BK Aktuell - Startseite | Landwirtschaftskammer...Landgasthof Sepplwirt, Fam. Blumrich (Sölsnitz...

Index Seite

Vorwort 2

„Der Konsument vor der Haustür“ 3

Termine und Veranstaltungen 4

Aktuelles rund um den Betrieb 5

Jagd 6

Personelles und Sprechtage 7

Infos aus der Direktvermarktung 8

Kursprogramm 10

BK-Aktuell Bezirkskammer für Land- und Forstwirtschaft Obersteiermark

aktuell - verlässlich - ehrlich Ausgabe 4/2016

Gesegnete Weihnachten, einen guten Rutsch ins neue Jahr 2017 und alles Gute

für Haus und Hof wünscht Ihnen das gesamte Team der

Bezirkskammer Obersteiermark.

Markt und Straßen stehn verlassen,Markt und Straßen stehn verlassen,

still erleuchtet jedes Haus,still erleuchtet jedes Haus,

sinnend geh ich durch die Gassen,sinnend geh ich durch die Gassen,

alles sieht so festlich aus.alles sieht so festlich aus.

An den Fenstern haben FrauenAn den Fenstern haben Frauen

buntes Spielzeug fromm geschmückt,buntes Spielzeug fromm geschmückt,

tausend Kindlein stehn und schauen,tausend Kindlein stehn und schauen,

sind so wunderstill beglückt.sind so wunderstill beglückt.

Und ich wandre aus den MauernUnd ich wandre aus den Mauern

bis hinaus ins freie Feld,bis hinaus ins freie Feld,

hehres Glänzen, heilges Schauern!hehres Glänzen, heilges Schauern!

Wie so weit und still die Welt!Wie so weit und still die Welt!

Sterne hoch die Kreise schlingen,Sterne hoch die Kreise schlingen,

aus des Schnees Einsamkeitaus des Schnees Einsamkeit

steigt's wie wunderbares Singen steigt's wie wunderbares Singen --

O du gnadenreiche Zeit!O du gnadenreiche Zeit!

(Joseph von Eichendorff 1788-1857, Lyriker und Schriftsteller)

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Bezirkskammer Obersteiermark

2 www.stmk.lko.at/obersteiermark

Vorwort

Liebe Bäuerinnen und Bauern, liebe Jugend, geschätzte Kammerzugehörige! Wir freuen uns sehr, dass unsere Bäue-rinnen aktiv und

überaus erfolgreich Kinder in vielen Schulen un-serer Bezirke am Welternährungstag geschult haben. Wir möchten uns an dieser Stelle sehr herzlich bei den Bezirksbäuerinnen, Gemeinde-bäuerinnen und den helfenden Bäuerinnen be-danken. Wir bitten aber auch bei den eigenen Einkäufen auf Regionalität und die AMA Güte-siegel zu achten. Auch Bäuerinnen und Bauern werden von KonsumentInnen bei ihrem Ein-kaufsverhalten beobachtet! Aber auch der Landjugend möchten wir unsere Hochachtung für ihre Leistungen aussprechen. Vor allem dem neu gewählten Landesobmann Stefan Sonnleitner aus Kapfenberg und der Landesleiterin-Stellvertreterin Marlene Schruf aus Neuberg/Mürz, die unsere Region im Lan-desvorstand der Landjugend Steiermark vertre-ten. Wir wünschen ihnen eine erfolgreiche Zeit und bieten der Landjugend auch weiterhin die volle Unterstützung der Bezirkskammer Obersteiermark an. Aber nicht überall laufen die Dinge so reibungs-los! Wir arbeiten sehr intensiv und hart an Prob-lemlösungen in vielen Bereichen. Zwei der der-zeit wohl wichtigsten Bereiche für unsere Bezir-ke möchten wir heute ansprechen: Erstens: Der Milchmarkt! Natürlich sind wir mit dem Anteil der Bauern an der Preiserhöhung im Regal nicht zufrieden! Wir forderten und fordern auch weiterhin den Handel auf, auf seinen An-teil an der Preiserhöhung zu verzichten und endlich davon wegzukommen, landwirtschaftli-che Produkte als Lockartikel zu verwenden. Derzeit laufen aber noch die letzten Verhand-lungen zwischen Molkereien und dem Handel. Unsere Bauern brauchen viel höhere Preise als derzeit ausbezahlt werden – und das rasch! Wir werden diese Preisverhandlungen sehr genau beobachten! Zweitens: Die Einheitswert Hauptfeststellung ist auch ein sehr kritischer Punkt! Rund 40 % aller

Einheitswerte österreichweit wurden erhöht. Und viele davon um mehr als 15 %. Wir fordern hier mit Nachdruck, dass das Versprechen der Präsidenten von 2012 eine Erhöhung über 10 % abzufedern, eingehalten wird! Wenn Unklarheiten in den Einheitswert-Bescheiden auftreten, wendet euch bitte an die BeraterInnen der Bezirkskammer. Diese helfen gerne weiter. Trotz vieler Probleme gilt es nun mit voller Kraft an der Zukunft der eigenen Betriebe festzuhal-ten. Jeder von uns ist in diesen Zeiten aufgefor-dert, seine Stärken zu schärfen und seine Schwächen möglichst auszumerzen - auch wenn es durchaus leichtere Aufgaben gibt! Wir werden auch im neuen Jahr mit all unserer Kraft und unseren Möglichkeiten für eure Anlie-gen arbeiten. Im Wissen oftmals nicht alles be-wegen zu können, aber alles zu versuchen! Für die Weihnachtszeit wünschen wir schöne Stunden im Kreise eurer Lieben. Und für das neue Jahr 2017 Kraft, Mut und vor allem Ge-sundheit, Glück und Segen für Haus und Hof!

Eure Kammerobmänner ÖR Johann Madertoner Andreas Steinegger

Wir sind gerne für Sie da!

ÖR Johann Madertoner Kammerobmann Bruck-Mürzzuschlag, Landeskammerrat Tel. 0664/602596-4101, [email protected] Sprechtage: Jeden Dienstag von 8 bis 12 Uhr,


Andreas Steinegger Kammerobmann Leoben, Landeskammerrat Tel. 0664/3836420, [email protected] Sprechtage: Jeden 1. Mittwoch im Monat, 9 bis 12 Uhr,

Bezirkskammer Obersteiermark Jeden 2. Mittwoch im Monat, 13 bis 15 Uhr,

Lagerhaus St. Michael Jeden 3. Dienstag im Monat, 9 bis 12 Uhr,

Marktgemeindeamt Mautern Jeden 4. Dienstag im Monat, 9 bis 12 Uhr,

Kompetenzzentrum Raika Trofaiach

www.stmk.lko.at/obersteiermark


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Einladung zur Betriebsbesichtigung im Rahmen des Projekts

Der Konsument vor der Haustür

Besichtigung und Diskussion

Mittwoch, 1. März 2017

Beginn: 9 Uhr Betrieb Lanzer-Breitfuß in Oberaich, Bruck/Mur

(Mötschlach 2, 8600 Bruck/Mur)

Besichtigung des Bio-Betriebes

der Familie Lanzer-Breitfuß in Bruck/Mur

Schwerpunkt Direktvermarktung mit Hofladen unter dem Motto „Regionale, saisonale Vielfalt

im Kleinen“ Kosten: 6 € pro Person (Besichtigung und Kostproben) Anmeldung: bis spätestens Mo., 27. Feb. 2017

in der Bezirkskammer Obersteier-mark unter 03862/51955

Alle Interessierten sind herzlich willkommen.

Wir freuen uns auf Ihr Kommen!

„Der Konsument vor der Haustür“

Einladung zur gemeinsamen Fahrt zum

Spezialitätenforum Graz

Mittwoch, 25. Jänner 2017

Regionale Herkunft wird vom Konsumenten ver-

stärkt gefragt. Bäuerliche Handwerksbetriebe erzeugen eine Vielzahl und Vielfalt an Speziali-

täten und Besonderheiten. Erstmals findet in Graz ein spartenübergreifendes Spezialitätenfo-rum statt, das in Theorie und Praxis Antworten

auf wichtige Fragen gibt. Ebenso wertvoll ist der Erfahrungsaustausch mit Berufskollegen.

Wir organisieren gemeinsame Anfahrts-möglichkeiten! Wir freuen uns auf Sie!

Programm: Fachexkursionen (9 bis 11 Uhr) Obstverarbeitung: Manfred Fauster, Graz

Mariatrost ODER Milchverarbeitung: Land- und Forstwirt-

schaftliche Fachschule Alt Grottenhof ODER Fleischverarbeitung: Familie Reiß, Eggers-

dorf bei Graz Suppenbuffet am Steiermarkhof (11.45 Uhr) Fachforum (12.45 bis 16.30 Uhr) Kauf- und Ernährungstrends – Chancen für

qualitätsliebende und qualitätsbietende Di-rektvermarkterInnen

Praxisbeispiele und Erfolgsgeschichten aus Österreich und der Schweiz

Diskussionsrunde: Was machen Erfolgreiche anders?

Degustation (kommentierte Fachverkostung) Ausstellung von Produkt- und Verpackungsin-novationen und Firmen im Fachbereich Kosten: 95 € pro Person (Tagung inkl. Exkursion, Suppenbuffet, Verkostung) Anmeldung: bis spätestens Mi., 11. Jän. 2017

in der Bezirkskammer Obersteier-mark unter 03862/51955

Alle Interessenten sind herzlich willkommen,

unabhängig davon ob Sie schon in der Di-rektvermarktung tätig sind oder nicht!

Terminaviso - Terminaviso - Terminaviso - Terminaviso -

Tag der Bäuerin mit Bundesbäuerin

Andrea Schwarzmann

Sonntag, 19. März 2017

Beginn: 10.30 Uhr Gasthof Turmwirt in Mürzhofen, Kindberg




Einladung zur Informationsveranstaltung

Eiweiß im Grünland

Welche Auswirkungen hat die Steigerung der produzierten Eiweißmenge im Grünland

auf die Milch- und Fleischproduktion?

Montag, 23. Jänner 2017

Beginn: 9 Uhr, Tierzuchtzentrum Traboch

Programm: Optimale Eiweißversorgung in der Fütte-

rung der Milchkuh DI Karl Wurm, Fütterungsberater der Tier-zuchtabteilung der LK Steiermark

Warum mehr Eiweiß aus dem Grundfut-

ter? Betriebswirtschaftliche Überlegungen DI Wilfried Freytag, Berater der Abt. Betriebs-wirtschaft der LK Steiermark

Verbesserung der Eiweißversorgung aus

dem Grünland DI Wolfgang Angeringer, Pflanzenbauberater

Anmeldung: bis spätestens Di., 17. Jän. 2017 in

der Bezirkskammer Obersteier-mark unter 03862/51955


Einladung zum

Milchwirtschaftstag 2017

Freitag, 10. Februar 2017

9 bis 15.15 Uhr, LFS Kirchberg am Walde

Themenschwerpunkte:

Kälberaufzucht - Gesundheit und Haltung, Fütterung, Betriebswirtschaftliche Aspekte

Hauptreferent: Dr. Hans-Jürgen Kunz,

LK Schleswig-Holstein - LVZ Futterkamp

Weitere Informationen und Anmeldung: LFI Steiermark unter Tel. 0316/8050-1305

oder www.stmk.lfi.at

Einladung zur Informations- und Diskussionsveranstaltung über das

Zukunftsprogramm

der Landwirtschaftskammer Steiermark

„Zukunft Land- und Forstwirtschaft 2030“

mit Präsident ÖR Franz Titschenbacher

Freitag, 27. Jänner 2017

Beginn: 19.30 Uhr Landgasthof Sepplwirt, Fam. Blumrich

(Sölsnitz 26, 8643 Kindberg)

Dienstag, 14. März 2017

Beginn: 19.30 Uhr Landhotel Reitingblick, Fam. Stegmüller

(Schardorf 44, 8793 Trofaiach)

Ernten können wir nur das, was wir säen. Die Landwirtschaftskammer Steiermark mit

Präsident Franz Titschenbacher hat deshalb das Zukunftsprogramm „Land- und Forstwirt-schaft 2030“ entwickelt. Es wurde gemeinsam mit den Bäuerinnen und Bauern, der Jugend

und Experten erstellt und soll nun in den nächsten fünf Jahren umgesetzt aber auch

weiterentwickelt werden. Es zeigt auf, welche Maßnahmen gesetzt werden müssen, um in

Zukunft eine starke Land- und Forstwirtschaft zu haben. Es weist auf Chancen und Potenzi-

ale für die Bäuerinnen und Bauern hin und greift Themen auf, die künftig für die Betriebe

von großer Bedeutung sein werden.

Nur gemeinsam können wir die Zukunft gestalten! Kommen Sie zur Informations- und Diskussionsveranstaltung über das Zukunfts-programm mit Präsident Franz Titschenba-cher und den Experten der Landeskammer.




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ÖPUL: Weiterbildung ist Pflicht! Für folgende ÖPUL-Maßnahmen besteht eine Weiterbildungsverpflichtung: Umweltgerechte und biodiversitätsfördernde Bewirtschaftung (UBB) 5 Stunden Weiterbildung verpflichtend Absolvierung bis spätestens Ende 2018 Biologische Wirtschaftsweise (BIO) 5 Stunden Weiterbildung verpflichtend Absolvierung bis spätestens Ende 2018 Alpung und Behirtung - Behirtungszuschlag 4 Stunden Weiterbildung verpflichtend Absolvierung bis spätestens Ende 2017!!!

Warten Sie nicht bis zu Letzt!!!Besuchen Sie schon jetzt einen Kurs und gehen Sie auf Nummer Sicher!!! Das aktuelle Kursangebot finden Sie auf den Seiten 15 bis 18.

AMA-Auszahlung: 20. Dezember Mit 20. Dezember 2016 wird voraussichtlich ein Großteil der Ausgleichszahlungen für das An-tragsjahr 2016 von der AMA überwiesen. Bitte beachten Sie, falls auf Ihrem Betrieb eine AMA-Kontrolle durchgeführt wurde und das Kontroll-ergebnis noch nicht abgeschlossen ist, dass entweder keine Auszahlung oder nur eine ein-geschränkte Auszahlung der Fördermittel zu diesem Termin stattfindet. Für folgende Bereiche erfolgt eine Auszahlung: Direktzahlung 2016 - Hauptberechnung

(gesamte Auszahlungssumme) Ausgleichszulage 2016 - Vorschusszahlung

(75 % der Auszahlungssumme) ÖPUL 2016 - Vorschusszahlung (75 % der

Auszahlungssumme) Bio-Übergangsmaßnahme 2014 LE-Projektförderung Die restlichen Mittel für ÖPUL und AZ, sowie fehlende Direktzahlungen werden voraussicht-lich im April 2017 überwiesen. Ing. Manuela Lanz, INVEKOS-Verantwortliche

Tel. 03862/51955-4110

Kostenlose FSME- Impfaktion der SVB


Freitag, 24. März 2017 von 8.30 bis 10 Uhr Freitag, 21. April 2017 von 8.30 bis 10 Uhr

Marktgemeinde Langenwang

Donnerstag, 23. März 2017 von 8 bis 9 Uhr Donnerstag, 20. April 2017 von 8 bis 9 Uhr

Nähere Informationen erhalten Sie im FSME-Kompetenzzentrum der SVB

unter Tel. 02682/63116-3320.

Meinen Betrieb „Fit machen“ Viele Betriebsführer führen Aufzeichnungen über ihren Betrieb, werten diese Daten am Jah-resende dann aber aufgrund fehlender Möglich-keiten nicht aus und können diese dann auch nicht vollständig interpretieren. Vor allem in preislich angespannten Zeiten würde das Aus-werten und Interpretieren der eigenen betriebli-chen Zahlen einen enormen Mehrwert und Nut-zen darstellen. Darüber hinaus kann damit ein falsches Marktverhalten verhindert und be-triebswirtschaftliche Risiken eingeschränkt wer-den. Um sich und seinen Betrieb fit für die Zu-kunft zu machen, um daraus dann auch einen Wettbewerbsvorteil zu haben, sind verlässliche betriebseigene Zahlen dafür die Grundlage. Ihre Betriebsberater in der Bezirkskammer (Ing. Veronika Haberl Tel. 03862/51955-4108, Ing. Andreas Rinnhofer Tel. 03862/51955-4107) o-der Herr Ing. Michael Schaffer (Tel. 0316/8050-1421) informieren Sie gerne über ein entspre-chendes Beratungsangebot der Landwirt-schaftskammer. Ing. Michael Schaffer, Arbeitskreis Unternehmensführung

Tel. 0316/8050-1421

© Schaffer, LK

Aktuelles rund um den Betrieb



Wildschäden melden und gesetz-liche Bestimmungen Aufgrund der sich ändernden klimatischen Be-dingungen, wie Temperaturanstieg und zuneh-mende Häufigkeit von Sturm- und Nassschnee-ereignissen, ist die Bestandesbegründung mit Mischbaumarten für das Erreichen von klimafit-ten Wäldern von vorrangiger Bedeutung. Bietet ein verjüngungsnotwendiger Standort die Voraussetzungen, dass Mischbaumarten auf natürlichem Wege ankommen, sollten auch die Voraussetzungen für eine möglichst wildscha-densfreie Bestandesentwicklung geschaffen werden. Ebenso ist ein hohes Maß an Bestan-desstabilität während der gesamten Umtriebs-zeit für jeden Waldbesitzer ein unverzichtbares Muss. Schälschäden wirken sich aber auf die Stabilität sehr negativ aus. Im schlechtesten Fall können dadurch ganze Bestände zusam-menbrechen, vom ökonomischen Schaden gar nicht zu sprechen. Waldbesitzer sollten daher regelmäßig Kon-trollgänge in ihren Wäldern durchführen, um gezielt nach Wildschäden Ausschau zu hal-ten. Sollten Sie in Ihrem Wald Wildschäden ent-decken, können Sie diese in der Bezirkskammer Obersteiermark (Tel. 03862/51955) aufzeigen. Im kommenden Frühjahr stehen wieder die Ab-schussplanbesprechungen für das Jagdjahr 2017/2018 an. Dort können regionale Schadsi-tuationen besprochen und gemeinsam mit den Jagdberechtigten und der Behörde geeignete Lösungsansätze erarbeitet werden. Der Abschussplan wird gemäß Stmk. Jagdge-setz § 56 im Einvernehmen mit der Bezirkskam-mer genehmigt. Die Bezirkskammer kann dann in die Abschussplanung korrigierend eingreifen. ACHTUNG! In diesem Zusammenhang ist zu erwähnen, dass die Meldung von Wildschä-den an die Bezirkskammer nicht die Geltend-machung von Wildschäden gemäß St. Jagd-gesetz §71 ersetzt. Die Geltendmachung von Wildschäden ist näm-lich nach dem Stmk. Jagdgesetz geregelt und

strikt einzuhalten. Bei einer Fristversäumnis geht der Anspruch auf Entschädigung verloren.

Geltendmachung von Wildschäden und Fris-tenlauf gemäß Stmk. Jagdgesetz § 71 Der Geschädigte hat sofort, spätestens binnen zwei Wochen ab Kenntnis vom Eintritt des Schadens, diesen bei sonstigem Verlust des Anspruches beim Jagdberechtigten schriftlich gegen Empfangsbestätigung oder nachweislich (eingeschrieben) per Post geltend zu machen. Sofern zwischen dem Geschädigten und dem Jagdberechtigten der Ersatz des Schadens nicht binnen einer Woche ab Geltendmachung einvernehmlich geregelt wird, gelten die folgen-den Bestimmungen: Der Geschädigte hat spätestens binnen 2

Wochen ab Geltendmachung des Schadens bei sonstigem Verlust des Anspruches einen örtlich und sachlich zuständigen Schiedsrich-ter schriftlich gegen Empfangsbestätigung oder nachweislich (eingeschrieben) durch die Post zu verständigen.

Wird die Schadensermittlung des Schieds-richters von einer der beteiligten Personen nicht binnen 14 Tagen schriftlich anerkannt, oder ist der Schiedsrichter während eines Zeitraumes von 6 Monaten ab Zugehen der Verständigung untätig geblieben, so kann der Geschädigte den Schaden auf dem or-dentlichen Rechtsweg geltend machen.

Im Forstreferat der Bezirkskammer sind Formu-lare für die Geltendmachung erhältlich. Bei Be-darf sind die Forstreferenten gerne bereit eine Beratung oder Hilfestellung anzubieten. DI Ulfried Dullinger, Forstreferent

Tel. 03862/51955-4106

Jagd



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© Rinnhofer, privat

Sprechtage

Sozialversicherung der Bauern Bezirkskammer Obersteiermark (8 bis 12 Uhr) Dienstag, 20. Dezember 2016 Dienstag, 17. Jänner 2017 Dienstag, 21. Februar 2017 Dienstag, 21. März 2017 Außensprechtage Mittwoch, 11. Jänner 2017 Mittwoch, 8. Februar 2017 Mittwoch, 8. März 2017

von 8.15 bis 11 Uhr Stadtamt Mürzzuschlag von 13 bis 15 Uhr Lagerhaus St. Michael

Kammersekretär Ing. Walter Leitner ist bei den Außensprechtagen der SVB ebenfalls vor Ort und kümmert sich gerne um Ihr Anliegen. In St. Michael steht Ihnen auch Herr Kam-merobmann Steinegger zur Verfügung.

Sprechtage der Landeskammer in der Bezirkskammer Sprechtag der Rechtsabteilung Terminvereinbarung unter 0316/8050-1247 Donnerstag, 12. Jänner 2017 Montag, 20. Februar 2017 Montag, 20. März 2017 Sprechtag des Steuerreferates Terminvereinbarung unter 0316/8050-1256 Montag, 16. Jänner 2017 Montag, 6. Februar 2017 Mittwoch, 15. März 2017

Sprechtage Spezialberatung Direktvermarktung (Ing. Maria Strohmeier) Montags von 8 bis 12 Uhr nach Vereinbarung Wir bitten um telefonische Terminvereinba-

rung mit Ing. Strohmeier unter 0664/602596-1466 oder [email protected].

Pflanzenbau (DI Wolfgang Angeringer) Nach telefonischer Terminvereinbarung mit

DI Wolfgang Angeringer unter 0676/842214-413 oder [email protected].

Personelles

Wenn zwei Herzen sich finden... Wir gratulieren unserem Kollegen Andreas Rinnhofer sehr herzlich zur Hochzeit mit seiner Gisi und wünschen alles Gute. Möge euer ge-meinsamer Lebensweg stets von Liebe, Zuver-sicht und Vertrauen begleitet sein.

Nachwuchs im Hause Jäger Eine Tochter macht das Fami-lienglück von Eli-sabeth und An-dreas Jäger kom-plett: Clara er-blickte am 6. September das Licht der Welt. Herzlichen Glückwunsch!

Abschied in die wohlverdiente Pension

Nach mehr als 35 Jahren be-endete Oberförster Franz Rei-benbacher Ende September seine Tätigkeit in der Kam-mer. Franz zeichnete sich nicht nur durch sein enormes Fachwissen und sein voraus-schauendes Denken aus. Vielmehr machte ihn seine

besonnene Art, sein fröhliches Gemüt und sein besonderes Maß an Kollegialität und Freund-lichkeit zu einem geschätzten Kollegen. Lieber Franz, wir wünschen dir für deinen Ruhe-stand alles Gute. Vielen Dank für deine geleis-tete Arbeit und dein kollegiales Miteinander.

© Jäger, privat

© Reibenbacher, privat



Infos aus der Direktvermarktung

Ihre Ansprechpartnerin in der Bezirkskammer Obersteiermark:

Ing. Maria Strohmeier

Tel. 0664/602596-1466 Mail: [email protected]

Sprechtag: Montags von 8 bis 12 Uhr und

nach telefonischer Vereinbarung

Trinkwasseruntersuchung Anmeldungen zur Trinkwasseruntersuchung werden ganzjährig entgegengenommen: Lisa Kleinhappel unter Tel. 0316/8050-1452

Sammelaktion Waageneichung Für die regelmäßige 2-jährige Nacheichung von Waagen in öffentlichen Verkaufsstellen bzw. in eichpflichtigen Bereichen (Bauernmärkte, Ab-Hof-Verkauf etc.) ist der Betreiber selbst verant-wortlich. Werden bei eichpolizeilichen Revisio-nen Waagen aufgenommen, bei denen die Nacheichung überfällig ist, kann es zur Sper-rung der Waage sowie zu Strafmaßnahmen (bis zu 3.000 €) kommen. Um die Kosten für die Eichung zu optimieren, bietet die Direktvermarkungsberatungsstelle der Landwirtschaftskammer auch dieses Jahr wie-der eine Waagen-Sammeleichung an. Die Ei-chungen werden von einer akkreditierten Eich-stelle (Firma Rauch) durchgeführt. Termin: Montag, 13. Februar 2017 Bezirkskammer Obersteiermark Eichgebühren: Preisrechenwaage bis 35 kg 63 € Preisrechenwaage bis 60 kg 82 € Preisrechenwaage bis 150 kg 104 € Schriftliche Anmeldung mittels Anmeldefor-mular bis spätestens Montag, 6. Februar 2017 erforderlich! Anmeldeformulare erhalten Sie in der Bezirks-kammer Obersteiermark oder online unter www.stmk.lko.at/obersteiermark.

Milch- und Fleischspezialitäten-prämierung 2016 Prämierungen sind ein wichtiger Meilenstein in der Beurteilung der eigenen Qualität. Die Teil-nahme an einer Prämierung ist immer ein Ge-winn! Sie vergleichen sich mit anderen hochpro-fessionellen Produkten und erhalten Rückmel-dung einer professionellen Fachjury. Die Fina-listen haben die Chance, beim GenussSalon 2017 zum Landessieger gekürt zu werden. Wir gratulieren den erfolgreichen Betrieben unserer Region! Robert und Christina Grammelhofer (GvB) Döllach 15, 8624 Aflenz Verkaufsstellen: Ab Hof, Einkauferei Aflenz Topfen, Finalist Kategorie Frischkäse Naturjoghurt mild, Gold

LFS Hafendorf (GvB) Töllergraben 7, 8605 Kapfenberg Verkaufsstellen: Hofladen Hauswurst, Finalist Kategorie Rohwurst

Birgit und Rainer Bleyer (GvB) Laintal 21, 8793 Trofaiach Verkaufsstellen: Ab Hof, Stadlmaieralm in Le-oben Schinken, Finalist Kategorie Kochschinken Osterkrainer, Gold Schulterroller, Gold Schinkenroller, Prämiert Herzlichen Glückwunsch!

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Infos aus der Direktvermarktung

Nährwertdeklaration für Direkt-vermarktungsprodukte Ab 13. Dezember 2016 ist zusätzlich zur Al-lergenkennzeichnung auch die Nährwert-kennzeichnung verpflichtend. Es gibt allerdings eine Reihe an Erzeugnissen, die von dieser Verpflichtung ausgenommen sind. Beispiele dafür sind: Unverarbeitete Erzeugnisse, die nur aus ei-

ner Zutat oder Zutatenklasse bestehen verarbeitete Erzeugnisse, die lediglich einer

Reifungsbehandlung unterzogen wurden und nur aus einer Zutat/Zutatenklasse bestehen

Kräuter, Gewürze oder Mischungen daraus Salz und Salzsubstitute Tafelsüßen Gärungsessig und Essigersatz, auch solche,

denen lediglich Aromen zugesetzt wurden Lebensmittel in Verpackungen oder Behält-

nissen, deren größte Oberfläche weniger als 25 cm

2 (5cm lang und 5cm breit) beträgt

Lebensmittel, einschließlich handwerklich hergestellter Lebensmittel, die direkt in kleinen Mengen von Erzeugnissen durch den Hersteller an den Endverbraucher o-der an lokale Einzelhandelsgeschäfte ab-gegeben werden, die die Erzeugnisse un-mittelbar an den Endverbraucher abgeben

Als „direkte Abgabe kleiner Mengen von Er-zeugnissen an den Endverbraucher“ ist zu ver-stehen, wenn ein Hersteller kleine Mengen ei-nes Lebensmittels in seinem Betrieb, in einer von ihm betriebenen Verkaufsstelle, ab Hof, in mobilen Verkaufsständen oder im Rahmen von Hauszustellung unmittelbar an den Endverbrau-cher abgibt. Auch die Abgabe durch lokale Ein-zelhandelsgeschäfte ist von der Nährwertanga-be ausgenommen. Eine Listung in Supermärk-ten in ganz Österreich hingegen ist Nährwert-kennzeichnungspflichtig. Der Vertrieb im Fernabsatz (Online etc.), sofern regional und punktuell, das würde bedeuten, dass nicht innerhalb Österreichs gekauft wer-den kann, ist ebenfalls von der Nährwertkenn-zeichnung befreit.

Von der Nährwertdeklaration ausgenommen sind auch nicht vorverpackte Lebensmittel und alkoholische Getränke mit einem Alkoholgehalt von über 1,2 Volumenprozent. Bei einer Lieferung ins Ausland muss allerdings immer eine Nährwertdeklaration erfolgen! Bestandteile der Nährwertdeklaration Für die verpflichtende Nährwertdeklaration sind sieben Werte (Big 7) anzugeben: Brennwert (Energie) in Kcal und KJ, Fett, davon gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, davon Zucker, Ei-weiß und Salz. Die Nährwertdeklaration (Nährwerttabelle) muss im selben Sichtfeld mit der Bezeichnung des Produktes, Nettofüllmenge und eventuellem Alkoholgehalt stehen. Die Zahlen müssen in ei-ner Tabelle untereinander stehen. Auch die Rei-henfolge muss einge-halten wer-den. Bezo-gen werden die Nähr-werte auf 100 g oder 100 ml des Lebensmit-tels. Unterstützung der Landwirtschaftskammer Spezialberatung zu Umsetzung und Durchfüh-rung der Nährwertkennzeichnung, Berechnun-gen für Ihre Produkte. Kosten: 60 € Grundkosten für bis zu drei Pro- dukte, für jedes weitere Produkt: 15 € Richtige Kennzeichnung am Etikett Etikettencheck mit umfassender schriftlicher Rückmeldung zu Ihren Etiketten. Kosten: 60 € Grundkosten für bis zu fünf Eti- ketten, für jedes weitere Etikett: 10 € Ing. Maria Strohmeier, Fachberaterin Direktvermarktung

Tel. 0664/602596-1466

Nährwertangaben 100 g

Brennwert xxx kJ / xxx kcal

Fett xx g

davon gesättige Fettsäuren

xx g

Kohlenhydrate xx g

davon Zucker xx g

Eiweiß xx g

Salz xx g



Kursprogramm Direktvermarktung Anmeldung bis spätestens 14 Tage vor dem jeweiligen Kurstermin im LFI Steiermark unter 0316/8050-1305 oder [email protected]. Ohne Anmeldung - kein Kurs!

Hygieneschulung für Lebensmit-telunternehmerInnen Im Rahmen dieser Schu-lung werden praxisnahe Umsetzungshilfen für die Eigenkontrolle am Be-trieb samt Dokumentati-onsmöglichkeiten und Beispiele aus der Praxis geboten. Ein/e Mitarbei-terIn der Lebensmittel-aufsicht steht Ihren Fra-gen Rede und Antwort. Termin: Dienstag, 7. März 2017 9 bis 13 Uhr Bezirkskammer Obersteiermark Referenten: Ing. Maria Strohmeier und Lebensmittelaufsichtsorgan Kosten: 27 €

Weitere interessante Kurse Grundlagen zur Herstellung von Sauermilch, Frisch- und Weichkäse Mittwoch, 18. Jänner 2017, LFS Alt Grottenhof Zerteilung u. Verarbeitung Schweinefleisch Samstag, 4. März 2017, LFS Kobenz Ziegen- und Schafkäsekurs Mittwoch, 12. April 2017, LFS Alt Grottenhof

Onlinekurse Allergeninformation bzw. Hygiene

Nähere Informationen: www.stmk.lfi.at bzw. 0316/8050-1305

Krisenkommunikation und Krisenma-

nagement im Lebensmittelbereich Nähere Informationen: www.gr-marketing.at bzw. 0316/8050-1453

Das gesamte Kursangebot finden Sie im aktu-ellen LFI Bildungsprogramm 2016/2017 oder online unter www.stmk.lfi.at - Fachbereich Di-rektvermarktung.

Hygiene und Allergenauszeich-nung für Feste und ähnliche orts-veränderliche Veranstaltungen In der Planung und Organisation von Festen und Veranstaltungen muss auf richtige Lebens-mittelkennzeichnung geachtet werden. Diese Schulung unterstützt Sie die gesetzlichen Anfor-derungen der Lebensmittelhygiene bei Veran-staltungen zu erfüllen und gibt Ihnen wichtige Informationen über die verpflichtende Allergen-auszeichnung und die praktische Durchführung. Termin: Montag, 3. April 2017 14 bis 17 Uhr Bezirkskammer Obersteiermark Referentin: Ing. Maria Strohmeier Kosten: 30 €

Sachkundenachweis Schlachten von Tieren (mit Prüfung) Seit 8. Dezember 2015 müssen Personen, die Tiere schlachten, einen Sachkundenachweis oder den Nachweis einer gleichwertigen Ausbil-dung vorweisen können. Inhalte: Grundsätzliche und rechtliche Anforderungen Bedeutung von Tierschutzmaßnahmen bei

der Schlachtung, Auswirkungen auf die Fleischqualität

Methoden zur Ruhigstellung, Betäubung und Schlachtung

Tierschutzgerechtes Schlachten Termin: Donnerstag, 26. Jänner 2017 9 bis 17 Uhr LFS Alt-Grottenhof, Graz Referenten: Dr. Albin Klauber, DI Rudolf Grabner Kosten: 74 €



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Kursprogramm Allgemein Anmeldung bis spätestens eine Woche vor dem jeweiligen Kurstermin in der

Bezirkskammer Obersteiermark unter 03862/51955 oder [email protected]

Osterhasen und Hennen aus Heu Mit Hilfe von Schablo-nen basteln wir die Fi-guren aus Heu. Ob als Fensterdeko, im Blu-menkisterl oder als Mit-bringsel - Hennen und Osterhasen aus Heu bereiten immer Freude! Mitzubringen sind Heu, Schere und Bindedraht. Termin: Freitag, 3. März 2017 Beginn: 14 Uhr Pfarrhof Tragöß Referentin: Eva-Maria Krenn, Seminarbäuerin Kosten: 16 €

© Krenn

Dirndlnähkurs Ein selbst genähtes Dirndl ist etwas ganz Be-sonderes, man trägt es mit Stolz. Unter Anlei-tung wird es auch Ihnen gelingen! Bei Interesse und für weitere Informationen melden Sie sich bei Bezirksbäuerin Ilse Wolfger (Tel. 0676/6503244). Die Termine werden dann in Absprache mit den Teilnehmerinnen vereinbart. Anmeldung: bis spätestens Fr., 13. Jän. 2017

Aquajogging Aquajogging ist für jeden geeignet, der Lust auf Bewegung im Wasser hat. Mit Schwerpunkt auf Mobilisation, Kräftigung, Herz-Kreislauf-training und Koordination. Start: Donnerstag, 12. Jänner 2017 9 bis 10 Uhr, Asia Spa Leoben Dauer: 10 Einheiten zu je 1 Stunde Kosten: abhängig von der Teilnehmerzahl

Taschen selber nähen Ob mit „alten“ oder „neuen“ Stoffen, Taschen können zum Outfit pas-send genäht werden. So entstehen Einzelstücke . Ob mit dem Dirndlstoff der eigenen Tracht, einem Jeansstoff, oder Lo-denstoff: jede/r ist selbst der „Designer“. Mitzubringen ist eine funktionierende Nähma-schine bzw. auch eigene Stoffe nach Wunsch. Weitere Materialien wie Fliese, verschiedene Verschlüsse oder Taschengriffe, können Sie direkt beim Kurs erwerben. Termin: Dienstag, 31. Jänner 2017 UND Dienstag, 7. Februar 2017 jeweils von 19 bis 22 Uhr Bezirkskammer Obersteiermark Referentin: Gerlinde Fürstner, Patchworkstube Aflenz (www.patchworkstube.at) Kosten: 36 € (18 € je Kursabend)

Seifensieden für Anfänger Ob für den eigenen Haushalt, für Gäste oder als besonderes Geschenk: Selbstgemachte Seife kommt immer mehr in Mode. Gemeinsam mit einer Kräuterpädagogin stellen Sie unterschied-liche Seifen her (ca. 1 kg Seife, das sind 15-20 Stück). Diese müssen dann mind. sechs Wo-chen trocknen und könnten dann mit nach Hau-se genommen werden. Die Anmeldung zum Kurs ist verbindlich, da die Materialien bestellt werden müssen. Termin: Mittwoch, 8. Februar 2017 Beginn: 18 Uhr Gärtnerei Schacherl, Bruck/Mur Referentin: Monika Gschanes, Kräuter- pädagogin Kosten: 10 € (exkl. Material)



Kursprogramm Kulinarik Anmeldung bis spätestens eine Woche vor dem jeweiligen Kurstermin in der

Bezirkskammer Obersteiermark unter 03862/51955 oder [email protected]

Lerne selbst Brot zu backen Lassen Sie den herrlichen Duft von frisch gebacke-nem Brot auch bei Ihnen zu Hause einziehen. In die-sem Kurs lernen Sie von einer ausgebildeten Brot-botschafterin Ihr eigenes

Brot zu backen. Aus rein natürlichen Zutaten entstehen köstliche Brote: Bauernbrot, Roggen-brot, Vollkornbrot und vieles mehr stehen auf dem Programm. Vom Sauerteig bis zur Verkos-tung des frischen Brotes wird jeder Schritt im Detail erklärt. Versprochen: Nach diesem Kurs beginnen auch Sie mit dem Brotbacken! Termin 1: Dienstag, 17. Jänner 2017 13.30 bis 17.30 Uhr Termin 2: Donnerstag, 19. Jänner 2017 13.30 bis 17.30 Uhr Termin 3: Dienstag, 24. Jänner 2017 13.30 bis 17.30 Uhr Termin 4: Samstag, 28. Jänner 2017 9 bis 13 Uhr Ort: Betrieb Barbara Kirl, Bruck/Mur (Wogamoarweg 1, 8600 Bruck/Mur) Referentin: Barbara Kirl, Seminarbäuerin Kosten: 45 € (inkl. Unterlagen und Lebensmittel)

Gesunde Weckerl für die Jause Täglich gut gestärkt in den Tag

Termin 1: Donnerstag, 2. Februar 2017 13.30 bis 17.30 Uhr Termin 2: Samstag, 18. Februar 2017 9 bis 13 Uhr Ort: Betrieb Barbara Kirl, Bruck/Mur (Wogamoarweg 1, 8600 Bruck/Mur) Referentin: Barbara Kirl, Seminarbäuerin Kosten: 18 € (inkl. Unterlagen, exkl. Lebensmittel)

Germteig Geflochten & geformt, süß & pikant Termin: Freitag, 20. Jänner 2017 13 bis 17 Uhr Fachschule Oberlorenzen Referentin: Elfriede Wöls, Seminarbäuerin Kosten: 18 € (inkl. Unterlagen, exkl. Lebensmittel)

Pizza & Pasta Die Klassiker der italie-nischen Küche, Nudeln und Pizza, selbst ge-macht.

Termin: Samstag, 11. Februar 2017 10 bis 14 Uhr Neue Mittelschule St. Michael Referentin: Elfriede Wöls, Seminarbäuerin Kosten: 18 € (inkl. Unterlagen, exkl. Lebensmittel)

Kunterbuntes Faschingsgebäck

Termin 1: Dienstag, 21. Februar 2017 13.30 bis 17.30 Uhr Termin 2: Freitag, 24. Februar 2017 13.30 bis 17.30 Uhr Termin 3: Montag, 27. Februar 2017 13.30 bis 17.30 Uhr

Ort: Betrieb Barbara Kirl, Bruck/Mur (Wogamoarweg 1, 8600 Bruck/Mur) Referentin: Barbara Kirl, Seminarbäuerin Kosten: 18 € (inkl. Unterlagen, exkl. Lebensmittel)



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Schnitzelvariationen Unsere Lieblingsspeise neu interpretiert Lernen Sie in diesem Seminar die große Bandbreite der Schnit-zelvariationen kennen: von Schwein bis Lamm, von gebacken bis gefüllt, von vegeta-risch bis süß. Hier ist für jeden Geschmack et-was dabei! Termin: Dienstag, 7. März 2017 13 bis 17 Uhr GH Franzbauer, Mariazell Referentin: Christa Glitzner Kosten: 18 € (inkl. Unterlagen, exkl. Lebensmittel)

Anmeldung bis spätestens eine Woche vor dem jeweiligen Kurstermin in der Bezirkskammer Obersteiermark unter 03862/51955 oder [email protected]

Köstliche Fastenspeisen Fleischlos, aber gut! Termin: Freitag, 10. März 2017 13 bis 17 Uhr Fachschule Oberlorenzen Referentin: Elfriede Wöls, Seminarbäuerin Kosten: 18 € (inkl. Unterlagen, exkl. Lebensmittel)

Superfoods – heiße Luft oder wahre Helden? Superfoods versprechen durch ihre Fülle an Vi-tal- und Nährstoffen fantastische Wirkungen auf Gesundheit und Wohlbefinden. Vor allem exoti-sche Vertreter wie Acaibeere, Chiasamen oder Gojibeeren sind derzeit in aller Munde.

Doch halten diese Superhelden auch tatsäch-lich was sie versprechen? Oder muss man gar nicht so weit in die Ferne schweifen um Produk-te mit ebenso großem Potenzial zu finden? Dieser Vortrag liefert einen Streifzug durch exo-tische und heimische Superfoods, der neben den Inhaltsstoffen, auch Produktionsbedingun-gen und ökologische Aspekte beleuchtet. Termin: Donnerstag, 16. März 2017 Beginn: 19 Uhr Hotel Brücklwirt, Niklasdorf Referentin: Mag. Nicole Zöhrer, Ernährungs- wissenschafterin, LK Graz Kosten: 10 €

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Festliches Ostermenü Holen Sie sich Tipps und Anregungen für ein köstliches Menü zum Osterfest. Termin: Samstag, 25. März 2017 13 bis 17 Uhr Neue Mittelschule Thörl Referentin: Eva-Maria Krenn, Seminarbäuerin Kosten: 18 € (inkl. Unterlagen, exkl. Lebensmittel)

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Zertifikatslehrgang Bäuerinnen

Professionelle Vertretungsarbeit im ländlichen Raum Österreichische Bäuerinnen zeigen Profil Dieser Lehrgang ist speziell für Bäuerinnen konzipiert und vermittelt Kompetenzen für die Mitarbeit in verschiedenen Gremien in der Landwirtschaft oder auf Gemeindeebene, in Verbänden oder Vereinen. Er ist in fünf zweitägige Module zu den Themen Persönliche Kompetenzen, Agrarwirtschaft und Agrarpolitik, Führungskompetenzen und Öffent-lichkeitsarbeit sowie Interessenspolitische Landschaft in Österreich (Exkursion nach Wien) gegliedert. Darüber hinaus ist die Teilnahme an einer zweitägigen Fahrt nach Brüssel möglich (nicht im Kurs enthalten). Der Nutzen für Sie und Ihren Betrieb:

Sie gestalten wirkungsvoll in verschiede-nen Gremien mit. Sie setzen sich mit Ihrem kreativen und innovativen Potenzial für die Landwirt-schaft und den ländlichen Raum ein. Sie bringen sich bei der öffentlichen Dis-kussion von agrarischen Themen ein. Sie stärken Ihre Netzwerke zur Erreichung gemeinsamer Ziele.

Starttermin: Dienstag, 24. und Mittwoch, 25. Jänner 2017 9 bis 17 Uhr, Steiermarkhof Graz Dauer: 10 Kurstage (80 UE) Kosten: 289 € Nähere Informationen und Anmeldung: im LFI Steiermark unter 0316/8050-1305 oder [email protected]

Kursprogramm Urlaub am Bauernhof

Anmeldung bis spätestens 14 Tage vor dem jeweiligen Kurstermin im LFI Steiermark:

0316/8050-1305, [email protected]

Glanz und Gloria! Wie optimiere ich das Haus-Management auf meinem Urlaub am Bauernhof-Betrieb? Gäste erwarten sich eine einladende und sau-bere Unterkunft. Allen ist klar, das Haus-Management viel Arbeit, jedoch für die Vermie-tung unerlässlich ist. Erfahren Sie, wie Sie Ar-beitsabläufe effizient planen und Ihre Ressour-cen optimal einsetzen. Einen Schwerpunkt bil-det das Thema Reinigungsmittel und dessen sanfter Einsatz. Arbeitsabläufe effizient planen und Ihre Res-

sourcen optimal einsetzen Reinigungsmittel und ihr sanfter Einsatz Schimmel - was tun? Wohlfühlatmosphäre schaffen mit Duft, gefal-

teten Handtüchern oder Bettdecken,... Holen Sie sich Tipps und Tricks einer erfahre-nen Unternehmensberaterin in der Tourismus– und Freizeitwirtschaft! Termin: Dienstag, 17. Jänner 2017 9 bis 17 Uhr UaB-Betrieb Fam. Offenbacher, Seckau (MT) Referentin: Anna Scheffer, Consulting & Unternehmensberatung GmbH Kosten: 91 €



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Kursprogramm ÖPUL-Weiterbildung Anmeldung bis spätestens 14 Tage vor dem jeweiligen Kurstermin im LFI Steiermark unter 0316/8050-1305 oder [email protected]. Ohne Anmeldung - kein Kurs!

Maßnahme „Biologische Wirtschafts-weise“

Bio-Rinderfachtag Für Neuumsteller auf Bio und bestehende Bio- Rinderbetriebe Empfehlungen zur grundfutterbetonten Bio-Rinderfütterung, Optimierung der Wiesen- und Weidenutzung am Bio-Betrieb Anrechnung: 5 Stunden ÖPUL-Weiterbildung 1 Stunden TGD-Weiterbildung Termin: Freitag, 10. Februar 2017 9 bis 16 Uhr LFS Alt-Grottenhof, Graz Referenten: Dr. Andreas Steinwidder und DI Walter Starz, Bioinstitut der HBLFA Raumberg-Gumpenstein Kosten: 60 € (40 € für Bio-Ernte-Steiermark- Mitglieder)

Grundlagen der biologischen Landwirtschaft Bio-Einführungskurs für alle Neueinsteiger und Übernehmer von Bio-Betrieben Inhalte: Entwicklung und Grundsätze des Bio-

Landbaues Richtlinien, Kontrolle und Zertifizierung Bio-Markt ÖPUL-Programm Förderungsvoraussetzungen Grundlagen Grünland und Viehwirtschaft Bio in der bäuerlichen Praxis BIO AUSTRIA und Biolandwirtschaft Ennstal Öffentlichkeitsarbeit Exkursion Anrechnung: 5 Stunden ÖPUL-Weiterbildung 2 Stunden TGD-Weiterbildung

2-tägiger Kurs Mittwoch, 15. und Donners- tag, 16. Februar 2017 jeweils von 8.30 bis 17 Uhr Steiermarkhof Graz Kosten: 120 € (80 € für Bio-Ernte- Steiermark-Mitglieder)

1-tägiger Kurs Freitag, 24. März 2017 8.30 bis 16.30 Uhr GH Stocker, Furth (MT) Kosten: 60 € (40 € für Bio-Ernte- Steiermark-Mitglieder)

Bio-Ackerbau in der Obersteier-mark Die enge Vernetzung mit der Viehhaltung, hö-here Niederschlagsmengen und kürzere Vege-tationszeit kennzeichnet den Bio-Ackerbau im oberen Murtal und der Obersteiermark. Neben dem Feldfutterbau können Leguminosen aber auch anders in der Fruchtfolge eingesetzt wer-den. Bodenbearbeitung, Anbauplanung und Zwischenfrüchte bis hin zu passenden Sorten-empfehlungen werden in diesem Seminar ange-sprochen. Dazu kommen praktische Beispiele und die Diskussion auf einem Praxisbetrieb. Anrechnung: 5 Stunden ÖPUL-Weiterbildung Termin: Montag, 24. April 2017 9 bis 17 Uhr Fachschule Kobenz, Knittelfeld Kosten: 60 € (40 € für Bio-Ernte-Steiermark- Mitglieder)

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Kursprogramm ÖPUL-Weiterbildung Anmeldung bis spätestens 14 Tage vor dem jeweiligen Kurstermin im LFI Steiermark unter 0316/8050-1305 oder [email protected]. Ohne Anmeldung - kein Kurs!

Sie sind Almbewirtschafter und haben für Ihre Alm die Behirtungsprämie beantragt? Wenn ja – nicht auf die Weiterbildungsverpflich-tung vergessen! Im Rahmen der ÖPUL-Behirtungsprämie muss eine Weiterbildungsveranstaltung mit Anrech-nung von 4 Stunden bis Ende 2017 besucht werden. Bitte beachten Sie, dass die meisten Kurse im Zeit-raum Jänner bis Juni 2017 statt-finden. Somit kann es zu ei-nem Engpass von Kursplätzen im Herbst 2017 kommen.

KUHle Signale - schon regis-triert? Auffrischung und Weiterbildung für Almpersonal Tiergesundheit auf der Alm und Registrier-

kassenpflicht sowie rechtliche Spezialinfor-mationen

Anwendung von Heilpflanzen und Homöopa-thie auf der Alm

Wie erkenne ich schwerwiegende Erkrankun-gen? Wann muss der Tierarzt verständigt werden?

Einfache Untersuchungen am Tier in der Praxis selber durchführen

Rechtliches zur Registrierkassenpflicht Anrechnung: 4 Stunden ÖPUL-Weiterbildung 2 Stunden TGD-Weiterbildung Termin: Donnerstag, 12. Jänner 2017 9 bis 15 Uhr FAST Pichl, St. Barbara/M. Kosten: 55 €

Jene Betriebe, die im ÖPUL an der Maßnahme Umweltgerechte und biodiversitätsfördernde Bewirtschaftung teilnehmen, müssen bis Ende 2018 fünf Stunden Weiterbildung nachweisen können. Mit der Teilnahme an einem der untenstehen-den UBB-Schulungstermine können Sie Ihre Weiterbildungsverpflichtung in einem erledigen! Warten Sie nicht bis zu Letzt und nehmen Sie schon jetzt an den Schulungen teil! Alle Termine im Überblick: Dienstag, 7. Februar 2017 13 bis 18 Uhr, GH Maier in Mautern Freitag, 10. Februar 2017 13 bis 18 Uhr, GH Steinbauer in Mürzzuschlag Dienstag, 14. Februar 2017 13 bis 18 Uhr, GH Pichler in Bruck/Mur Donnerstag, 16. Februar 2017 9 bis 14 Uhr, GH Turmwirt in Kindberg Dienstag, 7. März 2017 13 bis 18 Uhr, GH Meisenbichler in Traboch Donnerstag, 9. März 2017 13 bis 18 Uhr, GH Aigner in Turnau Kosten: 39 €

Maßnahme „Alpung und Behirtung“ Maßnahme „Umweltgerechte und bio-diversitätsfördernde Bewirtschaftung“

Die Weiterbildungsverpflichtung trifft ALLE Betriebe, die an der Maßnahme UBB teil-

nehmen. Es ist deshalb zu erwarten, dass es gegen Ende der Förderperiode zu enormen Engpässen bei den Kursplätzen in unserer

Region kommen wird.

Nutzen Sie die Möglichkeit, Ihre Weiterbil-dungsverpflichtung bereits JETZT durch

eine Teilnahme an der Schulung zu erfüllen!

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Wie mache ich mein Weidevieh fit für die Alm? In diesem Tageskurs für Tiergesundheit auf der Alm beschäftigen Sie sich mit der rechtzeitigen Futterumstellung und richtigen Anweidung. Sie erhalten wesentliche Informationen zur Körper-konditionsbeurteilung (BCS), zu Schutzimpfun-gen (Rauschbrand, Piroplasmose) und Tipps zur Fliegenabwehr und Parasitenkontrolle. Anrechnung: 4 Stunden ÖPUL-Weiterbildung 2 Stunden TGD-Weiterbildung Termin: Dienstag, 11. April 2017 9 bis 17 Uhr GH Lendl und Betrieb Rinnhofer, Mürzzuschlag Kosten: 79 €

Grundkurs für Almpersonal Gut ausgebildetes Almpersonal ist eine wichtige Voraussetzung für einen erfolgreichen Almsom-mer. In diesem zweitägigen Grundlagenkurs werden Neulinge auf das Arbeiten und Leben auf der Alm vorbereitet. Neben allgemeinem Grundwissen im Bereich Almwirtschaft werden die einzelnen Arbeitsbereiche im Laufe eines Almsommers angesprochen. Anrechnung: 4 Stunden ÖPUL-Weiterbildung 2 Stunden TGD-Weiterbildung Termin: Donnerstag, 8. und Freitag, 9. Juni 2017 Grabneralm Admont Kosten: 156 € (exkl. ca. 40-50 € für Unterkunft und Vollpension)

Almen standortangepasst bewirt-schaften - Vom Wissen zum Handeln Eine standortangepasste, nachhaltige Almbe-wirtschaftung liegt im ureigenen Interesse aller AlmbewirtschafterInnen. Neben grundlegenden Inhalten gibt es eine Vertiefung in den Berei-chen „Standortangepasste Almbewirtschaf-tung“, „Almen mit Weidetieren bewirtschaften“ sowie im Bereich „Alminfrastruktur, Betriebswirt-schaft und Recht“. Anrechnung: 4 Stunden ÖPUL-Weiterbildung Termin: Mittwoch, 18. Jänner 2017 9 bis 15 Uhr GH Pichler Oberaich, Bruck/Mur Kosten: 55 €

AlmbesitzerInnen und Almobleu-te im Praxisdialog Planung ist die halbe Miete! Sie erhalten in diesem Seminar viele Informatio-nen, die Ihnen helfen, Rahmenbedingungen und Fakten rasch und sinnvoll abzuklären, die schon im Vorfeld notwendig sind, um ein Ge-bäude auf der Alm bzw. einen Weg auf die Alm zu errichten, zu sanieren und zu erhalten. Dazu zählen etwa technische Vorschriften, rechtliche Grundlagen und Planungsgrundsätze, aber auch das Wissen um die richtigen Ansprech-partnerInnen für Bewilligungen. Ergänzt und ab-gerundet wird dieses Wissen im zweiten Semi-narteil von der Präsentation eines Zaunsys-tems, das die Anforderungen einer zeitgemä-ßen Almbewirtschaftung zu erfüllen verspricht. Anrechnung: 4 Stunden ÖPUL-Weiterbildung Termin: Mittwoch, 25. Jänner 2017 9 bis 17 Uhr FAST Pichl, St. Barbara/M. Kosten: 72 €

Anmeldung bis spätestens 14 Tage vor dem jeweiligen Kurstermin im LFI Steiermark unter 0316/8050-1305 oder [email protected]. Ohne Anmeldung - kein Kurs!

Das gesamte Kursangebot mit vielen weiteren

interessanten Kursen und anrechenbaren Wei-

terbildungen finden Sie im aktuellen LFI Bil-

dungsprogramm 2016/2017 oder online unter

www.stmk.lfi.at



Grünlandtage 2017 Inhalte: Anlage, Pflege, Düngung von Wiesen, Wei-

den und Feldfutter Züchtung, Fütterung, Leistung am grundfut-

terbasierten Rinderbetrieb im Jahresverlauf Bodenbeurteilung, Erkennen der wichtigsten

Gräser, Leguminosen und Kräuter Verbesserung des Grünlandbestandes und

Beikrautregulierung Das richtige Saatgut für die standortange-

passte Nutzung Festes Schuhwerk und Outdoor-Kleidung sind je nach Wetterlage empfohlen. Anrechnung: 5 Stunden ÖPUL-Weiterbildung (für UBB oder BIO) 1 Stunde TGD-Weiterbildung Termin 1 Donnerstag, 27. April 2017 9 bis 16 Uhr Betrieb Schafferhofer, Wenigzell Termin 2 Mittwoch, 3. Mai 2017 9 bis 16 Uhr Betrieb Illmaier, Kindberg Termin 3 Donnerstag, 11. Mai 2017 9 bis 16 Uhr Betrieb Kreuzer, Möderbrugg Kosten: 50 € (35 € für Bio-Ernte-Steiermark- Mitglieder)

Anmeldung bis spätestens 14 Tage vor dem jeweiligen Kurstermin im LFI Steiermark:

0316/8050-1305, [email protected]

Maßnahme UBB oder BIO

Weitere zahlreiche Kurse finden Sie auf der

Homepage der Bio Ernte Steiermark

unter www.ernte-steiermark.at, sowie im

aktuellen LFI-Bildungsprogramm oder

online unter www.stmk.lfi.at.

Zertifikatslehrgang Bodenpraktiker

NEU Bodenpraktiker für Grünland Grundlage für einen langfristigen Betriebserfolg ist die hohe natürliche Bodenfruchtbarkeit. Für Grünlandbetriebe bedeutet dies wertvolles Grünland und somit qualitativ hochwertiges Grundfutter. Durch einfache Methoden der Bodenbeurtei-lung, der Kenntnis von Gräsern, Leguminosen und Kräutern sowie Maßnahmen zur Wirt-schaftsdüngerbehandlung nutzen Sie Ihre wirt-schaftliche Grundlage optimal und schonend im Sinne einer biologischen Bewirtschaftung aus. Sie lernen den Boden zu beobachten, zu beur-teilen und zu interpretieren. Die Inhalte sind Bo-denbildungsprozess, Bodenfruchtbarkeit, Dün-gung und Wirtschaftsdüngeraufbereitung, Nähr-stoffkreislauf, Grünlandmanagement und Be-standesführung, Bestandesbeurteilung und Prä-sentation auf der Wiese. Starttermin: 14. und 15. Februar 2017 9 bis 17 Uhr HBFLA Raumberg-Gumpenstein Die weitere Termine und Kursorte werden mit den Teilnehmern vereinbart. Referenten: DI Wolfgang Angeringer (BK MT),

DI Walter Starz, Dr. Andreas Boh-ner (HBLFA), Dr. Wilfried Hartl, Dr. Bernhard Kromp (Bioforschung Austria)

Kosten: 310 € Kursdauer: 81 Einheiten Nähere Informationen erhalten Sie bei DI Wolf-gang Angeringer unter 0676/842214-413 oder [email protected]. Anmeldung im LFI Steiermark unter 0316/8050-1478 oder [email protected]

© Angeringer, LK



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Betriebsplanung Die strategische Ausrichtung meines Betrie-bes in den nächsten Jahren In diesem Seminar beschäftigen Sie sich, nach gründlicher Erhebung der IST-Situation, mit den Entwicklungsmöglichkeiten Ihres Betriebes an-hand verschiedener Szenarien. Der Weg von der Ausgangssituation bis zur geplanten Be-triebsentwicklung wird erarbeitet und Sie kön-nen die erforderlichen Grunddaten selbst aufbe-reiten. Im Anschluss an das Seminar findet im Rahmen einer Hofberatung (nicht im Seminar-preis inkludiert) die Erstellung des Konzeptes direkt auf Ihrem Betrieb statt. Ergebnisse sind detaillierte Kalkulationen und fundierte Beschreibungen der Ausgangs- und möglicher Zielsituationen. Bitte bringen Sie einen Taschenrechner mit. Dieses Seminar und das Betriebskonzept sind Voraussetzung für die Beantragung der Nieder-lassungsprämie und Investitionsförderung! Termin: Donnerstag, 12. Jänner 2017 9 bis 17 Uhr Bezirkskammer Obersteiermark Kosten: 62 € (exkl. Hofberatung)

Kursprogramm Rund um den Betrieb Anmeldung bis spätestens 14 Tage vor dem jeweiligen Kurstermin im LFI Steiermark unter 0316/8050-1305 oder [email protected]. Ohne Anmeldung - kein Kurs!

Sachkundekurs laut Stmk. Pflan-zenschutzmittelgesetz 5-stündiger Kurs zur Erlangung des Befähi-gungsnachweises Alle VerwenderInnen von Pflanzenschutzmitteln benötigen für den Bezug und das Ausbringen dieser Mittel lt. Steiermärkischem Pflanzen-schutzmittelgesetz 2012 eine Ausbil-dungsbescheinigung. Diese Regelung gilt nicht nur für die Landwirtschaft, sondern im selben Maße für die Forstwirtschaft bzw. auch die Jägerschaft!!! Dieser Kurs ist für jene Personen, die eine land- und/oder forstwirtschaftliche Berufsausbil-dung (Facharbeiter/in oder höherwertig) haben, deren Abschluss aber schon mehr als drei Jahre zurückliegt. Mit dem Besuch dieses Kurses erfüllen Sie die gesetzlichen Erfordernisse zur Beantragung des Pflanzenschutzausweises und folglich die Vo-raussetzungen für die Verwendung von Pflan-zenschutzmitteln im Sinne des Steiermärki-schen Pflanzenschutzmittelgesetzes. Fachveranstaltung der FAST Pichl: „Pflanzenschutz im Forst“ Termin: Freitag, 27. Jänner 2017 14 bis 19 Uhr HLFS Forstwirtschaft, Bruck/Mur Kosten: 40 € Anmeldung: bis spätestens Fr., 20. Jän. 2017 in der FAST Pichl. Das notwendi- ge Anmeldeformular erhalten Sie in der Bezirkskammer.

TGD-Weiterbildung: Erfolgreiche Kälber- und Kalbinnenaufzucht Die bedarfsgerechte Fütterung und Haltung von Kälbern und Kalbinnen ist die Basis für gesunde und leistungsfähige Kühe. In diesem Seminar erhalten Sie alle wichtigen Informationen für ei-ne optimale Aufzucht Ihrer Jungtiere. Anrechnung: 2 Stunden TGD-Weiterbildung Termin: Donnerstag, 26. Jänner 2017 9 bis 13 Uhr GH Stocker, Furth (MT) Referent: DI Karl Wurm Kosten: 43 €



Neue Beraterin Michaela Sturm

Frau Michaela Sturm BSc. hat im

Sommer das Betreuungsgebiet von

Reichhold Ferdinand übernommen,

der nach mehr als 30 Jahren erfolg-

reicher Tätigkeit bei der Österreichi-

schen Hagelversicherung die Kun-

denbetreuung an jüngere Hände

übergibt.

Michaela Sturm hat Agrarwissenschaften an der Univer-

sität für Bodenkultur Wien studiert. Neben der Mitarbeit

am elterlichen Mutterkuhbetrieb konnte die Öberwölze-

rin im Rahmen von Praktika wichtige Erfahrungen in

landwirtschaftsnahen Unternehmungen sammeln.

„Ich freue mich, dass wir für dieses wichtige Beratungs-

gebiet mit Michaela Sturm eine junge, motivierte Exper-

tin gewinnen konnten. Bei ihr ist die Betreuung unserer

Kunden in guten Händen. Gleichzeitig danke ich Ferdi-

nand Reichhold für die erfolgreiche Zusammenarbeit

und wünsche ihm viel Gesundheit und alles Gute für die

weiteren Jahre“, betont Ing. Josef Kurz, Landesleiter der

Hagelversicherung in der Steiermark.

Kontakt: Michaela Sturm, Tel.: 0664/377 08 99; E-mail:

[email protected]

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Obersteirische Molkerei (OM) plant den Einstieg in die Ziegen-milchverarbeitung Eine sehr interessante Alternative für Milchpro-duzenten besteht im Einzugsgebiet der Ober-steirischen Molkereigenossenschaft (OM): Die-se plant konkret den Einstieg in die Ziegen-milchverarbeitung!

Interessierte Betriebe im Einzugsgebiet der Obersteirischen Molkereigenossenschaft kön-nen sich beim Steirischen Schaf- und Ziegen-zuchtverband melden. Es wird im Jänner 2017 eine Infoveranstaltung geben, bei welcher die Vertreter der Obersteirischen Molkereigenos-

senschaft genauere Informationen über dieses Projekt geben werden. Seitens des Steirischen Schaf- und Ziegenzuchtverbandes bzw. auch der örtlichen Bezirkskammer wird dieses Pro-jekt bestmöglich unterstützt! Diese Möglichkeit stellt sicherlich für einige Betriebsführer unserer Region eine gute Chance dar, ihre Betriebe ab-zusichern – die Nachfrage nach Ziegenmilch-produkten ist groß! Nähere Informationen zu diesem Projekt: Steirischer Schaf- und Ziegenzuchtverband Industriepark West 7, 8772 Traboch Tel. 03833/20070-34, [email protected] Siegfried Illmayer, Geschäftsführer Steirischer Schaf- und

Ziegenzuchtverband, Tel. 03833/20070-30 © pixabay.com



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Mobil: 0664/88462465 Sprechtag: Di von 8 bis 12 und 13 bis 15 Uhr

Mi, Fr von 13 bis 15 Uhr

Förster Robert Diepold

Mobil: 0664/88709914

Margarete Marksteiner

Di, Mi, Do von 8 bis 12 und 13 bis 15 Uhr

WALDVERBAND Mur-Mürztal

Tel. 03862/9092-510

Fax 03862/9092-550 [email protected]

Geschäftsführer Franz Weidner

Mobil: 0664/8453117

Forstwart Andreas Hofer

Mobil: 0664/4373384

Förster Robert Diepold

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FWM Robert Schmid

Geschäftsführer Regionalstelle

Mobil: 0664/602596-5080

Martin Gaber

Mobil: 0664/88462548

Florian Kressmaier

Mobil: 0664/2248247

Ing. Jochen Carstanjen, Mitgliederverwaltung

Mobil: 0664/602596-4121

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8010 Graz, Tel. 0316/8050, www.stmk.lko.at

Herausgeber: Bezirkskammer Obersteiermark, Geschäftsstelle Bruck-Mürzzuschlag und Leoben, Wiener Straße 37, 8600 Bruck/Mur, Tel. 03862/51955

Inhalt: Ing. Walter Leitner und das Team der Bezirkskammer

Layout: Elisabeth Weber Druck: Druckerei Bachernegg

Diese Zeitung dient der Vermittlung von Nachrichten, Informationen und der Angelegenheiten der bäuerlichen Interessensvertretung an alle Mit-glieder in den Bezirken Bruck-Mürzzuschlag und Leoben.

Verlagspostamt: 8010 Graz, P.b.b. Ausgabe: 4/2016

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