BAZ Nr. 04 vom 25/02/2015

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Inhalt

Die Burggräfler Zeitschrift

Nr. 4 - 25. Februar 2015 • 14-tägig • Jahrgang 24

Bergkäserei Pfelders – Seppnerhof in Zeppichl

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BAZ 2015/04 33

Eindringlinge

Reichtum zieht Diebe an. Wo Geld

zu holen ist, finden sich Ab stau-

ber, Bettler, Hochstapler, Diebe,

Räuber, Einbrecher – und zwar

Einheimische wie Frem de. Nun haben sich die Einheimischen

schon lange auf die Wirtschaftskriminalität verlegt. Das ist, wenn

man mit politischer Deckung das Geld der Allgemeinheit abkas-

siert, wo es nur geht; oder wenn man, gleich ob Geschäftsmann oder

Langzeitarbeitsloser, sich mit allen Mitteln jedem Solidarbeitrag

entzieht; oder wenn man seinen Arbeitgeber durch gesetzlich ge-

schützte Faulheit linkt; oder wenn Bürgen um ihr Geld und Omas

um ihre Häuschen gebracht werden. Seit Südtirol ein reiches, EU-

offenes Land ist, dringen bei uns neue Fremde ein. Sie dringen ein

in Land und Haus, und diese Eindringlinge haben nichts anderes im

Sinn als abstauben, stehlen, kassieren. Sie werden Drogenhändler

für die kiffende Jugend, sie lernen ganz schnell die Fleißgänge zum

Sozialamt oder sie stehen als falsche Asylbewerber herum, schwir-

ren als Schläger durch die Nacht. Ganz unten in der Rangordnung

liegen armselige Gestalten auf den Gehsteigen, die Bettler, ausge-

beutete Opfer der Bettelmafia. Knapp darüber kommen Diebe, die

sich Drogen beschaffen müssen – das sind unsere Leute. Dann kom-

men die Einbrecher. Es sind die Arbeiter und Handwerker unter

den Kriminellen. Kupferdraht von Baustellen stehlen und Tresore

aus der Wand klopfen, das braucht Werkzeuge, Arbeitsgeschick

und einen Lieferwagen. Dieser kriminelle Mittelstand kommt aus

Osteuropa und ist die Folge der EU-Erweiterung über jedes Maß

und Ziel hinaus. Am schlauesten machen es übrigens die Griechen.

Die bleiben in ihrem sonnigen Heimatland und zocken frisch die

EU selbst ab, und das in größtem Stil. Nun ist es nicht so, dass unser

Burggrafenamt und unser Land erst seit Kurzem von allen diesen

Eindringlingen heimgesucht werden. Nein, die Rattenplage wütet

schon seit Jahren. Was die handwerklich vorgehenden Einbrecher

angeht, gibt es jetzt Gott sei Dank die Bewusstseinsmachung durch

die „Dolomiten“. Endlich. Jetzt wird Druck gemacht, jetzt melden

die Leute der Zeitung, was sie jahrelang mit ohnmächtigem Ärger

einstecken mussten. Das ist erst der Anfang. Dieses Land muss wie-

der lernen, sich zu wehren. Das Ziel darf nicht Menschenjagd noch

Polizeigewalt sein, sondern ein ganz anderer Staat, einer, der sich

mit ordentlichen Gesetzen dem Recht und der guten Sitte Achtung

verschafft.

[email protected]

geschrieben am 19/02/2015

ThemaDer moderne Senn

PorträtEin Leben voller Farben

SchaufensterDie Landwirtschaft im Wandel &

Fit in den Frühling

BauwerkDas „Dörfl“ in Tscherms

StandortBei uns in Tscherms

WandernVon Sigmundskron...

Beim DoktorKräuter gegen Grippe

Musik Musikalischer Frühling

Anzeiger

Veranstaltungen

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IMPRESSUMHerausgeber, Eigentümer und Redaktionsanschrift: Bezirksmedien GmbH • Industriestr. 1/5 • 39011 LanaTelefon 0473 23 30 24 • Fax 0473 23 57 09 • E-Mail: [email protected]

Ermächtigung des Landesgerichts Nr. 9/94 • Eintragung im ROC Nr. 10516/2004

Verantwortlich im Sinne des Pressegesetzes: Georg Dekas • [email protected]

Koordination: Claudia Klotz • [email protected]

Werbeverkauf: Claudia Klotz → Tel. 347 974 42 70 • [email protected] Sonja Trogmann → Tel. 335 8399400 • [email protected] Irene Niederl → Tel. 347 895 84 69 • [email protected]

Mitarbeiter: Georg Dekas (dg) • Claudia Klotz (ck) • Christl Fink (cf) • Andreas Raffeiner (ar) • Wilfried Mayr (wm) • Michael Andres (ma) Martin Geier • Jörg Bauer (jb) PR-Beiträge: Sind in der Rubrik mit * gekennzeichnet

Graphik und digitale Druckvorstufe: Fotolitho Lana Service • [email protected]

Druck: Athesia Druck GmbH • Weinbergweg 7 • 39100 Bozen

Nächste Ausgabe: 11. März 2015

„BAZ“ Burggräfler Zeitschrift 4. Ausgabe 2015 vom 25. Februar 2015

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28. februar 2015

Der moderne SennDer moderne SennAus der soeben geöffneten Tür gleich hinterm Budl dringt weißer Wasserdampf. Kurz sieht man in einen vollständig weiß gekachelten Raum hinein, gar nicht

groß, aber blitzsauber und high-tech.

„Na, der Tata kann jetzt nicht herauskommen,

er ist beim Joghurtmachen“, antwortet die sech-

zehnjährige Jasmin, die heute zum ersten Mal

vollverantwortlich mit Käsemesser, Waage und

Kassa umgehen muss. Mama Marlies ist krank

und es sind Faschingsferien von der Schule, al-

so wartet der familieneigene Betrieb zuhause auf

neue helfende Hände. Im Verkaufsraum, dem

„Hof-Laden“ des Seppnerhofes, setzt sich die

Sauberkeit des kleinen Milch- und Käselabors

fort, mit einer sparsamen, doch sehr liebevollen

Ordnung. Im Kühlkasten an der Wand stehen die

Joghurtgläser, von denen Christian Ennemoser

gerade neue macht, in seiner Mini-Sennerei. Es

gibt sie in mehreren Farbtönungen, aber ohne

Etikett rundum. Das unterstreicht den handwerk-

lichen Ursprung hier am Hof. Der Budl besteht

aus einer Käsevitrine, von der die Käselaiben und

Mut schlis gluschtig herausschauen. Überhaupt

sollte das Allererste nicht vergessen werden: So

wie man die Türe zum Hof-Laden der Bergkäserei

Pfelders am Seppnerhof aufmacht, geht einem

dieser aus fernen Kindheitstagen so vertraute

Duft einer Dorfsennerei in die Nase. Es ist der

leicht säuerliche Duft von geronnener Milch, an

dem man die Güte eines Senns schon von der ers-

ten Millisekunde an erkennt.

Ein klitzekleines Stück in Richtung unsaubere,

verspätete Verarbeitung oder gar in Richtung

minderwertige Milch, und dieser Geruch schlägt

um ins Unangenehme, Strenge. Eine Spur weni-

ger von diesem eigentümlichen Senn-Geruch,

und müsste man sich fragen, ob an diesem

Ort wirklich Käse hergestellt wird, von eigener

Rohmilch dazu. Aber bei Christian Ennemoser

liegt die Duftnote genau richtig. Hier ist ein

Fachmann am Werk, ein Könner. Das zeigen

schon die Laiben im Verkaufsraum. Etwa der

würzige Pfelderer Alpkäse: Zartgelb gefärbt und

mit feiner Körnung, wird er von einer hauchdün-

nen, trockenen und durchaus essbaren Rinde um-

schlossen. Ein Biss von diesem Käse, und man

hat die ganzen Bergkräuter von Mama Kuh im

Mund, die diese auf den nahen Almwiesen wie-

dergekäut hat, sozusagen am Anfang dieser edlen

Speis. So wie Milch nicht gleich Milch ist, so ist

auch Käsemacher nicht gleich Käsemacher, al-

so Senn. Dieser Christian ist ein Bursch! Dreißig

Jahre ist er jung, und bis vor ein paar Jahren hat er

als Jungzüchter noch Preise und Auszeichnungen

für sein Grauvieh gesammelt wie andere Brief-

marken. Hier am Talgrund von Pfelders Rich-

tung Lazinser Alm gehört das Grau-Rind zur

Landschaft wie die Knotten und der meist blaue

Himmel. Es bringt der Bergkäserei die wertvolle

BAZ 2015/044

Aufmacher

Oben im Bild: Marlies und Christian Ennemoser Unten: Goldgelber Lohn für harte Arbeit

Milch. Dann waren die Ennemoser, wie so man-

che Passeirer Bergbauern, in der Schweiz und

haben dort eine Alp gehabt. Dort hat der Chris-

tian die Kunst des Senn-Handwerks gelernt –

das Verarbeiten der Milch. Aber dabei blieb es

nicht. So ehrgeizig wie er bei der Züchtung war,

so gründlich wollte er die Käser-Kunst lernen.

Ausbildung Schweiz.

Aha, dort hat er also die Marlies kennen gelernt,

seine Frau. Nein, die war hier in Pfelders auf

Urlaub, sagt der Christian, der nach dem Joghurt-

machen doch einen Sprung herausgekommen

ist mit einem schweren weißen Gummischurz

und weißen Stiefeln an. Ein kleines Zeugnis der

Verbundenheit mit dem Mutterland des Alpkäses,

nach Frau und Ausbildung, sind die Mutschlis

in der Vitrine. So heißen die Schweizer klei-

nen Käselaiben, weich oder nur halbhart, die

man früher nur für den Eigengebrauch mach-

te. Dazu schöpfte man die Rohmilch vorher ab

und „brannte“ (erhitzte) den Bruch nicht allzu

hart. Damit ist das Mutschli weniger trocken und

frischer im Geschmack. Ihre hand liche Größe

kommt auch den heutigen Essgewohnheiten und

Familiengrößen entgegen. Allerdings erfordert

die „Sonderherstellung“ der Mutschlis auch eine

große Genauigkeit und Sauberkeit. Wenn nicht,

kommen ungewollte Bakterienkulturen in den

Bruch hinein und das Mutschli schmeckt bit-

ter bis ungenießbar. Mit anderen Worten: Wo es

Mutschlis gibt, da lass dich nieder, denn da wird

nicht nur guter Käse gemacht, sondern Käse auch

gut gemacht.

Seine Milch, die Butter aus Rohmilch, die Käse in

allen Würzungen und die farbenfrohen Joghurts

verkauft die Bergkäserei Pfelders hauptsächlich

an die Passeirer Gastbetriebe und Hotels „bis hi-

naus nach Riffian, weiter noch nicht“, sagt der

Christian. Diese Auskunft ist, vielleicht ungewollt,

nichts anderes als ein weiterer Qualitätsnachweis:

Schlechte oder überteuerte Ware würden gera-

de die nahe liegenden Abnehmer

nicht abnehmen. Die Tatsache, dass

die Produktion des Seppnerhofes

schon in Riffian ausverkauft ist und

es gar nicht bis nach Meran schafft,

heißt umgekehrt, dass die engsten

Abnehmer in den Hotels des Tales

sehr zufrieden sein müssen. Lange

gibt es diese hoch professionell be-

triebene Familiensennerei auf dem

Zeppichl in Pfelders noch gar nicht.

Alles ist neu gebaut und eingerich-

tet, und seit Oktober 2014 fahren

Marlies und Christian Ennemoser

die Käserei im Vollbetrieb. Ja, jetzt

müsse er schön langsam daran denken, weite-

re Milch von den Höfen seiner Freunde zuzu-

kaufen, meint der junge Bergbauer und Senn

Christian Ennemoser. Neun Bergbauern gebe es

noch in Pfelders, durchaus junge Leute, welche

die Höfe ihrer Eltern engagiert weiterführen. Der

Erfolg Christians als Käser oder Älpler, wie die

Schweizer auch zum Senn sagen, wäre also lang-

fristig auch ein Erfolg für die jungen Bergbauern

mit Grauvieh. Doch zurück zur Gegenwart.

An diesem Tag scheint schon eine kräftige Vor-

frühlings-Sonne in Zeppichl. Vom Eisplatz her-

auf schallt Technomusik. Die Luxemburger Ski-

urlauber haben es sich im nahen Gasthof gemüt-

lich gemacht, mitten drin in diesem Ensemble

uriger Psairer Berghöfe in dunklem Holz und

weißem Stein. Von dem Zep-Aussichts-Bichl

geht der Blick hinunter auf die Kinderpisten,

wo in dieser Woche reges Treiben herrscht, aber

genauso gut sieht man auf die anspruchsvollen

Pisten am Grünboden hinauf. Dazwischen liegt

das Dorf mit Kirche. Pfelders hat sich die letz-

ten Jahrzehnte enorm entwickelt. Es ist hochmo-

dern und urig gemütlich zugleich. So wie in der

Bergkäserei Seppnerhof auch. Die Amerikaner

würden sagen: „When in Pfelders, don’t miss

Seppner’s cheese“. Aber von so weit müssen Gäste

und Käufer gar nicht herkommen. Es langt, wenn

wir Einheimischen die Schätze unserer Heimat

erkennen und bewusst nutzen. © Georg Dekas

Alle Bilder: Fam. C. Ennemoser

BAZ 2015/04 5

Bergkäserei Pfelders am Seppnerhof, Zeppichl

Marlies und Christian Ennemoser

Samstag, Sonntag und Feiertage:

durchgehend geöffnet von 9.30 bis 17 Uhr

Dienstag bis Freitag von 9.30 bis 12 und

von 13.30 bis 17 Uhr (Montag: Ruhetag)

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Wissenswertes über Mutschli und

Käseherstellung: www.kulinarischeserbe.ch

...und am Anfang steht Mama Kuh

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BAZ 2015/046

Bildgedicht

BAZ 2015/04 7

MÄUSEBUSSARD AUF HIMMELBLAUWildvogelfrei in weitem Bogen den Überblick fliegen

das ruhige Gleiten im Aufwind lieben

Aber dann aus dem weichen Treiben

umschwingen mit einem Schrei

in den Sturzflug

zielsicher und

Zack! Daniel Graziadei

Foto: Gesehen in Algund gegen Schluntenstein. Gewidmet Herrn und Frau Sanin, Algund

Idee, Photo und Auswahl des Gedichtes: Martin Geier • Editorisches Konzept: Georg Dekas

Frau Anna Schwienbacher – Ober-

thaler erzählt aus ihrem Leben.

Grün, gelb, rot und blau – so vie-

le Schattierungen! Die Farben der

Gräser, Blätter und Blumen hatten

die kleine Anna bereits als Kind

fasziniert. Aber nicht nur Farben

machten ihr Leben reich, auch die

vielen Geschichten, welche die

Eltern den Kindern zu erzählen

wussten, und das frohe Musizieren,

das im Haus erklang. So erlebten

die elf Kinder (ein Mädchen war

mit zwei Jahren gestorben) trotz

Armut eine reiche, glückliche

Kindheit. Eine einzige Kuh stand

im Stall, und im Sommer gingen

täglich einige der Geschwister den

weiten Weg hinauf nach Seefeld,

wo die Kuh auf der Weide war,

um sie zu melken. Fünf Stunden

brauchten sie für den Hin- und

Rückweg.

In einem „zeitlosen Gewand“ waren

Anna und ihre Schwestern meist

unterwegs, denn Modefirlefanz war

nicht das ihre. Die Mutter verstand

es, aus jedem alten Flecken Stoff

irgendwas Neues zu nähen, und

die Kinder hatten nie das Gefühl,

schlechter gekleidet zu sein als ihre

Altersgenossen.

Als Anna jedoch bereits mit 15

Jahren die Heimat verlassen muss-

te, um sich selbst das Brot zu ver-

dienen, nagelte ihr der Vater

für ihre paar Habseligkeiten ei-

ne kleine Holzkiste zusammen.

Mit diesem „Köfferchen“ stapf-

te sie alleine, aber mutig den wei-

ten Weg vom Karersee hinauf zur

Moseralm, denn dort war ihre erste

Dienststelle.

Die „Pastorella vom Rosengarten“

wurde sie seit einem Missgeschick

von den Gästen der Alm genannt.

Der Bauer hatte sie nämlich fort-

geschickt, um 18 Ochsen zu su-

chen und zurückzubringen. Diese

hatten sich in dem weitläufigen

Weidegebiet unter die Tiere ande-

rer Bauern gemischt und es war

kein Leichtes, die richtigen un-

ter den fremden herauszufinden.

Dazu saß Anna das strenge Gebot,

ja rechtzeitig zum Servieren zurück

zu sein, im Nacken. Nachdem end-

lich der erste Ochse gefunden war,

trieb Anna ihn kurzerhand mit 17

fremden Tieren in den Stall, in der

Hoffnung, dass der Bauer nichts

merken würde, wenn sie die Tiere

BAZ 2015/048

Porträt

Ein Leben voller Farben

Fam. Oberthaler mit den vier Kindern

Sonntag, 8. März 2015

20.00 UhrVereinssaal Schenna

Eintritt frei

D AS mit den Männern

und den Frauen

Die Schauspielerin Christine LASTA

und der „Olls-tiena“ Toni TASCHLER

werden mit liebenden Worten um

sich schmeißen und die Musiker

CORDES Y BUTONS mit Zither,

Geige und Ziehharmonika das

Publikum umgarnen.

Ja! Kann denn Liebe Sünde sein?

Gemeinde Schenna

frühmorgens wieder auf die Weide

trieb. Die Schimpftirade des erbos-

ten Bauern vor allen Gästen brachte

ihr den romantischen Namen ein.

Nach zwei Jahren auf der Moseralm

kam Anna zum Kochenlernen

nach Martinsbrunn. Auch an die-

se Zeit hat sie viele Erinnerungen,

die sie heute hellauf lachen lassen,

obwohl ihr damals das Weinen

manchmal näher war. Doch mit

Ehrlichkeit und Fleiß verschaffte

sie sich Respekt und konnte dann

mit einem glänzenden Zeugnis ih-

re nächste Dienststelle antreten. Im

„Kaiserhof “, der zu jener Zeit noch

als Hotel geführt wurde, ward sie

als Zimmermädchen angestellt.

Heute noch weiß sie, wie sie ein-

mal zum „Postauto“ ging, um je-

manden aus Ulten zu treffen, und

da ihre erste Begegnung mit dem

jungen, schneidigen Dorflehrer hat-

te. Dass dieser eines Tages um ihre

Hand anhalten würde, hätte sie sich

damals nicht träumen lassen.

Heute strick ich rot… Bunte, zarte

Farben der Liebe weben manchmal

ganz unbemerkt. Denn seine erste

Einladung, mit ihm ins Kino zu ge-

hen, schlug sie glatt aus. Als Anna

23 Jahre alt war, wurde geheiratet,

ohne viel Geld, jedoch mit einer ge-

hörigen Portion an Gottvertrauen

und Schaffensfreude.

Keinen Augenblick hatte sie daran

gezweifelt, dass sie es nicht schaf-

fen würden, als sie Schulden mach-

ten, um sich ein Eigenheim zu er-

richten. Nacheinander kamen vier

Kinder zur Welt, die das Haus mit

Leben und Lachen füllten. Nun

war sie es, die nähte, strickte und

flickte, Geschichten erzählte und

mit der Familie sang. Dabei über-

kam sie die Lust: „Heute strick ich

rot!“ So hatte sie bald in den ver-

schiedensten Farben eine begonne-

ne Strickarbeit liegen, und je nach

Laune, wurde mit einer anderen

Farbe gestrickt.

Enkaustik – eine Fülle von Farben

als Krönung eines erfüllten

Lebens! Die Kinder wuchsen her-

an und zogen aus, der inzwischen

pensionierte Ehemann erlitt ei-

nen Gehirnschlag und starb 2002

- zwei Jahre später, bis zum Schluss

liebevoll gepflegt von seiner Frau.

Diese ließ sich nach dieser schwe-

ren Zeit nicht fallen, sie entdeck-

te neu die Farben in ihrem Leben.

Mit Enkaustik (einer leicht erlern-

baren Technik von Wachs, das ge-

bügelt wunderbare Motive ergibt)

zaubert sie nun Farbe nicht nur in

das eigene Leben, sondern auch in

das so mancher Frauen im Dorf.

Immer wieder kommen sie zusam-

men, basteln, werkeln und zaubern

wahre Kunstwerke. Gerne würde

sie auch anderen die Freude an den

Farben weitergeben – wahrlich, ein

farbenfrohes Leben! (cf)

BAZ 2015/04 9

In der Frauenrunde begutachtet Frau Oberthaler die gebastelten Karten (Enkaustik)

BAZ 2015/0410

Poppelen

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LEONIE

19. Februar 2013

Karin Wiedenhofer & Daniel Pichler

Schenna

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25. März 2013

Sabine & Helmut Breitenberger

St. Walburg

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HANNA

3. März 2014

Manuela Hofer & Dominik Zöschg

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Schicken Sie uns das Foto Ihres Babys. (Post oder E-Mail: [email protected])

Geben Sie an: Vor- und Zuname, Geburtsdatum, Eltern und Zu Hause in…, Telefon (für Rückmeldungen).

Die „BAZ“ und die Kinderwelt gratulieren Karin Wiedenhofer, Mami von Leonie, zu ihrem Mutterglück.

Die Bestätigung zum Gratiseinkauf ist im „BAZ“-Büro in Lana abholbereit.

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JANA

8. Februar 2014

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BAZ 2015/0412

PORTRÄTKüche

4 PersonenRezept:Rezept:

Zutaten

400 g festkochende Kartoffeln

Salz

4 EL Öl zum Braten

16 Speckscheiben

50 g Rucola

1 TL Krenspäne (grob geraspelter Kren)

Das Team von

„So kocht Südtirol“

v. l. : H. Bachmann,

H. Gas tei ger,

G. Wieser

www.so-kocht-suedtirol.it

Kartoffelrösti mit Speck

Zubereitung

• Kartoffeln schälen, mit der Reibe grob raspeln oder mit der

Aufschnittmaschine in dünne Scheiben, dann in feine Streifen schnei-

den und mit Salz würzen.

• Öl in einer Pfanne erhitzen, Kartoffeln dazugeben und andrücken. Die

Hitze etwas reduzieren, Kartoffeln mit einer Palette umdrehen und gold-

braun braten.

• Die Kartoffelrösti mit Speckscheiben, Rucola und Krenspänen anrichten

und servieren.

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Tipps

1. Braten Sie die Kartoffelrösti immer in genügend Öl.

2. Verwenden Sie zum Braten der Kartoffelrösti eine Eisenpfanne oder eine

beschichtete Pfanne.

3. Sie können die Rösti auch portionsweise in einer kleinen Röstipfanne

braten.

4. Sie können unter die Kartoffeln auch rohe Zucchini- oder Kürbisstreifen

mischen.

5. Die Kartoffelrösti passen als Beilage zu gegrillten oder kurz gebratenen

Fleischgerichten oder zu Räucherfischen wie Lachs, Forelle, Makrele oder

Aal.

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SAMSTAG UND LIEFERSERVICE

Wussten Sie, dass es 250 Arten hei-

mischer Orchideen gibt oder dass

Orchideen schon seit Hunderten von

Jahren in Kultur sind?

Wir haben für Sie zehn interessante

Fakten über Orchideen jenseits der

üblichen Kultur- und Pflegehinweise

zusammengetragen.

Namensgeschichte: Der Name Or-

chidee ist aus dem griechischen

Wort „orchis“= Hoden abgeleitet.

Die Wurzelknollen der einheimi-

schen Orchidee, des Knabenkrauts

zum Beispiel besitzt nämlich ei-

ne hodenähnliche Form. Deshalb

erhielt diese Gattung den Namen

BAZ 2015/04 13

BlumenOrchis, der später für die gesamte

Pflanzenfamilie übernommen wur-

de.

Herkunft und Vorkommen: In Eu ro-

pa sind etwa 250 Arten heimisch.

Sie wachsen außer in der Antarktis

überall auf der Welt. Die Pflanzen

sind perfekt an ihre Lebensräume

angepasst. Es gibt sie unter nahezu

allen klimatischen Bedingungen: in

gemäßigten Breitengraden ebenso

wie in extremen Trockengebieten,

Hochlagen und Nebelwäldern.

Kulturtradition: In Mexiko werden

Orchideen schon lange kultiviert

und als Gewürz verwendet.

Bild

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Spezieller Wirkstoff: Trichocentrurn

ceboiieta ist eine Orchideenart mit

gelb-braun getupften Blüten, die im

tropisch-subtropischen Amerika

und in der Karibik wächst. In Eu-

ropa wird sie als Zierpflanze kul-

tiviert. Die Blätter enthalten ver-

schiedene Phenanthrene, die hal-

luzinogen wirken. Die Tarahumara,

ein mexikanischer Indianerstamm,

nutzen diesen Stoff für rituelle

Handlungen.

Unterschiedliche Strategien: Es gibt

terrestrische – in der Erde wurzeln-

de, lithophytische – auf Felsen wach-

sende und epiphytische Orchideen.

Letztere wachsen als Aufsitzer auf

anderen Pflanzen, ohne diesen zu

schaden.

Charaktereigenschaften: Die Blüten

aller Orchideen sind spiegelsym-

metrisch. Die Pollenkörner sind

zu sogenannten Pollinen zusam-

mengeklebt. Die Samen sind mik-

roskopisch klein und bestehen aus

unterentwickelten Embryonen oh-

ne Nährstoffgewebe. Die Keimung

der Samen kann nur mit Hilfe von

Bodenpilzen erfolgen.

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Mit der Urbarmachung von Grund und Boden zur Selbstversorgung

durch die ersten Bauern liegen die Wurzeln der Landwirtschaft seit jeher

im Familienbetrieb. Über viele Jahrhunderte hat sich dies im gesamten

Alpenraum überliefert bis ins Heute. Auch in Südtirol ist die Landwirtschaft

fest in Familienhand.

Die allermeisten bäuerlichen Betriebe sind Familienanwesen, die von zwei

oder drei Generationen gemeinsam bearbeitet werden. Sie stellen durch-

wegs hochwertige Lebensmittel für breite Schichten der Bevölkerung

her, sie schaffen Arbeitsplätze am Hofe sowie in vor- oder nachgelager-

ten Verarbeitungsbereichen, sie pflegen die Kulturlandschaft und bewah-

ren insbesondere in Gebirgstälern die besiedelten Gebiete vor Verfall und

Wildwuchs. Darüber hinaus erhalten die bäuerlichen Familien mit ihrem

Vereinsleben Traditionen und Volksbrauchtum in den Dörfern. Damit ist

das bäuerliche Erscheinungsbild ein Teil der Kultur des Landes – es ist

ausdrucksstark mitprägend für das Selbstbefinden der Bevölkerung auf

dem Lande. Gelebte Bräuche vermitteln tiefere Werte, sind damit unver-

14 BAZ 2015/04

Die Landwirtschaft im Wandel der Zeit

Schaufenster

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wechselbares Volksgut, welches der Gesellschaft ein Gefühl von Ortung

und Heimat gibt. Dieser Bezug geht einher mit der Naturverbundenheit

im bäuerlichen Arbeits- und Lebensumfeld, welches sich auf die nach-

folgenden Generationen überträgt. Dieses Festhalten am überlieferten

Volksbrauchtum in Gestaltungs- und Umgangsformen, im Trachtenwesen,

in der Festkultur, in der Küche wie in der Musik führt zur einzigartigen re-

gionalen Wertebestimmung, die sich in Verbindung mit dem Tourismus

als Zuerwerb in der Landwirtschaft heute als besonders vorteilhaft erweist.

Es gilt, die Originalität zu pflegen und zu bewahren im Zeichen zukunfts-

fähiger Herkunft.

Landwirtschaft im ständigen Wandel

In der modernen Zeit haben die Maschinen und die Forschung die

Landwirtschaft auf eine vollkommen neue Grundlage gestellt. Der globale

BAZ 2015/04 15

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Handel in den letzten Jahrzehnten hat die Lage für die Landwirtschaft noch

einmal verändert. Die Hersteller in der Landwirtschaft sind einem weltwei-

ten, erheblichen Druck in Bezug auf Menge, Qualität und Preis ausgesetzt.

Um diesen Marktanforderungen möglichst zu entsprechen, sind ständige

organisatorische wie technologische Investitionen beim Landwirt erforder-

lich. Durch Betriebsgröße, gepaart mit bestmöglicher Maschinenausrüstung

sowie durch rationelle Anbaumethoden und moderne Betriebsmittel wie

Mineraldünger, Pflanzenschutzmittel, Futterzusätze wird in der industria-

lisierten Landwirtschaft versucht, Wachstum und Produktmengen zu opti-

mieren. Durch Überproduktionen einerseits, durch globale Marktmißstände

andererseits stößt die Agrarindustrie jedoch an ihre Grenzen. Viele Agrar-

16 BAZ 2015/04

Schaufenster

produkte als Grundnahrungsmittel wie Milch und Getreide müssen durch

Zuschüsse gefördert werden, denn die Kosten übersteigen längst mancher-

orts den erzielbaren Markterlös. In Südtirol nehmen die Verbände und

ein beispielhaftes Genossenschaftswesen die Interessen der vorwiegenden

Familienbetriebe in allen Sektoren der Landwirtschaft wahr. Dabei wird ein

Hauptaugenmerk auf die Qualitätsgüte sowie auf die Herkunftsbezeichnung

der Produkte gesetzt, denn nur wer seine Agrarerzeugnisse von der Masse

abheben kann, hat die Chance, faire Preise zu erzielen.

Aussichten für die Landwirtschaft in Südtirol

Die Art und Weise, wie Landwirtschaft in Zukunft betrieben werden

kann, wird weiterem Wandel unterliegen. Die Aufgabe von Land- und

Forstwirtschaft muss es weiter sein, die ausreichende Grundversorgung

aller Lebewesen mit gesunder und bezahlbarer Nahrung sicherzustellen.

Einige zielführende Argumente der Rückbesinnung seien hierzu angeführt.

Dem von der Agrarindustrie geforderten ständigen Mengenzuwachs unter

verstärktem Einsatz chemischer Betriebsmittel sollte die Einsicht und das

Bekennen zur natürlichen Bio-Qualität der Erzeugnisse gegenüberstehen.

Die Agrarindustrie steigert Mengen und Produktionskosten, führt zur

vollständigen Abhängigkeit des Produzenten, kann künftig weder gesunde

Qualität noch faire Preise garantieren. Eine erfolgversprechende Perspektive

für Südtirols Landwirte sollte aufgrund unserer goldenen Böden und des

bevorzugten alpin-mediterranen Klimas neu angedacht werden. Aufgrund

der zunehmend starken Nachfrage nach Bio-Nahrungsmitteln wäre eine

konzertierte, schrittweise Umstellung auf Bio-Sorten-Vielfalt in der stark

entwickelten Obstwirtschaft flächendeckend machbar – wobei die wert-

vollen Böden entlastet, der schonende natürliche Kreislauf mit Nützlingen

wiederhergestellt werden könnte. Nach wenigen Jahren würde exklusi-

ves Südtiroler Bio-Obst zum begehrten und rentablen europäischen

Markenprodukt werden – ohne zwingenden Preisverfall durch Konkurrenz

von Massenware. Die Qualitätsbemühungen von Südtiroler Weinbauern

sind hierfür beispielgebend. Auch bei der Südtiroler Frischmilch und ver-

edelten Produkten daraus sollten ähnliche Grundsatzüberlegungen da-

zu führen, dass Qualität durch ihre Besonderheit im Marktangebot her-

vorsticht und darum nicht unterboten wird. Die Standortbedingungen

in Südtirols Tal- und Höhenlagen sind hervorragend. Ein aktualisiertes

Landwirtschaftskonzept sollte diesem Glück in Verbindung mit einsatztüch-

tigen Bauernfamilien Rechnung tragen, die Standortvorteile durch ortstypi-

sche Südtiroler Erzeugnisse gezielt nutzen. Gleichzeitig punkten die Bauern

BAZ 2015/04 17

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Bauernarbeit sind nachhaltige Gästeerlebnisse. Agrotourismus ist heute be-

reits eine bedeutende Einkommensquelle Südtiroler Landbauern – und in

ortstypischer Art weiter ausbaufähig. Besonders wichtig und förderungs-

würdig ist diese Nebenerwerbsmöglichkeit für Bergbauern in Ergänzung

zur Viehhaltung, zum Ackerbau und zur Waldwirtschaft.

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18 BAZ 2015/04

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Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

22

SOMMERPROGRAMM 2015

Verein „Die Kinderwelt Onlus“Einschreibefrist für alle Sommerprojekte: 23. März 2015

Liebe Eltern!Freuen Sie sich auch heuer wieder auf einen kunterbunten Sommer. Wir haben für Ihre Kinder ab-wechslungsreiche Ferienpakete geschnürt und altersgruppengerecht geplant. In Obermais und in Untermais erleben Kindergartenkinder und Grundschulkinder spannende Abenteuer, Wald- und Wiesentage, lustige Spieleinheiten und tolle Kreativwerkstätten. Tauchen Sie ein in unser Ferienprogramm und wählen Sie das passende Angebot für Ihre Kinder.

UNTERMAIS vom 22. Juni bis 4. September 2015:

11 Wochen „Kunterbunter Sommer“ für Kindergartenkinder und Grundschulkinder (getrenntes Gruppenangebot)

OBERMAIS vom 29. Juni bis 21. August 2015:

8 Wochen „Kunterbunter Sommer“ für Kindergartenkinder und Grundschulkinder (gemischtes Gruppenangebot)

2 OUTDOOR WOCHEN vom 29. Juni bis 3. Juli 2015 und vom 17. August bis 21. August 2015:

„Naturwerkstatt, Kinder in ihrem Element“ für Grundschulkinder mit Martina Thanei

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Die vielseitige Sommerbetreuung für Kinder von 4 bis 10 Jahren

Verein „Die Kinderwelt Onlus“ | Meran, Dantestraße 5 | 0473 211 634 | www.vereinkinderwelt.com | [email protected]

SOMMERPROGRAMM 2015

Vom 22. Juni bis 4. September 2015:

Das Ferienpaket für Kindergartenkinder

Zeitraum: Zielgruppe:Montag, 22. Juni, bis Freitag, 4. September 2015 KindergartenkinderOrt: Öffnungszeiten von Montag bis Freitag: Eintrittszeiten: von 7.30 Uhr (Gleitzeit bis 9 Uhr) Programmübersicht: Austrittszeiten: 16.15 Uhr (Gleitzeit bis 16.30 Uhr) Montag, Mittwoch und Freitag: Bei rechtzeitiger Mitteilung können die Kinder Struktur-und Spielplatztage am Mo, Mi und Fr auch um 13.30 abgeholt werden. Dienstag und Donnerstag: Wiesen- und WaldtageWochenpreis: Mindestteilnehmerzahl/Woche:75 Euro/Woche 10 Kinder (kleines Frühstück, Mittagessen/Lunchpaket, Jause, Infos: und Materialien inbegriffen) nur Wocheneinschreibungen möglich

Konzept:--

gartenkind, das sich aktiv mit sich selbst und seiner Umwelt auseinandersetzt. Ein spezielles Raumkonzept mit Kreativwerkstatt, Bau- und Rollenspielbereich, einem kleinem Garten, Rück-zugsmöglichkeiten, viel Licht, fröhliche Farben und eine liebevolle Ausgestaltung gehören dazu. Immer Wiederkehrendes und ein fester Rahmen geben den Kindern Orientierung und Sicherheit. Vielerlei Möglichkeiten im Spiel oder beim Basteln und Werkeln erlauben den Kindern zusätzlich

erleben die Kinder einen Wiesen-, Wald- und Spielplatztag in der nahen Umgebung.

Vom 22. Juni bis 4. September 2015:

Das Ferienpaket für Grundschulkinder

Zeitraum: Zielgruppe:Montag, 22. Juni, bis Freitag, 4. September 2015 GrundschulkinderOrt: Öffnungszeiten von Montag bis Freitag: Eintrittszeiten: von 7.30 Uhr (Gleitzeit bis 9 Uhr) Programmübersicht: Austrittszeiten: 16.15 Uhr (Gleitzeit bis 16.30 Uhr) Montag und Mittwoch:Wochenpreis: Struktur- und Spielplatztage 87 Euro/Woche Dienstag und Freitag: Ausflugstage (kleines Frühstück, Eintritte, Mittagessen/Lunchpaket, Donnerstag: SchwimmtagJause und Materialien inbegriffen) Mindestteilnehmerzahl/Woche:Infos: nur Wocheneinschreibungen möglich 10 Kinder

Konzept:Abenteuerliche, spannende und kreative Wochenprogramme mit unterschiedlichen Themen-schwerpunkten lassen die Kinder von Woche zu Woche Neues erleben. Spiel, Spaß und vie-le Überraschungen geben der Langeweile keine Chance. Im Mittelpunkt des pädagogischen Konzeptes steht die Entwicklung der Eigenkräfte des Kindes. Dabei werden den Kindern kre-ative Workshops und unterschiedliche Bewegungsanreize geboten. Aufregende und lustige Spieleinheiten, das Erproben der eigenen Möglichkeiten in unterschiedlichen Situationen und das Erlernen sozialer Kompetenzen werden gefördert. Am Dienstag und am Freitag on Tour in die nähere und weitere Umgebung und ein Badetag am Donnerstag ergänzen diese abenteuerlichen Wochen.

„Kunterbunter Sommer“ in Untermais

SOMMERPROGRAMM 2015

Vom 29. Juni bis 21. August 2015:

Gemischtes Gruppenangebot für Kindergartenkinderund Grundschulkinder

Zeitraum: Altersgruppe:Montag, 29. Juni, bis Freitag, 21. August 2015 Kindergarten- und Grundschulkinder Ort: Kinderwelt Obermais, Dantestraße 5 (2. Stock)Öffnungszeiten von Montag bis Freitag: Eintrittszeiten: von 7.30 Uhr bis 9 Uhr Mindestteilnehmerzahl/Woche:Austrittszeiten: von 12.30 Uhr (ohne Mittagessen) 10 Kinderbis 13.30 Uhr (mit Mittagessen) Tagespreise: Einschreibungen:12 Euro (kleines Frühstück und Materialien inbegriffen) tageweise oder wochenweise16 Euro (kleines Frühstück, Mittagessen und Materialien inbegriffen)

Konzept:Jede Ferienwoche steht unter einem anderen Thema und lädt die Kinder täglich aufs Neue ein, sich mit dem Wochenthema auseinander zu setzen und es zu vertiefen. Zum Wochenthema wer-den kreative Workshops und Spiele angeboten. Dabei legen wir größten Wert darauf, dass den Kindern verschiedene Materialien und Techniken zur Verfügung gestellt werden, um die kreative

Unsere Wochenthemen im Überblick

WOCHEN THEMEN UNTERMAIS OBERMAIS

22.06.-26.06. X

29.06.-03.07. Hexen, Monster, Königskinder X X

06.07.-10.07. Pharao und Kleopatra X X

13.07.-17.07. Mäuseschlau und bärenstark X X

20.07.-24.07. Geistesblitz und Zauberhut X X

27.07.-31.07. Tiger, Urwald und Bananenblatt X X

03.08.-07.08. Baumhaus, Brücke, Glitzerstein X X

10.08.-14.08. Sandburg, Seestern, Sonnenschirm X X

17.08.-21.08. Echt tierisch! X X

24.08.-28.08. Verhexte Zeitreise X

31.08.-04.09. Über Stock und über Stein X

„Kunterbunter Sommer“ in Obermais

SOMMERPROGRAMM 2015

Referat für JugendAssessorato ai giovani

Mit freundlicher Unterstützung von:

Informationen Einschreibefrist für alle Sommerprojekte: 23. März 2015

Bezahlung der Kostenbeteiligung: innerhalb 15. Mai 2015 nach Zustellung der Zahlungsaufforderung durch den Verein „Die Kinderwelt Onlus“. Um in den Genuss des „Frühzahlerbonus“ zu kommen, muss die Zahlung innerhalb 17. April 2015 (Bankein-gang) eingegangen sein.

Frühzahlerbonus: Bei erfolgter Bezahlung der Kostenbeteiligung innerhalb 17. April 2015 (Bankeingang) erhalten Sie 5 Euro Ermäßigung auf jede Wocheneinschreibung. Davon ausgenommen sind die Outdoor-Wochen und die Tageseinschreibungen in Obermais.

Die Anmeldung ist verbindlich. Rückzahlungen erfolgen nur nach einer schriftlichen Abmeldung innerhalb 31. Mai 2015. Es wird in jedem Fall eine Bearbeitungsgebühr von 20 Euro einbehalten. Spätere Rückzahlungen werden nur bei Krankheit und bei Vorweis eines ärztlichen Attests getätigt (50 % des Wochenpreises). Angebrochene Wochen, die Outdoor-Wochen und Tagesein-schreibungen in Obermais bleiben davon unberücksichtigt.

Der Verein „Die Kinderwelt Onlus“ ist Vertragspartner der Bilateralen Körperschaft für den Tertiärsektor EbK.

Einmalige Einschreibegebühr für das Kalenderjahr 2015: 15 Euro/Familie Foto

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Vom 29. Juni bis 3. Juli 2015 und vom 17. August bis 21. August 2015:

Outdoor-Programm für Grundschulkinder

Gemeinsam begeben wir uns mit allen Sinnen auf Entdeckungsreise in den Wald. Aus Ästen bauen wir Sitzkreise und eine Werkbank. Dort werden wir dann die ganze Woche sägen, schnitzen, feilen, bauen und gestalten. Als Materialien verwenden wir Fundstücke, die wir mit Hilfe von Draht, Spagat und Nägeln in Fantasiegebilde, Tiere, Feen und Dekora-tionsgegenstände verwandeln. Lass dich von deiner eigenen Fantasie überraschen!Referentin:

Die Naturwerkstatt findet bei jeder Witterung statt!

Naturwerkstatt: Kinder in ihrem Element

Zielgruppe: Grundschulkinder

Ort: Naturplatz in der Nähe vom Bahnhof Naturns; Gehzeit 20 Minuten

Turnus 1: 29.06. bis 03.07.2015

Turnus 2: 17.08. bis 21.08.2015

Treffpunkt: Bahnhof Meran um 8.00 Uhr oder Bahnhof Naturns um 8.15 Uhr

Rückkehr: Bahnhof Meran um 12.45 Uhr

Mindestteilnehmerzahl: 12 Kinder/Woche

Preis:

Verein „Die Kinderwelt Onlus“Sitz und Büro: Dantestraße 5, 39012 Meran | Tel. und Fax: 0473 211634

[email protected] | www.vereinkinderwelt.com Öffnungszeiten: Montag bis Freitag von 8.00 bis 12.30 Uhr

BAZ 2015/04 23

Körperliche Bewegung übers ganze

Jahr ist einer der Grundbausteine für

ein gesundes Leben. Bei dem hohen

Anteil an Tätig keiten am Computer

scheint die Zeit oft knapp bemessen

für ausreichende aktive Bewegung.

Umso wichtiger ist eine bewusste

Frei zeitgestaltung als natürliche Be-

we gungstherapie zum Berufsalltag.

Dies gilt insbesondere über die Win-

termonate. Wer also seine körperli-

che Spann kraft nicht einbüßen will,

der betreibt Wintersportarten auf

Eis oder im Schnee oder besucht re-

gelmäßig Hallensportstätten zum

Fitnesstraining, zum Schwim men,

Sportlen, Turnen bis hin zu Yoga.

Für Leute, die viel unterwegs oder

beruflich besonders gefordert sind,

sollte ein tägliches Fitness-Pensum

von mindestens 45 Minuten gelten.

Durch methodisches Kraft- und

Bewegungstraining kann sich jeder

auch ohne Hilfe von Sportgeräten fit

halten.

Sportliche Fitness

Den Frühlingsbeginn im März kön-

nen viele Freiluftsportler kaum er-

warten. Läufer und Radfahrer

sollten jedoch mit gemäßigtem

Tagespensum beginnen und erst

nach Wochen ihre Zeit oder Stre-

cke steigern. Ein ausgewogenes Be-

wegungstraining beachtet vor al-

lem das Einwärmen der Muskeln

durch gezielte Übungen. Nur wer

locker und regelmäßig ans Training

geht, auf die Reaktionen seines

Körpers hört und am Anfang sei-

ne Leistungsbereitschaft nicht über-

treibt, hat gute Chancen auf stei-

gende Ausdauer und Spaß an der

Sache. Das regelmäßige Dehnen

von Bändern und Sehnen gehört zu

den unverzichtbaren Übungen be-

sonders am Anfang. Es gibt dazu ge-

naue Anleitungen auf wissenschaft-

lich-medizinischer Grund lage, de-

ren Beachtung vom eigenen Körper

wohltuend wahrgenommen wird.

Schmerzhafte Muskelkater oder

langwierige Zerrungen werden da-

durch vermieden.

Gemütlich fit

Bewegung hat bis ins höchs-

te Alter eine unersetzliche Funk-

tion, wobei viele gemütliche Be-

we gungsabläufe genauso von Nut-

zen sind. Regelmäßiges Wan dern

in der Natur ist quer durch alle Al-

tersklassen in der Bevölkerung

sehr beliebt. Zeitgemäße Fitness-

und Beautystudios bieten ähnliche

Körper-Relaxbehandlungen sowie

Massagen unter Anwendung von

Ölen, Essenzen oder heißen Stei-

nen nach fernöstlichen Wohl fühl-

re zepturen. Zum klassischen Well-

ness- und Fitness-An ge bot gehören

die aus nordischen Volkskulturen

stammenden Saunagänge – verfei-

nert als Kräuter- oder Dampfsauna

mit heißem Sprudelbad. Jede die-

ser Annehmlichkeiten für Haut und

Seele – bewusst erlebt – bewirkt ein

Auftanken der Körperzelle.

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AufmacherBauwerk

Dreizehn Familien haben sich im Jahr 2012 zu-

sammengetan, um ihren Traum eines eigenen

Heimes zu verwirklichen. Nach zahlreichen

Treffen und Aussprachen mit den Vertretern

der Gemeinde Tscherms und den Planern konn-

te am 21. September 2013 der erste Spatenstich

in der Erweiterungszone C3 „Seifarth“ getan

werden. Zu diesem feierlichen Anlass hat die

Wohnbaugruppe den Tschermser Bürgermeister

Roland Pernthaler sowie den Wohnbauberater

Olav Lutz eingeladen, um gemeinsam den Beginn

der Bauarbeiten zu feiern.

BAZ 2015/0424

Im Bau

Auf Plan

Das „Dörfl“ in Tscherms

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Es ist lange her, dass die letzte Wohnbauzone in

Tscherms verwirklicht wurde. Die gute Zu sam-

men arbeit der am Projekt Beteiligten und die

Erfahrung der einbezogenen Fachkräfte erlaub-

ten es die vorgegebenen Termine einzuhalten, mit

dem Beginn der Bauarbeiten pünktlich zu begin-

nen und die Übergabe der ersten Wohnungen bis

April 2015 vorzusehen.

Die Mitglieder der Wohnbaugruppe haben der

neuen Wohnbauzone, die im Süden der Ge mein-

de Tscherms entstanden ist, den Namen „Dörfl“

gegeben. Das neue „Dörfl“ besteht aus vier Bau-

BAZ 2015/04 25

Ausführung der gesamten Malerarbeiten

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AufmacherBauwerk

körpern, die unterirdisch mit einer Tiefgarage

und auf der Oberfläche über die sogenannte

„Spielstraße“ verbunden sind.

Wie Architekt Christian Schwarz berichtet, hat

die Gemeinde Tscherms nach Ausweisung der

geförderten Wohnbauzone noch selbst einen

Planungswettbewerb organisiert, an dem sich 5

Planer beteiligt haben. Aufgrund der besseren

qualitativen und preislichen Kriterien fiel dann

BAZ 2015/0426

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schlussendlich die Wahl auf das Ar chi tekturbüro

Margreiter & Schwarz aus Lana.

Danach ging es Schlag auf Schlag. Für die stati-

schen Berechnungen konnte das Ingenieurbüro

Holzner und Bertagnolli aus Lana gewonnen

werden und mit den Bauarbeiten wurde die

Baufirma Oberhofer & Kuenz aus Algund be-

auftragt. Die Architekten Robert Margreiter und

Chris tian Schwarz sowie die Mitarbeiterinnen

Arch. Elisabeth Egger und Arch. Evi Pixner ver-

vollständigten dann die entsprechenden Pläne

und sorgten für einen reibungslosen Ablauf der

Bauarbeiten. Rund ein Dutzend einheimische

Firmen wurden mit den verschiedenen hand-

werklichen Arbeiten betraut und haben in guter

Zusammenarbeit ihr Bestes gegeben. So können

bereits in wenigen Wochen die ersten Familien

ihr neues Zuhause beziehen. Dort, wo noch vor

zwei Jahren Obstwiesen das Landschaftsbild

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prägten, stehen jetzt vier ansehnliche „Klimahaus

A“-Gebäude.

Das Haus A, das sich bergseitig im Norden befin-

det, besteht aus drei Stockwerken mit jeweils drei

Wohnungen mit ca. 65 m2 und drei Wohnungen

mit ca. 95 m2 Fläche. Im Block B, talseitig im

Norden, der ebenfalls dreigeschossig ist, sind

eine Wohnung zu 73 m2 und 2 Wohnungen zu

85 m2 untergebracht. In den beiden zweistöcki-

gen Gebäuden auf der Südseite befinden sich je-

weils 2 Wohnungen mit einer Fläche von 107 m2

bis 112 m2. Die Wohnungen im Erdgeschoss ha-

ben einen direkt zugeordneten Gartenbereich.

Die Wohnungen in den Obergeschossen ver-

fügen hingegen über breite Terrassen. In den

Kellergeschossen wurden für jede Wohnung je-

weils 2 Garagenplätze eingerichtet, und im hin-

teren Bereich der Garagen befinden sich die

Kellerräume sowie die zentrale Pelletsheizanlage.

Die Zufahrt zu den Garagen erfolgt auf der

Südseite der Zone von der Gampenstraße aus. Die

Fundamente und das Kellermauerwerk wurden

in Stahlbeton, die restlichen Mauern mit Ziegeln

erbaut. Alle Außenmauern wurden gemäß Kli-

BAZ 2015/04 27

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Ausführung der Aushub

Fertigung und Montage von Außen- und Innentüren

AufmacherBauwerk

BAZ 2015/0428

ma haus vorgaben mit Vollwärmeschutz ver-

sehen. Die einzelnen Wohnungen verfügen

über eine Fußbodenheizung, die für ein an-

genehmes Wärmeempfinden sorgen wird.

Von den 13 Wohnungen wurden 12 mit ei-

ner zentralen Wohnraumlüftung und nur

eine mit einer dezentralen ausgestattet. Die

gediegene Bauweise verspricht einen niedri-

gen Energieverbrauch. Alle Räumlichkeiten

wirken angenehm hell und sind sehr geräu-

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mig gestaltet worden. Auch von außen vermit-

teln die Häuser durch den weißen Anstrich und

die angemessene Gebäudehöhe eine lockere

und freundliche Atmosphäre. Das Konzept der

Architekten und der Bauherren sah eine mo-

derne Bauweise und Außengestaltung vor, die

sich kurz vor der Vollendung gut ins Ortsbild

einzufügen scheint. Für die Begrünung, mit

der in diesem Frühjahr begonnen wird, zeich-

net noch die Baufirma verantwortlich, für die

Bepflanzung der Gärten der Parterrewohnungen

wird jedoch jeder einzelne Bauherr sein Bestes

geben, um der Wohnanlage eine zusätzliche per-

sönliche Note einzuhauchen.

(wm)

BAZ 2015/04 29

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Tscherms gehört zu den kleineren Gemeinden

Südtirols. Klein, aber oho! Das Örtchen weiß

mit seinen fleißigen Einwohnern, kompetenten

Handwerkern und traditionellen Gastbetrieben

zu überzeugen. Touristen, vor allem aus dem

deutschsprachigen Raum, haben Gefallen am

idyllischen Ort gefunden. Seit jeher gilt Tscherms

als beliebter Urlaubsort. Ein Urlaubsort in idealer

Lage, sei es für die Touristen als auch für die hei-

mischen Wirtschaftstreibenden.

Tscherms befindet sich zwischen Marling und

Lana, fünf Kilometer von der Kurstadt Meran

entfernt, auf einer Meereshöhe von knapp 300

Metern über dem Meeresspiegel. Stolz thront

Schloss Lebenberg über dem Dorf. Obstgüter

und Weingärten prägen das Landschaftsbild der

Ortschaft. Im 13. Jahrhundert von den Herren

von Marling erbaut, fiel die bis heute bewohn-

te Burg 1426 an die Herren von Fuchsberg. Aus

dem 14. Jahrhundert stammt die dreigeschossige

Schlosskapelle, die ebenso wie die gut erhaltene

Burganlage besichtigt werden kann.

Die Gemeinde Tscherms, rund 1500 Einwohner

leben hier, hat eine ausgewogene Wirtschaftslage.

Sowohl Landwirtschaft als auch Handwerker sind

sehr gut vertreten. Mit Altbischof Karl Golser

wurde eine bekannte Persönlichkeit Südtirols in

Tscherms geboren. Der emeritierte Bischof der

Diözese Bozen-Brixen erblickte am 16. Mai 1943

in Tscherms das Licht der Welt.

Fast ein Grund, schwanger zu werden! Ja, das ist

BAZ 2015/0430

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BAZ 2015/04 31

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digen und individuellen Beratung zur Seite zu

stehen, um den richtigen Kinderwagen oder den

passenden Autositz zu finden. Darauf wird bei

der Kinderwelt sehr viel Wert gelegt, denn bei der

Vielzahl an Marken, Modellen und Möglichkeiten

ist es nicht immer einfach, den Durchblick zu

behalten. Auch nach dem Kauf steht Ihnen das

Team mit diversen Dienstleistungen, wie zum

Beispiel dem Reparaturservice in der eigenen

Werkstätte, Leihwägen oder Ersatzteilen, jeder-

zeit zur Verfügung. So kommt man immer wie-

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Eine Wanderung über den wildromantischen Burghügel von Schloss Sigmundskron, die Buschwälder des Montiggler Waldes und die Rebenhänge rund um Girlan

bis hin zur Eppaner Straße – ein Frühlingsahnen!

Wir gehen vom Bahnhof in Rich tung

Bozen bis zur ersten Quer straße und

überqueren sie. Hier finden wir die

Hinweisschilder, wen den uns – auf

der linken Stra ßenseite bleibend

– dann nach rechts und über die

Brücke.

Schloss Sigmundskron erreichen wir

auf der Markierung 1. Gleich nach

der Brücke führt ein Steig hinter den

Leitplanken bis zum Schlossweg,

der links abgeht. Durch eine Unter-

führung hindurch, vor einem Bau-

BAZ 2015/0432

mit Christl Fink

Wandern

Von Sigmundskron...dem Weg entlang, bis zur...

ern haus führt der breite, markierte

Weg in den Wald hinauf. Viele Bäu-

me sind von immergrünem Efeu

fest umrankt. Zur Linken sieht man

hoch oben bereits die Mauern und

Türme des Schlosses. Sobald wir die

Höhe erreicht haben, geht es scharf

nach links bis zu der zum Schloss

führenden Straße. Der dunkelgrün

glänzende, geschützte Mäusedorn

trägt noch vereinzelt leuchtendrote

Beeren. Wir kehren nach einem kur-

zen Erkundigungsgang wieder hier-

her zur Markierung 1 zurück.

Ein kurzer Abstecher zum Schloss

muss sein! Wir steigen hinauf bis

zum oberen Schlosstor, das je-

doch geschlossen ist. Aber hier

lädt eine Steinbank zum Verweilen

und Träumen. Wie mag es vor

Jahrhunderten hier gewesen sein?

Statt der heutigen Touristen die Rit-

ter und Edelknaben… Zurück nun

zu jenem Punkt, wo die Mar kie-

rung 1 zum Schreckbichl weiter-

führt. Kurz geht es die Straße ent-

lang, bis in einer scharfen Kurve das

Hinweisschild geradeaus zeigt. Ein

in Höhe von 200.000 € zugesprochen

zzgl. des Verdienstentgangschadens.

Die Höhe dieses Betrages mag

vielleicht etwas überraschen, je-

doch kann generell festgehalten

wer den, dass sich gemäß italie-

nischem Recht bei steigenden In-

validitätsgraden die entsprechenden

Schadenersatzbeträge exponentiell

erhöhen und in der Regel mindes-

tens drei Mal so hoch sind, wie es

beispielsweise in Deutschland üblich

ist. Sie haben also gute Chancen, Ihre

Ansprüche erfolgreich durchsetzen zu können.

Sehr geehrter Herr Rechtsanwalt Wenter,

aufgrund eines schweren Unfalles muss ich nun meinen querschnittge-

lähmten Mann rund um die Uhr betreuen und habe meinen Beruf als

Lehrerin aufgeben müssen. Kann ich auch mit einem Schadenersatz rech-

nen?

Dr. Markus Wenter: Während Ihr Mann mindestens einen Betrag in Höhe

von 1.000.000 € für Schmerzensgeld zzgl. den Ver dienstentgangschaden

geltend machen kann, so sei darauf hingewiesen, dass im italieni-

schen Schadensrecht auch die nahen Angehörigen von Unfallopfern

Schadenersatzansprüche geltend machen können, sofern sie einen

Familienangehörigen rund um die Uhr betreuen müssen.

In einem ähnlich gelagerten Fall wurde der Lebensgefährtin des Opfers

aufgrund des gravierenden Einschnittes in ihrer Lebensführung ein Betrag

Leserfrage an Herrn Dr. Markus Wenter

Dr. Markus Wenter

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fast ebener Steig führt uns nun auf

der von Bozen abgewandten Seite

durch Laubwald und an einem ein-

samen Hof vorbei. Eine herrliche

Sicht gegen die Texelgruppe im

Westen und den Mendelkamm im

Süden haben wir nun.

Der Marklhof, ein stattliches, schloss-

artiges Gebäude erhebt sich ganz

plötzlich zu unserer Linken! Von

hier müssen wir auf der zum Glück

kaum befahrenen Asphaltstraße

tippeln. Am Ho tel „Gir laner Hof “

vorbei geht es in Rich tung Rungg,

Markierung 2 B. Beim zweiten

Hinweisschild, wo eine kleine Ka-

pel le mit Rastbank steht, zweigen

wir nach Rungg ab. Nun wandern

wir erst mitten durch Wiesen, dann

ganz leicht ansteigend, einer Mauer

entlang und wiederum in den Wald.

Das entsprechende Hinweisschild ist

jetzt mit einer Blume geschmückt.

Es geht leicht abwärts und zu einem

Hundetrainingsgelände. Rechts des

Geländes wandern wir aufwärts,

dann kurz nach rechts und vor ei-

ner Mauer wieder nach links.

Am Tennisclub Rungg vorbei geht

es nun in Richtung St. Michael

(Markierung 6!) kurz abwärts und

wieder durch ein Wäldchen. Ehe wir

auf die Straße kommen, ist noch-

mals eine Schranke. Nun müssen

wir links hinunter und zur nächsten

Querstraße. Jetzt wandern wir nach

rechts geradeaus direkt auf Girlan

zu, ein Dorf, eingebettet in Reben

und Obstbäume. Wir beachten den

Wegweiser nach St. Michael nicht

mehr und kommen am Fischerheim

und dem Hotel „Weinegg“ vorbei

ins Zentrum. Wir machen einen

Besuch im malerischen Dorfkern

mit der schmucken Kirche, die dem

hl. Martin geweiht ist; hier gibt es

den traditionsreichen, weitbekann-

ten Martinimarkt!

Am Mandelhof vorbei (Markierung

12!) beginnt nun der allerletzte

Teil unserer Wanderung. Wir ge-

hen den Mühlweg weiter, der zwi-

schen zwei Bildstöcken direkt zum

Friedhof führt. Daran vorbei geht es

zwischen Weinbergen abwärts, im-

mer in Richtung St. Pauls. An einem

schönen Wegkreuz vorbei macht

der Weg eine Rechtskurve, und vor

uns grüßt bereits der Kirchturm

von St. Pauls. Plötzlich kommen

wir zu einer Weggabelung, der klei-

ne Bildstock in der Mitte ist umfasst

von dichtem Buchs. Wir biegen nach

links, weg vom Asphalt und kom-

men wieder durch Wald, überqueren

ein Sträßchen und wandern jenseits

weiter abwärts und dann in weni-

BAZ 2015/04 33

gen Schritten hinauf zur Staatsstraße

mit der Haltestelle des Autobusses,

der uns zurück nach Sigmundskron

bringt.

Frühlingserwachen im Montiggler Wald

Blick auf St. Pauls und den Gantkofel

Alles auf einen Blick

Anfahrt: Mit dem Zug nach Sigmunds-

kron oder mit dem Auto zum Parkplatz

am Bahnhof von Sigmundskron

Ausgangspunkt: Bahnhof Sigmunds-

kron

Ziel: Girlan

Gehzeiten insgesamt: rund 2,45 Std.

Start > Schloss Sigmundskron: 20 Min.

> Schreckbichl: 1 Std. > Rungg: 20 Min.

> Girlan: 30 Min. > Haltestelle St. Pauls:

30 Min.

Beste Zeit: Frühling, Herbst u. Winter

Das Spital Oberengadin mit überregionaler Ausstrahlung für die Touris-musregion ENGADIN St. Moritz ist für die akutmedizinische Grundversor-gung für Bevölkerung und Gäste verantwortlich. In unserer Geburtsab-teilung kommen jährlich ca. 200 Kinder zur Welt. Zur Ergänzung unseres Teams suchen wir für 2015 (per sofort oder nach Vereinbarung) eine

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Ihre vollständige Bewerbung richten Sie per Post oder elektronisch an:Erika Hohmann-Holzer, Leiterin Personal, Via Nouva 3,CH-7503 Samedan oder [email protected]

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.

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BAZ 2015/0434

Beim Doktor*

Fast jeder ist mindestens einmal im

Jahr erkältet. Das ist oft auch ein

Zeichen dafür, dass der Körper mehr

Ruhe braucht.

Eine leichte Grippe, wenn nicht zu

häufig, stärkt auch unsere körperei-

gene Abwehr. Das heißt, man muss

eine Grippe nicht um jeden Preis

vermeiden wollen. Vieles zur besse-

ren Genesung von einer Erkältung

kann man auch selbst tun, ganz oh-

ne Arzt und Antibiotika. Da heißt

es vor allem fasten und Kräutertee

trinken.

Diesen Kräutertee gegen Grippe

würde ich empfehlen: Thymian,

Lindenblüten, Holunderblüten,

Weidenrinde (der natürliche Ur-

sprung von Aspirin) und Was-

ser dost. Bei Husten kann noch

Spitz wegerich oder Huflattich

eingemischt werden. Die bes-

te Art, einen Tee, vor allem eine

Kräuterteemischung, zuzubereiten,

ist die Methode des Halbierens.

Ich verordne meistens täglich 3 x

200 ml Tee. Wir nehmen einen ge-

häuften Esslöffel Kräutermischung

und 800 ml Wasser, da ein bisschen

verdampfen wird.

Wir erwärmen die Hälfte des Was-

sers (400 ml) leicht auf 35º C, tun

die ganze Teemischung hinein

und lassen es über Nacht stehen.

Am nächsten Morgen seihen wir

den Tee ab und geben ihn in eine

Teekanne. Die geseihten Teeblätter

kommen jetzt in die andere Hälfte

des Wassers, das wir zum Kochen

bringen, und danach das Feuer so-

fort aus machen. Nach 15 Minuten

Ziehen seihen wir auch diesen Tee

ab. Jetzt gießen wir diesen zweiten

Tee zum ersten, in dem die Blätter

über Nacht eingeweicht waren.

So bekommen wir einen Tee, in dem

einerseits die Wirkstoffe drin sind,

die nur durch das Kochen heraus-

kommen (Beispiel Weidenrinde),

andererseits aber auch jene Stoffe,

die durch das Kochen zerstört wor-

den wären, aber durch das Ein-

weichen gewonnen werden konn-

ten (Beispiel Thymian). Zur optima-

len Wirkung braucht es beide Arten

von Wirkstoffen.

Dr. med. Jozsef Tamasi

Kräuter gegen Grippe

Informationen erhalten Sie in Meran

Koordinatorin: Ruth LadstätterELTERN-KIND-ZENTRUM MeranPetrarcastr. 3FTel. 0473 237323 • Mobil 348 7668053Montag: 9 - 12 Uhrwww.tagesmutter-bz.it

Tagesmütter bieten Kleinkindern ein familiäres Nest

Ein Ort voller Wärme und Geborgenheit: Rund 100 Tagesmütter der Sozialgenossenschaft Tagesmütter bieten in ganz Südtirol familienfreundliche

Betreuungsplätze bei sich zu Hause an. Zeitliche Flexibilität, familiäre Nestwärme und viel Zeit für jedes einzelne Kind sind gerade für die Kleinen ein gro-

ßes Plus. Die Senkung der Tarife seit 2014 kommt den Familien sehr entgegen.

Auch im Burggrafenamt bieten die Tagesmütter eine familiennahe und flexible Unterstützung, Familie und Beruf zu kombinieren und die Kinder

dabei in professionellen und liebevollen Händen zu wissen. Die Tagesmütter bauen dabei auf die Ausbildung zur Tagesmutter und eine mehrjährige

Erfahrung mit Kleinkindern. Unterstützt werden sie von der Pädagogin und der Koordinatorin.

Bewusstes Erleben der alltäglichen Dinge: Mit diesem Betreuungsmodell garantiert die Sozialgenossenschaft Tagesmütter optimale Bedingungen für

kleine Kinder: Bis zu maximal 6 Kinder betreut eine Tagesmutter im familiären Umfeld. „Gerade bei den ganz Kleinen ist es wichtig, dass die Gruppe

überschaubar ist und dadurch viel Zeit für jedes einzelne Kind bleibt“, erklärt die Pädagogin Miriam Zorzi. Die Tagesmütter ergänzen dazu: „Von gro-

ßer Bedeutung ist für uns Tagesmütter das gemeinsame Erleben der alltäglichen Dinge“.

Flexible Betreuungszeiten: Auch die flexiblen Betreuungszeiten kommen den Eltern sehr entgegen. „Dass wir keine starren Betreuungszeiten haben,

ist besonders für Eltern mit unregelmäßigen Arbeitszeiten ein großer Vorteil“, erzählt die Koordinatorin Elisabeth Larcher.

Günstigere Tarife: Im Jahr 2014 wurde der Betreuungstarif auf 3,65 € pro Stunde gesenkt, sehr zum Vorteil der Familien.

Die Eltern können zusätzlich dazu bei der Bezirksgemeinschaft um eine Tarifbegünstigung ansuchen.

Informationen erhalten Sie in Lana

Koordinatorin: Elisabeth Larcher

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BAZ 2015/04 35

Musikalischer FrühlingWe ber der erste Komponist, wel-

cher mu sikalische Elfen, Nymphen

und Meer jungfrauen in sein Werk

ein baute, und galt somit als Vor-

rei ter für Mendelssohns Som mer-

nachtstraum, Bennett’s Was ser-

nymphen und Wag ners Rhein töch-

ter. Der Konzertmarsch „Marsch

di Me dici“ wurde im Jahr 1938

vom Nie derländer Johan Wi-

chers kom poniert. Der „holländi-

sche Marsch könig“ eröffnet nach

der Pause den zweiten Konzertteil.

Eric Whitacres „Godzilla eats Las

Vegas“ aus dem Jahr 1996 ist ei-

ne andere Art von Filmmusik.

Hier wird der Film Inhalt der Mu-

sik. Whitacre hat eigens hierfür

ein kleines Drehbuch geschrieben

und auch im Kursaal werden dazu

den Konzertbesuchern flimmern-

de Bilder gezeigt. Die Musiker der

Bürgerkapelle Lana werden bei die-

sem Werk 30 verschiedene Musik-

sti listiken spielen – von zackiger

Marsch musik über Mambo und

Tango bis hin zu kitschiger Lounge-

Musik und setzen somit an diesem

Abend ein weiteres musikalisches

Ausrufungszeichen. Anschließend

folgt das Werk „The seventh night

of July“, auch bekannt unter dem

Titel „Tanabata“, von Itaru Sakai.

Der Komponist schrieb das Stück

mit nur 18 Jahren und bringt da-

mit die Romantik der Legende vom

7. Juli musikalisch zum Aus druck.

Demnach sind ein junger Mann

und eine junge Frau durch die

Milchstraße getrennt und dürfen

sich nur in dieser einen Nacht im

Jahr sehen. Deshalb werden in ganz

Japan in jener Nacht große Feiern

veranstaltet. Die Alt saxophon- und

Euphonium-Soli im langsamen

Mit telteil symbolisieren die bei-

den Hauptpersonen der Erzählung.

Die Konzert-Ouvertüre „Slava“ von

Leonard Bernstein beendet dann

klangvoll den offiziellen Teil des

Konzertes. Die 1977 komponierte

Ouvertüre schrieb Bernstein für sei-

nen Freund Mstislav Rostropovich,

um für dessen Antrittskonzert als

Musikdirektor des Nationalen Sym-

phonie-Or chesters ein mitreißendes

neues Eröffnungsstück zu schreiben.

Kartenvorverkauf: 28. 2. und 7. 3.

von 10 bis 12 Uhr im Raiffeisenhaus

Lana, Tel. 0473 561011, und vom

2. bis 6. 3. von 11 bis 13 Uhr im

Tourismusbüro Lana, Tel. 0473

56 17 70, sowie 2 Stun den vor

Konzertbeginn im Kur saal. Weitere

Infos im Internet auf www.bklana.org.

Musik

Am Sonntag, 8. März lädt die Bür ger-

kapelle Lana zum traditionsreichen

Saalkonzert und zum musikalischen

Höhepunkt der Kapelle ein.

Kapellmeister Martin Knoll hat

ein abwechslungsreiches Kon-

zert pro gramm zusammenge-

stellt, das sinfonische, origi-

nale und zeitgenössische

Werke umfasst. Eine

mona telange intensive

Probenarbeit geht dem

Konzert voraus, um dem

Pub likum einen

unterhaltsamen Abend zu bieten.

Mit dem Konzertmarsch „Galileo“

von Thomas Doss setzt die Bür-

ger kapelle Lana auf eine fulminan-

te Eröffnung. Dieser flotte Kon-

zertmarsch bezieht sich auf den

gro ßen italienischen Mathematiker,

Physiker und Philosoph des 17.

Jahrhunderts: Galileo Galilei.

Galileo versuchte die Menschen zu

überzeugen und sie zum eigenen

Denken anzuregen und er veröffent-

lichte seine Forschungsergebnisse

in Form von leicht verständlichen

Dialogen. Genauso leicht und ver-

ständlich, wie dieser Konzertmarsch

die Brücke zum Hörer schlagen soll.

Anschließend folgt eines der be-

kanntesten Werke von Philip

Sparke: „The year of the dra-

gon“. Das ursprünglich

für Brass-

Band kompo-

nierte dreisät-

zige Stück wur-

de erst mals für das

Birmingham

Schools’ Wind

Orchestra umge-

schrieben, damit

sie es im Februar

1986 in solch einer

instrumentalen Beset zung

urauf führen konnten. Eine impo-

sante Einleitung der Hör ner eröff-

net dann die romantische Ouvertüre

„Oberon“ von Carl Maria von

Weber. Die Ur auf führung fand am

12. April 1826 unter der musikali-

schen Leitung des Komponisten

in Lon don statt und war das letz-

te Werk des todkranken Carl Ma-

ria von Weber. Mit Oberon war

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BAZ 2015/0436

Namenstag

Gut zu wissen*

Soße“-Spruch daneben als ein lie-

bevoll gemeintes Markenzeichen

zu verstehen ist, den das Volk sei-

nem Helden auf der Straße des

Ruhmes mitgegeben hat. Vielleicht

ist Grande Gustavos Spruch hier

sogar das erste Mal schriftlich fest-

gehalten. Wie dem auch sei, un-

ser Gustav trägt einen Namen,

der aus Schweden kommt, und

der durch den heutigen König

von Schweden noch ziemlich ge-

läufig ist. Seine große Modezeit

hatte der Name Gustav außerhalb

Schwedens im 19. Jahrhundert

bis hinein in die 1920er Jahre.

Gustave Flaubert oder Gustav

Gründgens beispielsweise. Danach

ist es um die „Gustavs“ stiller ge-

worden. Gerade deshalb sehen wir

einer neuen Gustav-Renaissance

mit guter Erwartung entgegen.

Übrigens steckt im schwedischen

Namen der „stav“ drin, der „Stab“,

die Stütze (im Kampf). Der heili-

ge Gustav von Schweden wiede-

rum verzichtete auf alle weltlichen

Kämpfe und zog sich, nachdem

er den christlichen Glauben ange-

nommen hatte, als Einsiedler nach

Nordschweden zurück, wo er der

Überlieferung nach am 10. März

890 starb. Da halten wir uns lie-

ber an unseren Gustav, der zwar

auch im Nordvinschgau lebt, aber

nicht als Einsiedler, sondern als

Seniorchef eines Hotels, das Gäste

immer willkommen heißt, und wo

es auf der Speisekarte alles gibt, auch

… na, Sie wissen schon.

Gustav

Bekommen Erfinder jetzt Flügel?Der Wohlstand einer moder-

nen Gesellschaft hängt ganz von

Erfindungen ab, also der Fähigkeit,

systematisch neues Wissen zu er-

arbeiten („Forschung“) und es ge-

werblich zu nutzen („Innovation“).

Forschung wird daher von den

meisten Staaten steuerlich geför-

dert. Nun hat auch die Republik

Italien eine Steuerbegünstigung auf

die wirtschaftliche Verwertung von

Patenten, Marken, Warenzeichen

und anderen Schutzrechten für gei-

stiges Eigentum, z. B. Formeln, ein-

geführt.

Die Erträge aus der Nutzung dieser

geschützten Rechte, z.B. Royalties,

sind in den Jahren 2015 und 2016

im Ausmaß von 30 % bzw. 40 %,

und ab dem Jahr 2017 zu 50 %

steuerbefreit! Die Steuerbefreiung

können in- und ausländische

Unternehmen in Anspruch neh-

men, sofern sie diese Ausgaben

für Forschung und Entwicklung

innerhalb des Staatsgebietes tä-

tigen - auch über Universitäten

und Forschungseinrichtungen.

Innovative Unternehmen können

also beträchtliche Steuervorteile er-

zielen.

Die Steuerbegünstigung kann

auch dann angewandt werden,

wenn die Schutzrechte inner-

halb des Unternehmens verwer-

tet werden. In diesem Fall muss

der Betrag der Begünstigung in

einem Auskunftsverfahren mit der

„Agentur der Einnahmen“ verhan-

delt und vereinbart werden. Die

Steuerbegünstigung gilt dabei so-

wohl für die Ertragssteuern IRES

oder IRPEF als auch für die IRAP.

Gewinne aus dem Verkauf von

Schutzrechten sind sogar vollstän-

dig steuerfrei, sofern diese zu min-

destens 90% wieder in die Pflege

bestehender oder in die Schaffung

neuer geschützter Rechte flie-

ßen. In dieser hochinteressanten

Frage wartet alles gespannt auf die

Durchführungsverordnung.

Angesichts der geringen Ausgaben

für Forschung und Innovation

vieler Unternehmen waren diese

Steuererleichterungen überfällig.

Nun ist es so weit, man muss die

sich ergebenden Chancen nur nut-

zen!

Namenstag am 10. März

„Reisch mit Schousch“ ist der äu-

ßerst beliebte, ja längst schon be-

rühmte, aber stets nur münd-

lich überlieferte Sager unserer

Skilegende Gustav Thöni aus

Gomagoi. Seine sportlichen Er fol-

ge waren und sind heute noch so

herausragend, dass der „Reis-mit-

Alles Gute zum Namenstag!

Gustav

Walter Gasser

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BAZ 2015/04 37

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Wann: 9. 3. 2015 um 20 Uhr

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Seminarmit Maria Winter

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Blockaden gelöst u. die Teilnehmer erle-

ben die ersehnte Harmonie.

Wo: Nals, Pension „Wilma“

Wann: 14. + 15. 3. 2015 von 10 bis 17 Uhr

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Frühjahrskonzert der Musikkapelle Marling. Abwechslungs-

reiches Blasmusikkonzert. Kapellmeister

Armin Bauer.

Wann: Samstag, den 28. 2. um 19 Uhr;

Wo: Marling, Vereinshaus

Infos: www.musikkapelle.marling.info,

Platzreservierung Tel. 340 743 23 90

BAZ 2015/0438

ge Jahre stagnierende Kirchenschiff

soll Fahrt aufnehmen. Der Heilige

Geist soll wieder in seinen Segeln

knattern. Aber wohin steuert der

oberste Steuermann der Kirche?

Und wir, worauf warten wir? Ant-

worten auf diese Fragen versucht

der renommierte Experte in religi-

ons- und kirchensoziologischen so-

wie pastoraltheologischen Fragen

Theologe und Wissenschaftler

Prof. Dr. Paul M. Zulehner am

Samstag, 21. März 2015 zu Gast im

Bildungshaus Lichtenburg in Nals.

Wohin steuert Papst Franziskus

die Kirche? Die Kirche ist ein Aus-

laufmodell, sagen ihre Kritiker.

Die Kirche ist ein Auslaufmodell

wünscht Papst Franziskus. Das lan-

Kirche als Auslaufmodell

Die Nalser Gesundheitstage

Prof. Zulehner in seinem Vortrag

am Samstag, 21. März, von 9 bis

12.30 Uhr zu geben.

Für Menschen, die sich mit dem

Thema beruflich und/oder privat

damit auseinandersetzen, und auch

für Mitglieder anderer christlicher

Bekenntnisse ein Termin, den sie

nicht verpassen sollten.

Anm.: Bil dungs haus Lichtenburg, Nals, Tel. 0471 05 71 00 www.lichtenburg.it

Im März finden im Pfarrheim von

Nals „die Nalser Gesundheitstage“

statt. Sechs Nalser Vereine bieten da-

bei an sieben Abenden kostenfreie

Vor träge samt kleiner, schmack-

hafter Erfrischung zum Thema

Gesundheit an.

Am 4. 3. 2015 um 20 Uhr: Der

Psy cho loge und Psychotherapeut

Dr. Mar tin Vonthaler erklärt den

Umgang mit Schlafstörungen.

Am 6. 3. 2015 um 20 Uhr: In fo-

abend zum Thema „Wenn unse-

re Tochter ihre Tage bekommt“.

Die Sozialpädagogin und Jugend-

ar beiterin Dr. Evi Waldboth Gufler

weist Eltern in das Thema ein.

Am 21. 3. 2015 von 9 bis 14 Uhr:

Workshop – die „Zyklusshow“ für

max. 15 Mädchen zwischen 10 und

12 Jahren (Voranmeldung Tel. 339

7935197). Mit einem zertifizierten

Projekt werden Mädchen durch

Rollenspiele mit ihrer körperlichen

Um stellung vertraut gemacht.

Am 11. 3. 2015 um14.30 Uhr: Re-

fe rat: Gesundheit beginnt im Darm

Am 25. 3. 2015 um 20 Uhr: Referat

zum Thema: Rette deine Haut. Es

re feriert in beiden Fällen der Nalser

Haus arzt Dr. Günther Schwem ba-

cher.

Am 17. 3. 2015 um 20 Uhr Koch se-

mi nar zum Thema: Gesundes Leben

durch Gleichgewicht im Säure-Ba-

sen-Haushalt mit der Biologin Dora

Waldthaler Hölzl.

Am 13. 3. 2015 um 20 Uhr: Vor-

trags abend: Die Kinderapotheke

– was tun, wenn mein Kind krank

ist? Es referiert die Apothekerin und

Phar mazeutin Dr. Marialuise Mair.

19. 3.

Informationsnachmittagfür Eltern u. Mittelschüler zu Fächern u.

In hal ten der Ausbildung, Diplome, Beru-

fe, Stu dium an der UNI, Heimak tivitäten

Wann: 19. 3. 2015 um 15 Uhr;

Wo: Fachschule für Hauswirtschaft u.

Ernährung Frankenberg, Tisens

Infos: www.fachschule-fankenberg.it

14. 3.

Spannend & vielseitigTag der offenen Tür Wann: 14. März 2015 von 14 bis 18 Uhr• Roboter erobern das Haus • Show um 15 und 16.30 Uhr• Lust auf Garten• KinderanimationWo: Fachschule Frankenberg, Tisens www.fachschule-frankenberg.it

28. 2.

Meine GeburtstagspartyFür Kinder u. Jugendliche von 8 bis 13 Jah ren

Wann: 28. 2. 2015 von 9 bis 13 Uhr

Bei uns findest du Ideen für deine Party!

Wo: Fachschule für Hauswirtschaft u.

Er näh rung Frankenberg, Tisens

Infos/Anmeldung: Fachschule Fran ken-

berg, Tel. 0473 92 09 62

11. 3.

Malkurs für innere BalanceMit Farben und Meditation gezielt die in-

nere Harmonie herstellen und die Selbst-

heilungskräfte stärken. www.amina.bz.it

Wann: 5 Abende ab 11. 3. - 15. 3.

Wo: Nals, jeweils ab 19.30 Uhr

Infos: Amina Kunst Design

Tel. 0473 52 03 28, [email protected]

Organisatoren sind der KFS, der

KVW, Seniorenclub, Südt. Bäu er-

innenorganisation, die KFB sowie

die öffentl. Bibliothek Nals. Mit

freundlicher Unterstützung der

Raika Nals.

Gesundheitstage Nals04.03.–25.03.2015

Maria Hoferaus Riffian

Edith Gasseraus Meran

Das Armaturenbrett richtig erkannt haben:

Wer erkennt dieses Bild?

Rufen Sie uns an, am Mittwoch, dem 4. März 2015,

zwischen 15 und 16 Uhr, Tel. 0473 23 30 24.

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Gastronomie

j

BAZ 2015/04 39

DAS mit den Männern und den Frauen

Es war Liebe auf den ersten Blick… als die Schauspielerin Christine

Lasta, der „Olls - tiena“ Toni Taschler und die Musiker Reinhilde

Gamper, Tamara Gamper und David Moroder sich zum ersten Mal

auf der Bühne trafen und im Quintett die Zuschauerherzen höher

schlagen ließen. Am Tag der Frau werden sie „ES“ in Schenna noch-

mal tun: LASTA und TASCHLER werden mit liebenden Worten um

sich schmeißen und die Musiker CORDES Y BUTONS mit Zither,

Geige und Ziehharmonika das Publikum umgarnen. Texte von Loriot

über Rilke bis hin zu Tucholsky und betörende Musik aus aller Welt.

Ja! Kann denn Liebe Sünde sein? An diesem Abend werden Sie es er-

fahren!

Termin: Sonntag, 8. März 2015 um 20 Uhr im Vereinssaal Schenna

Alle sind zum anschließenden gemeinsamen Umtrunk eingeladen!

Eintritt frei!

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BAZ Nr. 04 vom 25/02/2015

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