Bestes Buch des Jahres · 2017-12-14 · Bestes Buch des Jahres Schwarzwälder Tapas2 gewinnt beim...
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Bestes Buch des Jahres Schwarzwälder Tapas2 gewinnt beim Gourmand Cookbook Award naonal Bühl/Baden-Baden, 14.12.2017 „Wenn man das liebt, was man tut und wird darin bestägt, ist die Freude umso größer!“, sagt ein überglücklicher Manuel Wassmer. Seit einigen Jahren führt die Leidenschaſt fürs Kochen Verena und Manuel von Erfolg zu Erfolg. Erst die Siege bei na- onalen wie internaonalen Kochduellen, u.a. beim „Cooking Cup“ der besten Hobbyköche Deutschlands und dann der Mut des Paares zum Selbstverlag ihrer Kochbücher aus dem Schwarzwald. An für sich ein schwieriges Geschäſt, aber ihre Kochideen, die vor Phantasie überquellen und die regionale Schwarzwälder Küche aufmischen, führten zu einer Trendwende! Das honorierte auch die Gastronomische Akademie Deutschlands (GAD), die anlässlich der Frankfurter Buchmesse 2017 die beiden ersten Kochbücher mit der Silbermedaille auszeichnete. Die Erfolgsgeschichte findet nun ein internaonales Echo Der Gourmand World Cookbook Award gilt als die„Oscar“-Verleihung der internaonalen Kochbuchbranche. Tausende Titel aus über 200 Ländern stellen sich jährlich dem Urteil einer Fachjury. Umso unfassbarer für die Hobbyköche, als ihnen am vergangenen Sonntag eine E-Mail aus China ins Haus „flaerte“: „Schwarzwälder Tapas 2“ gewinnt im naonalen Vergleich in der Kategorie „Bestes Buch des Jahres“ und darf die Medaille offiziell und ab sofort auf dem Buchcover tragen. Aber das ist noch nicht alles! Das Kochbuch qualifiziert sich damit automasch für den internaonalen Entscheid am 26. Mai 2018 in Yantai/China. Mit etwa einem Duzend anderer Länder kämpfen die Schwarzwälder Tapas stellvertretend für Deutschland um den Siegertel in der Kategorie „Best Book in the World“ (Bestes Buch der Welt). Die nominierten Finalisten für 2018 werden in Kürze unter www.cookbookfair.com veröffentlicht. PRESSEMITTEILUNG Der Schwarzwald siegt für Deutschland! Es ist kaum zu glauben, die Erfolgsgeschichte der Bühler Hobbyköche und Buch- autoren, Verena Scheidel und Manuel Wassmer geht ungebremst weiter. Ihr Buch „Schwarzwälder Tapas2“, gerade erschienen, gewinnt beim 23. Gourmand World Cookbook Award in der Kategorie „Bestes Buch des Jahres“ in Deutschland. Schwarzwälder Tapas 2 - mit Weinpps von Natalie Lumpp • Erscheinung: 1.09.2017, Verlag: cook & shoot GbR • ISBN 978-3-00-054327-2 • Hardcover geb. 20x27cm, 248 Seiten, über 130 Rezepte, 105 Foodfotos • 29,80 € portofrei Die Internetseite zum Buch: www.schwarzwaelder-minis.de
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Bestes Buch des JahresSchwarzwälder Tapas2 gewinnt beim Gourmand Cookbook Award national
Bühl/Baden-Baden, 14.12.2017
„Wenn man das liebt, was man tut und wird darin bestätigt, ist die Freude umso größer!“, sagt ein überglücklicher Manuel Wassmer. Seit einigen Jahren führt die Leidenschaft fürs Kochen Verena und Manuel von Erfolg zu Erfolg. Erst die Siege bei nati-onalen wie internationalen Kochduellen, u.a. beim „Cooking Cup“ der besten Hobbyköche Deutschlands und dann der Mut des Paares zum Selbstverlag ihrer Kochbücher aus dem Schwarzwald. An für sich ein schwieriges Geschäft, aber ihre Kochideen, die vor Phantasie überquellen und die regionale Schwarzwälder Küche aufmischen, führten zu einer Trendwende! Das honorierte auch die Gastronomische Akademie Deutschlands (GAD), die anlässlich der Frankfurter Buchmesse 2017 die beiden ersten Kochbücher mit der Silbermedaille auszeichnete.
Die Erfolgsgeschichte findet nun ein internationales EchoDer Gourmand World Cookbook Award gilt als die„Oscar“-Verleihung der internationalen Kochbuchbranche. Tausende Titel aus über 200 Ländern stellen sich jährlich dem Urteil einer Fachjury. Umso unfassbarer für die Hobbyköche, als ihnen am vergangenen Sonntag eine E-Mail aus China ins Haus „flatterte“: „Schwarzwälder Tapas 2“ gewinnt im nationalen Vergleich in der Kategorie „Bestes Buch des Jahres“ und darf die Medaille offiziell und ab sofort auf dem Buchcover tragen. Aber das ist noch nicht alles! Das Kochbuch qualifiziert sich damit automatisch für den internationalen Entscheid am 26. Mai 2018 in Yantai/China. Mit etwa einem Duzend anderer Länder kämpfen die Schwarzwälder Tapas stellvertretend für Deutschland um den Siegertitel in der Kategorie „Best Book in the World“ (Bestes Buch der Welt). Die nominierten Finalisten für 2018 werden in Kürze unter www.cookbookfair.com veröffentlicht.
PRESSEMITTEILUNG
Der Schwarzwald siegt für Deutschland! Es ist kaum zu glauben, die Erfolgsgeschichte der Bühler Hobbyköche und Buch-autoren, Verena Scheidel und Manuel Wassmer geht ungebremst weiter. Ihr Buch „Schwarzwälder Tapas2“, gerade erschienen, gewinnt beim 23. Gourmand World Cookbook Award in der Kategorie „Bestes Buch des Jahres“ in Deutschland.
Schwarzwälder Tapas 2 - mit Weintipps von Natalie Lumpp
• Erscheinung: 1.09.2017, Verlag: cook & shoot GbR• ISBN 978-3-00-054327-2• Hardcover geb. 20x27cm, 248 Seiten, über 130 Rezepte, 105 Foodfotos• 29,80 € portofrei Die Internetseite zum Buch: www.schwarzwaelder-minis.de
Autoren Verena Scheidel (36) und Manuel Wassmer (39) aus Bühl/BadenVerena Scheidel, Technische Zeichnerin und Manuel Wassmer, selbständiger Leuchtendesigner sind seit 2007 auch privat ein Paar. Ihre gemeinsame Leidenschaft, das Kochen, führt sie von Erfolg zu Erfolg: 2012 und 2015: Sieger beim „Cooking-Cup“ in Andalusien bzw. auf Barbados, Titelträger „Beste Hob-byköche Deutschlands“.2017: Wettbewerb „Cooking Stars“ auf Zypern, 2. Sieger.2013: Manuel gewinnt bei VOX das Perfekte Dinner.
Buch-Triologie „Schwarzwälder Tapas“, Eigenverlag cook&shootBadener und Schwaben teilen sich den Schwarzwald und die traditionelle Küche. Typische Zutaten wie Speck, Schinken, Meerrettich, Forelle, Kirschen und alles, was der Schwarzwald an guten, handge-machten Lebensmitteln erzeugt, sind die Basis der pfiffigen Tapas-Ideen von Verena und Manuel.
• Ihr1. Buch „Schwarzwälder Tapas“ erscheint 2014 und löste einen Hype aus, die 5. Auflage wirdgerade gedruckt.
• Ein Potpourri teils in Vergessenheit geratener Schwarzwälder Süßspeisen findet sich im 2. Buch,den„Schwarzwälder süßen Minis“ wieder, Erscheinung 2015, in der 2. Auflage.
• Die „Schwarzwälder Tapas2“ vollenden die Buch-Triologie, Erscheinung September 2017. Das 3. Kochbuch ist wieder gespickt voll mit 130 neuen pikanten Tapas-Rezepten. Highlight: Natalie Lumpp, eine der bekanntesten Weinsommelière Deutschlands und gebürtige Schwarzwälderin, empfiehlt die passenden regionalen Weinsorten zu jedem Rezept.
Mit Silber auf der Frankfurter Buchmesse 2017 ausgezeichnet:„Schwarzwälder Tapas“ (ET 2014) und „Schwarzwälder süße Minis“ wurden mit der Silbermedaille der „Gastronomischen Akademie Deutschlands“ (GAD) auf der Frankfurter Buchmesse 2017 ausgezeichnet. Die Jury würdigte vor allem die Buchidee, die Umsetzung und Aufmachung aus einem Guss durch die Autodi-dakten, inklusive Food-Fotografie und Grafik. Außerdem fanden sie das problem-lose Nachkochen der Rezepte für unterschiedliche Ansprüche bemerkenswert.www.schwarzwaelder-tapas2.de
PressekontaktRose SchweizerLindenweg 8D-77855 Achern
Tel. +49 (0) 7841 / 684 10 [email protected]
Gourmand World Cookbook AwardsDer Oscar unter den Kochbüchern
Die erstmals 1995 von Edouard Cointreau ins Leben gerufenen Awards zeichnen jährlich die besten Koch- und Weinbücher in unterschiedlichen Kategorien aus: 2017 nahmen 211 Länder mit tausenden von Büchern teil. Eine internationale Experten-Jury ermittelt zu-nächst die Gewinner auf nationaler Ebene, die in weiterer Folge um den Titel „Gourmand Best in the World“ gegeneinander antreten. Ziel des Awards ist unter anderem die Förderung von Wissen und Wertschätzung rund um die Ess- und Weinkultur. In Fachkreisen wird die begehrte Auszeichnung als der „Oscar“ der Literaturbranche gehandelt. Weitere Informationen zu den Gourmand World Cookbook Awards online unter www.cookbookfair.com.
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