWTemperaturbereich: 100 °C - 300 °CNeutralschrank B 350 x T 610 x H 400 mmGewicht: 132 kgGTIN (EAN) 4015613586939ІArt.-Nr. 286246WІEuro 4.039,-

4 Platten Elektroherd mit eckigen Kochplatten und Elektro-Umluftbackofen 1/1 GNB 800 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: 14 kW / 3 NAC 400 V4 Kochplatten: 220 x 220 mm, 4 x 2,6 kW Elektrobackofen 1/1 GN,B 541 x T 363 x H 300 mm, 3,6 kWTemperaturbereich: 100 °C - 300 °CGewicht: 95 kgGTIN (EAN) 4015613586946ІArt.-Nr. 286324WІEuro 4.298,-

6 Platten Elektroherd mit eckigen Kochplatten mit Elektro-Umluftbackofen 1/1 GN und NeutralschrankB 1200 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: 19,2 kW / 3 NAC 400 V6 Kochplatten: 220 x 220 mm, 6 x 2,6 kWElektrobackofen 1/1 GN,B 541 x T 363 x H 300 mm, 3,6 kWTemperaturbereich: 100 °C - 300 °CNeutralschrank B 350 x T 610 x H 400 mmGewicht: 132 kgGTIN (EAN) 4015613586953ІArt.-Nr. 286346WІEuro 4.998,-

Serie 700 Classic


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4 Felder Induktionsherdmit offenem UnterbauB 800 x T 700 x H 850-900 mmGesamtanschlusswert: 20 kW / 3 NAC 400 VGlasfeld 650 x 560 mm, 4 x 5 kWInduktionsspulen Ø 260 mmGewicht: 79 kgGTIN (EAN) 4015613488288ІArt.-Nr. 286420ІEuro 11.898,-

2 Felder Induktionsherdmit offenem UnterbauB 400 x T 700 x H 850-900 mmGesamtanschlusswert: 10 kW / 3 NAC 400 VGlasfeld 350 x 560 mm, 2 x 5 kWInduktionsspulen Ø 230 mmGewicht: 51 kgGTIN (EAN) 4015613488271ІArt.-Nr. 286410ІEuro 7.098,-

Induktionsherde✓ Sehr schnelle Ankochzeit✓ Geringer Energieverbrauch✓ Niedrige Wärmeentwicklung✓ Geringer Reinigungsaufwand✓ Hohe Leistung✓ Getrennt regelbare Heizzonen

Induktion: Mit Präzision und KomfortHitze da, wo man sie braucht, und auch nur dann, wenn man sie braucht. Induktion ist Kochen mit Präzision und Komfort. Keine Vorheizphasen, keine Restwärme. Das sorgt für ein angenehmes Raumklima in der Küche. Die Vorteile sind unstreitig: kürzeste Ankochzeit, mehr Sicherheit (da sich nur das Kochgeschirr erhitzt) und weniger Putzaufwand (da auf der Kochstelle nichts anbrennt). Die „kalte Hitze“ spart Zeit und Energie. Mit einem sehr hohen Wirkungsgrad die schnellste und effizienteste Art zu kochen.

Serie 700 Classic


Induktion

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Elektro-Wasserbad, 1 Beckenmit Wassereinlaufhahnmit offenem UnterbauB 400 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: 1 kW / 230 VBeckengröße: 1/1 GNGewicht: 38 kgGTIN (EAN) 4015613484679ІArt.-Nr. 286301ІEuro 1.649,-

Elektro-Wasserbad, 1 Beckenmit Wassereinlaufhahnmit offenem UnterbauB 800 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: 2 kW / 230 VBeckengröße: 2/1 GNGewicht: 50 kgGTIN (EAN) 4015613484686ІArt.-Nr. 286302ІEuro 2.249,-

Arbeitstischmit offenem UnterbauB 400 x T 700 x H 850-900 mm1 Schublade B 313 x T 545 x H 150 mmGewicht: 35 kgGTIN (EAN) 4015613484716ІArt.-Nr. 284804ІEuro 1.119,-

Arbeitstisch mit offenem UnterbauB 800 x T 700 x H 850-900 mmGewicht: 64 kgGTIN (EAN) 4015613484709ІArt.-Nr. 284007ІEuro 1.198,-

✓ Wasserbäder für GN-Behälter,150 mm tief

✓ Die Lieferung aller Wasserbädererfolgt ohne GN-Behälter

Serie 700 Classic


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Gas-Griddleplatte mit Compoundplatte, glattmit offenem UnterbauB 400 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: 7 kW Gasmit Piezo-ZündungBratfläche: B 327 x T 504 mm Gewicht: 57 kgGTIN (EAN) 4015613538860ІArt.-Nr. 2854061ІEuro 2.849,-

Elektro-Griddleplatte mit Compoundplatte, glattmit offenem UnterbauB 400 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: 5 kW / 3 NAC 400 VBratfläche: B 327 x T 504 mm Gewicht: 54 kgGTIN (EAN) 4015613536538ІArt.-Nr. 286406ІEuro 2.545,-

Gas-Griddleplattemit Stahlplatte, gerilltmit offenem UnterbauB 400 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: 7 kW Gasmit Piezo-ZündungBratfläche: B 327 x T 504 mm Gewicht: 57 kgGTIN (EAN) 4015613538877ІArt.-Nr. 2854071ІEuro 2.179,-

Elektro-Griddleplattemit Stahlplatte, gerilltmit offenem UnterbauB 400 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: 5 kW / 3 NAC 400 VBratfläche: B 327 x T 504 mm Gewicht: 54 kgGTIN (EAN) 4015613536545ІArt.-Nr. 286407ІEuro 2.159,-

Elektro-Griddleplattemit Compoundplatte, glattmit offenem UnterbauB 800 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: 10 kW / 3 NAC 400 VBratfläche: B 727 x T 504 mmGewicht: 90 kgGTIN (EAN) 4015613536569ІArt.-Nr. 286408ІEuro 3.649,-

Elektro-Griddleplatte mit Stahlplatte,1/2 glatt und 1/2 gerilltmit offenem UnterbauB 800 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: 10 kW / 3 NAC 400 VBratfläche: B 727 x T 504 mmGewicht: 90 kgGTIN (EAN) 4015613536552ІArt.-Nr. 286409ІEuro 3.349,-

Gas-Griddleplatte mit Stahlplatte, 1/2 glatt und 1/2 gerilltmit offenem UnterbauB 800 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: 14 kW Gasmit Piezo-ZündungBratfläche: B 727 x T 504 mmGewicht: 97 kgGTIN (EAN) 4015613538891ІArt.-Nr. 2856051ІEuro 3.298,-

Gas-Griddleplattemit Compoundplatte, glatt mit offenem UnterbauB 800 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: 14 kW Gasmit Piezo-Zündung Bratfläche: B 727 x T 504 mmGewicht: 97 kgGTIN (EAN) 4015613538884ІArt.-Nr. 2854081ІEuro 3.498,-

Serie 700 Classic


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Elektro-Multibräter✓ Sehr schnelle Ankochzeit✓ Geringer Energieverbrauch✓ Abgerundete Wanne✓ Hohe Leistung✓ Pfanne aus CNS 18/10

Der Multibräter ist ein „Alleskönner“Auf kleinster Fläche in der Küche ein Problemlöser.In Edelstahlausführung mit hoher Leistung und niedrigem Energieverbrauch.

Braten • Kochen • Dünsten • Warmhalten

Der abgerundete Wannenboden mit extra großem Auslaufschacht vereinfacht die Reinigung.Als einzelnes Standgerät oder in einer Kochzeile integriert findet die Anwendung des Multibräters in jeder Küche seinen Platz.

Elektro-Multibrätermit Auffangschale GN 2/1, 100 mm tiefB 800 x T 700 x H 850-900 mmGesamtanschlusswert: 10 kW / 3 NAC 400 VPfanne: B 650 x T 505 x H 110 mmInhalt 26 LiterGewicht: 95 kgGTIN (EAN) 4015613488240ІArt.-Nr. 286720ІEuro 5.249,-

Elektro-Multibrätermit Auffangschale GN 1/1, 100 mm tiefB 400 x T 700 x H 850-900 mmGesamtanschlusswert: 5 kW / 3 NAC 400 VPfanne: B 300 x T 505 x H 110 mmInhalt 12 LiterGewicht: 55 kgGTIN (EAN) 4015613488233ІArt.-Nr. 286710ІEuro 3.759,-

Serie 700 Classic


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Elektro-Standfritteuse B 400 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: 15 kW / 3 NAC 400 VBeckeninhalt: 15 Liter2 Körbe: B 105 x T 245 x H 120 mmmit Fettauffangbehälter Gewicht: 50 kgGTIN (EAN) 4015613486208ІArt.-Nr. 286917ІEuro 2.349,-

Elektro-Standfritteuse mit 2 BeckenB 400 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: 15 kW / 3 NAC 400 VBeckeninhalt: 2 x 9 Liter2 Körbe: B 105 x T 260 x H 140 mmmit Fettauffangbehälter Gewicht: 52 kgGTIN (EAN) 4015613486222ІArt.-Nr. 286925ІEuro 3.498,-

Elektro-Warmhaltegerät für Pommes Fritesmit offenem UnterbauB 400 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: 1 kW / 230 VKeramik HeizstrahlerBeckengröße 1/1 GNGewicht: 33 kgGTIN (EAN) 4015613486253ІArt.-Nr. 286626ІEuro 2.069,-

Elektro-Standfritteuse mit 2 Becken B 800 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: 30 kW / 3 NAC 400 VBeckeninhalt: 2 x 15 Liter1 Korb: B 260 x T 265 x H 100 mm2 Körbe: B 105 x T 245 x H 120 mmmit Fettauffangbehälter Gewicht: 72 kgGTIN (EAN) 4015613486215ІArt.-Nr. 286922ІEuro 3.939,-



Serie 700 Classic



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Die Installation ist nur mit Abgaskamin zugelassen.

für KaminB 294 x T 184 x H 1120 mmGTIN (EAN) 4015613486680ІArt.-Nr. 285062ІEuro 325,-

für HaubeB 294 x T 65,5 x H 935 mmGTIN (EAN) 4015613489124ІArt.-Nr. 2952720ІEuro 189,-

Gas-Standfritteuse B 400 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: 15 kW GasBeckeninhalt: 15 Liter2 Körbe: B 105 x T 245 x H 120 mmmit Fettauffangbehälter Gewicht: 44 kgGTIN (EAN) 4015613484556ІArt.-Nr. 2859171ІEuro 2.549,-

Gas-Standfritteuse mit 2 Becken B 400 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: 11,5 kW GasBeckeninhalt: 2 x 7 Liter2 Körbe: B 105 x T 245 x H 120 mmmit Fettauffangbehälter Gewicht: 50 kgGTIN (EAN) 4015613486185ІArt.-Nr. 2859251ІEuro 3.349,-

Gas-Standfritteuse mit 2 Becken B 800 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: 30 kW GasBeckeninhalt: 2 x 15 Liter1 Korb: B 260 x T 265 x H 100 mm2 Körbe: B 105 x T 245 x H 120 mmmit Fettauffangbehälter Gewicht: 87 kgGTIN (EAN) 4015613486192ІArt.-Nr. 2859271ІEuro 4.398,-



Serie 700 Classic



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Gas-TeigwarenkocherB 400 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: 8,7 kW GasInhalt: 24 LiterWassereinlauf- und Ablaufhahn eingebautGewicht: 54 kgGTIN (EAN) 4015613484563ІArt.-Nr. 2853051ІEuro 2.519,-

Elektro-TeigwarenkocherB 400 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: 7 kW / 3 NAC 400 VInhalt: 24 LiterWassereinlauf- und Ablaufhahn eingebautGewicht: 52 kgGTIN (EAN) 4015613484594ІArt.-Nr. 286305ІEuro 2.449,-

Gas-TeigwarenkocherB 800 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: 17,4 kW GasInhalt: 2 x 24 LiterWassereinlauf- und Ablaufhahn eingebautGewicht: 87 kgGTIN (EAN) 4015613484587ІArt.-Nr. 2853101ІEuro 4.198,-

Elektro-TeigwarenkocherB 800 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: 14 kW / 3 NAC 400 VInhalt: 2 x 24 LiterWassereinlauf- und Ablaufhahn eingebautGewicht: 82 kgGTIN (EAN) 4015613484600ІArt.-Nr. 286310ІEuro 3.798,-

Nudelkorb GN 1/3 langKorb CNS 18/10, Griff KunststoffB 140 x T 290 x H 200 mmGTIN (EAN) 4015613490489ІArt.-Nr. 284123ІEuro 148,-

Nudelkorb GN 1/6Korb CNS 18/10, Griff KunststoffB 140 x T 140 x H 200 mmGTIN (EAN) 4015613490472ІArt.-Nr. 284116ІEuro 98,-


Serie 700 Classic


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Füllmenge Lavasteine 4,5 kg

Gas-Lavasteingrill mit offenem UnterbauB 400 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: 9 kW Gasmit Piezo-Zündung höhenverstellbarer Grillrost (V-Rost) für FleischGrillfläche: B 350 x T 530 mmGewicht: 45 kgGTIN (EAN) 4015613486161ІArt.-Nr. 2856201ІEuro 2.498,-

Gas-Lavasteingrill mit offenem UnterbauB 800 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: 18 kW Gasmit Piezo-Zündung höhenverstellbarer Grillrost (V-Rost) für FleischGrillfläche: B 750 x T 530 mmGewicht: 65 kgGTIN (EAN) 4015613486178ІArt.-Nr. 2856301ІEuro 3.298,-

Lavasteine, 7 kg BeutelGTIN (EAN) 4015613182049ІArt.-Nr. 100611ІEuro 59,-

Füllmenge Lavasteine 9 kg

Rundrost für Fisch EdelstahlGewicht: 5,5 kgGTIN (EAN) 4015613527796ІArt.-Nr. 285099ІEuro 249,-

Serie 700 Classic


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Gas-Kippbratpfanne mit HandradkippvorrichtungB 800 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert Gas: 12,5 kWAnschlusswert Elektro: 0,05 kW / 230 VGewicht: 130 kgGTIN (EAN) 4015613484631ІArt.-Nr. 2856701ІEuro 5.349,-

Elektro-Kippbratpfanne mit HandradkippvorrichtungB 800 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: 6,5 kW / 3 NAC 400 VGewicht: 120 kgGTIN (EAN) 4015613484655ІArt.-Nr. 286670ІEuro 5.249,-

Elektro-Kippbratpfanne mit elektromotorischer KippvorrichtungB 800 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: 6,75 kW / 3 NAC 400 VGewicht: 125 kgGTIN (EAN) 4015613484662ІArt.-Nr. 286600ІEuro 5.298,-

Gas-Kippbratpfanne mit elektromotorischer KippvorrichtungB 800 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert Gas: 12,5 kWAnschlusswert Elektro: 0,25 KW / 230 VGewicht: 135 kgGTIN (EAN) 4015613484648ІArt.-Nr. 2856001ІEuro 5.498,-

Serie 700 Classic


Kippbratpfannen✓ Tragestruktur CNS 18/10✓ Elektro- oder Gasausführung✓ Edelstahl-Tiegel mit Eisenboden✓ Thermostatische Regelung von 50 °C bis 300 °C✓ Tiegelinhalt: 50 Liter✓ Tiegelmaße: B 700 x T 420 x H 173 mm✓ Wasserzulaufhahn✓ Aufklappbarer Scharnierdeckel

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Abgaskamin nur erforderlich,wenn das Gerät nicht untereiner Abzugshaube steht.

AbzugskaminB 544 x T 185 x H 1120 mmGTIN (EAN) 4015613486666ІArt.-Nr. 285060ІEuro 495,-

Gas-KochkesselIndirekte BeheizungB 800 x T 700 x H 850-900 mmKesselinnenmaße: Ø 400 mm, Höhe 450 mmInhalt: 55 LiterAnschlusswert: 15,5 kW GasWarm- und Kaltwasseranschluss 1/2“Gewicht: 92 kgGTIN (EAN) 4015613585239ІArt.-Nr. 2858021ІEuro 6.898,-

Elektro-KochkesselIndirekte BeheizungB 800 x T 700 x H 850-900 mmKesselinnenmaße: Ø 400 mm, Höhe 450 mmInhalt: 55 LiterAnschlusswert: 12 kW / 3 NAC 400 VWarm- und Kaltwasseranschluss 1/2“Gewicht: 87 kgGTIN (EAN) 4015613577869ІArt.-Nr. 286811ІEuro 6.449,-

Kochkessel✓ CNS 18/10✓ Elektro- oder Gasausführung✓ Indirekte Beheizung✓ Mit automatischer Füllstandsregulierung✓ Inhalt: 55 Liter✓ Kesselinnenmaße: Ø 400 mm, Höhe 450 mm✓ Warm- und Kaltwasseranschluss 1/2“

Serie 700 Classic


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Tür für Unterbauten für Rechts- und LinksanschlagB 366 x T 96 x H 456 mmGewicht: 2 kgGTIN (EAN) 4015613486604ІArt.-Nr. 285050ІEuro 195,-

2 SchubladenB 350 x T 600 x H 400 mmGewicht: 14 kgGTIN (EAN) 4015613530642ІArt.-Nr. 284401ІEuro 1.049,-

Heizung für Teller-WärmeschrankB 95 x T 280 x H 310 mmAnschlusswert: 230 V / 2 kWGewicht: 5 kgGTIN (EAN) 4015613486758ІArt.-Nr. 296065ІEuro 549,-

KleintopfringGewicht: 0,5 kgGTIN (EAN) 4015613486659ІArt.-Nr. 285085ІEuro 26,-

Grillplatte über 2 Kochstellen, Gusseisen gerilltB 375 x T 575 x H 38 mmGewicht: 18 kgGTIN (EAN) 4015613486635ІArt.-Nr. 285080ІEuro 198,-

Brat- und Fortkochplatte über 2 KochstellenGusseisen glatt, mit SaftrinneB 375 x T 575 x H 38 mmGewicht: 18 kgGTIN (EAN) 4015613486642ІArt.-Nr. 285083ІEuro 198,-

Zubehör 700 Classic


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Serie 700 Classic


So individuell Ihr Küchenbetrieb ist, so variabel ist die Bartscher Serie 700 Classic

Eine Serie Drei Varianten

SockelbauIhre Küche ist bereits mit einem gefliesten Sockel ausgestattet? Sie suchen dabei nach Kochblockvarianten, die gleichzeitig individuelle Unterbaumöglichkeiten bieten? Sie brauchen eine kompakte Küchenlösung?

Dann ist die Sockelbau-Ausstattung der Bartscher Serie 700 genau dierichtige Lösung. Auf dem bauseitigen Sockel lassen sich die einzelnenGeräte bestens miteinander kombinieren.

Ceran- oder Gasherd, Griddleplatte, Fritteuse oder Multibräter: Die Auswahl an Elementen ist groß und variabel und kann perfekt auf Ihre Bedürfnisse hin individuell geplant werden.

Beim Aufbau werden dann die Geräte fest miteinander verbunden undstabil verblockt. Dabei lassen sich die Gas- oder Elektrogeräte beliebigdurch verschiedene Unterbauelemente ergänzen.

Wählen Sie als optionales Zubehör zwischen leichtgängigen Schubladenoder praktischen Schränken, ganz so, wie es für Ihre Anforderungen ambesten ist.

Durch die kompakte Bauweise ist die Kücheneinrichtung besonders gut zu reinigen - Hygiene wird hier groß geschrieben.

Das reichhaltige Zubehör wurde von Profis für Profis entwickelt, wie dieHeizung für den Teller-Wärmeschrank, große Grill-, Brat- und Fortkoch-platten oder Spritzschutz für Griddleplatten, geräumige Schubladenoder Unterbau-Türen, selbst eine Säule mit Wasserhahn - an alles ist gedacht.

Brückenbau- und TischmoduleSie wünschen sich funktionelle Arbeitsbereiche? Sie möchten eine individuelle Küchenplanung mit viel Arbeitsfläche? Sie suchen eine günstige Alternative zu Standgeräten? Sie möchten bauliche Hindernisse überwinden?

Mit den Brückenbau- und Tischmodulen der Bartscher Serie 700 ist all dies möglich - die Standelemente sind höhenverstellbar, individuell planbar und klein im Preis. So sind Variabilität und ergonomisches Arbeiten garantiert.

Dabei ist das Modul-System die perfekte Möglichkeit, um Rohre, Abflüsse oder andere Hindernisse zu überbrücken.

Die offene Variante des Brückenbaus ist zudem besonders reinigungsfreundlich. Durch die Blockverbindung der einzelnen Gerätemit den zusätzlichen Brückenunterbaustreben ist höchste Stabilität garantiert.

Ein weiteres Plus: Die offenen Flächen bieten reichlich Platz für all das,was Sie verstauen möchten. Das reichhaltige Zubehör wurde von Profisfür Profis entwickelt, wie die große Grill-, Brat- und Fortkochplatte oderder Spritzschutz für Griddleplatten, selbst eine Säule mit Wasserhahn -an alles ist gedacht.

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Serie 900 Master


✓ Geräte aus CNS 18/10✓ Bautiefe 900 mm, Höhe 850 - 900 mm✓ Robuste und kompakte Bauart✓ Geformte Frontblende mit großen Bedienknebeln✓ Elektro- oder Gasausführung ✓ Geräte auf Erdgas H eingestellt, Flüssiggasdüsen und

Erdgas L Düsen sind beigelegt✓ Gasherde mit Zündflamme✓ Gasherde mit Zweikreisbrenner mit hohem Wirkungsgrad

durch gleichmäßige Wärmeverteilung✓ Zündflamme durch zusätzliche Abdeckung geschützt✓ Neue Geräteverbindung

Die Geräte werden miteinander verschraubt

Die Serie 900 findet ihre Anwendung in Profi-Küchen mit den größten Produktionskapazitäten.

Funktional bestens gestaltet in Elektro- oder Gasausführungmit extra großen handlichen Bedienknebeln.

In massiv hochwertiger Chromnickelstahl 18/10 Ausführung.Für langlebigen professionellen Einsatz.

Serie 900 Master

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4 Flammen Gasherd mit offenem UnterbauB 900 x T 900 x H 850-900 mmAnschlusswert: 23 kW4 Kochstellen:1 x 3,5 kW / 1 x 8,5 kW / 2 x 5,5 kWGewicht: 108 kgGTIN (EAN) 4015613481944ІArt.-Nr. 2951041ІEuro 2.998,-



Serie 900 Master



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4 Flammen Gasherd mit Elektrobackofen 2/1 GNB 900 x T 900 x H 850-900 mmAnschlusswert: 23 kW Gas4 Kochstellen:1 x 3,5 kW / 1 x 8,5 kW / 2 x 5,5 kWElektrobackofen 2/1 GN,B 535 x T 675 x H 265 mm, 5,4 kW / 3 NAC 400 VTemperaturbereich: 100 °C - 300 °CGewicht: 170 kgGTIN (EAN) 4015613582344ІArt.-Nr. 2952241WІEuro 4.398,-

4 Flammen Gasherd mit Gasbackofen 2/1 GNB 900 x T 900 x H 850-900 mmAnschlusswert: 31 kW4 Kochstellen:1 x 3,5 kW / 1 x 8,5 kW / 2 x 5,5 kWGasbackofen 2/1 GN,B 535 x T 675 x H 265 mm, 8,0 kW Temperaturbereich: 140 °C - 300 °CGewicht: 155 kg GTIN (EAN) 4015613481852ІArt.-Nr. 2952141ІEuro 4.198,-

6 Flammen Gasherd mit Gasbackofen 2/1 GN und NeutralschrankB 1350 x T 900 x H 850-900 mmAnschlusswert: 43 kW6 Kochstellen:2 x 3,5 kW / 2 x 5,5 kW / 2 x 8,5 kWGasbackofen 2/1 GN,B 535 x T 675 x H 265 mm, 8 kWTemperaturbereich: 140 °C - 300 °CNeutralschrank B 349 x T 610 x H 400 mmGewicht: 211 kgGTIN (EAN) 4015613481876ІArt.-Nr. 2952361ІEuro 5.449,-

6 Flammen Gasherd mit Elektrobackofen 2/1 GN und NeutralschrankB 1350 x T 900 x H 850-900 mmAnschlusswert: 35 kW Gas6 Kochstellen:2 x 3,5 kW / 2 x 5,5 kW / 2 x 8,5 kWElektrobackofen 2/1 GN,B 535 x T 675 x H 265 mm, 5,4 kW / 3 NAC 400 VTemperaturbereich: 100 °C - 300 °CNeutralschrank B 349 x T 610 x H 400 mmGewicht: 220 kgGTIN (EAN) 4015613582351ІArt.-Nr. 2952461WІEuro 5.798,-


Serie 900 Master



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Backofenreinigersiehe Katalog-seite 83


8 Flammen Gasherd mit 2 Gasbacköfen 2/1 GNB 1800 x T 900 x H 850-900 mmAnschlusswert: 63 kW8 Kochstellen:3 x 3,5 kW / 2 x 5,5 kW / 3 x 8,5 kW2 Gasbacköfen 2/1 GN,B 535 x T 675 x H 265 mm, à 8,0 kWTemperaturbereich: 140 °C - 300 °CGewicht: 301 kgGTIN (EAN) 4015613481913ІArt.-Nr. 2952181ІEuro 7.298,-

8 Flammen Gasherd mit 2 Elektrobacköfen 2/1 GNB 1800 x T 900 x H 850-900 mmAnschlusswert: 47 kW Gas8 Kochstellen:3 x 3,5 kW / 2 x 5,5 kW / 3 x 8,5 kW2 Elektrobacköfen 2/1 GN,B 535 x T 675 x H 265 mm, à 5,4 kW / 3 NAC 400 VTemperaturbereich: 100 °C - 300 °CGewicht: 305 kgGTIN (EAN) 4015613582368ІArt.-Nr. 2952281WІEuro 8.098,-

Serie 900 Master


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2 Felder Ceranherd mit offenem UnterbauB 450 x T 900 x H 850-900 mmAnschlusswert: 8 kW / 3 NAC 400 V2 Kochfelder à 4 kW, 300 x 300 mm Gewicht: 55 kgGTIN (EAN) 4015613482040ІArt.-Nr. 296410ІEuro 3.149,-

4 Felder Ceranherd mit offenem UnterbauB 900 x T 900 x H 850-900 mmAnschlusswert: 16 kW / 3 NAC 400 V4 Kochfelder à 4 kW, 300 x 300 mm Gewicht: 73 kgGTIN (EAN) 4015613482057ІArt.-Nr. 296420ІEuro 4.998,-

4 Felder Ceranherd mit Elektrobackofen 2/1 GNB 900 x T 900 x H 850-900 mmAnschlusswert: 21,4 kW / 3 NAC 400 V4 Kochfelder à 4 kW, 300 x 300 mm Backofen 2/1 GN,B 535 x T 675 x H 265 mm, 5,4 kW Temperaturbereich: 100 °C - 300 °CGewicht: 130 kgGTIN (EAN) 4015613585178ІArt.-Nr. 296430WІEuro 6.398,-

Serie 900 Master


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4 Platten Elektroherdmit offenem UnterbauB 900 x T 900 x H 850-900 mmAnschlusswert: 16 kW / 3 NAC 400 V4 Kochplatten à 4 kW, 300 x 300 mmGewicht: 97 kgGTIN (EAN) 4015613482095ІArt.-Nr. 296204ІEuro 3.598,-

4 Platten Elektroherd mit Elektrobackofen 2/1 GNB 900 x T 900 x H 850-900 mmAnschlusswert: 21,4 kW / 3 NAC 400 V4 Kochplatten à 4 kW, 300 x 300 mmBackofen 2/1 GN,B 535 x T 675 x H 265 mm, 5,4 kWTemperaturbereich: 100 °C - 300 °CGewicht: 146 kgGTIN (EAN) 4015613582399ІArt.-Nr. 296324WІEuro 5.298,-

6 Platten Elektroherd mit Elektrobackofen 2/1 GN und NeutralschrankB 1350 x T 900 x H 850-900 mmAnschlusswert: 29,4 kW / 3 NAC 400 V6 Kochplatten à 4 kW, 300 x 300 mmBackofen 2/1 GN,B 535 x T 675 x H 265 mm, 5,4 kWTemperaturbereich: 100 °C - 300 °CNeutralschrank B 349 x T 610 x H 400 mmGewicht: 212 kgGTIN (EAN) 4015613582375ІArt.-Nr. 296216WІEuro 6.898,-

Serie 900 Master


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Induktion

Elektro-Multibräter✓ Multifunktionsgerät zum Braten, Kochen, Dünsten, Garen✓ Sehr schnelle Ankochzeit✓ Geringer Energieverbrauch✓ Abgerundete Wanne✓ Hohe Leistung✓ Pfanne aus CNS 18/10

Induktionsherde✓ Sehr schnelle Ankochzeit✓ Geringer Energieverbrauch✓ Niedrige Wärmeentwicklung✓ Geringer Reinigungsaufwand✓ Hohe Leistung✓ Getrennt regelbare Heizzonen

2 Felder Induktionsherdmit offenem UnterbauB 450 x T 900 x H 850-900 mmAnschlusswert: 10 kW / 3 NAC 400 VGlasfeld 350 x 650 mm, 2 x 5 kWInduktionsspulen Ø 260 mmGewicht: 71 kg GTIN (EAN) 4015613488462ІArt.-Nr. 296610ІEuro 7.998,-

Elektro-Multibrätermit Auffangschale GN 2/1, 100 mm tiefB 900 x T 900 x H 850-900 mmAnschlusswert: 14 kW / 3 NAC 400 VPfannengröße 683 x 700 x 110 mmInhalt 41,5 LiterGewicht: 120 kgGTIN (EAN) 4015613488806ІArt.-Nr. 296425ІEuro 6.198,-

4 Felder Induktionsherdmit offenem UnterbauB 900 x T 900 x H 850-900 mmAnschlusswert: 20 kW / 3 NAC 400 VGlasfeld 650 x 650 mm, 4 x 5 kWInduktionsspulen Ø 260 mmGewicht: 119 kgGTIN (EAN) 4015613488479ІArt.-Nr. 296615ІEuro 13.485,-

Serie 900 Master


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Serie 900 Master


✓ Wasserbäder für GN-Behälter,150 mm tief

✓ Die Lieferung aller Wasserbäder erfolgt ohne GN-Behälter

Elektro-Wasserbad mit offenem UnterbauB 450 x T 900 x H 850-900 mmAnschlusswert: 1,8 kW / 230 VBeckengröße: 1 x 1/1 GN + 1 x 1/3 GN, 150 mm tiefmit Wasserzulauf am Becken und Auslass am BodenGewicht: 55 kgGTIN (EAN) 4015613482422ІArt.-Nr. 296301ІEuro 2.259,-

Elektro-Wasserbadmit offenem UnterbauB 900 x T 900 x H 850-900 mmAnschlusswert: 3,6 kW / 230 VBeckengröße: 2 x 1/1 GN + 2 x 1/3 GN, 150 mm tiefmit Wasserzulauf am Becken und Auslass am BodenGewicht: 68 kgGTIN (EAN) 4015613482439ІArt.-Nr. 296302ІEuro 2.849,-

Gas-Wasserbadmit offenem UnterbauB 900 x T 900 x H 850-900 mmAnschlusswert: 6 kW Beckengröße: 2 x 1/1 GN + 2 x 1/3 GN, 150 mm tiefmit Wasserzulauf am Becken und Auslass am BodenGewicht: 77 kgGTIN (EAN) 4015613482446ІArt.-Nr. 2953021ІEuro 2.949,-

Neutralelement mit Schubladeund offenem Unterbau B 450 x T 900 x H 850-900 mm1 Schublade B 360 x T 800 x H 185 mmGewicht: 55 kgGTIN (EAN) 4015613486543ІArt.-Nr. 296103ІEuro 1.379,-

Neutralelement mit offenem Unterbau B 900 x T 900 x H 850-900 mmGewicht: 72 kgGTIN (EAN) 4015613486550ІArt.-Nr. 296102ІEuro 1.449,-

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Serie 900 Master

Gas-Griddleplattemit Stahlplatte, 1/2 glatt, 1/2 gerilltmit offenem UnterbauB 900 x T 900 x H 850-900 mmAnschlusswert: 13,8 kW Gasmit Piezo-Zündung Bratfläche: B 796 x T 658 mmGewicht: 140,5 kgGTIN (EAN) 4015613538952ІArt.-Nr. 2956051ІEuro 3.498,-

Gas-Griddleplatte mit Stahlplatte, glattmit offenem UnterbauB 900 x T 900 x H 850-900 mmAnschlusswert: 13,8 kW Gasmit Piezo-Zündung Bratfläche: B 796 x T 658 mmGewicht: 140 kgGTIN (EAN) 4015613538938ІArt.-Nr. 2954071ІEuro 3.298,-

Gas-Griddleplatte mit Stahlplatte, glattmit offenem UnterbauB 450 x T 900 x H 850-900 mmAnschlusswert: 8 kW Gasmit Piezo-Zündung Bratfläche: B 346 x T 658 mmGewicht: 83 kgGTIN (EAN) 4015613538907ІArt.-Nr. 2954031ІEuro 2.529,-

Elektro-Griddleplatte mit Stahlplatte, glatt mit offenem UnterbauB 450 x T 900 x H 850-900 mmAnschlusswert: 6,6 kW / 3 NAC 400 VBratfläche: B 346 x T 658 mmGewicht: 78 kgGTIN (EAN) 4015613536576ІArt.-Nr. 296406ІEuro 2.479,-

Elektro-Griddleplattemit Stahlplatte, 1/2 glatt, 1/2 gerilltmit offenem UnterbauB 900 x T 900 x H 850-900 mmAnschlusswert: 13,2 kW / 3 NAC 400 VBratfläche: B 796 x T 658 mmGewicht: 131,3 kgGTIN (EAN) 4015613536590ІArt.-Nr. 296409ІEuro 3.749,-

Elektro-Griddleplatte mit Stahlplatte, glattmit offenem UnterbauB 900 x T 900 x H 850-900 mmAnschlusswert: 13,2 kW / 3 NAC 400 VBratfläche: B 796 x T 658 mmGewicht: 135,3 kgGTIN (EAN) 4015613536583ІArt.-Nr. 296408ІEuro 3.659,-


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Serie 900 Master


Gas-Lavasteingrillmit offenem UnterbauB 450 x T 900 x H 850-900 mmAnschlusswert: 11 kW Gasmit Piezo-Zündung Grillrost (V-Rost) für FleischGrillfläche: 420 x 675 mmGewicht: 75 kgGTIN (EAN) 4015613486321ІArt.-Nr. 2954501ІEuro 2.598,-

Gas-Lavasteingrillmit offenem UnterbauB 450 x T 900 x H 850-900 mmAnschlusswert: 11 kW Gasmit Piezo-Zündung Grillrost (Rundstab-Rost) für FischGrillfläche: 420 x 675 mmGewicht: 78 kgGTIN (EAN) 4015613486338ІArt.-Nr. 2954601ІEuro 2.698,-

Gas-Lavasteingrill mit offenem UnterbauB 900 x T 900 x H 850-900 mmAnschlusswert: 22 kW Gasmit Piezo-Zündung Grillrost (Rundstab-/V-Rost) für Fisch und FleischGrillfläche: 870 x 675 mmGewicht: 112 kgGTIN (EAN) 4015613486369ІArt.-Nr. 2954621ІEuro 3.749,-


Rahmen mit Grillrost(V-Rost) höhenverstellbarB 449 x T 810 x H 178 mmGrillrost (V-Rost) für FleischGrillfläche: 420 x 675 mmGewicht: 10 kgGTIN (EAN) 4015613527918ІArt.-Nr. 296465ІEuro 589,-

Rahmen mit Grillrost (Rundstab-Rost) höhenverstellbarB 449 x T 810 x H 178 mmGrillrost (V-Rost) für FleischGrillfläche: 420 x 675 mmGewicht: 14,5 kgGTIN (EAN) 4015613527925ІArt.-Nr. 296466ІEuro 679,-

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Ersatzkorb klein130 x 280 x 130 mmGTIN (EAN) 4015613586113ІArt.-Nr. 295927ІEuro 59,-

Gas-StandfritteuseB 450 x T 900 x H 850-900 mmAnschlusswert Gas: 18 kWAnschlusswert Elektro: 0,02 kW / 230 VBeckeninhalt: 20 Liter2 Körbe à B 130 x T 280 x H 130 mmmit Fettauffangbehälter Gewicht: 72 kgGTIN (EAN) 4015613482385ІArt.-Nr. 2959251ІEuro 3.298,-

Gas-Standfritteuse, 2 BeckenB 900 x T 900 x H 850-900 mmAnschlusswert Gas: 36 kWAnschlusswert Elektro: 0,05 kW / 230 VBeckeninhalt: 2 x 20 Liter4 Körbe à B 130 x T 280 x H 130 mmmit Fettauffangbehälter Gewicht: 130 kgGTIN (EAN) 4015613482392ІArt.-Nr. 2959501ІEuro 5.398,-

Elektro-Standfritteuse, 2 BeckenB 900 x T 900 x H 850-900 mmAnschlusswert: 30 kW / 3 NAC 400 VBeckeninhalt: 2 x 18 Liter4 Körbe à B 130 x T 280 x H 145 mmmit Fettauffangbehälter Gewicht: 100 kgGTIN (EAN) 4015613482378ІArt.-Nr. 296960ІEuro 4.979,-

Elektro-StandfritteuseB 450 x T 900 x H 850-900 mmAnschlusswert: 15 kW / 3 NAC 400 VBeckeninhalt: 18 Liter2 Körbe à B 130 x T 280 x H 145 mmmit Fettauffangbehälter Gewicht: 60 kgGTIN (EAN) 4015613482361ІArt.-Nr. 296620ІEuro 2.979,-

Die Installation ist nur mit Abgaskaminzugelassen.

für KaminB 344 x T 185 x H 1120 mmGTIN (EAN) 4015613486673ІArt.-Nr. 285061ІEuro 398,-

für HaubeB 344 x T 66,5 x H 935 mmGTIN (EAN) 4015613489100ІArt.-Nr. 2952710ІEuro 279,-

Ersatzkorb klein130 x 280 x 145 mmGTIN (EAN) 4015613586120ІArt.-Nr. 296621ІEuro 65,-

Ersatzkorb groß270 x 280 x 145 mmGTIN (EAN) 4015613586137ІArt.-Nr. 296622ІEuro 78,-

Ersatzkorb groß270 x 280 x 130 mmGTIN (EAN) 4015613586106ІArt.-Nr. 295952ІEuro 78,-

Serie 900 Master



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Serie 900 Master


✓ Lieferung erfolgt ohne Körbe

Gas-Teigwarenkocher, mit 1 BeckenB 450 x T 900 x H 850-900 mmAnschlusswert: 13,8 kW GasBeckeninhalt: 40 LiterWassereinlauf- und Ablaufhahn eingebautGewicht: 74 kgGTIN (EAN) 4015613486376ІArt.-Nr. 2953011ІEuro 3.298,-

Elektro-Teigwarenkocher, mit 1 BeckenB 450 x T 900 x H 850-900 mmAnschlusswert: 9,9 kW / 3 NAC 400 VBeckeninhalt: 40 LiterWassereinlauf- und Ablaufhahn eingebautGewicht: 60 kgGTIN (EAN) 4015613486390ІArt.-Nr. 296310ІEuro 3.198,-




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Elektro-Kippbratpfanne mit elektromotorischer KippungB 900 x T 900 x H 850-900 mmAnschlusswert: 9,25 kW / 3 NAC 400 VTiegel aus CNS, Boden aus StahlInhalt: 85 LiterTemperaturbereich: 100 - 300 °CTiegelmaße: B 800 x T 590 x H 173 mmKalt- oder Warmwassereinlaufventil 1/2”Gewicht: 162 kgGTIN (EAN) 4015613486512ІArt.-Nr. 296670ІEuro 7.198,-

Gas-Kippbratpfanne mit HandradkippungB 900 x T 900 x H 850-900 mmAnschlusswert Gas: 19 kWAnschlusswert Elektro: 0,05 kW / 230 VTiegel aus CNS, Boden aus StahlInhalt: 85 LiterTemperaturbereich: 100 - 300 °CTiegelmaße: B 800 x T 590 x H 173 mmKalt- oder Warmwassereinlaufventil 1/2”Gewicht: 170 kgGTIN (EAN) 4015613486475ІArt.-Nr. 2956701ІEuro 7.098,-

Gas-Kippbratpfanne mit elektromotorischer KippungB 900 x T 900 x H 850-900 mmAnschlusswert Gas: 19 kWAnschlusswert Elektro: 0,26 kW / 230 VTiegel aus CNS, Boden aus StahlInhalt: 85 LiterTemperaturbereich: 100 - 300 °CTiegelmaße: B 800 x T 590 x H 173 mmKalt- oder Warmwassereinlaufventil 1/2”Gewicht: 175 kgGTIN (EAN) 4015613486482ІArt.-Nr. 2956001ІEuro 7.298,-

Elektro-Kippbratpfanne mit HandradkippungB 900 x T 900 x H 850-900 mmAnschlusswert: 9 kW / 3 NAC 400 VTiegel aus CNS, Boden aus StahlInhalt: 85 LiterTemperaturbereich: 100 - 300 °CTiegelmaße: B 800 x T 590 x H 173 mmKalt- oder Warmwassereinlaufventil 1/2”Gewicht: 157 kgGTIN (EAN) 4015613486505ІArt.-Nr. 296600ІEuro 6.949,-

Serie 900 Master



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Abgaskamin nur erforderlich, wenn das Gerät nicht unter einer Abzugshaube steht.

AbzugskaminB 544 x T 65,5 x H 935 mmGTIN (EAN) 4015613489094ІArt.-Nr. 2952700ІEuro 329,-

Gas-Kochkessel indirekt beheizt, 150 Litermit automatischer FüllstandsregulierungB 900 x T 900 x H 850-900 mmAnschlusswert: 21 kW GasKesselinhalt: 150 LiterKesselinnenmaße: Ø 600 mm, Höhe 540 mmDoppelwandiger KesselAblaufhahnKalt- oder Warmwassereinlaufventil 1/2”Gewicht: 152 kgGTIN (EAN) 4015613571317ІArt.-Nr. 2959011ІEuro 8.998,-

Elektro-Kochkessel indirekt beheizt, 100 Litermit automatischer FüllstandsregulierungB 900 x T 900 x H 850-900 mmAnschlusswert: 16 kW / 3 NAC 400 VKesselinhalt: 100 LiterKesselinnenmaße: Ø 600 mm, Höhe 415 mmDoppelwandiger KesselAblaufhahnKalt- oder Warmwassereinlaufventil 1/2”Gewicht: 129 kgGTIN (EAN) 4015613577876ІArt.-Nr. 296909ІEuro 6.798,-

Elektro-Kochkessel indirekt beheizt, 135 Litermit automatischer FüllstandsregulierungB 900 x T 900 x H 850-900 mmAnschlusswert: 18 kW / 3 NAC 400 VKesselinhalt: 135 LiterKesselinnenmaße: Ø 600 mm, Höhe 540 mmDoppelwandiger KesselAblaufhahnKalt- oder Warmwassereinlaufventil 1/2”Gewicht: 162 kgGTIN (EAN) 4015613577883ІArt.-Nr. 296901ІEuro 7.298,-

Gas-Kochkessel indirekt beheizt, 100 Litermit automatischer FüllstandsregulierungB 900 x T 900 x H 850-900 mmAnschlusswert: 21 kW GasKesselinhalt: 100 LiterKesselinnenmaße: Ø 600 mm, Höhe 415 mmDoppelwandiger KesselAblaufhahnKalt- oder Warmwassereinlaufventil 1/2”Gewicht: 152 kgGTIN (EAN) 4015613585222ІArt.-Nr. 2959091ІEuro 7.998,-

Serie 900 Master


66 Technische Änderungen vorbehalten.

Zubehör 900 Master

Kleintopfring Gewicht: 0,5 kgGTIN (EAN) 4015613486734ІArt.-Nr. 296085ІEuro 26,-

Grillplatte für Gasherde Gusseisen gerilltB 420 x T 350 x H 38 mmGewicht: 12 kgGTIN (EAN) 4015613486710ІArt.-Nr. 296050ІEuro 159,-

Brat- und Fortkochplatte für GasherdeGusseisen glatt, mit SaftrinneB 420 x T 350 x H 38 mmGewicht: 12 kgGTIN (EAN) 4015613486727ІArt.-Nr. 296055ІEuro 159,-

Tür (rechts und links Anschlag)B 416 x T 96 x H 456 mmGewicht: 2 kgGTIN (EAN) 4015613486574ІArt.-Nr. 296013ІEuro 192,-

2 SchubladenB 360 x T 800 x H 370 mmGewicht: 22 kgGTIN (EAN) 4015613486741ІArt.-Nr. 296400ІEuro 995,-

Heizung für Teller-WärmeschrankB 95 x T 280 x H 310 mmAnschlusswert: 230 V / 2 kWGewicht: 5 kgGTIN (EAN) 4015613486758ІArt.-Nr. 296065ІEuro 549,-

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Elektro-Kochkessel, indirekte BeheizungModell Maße (B x T x H mm) kg Liter Anschluss Art.-Nr. Euro

PM 9 IE100 900x900x900 135 100 16 kW 280019 7.588,-

PM 9 IE150 900x900x900 155 150 18 kW 280020 7.765,-

PM 1 IE200 1000x1150x900 240 200 32 kW 280021 10.698,-

PM 1 IE300 1150x1300x900 280 300 36 kW 280022 12.298,-

PM 1 IE500 1150x1300x1030 330 500 36 kW 280023 15.998,-

Gas-Kochkessel, indirekte BeheizungModell Maße (B x T x H mm) kg Liter Anschluss Art.-Nr. Euro

PM 9 IG100A 900x900x900 160 100 21 kW 2800041 7.998,-

PM 9 IG150A 900x900x900 175 150 21 kW 2800051 8.449,-

PM 1 IG300A 1150x1300x900 320 300 48 kW 2800071 13.449,-

PM 1 IG500A 1150x1300x1030 370 500 58 kW 2800081 16.998,-

Kesselmaße:100 L: Ø 600 x H 415 mm150 L: Ø 600 x H 540 mm200 L: Ø 750 x H 520 mm300 L: Ø 900 x H 570 mm 500 L: Ø 900 x H 780 mm

Kochkessel


PM-Serie - Indirekt Beheizt✓ Korpus aus 1,2 - 1,5 mm starkem CNS 14301✓ Kessel aus 2 mm starkem CNS 14404✓ Mit Mischbatterie für Warm- und Kaltwasser✓ Anschlussstutzen für Wasser 10 mm✓ Trichterarmaturen mit Sicherheitsventil (auf 0,5 bar geeicht)

zur Drucküberwachung und Ablassventil✓ 3 Schalterstellungen “0” Aus, “1” Teillast 50 %, “2” Volllast 100 %✓ Bei Störungen automatische Abschaltung✓ Thermostat für Regelung der Kochtemperatur✓ Automatische Wasserstandskontrolle im Zwischenmantel

ELEKTRO✓ Elektrobeheizung durch gussgekapselte “Incoloy 800”

Widerstände aus Speziallegierung✓ Hohe Heizleistung laut den CE-DIN 18855

Normen für Schnellkochgeräte

Kochkessel für Dampfbeheizung auf Anfrage lieferbar.

GAS✓ Gas-Beheizung durch Edelstahlbrenner mit hohem Wirkungsgrad✓ Piezo Zündung✓ Gaszufuhr für die Brenner wird durch ein Gas-Mehrfachstellgerät

gewährleistet

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Gas-Kippbratpfanne mit HandradkippvorrichtungAußenmaße: B 800 x T 730 x H 870 mGuss-Tiegelmaße: B 540 x T 412 x H 107 mmTiegelinhalt: 43 LiterAnschlusswert Gas: 13 kWAnschlusswert Elektro: 0,2 kW / 230 V 50-60 Hz 1 NACGewicht: 150 kgGTIN (EAN) 4015613585642ІArt.-Nr. 2816801ІEuro 4.498,-

Elektro-Kippbratpfanne mit HandradkippvorrichtungAußenmaße: B 800 x T 730 x H 870 mGuss-Tiegelmaße: B 540 x T 412 x H 107 mmTiegelinhalt: 43 LiterAnschlusswert: 7,15 kW / 400 V 50-60 Hz 3 NACGewicht: 142 kgGTIN (EAN) 4015613585628ІArt.-Nr. 282680ІEuro 4.898,-

Kippbratpfannen

Kippbratpfannen ✓ Elektro- oder Gasausführung✓ Tragestruktur CNS 18/10✓ Gusseiserner Tiegel - für optimale Wärmeverteilung

und hervorragende Brateigenschaften✓ Thermostatische Regelung von 100 °C bis 280 °C ✓ Wasserzulaufhahn✓ Aufklappbarer Scharnierdeckel


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GAS✓ Gasbeheizung durch

Rohrbrenner aus CNS✓ Zündung mit Pilotflamme✓ Sicherheitssystem

mit Thermoelement✓ Thermostatisch geregeltes

Gasventil 100 °C - 300 °C

Kippbratpfannen✓ Tiegel aus CNS, Boden aus Stahl✓ Wassereinlaufgarnitur✓ Höhenverstellbare Füße

ELEKTRO✓ Elektro mit Heizwiderstände

aus “Incoloy 800”✓ Temperaturregelung

45 °C - 300 °C über Thermostat✓ Tragestruktur CNS 18/10✓ Bei Störung Unterbrechung

der Stromzufuhr

Elektro Kippbratpfannemit Handradkippvorrichtung B 1200 x T 900 x H 900 mmAnschlusswert: 14,8 kW / 400 V 50 Hz 3 NACTiegel: B 1098 x T 570 x H 190 mmInhalt: 120 LiterStahlbratbodenWasserzulaufhahnGewicht: 213 kgGTIN (EAN) 4015613413808ІArt.-Nr. 193060ІEuro 8.695,-

Gas Kippbratpfanne mit HandradkippvorrichtungB 1200 x T 900 x H 900 mmAnschlusswert: 30 kWTiegel: B 1098 x T 570 x H 190 mmInhalt: 120 LiterStahlbratbodenWasserzulaufhahnGewicht: 220 kgGTIN (EAN) 4015613413860ІArt.-Nr. 1930501ІEuro 8.595,-


Kippbratpfannen

Elektro Kippbratpfannemit Handradkippvorrichtung B 900 x T 900 x H 900 mmAnschlusswert: 9,9 kW / 400 V 50 Hz 3 NACTiegel: B 798 x T 570 x H 255 mmInhalt: 80 LiterStahlbratbodenWasserzulaufhahnGewicht: 160 kgGTIN (EAN) 4015613413853ІArt.-Nr. 193035ІEuro 6.598,-

Gas Kippbratpfanne mit HandradkippvorrichtungB 900 x T 900 x H 900 mmAnschlusswert: 22 kWTiegel: B 798 x T 570 x H 255 mmInhalt: 80 LiterStahlbratbodenWasserzulaufhahnGewicht: 158 kgGTIN (EAN) 4015613411897ІArt.-Nr. 1930301ІEuro 6.498,-

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Elektro-Nudelkocher “SNACK“EdelstahlBeckenmaß: B 240 x T 300 x H 200 mmBeckeninhalt: 7 LiterTemperaturbereich bis 110 °CAnschlusswert: 3,4 kW / 230 V 50 Hz B 270 x T 420 x H 300 mmInklusive 1 Korb, 210 x 235 x 100 mmGewicht: 9 kgGTIN (EAN) 4015613584171ІArt.-Nr. 132260ІEuro 398,-

Ersatzkorb großKorbmaß: B 210 x T 235 x H 100 mmGTIN (EAN) 4015613585666ІArt.-Nr. 132262ІEuro 89,-

Elektro-NudelkocherB 600 x T 600 x H 900 mmAnschlusswert: 5,5 kW / 3 NAC 400 VBeckeninhalt: 26 Litermit Wasseranschluss R1/2”mit Wasserablauf R1”Gewicht: 47 kgGTIN (EAN) 4015613547565ІArt.-Nr. 132790ІEuro 2.449,-

Elektro-TeigwarenkocherB 600 x T 650 x H 295 mmAnschlusswert: 9,0 kW / 3 NAC 380-400 VBeckenmaß: B 490 x T 340 x H 185 mmWasserinhalt 28 Litermit Wasserzulauf- und AblaufhahnInklusive 3 KörbeGewicht: 28 kgGTIN (EAN) 4015613549064ІArt.-Nr. 115138ІEuro 2.298,-

Pasta-StationTeigwaren portionsweise frisch zubereitenCNS 18/10 4 Körbe, Inhalt: je 1 LiterKochzeit je Korb über ein akustisches Signal einstellbarBeckeninhalt: 8 LiterFestwasseranschluss R1/2”, Wasserzulauf über WahlschalterFüße höhenverstellbar, 15 mmAnschlusswert: 3,2 kW / 230 VB 520 x T 340 x H 600 mmInklusive 4 KörbeGewicht: 30 kgGTIN (EAN) 4015613458311ІArt.-Nr. 132250ІEuro 1.569,-

Lieferung erfolgt ohne Körbe, Körbe siehe Katalogseite 19

Ersatzkorb für Elektro-TeigwarenkocherKorbmaß: B 100 x T 280 x H 115 mmGTIN (EAN) 4015613586069ІArt.-Nr. 158606ІEuro 79,-

Ersatzkorb für Pasta-StationKorbmaß: B 65 x T 185 x H 130 mmGTIN (EAN) 4015613586076ІArt.-Nr. 158607ІEuro 39,-

Teigwarenkocher


Ersatzkorb kleinKorbmaß: B 100 x T 138 x H 135 mmGTIN (EAN) 4015613584225ІArt.-Nr. 132261ІEuro 57,-

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Gas-Teigwarenkocher mit 1 Becken 24 Liter InhaltB 400 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: 8,7 kW GasInhalt: 24 LiterWassereinlauf- und Ablaufhahn eingebautGewicht: 54 kgGTIN (EAN) 4015613484563ІArt.-Nr. 2853051ІEuro 2.519,-

Elektro-Teigwarenkocher mit 1 Becken 24 Liter InhaltB 400 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: 7 kW / 3 NAC 400 VInhalt: 24 LiterWassereinlauf- und Ablaufhahn eingebautGewicht: 52 kgGTIN (EAN) 4015613484594ІArt.-Nr. 286305ІEuro 2.449,-

Gas-Teigwarenkocher mit 2 Becken à 24 Liter InhaltB 800 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: 17,4 kW GasInhalt: 2 x 24 LiterWassereinlauf- und Ablaufhahn eingebautGewicht: 87 kgGTIN (EAN) 4015613484587ІArt.-Nr. 2853101ІEuro 4.198,-

Elektro-Teigwarenkocher mit 2 Becken à 24 Liter InhaltB 800 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: 14 kW / 3 NAC 400 VInhalt: 2 x 24 LiterWassereinlauf- und AblaufhahneingebautGewicht: 82 kgGTIN (EAN) 4015613484600ІArt.-Nr. 286310ІEuro 3.798,-

Elektro-Teigwarenkochermit 1 Becken 40 LiterB 450 x T 900 x H 850-900 mmAnschlusswert: 9,9 kW / 3 NAC 400 VBeckeninhalt: 40 LiterWassereinlauf- und Ablaufhahn eingebautGewicht: 60 kgGTIN (EAN) 4015613486390ІArt.-Nr. 296310ІEuro 3.198,-

Gas-Teigwarenkochermit 1 Becken 40 LiterB 450 x T 900 x H 850-900 mmAnschlusswert: 13,8 kW GasBeckeninhalt: 40 LiterWassereinlauf- und Ablaufhahn eingebautGewicht: 74 kgGTIN (EAN) 4015613486376ІArt.-Nr. 2953011ІEuro 3.298,-

Teigwarenkocher





✓ Lieferung erfolgt ohne Körbe

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Backwarenfritteuse Gas FPG 18Maße: B 700 x T 580 x H 250 mmBeckengröße: B 600 x T 350 x H 120 mmBeckeninhalt: 20 LiterKorbgröße: B 580 x T 320 x H 70 mmAnschlusswert: 12 kW Gewicht: 48 kgGTIN (EAN) 4015613381855ІArt.-Nr. 1014113ІEuro 2.365,-

Korbablage für Elektro-Backwarenfritteuse 101412B 700 x T 380 mmGTIN (EAN) 4015613122403ІArt.-Nr. 101402 ІEuro 129,-

✓ Ausführung in Chromnickelstahl 18/10 Elektro oder Gas✓ Becken mit großer Kaltzone, Kanten und Ecken sind

abgerundet✓ Ablasshahn mit Sicherheitsvorrichtung✓ Erhöhte Spritzschutzwand✓ Stahlnetzkörbe mit Isoliergriff✓ Alle Betriebselemente leicht zugänglich und einfach

auszutauschen✓ Abtropfvorrichtung als Zubehör✓ Gasmodelle mit vernickelten Gusseisenbrennern und

leistungsstarken im Becken montierten Flammenrohrenausgestattet

✓ Elektromodelle mit Präzisionsthermostaten zurÖltemperatur-Überwachung und -Regelung von90 °C bis 195 °C ausgestattet

✓ Elektromodelle mit leistungsstarken, gepanzerten Heizwider-ständen aus CNS 18/10, die auf speziellen hochklappbarenHaltern montiert sind, um die Reinigung zu erleichtern

✓ Mit Sicherheitsthermostat zur Ausschaltung des Heizbetriebs,sobald das Öl eine Temperatur von 230 °C erreicht hat

Backwarenfritteuse Elektro FPE 1815Maße: B 700 x T 580 x H 250 mmBeckengröße: B 650 x T 390 x H 130 mmBeckeninhalt: 21 LiterKorbgröße: B 630 x T 365 x H 70 mmAnschlusswert: 6,8 kW / 3 NAC 400 V Gewicht: 31 kgGTIN (EAN) 4015613370576ІArt.-Nr. 101412ІEuro 1.798,-

Korbablage für Gas-Backwarenfritteuse 1014113B 700 x T 380 mmGTIN (EAN) 4015613394176ІArt.-Nr. 101404ІEuro 129,-

Ersatzkorb für Gas-Backwarenfritteuse 1014113GTIN (EAN) 4015613586083ІArt.-Nr. 158608ІEuro 139,-

Ersatzkorb für Elektro-Backwarenfritteuse 101412GTIN (EAN) 4015613586090ІArt.-Nr. 158609ІEuro 139,-

Backfritteusen



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Korbablage für Elektro-Backwarenfritteuse 101413B 1100 x T 370 mmGTIN (EAN) 4015613122953ІArt.-Nr. 101607ІEuro 165,-

Backwarenfritteuse Elektro FPE 27 SMaße: B 1050 x T 580 x H 250 mmBeckengröße: B 1000 x T 390 x H 220 mmBeckeninhalt: 35 LiterKorbgröße: B 970 x T 365 x H 70 mmAnschlusswert: 10,0 kW / 3 NAC 400 V Gewicht: 40 kgGTIN (EAN) 4015613418186ІArt.-Nr. 101413ІEuro 2.179,-

Backwarenfritteuse, 1 Becken 16 LiterKorbgröße B 475 x T 245 x H 80 mmMaße: B 540 x T 450 x H 370 mmAnschlusswert: 9 kW / 3 NAC 400 VGewicht: 13 kg GTIN (EAN) 4015613405049ІArt.-Nr. 101530ІEuro 798,-

Backwarenfritteuse, 1 Becken 30 LiterKorbgröße: B 585 x T 445 x H 80 mmMaße: B 670 x T 650 x H 370 mmAnschlusswert: 15 kW / 3 NAC 400 V Gewicht: 21 kgGTIN (EAN) 4015613405063ІArt.-Nr. 101560ІEuro 1.198,-

ErsatzkorbKorbgröße B 475 x T 245 x H 80 mmGTIN (EAN) 4015613405056ІArt.-Nr. 101533ІEuro 98,-

ErsatzkorbKorbgröße: B 585 x T 445 x H 80 mmGTIN (EAN) 4015613405070ІArt.-Nr. 101563ІEuro 119,-

Korbablagefläche Aufhängung rechtsGTIN (EAN) 4015613405087ІArt.-Nr. 101565ІEuro 139,-

Ersatzkorb für Elektro-Backwarenfritteuse 101413GTIN (EAN) 4015613586151ІArt.-Nr. 101417ІEuro 209,-

Backfritteusen


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Standfritteusen✓ CNS 18/10✓ Robuste Bauweise✓ Elektro- oder Gasausführung✓ Becken mit großer Kaltzone und abgerundeten Ecken✓ Extra breiter Beckenrand ✓ Präzisionsthermostat✓ Sicherheitsthermostat mit fester Eichung✓ Fettablassbehälter mit Filter

Gas-Standfritteuse, 2 Becken à 13 LiterKorbgröße 1x B 230 x T 290 x H 120 mm2x B 113 x T 290 x H 120 mmAbmessungen: B 600 x T 700 x H 850 mmAnschlusswert: 18,8 kW GasGewicht: 100 kgGTIN (EAN) 4015613527413ІArt.-Nr. 2716501ІEuro 3.725,-

Elektro-Standfritteuse, 2 Becken à 8 LiterKorbgröße je B 135 x T 290 x H 120 mmAbmessungen: B 400 x T 700 x H 850 mmAnschlusswert: 14 kW / 3 NAC 380-400 VGewicht: 62 kgGTIN (EAN) 4015613527420ІArt.-Nr. 272335ІEuro 2.798,-

Gas-Standfritteuse, 2 Becken à 8 LiterKorbgröße je B 135 x T 290 x H 120 mmAbmessungen: B 400 x T 700 x H 850 mmAnschlusswert: 12 kW GasAnschlusswert Elektro: 1 NAC 230 VGewicht: 73 kgGTIN (EAN) 4015613527406ІArt.-Nr. 2716401ІEuro 2.998,-

Standfritteusen



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Gas-Kombi-TischbräterEdelstahl, 1 BrennerAnschlusswert: 3,6 kWinklusive Zündsystem mit Piezo-ZünderGrillpfanne inklusive Griff: B 315 x T 515 x H 70 mmSchlauch und Druckregler, SchlauchbruchsicherungMaße: B 340 x T 530 x H 270 mmGewicht: 12 kgGTIN (EAN) 4015613527468ІArt.-Nr. 1062003ІEuro 279,-

Gas-Kombi-TischbräterEdelstahl, 3 BrennerAnschlusswert: 11 kWinklusive Zündsystem mit Piezo-ZünderGrillpfanne inklusive Griff:B 700 x T 540 x H 70 mmSchlauch und Druckregler, SchlauchbruchsicherungMaße: B 650 x T 570 x H 270 mmGewicht: 18,1 kgGTIN (EAN) 4015613527536ІArt.-Nr. 1062203ІEuro 398,-

Gas-Kombi-TischbräterEdelstahl, 1 BrennerAnschlusswert: 3,6 kWinklusive Zündsystem mit Piezo-Zündermit Grillrost, Flammenabdeckung und FettauffangwanneSchlauch und Druckregler, SchlauchbruchsicherungMaße: B 340 x T 530 x H 270 mmGewicht: 10,5 kgGTIN (EAN) 4015613527529ІArt.-Nr. 1062103ІEuro 329,-

Gas-Kombi-TischbräterEdelstahl, 3 Brenner, Anschlusswert: 11 kWinklusive Zündsystem mit Piezo-Zündermit Grillrost, Flammenabdeckung und FettauffangwanneSchlauch und Druckregler, SchlauchbruchsicherungMaße: B 650 x T 570 x H 270 mmGewicht: 17,5 kgGTIN (EAN) 4015613527543ІArt.-Nr. 1062303ІEuro 449,-

Pfanne mit GriffenB 315 x T 515 x H 70 mmGewicht: 6,5 kgGTIN (EAN) 4015613527550ІArt.-Nr. 106203ІEuro 79,-

Pfanne mit GriffenB 700 x T 540 x H 70 mmGewicht: 9,5 kgGTIN (EAN) 4015613527567ІArt.-Nr. 106204ІEuro 85,-

Untergestell für Tischbräter kleinGewicht: 4 kgGTIN (EAN) 4015613527574ІArt.-Nr. 106201ІEuro 98,-

Untergestell für Tischbräter großGewicht: 7 kgGTIN (EAN) 4015613527581ІArt.-Nr. 106202ІEuro 115,-

Profi-Gewerbe-Gas-Kombi-Bräter aus Edelstahl✓ DVGW-Gewerbe-Sicherheitsprüfungen

für In- und Ausland✓ Patentiertes Zündsystem

Eine Brennstelle durch Knopfdruck zünden- alle weiteren Brennstellen einfach mitGaseinschaltknebel zuschalten

✓ Leichte Bedienungmit Piezo-Magnetzünder einfach und sicher zünden

✓ Überhitzungsschutz - DVGW-geprüftesBe- und Entlüftungssystem

Tischbräter


Grillrost-Set bestehend ausGrillrost, Flammenabdeckung und FettauffangwanneGewicht: 6 kgGTIN (EAN) 4015613534787ІArt.-Nr. 106205ІEuro 136,-

Grillrost-Set bestehend ausGrillrost, Flammenabdeckung und FettauffangwanneGewicht: 10 kgGTIN (EAN) 4015613534794ІArt.-Nr. 106206ІEuro 159,-

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Gas-Lavastein-Tischgrillgerät 40mit Grillrost für Fisch und FleischEdelstahl rostfreiAnschlusswert: 4 kWGrillfläche 312 x 483 mmB 330 x T 540 x H 220 mmGewicht: 25 kgGTIN (EAN) 4015613404608ІArt.-Nr. 2006301ІEuro 609,-

Gas-Lavastein-Tischgrillgerät 70mit Grillrost für Fisch und FleischEdelstahl rostfreiAnschlusswert: 8 kWGrillfläche 2x 312 x 483 mmB 660 x T 540 x H 220 mmGewicht: 50 kgGTIN (EAN) 4015613404622ІArt.-Nr. 2006601ІEuro 1.049,-


Gas-LavasteingrillB 800 x T 650 x H 295 mmAnschlusswert: 14,0 kWmit 2 HeizzonenGrillfläche: B 660 x T 580 mmGewicht: 70 kgGTIN (EAN) 4015613549057ІArt.-Nr. 1151593ІEuro 2.298,-

Rostbräter / Lavasteingrills


Elektro Rostbräter✓ Geräte aus CNS 18/10 ✓ Grillen direkt auf den Heizstäben über einer Wasserwanne✓ Reinigung der Bratfläche mittels Pyrolyse

Elektro-Rostbräter1 Heizzone, Bratfläche B 265 x T 445 mmAnschlusswert: 4 kW / 400 V 50 Hz 3 NACB 400 x T 700 x H 850-900 mmGewicht: 50 kgGTIN (EAN) 4015613584829ІArt.-Nr. 200100ІEuro 2.798,-

Elektro-Rostbräter2 Heizzonen, Bratfläche B 545 x T 445 mmAnschlusswert: 8 kW / 400 V 50 Hz 3 NACB 800 x T 700 x H 850-900 mmGewicht: 80 kgGTIN (EAN) 4015613584836ІArt.-Nr. 200105ІEuro 3.598,-

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Gas-Lavasteingrill mit offenem UnterbauB 900 x T 900 x H 850-900 mmAnschlusswert: 22 kWmit Piezo-Zündung Grillrost (Rundstab-/V-Rost) für Fisch und FleischGrillfläche: B 870 x T 675 mmGewicht: 112 kgGTIN (EAN) 4015613486369ІArt.-Nr. 2954621ІEuro 3.749,-


Füllmenge Lavasteine 4,5 kg


✓ LavasteingrillGrillfläche: B 360 x T 420 mmGrillfläche: B 760 x T 590 mmauf Anfrage lieferbar

Gas-Lavasteingrill mit V-Rost für Fleischkomplett aus Edelstahlhöhenverstellbarer GrillrostGrillfläche: B 760 x T 420 mmAnschlusswert: 16 kWB 800 x T 700 x H 850 mmGewicht: 100 kgGTIN (EAN) 4015613527444ІArt.-Nr. 2006581ІEuro 2.579,-

Rundrost für FischEdelstahlGTIN (EAN) 4015613488578ІArt.-Nr. 2006480ІEuro 255,-

Lavasteingrills



Gas-Lavasteingrill mit offenem UnterbauB 400 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: 9 kWmit Piezo-Zündung höhenverstellbarer Grillrost(V-Rost) für FleischGrillfläche: B 350 x T 530 mmGewicht: 66 kgGTIN (EAN) 4015613486161ІArt.-Nr. 2856201ІEuro 2.498,-

Rundrost für Fisch EdelstahlGewicht: 5,5 kgGTIN (EAN) 4015613527796ІArt.-Nr. 285099ІEuro 249,-

Gas-Lavasteingrill mit offenem UnterbauB 800 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: 18 kWmit Piezo-Zündung höhenverstellbarer Grillrost (V-Rost) für FleischGrillfläche: B 750 x T 530 mmGewicht: 94 kgGTIN (EAN) 4015613486178ІArt.-Nr. 2856301ІEuro 3.298,-

Füllmenge Lavasteine 2 x 7 kg

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Elektro-HockerkocherChromnickelstahl 18/10Kochplatte Ø 300 mmAnschlusswert: 3,5 kW / 3 NAC 380-400 VB 500 x T 500 x H 500 mmGewicht: 19 kgGTIN (EAN) 4015613126036ІArt.-Nr. 105343ІEuro 1.129,-

Gas-HockerkocherGehäuse CNS 18/10Anschlusswert: 12,5 kWGussrippenrahmen schwarz emailliertWarzenbrenner mit Zündflamme und ZündsicherungB 590 x T 630 x H 500 mmGewicht: 31 kgGTIN (EAN) 4015613124988ІArt.-Nr. 1050503ІEuro 1.529,-

✓ Hockerkocher werden ohne Anschlussgarnitur geliefert, benötigt wirdein Druckminderer mit max. 50 mbar.

Gas-HockerkocherGehäuse CNS 18/10Gussrippenrahmen schwarzStarkbrenner mit Piezo-Zündung, zündgesichertAnschlusswert: 7,0 kWB 400 x T 400 x H 390 mmGewicht: 15 kgGTIN (EAN) 4015613395982ІArt.-Nr. 1086003SІEuro 249,-

(Der Topfdurchmesser muss mindestens 22,5 cm betragen.)

Gas-HockerkocherGehäuse CNS 18/10Zweikreisbrenner mit Zündflammeund Zündsicherung Anschlusswert: 7 kWB 450 x T 450 x H 500 mmGewicht: 20 kgGTIN (EAN) 4015613166421ІArt.-Nr. 1059403ІEuro 1.098,-

Anschluss-Set, gewerblichfür Hockerkocher verwendbar für Innen- und AußenbereichGewicht: 1,3 kgGTIN (EAN) 4015613586557ІArt.-Nr. 500180ІEuro 119,-

Für die Modelle Art.-Nr.1086003S, 1059403, 1050503

Hockerkocher


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Groß-BratpfanneGusseisen, Ø 800 mm, ungeteilt,mit abnehmbarem StielGewicht: 44 kgGTIN (EAN) 4015613209890ІArt.-Nr. 699315 ІEuro 559,-

Groß-BratpfanneGusseisen, Ø 800 mm, in der Mitte unterteilt,mit abnehmbarem StielGewicht: 47 kgGTIN (EAN) 4015613210049ІArt.-Nr. 699318 ІEuro 559,-

Groß-BratpfanneGusseisen, Ø 650 mm, ungeteilt, mit abnehmbarem StielGewicht: 28 kgGTIN (EAN) 4015613157832ІArt.-Nr. 699320 ІEuro 375,-

Groß-BratpfanneGusseisen, Ø 550 mm, ungeteilt,mit abnehmbarem StielGewicht: 22,5 kgGTIN (EAN) 4015613210056ІArt.-Nr. 699335 ІEuro 292,-

Groß-BratpfanneGusseisen, Ø 650 mm, in der Mitte unterteilt, mit abnehmbarem StielGewicht: 29 kgGTIN (EAN) 4015613209906ІArt.-Nr. 699325 ІEuro 398,-

Gussbratpfannepassend für BacköfenB 340 x L 365 x H 100 mm(Höhe mit Deckel 165 mm)Gewicht: 10,7 kgGTIN (EAN) 4015613206219ІArt.-Nr. 699100KІEuro 159,-

Deckel GTIN (EAN) 4015613157771ІArt.-Nr. 699101ІEuro 82,-

Deckel GTIN (EAN) 4015613157795ІArt.-Nr. 699201ІEuro 89,-

Gussbratpfannepasst über 2 Kochstellen, B 335 x L 585 x H 110 mm(Höhe mit Deckel 175 mm)Gewicht: 15,5 kgGTIN (EAN) 4015613206226ІArt.-Nr. 699200KІEuro 198,-

Gussbratpfannen


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Heißluftofen AT90Gehäuse Edelstahl, Garraum emailliertTemperaturschalter: 0 - 300 °CZeitschalter: 0 - 120 MinutenTür mit Doppelscheibemit 2 MotorenEinschübe: 4 (433 x 333 mm)Abstand zwischen den Blechen 70 mmAnschlusswert: 2,67 kW / 230 VMaße: B 595 x T 615 x H 570 mmGewicht: 38 kgInklusive 4 BlecheGTIN (EAN) 4015613400655ІArt.-Nr. A120786ІEuro 485,-

Eine stattliche Vielfalt an Heißluftöfen, je nach Bedarf in Chromnickelstahl-Ausführung. Kochintelligenz zum Grillen und Braten, Backen und Beschwaden.

Die Heißluftöfen sind kompakte Alleskönner. Je nach Modell mit bis zu 4 Einschüben lassen sich die Menü-Komponenten auf verschiedenen Ebenen perfekt zubereiten. Energie wie Zeit sparend, sicher im Handling und gesund in der Zubereitung. Die „Rundumhitze“ gewährleistet eine gleichmäßige Garung von allen Seiten. Fleisch und Geflügel wird rundherum braun und knusprig, bleibt aber innen weich und saftig. Backwaren werden lockerer und luftiger als in herkömmlichen Öfen.

Typisch Bartscher: einfach in der Bedienung, zuverlässig in der Funktion. Eben so, wie man es von innovativen Produkten für professionelles Kochen, Braten, Backen und Zubereiten erwarten darf.

Heißluftofen AT110Gehäuse und Garraum EdelstahlTemperaturschalter: 0 - 300 °CZeitschalter: 0 - 120 MinutenAufheizzeit: ca. 3 Minuten (180 °C)Tür mit DoppelscheibeEinschübe: 3 x 1/2 GNAbstand zwischen den Rosten 70 mmAnschlusswert: 2,7 kW / 230 VMaße: B 460 x T 570 x H 460 mmGewicht: 20 kgInklusive 3 Roste, B 325 x T 265 mmGTIN (EAN) 4015613496924ІArt.-Nr. 120789ІEuro 459,-

Alu-BlechGTIN (EAN) 4015613586502ІArt.-Nr. 786001ІEuro 18,-

Grill RostGTIN (EAN) 4015613586519ІArt.-Nr. 786002ІEuro 18,-

✓ Backbleche für Heißluftofen AT90, Seite 84

Heißluftöfen


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Heißluftofen AT120mit Grill und BeschwadungGehäuse und Garraum EdelstahlTemperaturschalter: 0 - 300 °CZeitschalter: 0 - 120 MinutenTür mit Doppelscheibemit 2 Motoren Grillleistung: 2,0 kWFestwasseranschluss 3/4 ZollEinschübe: 4 (433 x 333 mm)Abstand zwischen den Blechen 70 mmAnschlusswert: 2,67 kW / 230 VMaße: B 597 x T 618 x H 570 mmGewicht: 39 kgInklusive 4 BlecheGTIN (EAN) 4015613400662ІArt.-Nr. A120788ІEuro 755,-

Geräte-WandbordCNS 18/10, extra stabile Ausführung Tragkraft bis 50 kg (Wandfestigkeit prüfen)Außenmaße: B 600 x T 600 mmGewicht: 5,4 kgGTIN (EAN) 4015613434988ІArt.-Nr. 174600 ІEuro 89,-

Für die Modelle Art.-Nr.: A120786, A120788, 120789

Alu-BlechGTIN (EAN) 4015613586502ІArt.-Nr. 786001ІEuro 18,-

Grill RostGTIN (EAN) 4015613586519ІArt.-Nr. 786002ІEuro 18,-



Heißluftöfen


Bäckerei Backofen AT400 mit BeschwadungAusführung: Edelstahl innen und außenTemperaturbereich: 0 - 300 °CZeitschalter: 0 - 120 MinutenEinschübe: 4x 600 x 400 mmAbstand zwischen den Blechen 80 mmInnenbeleuchtungTür mit Doppelscheibemit 2 MotorenFestwasseranschluss: 3/4”Anschlusswert: 6,4 kW / 3 NAC 400 VMaße: B 835 x T 800 x H 570 mmGewicht: 65 kgInklusive 2 Lochbleche, 2 BackblecheGTIN (EAN) 4015613505572ІArt.-Nr. 105780ІEuro 1.275,-

1 Paar Auflageschienen zur Nutzung von 4 x GN 1/1Gewicht: 0,3 kgGTIN (EAN) 4015613586526ІArt.-Nr. 780001ІEuro 49,60

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✓ Lieferung inklusive 4 Bleche 442 x 325 mm

Heißluftöfen


Bartscher Heißluftöfen Serie C✓ Ausführung: Edelstahl innen und außen✓ Innenbeleuchtung✓ Tür mit Doppelscheibe✓ Abgerundete Backkammer✓ Temperaturschalter: 0 - 280 °C✓ Zeitschalter: 0 - 120 Minuten

Heißluftofen C4430mit Grill und BeschwadungEinschübe: 4 (442 x 325 mm)Abstand zwischen den Blechen 75 mmAnschlusswert: 3,1 kW / 230 V 50-60 Hz 1 NAC - steckerfertigB 550 x T 620 x H 520 mmGewicht: 29,6 kgGTIN (EAN) 4015613585543ІArt.-Nr. 206873ІEuro 998,-

Alu-BlechB 442 x T 325 mmGTIN (EAN) 4015613588469ІArt.-Nr. 206001ІEuro 27,-

Grill RostB 442 x T 325 mmGTIN (EAN) 4015613588476ІArt.-Nr. 206002ІEuro 28,-

Die Bartscher C-Serie zeichnet sich durch innovative technische Lösungen aus, die auf die speziellen Bedürfnisse der Küchenprofis abgestimmt sind. Durch optimale Luftzirkulation im Innenraum ist ein gleichmäßiges Garen auf mehreren Ebenen gewährleistet.

Eine einfache, schnelle und effiziente Reinigung wird durch die abgerundeten Ecken in der Backkammer gewährleistet.

Die Öfen sind so konzipiert, dass diese perfekt für die Zubereitung von Backwaren sowie für Fleischgerichte geeignet sind. Die einfache Bedienung und die hohe Zuverlässigkeit garantieren Ihnen optimale Einsatzmöglichkeiten.

✓ AbgerundeteBackkammer

✓ 180 ° öffnendeTür - für mehrFreiraum

✓ DoppelverglasteTür

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✓ Backbleche für Heißluftofen C6640, Seite 85

Backofen-Reiniger 1000 mlSelbsttätig reinigendes Produkt. Stark alkalisches, flüssiges Produktzur Entfernung von angebrannten Fett- und Eiweißaufbauten.GTIN (EAN) 4015613320878ІArt.-Nr. 173010ІEuro 17,50

Heißluftöfen


Gärschrank FB 1264H0mit Wasserschale zur BefeuchtungCNS6 Einschübe für 12 Bleche 600 x 400 mmAbstand zwischen den Blechen 75 mmTemperaturbereich: 30 bis 90 °CAnschlusswert: 2,0 kW / 230 V 50 HzB 920 x T 930 x H 790 mmGewicht: 30 kgGTIN (EAN) 4015613582429ІArt.-Nr. 116540 ІEuro 1.598,-

Heißluftofen C5230mit BeschwadungEinschübe: 5 x 2/3 GNAbstand zwischen den Blechen 70 mmAnschlusswert: 4,2 kW / 400 V 50-60 Hz 3 NACB 700 x T 760 x H 635 mmGewicht: 50,4 kgGTIN (EAN) 4015613585550ІArt.-Nr. 206782ІEuro 2.029,-

GN 2/3 BlechB 354 x T 325 x H 20 mmGTIN (EAN) 4015613271781ІArt.-Nr. A101195ІEuro 15,-

GN 2/3 RostB 354 x T 325 mmGTIN (EAN) 4015613332123ІArt.-Nr. 133212ІEuro 35,-

✓ Lieferung inklusive 2 Bleche GN 2/3

Heißluftofen C6640mit BeschwadungEinschübe: 6 x 600 x 400 mm Abstand zwischen den Blechen 80 mmAnschlusswert: 9,4 kW / 400 V 50-60 Hz 3 NACB 920 x T 1050 x H 840 mmGewicht: 93,6 kgGTIN (EAN) 4015613585567ІArt.-Nr. 206797ІEuro 3.549,-

✓ Lieferung inklusive 3 Bleche 600 x 400 mm

1 Paar Auflageschienen zur Nutzung von 12 x GN 1/1Gewicht: 2 kgGTIN (EAN) 4015613588162ІArt.-Nr. 116007ІEuro 232,-

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Backbleche für HeißluftöfenSeite 80 und 81

Backblechmit 4 Seiten Rand, 1,5 mm starkEdelstahlB 433 x T 333 x H 10 mmGewicht: 0,48 kgGTIN (EAN) 4015613505862ІArt.-Nr. 100312ІEuro 23,-

Backblech mit Silikonbeschichtungmit 4 Seiten Rand, 1,5 mm starkAluminiumB 433 x T 333 x H 10 mmGewicht: 0,47 kgGTIN (EAN) 4015613505879ІArt.-Nr. 100313ІEuro 32,-

Backblechmit 4 Seiten Rand, 1,5 mm starkAluminiumB 433 x T 333 x H 10 mmGewicht: 0,47 kgGTIN (EAN) 4015613505466ІArt.-Nr. 100311ІEuro 17,50

Lochblech mit Silikonbeschichtung,Lochung Ø 3 mmmit 3 Seiten Rand, 1,5 mm starkAluminiumB 433 x T 333 x H 10 mmGewicht: 0,48 kgGTIN (EAN) 4015613502236ІArt.-Nr. 100310ІEuro 30,-

Lochblech, Lochung Ø 3 mmmit 3 Seiten Rand, 1,5 mm starkAluminiumB 433 x T 333 x H 10 mmGewicht: 0,47 kgGTIN (EAN) 4015613502205ІArt.-Nr. 100305ІEuro 17,50

Zubehör


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Fettpfanne 600 x 400Edelstahl, B 600 x T 400 x H 65 mm Gewicht: 1,1 kgGTIN (EAN) 4016513586328ІArt.-Nr. 525781ІEuro 102,90

Länge GTIN (EAN) Art.-Nr. Euro

32 cm 4015613367507 A500499 11,- / Paar

38 cm 4015613367613 A500500 12,- / Paar

44 cm 4015613367514 A500498 12,- / Paar ✓ waschbar bei 40°

Backbleche für EinschubgrößeB 600 x T 400 mm

1 Paar Topfhandschuhe / Sicherheitshandschuhe aus feuerbeständiger Baumwolle, hitzebeständig bis über 200 °CFarbe: schwarz

Backblechmit 3 Seiten Rand, 1,5 mm starkAluminium, B 600 x T 400 mmGewicht: 1,0 kgGTIN (EAN) 4015613464930ІArt.-Nr. 100300ІEuro 24,-

Lochblech, Lochung Ø 3 mmmit 3 Seiten Rand, 1,5 mm starkAluminium, B 600 x T 400 mmGewicht: 1,0 kgGTIN (EAN) 4015613464961ІArt.-Nr. 100301ІEuro 24,-

Lochblech mit Silikonbeschichtung, Lochung Ø 3 mmmit 3 Seiten Rand, 1,5 mm starkAluminium, B 600 x T 400 x H 15 mmGewicht: 0,87 kgGTIN (EAN) 4015613502212ІArt.-Nr. 100308ІEuro 37,-

Backtrennspray für Formen und Blechezum Einfetten von Formen, Blechen, Pfannen und WaffeleisenInhalt: 500 mlaus 100 % pflanzlichen Ölenperfekte Trennung, sparsam im Verbrauch6 Dosen im KartonGewicht: 3 kgGTIN (EAN) 4015613498515ІArt.-Nr. 1730606ІEuro 38,40

Zubehör


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Backbleche GN 1/1

Backbleche GN 2/3

Lochblech GN 2/3, Lochung Ø 3 mm mit 4 Seiten Umschlag, 1,5 mm starkAluminium, B 354 x T 325 mmGewicht: 0,36 kgGTIN (EAN) 4015613524139ІArt.-Nr. 100414ІEuro 13,50

Lochblech mit Silikonbeschichtung GN 2/3, Lochung Ø 3 mm mit 4 Seiten Umschlag, 1,5 mm starkAluminium, B 354 x T 325 mmGewicht: 0,38 kgGTIN (EAN) 4015613524146ІArt.-Nr. 100415ІEuro 25,-

Backblech GN 1/1mit 4 Seiten Umschlag, 1,5 mm starkAluminiumB 530 x T 325 mmGewicht: 0,72 kgGTIN (EAN) 4015613521794ІArt.-Nr. 100402ІEuro 17,-

Lochblech GN 1/1, Lochung Ø 3 mm mit 4 Seiten Umschlag, 1,5 mm starkAluminiumB 530 x T 325 mmGewicht: 0,54 kgGTIN (EAN) 4015613521800ІArt.-Nr. 100403ІEuro 18,-

Lochblech mit Silikonbeschichtung GN 1/1, Lochung Ø 3 mmmit 4 Seiten Umschlag, 1,5 mm starkAluminiumB 530 x T 325 mmGewicht: 0,55 kgGTIN (EAN) 4015613521817ІArt.-Nr. 100409ІEuro 31,-

Grill- und Pizzaplattegeeignet zum Braten und Grillenschnell aufheizendes Material ideal auch für Pizza und FlammkuchenAlugussB 525 x T 323 x H 28 mmfür GN 1/1 Einschubgröße geeignetGewicht: 2,8 kgGTIN (EAN) 4015613529479ІArt.-Nr. 106575ІEuro 139,-

Zubehör


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Kombidämpfer


Die Liste der nützlichen Features ist lang, von einer 2- bis 3-stufigen Regelung der Lüftergeschwindigkeit zur optimalenAbstimmung auf das Gargut, über einen regulierbaren Wrasenabzug für das Garen bei hohem Feuchtigkeitsgradund reversierende Lüfterräder für gleichmäßige Bräunung der Speisen.

Sie können zwischen der Serie M mit manueller Bedienungund der Serie E mit digitaler Einstellungsmöglichkeit wählen.

Neben allen gängigen Standardfunktionen in beiden Serien wie Umluft, Dämpfen und Kombi-Dämpfen, deckt dieSerie E zudem das kerntemperaturgesteuerte Delta-T-Garenmit separat erhältlichem Fühler ab. 99 Gar-Programme mitjeweils 9 Garphasen bieten eine enorme Flexibilität.

Beide Serien sind sowohl für 1/1 Gastronorm als auch für die Verwendung von 600 x 400 mm Bäckereinorm-Blechenausgelegt. Zur Wahl steht außerdem eine zweckmäßigeHandbrause, die direkt an das Gerät angebracht werdenkann und die Reinigung erleichtert.

Catering-, Imbiss- oder Snackangebot, Gastronomie- oderHotellerie-Betrieb - ganz gleich, in welchem Gastronomie-Segment sich ein Küchenbetrieb aufstellt - von den neuenBartscher-Kombidämpfern profitiert aus wirtschaftlicher Sichtjeder Betrieb. Nicht nur wegen der für Bartscher typischensoliden Verarbeitung und der hohen Zuverlässigkeit, sondernauch wegen der hervorragenden Reinigungs- und Pflege-eigenschaften.

Alles neu, nur eines bleibt gleich: das gute Preis-Leistungs-Verhältnis, das den Einsatz der Alleskönner noch attraktivermacht.

Die M + E Serie der Bartscher-KombidämpferGesunde Zubereitung mit leistungsstarker und intelligenter Ausstattung

Schonend Speisen erhitzen, behutsam auftauen und in kurzer Zeit garen - das sind einige gute Gründe dafür, dass der Kombidämpfer in der Gastronomie zum Lieblingsstück vieler Köche avanciert ist. Entsprechend werdendie Leistungsmerkmale dieser Alleskönner immer umfangreicher. Wir haben unsere Modelle verbessert und mitdeutlich mehr Funktionen ausgestattet.

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✓ Doppeltürverglasung,Innentür zur Reinigungeinfach zu öffnen

✓ Lüftergeschwindigkeitin 2/3 Stufen regelbar

✓ Auflageschienenherausnehmbar

✓ Vorbereitet für dieAnbringung einesKerntemperaturfühlers

✓ Elektronische Steuerung mit 99 Programmen, je Programm bis zu 9 Garphasen

✓ Wrasenabzug einfach zu regulieren

Kombidämpfer Serie M und Serie E

✓ Ausführung CNS

✓ Knebel-Bedienung oder elektronische Steuerung mit 99 Programmen und jeweilsbis zu 9 unterschiedlich programmierbaren Garphasen

✓ Fassungsvermögen bis zu max. 10 GN 1/1 oder 600 x 400 mm

✓ Funktionen: Umluft, Dämpfen, Kombi-Dämpfen Delta-T-Garen (Serie E) - Kerntemperaturfühler optional erhältlich -

✓ Reversierender Motorlauf (Rechts-/Linkslauf) für optimales Garraumklima

✓ Lüftergeschwindigkeit - Serie M in 2 Stufen regulierbar - Serie E in 3 Stufen regulierbar

✓ Dampferzeugung durch Direkteinspritzung

✓ Wrasenabzug regulierbar

✓ Garraumbeleuchtung

✓ Praktischer GN-Quereinschub

✓ LED-Anzeigen für Temperatur, Zeit, Beschwadung, Kerntemperatur

✓ Vorbereitet für die Anbringung eines Kerntemperaturfühlers

✓ Vorbereitet für die Haltung zur Handbrause

✓ Doppeltürverglasung, Innentür zur Reinigung einfach zu öffnen

✓ Auflageschienen herausnehmbar

Kombidämpfer


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Anzeige Lüftergeschwindigkeit/Beschwadung

Aktivierung Temperatur

Anzeige Temperatur/Delta-T-Garen

Kombi-Dämpfen

Dämpfen

EIN/AUS

Aktivierung Zeit

Aktivierung Programme

Innenbeleuchtung

START/STOP

Einstellungen

Aktivierung/Deaktivierung Garphasen und Vorheizen

Aktivierung Lüftergeschwindigkeit

Umluft

AktivierungDelta-T-Garen

Temperatur Kerntemperaturfühler verringern

Temperatur Kerntemperaturfühler erhöhen

Aktivierung Kerntemperaturfühler

Aktivierung Zeit

max. Temperatur für Garen/Backen mit Dampf (110 °C)

AUS

Dämpfen

Kombi-Dämpfen

Festlegung Temperatur Kerntemperaturfühler

Digitalanzeige Kerntemperatur

Lüfter-geschwindigkeit

Stufe 1

Lüfter-geschwindigkeit

Stufe 2

Einstellung Beschwadung

Einstellung Zeit (Minuten)

Zeit unbegrenzt

EinstellungTemperatur (°C)

EinstellungGaren/Backen

AnzeigeHeizfunktion

Kombidämpfer Serie M✓ Einfache Knebel-Bedienung ✓ Leicht verständliche Symbole

für einfachste Gerätebedienung ✓ Funktionen: Umluft, Dämpfen,

Kombi-Dämpfen

AnzeigeOfen AN/AUS Umluft

Aktivierung Kerntemperaturfühler

Wrasenabzug

Rückstelltaste

Anzeige Garphasen/Programme

Aktivierung Beschwadung

Anzeige Zeit/Kerntemperaturfühler

Kombidämpfer Serie E✓ Elektronische Steuerung mit 99 Programmen,

je Programm bis zu 9 Garphasen✓ Einfache Einstellung der Garwerte

(Zeit, Beschwadung, Temperatur ....)✓ Funktionen: Umluft, Dämpfen, Kombi-Dämpfen

Delta-T-Garen (Kerntemperaturfühler optionalerhältlich)

Kombidämpfer


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KerntemperaturfühlerGTIN (EAN) 4015613520414ІArt.-Nr. 116000ІEuro 189,-

✓ Lieferung inklusive 1 Rost 1/1 GN und 1 Blech 1/1 GN


Elektro-Kombidämpfer M 5230bis zu 5 x 2/3 GNFassungsvermögen bis zu 5 GN 2/3Abstand zwischen den Blechen 74 mmTemperaturbereich: 50 - 280 °CWasseranschluss 3/4 ZollAnschlusswert: 3,2 kW / 230 V 50 Hz 1 NAC - steckerfertigAbmessungen: B 620 x T 755 x H 635 mmGewicht: 62 kgGTIN (EAN) 4015613581538ІArt.-Nr. 116613ІEuro 2.579,-

Kombidämpfer


Elektro-Kombidämpfer M 5110bis zu 5 x 1/1 GNFassungsvermögen bis zu 5 GN 1/1 oder 600 x 400 mmAbstand zwischen den Blechen 74 mmTemperaturbereich: 50 - 280 °CWasseranschluss 3/4 ZollAnschlusswert: 6,3 kW / 400 V 50 Hz 3 NACAbmessungen: B 890 x T 815 x H 635 mmGewicht: 81,8 kgGTIN (EAN) 4015613583464ІArt.-Nr. 116615ІEuro 3.598,-

1 Paar Bäckereinorm-Auflageschienen zur Nutzung von 5 Blechen 600 x 400 Gewicht: 3 kgGTIN (EAN) 4015613538723ІArt.-Nr. 116001ІEuro 219,-


1 Paar Bäckereinorm-Auflageschienen zur Nutzung von 7 Blechen 600 x 400Gewicht: 4,2 kgGTIN (EAN) 4015613583471ІArt.-Nr. 116002ІEuro 298,-

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HandbrauseSchlauchlänge 2 mmit Absperrventil für Festwasseranschluß 1/2 ZollInklusive Halterung zur Anbringungan die KombidämpferGTIN (EAN) 4015613587189ІArt.-Nr. 116005ІEuro 179,-

✓ Ab Wasserhärten von 7° d.H empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowieeinen Wasserdruck von maximal 3 bar.


Gas-Kombidämpfer M 7110 Gbis zu 7 x 1/1 GNFassungsvermögen bis zu 7 GN 1/1 oder 600 x 400 mmAbstand zwischen den Blechen 74 mmTemperaturbereich: 50 - 280 °CWasseranschluss 3/4 ZollAnschlusswert Elektro: 0,8 kW / 230 V 50 Hz 1 NACAnschlusswert Gas: R 1/2“ 16,5 kWAbmessungen: B 890 x T 850 x H 930 mmGewicht: 117,2 kgGTIN (EAN) 4015613582115ІArt.-Nr. 1166271ІEuro 6.449,-


Kombidämpfer



1 Paar Auflageschienen zur Nutzung von 10 Blechen 600 x 400Gewicht: 5 kgGTIN (EAN) 4015613583488ІArt.-Nr. 116003ІEuro 349,-

Gas-Kombidämpfer M 10110 Gbis zu 10 x 1/1 GNFassungsvermögen bis zu 10 GN 1/1 oder 600 x 400 mmAbstand zwischen den Blechen 74 mmTemperaturbereich: 50 - 280 °CWasseranschluss 3/4 ZollAnschlusswert Elektro: 0,8 kW / 230 V 50 Hz 1 NACAnschlusswert Gas: R 1/2“ 19 kWAbmessungen: B 890 x T 850 x H 1150 mmGewicht: 131,2 kgGTIN (EAN) 4015613582146ІArt.-Nr. 1166301ІEuro 7.549,-

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Elektro-Kombidämpfer E 5230bis zu 5 x 2/3 GNFassungsvermögen bis zu 5 GN 2/3Abstand zwischen den Blechen 74 mmTemperaturbereich: 50 - 280 °CWasseranschluss 3/4 ZollAnschlusswert: 3,2 kW / 230 V 50 Hz 1 NAC - steckerfertigAbmessungen: B 620 x T 755 x H 635 mmGewicht: 62,2 kgGTIN (EAN) 4015613581491ІArt.-Nr. 116523ІEuro 2.725,-

Elektro-Kombidämpfer E 5110bis zu 5 x 1/1 GNFassungsvermögen bis zu 5 GN 1/1 oder 600 x 400 mmAbstand zwischen den Blechen 74 mmTemperaturbereich: 50 - 280 °CWasseranschluss 3/4 ZollAnschlusswert: 6,3 kW / 400 V 50 Hz 3 NACAbmessungen: B 890 x T 815 x H 635 mmGewicht: 80,2 kgGTIN (EAN) 4015613581507ІArt.-Nr. 116525ІEuro 3.749,-

1 Paar Bäckereinorm-Auflageschienen zur Nutzung von 5 Blechen 600 x 400 Gewicht: 3 kgGTIN (EAN) 4015613538723ІArt.-Nr. 116001ІEuro 219,-


Untergestellfür 5er, 7er und 10er-Dämpfer CNS 18/10Aufnahmefähigkeit: 10 x 1/1 GNAbmessungen: B 850 x T 700 x H 741 mmGewicht: 18,9 kgGTIN (EAN) 4015613582702ІArt.-Nr. 115068 ІEuro 549,-

Kombidämpfer


GN-Behälter 1/1 GN, 65 mm tiefsiehe Katalogseite 219

HandbrauseSchlauchlänge 2 mmit Absperrventil für Festwasseranschluß 1/2 ZollInklusive Halterung zur Anbringungan die KombidämpferGTIN (EAN) 4015613587189ІArt.-Nr. 116005ІEuro 179,-

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1 Paar Auflageschienen zur Nutzung von 10 Blechen 600 x 400Gewicht: 5 kgGTIN (EAN) 4015613583488ІArt.-Nr. 116003ІEuro 349,-


✓ Ab Wasserhärten von 7° d.H empfehlen wir ausdrücklichdie Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärterssowie einen Wasserdruck von maximal 3 bar.

Kombidämpfer


Druckminderer für Heißluftöfen und DämpferAusführung Messing verchromt, Anschluss 3/4”voreingestellt auf 3 bar, einstellbar von 1-6 bar Eingangsdruck max. 16 barmax. Betriebstemperatur 65 °CGTIN (EAN) 4015613468617ІArt.-Nr. 533051ІEuro 48,60

Schockfrostersiehe Katalogseite 134



KerntemperaturfühlerGTIN (EAN) 4015613520414ІArt.-Nr. 116000ІEuro 189,-

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✓ AutomatischeGarraumreinigung

✓ Doppeltürverglasung,Innenscheibe schwenkbarzur einfachen Reinigung

✓ Zeitgeschaltete Halogen-beleuchtung an derGarraumtür montiert

✓ Kerntemperaturfühler

✓ FugenfreierHygiene-Garraum

✓ Integrierte Handbrausemit Aufrollautomatik

Kombidämpfer M Touch+ Elektro oder GasGerät und Garraum aus CNS 18/10 ausgestattet mit:✓ 99 Garprogramme mit je 9 Garphasen✓ Automatische Garraumreinigung✓ Leicht verständliche Symbole und intuitive Handhabung✓ Fassungsvermögen: bis zu 10 x 1/1 GN✓ Abstand zwischen den Blechen 70 mm✓ Kombi-System zur Dampferzeugung✓ Boiler mit 1 kW Leistung zur Dampferzeugung✓ 6-Stufen Gebläse✓ Kerntemperaturfühler✓ Handbrause mit Aufrollautomatik✓ Doppeltürverglasung, Innenscheibe schwenkbar

zur einfachen Reinigung✓ Garraumbeleuchtung - Halogenbeleuchtung✓ Garraum mit abgerundeten Ecken ✓ Getrennte Anschlüsse für Weich- und Normalwasser ✓ 2 Wasseranschlüsse à 3/4 Zoll

Kombidämpfer


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GemüseBrot

ExtraDessert

Fleisch

Handbedienung

Service

Rezept

ManualProgramm

✓ Bedienfeld Service

✓ Bedienfeld Manuell

✓ Leicht verständliche Symboleund intuitive Handhabung

Handbedienung

START/STOP

EIN /AUS

Zurück Menü-EinstellungBeleuchtung

Einstellung Plus/Minus

Kombidämpfer


ManualProgramm

Rezept

Service

✓ Touch-Bedienfeld

✓ Bedienfeld RezeptTeigware

GeflügelFisch

Betriebsfunktionen

➤ ReinigungEntkalkungDatum und ZeitParameterHintergrundlichtSysteminfoSprache

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✓ Lieferung inklusive 2 Roste, 2 Backbleche

Einsatz für UntergestellChromnickelstahlEinschübe: 6 x 1/1 GNGewicht: 5 kgGTIN (EAN) 4015613527291ІArt.-Nr. 115066ІEuro 265,-

Untergestell für 6er und 10er Dämpfer ChromnickelstahlB 810 x T 625 x H 870 mmGewicht: 12 kgGTIN (EAN) 4015613525891ІArt.-Nr. 115064 ІEuro 565,-

Kombidämpfer


Elektro-Kombidämpfer M 6110 Touch+bis zu 6 x 1/1 GNFassungsvermögen bis zu 6 x 1/1 GNAbstand zwischen den Blechen 70 mmTemperaturbereich: 50 - 300 °CAnschlusswert: 11,4 kW / 3 NAC 400 VAbmessungen: B 853 x T 848 x H 820 mmGewicht: 120 kgGTIN (EAN) 4015613525761ІArt.-Nr. 116506 ІEuro 9.149,-

Gas-Kombidämpfer M 6110 Touch+bis zu 6 x 1/1 GNFassungsvermögen bis zu 6 x 1/1 GNAbstand zwischen den Blechen 70 mmTemperaturbereich: 50 - 300 °CAnschlusswert Elektro: 1,4 kW / 1 NAC 230 VAnschlusswert Gas: R 1/2“ 12 kWAbmessungen: B 853 x T 848 x H 820 mmGewicht: 142 kgGTIN (EAN) 4015613527895ІArt.-Nr. 1167061ІEuro 10.949,-

Elektro-Kombidämpfer M 10110 Touch+bis zu 10 x 1/1 GNFassungsvermögen bis zu 10 x 1/1 GNAbstand zwischen den Blechen 70 mmTemperaturbereich: 50 - 300 °CAnschlusswert: 16,7 kW / 3 NAC 400 VAbmessungen: B 853 x T 848 x H 1110 mmGewicht: 168 kgGTIN (EAN) 4015613527888ІArt.-Nr. 116510ІEuro 11.998,-

Gas-Kombidämpfer M 10110 Touch+bis zu 10 x 1/1 GNFassungsvermögen bis zu 10 x 1/1 GNAbstand zwischen den Blechen 70 mmTemperaturbereich: 50 - 300 °CAnschlusswert Elektro: 1,7 kW / 1 NAC 230 VAnschlusswert Gas: R 1/2“ 19 kWAbmessungen: B 853 x T 848 x H 1110 mmGewicht: 178 kgGTIN (EAN) 4015613527901ІArt.-Nr. 1167101ІEuro 13.498,-

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Fettpfanne 600 x 400EdelstahlB 600 x T 400 x H 65 mm Gewicht: 1,1 kgGTIN (EAN) 4016513586328ІArt.-Nr. 525781ІEuro 102,90

✓ Anwendung Nutzung 3 x GN 1/1

Garen und Warmhalten in Kombination. Schonende Zubereitung durch gleichmäßige, von allen Seiten auf das Gargut einwirkende Wärme.

✓ Temperaturbereich: 30 - 110 °C✓ COOK-Funktion - für Niedertemperaturgaren bis max. 110 °C✓ HOLD-Funktion - zum temperaturgenauen Warmhalten✓ Kerntemperaturfühler

NiedertemperaturgarerMaterial EdelstahlTür mit MagnetverschlussTüranschlag wechselbarTragegriffe - seitlich je 2 StückGarraum mit abgerundeten EckenEinschübe: 3 x (GN 1/1 oder 600 x 400 mm, bis zu 65 mm tief)Auflageschienen herausnehmbar zur einfachen ReinigungAbstand zwischen den Blechen 80 mmKerntemperaturfühler Temperaturbereich: 30-110°CDigitale BedienerblendeCOOK-Funktion - für Niedertemperaturgaren bis max. 110 °CHOLD-Funktion - zum temperaturgenauen WarmhaltenAnschlusswert: 1,2 kW / 230 VB 505 x T 715 x H 415 mmGewicht: 25 kg Zubehör: 1 Paar Auflageschienen zur Nutzung von 600 x 400 BlechenGTIN (EAN) 4015613525822ІArt.-Nr. 120792ІEuro 1.425,-

Niedertemperaturgarer


✓ Anwendung Nutzung von 600 x 400 Blechen

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Zubehör für Hähnchengrillgeräte

Elektro-Hähnchengrill P6CNS 18/102 Spieße für 6 HähnchenAnschlusswert: 2,8 kW / 230 VB 700 x T 360 x H 530 mmGewicht: 31 kgGTIN (EAN) 4015613417035ІArt.-Nr. 215035ІEuro 1.796,-

Passend zu den GrillsArt.-Nr.

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215036

215037

Spieß mit KlammernІArt.-Nr.

215093ІEuro 66,-

215094ІEuro 95,-

215094ІEuro 95,-

SpießkorbІArt.-Nr.

215095ІEuro 229,-

215078ІEuro 279,-

215078ІEuro 279,-

FlachkorbІArt.-Nr.

215096ІEuro 119,-

215081ІEuro 159,-

215081ІEuro 159,-

Elektro-Hähnchengrill P8NCNS 18/102 Spieße für 8 HähnchenAnschlusswert: 3,5 kW / 230 VB 880 x T 430 x H 530 mmGewicht: 41 kgGTIN (EAN) 4015613505381ІArt.-Nr. 215036ІEuro 2.298,-

Elektro-Hähnchengrill P12NCNS 18/103 Spieße für 12 HähnchenAnschlusswert: 5 kW / 3 NAC 400 VB 880 x T 430 x H 710 mmGewicht: 48 kgGTIN (EAN) 4015613505398ІArt.-Nr. 215037ІEuro 2.795,-

Hähnchengrills


9999

Pizzaöfen


BUON APPETITO!Mit Pizzaöfen von Bartscher zaubern Sie ein Stück Italien auf den Tisch

Knusprig-lockerer Boden – frischer, saftiger Belag: Mit den Pizzaöfen von Bartscher gelingt einfach jede Pizza! Das Geheimnis liegt in der bedarfsgerechten Regulierung der Ober- und Unterhitze. Während der Boden auf dem heißen Schamottstein bei ca. 400 Grad knusprig-kross gebacken wird, gart die reduzierte Oberhitze die Toppings langsam und schonend. So bleibt der Pizzabelag schön saftig.

Sicher im Einsatz, einfach im Handling, verlässlich im Backen - und obendrein Energie sparend. Zusätzlich können Sie aus unserem qualitativ hochwertigen Zubehör-sortiment aus Teigknet- und Ausrollmaschinen, passendenUntergestellen, Schiebern oder Rollern auswählen.

Mit Bartscher haben Sie das perfekte Equipment an derHand, damit jede Pizza ein Genuss wird. Buon appetito!

Egal, ob Sie gelegentlich eine Pizza, Flammkuchen oderBaguettes servieren, oder eine Pizzeria mit hohen Durch-laufzahlen führen: Bartscher hält den richtigen Ofen fürSie bereit! Vom kompakten Einsteigermodell CT 100über den Pizzaofen NT 622VS mit Vollschamott-Ummantelung bis hin zum Highend-Produkt ET 205mit einer Kapazität von 2 x 9 Pizzen. Alle Pizzaöfen sindfür den täglichen professionellen Einsatz ausgerichtet.

100100

Untergestell zum Pizzaofen CT 100 und CT 200Ausführung ChromnickelstahlB 895 x T 735 x H 900 mmGewicht: 17 kgGTIN (EAN) 4015613509334ІArt.-Nr. 200315ІEuro 282,-

Pizzaofen CT 200Gehäuse: Stahlblech, lackiertBackkammer je: B 610 x T 610 x H 140 mm2x 4 Pizzen Ø 30 cmTemperatur bis 400 °CInnenbeleuchtungAnschlusswert: 8,4 kW / 3 NAC 380 VB 890 x T 880 x H 750 mmGewicht: 98 kgGTIN (EAN) 4015613437798ІArt.-Nr. 2002020ІEuro 1.498,-

Pizzaofen CT 100Gehäuse: Stahlblech, lackiertBackkammer: B 610 x T 610 x H 140 mm4 Pizzen Ø 30 cmTemperatur bis 400 °CInnenbeleuchtungAnschlusswert: 4,2 kW / 3 NAC 380 VB 890 x T 880 x H 430 mmGewicht: 68 kgGTIN (EAN) 4015613437781ІArt.-Nr. 2002010ІEuro 959,-

Pizza-Schneidermit Kunststoff-GriffMesser Ø 100 mmGewicht: 0,3 kgGTIN (EAN) 4015613527956ІArt.-Nr. 100928ІEuro 27,-

Pizza-SchaufelAluminiumSchaufelmaß: 280 x 280 mmStiellänge: 1000 mmGewicht: 2 kgGTIN (EAN) 4015613527949ІArt.-Nr. 100927ІEuro 57,-

Pizzaöfen


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Pizzaöfen


Pizzaofen ET 205Gehäuse: verzinktes Stahlblech, lackiertTür: CNS 18/10Backkammer je: B 1050 x T 1050 x H 150 mm2x 9 Pizzen Ø 33 cmOber- und Unterhitze getrennt regelbarTemperatur bis 450 °CInnenbeleuchtungAnschlusswert: 24,0 kW / 3 NAC 400 VB 1310 x T 1270 x H 760 mmGewicht: 243 kgGTIN (EAN) 4015613545035ІArt.-Nr. 2002170ІEuro 3.219,-

Pizzaofen ET 105Gehäuse: verzinktes Stahlblech, lackiertTür: CNS 18/10Backkammer: B 1050 x T 1050 x H 150 mm9 Pizzen Ø 33 cmOber- und Unterhitze getrennt regelbarTemperatur bis 450 °CInnenbeleuchtungAnschlusswert: 12,0 kW / 3 NAC 400 VB 1310 x T 1270 x H 420 mmGewicht: 148 kgGTIN (EAN) 4015613545028ІArt.-Nr. 2002150ІEuro 2.159,-

✓ Backkammer extra groß für 9 Pizzen Ø 33 cm✓ Boden aus hitzebeständigem Stein

Untergestell zum Pizzaofen ET 105 und ET 205Ausführung Stahlblech lackiertB 1320 x T 1150 x H 965 mmGewicht: 43 kgGTIN (EAN) 4015613552989ІArt.-Nr. 2002165ІEuro 398,-

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Pizzaofen NT 622Backkammer je: B 620 x T 620 x H 140 mm2x 4 Pizzen Ø 30 cmTemperatur bis 400 °CAnschlusswert: 10 kW / 3 NAC 400 VB 910 x T 810 x H 770 mmGewicht: 125 kgGTIN (EAN) 4015613415987ІArt.-Nr. 2002097ІEuro 1.825,-

Pizzaofen NT 501Backkammer: B 500 x T 500 x H 100 mm4 Pizzen Ø 25 cmTemperatur bis 400 °CAnschlusswert: 4 kW / 2 NAC 400 VB 800 x T 735 x H 370 mmGewicht: 68 kgGTIN (EAN) 4015613415932ІArt.-Nr. 2002017ІEuro 998,-


Pizzaofen NT 621Backkammer: B 620 x T 620 x H 140 mm4 Pizzen Ø 30 cmTemperatur bis 400 °CAnschlusswert: 5 kW / 2 NAC 400 VB 910 x T 810 x H 440 mmGewicht: 77 kgGTIN (EAN) 4015613415963ІArt.-Nr. 2002087ІEuro 1.198,-

Untergestell NT 500NAusführung ChromnickelstahlB 760 x T 610 x H 900 mmGewicht: 14,6 kgGTIN (EAN) 4015613509341ІArt.-Nr. 200312ІEuro 219,-




Pizzaöfen


Pizzaofenserie NT✓ Ausführung Stahlblech lackiert✓ Thermostatische Analogkontrolle der regelbaren Temperatur

von 0 °C bis 400 °C ✓ Unabhängige obere und untere Temperaturregelung✓ Sicherheitsthermostat (max. erreichbare Temperatur 420 °C)✓ Innenisolierung mit Steinwolle✓ Gepanzerte Heizwiderstände✓ Innenbeleuchtung✓ Backstein aus feuerbeständigem Stein

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✓ Backkammer Vollschamotte

Pizzaofen NT 622VSBackkammer je: B 620 x T 620 x H 140 mm2x 4 Pizzen Ø 30 cmBackkammer VollschamotteTemperatur bis 400 °CAnschlusswert: 10 kW / 3 NAC 400 VB 910 x T 810 x H 770 mmGewicht: 130 kgGTIN (EAN) 4015613587059ІArt.-Nr. 2002098ІEuro 2.298,-



Pizzaofen NT 901Backkammer: B 920 x T 620 x H 140 mm6 Pizzen Ø 30 cmTemperatur bis 400 °CAnschlusswert: 6 kW / 3 NAC 400 VB 1190 x T 860 x H 440 mmGewicht: 110 kgGTIN (EAN) 4015613428475ІArt.-Nr. 2002100ІEuro 1.398,-



Pizzaöfen


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Teigknetmaschinen✓ Gehäuse kratzfrei beschichtet ✓ Hervorragend geeignet für feste Teige wie Pizza oder Brot

TeigausrollmaschinenDie robuste Ausführung der Maschine ermöglicht kalte Teigverarbeitung bei hoher Geschwindigkeit, die Eigenschaft des Teiges bleibt erhalten.✓ Durchmesser und Dicke des Teiges sind einstellbar ✓ Hervorragend geeignet zum Formen von Pizzen, Fladen, Broten usw.

Teigausrollmaschine FP32 für Teigdurchmesser bis max. 300 mmAusführung CNS 18/10Teiggewicht 80 - 210 gr.Anschlusswert: 0,37 kW / 230 VB 490 x T 510 x H 640 mmGewicht: 36 kgGTIN (EAN) 4015613417370ІArt.-Nr. 101931ІEuro 1.539,-

Teigausrollmaschine FP42für Teigdurchmesser bis max. 400 mmAusführung CNS 18/10Teiggewicht 210 - 700 gr.Anschlusswert: 0,37 kW / 230 VB 590 x T 510 x H 760 mmGewicht: 44 kgGTIN (EAN) 4015613417387ІArt.-Nr. 101936ІEuro 1.729,-

Spiral-Teigknetmaschine 12 kg / 16 LiterAnschlusswert: 0,75 kW / 230 VB 350 x T 650 x H 600 mmGewicht: 58 kgGTIN (EAN) 4015613473086ІArt.-Nr. 101954ІEuro 1.435,-



Spiral-Teigknetmaschine 38 kg / 42 Liter Anschlusswert: 1,5 kW / 230 VB 480 x T 800 x H 710 mmGewicht: 105 kgGTIN (EAN) 4015613473116ІArt.-Nr. 101957ІEuro 1.989,-

Teigmaschinen


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Teigknetmaschinen✓ Gehäuse kratzfrei beschichtet ✓ Teigknetmaschinen mit Schwenkkopf und abnehmbarer Schüssel✓ Hervorragend geeignet für feste Teige wie Pizza oder Brot





Teigmaschinen


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✓ Verschlusskappeim Lieferumfang nicht enthalten✓ Matrizen für Pasta sind nicht im Lieferumfang enthalten

Pasta Maschine


Pasta Maschinezum Kneten und Ausrollen von 14 verschiedenen PastasortenMaterial: Gehäuse mit kratzfestem Lack beschichtetBehälter und Knethaken aus CNS 18/10Schraube aus Messing mit BronzelegierungMikroschalter am Behälterdeckel Fassungsvermögen: 1,5 kgProduktion: 5 kg/hAnschlusswert: 0,3 kW / 230 VB 250 x T 480 x H 460 mmGewicht: 18 kgGTIN (EAN) 4015613584843ІArt.-Nr. 101971ІEuro 1.598,-

Bueno! Leckere Spaghetti, Maccheroni & Co.Frische Nudeln im Handumdrehen mit der Pasta Maschine von Bartscher

Seit mehr als 800 Jahren sind sie aus Italien nicht mehr wegzudenken: Köstliche Nudeln in all ihrer Vielfalt. Die Pasta Maschine von Bartscher hilft Ihnen bei der Herstellung und bereitetfür Sie mühelos die köstlichen italienischen Teigwaren in vielen Variationen zu.

Eines müssen Sie nur beherzigen: flüssige Sauce - lange Pasta, dickflüssige Sauce - kurze Pasta.

Unter dieser Prämisse sind Ihrer kulinarischen Kreativität keine Grenzen gesetzt - von Klassikern wie Spaghetti Carbonara oder Bolognese über Gnocchi Gorgonzola bis hin zu modernen Eigenkreationen.Delizioso!

Ob Cannelloni, Gnocchi oder Spaghetti - mit dem praktischenHelfer gelingen Ihre frischen Nudeln perfekt. Einfach die Zutaten in den pflegeleichten CNS 18/10 Behältergeben und schon produziert das leistungsstarke Gerät Pastaam laufenden Band. Dabei können 1,5 Kilogramm Nudelnpro Vorgang gefertigt werden.

Danach haben Sie die Wahl: 14 Pastamatrizen stehen zurAuswahl, um die Nudeln in Form zu bringen und für eine abwechslungsreiche Küche mit mediterranem Flair zu sorgen.

Verschlusskappezum Verschließen des Auswurfes während der TeigproduktionGewicht: 0,176 kgGTIN (EAN) 4015613584997ІArt.-Nr. 101986ІEuro 55,-

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BigoliØ 3 mmGewicht: 0,165 kgGTIN (EAN) 4015613584980ІArt.-Nr. 101985ІEuro 55,-

CannelloniØ 25 mmGewicht: 0,151 kgGTIN (EAN) 4015613584973ІArt.-Nr. 101984ІEuro 55,-

Pasta sfoglia135 mmGewicht: 0,414 kgGTIN (EAN) 4015613584966ІArt.-Nr. 101983ІEuro 75,-

Fettuccine8 mmGewicht: 0,153 kgGTIN (EAN) 4015613584959ІArt.-Nr. 101982ІEuro 55,-

Tagliolini3 mmGewicht: 0,153 kgGTIN (EAN) 4015613584942ІArt.-Nr. 101981ІEuro 55,-

Spaghetti alla chitarra2 x 2 mmGewicht: 0,171 kgGTIN (EAN) 4015613584935ІArt.-Nr. 101980ІEuro 55,-

SpaghettiØ 2 mmGewicht: 0,162 kgGTIN (EAN) 4015613584928ІArt.-Nr. 101979ІEuro 55,-

Capelli d'angeloØ 1 mmGewicht: 0,167 kgGTIN (EAN) 4015613584911ІArt.-Nr. 101978ІEuro 55,-

MaccheroniØ 8,5 mmGewicht: 0,276 kgGTIN (EAN) 4015613584904ІArt.-Nr. 101977ІEuro 55,-

BucatiniØ 4 mmGewicht: 0,236 kgGTIN (EAN) 4015613584898ІArt.-Nr. 101976ІEuro 55,-

GnocchiØ 12 mmGewicht: 0,170 kgGTIN (EAN) 4015613584881ІArt.-Nr. 101975ІEuro 55,-

Pappardelle16 mmGewicht: 0,165 kgGTIN (EAN) 4015613584874ІArt.-Nr. 101974ІEuro 55,-

FusilliØ 9 mmGewicht: 0,144 kgGTIN (EAN) 4015613584867ІArt.-Nr. 101973ІEuro 55,-

Pasta Matrizen


Caserecce9 x 5 mmGewicht: 0,150 kgGTIN (EAN) 4015613584850ІArt.-Nr. 101972ІEuro 55,-

Nicht für Kartoffeln geeignet!

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✓ Lieferung inklusive Konsole zur Wandbefestigung

Die Resultate einer Vergleichsmessung in einem Gastronomiebetriebüber 4 Wochenzwischen einem

herkömmlichenSalamander undHi-Light-Salamander100547 + 100546

Einsparung

Einsparung = 65 % - Annahme: *1 kW = 0,18 € (inkl. Leistungsanteil), **320 Arbeitstage

VerbrauchkWh/Tag

20.2

7.0

13.2

VerbrauchkWh/Jahr**

6464

2240

4224

€/Tag*

3,64

1,26

2,38

€/Jahr*

1.163,52

403,20

760,32

Hi-Light-Salamander


Drei Sterne für die Bartscher Hi-Light-Salamander

Bedienungskomfort

Schnelligkeit

Sparsamkeit

Hi-Light-Lift-Salamander “Premium”mit HI-TOUCH Bedienfeld3 Heizelemente, Warmhaltefunktion,automatische EinschaltfunktionChromnickelstahl 18/103 einstellbare Zeitprogrammemanuelle Zeiteinstellungvolle oder reduzierte Heizflächen-EinstellungEnergieeinsparunghöhenverstellbares HeizelementFettauffangschale und Grillrost B 540 x T 370 mmAnschlusswert: 4,5 kW / 3 NAC 380 - 400 VB 570 x T 500 x H 520 mmGewicht: 50 kgGTIN (EAN) 4015613496474ІArt.-Nr. 100547ІEuro 2.849,-

Die besonderen Vorteile der Bartscher Hi-Light-Salamander

✓ Erhebliche Energieeinsparung von bis zu 65 % zu herkömm lichen Salamandern✓ Arbeitnehmer-freundliches Arbeitsklima in den Küchen durch weniger Abwärme✓ Bedienungsfreundlich✓ Schnelle Aufheizzeit (ca. 5 Sek.)✓ Wahlmöglichkeit ob volle Heizleistung oder nur 1/3 für kleine Speisen✓ Automatische Abschaltung mit akustischem Signal✓ Memory-Funktion des Timers, d. h. die vorhergehende Zeit einstellung wird

behalten und kann wieder gewählt werden

Bei Betrieben, deren Stromverbrauch nach gemessenen 1/4 Std.-Leistung abgerechnet wird, wird durch den Einsatz des Hi-Light-Salamanders dieser Abrechnungswert gesenkt. Dadurch können sich erhebliche Kostenersparnissebei der Stromabrechnung einstellen.

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Elektro-Hi-Light-Salamander ECO3 Heizelemente, mit WarmhaltefunktionChromnickelstahl 18/10Fettauffangschale und Grillrost B 540 x T 370 mmGrillrost höhenverstellbar, 2 Positionen- Lichte Maße zwischen Rost und Heizelement: 125 mm / 175 mm- Herausziehbarer GriffAnschlusswert: 4,5 kW / 3 NAC 380 - 400 VB 570 x T 500 x H 520 mm Gewicht: 38 kgGTIN (EAN) 4015613578439ІArt.-Nr. 100548ІEuro 1.989,-

Hi-Light-Salamander


Elektro-Hi-Light-Lift-Salamander4 HeizelementeChromnickelstahl 18/10höhenverstellbares Heizelement Fettauffangschale und Grillrost B 725 x T 370 mm Anschlusswert: 6 kW / 3 NAC 380 - 400 VB 735 x T 530 x H 515 mmGewicht: 56 kgGTIN (EAN) 4015613404387ІArt.-Nr. 101544ІEuro 2.659,-

Elektro-Hi-Light-Lift-Salamander2 HeizelementeChromnickelstahl 18/10 höhenverstellbares Heizelement Fettauffangschale und Grillrost B 390 x T 315 mmAnschlusswert: 3 kW / 1 NAC 230 VB 400 x T 455 x H 515 mmGewicht: 30 kgGTIN (EAN) 4015613404370ІArt.-Nr. 101542ІEuro 1.898,-

Elektro-Hi-Light-Lift-Salamander 3 Heizelemente, mit WarmhaltefunktionChromnickelstahl 18/10höhenverstellbares HeizelementFettauffangschale und Grillrost B 540 x T 370 mmAnschlusswert: 4,5 kW / 3 NAC 380 - 400 VB 570 x T 500 x H 520 mm Gewicht: 50 kgGTIN (EAN) 4015613369747ІArt.-Nr. 100546ІEuro 2.439,-

✓ Lieferung inklusive Konsole zur Wandbefestigung

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Elektro-Lift-Salamander 500Gehäuse EdelstahlInfrarot-StrahlungsheizkörperHeizelement höhenverstellbarKontrolllampeSimmerstatGrillrost B 445 x T 325 mm FettauffangschaleAnschlusswert: 2,8 kW / 230 VB 470 x T 510 x H 530 mmGewicht: 38,8 kgGTIN (EAN) 4015613385570ІArt.-Nr. 151510ІEuro 649,-

Elektro-Lift-Salamander 600mit 2 Heizzonen Gehäuse EdelstahlInfrarot-StrahlungsheizkörperHeizelement höhenverstellbarKontrolllampeSimmerstatGrillrost B 557 x T 325 mm FettauffangschaleAnschlusswert: 4,0 kW / 400 VB 625 x T 515 x H 530 mmGewicht: 49,5 kgGTIN (EAN) 4015613385594ІArt.-Nr. 151511ІEuro 749,-

Salamander 100ChromnickelstahlZeitschaltuhrSimmerstatAnschlusswert: 2,0 kW / 230 VB 610 x T 305 x H 280 mmInklusive 1 Rost, 1 FettauffangschaleGewicht: 14 kgGTIN (EAN) 4015613371832 ІArt.-Nr. A1515001ІEuro 239,-

Salamander


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Elektro-Salamander S40CNS 18/10Infrarot-Strahlungsheizkörper “Incoloy”KontrolllampeGrillrost mit Kippsicherung B 380 x T 310 mmAnschlusswert: 2,2 kW / 1 NAC 230 VB 600 x T 370 x H 380 mmGewicht: 14 kgGTIN (EAN) 4015613370057ІArt.-Nr. 100524ІEuro 395,-

Elektro-Salamander S702 HeizzonenChromnickelstahl 18/10Infrarot-Strahlungsheizkörper “Incoloy”KontrolllampeGrillrost mit Kippsicherung B 710 x T 310 mmAnschlusswert: 4,4 kW / 3 NAC 400 VB 880 x T 370 x H 380 mmGewicht: 18 kgGTIN (EAN) 4015613370064ІArt.-Nr. 100527ІEuro 565,-

Elektro-Salamander S70 höhenverstellbarer Rost, 2 HeizzonenChromnickelstahl 18/10Infrarot-Strahlungsheizkörper “Incoloy”KontrolllampeGrillrost B 710 x T 310 mmAnschlusswert: 4,4 kW / 3 NAC 400 VB 880 x T 370 x H 380 mmGewicht: 18 kgGTIN (EAN) 4015613390925ІArt.-Nr. 100528ІEuro 692,-

Salamander


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Heiße Theke “Deli Compact“Außen: lackiertInnen: Boden Edelstahl, Decke lackiertBeleuchtung, thermostatische SteuerungWasserschale zur LuftbefeuchtungTüröffnung an der Bedienerseite: B 310 x H 418 mmInhalt: 52 LiterTemperatur: +30 °C - +110 °CAnschlusswert: 1,2 kW / 230 VB 380 x T 465 x H 658 mm2 höhenverstellbare Auflageroste, Maße: B 285 x T 265 mm

B 285 x T 295 mmGewicht: 24,3 kgInklusive: 1 Ablage1 Wasser-Einfüllbehälter1 entnehmbare Wasserschale (1/9 GN, 65 mm tief)GTIN (EAN) 4015613535500ІArt.-Nr. 306057ІEuro 529,-

Heiße Theke “Deli Compact“Vitrine mit 2 Ablagen zur Präsentation von warmen Snacks. Dank des optimalen feuchten Klimas werden Speisen wie z. B. Leberkäse oder Frikadellen schonend warmgehalten und können direkt verzehrfertig serviert werden.✓ Temperatur: +30 °C - +110 °C

Heiße Theke “Deli I”Inhalt: 110 LiterAnschlusswert: 1,84 kW / 230 V B 660 x T 437 x H 655 mm 3 höhenverstellbare Auflageroste, Maße: B 580 x T 275 mm

B 580 x T 298 mmB 580 x T 318 mm

Gewicht: 42 kgGTIN (EAN) 4015613437743ІArt.-Nr. 306053ІEuro 465,-

Heiße Theke “Deli”Vitrine mit 3 Ablagen, Beleuchtung, thermostatische Steuerung und Wasserschale zur Luftbefeuchtung.✓ Ausführung: innen verchromt, außen lackiert✓ Temperatur: +30 °C - +90 °C

Heiße Theken


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Heiße Theke “Deli II”Inhalt: 152 LiterAnschlusswert: 1,84 kW / 230 V B 900 x T 480 x H 590 mm3 höhenverstellbare Auflageroste, Maße: B 820 x T 315 mm

B 820 x T 340 mmB 820 x T 360 mm

Gewicht: 52 kgGTIN (EAN) 4015613437750 ІArt.-Nr. 306054ІEuro 545,-

Heiße Theke “Deli III”Inhalt: 373 LiterAnschlusswert: 2,2 kW / 230 V B 1200 x T 480 x H 810 mm3 höhenverstellbare Auflageroste, Maße: B 1120 x T 315 mm

B 1120 x T 340 mmB 1120 x T 360 mm


Heiße Theken


Heiße Theken “Deli”Vitrinen mit 3 Ablagen, Beleuchtung, thermostatische Steuerung und Wasserschale zur Luftbefeuchtung.✓ Ausführung: innen verchromt, außen lackiert✓ Temperatur: +30 °C - +90 °C

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Heiße Theken


Heiße Theke “Deli Plus I”Inhalt: 120 LiterAnschlusswert: 1,1 kW / 230 V B 690 x T 600 x H 670 mm 3 Auflageroste, Maße: B 630 x T 335 mm

B 630 x T 370 mmB 630 x T 400 mm

Gewicht: 47,9 kgGTIN (EAN) 4015613503035ІArt.-Nr. 305053ІEuro 609,-

Heiße Theke “Deli Plus II”Inhalt: 160 LiterAnschlusswert: 1,5 kW / 230 V B 860 x T 570 x H 670 mm3 Auflageroste, Maße: B 815 x T 335 mm

B 815 x T 370 mmB 815 x T 400 mm

Gewicht: 56,3 kgGTIN (EAN) 4015613503042 ІArt.-Nr. 305054ІEuro 698,-

Heiße Theken “Deli Plus”Vitrinen mit 3 Ablagen, Beleuchtung, thermostatische Steuerung und Wasserschale zur Luftbefeuchtung.✓ Ausführung: innen verchromt, außen Edelstahl✓ Temperatur: +30 °C - +90 °C✓ LED-Beleuchtung

Heiße Theke “Deli Plus I D” mit 2 Schiebetüren, je vorne und hinten, somit von 2 Seiten bestückbarInhalt: 120 LiterAnschlusswert: 1,1 kW / 230 V B 695 x T 595 x H 685 mm3 Auflageroste, Maße: B 630 x T 335 mm

B 630 x T 370 mmB 630 x T 400 mm


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Kühlvitrine “Deli-Cool I”mit LED-BeleuchtungUmluft-Kühlung, automatische AbtaufunktionInhalt: 100 LiterBetriebstemperatur: 2 - 12 °C, Kühlmittel R600aAnschlusswert: 0,16 kW / 230 V B 685 x T 455 x H 675 mm2 höhenverstellbare Auflageroste, Maße: B 600 x T 300 mmGewicht: 40,5 kgGTIN (EAN) 4015613479101ІArt.-Nr. 700201GІEuro 565,-

Kühlvitrine “Deli-Cool II”mit LED-BeleuchtungAusführung: Kunststoffgehäuse mit Doppel-Glasscheibe, SicherheitsglasUmluft-Kühlung mit 2 Lüftern, automatische AbtaufunktionInhalt: 120 LiterBetriebstemperatur: 2 - 12 °C, Kühlmittel R600aAnschlusswert: 0,16 kW / 230 VB 710 x T 575 x H 685 mm2 höhenverstellbare Auflageroste, Maße: B 635 x T 340 mm, B 635 x T 370 mmGewicht: 57 kgGTIN (EAN) 4015613505558ІArt.-Nr. 700202GІEuro 729,-

Kühlvitrine “Deli-Cool III”mit LED-BeleuchtungAusführung: Kunststoffgehäuse mit Doppel-Glasscheibe, SicherheitsglasUmluft-Kühlung mit 2 Lüftern, automatische AbtaufunktionInhalt: 160 LiterBetriebstemperatur: 2 - 12 °C, Kühlmittel R600aAnschlusswert: 0,16 kW / 230 VB 885 x T 575 x H 685 mm2 höhenverstellbare Auflageroste, Maße: B 810 x T 370 mm, B 810 x T 400 mmGewicht: 68,4 kgGTIN (EAN) 4015613505565ІArt.-Nr. 700203GІEuro 819,-

Kalte Theken


Kuchenvitrine 72Lmit LED-Beleuchtung, separat schaltbarAusführung: Kunststoffgehäuse mit Rundum-DoppelglasscheibeUmluftkühlung mit 2 LüfternAutomatische Abtaufunktion, TauwasserverdunstungInhalt: 72 LiterBetriebstemperatur: 2 - 10 °C, Kühlmittel R600aElektronische Steuerung, DigitalanzeigeLuftfeuchtigkeit: max. 70 %1 Tür, Türanschlag rechtsAnschlusswert: 0,19 kW / 230 V 50 HzMaße: Ø 450 mm, H 983 mm4 Auflageroste, Ø 315 mm, Abstand zwischen den Rosten 160 mmDrehgestell mit fest verschweißten Auflagerosten, separat schaltbar, herausnehmbar für eine einfache ReinigungGewicht: 39 kgGTIN (EAN) 4015613586687ІArt.-Nr. 700207GІEuro 1.098,-

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Heiße Theken


Heiße ThekenVitrinen mit Zwischenablage und Beleuchtung aus CNS 18/10.Die Theken 2/1 und 3/1 GN sind mit Schiebetüren, GN 1/1 ist auf der Bedienseite mit einer Hebetür ausgestattet.✓ Wasserbehälter zur Luftbefeuchtung✓ Temperatur: +30 °C bis +95 °C

✓ Lieferung ohne GN-Behälter

Heiße Theke 2/1 GN, Frontscheibe KantglasausführungAnschlusswert: 2,3 kW / 230 VB 750 x T 775 x H 600 mmGewicht: 65 kgGTIN (EAN) 4015613416168ІArt.-Nr. 306051ІEuro 1.675,-


Heiße Theke 2/1 GN, mit abgerundeter Front-PanoramascheibeAnschlusswert: 2,3 kW / 230 VB 750 x T 775 x H 600 mmGewicht: 65 kgGTIN (EAN) 4015613416205ІArt.-Nr. 305051ІEuro 1.929,-




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Kalte ThekenVitrinen mit Zwischenablage und Beleuchtung aus CNS 18/10.Die Theken sind auf der Bedienseite mit Schiebetüren ausgestattet.✓ Umluftkühlung✓ Temperatur: +6 °C bis +10 °C

Kalte Theke 2/1 GN, Frontscheibe KantglasausführungAnschlusswert: 0,29 kW / 230 VB 750 x T 775 x H 600 mmGewicht: 91 kgGTIN (EAN) 4015613415666ІArt.-Nr. 406051ІEuro 2.198,-

Kalte Theken


Kalte Theke 3/1 GN, Frontscheibe KantglasausführungAnschlusswert: 0,34 kW / 230 VB 1080 x T 775 x H 600 mmGewicht: 113 kgGTIN (EAN) 4015613415635ІArt.-Nr. 406052ІEuro 2.659,-

Kalte Theke 2/1 GNmit abgerundeter Front-PanoramascheibeAnschlusswert: 0,29 kW / 230 VB 750 x T 775 x H 600 mmGewicht: 91 kgGTIN (EAN) 4015613415659ІArt.-Nr. 405051ІEuro 2.345,-

Kalte Theke 3/1 GNmit abgerundeter Front-PanoramascheibeAnschlusswert: 0,34 kW / 230 VB 1080 x T 775 x H 600 mmGewicht: 113 kgGTIN (EAN) 4015613415642ІArt.-Nr. 405052ІEuro 2.998,-


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Gastro Buffet T - Heiße Theke GN 3x 1/1, 150 mm tiefWanne aus Edelstahl für 3 GN 1/1, 150 mm tiefAnschlusswert: 2,25 kW / 230 VB 1210 x T 870 x H 1370 mmGewicht: 112 kgGTIN (EAN) 4015613573700ІArt.-Nr. 125613ІEuro 1.955,-

Gastro Buffet T - Heiße ThekeGN 4x 1/1, 150 mm tiefWanne aus Edelstahl für 4 GN 1/1, 150 mm tiefAnschlusswert: 3,0 kW / 230 VB 1510 x T 870 x H 1370 mmGewicht: 136 kgGTIN (EAN) 4015613573717ІArt.-Nr. 125618ІEuro 2.209,-

Gastro Buffet T - Heiße ThekeGN 6x 1/1, 150 mm tief2 Wannen aus Edelstahl für je 3 GN 1/1, 150 mm tiefAnschlusswert: 2x 2,25 kW / 230 V2 getrennte Steckdosen erforderlichB 2210 x T 870 x H 1370 mmGewicht: 184 kgGTIN (EAN) 4015613573724ІArt.-Nr. 125623ІEuro 2.879,-

Gastro Buffet


✓ Lieferung ohne GN-Behälter✓ Lieferung ohne Tablettrutsche

Gastro Buffet T - Heiße Theke“Heiße Speisen” perfekt präsentierenDie Heiße Theke ist mit der integrierten Beleuchtung, dem Hustenschutz mit Ablagefunktion und Rollen für bequeme Transportmöglichkeiten optimal ausgestattet.

✓ 4 Lenkrollen, 2 feststellbar✓ Hustenschutz, beleuchtet✓ Temperaturbereich 30 °C bis 90 °C✓ Einfache Montage

✓ Wanne aus Edelstahl mit Ablaufhahn✓ Arbeitsplatte aus Granit Rosa Porrino✓ Seitenwände und Korpus aus Holz,

walnussfarben

Tablettrutsche, 1 Stückzur Gastro Buffet T, GN 3x 1/1Edelstahl, B 1140 x T 312 mmGewicht: 3,6 kgGTIN (EAN) 4015613570815ІArt.-Nr. 125502ІEuro 215,-



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✓ Lieferung ohne GN-Behälter✓ Lieferung ohne Tablettrutsche

Gastro Buffet T - Salatbar “Kalte Speisen” perfekt präsentierenDie Salatbar ist mit der integrierten Beleuchtung, dem Hustenschutz mit Ablagefunktion und Rollen für bequeme Transportmöglichkeiten optimal ausgestattet.

✓ 4 Lenkrollen, 2 feststellbar✓ Hustenschutz, beleuchtet✓ Temperaturbereich 2 °C bis 10 °C✓ Einfache Montage

✓ Wanne aus Edelstahl ✓ Arbeitsplatte aus Granit Rosa Porrino✓ Seitenwände und Korpus aus Holz,

walnussfarben

Gastro Buffet T - Salatbar GN 4x 1/1, 150 mm tiefWanne aus Edelstahl für 4 GN 1/1, 150 mm tiefAnschlusswert: 0,507 kW / 230 VB 1550 x T 870 x H 1370 mmGewicht: 152 kgGTIN (EAN) 4015613573687ІArt.-Nr. 125513ІEuro 2.585,-



Gastro Buffet





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✓ Kühlvitrine und Untergestell auch separat bestellbar

KühlvitrineB 875 x T 890 x H 540 mmGewicht: 63 kgGTIN (EAN) 4015613587448ІArt.-Nr. 700205GІEuro 1.575,-

UntergestellAusführung Stahlblech lackiertB 875 x T 890 x H 550 mmGewicht: 10 kgGTIN (EAN) 4015613587455ІArt.-Nr. 700206ІEuro 105,-

Wandkühlregal “Rimi”mit LED-BeleuchtungAusführung EdelstahlFront Edelstahl, Seitenteile GlasAusstellungsfläche 0,52 m2

3 Regale, Maße B 465 x T 280 mmAbstand zwischen den Regalen 230 mmBodenablage B 465 x T 340 mmUmluftkühlungautomatische Abtaufunktion Klimaklasse: 6 Kühlmittel R404aBetriebstemperatur: +2 °C bis +10 °CInhalt: 220 LiterAnschlusswert: 1,34 kW / 230 VB 494 x T 600 x H 1742 mm4 Rollen mit 2 FeststellernGewicht: 106 kginklusive NachtrolloGTIN (EAN) 4015613505282ІArt.-Nr. 700220ІEuro 1.598,-

Wandkühlregal / Kühlauslagevitrine


KühlauslagevitrineIdeal zur mobilen Speisenpräsentationfür 2 x 1/1 GN + 2 x 1/4 GN oder 4 x 1/2 GN + 2 x 1/4 GNGN-Behälter 150 mm tiefEdelstahlgehäuse mit Doppel-Glasscheibe, SicherheitsglasBedienseite mit Schiebetüren ausgestattetmit LED-BeleuchtungStatische Kühlungautomatische Abtaufunktion Kühlmittel R600aBetriebstemperatur: +2 °C bis +6 °CInhalt: 175 LiterAnschlusswert: 140 W / 230 V 50 Hz 1 NACB 875 x T 890 x H 1090 mm4 Lenkrollen mit 2 FeststellernGewicht: 73 kgGTIN (EAN) 4015613580890ІArt.-Nr. 700204GІEuro 1.679,-

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Tiefkühlschrank für Spirituosen und TK-WareBruttoinhalt: 30 LiterFassungsvermögen: 8 Flaschen (0,7l), stehend, 3 Flaschen (0,7l), liegend Temperaturbereich: -15 °C bis -25 °CKühlmittel R600aAnschlusswert: 0,06 kW / 230 VB 470 x T 445 x H 492 mmGewicht: 16,85 kgGTIN (EAN) 4015613507705ІArt.-Nr. 700075HІEuro 209,-

Mini-Umluft-Kühlschrank* “Compact Cool”Fassungsvermögen: 19 LiterKühlsystem: Thermoelektrische KühlungKühlleistung: 18 - 20 °C, unter UmgebungstemperaturAnschlusswert: AC 230 V / DC 12 V / 0,056 kWB 330 x T 370 x H 460 mmGewicht: 7,4 kgGTIN (EAN) 4015613394022ІArt.-Nr. 700080ІEuro 155,-

Weinkühlschrankmit moderner LED-Beleuchtung und doppelverglaster Tür im edlen Design. Fassungsvermögen: 28 Flaschen / 88 LiterStufenlose mechanische TemperaturregelungTemperaturbereich: 4 - 18 °CKühlmittel R600aEnergiesparende LED Deckenbeleuchtung separat schaltbarTüranschlag rechts, wechselbar2 höhenverstellbare Füße im FrontbereichAnschlusswert: 0,085 kW / 220 - 240 V (LED Beleuchtung 0,8 W)B 430 x T 480 x H 825 mmInklusive 5 Flaschenroste verchromt + 1 Rost verchromt, jeweils herausnehmbarGewicht: 24,5 kgGTIN (EAN) 4015613546032ІArt.-Nr. 700082GІEuro 259,-

Mini-Kühlschränke



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Für die wirkungsvolle Warenpräsentation✓ Sichtbare Warenpräsentation zum sofortigen/stimulierenden Abverkauf✓ Die zuschaltbare Innenbeleuchtung garantiert eine hohe Aufmerksamkeit für das Gerät und seinen Inhalt✓ Das leistungsfähige Umluftsystem sorgt für eine gleichmäßige Kühltemperatur im gesamten Innenraum✓ Der Abtauprozess erfolgt automatisch✓ Durch die kompakte Bauweise ist die Mini-Kühlvitrine vielseitig und nahezu überall einsetzbar ✓ Die robusten Ablageroste sind höhenverstellbar und erlauben so eine variable Gestaltung des

Innenraums auf bis zu 5 Ebenen, je nach Gerät✓ Umweltfreundliches Kühlmittel FCKW/ FKW frei

Kühlmittel R600a

Mini-Kühlvitrine 58Lmit BeleuchtungUmluft-KühlungFassungsvermögen: 58 LiterBetriebstemperatur: 4 - 12 °CAnschlusswert: 0,13 kW / 230 V B 425 x T 380 x H 805 mmautomatischer AbtauprozessGewicht: 28,5 kgmit 2 EinlegebödenGTIN (EAN) 4015613434292ІArt.-Nr. 700158GІEuro 339,-

Mini-Kühlvitrine 78Lmit BeleuchtungUmluft-KühlungFassungsvermögen: 78 LiterBetriebstemperatur: 4 - 12 °CAnschlusswert: 0,16 kW / 230 V B 425 x T 380 x H 960 mmautomatischer Abtauprozessmit 3 EinlegebödenGewicht: 32,5 kg

Mini-Kühlvitrine Slim-Line 80Lmit LED-BeleuchtungUmluft-Kühlungautomatischer AbtauprozessFassungsvermögen: 80 LiterBetriebstemperatur: 4 - 12 °CAnschlusswert: 0,16 kW / 230 VB 375 x T 385 x H 1050 mmmit 3 EinlegebödenGewicht: 36,2 kgGTIN (EAN) 4015613527802ІArt.-Nr. 700180GІEuro 465,-

Mini-Kühlvitrine 78L, weißGTIN (EAN) 4015613404967ІArt.-Nr. 700178GІEuro 372,-

Mini-Kühlvitrine 78L, schwarzGTIN (EAN) 4015613482286ІArt.-Nr. 700177GІEuro 372,-

Mini-Kühlvitrinen


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Mini-Kühlvitrine 98Lmit BeleuchtungUmluft-KühlungFassungsvermögen: 98 LiterBetriebstemperatur: 4 - 12 °CAnschlusswert: 0,16 kW / 230 V B 425 x T 380 x H 1100 mmautomatischer Abtauprozessmit 4 EinlegebödenGewicht: 37,5 kgGTIN (EAN) 4015613457055ІArt.-Nr. 700198GІEuro 412,-

Kühlvitrine 235Lmit LED-Beleuchtung (Vorderseite)Umluft-Kühlungautomatische AbtaufunktionInhalt: 235 LiterBetriebstemperatur: 4 - 12 °CAnschlusswert: 0,25 kW / 230 VB 520 x T 485 x H 1700 mm4 Lenkrollen mit 2 Feststellern4 höhenverstellbare AuflagerosteGewicht: 77 kgGTIN (EAN) 4015613480893ІArt.-Nr. 700235GІEuro 919,-

Mini-Kühlvitrine 86Lmit Beleuchtung2 gewölbte Türen ermöglichen ein Bestücken über die Vorder- und RückseiteUmluft-Kühlungautomatische AbtaufunktionInhalt: 86 LiterBetriebstemperatur: 4 - 12 °CAnschlusswert: 0,16 kW / 230 V B 425 x T 435 x H 980 mm3 höhenverstellbare AuflagerosteGewicht: 36,5 kgGTIN (EAN) 4015613478548ІArt.-Nr. 700278GІEuro 415,-

Mini-Kühlvitrinen


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GN 1/4

GN 1/3



Kühlaufsätze✓ Kühlaufsatz für GN-Behälter, 150 mm tief✓ Chromnickelstahl, mit Glasaufsatz✓ Kälteaggregat mit Kühlwanne, Digitalthermometer✓ Betriebstemperatur: 0 °C / +10 °C✓ Anschlusswert: 180 W / 220 - 240 V

Kühlaufsatz für 5 x 1/4 GN, 150 mmB 1200 x T 335 x H 425 mmGewicht: 42,5 kgGTIN (EAN) 4015613400006ІArt.-Nr. 110110ІEuro 659,-

Kühlaufsatz für 7 x 1/4 GN, 150 mm B 1500 x T 335 x H 425 mmGewicht: 47,5 kgGTIN (EAN) 4015613400013ІArt.-Nr. 110111ІEuro 765,-



Kühlaufsatzfür 4 x 1/3 GN, 150 mmB 1200 x T 395 x H 425 mmGewicht: 42,5 kgGTIN (EAN) 4015613419077ІArt.-Nr. 110130ІEuro 679,-




Kühlaufsätze


Bartscher Sushi Bar Für eine optimale Präsentation Ihrer Speisen - wie z. B. Sushi oder Tapas. ✓ Bestückungsmöglichkeit: 5x 1/2 GN, bis 40 mm tief✓ Abgerundete Front-Panoramascheibe✓ Bedienseite mit Glas-Schiebetüren für ein einfaches Bestücken✓ Statische Kühlung mit zusätzlichem obenliegenden Verdampferrohr

Bartscher Sushi Bar 5x 1/2 GNGehäuse: Kunststoff, silber, Stellfläche CNS 18/10Betriebstemperatur: 2 °C bis 7 °CElektronische SteuerungKühlmittel: R600aAutomatische AbtaufunktionSeparat zuschaltbare, energiesparende LED-BeleuchtungAnschlusswert: 180 W / 230 V 50 HzB 1800 x T 425 x H 295 mmLieferung inklusive 1 Zwischensteg (Länge: 325 mm, Breite 30 mm)Gewicht: 45 kgGTIN (EAN) 4015613525853ІArt.-Nr. 110135GІEuro 1.129,-

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Kühlschränke✓ CNS 18/10✓ Verstellbare Roste✓ Höhenverstellbare Füße✓ Abschließbar

Tiefkühlschrank für 2/1 GN RosteBrutto-Inhalt: 700 LiterIsolierung: Polyurethan, 60 mmBetriebstemperatur: -18 bis -22 °CTüranschlag wechselbarAnschlusswert: 0,88 kW / 230 V B 710 x T 810 x H 2010 mmGewicht: 124 kgLieferung inklusive 3 RosteGTIN (EAN) 4015613527727ІArt.-Nr. 700475ІEuro 2.549,-

Kühlschrank für 2/1 GN RosteBrutto-Inhalt: 700 LiterIsolierung: Polyurethan, 60 mmBetriebstemperatur: 0 °C bis +8 °CTüranschlag wechselbarAnschlusswert: 0,484 kW / 230 VB 710 x T 810 x H 2010 mmGewicht: 90 kgLieferung inklusive 3 RosteGTIN (EAN) 4015613521763ІArt.-Nr. 700455ІEuro 1.998,-

GN 2/1 RostGTIN (EAN) 4015613587202ІArt.-Nr. 700487ІEuro 39,-

1 Paar AuflageschienenGTIN (EAN) 4015613587196ІArt.-Nr. 700486ІEuro 16,-

Tiefkühlschrank für 2/1 GN RosteBrutto-Inhalt: 1400 LiterIsolierung: Polyurethan, 60 mmBetriebstemperatur: -18 bis -22 °CAnschlusswert: 1,32 kW / 230 V B 1400 x T 810 x H 2010 mmGewicht: 197 kgLieferung inklusive 6 RosteGTIN (EAN) 4015613527741ІArt.-Nr. 700495ІEuro 3.429,-

Kühlschrank für 2/1 GN RosteBrutto-Inhalt: 1400 LiterIsolierung: Polyurethan, 60 mmBetriebstemperatur: 0 °C bis +8 °CAnschlusswert: 0,704 kW / 230 V B 1400 x T 810 x H 2010 mmGewicht: 183 kgLieferung inklusive 6 RosteGTIN (EAN) 4015613527734ІArt.-Nr. 700485ІEuro 2.889,-

Kühlschränke


KühlschrankBrutto-Inhalt: 161 LiterBetriebstemperatur: 0 °C bis 10 °CElektronische SteuerungKühlmittel: R134aAnschlusswert: 0,19 kW / 220-240 VB 705 x T 598 x H 868-903 mm3 Einlegeböden, höhenverstellbarGewicht: 51 kgGTIN (EAN) 4015613586786ІArt.-Nr. 110139ІEuro 998,-

✓ Automatische Abtaufunktion✓ Tauwasserverdunstung✓ Thermostat, Ein-/Ausschalter, Kontrollleuchte✓ Für Umgebungstemperatur bis max. 32 °C

✓ Kompakter Kühlschrank für jede Küche ✓ Einfach integrierbar zwischen Arbeitstischen

oder Küchenzeilen

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Flaschenkühlschrank 320 LNInnen weiß, außen weißNetto-Inhalt: 320 LiterUmluftkühlung, Kühlmittel R600aBetriebstemperatur: 0 °C bis 10 °CInnenbeleuchtung mit Ein/Aus-SchalterAutomatische AbtauungVerdampfer an der HinterwandGlastür mit Alu-Rahmen, Türanschlag wechselbarAnschlusswert: 0,23 kW / 1 NAC 230 VB 600 x T 600 x H 1730 mm5 Einlegeböden, höhenverstellbarGewicht: 67 kgGTIN (EAN) 4015613523767ІArt.-Nr. 700321ІEuro 889,-

Flaschenkühlschrank 270 LNInnen weiß, außen weißNetto-Inhalt: 267 LiterKühlmittel R600aBetriebstemperatur: 0 °C bis 8 °CInnenbeleuchtung mit Ein/Aus-SchalterAutomatische AbtauungVerdampfer in der Hinterwand integriertTüranschlag wechselbarEnergieeffizienzklasse: A+Anschlusswert: 0,12 kW / 230 V 50 Hz 1 NAC B 600 x T 620 x H 1450 mm5 Einlegeböden davon 4 höhenverstellbarGewicht: 52 kgGTIN (EAN) 4015613585819ІArt.-Nr. 700272ІEuro 498,-

FlaschenkühlerInnen Edelstahl, außen Stahlblech, lackiertTüren mit DoppelverglasungAbschließbar, InnenbeleuchtungUmluftkühlungStufenlose mechanische TemperaturkontrolleNetto-Inhalt: 220 LiterTemperaturbereich: 2 - 10 °CAnschlusswert: 0,25 kW / 230 VB 920 x T 540 x H 905 mmGewicht: 78,6 kgLieferung inklusive 2 Einlegeroste, EdelstahlGTIN (EAN) 4015613528816ІArt.-Nr. 110138ІEuro 798,-

Kühlschränke


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Tiefkühlschrank 200 LNInnen weiß, außen weißNetto-Inhalt: 196 LiterKühlmittel R600aBetriebstemperatur bis -18 °CKontrollleuchten, Betriebsanzeige und WarnlichtStatische KühlungManuelle AbtauungTüranschlag wechselbar6 SchubladenEnergieeffizienzklasse: A+Anschlusswert: 0,165 kW / 230 V 50 Hz 1 NAC B 600 x T 620 x H 1450 mmGewicht: 53 kgInklusive EiswürfelschaleGTIN (EAN) 4015613585826ІArt.-Nr. 700341ІEuro 549,-

Tiefkühltruhen


Tiefkühltruhen✓ Steckerfertig, mit Klappdeckel abschließbar✓ Material: Stahlblech weiß lackiert, innen Aluminium ✓ Isolierung: Deckel 8 cm / Wände 6,5 cm✓ Klimaklassen N/ST/T✓ Kühlmittel: R134a✓ Temperaturbereich: -18 °C bis -24 °C✓ Schnellgefrieroption✓ Statische Kühlung mit Digitalregler✓ Manuelle Abtauung

Tiefkühltruhe 324 INetto-Inhalt 324 LiterDeckel mit BeleuchtungAnschlusswert: 0,105 kW / 230 V 50 HzB 1200 x T 650 x H 850 mmInklusive 2 KörbeGewicht: 47 kgGTIN (EAN) 4015613587479ІArt.-Nr. 700961ІEuro 589,-

Tiefkühltruhe 391 INetto-Inhalt 391 LiterDeckel mit BeleuchtungAnschlusswert: 0,110 kW / 230 V 50 HzB 1400 x T 650 x H 850 mmInklusive 2 KörbeGewicht: 49,3 kgGTIN (EAN) 4015613587486ІArt.-Nr. 700971ІEuro 698,-

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Eine eiskalte Erfrischung gefällig? Vom Cocktail bis zur Warenkühlung - Eiswürfelbereiter von Bartscher für jede Gelegenheit

Ob Mojito, Pina Colada oder Ipanema - Cocktails mögen’s eiskaltAuch an Frischkosttheken sowie bei Buffets mit wärmeempfindlichen Köstlichkeiten kommt das kühle Nass gerne zum Einsatz, damit die Waren ihre gute Qualität behalten. Bartscher bietet Ihnen die passenden Eis-Geräte für Ihren individuellen Bedarf. Bei vielen Ausführungen kann sogar die Größe der Eiswürfel variiert werden.

Die QM Serie dagegen stellt Eisflocken her, die als Kühlungsgrundlage für frische Lebensmittel an Frischetheken oder Buffets dienen. Eiskalt, hygienisch und leistungsstark - so bieten Sie Ihren Gästen Frische,die man spüren kann.

TIPP:Die Wasserqualität ist ein wesentlicher Einflussfaktor für die Eisproduktion. Um einen höchstmöglichen Standard zuerreichen und die Lebensdauer der Eiswürfelbereiter positivzu beeinflussen, empfehlen wir Ihnen die Drink Tech Teilentsalzungspatrone (Seite 144) einzusetzen.

Unter all den Varianten sind die Eiswürfelbereiter derSerie B besonders für die Gastronomie geeignet, wenn es darum geht, gut gekühlte Getränke zu servieren, die nicht verwässern sollen. Für Diskotheken und Großveranstaltungen bieten sichspeziell die produktionsstarken Modelle der QC Serie an, darunter Geräte, die bis zu 134 kg Eiskegel pro Tag produzieren. Ein enormes Volumen. Selbst bei hohen Temperaturen können sie zum Einsatz kommen.

Eiswürfelbereiter

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✓ Kompaktes Gerätfür die Produktionvon klaren Eiswürfeln


Eiswürfelbereiter C 25Eiswürfelproduktion: max. ca. 25 kg/24 Std. (Kegelform)Vorratsbehälter: ca. 6 kgLuftzirkulation (Abstand zu allen Seiten mind. 10 cm)Anschlusswert: 220 W / 230 VB 385 x T 555 x H 665 mmFestwasseranschluss 3/4”, Wasserablauf Ø 25 mmGewicht: 31 kgGTIN (EAN) 4015613467634ІArt.-Nr. 104025ІEuro 689,-

Eiswürfelbereiter “Compact Ice”*Stahlgrau - KunststoffgehäuseWahlschalter für die Größe der Eiswürfel: S • klein - M • mittel - L • großKapazität: ca. 12 Eiswürfel je ArbeitsgangTankfüllung von 4,5 Liter ergibt ca. 150 EiswürfelLeistung: 15 kg / 24 StundenAnschlusswert: 210 W / 230 VB 360 x T 440 x H 454 mmGewicht: 23 kgGTIN (EAN) 4015613400211ІArt.-Nr. A100062ІEuro 279,-

Eiswürfelbereiter C 40Eiswürfelproduktion: max. ca. 35 kg/24 Std. (Kegelform) Vorratsbehälter: ca. 13 kgLuftzirkulation (Abstand zu allen Seiten mind. 10 cm)Anschlusswert: 380 W / 230 VB 550 x T 635 x H 825 mmFestwasseranschluss 3/4”, Wasserablauf Ø 25 mmGewicht: 47 kgGTIN (EAN) 4015613467641ІArt.-Nr. 104040ІEuro 909,-

Eis-Crusherleistungsstark, geräuscharm und platzsparendEdelstahlKapazität bis 60 kg/hVorratsbehälter: ca. 1 kgAnschlusswert: 60 W / 230 VB 173 x T 380 x H 385 mmGewicht: 14 kgGTIN (EAN) 4015613479118ІArt.-Nr. 135012ІEuro 595,-


Eiswürfelbereiter „Compact Ice K“Stahlgrau - KunststoffgehäuseWahlschalter für die Größe der Eiswürfel (Würfelform): S • klein - L • großKapazität: 24 Eiswürfel je ArbeitsgangTankfüllung von 1,5 LiterLeistung: ca. 10-15 kg / 24 StundenVorratsbehälter: ca. 1 kgAnschlusswert: 150 W / 230 VB 305 x T 365 x H 360 mmGewicht: 13 kgGTIN (EAN) 4015613536934ІArt.-Nr. 100073ІEuro 225,-

Eiswürfelbereiter

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✓ Geräte mit extra großem Vorratsbehälter

Eiswürfelbereiter

Eiswürfelbereiter B 35NGEiswürfelproduktion: ca. 35 kg/24 Std. (Würfelform)Vorratsbehälter: ca. 20 kg, 30 Eiswürfel pro Programm Luftkühlung, Frontventilation - daher voll einbaufähigAnschlusswert: 0,55 kW / 1 NAC 230 VB 465 x T 595 x H 795 mm (Höhe inklusive Füße 885 mm)Festwasseranschluss 3/4”Wasserablauf Ø 25 mmGewicht: 45 kgGTIN (EAN) 4015613585758ІArt.-Nr. 104336ІEuro 1.859,-

Eiswürfelbereiter B 20NGEiswürfelproduktion: ca. 22 kg/24 Std. (Würfelform)Vorratsbehälter: ca. 6 kg18 Eiswürfel pro ProgrammLuftkühlung, Frontventilation - daher voll einbaufähigAnschlusswert: 0,355 kW / 1 NAC 230 VB 350 x T 470 x H 590 mm (Höhe inklusive Füße 680 mm)Festwasseranschluss 3/4”Wasserablauf Ø 25 mmGewicht: 35 kgGTIN (EAN) 4015613585741ІArt.-Nr. 104320ІEuro 1.189,-

Für Ihren Eisbedarf das richtige Gerät mit der gewünschten Eiswürfelgröße und Produktionskapazität

Serie B Eiswürfel 17 - 21 gr. Cafe und Bars

Serie S Eiswürfel 13 gr. Gastronomie und HotelsCafeteria und Kantinen

Serie QC Eiskegel 25 gr. Discotheken und Freizeitparks

Serie QM Eisflocken Metzgereien und SupermärkteLebensmittelverarbeitung etc.

Eiswürfelbereiter Serie B ✓ Die Eisproduktion ist einfach und zuverlässig. ✓ Das neue Antriebssystem verhindert, dass Kalk die Injektoren verstopft und

sich darauf ablagert.✓ Die Wasserpumpe garantiert einen Einsatz auch mit sehr hartem Wasser.✓ Die Geräte sind tropengetestet, Klasse T, für hohe Umgebungstemperaturen.


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✓ Geräte mit extra großem Vorratsbehälter



Eiswürfelbereiter B 45NGEiswürfelproduktion: ca. 46 kg/24 Std. (Würfelform)Vorratsbehälter: ca. 20 kg 30 Eiswürfel pro ProgrammLuftkühlung, Frontventilation - daher voll einbaufähigAnschlusswert: 0,55 kW / 1 NAC 230 VB 465 x T 595 x H 795 mm (Höhe inklusive Füße 885 mm)Festwasseranschluss 3/4”Wasserablauf Ø 25 mmGewicht: 45 kgGTIN (EAN) 4015613585765ІArt.-Nr. 104346ІEuro 1.959,-

Eiswürfelbereiter


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Eiswürfelbereiter Serie QC✓ Das Eisproduktionssystem der QC-Serie ist einfach und zuverlässig. ✓ Die Schaufelmaschinenserie ist für schwierigste Arbeitsbedingungen konzipiert,

selbst bei hohen Wasserhärtegraden braucht man kein Filtersystem. ✓ Tropengetestet Klasse T.

Eiswürfelbereiter


Eiswürfelbereiter Q 50CEiswürfelproduktion: 47 kg/24 Std. (Kegelform)Vorratsbehälter: 20 kg, 24 Eiswürfel pro ProgrammLuftkühlungAnschlusswert: 0,43 kW / 230 VB 515 x T 555 x H 870 mm (Höhe inklusive Füße 960 mm)Festwasseranschluss 3/4”Wasserablauf Ø 25 mmGewicht: 48 kgGTIN (EAN) 4015613436746ІArt.-Nr. 104205ІEuro 1.898,-




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Eisflockenbereiter Serie QMDie QM-Serie von Eisflockenbereitern produziert das Eis gestückelt oder körnig, auch “Schuppen” genannt. Das neue System sorgt für große Zuverlässigkeit und optimale Eisscherben-Produktion, selbst bei kalkhaltigem Wasser und schwierigen Arbeitsbedingungen.

Eiswürfelbereiter S 66Eiswürfelproduktion: 60 kg/24 Std. (Würfelform)Vorratsbehälter: 20 kg24 Eiswürfel pro ProgrammLuftkühlung, Frontventilation - daher voll einbaufähigAnschlusswert: 0,43 kW / 230 VB 535 x T 595 x H 795 mm (Höhe inklusive Füße 890-960 mm, höhenverstellbar)Festwasseranschluss 3/4”Wasserablauf Ø 25 mmGewicht: 52 kgGTIN (EAN) 4015613549422ІArt.-Nr. 104166ІEuro 1.929,-

Eiswürfelbereiter


Eiswürfelbereiter Serie SDas Eisproduktionssystem der S-Serie ist einfach und zuverlässig und für schwierigste Arbeitsbedingungen konzipiert, selbst bei hohen Wasserhärtegraden.In den Eiswürfelbereitern Serie S ist die bekannte patentierte vertikale Verdunstungs-maschine mit Wasserverteiler eingebaut, die Eiswürfel in der Größe 26 x 23 x 23 mm produziert.

Eisflockenbereiter Q 85MEisflockenproduktion: 85 kg/24 Std.Vorratsbehälter: 20 kgLuftkühlungAnschlusswert: 0,53 kW / 230 VB 465 x T 595 x H 790 mm (Höhe inklusive Füße 880 mm)Festwasseranschluss 3/4”Wasserablauf Ø 25 mmGewicht: 58 kgGTIN (EAN) 4015613436777ІArt.-Nr. 104408ІEuro 3.049,-

Eisflockenbereiter Q 135MEisflockenproduktion: 135 kg/24 Std.Vorratsbehälter: 60 kgLuftkühlungAnschlusswert: 0,64 kW / 230 VB 515 x T 550 x H 1365 mm (Höhe inklusive Füße 1455 mm)Festwasseranschluss 3/4”Wasserablauf Ø 25 mmGewicht: 75 kgGTIN (EAN) 4015613455549ІArt.-Nr. 104435ІEuro 4.049,-

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Schnellkühler


Bartscher Schnellkühler/SchockfrosterÜberlegenheit bis ins Detail✓ Ausführung CNS 18/10 nach HACCP Richtlinien ✓ Kühlmittel R404a✓ Schnellkühlzyklus +70 °C bis +3 °C✓ Schockfrostleistung +70 °C bis -18 °C✓ Optimale Temperaturverteilung✓ Niedriger Energieverbrauch✓ Höchste Präzision bei Einsatz des Kerntemperaturfühlers

Schnellkühler/Schockfroster AL2Fassungsvermögen: 3 x 2/3 GNKlimaklasse 4 (ST)

90 Min. +70 °C / +3 °C = 8 kg240 Min. +70 °C / -18 °C = 3 kgAnschlusswert: 0,56 kW / 230 VB 680 x T 540 x H 510 mmGewicht: 60 kgGTIN (EAN) 4015613504773ІArt.-Nr. 700602ІEuro 2.825,-

Schnellkühler/Schockfroster AL5Fassungsvermögen: 5 x 1/1 GN oder 5x 600 x 400 mmKlimaklasse 4 (ST)

90 Min. +70 °C / +3 °C = 16 kg240 Min. +70 °C / -18 °C = 12 kgAnschlusswert: 1,2 kW / 230 VB 750 x T 700 x H 850 mmGewicht: 85 kgGTIN (EAN) 4015613504780ІArt.-Nr. 700605ІEuro 3.998,-

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1/11/31/31/6

1/61/6

1/6

1/6

Saladetten


Saladette Umluftkühlungmit eingeschäumtem VerdampferChromnickelstahlfür 5 x 1/6 GN, 2 x 1/3 GN und 1 x 1/1 GNGN-Behälter 150 mm tiefSchneidbrett aus Polyethylenelektronische SteuerungTauwasserverdunstungInhalt: 250 LiterTemperaturbereich: 0 °C - 10 °CAnschlusswert: 0,25 kW / 1 NAC 230 VB 900 x T 700 x H 875 mmInklusive:2 Stege: Länge 535 mm, Breite 40 mm2 Stege: Länge 330 mm, Breite 22 mm2 Roste GN 1/1Gewicht: 75 kgGTIN (EAN) 4015613386744ІArt.-Nr. 200265ІEuro 919,-

Pizza Saladette mit UmluftkühlungAufsatz für 5 GN 1/6GN-Behälter 150 mm tiefChromnickelstahlmit Granitabdeckplatte elektronische SteuerungTauwasserverdunstungInhalt: 250 LiterTemperaturbereich: 0 °C - 10 °CAnschlusswert: 0,25 kW / 1 NAC 230 VB 900 x T 700 x H 1075 mmInklusive 2 Roste GN 1/1Gewicht: 116 kgGTIN (EAN) 4015613403847ІArt.-Nr. 200266ІEuro 1.139,-

Saladette Umluftkühlung mit 3 Türenmit eingeschäumtem VerdampferChromnickelstahlfür 4 x 1/1 GN, GN-Behälter 150 mm tiefSchneidbrett aus Polyethylenelektronische SteuerungTauwasserverdunstungInhalt: 400 LiterTemperaturbereich: 0 °C - 10 °CAnschlusswert: 0,25 kW / 1 NAC 230 VB 1380 x T 695 x H 865 mmInklusive:3 Stege: Länge 535 mm, Breite 31 mm6 Stege: Länge 330 mm, Breite 22 mm3 Roste GN 1/1Gewicht: 103 kgGTIN (EAN) 4015613530116ІArt.-Nr. 200264ІEuro 1.498,-

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Mini-Kühltisch mit Umluftkühlung Chromnickelstahlelektronische SteuerungTauwasserverdunstungInhalt: 250 LiterTemperaturbereich: 0 °C - 10 °CAnschlusswert: 0,25 kW / 1 NAC 230 VB 900 x T 700 x H 875 mmGewicht: 70 kgInklusive 2 Roste GN 1/1GTIN (EAN) 4015613429878ІArt.-Nr. 110136ІEuro 1.098,-

Mini-Kühltisch mit Umluftkühlung2 Schubladen, 1 TürChromnickelstahlSchubladen-Innenmaß je: B 367 x T 520 x H 100 mm elektronische SteuerungTauwasserverdunstungInhalt: 300 LiterTemperaturbereich: 0 °C - 10 °CAnschlusswert: 0,25 kW / 1 NAC 230 VB 1045 x T 690 x H 875 mmInklusive 1 Rost GN 1/1Gewicht: 83,8 kgGTIN (EAN) 4015613530109ІArt.-Nr. 110137ІEuro 1.549,-

Minikühltische


Edelstahl-PoliersprayInhalt 500 ml12 Dosen im KartonGewicht: 6,8 kgGTIN (EAN) 4015613584454ІArt.-Nr. 17303112ІEuro 198,-

Vorbereitungskühltischmit eingeschäumtem VerdampferChromnickelstahl 18/10 Aufsatz mit integrierter Abdeckung für 5 x 1/6 GN, GN-Behälter 150 mm tiefArbeitsplatte aus Chromnickelstahl 18/10Umluftkühlungelektronische SteuerungTauwasserverdunstungInhalt: 250 LiterTemperaturbereich: 0 °C - 10 °CAnschlusswert: 0,25 kW / 230 V 50 Hz 1 NACB 900 x T 690 x H 1000 mmInklusive 2 Roste GN 1/1Gewicht: 71,8 kgGTIN (EAN) 4015613582412ІArt.-Nr. 200269ІEuro 1.179,-

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✓ Kühltische und Kühlaufsatz auch separat erhältlich

Pizzakühltische


PizzakühltischUmluftkühlungChromnickelstahl, mit Marmorplatte 2 Türen, gekühltelektronische SteuerungTauwasserverdunstungTemperaturbereich: 0 °C - 10 °CAnschlusswert: 0,385 kW / 1 NAC 230 VKühlaufsatz für 6 x 1/4 GN, 150 mm tiefChomnickelstahl, mit GlasaufsatzKälteaggregat mit KühlwanneDigitalthermometerTemperaturbereich: 0 °C - 10 °CAnschlusswert: 0,131 kW / 1 NAC 230 VB 1400 x T 700 x H 1390 mmGewicht: 234 kgGTIN (EAN) 4015613556901ІArt.-Nr. 110711ІEuro 2.709,-

PizzakühltischUmluftkühlungChromnickelstahl, mit Marmorplatte 1 Tür, 2 Schubladen GN 1/1, 150 mm, gekühltelektronische SteuerungTauwasserverdunstungTemperaturbereich: 0 °C - 10 °CAnschlusswert: 0,385 kW / 1 NAC 230 VKühlaufsatz für 6 x 1/4 GN, 150 mm tiefChomnickelstahl, mit GlasaufsatzKälteaggregat mit KühlwanneDigitalthermometerTemperaturbereich: 0 °C - 10 °CAnschlusswert: 0,131 kW / 1 NAC 230 VB 1400 x T 700 x H 1390 mmGewicht: 248,6 kgGTIN (EAN) 4015613556918ІArt.-Nr. 110712ІEuro 2.949,-

Kühltisch2 Türen, gekühltB 1400 x T 700 x H 950 mmGewicht: 198,4 kgGTIN (EAN) 4015613556871ІArt.-Nr. 110709ІEuro 2.030,-

Kühltisch1 Tür, 2 Schubladen GN 1/1, 150 mm, gekühltB 1400 x T 700 x H 950 mmGewicht: 213 kgGTIN (EAN) 4015613556895ІArt.-Nr. 110710ІEuro 2.279,-

Kühlaufsatz für 6 x 1/4 GN, 150 mm tiefB 1400 x T 335 x H 440 mmGewicht: 35,6 kgGTIN (EAN) 4015613556864ІArt.-Nr. 110134ІEuro 719,-


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UmluftkühltischB 1400 x T 700 x H 850 mm2 Türen, gekühltTemperaturbereich: 0 °C - 10 °CFCKW-frei, 385 W / 230 VGewicht: 105 kgGTIN (EAN) 4015613556697ІArt.-Nr. 110701ІEuro 1.895,-

UmluftkühltischB 1400 x T 700 x H 850 mm1 Tür, 2 Schubladen GN 1/1, 150 mm, gekühltTemperaturbereich: 0 °C - 10 °CFCKW-frei, 385 W / 230 VGewicht: 120 kgGTIN (EAN) 4015613556703ІArt.-Nr. 110702ІEuro 2.349,-

UmluftkühltischB 1400 x T 700 x H 850 mm4 Schubladen GN 1/1, 150 mm, gekühltTemperaturbereich: 0 °C - 10 °CFCKW-frei, 385 W / 230 VGewicht: 135 kgGTIN (EAN) 4015613556727ІArt.-Nr. 110703ІEuro 2.649,-


Umluftkühltisch mit Aufkantung 50 mmGewicht: 121 kgGTIN (EAN) 4015613556710ІArt.-Nr. 110702MAІEuro 2.398,-



Kühltische



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UmluftkühltischB 1875 x T 700 x H 850 mm2 Türen, 2 Schubladen GN 1/1, 150 mm, gekühltTemperaturbereich: 0 °C - 10 °CFCKW-frei, 410 W / 230 VGewicht: 145 kgGTIN (EAN) 4015613556765ІArt.-Nr. 110705ІEuro 2.539,-

UmluftkühltischB 1875 x T 700 x H 850 mm1 Tür, 4 Schubladen GN 1/1, 150 mm, gekühltTemperaturbereich: 0 °C - 10 °CFCKW-frei, 410 W / 230 VGewicht: 160 kgGTIN (EAN) 4015613556772ІArt.-Nr. 110706ІEuro 2.729,-






Kühltische



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Spülmaschinen


Einweisungs- und Aufstellungspauschale Art.-Nr. 099989 netto Euro 225,-* (*Preis ausschließlich gültig für Deutschland)

Spülmaschinen von Bartscher: Eine rundum saubere Sache!

Mit einer Spülmaschine von Bartscher haben Sie einen Helfer, wie Sie ihn sich nur wünschen können: Sauber, schnell, sparsam und zuverlässig! Unsere Maschinen sind so robust gebaut, dass sie die Höchstanforderungen im täglichen Gastronomiebereich mühelos bewältigen. Dabei sind sie so konstruiert, das sie Ihnen hinsichtlich Bedienung und Ergonomie die Arbeit erleichtern: Intuitiv zu steuern, schnell zu bedienen, angenehm zu handhaben. Und zusätzlich schonen sie Ihren Geldbeutel und die Umwelt.

So lassen sich Arbeitszeit und Lohnkosten einsparen bei einem einwandfreien hygienischen Ergebnis. Ab Wasserhärten von 5° d.H. ist eine Wasserenthärtung zwingend erforderlich.

Daher haben wir uns noch mehr einfallen lassen: Eingebaute Wasserenthärter sowie Techniken der Teil- bzw.Vollentsalzung sorgen für eine lange Lebensdauer der Maschine und ein fleckenfreies, glänzendes Spülergebnis.

Alles Innovationen, die bessere Spülergebnisse bringen und die Umwelt schonen. Bei eingebauter Laugenpumpe benötigen Sie zudem keinen bodennahen Ablauf, sondernkönnen die Maschine einfach an den Abfluss eines Spülbeckens etc. anschließen. Die eingebaute Laugenpumpefördert das Abwasser bis zu einer Höhe von max. 1 Meter. Das gibt Ihnen mehr Möglichkeiten, Ihre Küche zu gestalten. Eine saubere Sache!

Sämtliche Maschinen bei Bartscher sind mit einer Klarspüldosierpumpe und einem Thermostopp ausgerüstet,um Ihnen ein einwandfreies, hygienisches Spülergebnis zubieten.

Bei unserem Premium Modell, dem Geschirrspüler DeltamatTF 7500eco, wird durch innovative Technik bis zu 50 Prozentan Wasser, Energie und Spülmittel gegenüber herkömmlichenMaschinen gespart. Im gewerblichen, täglichen Einsatzkommt so schnell eine beträchtliche Einsparsumme zustande.

Kalk ist eines der im Wasser gelösten Mineralien und verantwortlich für Ablagerungen an Maschinenteilen unddurchgebrannte Heizelemente.

Eine Wasserenthärtung sichert den reibungslosen Betrieb derSpülmaschine und schützt besonders die Heizelemente vorVerkalkung. Zudem wird der Verbrauch von Reinigungsmittelaufgrund des weichen Wassers reduziert. Der VGG empfiehltdaher eine Wasserhärte von < 3° d (Gesamthärte). Nur diesesichert Ihnen das Ergebnis von < 80μS/cm (Leitfähigkeit)gem. VGG.

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270 mm


Gläserspülmaschinen Deltamat Serie TF 350✓ Doppelwandig✓ Reinigungsfreundlich✓ Robust und zuverlässig✓ Bedienerfreundlich✓ Servicefreundlich

Deltamat TF 350

Maße B 415 x T 465 x H 670 mmAusführung CNS 18/10max. Leistung h 30 KörbeKorbabmessungen 350 x 350Klarspüldosierpumpe jaTürkontaktschalter jaTrockenlaufschutz jaGesamtanschlusswert 2,59 kW / 230 VTankheizung 1,85 kWBoilerheizung 2,4 kWLaufzeit 120 SekundenWasserverbrauch bei 2 bar 1,4 LiterTankinhalt 12 LiterWasserdruck 2-4 barWasserzulauf G 3/4”MWasserablauf Ø 24 mmGewicht 30 kgZubehör 1 Untertasseneinsatz

1 Besteckköcher 2 Gläserkörbe

GTIN (EAN) 4015613447513ІArt.-Nr. 110520 ІEuro 1.598,-

BesteckköcherØ 107 mm, H 119 mmGewicht: 0,1 kgGTIN (EAN) 4015613432021ІArt.-Nr. 110318ІEuro 9,-

Untertasseneinsatz Gewicht: 0,2 kgGTIN (EAN) 4015613432014ІArt.-Nr. 110317ІEuro 17,-

Standard-Gläserkorbmit ebener AuflageB 350 x T 350 x H 110 mmGewicht: 0,8 kgGTIN (EAN) 4015613432007ІArt.-Nr. 110312ІEuro 49,-

Deltamat TF 350 LP, mit LaugenpumpeGewicht: 32,5 kgGTIN (EAN) 4015613447520ІArt.-Nr. 110521ІEuro 1.798,-

Deltamat TF 350 W, mit WasserenthärterGewicht: 35 kgGTIN (EAN) 4015613447537ІArt.-Nr. 110522ІEuro 1.769,-

Standard-Gläserkorbmit ebener AuflageB 350 x T 350 x H 170 mmGewicht: 1,5 kgGTIN (EAN) 4015613586564ІArt.-Nr. 110311ІEuro 57,-

Gläserspülmaschinen

Spülkörbe für die Spülmaschinen Serie TF 350

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290 mm300 mm

Gläserspülmaschinen Deltamat Serie TF 401✓ Tür doppelwandig✓ Reinigungsfreundlich✓ Robust und zuverlässig✓ Bedienerfreundlich✓ Servicefreundlich

Deltamat TF 401 H, mit WasserenthärterGewicht: 47 kgGTIN (EAN) 4015613468532ІArt.-Nr. 110606ІEuro 1.898,-

Deltamat TF 401 HP, mit Wasserenthärter und LaugenpumpeGewicht: 48 kgGTIN (EAN) 4015613468549ІArt.-Nr. 110607ІEuro 1.998,-

Spülkörbe für die Spülmaschinen Serie TF 401, TFG 7400eco und TFG 7420eco

Gläserkorbmit ebener AuflageB 400 x T 400 x H 135 mmGewicht: 1,4 kgGTIN (EAN) 4015613468303ІArt.-Nr. 109325ІEuro 49,-

Gläserkorb, 4-teiligmit geneigter AuflageB 400 x T 400 x H 210 mmGewicht: 2,1 kgGTIN (EAN) 4015613468327ІArt.-Nr. 109327ІEuro 66,-

TellerkorbB 400 x T 400 x H 120 mmGewicht: 1,6 kgGTIN (EAN) 4015613468310ІArt.-Nr. 109326ІEuro 43,-

BesteckköcherØ 107 mm, H 119 mmGewicht: 0,1 kgGTIN (EAN) 4015613432021ІArt.-Nr. 110318ІEuro 9,-

Deltamat TF 401

Maße B 450 x T 535 x H 700 mmAusführung CNS 18/10max. Leistung h 30 KörbeKorbabmessungen 400 x 400Klarspüldosierpumpe jaTürkontaktschalter jaTrockenlaufschutz jaGesamtanschlusswert 3,2 kW / 230 VTankheizung 1,85 kWBoilerheizung 2,8 kWLaufzeit 120 SekundenWasserverbrauch bei 2 bar 1,8 LiterTankinhalt 14,5 LiterWasserdruck 2-4 barWasserzulauf G 3/4”MWasserablauf Ø 24 mmGewicht 45 kgZubehör 1 Untertasseneinsatz

1 Besteckköcher1 Gläserkorb1 Gläserkorb 4-teilig

GTIN (EAN) 4015613468525ІArt.-Nr. 110605ІEuro 1.749,-



143

280 mm290 mm

Gläserspülmaschinen Deltamat Serie TFG 7400eco und TFG 7420eco✓ Doppelwandig

Der Verbrauch von Wasser, Reinigungschemie und Energie verringert sich um bis zu 50 %.

✓ Mehrfarbiger START Bedienknopf✓ Selbstdiagnosesystem✓ Mehrsprachiges Steuerungsmenü✓ Gefederte Tür✓ Energierückgewinnung

Deltamat TFG 7420eco, mit Laugenpumpe

Maße B 450 x T 535 x H 720 mmAusführung CNS 18/10max. Leistung h 60 KörbeKorbabmessungen 400 x 400Reinigerdosierpumpe jaKlarspüldosierpumpe jaTürkontaktschalter jaTrockenlaufschutz jaGesamtanschlusswert 3,3 kW / 230 VTankheizung 1,1 kWBoilerheizung 3,0 kWLaufzeit 60 - 200 SekundenWasserverbrauch bei 2 bar 2 - 4 LiterTankinhalt 7 LiterWasserdruck 2-4 barWasserzulauf G 3/4”MWasserablauf Ø 24 mmGewicht 42,5 kgZubehör 1 Untertasseneinsatz

1 Besteckköcher 1 Gläserkorb1 Gläserkorb 4-teilig


Deltamat TFG 7420eco, mit Laugenpumpe und WasserenthärterGewicht: 43 kgGTIN (EAN) 4015613536385ІArt.-Nr. 110653ІEuro 3.598,-



Deltamat TFG 7400eco, mit LaugenpumpeGesamtanschlusswert: 4,75 kW / 3 NAC 400 VBoilerheizung 4,5 kWGewicht: 42,5 kgGTIN (EAN) 4015613525877ІArt.-Nr. 110650ІEuro 3.498,-

Deltamat TFG 7400eco, mit Laugenpumpeund WasserenthärterGesamtanschlusswert: 4,75 kW / 3 NAC 400 VBoilerheizung 4,5 kWGewicht: 43 kgGTIN (EAN) 4015613527628ІArt.-Nr. 110651ІEuro 3.698,-

144

Soft-Tech-EnthärtungsanlageTyp MC-N 16 für 1 GerätSystemschutz für SpülmaschinenB 250 x T 410 x H 490 mmKapazität bei 10° d (Gesamthärte)1600 Liter / pro TagAnschlusswert: 0,04 kW / 230 VGewicht: 9,5 kgGTIN (EAN) 4015613415819ІArt.-Nr. 109850ІEuro 745,-

Soft-Tech-EnthärtungsanlageTyp MC-N 8-2 für bis zu 3 GeräteSystemschutz für SpülmaschinenB 360 x T 360 x H 570 mmKapazität bei 10° d (Gesamthärte) 4000 Liter / pro TagGewicht: 19,5 kgGTIN (EAN) 4015613415826ІArt.-Nr. 109851ІEuro 1.898,-

Clean-Tech Vollentsalzungssystemfür glänzendes Geschirr, fleckenfreie Gläser und Bestecke.Typ VK 5000F für 1 GerätØ 265 mm, H 680 mmKapazität bei 10° d (Gesamtsalzgehalt) 5000 Liter / PatroneGewicht: 22,5 kgGTIN (EAN) 4015613415833ІArt.-Nr. 109852ІEuro 844,-

Drink-Tech Teilentsalzungssystemmit AktivkohleTyp TKB 13400F für 1 Gerät System- und Geschmackschutz für Kombidämpfer und Eiswürfelbereiter. Ø 265 mm, H 680 mmKapazität bei 10° d (Karbonathärte) 13400 Liter / PatroneGewicht: 22,5 kgGTIN (EAN) 4015613468600ІArt.-Nr. 109853ІEuro 868,-

Anschlussset zu 109850 und 1098512 x Panzerschlauch AG Wasseranschluss ¾“L 1000 mm, Nennweite Ø 15 mmGewicht: 0,2 kgGTIN (EAN) 4015613586748ІArt.-Nr. 109885ІEuro 174,-

Regeneration als Austauschpatrone zu 109852Gewicht: 19 kg GTIN (EAN) 4015613586762ІArt.-Nr. 109887ІEuro 179,-Pfandwert pro Patrone Euro 290,-Bei Rücksendung erfolgt Gutschrift.

Regeneration als Austauschpatrone zu 109853Gewicht: 18 kgGTIN (EAN) 4015613586779ІArt.-Nr. 109888ІEuro 309,-Pfandwert pro Patrone Euro 290,-Bei Rücksendung erfolgt Gutschrift.

Anschlussset zu 109852 und 1098531 x Adapter für Wasserhahn1 x Wassermengenzähler2 x Zulaufschlauch CNS - Wasseranschluss ¾“L 1500 mm, Nennweite Ø 10 mmGewicht: 0,3 kgGTIN (EAN) 4015613586755ІArt.-Nr. 109886ІEuro 185,-

Enthärtungsanlagen


WasseraufbereitungsanlagenWeiches Wasser ist die Basis für gute Spülergebnisse, aber oft ist es mit verschiedenenMineralstoffen wie z. B. Calcium- und Magnesiumsalze belastet. Durch diese Stoffe werden Vorgänge, welche die Sauberkeit und Reinheit des Spülgutes betreffen, aberauch die Lebensdauer der Maschine beeinflusst. Mit dem Einsatz von Wasseraufbereitungsanlagen erreichen Sie optimale Resultate und eine lange Lebensdauer der Maschine, sowie einen Geschmackschutz.

✓ Kombidämpfer und Eiswürfelbereiter

145

320 mm345 mm

Spülmitteldosierpumpe

Hauptwaschgangdosierpumpe für Spülmittelzum nachträglichen Einbau für alle gängigen Spülmaschinen komplett mit Einbausatz.Taktgesteuert, Volumenstrom 0,28 bis 2,8 l/hinklusive Anschluss-SetAnschlusswert: 0,005 kW / 230 VMaße: B 69 x T 103 x H 62 mmGewicht: 0,530 kgGTIN (EAN) 4015613432403ІArt.-Nr. 109518ІEuro 209,-

Deltamat TF 50 L, mit LaugenpumpeGewicht: 58 kgGTIN (EAN) 4015613448121ІArt.-Nr. 110418ІEuro 2.439,-

Deltamat TF 50

Maße B 590 x T 600 x H 850 mmAusführung CNS 18/10max. Leistung h 30 KörbeKorbabmessungen 500 x 500Klarspüldosierpumpe jaTürkontaktschalter jaTrockenlaufschutz jaGesamtanschlusswert 3,45 kW / 1 NAC 220-240 VTankheizung 2,7 kWBoilerheizung 2,8 kWLaufzeit 120 SekundenWasserverbrauch bei 2 bar 2,3 LiterTankinhalt 29 LiterWasserdruck 2-4 barWasserzulauf G 3/4” MlWasserablauf Ø 24 mmGewicht 56,5 kgZubehör 1 Gläserkorb

1 Tellerkorb1 Besteckköcher


Spülmaschinen


Geschirrspülmaschinen Deltamat Serie TF 50✓ Tür doppelwandig✓ Warmwasseranschluss empfehlenswert bis 55 °C✓ Reinigungsfreundlich✓ Robust und zuverlässig✓ Bedienerfreundlich✓ Servicefreundlich

Einbaupauschale für Dosierpumpen Art.-Nr. 099996 netto Euro 60,-

Deltamat TF 50 LR, mit Laugenpumpeund ReinigerdosierpumpeGewicht: 59 kgGTIN (EAN) 4015613588421ІArt.-Nr. 110419ІEuro 2.569,-

146

320 mm345 mm

Geschirrspülmaschinen Deltamat Serie TF 515✓ Tür doppelwandig✓ Reinigungsfreundlich✓ Robust und zuverlässig✓ Bedienerfreundlich✓ Servicefreundlich

Deltamat TF 515 LP, mit LaugenpumpeGewicht: 58 kgGTIN (EAN) 4015613447452ІArt.-Nr. 110560ІEuro 2.798,-

Deltamat TF 515 LPW, mit Laugenpumpe und WasserenthärterGewicht: 59,5 kgGTIN (EAN) 4015613448046ІArt.-Nr. 110580ІEuro 2.849,-

Deltamat TF 515

Maße B 590 x T 600 x H 850 mmAusführung CNS 18/10max. Leistung h 30 KörbeKorbabmessungen 500 x 500Klarspüldosierpumpe jaTürkontaktschalter jaTrockenlaufschutz jaGesamtanschlusswert 3,6 kW / 3 NAC 400 VTankheizung 2,7 kWBoilerheizung 3,0 kWLaufzeit 120 - 180 SekundenWasserverbrauch bei 2 bar 2,3 LiterTankinhalt 29 LiterWasserdruck 2-4 barWasserzulauf G 3/4“MWasserablauf Ø 24 mmGewicht 56,5 kgZubehör 1 Gläserkorb



Hauptwaschgangdosierpumpe für Spülmittel, leitwertgesteuertzum nachträglichen Einbau für alle gängigen Spülmaschinen komplett mit EinbausatzVolumenstrom 0,01 bis 3,0 l/hmit 1-poliger Sondeinklusive Anschluss-SetAnschlusswert: 0,005 kW / 230 VMaße: B 69 x T 103 x H 62 mmGewicht: 0,75 kgGTIN (EAN) 4015613488295ІArt.-Nr. 109548ІEuro 289,-


Spülmaschinen



Deltamat TF 515 LPWR, mit Laugenpumpe, Wasserenthärter und ReinigerdosierpumpeGewicht: 60,5 kgGTIN (EAN) 4015613588483ІArt.-Nr. 110590ІEuro 3.049,-

147

325 mm340 mm530x325 mm

Geschirrspülmaschinen Deltamat Serie TF 525✓ Doppelwandig✓ Reinigungsfreundlich✓ Robust und zuverlässig✓ Bedienerfreundlich✓ Servicefreundlich


Hauptwaschgangdosierpumpefür Spülmittel, leitwertgesteuertzur Wandmontage Volumenstrom 0,1 bis 6,0 l/hmit 2-poliger Sondeinklusive Anschluss-SetAnschlusswert: 0,004 kW / 230 VMaße: B 95 x T 100 x H 125 mmGewicht: 0,75 kgGTIN (EAN) 4015613506517ІArt.-Nr. 109547ІEuro 445,-

Deltamat TF 525 LP, mit LaugenpumpeGewicht: 64,5 kgGTIN (EAN) 4015613447483ІArt.-Nr. 111560ІEuro 3.198,-

Deltamat TF 525 LPW, mit Laugenpumpeund WasserenthärterGewicht: 65,5 kgGTIN (EAN) 4015613447506ІArt.-Nr. 111565ІEuro 3.395,-

Deltamat TF 525

Maße B 600 x T 610 x H 850 mmAusführung CNS 18/10max. Leistung h 30 KörbeKorbabmessungen 500 x 500Klarspüldosierpumpe jaTürkontaktschalter jaTrockenlaufschutz jaGesamtanschlusswert 5,01 kW / 3 NAC 400 VTankheizung 2,7 kWBoilerheizung 4,5 kWLaufzeit 120 - 180 SekundenWasserverbrauch bei 2 bar 2,3 LiterTankinhalt 16,5 LiterWasserdruck 2-4 barWasserzulauf G 3/4”MWasserablauf Ø 24 mmGewicht 63,5 kgZubehör 1 Gläserkorb



Spülmaschinen



Deltamat TF 525 LPWR, mit Laugenpumpe, Wasserenthärter und ReinigerdosierpumpeGewicht: 66,5 kgGTIN (EAN) 4015613588445ІArt.-Nr. 111570ІEuro 3.579,-

148

400 mm400 mm600x400 mm

Geschirrspülmaschinen Deltamat Serie TF 641✓ Geeignet für Backbleche, Tabletts, Platten etc.

mit einer Größe bis 600 x 400 mm✓ Doppelwandig✓ Warmwasseranschluss empfehlenswert bis 55 °C✓ Reinigungsfreundlich✓ Robust und zuverlässig✓ Bedienerfreundlich✓ Servicefreundlich

Spülmaschinen-UntertischAufnahme von zwei SpülkörbenB 605 x T 570 x H 450 mmGewicht: 6,8 kgGTIN (EAN) 4015613509389 ІArt.-Nr. 109689ІEuro 219,-

Spülmaschinen-Untertisch

Deltamat TF 641

Maße B 600 x T 680 x H 860 mmAusführung CNS 18/10max. Leistung h 60 KörbeKorbabmessungen 500 x 500Reinigerdosierpumpe jaKlarspüldosierpumpe jaTürkontaktschalter jaTrockenlaufschutz jaGesamtanschlusswert 6,65 kW / 3 NAC 400 VTankheizung 2,7 kWBoilerheizung 6,0 kWLaufzeit 60 - 300 SekundenWasserverbrauch bei 2 bar 2,3 LiterTankinhalt 16,5 LiterWasserdruck 2-4 barWasserzulauf G 3/4” MlWasserablauf Ø 24 mmGewicht 67,5 kgZubehör 1 Gläserkorb



Korb zur Aufnahme von Tabletts 600 x 400 mm Gewicht: 1,5 kgGTIN (EAN) 4015613487069ІArt.-Nr. 109329ІEuro 165,-

Deltamat TF 641 LP, mit LaugenpumpeGewicht: 69 kgGTIN (EAN) 4015613544403ІArt.-Nr. 109633ІEuro 3.195,-

Spülmaschinen


149

340 mm340 mm

Geschirrspülmaschinen Deltamat Serie TF 7500eco✓ Unterbaufähig✓ Doppelwandig

Der Verbrauch von Wasser, Reinigungschemie und Energie verringert sich um bis zu 50 %.

✓ Mehrfarbiger START Bedienknopf✓ Selbstdiagnosesystem✓ Mehrsprachiges Steuerungsmenü✓ Gefederte Tür✓ Energierückgewinnung

Geschirrkorbwagen

Deltamat TF 7500eco, mit Laugenpumpe

Maße B 600 x T 610 x H 850 mmAusführung CNS 18/10max. Leistung h 60 KörbeKorbabmessungen 500 x 500Reinigerdosierpumpe jaKlarspüldosierpumpe jaTürkontaktschalter jaTrockenlaufschutz jaGesamtanschlusswert 6,65 kW / 3 NAC 400 VTankheizung 1,1 kWBoilerheizung 6,0 kWLaufzeit 60 - 360 SekundenWasserverbrauch bei 2 bar 2,5 - 7 LiterTankinhalt 10 LiterWasserdruck 2-4 barWasserzulauf G 3/4”MWasserablauf Ø 24 mmGewicht 66 kgZubehör 1 Gläserkorb



Deltamat TF 7500eco, mit Laugenpumpe und WasserenthärterGewicht: 68,5 kgGTIN (EAN) 4015613527642ІArt.-Nr. 110661ІEuro 3.998,-

Spülmaschinen


Geschirrkorb-WagenChromnickelstahlTragfähigkeit: 120 kgTransportfläche: B 513 x T 583 mm4 Lenkrollen Ø 100 mmB 515 x T 640 x H 925 mmGewicht: 8,75 kgGTIN (EAN) 4015613523712ІArt.-Nr. 300143ІEuro 129,-

150

✓ Wir empfehlen bei DS 901einen Warmwasseranschluss

420 mm420 mm

✓ Lieferung ohne Zu-/Ablauftisch,ohne Vorabräumung

Durchschub-Spülmaschinen


Hygiene✓ Elektronischer Thermostopp zur Gewährleistung

einer korrekten Nachspültemperatur✓ Boiler mit großem Fassungsvermögen✓ Integraler Wannenfilter✓ Selbstentleerende Vertikalpumpe✓ Spülinnenraum vollkommen ohne Verschweißung

tiefgezogen

Sicherheit und Ergonomie✓ Patentiertes Hubsystem: geringer Kraftaufwand

und erhöhte Sicherheit✓ Geringe Geräuschentwicklung✓ Elektronische Selbstdiagnose zur Garantie der

Funktionstüchtigkeit✓ Wanne zur leichten Reinigung in Frontalposition✓ Bauteile von der Frontabdeckung zugänglich

Durchschub-Spülmaschinen Serie DSAusgezeichnete Leistung und VielseitigkeitAusgezeichnete Leistung der Nutzung der Pumpe - verkürzte Spülzeiten - geringe Betriebskosten. Möglichkeit zur Benutzung des Korbes 50 x 50 cm für 22 Teller. Dank des geräumigen Nutzraumes können auch große Gegenstände gespült werden.

Durchschub-Spülmaschine DS 901

CE gekennzeichnetMaße B 760 x T 840 x H 1510/max.1969 mmAusführung CNS 18/10Füße höhenverstellbar 30 mmLeistung h 20 bis 60 KörbeKlarspüldosierpumpe jaTürkontaktschalter jaTrockenlaufschutz jaGesamtanschlusswert 7,1 kW / 3 NAC 380-400 VTankheizung 2,5 kWBoilerheizung 6,0 kWLaufzeit 60/120/180 SekundenWasserverbrauch bei 2 bar 3 LiterTankinhalt 20 LiterWasserdruck 2,5-4 barWasserzulauf G 3/4” MWasserablauf Ø 50 mmGewicht 120 kgZubehör 2 Tellerkörbe, 1 Besteckköcher, 1 Tassenkorb



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420 mm420 mmDurchschub-Spülmaschinen


✓ Lieferung ohne Zu-/Ablauftisch,ohne Vorabräumung

Durchschub-Spülmaschine DS 1001

CE gekennzeichnetMaße B 760 x T 840 x H 1510/max.1969 mmAusführung CNS 18/10Füße höhenverstellbar 30 mmLeistung h 24 bis 60 KörbeKlarspüldosierpumpe jaTürkontaktschalter jaTrockenlaufschutz jaGesamtanschlusswert 9,1 kW / 3 NAC 380-400 VTankheizung 2,5 kWBoilerheizung 8,0 kWLaufzeit 60/110/150 SekundenWasserverbrauch bei 2 bar 3 LiterTankinhalt 20 LiterWasserdruck 2,5-4 barWasserzulauf G 3/4” MWasserablauf Ø 50 mmGewicht 120 kgZubehör 2 Tellerkörbe, 1 Besteckköcher, 1 Tassenkorb



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✓ Sonderanfertigung auf Wunsch lieferbar

Vorabräumung linksmit Spritzschutz, 100 mm hochSpülbecken rechts B 1200 x T 720 x H 850 mmGewicht: 19 kgGTIN (EAN) 4015613370675ІArt.-Nr. 109770ІEuro 1.068,-

Vorabräumung linksmit Abfallschacht, mit Spritzschutz, 100 mm hochSpülbecken rechtsB 1200 x T 720 x H 850 mmGewicht: 21 kgGTIN (EAN) 4015613371856ІArt.-Nr. 109772ІEuro 1.149,-

Vorabräumung rechtsmit Abfallschacht, mit Spritzschutz, 100 mm hoch Spülbecken linksB 1200 x T 720 x H 850 mmGewicht: 21 kgGTIN (EAN) 4015613371863ІArt.-Nr. 109773ІEuro 1.149,-

Vorabräumung rechtsmit Spritzschutz, 100 mm hoch Spülbecken links B 1200 x T 720 x H 850 mmGewicht: 19 kgGTIN (EAN) 4015613371849ІArt.-Nr. 109771ІEuro 1.068,-

Zu- oder Ablauftisch linksmit Spritzschutz, 100 mm hochB 700 x T 720 x H 850 mmGewicht: 15 kgGTIN (EAN) 4015613371870ІArt.-Nr. 109775ІEuro 489,-

Zu- oder Ablauftisch rechtsmit Spritzschutz, 100 mm hochB 700 x T 720 x H 850 mmGewicht: 15 kgGTIN (EAN) 4015613371887ІArt.-Nr. 109776ІEuro 489,-

Zu- oder Ablauftisch linksmit Spritzschutz, 100 mm hochB 1200 x T 720 x H 850 mmGewicht: 17 kgGTIN (EAN) 4015613371894ІArt.-Nr. 109777ІEuro 689,-

Zu- oder Ablauftisch rechtsmit Spritzschutz, 100 mm hochB 1200 x T 720 x H 850 mmGewicht: 17 kgGTIN (EAN) 4015613371900ІArt.-Nr. 109778ІEuro 689,-

Zubehör Durchschub-Spülmaschinen


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GASTRO Einhebelmischermit GeschirrwaschbrauseTragfeder aus CNS 18/10Kupferrohranschlüsse Ø 15 mmBefestigung mit Gewindestutzen 11⁄4Tischbohrung Ø 42 mmSchwenkauslauf 180°Strahlregler-Mundstück M22Durchfluss bei 3 bar: Brause 18 l/min. Strahlregler 40 l/min.Gewicht: 8,5 kgGTIN (EAN) 4015613438955ІArt.-Nr. 400123 ІEuro 849,-

GASTRO Zweigriffmischer mit GeschirrwaschbrauseCoronachrom-Metallgriffe abziehbarEdelstahl-VentilsitzeFlachteller-Chromteile M 20 x 1,25Tischbohrung Ø 35 mmSchwenkauslauf 180°Strahlregler-Mundstück M22Durchfluss bei 3 bar: Brause 18 l/min. Strahlregler 25 l/min.Gewicht: 6 kgGTIN (EAN) 4015613370101ІArt.-Nr. 400112 ІEuro 829,-

Profi-Armaturen✓ 1A stabile Ausführung✓ Durch Vollmetall✓ Durch Stopfbüchsendichtungen✓ Durch wärmeisolierte Vollmetallgriffe✓ Durch zusätzliche Hartnickelbeschichtung

treten keine Chromschäden auf✓ Hohe Durchflussleistung ✓ Rückschlagfrei✓ Mit Gummianschlagring

✓ Schlauch 150 kg belastbar✓ Heißwasserfest✓ Druckfest✓ Feder mit Silagan beschichtet✓ Wasserdruck regulierbar mittels Stellschraube✓ Mit Federmechanik✓ Auswechselbares Sieb✓ Absperrbare Siebbrause mit Schließverzögerung✓ Rückflussverhinderer

GASTRO Zweigriffmischer mit GeschirrwaschbrauseCoronachrom-Metallgriffe abziehbarEdelstahl-VentilsitzeFlachteller-Chromteile M 20 x 1,25Tischbohrung Ø 22 mmSchwenkauslauf 180°Strahlregler-Mundstück M22Durchfluss bei 3 bar: Brause 18 l/min. Strahlregler 28 l/min.Gewicht: 6 kgGTIN (EAN) 4015613184258ІArt.-Nr. 400115ІEuro 819,-

Armaturen


EinhebelmischerOberfläche ganzchromKupferrohranschlüsse Ø 15 mmBefestigung mit Gewindestutzen 11⁄4“Tischbohrung Ø 42 mmSchwenkauslauf 360° mit nachziehbarer StopfbüchseStrahlregler-Mündstück 3⁄4“ InnengewindeDurchfluss bei 3 bar: Auslaufmenge 40 l/min.Hochleistungspatrone mit KeramikscheibentechnikAuslaufmenge und Temperatur stufenlos regulierbarGewicht: 4 kgGTIN (EAN) 4015613584034ІArt.-Nr. 400126ІEuro 519,-

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Die stapelbaren Spülmaschinenkörbe von Bartscher sorgen für gute Spülergebnisse, gutes Korbhandling und für eine saubere und sichere Aufbewahrung.

UniversalkorbKorbgröße 500 x 500 mmKorbhöhe 100 mmGTIN (EAN) 4015613431246ІArt.-Nr. 5201ІEuro 17,80

BesteckkorbKorbgröße 500 x 500 mmKorbhöhe 100 mmGTIN (EAN) 4015613431222ІArt.-Nr. 5202ІEuro 17,40

TellerkorbKorbgröße 500 x 500 mmKorbhöhe 100 mmGTIN (EAN) 4015613431437ІArt.-Nr. 5203ІEuro 19,60

TassenkorbKorbgröße 500 x 500 mmFachgröße 116 x116 mmKorbhöhe 100 mmGTIN (EAN) 4015613431741ІArt.-Nr. 5116ІEuro 21,-

TablettkorbKorbgröße 500 x 500 mmKorbhöhe 100 mmGTIN (EAN) 4015613431239ІArt.-Nr. 5204ІEuro 19,90

Besteckkorb, 8 FächerKorbgröße 430 x 210 mmKorbhöhe 155 mmGTIN (EAN) 4015613431444ІArt.-Nr. 5205ІEuro 19,30

Spülkörbe

9 FächerFachgröße Gesamthöhe Innenhöhe Art.-Nr. Euro(mm) (mm) (mm)

149 x 149 100 83 5209 22,-

149 x 149 140 123 5211 29,-

149 x 149 180 160 5212 37,-

149 x 149 240 200 5213 43,-

149 x 149 260 238 5214 51,-

149 x 149 300 276 5215 59,-


155

Fachgröße Gesamthöhe Innenhöhe Art.-Nr. Euro(mm) (mm) (mm)

111 x 111 100 83 5216 23,-

111 x 111 140 123 5218 29,-

111 x 111 180 160 5219 38,-

111 x 111 240 200 5220 46,-

111 x 111 260 238 5221 52,-

111 x 111 300 276 5222 60,-


89 x 89 100 83 5225 23,-

89 x 89 140 123 5227 32,-

89 x 89 180 160 5228 38,-

89 x 89 240 200 5229 47,-

89 x 89 260 238 5230 54,-

89 x 89 300 276 5231 62,-

16 Fächer

25 Fächer


73 x 73 100 83 5236 24,-

73 x 73 140 123 5238 31,-

73 x 73 180 160 5239 38,-

73 x 73 240 200 5240 48,-

73 x 73 260 238 5241 54,-

73 x 73 300 276 5242 62,-

36 Fächer


62 x 62 100 83 5249 25,-

62 x 62 140 123 5251 34,-

62 x 62 180 160 5252 40,-

62 x 62 240 200 5253 50,-

62 x 62 260 238 5254 57,-

62 x 62 300 276 5255 67,-

49 Fächer

Fächer - farbigFächer Farbe Art.-Nr. Euro

9 Blau 5261 4,50

16 Dunkelblau 5262 5,50

25 Rot 5263 6,50

36 Lila 5260 7,50

49 Grün 5264 7,50

Spülkörbe


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GläserpoliermaschineGehäuse EdelstahlPolierkopftücher aus Mikrofaser, abnehmbar Anschlusswert: 1,1 kW / 230 VB 340 x T 305 x H 520 mmGewicht: 16 kgGTIN (EAN) 4015613455624ІArt.-Nr. 109470ІEuro 2.449,-

Gläserpoliermaschine5 rotierende Rollen, unterstützt durch Heißluftgebläse,polieren Ihre Gläser innerhalb von Sekunden.

✓ Bis zu 50 % Arbeitskosten-Ersparnis✓ Weniger Glasbruch✓ Geringere Verletzungsgefahr✓ Hoher Hygiene-Standard

Gläserpoliermaschine


1 Set Ersatzbürsten zur Gläserpoliermaschine5 Polierkopftücher aus Mikrofaser, abnehmbar Gewicht: 0,5 kgGTIN (EAN) 4015613587431ІArt.-Nr. 109471ІEuro 349,-

Besteckpoliermaschine, mit fahrbarem UntergestellFür eine einfache und schnelle Reinigung des Bestecks bei enormer Zeitersparnis.Bedienerfreundlich, einfaches Einfüllen und Entnehmen der Besteckteile.CNS 18/10Manuelle Befüllung des Besteckkorbes50 - 60 Besteckteile pro Arbeitsgang, Dauer je Arbeitsgang: ca. 1 MinuteFüllmenge: 5 kg MaisgranulatTemperatur: thermostatisch regelbar Arbeitstemperatur: 72 - 74 °C (im Granulat)Anschlusswert: 0,75 kW / 230 VB 440 x T 480 x H 910 mmInklusive 1 herausnehmbarer Korb, EdelstahlGewicht: 33 kgGTIN (EAN) 4015613545059ІArt.-Nr. 110424ІEuro 3.598,-

✓ Bedienerfreundlich, einfach und schnell✓ 50 - 60 Besteckteile pro Arbeitsgang

157

BesteckpoliermaschineCNS 18/10Max.-Leistung: 2.000 bis 3.000 Besteckteile pro StundeFüllmenge: 4,8 kg MaisgranulatHACCP-konform durch 80°C BetriebstemperaturAnschlusswert: 0,5 kW / 230 VB 450 x T 590 x H 400 mmGewicht: 32 kgGTIN (EAN) 4015613440675ІArt.-Nr. 110428ІEuro 4.349,-

Besteckpoliermaschine, auf RollenCNS 18/10Max.-Leistung: 5.000 bis 6.000 Besteckteile pro StundeFüllmenge: 7 kg MaisgranulatHACCP-konform durch 80°C BetriebstemperaturAnschlusswert: 0,9 kW / 230 VB 700 x T 600 x H 760 mmInklusive Tisch und BesteckauffangkorbGewicht: 80 kgGTIN (EAN) 4015613438429ІArt.-Nr. 110425ІEuro 5.749,-

Granulat, 5 kg BeutelGTIN (EAN) 4015613440699ІArt.-Nr. 109441ІEuro 62,-

Granulat, 7 kg BeutelGTIN (EAN) 4015613417493ІArt.-Nr. 109440ІEuro 86,-

GranulatDas verwendete Maiskolbengranulat ist ein umweltfreundliches Pflanzengranulat, welches Flecken schonend entfernt.Das Granulat sollte je nach Bedarf - spätestens alle 3 Monate - gewechselt werden, damit das Gerät innen stets hygienisch sauber ist. Nach Gebrauch kann das Granulat problemlos umweltfreundlich entsorgt werden.

Besteckpoliermaschinen


BesteckpoliermaschinenDie Geräte dienen zum Trocknen und Polieren von Besteckteilen.

✓ Durch die konstante Betriebstemperatur von 80 °C werden die Hygiene-Richtliniennach EU-Norm erfüllt

✓ Verringerung der Betriebskosten✓ Zeitersparnis✓ Geräuscharm✓ Bedienerfreundlich✓ Einfache und schnelle Reinigung

Diese Vorteile sprechen für einen Einsatz der Besteckpoliermaschinen in Ihrem Betrieb.

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Lieferung ohne Besteck

Besteckbehälter


BesteckköcherChromnickelstahlØ 115 mm, Höhe 145 mmGTIN (EAN) 4015613397177ІArt.-Nr. A500385 ІEuro 7,-Іab 24 Stück A500385 ІEuro 6,50

BesteckköcherKunststoff weissØ 115 mm, Höhe 145 mmGTIN (EAN) 4016098102744ІArt.-Nr. A500382 ІEuro 1,10Іab 100 Stück A500382 ІEuro 1,05

Besteckkasten 1/1 GNPolypropylen grauhitzebeständig, robust und stapelbarB 530 x T 325 x H 100 mmGewicht: 0,7 kgGTIN (EAN) 4015613584164ІArt.-Nr. A500410 - 1 Stück ІEuro 5,90ІArt.-Nr. A500410 - 10 Stück ІEuro 55,-

Besteckbehälterfür 4 BesteckköcherChromnickelstahlB 265 x T 305 x H 200 mmGewicht: 1,5 kgGTIN (EAN) 4015613324760ІArt.-Nr. A500394ІEuro 35,-

Besteckbehälter mit 4 BesteckköchernChromnickelstahlB 265 x T 305 x H 200 mmLieferung inklusive 4 Besteckköcher, ChromnickelstahlGewicht: 2,1 kgGTIN (EAN) 4015613467542ІArt.-Nr. 500392ІEuro 59,-

Besteckbehältermit 4 BesteckköchernChromnickelstahlB 265 x T 305 x H 200 mmLieferung inklusive 4 Besteckköcher, Kunststoff weissGewicht: 1,9 kgGTIN (EAN) 4015613360959ІArt.-Nr. A500395ІEuro 39,-

Besteckbehälterfür 6 BesteckköcherChromnickelstahlB 380 x T 300 x H 200 mmGewicht: 2 kgGTIN (EAN) 4015613324777ІArt.-Nr. A500396ІEuro 45,-

Lieferung ohne Besteckköcher

Lieferung ohne Besteck

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Gewürzbord für GN-Behälter 1/6aus Edelstahl, mit GN-Behälter-Stopperinklusive Befestigungsmaterial

Lieferung ohne GN-Behälter

Wandregal-SetEdelstahl, B 1200 x T 355 mm, höhenverstellbarbestehend aus:2 Wandborde2 Paar Konsole1 Paar Verstellschienen, Länge 530 mmGewicht: 10 kgGTIN (EAN) 4015613442600ІArt.-Nr. 603012ІEuro 192,-

1 Paar VerstellschieneLänge 530 mmІArt.-Nr. 600061ІEuro 17,-

1 Paar Konsolen ІArt.-Nr. 600601ІEuro 20,-

Tellerborde aus Edelstahlinklusive Befestigungsmaterial

B 800 x T 200 mmGTIN (EAN) 4015613432069ІArt.-Nr. 362080ІEuro 49,-








B 800 x T 200 mmfür 4 GN 1/6GTIN (EAN) 4015613507392ІArt.-Nr. 388080ІEuro 145,-




Wandborde Edelstahl

Wandregal für den Aufbau eines Wandregals benötigen Sie• 1 Paar Verstellschienen• 1 oder 2 Wandborde je nach gewünscher Länge • pro Wandbord 1 Paar Konsolen

Wandregale


B (mm) T (mm) Art.-Nr. Euro600 355 603001 47,-800 355 603002 55,-

1000 355 603003 66,-1200 355 603004 81,-1400 355 603005 96,-1600 355 603006 106,-1800 355 603007 120,-2000 355 603008 129,-

160

B (mm) kW Art.-Nr. Euro800 0,5 113085 575,-

1000 0,5 113105 695,-1200 1,0 113125 749,-1400 1,0 113145 765,-1600 1,0 113165 898,-1800 1,5 113185 969,-2000 1,5 113205 995,-

Wärmebrücken, 230 V Edelstahl, allseitig 30-40 mm abgekantet mit VierkantrohrenEin-/Ausschalter, Kontrolllampe Bautiefe 300 mm, Höhe 400 mm

B (mm) Art.-Nr. Euro

Aufsatzborde 2-fachEdelstahl, allseitig abgekantet,mit Vierkantrohren 25 x 25 mmBautiefe 350 mm, Höhe 650 mm

B (mm) Art.-Nr. Euro

Aufsatzborde 1-fach Edelstahl, allseitig abgekantet,mit Vierkantrohren 25 x 25 mmBautiefe 350 mm, Höhe 400 mm

GN-Behälter Aufsatzbordfür 3 GN 1/3, 150 mm tiefaus EdelstahlB 980 x T 250 x H 210 mmGewicht: 7 kgGTIN (EAN) 4015613507385ІArt.-Nr. 465155ІEuro 139,-Lieferung ohne GN-Behälter

800100012001400160018002000

314080314100314120314140314160314180314200

265,-275,-285,-289,-309,-329,-339,-

800100012001400160018002000

324080324100324120324140324160324180324200

489,-505,-525,-539,-579,-615,-629,-

Aufsatzborde


161

1 Satz Lenkrollen4 Lenkrollen, 2 mit FeststellernArbeitshöhe bei Rolleneinsatz 940 mmІArt.-Nr. 308241ІEuro 119,-

ArbeitstischeEdelstahl, Skotch-Brite-SchliffFüße aus Vierkantrohr 40 x 40 mmWasserabstoßende und schallgedämpfte UnterplattenverstärkungHöhenverstellbar von 850 mm auf 900 mmZerlegt geliefert in platzsparender Transportverpackung- Bausatz - einfache Montage.

Arbeitstische ohne Aufkantung, mit ZwischenbodenBautiefe 700 mm, Höhe 850-900 mm

Arbeitstische mit Aufkantung 100 mm, mit ZwischenbodenBautiefe 700 mm, Höhe 850-900 mm

B (mm) Art.-Nr. Euro1000 316107 349,-1200 316127 379,-1400 316147 429,-1600 316167 469,-1800 316187 489,-

B (mm) Art.-Nr. Euro1000 317107 359,-1200 317127 398,-1400 317147 449,-1600 317167 489,-1800 317187 529,-

B (mm) Art.-Nr. Euro1200 314124 485,-1400 314144 535,-1600 314164 595,-1800 314184 635,-

Wandhängeschränke mit SchiebetürenEdelstahl, Skotch-Brite-Schliffmit höhenverstellbarem Zwischenboden und schallgedämpfte Schiebetüren Bautiefe 400 mm, Höhe 650 mm

B (mm) Art.-Nr. Euro1000 313104 319,-1200 313124 339,-1400 313144 359,-1600 313164 379,-1800 313184 419,-2000 313204 439,-

Wandhängeschränke, offen Edelstahl, Skotch-Brite-Schliffmit höhenverstellbarem ZwischenbodenBautiefe 400 mm, Höhe 650 mm

Edelstahlmöbel


162

Arbeitstisch B 1000 x T 700 x H 860-900 mmGewicht: 22,3 kgGTIN (EAN) 4015613431970ІArt.-Nr. 601710ІEuro 269,-

Arbeitstisch B 1200 x T 700 x H 860-900 mmGewicht: 25,1 kgGTIN (EAN) 4015613432038ІArt.-Nr. 601712ІEuro 298,-

Arbeitstische mit Bodenbord Edelstahl, Füße höhenverstellbarVerstärkte Arbeitsplatte ca. 160 kg BelastungVariabel einsetzbarer Boden, ca. 120 kg BelastungEinfache Montage

ArbeitstischVerstärkte Arbeitsplatte aus Edelstahl, ca. 250 kg Belastung möglich. Regal aus spezial beschichtetem Stahl mit 2 variabel einsetzbaren Böden, à ca. 150 kg möglicher Gewichtsbelastung, Füße höhenverstellbar. Einfache Montage. B 1300 x T 690 x H 880-900 mmGewicht: 26,3 kgGTIN (EAN) 4015613400198ІArt.-Nr. 601153ІEuro 189,-

ArbeitstischVerstärkte Arbeitsplatte aus Edelstahl, ca. 250 kg Belastung möglich. Regal aus spezial beschichtetem Stahl, mit variabel einsetzbarem Boden, ca. 150 kg Belastung möglich, Füße höhenverstellbar. Einfache Montage. B 1200 x T 600 x H 880-900 mmGewicht: 23 kgGTIN (EAN) 4015613431932ІArt.-Nr. 601152ІEuro 159,-

Arbeitstische


163

Lager-Regalverchromt4 Gitterfachböden4 EckpfostenTragkraft 200 kg, gleichmäßig verteilteinfache MontageB 910 x T 460 x H 1845 mmGewicht: 14,3 kgGTIN (EAN) 4015613391250ІArt.-Nr. 601182ІEuro 85,-

Wein-Regalverchromtfür ca. 100 - 130 Flaschen5 Gitterfachböden, 4 Eckpfosten9 Flaschenaussparungen pro Bodeneinfache MontageB 900 x T 350 x H 1390 mmGewicht: 12,5 kgGTIN (EAN) 4015613391816ІArt.-Nr. 601161ІEuro 76,-

Büro-Regalverchromt4 Gitterfachböden4 EckpfostenTragkraft 150 kg, gleichmäßig verteilteinfache MontageB 750 x T 350 x H 1520 mmGewicht: 10,3 kgGTIN (EAN) 4015613391274ІArt.-Nr. 601151ІEuro 64,-

Bartscher-RegalsystemEinfacher Aufbau ohne Werkzeug, da Stecksystem. Einfach die Querstreben an die vormontierten Pfosten stecken und die Böden auflegen. Die Regalständer bestehen aus Aluminium, die gelochten Regalböden aus Copolymer. Dem Einsatzbereich sind mit der durch die Lochung der Regalböden verbundenen besseren Kältedurchdringung der gelagerten Lebensmittel kaum Grenzen gesetzt.

Einsatz der Kits z.B in Großküchen, Kühl- und Tiefkühlzellen, Kühlräumen, Sterilgutlagern sowie Feuchträumen.Mit der Möglichkeit, GN Behälter verschiedenster Größen statt der Regalböden einzusetzen ist ein praktischer Zweitnutzen gegeben.

Die Kit - Lösung: Eine Verpackungseinheit besteht aus 2 Regalständern sowie 4 Regalböden

Kit 1Maße: B 960 x T 360 x H 1800 mmmax. Traglast pro Boden: 165 kgmax. Gesamtlast / Regal: 600 kggeeignet zum Einhängen von GN-Behältern 1/1, 1/2, 1/3 und 2/3Gewicht: 14 kgGTIN (EAN) 4015613529066ІArt.-Nr. 603151ІEuro 352,-

Kit 2Maße: B 1080 x T 560 x H 1800 mmmax. Traglast pro Boden: 165 kgmax. Gesamtlast / Regal: 600 kggeeignet zum Einhängen von GN-Behältern 1/1, 2/1 und 2/4Gewicht: 19,7 kgGTIN (EAN) 4015613529059ІArt.-Nr. 603150ІEuro 433,-

Kit 3Maße: B 1500 x T 360 x H 1800 mmmax. Traglast pro Boden: 165 kgmax. Gesamtlast / Regal: 600 kggeeignet zum Einhängen von GN-Behältern 1/1, 1/2, 1/3 und 2/3Gewicht: 19,5 kgGTIN (EAN) 4015613529073ІArt.-Nr. 603152ІEuro 445,-

Regale


164

495,-535,-549,-559,-565,-605,-629,-698,-729,-

303107303117303127303137303147303157303167303187303207

B (mm) Art.-Nr. Euro100011001200130014001500160018002000

Arbeitstisch ohne Aufkantung, mit Zwischenboden

Tiefe 600 mm Tiefe 700 mm

Schubladen für Arbeitstische 600er und 700er Serie GN 1/1, 65 mm tief, zum Einbau vor Ort.

Schublade 1 x 1/1 GN ІArt.-Nr. 305106 ІEuro 209,-

Schubladenblock 3 x 1/1 GNІArt.-Nr. 305306 ІEuro 535,-

Arbeitstische, Edelstahl, Scotch-Brite-Schliff, 40 mm abgekantetFüße aus Vierkantrohr 40 x 40 mm, Fußstollen auf 50 mm verstellbarHöhe 850-900 mm, 40 mm AufkantungTische werden festverschweißt in einem Stück geliefert.

B (mm) Art.-Nr. Euro100011001200130014001500160018002000

303106303116303126303136303146303156303166303186303206

449,-475,-498,-525,-549,-575,-605,-645,-675,-

Edelstahlmöbel


515,-555,-575,-585,-590,-625,-649,-719,-749,-

304107304117304127304137304147304157304167304187304207

B (mm) Art.-Nr. Euro100011001200130014001500160018002000

Arbeitstisch mit Aufkantung, mit Zwischenboden

Tiefe 600 mm Tiefe 700 mm

B (mm) Art.-Nr. Euro100011001200130014001500160018002000

304106304116304126304136304146304156304166304186304206

469,-495,-519,-545,-575,-595,-625,-665,-695,-

1 Satz Lenkrollen4 Lenkrollen, 2 mit FeststellernArbeitshöhe bei Rolleneinsatz 940 mmІArt.-Nr. 308241ІEuro 119,-


165

Arbeitsschrank mit Schiebetüren und Zwischenboden

Schiebetürenschränke, Edelstahl, Scotch-Brite-Schliff, 40 mm abgekantetmit Schiebetüren, Zwischenboden höhenverstellbarFüße aus Vierkantrohr 40 x 40 mm, Fußstollen auf 50 mm verstellbarHöhe 850-900 mm, 40 mm Aufkantung


HochschränkeEdelstahl, Füße aus Vierkantrohr 40 x 40 mm, höhenverstellbar auf 50 mm,Regalböden allseitig 40 mm abgekantet und mit Traverse verstärkt.Höhe 2000 mm

B (mm) Art.-Nr. Euro1000 333107 998,-1200 333127 1.075,- 1500 333157 1.198,-1800 333187 1.369,-2000 333207 1.449,-

Edelstahlmöbel


Bautiefe 700 mm ohne Aufkantung

B (mm) Art.-Nr. Euro1000 334107 1.029,-1200 334127 1.098,-1500 334157 1.249,-1800 334187 1.398,-2000 334207 1.498,-

Bautiefe 700 mm mit Aufkantung

Wärmeschrank mit Schiebetüren und ZwischenbodenAnschlusswert: 2,4 kW / 230 V

B (mm) Art.-Nr. Euro1000 343107 1.529,-1200 343127 1.598,-1600 343167 1.729,-1800 343187 1.849,-2000 343207 1.949,-

Bautiefe 700 mm ohne Aufkantung

B (mm) Art.-Nr. Euro1000 344107 1.559,-1200 344127 1.625,-1600 344167 1.759,-1800 344187 1.879,-2000 344207 1.979,-

Bautiefe 700 mm mit Aufkantung

B (mm) T (mm) Art.-Nr. Euro800 600 366080 1.469,-

1000 700 367100 1.749,-

B (mm) T (mm) Art.-Nr. Euro1200 600 396120 1.789,-1400 600 396140 1.979,-1600 600 396160 2.175,-1400 700 397140 2.079,-1600 700 397160 2.279,-

mit 2 Flügeltüren

mit 2 Schiebetüren

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Handwasch-/AusgussbeckenkombinationEdelstahl, B 510 x T 700 x H 850 mmmit 1 Mischbatterie 1/2”, Siphon und KlapprostHandwaschbecken: B 370 x T 280 x H 120 mmAusguss: B 405 x T 340 x H 170 mmGewicht: 20,5 kgGTIN (EAN) 4015613428635ІArt.-Nr. 401618ІEuro 449,-

Spülen − Bautiefe 700 mm aus EdelstahlScotch-Brite-Schliff, 40 mm abgekantet, Füße aus Vierkantrohr 40 x 40 mmFußstollen auf 50 mm verstellbarmit Beckenverkleidung, 40 mm Aufkantung

Spüle mit 1 Becken und Abtropffläche mit Grundboden

Beckengröße 500 x 500 x 250 mmB 1200 x T 700 x H 850-900 mm

Abtropffläche rechtsІArt.-Nr. 306220ІEuro 869,-




Abtropffläche rechtsІArt.-Nr. 306210ІEuro 1.225,-

Spüle mit 2 Becken und Abtropffläche mit Grundboden



Abtropffläche linksІArt.-Nr. 306410ІEuro 1.225,-


Abtropffläche linksІArt.-Nr. 306430ІEuro 935,-


Handwaschbecken mit Knie-BedienungWandmontageEdelstahl, B 400 x T 400 x H 345 mmHöhe inklusive Wasserhahn 510 mmBecken Ø 350 mmZeitgesteuertes mechanisches Intervall - ca. 15 Sek. (abhängig vom Wasserdruck) durch Kniebedienung Anschluss wahlweise Kalt- und/oder WarmwasserInklusive Schwenkarmatur 200 mm und Siphon Ø 40 mmGewicht: 8,65 kgGTIN (EAN) 4015613529257ІArt.-Nr. 401619ІEuro 299,-

Edelstahlmöbel


167




Spülcenter mit 1 Becken und Abtropffläche mit Grundboden









Lieferung ohne Spülmaschine

Edelstahlmöbel


Spülcenter - Bautiefe 700 mm aus EdelstahlScotch-Brite-Schliff, 40 mm abgekantetFüße aus Vierkantrohr 40 x 40 mmFußstollen auf 50 mm verstellbarmit Beckenverkleidung, 40 mm Aufkantung

168

Art.-Nr. 100090 Art.-Nr. 100100

Art.-Nr. 100060

Novy-Hauben


Vorteile der Randabsaugung ✓ Großflächige, leicht zu säubernde Unterseite✓ Besonders starke Saugwirkung an den vier

Außenkanten / eine optimale Absaugleistung✓ Das Abschirmblech schützt die Gebläsemotoren

vor Hitze und isoliert vor Geräuschen✓ Die verschleißarmen Ganzmetallfilter sind herausnehmbar

und in der Spülmaschine leicht zu reinigen

Stutzen zu Hauben 900 und 1000 mmІArt.-Nr. 100103ІEuro 125,-

Vorteil: mit diesem Stutzen können zwei Ausgänge zusammengeführt werden

Der Stutzen verbindet die beiden Ausgänge 125 mm Ø auf einen Ausgang 150 mm Ø

Novy-Dunstabzugshauben✓ CNS 18/10✓ 1 NAC 230 V✓ Gebläsemotoren und Beleuchtung✓ Zubehör für die Wandaufhängung wird mitgeliefert✓ 3 Gebläsestufen

B x T x H mm

600 x 520 x 170 900 x 520 x 170

1000 x 520 x 170

Anzahl Gebläsemotor und Abluftausgänge

122

kW

0,080,160,16

(m3/h)

350700700

Euro

669,-1.165,-1.235,-

Art.-Nr.

100060100090100100

169

Wandhauben Serie 700 ohne Motor

B (mm)

13001400150016001700180020002200

Filter

2 2 2 22244

Motor Leistung(m3/h)

38003800380038003800380038003800

Euro

1.439,-1.489,-1.519,-1.539,-1.569,-1.598,-1.729,-1.759,-

Art.-Nr.

246130246140246150246160246170246180246200246220

Ausschnitt für den Motor

(eckig)1 (30x26)1 (30x26)1 (30x26)1 (30x26)1 (30x26)1 (30x26)1 (30x26)1 (30x26)

Gewicht(kg)

4143454749515457,5

Lampen(Anzahl + Watt)

1 x 18 W 1 x 36 W1 x 36 W1 x 36 W1 x 36 W1 x 36 W2 x 18 W2 x 18 W

Wandhauben Serie 900 mit Motor (550 W)

B (mm)

100012001400160018002000

Filter

2 2 2 224

Euro

898,- 945,-998,-

1.069,-1.139,-1.229,-

Art.-Nr.

245100245120245140245160245180245200

Gewicht(kg)

2630343740,5 44


1 x 18 W 1 x 18 W1 x 36 W1 x 36 W1 x 36 W2 x 18 W

Wandhauben


Wandhauben✓ Haubenkörper

komplett aus CNS 18/10 mit verschweißter Fettauffangrinne,Filterträger mit zusätzlichem Fettauffangkanal.

✓ Flammschutzfilter Typ AFlammschutzfilter serienmäßig nach DIN 18869, komplett ausCNS 18/10, sehr hoher Fettabscheidegrad.Flammschutzfilter B 400 x T 500 x H 25 mm

✓ BeleuchtungIntegrierte Beleuchtung, blendfrei eingebaut mit Fettschutz-abdeckung sowie Ein- und Ausschalter, serienmäßig.

B (mm)

1300140015001600170018002000

Filter

2 2 2 2224

Motor Leistung(m3/h)

3800380038003800380038003800

Euro

1.419,-1.459,-1.489,-1.519,-1.549,-1.569,-1.679,-

Art.-Nr.

244130244140244150244160244170244180244200

Ausschnitt für den Motor

(eckig)1 (30x26)1 (30x26)1 (30x26)1 (30x26)1 (30x26)1 (30x26)1 (30x26)

Gewicht(kg)

38414345475052


1 x 18 W 1 x 36 W1 x 36 W1 x 36 W1 x 36 W1 x 36 W2 x 18 W

Wandhauben Serie 700 mit Motor (550 W)

Weitere Größen auf Anfrage

Lüftungsmotor-Regler zur Wandmontagestufenlos regelbarІArt.-Nr. 220105ІEuro 215,-

WandhaubenSerie 1100auf Anfrage

B (mm)

1000120014001600180020002200

Filter

2 2 2 2244

Euro

949,-979,-

1.039,-1.098,-1.179,-1.289,-1.349,-

Art.-Nr.

247100247120247140247160247180247200247220

Gewicht(kg)

2633363942,5 4649


1 x 18 W 1 x 18 W1 x 36 W1 x 36 W1 x 36 W2 x 18 W2 x 18 W

Wandhauben Serie 900 ohne Motor

Weitere Größen auf Anfrage

170

Die richtige Korbfüllungist gegeben, wenn das Frittiergut locker aufschwimmt. Als Faustregel gilt: Das Verhältnis von Frittiergut zu Frittierfett sollte ca. 1:10 betragen, dabei eine halbe Korbfüllung jedoch nicht überschreiten.

Die optimale Temperaturliegt zwischen 170 bis 180 °C. Ist das Fett zu heiß, verringert sichdessen Haltbarkeit, bei zu niedrigen Temperaturen dringt zu viel Fett in das Frittiergut ein.

Das richtige Frittierfettbietet der Handel in verschiedenen Konsistenzen und Qualitäten an.Dabei zahlt sich die Verwendung von qualitativ hochwertigem halbflüssigen oder flüssigen Fett mehrfach aus: Im Geschmack des Frittierguts, in der einfachen und schnellen Handhabung desFetts und seiner Langlebigkeit.

Die hinreichende Sorgfaltund die Beachtung der Hygiene-Richtlinien ist entscheidend für dielanglebige und reibungslose Funktion des Gerätes. Hinweise zur Reinigung, Pflege und Bedienung der Geräte finden Sie in der Bedienungsanleitung, damit Sie für lange Zeit beste Qualität anbieten können.

TIPPS ZUM OPTIMALEN FRITTIERENso gelingt es am schonendsten für Speisen und FritteuseBeim Frittieren sind einige Punkte zu beachten, damit das Frittiergut gesund, knusprig und lecker gelingt und die Fritteuse, für welches Modell Sie sich auch entschieden haben, Ihnen lange gute Dienste erweist.

Goldgelbe Pommes frites, knusprige Schnitzel, krosses Gebäck oderknackig-saftige Frühlingsrollen - durch Frittieren können Lebensmittelköstlich und schnell zubereitet werden.

Für alle Einsatzbereiche variationsreicher Frittierküchen bieten wirIhnen das passende Gerät: Von der Einstiegs-Beistellfritteuse bis hinzum Hochleistungs-Standmodell. Mit Bartscher Fritteusen haben Siedas optimale Equipment für knusprig-krosse Gerichte.

Mit Bartscher Fritteusen knusprig und kross serviert.

Fritteusen

171

Elektro-Fritteuse “MINI II”*Gehäuse und Deckel aus Edelstahl,Schaltkasten aus Kunststoff1 Becken, 1 Korb, Inhalt: 4 LiterAnschlusswert: 2,2 kW / 1 NAC 230 VB 200 x T 400 x H 280 mmSicherheitsthermostat (Überhitzungsschutz)Gewicht: 3,3 kgGTIN (EAN) 4015613392271ІArt.-Nr. A165110ІEuro 66,-

Elektro-Doppel-Fritteuse “MINI III”*Gehäuse und Deckel aus Edelstahl,Schaltkasten aus Kunststoff2 Becken, 2 Körbe, Inhalt: 2 x 4 LiterAnschlusswert: 2 x 2,2 kW / 1 NAC 230 V2 getrennte Steckdosen erforderlichB 400 x T 400 x H 280 mmSicherheitsthermostat (Überhitzungsschutz)Gewicht: 6,5 kgGTIN (EAN) 4015613392288ІArt.-Nr. A165112ІEuro 128,-

Elektro-Fritteuse “PETIT”*Gehäuse und Deckel aus Edelstahl,Schaltkasten aus Kunststoff 1 Becken, 1 Korb, Inhalt: 3 LiterAnschlusswert: 2,0 kW / 1 NAC 230 VB 220 x T 400 x H 240 mmSicherheitsthermostat (Überhitzungsschutz)Gewicht: 2,7 kgGTIN (EAN) 4015613447223ІArt.-Nr. 165103ІEuro 46,-

ErsatzkorbGewicht: 0,24 kgGTIN (EAN) 4015613586977ІArt.-Nr. 165511ІEuro 8,-


Fritteusen*



172

Fett-EntsorgungsbehälterDie Sicherheitsverbindung zwischen Deckel und Eimer lässt den Deckel beim Tragen automatisch einrasten. • Deckel arretiert beim Transport• Abdeckung für den Ausguss, besonders sichere Ausgießtülle• Sicherheitsverbindung zwischen Eimer und Deckel• zusätzlicher hitzegeschützter Griff für die Entleerung• erhöhter Bodenrand mit LuftzirkulationsöffnungenMaterial: Stahlblech feuerverzinkt nach DIN EN ISO 1461Inhalt: 12 LiterH 400 mm x B 280 mmGewicht: 3,5 kgGTIN (EAN) 4015613274096ІArt.-Nr. A150460VІEuro 145,-

Elektro-Fritteuse “SNACK I”*Gehäuse, Deckel und Schaltkasten aus Edelstahl 1 Becken, 1 KorbInhalt: 4 LiterAnschlusswert: 2,0 kW / 1 NAC 230 VB 220 x T 400 x H 315 mmSicherheitsthermostat (Überhitzungsschutz)Gewicht: 7 kgGTIN (EAN) 4015613423937ІArt.-Nr. A162400EІEuro 114,-

Elektro-Doppel-Fritteuse “SNACK II”*Gehäuse, Deckel und Schaltkasten aus Edelstahl2 Becken, 2 Körbe, Inhalt: 2 x 4 LiterAnschlusswert: 2 x 2,0 kW / 2 x 1 NAC 230 V2 getrennte Steckdosen erforderlichB 435 x T 400 x H 315 mmSicherheitsthermostat (Überhitzungsschutz)Gewicht: 10,5 kgGTIN (EAN) 4015613423944ІArt.-Nr. A162402EІEuro 209,-



Fritteusen*


✓ Dieser Behälter ist nur für den Transport sowiefür die Entsorgung von Altfetten bestimmt.

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FrittierfettfilterDer Frittierfettfilter ist aus Spezialgewebe und entfernt auch kleinste Brat- und Backreste zuverlässig. Einsetzbar bei Temperaturen bis 190 °C und problemlos zu reinigen.Gewicht: 0,25 kgGTIN (EAN) 4016098100986 ІArt.-Nr. A101999ІEuro 149,-

ErsatzfilterGewicht: 0,1 kgGTIN (EAN) 4016098100979ІArt.-Nr. A101901 ІEuro 79,-

Elektro-Fritteuse “SNACK III”*Gehäuse, Deckel und Schaltkasten aus Edelstahl1 Becken, 1 Korb, Inhalt: 8 LiterAnschlusswert: 3,25 kW / 1 NAC 230 VB 265 x T 430 x H 340 mmSicherheitsthermostat (Überhitzungsschutz)Gewicht: 7,1 kgGTIN (EAN) 4015613423951ІArt.-Nr. A162800EІEuro 155,-

Elektro-Doppel-Fritteuse “SNACK IV”*Gehäuse, Deckel und Schaltkasten aus Edelstahl2 Becken, 2 Körbe, Inhalt: 2 x 8 LiterAnschlusswert: 2 x 3,25 kW / 2 x 1 NAC 230 V2 getrennte Steckdosen erforderlichB 550 x T 430 x H 340 mmSicherheitsthermostat (Überhitzungsschutz)Gewicht: 12,5 kgGTIN (EAN) 4015613423968ІArt.-Nr. A162802EІEuro 289,-



Fritteusen*


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Elektro-Fritteuse “IMBISS I”mit FettablasshahnGehäuse, Deckel und Schaltkasten aus Chromnickelstahl 1 Becken, tiefgezogen, 1 Korb, Inhalt: 8 LiterAnschlusswert: 3,25 kW / 1 NAC 230 VB 290 x T 550 x H 410 mmmit SicherheitsthermostatGewicht: 10 kgGTIN (EAN) 4015613399591ІArt.-Nr. A150107ІEuro 269,-

Elektro-Doppel-Fritteuse “IMBISS II”mit FettablasshahnGehäuse, Deckel und Schaltkasten aus Chromnickelstahl2 Becken, tiefgezogen, 2 Körbe, Inhalt: 2 x 8 LiterAnschlusswert: 2 x 3,25 kW / 2 x 1 NAC 230 V2 getrennte Steckdosen erforderlichB 580 x T 550 x H 410 mmmit SicherheitsthermostatGewicht: 22 kgGTIN (EAN) 4015613399607ІArt.-Nr. A150207ІEuro 465,-

ErsatzkorbB 190 x T 230 x H 140 mmGewicht: 0,5 kgGTIN (EAN) 4015613587035ІArt.-Nr. 165516ІEuro 32,-

Elektro Fritteuse "Snack XL“Extra lange Ausführung. Ermöglicht das Zubereiten von länglichem Frittiergut wie z.B. Fisch.Gehäuse, Deckel und Blende aus Chromnickelstahl1 Becken: 8 Liter inklusive 1 KorbKorbmaß: B 150 x T 320 x H 120 mmHeizelemente aus EdelstahlKaltzoneSicherheitsthermostat (Überhitzungsschutz)Anschlusswert: 3,4 kW / 230 VB 210 x T 515 x H 320 mmGewicht: 7,1 kgGTIN (EAN) 4015613525884ІArt.-Nr. 165510ІEuro 339,-



Fritteusen

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Elektro Fritteuse "Professional"mit FettablasshahnGehäuse, Deckel und Schaltkasten aus Chromnickelstahl1 Becken: 10 Liter inklusive 1 KorbKorbmaß: B 300 x T 240 x H 120 mmHeizelemente aus EdelstahlKaltzoneSicherheitsthermostat (Überhitzungsschutz)Anschlusswert: 8,1 kW / 3 NAC 400 V B 390 x T 450 x H 375 mmGewicht: 11,2 kgGTIN (EAN) 4015613494098ІArt.-Nr. 162900ІEuro 539,-



Fritteusen

Elektro-Fritteuse “Imbiss PRO“mit FettablasshahnLeistungsstarke Starkstrom-Fritteuse für den professionellen Einsatz.Gehäuse, Deckel und Schaltkasten aus Chromnickelstahl1 Becken: 9,7 Liter, inklusive 1 KorbKorbmaß: B 250 x T 270 x H 145 mmHeizelemente aus EdelstahlKaltzoneSicherheitsthermostat (Überhitzungsschutz)Anschlusswert: 8,1 kW / 3 NAC 400 VB 410 x T 500 x H 380 mmGewicht: 12,7 kgGTIN (EAN) 4015613535104ІArt.-Nr. 162500ІEuro 429,-

Elektro-Doppel-Fritteuse "Professional II" mit FettablasshahnMit den 2 großen Körben ist die Doppel-Fritteusevor allem in Stoßzeiten für den professionellenEinsatz hervorragend geeignet.Gehäuse, Deckel und Schaltkasten aus Chromnickelstahl2 Becken à 10 Liter2 Körbe, Korbmaß: B 300 x T 240 x H 120 mmHeizelemente aus EdelstahlKaltzoneSicherheitsthermostat (Überhitzungsschutz)Anschlusswert: 16,2 kW / 3 NAC 400 VB 780 x T 450 x H 375 mmGewicht: 22 kgGTIN (EAN) 4015613536798ІArt.-Nr. 162910ІEuro 998,-


Für 1 Becken werden 2 Körbe benötigt

ErsatzkorbB 250 x T 270 x H 145 mmGewicht: 0,5 kgGTIN (EAN) 4015613587042ІArt.-Nr. 165517ІEuro 38,20

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Ø 32 cm

Ø 41 cm

EXTRA TIEFInnenhöhe 8 cm

Elektro-Multipfanne*AntihaftbeschichtungDurchmesser: außen 41 cm / innen 38 cmGesamthöhe: 16,5 cmInnenpfannenhöhe: 4 cm / ca. 4 LiterLeistungsaufnahme: 1,5 kW / 230 VGewicht: 3,25 kgInklusive Glasdeckel undPfannenwenderGTIN (EAN) 4015613418629ІArt.-Nr. A150114GІEuro 33,-

Elektro-Multipfanne “MINI”*AntihaftbeschichtungDurchmesser: außen 32 cm / innen 28,5 cmGesamthöhe: ca. 15,5 cmInnenpfannenhöhe: 3,5 cm / ca. 2 Liter Leistungsaufnahme: 1,3 kW / 230 VGewicht: 2,05 kgInklusive GlasdeckelGTIN (EAN) 4015613419671ІArt.-Nr. A150117GІEuro 23,-

Elektro-Multipfanne “40x30”*AntihaftbeschichtungB 490 x T 310 x H 195 mmInnenmaße: B 370 x T 285 mmInnenpfannenhöhe: 8 cm / ca. 7,5 LiterLeistungsaufnahme: 1,5 kW / 230 VGewicht: 3,2 kgInklusive Glasdeckel GTIN (EAN) 4015613505169ІArt.-Nr. 150340ІEuro 39,50


Multipfannen*


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Ø 55 cm

Elektro-Multipfanne “GRANDE”*AntihaftbeschichtungDurchmesser: außen 41 cm / innen 38 cmGesamthöhe: 20 cmInnenpfannenhöhe: 8 cm / ca. 8 LiterLeistungsaufnahme: 1,5 kW / 230 VGewicht: 3,65 kgInklusive GlasdeckelGTIN (EAN) 4015613419688ІArt.-Nr. A150118GІEuro 39,50

Elektro-Multipfanne*AntihaftbeschichtungDurchmesser: außen 55 cm / innen 50,5 cmGesamthöhe: 21 cmInnenpfannenhöhe: 5,5 cm / ca. 10 LiterLeistungsaufnahme: 1,6 kW / 230 VGewicht: 4,75 kgInklusive Edelstahldeckelmit GlasfensterGTIN (EAN) 4015613363752ІArt.-Nr. A150155ІEuro 76,-


Multipfannen*


Ø 41 cmEXTRA TIEFInnenhöhe ca. 8 cm

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Bartscher Paella Serienur für Außeneinsatz geeignet

✓ Beste Brat- und Kocheigenschaften✓ Hitzebeständige Griffe✓ Vielseitiger Einsatz in verschiedenen Größen✓ Leistungsfähige Gas-Brenner

Wer kennt sie nicht? Die Paella, das spanische Nationalgericht - ein kulinarisches Kunstwerk, dessen Farbenpracht allein schon Auge und Gaumen anspricht.

Mit unserer Paella Serie bringen Sie ein Stückspanische Tradition auf den Tisch. Doch nicht nur der spanische Klassiker lässt sich darin zubereiten: Ob Pfannengyros, Puten-geschnetzeltes oder Bratkartoffeln - der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.

Die Paella wird traditionell in einer großen runden Pfanne aus poliertem Stahl zubereitet. Eine solche sogenannte “paellera“ mit speziellem Boden und hohem Rand sorgt für eine große Garfläche, die durch den passenden Ringbrenner (für Propangas) ideal ergänzt wird. Die Pfannen, in verschiedenen Größen verfügbar, sind vielseitig einsetzbar und für alle Herdtypen

inklusive Induktion geeignet. Selbst auf offenen Flammen sind sie zu verwenden. Seien Sie kreativ: Zahlreiche Gerichte, wie geschmorte Champignons, Chili con carne oder Pfundsfleisch gelingen in der Stahlpfanne bestens. Die Paella-Pfanne ist die ideale Ergänzung für alle Grillsysteme. Die Komponenten sind optimal aufeinander abgestimmt. Der leistungsstarke Ringbrenner ist mit zwei oder drei Heizkreisen erhältlich, und kann mit dem Universal-Dreibein komplettiert werden.

Dank der hitzebeständigen, stabilen Griffe lassen sich die Gerichte direkt in der Pfanne von der Feuerstelle frisch auf den Tisch servieren.

Paella

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Paella-Brenner Universal Dreibeinfür Paella Gas-Brenner A153140 (Ø 40 cm), A153160 (Ø 60 cm)Material: verzinkter StahlHöhe: 63 cmGewicht: 2,2 kgGTIN (EAN) 4015613408460ІArt.-Nr. A153141ІEuro 32,-

Paella Gas-Brenner, 3 Heizkreisefür 3 bis ca. 60 PersonenBrenner Ø 65 cm, 3 Heizkreise separat regelbarfür alle Pfannengrößen geeignetAnschlusswert: 17,0 kW (für Flüssiggas)Gewicht: 4,74 kgGTIN (EAN) 4015613408484ІArt.-Nr. A153160ІEuro 136,-

Paella Gas-Brenner, 2 Heizkreisefür 3 bis ca. 25 PersonenBrenner Ø 40 cm, 2 Heizkreise separat regelbarfür Pfannen bis max. Ø 60 cmAnschlusswert: 9,94 kW (für Flüssiggas)Gewicht: 1,97 kgGTIN (EAN) 4015613408491ІArt.-Nr. A153140ІEuro 63,-

Ø (cm) kg Art.-Nr. EuroA153026A153030A153034A153038A153043A153046A153055A153060A153065A153070A153080A153090

5,606,508,009,90

12,0014,2020,8025,0035,0050,0068,0090,00

0,480,550,791,181,471,923,274,00 5,036,6811,4015,44

GTIN (EAN) 4015613408347GTIN (EAN) 4015613408354GTIN (EAN) 4015613408361GTIN (EAN) 4015613408378GTIN (EAN) 4015613408385 GTIN (EAN) 4015613408392GTIN (EAN) 4015613408408 GTIN (EAN) 4015613408415 GTIN (EAN) 4015613408422GTIN (EAN) 4015613408439GTIN (EAN) 4015613408446GTIN (EAN) 4015613408453

Paella PfannenMaterial: polierter Stahl

Beachten Sie unbedingt unsere Pflegehinweise für Pfannen aus poliertem Stahl.


Paella

263034384346556065708090

Gas-Anschluss-Set, gewerblichfür Paella Gas-Brennerverwendbar für AußenbereichGewicht: 1,5 kgGTIN (EAN) 4015613419015ІArt.-Nr. 825152ІEuro 67,50

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Reiskocher für 2-10 Personen*Geeignet für verschiedene Reissorten oder zum Dämpfen und Warmhaltenvon Fleisch, Fisch oder Gemüse.Gehäuse aus EdelstahlDeckel und Sockel KunststoffAntihaftbeschichteter InnentopfInhalt: 1,8 LiterAnschlusswert: 700 W / 230 VMaße: Ø 285 mm, Höhe 280 mmGewicht: 2,6 kgInklusive Messbecher + Reislöffel + SiebGTIN (EAN) 4015613537016ІArt.-Nr. 150524ІEuro 39,-

Reiskocher für 2-10 Personen*Geeignet für verschiedene Reissorten oder zum Dämpfen und Warmhalten von Fleisch, Fisch oder Gemüse.Gehäuse Stahlblech, pulverbeschichtet weißDeckel und Sockel KunststoffAntihaftbeschichteter InnentopfInhalt: 1,8 LiterAnschlusswert: 700 W / 230 VMaße: Ø 285 mm, Höhe 280 mmGewicht: 2,6 kgInklusive Messbecher + Reislöffel + SiebGTIN (EAN) 4015613537023ІArt.-Nr. 150525ІEuro 36,-

Reiskocher für 1-4 Personen*... ideal zum Zubereiten und Warmhalten von Reis in kleineren Mengen.Gehäuse Stahlblech, pulverbeschichtet weißDeckel und Sockel KunststoffAntihaftbeschichteter InnentopfInhalt: 0,8 LiterAnschlusswert: 400 W / 230 VMaße: Ø 230 mm, Höhe 245 mmGewicht: 1,65 kgInklusive Messbecher + Reislöffel GTIN (EAN) 4015613504032ІArt.-Nr. 150523ІEuro 28,-


Reiskocher*


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Reiskocher für 25 - 40 Personen Gehäuse aus Edelstahl, extra große GriffeInnentopf antihaftbeschichtet, hitzebeständigmit Rundum-WarmhaltefunktionInhalt: 8 LiterAnschlusswert: 1,95 kW / 230 VMaße: Ø 384 mm, Höhe 375 mmGewicht: 11 kgInklusive Messbecher + Reislöffel + RührlöffelGTIN (EAN) 4015613405698ІArt.-Nr. A150513ІEuro 185,-

Reiswärmer mit Ringwärme Gehäuse aus Edelstahl, extra große GriffeInnentopf antihaftbeschichtet, hitzebeständigRundum-WarmhaltefunktionVolumen: 8,5 kg Reis - ungekochtAnschlusswert: 110 W / 230 VMaße: Ø 395 mm, Höhe 372 mmGewicht: 7,9 kgInklusive Reislöffel + RührlöffelGTIN (EAN) 4015613396286ІArt.-Nr. A150512ІEuro 172,-


Reiskocher

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Elektro-Doppel-Kontaktgrill, Grillplatten gerilltB 570 x T 370 x H 200 mmobere Grillplatten je: B 215 x T 215 mmuntere Grillplatte: B 470 x T 230 mm2 getrennte ThermostateAnschlusswert: 3,6 kW / 230 VGewicht: 26 kgGTIN (EAN) 4015613385624ІArt.-Nr. A150671ІEuro 419,-

Elektro-Doppel-KontaktgrillAusführung wie A150671, jedochGrillplatten glattGTIN (EAN) 4015613391397ІArt.-Nr. A150672ІEuro 419,-

Elektro-Doppel-KontaktgrillAusführung wie A150671, jedochGrillplatten oben gerillt, unten glattGTIN (EAN) 4015613391403ІArt.-Nr. A150673ІEuro 419,-

Elektro-Kontaktgrill, Grillplatten gerilltB 290 x T 370 x H 200 mmobere Grillplatte: B 214 x T 214 mmuntere Grillplatte: B 220 x T 235 mmAnschlusswert: 1,8 kW / 230 VGewicht: 14 kgGTIN (EAN) 4015613385617ІArt.-Nr. A150670ІEuro 229,-

Elektro-KontaktgrillAusführung wie A150670, jedoch Grillplatten glattGTIN (EAN) 4015613391380ІArt.-Nr. A150669ІEuro 229,-

Elektro-Kontaktgrill Ausführung wie A150670, jedoch Grillplatte oben gerillt, unten glattGTIN (EAN) 4015613391656ІArt.-Nr. A150668ІEuro 229,-


Kontaktgrills

Elektro-Kontaktgrills✓ Robuste Geräte aus CNS✓ Grillplatten aus Gusseisen für optimale Wärmeübertragung✓ Thermostat regelbar von 50 bis 300 °C✓ Aufheizkontrollleuchte✓ Kontrollleuchte EIN/AUS✓ Fettauffangschale

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Elektro-Kontaktgrill “Panini”große Grillfläche, Grillplatten gerilltB 410 x T 370 x H 200 mmobere Grillplatte: B 335 x T 220 mmuntere Grillplatte: B 335 x T 230 mmAnschlusswert: 2,2 kW / 230 VGewicht: 19 kgGTIN (EAN) 4015613415000ІArt.-Nr. A150674ІEuro 269,-

Elektro-Kontaktgrill “Panini”große GrillflächeGrillplatte oben gerillt, unten glattB 410 x T 370 x H 200 mmobere Grillplatte: B 335 x T 220 mmuntere Grillplatte: B 335 x T 230 mmAnschlusswert: 2,2 kW / 230 VGewicht: 19 kgGTIN (EAN) 4015613486833ІArt.-Nr. A150676ІEuro 269,-


Ideal für die Snackzubereitung.Zum Erwärmen von Fladenbrot, Pitabrot etc. bis zum Grillensind die Kontaktgrills vielseitig einsetzbar.

Kontaktgrills

Kochpergament GN 1/2B 330 x T 270 mmKarton mit 12 Papier-Spendern à 100 Bögen Gewicht: 4,38 kgGTIN (EAN) 4015613587110ІArt.-Nr. 150677ІEuro 65,-

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Gas Griddle-TischgerätGerät aus Chromnickelstahl 18/10Griddleplatte glatt aus StahlB 320 x T 480 mmAnschlusswert: Gas 4 kW B 330 x T 600 x H 285 mmGewicht: 24 kgEingestellt auf Erdgas H,Propangasdüsen sind beigelegtGTIN (EAN) 4015613390932ІArt.-Nr. A3700331ІEuro 439,-

Elektro Griddle-TischgerätGerät aus Chromnickelstahl 18/10Griddleplatte glatt aus Stahl B 320 x T 480 mmThermostat für konstante Betriebstemperatur zwischen 50 °C und 270 °CAufheiz-Kontrollleuchtethermostatisch geregelte AusschaltungAnschlusswert: 3 kW / 230 VB 330 x T 540 x H 285 mmGewicht: 21 kgGTIN (EAN) 4015613370545ІArt.-Nr. A370031ІEuro 392,-

Elektro Griddle-Tischgerät Gerät aus Chromnickelstahl 18/10Griddleplatte glatt aus StahlB 650 x T 480 mmThermostat für konstante Betriebstemperatur zwischen 50 °C und 270 °CAufheiz-Kontrollleuchtethermostatisch geregelte AusschaltungAnschlusswert: 6 kW / 400 VB 660 x T 540 x H 285 mmGewicht: 43 kgGTIN (EAN) 4015613370552ІArt.-Nr. A370032ІEuro 585,-

Gas Griddle-Tischgerät Gerät aus Chromnickelstahl 18/10Griddleplatte glatt aus StahlB 650 x T 480 mmAnschlusswert: Gas 8 kWB 660 x T 590 x H 285 mmGewicht: 45 kgEingestellt auf Erdgas H,Propangasdüsen sind beigelegtGTIN (EAN) 4015613390949 ІArt.-Nr. A3700341ІEuro 722,-


Grillplatten

Ceran-Grillplatte GP1200*Gehäuse: Edelstahl mit seitlichen GriffenKochfläche Schott Ceran-Glas: B 385 x T 285 mmHeizfläche: B 310 x T 190 mmabgesenkte Kochfläche mit Fettauffangschale für eine einfache ReinigungTemperatureinstellung: stufenlos regelbar über KnebelbedienungTemperaturbereich: 50 °C bis max. 250 °CElektronischer ÜberhitzungsschutzAnschlusswert: 1,2 kW / 220 - 240 V B 630 x T 360 x H 68 mmInklusive Ceran-SchaberGewicht: 4,1 kgGTIN (EAN) 4015613534817ІArt.-Nr. 104905ІEuro 165,-

Ceran-Grillplatte GP2500Gehäuse: Chromnickelstahl 18/10Kochfläche: Glas B 395 x T 535 mmHeizfläche: B 290 x T 450 mm3-seitig umlaufender SpritzschutzFettauffangschale für eine einfache ReinigungTemperatureinstellung: regelbar über 5 LeistungsstufenTemperaturbereich: 50 °C bis max. 300 °CElektronischer ÜberhitzungsschutzAnschlusswert: 2,5 kW / 230 V B 420 x T 605 x H 175 mmGewicht: 10,4 kgGTIN (EAN) 4015613545042ІArt.-Nr. 370030ІEuro 695,-


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IHRE VORTEILE IN KURZFORM

SOFORT HEISS noch schneller und sauberer als Gas - keine Aufwärmzeit

ENERGIEERSPARNIS bis zu 80 Prozent

GERINGERE VERBRENNUNGSGEFAHR, da das Kochfeld weniger heiß und schneller wieder kalt wird

LEICHTE REINIGUNG - kein Einbrennen mehr von z. B. Milch oder Zucker

MEHR SICHERHEIT - durch Topferkennung

ca. 10 Min.*

ca. 7 Min.*

ca. 3-4 Min.*

SCHNELL, SICHER UND KOMFORTABELKOCHEN MIT INDUKTION

MEHR ZEITERSPARNISAnkochzeit von 2 Liter Wasser von 15°C auf 90°C*:

Glaskeramik-Kochfeld

Gas-Kochzone

Induktions-Kochfeld

* Die Werte sind Circa-Angaben und sind von Topf-/Pfanneneigenschaften sowie Umgebungstemperatur abhängig.

Kochen mit Induktion

Induktion funktioniert über magnetische Wärme, die direkt im Topfboden entsteht.

Unter der Glaskeramikoberfläche eines Induktions-kochfeldes befindet sich eine Induktionsspule. Wird diese eingeschaltet, entsteht ein Magnetfeld, das den Topfboden erhitzt.

Im Gegensatz zu anderen Herdarten wird hierbei nur der Topf oder die Pfanne heiß, der Herd selbst bleibt kalt.

Zum Kochen auf Induktionsfeldern wird Kochgeschirr mit einem Boden aus magnetischem Metall benötigt.

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1 x 2000 W1 x 1500 W

Induktionskocher IK 20*Kochfläche Glas, Gehäuse KunststoffTimer, Digitalanzeige10 Leistungsstufen (1100 - 2000 W)10-stufige TemperatureinstellungTemperaturbereich: 60 °C - 240 °CAnschlusswert: 2,0 kW / 230 V elektronischer ÜberhitzungsschutzB 285 x T 340 x H 64 mmGewicht: 2,5 kgGTIN (EAN) 4015613504834ІArt.-Nr. 105820ІEuro 62,-

Induktionskocher-Set, bestehend aus Induktionskocher IK 20* + Wok-Set... bestehend aus Wok-Topf, Glasdeckel, Abtropfgitter,Pfannenwender und Servierstäbchen.geeignet für Induktion, Gas und ElektroAußen: Edelstahl, poliertInnen: antihaftbeschichtetDeckel mit DampfaustrittsöffnungspülmaschinengeeignetInhalt: 4 Liter, Ø 32 cmGewicht: 4,5 kgGTIN (EAN) 4015613510545ІArt.-Nr. 105968ІEuro 98,-

Induktionskocher IK 35dp*2 Platten - getrennt schaltbarKochfläche Schott Ceran, Gehäuse KunststoffDigitalanzeigeDigitale ZeitschaltuhrZeiteinstellung bis 180 Minuten, mit 5 Minuten Intervallen10 Leistungsstufen (500 - 2000 W / 600 - 1500 W)10-stufige TemperatureinstellungTemperaturbereich: 60 °C - 240 °C, mit 20 °C IntervallenAnschlusswert: 3,5 kW / 230 Velektronischer ÜberhitzungsschutzB 610 x T 370 x H 60 mmGewicht: 5,9 kgGTIN (EAN) 4015613504988ІArt.-Nr. 105836SІEuro 175,-


Induktionskocher*


Hitze da, wo man sie braucht, und auch nur dann, wenn man sie braucht. Induktion ist Kochen mit Präzision und Komfort. Keine Vorheizphasen, keine Restwärme. Das sorgt für ein angenehmes Raumklima in der Küche. Die Vorteile sind unstreitig: kürzeste Ankochzeit, mehr Sicherheit (da sich nur das Kochgeschirr erhitzt) und weniger Putzaufwand (da auf der Kochstelle nichts anbrennt). Die „kalte Hitze“ spart Zeit und Energie. Mit einem sehr hohen Wirkungsgrad die schnellste und effizienteste Art zu kochen.

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Induktionskocher IK 30TC*Kochfläche Glas, Gehäuse EdelstahlTouch-Control-Bedienfeld mit DigitalanzeigeTimer10 Leistungsstufen (400 - 3000 W)10-stufige TemperatureinstellungTemperaturbereich: 60 °C - 240 °CAnschlusswert: 3,0 kW / 230 Velektronischer ÜberhitzungsschutzB 300 x T 415 x H 100 mmGewicht: 5 kgGTIN (EAN) 4015613529080ІArt.-Nr. 105932ІEuro 186,-

Induktionskocher IK 30TCS*Ausführung wie Modell IK 30TC, jedochKochfläche Schott CeranGTIN (EAN) 4015613529097ІArt.-Nr. 105932SІEuro 225,-

Induktionskocher IK 35*Kochfläche Glas, Gehäuse EdelstahlTimer, Digitalanzeige10 Leistungsstufen (500 - 3500 W)10-stufige Temperatureinstellung (60 °C - 240 °C)Anschlusswert: 3,5 kW / 230 Velektronischer ÜberhitzungsschutzB 343 x T 443 x H 125 mmGewicht: 6,7 kgGTIN (EAN) 4015613435527ІArt.-Nr. 105835ІEuro 202,-

Induktionskocher IK 35S*Ausführung wie Modell IK 35, jedochKochfläche Schott CeranGTIN (EAN) 4015613454269ІArt.-Nr. 105835SІEuro 238,-

Induktionskocher IK 35SK*Schnell und einfach zu bedienen- Temperatureinstellung über Knebelbedienung Kochfläche Schott Ceran, Gehäuse EdelstahlDigitale Temperaturanzeige auf dem Ceranfeld10-stufige TemperatureinstellungTemperaturbereich: 60 - 240 °CAnschlusswert: 3,5 kW / 230 Velektronischer ÜberhitzungsschutzB 340 x T 445 x H 125 mmGewicht: 7,2 kgGTIN (EAN) 4015613520643ІArt.-Nr. 105837ІEuro 223,-


Induktionskocher*


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1 x 2000 W 1 x 1500 W


Induktionskocher

Induktions-Servierwagen IKTS 35flexibel einsetzbar als zusätzliche Kochstelle im Innenbereich. Die mobile Lösung für Catering, Buffets oder die Speisenzubereitung direkt beim Gast.B 920 x T 600 x H 940 mmLeichtes Herausnehmen des Induktionskochers, für eine einfache ReinigungBausatz (flache Transportverpackung), einfache Montagebestehend aus:

Servier-/TransportwagenChromnickelstahl2 Borde: ca. B 830 x T 510 mm1 Bord als Ablage nutzbar: Tragfähigkeit: 50 kg, Nutzhöhe: 535 mm4 Lenkrollen mit 2 Feststellern4 Radpuffer, Kunststoff Bausatz, einfache Montage

Einlegeplattezur Nutzung des oberen Bordes als AblageEdelstahl, B 600 x T 338 mm, Tragfähigkeit 50 kg

Induktionskocherauch separat als Auftischgerät nutzbar2 Platten - getrennt schaltbarKochfläche Glas, Gehäuse KunststoffDigitalanzeigeDigitale ZeitschaltuhrZeiteinstellung bis 180 Minuten6 Leistungsstufen (500 - 2000 W / 500 - 1500 W)10-stufige TemperatureinstellungTemperaturbereich: 60 °C - 240 °C, mit 20 °C IntervallenAnschlusswert: 3,5 kW / 230 V 50/60 Hzelektronischer ÜberhitzungsschutzB 600 x T 337 x H 70 mm


Induktions-Servierwagen IKTS 35flexibel einsetzbar als zusätzliche Kochstelle im Innenbereich.

✓ Leichtes Herausnehmen des Induktions-kochers, für eine einfache Reinigung

✓ Einlegeplatte: zur Nutzung des oberenBordes als Ablage, Tragfähigkeit: 50 kg

✓ Induktionskocher auch separat alsAuftischgerät nutzbar

Induktionskocher IK 235ZSchneller und effizienter - Leistungs-Zuschaltungder vorderen Kochstelle auf bis zu 5000 W.2 Platten - getrennt schaltbar Kochfläche Glas, Gehäuse EdelstahlDigitalanzeige auf dem Glasfeld Leistungsregulierung über Knebelbedienung10 Leistungsstufen (800 - 3500 W / 800 - 3500 W) + 1 weitere Leistungsstufe (800 - 5000 W / 800 - 2000 W)Gesamtanschlusswert: 7,0 kW / 3 NAC 400 V (Lieferung ohne Stecker)elektronischer ÜberhitzungsschutzB 405 x T 700 x H 138 mmGewicht: 15 kgGTIN (EAN) 4015613548647ІArt.-Nr. 105838ІEuro 989,-

189

Induktionstischherde mit einer KochstelleB 400 x T 455 x H 120 mmCeranfläche: B 350 x T 350 mm

mit 3 kW / 230 V1 Spule Ø 230 mmGewicht: 10,0 kgGTIN (EAN) 4015613370187ІArt.-Nr. A105946ІEuro 1.775,-

mit 3,5 kW / 230 V1 Spule Ø 260 mmGewicht: 13,0 kgGTIN (EAN) 4015613370194ІArt.-Nr. A105948ІEuro 2.349,-

mit 5 kW / 400 V1 Spule Ø 260 mmGewicht: 14,0 kgGTIN (EAN) 4015613370200ІArt.-Nr. A105949ІEuro 2.549,-

WokaufsatzMaterial: EdelstahlØ 300 mm, B 400 x T 400 x H 60 mmGewicht: 1,4 kgGTIN (EAN) 4015613371306ІArt.-Nr. A105959ІEuro 198,-

Induktionstischherde mit einer KochstelleB 340 x T 420 x H 100 mmCeranfläche: B 290 x T 290 mmGewicht: 7,5 kg

mit 2,5 kW / 230 V1 Spule Ø 230 mmGTIN (EAN) 4015613370156 ІArt.-Nr. A105942ІEuro 1.198,-

mit 3,5 kW / 230 V1 Spule Ø 230 mmGTIN (EAN) 4015613432564 ІArt.-Nr. A105954ІEuro 1.429,-

Wokaufsatz Material: EdelstahlØ 300 mm, B 340 x T 340 x H 60 mmGewicht: 1,4 kgGTIN (EAN) 4015613370170ІArt.-Nr. A105947ІEuro 198,-


Induktionsherde

190


Wokpfanne passend zum Induktionstischwok IW 35EdelstahlKaltgriffe - Stiel und GegengriffInhalt: 6 LiterMaße: Ø 360 mm, Höhe 110 mm(Höhe inklusive Deckel 215 mm)Gewicht: 2,85 kg Inklusive EdelstahldeckelGTIN (EAN) 4015613525075ІArt.-Nr. 105981ІEuro 99,-

Induktionstischwok IW 35*Gehäuse EdelstahlKochmulde Glas, Ø 260 mmTouch-Control-Bedienfeld mit DigitalanzeigeTimer10-stufige TemperatureinstellungTemperaturbereich: 60 - 240 °CAnschlusswert: 3,5 kW / 230 Velektronischer ÜberhitzungsschutzB 340 x T 440 x H 125 mmGewicht: 6,9 kgGTIN (EAN) 4015613537825ІArt.-Nr. 105983ІEuro 295,-

Wok-Set, für Induktion... auch geeignet für Gas und Elektromit flachem BodenAußen: Edelstahl, poliertInnen: antihaftbeschichtetGlasdeckel mit DampfaustrittsöffnungInhalt: 4 Liter, Ø 32 cmGewicht: 2,0 kgInklusive Abtropfgitter, Pfannenwenderund ServierstäbchenGTIN (EAN) 4015613461618ІArt.-Nr. 105966ІEuro 39,-

Wokpfanne CNS 18/10mit flachem BodenInhalt: 4 Liter, Ø 390 mmGewicht: 1,85 kgGTIN (EAN) 4015613397351ІArt.-Nr. A105963ІEuro 225,-


Induktionswok*

Induktionstischwok-Set IW 35bestehend aus:Induktionstischwok IW 35*+ WokpfanneGewicht: 9,75 kg GTIN (EAN) 4015613527208ІArt.-Nr. 105982ІEuro 385,-

191

Induktionstischwok-Set IW 35 PRObestehend aus:Induktionstischwok IW 35 PRO+ WokpfanneGewicht: 10,35 kg GTIN (EAN) 4015613586816ІArt.-Nr. 105833ІEuro 1.079,-

Induktionstischwok Ceran Cuvette: Ø 300 mmAnschlusswert: 3 kW / 230 VB 330 x T 380 x H 180 mmGewicht: 8,5 kgGTIN (EAN) 4015613468235ІArt.-Nr. 105840ІEuro 1.765,-

Wokpfanne CNS 18/10, Ø 380 mmGewicht: 1,8 kgGTIN (EAN) 4015613371320ІArt.-Nr. A105961ІEuro 225,-

Stahl-Wokpfanne, Ø 360 mmGewicht: 1,5 kgGTIN (EAN) 4015613371313ІArt.-Nr. A105960ІEuro 118,-

InduktionstischwokB 400 x T 455 x H 180 mmCeran Cuvette: Ø 300 mm

mit 5 kW / 400 VGewicht: 14,5 kgGTIN (EAN) 4015613370293ІArt.-Nr. A105937ІEuro 3.275,-

✓ Leistungsstarke Produktionsgeräte

mit 3,5 kW / 230 VGewicht: 14,5 kgGTIN (EAN) 4015613370286ІArt.-Nr. A105936ІEuro 2.598,-



Induktionswok

Wokpfanne passend zum Induktionstischwok IW 35 PROEdelstahlKaltgriffe - Stiel und GegengriffInhalt: 5 LiterMaße: Ø 380 mm, Höhe 100 mm (Höhe inklusive Deckel 235 mm)Gewicht: 2,85 kg Inklusive EdelstahldeckelGTIN (EAN) 4015613586793ІArt.-Nr. 105831ІEuro 98,-

Induktionstischwok IW 35 PROGehäuse EdelstahlKochmulde Schott Ceran, Ø 300 mmTouch-Control-Bedienfeld mit DigitalanzeigeDigitale ZeitschaltuhrZeiteinstellung 5 bis 120 Minuten10-stufige TemperatureinstellungTemperaturbereich: 60 - 240 °CAnschlusswert: 3,5 kW / 230 Velektronischer ÜberhitzungsschutzB 355 x T 439 x H 167 mmGewicht: 7,5 kgGTIN (EAN) 4015613586809ІArt.-Nr. 105832ІEuro 998,-


192

Ceran-Elektro-KocherGehäuse Chromnickelstahl 18/10 Ceranfläche: B 290 x T 290 mm1 Spule Ø 210 mmAnschlusswert: 2,3 kW / 1 NAC 230 VB 340 x T 420 x H 100 mmGewicht: 7,5 kgGTIN (EAN) 4015613390352ІArt.-Nr. 104904ІEuro 585,-

Ceran-Elektro-KocherGehäuse Chromnickelstahl 18/10Ceranfläche: B 350 x T 350 mm 1 Spule Ø 230 mmAnschlusswert: 3,0 kW / 1 NAC 230 VB 400 x T 455 x H 120 mmGewicht: 8 kgGTIN (EAN) 4015613432540ІArt.-Nr. 104906ІEuro 789,-

Ceran-Elektro-KocherGehäuse Chromnickelstahl 18/10Ceranfläche: B 650 x T 350 mm 2 Spulen Ø 230 mm à 3,0 kWGesamtanschlusswert: 6 kW / 3 NAC 400 VB 700 x T 455 x H 120 mmGewicht: 17 kgGTIN (EAN) 4015613432557ІArt.-Nr. 104907ІEuro 1.649,-

Ceran-Elektro-KocherGehäuse Chromnickelstahl 18/10 Ceranfläche: B 350 x T 560 mm 2 Spulen Ø 230 mm à 3,0 kWGesamtanschlusswert: 6 kW / 3 NAC 400 VB 400 x T 655 x H 120 mmGewicht: 20 kgGTIN (EAN) 4015613431161ІArt.-Nr. 104913ІEuro 1.649,-


Cerankocher

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Elektro-KocherChromnickelstahl 18/10Anschlusswert: 2 kW / 1 NAC 220-240 V1 Platte Ø 220 mm, 2,0 kWB 350 x T 350 x H 150 mmGewicht: 7 kgGTIN (EAN) 4015613125954ІArt.-Nr. 105321ІEuro 489,-

Elektro-KocherChromnickelstahl 18/10Anschlusswert: 4,6 kW / 3 NAC 380-400 V1 Platte Ø 220 mm, 2,6 kW1 Platte Ø 180 mm, 2,0 kWB 350 x T 600 x H 150 mmGewicht: 12 kgGTIN (EAN) 4015613125978ІArt.-Nr. 105323ІEuro 589,-

Elektro Doppelkochplatte*Heizplatten stufenlos regelbar, mit ÜberhitzungsschutzChromnickelstahlEin/Aus-Schalterstufenlose Temperaturregelung1 Platte Ø 155 mm, 1,0 kW 1 Platte Ø 190 mm, 1,5 kWAnschlusswert: 2,5 kW / 230 VB 535 x T 225 x H 90 mmGewicht: 4 kgGTIN (EAN) 4015613504117ІArt.-Nr. 150310ІEuro 43,-

Elektro-KocherChromnickelstahl 18/10Anschlusswert: 4,6 kW / 3 NAC 380-400 V1 Platte Ø 220 mm, 2,6 kW1 Platte Ø 180 mm, 2,0 kWB 600 x T 350 x H 150 mmGewicht: 12 kgGTIN (EAN) 4015613125961ІArt.-Nr. 105322ІEuro 589,-


Elektrokocher


194

Gaskochstellefür Propangas mit ZündsicherungGestell aus Stahl, Brenner aus GusseisenBrenner: 7,5 kWB 550 x T 400 x H 175 mmGewicht: 7,2 kgGTIN (EAN) 4015613467764ІArt.-Nr. 1054503 ІEuro 149,-

Transportabler Gaskocher*Farbe: schwarzB 340 x T 280 x H 120 mmLeistung: 2,0 kWGasverbrauch: 145 g/h,bei MaximaleinstellungGas: ButanGewicht: 1,6 kgGTIN (EAN) 4015613336015

1 Stück pro SendungІArt.-Nr. A150421Іpro Stück Euro 19,80

6 Stück pro SendungІArt.-Nr. A150421Іpro Stück Euro 18,50

28 GaskartuschenKartuschen-Inhalt: je 227 g Butan1 Karton (7 Sets - 4er Pack Gaskartuschen)GTIN (EAN) 4015613447438ІArt.-Nr. A1504237ІEuro 64,75

Reisekocher*Edelstahl, Untergestell KunststoffTopf Edelstahl: Ø 170 mm, H 77 mm Inhalt: 1 LiterKochplatte Ø 118 mmTemperaturregler, KontrolllampeAnschlusswert: 600 W / 230 V/110 VMaße: Ø 150 mm, H 70 mmGewicht: 1,25 kgInklusive KunststofftascheGTIN (EAN) 4015613457628ІArt.-Nr. 500465ІEuro 35,-


Gaskocher


195

Gas-Tischkocher für Propangas mit ZündsicherungEdelstahl 18/10Brenner: 6,5 kWB 350 x T 350 x H 170 mmGewicht: 10,3 kgGTIN (EAN) 4015613467795ІArt.-Nr. 1059503 ІEuro 719,-

2-Flammen Gas-Tischkocher für Propangas mit ZündsicherungEdelstahl 18/102 Brenner: 1 x 6,5 kW / 1 x 4,5 kWAnschlusswert: 11 kWB 660 x T 350 x H 170 mmGewicht: 20,2 kgGTIN (EAN) 4015613467801ІArt.-Nr. 1058503 ІEuro 1.049,-

2-Flammen Gas-Tischkocher für Propangas mit ZündsicherungEdelstahl 18/102 Brenner: 2 x 4,5 kWAnschlusswert: 9 kWB 350 x T 660 x H 170 mmGewicht: 20,2 kgGTIN (EAN) 4015613467818ІArt.-Nr. 1057503 ІEuro 1.098,-

Wokaufsatz für Gas-TischkocherEdelstahl 18/10Maße: Ø 250 mm, Höhe 62 mmGewicht: 1,5 kgGTIN (EAN) 4015613467825ІArt.-Nr. 105999 ІEuro 59,-


Gaskocher

196

Induktion

Induktion

InduktionsbratpfannenMaterial: Aluguss - antihaftbeschichtet

Ø 24 cm, Höhe ca. 4,0 cmGewicht: 0,92 kgGTIN (EAN) 4015613363684ІArt.-Nr. A150824ІEuro 34,-



InduktionsbratpfannenMaterial: Aluguss - antihaftbeschichtet, Edelstahl-Griff




Bartscher Induktionsbratpfannen aus Aluguss mit Antihaftbeschichtung stehen für gute Brateigenschaften dank optimaler Temperaturverteilung am Boden. Hervorragend geeignet für Eierspeisen, Fisch usw., denn die Antihaftbeschichtung verhindert das Anhängen von Gargut am Pfannenboden.

Gastronormpfanne 2/3, mit Grifffür InduktionMaterial: Aluguss - antihaftbeschichtet, Edelstahl-GriffInhalt: 5 LiterB 355 x T 325 x H 100 mm (mit Griff)Gewicht: 2,85 kgGTIN (EAN) 4015613505343ІArt.-Nr. 699230ІEuro 219,-

Gastronormpfanne 1/1, mit Grifffür InduktionMaterial: Aluguss - antihaftbeschichtet, Edelstahl-GriffInhalt: 7,5 LiterB 530 x T 325 x H 100 mm (mit Griff)Gewicht: 3,8 kgGTIN (EAN) 4015613505336ІArt.-Nr. 699110ІEuro 249,-


Induktionspfannen

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✓ Geeignet für Induktion

9-teiliges Kochtopf-Set• Material Chromnickelstahl• mit Schüttrand und Kaltgriffe• geeignet für Induktion, Gas und Elektro

4 Töpfe mit Deckel2,0 Liter • Ø 16 cm • Höhe 10,0 cm2,7 Liter • Ø 18 cm • Höhe 11,0 cm5,1 Liter • Ø 24 cm • Höhe 11,5 cm6,1 Liter • Ø 20 cm • Höhe 20,0 cm

1 Pfanne2,8 Liter • Ø 24 cm • Höhe 6,5 cm

Gewicht: 6 kg GTIN (EAN) 4015613417158ІArt.-Nr. A130442ІEuro 109,-

Topfset - 4 Töpfe mit Deckel• Material: Chromnickelstahl 18/10• mit Schüttrand und Kaltgriffe• geeignet für Induktion, Gas und Elektro

Volumen Durchmesser Höhe8 Liter Ø 24 cm 20,0 cm9 Liter Ø 26 cm 20,5 cm

13 Liter Ø 28 cm 22,5 cm15 Liter Ø 30 cm 25,0 cm

Gewicht: 9 kgGTIN (EAN) 4015613403977ІArt.-Nr. A130441ІEuro 169,-


Kochgeschirr

198

Wasserbad / Bain Mariemit WasserablaufhahnChromnickelstahlGröße GN 1/1, 150 mm tiefAnschlusswert: 1,2 kW / 230 VB 340 x T 590 x H 240 mmGewicht: 7,5 kgGTIN (EAN) 4015613468969ІArt.-Nr. 200240ІEuro 142,-

Wasserbad / Bain Mariemit WasserablaufhahnChromnickelstahlGröße GN 1/1, 200 mm tiefAnschlusswert: 1,2 kW / 230 VB 355 x T 550 x H 295 mmGewicht: 9,5 kgGTIN (EAN) 4015613379678ІArt.-Nr. 200207ІEuro 179,-

Wasserbad / Bain MarieChromnickelstahlGröße GN 1/1, 150 mm tiefAnschlusswert: 1,2 kW / 230 VB 338 x T 540 x H 248 mmGewicht: 8 kgGTIN (EAN) 4015613423647ІArt.-Nr. 200230ІEuro 125,-

Wasserbad / Bain Mariemit GN-Behältern 2 x 1/2 GN, 150 mmChromnickelstahlAnschlusswert: 1,2 kW / 230 VB 338 x T 540 x H 248 mmLieferung inkl. 2 x 1/2 GN-Behälter undDeckel mit LöffelaussparungGewicht: 10,3 kgGTIN (EAN) 4015613423654ІArt.-Nr. 200232ІEuro 152,-

Wasserbad / Bain Marie, wie vor jedochmit GN-Behälter 3 x 1/3 GNund Deckel mit LöffelaussparungGewicht: 10,6 kgGTIN (EAN) 4015613423678ІArt.-Nr. 200233ІEuro 169,-

Eiereinsatz GN 1/3siehe Katalogseite 221

Bain Marie


199

Bain-Marie HotpotEdelstahl1 Einsatztopf à 3,5 LiterTemperaturbereich: 0 - 95 °CAnschlusswert: 0,15 kW / 230 VB 210 x T 210 x H 320 mmGewicht: 3,5 kgGTIN (EAN) 4015613520612ІArt.-Nr. 605035ІEuro 239,-

Bain-Marie Hotpot Edelstahl2 Einsatztöpfe à 3,5 Liter,getrennt regelbarTemperaturbereich: 0 - 95 °CAnschlusswert: 0,30 kW / 230 VB 415 x T 210 x H 320 mmGewicht: 6,5 kgGTIN (EAN) 4015613520650ІArt.-Nr. 606035ІEuro 345,-


Bain-Marie HotpotEdelstahl1 Einsatztopf à 6,5 LiterTemperaturbereich: 0 - 95 °CAnschlusswert: 0,20 kW / 230 VB 255 x T 280 x H 320 mmGewicht: 4,5 kgGTIN (EAN) 4015613520629ІArt.-Nr. 605065ІEuro 249,-

Bain-Marie HotpotEdelstahl2 Einsatztöpfe à 6,5 Liter,getrennt regelbarTemperaturbereich: 0 - 95 °CAnschlusswert: 0,40 kW / 230 VB 505 x T 280 x H 320 mmGewicht: 7,9 kgGTIN (EAN) 4015613520636ІArt.-Nr. 606065ІEuro 385,-

Einsatztopf 3,5 LiterGTIN (EAN) 4015613520698ІArt.-Nr. 609035ІEuro 30,-

DeckelGTIN (EAN) 4015613520711ІArt.-Nr. 609135ІEuro 8,-

Einsatztopf 6,5 LiterGTIN (EAN) 4015613520704ІArt.-Nr. 609065ІEuro 34,-

DeckelGTIN (EAN) 4015613520728ІArt.-Nr. 609165ІEuro 10,-



Hotpots

200

Speisenausgabewagen GN 2 x 1/1, 150 mm tieffahrbar, wasserbeheiztCNS 18/10Temperaturbereich von 0 °C bis 90 °CBecken doppelwandigmit AblasshahnThermostat stufenlos regelbar, je Becken von 0 bis 90 °C Ein-/Ausschalter mit KontrolllampeAufwärmkontrolllampe4 Lenkrollen Ø 125 mm(2 mit Feststellbremsen an der Bedienerseite)Anschlagspuffer an den RollenSpiralanschlusskabel 3 m langSchutzart nach EN 60529: IPX4Anschlusswert: 2 kW / 230 VB 650 x T 820 x H 855 mmGewicht: 32 kgEinfache MontageGTIN (EAN) 4015613505299ІArt.-Nr. 200251ІEuro 1.139,-

Speisenausgabewagen GN 3 x 1/1, 150 mm tieffahrbar, wasserbeheiztCNS 18/10Temperaturbereich von 0 °C bis 90 °CBecken doppelwandigmit AblasshahnThermostat stufenlos regelbar, je Becken von 0 bis 90 °C Ein-/Ausschalter mit KontrolllampeAufwärmkontrolllampe4 Lenkrollen Ø 125 mm (2 mit Feststellbremsen an der Bedienerseite)Anschlagspuffer an den RollenSpiralanschlusskabel 3 m langSchutzart nach EN 60529: IPX4Anschlusswert: 3 kW / 230 VB 650 x T 1200 x H 855 mmGewicht: 43 kgEinfache MontageGTIN (EAN) 4015613505305ІArt.-Nr. 200252ІEuro 1.289,-

Speisenausgabewagen



201

Speisenausgabewagen GN 2 x 1/1, 200 mm tieffahrbar, trockenbeheiztCNS 18/10Temperaturbereich von 0 °C bis 90 °CBecken doppelwandigThermostat stufenlos regelbar von 0 bis 90 °C Ein-/Ausschalter mit KontrolllampeAufwärmkontrolllampe4 Lenkrollen Ø 125 mm (2 mit Feststellbremsen an der Bedienerseite)Anschlagspuffer an den RollenSpiralanschlusskabel 3 m langSchutzart nach EN 60529: IPX4Anschlusswert: 1 kW / 230 VB 650 x T 820 x H 855 mmGewicht: 32 kgEinfache MontageGTIN (EAN) 4015613505312ІArt.-Nr. 200254ІEuro 959,-

Speisenausgabewagen GN 3 x 1/1, 200 mm tieffahrbar, trockenbeheiztCNS 18/10Temperaturbereich von 0 °C bis 90 °CBecken doppelwandigThermostat stufenlos regelbar, von 0 bis 90 °C Ein-/Ausschalter mit KontrolllampeAufwärmkontrolllampe4 Lenkrollen Ø 125 mm (2 mit Feststellbremsen an der Bedienerseite)Anschlagspuffer an den RollenSpiralanschlusskabel 3 m langSchutzart nach EN 60529: IPX4Anschlusswert: 2 kW / 230 VB 650 x T 1200 x H 855 mmGewicht: 41 kgEinfache MontageGTIN (EAN) 4015613505329ІArt.-Nr. 200255ІEuro 1.098,-


Speisenausgabewagen


202

✓ Lieferung ohne Füße

Infrarot-Wärmebrücken 1 NAC 230 V

Breite Anschlusswert Gewicht Art.-Nr. Euro GTIN (EAN)

760 mm 0,65 kW 4 kg 114001 189,- 4015613451749920 mm 0,80 kW 5 kg 114002 209,- 4015613452142

1070 mm 0,95 kW 5 kg 114003 229,- 40156134521591220 mm 1,10 kW 5 kg 114005 249,- 40156134665381370 mm 1,25 kW 6 kg 114004 259,- 40156134521661830 mm 1,73 kW 7 kg 114006 309,- 4015613466545

UniversalfußHöhe 370 mmGewicht: 0,8 kgGTIN (EAN) 4015613452258ІArt.-Nr. 114000І1 Paar Euro 69,-

Warmhaltevitrine, 1 EbeneB 500 x T 400 x H 280 mmGewicht: 11 kgGTIN (EAN) 4015613443492ІArt.-Nr. A203093ІEuro 298,-

Warmhaltevitrine, 2 EbenenB 500 x T 400 x H 415 mmGewicht: 13,9 kgGTIN (EAN) 4015613443485ІArt.-Nr. A203094ІEuro 389,-

Heiße Theken-Aufsatzvitrine GN 1/1CNS 18/10Rundum-Verglasung aus Plexiglasmit Hygrometer- und Thermometer-AnzeigeOber- und UnterhitzeEin/Aus Leuchtschalter Inklusive Wasserschale zur LuftbefeuchtungAnschlusswert: 0,84 kW / 230 VB 600 x T 400 x H 390 mmGewicht: 20 kgGTIN (EAN) 4015613423852ІArt.-Nr. A203095ІEuro 1.459,-

Warmhaltevitrinen / Wärmebrücken


Warmhaltevitrinenbesonders geeignet für Backwaren ✓ Warmhaltevitrinen aus CNS ✓ Rundum-Verglasung aus Plexiglas✓ Innentemperatur bis max. 50 °C✓ Thermostatische Temperaturregelung ✓ Ein/Aus Schalter ✓ Inklusive Wasserschale zur Luftbefeuchtung✓ Anschlusswert: 0,25 kW / 230 V

203

Infrarot Wärmebrücke GN 1/1CNS, B 330 x T 560 x H 500 mmAnschlusswert: 1,0 kW / 230 V Inklusive GN-Behälter und LochblechGewicht: 8,0 kgGTIN (EAN) 4015613432526ІArt.-Nr. A114001ІEuro 229,-

Infrarot-Wärmebrücke mit 2 WärmelampenEdelstahlHustenschutz aus Plexiglas2 Infrarot-Wärmelampen, separat schaltbar über Ein-/AusschalterWarmhalteplatte: Oberfläche Glas-Keramik, in der Mitte geteilt jeweils mit integrierter Heizung, separat regelbarTemperaturbereich: 30 °C - 85 °CAnschlusswert: 0,8 kW / 230 VB 738 x T 560 x H 560 mmGewicht: 13,7 kgGTIN (EAN) 4015613524511 ІArt.-Nr. 114260 ІEuro 398,-

Tranchierplatte mit 2 WärmelampenCNS 18/10Anschlusswert: 0,95 kW, 230 VB 850 x T 650 x H 800 mm Gewicht: 19 kgGTIN (EAN) 4015613389684 ІArt.-Nr. A114245 ІEuro 698,-

Tranchierplatte mit 3 WärmelampenCNS 18/10Anschlusswert: 1,35 kW, 230 VB 1270 x T 650 x H 800 mm Gewicht: 28 kgGTIN (EAN) 4015613389691 ІArt.-Nr. A114250ІEuro 849,-


Wärmebrücken

Infrarot Wärmebrücke GN 1/1mit 2 WärmelampenAluminiumBelüftete AluminiumreflektorenEin-/AusschalterKabellänge: 1,5 mMaximale Temperatur: 70 °CAnschlusswert: 0,55 kW / 230 VB 510 x T 345 x H 550-700 mm, höhenverstellbarInklusive 1 GN-Behälter 1/1 GN, 65 mm tief, EdelstahlGewicht: 2,6 kgGTIN (EAN) 4015613532172ІArt.-Nr. 114261ІEuro 109,-

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Elektro-Warmhalteplatte für GN 1/1Gehäuse Aluminium, Oberfläche GlasEin/Aus-SchalterOberflächentemperatur max. 95 °Cstufenlose Temperaturregelung 30 - 95 °CKontrolllampeAnschlusswert 150 W / 230 VB 570 x T 305 x H 40 mmGewicht: 3,45 kgGTIN (EAN) 4015613416755ІArt.-Nr. 114356ІEuro 110,-

Elektro-Warmhalteplatte für GN 2/1Gehäuse Aluminium, Oberfläche GlasEin/Aus-SchalterOberflächentemperatur max. 95 °Cstufenlose Temperaturregelung 30 - 95 °CKontrolllampeAnschlusswert: 300 W / 230 VB 666 x T 550 x H 40 mmGewicht: 6,1 kgGTIN (EAN) 4015613416762ІArt.-Nr. 114357ІEuro 158,-

Rechaud 5 Material: Aluminium eloxiert, mokka braunmit 5 Warmhalteplatten aus AluminiumPlattenmaß: 280 x 165 mmAnschlusswert: 750 W / 230 VB 380 x T 250 x H 320 mmGewicht: 15,4 kgGTIN (EAN) 4015613509808ІArt.-Nr. 120801ІEuro 489,-

Elektro-WarmhalteplatteEdelstahlplatte, matt gebürstetWarmhalteplatte B 600 x T 200 mmAufheizzeit 10 Minuten Warmhaltefunktion 60 Minuten automatische Temperaturregelung max. bis ca. 100 °CKontrolllampe, ÜberhitzungsschutzAnschlusswert: 800 W / 230 VB 660 x T 230 x H 60 mmabnehmbarer KabelsatzGewicht: 5 kgGTIN (EAN) 4015613410616ІArt.-Nr. A114355ІEuro 49,-

Rechaud 8 Material: Aluminiummit 8 Warmhalteplatten aus AluminiumPlattenmaß: 280 x 165 mmAnschlusswert: 1250 W / 230 VB 380 x T 250 x H 447 mmGewicht: 22,7 kgGTIN (EAN) 4015613509815ІArt.-Nr. 120802ІEuro 695,-

Warmhalteplatten



ErsatzplatteGewicht: 1,93 kgGTIN (EAN) 4015613510804ІArt.-Nr. 120800ІEuro 65,-

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✓ Kombiplatte + Kombi-Einbauplatte„COOL + HOT“ 2/1 GN, 3/1 GNauf Anfrage lieferbar

Kombi-Einbauplatte „COOL + HOT“ 1/1 GNAusführung wie Modell 107000, jedochSeparates Bedienfeld mit Digitalanzeige: B 120 x T 55 x H 41 mm, Kabellänge: 1,0 mB 330 x T 530 x H 180 mmGewicht: 14,2 kgGTIN (EAN) 4015613554723ІArt.-Nr. 107050ІEuro 3.198,-

Kombiplatte „COOL + HOT“ 1/1 GNEin Gerät - zwei FunktionenDie perfekte Präsentation kalter oder warmer Speisen für Catering, Bankett, Buffet oder Kantinen.Multifunktional einsetzbar für ein konstantes und gradgenaues Temperieren. Das Gerät ermöglicht das Kühlen von empfindlichen kalten Speisen, wie Fisch oder auch HACCP-konformes Warmhalten (über 65 °C).

WarmhalteplatteEdelstahlregulierbarer Thermostat bis 95 °CTemperaturbereich: 35 - 95 °CAnschlusswert: 0,25 kW / 230 VB 500 x T 375 x H 64 mmGewicht: 4 kgGTIN (EAN) 4015613504957ІArt.-Nr. 114360ІEuro 119,-

WarmhalteplatteEdelstahlregulierbarer Thermostat bis 95 °CTemperaturbereich: 35 - 95 °CAnschlusswert: 0,45 kW / 230 VB 900 x T 450 x H 64 mmGewicht: 9,3 kgGTIN (EAN) 4015613504964ІArt.-Nr. 114361ІEuro 159,-

WarmhalteplatteEdelstahlregulierbarer Thermostat bis 95 °CTemperaturbereich: 35 - 95 °CAnschlusswert: 0,6 kW / 230 VB 1000 x T 500 x H 64 mmGewicht: 10,9 kgGTIN (EAN) 4015613504971ІArt.-Nr. 114362ІEuro 209,-


Warmhalteplatten

Kombiplatte „COOL + HOT“ 1/1 GNGehäuse: CNS 18/10Robuste Aluminium-Oberfläche: B 330 x T 530 mmDreischichtiger Aluminiumkern mit SpezialversiegelungIntegrierter Kühlkanal zum Kühlen, Flächenheizung zum WarmhaltenDigitalanzeigeTemperaturbereich: - 5 °C bis +140 °C, stufenlos regelbargleichmäßig konstante Temperatur über elektronisches ThermostatKühlmittel R600aAnschlusswert: 0,7 kW / 230 V 50 HzB 340 x T 546 x H 188 mmGewicht: 18,2 kgGTIN (EAN) 4015613536101ІArt.-Nr. 107000ІEuro 3.198,-

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WärmeschrankEdelstahl, 2-türig, 1 Zwischenbord verstellbarFassungsvermögen: 110-120 Teller, 320 mm ØThermostat 0 - 85 °CAnschlusswert: 1,2 kW / 1 NAC 230 VB 750 x T 510 x H 855 mmGewicht: 49 kgGTIN (EAN) 4015613398600ІArt.-Nr. 103122ІEuro 598,-

WärmeschrankEdelstahl, 1-türig1 Zwischenbord verstellbar Fassungsvermögen: 25-30 Teller, 320 mm ØThermostat 0 - 85 °CAnschlusswert: 0,4 kW / 1 NAC 230 VB 450 x T 405 x H 545 mmGewicht: 24 kgGTIN (EAN) 4015613405704ІArt.-Nr. 103064ІEuro 289,-

WärmeschrankEdelstahl, 1-türig1 Zwischenbord verstellbar Fassungsvermögen: 55-60 Teller, 320 mm ØThermostat 0 - 85 °CAnschlusswert: 0,75 kW / 1 NAC 230 VB 450 x T 510 x H 855 mmGewicht: 33 kgGTIN (EAN) 4015613398594ІArt.-Nr. 103063ІEuro 345,-

Tellerspender, elektrisch beheiztEdelstahlTemperatur: +30 °C - +110 °CFassungsvermögen: ca. 2x 50 Teller, max. Ø 300 mm4 Lenkrollen Kunststoff, Ø 100 mm (2 mit Feststellern)Anschlusswert: 2,0 kW / 230 VB 430 x T 800 x H 1025 mmInklusive 2 Kunststoff-DeckelGewicht: 43,6 kgGTIN (EAN) 4015613437774ІArt.-Nr. 103065ІEuro 1.249,-

Tellerwärmer


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Tellerwärmer für 12 Teller*Der Tellerwärmer erwärmt 12 Teller auf ca. 65 °C.Gehäuse aus verchromtem StahlAnschlusswert: 300 W / 230 VB 310 x T 260 x H 105 mmGewicht: 3,0 kgGTIN (EAN) 4015613403779ІArt.-Nr. A120812ІEuro 46,-

Tassenwärmer für 48 Tassenmit drehbarem Sockel für einfaches Entnehmen und Nachfüllen für Tassen bis max. Ø 90 mm Tassentemperatur ca. 30 - 45 °CAnschlusswert: 200 W / 230 VMaße: Ø 350 mm, Höhe 405 mm4 Behälter für Teelöffel, abnehmbar - für eine einfache ReinigungGewicht: 7 kgGTIN (EAN) 4015613469218ІArt.-Nr. 103067ІEuro 329,-

Tassenwärmer für ca. 72 Tassen... vorgewärmte Tassen für mehr Kaffee-Genuss.EdelstahlPlatz für bis zu 72 TassenTassentemperatur bis ca. 60 °CAnschlusswert: 140 W / 230 VB 320 x T 360 x H 545 mmAblagefläche B 250 x T 250 mm, zum Abstellen von Untertellern, Tassen, etc.Gewicht: 11,6 kgGTIN (EAN) 4015613475585ІArt.-Nr. 103068ІEuro 369,-

Tellerwärmer für ca. 30-40 TellerTischgerät, zum Aufstellen auf einemArbeitstisch oder direkt beim Buffet.Edelstahl, mit festem Zwischenboden1 Drehglastür, platzsparend nach innen laufendFassungsvermögen: ca. 30 - 40 Teller, Ø 320 mmTemperatur thermostatisch regelbar von 30 - 80 °CAnschlusswert: 600 W / 230 VMaße: innen Ø 330 mm, H 440 mm

außen Ø 460 mm, H 575 mmGewicht: 21,6 kgGTIN (EAN) 4015613475592ІArt.-Nr. 103069ІEuro 549,-


Tellerwärmer / Tassenwärmer


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Elektrisches Hot-Dog-GerätChromnickelstahl 18/10 KontrollleuchteTemperaturregler von 30 °C bis 90 °CGlaszylinder Ø 195 mm, Höhe 245 mmAnschlusswert: 1,0 kW / 230 VB 260 x T 295 x H 360 mmGewicht: 6,7 kgGTIN (EAN) 4015613370521ІArt.-Nr. A120401ІEuro 298,-

Elektrisches Hot-Dog-GerätEdelstahlGlaszylinder: Ø 200 mm, Höhe 240 mmTemperaturregler von ca. 30 °C bis 100 °CAnschlusswert: 0,8 kW / 230 VB 280 x T 280 x H 355 mmGewicht: 5,2 kgGTIN (EAN) 4015613432595ІArt.-Nr. A120406ІEuro 229,-

Elektrisches Hot-Dog-GerätEdelstahlGlaszylinder: Ø 200 mm, Höhe 240 mmTemperaturregler von ca. 30 °C bis 100 °CAnschlusswert: 0,8 kW / 230 VØ 290 mm, Höhe 420 mmGewicht: 4,8 kgGTIN (EAN) 4015613432601ІArt.-Nr. A120407ІEuro 198,-

Hot-Dog-Geräte


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Elektrisches Hot-Dog-Gerätmit 4 Spezial-ToaststangenEdelstahlGlaszylinder: Ø 200 mm, Höhe 240 mmTemperaturregler von 40 °C bis 100 °CAnschlusswert: 0,96 kW / 230 VB 500 x T 285 x H 390 mmGewicht: 8,7 kgGTIN (EAN) 4015613443065ІArt.-Nr. A120408ІEuro 298,-

WürstchenwärmerEdelstahlaufklappbarer DeckelKontrollleuchtethermostatische Regelung 30 °C bis 90 °CAnschlusswert: 1,0 kW / 230 VB 270 x T 360 x H 240 mmGewicht: 6,3 kgGTIN (EAN) 4015613437248ІArt.-Nr. A120455ІEuro 139,-

Würstchenwärmer mit 2 getrennten Kammernmit WasserablaufhahnEdelstahlaufklappbare DeckelKontrollleuchtenthermostatische Regelung je Kammer 30 °C bis 90 °CAnschlusswert: 2,0 kW / 230 VB 535 x T 395 x H 240 mmGewicht: 12 kgGTIN (EAN) 4015613437255ІArt.-Nr. A120456ІEuro 275,-

Auch als Mini Bain-Mariemit 1x 1/2 oder 2x 1/4GN-Behälter, 150 mm tiefnutzbar (z.B. für Soßen oder Beilagen).


Würstchenwärmer

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Pumpstation für 1/6 GN - Behälter mit AufsatzdeckelDeckel CNS 18/10 Pumpe PolycarbonatB 165 x T 181 x H 232 mmGewicht: 0,9 kgGTIN (EAN) 4015613481319ІArt.-Nr. 100330ІEuro 129,-

Pumpstation für 1/4 GN - Behälter mit AufsatzdeckelDeckel CNS 18/10 Pumpe PolycarbonatB 168 x T 267 x H 232 mmGewicht: 0,9 kgGTIN (EAN) 4015613481326ІArt.-Nr. 100331ІEuro 129,-

Pumpstation für 1/3 GN - Behältermit AufsatzdeckelDeckel CNS 18/10 Pumpe PolycarbonatB 181 x T 334 x H 232 mmGewicht: 0,9 kgGTIN (EAN) 4015613481333ІArt.-Nr. 100332ІEuro 129,-

Pumpstation, 1 PumpeGehäuse CNS 18/10Pumpe PolycarbonatInnengefäß PolyethylenInhalt: 3,3 lB 139 x T 224 x H 456 mmGewicht: 4,3 kgGTIN (EAN) 4015613481272ІArt.-Nr. 100321ІEuro 319,-

Pumpstation, 2 PumpenGehäuse CNS 18/10Pumpe PolycarbonatInnengefäß PolyethylenInhalt: 2 x 3,3 l B 276 x T 224 x H 456 mmGewicht: 8,2 kgGTIN (EAN) 4015613481289ІArt.-Nr. 100322ІEuro 498,-

Pumpstation, 3 PumpenGehäuse CNS 18/10Pumpe PolycarbonatInnengefäß PolyethylenInhalt: 3 x 3,3 lB 394 x T 224 x H 456 mm Gewicht: 11,5 kgGTIN (EAN) 4015613481296ІArt.-Nr. 100323ІEuro 689,-

Pumpstation, 4 PumpenGehäuse CNS 18/10Pumpe PolycarbonatInnengefäß PolyethylenInhalt: 4 x 3,3 lB 511 x T 224 x H 456 mm Gewicht: 14,2 kgGTIN (EAN) 4015613481302ІArt.-Nr. 100324ІEuro 859,-

Pumpstationen sind geeignet für Ketchup, Mayonnaise, Senf, etc.

Pumpstationen für GN-Behälter mit einer Tiefe von 150 mm

Pumpstationen


✓ Pumpstationen inklusive3 verschiedene Portionier-Einsätze Durchmesser: 3,9 mm / 6,5 mm / 10 mm

211

Hand-Currywurst-SchneiderGehäuse, Schneidebügel und Messer aus ChromnickelstahlScheibenstärke: 17,5 mmAbschnitte: 11 StückArbeitsbreite: 210 mmB 300 x T 155 x H 210 mmGewicht: 2,3 kgGTIN (EAN) 4015613505152ІArt.-Nr. 120579ІEuro 139,-

Elektro-Currywurst-Schneidermit Doppel-SichelmesserGehäuse und Sichelmesser aus Chromnickelstahlmit automatischer EinschaltfunktionScheibenstärkeneinstellung: 5 - 35 mmAnschlusswert: 135 W / 230 V B 185 x T 210 x H 325 mmGewicht: 6,9 kgGTIN (EAN) 4015613505138ІArt.-Nr. 120578ІEuro 229,-

Ersatz-Doppel-Sichelmesser zum Elektro-Currywurst-SchneiderGTIN (EAN) 4015613587592ІArt.-Nr. 120580ІEuro 32,-


Currywurstschneider

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2 Scheiben Toaster*auch geeignet für Sandwich-Toast (Schlitzgröße ca. 4 x 14 cm)EdelstahlBräunungsstufen 1 - 7Anschlusswert: 0,85 kW / 230 VB 190 x T 265 x H 195 mmmit abnehmbarem Brötchenaufsatz undherausnehmbarer KrümelschubladeGewicht: 1,85 kgGTIN (EAN) 4015613454412ІArt.-Nr. 100201ІEuro 46,-

4 Scheiben Toaster*auch geeignet für Sandwich-Toast (Schlitzgröße ca. 4 x 14 cm)Edelstahl jeweils 2 unabhängige Schlitze mit eigenem BedienhebelBräunungsstufen 1 - 7Anschlusswert: 1,4 kW / 230 VB 320 x T 270 x H 195 mmmit 2 abnehmbaren Brötchenaufsätzen und 2 herausnehmbaren KrümelschubladenGewicht: 3,1 kgGTIN (EAN) 4015613454429ІArt.-Nr. 100202ІEuro 72,-

Toaster*



213213

Toast-/Überbackgerät, einfachGehäuse EdelstahlQuarz-Strahler15 Minuten Zeitschaltuhr1 GrillrostAnschlusswert: 1,7 kW / 230 VAußen: B 440 x T 260 x H 290 mmInnen: B 355 x T 240 x H 50 mmInklusive ToastzangeGewicht: 8,2 kgGTIN (EAN) 4015613388601 ІArt.-Nr. A151300ІEuro 162,-

Toast-/Überbackgerät, doppeltGehäuse EdelstahlQuarz-Strahler15 Minuten Zeitschaltuhr2 GrillrosteAnschlusswert: 3,0 kW / 230 VAußen: B 440 x T 260 x H 400 mmInnen: B 355 x T 240 x H 2x 50 mmInklusive ToastzangeGewicht: 9,7 kgGTIN (EAN) 4015613385549 ІArt.-Nr. A151600ІEuro 208,-

DurchlauftoasterAusführung Edelstahlca. 150 Toastscheiben pro Stunderegelbare BandgeschwindigkeitB 368 x T 440 x H 385 mmAnschlusswert: 2,24 kW / 230 VGewicht: 17,4 kgGTIN (EAN) 4015613421490ІArt.-Nr. A100205ІEuro 529,-

Durchlauftoaster “Mini”besonders platzsparend - Ideal für BuffetsAusführung Edelstahlca. 75 Toastscheiben pro Stunderegelbare BandgeschwindigkeitB 290 x T 440 x H 385 mmAnschlusswert: 1,34 kW / 230 VGewicht: 14,5 kgGTIN (EAN) 4015613505473ІArt.-Nr. 100211ІEuro 398,-


Toaster

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Pizzaofen PRONTO 20*Gehäuse Edelstahl, Bedienblende und Griff aus KunststoffTür mit DoppelglasscheibeBackkammer: B 350 x T 350 x H 160 mm, 1 Pizza Ø 30 cmKeramik-Backstein: 305 x 305 mmTemperatur: 100 °C - 230 °CZeitschaltuhr: 0 - 60 MinutenAnschlusswert: 1,5 kW / 230 VB 460 x T 420 x H 190 mmGewicht: 7,7 kgZubehör: 1 Pizza-Schneider, 1 GriffGTIN (EAN) 4015613524429ІArt.-Nr. 201106ІEuro 87,-

Pizzabackofen "Mini 1"Ausführung EdelstahlBackkammer: B 410 x T 370 x H 90 mm, 1 Pizza Ø 35 cmmit Boden aus hitzebeständigem SteinTemperatur bis 300 °Cmit TimerAnschlusswert: 2 kW / 230 VB 550 x T 430 x H 245 mmGewicht: 18 kgGTIN (EAN) 4015613494074ІArt.-Nr. 203510ІEuro 398,-

Pizzabackofen "Mini 2"Ausführung EdelstahlBackkammer je: B 410 x T 370 x H 90 mm, 1 Pizza Ø 35 cmmit Boden aus hitzebeständigem SteinTemperatur bis 300 °Cmit TimerAnschlusswert: 2,7 kW / 230 VB 550 x T 430 x H 375 mmGewicht: 34 kgGTIN (EAN) 4015613491714ІArt.-Nr. 203500ІEuro 589,-

Pizza-/Baguetteöfen



Pizzabackofen “Mini Plus“Ausführung EdelstahlBackkammer: B 410 x T 370 x H 90 mm, 1 Pizza Ø 35 cmmit Boden aus hitzebeständigem SteinOber- und Unterhitze getrennt regelbarTemperatur bis 400 °CInnenbeleuchtungAnschlusswert: 2,0 kW / 230 V 50 HzB 570 x T 470 x H 250 mmGewicht: 20 kgGTIN (EAN) 4015613581095ІArt.-Nr. 203530ІEuro 579,-

215

Kompakt KombidämpferAusführung ChromnickelstahlEinschübe: 4 x 2/3 GNTemperaturregler bis 200 °C, Zeitschalter 0 - 120 Minuten4 Funktionen: Auftauen / Umluft / kombiniertes Garen / Dampfgarenmit Wassertank, 1,3 LiterAnschlusswert: 2,5 kW / 230 VB 550 x T 545 x H 380 mmInklusive 1 RostGewicht: 20 kgGTIN (EAN) 4015613487885ІArt.-Nr. 120791ІEuro 698,-

Die kompakte Bauweise und die 4 Einschübe im 2/3 GN-Format sorgen für optimalen Komfort und funktionsgerechtes Arbeiten.✓ Verschiedene Garprozesse

Heißluft - Dampf - Backen - Bratenfür schonendes und sanftes Garen von Speisen.

✓ Kein Wasseranschluss erforderlichDer große 1,3 Liter Wasserbehälter garantiert eine flexible Nutzung.

✓ Einfache Bedienungdurch manuelle Drehschalter

Heißluftofen “Piccolino”*... für Pizzen bis 26 cm Ø.Außen: Metall, lackiertInnen: Stahl, verzinktGarraum: Inhalt 19 Liter4-Stufen Schalter, Oberhitze/Unterhitze60 Minuten TimerThermostat bis 230 °CHerausziehbare KrümelschubladeAnschlusswert: 1,5 kW / 230 V 50 HzB 425 x T 380 x H 295 mmGewicht: 7,3 kgInklusive 1 Rost, 1 Backblech, 1 GriffGTIN (EAN) 4015613588575ІArt.-Nr. A120787ІEuro 105,-

Zusätzlicher RostB 280 x T 300 mmGTIN (EAN) 4015613589145ІArt.-Nr. A120794ІEuro 7,-

BackblechB 285 x T 300 x H 23 mmGTIN (EAN) 4015613589121ІArt.-Nr. A120793ІEuro 8,-

Mehrzweck-Heißluftofen Außen- und Innenverkleidung aus Edelstahlmit Zeitschaltuhr (0 - 120 Minuten)Thermostat bis 250 °CKontrolllampeAnschlusswert: 2,5 kW, 230 VInnen: B 404 x T 308 x H 254 mm Außen: B 527 x T 450 x H 316 mm Gewicht: 16 kgLieferung inklusive 1 Rost, 1 BackblechGTIN (EAN) 4015613404073ІArt.-Nr. A120880ІEuro 398,-

Zusätzlicher RostB 400 x T 290 mmGTIN (EAN) 4015613404110ІArt.-Nr. A120701ІEuro 12,-

BackblechB 400 x T 280 x H 11 mmGTIN (EAN) 4015613404127ІArt.-Nr. A120702ІEuro 18,-


Heißluftöfen


✓ Lieferung ohne Backbleche✓ Backbleche Seite 86

GN 2/3 BlechB 354 x T 325 x H 20 mmGTIN (EAN) 4015613271781ІArt.-Nr. A101195ІEuro 15,-

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Geräte-Wandbord CNS 18/10, extra stabile Ausführung Tragkraft bis 40 kg (Wandfestigkeit prüfen)Außenmaße: B 520 x T 400 mmGewicht: 3,39 kgGTIN (EAN) 4015613431963ІArt.-Nr. 174520ІEuro 59,-

Für die Modelle Art.-Nr.: 610836, 610826, 610835

Mikrowellengerät mit Heißluft und Grill*Gehäuse und Garraum aus EdelstahlMikrowellenleistung: 900 WLeistungsaufnahme Heißluft: 1950 WLeistungsaufnahme Grill: 1000 WGlasdrehteller Ø 270 mmFassungsvermögen: 25 LiterLeistungsstufen: 10Digitale Zeitschaltuhr bis 95 Minutenmit separater und kombinierbarer Heißluft und GrillfunktionAuftaufunktionInnen: B 340 x T 344 x H 220 mmAußen: B 483 x T 422 x H 281 mmAnschlusswert: 1,4 kW / 230 VGewicht: 16 kgZubehör: 1 Grillpfanne Ø 275 mm, H 50 mm, mit abnehmbarem GriffGTIN (EAN) 4015613520056ІArt.-Nr. 610835ІEuro 249,-

Mikrowellengerät*Gehäuse und Garraum aus EdelstahlMikrowellenleistung: 900 WGlasdrehteller Ø 270 mmFassungsvermögen: 23 LiterLeistungsstufen: 6Manuelle Zeitschaltuhr bis 30 MinutenAuftaufunktionInnen: B 315 x T 290 x H 200 mmAußen: B 483 x T 425 x H 281 mmAnschlusswert: 1,4 kW / 230 VGewicht: 13,3 kgGTIN (EAN) 4015613518992ІArt.-Nr. 610836ІEuro 162,-

Mikrowellengerät mit Grill*Gehäuse und Garraum aus EdelstahlMikrowellenleistung: 900 WLeistungsaufnahme Grill: 1000 WGlasdrehteller Ø 270 mmFassungsvermögen: 23 LiterLeistungsstufen: 9Manuelle Zeitschaltuhr bis 30 Minutenmit separater und kombinierbarer Grillfunktion AuftaufunktionInnen: B 315 x T 290 x H 200 mmAußen: B 483 x T 425 x H 281 mmAnschlusswert: 1,4 kW / 230 VGewicht: 13,5 kgZubehör: 1 Grillgestell Ø 200 mm, H 90 mmGTIN (EAN) 4015613335285ІArt.-Nr. 610826ІEuro 189,-

Mikrowellengeräte*



217

Mikrowellengerät “TOP POWER”Leistungsstark, geräuscharm und variabel.Zwei Magnetrons und ein zusätzlicher Einlegeboden ermöglichenschnelle und gleichmäßige Ergebnisse auf 2 Ebenen.Gehäuse EdelstahlGarraum Edelstahl, Boden KeramikMikrowellenleistung: 1800 W / 2 MagnetronsFassungsvermögen: 30 LiterLeistungsstufen: 6Manuelle Zeitschaltuhr bis 60 MinutenAuftaufunktionInnen: B 370 x T 370 x H 220 mm,Garraum-Höhe mit Einlegeboden: oben 80 mm, unten 105 mmAußen: B 485 x T 650 x H 405 mmAnschlusswert: 2,9 kW / 230 V 50 HzInklusive 1 Keramik-Einlegeboden, B 370 x T 355 mm Gewicht: 35,2 kgGTIN (EAN) 4015613581798ІArt.-Nr. 610186ІEuro 919,-

MikrowellengerätGehäuse und Garraum aus EdelstahlMikrowellenleistung: 1000 W / 1 MagnetronFassungsvermögen: 25 LiterLeistungsstufen: 3Digitale Zeitschaltuhr bis 99 Minuten10 Programmspeicher, doppelt belegbarAuftaufunktionInnen: B 335 x T 360 x H 200 mmAußen: B 520 x T 440 x H 310 mmAnschlusswert: 1,5 kW / 230 VGewicht: 17,6 kgGTIN (EAN) 4015613440101ІArt.-Nr. 610181ІEuro 489,-

MikrowellengerätGehäuse und Garraum aus EdelstahlMikrowellenleistung: 1000 W / 1 MagnetronFassungsvermögen: 25 LiterLeistungsstufen: 6Manuelle Zeitschaltuhr bis 60 MinutenAuftaufunktionInnen: B 335 x T 364 x H 212 mmAußen: B 520 x T 442 x H 312 mmAnschlusswert: 1,5 kW / 230 VGewicht: 17,7 kgGTIN (EAN) 4015613487762ІArt.-Nr. 610182ІEuro 449,-

Geräte-Wandbord CNS 18/10, extra stabile Ausführung Tragkraft bis 50 kg (Wandfestigkeit prüfen)Außenmaße: B 600 x T 600 mmGewicht: 5,4 kgGTIN (EAN) 4015613434988ІArt.-Nr. 174600 ІEuro 89,-

Für die Modelle Art.-Nr.: 610182, 610181, 610186


Mikrowellengeräte

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nach EN 631 aus CNS 18/10

Größe B x L mm Liter/Inhalt Tiefe mm Art.-Nr. Euro/Behälter

2/1 GN 650 x 530 20 A120020 26,-650 x 530 10,00 40 A120040 29,-650 x 530 18,50 65 A120065 34,-650 x 530 28,50 100 A120103 39,-650 x 530 42,50 150 A120153 47,-

1/1 GN 530 x 325 20 A121025 14,-530 x 325 5,00 40 A121040 16,50530 x 325 9,00 65 A121065 18,50530 x 325 14,00 100 A121100 22,-530 x 325 21,00 150 A120610 29,-530 x 325 28,00 200 A121200 39,-

2/4 GN 530 x 162 20 A128020 9,90530 x 162 2,00 40 A128040 12,-530 x 162 3,80 65 A128065 14,-530 x 162 6,00 100 A128100 18,-530 x 162 9,00 150 A128150 25,-

2/3 GN 354 x 325 20 A125020 10,-354 x 325 3,00 40 A125040 12,-354 x 325 5,50 65 A125065 15,-354 x 325 9,00 100 A125100 18,-354 x 325 13,00 150 A125150 25,-354 x 325 18,00 200 A125200 30,-

1/2 GN 325 x 265 20 A122020 8,-325 x 265 2,00 40 A122040 9,50325 x 265 4,00 65 A122065 12,-325 x 265 6,50 100 A122100 14,50325 x 265 9,50 150 A120620 19,-325 x 265 12,50 200 A122200 25,-

1/3 GN 325 x 176 20 A123020 6,-325 x 176 1,50 40 A123040 7,-325 x 176 2,50 65 A123065 9,- 325 x 176 4,00 100 A123100 11,-325 x 176 5,75 150 A123150 18,-325 x 176 7,80 200 A123200 22,-

1/4 GN 265 x 162 20 A124020 5,50265 x 162 1,80 65 A124065 7,50265 x 162 2,80 100 A124100 10,-265 x 162 4,00 150 A120640 15,50265 x 162 5,50 200 A124200 20,-

1/6 GN 176 x 162 1,00 65 A126065 6,- 176 x 162 1,60 100 A126100 9,- 176 x 162 2,40 150 A120650 12,-176 x 162 3,40 200 A126200 16,-

1/9 GN 176 x 108 0,60 65 A129065 5,-176 x 108 1,00 100 A129100 8,50

Zwischensteg, 325 mmІArt.-Nr. A120601ІEuro 7,-


Top Line

Gastronormbehälter


219




1/1 GN 530 x 325 9,00 60 A101065 26,-530 x 325 14,00 100 A101100 32,- 530 x 325 21,00 150 A101150 48,-

2/3 GN 354 x 325 5,50 65 A103065 19,50354 x 325 9,00 100 A103100 28,-354 x 325 13,00 150 A103150 39,-

1/2 GN 325 x 265 4,00 60 A102065 17,-325 x 265 6,50 100 A102100 24,- 325 x 265 9,50 150 A102150 34,-

in gelochter Ausführung

nach EN 631 aus CNS 18/10Top Line


Gastronormbehälter

GN-Behälter 1/1 GN, 65 mm tief, antihaftbeschichtetfür fettfreies Braten und Backen. Auch bestens für die Zubereitung von Pizzen oder Kuchen geeignet, ohne Verwendung von Backpapier. Chromnickelstahl 18/10, antihaftbeschichtetB 530 x T 325 x H 65 mmGewicht: 1,3 kgGTIN (EAN) 4015613544298ІArt.-Nr. 100420ІEuro 52,50

Deckel Größe Art.-Nr. Euro

1/1 GN A120615 14,502/3 GN A120634 11,501/2 GN A120625 9,501/3 GN A120635 7,501/4 GN A120645 6,-1/6 GN A120655 5,- 1/9 GN A120649 4,50

Deckel mit LöffelaussparungGröße Art.-Nr. Euro

1/1 GN A120616 15,-2/3 GN A120637 12,-1/2 GN A120626 10,-1/3 GN A120636 8,-1/4 GN A120646 6,501/6 GN A120656 5,501/9 GN A120659 5,-

Deckel mit SilikondichtungGröße Art.-Nr. Euro

1/1 GN A120615D 38,-2/3 GN A120634D 33,-1/2 GN A120625D 31,-1/3 GN A120635D 28,-1/4 GN A120645D 24,-1/6 GN A120655D 22,-

GN-Behälter 1/1 GN, 65 mm tief, emailliertIdeal für die Zubereitung von Kurzgebratenem wie z. B. Schnitzel oder Steaks. Auch die Unterseite wird knusprig braun, ohne das Gargut zu Wenden. EmailliertB 530 x T 325 x H 65 mmGewicht: 1,5 kgGTIN (EAN) 4015613544304ІArt.-Nr. 100430ІEuro 37,50

220

Salzstreuer4 Stück im Kartonaus Aluminium mit Schraubdeckel - auch für Mehl, Zuckerund Gewürze geeignet.Höhe 195 mm, Ø 80 mmGTIN (EAN) 4015613443959ІArt.-Nr. A680653ІEuro 26,-

Salzstreuer 6 Stück im Kartonaus Aluminium mit Schraubdeckel - auch für Mehl, Zuckerund Gewürze geeignet.Höhe 110 mm, Ø 65 mmGTIN (EAN) 4015613443942ІArt.-Nr. A680652ІEuro 15,-

TransportradGTIN (EAN) 4015613587004ІArt.-Nr. A120306ІEuro 18,-

Schneidemesserinklusive SchraubenGTIN (EAN) 4015613586984ІArt.-Nr. A120305ІEuro 18,-

Dosenöffner Modell 30Dosenaufstellfläche: 180 x 80 mmMaximalhöhe der Dose: 550 mmGewicht: 3,7 kgGTIN (EAN) 4016098101013ІArt.-Nr. A120300ІEuro 153,-


1/1 GN 530 x 325 5,00 40 511040 12,-530 x 325 9,00 65 511065 14,-530 x 325 14,00 100 511100 19,-530 x 325 21,00 150 511150 22,-

1/2 GN 325 x 265 2,00 40 512040 7,50325 x 265 4,00 65 512065 8,50325 x 265 6,50 100 512100 12,-325 x 265 9,50 150 512150 13,50

1/3 GN 325 x 176 1,50 40 513040 6,20325 x 176 2,50 65 513065 6,60325 x 176 4,00 100 513100 9,70325 x 176 5,70 150 513150 11,20

1/4 GN 265 x 162 1,60 40 514040 4,90265 x 162 1,80 65 514065 5,40265 x 162 2,80 100 514100 7,80265 x 162 4,00 150 514150 10,50

1/6 GN 176 x 162 1,00 65 516065 4,20176 x 162 1,60 100 516100 6,50176 x 162 2,40 150 516150 8,50

Deckel zu GN-Behältern

Größe Art.-Nr. Euro

1/1 GN 511311 10,801/2 GN 511312 6,401/3 GN 511313 4,801/4 GN 511314 3,80 1/6 GN 511316 2,70

Gastronormbehälter


nach EN 631 aus CNS 18/4Basic Line

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Zettelhalter✓ Material: Aluminium✓ Rollen: Glas

Zettelhalter 910 mm langGewicht: 1,0 kgGTIN (EAN) 4015613417226ІArt.-Nr. A256091ІEuro 18,-

Zettelhalter 610 mm langGewicht: 0,8 kgGTIN (EAN) 4015613417219ІArt.-Nr. A256061ІEuro 14,-

GN-Behälter mit verstärktem Rand, CNS 18/10

Größe B x L mm Tiefe mm Art.-Nr. Euro

2/1 GN 650 x 530 20 A101181 38,-650 x 530 40 A101182 42,-650 x 530 65 A101183 48,-

1/1 GN 530 x 325 20 A101185 20,-530 x 325 40 A101186 23,-530 x 325 65 A101187 27,-

1/2 GN 325 x 265 20 A101190 13,-325 x 265 40 A101191 16,-325 x 265 65 A101192 19,-

2/3 GN 354 x 325 20 A101195 15,- 354 x 325 40 A101196 18,-354 x 325 65 A101197 20,-

Einlege-Böden für GN-Behälter zum Abtropfen der Ware etc.

Größe Art.-Nr. Euro

1/1 GN A101161 24,-1/2 GN A101162 18,-1/3 GN A101163 15,-1/4 GN A101164 12,50

GN-Edelstahl-Rost, CNS 18/10

Größe B x L mm Art.-Nr. Euro

2/1 GN 650 x 530 A101092 42,-1/1 GN 530 x 325 A101091 24,-

Eiereinsatz GN 1/3zum Warmhalten von Eiern in Kombination mit einem Warmhaltegerät.Geeignet für alle gängigen Warmhaltegeräte 1/1, 2/3, 1/2 und 1/3 GN. Auch passend zu Bartscher Bain Marie, z. B. Art.-Nr. 200240, 200232, 200233 und Bartscher Chafing Dish, z. B. Art.-Nr. 500582V3, 500456, 500830.Edelstahlfür bis zu 18 Eier, Lochdurchmesser 36 mmB 323 x T 176 x H 22 mmGewicht: 0,4 kgGTIN (EAN) 4015613524221ІArt.-Nr. 200250ІEuro 19,-


Gastronormbehälter

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Transportwagen für GN-Behälter, GN-Bleche und Tablettsgeeignet für GN 1/1, 1/2, 1/3 und 2/3Edelstahlfür eine Aufnahme von bis zu 18 GN-Behältern 1/1 GN, 65 mm tiefAbstand zwischen den Einschüben 80 mmRahmen aus Vierkantrohr 25 x 25 mmje eine Behältersicherung an Vorder- und Rückseite4 gummibereifte Lenkrollen, Ø 125 mm, mit 2 Feststellernmax. Belastung 80 kgB 385 x T 550 x H 1890 mmGewicht: 21,5 kgGTIN (EAN) 4015613504193ІArt.-Nr. 300081ІEuro 209,-

✓ je eine Behältersicherungan Vorder- und Rückseite

Für einen einfachen und effektiven Transport von GN-Behältern

Transportwagen für GN-Behälter, GN-Bleche und Tablettsgeeignet für GN 1/1, 1/2, 1/3 und 2/3 Edelstahlfür eine Aufnahme von bis zu 7 GN-Behältern 1/1 GN, 65 mm tiefAbstand zwischen den Einschüben 80 mmRahmen aus Vierkantrohr 25 x 25 mmje eine Behältersicherung an Vorder- und Rückseite1 Abstellfläche B 550 x T 380 mm4 gummibereifte Lenkrollen, Ø 100 mm, mit 2 Feststellernmax. Belastung 50 kgB 450 x T 620 x H 905 mmGewicht: 10,6 kgGTIN (EAN) 4015613525907ІArt.-Nr. 300082ІEuro 149,-

Transportwagen



223Technische Änderungen vorbehalten.

Transportbehälter

Thermo-Transportbehälter 20LSicheres und problemloses Transportieren von kalten oder heißen Speisen.CNS 18/10, gebürstet Inhalt: 20 Literdoppelwandig, für eine gute IsolierungTemperaturverlust: ca. 6 °C / StundeDeckel mit 4 Spannverschlüssen und Silikondichtung1 Tragegriff, 1 seitlicher KippgriffBelüftungsventilstapelbarMaße: Ø 370 mm, H 340 mmGewicht: 6,6 kgGTIN (EAN) 4015613544281ІArt.-Nr. 100080ІEuro 205,-

✓ 1 Tragegriff✓ 1 seitlicher Kippgriff

Thermo-Transportbehälter 1/1 GNUnbeheizte Frontlader-Box geeignet für kalte und warme Speisen. Ideal für den Einsatz in Großküchen, Catering und Restaurants.Material: Kunststoff LLDPERobuste, doppelwandige Kunststoff-Ausführung mit 11 Einschüben, geeignet für Behälter bis zu 1/1 GNTemperaturbereich: -20 bis +120 °CInhalt: 87 Liter stapelbardie komplett abnehmbare Tür ermöglicht eine einfache ReinigungB 450 x T 650 x H 620 mmGewicht: 14,6 kgGTIN (EAN) 4015613528960ІArt.-Nr. 300100ІEuro 304,-

Transportwagenzum Bartscher Thermo-Transportbehälter, Art.-Nr. 300100Material: Kunststoff 4 Lenkrollen Ø 100 mm, mit 2 FeststellernTragfähigkeit: 200 kgRahmen-Innenmaße: B 460 x T 660, Rahmenhöhe: 35 mm Außenmaße: B 530 x T 725 x H 190 mmGewicht: 6,9 kgGTIN (EAN) 4015613528977ІArt.-Nr. 300101ІEuro 119,-

224

Buffetvitrine “Orange”Kunststoff, orange/grünmit Kunststoffhaube, abnehmbarAblagefläche: B 420 x T 240 mmB 545 x T 345 x H 190 mmGewicht: 1,8 kgGTIN (EAN) 4015613527062ІArt.-Nr. 500472ІEuro 59,-

Cerealienspender


CerealienspenderIdeal für Frühstücksbuffets.Der Cerealienspender portioniert krümelfrei die gewünschte Menge. Müsli, Cornflakes, Getreide oder Nüsse bleiben lange frisch und aromatisch.

CerealienspenderGestell silber, Stahlblech lackiertBehälter: Kunststoff, kratzfest, Inhalt: 3,5 Literkrümelfreies Portionieren durch einfaches Drehengeeignet für Schalen bis zu einer Höhe von 7,5 cmeinfache Reinigung, leicht auseinander zu nehmenB 180 x T 170 x H 395 mmgeeignet zur Wandmontage (Lieferung ohne Befestigungsmaterial)Gewicht: 1,8 kgGTIN (EAN) 4015613527260ІArt.-Nr. 500377ІEuro 49,-

Cerealienspender, doppeltGestell silber, Stahlblech lackiertBehälter: Kunststoff, kratzfest, Inhalt: je 3,5 Literkrümelfreies Portionieren durch einfaches Drehengeeignet für Schalen bis zu einer Höhe von 7,5 cmeinfache Reinigung, leicht auseinander zu nehmenB 360 x T 170 x H 395 mmgeeignet zur Wandmontage(Lieferung ohne Befestigungsmaterial)Gewicht: 3,7 kgGTIN (EAN) 4015613531793ІArt.-Nr. 500378ІEuro 95,-

225

✓ Die Buffetvitrinen können von beiden Seiten geöffnet werden

Buffetvitrine “Klein”Kunststoff, weißmit PlexiglashaubeB 390 x T 260 x H 170 mmGewicht: 1 kgGTIN (EAN) 4015613285702ІArt.-Nr. A500403ІEuro 25,-

Doppel BuffetvitrineKunststoff, weißmit PlexiglashaubeB 470 x T 315 x H 415 mmGewicht: 3,1 kgGTIN (EAN) 4015613285726ІArt.-Nr. A500405ІEuro 81,-

Buffetvitrine “Groß”Kunststoff, weiß mit PlexiglashaubeB 470 x T 315 x H 195 mmGewicht: 1,7 kgGTIN (EAN) 4015613285719ІArt.-Nr. A500404ІEuro 46,-


Buffetvitrinen

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✓ Ohne Gasbefüllung✓ Nachfüllbar mit Feuerzeug-Gas

Küchenwaagen


Flambierbrenner mit Fußleichte und sichere Handhabunghandlicher Griff aus EdelstahlPiezo-ZündungRegelbare Turboflamme bis 1.300 °Cnachfüllbar mit Feuerzeug-GasMaße ca.: Ø 33 mm, Höhe 158 mmGewicht: 0,25 kgGTIN (EAN) 4015613409498ІArt.-Nr. A555302ІEuro 23,-

Elektronische Digital-WaagenBetrieb über Netzteil oder Batterien.Fernanzeige für Wandmontage geeignet. Wendelleitung überbrückt eine Distanz von ca. 1,4 m (maximal).Geeignet für nicht eichpflichtige Wägungen.

EdelstahlWiegefläche: B 320 x T 300 mmAnschlusswert: 1,8 W / 230 V 50 HzB 320 x T 300 x H 42 mmGewicht: 3,2 kg

Wiegebereich bis 60 kgTeilung 20 gGTIN (EAN) 4015613572437ІArt.-Nr. A300068ІEuro 110,-

Wiegebereich bis 150 kgTeilung 50 gGTIN (EAN) 4015613572444ІArt.-Nr. A300151ІEuro 125,-

Teilung 2 gTarieren 15 kgGTIN (EAN) 4015613587424ІArt.-Nr. A300118ІEuro 178,-

Elektronische KüchenwaageFeineinstellung von 5 gWiegebereich bis 15 kgWiegefläche: B 280 x T 220 mmAnschlusswert: 4 W / 230 V 50 HzB 280 x T 330 x H 125 mmGewicht: 2,8 kgGeeignet für nicht eichpflichtige Wägungen.Inklusive Akku und Netzteil

Teilung 5 gTarieren 15 kgGTIN (EAN) 4015613587417ІArt.-Nr. A300117ІEuro 162,-

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Planeten Schlag-, Knet- und Rührmaschine T 5L*Schweres Tischgerät für sicheren Stand, mit aufeinander abgestimmtem Spezialmotor und Planeten-/Kegelradgetriebe, die für eine hohe Schlagkraft sorgen. 10 GeschwindigkeitsstufenRührschüssel-Schutzdeckel mit SicherheitsschalterRührschüssel, Inhalt 5 LiterRührschüssel und Schneebesen aus CNSFlachrührer und Knethaken aus AlugussTeigschaber aus KunststoffAnschlusswert: 0,75 kW / 230 VB 380 x T 310 x H 455 mmGewicht: 16 kgGTIN (EAN) 4015613523231ІArt.-Nr. 101926ІEuro 749,-

Planeten Schlag-, Knet- und Rührmaschine T 7L*Schweres Tischgerät für sicheren Stand, mit aufeinander abgestimmtem Spezialmotor und Planeten-/Kegelradgetriebe, die für eine hohe Schlagkraft sorgen. Zeiteinstellung von 1 - 55 Minuten, 3 GeschwindigkeitsstufenRührschüssel-Schutzdeckel mit Sicherheitsschalter, Ein/Aus SchalterRührschüssel, Inhalt ca. 7,6 LiterRührschüssel und Schneebesen aus CNSFlachrührer und Knethaken aus AlugussAnschlusswert: 0,18 kW / 230 VB 300 x T 400 x H 558 mmGewicht: 25 kgGTIN (EAN) 4015613432397ІArt.-Nr. 101920ІEuro 959,-

In Verbindung mit dieser Rührmaschinekann auch das KitchenAid-Zubehör Seite 230, 231 genutzt werden.


Rührmaschinen*


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Rührschüssel 6,9 laus Edelstahl mit ergonomischem HandgriffGTIN (EAN) 4015613584478ІArt.-Nr. A150048ІEuro 119,-

Spritzschutz mit EinfüllschuteGTIN (EAN) 4015613586724ІArt.-Nr. A150043ІEuro 39,-

Knethaken für das Rühren und Kneten von Hefeteig (Brot, Brötchen, Pizzateig)GTIN (EAN) 4015613586717ІArt.-Nr. A150034ІEuro 119,-

Flexi-FlachrührerMaterial Aluminium mit SilikonkanteGTIN (EAN) 4015613586731ІArt.-Nr. A1500471ІEuro 119,-

Schneebesenideal für das Schlagen von Eiweiß, Sahne undSaucenGTIN (EAN) 4015613586694ІArt.-Nr. A150039ІEuro 69,-

KitchenAid®


Küchenmaschine KitchenAid® Heavy Duty Mit der robusten Ganzmetallkonstruktion und dem leisen Direktantriebist die Küchenmaschine aus der KitchenAid®-Serie Heavy Duty für den professionellen Einsatz konzipiert. Unkompliziert, schnell und gründlich - mit dem Planetenrührwerk gelingt in der extra großen Edelstahl-Rührschüssel ein effektives Kneten, Rühren und Mischen.

Küchenmaschine KitchenAid®

Heavy Duty 5KSM7591X silberZinkdruckguss1 Edelstahl-Rührschüssel 6,9 LiterSpritzschutz, Schneebesen, Knethaken, Flachrührer10 GeschwindigkeitsstufenAnschlusswert: 0,5 kW / 230 V 50/60 HzB 417 x T 371 x H 287 mmGewicht: 12,2 kgGTIN (EAN) 4015613582467ІArt.-Nr. A150047ІEuro 1.379,-

Flachrührerfür Kuchenteig, leichten Hefeteig oder KartoffelpüreeGTIN (EAN) 4015613586700ІArt.-Nr. A150033ІEuro 39,-

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5KPM5EWH weiß1 Edelstahl-Rührschüssel 4,83 Liter mit DeckelSpritzschutz, Schneebesen, Knethaken, Flachrührer10 GeschwindigkeitsstufenAnschlusswert: 0,315 kW / 230 VB 264 x T 338 x H 411 mmGewicht: 13,4 kgGTIN (EAN) 4015613330181ІArt.-Nr. A1500507ІEuro 1.098,-

MASTER-PACKET K45Universal 5KSM45EWHMP weiß2 Stück 4,28 Liter Edelstahl-RührschüsselnSpritzschutz, Schneebesen, Knethaken, Flachrührer10 GeschwindigkeitsstufenKunststoff-FleischwolfAnschlusswert: 0,25 kW / 230 VB 358 x T 221 x H 353 mmGewicht: 12,35 kgGTIN (EAN) 4016098165404ІArt.-Nr. A150046ІEuro 849,-


K45 Universal 5KSM45EWH weiß1 Edelstahl-Rührschüssel 4,28 Liter Spritzschutz, Schneebesen, Knethaken, Flachrührer10 GeschwindigkeitsstufenAnschlusswert: 0,275 kW / 230 VB 358 x T 221 x H 353 mmGewicht: 10,45 kgGTIN (EAN) 4016098101495ІArt.-Nr. A150045ІEuro 739,-

Flexi-Flachrührerfür K45 5KSM45EWHMaterial Aluminium mit SilikonkanteGTIN (EAN) 4015613560052ІArt.-Nr. 1500508ІEuro 55,-

KitchenAid®


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Aufsatzfür Fleischwolf A150000 undPassier- und PürriervorrichtungA150006GTIN (EAN) 4016098165336ІArt.-Nr. A150019 ІEuro 59,-

Passier- und Pürriervorrichtungauch als Beerenpresse ideal. (Nur in Verbindung mit Fleischwolf A150000)GTIN (EAN) 4016098101433ІArt.-Nr. A150006ІEuro 139,-

Wurst-Füllhornkomplett mit 2 Kegeln 0,95 cmund 1,59 cm Ø(Nur in Verbindung mit FleischwolfA150000)GTIN (EAN) 4016098101396ІArt.-Nr. A150002ІEuro 28,-

Fleischwolf aus Kunststoff,komplett mit feiner und grober Scheibe.GTIN (EAN) 4016098101372ІArt.-Nr. A150000ІEuro 145,-

Gemüseschneider mit 3 Trommeln1 Scheibentrommel1 Birchertrommel

(Trommel mit Wellenschliff)1 StäbchentrommelGTIN (EAN) 4016098174710ІArt.-Nr. A150035ІEuro 85,-

Gemüseschneider Zusatzset1 Feintrommel für Hartkäse, Nüsse

und Paniermehl1 Stäbchentrommel für lange Stäbchen1 Kronen-Hiebtrommel für Kartoffel-

püree, Reibekuchen und ZwiebelnGTIN (EAN) 4016098174727ІArt.-Nr. A150036ІEuro 75,-

Luxus-Nudel-Ausrollset für Nudelteigplatten bis zu 140 mm Breite.Mit den beiden Schneideaufsätzen können Sie frische Tagliatelle, Linguine fini,Tortellini usw. machen.Roller und zwei Schneideaufsätze bestehend aus verchromten Metallinkl. ReinigungsbürsteGTIN (EAN) 4015613336091ІArt.-Nr. A150061ІEuro 198,-

Aluminium Fleischwolfkomplett mit Aufsatz-Tablett, feiner und grober ScheibeGTIN (EAN) 4016098166838ІArt.-Nr. A150023ІEuro 139,-

Spritzgebäck-Vorsatz nur zum Aluminium-Fleischwolf passend,mit den 4 verschiedenen Gebäckformen.GTIN (EAN) 4016098166845ІArt.-Nr. A150024ІEuro 22,-

KitchenAid®


Wurst-Füllhorn(Nur in Verbindung mit FleischwolfA150023)GTIN (EAN) 4016098166852ІArt.-Nr. A150025ІEuro 22,-

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GetreidemühleGTIN (EAN) 4015613263397ІArt.-Nr. A150037ІEuro 98,-

Getreideflocker undMüsliquetscheGTIN (EAN) 4016098166883ІArt.-Nr. A150029ІEuro 98,-

Getreidemühle mitSteinmahlwerk (Schnitzer)GTIN (EAN) 4016098166876ІArt.-Nr. A150028ІEuro 265,-

Schneebesen für K45 5KSM45EWHGTIN (EAN) 4016098164070ІArt.-Nr. A150014ІEuro 39,-

für 5KPM5EWHGTIN (EAN) 4016098164872ІArt.-Nr. A150017ІEuro 42,-

Flachrührer für K45 5KSM45EWHGTIN (EAN) 4016098165398ІArt.-Nr. A150020ІEuro 29,-


Getreidemühleganz aus Metall, daher extremstabil. Mahlt und schrotet Körnerund Getreide nährstoffschonend.GTIN (EAN) 4016098101419ІArt.-Nr. A150004ІEuro 295,-

Spritzschutz mit Einfüllschute für K45für die 4,28 l SchüsselGTIN (EAN) 4015613508153ІArt.-Nr. A150044ІEuro 55,-

Schüssel 4,83 l für 5KPM5EWH mit GriffGTIN (EAN) 4016098163868ІArt.-Nr. A150013ІEuro 110,-

Knethakenfür K45 5KSM45EWHGTIN (EAN) 4016098164605ІArt.-Nr. A150016ІEuro 28,-


Zitruspresseentsaftet Zitrusfrüchte schnell und gründlich. Rückstände werden von einem Sieb zurückgehalten.GTIN (EAN) 4016098101402ІArt.-Nr. A150003ІEuro 69,-


KitchenAid®

Spritzschutz mit Einfüllschute für 5KPM5EWHfür die 4,83 l SchüsselGTIN (EAN) 4015613562322ІArt.-Nr. 1500509ІEuro 55,-

Schüssel 3 l für K45 ohne GriffGTIN (EAN) 4015613272573ІArt.-Nr. A150038ІEuro 88,-

Schüssel 4,28 l für K45ohne GriffGTIN (EAN) 4016098163851ІArt.-Nr. A150012ІEuro 105,-

Schüssel 4,28 l für K45 mit GriffGTIN (EAN) 4015613288031ІArt.-Nr. A150042ІEuro 105,-

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MixstabGehäuse Metallguss, Griff KunststoffMixstab Edelstahl, Länge 500 mm2 Geschwindigkeitsstufen, 14.000 UpM / 17.000 UpModer Dauerbetrieb wählbarAnschlusswert: 550 W / 230 V mit 4 m langem KabelGesamtlänge: 760 mminklusive WandhalterGewicht: 4,0 kgGTIN (EAN) 4015613457819ІArt.-Nr. 130205ІEuro 698,-

Spiralmixer mit Mixstab und SchneebesenGehäuse Kunststoff, grünMixstab und Schneebesen aus CNS 18/10Anschlusswert: 0,40 kW / 230 VMixstablänge 500 mmGewicht: 4,4 kgGTIN (EAN) 4015613469713ІArt.-Nr. 130110ІEuro 599,-

Cutter T3NGehäuse AluminiumKlingen CNS 18/10Deckel PolycarbonatEdelstahlschüssel: Ø 210 mm, Höhe 110 mmInhalt: 3 LiterDrehzahl: 730 U/minAnschlusswert: 0,37 kW / 230 VB 400 x T 320 x H 320 mmGewicht: 12 kgInklusive Doppelmesser GTIN (EAN) 4015613539683ІArt.-Nr. 120831ІEuro 725,-

Cutter / Mixstab


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Kartoffelschälmaschine 5 kgCNS 18/10Fassungsvermögen pro Schälvorgang 5 kgLeistung: 60 kg/h1 GeschwindigkeitsstufeWasseranschluss: 3/4 ZollB 610 x T 520 x H 560 mmAnschlusswert: 0,37 kW / 1 NAC 230 VGewicht: 28 kgGTIN (EAN) 4015613433448ІArt.-Nr. A120181ІEuro 1.649,-

Kartoffelschälmaschine 10 kgCNS 18/10Fassungsvermögen pro Schälvorgang 10 kgLeistung: 120 kg/hTimer 0 - 4 Min.1 GeschwindigkeitsstufeWasseranschluss: 3/4 ZollB 400 x T 770 x H 870 mmAnschlusswert: 0,75 kW / 1 NAC 230 VGewicht: 38 kgGTIN (EAN) 4015613433455ІArt.-Nr. A120186ІEuro 1.949,-


Schälmaschinen

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E2a

Z3a

Z5a Z7a

E4a

✓ Lieferung ohne Schneidscheiben

Gemüseschneider inklusive 5 SchneidscheibenMaterial: AlugussAnschlusswert: 0,55 kW / 230 VAbmessungen: B 240 x T 630 x H 500 mmGewicht: 27,5 kgLieferung inklusiveRaspelscheibe Z3a, 3 mmRaspelscheibe Z5a, 5 mmRaspelscheibe Z7a, 7 mmSchneidscheibe E2a, 2 mmSchneidscheibe E4a, 4 mmGTIN (EAN) 4015613528274 ІArt.-Nr. 120325ІEuro 769,-

ScheibenständerGTIN (EAN) 4015613390710ІArt.-Nr. A120249ІEuro 36,-

Gemüseschneider


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E2a E4a E8a E10a

H3a H4a

Z3a Z5a Z7a

D8x8a D10x10a

ScheibenstärkeІArt.-Nr.

Raspelstärke ІArt.-Nr.

10 mm 120295GTIN (EAN) 4015613528885ІEuro 59,-

8 mm120294GTIN (EAN) 4015613528878ІEuro 59,-

4 mm120293GTIN (EAN) 4015613528854ІEuro 49,-

2 mm120292GTIN (EAN) 4015613528847ІEuro 49,-

4 mm120297GTIN (EAN) 4015613528908ІEuro 75,-

3 mm120296GTIN (EAN) 4015613528892ІEuro 75,-

10 x 10 mm120291GTIN (EAN) 4015613528830ІEuro 79,-

8 x 8 mm120290GTIN (EAN) 4015613528823ІEuro 79,-

Die Scheiben D-Serie sind nur in Verbindung mitden entsprechenden E-Serie-Scheiben verwendbar. D8x8a + E8a D10x10a + E10a

StäbchenstärkeІArt.-Nr.

WürfelgrößeІArt.-Nr.

7 mm120300GTIN (EAN) 4015613528939ІEuro 49,-

5 mm120299GTIN (EAN) 4015613528922ІEuro 49,-

3 mm120298GTIN (EAN) 4015613528915ІEuro 49,-

Schneidscheiben für Würfel

Schneidscheiben für Scheiben

Schneidscheiben für Stäbchen

Schneidscheiben zum Raspeln


Gemüseschneider

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Trommelreibe*


Motorblock zur Trommelreibe*Ob Gemüse, Obst, Nüsse, Hartkäse oder auch Schokolade - in Kombination mit dem passenden Trommel-Vorsatz und mit den separat erhältlichen Trommeln kann der Motorblock auf die individuellen Bedürfnisse abgestimmt werden.Gehäuse Kunststoff, weißGeschwindigkeit: ca. 120 U/min, ÜberlastungsschutzPermanent-MagnetmotorAnschlusswert: 0,15 kW / 230 V 50 HzB 130 x T 190 x H 230 mmGewicht: 1,6 kgGTIN (EAN) 4015613582672ІArt.-Nr. 370143ІEuro 169,-

Je nach Bedarf kann man zwischen den beiden Trommel-Vorsatz-Sets wählen und mit den einzelnen Trommeln ergänzen. So entsteht ein perfektes Set - ob feine oder grobe Raspel, Scheiben oder Streifen - einsetzbar in der Vorbereitung, beim Kochen, Braten und auch Backen.

Trommel-Vorsatz-Set 1- inkl. Raspeltrommel feinSet bestehend aus:Trommel-Vorsatz: Kunststoff, B 110 x T 145 x H 230 mm Raspeltrommel fein: Edelstahl, Ø 75 mmGewicht: 0,45 kgGTIN (EAN) 4015613582665ІArt.-Nr. 370142ІEuro 59,-

Trommel-Vorsatz-Set 2- inkl. 3 TrommelnSet bestehend aus:Trommel-Vorsatz: Kunststoff, B 110 x T 145 x H 230 mm Birchertrommel, Scheibentrommel und Raspeltrommel grob: Edelstahl, Ø 75 mmGewicht: 0,66 kgGTIN (EAN) 4015613582627ІArt.-Nr. 370145ІEuro 102,-

✓ Mit den einzelnen Trommeln können die beiden Trommel-Vorsatz-Sets beliebig ergänzt werden

Stäbchentrommelbesonders geeignet für GemüsestreifenEdelstahl, Ø 75 mmGewicht: 0,10 kgGTIN (EAN) 4015613582641ІArt.-Nr. 370148ІEuro 28,-

Kartoffelreibetrommelbesonders geeignet für Reibeplätzchen oder KartoffelknödelEdelstahl, Ø 75 mmGewicht: 0,10 kgGTIN (EAN) 4015613582658ІArt.-Nr. 370149ІEuro 28,-

Raspeltrommel feinbesonders geeignet für Hartkäse,Nüsse, Paniermehl und SchokoladeEdelstahl, Ø 75 mmGewicht: 0,10 kgGTIN (EAN) 4015613582634ІArt.-Nr. 370146ІEuro 28,-

Trommelreibe-Set, fein*besonders geeignet für Hartkäse, Nüsse, Paniermehl und SchokoladeB 130 x T 260 x H 410 mm, Gewicht: 2,1 kgSet bestehend aus: MotorblockAnschlusswert: 0,15 kW / 230 V 50 HzB 130 x T 190 x H 230 mmTrommel-VorsatzKunststoff, B 110 x T 145 x H 230 mmRaspeltrommel feinEdelstahl, Ø 75 mmGTIN (EAN) 4015613582689ІArt.-Nr. 370144ІEuro 239,-



Käsereibe / Fleischwolf

Käsereibe für HartkäseGehäuse Aluminium poliertStundenleistung: 40 kgAnschlusswert: 0,75 kW / 230 VB 420 x T 300 x H 390 mmGewicht: 19 kgGTIN (EAN) 4015613430652ІArt.-Nr. A370350ІEuro 819,-

Fleischwolf FW10*mit Vor- und RücklaufOb für Hackfleisch, Pasteten, Brotaufstriche oder auch Spritzgebäck - mit dem umfangreichen Zubehör ist der Fleischwolf für den Einsatz von kleineren Mengen multifunktional einsetzbar.Gehäuse Kunststoff, Mühltrichter Edelstahl/AlugussScheibendurchmesser: 62 mmMaximale Leistung: 10 kg/hIntegriertes Fach für die Aufbewahrung der LochscheibenAnschlusswert: 0,85 kW / 230 V 50/60 HzB 205 x T 350 x H 340 mmGewicht: 4,95 kgInklusive: 3 Lochscheiben aus Edelstahl 3, 4,8 und 8 mm1 Edelstahlmesser 4-flügelig 1 Kebbevorsatz (orientalisches Gericht) 1 Wurstfüllhorn1 Stopfer1 SpritzgebäckvorsatzGTIN (EAN) 4015613580739ІArt.-Nr. 370224ІEuro 249,-


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Wurstfüllhorn-Set, bestehend aus 3 WurstfüllhörnernMaterial: Edelstahl, rostfreiWurstfüllhorngrößen: Ø 12, 20 und 30 mmGewicht: 0,40 kgGTIN (EAN) 4015613582603ІArt.-Nr. 370137ІEuro 95,-

✓ Mit den einzelnen Trommeln können die beiden Trommel-Vorsatz-Sets beliebig ergänzt werden

Trommel-Vorsatz-Set 1- inkl. Raspeltrommel feinSet bestehend aus:Trommel-Vorsatz: Kunststoff, B 110 x T 145 x H 230 mm Raspeltrommel fein: Edelstahl, Ø 75 mmGewicht: 0,45 kgGTIN (EAN) 4015613582665ІArt.-Nr. 370142ІEuro 59,-

Trommel-Vorsatz-Set 2- inkl. 3 TrommelnSet bestehend aus:Trommel-Vorsatz: Kunststoff, B 110 x T 145 x H 230 mm Birchertrommel, Scheibentrommel und Raspeltrommel grob: Edelstahl, Ø 75 mmGewicht: 0,66 kgGTIN (EAN) 4015613582627ІArt.-Nr. 370145ІEuro 102,-

Stäbchentrommelbesonders geeignet für GemüsestreifenEdelstahl, Ø 75 mmGewicht: 0,10 kgGTIN (EAN) 4015613582641ІArt.-Nr. 370148ІEuro 28,-

Kartoffelreibetrommelbesonders geeignet für Reibeplätzchen oder KartoffelknödelEdelstahl, Ø 75 mmGewicht: 0,10 kgGTIN (EAN) 4015613582658ІArt.-Nr. 370149ІEuro 28,-

Raspeltrommel feinbesonders geeignet für Hartkäse,Nüsse, Paniermehl und SchokoladeEdelstahl, Ø 75 mmGewicht: 0,10 kgGTIN (EAN) 4015613582634ІArt.-Nr. 370146ІEuro 28,-

Fleischwolf


Fleischwolf FW80Fleischwolf für robuste AnsprücheGehäuse Aluminium, Getriebeuntersetzung aus MetallEinfülltrichter CNS 18/10, spülmaschinengeeignetGetriebeuntersetzung aus MetallScheibendurchmesser: 70 mmMaximale Leistung: 80 - 120 kg/hWartungsfreier Motor, ÜberlastschalterEin-/Ausschalter mit Reversiertaste für kurzzeitigen RückwärtslaufAnschlusswert: 0,32 kW / 230 V 50 HzB 210 x T 340 x H 400 mmInklusive: 1 Edelstahlmesser, 4-flügelig3 Lochscheiben 3, 4,5 und 8 mm Gewicht: 8,5 kgGTIN (EAN) 4015613582696ІArt.-Nr. 370135ІEuro 649,-

Lochscheibensatz, inklusive 1 2-flügeliges Messer und 5 LochscheibenMaterial: Edelstahl, rostfreiLochung der Scheiben: 2, 3, 6, 8 und 14 mmGewicht: 0,43 kgGTIN (EAN) 4015613582597ІArt.-Nr. 370136ІEuro 109,-

Adapterzur Nutzung des Fleischwolfs FW80in Kombination mit dem Trommel-Vorsatz und den passenden TrommelnGewicht: 0,13 kgGTIN (EAN) 4015613582610ІArt.-Nr. 370138ІEuro 49,-

✓ Der Trommel-Vorsatz und die Trommeln passen nur in Kombination mit dem Adapter

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Fleischwolf 22CQOScheibendurchmesser: 82 mmStundenleistung: 300 kgAnschlusswert: 1,1 kW / 230 VB 270 x T 470 x H 445 mmGewicht: 26 kgGTIN (EAN) 4015613531595ІArt.-Nr. 370223ІEuro 1.198,-

Lochscheiben 2 mm LochungGTIN (EAN) 4015613429755 ІArt.-Nr. A370215ІEuro 69,-

Lochscheiben 4,5 mm LochungGTIN (EAN) 4015613429762 ІArt.-Nr. A370216ІEuro 46,-

Lochscheiben 8 mm LochungGTIN (EAN) 4015613527093ІArt.-Nr. A370220ІEuro 45,-

MesserGTIN (EAN) 4015613429786 ІArt.-Nr. A370218ІEuro 26,-

Fleischwolf 12SQOScheibendurchmesser: 70 mmStundenleistung: 160 kgAnschlusswert: 0,75 kW / 230 VB 290 x T 460 x H 500 mmGewicht: 20 kgGTIN (EAN) 4015613582849ІArt.-Nr. 370213ІEuro 885,-

Lochscheibe 2 mm LochungGTIN (EAN) 4015613429700 ІArt.-Nr. A370201ІEuro 55,-

Lochscheibe 4,5 mm LochungGTIN (EAN) 4015613429717 ІArt.-Nr. A370202ІEuro 37,-

Lochscheiben 8 mm Lochung GTIN (EAN) 4015613527086ІArt.-Nr. A370207ІEuro 39,-

MesserGTIN (EAN) 4015613429731 ІArt.-Nr. A370204ІEuro 24,-


Fleischwolf

Fleischwolf für robuste Ansprüche ✓ Getriebeuntersetzung aus Stahl✓ Gestell Aluminium, Mühltrichter aus CNS 18/10✓ Leichte Reinigung durch abnehmbaren Mühltrichter und Mahlanlage✓ Inklusive 1 Messer und 1 Lochscheibe 6,0 mm

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Aufschnittmaschinen


Aufschnittmaschine 195Gehäuse aus AluminiumSchrägschneidermit MesserschärferMesser: Ø 195 mmDrehzahl 430/minSchnittlänge: 155 mmSchnitthöhe: 150 mmSchnittstärke: 1 - 12 mmAnschlusswert: 150 W / 230 VB 360 x T 420 x H 330 mmGewicht: 11,4 kgGTIN (EAN) 4015613555560ІArt.-Nr. 174195ІEuro 379,-

Aufschnittmaschine 220Gehäuse aus AluminiumSchrägschneidermit MesserschärferMesser: Ø 220 mmDrehzahl 282/min Schnittlänge: 205 mmSchnitthöhe: 155 mmSchnittstärke: 1 - 12 mmAnschlusswert: 240 W / 230 VB 410 x T 475 x H 360 mmGewicht: 14,4 kgGTIN (EAN) 4015613555577ІArt.-Nr. 174220ІEuro 398,-

Brot-Messer 195Wellenschliff, Ø 195 mmGewicht: 0,64 kgGTIN (EAN) 4015613587240ІArt.-Nr. 174000ІEuro 79,-


AufschnittmaschinenDie Größe der Messer reicht von 195 mm über 220, 250 und 275 mm bis hin zu 300 mm. Das perfekte Set entsteht in Kombination mit den passenden Brot-Messern und den antihaftbeschichteten Messern. Ob für Aufschnitt, Käse oder Brot - so sind die Aufschnittmaschinen jederzeit flexibel einsetzbar.

Messer 195, antihaftbeschichtetbesonders gut geeignet zum Schneiden von KäseMesser: Ø 195 mmGewicht: 0,64 kgGTIN (EAN) 4015613587257ІArt.-Nr. 174001ІEuro 89,-


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✓ Messerschärfer

Aufschnittmaschine 275Gehäuse aus AluminiumSchrägschneidermit MesserschärferMesser: Ø 275 mmDrehzahl 282/min Schnittlänge: 195 mmSchnitthöhe: 185 mmSchnittstärke: 1 - 12 mmAnschlusswert: 240 W / 230 VB 410 x T 540 x H 390 mmGewicht: 16 kgGTIN (EAN) 4015613555591ІArt.-Nr. 174275ІEuro 549,-

Aufschnittmaschine 300Gehäuse aus AluminiumSchrägschneidermit MesserschärferMesser: Ø 300 mmDrehzahl 280/min Schnittlänge: 255 mmSchnitthöhe: 200 mmSchnittstärke: 1 - 15 mmAnschlusswert: 380 W / 230 VB 480 x T 595 x H 450 mmGewicht: 20,6 kgGTIN (EAN) 4015613555607ІArt.-Nr. 174300ІEuro 698,-

Aufschnittmaschine 250Gehäuse aus AluminiumSchrägschneidermit MesserschärferMesser: Ø 250 mmDrehzahl 282/minSchnittlänge: 210 mmSchnitthöhe: 170 mmSchnittstärke: 1 - 12 mmAnschlusswert: 240 W / 230 VB 430 x T 510 x H 375 mmGewicht: 15,2 kgGTIN (EAN) 4015613555584ІArt.-Nr. 174250ІEuro 459,-


Aufschnittmaschinen






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✓ Zum Vakuumieren nur spezielle Vakuumier-Beutel(einseitig geriffelt, gaufrierte Beutel) benutzen.

Vakuum-VerpackungsmaschineKunststoff, weißElektronische VakuumkontrolleFunktionen: Verschließen / Vakuumieren und VerschließenVakuumpumpe: 0,2 m3/h Schweißstab: 300 mmintegriertes MesserAnschlusswert: 0,11 kW / 230 VB 455 x T 235 x H 120 mmGewicht: 2,8 kgInklusive2 Vakuumierdosen (0,7 Liter, 1,4 Liter)1 Vakuumierschlauch2 Vakuumierfolienrollen (22 cm, 28 cm)GTIN (EAN) 4015613474922ІArt.-Nr. 300740ІEuro 139,-

Ersatzrollen-Set, 22 cmSet bestehend aus 2 FolienrollenBreite je 22 cm, Länge je 5 mGTIN (EAN) 4015613474946ІArt.-Nr. 300418ІEuro 13,-


Vakuum-Verpackungsmaschine 300P/MSDKunststoff, Farbe lichtgrauElektronische VakuumkontrolleVakuumpumpe: 0,9 m3/h Schweißstab: 320 mmAnschlusswert: 0,49 kW / 230 VB 390 x T 310 x H 140 mmGewicht: 4,5 kgGTIN (EAN) 4015613469775ІArt.-Nr. 300305ІEuro 489,-

Vakuumier-Beutel einseitig geriffelt, gaufriertjeweils 50 Beutel im Paket

Größe: 160 x 250 mmInhalt: 1,2 LiterGTIN (EAN) 4015613459196ІArt.-Nr. 300411ІEuro 8,20



Vakuumgeräte


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✓ Rollenhalterung mit integriertem Messer✓ Zum Vakuumieren nur spezielle

Vakuumier-Beutel (einseitig geriffelt,gaufrierte Beutel) benutzen

Vakuum-Verpackungsmaschine 315/10NChromnickelstahlElektronische Vakuumkontrolle3 PolyethylenplattenVakuumpumpe: 10 m3/h (ca. 166,7 l/min.)Schweißstab: 1 Schweißnaht, 315 mmMaximales Vakuum: -5 mbar (in der Kammer)Kammermaße: B 322 x T 365 x H 160 mmAnschlusswert: 0,6 kW / 230 V 50/60 HzB 392 x T 510 x H 345 mmGewicht: 40 kgGTIN (EAN) 4015613506494ІArt.-Nr. 300315ІEuro 3.395,-


Vakuumgeräte

Vakuum-Verpackungsmaschine 315/8ChromnickelstahlZeitgesteuerte Vakuumkontrolle2 PolyethylenplattenVakuumpumpe: 8 m3/h (ca. 133 l/min.)Schweißstab: 1 Schweißnaht, 315 mm langMaximales Vakuum: -6 mbar (in der Kammer)Kammermaße: B 322 x T 365 x H 160 mmAnschlusswert: 0,5 kW / 230 V 50/60 HzB 382 x T 488 x H 345 mmGewicht: 33 kgGTIN (EAN) 4015613582405ІArt.-Nr. 300308ІEuro 2.398,-

Vakuum-Verpackungsmaschine 400Minklusive RollenhalterungLebensmittel portionsweise und komfortabel vakuumieren.Professionell und vielseitig: längere Haltbarkeit von Fisch, Fleisch oder Gemüse.Chromnickelstahl 18/10Vakuumpumpe: 1,9 m3/h (ca. 31,5 l/min.)Schweißstab: 1 Schweißnaht, 400 mm langMaximales Vakuum: -0,85 barDruckanzeige durch ManometerRollenhalterung mit integriertem MesserAuffangeinsatz für Flüssigkeiten, herausnehmbarAnschlusswert: 0,38 kW / 230 V 50 HzB 550 x T 320 x H 288 mmGewicht: 12,6 kgInklusive1 Vakuumierfolienrolle (40 cm x 3 m)5 Vakuumbeutel (40 x 50 cm)1 Verbindungsschlauch zum

Vakuumieren mit BehälternGTIN (EAN) 4015613578491ІArt.-Nr. 300435ІEuro 1.259,-


Vakuumier-Beutel einseitig geriffelt, gaufriertjeweils 50 Beutel im Paket Größe: 400 x 600 mmInhalt: 20 LiterGTIN (EAN) 4015613473345ІArt.-Nr. 300414ІEuro 42,-

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Schneidbrett aus PolyäthylenB 400 x T 250 x H 15 mmGewicht: 1,5 kgGTIN (EAN) 4015613397054ІArt.-Nr. A120586ІEuro 19,-



SchneidbrettMaterial Kunststoff, lebensmittelecht B 570 x T 370 x H 30 mmumlaufende Fettrinne, StopperkanteDurch die gebogene Vorderkante ist ein Verrutschen des Schneidbrettes nicht möglich.Gewicht: 2,1 kgGTIN (EAN) 4015613405025 ІArt.-Nr. A120588ІEuro 21,-

Brot-Schneidebrett ... aus massivem, wertvollem Naturholz.Brotmesser und Krümelschale Edelstahl.B 425 x T 250 x H 40 mmInklusive MesserGewicht: 2 kgGTIN (EAN) 4015613412795ІArt.-Nr. C120100ІEuro 22,-

Schneidbretter


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Mandoline/Gemüsehobelmit 7 austauschbaren MessernChromnickelstahlRestehalter aus Kunststoffrutschfeste FüßeSchnittstärke 1 - 10 mmScheiben-, Streifen- und RaspelmesserB 160 x T 395 x H 58 mmGewicht: 1,1 kgGTIN (EAN) 4015613467580ІArt.-Nr. 500391ІEuro 62,-

Messerschärferzum Schärfen von glatten und gewellten Klingen.Durch ineinandergreifende Diamantscheiben wird eine konstante Schärfung von beiden Seiten gewährleistet.Sichere Handhabung durch rutschfeste Gummifüße.Anschlusswert: 50 W / 230 VB 240 x T 175 x H 110 mmGewicht: 2,25 kgGTIN (EAN) 4015613503400ІArt.-Nr. 120557ІEuro 162,-

Abfalleimer “Swing”mit SchwingdeckelEdelstahlInnenbehälter: Stahlblech, verzinkt - herausnehmbar, für ein einfaches Entleeren und eine einfache ReinigungVolumen: 50 LiterMaße: Ø 360 mm, H 760 mmGewicht: 6,3 kgGTIN (EAN) 4015613521213ІArt.-Nr. 860003ІEuro 112,-


Messerschärfer

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Thermometer 361 für Kerntemperaturmessung • Lieferumfang: Magnethalter, Standclip, Temperaturfühler• Dreiteiliges LCD-Display• Genaue Einstellung des Temperaturmessbereiches

von 0 °C bis +200 °C (32°F bis 392°F)• Maße ca.: B 60 x T 20 x H 100 mm• Einstechtiefe des Fühlers ca. 140 mm• Kabel des Thermofühlers ca. 1,15 mGTIN (EAN) 4015613263687ІArt.-Nr. A291040ІEuro 59,-

Thermometer 480 zur Infrarot-Oberflächenmessung und Kerntemperaturmessung Infrarot- und Einstechfühler in einem Gerät • Ansteckclip • Automatische Abschaltung • Memory-Funktion

(Speicherung Höchst- bzw. Tiefsttemperatur)• Temperaturmessbereich Infrarot:

-33 °C bis +220 °C (-27°F bis +428°F)• Temperaturmessbereich Einstechfühler:

-55 °C bis +330 °C (-67°F bis +626°F) • Maße: B 33 x T 22 x H 160 mmGTIN (EAN) 4015613475974ІArt.-Nr. 292480 ІEuro 98,-

Fritteusen-Thermometer• Gehäuse und Temperaturfühler aus Edelstahl• Verstellbarer Halte-Clip• Isolierender Holzgriff • ca. 250 mm Einstechtiefe• 73 mm Anzeigenfeld mit Pointer• Messbereich: +38 °C bis +205 °C

(100°F bis 400°F) • 175 °C Markierung für optimale Temperatur• WasserdichtGTIN (EAN) 4015613395784ІArt.-Nr. A292046ІEuro 10,50

Digital-ThermometerEinstech-Thermometer für Kerntemperaturmessung• Automatisches Ausschalten nach 5 Minuten• Temperaturmessbereich: -50 °C bis +150 °C

(-58°F bis +302°F)• Maße ca.: B 15 x T 20 x H 160 mm• Einstechtiefe des Edelstahlfühlers: ca. 83 mmGTIN (EAN) 4015613317595ІArt.-Nr. A292042ІEuro 18,-

Thermometer


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Einstech-Thermometer für Kerntemperaturmessung • Temperaturmessbereich: -10 °C bis +100 °C• Einstechtiefe des Edelstahlfühlers: ca. 110 mmGTIN (EAN) 4015613322872ІArt.-Nr. A292044ІEuro 7,-

Einstech-Thermometer für Kerntemperaturmessung • Digitalthermometer• LCD-Display• Temperaturmessbereich: -50 °C bis +150 °C• Einstechtiefe des Edelstahlfühlers: ca. 110 mmGTIN (EAN) 4015613322865ІArt.-Nr. A293043ІEuro 21,-

Tiefkühl/Kühlschrank-Thermometer• Edelstahlgehäuse zum Hängen oder Stellen• Temperaturmessbereich: -30 °C bis +30 °C • Anzeigenfeld Ø ca. 42 mmGTIN (EAN) 4015613322889ІArt.-Nr. A292048ІEuro 6,-

Tiefkühl/Kühlschrank-Thermometer• Temperaturmessbereich: -30 °C bis +50 °C • Anzeigenfeld Ø ca. 44 mmGTIN (EAN) 4015613322896ІArt.-Nr. A292049ІEuro 4,50

Tiefkühl/Kühlschrank-Thermometer• Edelstahlgehäuse mit Aufhängevorrichtung• Temperaturmessbereich: -40 °C bis +25 °C

(-40°F bis +80°F) • Maße ca.: B 115 x T 25 x H 10 mmGTIN (EAN) 4015613317601ІArt.-Nr. A292043ІEuro 6,-


Thermometer

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Ersatz-EisbehälterInhalt: ca. 1,4 LiterGewicht: 0,2 kgGTIN (EAN) 4015613587493ІArt.-Nr. 135003ІEuro 17,-

Eismaschine*Für die schnelle und individuelle Zubereitung von frischen Eisvariationen. Auch Sorbets, halbgefrorene Desserts oder „Frozen Joghurt“ gelingen bei einfachster Bedienung im Handumdrehen.Gehäuse: Edelstahl, KunststoffHerausnehmbarer Eisbehälter aus Aluminium, Inhalt: ca. 1,4 LiterGefrierbereich: bis ca. -35 °CKompressor-Kühlung Eis-Produktion: ca. 30-60 MinutenAnschlusswert: 150 W / 230 VB 295 x T 395 x H 315 mmInklusive Messbecher und EisportioniererGewicht: 10,6 kgGTIN (EAN) 4015613536910ІArt.-Nr. 135002ІEuro 269,-

Elektrische Zitruspresse “Joy”*mit 3 verschiedenen Presskegeln für Orangen, Grapefruits oder Zitronen.Gehäuse AlugussSaftbehälter und Presskegel aus KunststoffAnschlusswert: 180 W / 230 VB 210 x T 320 x H 415 mmGewicht: 5,5 kg GTIN (EAN) 4015613460253ІArt.-Nr. 150140ІEuro 155,-

Eismaschine* / Zitruspresse*



✓ Herausnehmbarer Eisbehälter

Schokoladenbrunnen “CHOCO KING”Material: Edelstahl innen und außenKapazität: ca. 3,5 kg SchokoladeEdelstahlschüssel abnehmbar, Ø 28 cmTemperatur und Motor separat schaltbarüber Touch-Panel BedienungTemperatur regelbar von 35 °C - 60 °CAnschlusswert: 200 W / 230 VB 300 x T 300 x H 700 mmGewicht: 9,2 kgGTIN (EAN) 4015613501116ІArt.-Nr. 900002ІEuro 698,-

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Saftpresse “Top Juicer“*Fruchtgenuss pur - vitaminreiche Säfte in kürzester Zeit. Ganze Früchte (z. B. Äpfel) oder Gemüse kinderleicht entsaften ohne Vorschneiden.Gehäuse Edelstahl XXL-Einfüllschacht von Ø 75 mmLeistungsstarker, geräuscharmer Motor2 Geschwindigkeitsstufen, max. 18.000 UpM(für weiches und hartes Obst oder Gemüse)Edelstahl Fein-Sieb für den perfekten FruchtgenussSchnelle und einfache Reinigung, Anbauteile sind spülmaschinengeeignet (ausgenommen Basiseinheit)Anschlusswert: 0,7 kW / 230 VB 310 x T 210 x H 400 mmInklusive Reinigungsbürste undKunststoffbecher mit Spritzschutz (Inhalt: 1 Liter)Gewicht: 4 kgGTIN (EAN) 4015613544564ІArt.-Nr. 150145ІEuro 95,-

Combi Juicer*... Saftpresse und Mixer in einem Gerät.Gehäuse aus Edelstahl2 Geschwindigkeitsstufen, maximal 20.000 UpMAnschlusswert: 800 W / 230 VSaftpresseEinfüllschute Ø 70 mmB 290 x T 240 x H 430 mminklusive 1 Kunststoffbecher, Inhalt: 1 LiterMixer / BlenderMesser aus EdelstahlMixbecher aus Glas, Sockel und Deckel aus KunststoffFassungsvermögen: 1,8 LiterB 220 x T 240 x H 450 mmGewicht: 12 kgGTIN (EAN) 4015613457826ІArt.-Nr. 150139ІEuro 135,-

Gemüseschneider-Aufsatz*Zusatzgerät zum Combi Juicer*extra großer Einfüllschacht1 Messerscheibe variabel einsetzbar für Scheiben und zum RaspelnB 220 x T 240 x H 450 mmGewicht: 1,2 kgGTIN (EAN) 4015613482002ІArt.-Nr. 1501390ІEuro 36,-


Saftpresse*


Elektrische Zitruspresse CS1*Fruchtig-frisch - Orangen-, Pampelmusen- oder Granatapfelsaft einfach und schnell produzieren. Massives Gehäuse aus AlugussSaftbehälter, Presskegel und Siebeinsatz aus Edelstahl, abnehmbar, spülmaschinengeeignetAutomatische Aktivierung durch Schließen des HebelarmsUmdrehungen/Min.: 1450 Ein-/AusschalterAnschlusswert: 230 W / 230 V 50/60 HzB 287 x T 212 x H 396 mmGewicht: 9 kgGTIN (EAN) 4015613587226ІArt.-Nr. 150146ІEuro 265,-

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Mixer / Blender*Ideal zum Pürieren von Früchten oder Zerkleinern von Gemüse, etc.Messer aus Edelstahl2 Geschwindigkeitsstufen, max. 16000 UpMImpulsfunktionSicherheitsschalterGlasbehälter, Inhalt: 1,75 LiterAnschlusswert: 0,4 kW / 230 V 50 HzMaße: Ø 220 mm, H 420 mmGewicht: 3,6 kgGTIN (EAN) 4015613580746ІArt.-Nr. A135009ІEuro 45,-

Stabmixer*... variabel einsetzbar zum Mixen, Pürieren, Zerkleinern, Quirlen und Rühren. Praktisch und einfach umsteckbar für die verschiedenen FunktionenErgonomisches Edelstahl-DesignEin- / Ausschalter5 GeschwindigkeitsstufenAnschlusswert: 700 W / 230 VMixstablänge: 207 mmGesamtlänge: 410 mmZubehör-Set bestehend aus:1 Schneebesen1 Behälter (800 ml)2 Spezialbehälter mit Sichelmesser (500 ml + 1250 ml)1 passender Deckel geeignet für beide Spezialbehälter2 Antirutsch-Untersetzer1 Wandhalterungeinfache und schnelle Reinigung des ZubehörsGewicht: 1,05 kgGTIN (EAN) 4015613485492ІArt.-Nr. 130206ІEuro 78,-


Mixer*


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Bag-In-Box Kühler “Bartscher vinoBar”zum Kühlen und drucklosen Zapfen von vorgekühlten Bag-In-Box Behältern (Wein, Saft, Spirituosen).Einsatzgebiete: Selbstbedienung, Buffet oder Thekenausschank.Zwei separate und voneinander unabhängig regelbare Temperaturzonen zwischen 7 °C und 18 °C ermöglichen einen Mehrfachnutzen. Zapfen Sie Wein, Saft, Wasser, Spirituosen, Cocktails aus 1,5 Liter bis 5 Liter Bag-In-Box Behältern.

Bag-In-Box Kühler “Bartscher vinoBar”EdelstahlfrontVolumen: max. 3 Bag-In-Box Behälter à 1,5 - 5 LiterTemperaturbereich: 7 °C - 18 °CFüße höhenverstellbar bis 40 mm, rutschhemmendSchlauchloses System durch Nutzung des Bag-In-Box eigenen ZapfsystemsEinfache Handhabung, schnell nachfüllbarAnschlusswert: 180 W / 230 VB 530 x T 430 x H 650 mm Zubehör: abnehmbare AbtropfschaleGewicht: 28 kgGTIN (EAN) 4015613504261ІArt.-Nr. 700300ІEuro 498,-

Mehrfachnutzen:Wein, Saft, Wasser, Spirituosen, Cocktails als 1,5 Liter bis 5 Liter Bag-In-Box Behälter.

Einfache Handhabung,schnell nachfüllbar. Schlauchloses System durch Nutzung des Bag-In-Box eigenen Zapfsystems.

Zwei separate und voneinander unabhängig regelbare Temperaturzonen.

Abnehmbare Abtropfschalefür eine einfache Reinigung.

Eis-Crusher “4 ICE”*Gehäuse Edelstahl, KunststoffEinfülltrichter und Auffangbehälter KunststoffKapazität bis 15 kg/hAuffangbehälter: ca. 3,5 Liter / 1,75 kggroßer abnehmbarer Einfülltrichter, herausnehmbarer Auffangbehälter2 Sicherheitsschalter, Einfülltrichter und Auffangbehälter4 Stellfüße mit SaugnäpfenAnschlusswert: 60-80 W / 230 VB 172 x T 240 x H 463 mmGewicht: 3,6 kgGTIN (EAN) 4015613503424ІArt.-Nr. 135013ІEuro 68,-



Bag-In-Box Kühler

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Bartscher Dual-Barmixer Turbo*Vielseitiger, doppelter Spindelmixer mit sicherem Halt. Mit dem Bartscher Dual-Barmixer Turbo lassen sich Cocktails, Smoothies, Saucen, Pürees und vieles mehr perfekt zubereiten.Gehäuse Edelstahl, gebürstetBecher, Mixstäbe und Mixscheiben CNS 18/102 robuste Edelstahlrührwerke, getrennt schaltbar,mit je 2 Geschwindigkeitsstufen2 Mixbecher, spülmaschinengeeignet,Inhalt je: 1000 ml, Füllmenge je: max. 700 mlAnschlusswert: 800 W / 230 V 50 HzB 330 x T 195 x H 480 mmGewicht: 7,45 kgGTIN (EAN) 4015613563626ІArt.-Nr. 135102ІEuro 279,-

Barmixerfür Milchshakes und CocktailsGehäuse verchromtMixstab Edelstahl, Mixscheibe Kunststoffmit Schwenkkopf2 GeschwindigkeitsstufenBecher aus CNS, Inhalt 700 mlBecher und Mixstab spülmaschinengeeignetAnschlusswert: 85 W / 230 VB 135 x T 185 x H 365 mmGewicht: 1,4 kgGTIN (EAN) 4015613470641ІArt.-Nr. 135100ІEuro 59,-

Drink-MixerIdeal für die Zubereitung von Cocktails, Milchshakes, Smoothies, Saucen, Püree etc.Gehäuse Stahlblech lackiertBecher, Mixstab und Mixscheiben aus Edelstahl2 Geschwindigkeitsstufen1 Mikroschalter am BechereinschubKippsicher durch SaugnäpfeMixbecher: Inhalt 950 ml, Füllmenge: max. 650 ml,spülmaschinengeeignetAnschlusswert: 400 W / 230 VB 160 x T 205 x H 500 mmGewicht: 6,22 kgGTIN (EAN) 4015613529523ІArt.-Nr. 135105ІEuro 185,-

Barmixer


Bartscher Bar-Sortiment

Shaken • Mixen • Zerkleinern

✓ Einfache Handhabung✓ Leicht lesbare Maßeinteilung✓ Sicherer Stand

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Drink-MixerGehäuse Aluguss, Becher, Mixstab und Mixscheibe aus Edelstahl3 Geschwindigkeitsstufenkugelgelagerter MotorSchalterautomatik durch BecherführungBecher: Inhalt 850 ml, Füllmenge: max. 400 mlMixbecher spülmaschinengeeignetAnschlusswert: 300 W / 230 VB 165 x T 171 x H 521 mmGewicht: 6,35 kgGTIN (EAN) 4015613530727ІArt.-Nr. 150711ІEuro 729,-

Bar-BlenderIdeal für Smoothies, Margaritas, Daiquiris, Iced Cappuccinos, Granitees etc.Gehäuse Kunststoff, Mixbecher Polycarbonat2 Geschwindigkeitsstufenlanglebige Edelstahlklingenleicht lesbare Maßeinteilung, handlicher Griff, SicherheitsstandfüßeMixbecher: Inhalt 1400 ml, Füllmenge: max. 1250 mlAnschlusswert: 400 W / 230 VB 165 x T 203 x H 387 mmGewicht: 2,5 kgGTIN (EAN) 4015613530123ІArt.-Nr. 150710ІEuro 289,-

Food-Blender Hacken, Pürieren, Zermahlen, Emulgieren und Mixen Die vielseitigen Funktionen ermöglichen eine schnelle Zubereitung von Smoothies,Margaritas, Dips, Saucen, Suppen und Speisen. Gehäuse Kunststoff, Mixbecher Polycarbonat10 Geschwindigkeitsstufen, zusätzliche Hack- und Pulse-Funktion Langlebige Metallantriebskupplung und EdelstahlklingenLeicht lesbare MaßeinteilungHandlicher Griff, SicherheitsstandfüßeMixbecher: Inhalt 1800 ml, Füllmenge: max. 1400 mlinklusive Dosierkappe Anschlusswert: 600 W / 230 VB 178 x T 229 x H 483 mmGewicht: 5,1 kgGTIN (EAN) 4015613586830ІArt.-Nr. 150714ІEuro 798,-


Hamilton Beach

Multi-BlenderLeistungsstark: auch bestens für die Zubereitung von Speisen geeignet, selbst ganze Eiswürfel werden problemlos zerkleinert.Gehäuse Kunststoff, Mixbecher Polycarbonat, stapelbarVielseitige Funktionen:- 1 vorprogrammierte Geschwindigkeitsstufe - Manuelle, stufenlose Geschwindigkeitsregulierung - Mixen und Hacken- Pulse-Funktion Langlebige Edelstahlkupplung und EdelstahlklingenÜberhitzungs-Anzeige für die Temperaturkontrolle des MotorsLeicht lesbare MaßeinteilungHandlicher Griff, SicherheitsstandfüßeMixbecher: Inhalt 2300 ml, Füllmenge: max. 1800 mlAnschlusswert: 750 W / 230 VB 178 x T 203 x H 457 mm Gewicht: 6 kgGTIN (EAN) 4015613539331ІArt.-Nr. 150713ІEuro 1.369,-

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Doppel-Waffeleisenmit Backplatten Brüsseler PlatteBackplatten Gusseisen, Gehäuse EdelstahlBrüsseler Platte je B 165 x T 105 x H 23 mmDie Backplatten sind fest montiert.Temperaturregler: 0° - 300 °CAnschlusswert: 2x 2,2 kW / 230 V2 getrennte Steckdosen erforderlichB 600 x T 360 x H 255 mmGewicht: 45,5 kgInklusive 1 ReinigungsbürsteGTIN (EAN) 4015613503462ІArt.-Nr. 370163ІEuro 898,-

Waffeleisenmit Backplatte Brüsseler PlatteBackplatten Gusseisen, Gehäuse EdelstahlBrüsseler Platte B 165 x T 105 x H 23 mmDie Backplatte ist fest montiert.Temperaturregler: 0° - 300 °CAnschlusswert: 2,2 kW / 230 VB 285 x T 360 x H 255 mmGewicht: 23,5 kgInklusive 1 ReinigungsbürsteGTIN (EAN) 4015613503455ІArt.-Nr. 370162ІEuro 539,-

Waffeleisen mit Backplatte HerzformBackplatten Gusseisen, Gehäuse EdelstahlHerzplatte: Ø 210 mmDie Backplatte ist fest montiert.Temperaturregler: 0° - 300 °CAnschlusswert: 2,2 kW / 230 VB 285 x T 360 x H 230 mmGewicht: 15,5 kgInklusive 1 ReinigungsbürsteGTIN (EAN) 4015613503431ІArt.-Nr. 370160ІEuro 539,-

Doppel-Waffeleisenmit Backplatten HerzformBackplatten Gusseisen, Gehäuse EdelstahlHerzplatte je Ø 210 mmDie Backplatten sind fest montiert.Temperaturregler: 0° - 300 °CAnschlusswert: 2x 2,2 kW / 230 V2 getrennte Steckdosen erforderlichB 600 x T 360 x H 230 mmGewicht: 31,5 kgInklusive 1 ReinigungsbürsteGTIN (EAN) 4015613503448ІArt.-Nr. 370161ІEuro 898,-


Waffeleisen

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Waffeleisen


Waffeleisen “Deluxe“Backplatten Gusseisen, Gehäuse Edelstahl- Die Backplatte ist fest montiert -Waffelgröße: Ø 170 mm, Höhe 35 mmDigitalanzeige zur Programmierung und Speicherungder Backzeit und TemperaturTemperaturbereich: 125 - 230 °CAnschlusswert: 1,0 kW / 230 V 50 HzMaße: B 250 x T 495 x H 385 mmInklusive Auffangschale, B 250 x T 280 mmGewicht: 10,5 kgGTIN (EAN) 4015613581163ІArt.-Nr. 370164ІEuro 498,-

✓ Die 180° rechts/links-Drehung der Backplatten garantierteine gleichmäßige Teigverteilung und optimale Bräunung

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Elektro-Crêpe-BackgerätCrêpe-Platte: Ø 400 mmTemperaturregler: 0° - 300 °CB 450 x T 510 x H 246 mmAnschlusswert: 3,0 kW / 230 VInklusive 1 Teigverteiler, 1 TeigwendemesserGewicht: 21,5 kgGTIN (EAN) 4015613503479ІArt.-Nr. 104446ІEuro 449,-

Elektro-Crêpe-Backgerät2 getrennt schaltbare Crêpe-Platten, Ø 400 mmTemperaturregler: 0° - 300 °CAnschlusswert: 2x 3,0 kW / 230 V2 getrennte Steckdosen erforderlichB 870 x T 510 x H 246 mmInklusive 1 Teigverteiler, 1 TeigwendemesserGewicht: 40 kgGTIN (EAN) 4015613503486ІArt.-Nr. 104447ІEuro 798,-

Gas-Crêpegerät2 Lamellengussplatten, plangeschliffen, Ø 400 mm,getrennt schaltbar, Platten abnehmbar Temperaturstufen: 1-86er SternbrennerAnschlusswert: 12 kWB 830 x T 430 x H 195 mmEingestellt auf Flüssiggas, Erdgasdüsen sind beigelegtInklusive: 1 Teigverteiler, 1 TeigwendemesserGewicht: 34 kgGTIN (EAN) 4015613412955ІArt.-Nr. 1043423 ІEuro 1.398,-

Gas-Crêpegerät1 Lamellengussplatte, plangeschliffen, Ø 400 mmPlatte abnehmbar Temperaturstufen: 1-86er SternbrennerAnschlusswert: 6 kWB 430 x T 430 x H 195 mmEingestellt auf Flüssiggas, Erdgasdüsen sind beigelegtInklusive: 1 Teigverteiler, 1 TeigwendemesserGewicht: 19 kgGTIN (EAN) 4015613412948ІArt.-Nr. 1043413 ІEuro 798,-

Crêpegeräte


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Kaffeemaschinen von Bartscher - Tasse für Tasse ein GenussFür jeden Anlass die ideale Zubereitung

Heiß, stark, schwarz, mit Zucker oder Milch - es gibt viele Varianten, Kaffee zu genießen. Von dem beliebten „Wachmacher“ werden allein in Deutschland im Jahr 150 Liter pro Person getrunken.

Bartscher bietet für jeden gastronomischen Einsatz die passende Kaffeemaschine. Die Rundfiltermaschine mit praktischem Mengenbrühsystem ist beispielsweise ideal für den punktuellen Verbrauch ausgelegt. Sie ist kinderleicht und schnell in der Bedienung und zur einfachen Zubereitung mit kaltem Wasser und Filterpapier variabel einsetzbar.

UNSERE TIPPSWählen Sie eine Dosierung von 5-7 g Kaffee pro Tasse, je nach Bohnenqualität und gewünschter Intensität.Wir empfehlen Ihnen hochwertigen Kaffee in Gastronomie-qualität, das steigert die Ergiebigkeit und sorgt für eine längere Standfestigkeit.

Benutzen Sie am besten teilentsalztes Wasser, so unterstützen Sie die Langlebigkeit der Kaffeemaschine. Passende Filtersysteme finden Sie auf Seite 270.

Pflegen Sie Ihre Maschine, z. B. mit einem speziellen Reiniger, der die Maschine von Kaffeeöl befreit. Die Lebensdauer Ihrer Kaffeemaschine verlängern Sie durch eine regelmäßige Entkalkung und halten zusätzlich die Durchlaufzeit gering. Hierfür bieten wir Ihnen den passenden Bartscher Entkalker (Art.-Nr. 190065).

Das Korbfilter-System ist die passende Variante für alle Situationen, bei denen Ihre Gäste kontinuierlich Kaffee bestellen. Mit einer schnellen Aufbrühzeit von maximal acht Minuten ist das Heißgetränk schnell verfügbar und kann gut warmgehalten werden.

Die Siebträger-Variante bietet Kaffee für höchsten Genuss.Neben Kaffee mit typischer Crema kann während des BetriebsHeißwasser für Tee oder Instantgetränke entnommen werden.Mit der einfach zu regulierenden Dampferzeugung zaubertjeder den perfekten Milchschaum. Durch die automatischeFüllstandskontrolle im Boiler sind die Siebträgermaschinenbestens für den Dauereinsatz geeignet.

Dazu bietet Bartscher nützliches Zubehör, wie Isolierkannen,Warmhalteplatten oder Kaffeestationen.So kochen Sie mit unseren Maschinen Kaffee wie er sein kannund sollte: Kaffee zum Genießen.


Kaffeemaschinen

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Korbfilterpapier(1000 Filtertüten im Karton)GTIN (EAN) 4015613527123ІArt.-Nr. 190013ІEuro 20,50

Schnell-Entkalker für Kaffeemaschinen30 Beutel à 15 gGewicht: 0,45 kgGTIN (EAN) 4015613541716ІArt.-Nr. 190065ІEuro 18,-

Kaffeemaschine “Contessa 1002“Chromnickelstahl 1 Warmhalteplatte1 Edelstahl-Isolierkanne, Inhalt: 2 LiterAufbrühzeit: pro Kanne ca. 8 MinutenMindest-Aufbrühmenge: 0,5 LiterAnschlusswert: 2,0 kW / 230 V B 215 x T 390 x H 520 mmGewicht: 6,80 kgGTIN (EAN) 4015613412023ІArt.-Nr. A190043ІEuro 198,-

Ersatzkanne für Contessa 1002 Edelstahl-IsolierkanneInhalt: 2,0 LiterDeckel, Ausgießmechanik und Griff aus Kunststoff schwarzGewicht: 0,85 kgGTIN (EAN) 4015613416229ІArt.-Nr. A190122ІEuro 19,50

Kaffeemaschine “Contessa 1000“Chromnickelstahl 2 Warmhalteplatten1 GlaskanneInhalt: ca. 1,8 LiterAufbrühzeit: pro Kanne ca. 7 MinutenMindest-Aufbrühmenge: 0,5 LiterAnschlusswert: 2,0 kW / 230 VB 215 x T 385 x H 460 mmGewicht: 6,5 kgGTIN (EAN) 4015613580968ІArt.-Nr. A190053ІEuro 178,-


Kaffeemaschinen

Korbfilterpapier(250 Filtertüten im Karton)GTIN (EAN) 4015613455532ІArt.-Nr. 190002250ІEuro 6,50

Glaskanne für KaffeemaschinenUniversal-Ersatzkanne passend zu allen gängigen Maschinen und Warmhalteplatten.Inhalt: ca. 1,8 LiterGriff, Deckel und Ausguss schwarzMaße: Ø 165 mm, H 178 mmGewicht: 0,3 kgGTIN (EAN) 4015613571409ІArt.-Nr. 190127ІEuro 14,-

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Kaffeemaschine “Aurora 22”Chromnickelstahl1 Warmhalteplatte1 Edelstahl-Isolierpumpkanne, Inhalt: 2 LiterEntkalkungssignalAufbrühzeit: pro Kanne ca. 8 MinutenMindest-Aufbrühmenge: 0,5 LiterAnschlusswert: 2,0 kW / 230 VB 215 x T 405 x H 520 mmGewicht: 8,0 kgGTIN (EAN) 4015613475561ІArt.-Nr. 190048ІEuro 304,-

Edelstahl-IsolierpumpkanneErsatzkanne für Aurora 22Deckel, Pumpmechanik und Griff aus Kunststoff, schwarzsehr gute Isoliereigenschaftenperfekte Dosierung durch leichtgängigen Pumpmechanismusdoppelwandiges Gehäuse für besonders gute Warm- und Kalthaltungsicherer Transport durch klappbaren TragegriffPumpkopf zum leichten Befüllen undReinigen komplett abnehmbarInhalt: 2 LiterMaße: Ø 150 mm, Höhe 325 mmGewicht: 0,8 kgGTIN (EAN) 4015613475578ІArt.-Nr. 190124ІEuro 32,-

Doppel-Kaffeemaschine “Contessa Duo”Chromnickelstahl2 Warmhalteplatten2 Edelstahl-Isolierkannen, Inhalt je: 2 LiterAufbrühzeit: pro Kanne ca. 8 MinutenMindest-Aufbrühmenge: 0,5 LiterAnschlusswert: 3,3 kW / 230 V B 430 x T 400 x H 520 mmGewicht: 14,5 kgGTIN (EAN) 4015613505015ІArt.-Nr. 190049ІEuro 405,-

Ersatzkanne für Contessa Duo Edelstahl-IsolierkanneInhalt: 2,0 LiterDeckel, Ausgießmechanik und Griff aus Kunststoff schwarzGewicht: 0,85 kgGTIN (EAN) 4015613416229ІArt.-Nr. A190122ІEuro 19,50


Kaffeemaschinen

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Warmhalteplatte... passend für alle gängigen Kaffee- oder Teekannen.Edelstahl2 Warmhalteplatten, getrennt schaltbarAnschlusswert: 120 W / 230 VB 358 x T 218 x H 80 mmGewicht: 1 kgGTIN (EAN) 4015613437118ІArt.-Nr. A190102ІEuro 61,-

Glaskanne für Kaffeemaschinen Universal-Ersatzkanne passend zu allen gängigen Maschinen und Warmhalteplatten.Inhalt: 2 LiterGriff, Deckel und Ausguss schwarzMaße: Ø 160 mm, H 190 mmGewicht: 0,4 kgGTIN (EAN) 4015613529158ІArt.-Nr. 190064ІEuro 11,-

Edelstahl-IsolierkanneInhalt: 1,5 LiterMaterial: Edelstahl Deckel, Ausgießmechanik und Griff aus KunststoffFarbe: chrom/schwarzHöhe 225 mm, Ø mit Griff 180 mm, Ø ohne Griff 140 mm1 KanneGewicht: 0,8 kgGTIN (EAN) 4015613460635ІArt.-Nr. 190121ІEuro 18,-ab 20 Kannen Euro 17,50ab 75 Kannen Euro 17,-

Lieferung ohne Kanne

Kaffeekannen


Edelstahl-Isolierkanne mit FüllstandsindikatorDer Füllstand der Kanne ist jederzeit durch den roten Ring sichtbar. Je nach Füllmenge nimmt dieser in der Höhe zu oder ab. Material:- außen: Edelstahl, matt gebürstet- innen: EdelstahlDeckel, Ausgießmechanik und Griff aus KunststoffFüllstandsindikator: - gefüllte Kanne = roter Ring nicht sichtbar- leere Kanne = roter Ring sichtbarInhalt: ca. 1 LiterMaße: Ø 112 mm, H 225 mmGewicht: 1,33 kgGTIN (EAN) 4015613580975ІArt.-Nr. 190131ІEuro 66,-

1 Karton à 6 StückGewicht: 7,98 kgGTIN (EAN) 4015613577975ІArt.-Nr. 190130ІEuro 389,-

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Lieferung ohne Isolierpumpkanne

Lieferung ohne Isolierpumpkannen

Isolierkanne mit Pumpsystem Behälter EdelstahlInhalt: ca. 2,5 LiterMaße: Ø 160 mm, Höhe 330 mmGewicht: 1,4 kgGTIN (EAN) 4015613468655ІArt.-Nr. 190125ІEuro 29,-

Edelstahl-IsolierpumpkanneDeckel, Pumpmechanik und Griff aus Kunststoff, schwarzInhalt: 2 LiterMaße: Ø 150 mm, Höhe 325 mmGewicht: 0,8 kgGTIN (EAN) 4015613475578ІArt.-Nr. 190124ІEuro 32,-

Doppelte Kaffeestationgeeignet für 2 Isolierpumpkannen(für alle Thermokannen bis zu einem Durchmesser von 19 cm)Material: Kunststoffdurch den herausnehmbaren Kunststoffeinsatz können Sie alle Tassengrößen für jede Thermokanne verwendenmit 5 Staufächern für Becher, Löffel/Rührstäbchen, Milch und ZuckerB 655 x T 330 x H 145 mmGewicht: 2,4 kginklusive 2 Kunststoffeinsätze und 2 Abtropfschalen, herausnehmbarGTIN (EAN) 4015613505022ІArt.-Nr. 190152ІEuro 57,-

Kaffeestationgeeignet für 1 Isolierpumpkanne(für alle Thermokannen bis zu einem Durchmesser von 19 cm)Material: Kunststoffdurch den herausnehmbaren Kunststoffeinsatz können Sie alle Tassengrößen für jede Thermokanne verwendenmit 5 Staufächern für Becher, Löffel/Rührstäbchen, Milch und ZuckerB 435 x T 330 x H 145 mmGewicht: 1,03 kginklusive 1 Kunststoffeinsatz und 1 Abtropfschale, herausnehmbarGTIN (EAN) 4015613512075ІArt.-Nr. 190151ІEuro 32,-

Kaffeestation


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MilchaufschäumerSchnell und unkompliziert - in nur 90 Sekunden bereitet Ihnen dieser Milchaufschäumer den perfekten Milchschaum für Ihren Cappuccino oder Milchkaffee.Gehäuse Kunststoffabnehmbarer Rührbehälter: innen Teflon-Beschichtung, für eine einfache ReinigungEin-Schalter, automatische AbschaltungVolumen: 800 mlKein Vorwärmen der Milch dank integrierter Heizfunktion, Temperaturbereich: 0 °C - max. 75 °Czum Aufschäumen von maximal 200 ml Milch, bei ca. 70 °C in ca. 90 SekundenAnschlusswert: 550 W / 230 VB 155,5 x T 131 x H 226,5 mmGewicht: 0,85 kgGTIN (EAN) 4015613526607ІArt.-Nr. 190128ІEuro 49,-

Kaffeestation inklusive 2 Isolierpumpkannen


Doppelte Kaffeestationgeeignet für 2 Isolierpumpkannen(für alle Thermokannen bis zu einem Durchmesser von 19 cm) Material: Kunststoffdurch den herausnehmbaren Kunststoffeinsatz können Sie alle Tassengrößen für jede Thermokanne verwendenmit 5 Staufächern für Becher, Löffel/Rührstäbchen, Milch und ZuckerB 655 x T 330 x H 145 mminklusive 2 Kunststoffeinsätze und 2 Abtropfschalen, herausnehmbar

Edelstahl-IsolierpumpkanneErsatzkanne für “Aurora 22”Deckel, Pumpmechanik und Griff aus Kunststoff, schwarzsehr gute Isoliereigenschaftenperfekte Dosierung durch leichtgängigen Pumpmechanismusdoppelwandiges Gehäuse fürbesonders gute Warm- und Kalthaltungsicherer Transport durch klappbaren TragegriffPumpkopf zum leichten Befüllen und Reinigen komplett abnehmbarInhalt: 2 LiterMaße: Ø 150 mm, Höhe 325 mm

Kaffeestation


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Kaffeemaschinen


Rundfilterpapier Regina 40(1000 Stück im Karton)GTIN (EAN) 4015613372983ІArt.-Nr. A190009ІEuro 35,-

Rundfilter-Kaffeemaschine Regina 90Gehäuse aus Edelstahl Sockel und Deckel aus KunststoffFüllstandsanzeigerMaximale Leistung von ca. 80 - 90 TassenInhalt: 15 Liter2 getrennte Heizsysteme für Brüh- und WarmhaltefunktionAnschlusswert: 1,6 kW / 1 NAC 230 VØ 270 mm, Höhe 460 mmGewicht: 4,5 kgGTIN (EAN) 4015613399492ІArt.-Nr. A190192ІEuro 121,-

Rundfilterpapier Regina 90(1000 Stück im Karton)GTIN (EAN) 4015613400129ІArt.-Nr. A190011ІEuro 39,50

Rundfilter-Kaffeemaschine Regina 40 Gehäuse aus EdelstahlSockel und Deckel aus KunststoffFüllstandsanzeigerMaximale Leistung von ca. 48 TassenInhalt: 6,8 Liter2 getrennte Heizsysteme für Brüh- und WarmhaltefunktionAnschlusswert: 1,2 kW / 1 NAC 230 VØ 220 mm, Höhe 420 mmGewicht: 4 kgGTIN (EAN) 4015613399485ІArt.-Nr. A190142ІEuro 85,-

Schnell-Entkalker für Kaffeemaschinen30 Beutel à 15 gGewicht: 0,45 kgGTIN (EAN) 4015613541716ІArt.-Nr. 190065ІEuro 18,-



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Rundfilter-Kaffeemaschine PRO 40T Gehäuse aus EdelstahlFüllstandsanzeigerMaximale Leistung von ca. 40 - 48 TassenInhalt: 6,0 LiterAufbrühzeit für 6 Liter: 45 MinutenMindest-Aufbrühmenge: 3 Liter (20 Tassen)2 getrennte Heizsysteme für Brüh- und WarmhaltefunktionAnschlusswert: 1,2 kW / 1 NAC 230 VØ 220 mm, Höhe 485 mmGewicht: 4 kgGTIN (EAN) 4015613385877ІArt.-Nr. A190141ІEuro 107,-

Rundfilter-Kaffeemaschine PRO 60T Gehäuse aus EdelstahlFüllstandsanzeigerMaximale Leistung von ca. 60 - 72 TassenInhalt: 9,0 LiterAufbrühzeit für 9 Liter: 60 MinutenMindest-Aufbrühmenge: 4,5 Liter (30 Tassen)2 getrennte Heizsysteme für Brüh- und WarmhaltefunktionAnschlusswert: 1,2 kW / 1 NAC 230 VØ 220 mm, Höhe 545 mmGewicht: 5 kgGTIN (EAN) 4015613385884ІArt.-Nr. A190161ІEuro 118,-

RundfilterpapierPRO 40T + PRO 60T(1000 Stück im Karton)GTIN (EAN) 4015613372983ІArt.-Nr. A190009ІEuro 35,-

Rundfilter-Kaffeemaschine PRO 100T Gehäuse aus EdelstahlFüllstandsanzeigerMaximale Leistung von ca. 100 - 110 TassenInhalt: 15,0 LiterAufbrühzeit für 15 Liter: 60 MinutenMindest-Aufbrühmenge: 4,5 Liter (30 Tassen)2 getrennte Heizsysteme für Brüh- und WarmhaltefunktionAnschlusswert: 1,6 kW / 1 NAC 230 VØ 270 mm, Höhe 575 mmGewicht: 6,5 kgGTIN (EAN) 4015613393377ІArt.-Nr. A190191ІEuro 145,-

RundfilterpapierPRO 100T(1000 Stück im Karton)GTIN (EAN) 4015613400129ІArt.-Nr. A190011ІEuro 39,50

Kaffeemaschinen


Rundfilterpapier PRO 40T + PRO 60T(250 Stück im Karton)GTIN (EAN) 4015613427980ІArt.-Nr. A190009250ІEuro 9,50

Rundfilterpapier PRO 100T(250 Stück im Karton)GTIN (EAN) 4015613561004ІArt.-Nr. A190011250ІEuro 10,80

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Kaffeemaschinen


Bartscher Coffeeline Siebträger-Kaffeemaschinen -Eleganz im klassischen Design

Auf höchstem technischen Niveau und durchdacht bis zum kleinsten Detail bietet die Bartscher Coffeeline alles, was Sie von einer modernen Siebträger-Kaffeemaschine erwarten. Kaffeezubereitung, Dampf- und Heißwasserentnahme für Tee oder Instantgetränke gleichzeitig möglich.

Durch die automatische Füllstandskontrolle im Boiler ist die Siebträger- Maschine bestens für den Dauerbetrieb geeignet.

Siebträger-Kaffeemaschinen ✓ Stahlgehäuse✓ Einfaches Abnehmen des Gehäuses ✓ Anti-Vakuumventil für den Kessel✓ Sofortige Heißwasserversorgung direkt aus dem Inneren

des Kessels✓ Verchromte Kugelgelenkausgangsrohre für Dampf- und

Heißwasserentnahme✓ Automatischer Wasserzulauf durch Magnetventil ✓ Eingebaute volumetrische Motorpumpe mit 2 Druckventilen✓ Teilchenfilter✓ Überdruckventil✓ PREE BREE SYSTEM (Patentierter Kaffeevorbrühprozess)✓ Mikroprozessor in der Schalterleiste kontrolliert die

Kaffeedosierung✓ Automatische Boilerbefüllung✓ Automatische Reinigung einer Brühgruppe✓ 4 verschiedene Programme für die Dosierung pro Gruppe✓ Kontrolllampe für Boiler

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Bartscher Coffeeline G2 plusmit 3 Kesseln 1 Kessel je Brühgruppe und1 Kessel zur Dampf- und HeißwasserzubereitungAbmessungen: B 677 x T 580 x H 523 mmAnschlusswert: 3,3 kW / 230 VGewicht: 62 kgGTIN (EAN) 4015613487908ІArt.-Nr. 190163ІEuro 4.079,-

Bartscher Coffeeline G22 Dampfhähne1 TeewasserhahnKesselkapazität: 11,5 Liter 4-sprachige Display-Anzeige: TassenzählungDatum und UhrzeitWartungsanzeigeAbmessungen: B 677 x T 580 x H 523 mmAnschlusswert: 3,3 kW / 230 VGewicht: 60 kgGTIN (EAN) 4015613481715ІArt.-Nr. 190161ІEuro 3.149,-

Bartscher Coffeeline G11 Dampfhahn1 TeewasserhahnKesselkapazität: 6 Liter Abmessungen: B 475 x T 580 x H 523 mmAnschlusswert: 2,85 kW / 230 VGewicht: 40 kgGTIN (EAN) 4015613481708ІArt.-Nr. 190160ІEuro 2.198,-

Kaffeemaschinen


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Modell Gruppen Leistung Liter (Boiler) B (mm) T (mm) H (mm) Art.-Nr.

G1 1 Mini 2,85 kW, 230 V 6 475 580 523 190160

G2 2 3,30 kW, 230V 11,5 677 580 523 190161

G2 plus 2 (3 Boiler) 3,30 kW, 230V 11,5 + 2 x 1,5 677 580 523 190163

G3 3 4,30 kW, 3 NAC 400V 17,5 967 580 523 190162

G3 plus 3 (4 Boiler) 6,30 kW, 3 NAC 400V 17,5 + 3 x 1,5 967 580 523 190164

Bartscher Coffeeline G3 plusmit 4 Kesseln 1 Kessel je Brühgruppe und1 Kessel zur Dampf- und HeißwasserzubereitungAbmessungen: B 967 x T 580 x H 523 mmAnschlusswert: 6,3 kW / 3 NAC 400 VGewicht: 87 kgGTIN (EAN) 4015613487915ІArt.-Nr. 190164ІEuro 5.098,-

Bartscher Coffeeline G32 Dampfhähne1 TeewasserhahnKesselkapazität: 17,5 Liter4-sprachige Display-Anzeige: Tassenzählung Datum und UhrzeitWartungsanzeigeAbmessungen:B 967 x T 580 x H 523 mmAnschlusswert: 4,3 kW / 3 NAC 400 VGewicht: 80 kgGTIN (EAN) 4015613481722ІArt.-Nr. 190162ІEuro 3.975,-

Mit einem Wasserfilter-System sorgen Sie für beste Getränkequalität und lange Maschinenlaufzeit.

Kaffeemaschinen


Technische Übersicht

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Kaffeemühlen speziell für Siebträger-Kaffeemaschinen✓ Edelstahlgehäuse✓ Mahlwerk Ø 60 mm✓ Dosierung regelbar von 5 - 12 g✓ Auffangbehälter für bis zu 600 g Kaffeemehl✓ Drehzahl: 1300 U/min✓ Ein-/Ausschalter manuell✓ Überhitzungsschutz✓ Schutzklasse: IP21

Kaffeemühle Modell Tauro Fassungsvermögen des Bohnenbehälters: 1 kg KaffeebohnenAnschlusswert: 275 W / 230 VB 165 x T 390 x H 510 mmGewicht: 8 kgGTIN (EAN) 4015613492445ІArt.-Nr. 190175ІEuro 355,-

Kaffeemühle Modell Space Fassungsvermögen des Bohnenbehälters: 2 kg KaffeebohnenAnschlusswert: 402 W / 230 VB 165 x T 390 x H 585 mmGewicht: 9 kgGTIN (EAN) 4015613492452ІArt.-Nr. 190176ІEuro 435,-

Kaffee Zubehör


TamperMaterial: Aluminium Ø 56 mm, H 90 mmGewicht: 200 gGTIN (EAN) 4015613547268ІArt.-Nr. 190177ІEuro 33,-

Halterung für SiebträgerMaterial: Edelstahl Gewicht: 400 gGTIN (EAN) 4015613547275ІArt.-Nr. 190178ІEuro 95,-

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Die Kaffeeschubladen sind beliebig erweiterbarund sehr einfach zu montieren.

Kaffeeresteschublade schmalinnen EdelstahlInhalt ca. 80 Portionen KaffeesatzB 290 x T 515 x H 105 mmGewicht: 6 kgGTIN (EAN) 4015613494203ІArt.-Nr. 190171ІEuro 185,-

Kaffeeresteschublade breitinnen EdelstahlInhalt ca. 140 Portionen KaffeesatzB 410 x T 515 x H 105 mmGewicht: 8 kgGTIN (EAN) 4015613494197ІArt.-Nr. 190170ІEuro 235,-

Verbindungssteg zur ResteschubladeGewicht: 1 kgGTIN (EAN) 4015613494210ІArt.-Nr. 190172ІEuro 33,-

Kaffee Zubehör


Cappuccinatore - MilchaufschäumerMilchschaum, der schöner nicht sein kann.Die Luftzufuhr für einen perfekten Milchschaumkann man beim Cappuccinatore sehr einfachüber ein Dreh-Ventil einstellen. Ebenso einfachist die Montage an die Bartscher Coffeeline.

CappuccinatoreMaterial: Kunststoff Gewicht: 130 gGTIN (EAN) 4015613541143ІArt.-Nr. 190173ІEuro 98,-

Siebträger einfach 7 gMaterial: Messing verchromt,Griff Kunststoff Gewicht: 590 gGTIN (EAN) 4015613588377ІArt.-Nr. 190180ІEuro 49,-

Siebträger doppelt 14 gMaterial: Messing verchromt,Griff Kunststoff Gewicht: 590 gGTIN (EAN) 4015613588384ІArt.-Nr. 190181ІEuro 59,-

Siebträger dreifach 21 gMaterial: Messing verchromt,Griff Kunststoff Gewicht: 590 gGTIN (EAN) 4015613588391ІArt.-Nr. 190182ІEuro 69,-

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Die Qualität von Getränken wird maßgeblich von der Wasserqualität und somit von der eingesetzten Filtertechnologie beeinflusst. Die Filtersysteme erfüllen die hohen Anforderungen des Heißgetränke-Marktes an Qualität, Kosten und Zuverlässigkeit.

Das Filtersystem ist perfekt auf die Gerätetechnik abgestimmt und bietet die Grundlage für einen erfolgreichen Geschäftsbetrieb: Sicherheit, geringe Kosten und höchste Getränkequalität.

Wasserfiltersystem für Kaffeemaschineninklusive Filterkopf und Filterkerzefür horizontalen oder vertikalen EinbauKapazität bei 10° KH (Karbonhärte): 1500 LiterGesamthöhe: 365 mmFilterkerzen Höhe: 315 mmFilterkerze: Ø 95 mmmax. Systemdruck: 2 - 8 barWassertemperatur: 4 - 30 °CAnschlussgewinde: 3/8 "Gewicht: 2,0 kgGTIN (EAN) 4015613501130ІArt.-Nr. 109856ІEuro 182,-

ErsatzfilterkerzeMaße: Ø 95 mm, Höhe 315 mmGewicht: 1,3 kgGTIN (EAN) 4015613501147ІArt.-Nr. 109857ІEuro 102,-

WasserzählerGewicht: 0,2 kgGTIN (EAN) 4015613501154ІArt.-Nr. 109861ІEuro 106,-

AnschlusssetAnschlussschlauch: 1500 mmAnschluss 3/8" x 3/4"mit Hutfilter und FlachdichtungGewicht: 0,3 kgGTIN (EAN) 4015613501161ІArt.-Nr. 109864ІEuro 30,-

Wasserfiltersystem


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Samowar*... Teegenuss der besonderen Art.EdelstahlInhalt: 3 Literhitzeisolierte GriffeÜberhitzungsschutzstufenlose TemperaturregelungAnschlusswert: 1,5 kW / 230 V Maße: Ø 310 mm, Höhe 370 mminklusive Teekanne, Inhalt: 1,2 Liter und TeesiebGewicht: 1,7 kgGTIN (EAN) 4015613488790ІArt.-Nr. 191001ІEuro 125,-

Dispenser / Samowar


Iso-Dispensergeeignet für heiße und kalte Getränke.Behälter EdelstahlInhalt: 9 LiterMaße: Ø 240 mm, Höhe 450 mmGewicht: 2,0 kgGTIN (EAN) 4015613468662ІArt.-Nr. 150981ІEuro 43,-

Iso-Dispenser, doppelwandigDie doppelwandige Edelstahl-Vakuum-Isolation garantiert eine langanhaltende Einfülltemperatur der Heiß- und Kaltgetränke.Gehäuse EdelstahlSockel und Deckel aus Kunststofffür Tassen und Gläser bis max. Höhe 11 cmpatentiertes Vakuum-Isolations-SystemTragegriffFüllstandsanzeigerInhalt: 3 LiterMaße: B 165 x T 185 x H 460 mmeinfache ReinigungGewicht: 1,65 kgGTIN (EAN) 4015613491462ІArt.-Nr. 150982ІEuro 52,-


272

MultiTherm, Inhalt: 20 Liter Heiße Getränke für jeden Anlass.Ideal zum Warmhalten von Glühwein, Jagertee oder Heißwasser für Tee.Anschlusswert: 2,0 kW / 230 VMaße: Ø 270 mm, Höhe 610 mmGewicht: 4,8 kgGTIN (EAN) 4015613396873ІArt.-Nr. A200050ІEuro 162,-

Warmhaltedeckel für Tassenpassend zum Bartscher GlühweintopfArt.-Nr. A200050geeignet für ca. 10 - 15 TassenMaterial EdelstahlDurchmesser: 354 mmRandhöhe: 40 mmGewicht: 0,78 kgGTIN (EAN) 4015613503493ІArt.-Nr. 200058ІEuro 18,-

Heißwasser-Spender / Glühweintöpfe


Heißwasser-SpenderGehäuse und Deckel aus EdelstahlSockel aus KunststoffFüllstandsanzeigerInhalt: 10 LiterTemperaturregler 30 °C - 100 °CAnschlusswert: 2,5 kW / 230 VMaße: Ø 205 mm, Höhe 505 mmGewicht: 2,3 kgGTIN (EAN) 4015613468778ІArt.-Nr. 200054ІEuro 97,-

Heißwasser-SpenderGehäuse und Deckel aus EdelstahlInhalt: 5 LiterTemperaturregler 30 °C - 100 °CAnschlusswert: 1,8 kW / 230 VMaße: Ø 210 mm, Höhe 400 mmGewicht: 1,8 kgGTIN (EAN) 4015613505541ІArt.-Nr. 200061ІEuro 78,-

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Glühweintopf / EinkochtopfInhalt: 25 LiterTopf aus Edelstahl, Unterboden, Ablaufhahn und Griffesind aus hochwertigem Kunststoff, Deckel aus Glas.Anschlusswert: 1,8 kW / 230 VMaße: Ø 450 mm, Höhe 470 mm Gewicht: 6,1 kgInklusive Rost, Ø 320 mmGTIN (EAN) 4015613443195ІArt.-Nr. A200052ІEuro 149,-

Glühweintopf / EinkochtopfInhalt: 30 LiterTopf aus Edelstahl, Unterboden, Ablaufhahn und Griffesind aus hochwertigem Kunststoff, Deckel aus Glas.Anschlusswert: 1,8 kW / 230 VMaße: Ø 450 mm, Höhe 520 mm Gewicht: 6,1 kgInklusive Rost, Ø 320 mmGTIN (EAN) 4015613499420ІArt.-Nr. 200057ІEuro 169,-

Warmhaltedeckel für Tassenpassend zu den Bartscher GlühweintöpfenArt.-Nr. A200052 und 200057geeignet für ca. 10 - 15 TassenMaterial EdelstahlDurchmesser: 400 mmRandhöhe: 39 mmGewicht: 0,76 kgGTIN (EAN) 4015613503509ІArt.-Nr. 200059ІEuro 19,50

Glühweintöpfe


274

Suppentopf “Gourmet”Inhalt: 10 LiterAußentopf Kunststoff schwarzherausnehmbarer Einsatz aus CNSRegelthermostat von 50 - 95 °CDreh- und klappbarer Edelstahldeckelmit Löffelaussparung und hitzeisoliertem GriffAnschlusswert: 0,45 kW / 1 NAC 230 VMaße: H 380 mm, Ø 390 mmInklusive SuppenkelleGewicht: 5,2 kgGTIN (EAN) 4015613364704ІArt.-Nr. 100047ІEuro 118,-

Suppentopf “CLUB”Außentopf schwarz, Stahlblech lackiertherausnehmbarer Einsatz aus EdelstahlEnergieregler: 30 - 95 °Cmit dreh- und klappbarem EdelstahldeckelLöffelaussparung, hitzeisolierter GriffInhalt: ca. 8,5 LiterAnschlusswert: 0,4 kW / 230 VMaße: H 385 mm, Ø 295 mminklusive 8 magnetisch haftender SuppenbeschriftungenGewicht: 3,4 kgGTIN (EAN) 4015613442587ІArt.-Nr. 100067ІEuro 72,-

Party-Kochtopf, Inhalt: 16 LiterTopf ist durchgehend stahlemailliert. Unterboden, Deckel und Griffe sind aus hochwertigem Kunststoff.GS-VDE gekennzeichnet.Durchmesser: 35 cmAnschlusswert: 1,8 kW / 1 NAC 230 VGewicht: 5,9 kgGTIN (EAN) 4016098101822ІArt.-Nr. A150510ІEuro 142,-


Suppentöpfe

275

Suppentopf “Economic”Außentopf schwarz, Stahlblech lackiertherausnehmbarer Einsatz aus Edelstahl Energieregler: 48 - ca. 94 °Cmit dreh- und klappbarem EdelstahldeckelLöffelaussparung, hitzeisolierter GriffInhalt: ca. 9,0 LiterAnschlusswert: 0,4 kW / 230 VMaße: H 360 mm, Ø 330 mminklusive 8 magnetisch haftender SuppenbeschriftungenGewicht: 4,1 kgGTIN (EAN) 4015613421292ІArt.-Nr. 100061ІEuro 77,-

Suppentopf “De Luxe”Außentopf Edelstahlherausnehmbarer Einsatz aus EdelstahlEnergieregler: 30 - 95 °Cmit dreh- und klappbarem EdelstahldeckelLöffelaussparung, hitzeisolierter GriffInhalt: ca. 9,0 LiterAnschlusswert: 0,4 kW / 230 VMaße: H 360 mm, Ø 345 mminklusive 8 magnetisch haftender SuppenbeschriftungenGewicht: 4,5 kgGTIN (EAN) 4015613367736ІArt.-Nr. 100058ІEuro 115,-

PartytopfAußentopf schwarz, Stahlblech lackiertherausnehmbarer Einsatz aus Edelstahl Energieregler: 30 - 95 °Cmit dreh- und klappbarem Edelstahldeckel, Löffelaussparung, hitzeisolierter GriffInhalt: ca. 9,0 LiterAnschlusswert: 0,4 kW / 230 VMaße: H 360 mm, Ø 345 mminklusive 8 magnetisch haftender SuppenbeschriftungenGewicht: 4,5 kgGTIN (EAN) 4015613353432ІArt.-Nr. 100054ІEuro 79,-


Suppentöpfe

276

“Twin Pack”

Eiereinsatz GN 1/3siehe Katalogseite 221

Chafing Dish 1/2 GNChromnickelstahlstapelbarEinsatz 1/2 GN, 65 mm tief1 BrennpastenbehälterB 375 x T 290 x H 320 mmGewicht: 3 kgGTIN (EAN) 4015613366708 ІArt.-Nr. 500481ІEuro 39,-

Chafing Dish 1/1 GNChromnickelstahlstapelbarmit einseitiger DeckelhalterungEinsatz 1/1 GN, 65 mm tief2 BrennpastenbehälterB 610 x T 350 x H 320 mmGewicht: 4,2 kgGTIN (EAN) 4015613366715ІArt.-Nr. 500482ІEuro 49,-

Іab 18 Stück Euro 47,-

Chafing Dish rundChromnickelstahl 30,5 cm Durchmesser, 3,5 l Inhaltinklusive Speisenbehälter, Deckel, Wassereinsatz und einem Brennpastenbehälter Gewicht: 2,7 kgGTIN (EAN) 4015613248509ІArt.-Nr. 500800ІEuro 59,-

2 Chafing Dishes 1/1 GNChromnickelstahl stapelbarjeweils mit:einseitiger DeckelhalterungEinsatz 1/1 GN, 65 mm tief2 BrennpastenbehälternB 610 x T 355 x H 300 mmGewicht: 9 kgGTIN (EAN) 4015613439617ІArt.-Nr. 500486ІEuro 92,-


Chafing Dishes

277

100 mm

Extra tief, mehr Volumendurch den 100 mm tiefenGN-Einsatz


Chafing Dishes

Chafing Dish 1/1 GN, 100 mm tiefChromnickelstahlstapelbarmit einseitiger DeckelhalterungEinsatz 1/1 GN, 100 mm tief2 BrennpastenbehälterB 605 x T 350 x H 305 mmGewicht: 4,63 kgGTIN (EAN) 4015613536903ІArt.-Nr. 500494ІEuro 59,-

Rolltop Chafing Dish 1/1 GNChromnickelstahlKunststoffgriffe HolzdekorRolltop-DeckelEinsatz 1/1 GN, 65 mm tief2 BrennpastenbehälterB 620 x T 350 x H 430 mmGewicht: 8,5 kgGTIN (EAN) 4015613412771 ІArt.-Nr. 500458ІEuro 162,-

Rolltop-Deckel Chromnickelstahlfür Chafing Dish 1/1 GN(passend für Chafing Dish 500456, 500458, 500482, 500482V)B 535 x T 365 x H 170 mmGewicht: 3,2 kgGTIN (EAN) 4015613412788ІArt.-Nr. 500459ІEuro 65,-

Chafing Dish 1/1 GNChromnickelstahlKunststoffgriffe Holzdekormit dreiseitiger DeckelhalterungEinsatz 1/1 GN, 65 mm tief2 BrennpastenbehälterB 620 x T 350 x H 385 mmGewicht: 6,5 kgGTIN (EAN) 4015613443089ІArt.-Nr. 500456ІEuro 115,-

Elektroheizung für Chafing Dish(500482, 500487, 500486)EdelstahlH 100 - 140 mm, Ø 135 mmAnschlusswert: 450 W / 220-230 VÜberhitzungsschutzGewicht: 1,1 kgGTIN (EAN) 4015613410166ІArt.-Nr. 500464ІEuro 35,-

278

Chafing Dish GN 1/1 inklusive ElektroheizungChromnickelstahlstapelbarmit einseitiger DeckelhalterungEinsatz 1/1 GN, 65 mm tief2 Brennpastenbehälter1 ElektroheizungB 610 x T 350 x H 320 mmGewicht: 5,3 kgGTIN (EAN) 4015613417400ІArt.-Nr. 500482VІEuro 82,-

Elektro-Chafing Dish 1/1 GNChromnickelstahlWasserbehälter Kunststoff schwarzEinsatz 1/1 GN, 65 mm tiefThermostatische Regelung 1-8Anschlusswert: 0,5 kW / 230 VB 560 x T 355 x H 250 mmGewicht: 4,2 kgGTIN (EAN) 4015613417462ІArt.-Nr. 500832ІEuro 119,-

Rolltop-Deckel für Elektro-Chafing Dish 1/1 GN(passend für Chafing Dish 500830, 500832)ChromnickelstahlB 525 x T 330 x H 165 mmGewicht: 3 kgGTIN (EAN) 4015613433479ІArt.-Nr. 500833ІEuro 65,-


Chafing Dishes

279

Elektro-Suppenstation mit 2 Suppentöpfen à 4 l ChromnickelstahlWasserbehälter Kunststoff schwarzAnschlusswert: 2,2 kW / 230 VB 630 x T 360 x H 460 mmGewicht: 6,6 kginklusive 1 Deckelhalter, 2 SuppenkellenGTIN (EAN) 4015613370040ІArt.-Nr. 500840ІEuro 179,-

Elektro-Chafing Dish 1/1 GNChromnickelstahlWasserbehälter Kunststoff schwarzEinsatz 1/1 GN, 100 mm tiefThermostatische Regelung 1-8Anschlusswert: 2,2 kW / 230 VB 630 x T 360 x H 290 mmGewicht: 6,2 kginklusive DeckelhalterGTIN (EAN) 4015613370033ІArt.-Nr. 500830ІEuro 148,-

Elektro-Chafing Dish 1/1 GNChromnickelstahlEinsatz 1/1 GN, 100 mm tiefThermostatische Regelung 1-8Anschlusswert: 1,0 kW / 230 VB 617 x T 356 x H 286 mmGewicht: 8,3 kginklusive DeckelhalterGTIN (EAN) 4015613389820ІArt.-Nr. 500831ІEuro 195,-


Chafing Dishes

280

HOT

+75 °C

COOL

-5 °C

Auch passend zu diesem Chafing-Dishdie Bartscher Edelstahl-Rolltop-Deckel,Art.-Nr. 500833 und Art.-Nr. 500459


Chafing Dishes

Chafing Dish "COOL + HOT" 1/1 GNEin Gerät - zwei Funktionen:wahlweise kalt oder heiß.Ideal zur platzsparenden Präsentationvon warmen oder kalten Speisen/kalten Getränkenz. B. für Buffet, Catering oder Party-ServiceGehäuse Stahlblech, lackiertUntergestell EdelstahlEinsatz 1/1 GN, 65 mm tiefTemperaturbereich: -5 °C bis +75 °CKühlmittel R134aAnschlusswert: 0,7 kW / 230 VB 610 x T 360 x H 450 mmInklusive1 GN-Behälter 1/1 GN 65 mm tief, Edelstahl1 abnehmbarer Rolltop-Deckel, PlexiglasGewicht: 15,3 kgGTIN (EAN) 4015613525860ІArt.-Nr. 500850ІEuro 459,-

Ideal zum Kühlen von Fisch, Salat, Desserts, etc. Ideal zum Warmhalten von Gemüse, Fleisch, Aufläufen, etc.

Chafing Dish "COOL + HOT"✓ Ein Gerät - zwei Funktionen✓ Wahlweise kalt oder heiß✓ Temperaturbereich: -5 °C bis +75 °C✓ Ideal zur platzsparenden Präsentation✓ Für Buffet, Catering oder Party-Service

281

Speisenwärmer rund... für Suppen, Soßen und Speisen.KeramikeinsatzInhalt: 5,5 LiterAnschlusswert: 280 W / 230 VØ 345 mm, H 276 mmGewicht: 5,4 kgGTIN (EAN) 4015613397894ІArt.-Nr. A100155ІEuro 42,-

Speisenwärmer oval... für Suppen, Soßen und Speisen.KeramikeinsatzInhalt: 6,5 LiterAnschlusswert: 320 W / 230 VB 419 x T 295 x H 253 mmGewicht: 5,3 kgGTIN (EAN) 4015613405346ІArt.-Nr. A100265ІEuro 45,-

Elektro-Chafing Dish rundChromnickelstahlInhalt 3,8 LiterEinsatz Behälter Ø 300 mm - 65 mm tiefThermostatische Regelung 1-8Anschlusswert: 500 W / 230 VØ 330 mm, Höhe 220 mmGewicht: 3,7 kgGTIN (EAN) 4015613390857 ІArt.-Nr. 500835ІEuro 109,-


Speisenwärmer

282

Ecofire Brennpaste Enthält ungiftiges EthanolBrennt sauber und geruchsfreiInhalt/Dose: ca. 200 gBrenndauer: ca. 2,5 Stunden48 Dosen im KartonMit grünem PunktGTIN (EAN) 4015613504230ІArt.-Nr. 500453ІStück Euro 1,02

Bartscher Brennpaste Enthält ungiftiges EthanolBrennt sauber und geruchsfreiInhalt/Dose: ca. 200 gBrenndauer: ca. 3,5 Stunden72 Dosen im KartonMit grünem PunktGTIN (EAN) 4015613467726ІArt.-Nr. 500060ІStück Euro 1,06

Bartscher Brennpaste - Vorrats-EimerZum Nachfüllen von Bartscher Brennpaste Enthält ungiftiges EthanolBrennt sauber und geruchsfrei Inhalt/Eimer: ca. 3,2 kg4 Eimer im KartonMit grünem PunktGTIN (EAN) 4015613467740ІArt.-Nr. 500063ІStück Euro 16,-


Brennpaste

Art.-Nr. Euro Euro50045348 pro Dose pro Karton

1 Karton 1,02 48,96

28 Kartons (1 Palette) 1,- 48,-

84 Kartons (3 Paletten) 0,98 47,04


1 Karton 1,06 76,32

24 Kartons (1 Palette) 1,04 74,88



1 Karton 16,- 64,-

Brenndauerca. 2,5Stunden


283

Apexa Brennpaste Enthält ungiftiges EthanolBrennt sauber und geruchsfreiInhalt/Dose: ca. 200 gBrenndauer: ca. 2,5 Stunden48 Dosen im KartonMit grünem PunktGTIN (EAN) 4015613589497ІArt.-Nr. 500047ІStück Euro 0,99

Biofire “Trio” Brennpaste - 3 Dosen im SetEnthält ungiftiges EthanolBrennt sauber und geruchsfreiInhalt/Dose: ca. 80 gBrenndauer: ca. 1 Stunde3 x ca. 80 g Dosen im Set, 16 Sets im KartonMit grünem PunktGTIN (EAN) 4015613505411ІArt.-Nr. 500043ІSet Euro 2,15


Brennpaste

Art.-Nr. Euro Euro50004348 pro Set pro Karton

1 Karton 2,15 34,40


72 Kartons (3 Paletten) 2,- 32,-


1 Karton 0,99 47,52



Bartscher “Feuerstab” Blister-Pack18 cm langPiezo-ZündungnachfüllbarFlamme regulierbar

1 Karton á 48 StückGewicht: 2,4 kgGTIN (EAN) 4015613562346ІArt.-Nr. 55500848ІEuro 115,-

Bartscher “Feuerstab” Blister-Pack24 cm langPiezo-ZündungnachfüllbarFlamme regulierbar

1 Karton á 48 StückGewicht: 2,4 kgGTIN (EAN) 4015613524962 ІArt.-Nr. 55500748ІEuro 89,-

Brenndauerca. 1Stunde


284

Servier-/Transportwagen TS 200mit 2 BordenChromnickelstahl4 Lenkrollen mit 2 Feststellern Tragfähigkeit: ca. 100 kgB 920 x T 600 x H 945 mmBordmaße: ca. B 830 x T 510 mmMaß zwischen den Borden 570 mm(Bausatz, einfache Montage)Gewicht: 10 kgGTIN (EAN) 4015613433509ІArt.-Nr. A300062ІEuro 119,-

Servier-/Transportwagen TS 300mit 3 BordenChromnickelstahl4 Lenkrollen mit 2 Feststellern Tragfähigkeit: 120 kgB 920 x T 600 x H 945 mmBordmaße: ca. B 830 x T 510 mmLichtes Maß zwischen den Borden 275 mm(Bausatz, einfache Montage)Gewicht: 13 kgGTIN (EAN) 4015613433516ІArt.-Nr. A300063ІEuro 139,-

Servier-/Transportwagen TS 210mit 2 Borden und extra tiefer AbräummuldeChromnickelstahl4 Lenkrollen mit 2 FeststellernTragfähigkeit: ca. 120 kg B 930 x T 600 x H 990 mmBordmaße: ca. B 830 x T 510 mmAbräummulde 100 mm tiefMaße zwischen den Borden:oberes Zwischenmaß 270 mm,unteres Zwischenmaß 265 mm(Bausatz, einfache Montage)Gewicht: 14 kgGTIN (EAN) 4015613455730ІArt.-Nr. A300056ІEuro 163,-


Transportwagen

285

Servier-/Transportwagen “Adjutant” mit 3 BordenKunststoff, Trägerstangen Aluminium4 LenkrollenTragfähigkeit: 120 kgB 830 x T 415 x H 940 mmBordmaße: ca. B 620 x T 405 mmMaß zwischen den Borden 300 mm(Bausatz, einfache Montage)Gewicht: 9,1 kgGTIN (EAN) 4015613433578ІArt.-Nr. A300049ІEuro 98,-

Abräumbehälter-Set passend zum Servier- /Transportwagen “Adjutant”aus robustem KunststoffAbfallbehälter, Inhalt: ca. 30 Liter,B 335 x T 237 x H 560 mmBesteckbehälter, Inhalt: ca. 9 LiterB 333 x T 230 x H 178 mmGewicht: 0,8 kgGTIN (EAN) 4015613454986ІArt.-Nr. A300047ІEuro 35,-


Transportwagen

Servier-/Transportwagen TS 500mit 5 BordenRobust und vielseitig: ob für den Transport im Gastronomie-Bereich oder für z. B. die Wäscheausgabein Hotels, etc.Mit seinen 5 Borden bietet der Servierwagen extremviel Stau- und Ablagefläche.Chromnickelstahl4 Lenkrollen mit 2 FeststellernTragfähigkeit: 150 kgB 920 x T 600 x H 1540 mmBordmaße: ca. B 827 x T 510 mmLichtes Maß zwischen den Borden 265 mm(Bausatz, einfache Montage)Gewicht: 18 kgGTIN (EAN) 4015613534633ІArt.-Nr. 300065ІEuro 198,-

286

Transportwagen / PlattformwagenChromnickelstahlTragfähigkeit: 200 kgTransportfläche: B 560 x T 940 mm2 feste Rollen, 2 Lenkrollen, Ø 125 mmB 560 x T 1050 x H 925 mmGewicht: 14,4 kgGTIN (EAN) 4015613523705ІArt.-Nr. 300142ІEuro 189,-

Transportwagen


Tablett-Transportwagen/Abräumwagen geeignet für GN 1/1 oder Kantinen-Norm-Tabletts 443 x 343 mmChromnickelstahlfür eine Aufnahme von bis zu 16 Tabletts, 2 x 8 Einschübe für 500 x 360 mm, Kantinen-Norm-Tabletts 443 x 343 mm oder GN 1/1beidseitig bestückbarAbstand zwischen den Einschüben 145 mmTragfähigkeit: ca. 48 kg1 Abstellfläche mit Reling, B 775 x T 530 x H 150 mm4 gummibereifte Lenkrollen, Ø 100 mm, mit 2 Feststellern B 925 x T 620 x H 1700 mm (Bausatz, einfache Montage)Gewicht: 38 kgGTIN (EAN) 4015613587615ІArt.-Nr. 300083ІEuro 498,-

Getränkekisten-Transportwagen mit 4 GitterbödenChromnickelstahl4 Gitterböden à 1000 x 360 mm, jeweils für 2 genormte Getränkekisten (400 x 300 mm)oder 3 Getränkekisten 300 x 200 mmAbstand zwischen den Gitterböden 345 mmTragfähigkeit: ca. 120 kg4 gummibereifte Lenkrollen, Ø 125 mm, mit 2 Feststellern B 1080 x T 570 x H 1610 mm (Bausatz, einfache Montage)Gewicht: 35 kgGTIN (EAN) 4015613587608ІArt.-Nr. 300084ІEuro 549,-

287

Wandascher, schwarzEinfache Kippen-Entleerung über eine abschließbare Frontklappe.Gehäuse Stahlblech, schwarz lackiertVolumen: ca. 1 LiterB 160 x T 90 x H 200 mmGewicht: 1,1 kgGTIN (EAN) 4015613470542ІArt.-Nr. 860000ІEuro 16,-

Wandascher, silberEinfache Kippen-Entleerung über eineabschließbare Frontklappe.Gehäuse EdelstahlVolumen: ca. 6,5 LiterB 280 x T 140 x H 373 mmGewicht: 2,75 kgGTIN (EAN) 4015613470559ІArt.-Nr. 860001ІEuro 59,-

Standascher, silberEinfache Kippen-Entleerung über eineabschließbare FrontklappeGehäuse EdelstahlVolumen: ca. 5,5 LiterB 240 x T 240 x H 870 mmGewicht: 8,5 kgGTIN (EAN) 4015613470566ІArt.-Nr. 860002ІEuro 150,-

Ascher


288

Gas Terrassenheizer, fahrbarEdelstahl, professionelle QualitätZündsicherung, Piezo-Zündungfür FlüssiggasLeistung: 13,5 kW/hHöhe: 2220 mmAluminiumreflektor Ø 780 mmGewicht: 18 kgLieferung ohne AnschlussgarniturGTIN (EAN) 4015613457970ІArt.-Nr. 825131ІEuro 232,-

Elektrischer Terrassenheizer 2000D I*Einfaches Ein- und AusschaltenKabelausgang oben am StrahlerKabellänge ca. 7 MeterQuarz-Heizstrahler - 3 Heizstufen Höhenverstellbar - 1,80 m bis 2,10 m Anschlusswert: 1,8 kW / 230 VMaße: B 550 x T 500 x H 1800-2100 mmGewicht: 8,75 kgGTIN (EAN) 4015613500249 ІArt.-Nr. 825207ІEuro 79,-

Elektrischer Heizstrahler 2000D IV*für WandmontageEinfaches Ein- und AusschaltenKabelausgang oben am StrahlerKabellänge ca. 1,8 MeterQuarz-Heizstrahler - 3 Heizstufen Anschlusswert: 1,8 kW / 230 VMaße: B 500 x T 150 x H 350 mmGewicht: 1,8 kgGTIN (EAN) 4015613500201 ІArt.-Nr. 825206ІEuro 42,-


Terrassenheizer



Infrarot-Heizstrahler

Infrarot-Heizstrahler Im professionellen wie auch im privaten Bereich sind die Heizstrahler die ideale Wärmequelle für alle Innen- und Außenbereiche - individuell einsetzbar für Wand- oder Deckenmontage.

Elektrischer Infrarot-Heizstrahler SMART IP24für Wand- oder Deckenmontage Gehäuse und Reflektoren Aluminium, Schutzgitter StahlEin- und Ausschalten über NetzsteckerGeeignet für den Innen- und AußenbereichSchutzart IP24 Kabelausgang hinten am StrahlerKabellänge ca. 2,9 MeterInfrarot-HeizröhreAnschlusswert: 1,5 kW / 230 V 50 HzMaße: B 477 x T 145 x H 145 mmInklusive Wand-/DeckenhalterungGewicht: 2,7 kgGTIN (EAN) 4015613563640ІArt.-Nr. 825209ІEuro 329,-

Elektrischer Infrarot-Heizstrahler TERM 2000 IP67für Wand- oder DeckenmontageGehäuse und Schutzlamellen AluminiumEin- und Ausschalten über NetzsteckerGeeignet für den Innen- und AußenbereichWasserdicht - Schutzart IP67 Kabelausgang hinten am StrahlerKabellänge ca. 2,9 MeterInfrarot-HeLen-HeizröhreAnschlusswert: 2 kW / 230 V 50 HzMaße: B 600 x T 125 x H 100 mmInklusive Wand-/DeckenhalterungGewicht: 2,5 kgGTIN (EAN) 4015613563633ІArt.-Nr. 825208ІEuro 459,-

Leistungsregler BHC 3600EIdeal für eine einfache Regulierung des individuellen Wärmebedarfs.Gehäuse Stahlblech, weiß lackiert3-stufig regelbar, mit einem 3.600 W WärmemanagementGeeignet für den Innenbereich, Schutzart IP20 Kabellänge ca. 2,8 MeterAnschlusswert: 3,6 kW / 230 V 50 HzMaße: B 110 x T 117 x H 170 mmGewicht: 1,6 kgGTIN (EAN) 4015613563657ІArt.-Nr. 825210ІEuro 335,-

✓ Wir empfehlen für eine einfache Regulierungdes individuellen Wärmebedarfs den passendenLeistungsregler

290

Multi-Tisch, klappbarTragegriffstabile KunststoffoberflächeFüße Stahl, lackiertB 1829 x T 762 x H 736 mmGewicht: 19,3 kgGTIN (EAN) 4015613419053ІArt.-Nr. 601170ІEuro 78,-

“Party-Garnitur”... 1 Tisch und 2 Bänke im praktischen Set ...Stabile Kunststoffoberfläche aus PolyethylenGestell: Stahl, lackiertTisch: B 1145 x T 685 x H 730 mmBänke je: B 950 x T 275 x H 415 mmGewicht: 18 kgGTIN (EAN) 4015613440514ІArt.-Nr. 601172ІEuro 79,-

Partybank, klappbarTragegriffStabile KunststoffoberflächeGestell: Stahl lackiertB 1830 x T 296 x H 440 mm Gewicht: 11 kgGTIN (EAN) 4015613465937ІArt.-Nr. 601176ІEuro 39,-


Tische / Bänke

291

675 mm

1170 mm

Party - Stehtisch... einfaches Aufbauen, leichtes Transportieren undplatzsparend zu lagern.Tischplatte stabile Kunststoffoberfläche, Ø 700 mmHöhe: 675 mm / 1170 mmGestell: verchromt, StecksystemGewicht: 9 kgGTIN (EAN) 4015613505268ІArt.-Nr. 601177ІEuro 94,-

Stehtisch-Husse... passend zum Bartscher Party - Stehtisch, Art.-Nr. 601177.Verleihen Sie Ihrem Event einen Hauch von Eleganz und machen Sie den Bartscher Party - Stehtisch zum stilvollen Blickfang. Ob in der Gastronomie,für Catering oder auf einer Privatfeier.Material: 90 % Micropolyester, 10 % ElastanFarbe: weißFür einen Tischplatten-Durchmesser von 700 mm und eine Höhe von 1170 mmFuß-Durchmesser von 700 mm, mit einer exakten Ummantelung der 5 StellfüßeWaschbar bis 40 °C, bügelfreiNicht trocknergeeignetGewicht: 0,425 kgGTIN (EAN) 4015613519487ІArt.-Nr. 601178ІEuro 36,-

... auch als Tischgrill verwendbar.

Elektro Stand- und Tischgrill“Barbecue Grill”*Ideal zum Grillen und Braten ohne Fett!Flache und gerillte Grillfläche, antihaftbeschichtetÜberflüssiges Fett läuft über die vordereFettablaufrinne in eine AuffangschaleAbnehmbare WindschutzhaubeThermostatischer ReglerBratfläche: B 480 x T 300 mmAnschlusswert: 2,0 kW / 230 VB 595 x T 540 x H 1080 mmInklusive Ständer mit GewürzhalterGewicht: 7,3 kgGTIN (EAN) 4015613467702ІArt.-Nr. 200641ІEuro 108,-


Stand-/Tischgrill


292

Insektenvernichter IV-22einsetzbar als Decken- und StandgerätOhne Chemie werden Insektenelektrisch getötet und fallen in eineleicht herausnehmbare Schublade.KunststoffgehäuseWirkradius: 6 - 8 mGitterspannung: 2500 VAnschlusswert: 20 W / 230 V / 50 HzLichtquelle: 2x 6 WB 265 x T 90 x H 265 mmInklusive KetteGewicht: 2,1 kgGTIN (EAN) 4015613534138ІArt.-Nr. 300306ІEuro 35,-

Insektenvernichter IV-36einsetzbar als Decken- und StandgerätOhne Chemie werden Insektenelektrisch getötet und fallen in eineleicht herausnehmbare Schublade.KunststoffgehäuseWirkradius: 10 mGitterspannung: 2500 VAnschlusswert: 28 W / 230 V / 50 HzLichtquelle: 2x 10 WB 390 x T 95 x H 315 mmInklusive KetteGewicht: 2,84 kgGTIN (EAN) 4015613534152ІArt.-Nr. 300314ІEuro 62,-

Insektenvernichter IV-65einsetzbar als Decken- und StandgerätOhne Chemie werden Insektenelektrisch getötet und fallen in eineleicht herausnehmbare Schublade.KunststoffgehäuseWirkradius: 12 mGitterspannung: 2500 VAnschlusswert: 46 W / 230 V / 50 HzLichtquelle: 2x 20 WB 645 x T 90 x H 365 mmInklusive KetteGewicht: 3,7 kgGTIN (EAN) 4015613534169ІArt.-Nr. 300317ІEuro 85,-

ErsatzneonröhreGTIN (EAN) 4015613534176ІArt.-Nr. 03003061ІEuro 3,50




Insektenvernichter


Plakatständer / Schuhputzmaschine

Plakatständer / Kundenstopperbeidseitig bestückbar, geeignetfür Plakate bis DIN A1-GrößeStänder AluminiumRückwände StahlFüße KunststoffSchnellwechselrahmen mit Klappmechanismus für ein einfaches BestückenPosterschutz durch antireflektierende AbdeckfolieB 630 x T 700 x H 1145 mmGewicht: 7,4 kgGTIN (EAN) 4015613499413ІArt.-Nr. 181136ІEuro 82,-

Elektrische SchuhputzmaschineBlitzblanke Schuhe, ohne Mühe -Fußbedienung einfach per KnopfdruckStahl, pulverbeschichtet matt schwarzmit 3 leise laufenden Rotationsbürsten:2 Polierbürsten aus Terylen (Polyester), für helle oder dunkle Schuhe1 Reinigungsbürste, für groben SchmutzSchuhcreme-Spender mit Kugelventil für 100 ml Flüssig-Schuhcreme, unbefülltFußbedienung per Knopfdruck (EIN/AUS)1 Tragegriff oben am Gerät, 2 seitliche GriffmuldenSchmutz-Auffangmatte für eine einfache ReinigungWartungsfreier MotorAnschlusswert: 120 W / 230 VB 400 x T 240 x H 260 mmInklusive Einfülltrichter, für ein einfachesBefüllen des Schuhcreme-SpendersGewicht: 6,4 kgGTIN (EAN) 4015613544328ІArt.-Nr. 120109ІEuro 98,-

✓ 2 Polierbürstenfür helle oder dunkle Schuhe

Schuhcreme, farblos, Inhalt: 1000 mlGTIN (EAN) 4016098160539ІArt.-Nr. A120101ІEuro 54,-

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Händetrockner für WandmontageKunststoffgehäuse, weißAutomatisches Ein-/Ausschalten über Infrarot-SensorLuftleistung: ca. 53 Liter / Sek.Anschlusswert: 2100 W / 230 VMaße: B 244 x T 264 x H 200 mmInklusive Kunststoffleiste zur WandbefestigungGewicht: 2,6 kgGTIN (EAN) 4015613459592ІArt.-Nr. 850000ІEuro 73,-

Händetrockner für WandmontageEdelstahlgehäuse, hochglanzpoliertAutomatisches Ein-/Ausschalten über Infrarot-SensorLuftaustrittsdüse drehbar Luftleistung: ca. 58 Liter / Sek.Anschlusswert: 2100 W / 230 VMaße: B 260 x T 235 x H 210 mmGewicht: 5 kgGTIN (EAN) 4015613482019ІArt.-Nr. 850001ІEuro 225,-

Händetrockner


✓ AutomatischesEin-/Ausschaltenüber Infrarot-Sensor

✓ AutomatischesEin-/Ausschaltenüber Infrarot-Sensor

✓ Luftaustrittsdüsedrehbar

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Seifenspender für WandmontageAnwenderfreundlich, zuverlässig und zeitlos im Design.Chromnickelstahl, gebürstetFassungsvermögen: 1 Litermanuelles, kartuschenloses Pumpsystemfür FlüssigseifeSichtfenster als FüllstandanzeigeB 123 x T 110 x H 204 mmgeringer Wartungsaufwandinklusive BefestigungsmaterialLieferung ohne BefüllungGewicht: 0,5 kgGTIN (EAN) 4015613536965ІArt.-Nr. 850007ІEuro 29,-

Papiertuchspender für WandmontageFür eine unkomplizierte und wirtschaftliche Entnahme von Papiertüchern.Ausgestattet mit handelsüblichem Faltpapier ist der Papiertuchspender bestens einsetzbar in öffentlichen Waschräumen wie z. B. in der Gastronomie,Hotellerie, Flughäfen oder auch Unternehmen.Chromnickelstahl, gebürstetEinfaches Befüllen über eine abschließbare Frontklappegeeignet für handelsübliches Faltpapier- Lagenfalzung, Zick-Zack-Falzung, Interfold-Falzung -Sichtschlitz zur FüllstandskontrolleB 285 x T 100 x H 370 mminklusive Befestigungsmaterial(Vier-Punkt-Befestigung)Lieferung ohne BefüllungGewicht: 2,2 kgGTIN (EAN) 4015613536958ІArt.-Nr. 850006ІEuro 58,-

Lagenfalzung Zick-Zack-Falzung Interfold-Falzung

Seifenspender / Papiertuchspender


Seifenspender für WandmontageFür eine hygienische Entnahme handelsüblicher Flüssigseifendurch Einhand- oder EllbogenbedienungGehäuse: AluminiumFassungsvermögen: 1 LiterManuelles, kartuschenloses Pumpsystem für FlüssigseifeKunststoffbehälter mit vollständiger SichtkontrolleB 95 x T 222 x H 330 mmGeringer WartungsaufwandInklusive Wandhalter und BefestigungsmaterialLieferung ohne BefüllungGewicht: 0,65 kgGTIN (EAN) 4015613588599ІArt.-Nr. 850008ІEuro 32,-

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Stichwortverzeichnis

AAbfalleimer 245Arbeitstische 41,59,161-162,164Aufsatzborde 160Aufsatzbord GN-Behälter 160Aufschnittmaschinen 240-241

BBackbleche 84-86Backofenreiniger 83Backtrennspray 85Backwarenfritteusen 72-73Bag-In-Box Kühler 251Bain-Maries 19,27,41,59,198-199Barmixer / Bar-Blender 252-253Besteckbehälter 158Besteckkästen 158Besteckköcher 158Besteckpoliermaschinen 156,157Bratpfannen 79,196Brat- und Fortkochplatten 50,66Brennpasten 282-283Buffet-Heiße Theke 118Buffet-Salatbar 119Buffetvitrinen 224,225

CCeran-Grillplatten 184Ceranherde 11,17,25,37,56Cerankocher 18,192Cerealienspender 224Chafing-Dishes 276-281Combi Juicer 249„COOL + HOT“-Chafing Dish 280-Kombiplatte 205Crêpe-Backgeräte 256Currywurstschneider 211Cutter 232

DDosenöffner 220Dunstabzugshauben 168-169Durchlauftoaster 213Durchschubspülmaschinen 150-152

EEdelstahlmöbel 159-167Edelstahl-Polierspray 136Eiereinsatz GN 1/3 221Eis-Crusher 129,251Eisflockenbereiter 133Eismaschine 248Eiswürfelbereiter 129-133Elektroheizung 277Elektrokocher 192-193

FFeuerstab 283Fettentsorgungsbehälter 172Flambierbrenner 226Flaschenkühler 126Fleischwolf 237,238-239Fritteusen-Standfritteusen 44,45,62,74-Tischfritteusen 20,21,30,171-175

Frittierfettfilter 173

GGärschrank 83Gaskartuschen 194Gaskocher 13,18,26,194-195Gastronorm-Behälter 218-221Gastronormpfannen 196Gemüseschneider 234-235Geschirrspülkörbe 154-155Geschirrspülmaschinen 145-149Gewürzbord GN-Behälter 159Gläserpoliermaschine 156Gläserspülmaschinen 141-143Glühweintöpfe 272-273Griddle-Bratplatten 22,29,42,60,184Großküchenbräter 79Gussbratpfannen 79

HHähnchengrillgeräte 98Händetrockner 294Handwaschausgussbecken 166Heiße Theken 112-114,116,202Heißluftöfen 80-83,215Heißwasser-Spender 272Heizstrahler 288,289Herde-Elektro 11,15,17,25,37-40,56-58-Gas 8-10,11,13-14,17,18,25,26,35-36,53-55Hockerkocher 78Hot-Dog-Geräte 208-209Hotpots 199

IInduktionsbratpfannen 196Induktionsherde 40,58Induktionskocher 186-189Induktionswok 27,190,191Insektenvernichter 292Iso-Dispenser 271Isolierkannen 258,259,260,261

KKäsereibe 237Kaffeemaschinen 258-270Kaffeemühlen 268Kaffeestation 261,262 Kalte Theken 115,117,120Kartoffelschälmaschinen 233Kippbratpfannen 48,64,68-69Kochkessel 49,65,67Kochpergament 183Kochtöpfe 197Kombidämpfer 88-96,215Kombi-Kratzer 22,29Kontaktgrills 182-183Kuchenvitrine 115Küchenmaschine KitchenAid 228-231Kühlaufsatz für GN-Behälter 124Kühlschränke 121-123,125,126Kühltische 137-139Kühlvitrinen 115,120,122-123

LLavastein-Grillgeräte 22,28,47,61,76-77

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Stichwortverzeichnis

MMandoline 245Messerschärfer 245Mikrowellengeräte 216-217Milchaufschäumer 262Mini-Kühltische 136Mini-Kühlvitrinen 122-123Mixer 249,250Mixstab 232,250Multibräter 32,43,58Multipfannen 176-177

NNiedertemperaturgarer 97Nudelkocher 19,31,46,63,70-71

PPaella 178-179Papiertuchspender 295Party-Tische und Bänke 290,291Pasta Maschine 106-107Pizzakühltische 137Pizzaöfen 100-103,214Pizza-Schaufel 100Pizza-Schneider 100Pizzasaladette 135Plakatständer 293Planetenrührmaschinen 227Pommes-frites-Wärmer 21,31,44Pumpstationen 210

RRechauds 204Regale 159,163Reisekocher 194Reiskocher 180-181Reiswärmer 181Rostbräter 28,76

SSaftpressen 248,249Saladetten 135Salamander 108-111Salzstreuer 220Samowar 271Schaschlikbräter 28Schiebetürenschränke 161,165Schneidbretter 244Schnellkühler/Schockfroster 134Schokoladenbrunnen 248Schuhputzmaschine 293Seifenspender 295Serie Ambassade 12-15Serie 600 16-23Serie 650 24-33Serie 700 34-51Serie 900 52-66Servierwagen 284,285Speisenausgabewagen 200-201Speisenwärmer 281Spiralmixer 232Spülbecken 32,166-167Spülcenter 167Spülmaschinen 140-152Spültische 152Spültisch-Armaturen 153

Stabmixer 250Standascher 287Standbräter 75Stand- und Tischgrill 291Stehtisch-Husse 291Suppenstation 279Suppentöpfe 274-275Sushi Bar 124

TTassenwärmer 207Teigausrollmaschinen 104Teigknetmaschinen 104-105Tellerbord 159Tellerspender 206Tellerwärmer 204,206,207Terrassenheizer 288-289Thermometer 246-247Tiefkühlschränke 121,125,127,134Tiefkühltruhen 127Tischbräter 75,184Tischherde 13,18,26,27Tisch-Rechaud 204Toaster 212,213Toast-/Überbackgeräte 213Topfhandschuhe 85Transportbehälter 223Transportwagen 222,285,286Trommelreibe 236

UUnterbauten Kombidämpfer 92,96Unterbauten Pizzaöfen 100,101,102,103Unterbauten Spülmaschinen 148

VVakuum-Verpackungsmaschinen 242-243Vakuumier-Beutel 242Vorbereitungskühltisch 136

WWaagen 226Waffeleisen 254-255Wandascher 287Wandbord Heißluftöfen 81Wandbord Mikrowellengeräte 216,217Wandhängeschränke 161Wandkühlregal 120Wärmebrücken 21,160,202,203Wärmeschränke 165,206Warmhaltedeckel für Tassen 272,273Warmhaltegeräte 198-199,276-281Warmhalteplatten 204,205,260Warmhaltevitrinen 202Wasseraufbereitungsanlagen 144Wasserbäder 19,27,41,59,198-199Wasserfiltersystem 270Weinkühlschrank 121Wokpfannen 190,191Würstchenwärmer 209

ZZettelhalter 221Zitruspresse 248,249Zusatzgerät Combi Juicer 249Zusatzgeräte KitchenAid 230-231

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BedienungsanleitungenEs stehen Ihnen Bedienungsanleitungen in verschiedenenSprachen zur Verfügung. Das PDF Dokument können Sie sich einfach mit dem Button „Bedienungsanleitung“ herunterladen.

Web-Funktionalität

Explosionszeichnungen und ErsatzteillistenFür eine Vielzahl unserer Produkte stehen Ihnen Explosionszeichnungen inklusive Ersatzteillisten zur Verfügung.

DatenblätterTechnische Daten sowie Abbildungen zu unseren Produktenstehen Ihnen kompakt auf dem Produkt-Datenblatt zur Verfügung. Das PDF Dokument können Sie sich einfach mit dem Button „Datenblatt“ herunterladen.

300 dpi BilderMit der Lupenfunktion haben Sie die Möglichkeit das Produktbild mit einer Druckauflösung von 300 dpiherunterzuladen.

Allgemeine Verkaufsbedingungen - Fassung Januar 2012

I. Geltung der Allgemeinen Verkaufsbedingungen1. Diese Allgemeinen Verkaufsbedingungen gelten für den gegenwärtigen und alle folgenden Verträge mit den inländischen Kunden

der Firma Bartscher GmbH - nachfolgend bezeichnet als Bartscher -, die ab dem 1. Januar 2012 abgeschlossen werden und überwiegend die Lieferung von Waren an den Kunden zum Gegenstand haben. Von Bartscher zusätzlich übernommene Pflichten berühren nicht die Geltung dieser Allgemeinen Verkaufsbedingungen.

2. Entgegenstehende oder abweichende Geschäftsbedingungen des Kunden verpflichten Bartscher nicht, auch wenn Bartscher nicht widerspricht oder vorbehaltlos Leistungen erbringt oder Leistungen des Kunden annimmt. Gleichermaßen wird Bartscher nicht verpflichtet, soweit die Geschäftsbedingungen des Kunden unabhängig vom Inhalt dieser Allgemeinen Verkaufsbedingungen von gesetzlichen Bestimmungen abweichen.

3. Diese Allgemeinen Verkaufsbedingungen sind für Verträge konzipiert, die nicht unter die besonderen Bestimmungen des Verbrauchsgüterkaufs (§§ 474 ff. BGB) fallen. Sollte diese Annahme nicht zutreffen, wird der Kunde Bartscher in jedem Einzelfall unverzüglich und schriftlich informieren; im Übrigen gelten dann anstelle dieser Allgemeinen Verkaufsbedingungen die „Allgemeine Verkaufsbedingungen für Verbrauchsgüterverkäufe“ von Bartscher, die auf Anforderung übersandt werden.

4. Diese Allgemeinen Verkaufsbedingungen gelten nicht, wenn der Kunde Verbraucher im Sinne des § 13 BGB ist.

II. Abschluss des Vertrages1. Der Kunde ist vor Vertragsabschluss zu einem schriftlichen Hinweis an Bartscher verpflichtet, wenn die zu liefernde Ware nicht

ausschließlich für die gewöhnliche Verwendung geeignet sein soll oder der Kunde von einer bestimmten Verwendungseignung ausgeht oder seine Beschaffenheitserwartungen auf öffentliche Äußerungen, Werbeaussagen oder sonstige Umstände außerhalb des konkreten Vertragsabschlusses stützt, oder die Ware unter unüblichen oder ein besonderes Gesundheits-, Sicherheits- oder Umwelt-Risiko darstellenden oder eine erhöhte Beanspruchung erfordernden Bedingungen eingesetzt wird oder wenn mit dem Vertrag atypische Schadensmöglichkeiten oder ungewöhnliche Schadenshöhen verbunden sein können, die dem Kunden bekannt sind oder bekannt sein müssten.

2. Bestellungen des Kunden sind schriftlich abzufassen. Weicht die Bestellung des Kunden von den Vorschlägen oder dem Angebot von Bartscher ab, wird der Kunde die Abweichungen als solche besonders hervorheben. Die Regeln für Vertragsabschlüsse im elektronischen Geschäftsverkehr gem. § 312 e Absatz 1 Satz 1 Nr. 1 bis 3 BGB finden keine Anwendung.

3. Sämtliche, insbesondere auch durch Mitarbeiter von Bartscher aufgenommene Bestellungen werden ausschließlich durch die schriftliche Auftragsbestätigung von Bartscher wirksam. Die tatsächliche Auslieferung der bestellten Ware, sonstiges Verhalten von Bartscher oder Schweigen begründen kein Vertrauen des Kunden auf den Abschluss des Vertrages. Bartscher kann die schriftliche Auftragsbestätigung bis zum Ablauf von vierzehn (14) Kalendertagen, nachdem die Bestellung des Kunden bei Bartscher einge-gangen ist, abgeben.

4. Die schriftliche Auftragsbestätigung von Bartscher ist rechtzeitig zugegangen, wenn sie innerhalb von sieben (7) Kalendertagen nach ihrem Ausstellungsdatum bei dem Kunden eingeht. Der Kunde wird Bartscher unverzüglich informieren, wenn die schriftliche Auftragsbestätigung verspätet eingeht.

5. Die schriftliche Auftragsbestätigung von Bartscher ist für den Umfang des Vertragsinhaltes maßgebend und bewirkt einen Vertragsschluss auch dann, wenn sie abgesehen von Art der Ware, Preis und Liefermenge sonst wie, namentlich auch im Hinblick auf die ausschließliche Geltung dieser Allgemeinen Verkaufsbedingungen, von den Erklärungen des Kunden abweicht. Besondere Wünsche des Kunden, namentlich besondere Verwendungs- sowie Beschaffenheitserwartungen des Kunden, Garantien oder sonstige Zusicherungen im Hinblick auf die Ware oder die Durchführung des Vertrages bedürfen daher in jedem Fall der ausdrücklichen schriftlichen Bestätigung durch Bartscher. Der Vertrag kommt nur dann nicht zustande, wenn der Kunde schriftlich rügt, dass die Auftragsbestätigung von Bartscher nicht in jeder Hinsicht den Erklärungen des Kunden entspricht, die Abweichungen schriftlich spezifiziert und die Rüge kurzfristig, spätestens sieben (7) Kalendertage, nachdem die schriftliche Auftragsbestätigung bei dem Kunden zugegangen ist, bei Bartscher eingeht.

6. Von dem Kunden gefertigte Bestätigungen bleiben ohne Wirkung, ohne dass es eines Widerspruchs durch Bartscher bedarf. Namentlich begründen weder die tatsächliche Auslieferung der bestellten Ware, sonstiges Verhalten von Bartscher oder Schweigen ein Vertrauen des Kunden auf die Beachtlichkeit seiner Bestätigung.

7. Die Mitarbeiter sowie die Handelsvertreter und sonstige Vertriebsmittler von Bartscher sind nicht befugt, von dem Erfordernis der schriftlichen Auftragsbestätigung durch Bartscher abzusehen oder inhaltlich abweichende Zusagen zu machen oder Garantien zu erklären. Änderungen des abgeschlossenen Vertrages bedürfen stets einer schriftlichen Bestätigung von Bartscher.

III. Pflichten von Bartscher1. Bartscher hat die in der schriftlichen Auftragsbestätigung bezeichnete Ware zu liefern und das Eigentum zu übertragen. Bedarf die

zu liefernde Ware näherer Bestimmung, nimmt Bartscher die Spezifikation unter Berücksichtigung der eigenen und der für Bartscher erkennbaren und berechtigten Belange des Kunden vor. Bartscher ist nicht zu Leistungen verpflichtet, die nicht in der schriftlichen Auftragsbestätigung von Bartscher oder in diesen Allgemeinen Verkaufsbedingungen aufgeführt sind; namentlich ist Bartscher nicht verpflichtet, Planungsleistungen zu erbringen, nicht ausdrücklich schriftlich vereinbarte Unterlagen herauszugeben oder Informationen zu erteilen oder Zubehör zu liefern, zusätzliche Schutzvorrichtungen anzubringen, Montageanleitungen zu vermitteln, Montagen durchzuführen oder den Kunden zu beraten.

2. Bartscher ist aus dem mit dem Kunden abgeschlossenen Vertrag allein dem Kunden gegenüber verpflichtet. An dem Vertragsschluss nicht beteiligte Dritte, insbesondere Abnehmer des Kunden, sind nicht berechtigt, Lieferung an sich zu fordern oder sonstige Ansprüche vertraglicher Art gegen Bartscher geltend zu machen. Die Empfangszuständigkeit des Kunden bleibt auch bestehen, wenn er Ansprüche an Dritte abtritt. Der Kunde stellt Bartscher uneingeschränkt von allen Ansprüchen frei, die aus dem mit dem Kunden abgeschlossenen Vertrag von Dritten gegen Bartscher erhoben werden.

3. Bartscher ist verpflichtet, unter Berücksichtigung der Regelungen in Ziffer II.-1. und II.-5. sowie unter Berücksichtigung handels-üblicher Toleranzen hinsichtlich Art, Menge und Qualität, ansonsten Ware mittlerer Art und Güte zu liefern. Kann die Ware nicht in dem bei Vertragsschluss angebotenen Zustand geliefert werden, weil technische Verbesserungen an Serienprodukten vorgenommen wurden, ist Bartscher zur Lieferung der verbesserten Version berechtigt. Bartscher ist berechtigt, Teillieferungen vorzunehmen und gesondert zu berechnen.

4. Bartscher hat die Ware zur vereinbarten Lieferzeit EXW (Incoterms 2010) an der in der schriftlichen Auftragsbestätigung bezeichne-ten Lieferanschrift und - soweit eine solche nicht bezeichnet ist - an der Niederlassung in Salzkotten in der bei Bartscher üblichen Verpackung zur Abholung durch den Kunden zur Verfügung zu stellen. Eine vorherige Aussonderung oder Kennzeichnung der Ware oder eine Benachrichtigung des Kunden über ihre Verfügbarkeit ist nicht erforderlich. Bartscher ist in keinem Fall, auch nicht bei Verwendung anderer Incoterms verpflichtet, den Kunden von der Lieferung zu informieren, die Ware anlässlich der Lieferung auf ihre Vertragsgemäßheit zu untersuchen, den Transport der Ware zu organisieren oder die Ware zu versichern. Die Vereinbarung anderer Incoterms oder von Klauseln wie „Lieferung frei...“ oder ähnlicher Art hat lediglich eine abweichende Regelung des Transports und der Transportkosten zur Folge; im Übrigen verbleibt es bei den in diesen Allgemeinen Verkaufsbedingungen getroffenen Regelungen.

5. Vereinbarte Lieferfristen bzw. Liefertermine haben zur Voraussetzung, dass der Kunde zu beschaffende Unterlagen, Genehmigungen oder Freigaben rechtzeitig beibringt, Anzahlungen vereinbarungsgemäß leistet und alle sonstigen ihm obliegenden Verpflichtungen rechtzeitig erfüllt. Im Übrigen beginnen vereinbarte Lieferfristen mit dem Datum der schriftlichen Auftragsbestätigung von Bartscher. Bartscher ist berechtigt, bereits vor vereinbarter Zeit zu liefern oder den Zeitpunkt der Lieferung innerhalb der maßgeblichen Lieferfrist festzulegen.

6. Bartscher ist berechtigt, vertragliche Pflichten nach dem vorgesehenen Termin zu erfüllen, wenn der Kunde von der Terminüber-schreitung informiert und ihm ein Zeitraum für die Nacherfüllung mitgeteilt wird. Bartscher ist unter diesen Voraussetzungen auch zu mehreren Nacherfüllungsversuchen berechtigt. Der Kunde kann der Nacherfüllung innerhalb angemessener Frist widersprechen, wenn die Nacherfüllung unzumutbar ist. Bartscher erstattet die als Folge der Terminüberschreitung nachweislich notwendigen Mehraufwendungen des Kunden, soweit Bartscher nach den Regelungen in Ziffer VII. für Schäden einzustehen hat.

7. Unabhängig davon, ob eine Beförderung durch Bartscher, durch den Kunden oder durch Dritte erfolgt, geht die Gefahr auch bei nicht eindeutiger Kennzeichnung der Ware auf den Kunden über, sobald mit der Verladung begonnen wird oder der Kunde der Pflicht zur Abnahme der Ware nicht nachkommt. Die Verladung der Ware zählt zu den Pflichten des Kunden. Die Vereinbarung anderer Incoterms oder von Klauseln wie „Lieferung frei...“ oder ähnlicher Art hat lediglich eine abweichende Regelung des Transports und der Transportkosten zur Folge; im Übrigen verbleibt es bei den in diesen Allgemeinen Verkaufsbedingungen getroffenen Regelungen.

8. Bartscher ist nicht verpflichtet, nicht ausdrücklich vereinbarte Bescheinigungen oder Zertifikate beizubringen oder sonstige Dokumente zu besorgen, und in keinem Fall für die Erfüllung der Pflichten verantwortlich, die mit dem Inverkehrbringen der Ware außerhalb Deutschlands verbunden sind.

9. Ohne Verzicht auf weitergehende gesetzliche Rechte ist Bartscher zur Einrede der Unsicherheit nach § 321 BGB berechtigt, solange aus Sicht von Bartscher die Besorgnis besteht, der Kunde werde seinen Pflichten ganz oder teilweise nicht vertragsgemäß nachkommen. Zur Einrede der Unsicherheit ist Bartscher insbesondere berechtigt, wenn der Kunde seine Bartscher oder Dritten gegenüber bestehenden Pflichten nur unzureichend erfüllt oder schleppend zahlt oder das von einem Kreditversicherer gesetzte

Limit überschritten ist oder mit der anstehenden Lieferung überschritten wird. Anstelle der Einrede kann Bartscher künftige, auch bereits bestätigte Lieferungen davon abhängig machen, dass der Kunde Vorauskasse leistet. Bartscher ist nicht zur Fortsetzung der Leistungen verpflichtet, solange und soweit von dem Kunden zur Abwendung der Einrede erbrachte Leistungen keine angemessene Sicherheit bieten oder anfechtbar sein könnten.

IV. Pflichten des Kunden1. Ungeachtet weitergehender Pflichten des Kunden zur Zahlungssicherung oder Zahlungsvorbereitung ist der Kaufpreis zu dem in der

schriftlichen Auftragsbestätigung bezeichneten Termin und - soweit ein solcher nicht bezeichnet ist - mit Erteilung der Rechnung zur Zahlung fällig und von dem Kunden zu zahlen. Eingeräumte Zahlungsziele entfallen und ausstehende Forderungen werden sofort zur Zahlung fällig, wenn Abnehmer des Kunden von Bartscher gelieferte, unter Eigentumsvorbehalt stehende Ware bezahlen (Ziffer VIII.-5.), wenn die Eröffnung eines Insolvenzverfahrens über das Vermögen des Kunden beantragt wird, wenn der Kunde ohne Darlegung eines rechtfertigenden Grundes wesentlichen Verpflichtungen, die gegenüber Bartscher oder gegenüber Dritten fällig sind, nicht nachkommt, wenn der Kunde nicht zutreffende Angaben zu seiner Kreditwürdigkeit gemacht hat oder wenn die von einem Kreditversicherer zugesagte Deckung aus von Bartscher nicht zu vertretenden Gründen reduziert wird.

2. Mit dem vereinbarten Kaufpreis sind die Bartscher obliegenden Leistungen einschließlich der bei Bartscher üblichen Verpackung abgegolten. Die gesetzliche Umsatzsteuer wird gesondert berechnet und ist von dem Kunden zusätzlich zu entrichten.

3. Skontozusagen sind in jedem Einzelfall in der schriftlichen Auftragsbestätigung von Bartscher auszuweisen und gelten nur unter der Bedingung fristgerechter und vollständiger Zahlung sämtlicher Forderungen von Bartscher gegen den Kunden.

4. Die Zahlungen sind in EURO ohne Abzug und spesen- und kostenfrei über eines der von Bartscher bezeichneten Bankinstitute zu überweisen. Für die Rechtzeitigkeit der Zahlung ist die vorbehaltlose Gutschrift auf dem Bankkonto maßgeblich. Die Mitarbeiter sowie die Handelsvertreter oder sonstige Vertriebsmittler von Bartscher sind nicht berechtigt, Zahlungen entgegenzunehmen.

5. Bartscher kann eingehende Zahlungen ungeachtet gerichtlicher Zuständigkeiten nach freiem Ermessen auf die zur Zeit der Zahlung gegen den Kunden kraft eigenen oder abgetretenen Rechts bestehenden Ansprüche verrechnen.

6. Gesetzliche Rechte des Kunden zur Aufrechnung gegen die Ansprüche von Bartscher werden ausgeschlossen, es sei denn, dass der Gegenanspruch aus eigenem Recht des Kunden begründet und entweder rechtskräftig festgestellt ist oder fällig und unbestritten ist. § 215 BGB findet keine Anwendung.

7. Gesetzliche Rechte des Kunden zur Zurückhaltung der Zahlung oder der Abnahme der Ware, zur Aussetzung ihm sonst obliegender Pflichten und zur Erhebung von Einreden oder Widerklagen werden ausgeschlossen, es sei denn, dass Bartscher aus demselben Vertragsverhältnis fällige Pflichten trotz schriftlicher Abmahnung des Kunden wesentlich verletzt und keine angemessene Absicherung angeboten hat. § 215 BGB findet keine Anwendung.

8. Der Kunde ist verpflichtet, die Ware zum Liefertermin ohne Inanspruchnahme zusätzlicher Fristen und an der nach Ziffer III.-4. maßgeblichen Lieferanschrift abzunehmen und alle ihm aufgrund des Vertrages, dieser Allgemeinen Verkaufsbedingungen, der Regeln der ICC für die Auslegung der Incoterms® 2010 und aufgrund gesetzlicher Bestimmungen obliegenden Pflichten zu erfüllen. Zur Verweigerung der Abnahme der Ware ist der Kunde nur berechtigt, wenn er in Übereinstimmung mit den Regelungen in Ziffer VI.-1. von dem Vertrag zurücktritt.

9. Soweit diese nicht anderweitig sichergestellt ist, hat der Kunde ungeachtet gesetzlicher Bestimmungen die erneute Verwendung, stoffliche Verwertung oder sonst vorgeschriebene Entsorgung der von Bartscher an den Kunden gelieferten Ware sowie der Verpackung auf eigene Kosten zu betreiben. Bartscher ist nicht verpflichtet, dem Kunden gelieferte Ware oder Verpackungsmaterial aufgrund abfallrechtlicher Bestimmungen von dem Kunden oder von Dritten zurückzunehmen.

V. Mangelhafte Ware1. Ohne Verzicht auf gesetzliche Ausschlüsse oder Einschränkungen der Verantwortlichkeit des Verkäufers ist die Ware sachmangel-

haft, wenn der Kunde nachweist, dass die Ware unter Berücksichtigung der Regelungen in Ziffern II.-1., II.-5. oder III. zum Zeit-punkt des Gefahrübergangs spürbar von der in der schriftlichen Auftragsbestätigung vereinbarten Art, Menge, Beschaffenheit oder Verwendungseignung oder mangels Vereinbarung spürbar von der in Deutschland üblichen Beschaffenheit abweicht oder ersicht-lich nicht für die in Deutschland gewöhnliche Verwendung geeignet ist. Offene ebenso wie verdeckte Mankolieferungen sind sach-mangelhafte Lieferungen. Modell,- Konstruktions- oder Materialänderungen, die neueren technischen Erkenntnissen entsprechen, begründen keinen Sachmangel.

2. Ohne Verzicht auf gesetzliche Ausschlüsse oder Einschränkungen der Verantwortlichkeit des Verkäufers ist die Ware rechtsmangel-haft, wenn der Kunde nachweist, dass die Ware zum Zeitpunkt des Gefahrüberganges nicht frei von in Deutschland durchsetzbaren Rechten oder Ansprüchen Dritter ist. Ohne Verzicht auf weitergehende gesetzliche Erfordernisse begründen auf gewerblichem oder anderem geistigen Eigentum beruhende Rechte oder Ansprüche Dritter einen Rechtsmangel nur, soweit die Rechte in Deutschland registriert, veröffentlicht und bestandskräftig sind und den vertragsgemäßen Gebrauch der Ware in Deutschland ausschließen.

3. Soweit die schriftliche Auftragsbestätigung von Bartscher nicht ausdrücklich eine gegenteilige Aussage trifft, ist Bartscher insbe-sondere nicht dafür verantwortlich, dass die Ware für eine andere als die gewöhnliche Verwendung geeignet ist, von der üblichen Beschaffenheit abweicht oder weitergehende Erwartungen des Kunden erfüllt oder außerhalb Deutschlands frei von Rechten oder Ansprüchen Dritter ist. Bartscher haftet nicht für Mängel, die nach dem Zeitpunkt des Gefahrübergangs eintreten. Soweit der Kunde ohne Einverständnis von Bartscher selbst oder durch Dritte Versuche zur Beseitigung von Mängeln unternimmt, wird Bartscher von der Pflicht zur Gewährleistung frei, es sei denn, dass diese sachgemäß ausgeführt werden.

4. Von dem Kunden gewünschte Garantien oder Zusicherungen müssen auch im Falle von Folgegeschäften stets in der schriftlichen Auftragsbestätigung als solche besonders ausgewiesen sein. Insbesondere schlagwortartige Bezeichnungen, die Bezugnahme auf allgemein anerkannte Normen, die Verwendung von Waren- oder Gütezeichen oder die Vorlage von Mustern oder Proben begründen für sich allein nicht die Übernahme einer Garantie oder Zusicherung. Die Mitarbeiter sowie die Handelsvertreter oder sonstige Vertriebsmittler von Bartscher sind nicht berechtigt, Garantien oder Zusicherungen zu erklären oder Angaben zu besonderen Verwendbarkeiten oder zur Wirtschaftlichkeit der Ware zu machen.

5. Der Kunde ist gegenüber Bartscher verpflichtet, jede einzelne Lieferung unverzüglich und in jeder Hinsicht auf erkennbare sowie auf typische Abweichungen qualitativer, quantitativer und sonstiger Art, auf die Einhaltung der für die Ware geltenden produktrecht-lichen Vorschriften und im Übrigen nach Maßgabe der gesetzlichen Vorschriften zu untersuchen.

6. Ohne Verzicht auf die gesetzlichen Pflichten des Kunden zur unverzüglichen Anzeige, ist der Kunde gegenüber Bartscher verpflichtet, jeden Sach- oder Rechtsmangel spätestens innerhalb von einem (1) Jahr, nachdem ihm die Ware tatsächlich übergeben wurde, anzuzeigen. Die Anzeige ist schriftlich und unmittelbar an Bartscher zu richten und so präzise abzufassen, dass Bartscher ohne weitere Nachfrage bei dem Kunden Abhilfemaßnahmen einleiten und Rückgriffsansprüche gegenüber Vorlieferanten sichern kann, und hat im Übrigen den gesetzlichen Vorschriften zu entsprechen. Die Mitarbeiter sowie die Handelsvertreter oder sonstige Vertriebsmittler von Bartscher sind nicht berechtigt, außerhalb der Geschäftsräume von Bartscher Mängelanzeigen entgegenzu-nehmen oder Erklärungen zur Gewährleistung abzugeben.

7. Nach ordnungsgemäßer Anzeige gem. Ziffer V.-6. kann der Kunde die in diesen Allgemeinen Verkaufsbedingungen vorgesehenen Rechtsbehelfe geltend machen. Vorbehaltlich anders lautender, schriftlich bestätigter Zusagen von Bartscher bestehen wegen Verletzung der Pflicht zur Lieferung mangelfreier Ware keine weitergehenden Ansprüche des Kunden oder Ansprüche nicht vertraglicher Art. Im Falle nicht ordnungsgemäßer Anzeige kann der Kunde Rechtsbehelfe nur geltend machen, soweit Bartscher den Mangel arglistig verschwiegen hat. Einlassungen von Bartscher zu Mängeln dienen lediglich der sachlichen Aufklärung, bedeuten jedoch insbesondere nicht einen Verzicht auf das Erfordernis der ordnungsgemäßen Anzeige.

8. Dem Kunden stehen keine Rechtsbehelfe wegen Lieferung mangelhafter Ware zu, soweit er für Beschaffenheiten oder Verwen-dungseignungen der Ware einzustehen hat, die nicht Gegenstand der mit Bartscher getroffenen Vereinbarungen sind, oder der Kunde in den Geschäftsbeziehungen mit seinen Abnehmern die Geltung der gesetzlich einschlägigen Vorschriften zum Nachteil von Bartscher modifiziert.

9. Soweit dem Kunden nach den Bestimmungen dieser Allgemeinen Verkaufsbedingungen Rechtsbehelfe wegen Lieferung mangel-hafter Ware zustehen, ist er berechtigt, innerhalb angemessener Frist nach Mitteilung eines Mangels nach Maßgabe der gesetz-lichen Vorschriften von Bartscher Nacherfüllung zu verlangen. Bartscher trägt die für die Nacherfüllung anfallenden erforderlichen Aufwendungen insoweit, als diese sich nicht infolge eines Ortswechsels oder der Veränderung sonstiger vermeidbarer Umstände erhöhen, die nach Kenntnis bzw. Kennenmüssen des Mangels durch den Kunden eingetreten sind, und Bartscher nach den Regelungen in Ziffer VII. für Schäden einzustehen hat. Für den Fall, dass die Nacherfüllung endgültig misslingt, nicht möglich ist oder nicht innerhalb angemessener Zeit vorgenommen wird, ist der Kunde ungeachtet sonstiger, in diesen Allgemeinen Verkaufsbedin-gungen vorgesehener Rechtsbehelfe nach Maßgabe der gesetzlichen Vorschriften berechtigt, den Preis zu mindern oder nach Frist-setzung und Ablehnungsandrohung binnen einer Ausschlussfrist von vier Wochen nach Fristablauf von dem Vertrag zurückzutreten. Bartscher ist ungeachtet der Rechtsbehelfe des Kunden stets berechtigt, nach der Regelung in Ziffer III.-6. mangelhafte Ware nachzubessern oder Ersatz zu liefern.

10. Jegliche Ansprüche des Kunden wegen Lieferung mangelhafter Ware verjähren ein Jahr nach dem gesetzlichen Verjährungsbeginn. Unberührt bleiben Ansprüche wegen arglistiger und vorsätzlicher Vertragsverletzung. Ersatzlieferung oder Nachbesserung führt nicht zu neu anlaufenden Verjährungsfristen.

11. Unbeschadet der Verjährung von Ansprüchen wegen Lieferung mangelhafter Ware stellt Bartscher dem Kunden in dem 2. Jahr nach dem gesetzlichen Verjährungsbeginn kostenlos Ersatzteile zur Verfügung, wenn der Kunde nach Maßgabe der in Kapitel V. dieser Allgemeinen Verkaufsbedingungen getroffenen Regelungen ansonsten zu Rechtsbehelfen wegen mangelhafter Lieferung berechtigt wäre und der Sachmangel mit dem Ersatzteil behoben wird. Das Zurverfügungstellen des Ersatzteils erfolgt an der in der schriftlichen Auftragsbestätigung bezeichneten Lieferanschrift, hilfsweise an der Niederlassung in Salzkotten. Sämtliche Aufwendungen einschließlich der Aufwendungen für den Einbau des Ersatzteils trägt der Kunde. Bartscher kann nach eigenem Ermessen das mangelhafte Teil von dem Kunden zurück verlangen.

VI. Rücktritt1. Neben der Regelung in Ziffer V.-9. ist der Kunde unter Beachtung der maßgeblichen gesetzlichen Bestimmungen zum Rücktritt

berechtigt, wenn die Bartscher obliegenden Leistungen unmöglich geworden sind, Bartscher mit der Erfüllung vertraglicher Hauptpflichten in Verzug geraten ist oder durch diesen Vertrag begründete Pflichten sonst wie wesentlich verletzt hat und der Verzug oder die Pflichtverletzung von Bartscher gemäß Ziffer VII.-1.-c) zu vertreten ist. Zur Herbeiführung des Verzuges bedarf es ohne Verzicht auf weitergehende gesetzliche Erfordernisse stets, auch im Falle kalendermäßig bestimmter Leistungszeit einer gesonderten, nach Fälligkeit unmittelbar an Bartscher gerichteten schriftlichen Aufforderung, die Leistungshandlung binnen angemessener Frist vorzunehmen. Der Kunde hat den Rücktritt von dem Vertrag innerhalb angemessener Frist nach Eintritt des zum Rücktritt berechtigenden Tatbestandes, schriftlich und unmittelbar an Bartscher zu erklären.

2. Ohne Verzicht auf weitergehende gesetzliche Rechte ist Bartscher berechtigt, ersatzlos von dem Vertrag zurückzutreten, wenn der Kunde der Geltung dieser Allgemeinen Verkaufsbedingungen widerspricht, wenn die besonderen Bestimmungen des Verbrauchsgüterkaufs (§§ 474 ff. BGB) zur Anwendung kommen, wenn die schriftliche Auftragsbestätigung von Bartscher aus nicht von Bartscher zu vertretenden Gründen später als vierzehn (14) Kalendertage nach ihrem Ausstellungsdatum bei dem Kunden eingeht, wenn die Eröffnung eines Insolvenzverfahrens über das Vermögen des Kunden beantragt wird, wenn der Kunde ohne Darlegung eines rechtfertigenden Grundes wesentlichen Verpflichtungen, die gegenüber Bartscher oder gegenüber Dritten fällig sind, nicht nachkommt, wenn der Kunde nicht zutreffende Angaben zu seiner Kreditwürdigkeit macht, wenn die von einem Kreditversicherer zugesagte Deckung aus von Bartscher nicht zu vertretenden Gründen reduziert wird, wenn Bartscher unverschuldet selbst nicht richtig oder rechtzeitig beliefert wird oder wenn Bartscher die Erfüllung ihrer Leistungsverpflichtungen aus sonstigen Gründen nicht mehr mit Mitteln möglich ist, die unter Berücksichtigung der eigenen und der bei Vertragsschluss erkennbaren berechtigten Belange des Kunden sowie insbesondere der vereinbarten Gegenleistung zumutbar sind.

VII. Schadensersatz 1. Ausgenommen die Haftung nach dem Produkthaftungsgesetz, wegen arglistigen Verschweigens eines Mangels, wegen Über-

nahme einer Garantie für die Beschaffenheit einer Sache oder für Schäden aus der schuldhaften Verletzung des Lebens, des Körpers oder der Gesundheit ist Bartscher wegen der Verletzung von Pflichten, die aus dem mit dem Kunden geschlossenen Vertrag und/oder den mit dem Kunden geführten Vertragsverhandlungen resultieren, ohne Verzicht auf die gesetzlichen Voraussetzungen nur nach Maßgabe der nachfolgenden Bestimmungen zu Schadensersatzleistungen verpflichtet. Die nach-folgenden Bestimmungen gelten auch bei Verletzung von Gewährleistungsverpflichtungen sowie im Fall des Verzuges:

a) Schadensersatz wegen Lieferung mangelhafter Ware ist ausgeschlossen, wenn der Mangel nicht erheblich ist.

b) Der Kunde ist in erster Linie nach Maßgabe der Regelungen in Ziffer III.-6. zur Wahrnehmung von Nacherfüllungs- angeboten bzw. nach Maßgabe der Regelungen in Ziffer V. und VI. zur Wahrnehmung der dort geregelten Rechtsbehelfe verpflichtet und kann Schadensersatz nur wegen verbleibender Nachteile, in keinem Fall jedoch anstelle anderer Rechts-behelfe verlangen.

c) Ohne Verzicht auf gesetzliche Ausschlüsse oder Einschränkungen der Verantwortlichkeit haftet Bartscher nur bei schuld-hafter Verletzung wesentlicher und bei vorsätzlicher oder grob fahrlässiger Verletzung sonstiger dem Kunden gegenüber obliegenden vertraglicher Pflichten.

d) Im Falle der Haftung ersetzt Bartscher unter Berücksichtigung der Grenzen nach Buchst. e) den nachgewiesenen Schaden des Kunden in dem Umfang, wie er im Hinblick auf Schadenseintritt und Schadenshöhe für Bartscher bei Vertragsschluss als Folge der Pflichtverletzung voraussehbar und für den Kunden nicht abwendbar war.

e) Bartscher haftet nicht für entgangenen Gewinn und ideelle Beeinträchtigungen. Im Übrigen ist die Höhe des Schadens-ersatzes wegen Verzuges für jede volle Verspätungs-Woche auf 0,5 %, maximal auf 5 % und wegen anderer Pflichtver-letzungen auf 200 % des Wertes des nicht vertragsgemäßen Leistungsteils begrenzt. Dieser Absatz gilt nicht bei grobem Verschulden von Bartscher oder seiner Erfüllungsgehilfen.

f) Schadensersatz statt der Leistung kann der Kunde ungeachtet der Einhaltung der gesetzlichen und der in diesen Allge-meinen Verkaufsbedingungen vorgesehenen Bestimmungen nur verlangen, nachdem er innerhalb angemessener Frist nach Fälligkeit Bartscher die Ablehnung der Leistung angedroht und bei gleichwohl ausbleibender Leistung diese gegenüber Bartscher innerhalb angemessener Frist nach Ablehnungsandrohung endgültig abgelehnt hat.

g) Bartscher ist wegen der Verletzung der dem Kunden gegenüber obliegenden vertraglichen und/oder vorvertraglichen Pflichten ausschließlich nach den Bestimmungen dieser Allgemeinen Verkaufsbedingungen zu Schadensersatzleistungen verpflichtet. Jeder Rückgriff auf konkurrierende Anspruchsgrundlagen, insbesondere auch nicht-vertraglicher Art ist aus-geschlossen. Gleichermaßen ist ausgeschlossen, die Organe, Angestellten, Arbeitnehmer, Mitarbeiter, Vertreter und/oder Erfüllungsgehilfen von Bartscher persönlich wegen der Verletzung Bartscher obliegender vertraglicher Pflichten in Anspruch zu nehmen.

h) Soweit Bartscher nicht wegen Vorsatz haftet oder der Anspruch des Kunden nicht vorher verjährt ist, gilt für die Erhebung von Klagen auf Schadensersatz eine Ausschlussfrist von 6 Monaten beginnend mit Ablehnung der Schadensersatzleistung durch Bartscher.

i) Die vorstehenden Bestimmungen zur Haftung von Bartscher gelten auch für Ansprüche des Kunden auf Ersatz von Aufwendungen.

2. Ungeachtet weitergehender gesetzlicher oder vertraglicher Ansprüche von Bartscher ist der Kunde gegenüber Bartscher zu folgenden Schadensersatzleistungen verpflichtet:

a) Im Falle des nicht rechtzeitigen Zahlungseingangs erstattet der Kunde die angemessenen Kosten der gerichtlichen und außergerichtlichen Rechtsverfolgung sowie Zinsen in Höhe von 8 Prozentpunkten über dem Basiszins der Deutschen Bundesbank.

b) Vorbehaltlich des Nachweises des Kunden, dass ein Schaden nicht oder nur in deutlich geringerer Höhe entstanden ist, ist Bartscher bei Abnahmeverzug oder vereinbartem, aber ausbleibendem Abruf der Ware durch den Kunden nach fristlosem Ablauf einer von Bartscher gesetzten angemessenen Nachfrist berechtigt, ohne Nachweis Schadensersatz pauschal in Höhe von 15 % des jeweiligen Lieferwertes zu verlangen.

3. Der Kunde ist verpflichtet, in den geschäftlichen Beziehungen mit seinen Abnehmern seine Schadensersatzhaftung dem Grunde und der Höhe nach im Rahmen des rechtlich Möglichen sowie des in der Branche Üblichen zu beschränken.

4. § 348 HGB (Vertragsstrafe) findet keine Anwendung.

VIII. Eigentumsvorbehalt1. Gelieferte Ware bleibt Eigentum von Bartscher bis zum vollständigen Ausgleich aller, aus welchem Rechtsgrund auch immer

entstandenen, einschließlich der erst künftig fällig werdenden Haupt- und Nebenforderungen von Bartscher gegen den Kunden. Bei laufender Rechnung gilt der Eigentumsvorbehalt für den jeweiligen Saldo.

2. Während des Bestehens des Eigentumsvorbehaltes wird der Kunde den Mitarbeitern von Bartscher zu den üblichen Geschäfts-zeiten jederzeit Zugang zu der unter Eigentumsvorbehalt stehenden Ware gewähren. Der Kunde ist verpflichtet, die unter Eigentumsvorbehalt stehende Ware gegen Diebstahl, Beschädigung und Zerstörung zu versichern sowie auf Anforderung von Bartscher die Ware auf eigene Kosten getrennt zu lagern oder geeignet abzugrenzen, deutlich sichtbar als Eigentum von Bartscher zu kennzeichnen und alle Maßnahmen zu treffen, die zu einer umfassenden Sicherstellung des Eigentumsvorbehalts geboten sind. Die gegen die Versicherungen erwachsenden Ansprüche tritt der Kunde hiermit sicherungshalber, in voller Höhe und unwiderruflich an Bartscher ab; Bartscher nimmt die Abtretung an.

3. Während des Bestehens des Eigentumsvorbehaltes wird der Kunde Bartscher umgehend schriftlich in Kenntnis setzen, wenn ein Dritter Ansprüche auf oder Rechte an der unter Eigentumsvorbehalt stehenden Ware bzw. den nach den Regelungen zum Eigentumsvorbehalt an Bartscher abgetretenen Forderungen geltend machen sollte, und Bartscher unentgeltlich bei der Verfolgung seiner Interessen unterstützen. Erwirbt ein Dritter während des Bestehens des Eigentumsvorbehalts Rechte an der unter Eigentumsvorbehalt stehenden Ware, werden die Ansprüche des Kunden gegen den Dritten mit allen Rechten hiermit unwiderruflich sicherungshalber an Bartscher abgetreten; Bartscher nimmt die Abtretung an.

4. Der Kunde darf die unter Eigentumsvorbehalt stehende Ware im Rahmen ordnungsgemäßer Geschäftsführung und nur unter der Voraussetzung veräußern, dass er sich nicht in Zahlungsverzug befindet und die Zahlung des Abnehmers an den Kunden nicht vor dem Termin fällig wird, zu dem der Kunde den Preis an Bartscher zu zahlen hat. Zu anderen Verfügungen (z.B. Sicherungsübereignung, Verpfändung usw.) ist er nicht berechtigt. Der Kunde tritt die ihm aus der Veräußerung der unter Eigentumsvorbehalt stehenden Ware zustehenden Ansprüche gegen seine Abnehmer mit allen Nebenrechten hiermit sicherungshalber, in voller Höhe und unwiderruflich an Bartscher ab. Nimmt der Kunde die Forderungen aus einer Veräuß-erung in ein mit seinen Abnehmern bestehendes Kontokorrentverhältnis auf, tritt er die sich nach der Saldierung ergebenden Kontokorrentforderungen hiermit sicherungshalber, in voller Höhe und unwiderruflich an Bartscher ab. Bartscher nimmt die Abtretungen an.

5. Der Kunde bleibt ermächtigt, an Bartscher abgetretene Forderungen treuhänderisch für Bartscher einzuziehen, solange er sich nicht in Zahlungsverzug befindet. Der Kunde ist nicht berechtigt, die Forderungen an Dritte abzutreten. Der Kunde hat eingehende Zahlungen gesondert zu führen und ungeachtet weitergehender von Bartscher eingeräumter Zahlungsziele unverzüglich an Bartscher weiterzuleiten, bis die gesicherten Forderungen von Bartscher vollständig ausgeglichen sind. Erfolgt die Zahlung durch Überweisung an das Kreditinstitut des Kunden, tritt der Kunde hiermit unwiderruflich die ihm hierdurch gegen sein Kreditinstitut zustehenden Forderungen an Bartscher ab. Erhält der Kunde Wechsel zur Begleichung der Forder-ungen gegen Dritte, tritt er hiermit unwiderruflich die ihm im Falle der Diskontierung des Wechsels gegen das Kreditinstitut zustehenden Forderungen an Bartscher ab. Bartscher nimmt die Abtretungen an.

6. Eine Verbindung der Ware mit Grund und Boden erfolgt nur vorübergehend. Die Be- und Verarbeitung der Ware erfolgt für Bartscher als Hersteller im Sinne des § 950 BGB, ohne dass für Bartscher hieraus Verbindlichkeiten erwachsen. Wird die von Bartscher gelieferte Ware mit anderen Gegenständen in der Weise vermischt, vermengt oder verbunden, dass das Eigentum von Bartscher kraft Gesetzes erlischt, so überträgt der Kunde schon jetzt seine Eigentums- oder Miteigentumsrechte an dem neuen Gegenstand auf Bartscher und verwahrt ihn unentgeltlich und treuhänderisch für Bartscher.

7. Der Kunde wird im Bedarfsfalle nachfragen, in welchem Umfang die Ware noch einem Eigentumsvorbehalt untersteht. Bartscher ist nicht verpflichtet, auf Zahlungen hin unaufgefordert den Umfang des Eigentumsvorbehaltes zu quantifizieren. Befindet sich noch nicht vollständig bezahlte, unter Eigentumsvorbehalt stehende Ware im Gewahrsam des Kunden, wird Bartscher auf Verlangen des Kunden Ware freigeben, soweit der Rechnungswert der Ware die Summe der offenen Forderungen um mehr als 20 % übersteigt und an der Ware keine Absonderungsrechte zugunsten von Bartscher bestehen. Entsprechendes gilt, soweit an die Stelle der unter Eigentumsvorbehalt stehenden Ware Ansprüche gegen Dritte getreten sind und diese von Bartscher im eigenen Namen geltend gemacht werden. Im Übrigen wird Bartscher auf Verlangen des Kunden Sicherheiten freigeben, soweit der Marktpreis der Sicherheiten die Summe der gesicherten Forderungen um mehr als 50 % zuzüglich der bei der Verwertung anfallenden Umsatzsteuer übersteigt.

8. Wenn noch nicht vollständig bezahlte, unter Eigentumsvorbehalt stehende Ware sich im Gewahrsam des Kunden befindet und die Eröffnung eines Insolvenzverfahrens über das Vermögen des Kunden beantragt wird oder der Kunde ohne Darlegung eines rechtfertigenden Grundes seinen Bartscher oder Dritten gegenüber fälligen Verpflichtungen nicht nachkommt, kann Bartscher dem Kunden das Recht zum Besitz entziehen und die Ware ohne Vertragsrücktritt herausverlangen. Bartscher ist nicht berechtigt, die Herausgabe zu verlangen, soweit der Insolvenzverwalter sich für die Erfüllung des Vertrages entscheidet und der Preis bezahlt ist.

9. Im Falle des Vertragsrücktrittes, insbesondere wegen Zahlungsverzuges des Kunden, ist Bartscher berechtigt, die Ware freihändig zu veräußern und sich aus dem Erlös zu befriedigen. Der Kunde ist ungeachtet sonstiger Bartscher zustehender Rechte verpflichtet, an Bartscher die Aufwendungen des Vertragsabschlusses, der bisherigen Vertragsabwicklung und der Vertragsauflösung sowie die Kosten der Rückholung der Ware zu ersetzen und für jeden angefangenen Monat seit Gefahr-übergang ein Nutzungsentgelt in Höhe von 5,0 % des Warenwertes zu zahlen.

IX. Sonstige Regelungen 1. Zur Wahrung der Schriftform bedarf es weder einer eigenhändigen Namensunterschrift noch einer elektronischen Signatur.

Mitteilungen mittels Telefax oder E-Mail genügen der Schriftform ebenso wie sonstige Textformen, ohne dass der Abschluss der Erklärung besonders kenntlich zu machen ist.

2. Die im Zusammenhang mit der Geschäftsbeziehung erhaltenen Daten über den Kunden werden von Bartscher im Sinne des Bundesdatenschutzgesetzes verarbeitet.

3. Der Kunde wird Bartscher unverzüglich schriftlich informieren, wenn Behörden in weiterem Zusammenhang mit der Ware eingeschaltet oder tätig werden. Der Kunde wird zudem die gelieferte Ware weiter im Markt beobachten und Bartscher unverzüglich schriftlich informieren, wenn eine Besorgnis besteht, dass durch die Ware Gefahren für Dritte entstehen könnten.

4. Ohne Verzicht von Bartscher auf weitergehende Ansprüche stellt der Kunde Bartscher uneingeschränkt von allen Ansprüchen Dritter frei, die aufgrund von Produkthaftpflicht- oder ähnlicher Bestimmungen gegen Bartscher erhoben werden, soweit die Haftung auf Umstände gestützt wird, die - wie z.B. die Darbietung des Produktes - durch den Kunden oder sonstige Dritte ohne ausdrückliche und schriftliche Zustimmung von Bartscher gesetzt wurden. Die Freistellung schließt insbesondere auch den Ersatz der Bartscher entstehenden Aufwendungen ein und wird von dem Kunden unter Verzicht auf weitere Voraus- setzungen oder sonstige Einwände, insbesondere unter Verzicht auf die Einhaltung von Überwachungs- und Rückrufpflichten sowie unter Verzicht auf den Einwand der Verjährung zugesagt.

5. An von Bartscher in körperlicher oder elektronischer Form zur Verfügung gestellten Abbildungen, Zeichnungen, Berech-nungen, Planungsunterlagen und sonstigen Unterlagen sowie an Software behält sich Bartscher alle Eigentums-, Urheber-, sonstigen gewerblichen Schutzrechte sowie Rechte aus Know-how vor. Sie sind Dritten gegenüber geheim zu halten und dürfen ausschließlich zur Durchführung des jeweiligen Auftrages verwendet werden.

6. Ungeachtet weitergehender gesetzlicher Regelungen endet die Verjährungshemmung auch, wenn die hemmenden Verhand-lungen über vier Wochen nicht in der Sache fortgeführt werden. Ein Neubeginn der Verjährung von Ansprüchen des Kunden bedarf in jedem Fall einer ausdrücklichen, schriftlichen Bestätigung von Bartscher.

X. Allgemeine Vertragsgrundlagen 1. Der Lieferort ergibt sich aus der Regelung in III.-4. dieser Allgemeinen Verkaufsbedingungen. Zahlungs- und Erfüllungsort für

alle sonstigen Verpflichtungen aus den Rechtsbeziehungen von Bartscher mit dem Kunden ist Salzkotten. Diese Regelungen gelten auch, wenn Bartscher für den Kunden Leistungen an einem anderen Ort ausführt oder erbrachte Leistungen rückabzu-wickeln sind. Die Vereinbarung anderer Klauseln der Incoterms oder sonstiger Liefer-Klauseln hat lediglich eine abweichende Regelung des Transports und der Transportkosten zur Folge; im Übrigen verbleibt es bei den vorstehenden Regeln.

2. Für die vertraglichen und außervertraglichen Rechtsbeziehungen mit dem Kunden gelten ausschließlich deutsches Recht sowie die in Deutschland maßgeblichen Gebräuche. Bei Verwendung von Handelsklauseln gelten im Zweifel die Incoterms® 2010 der Internationalen Handelskammer unter Berücksichtigung der in diesen Allgemeinen Verkaufsbedingungen getroffenen Regelungen. Abweichungen von diesen Vertragsgrundlagen sich ausschließlich aufgrund der von Bartscher mit dem Kunden getroffenen individuellen Vereinbarungen und dieser Allgemeinen Verkaufsbedingungen.

3. Alle - vertraglichen und außervertraglichen - Streitigkeiten aus oder im Zusammenhang mit Verträgen, für die die Geltung dieser Allgemeinen Verkaufsbedingungen vorgesehen ist, einschließlich Insolvenzstreitigkeiten werden nach der Schieds- gerichtsordnung der Deutschen Institution für Schiedsgerichtsbarkeit e.V. (DIS) unter Ausschluss des ordentlichen Rechts-weges endgültig entschieden. Das Schiedsgericht besteht aus drei Schiedsrichtern und bei Streitigkeiten mit einem Streitwert unter € 50.000 aus einem Schiedsrichter. Der Ort des schiedsrichterlichen Verfahrens ist Köln, die Sprache deutsch. Die Zuständigkeit des Schiedsgerichts schließt insbesondere auch jede gesetzliche Zuständigkeit aus, die wegen eines persön-lichen oder sachlichen Zusammenhanges vorgesehen ist. Wenn diese Schiedsabrede ungültig ist oder ungültig werden sollte, wird zur Entscheidung aller Streitigkeiten stattdessen die örtlich und international ausschließliche Zuständigkeit der für Salzkotten zuständigen Gerichte vereinbart. Bartscher ist jedoch berechtigt, anstelle einer Klage zum Schiedsgericht auch Klage vor dem für Salzkotten zuständigen Gericht, vor den Gerichten am Geschäftssitz des Kunden oder anderen zuständigen staatlichen Gerichten zu erheben.

4. Sollten Bestimmungen dieser Allgemeinen Verkaufsbedingungen ganz oder teilweise unwirksam sein oder werden, bleiben die Bedingungen im Übrigen wirksam. Die Parteien sind gehalten, die unwirksame Regelung durch eine rechtsgültige Regelung zu ersetzen, die dem wirtschaftlichen Sinn und Zweck der unwirksamen Regelung am nächsten kommt.

Internationale Verkaufsbedingungen

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seit 1876

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