1ESSE - Wilhelm Nießen Dezember 2002

COLD

Basic Training Course I

2ESSE - Wilhelm Nießen Dezember 2002

Range Kühl- Gefriergeräte.

3ESSE - Wilhelm Nießen Dezember 2002

Verschiedene Farben.

4ESSE - Wilhelm Nießen Dezember 2002

Warum ist es notwendig Lebensmittel zu kühlen?

zum Frischhalten

Verlängern der Lagerzeit

Schützt uns vor Lebensmittelvergiftung

5ESSE - Wilhelm Nießen Dezember 2002

Bakterien verursachen

grüner Schimmel

Milchgerinnung

weißer Schimmel (Pelz)

Gerüche

Komm, laß uns jemanden ärgern

6ESSE - Wilhelm Nießen Dezember 2002

Bakterien

.mögen warme, feuchte

füttere mich!halte michwarm!

Wir sind alle kleine Züchter

Flächen und Ihre Lebensmittel!!

7ESSE - Wilhelm Nießen Dezember 2002

Bakterien Vermehrung.

Bakterien pro cm³ Milch

8ESSE - Wilhelm Nießen Dezember 2002

Kältesystem.

Verflüssiger

Verd

ampf

er

Kompressor

9ESSE - Wilhelm Nießen Dezember 2002

Kältekreislauf.

Kompressor

VerflüssigerVerdampfer

Trockner

Kapillarrohr

10ESSE - Wilhelm Nießen Dezember 2002

Komponenten.

VerVerdampfer

VerflüssigerTrockner

Kapillarrohr

Kompressor

11ESSE - Wilhelm Nießen Dezember 2002

Kältemittel in Kühlgeräte

R12

Dichlorodifluoromethane

CFC - Kältemittel

Hohes Ozon AbbaupotentialVerwendung in Neugeräte bis ca. 1994

12ESSE - Wilhelm Nießen Dezember 2002

Kältemittel in Kühlgeräte

R134a

Tetrafluorocarbon

HFC Kältemittel

Kein Ozon AbaupotentialTreibhaus Potential

Verwendung seit ca. 1990

13ESSE - Wilhelm Nießen Dezember 2002

Kältemittel in Kühlgeräte

R600a

HC Kältemittel

Brennbar

Kein Ozon AbaupotentialKein Treibhaus PotentialVerwendung seit ca. 1992

14ESSE - Wilhelm Nießen Dezember 2002

Welches Gerät haben Sie ?

15ESSE - Wilhelm Nießen Dezember 2002

Kühlgerät(mit *** Fach)

16ESSE - Wilhelm Nießen Dezember 2002

Kühlgerät

17ESSE - Wilhelm Nießen Dezember 2002

Kühl - Gefrier Kombination(mit 1 oder 2 Kompressoren)

18ESSE - Wilhelm Nießen Dezember 2002

NO - FROST

Keine Reifbildung Automatische Abtauung

19ESSE - Wilhelm Nießen Dezember 2002

Gefriertruhe

20ESSE - Wilhelm Nießen Dezember 2002

Einbau Kühl- und Gefriergerät

21ESSE - Wilhelm Nießen Dezember 2002

Einbau Kühl- und Gefriergerät

Umbauschrank fürUmbauschrank für

Einbau bzwEinbau bzw. . IntegrierteIntegrierte

KühlKühl-- undund GefriergeäteGefriergeäte

22ESSE - Wilhelm Nießen Dezember 2002

Unterbau Kühl- und Gefriergerät

23ESSE - Wilhelm Nießen Dezember 2002

Be- und Entlüftung durch Ventilator

24ESSE - Wilhelm Nießen Dezember 2002

Bedienungselement

Lichtschalter

Thermostat

25ESSE - Wilhelm Nießen Dezember 2002

Bedienblende für Gefriergerät

26ESSE - Wilhelm Nießen Dezember 2002

Signal Leuchten

Allgemeine Bedeutung

ROT --- Temperatur Warnung

GELB --- Super Gefrieren EIN

GRÜN --- Gerät EIN

27ESSE - Wilhelm Nießen Dezember 2002

Ventilation grill

28ESSE - Wilhelm Nießen Dezember 2002

Klima Klassen

Alle Kühl- und Gefriergeräte sind für bestimmte Umgebungsbedingungen bestimmt. Die jeweilige Klimaklasse ist auf dem Typschild dokumentiert. Die Klimaklasse gibt die Umgebungbedingungen an unter denen das Gerät effektiv arbeitet.

Klimaklasse UmgebungstemperaturSN = Sub-Normal +10oC to + 32oC

N = Normal +16oC to +32oCST = Sub-Tropical +18oC to +38oCT = Tropical +18oC to +43oC

29ESSE - Wilhelm Nießen Dezember 2002

Kühl- und Gefrier Temperatur Scala

.

It’s parttime!

-30°C

Lebensmittel Lagerdauer ca. 4 Wochen

Lebensmittel Lagerdauer ca. 6 Monate

10°C

5°C Normal Einstellung (3°C - 6°C)

0°C

-6°C Lebensmittel Lagerdauer ca. 1 Woche

-12°C

-18°CEinfrieren frischer Lebensmittel möglich

Schnellgefrieren (Superfrost)

30ESSE - Wilhelm Nießen Dezember 2002

Temperatur Zonen

Greater than 5°c ----------(Depending on loading & size of cabinet.)

5°c ----------------------------

0 - 5°c ------------------------

4 - 7°c ------------------------

-18°c or below -------------

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Pflege

Abtauen

32ESSE - Wilhelm Nießen Dezember 2002

Abtauen

AchtungNicht mit mechanischen Hilfsmitteln abtauen !!!

33ESSE - Wilhelm Nießen Dezember 2002

Pflege

Reinigung

Verflüssiger

Türdichtung

34ESSE - Wilhelm Nießen Dezember 2002

Energy Label

A

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Typschild

36ESSE - Wilhelm Nießen Dezember 2002

Typschild

Neben oder hinter derGemüseschale

Beide Seiten

37ESSE - Wilhelm Nießen Dezember 2002

Typschild

Innenseite Deckel

Rückwand

Sockel

38ESSE - Wilhelm Nießen Dezember 2002

ENDEENDECOLD BASIC ICOLD BASIC I