Bodensee Magazin Vital 2015

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MAGAZIN FÜR GESUNDHEIT UND WOHLBEFINDEN EUR 5,50 CHF 6,80 VITAL Natural Wellness am Bodensee Inspiration und Ruhepol Treffpunkt für Aktive und Genießer Auszeit vom Alltag Entspannung in Sicht in der Bäderlandschaft am See und in Oberschwaben Labhards MAGAZIN VITAL 2015 Das Glück zum Greifen nah Kliniken und Luxus-Hotels am Bodensee

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Mit einem modernen Erscheinungsbild und interessanten Inhalten wirbt Bodensee Magazin VITAL für die Gesundheitsregion Bodensee/Oberschwaben/Allgäu. Dazu gehören die Themen rund um Gesundheit und Wohlbefinden, Landschaft, Menschen, Geschichte und Geschichten. Natur und Gärten sind die Hauptakteure in dieser Ausgabe von Bodensee Magazin VITAL. Die Lesereise beginnt mit Natural Wellness am Bodensee und endet mit den schönsten Gärten in der Region. Und eigentlich ist eine intakte Natur, sei sie domestiziert wie in Gärten oder einfach unberührt, Grundvoraussetzung für Erholung. Natürlich ist in dieser Ausgabe auch wieder das ganze Spektrum an Möglichkeiten abgebildet, um sich in der Region Bodensee und Oberschwaben zu entspannen, Kraft zu tanken, zu erholen oder zu genesen – wahlweise in Thermen, Kur- und Wellnesshotels oder in einer der spezifischen Kliniken.

Transcript of Bodensee Magazin Vital 2015

MAGAZIN FÜR GESUNDHEIT UND WOHLBEFINDEN

EUR 5,50CHF 6,80

VITAL

Natural Wellness am BodenseeInspiration und RuhepolTreffpunkt für Aktive und Genießer

Auszeit vom AlltagEntspannung in Sicht in der Bäderlandschaft am See und in Oberschwaben

Labhards

BODENSEEMAGAZIN VITAL 2015

Das Glück zum Greifen nahKliniken und Luxus-Hotels am Bodensee

www.gutes-vom-see.de

Die Menschen. Unsere Bodensee-Region. Leidenschaft und Herzblut für gute Lebensmittel.

Bestes aus der Region.

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Natur und Gärten sind die Hauptakteure in dieser Ausgabe von Bodensee Magazin VITAL.Unsere Lesereise beginnt mit Natural Wellness am Bodensee und endet mit den schönsten Gär-ten in der Region. Und eigentlich ist eine in-takte Natur, sei sie domestiziert wie in Gärten oder einfach unberührt, wie auf dem Bild von Holger Spiering, das die Morgenstimmung auf der Insel Reichenau einfängt, Grundvoraus-setzung für Erholung. Egal, ob wir als Erho-lungssuchende an den Bodensee kommen oder ob wir hier dauerhaft leben. Diese Natur- und Kulturlandschaft zu pflegen und zu erhalten, muss oberstes Prinzip sein. Wie heißt es doch so schön: „Die Natur braucht uns nicht, aber wir brauchen die Natur“.Apropos brauchen. Was wir brauchen, um möglichst lange gesund und aktiv zu bleiben, darüber haben wir uns mit dem Anti-Aging-Mediziner Roland Ballier unterhalten. Wege zu einer ganzheitlichen Gesundheit führen aber oft erst durch einen Irrgarten des Lebens, wie Raimund Wilhelmi sehr persönlich aufzeigt.

Natürlich ist in dieser Ausgabe auch wieder das ganze Spektrum an Möglichkeiten abgebildet, um sich in der Region rund um den Bodensee und in Oberschwaben zu entspannen, Kraft zu tanken, zu erholen oder zu genesen – wahlweise in Thermen, Kur- und Wellnesshotels oder in einer der spezifischen Kliniken. Das Glück zum Greifen nah – die Destination rund um den Bodensee bis hinauf nach Ober-schwaben bietet eine der schönsten Natur- und Kulturlandschaften, um uns daran zu erinnern, hin und wieder innezuhalten, durchzuatmen und sich des Reichtums an Lebensqualität bewusst zu machen.

In diesem Sinne wünsche ich Ihnen beste Orien-tierung beim Gang durch den Garten des Lebens und würde mich freuen, wenn Bodensee Maga-zin VITAL Sie ein Stück des Weges begleiten und vielleicht sogar ein wenig lenken könnte.

Ihre Gabriele Schindler

Editorial

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InhaltThemen

3 Editorial 6 news & tipps 8 Natural Wellness am Bodensee Erholung, Entspannung und Wohlfühlen im Einklang mit der Natur 10 Kneipp & Co. Den Alltagsstress hinter sich lassen und kneippen, kuren und fasten 12 Wellness-Oasen für Vital-Urlauber Ein Saunabesuch fördert das Wohlbefinden 14 Bodensee Badesee Strandbäder am Bodensee laden zum Plantschen ein 16 Eldorado für Aktiv-Urlauber und Wassersportler Ob auf Rollen, Rädern oder paddelnd – am Bodensee bleibt man in Bewegung 20 Genuss aus dem Füllhorn der Natur Kulinarische Köstlichkeiten genießen zu jeder Jahreszeit

24 Oberschwaben – Erholung pur. Abtauchen und Auftanken in der oberschwäbischen Moorlandschaft 26 Bad Waldsee – von der Sonne verwöhnt! Schon der Name ist Programm – Gesundheit, Ruhe und Erholung 28 Bad Buchau – Abschalten. Auftanken. Erleben. Genießen. Das Gesundheits-Bad mit fünf Medical Wellness Stars 29 Bad Wurzach – Gesundheit, Wellness & Natur pur Der Allgäuer Kurort bietet Kuren und Wellness in einmaliger Naturlandschaft 30 Schwäbische Bäderstraße Neun Orte stehen für Gesundheit und Wohlbefinden 31 Das „schwarze Gold“ Oberschwabens Das Moor wird hier zum Heilmittel erster Güte

32 Krankenhaus St. Elisabeth Ravensburg Die Oberschwabenklinik bietet besondere Perspektiven 34 Bad Dürrheimer Mineralbrunnen Das Wasser zum Wohlfühlen 36 Anti-Aging Interview zum Thema Altern mit Dr. Roland Ballier 40 schöner.essen Pflege von Innen mit Nährstoffen aus der Natur

8Natural Wellness am Bodensee

14Bodensee Badesee

24Oberschwaben –

Erholung pur.

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42 Wege hin zu einer ganzheitlichen Gesundheit Raimund Wilhelmi erläutert Wege und Irrwege 46 „Gutes vom See“ – Marke mit Mehrwert Nachhaltige Erzeugung und Verarbeitung regionaler Lebensmittel 48 METTNAU – Bewegung ist Leben Gesundheitsprogramme für mehr Vitalität und gegen Stress

50 Entspannung in Sicht Die Thermenlandschaft am Bodensee entdecken 54 Neues Sauna-Erlebnis am See Bodensee-Therme Konstanz mit erweiterter Saunalandschaft 55 Urlaub für die Seele Ein Wellnesstag in der Bade- und Saunawelt der Meersburg Therme 56 Fünf Sterne-Entspannung garantiert Relaxen bei meditativen Unterwasserklägen in der Bodensee-Therme Überlingen 57 Auszeit am Bodensee Kuren, Fasten und Kraft tanken im Kneipp- & Vital-Hotel Röther in Überlingen 58 Überlingen – mediterranes Kneippheilbad am Bodensee Kuren und Fasten der Premiumklasse bringt neue Energie für den Alltag 60 Geberit AquaClean „Plug und Play“ am stillen Örtchen

62 Hotelgeschichten Wohlfühlfaktor Frühstück 64 Schachen Bad & SPA – Ankommen. Loslassen. Auftanken. Ein Hotel mit besonderem Luxus direkt am Ufer des Bodensees 66 Ringhotel Krone Schnetzenhausen Sich Zeit nehmen für ein kleines Juwel in der Zeppelinstadt 67 Hotel Traube am See in Friedrichshafen Gastfreundschaft in modernem Wohlfühlambiente 68 Bodenseeresidenz Lindau Ein Idyll am Bodensee bietet stilvollen Komfort 72 Der Garten als Rückzugsort Der Bodensee und seine Gärten – Eine Reise durch die Zeit 69 Termine und Veranstaltungen 2015 80 Lesezeichen Buchtipps für alle Lebenslagen 82 Impressum 72Der Garten als Rückzugsort

40schöner.essen

62 Hotelgeschichten

Entspannung in Sicht 50

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Der erste der neuen Premiumwanderwege im Hegau, der „Hohentwieler“, wurde mit einem Fest im Juli 2014 feierlich eröffnet.

Zehn Premiumwanderwege insgesamt sind geplant. Organisiert wird das neue Angebot der Premiumwanderwege vom Verein Hegau Tourismus in Zusammenarbeit mit dem Schwarzwald-verein in der Region. Ziel ist, bis Frühjahr 2015 insgesamt bis zu zehn zertifizierte Rundwanderwege einzurichten. Die Strecken-länge der einzelnen Rundtouren liegt zwischen sieben und fünf-zehn Kilometern. Alle Premiumwanderwege zusammen tragen die Marke „Hegauer Kegelspiel“.

Das ganz besondere Natur- und Aussichts-ErlebnisDurch das Deutsche Wandersiegel wird im Hegau ein hochwer-tiges Wanderangebot entwickelt. Anhand eines strengen und umfangreichen Katalogs mit rund 200 Kriterien für eine Zerti-fizierung durch das Deutsche Wanderinstitut werden Wege mit besonderem Erlebniswert geschaffen. Premiumwanderwege sind in hohem Maße naturbelassene Wege und Pfade, die eine inten-sive Naturerfahrung und hervorragende Aussichten einbeziehen. Traumhaft schöne Strecken, so vielfältig, wie die Region selbst, bieten ganzjährig einen Wandergenuss der seinesgleichen sucht.

www.singen.de | www.hegau.de

Das „Hegauer Kegelspiel“

Die Bodensee-Therme hat sich seit ihrer Eröffnung 2007 zu einem Publikumsmagneten in der Region entwickelt: 2013 besuchten über 430.000 Besucher die Therme, allein 91.000 Besucher schwitzten 2013 im Saunabereich der Therme. Mit der Erweiterung wird das Angebot weiter ausgebaut. Das architektonische Konzept eines Schiffes, das sich in die Uferlandschaft des Bodensees einfügt, wurde dabei fortgesetzt. Mit dem neu gebauten „Beiboot“ sowie dem umgestalteten Sauna-Bereich im „Mutterschiff“ erwartet die Gäste ein noch größeres Angebot: „Mit zusätzlichen 130 Quadratmetern Saunafläche und einer von 21 auf 100 Quadratmeter erweiterten Wellnesseinheit geben wir eine Antwort auf die anhaltend große Nachfrage unserer Gäs-te“, so Bäderchef Georg Geiger.

www.bodensee-therme-konstanz.de

Bodensee-Therme KonstanzSauna-Anbau eröffnet

Der Slow Food-Genussführer ist 2015 in der zweiten Auflage er-schienen. Erstmals war auch eine Gruppe Tester in der Region Bo-densee und Konstanz unterwegs. Eine Arbeitsgruppe des Convivi-ums Bodensee besuchte die ausge-wählten Gastronomiebetriebe an-onym und verschaffte sich nach dem Essen auch einen Überblick über die Arbeit in der Küche. Elf Restaurants wurden in den Kreisen Konstanz und dem Bo-denseekreis aufgenommen und es ist davon auszugehen, dass es künftig noch mehr werden.

Slow Food Genussführer 2015www.slowfood.de

news & tipps

Fotografie: Stefan Arendt

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Nun ist es offiziell. Die Höri Bülle hat eine geographische Abstam-mungsurkunde (ggA-Siegel) und wurde in die Genießer-Galerie Baden-Württemberg aufgenommen.

Verbraucherminister Alexander Bonde lud im Ok-tober 2014 nach Stuttgart ein, um die Eintragung der Höri Bülle als EU-weit geschützte Spezialität zu feiern. Regina Duventäster-Maier als Specherin der Bülle-Schutzgemeinschaft, der Koch Hubert Neidhart vom Grünen Baum in Moos, Bürgermeis-ter Peter Kessler aus Moos, Markus Bruderhofer als Verarbeiter aus Gottmadingen und Michael Baldenhofer von der Stabstelle Regionalentwick-lung beim Landwirtschaftsamt Stockach waren nicht minder gerne dem Ruf nach Stuttgart gefolgt

wie die kleine Abordnung des Slow Food Convi-viums Bodensee mit ihrer Vorsitzenden Claudia Bochinger. Gerade das Slow Food Convivium vom Bodensee konnte hoch zufrieden sein, hatten sie doch durch jahrelange Vorarbeit, wie der Aufnah-me der Höri Bülle als Archepassagier in der Arche des Geschmacks von Slow Food, diesen Erfolg mit möglich gemacht.Koch Hubert Neidhart verhalf den Stuttgartern auch gleich zu Bülle-Genuss und zauberte zusam-men mit Markus Bruderhofer ein von Bülle domi-niertes Menü mit einem bunten Salat mit Dünne und Felchen, einer Büllecremesuppe und Ziegen-frischkäse mit Bülle-Confit.Die typische rote Zwiebel von der Bodensee-Halb-insel Höri glänzt nun z.B. neben dem Limpurger Rind, dem Schwarzwälder Schinken, dem Filder-kraut oder den Schwäbischen Maultaschen als die jüngste kulinarische Botschafterin für das Genie-ßerland Baden-Württemberg.

Eine Zwiebel macht Karriere

www.slowfood.de/slow_food_vor_ort/bodenseewww.schmeck-den-sueden.de

Neues kennenlernen, Genuss, Kultur, aber auch selbst aktiv werden – Seeanwoh-ner, Gäste und Unternehmen wünschen sich dies gerade zu besonderen Anlässen. In der idyllischen Radolfzeller Bucht liegt der Ausgangspunkt für außergewöhnliche Erlebnisse mit einem großen friesischen Traditionssegler auf dem Bodensee. Mit einer Taille von 3,60 Metern, über 15 Metern Länge, zwei Schwertern und bis zu 100 Quadratmetern Segelfläche und der schönen hölzernen Ausstattung präsentiert sich die „Seewiefke“ mit Charakter und Charme. Ob Mitsegeln, Weindegustation mit einem Sommelier in der Abendstimmung, ausgiebige Brunch- und Kulturfahr-ten, Autoren-Lesungen mit Catering oder ganz individuell zusammengestellte Pro-gramme – einzigartige See-Eindrücke in der reizvollen Untersee-Landschaft sind garantiert. Ab dem Saisonbeginn zu Ostern 2015 bieten die Eigner von Event-Segeln Bodensee zudem fundierte Burnout-Präventionsprogramme auf dem See an.

www.event-segeln-bodensee.de

Friesische Segeltour auf dem BodenseeEinzigartige Erlebnisse, Firmen-Events und Burnout-Prävention zu Wasser

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Natural Wellness am Bodensee

Das Konzept „Natural Wellness“ am Bodensee bedeutet Erholung, Entspannung und Wohlfühlen im Ein-klang mit der Natur. Abstand zum Alltag gewinnen, kein Stress und keine Verpflichtung eingehen. Der Aufenthalt in der Natur vermittelt Ruhe, Stille, Langsamkeit und gibt die Möglichkeit, seinen eigenen Rhythmus zu finden. Die ungezwungene Urlaubsatmosphäre weckt in den Menschen Empfindungen und Eindrücke, die sie durch das Leben in der Stadt, durch Hektik und Schnelllebigkeit verloren glaub-

ten. Wir leben nicht mehr mit der Natur, essen selten saisonale Produkte, wir kennen kaum noch die heimischen Bäume und Vögel. Im Einklang mit der Natur zu leben heißt: sie riechen, anfassen, essen, erleben, sehen und hören zu können. Die einen Sinne werden entlastet, die anderen gestärkt. Der Bodensee und sein Umland sind ideal dafür.

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Morgenstimmung am Naturufer Reichenau-Mittelzell | Fotografie: Holger Spiering

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Kneipp & Co.„Wem seine Gesundheit lieb und teuer ist, biete das Mögliche auf, in reiner Luft seine Zeit zu verbrin-gen.“, empfahl schon Sebastian Kneipp. Der Pfarrer Sebastian Kneipp war überzeugt davon, dass man sich seine Gesundheit mit Bewegung an der frischen Luft erhalten und fördern kann. Mit Überlingen hat der Bodensee das einzigste Kneipp-Premiumheilbad in Baden-Württemberg zu bieten.

Also, die Salonschleicher eintauschen gegen die Wander- oder Sportschuhe und den Alltagsstress hinter sich lassen. Der Bodensee und Oberschwaben bieten unzählige Bewegungsangebote in attraktiver Umge-bung zu jeder Jahreszeit. Das eine schließt jedoch das andere nicht aus. Neben Bewegung und Wandern empfiehlt sich die Bodenseeregion als excellente Wahl zum Kuren und Fasten, ob Bewegung für Herz und Kreislauf oder als Fastenkur nach Buchinger oder FX Mayr.

Fotografie: ©Sandor Jackal, Fotolia.com

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Bild rechts oben: Kneippanlage Überlingen; unten: Blick von der Terrasse Klinik Buchinger Wilhelmi auf den Bodensee

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Die Sauna ist ein Ort der Ruhe und Entspannung und hilft, körperlichen und geistigen Stress eines harten Arbeitstages abzuschütteln. Gesundheit und Wohlbefinden hängen entscheidend ab von Wärme. Unser Körper, aber auch unsere Seele blühen auf, wenn wir uns in wohlig warmer Umgebung befinden. Wär-me gibt uns ein angenehmes, entspannendes Gefühl. Sie ist ein Grundbedürfnis für die Gesunderhaltung. Immer beliebter werden Sauna-Kombinationen, z.B. eine klassische Saunakabine und ein Saunaofen mit Verdampfer, um Kräuterdampfbäder genießen zu können oder eine Sauna mit zusätzlichen Infrarot-Wär-meplatten. Darüber hinaus lässt sich jede Wärmeanwendung noch weiter aufwerten durch Aroma- oder Farblichtanwendungen.

Wellness-Oasen für

Vital-Urlauber

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Foto linke Seite: ©Bodensee-Therme Konstanz Fotos oben: ©Bodensee-Therme ÜberlingenFoto unten: ©Meersburg Therme

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BodenseeBadesee

Fotografien: Achim Mende

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Natürlich lassen sich rund um den Bodensee zahlreiche Strandbäder für ausgelas-senen „Planschspaß“ finden. Um hundert Jahre zurück versetzt fühlt man sich z.B. bei einem Besuch in der Rorschacher Badhütte am schweizerischen Bodenseeufer. Von den Einheimischen kurz „Badi“genannt mutet sie an wie die steinzeitlichen Pfahlbauten. Denn die geschichtsträchtige hölzerne Badeanstalt steht auf Pfeilern im See und ist nur über eine Brücke vom Ufer aus erreichbar. Einen ganz eige-nen Charme bietet auch das Konstanzer Rheinstrandbad. Vor der nostalgisch-ge-schwungenen Architekturkulisse des aus den 30-er Jahren stammenden Kur- und Hallenbads breitet sich direkt am Ufer des Seerheins die Flussbadeanstalt aus. Von der großzügigen Liegewiese aus genießt man den Blick auf die Altstadt und profi-tiert beim Bad im kühlen Rhein von der natürlichen „Gegenstromanlage“.

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Fotografien: Tourist-Information Sipplingen

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Eldorado für Aktiv-Urlauberund

Ob auf Rollen, Rädern, Schusters Rappen oder über das Wasser paddelnd – aktiven Zeitgenossen bieten sich am internationalen Bodensee immer wieder neue Perspektiven auf die atemberaubende Seelandschaft. Mannigfache Sportmöglichkeiten und eine gute Infrastruktur lassen dabei keine Wün-sche offen. Bei Radtouren rund um den See oder kleinen Abstechern ins Hinterland lässt sich die Vielfalt der Region erkunden. Am Südufer lockt das Thurgauer Skaters-Paradise mit perfekt geteerten Wegenetzen Inline-Skater auf die Piste. Wanderer und Mountainbiker wagen sich etwas weiter südlich und erobern die voralpine Land-schaft rund um St.Gallen und das Fürsten-tum Liechtenstein.

Fotografie: Swiss Image

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Verschiedene Wassersportschulen bieten Surfkurse oder Wasserski-, Wakeboard- und SUP-Runden an. Besonders beliebt sind die geführten und ungeführten Kanu-touren, wie z.B. am malerischen Untersee.

An schönen Tagen zieren Schwärme weißer Segel die dunkelblaue Wasserfläche des Bodensees. Wer möchte da nicht einfach einmal mitsegeln? In vielen Segelschulen rund um den See ist das problemlos möglich. Beim „Gäste-Segeln“ können auch Segel-Laien, begleitet von einem erfahrenen Skipper, auf einer Segelyacht die Wei-te des Sees und das eindrucksvolle Alpenpanorama vom Boot aus erleben.

Wassersportler

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Fotografien: Achim Mende

Fotografie:Bodenseewoche S. Plathen

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Genuss aus dem Füllhorn der

Natur

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Der Bodensee ist in vielerlei Hinsicht ein verwöhntes Fleck-chen Erde. Das milde Klima und der fruchtbare Boden erlau-ben eine reiche Ernte an Obst, Salat und Gemüse, Trauben für weltbekannte Weine und Hopfen für bestes Bier. Schlem-men auf Bodenseeart heißt eine wunderbar vielfältige Kü-che genießen. Seien es nun die typischen Bodenseefische wie Felchen und Kretzer, die Schweizer Rösti, die alemannischen Dünnele oder aber die Vorarlberger Riebel – Authentizität und Qualität sind selbstverständlich. Diese kulinarische Kul-tur wird durch regionale Produktförderung mit Anbieterge-meinschaften wie „Gutes vom See“, den „Linzgau Köchen“, „Schlaraffenland Thurgau“, „Vorarlberg isst“ und vielen an-deren nachhaltig gepflegt. Kulinarische Highlights findet man z.B. bei Themenfahrten mit der Bodensee-Schifffahrt oder dank der vielen Arrangements der Hotels, Restaurants oder Winzervereine.

Alljährlich finden in der Zeit von Mitte September bis Mitte Oktober die beliebten Felchenwochen am Untersee statt. Dann steht der Bodenseefisch im Mittelpunkt. Diverse Unterseeköche präsentieren Felchen, Kretzer und Co. in all ihren geschmack-lichen Facetten.

Fotografie: Achim Mende

Fotografie: Kartause Ittingen

Bild links: Winzerin Beate Vollmayer; rechts: Fischer Stefan Knoblauch

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Bild: Wochenmarkt in Lindau

Fotografie: Kartause Ittingen

Fotografie: Lindau Tourismus

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Zu Beginn der Herbstzeit dreht sich in der Bodenseeregion alles um das erntefri-sche Kernobst. Besser gesagt, um die Äpfel. Davon gibt es zahlreiche schmackhafte Sorten wie Jonagold oder Elstar. Kaum steht der Herbst auf der Leiter, malt die Blätter an und lässt den Wind durch die Bäume fegen, ist es an der Zeit, die süßen Früchtchen zu ernten. Während der Ernte zeigt sich, dass der regionale Obstanbau eine lohnenswerte und schöne Sache ist. Vor allem in Hinblick auf die Gesundheit. Nichts schmeckt köstlicher, ist gesund und nahrhaft wie frisches Obst aus kontrol-liertem Anbau.

Übrigens: Auf den verschiedenen Wochen- und Bauernmärkten oder in den Hof-läden rund um den See bekommen Sie ganzjährig exquisite kulinarische Speziali-täten und Probiererle: „Darf’s ein bisschen mehr sein?“

www.bodensee.euwww.tourismus-untersee.euwww.thurgau-tourismus.chwww.tourismus.liwww.thermentrio.dewww.bodenseebauer.dewww.gutes-vom-see.de

Anlässlich des Konstanzer Konziljubiläums wird in ausgesuchten Restaurants am Untersee ein Pilgermahl serviert. Die einzigen Vorgaben für die Küche: Alle Zuta-ten bis auf die Gewürze kommen aus der Region und wurden schon vor 600 Jahren verwendet.

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Oberschwaben –Erholung pur.

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Sattes Grün prägt die sanfthügelige Landschaft Oberschwabens. In den dunkel gefärbten Seen und Weihern spiegeln sich die Sonnenstrahlen. Der weiche Moorboden und das noch feuchte Gras kitzeln die Zehen, die klare Luft umspielt die Nase und weht den Duft nach frischem Heu

und erdigem Moor herrüber. Wohlig-warm lockt das spru-delnde Thermalwasser und erinnert leise gluckernd an Er-holungsmomente. Hier, wo die Geschichte der Natur so viel Heilendes hinterlässt, hat Entspannung Tradition. Abtauchen und Auftanken zu jeder Jahreszeit – nirgendwo so einfach wie in Oberschwaben.

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Die Broschüre zur GesundheitsLandschaft Oberschwaben gibt es kostenlos bei der Oberschwaben-Tourismus GmbH zu bestellen:Tel. +49 (0)7583 33 10 60 | www.oberschwaben-tourismus.de

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Gesundheitsbewusste Menschen finden in Bad Waldsee das ideale Umfeld für Gesundheitsurlaub, Badekur und Reha-bilitation. Die Fitness stärken mit der einzigartigen Kombination aus Moor, Thermalwasser und kneipp‘schen Ele-menten – es stimmt schon, Bad Waldsee tut gut.

Die lichtdurchflutete Waldsee-Therme bietet Badevergnügen und Erholung pur. Das fluorid- und schwefelhaltige Thermalwasser kommt aus einer Tiefe von 1500 bis 2000 Metern und sprudelt mit einer Temperatur von knapp 65 °C aus der Erde. Die heißeste Quelle Ober-schwabens!

Ausspannen, dem Alltag entfliehen in rund 720 m² Wasserfläche, vier Innen- und zwei Außenbecken, Gegenstromka-nal, Sprudelliegen, Nackendüsen; kalter Wasserfall und warme Whirlpools, Aro-madampfgrotte, Ruheräume und Son-nenterrasse … die Waldsee-Therme hat täglich von 9 bis 22 Uhr geöffnet.

Schon der Name ist Programm. Gesundheit, Ruhe, Erholung und eine charmante Altstadt in toller Lage, eingebettet zwischen zwei Seen und nur 40 Kilometer vom Bodensee entfernt. Und mit 1.932 gemessenen Sonnenstunden im Jahr 2013 der sonnenreichste Ort in Baden-Württemberg.

Bad Waldsee – von der Sonne verwöhnt!

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Das Fitness- und Wellnessangebot reicht jetzt schon von Aquabiking bis zur Me-dizinischen Trainingstherapie, von Ayurveda über Bambus- und Hot Stone- bis hin zur Tibetisch-energeti-schen Massage. Bis Herbst 2016 soll die Waldsee-Therme mit der geplanten Sauna- und Wellness-Landschaft noch weit mehr bieten.Die Klinik Maximilianbad und das Re-hazentrum bei der Therme haben ein umfassendes Kur-, Reha- und AHB-Konzept auf den Gebieten Gynäkologie, Orthopädie und Rheumatologie entwi-ckelt. Diese medizinische und therapeu-tische Kompetenz lässt sich auch privat oder für die Firmengesundheit mit inte-ressanten Angeboten nutzen.

Das Elisabethenbad gehört zum Reha-zentrum bei der Therme und bietet den Vorteil, „alles unter einem Dach“ zu ha-ben. Unterkunft, Therapie, Fitness und Thermalbad. Zimmer mit Hotelkom-fort, angenehmes Ambiente, im Bade-mantel vom Zimmer aus direkt in die Waldsee-Therme – zum baden, trainie-ren und entspannen. Mit Pauschalange-boten wie dem „Special Weekend“, der „Kleiner Auszeit“, „Wünsch dir was“, „Fett weg und fit“ oder dem Klassiker „Moor und Thermal“ können Körper, Geist und Seele wieder in Einklang ge-bracht werden.Im Maximilianbad versprechen die mo-dernen, hellen und gemütlichen Appar-tements (ca. 60 m²) echten Wohnluxus.

Sie bestechen durch einen großzügigen Wohn-/Ess- und separaten Schlafbe-reich. Die Klinik Maximilianbad be-sitzt ein eigenes Therapiezentrum mit Schwimmbad und Bewegungshalle, zur Waldsee-Therme sind es rund 500 Me-ter.

Städtische RehaklinikenGesundheitszentrum Waldsee-ThermeD-88339 Bad WaldseeTel. +49 (0)7524 94 12 21 (Therme)Tel. +49 (0)7524 94 11-05/-06 (Pauschalen)[email protected]

Bilder im Uhrzeigersinn: Schachspiel vor der Waldsee-Therme; Waldsee-Therme am Abend; Spaß mit Aquabiking in derWaldsee-Therme; Medical Wellness im Gesundheitszentrum Waldsee-Therme

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Im mit 5 Medical Wellness Stars und 4 K(ur)-Sternen ausgezeich-neten Thermenhotel „Gesund-heits-Bad Buchau“ erleben Sie den schönsten Mittelweg zwischen gesundem Aktivsein und ent-spanntem „Nur-für-sich-Dasein“.

In einem der größten Naturschutzgebiete Süddeutschlands gelegen, beginnt die Erholung bereits beim Ankommen. Zusammen mit der einmaligen Kombi-nation von Moor und Thermalwasser als natürliche Heilmittel, den medizini-schen und therapeutischen Kompeten-zen, der großen Thermal- und Sauna-landschaft sowie den kulinarischen Genüssen im hauseigenen Restaurant erwartet Sie im Herzen Oberschwabens ein Gesundheits- und Wellnessresort der Extraklasse.Abschalten, den Gedanken freien Lauf lassen, sich „Zeit für die Freizeit“ neh-men. Die über einen Bademantelgang

bequem erreichbare und mit 5 Wellness Stars ausgezeichnete Adelindis Therme ist ein Wohlfühljuwel der besonderen Art und bietet auf insgesamt 14.000 m² Raum für individuelles Wellnessver-gnügen. Ob Sie sich dabei in einem der dampfenden Außenbecken bequem zurücklehnen, in den Ruheräumen mit regionalem Erlebnisflair Raum und Zeit vergessen oder in Oberschwabens erster textiler Biosauna schwitzen – das Leben kann so schön sein.Wohltuende Wärme in wunderschönem Ambiente – die Saunalandschaft mit gro-ßem Außenbereich bietet eine attrak-tive Auswahl verschieden temperierter Saunen und lässt das Herz eines jeden Saunafreundes höher schlagen. Zwi-schen den Saunagängen finden Ent-spannungsliebhaber im neuen Kamin-zimmer mit himmlischen Wasserbetten oder im weitläufigen Saunagarten die Extraportion Erholung. Für (h)eiskalte Momente sorgen urige Felsenduschen, eine Eisgrotte sowie das große Thermal-sprudelbecken.

Tipp: Mit exklusiven Aufgusszeremo-nien und kleinen kulinarischen Schman-kerln bietet die Eventsauna jeden letz-ten Freitag im Monat ein ganz beson-ders schweißtreibendes Vergnügen.Jetzt fehlt eigentlich nur noch ein Abste-cher in den exklusiven SPA-Bereich zum vollkommenen Glück. Von der klassi-schen Aromamassage über wohltuende Entspannungsbäder bis zur hawaiiani-schen Tempelmassage gibt es hier für jeden Genießer das passende Wohl-fühlangebot. Lassen Sie sich von zau-bernden Händen und duftenden Ölen in einen Zustand völliger Entspannung versetzen und Ihre Sinne berühren. Gesundheits-Bad Buchau mit Adelindis Therme – machen Sie Urlaub vom All-tag und gönnen Sie sich Ihr Wohlfühl-erlebnis für alle Sinne.

Abschalten. Auftanken. Erleben. Genießen.

Gesundheits-Bad Buchau am Federsee

Gesundheits-Bad Buchau Freihofgasse 14 | D-88422 Bad BuchauTel. +49 (0)7582 800 18 [email protected]

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Moor und Thermal – Heilkraft aus der Natur. Seit 1936 wird in Bad Wurzach die heilende und wohltuende Wirkung des sogenannten „Schwarzen Goldes“ angewandt. Die täglich frisch zubereiteten Moorbäder und -packun-gen sind besonders hilfreich bei Gelenk- und Wirbelsäulenbeschwerden. Diese klassischen Kuranwendungen werden optimal ergänzt durch eines der jüngsten Thermalbäder Baden-Württembergs.

Wellness und Wohlfühlen vom Feinsten. Die Gesundheits- und Well-nessoase VITALIUM, die als 4*-Well-ness-Stars-Therme ausgezeichnet ist, lässt fast keine Wünsche offen: Das Thermalbad mit Innen- und Außen-becken und die großzügige Saunaland-schaft laden zum Entspannen ein. Das Wohlfühlhaus bietet vielfältige Well-ness-Angebote von orientalischen Pfle-gebädern bis zu Wohlfühl-Massagen.

Mystische Natur und barocke Kul-tur. Ein Relikt der Eiszeit und ein mys-tisches Naturerlebnis ist das Wurzacher Ried. Das größte intakte Hochmoorge-biet in Mitteleuropa ist mit dem Europa-Diplom ausgezeichnet. Die geheimnis-volle Urlandschaft erlebt der Besucher bei geführten Touren, einem Spazier-gang auf dem Torflehrpfad oder einer Fahrt mit dem Torfbähnle. Über 2.500 Pflanzen, Tiere und Pilze sind bis heu-te nachgewiesen, ein wahres Paradies für Naturliebhaber. Die neue interakti-ve Erlebnisausstellung „Moor Extrem“ zeigt die Vielfalt und die Besonderheiten des Lebensraums Moor mit all seinen Extremen und macht diese einmalige Landschaft multimedial und für alle Sinne erlebbar.

Kultur gehört zu einem Aufenthalt in Bad Wurzach natürlich dazu. Das be-rühmte Barocktreppenhaus im Schloss,

die klassizistische Pfarrkirche und die barocke Wallfahrtskirche auf dem Got-tesberg reihen sich in die Sehenswürdig-keiten entlang der Oberschwäbischen Barockstraße ein. Aktiv und erlebnisreich. Für unter-nehmungslustige Gäste ist Bad Wurzach ein Eldorado: Wandern und Radeln auf perfekt ausgeschilderten Wegen, soweit das Auge reicht. Starten Sie Ihre Ent-deckungstouren z.B. auf der Radrunde Allgäu, „der Runde in die schönsten Ecken“ oder auf der Wandertrilogie All-gäu mit 876 km vernetzten Wanderwe-gen quer durch das Allgäu.

Gesundheit, Wellness & Natur pur

Bad Wurzach InfoRosengarten 1D-88410 Bad Wurzach/AllgäuTel. +49 (0)7564 30 21 [email protected]

Der traditionsreiche Allgäuer Kurort Bad Wurzach ist weithin bekannt für seine ausgezeichneten Kur- und Wellnessangebote und die einmalige Naturlandschaft des Wurzacher Rieds.

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Idyllische Seen, sanfte Hügel und ausgedehnte Wiesen – ein Künst-ler hätte die Gegend vermutlich nicht schöner zeichnen können, durch die sich die Schwäbische Bäderstraße schlängelt. Ihre neun Orte Überlingen, Bad Saulgau, Bad Buchau, Bad Schussenried, Aulen-dorf, Bad Waldsee, Bad Wurzach, Bad Grönenbach und Bad Wörishofen ste-hen für Gesundheit und Wohlbefinden – und zwar ganz im Zeichen der Natur.Entlang der Schwäbischen Bäderstraße sprudelt vielerorts heißes Thermalwas-ser aus der Tiefe der Erde. Eine natür-liche Ressource, die richtig angewendet das Wohlbefinden und die Gesundheit fördert. Gleich sieben verschiedene Thermalbäder bieten Besuchern viel-fältige Möglichkeiten, sich im bis zu 40 Grad heißen Wasser zu vergnügen: Ob beim Badespaß mit der ganzen Familie oder durch Entspannung bei vollkom-mener Ruhe, ob Action mit Rutschen,

Poolbars und Fitness oder Erholung zwischen Massage, Sauna und Duft-räumen – jedes Thermalbad ist auf sei-ne Weise besonders, so dass individuell ausgewählt und beinahe jeder Wunsch erfüllt werden kann. Die Region Oberschwaben ist eher von Riedgebieten geprägt. In vielen der Ku-reinrichtungen werden Mooranwendun-gen angeboten. Der warme Brei aus Torf und Thermalwasser versetzt den Kör-per in einen entspannten Ruhezustand, um neue Kraft zu tanken und entfaltet gleichzeitig eine heilende Wirkung.Ein Schwerpunkt der Angebote entlang der Schwäbischen Bäderstraße sind au-ßerdem Kneipp-Anwendungen. Nicht ohne Grund, denn Pfarrer Sebastian Kneipp lebte in den Jahren 1842 und 1843 in Bad Grönenbach, wo er den Grundstein für sein späteres Wirken legte. Ab 1855 war er im Kloster Wöris-hofen tätig. Sein Ziel war es, die Selbst-heilungskräfte des Körpers zu stärken. Dieses ganzheitliche Naturheilverfahren können Besucher in Form unterschiedli-cher Kneipp-Kuren für sich entdecken.

Neben traditionellen Angeboten kom-men aber auch moderne Aktivitäten nicht zu kurz. So können etwa neue Sportarten wie Aqua-Cycling und Aqua-Nordic-Walking ausprobiert oder Klassiker wie Fitness und Golf zum sportlichen Ausgleich genutzt wer-den. Wer beim Sport die Natur beson-ders intensiv erleben möchte, kann die Schwäbische Bäderstraße auch mit dem Fahrrad erkunden: Der Bäderradweg führt abseits der Hauptverkehrsstraßen zu allen neun Kurorten. Ab 2015 ist die Strecke komplett beschildert und somit findet jeder problemlos seinen Weg auf der Schwäbischen Bäderstraße.

Schwäbische BäderstraßeLandungsplatz 5D-88662 ÜberlingenTel. +49 (0)7551 947 15 41info@schwaebische-baederstrasse.dewww.schwaebische-baederstrasse.de

Kur- und Urlaubsregion Schwäbische Bäderstraße

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Das „schwarze Gold“

Oberschwabens

Die für Oberschwaben urtypische Moorlandschaft hat ihre Entstehungsgeschichte vor ca. 15.000 Jahren. Seit Jahrhun-derten ist der Torf als naturgegebenes Heilmittel bekannt. Bäder mit frisch gestochenem Naturmoor spenden nicht nur wohltuende Wärme, sie gelten auch bei vielen orthopädischen Erkrankungen und Frauenleiden als Therapiemittel.Die drei schmucken Kurstädte Bad Buchau, Bad Waldsee und Bad Wurzach bieten neben Thermal- und Badelandschaften auch warme Mooranwendungen an. Die Mischung aus frisch

gestochenem Naturmoor und quellfrischem Thermalwasser bietet eine hervorragende Fähigkeit der Wärmespeicherung und enthält hochwirksame organische Säuren und Mineral-stoffe, die das Moor zu einem unvergleichlichen Heilmittel machen. Mooranwendungen wirken durchblutungsfördernd, muskelentspannend und schmerzlindernd.

Weiterführende Information erhalten Sie auf www.thermen-und-moor.de

Fotografie: Bad Wurzach

Fotografie: Schwäbische Bäderstraße

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Auch die Atmosphäre macht gesund!

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Klinik mit besonderen Perspektiven

Oberschwabenklinik GmbH | Krankenhaus St. Elisabeth | Elisabethenstraße 15 | D-88212 Ravensburg [email protected] | www.oberschwabenklinik.de | Besuchen Sie uns auch auf facebook!

Das „EK“ der Oberschwabenklinik (OSK) ist bereits nach dem ersten Abschnitt seiner umfassenden Erneuerung ein au-ßergewöhnliches Haus. Großformatige Aufnahmen aus Ober-schwaben, vom Bodensee und aus dem Allgäu schmücken die Zimmer. In den Aufenthaltsbereichen sind Werke zeitgenös-sischer Künstler aus der Region zu bewundern. Die herrliche Landschaft, die das EK umgibt, wird ins Haus geholt. Auch die Atmosphäre macht gesund.Standard im neuen EK sind Ein- und Zweibettzimmer der Klasse „OSK Komfort“ auf hotelähnlichem Niveau. Alle Betten sind elektrisch verstellbar und verfügen über eine individuelle Fernseh- und Telefoneinheit. Die Nasszelle mit Dusche, WC und Waschbecken ist auch für Menschen mit ein-geschränkter Gehfähigkeit praktisch eingerichtet. Die Station „OSK Premium“ bietet für Wahlleistungspatienten darüber hinaus einen ganzen Strauß an Extras wie den Kühlschrank im Nachttischchen, eine besonders reichhaltige Auswahl ge-

sunder Speisen und ein Paket besonderer Serviceleistungen. Die Hotelqualität des Krankenhauses entspricht der hohen medizinischen Qualität, für die das EK in Oberschwaben und am Bodensee bekannt ist. Dies gilt nicht nur für die Ver-sorgung von Patienten nach schweren Unfällen, nach einem Schlaganfall, nach einem Herzinfarkt oder mit einer Nieren-kolik. Auch für zeitlich planbare Behandlungen steht den Pa-tienten das größte Fächerspektrum der Region zur Verfügung. Das EK ist zertifiziertes Onkologisches Zentrum mit Darm-zentrum, gynäkologischem Krebszentrum, Prostatakarzinom-zentrum und Brustzentrum. Es ist Zentrum für Gefäßerkran-kungen, für den Gelenkersatz an Knie und Hüfte, für die Wir-belsäule, für die Plastische Chirurgie und die Handchirurgie, für Geburten bis zur Betreuung kleinster Frühgeborener so-wie für die gesamte Kinder- und Jugendmedizin. Alles gemäß dem Leitspruch: „Kompetent, persönlich, nah – das neue EK“.

Der Blick schweift über grüne Wiesen, Hopfenfelder und Gehöfte hinüber auf die Höhenzüge Appenzells und die Gipfel der Alpen. 7,50 Meter mal 1,50 Meter misst das gewaltige Panorama an der Wand. Gegen-über zieren die farbenfrohen vierteiligen „Tafelobjekte“ des Künstlers Willi Siber den Betrachter in ihren Bann. Perspektiven, die man in einem Krankenhaus kaum vermuten würde. Aber man befindet sich auch in einer besonderen Klinik: dem Krankenhaus St. Elisabeth in Ravensburg.

Krankenhaus St. Elisabeth Ravensburg

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Während ein Wasser ganz ohne Kohlen-säure oft als zu wenig frisch empfun-den wird, zeigt sich zu viel Kohlensäure bei vielen Menschen als nicht ganz so verträglich. Der Trend zu immer weni-ger Kohlensäure nimmt bei deutschen Konsumenten stetig zu. 2013 wurde in Deutschland erstmals mehr Mineral-wasser mit weniger Kohlensäure als Mi-neralwasser mit hohem Kohlensäurege-halt konsumiert. Mit seinem Hauch von Kohlensäure lässt sich Légère mit seiner prickelnden Frische wunderbar, so wie ein Naturell Mineralwasser, trinken.Um die Individualität von Légère zu unterstreichen, hat Bad Dürrheimer für dieses Produkt eigens eine neue Glasver-packung entworfen. Die geschmackvoll geformte Designflasche mit einem Liter Inhalt und einer extra weiten Mündung hat die Anmutung einer Karaffe. Aus

ihr lässt es sich wunderbar fließend ein-schenken. „Dank der großen Mündung ist die Grifffläche des neuen Deckels um 35 % größer als beim Verschluss der normalen Mineralwasserflasche. Das wirkt sich sehr positiv beim Öffnen aus.“, so Ulrich Lössl, Geschäftsführer der Bad Dürrheimer Mineralbrunnen-gesellschaft. „Ein großer Deckeldurch-messer lässt sich einfach besser greifen.“Légère wird in einer praktischen Sech-ser-Kiste angeboten. Dank der ergono-misch geformten Griffe lässt sich die Kiste sehr gut tragen und findet der Größe wegen auch in kleinen Haushal-ten ihren Platz. Letztlich, und besonders wichtig, kommt es aber doch auf den guten Ge-schmack an. Tessa Kiefer, Mineralwasser Sommelière aus Markdorf am Bodensee, erläutert:

Légère mit seiner feinen Mineralisation harmoniert ideal mit dem Hauch bester Gourmet-Kohlensäure. Das hat auch die Mineralwasser Sommelière überzeugt – ein Mineralwasser, das den Namen Légère wirklich verdient hat.

Das Wasser zum Wohlfühlen

Bad Dürrheimer Mineralbrunnenwww.bad-duerrheimer.de

„Kein Naturell und auch kein Medium. Das neue Bad Dürrheimer Légère ist ein Mineralwasser, das dem Zeitgeist entspricht.“

„Mineralwässer sind unterschiedlich in ihrem Geschmack und in Verbindung mit Kohlensäure entwickelt sich jedes Mineralwasser anders.“

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A N T I AGING

Fotografie: ©czarny_bez, Fotolia.com

„Wenn wir alles an uns so lassen, wie es eben ist, altern wir am schönsten.“Erika Pluhar (*1939), österreichische Schauspielerin und Chansonsängerin

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Der Traum von ewiger Jugend scheint so alt, wie die Mensch-heit. Die Griechen haben im Tithonos-Mythos eine sehr ein-prägsame Geschichte über das Alter hinterlassen. Eos, die Göttin der Morgenröte, erbittet für ihren Gatten Tithonos von Zeus die Unsterblichkeit, vergisst aber, die Bitte um ewige Jugend hinzuzufügen. Tithonos altert und wird zum Bild eines bejammernswerten Greises. Zeus erbarmt sich seiner und verwandelt Tithonos schließlich in eine Zikade, deren Klage wir hören. Allein Unsterblichkeit ist demnach kein Ziel des Menschen, wenn ihm nicht auch die ewige Ju-gend geschenkt wird.

Am Wunsch des Menschen nach ewiger Jugend oder gar Unsterblichkeit hat sich in Jahrtausenden offenbar nichts geändert. Wie der medizinische Erkenntnisstand heute ist und ob und wenn ja, wie wir den Alterungsprozess aufhal-ten können, darüber hat sich Gabriele Schindler mit dem Anti-Aging-Mediziner Roland Ballier unterhalten.

Was versteht man eigentlich genau unter Anti-Aging?

Anti-Aging ist vor allem die Wissenschaft, die sich darum bemüht, Alterungsvorgänge zu verstehen, um daraus Maß-nahmen abzuleiten, wie man das Altwerden möglicherweise verlangsamen oder eben Einschränkungen und Beeinträchti-gungen, die mit zunehmendem Alter einhergehen, vermeiden kann.

Welche präventiven Maßnahmen empfiehlt die Anti-Aging-Medizin?

Die Amerikaner haben zum Thema Anti-Aging eine simp-le Empfehlung ausgesprochen, die da heißt: „Don’t get old, don’t get sick, don’t die“. Beginnen wir mit „Don’t get old“: das kann man immer noch nur schwer beeinflussen. Don’t get sick – da sind wir schon beim Thema: Anti-Aging hängt auch zusammen mit der Vermeidung von Krankheit. Vermeidung von Krankheit wiederum ist der Inbegriff der Prävention. Das heißt, alles was wir in frühen Jahren bereits tun können, um Krankheit zu vermeiden, ist letztendlich das beste Anti-Aging. Ein konkretes Beispiel: Alterungsvorgänge sind stark bedingt durch das Älterwerden der Blutgefäße – Arteriosklerose ist das Schlagwort. Was nicht mehr ordentlich durchblutet wird, funktioniert nicht mehr ordentlich. Ob das Herz oder Hirn ist, spielt keine Rolle. Wenn man also Maßnahmen treffen kann, um diese Arteriosklerose, das Älterwerden der Gefäße, zu ver-hindern, verhindert man natürlich auch das Altwerden der Organe. Ernährung, Bewegung und sogar positives Denken, sind wesentliche Faktoren.

Wenn man sich zu einem Anti-Aging-Mediziner begibt, was erwartet einen dort?

Als erstes wird man in der Regel eine Analyse vornehmen. Man bespricht den individuellen Lebensstil, welche Ernäh-rungsgewohnheiten üblich sind, wie die körperlichen Akti-vitäten aussehen. Gesprochen wird vielleicht auch über La-borwerte oder über Hormone, auch über die Frage, wie alt Vater, Mutter und Geschwister geworden sind. Man unterhält sich über Neigungen, Wünsche, Ziele und schnürt daraus ein individuelles Paket von Empfehlungen, das helfen soll, eben dieses Ziel, gesund alt zu werden, zu erreichen.

Mit welchen konkreten Maßnahmen?Fangen wir mit der Ernährung an. Erstens geht es darum, ei-nen ordentlichen Body-Mass-Index zu erreichen. Heute weiß man, dass dieser zwischen 22 und 26 liegen sollte. Inzwischen darf es an gewissen Stellen auch kleine Pölsterchen geben, das scheint sich auf die Lebenserwartung nicht negativ aus-zuwirken. Dann sollte man natürlich schauen, dass das Kör-pergewicht nicht überwiegend aus Fett besteht, sondern dass auch die Muskulatur entsprechend ausgebildet ist. Das führt dann zur Frage, wie die sportlichen Aktivitäten aussehen und welche Sportarten betrieben werden. Man vergisst immer, dass beim Sport viele Aspekte von Bedeutung sind – nicht nur Ausdauer, sondern auch Kraft sind gefordert. Gerade bei älteren Menschen sind außerdem Schnelligkeit, Beweglich-keit und Koordination wichtig. Es sollte ein ganz spezielles

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Programm entwickelt werden, das natürlich auch Spaß ma-chen muss, sonst macht man es nicht. Dann sollte vielleicht noch überdacht werden, welche Einstellung zum Leben ge-nerell besteht und ob diese vielleicht auch optimiert werden kann (positives Denken).

Darüber hinaus, gibt es neue Erkenntnisse bezüglich Anti-Aging?

Es gibt viele neue Erkenntnisse. Und ich möchte hier in An-lehnung an den Thitonos-Mythos auf Aubrey de Grey ver-weisen, der behauptet, wir könnten 1.000 Jahre alt und wahrscheinlich sogar unsterblich werden. Er überzeichnet natürlich gewaltig. Tatsache ist aber, dass wir wissenschaft-lich die Alterungsvorgänge immer besser verstehen. Und ich glaube in 50, spätestens 100 Jahren sind wir in der Lage, die Alterungsvorgänge tatsächlich zu beeinflussen und mög-licherweise zu stoppen. Ob das allerdings wünschenswert ist, sei dahingestellt. Man muss natürlich fragen, warum sterben wir? Die Antwort ist ganz einfach:

Ohne ein endliches Leben gäbe es

keine Evolution! Im Grunde will die Natur uns möglichst lange reproduktions-fähig erhalten, um mit unseren Genen zu experimentieren und immer neue Kombinationsmöglichkeiten zu testen. Und wenn das eine Zeit lang erfolgreich durchgeführt wurde, haben wir im Pinzip unsere Aufgabe erfüllt. Dann wird dieses Spiel wie-derholt mit Gen-Kombinationen unserer Nachfahren. Und im Zuge dieser Milliarden von Kombinationsmöglichkeiten sieht man, was sich durchsetzt. Was in der Vergangenheit ja wohl auch zur Optimierung geführt hat, denn vom Affen bis zu uns ist doch ein gewisser Fortschritt zu erkennen.

Anti-Aging schön und gut, aber sind nicht die Gene ausschlaggebend?

Natürlich spielen die eine Rolle, insbesondere wenn man über 65 ist. Aber ganz neue Erkenntnisse in der Epigenetik zeigen uns, dass Menschen, die eben nicht so gut ausgestattet sind bezüglich ihrer Gene, deshalb nicht verzweifeln sollten. Wir wissen heute, dass man auch die eigenen Gene manipulieren kann. Und zwar wiederum durch das eigene Verhalten. Es ist also kein Schicksal ohne Ausweg, sondern man kann seine genetische Disposition für sich und für seine Nachfahren po-sitiv gestalten.

Gentests also für alle, um bestimmte Krankheitsverläufe auszuschließen?

Bei Gentests, das muss ich sagen, bin ich etwas ambivalent. Auf der einen Seite kennen wahrscheinlich alle die Story von Angelina Jolie, die in höchster Konsequenz aus einem solchen Test eine Maßnahme ergriffen hat, die möglicherweise lebens-verlängernd sein wird. Auf der anderen Seite wird nicht jeder gleich so radikal sein, der einen Gentest macht. Bei Männern kann sich z.B. ein sehr hohes Risiko für die Erkrankung an Prostatakrebs ergeben. Jetzt rennt man den Rest seines Le-bens mit der Angst rum, man bekommt Prostatakrebs. Viel-leicht kriegt man dann ein Magengeschwür. Ich weiß also nicht, was da besser ist. Im Grunde bin ich für Gentests, wenn man daraus eine Konsequenz ableitet. Solch einen Test zu machen, ein gewisses Risiko zu erkennen und dann nichts zu tun, ist sicher schlimmer als gar keinen Test zu absolvieren. Und so ist das auch mit Anti-Aging, wenn dann daraus keine Schlüsse und Maßnahmen abgeleitet werden, sollte man es lieber bleiben lassen.

Anti-Aging ist ja inzwischen auch ein gutes Geschäftsmodell. Thema Kommerzialisierung.

Es werden sowohl im Internet als auch in Kliniken, Praxen usw. alle möglichen Produkte beworben, denen nachgesagt wird, sie würden lebensverlängernd wirken. Das geht von der Zelltherapie über Vitamine und spezielle Substanzen wie Resveratrol oder wie sie alle heißen bis hin zu Hormonen. Und allen wird eine entsprechende Wirkung nachgesagt. Man kann grob sagen, dass der größere Anteil all dieser Produkte wirkungslos ist bzw. nur eine Wirkung hat, nämlich dem In-verkehrbringer entsprechende Umsätze zu bescheren.

Aber es gibt schon ein paar Substanzen, die wahrscheinlich wirksam sind. Es ist in der Tat so, dass in höherem Alter in fast allen hormonellen Bereichen die Hormonspiegel im Körper abfallen. Und natürlich macht es Sinn, die Spiegel möglichst lange hochzuhalten, ob das jetzt das Testosteron beim Mann ist oder ob es die entsprechenden Hormone bei der Frau sind. Heute weiß man, dass die Gabe von Vorstufen dieser Hor-mone einerseits und bestimmte Verhaltensweisen andererseits dazu führen, dass der Hormonspiegel relativ lang hoch bleibt. Beim Mann ist es so, dass der Testosteronsiegel direkt propor-tional abhängig ist von seiner Muskelmasse. Also, wenn einer keine Muskeln mehr hat, kann er auch kein Testosteron mehr produzieren. Umgekehrt, jemand mit einem niedrigen Testos-teronspiegel, wird auch kein Muskelprotz werden.

*Dehydroepiandrosteron ist die Vorstufe sowohl für die männlichen Sexualhormone (Androgene) als auch für die weiblichen Sexualhormone (Estrogene).

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Andere Substanzen, wie zum Beispiel das DHEA*, das Frau-en gerne nehmen, sinken mit dem Alter, kann man aber auch lange hochhalten, zum Beispiel indem man, einen möglichst langen und ungestörten Nachtschlaf anstrebt. In der Nacht, wenn der Körper sonst nichts zu tun hat, kümmert er sich um solche Dinge. Hormone, wie z. B. das Melatonin, werden in der Phase der Ruhe gebildet und wir wissen, dass die Men-schen, die zu kurz, zu unruhig und zu selten schlafen, einen früheren Hormonabfall haben. Man kann dann mit Melato-nin, dem körpereigenen Schlafhormon, etwas nachhelfen, um altersbedingte Schlafstörungen zu mindern – das ist sicher sinnvoller als jedes Schlafmittel.

Spricht das nicht für die Einnahme künstlicher Substanzen?

Das läge auf der Hand. Blöderweise gibt es eine Reaktion, die man schlechthin erwarten kann, aber nicht bedenkt. Wenn ein Hormon von außen in den Körper gelangt, ist die erste Reaktion des Körpers, dass er die körpereigene Produktion reduziert. Es gibt Messsysteme im Körper, die z.B. den Hor-monspiegel überwachen. Wenn jetzt von außen Hormone zu-geführt werden, dann kommt das entsprechende Signal: Hor-monspiegel hoch, Produktion zurückfahren. Das wissen wir auch von der Schilddrüse. Wenn man Schilddrüsenhormone zuführt, wird die körpereigene Produktion reduziert und das ist bei Testosteron und all den anderen Hormonen meist auch so.

Wissenschaftlich fundiertes Anti-Aging kann sicher dazu

führen, die Phase lebenswerter Jahre zu verlängern.

Anders ist es natürlich, wenn krankheitsbedingt ein zu nied-riger Spiegel vorliegt, weil ein bestimmtes Organ bestimmte Hormone nicht mehr produzieren kann – dann entsprechen-de Substanzen zuzuführen, um Mangel auszugleichen, ist sinnvoll. Bestimmte Hormone werden schon durch das Es-sen beeinflusst. So triviale Hormone wie zum Beispiel Insulin, Cortisol, Adrenalin werden auch vom Lebensstil geprägt. Wer ständig Kohlenhydrate in höchster Dosierung zu sich nimmt, muss sich nicht wundern, wenn er über eine Insulin-Überpro-duktion letztendlich in eine Insulin-Mangelsituation kommt, was der Langlebigkeit wiederum nicht dient. Schlimmsten-falls muß dann ein Leben lang Insulin gespritzt werden, weil sich ein Diabetes entwickelt.

Das sind ja sehr komplexe Zusammenhänge. Manchmal sind auch Vergleiche mit der Technik so eindrück-lich, weil sie so verständlich sind. Nehmen wir z.B. ein Auto, einen Mittelklassewagen mit einer ordentlichen Motorisierung und das wäre jetzt ein Mensch. Wir wünschen uns, das Auto möglichst lange zu fahren, es soll also möglichst lange halten. Dann stellt sich die Frage, wie muss ich dieses Auto fahren? Zuerst sollte man es schonend fahren, den Motor nicht stän-dig überdrehen, überhitzen, oder zuviel Leistung abfordern. Und so ist das mit den Menschen eben auch. Die ganzen Er-kenntnisse der Altersvorgänge sagen, dass sie abhängig sind vom Stoffwechsel. Je mehr Kalorien man verbrennt, je mehr Herzschlag man produziert, je mehr der Körper extrem gefor-dert wird, umso kürzer wird er gesund bleiben. Eine gewisse sinnvolle Belastung (regelmäßiger Sport unter Vermeidung von Extrembelastung) macht schon Sinn.

Chancen, Möglichkeiten und Grenzen von Anti-Aging?

Wissenschaftlich fundiertes Anti-Aging kann sicher dazu führen, die Phase lebenswerter Jahre zu verlängern. Es muß nicht immer unbedingt das Ziel sein, das Lebensende hinaus-zuschieben, noch älter und noch älter zu werden. Sondern, das Ziel muß doch sein, in den Jahren zwischen 60 und viel-leicht Anfang 90 ein lebenswertes Leben zu erreichen, wo man sich wohl fühlt, in dem keine Gebrechen aufkommen und in dem man im vollen Besitz seiner geistigen und körper-lichen Möglichkeiten ist.

Dr. Roland Ballier, Arzt für Allgemeinmedizin, Naturheilverfahren und Notfallmedizin. Spezial-gebiete: Prävention und Anti-Aging. Leiter santé-med Gesundheitszentrum Kreuzlingen (CH). Leiten-der Notarzt im Thurgau (CH) und Landkreis Kon-stanz (D). Autor zahlrei-cher Fachbeiträge und Bücher zu den Themen biologisches Altern, Hirn-leistung im Alter, Herz-Kreislauf-Prävention. Referent und Moderator

im Rahmen spezieller gesundheits- und präventivmedizi-nischer Kongresse und Podiumsdiskussionen. Gründer und langjähriger Präsident der SSAAMP (Swiss Society for Anti-Aging Medicine and Prevention).

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schöner.essen

Cremes, Lotionen, Ampullen, Peelings – was tun wir nicht alles für die Schönheit unserer Haut! Fast noch wichtiger als äußere Pflege ist aber, die Haut von innen mit Nährstoffen zu versorgen. Anti-Aging-Food!

Äpfel sind kleine Alleskönner und daher ein unverzichtbares Beauty-Food. Denn das knacki-ge Obst steckt voller Spurenelemente und Vitamine, die freie Radikale binden und unschädlich machen können. Hintergrund: Freie Radikale sind aggressive Sauerstoffverbindungen, die unsere Körperzellen angreifen und schwächen. Sie entstehen während des normalen Stoffwechsels, aber auch durch schädliche Umweltstoffe, Nikotin, Alkohol, UV-Strahlung, zu viel Stress und zu wenig Schlaf. Die Folgen sind nicht nur Falten und ein schwaches Bindegewebe, im schlimmsten Fall können auch schwere Krankheiten wie Krebs oder Erkrankungen der Herz-Kranz-Gefäße auf-treten. Antioxidantien, die zum Beispiel in Äpfeln stecken, können helfen, diese freien Radikale zu neutralisieren.

Fotografie: ©LuchtPomp, photocase.de

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Karotte & Co. Vitamin A (Retinol) findet sich neben Spinat, Eigelb und Paprika auch in der Karotte. Es wirkt sich positiv auf Haare, Nägel, Knochen und Schleim-häute aus, stimuliert die Zellerneuerung, glättet die Haut und beugt der Austrocknung und Abschuppung vor.

Fotografien: www.fotolia.com

Zitrusfrüchte. Orange und Zitrone oder Limette – einmal schnuppern, schon fühlt man sich in den Süden versetzt. Vitamin C steigert die Abwehrkräfte, schleust das Spurenelement Eisen in die Körperzellen und pusht den Hautstoffwechsel, die Mikrozirkulation und die Spann-kraft. Es regt die Kollagenbildung an und sorgt so für glatte Haut.Hervorzuheben hier die Grapefruit. Die leckere Zitrusfrucht gehört nämlich zu den gesündesten Obstsorten der Welt! Neben ihrem ausgezeichneten Geschmack senkt die Grapefruit den Choles-terinspiegel, fördert die Zellbildung und sorgt somit für eine gesunde Haut, außerdem reduziert sie den Appetit und eignet sich hervorragend zum Abnehmen.

Petersilie ist ebenso entwässernd wie der Spargel dank des hohen Eisengehalts und strafft das Bindegewebe.

Hülsenfrüchte galten zwar einst als typisches „Arme-Leute-Essen“, liegen nun aber wieder voll im Trend und sind fester Bestandteil von makrobio-tischer Kost. Hülsenfrüchte enthalten nicht nur hochwertiges Eiweiß, sie liefern auch gerade in der kalten Jahreszeit viel Eisen, Ballaststoffe und wichtige Vita-mine. Außerdem sind sie wichtige Zink-Lieferanten, das die Hauterneuerung beschleunigt, entzüngungshemmend wirkt und die Haare zum Glänzen bringt.

Trauben. Fruchtfleisch, Schale und Kerne der Trauben sind ein echter Anti-Aging-Cocktail. Sie enthalten Vitamine, Polyhenolen, verschiedene Fruchtsäuren sowie Linolsäure, die u.a. die Neubildung der Kollagen stimuliert und das Hautbild verfeinert.

Kartoffeln. Ob als Zierpflanze, Grundnahrungsmittel oder kos-metisches Pflegeprodukt, die Kartoffel sticht vor allem durch ihren hohen Wasser- und Vitamin C-Gehalt unter den Gemüsesorten hervor. Ist die Kartoffel in rohem Zustand ungenießbar, so ist sie immerhin ein billiges Schönheitsmittel. Da sie das Bindegewebe strafft, eignet sich eine Kartof-fel-Maske vor allem für die Problemzonen Po oder Beine. Die Wirkstoffe der Kartoffel klären die Haut und wirken gegen vergrößerte Poren.

Spinat. Frischer Spinat enthält sehr viel Vita-min A und C und fördert so den Stoffwechsel, stärkt die Zellmembran und macht eine weiche und glatte Haut. Plus: Vitamin C schützt effektiv vor Haut-alterung.

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Es sind oft seltsame Wege, die wir gehen, bis wir uns endlich auf den Weg machen.

© Ernst Ferstl, österreichischer Lehrer, Dichter und Aphoristiker

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Fotografie: ©WestPic, Fotolia.com

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Von Raimund Wilhelmi

Wege hin zu einer ganzheitlichen Gesundheit

Auch ich möchte gesund leben. Ich möchte fettarm, faserbetont und vita-minreich essen. Ich möchte regelmäßig meinen Körper bewegen, möglichst da-bei schwitzen. Ich möchte morgens me-ditieren, um meine Gedanken einzufan-gen und mich auf die wirklich wichtigen Dinge konzentrieren.

Leider führe ich ein hektisches Leben, mein Tag ist durchgetaktet mit vielen Terminen, die oft im Restaurant enden und um Mitternacht an der Bar. Leider schmeckt es auch oft nicht schlecht, und die Wirkungen des Weins tragen wesentlich zur Lösung der anstehenden Probleme, zum Erreichen des ange-strebten Kompromisses bei.

Und leider hat dieser Lebensstil vorher-sehbare Folgen. Zunächst auf der Waa-ge, dann beim nächsten Check-up beim Internisten. Wenn man das immer noch nicht wahrnimmt, endet das in einer Re-haklinik oder im Krankenhaus.

Wie kann man diesem Dilemma entkommen?

Viele haben das Joggen in ihr Leben integriert. Die besonders Leistungsori-entierten geben sich damit nicht zufrie-den und beginnen mit Marathons quer durch Europa und enden schließlich als Triathleten. Andere entwickeln Knie-probleme, viele landen beim Golf, spezi-ell wenn es über die 50 hinausgeht.

Die gesunde Ernährung hat viele An-hänger gefunden, vegetarische Restau-rants und Bio-Supermärkte boomen. Kaum eine junge Frau in einer Groß-stadt isst noch Fleisch.

Auch hier gibt es eine Entwicklung hin zum Extremen: Die vegane Ernährung ist der neueste Schrei, speziell bei jun-gen Menschen, auffällig viele darunter mit einer Drogenvergangenheit. Attila Hildmann dient als Vorbild für körper-bewusste Veganer und vermarktet sich hervorragend.

Nicht erst seit dem „Burnout“ für vie-le Leistungsträger, aber auch Lehrer und Hausfrauen ein akzeptierter Grund wurde, Phasen der Frustration und Depression elegant zu überwinden, ist Kennern klar, wo der eigentliche Nerv des Krieges sitzt.

Warum essen wir denn zuviel, obwohl wir genau wissen, welche Konsequen-zen das hat? Warum bleiben wir im Bett liegen, statt auf den Heimtrainer zu steigen – oder zumindest auf die Yoga-matte, die dort im Warmen, ein paar Schritte entfernt, auf uns wartet?

Wir leben ein seelisch nicht gesundes Leben und die Wirkungen von Stress und Depression übertönen alle ande-ren körperlichen Signale, die für uns hilfreich sein könnten. Im Gegenteil: Sie rufen Bedürfnisse in uns hervor, die definitiv schädlich sind.

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Süße, fette Speisen streicheln die ge-kränkte Seele, berauschende Getränke dämpfen das verwundete Selbstwert-gefühl, erregende Substanzen in Kaffee und Zigaretten versprechen originelle, zündende Ideen und andere geistige Höhenflüge.

Menschen in der Balance brauchen all das nicht. Sie können sich mäßigen. Sie können auch einmal nein sagen in einer Versuchungssituation.

Menschen unter Druck; Menschen, die für ihr Selbstwertgefühl etwas leisten müssen, die um Anerkennung buhlen, die Wahlen gewinnen, in der Zeitung stehen wollen, die möglichst viele eroti-sche Eroberungen und feindliche Über-nahmen von Konkurrenzunternehmen vorzeigen müssen – sie alle müssen an-dere Signale, Antreiber, Dämonen be-dienen als die gesunden Instinkte, die dem Einzelnen, aber auch der Gesell-schaft als Ganzes bekömmlich wären.

Was ist zu tun?

Zunächst sollte man über seinen Zu-stand Bescheid wissen: Wo stehe ich hier und jetzt? Wie bin ich hierher gekom-men? Wo will es mit mir hin? Hier ist der familiäre Hintergrund, die Bezie-hung sowie die berufliche und die Le-benssituation wichtig.Nun gibt es diejenigen, die alles auf die Psyche zurückführen, „der Geist regiert den Körper“, Psychosomatik als Ein-bahnstraße.Ich meine, das greift zu kurz. Wir stam-men evolutionstechnisch vom Tierreich ab, und hier regieren die Instinkte. Hunger, Sättigung, der Sexualtrieb, der Herdentrieb, die Familie als Ur-Gruppe, das Dominieren wollen – alles mächtige Triebe.

Um alle Zeiger auf null zu stellen, um das Konditionierte möglichst wieder ab-zustreifen und zu spüren, was gut für Körper und Seele ist, eignet sich eine Zeit des Rückzugs und des Fastens am besten. Frei vom pathogenen Milieu, zu-rückgeworfen auf die eigene Existenz, können wir uns neu begegnen.

Was sind die wahren Bedürfnisse? Wo wohnt das wahre Glück? Warum muss ich ständig rennen und kämpfen? Wie schal schmeckt Ruhm und Applaus, wenn ich dafür über Leichen gehen muss!

Im Rückzug, in der Achtsamkeit, im Spüren von körperlichen und seelischen Signalen, im Gespräch mit erfahrenen, weisen Menschen kommen Erkenntnisse über mein Leben, über mich und meine wahren Bedürfnisse, werde ich mir klar über meinen Lebensweg.Ich sammle Kräfte und bereite mich auf mein Eintauchen in das normale Leben, den normalen Wahnsinn vor.

Wie neugeboren, mit ein paar neuen Ideen, mit frischer Kraft – als anderer Mensch – kann ich den Herausforderun-gen des Lebens neu begegnen.

Raimund Wilhelmi leitet zusammen mit seiner Frau Françoise Wilhelmi de Toledo die Klinik für Heilfasten und integrative Medizin Buchinger Wilhelmi in Überlingen.

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Der 2004 gegründete Verein „Gutes vom See“ ist ein Zusammenschluss von Er-zeugern, Lebensmittelverarbeitern und -händlern sowie Küchenleitern am westlichen Bodensee mit dem Ziel, die nachhaltige Entwicklung der Bodensee-Region als Wirtschaftsraum zu fördern und zu intensivieren. Hierzu werden Landwirte der Region unterstützt, die umweltschonend oder ökologisch wirtschaften und ihre Tiere artgerecht halten. Eine enge, branchen-übergreifende Kooperation von Land-

wirtschaft, Lebensmittelhandwerk, Han-del, Gastronomie und Großküchen soll regionale Wirtschaftskreisläufe entwi-ckeln und stärken. Die inzwischen 80 Vereinsmitglieder des Vereins „Gutes vom See“ legen gerade auch auf wirt-schaftliche Nachhaltigkeit für die Region großen Wert. Vorstandsmitglied Chris-toph Hönig bringt den Zusammenhang zwischen Kaufentscheidung an der La-dentheke und regionalem Arbeitsmarkt auf den Punkt: „Wer unsere Produkte kauft, hat beste Frische und Qualität

Marke mit Mehrwert

„Gutes vom See“

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auf dem Tisch und hilft gleichzeitig mit, Arbeits- und Ausbildungsplätze in der Bodenseeregion zu sichern. Denn das Geld geht an die kleinen und mittleren Unternehmen in der Region, nicht an weltweit agierende Konzerne“.Lebensmittel mit dem Gütesiegel „Gu-tes vom See“ sind garantiert innerhalb eines Radius von 40 km um den Boden-see umweltschonend erzeugt und verar-beitet. Eine gleichbleibend hohe Quali-tät in der Erzeugung, Verarbeitung und Präsentation dieser regional erzeugten Produkte und deren Herkunft und Güte wird permanent unabhängig überprüft. Darüber hinaus sollen durch die viel-fältigen Aktivitäten die Verbraucher

dauerhaft für die hochwertigen und geschmacklich einzigartigen Produkte unserer Bodensee-Heimatregion sensi-bilisiert werden.Der Verbraucher findet die hochwerti-gen Produkte unter dem Label „Gutes vom See“ u.a. in zahlreichen EDEKA-Märkten im Sortiment. Auch wird sich der Verein „Gutes vom See“ mit seinenaktiven Mitgliedern an zahlreichen Ver-anstaltungen und Events 2015 wieder beteiligen und präsentieren. Informa-tionen zu den entsprechenden Veran-staltungen finden sich zu gegebener Zeit auf der homepage unter

www.gutes-vom-see.de

Fotografie: Holger Spiering

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METTNAUBewegung ist Leben

METTNAU Medizinische Reha-Einrichtungen der Stadt RadolfzellStrandbadstraße 106 | D-78315 Radolfzell | Tel. +49 (0) 7732 151- 0 Reservierungsanfragen unter Tel. +49 (0) 7732/151- 810 | [email protected] | www.mettnau.com

Die METTNAU ist eines der traditions-reichsten Zentren für Bewegungsthe-rapie in Deutschland. Mit ihren vier Häusern ist sie auf die Therapie bei Störungen des Herz-Kreislauf-Systems spezialisiert. Begleitend werden Stoff-wechselerkrankungen, orthopädische Befunde sowie Folgen psychischer Überbelastung behandelt.Das Leistungsangebot der METTNAU steht unter dem Motto „Bewegung ist Leben“. Denn nur das optimale Zusam-menspiel von Aktivität und Entspan-nung, seelischer Balance und gesunder Ernährung generiert die Energie, die der Körper zur Bewältigung des Alltags braucht.Kompetenz auf höchstem Niveau. Ein Team aus 25 Sportlehrern und Therapeuten, 20 Medizinern, darunter

Kardiologen, Internisten, Ernährungs-spezialisten, Psychologen sowie einem Facharzt für Traditionelle Chinesische Medizin steht für Erfahrung sowie inter-disziplinäre Behandlungsansätze. Nach eingehender Untersuchung und einem ausführlichen Vorgespräch stellt das Ärzte- und Therapeutenteam für jeden einen individuellen Therapieplan zu-sammen. Die medizinische Betreueung findet individuell unter Einschluss neuester diagnostischer Verfahren, schlafmedizinischer Untersuchungs-möglichkeiten und einer abgestuften sportmedizinischen Leistungsdiagnos-tik statt und steht für Kompetenz auf höchstem Niveau. Prävention. Krankheiten erst gar nicht entstehen zu lassen, das ist das Ziel der METTNAU. Sie setzt damit neben der

Rehabilitation auf eine gezielte Gesund-heitsförderung. Im Mittelpunkt einer erfolgreichen Therapie steht immer der Mensch in seiner Gesamtheit und in sei-nem ganz persönlichen Umfeld. Gesundheitsprogramme. Getreu dem Motto „Bewegung ist Leben“ können Sie bei den Gesundheitsprogrammen zwischen sechs attraktiven Angebo-ten auswählen. Neben den Klassikern „Fitness Classic“, „Reha Plus“, „Fit und Entspannt“ und „Sportmedizini-sche Diagnostik“ bietet die METTNAU auch das neue Programm „Aktiv gegen Stress“ an. Das Programm „Gesund und Vital“ erleichtert Ihnen den Start in eine Gewichtsabnahme. Weitere Informationen zu „Aktiv gegen Stress“ und „Gesund und Vital“ finden Sie ab Seite 50.

Ankommen, innehalten, zu sich selbst finden, eigene Ressourcen wieder entdecken und reaktivieren. Und das alles in der traumhaften Lage inmitten einer der schönsten Kultur-landschaften Europas.

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METTNAUGesundheitsprogramme

„Aktiv gegen Stress“ – Ankommen und Wohlfühlen, den All-tagsstress vergessen und neue Kräfte tanken » Seite 51

„Gesund und Vital“ – Effektiv und langfristig zum Wohlfühl-gewicht durch eine gesunde Lebensführung » Seite 50

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Ein nachhaltiger Aktivaufenthalt auf der METTNAU: Die einzigartige Kombination aus Bewegung, Ernährung, Stressbewältigung und Entspan-nung inmitten einer faszinierenden Landschaft direkt am Bodensee beschert neue Vitalität und Lebensenergie. Durch eine gezielte Diagnostik und Be-wegungstherapie sowie ergänzender Ernährungsberatung und persönlicher Betreuung wird geholfen, spätere Folgeerkrankungen zu vermeiden. Auf der METTNAU erhält man kompetente und erfahrene Unterstützung aus einer Hand für den Beginn in ein gesundes und vitales Leben.

Gesundund Vital

Effektiv und langfristig zum Wohlfühlgewicht durch eine gesunde Lebensführung.

Zu den Leistungsangeboten gehören Übernachtungen inklusive gesunder Vollpension im Komfortzimmer.

Medizin und Diagnostik:» Eingangsuntersuchung mit individuel- len Empfehlungen zum Therapieplan» Ruhe- und Belastungs-EKG» BIA-Messungen (Körperfett- bestimmung)» Beratung und Visiten» Lungenfunktions-Diagnostik» Ultraschall des Herzens» Indikationsbezogene Laborwerte» Medizinisches Abschlussgespräch mit Trainingsempfehlungen für den Alltag» Ausführlicher Befundbericht

Sport- und Bewegungstherapie:» Bewegungstherapie» Dehngymnastik» Wassergymnastik» Entspannungstraining» Yoga oder Qigong» Wasserdruckstrahlmassage» Einführung Bogenschießen» Ergometertraining » Individuelle Trainingsberatung

Bodensee Magazin Vital | 51

Ankommen und Wohlfühlen, den Alltagsstress vergessen und neue Kräfte tanken.

Aktivgegen Stress

Ernährungsberatung:» Einzel-Ernährungsberatung mit individualisierten Empfehlungen für den Alltag» Ernährungsspezifische Vorträge inklusive Einkaufstraining» Kalorienbewußter Kochkurs» Seminar zum Thema „Ernährungspsychologie“

Psychologie:» psychologische Einzelcoaching» praktisches Stressmanagement in Kleingruppen» Vorträge zu den Themen „Stressbewältigung im Alltag“ und „Burnout-Prävention“

Zusätzliche medizinische Fachkompetenz:» Sportmed. Leistungsdiagnostik» Lungenfunktion» Ultraschall» Vegetative Funktionsanalyse» Bioimpedanzanalyse» Polygraphie

Etwas für sich tun – den Stress hinter sich lassen und Körper, Geist und Seele wieder in Einklang bringen. Der beste Ort dafür ist die Bodensee-halbinsel Mettnau. Entspannte und aktive Regenerationstage in einer reizvollen Landschaft verbringen. Unter ärztlicher und therapeutischer Betreuung gibt es wertvolle Tipps gegen den Stress mit Handlungsempfeh-lungen für die Zeit danach. Neue Kraft tanken bei den Regenerations- und Präventionswochen auf der METTNAU und mit neuer Kraft in ein aktives und stressfreieres Leben starten.

METTNAU Bewegung ist Lebenwww.mettnau.comFür Reservierungsanfragen und weitere Auskünfte Tel. +49 (0)7732 151-810

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Entspannung in Sicht

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Dreifach die Seele baumeln lassen und die fantastische Sauna- und Badekul-tur am Bodensee erleben. Mit dem ThermenTrio vom Bodensee genießt man die Konstanzer, Meersburger und Überlinger Therme jeweils einen Tag lang in vollen Zügen – zu absoluten Wohlfühlpreisen. www.thermentrio.de

Der Begriff Badekultur bezieht sich auf das Baden in warmem oder kaltem Wasser, das in erster Linie der Rei-nigung dient, aber auch der Förderung der Gesundheit und des Wohlbefindens. Die Ursprünge der europäi-schen Badekultur liegen in der Antike, als öffentliche Badehäuser auch eine wichtige soziale Funktion hatten. Mit seinem Gehalt an Mineralsalzen fördert das Thermalwasser den Auftrieb des Körpers. Es entspannt die Muskeln, schont die Gelenke und fördert die Beweglichkeit. Die Gefäße werden erweitert und die Durchblu-

tung gesteigert. Zwischen der Haut und dem Thermalwasser findet bereits nach wenigen Minuten ein reger Austausch von Mineralstoffen und Spurenelementen statt.

Fotografie: Bodensee-Therme Konstanz

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Dampfbad im neu eröffneten Anbau der Bodensee-Therme Konstanz |

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Direkt am Ufer des Bodensees gelegen lädt die Bodensee-Therme Konstanz zum Entspannen und Wohlfühlen ein: Großzügige Wasserflächen im Ther-malbad sowie eine erweiterte und neu gestaltete Sauna-Welt erwarten die Be-sucher. Thermalgenuss. Wohltuendes Ther-malwasser füllt die Becken des Bades und übt eine beruhigende Wirkung auf die Badegäste aus. Im weitläufigen, 33 Grad warmen Innenbecken mit Spru-delliegen, Massagedüsen und Boden-brodlern kann man es sich richtig gut gehen lassen. Im 36 Grad warmen Quelltopf entspannen die Besucher bei einer Wassermassage. Der Natur beson-ders nahe ist man das ganze Jahr über im 400 Quadratmeter großen und 34 Grad warmen Außenbecken. Es lockt die Badegäste auch an kalten Tagen mit Massagedüsen, Sprudelliegen und Strö-mungskanal unter freiem Himmel. Wer es etwas frischer mag, kann über einen Steg zum Bodensee gelangen und sich in seinen Wellen abkühlen.

Auch auf Familienfreundlichkeit wird in der Bodensee-Therme Wert gelegt: Der abgetrennte Eltern-Kind-Bereich bietet den kleinen Badegästen Freude am Spielen. Schwitzen in der neuen Sauna-Welt. Schwitzen und Entschlacken – das geht bestens in der Sauna der Boden-see-Therme. 2014 wurde die bisheri-ge Saunalandschaft im „Mutterschiff“ durch ein „Beiboot“ erweitert. Auf die Sauna-Gäste wartet ein noch größeres Angebot: verschiedene Saunen (100 Grad, 95 Grad und 85 Grad), Kalt- und Warmwasserbecken, großzügige Ru-heräume und ein Panoramadeck zum Sonnenbaden. Wer sanftere Tempera-turen bevorzugt, ist im neuen Sanarium und Dampfbad richtig. Wellnessangebote. Neben Therme und Sauna kann man sich in der Bodensee-therme auch bei Wellness-Angeboten verwöhnen lassen. Massagen und Kos-metikbehandlungen sowie Maniküre bietet das Team qualifizierter Fachkräf-te von Frau Martin an. Die großen Mas-

sage- und Kosmetikräume befinden sich im neu gebauten „Beiboot“.Kulinarische Genüsse. Zum perfekten Wohlfühltag gehört gutes Essen einfach dazu. Deshalb können die Gäste der Bodensee-Therme Konstanz im anlie-genden Restaurant „Seelig“ nach einem entspannenden Tag lecker speisen. Auf der Karte stehen Spezialitäten aus der Region, aber auch probierfreudige Gau-men kommen in den Genuss von exoti-schen Gerichten.

Neues Sauna-Erlebnis am See

Öffnungszeiten Täglich 9-22 Uhr, Sauna 10-22 Uhr. Kassenschluss 1 Std. vor Ende der Bade-zeit. Die gesamte Therme ist barriere-frei. Dienstags ganztägig Damensauna (außer an Ferien- und Feiertagen in Baden-Württemberg).

Bodensee-Therme Konstanz Zur Therme 2D-78464 KonstanzTel. +49 (0)7531 363 07-0www.therme-konstanz.de

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Urlaub für die Seele.Für jede Jahreszeit bietet die Meersburg Therme mit dem orientalischen Hamam eine Badezeremonie, die den Sinnen in ganz besonderer Weise ein Fest beschert. Tiefenentspannung auf dem warmen Stein, Massagen mit exotisch duftender Seife, ein Peeling mit dem Rohseiden-handschuh im Winter oder mit erfrischen-den Düften im Sommer entschlacken den Körper, lösen Verspannungen und lassen die Gedanken zur Ruhe kommen. Sauna und Massagen in einzigartiger Vielfalt. Die Meersburg Therme lädt ihre Gäste zu einer Wellnessreise von Skandi-navien über Hawaii bis nach Indien. Ne-ben der Hamam-Zeremonie kann zwi-schen klassischen Massagen, Ayurveda-, Hot-Stone- oder Lomi-Lomi-Massagen ausgewählt werden. Saunaliebhaber fin-den in zwei Innensaunen und drei großen Außensaunen alles, was das Herz begehrt. Die Saunalandschaft, u.a. mit finnischer Sauna, Lehmsauna, Dampfbad, Whirl-pool, Außenbecken oder Eisbrunnen, be-sitzt einen direkten Zugang zum Boden-see und belohnt die Besucher mit einem atemberaubenden Alpenpanorama. Badewelt mit Thermalbereich und Er-lebnisbereich. Auch von der Liegegale-rie des Thermalbereichs genießt man den

herrlichen Blick auf die Schweizer Berg-gipfel. Die wohltuende Atmosphäre weckt die Lebensgeister, und das konstant 34 °C warme mineralstoffhaltige Wasser im In-nen- und Außenbecken lockert Muskeln, Gelenke und Bänder, lindert rheumati-sche Erkrankungen und beugt Osteopo-rose vor. Fröhliche und unbeschwerte Stunden ver-bringt man allein, zu zweit oder mit dem Nachwuchs hingegen im Erlebnisbereich der Meersburg Therme. Strömungskanal, Bodensprudel, Whirlsitze, Massagedüsen und eine Felswand mit Wasserfall sorgen für Abwechslung und entspannte Bade-freuden im 34 °C warmen Wasser. Für den krönenden Abschluss eines wunderbaren Tages oder für die Pause zwischendurch hält die Gastronomie Vitamingetränke und gesunde Speisen und Snacks bereit.Voller Badespaß. Im Frei- und Strand-bad erwartet die Badegäste ein 50-Meter-Sportbecken mit acht Bahnen, Spaßbe-cken mit Strömungskanal, Bodensprudel und Rutsche. Außerdem bieten zwei Kin-derbecken, ein Beachvolleyballfeld und über 7.000 Quadratmeter Liegewiese Ba-despaß und Seevergnügen für Jung und Alt. Im Restaurant mit Biergarten wird für das leibliche Wohl bestens gesorgt.

Ein Wellnesstag in der Bade- und Saunawelt der mit einer Anwendung im orientalischen Hamam wärmt im Winter und erfrischt im Sommer Körper und Geist.

Öffnungszeiten Mo*-Do 10-22 Uhr, Fr-Sa 10-23 Uhr, Sonn-/Feiertage 9-22 Uhr. *Mo ganztä-gig Damensauna (außer an Ferien- und Feiertagen in Baden-Württemberg). Veranstaltungskalender unter www.meersburg-therme.de

Meersburg ThermeUferpromenade 10-12D-88709 Meersburg Tel. +49 (0)7532 440 28 [email protected]

Meersburg Therme

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Fünf Sterne

Entspannung garantiert

Die Bodensee-Therme Überlingen ist hochdekoriert. Vom Heilbäderverband Baden-Württemberg getestet, wurde das traumhafte Wohlfühl-Angebot der Bodensee-Therme Über-lingen mit 5 Sternen ausgezeichnet. Das Angebot der Boden-see-Therme erreicht somit die Höchstwertung. Und auch der Deutsche Sauna-Bund bewertete die Saunalandschaft als eine der ersten in Deutschland mit dem Qualitäts-Siegel „Sauna Premium“, was ebenfalls die Höchstwertung bedeutet. Im Thermal- und Erlebnisbereich befinden sich neben Ther-malinnen- und -außenbecken zahlreiche Wasserattraktionen. Das Sportbecken, die Reifenrutsche und der Eltern-Kind-Be-reich garantieren Spaß für Groß und Klein. Saunieren in der finnischen Sauna, Kräuter- oder in der japanischen Rosen-sauna. Sich erfrischen im größten Tauchbecken Deutschlands – dem Bodensee. Im Saunagarten spazieren oder träumen vor

dem knisternden Kaminfeuer und den fantastischen Seeblick bewundern. Das wohltuende Massage- und Beauty-Angebot lässt den Gast wie auf Wolken schweben. Jeden letzten Freitag im Monat gibt es ein ganz besonderes Angebot: die beliebte Mitternachtssauna. Die Augen schlie-ßen und die Welt um sich herum vergessen. Von 22 bis 2 Uhr entführen meditative Klänge mit Spezialaufgüssen in ferne Welten. An diesem Abend kann man den Wellnessbereich mit seinen Lichtprojektionen und meditativen Unterwasserklän-gen sowie das Thermalinnen- und -außenbecken hüllenlos genießen. Kulinarische Spezialitäten vom Buffet werden im gemüt-lichen Thermenrestaurant oder in den Sommermonaten im Saunagarten mit Fackelschein angeboten.

Relaxen bei meditativen Unterwasserklängen, fantastischen Lichtprojek-tionen und herrlichem Panoramablick in der Bodensee-Therme Überlingen.

ÖffnungszeitenThermalbad, Sportbad und Sauna täg-lich 10-22 Uhr, Fr und Sa 10-23 Uhr. Damensauna Di 10-22 Uhr (außer in den Ferien und an Feiertagen) in der Bootshaussauna, restliche Saunen ge-mischt.

Bodensee-Therme Überlingen Aquapark Management GmbHBahnhofstraße 27D-88662 ÜberlingenTel. +49 (0)7551 301 99-0www.bodensee-therme.deFoto: Bodensee-Therme Überlingen, Aquapark Management GmbH

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Angenehm familiär und mit nur 38 Bet-ten überschaubar groß: Das in herrli-cher Südhanglage gelegene Kneipp- & Vital-Hotel Röther bietet die allerbesten Voraussetzungen für eine persönliche Auszeit – und dies in einer der schönsten Regionen Deutschlands.Die geschmackvoll eingerichteten Kom-fortzimmer, Appartements oder Ferien-wohnungen, die sich auf drei Häuser verteilen, sind umgeben von einer ge-pflegten Gartenanlage mit Liegewiese, Sonnenterrassen und schönen lauschi-gen Plätzchen. Das ideale Umfeld, um

sich wohlzufühlen und zu entspannen!Klassisches Heilfasten nach Buchinger, Basen- und Obstfasten, Jentschura´s Basenkur Regenata sowie traditionelle Kneippkuren bilden die Schwerpunk-te und werden durch ein umfassendes physiotherapeutisches Angebot ergänzt. Fastenwandern, Stressmanagement, Burnout-Prophylaxe, Schmerzfreiwo-chen nach Liebscher & Bracht sowie ein vielfältiges Bewegungs- und Entspan-nungsprogramm mit Yoga, Meditation, Muskelrelaxation, Achtsamkeitsmedita-tion u.v.m. runden das therapeutische

Angebot ab. Ob mit oder ohne Kur – hier finden Körper, Geist und Seele, was sie pflegt.

Auszeit am Bodensee

Kneipp- & Vital-Hotel Röther Ambulantes Therapie- & Vital-Zentrum Uhlandstraße 2D-88662 ÜberlingenTel. +49 (0)7551 922 [email protected]

Kuren. Fasten. Kraft tanken.

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Eingebettet zwischen der hügeligen Landschaft des Linzgaus und dem erfrischen-den Wasser des Bodensees liegt Überlingen, das als Ort für Gesundheit eine weit zurückreichende Tradition besitzt.

Überlingen – mediterranes Kneippheilbad am Bodensee

Kneippen, kuren, fasten. Die ganzheitliche Naturheilkunde von Pfarrer Sebastian Kneipp, die auf den fünf Säulen Wasser, Bewegung, Ernährung, Heilpflanzen und Ordnung basiert, gehört zu den Grundpfeilern des Überlinger Kurangebots. Bereits seit 60 Jahren trägt Überlingen den Titel Kneippheil-bad – übrigens das einzige in Baden-Württemberg. Darüber hinaus liegt ein Schwerpunkt in Überlingen auf dem Fasten. Neben dem klassischen Heilfasten nach Dr. Otto Buchinger werden auch weitere Fastenkuren wie die F.X. Mayr-Kur oder Jentschura’s Basenfasten angeboten.

Das Angebot an Kliniken und Kurhotels in Überlingen ist um-fangreich und vielseitig. Mit einer orthopädischen und inter-nistischen Vor- und Nachsorgeklinik wird neben der Präven-tion auch die Rehabilitation in Überlingen großgeschrieben. Ergänzt wird das Überlinger Kurangebot durch zahlreiche Wellness- und Wohlfühlangebote. Die Bodensee-Therme direkt am Seeufer lädt zum Entspannen und Genießen im warmen Thermalwasser ein. Ein Besuch der großzügigen Saunalandschaft stärkt das Immunsystem und bringt neue Energie für den Alltag.

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Kur und Touristik Überlingen GmbH Landungsplatz 5D-88662 ÜberlingenTel. +49 (0)7551 947 15 [email protected]

Grüne Sehenswürdigkeiten. Der herrliche Stadtgarten mit seiner großen Kakteen-Freianlage und dem wertvol-len Baumbestand sowie die geheimnis-vollen Stadtgräben mit ihren meterho-hen Molassefelsen sorgen für Ruhe und Erholung abseits des Trubels. Bestens erkunden lassen sich die grünen Sehens-würdigkeiten der Stadt auf einem Spa-ziergang auf dem Gartenkulturpfad. Er verbindet auf rund vier Kilometern die schönsten Parks und Gärten der Stadt miteinander.

Wandern mit „SeeGang“. Auf dieje-nigen, die auch während ihres Urlaubs aktiv bleiben möchten, wartet ein um-fangreiches Rad- und Wanderwegenetz. Ein besonderer Höhepunkt ist dabei der 2014 eröffnete Premiumwander-weg „SeeGang“, der den Wanderer auf 53 km rund um den Überlinger See bis nach Konstanz führt. Liebliche Land-striche, tiefe Schluchten, bizarre To-bel, Streuobstwiesen, wildromantische Ruinen und verwunschene Waldpfade wechseln sich bei dieser mehrtägigen Wandertour mit spektakulären Ausbli-cken auf den Bodensee ab.

Schnell mit dem Rad und slow ge-nießen. Der Bodensee-Radweg bietet die Gelegenheit, zahlreiche idyllische Städtchen entlang des Seeufers auf zwei Rädern zu erkunden und gleichzeitig seinem Körper etwas Gutes zu tun.

Da auch der Genuss zum Wohlbefinden beiträgt, bietet Überlingen auch hier mit seinen zahlreichen Restaurants und Cafés ein umfangreiches Angebot. Ob ein Stück Apfelkuchen an der belebten Uferpromenade, ein leckeres Abendes-sen in einem der urigen Landgasthöfe oder einfach ein Gläschen Wein zum Sonnenuntergang – regionale Produkte und hohe Qualitätsansprüche gehören zu den wichtigsten Zutaten eines gelun-genen Menüs.

Aus diesem Grund haben sich in Über-lingen einige Köche der Slow-Food-Be-wegung angeschlossen, bei der die Ver-wendung von qualitativ hochwertigen, heimischen Produkten und der bewuss-te Genuss des Essens im Vordergrund stehen.

Fotos von links nach rechts: Blick von Aufkirch nach Überlingen; Thermal- und Saunabereich der Bodensee-Therme; Wochenmarkt auf der Überlinger Hofstatt; Premiumwandern mit Seesicht

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Luxus-Toilette von Geberit kombiniert Bidet-Funktion mit

dem Komfort von Fernbedienung, WC-Luftfilterung,

Stimmungslicht und Soft-Touch-Spülung.

60 | Bodensee Magazin Vital

Design-Highlight für den schnellen Einbau: Das stilvolle

WC-Sanitärmodul wird auf den Anschlüssen der alten Toilette

installiert – kein Schmutz, kein Lärm, geringer Aufwand.

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Mehr über Geberit AquaClean unter www.geberit-aquaclean.de oder gebührenfrei unter Telefon 00 800 00 432 432

„Plug and Play“ am stillen Örtchen Komfort-WC schnell eingebaut

Wischen hat ausgedient. Eine beson-ders ästhetische Lösung hat der Sani-tärtechnik-Hersteller Geberit parat: Mit einer Kombination aus Designer-Spülkasten und Designer-Dusch-WC ist die Komforttoilette fast per „Plug and Play“ zu installieren. Und der Nutzer bekommt neben der automa-tischen Duschfunktion noch ein paar Extras obendrauf: eine Luftfilterung, die schlechte Gerüche beseitigt, eine trendige Soft-Touch-Spülung und eine Beleuchtung durch farbige LEDs, die als Stimmungs- oder Nachtlicht dienen kann.Von renommierten Designern ent-worfen. Komponenten dieser Luxus-toilette sind das Dusch-WC AquaClean Sela, ein Entwurf von Stardesigner Matteo Thun, und das WC-Sanitärmo-dul Monolith Plus. Das Sanitärmodul enthält den Spülkasten, die Geruchs-

absaugung und alle Anschlüsse, die für ein Dusch-WC benötigt werden. Es wird einfach vor der Wand installiert und die vorhandenen WC-Anschlüsse zum Ein-bau genutzt – ohne Lärm und Schmutz.Geberit Monolith wurde von der Schweizer Designschmiede Tribecraft aus Zürich gestaltet. Unter einer ele-ganten Hülle aus Glas und Aluminium ist die Spültechnik verborgen. Bei der Komforttoilette kombiniert Geberit die klare Präzision der Schweizer Indus-triedesigner mit der sinnlich schlichten Formensprache des italienischen Desig-ners und Architekten Matteo Thun. Wellness für den Allerwertesten. Das Dusch-WC Geberit AquaClean Sela wird über eine schicke Fernbe-dienung oder ein Bedienfeld am WC-Sitz gesteuert. Per Knopfdruck wird der integrierte Duscharm ausgefahren und ein körperwarmer Wasserstrahl

reinigt den Po und Intimbereich sanft und gründlich. Stärke und Position des Duschstrahls sind regulierbar und auch eine oszillierende Dusche – Vor- und Rückwärtsbewegung des Duscharms – kann eingeschalten werden. Nach der Nutzung sorgen Absenk-Automatik und Soft-Close-Technik des Sitzes für ein angenehm geräuschloses Schließen des Deckels.

Bildleiste (von links)Heiligenschein fürs WC: Die LED-

Lichtleiste taucht die Toilette auf Wunsch in ein stimmungsvolles Licht.

Körperwarmes Wasser auf Knopfdruck: Geberit AquaClean Sela reinigt den Po

mit einem sanften Duschstrahl.

Style-Duo: Das elegante Sanitärmodul Geberit Monolith Plus ergänzt sich

perfekt mit dem schlichten Dusch-WC Geberit AquaClean Sela.

Das Waschen des Intimbereichs mit klarem, warmem Wasser ist die beste Reinigungs-methode für diese empfindliche Körperregion – gründlich, hautschonend und ange-nehm noch dazu. Kein Vergleich zum Rubbeln mit Papier. Aus diesem Grund wün-schen sich viele Männer und Frauen ein Dusch-WC, eine Kombination aus WC und Bidet. Doch Dusch-WCs benötigen einen Stromanschluss und neben dem Wasseran-schluss für die WC-Spülung eine weitere Wasserzufuhr für die Dusch-Funktion. Im Neubau ist das kein Problem und auch im Altbau muss niemand auf den WC-Komfort verzichten.

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HOTELGESCHICHTEN

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Ob Croissant, Rührei oder Pancakes; ob Kaffee, Breakfast Tea oder Orangensaft – welt-weit starten Tausende von Reisenden am hoteleigenen Frühstücksbuffet in den Tag. Dabei ist das Frühstück oft die einzige Hotelmahlzeit des Gastes, und die bleibt in Er-innerung. Neben einer freundlichen Atmosphäre schätzen die Gäste frische Produkte, vom Brot über Säfte und frischem Obst bis hin zu möglichst selbst gemachten Marmela-den, Joghurt oder Quark. Alle müssen auf ihre Kosten kommen - die Bio-Fans genauso wie die Fitnessbewussten. Und auch hier ist man in der Region rund um den Bodensee genau richtig.

www.bodenseehotels.com

Wohlfühlfaktor Frühstück

Fotografie: ©olly, Fotolia.com

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Ankommen. Loslassen. Auftanken.

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Das Hotel Bad Schachen mit dem 2008 grundlegend renovierten und neu eröffneten Schachen Bad & SPA liegt direkt am Ufer des Bodensees, umgeben von einem herr-

lichen Park mit altem Baumbestand.

Als Joh. Georg Schielin zu Degelstein 1752 das „Bad zu Schachen“ für 600 Gulden ersteigerte, legte er den Grund-stein für das heutige Schachen Bad & SPA und das Hotel Bad Schachen. Da-mals noch eine Eisen-Schwefelquelle mit Brunnenhaus und Badehütte, ent-wickelte sich der Besitz zu einem tradi-tionsreichen 4*S-Hotel mit modernem Wellness- und Spa-Bereich.Beim Umbau 2008 legte die heutige Eigentümerin Isolde Schielin, die das Haus in 7. Generation führt, besonde-ren Wert auf hochwertige Materialien. Apfelholz aus der Region verleiht mit seiner rötlichen Farbe ein besonderes Ambiente. Durch eine gelungene Kom-bination aus warmem Farbenspiel und einem einfühlsamen Lichtkonzept wird bereits beim Betreten des SPA die Philo-sophie erkennbar: Den Körper entspan-nen, den Geist beleben und die Seele harmonisieren.Auf über 1.000 m2 laden ein modernes Hallenbad mit Blick auf den Bodensee, das besondere Rasul-Bad, die großzü-gige Saunalandschaft mit Finnischer Sauna, Bio-Sauna und Sole-Dampfbad sowie der Fitness-Raum zum Verweilen und Entspannen ein. Die Saunen sind donnerstags zwischen 14 und 17 Uhr Damen vorbehalten. Der Schachen Bad & SPA empfängt Haus- und Day Spa- Gäste. Ab 18 Uhr können Tagesgäste auch vom vergünstigten Abendrot-Tarif profitieren.

Besondere Anwendungen offerieren Phy-siotherapeuten und Kosmetikerinnen. Fußpflege, Maniküre und Schönheits-behandlungen mit deutschen Premium-produkten gehören zum breiten Spek-trum des Angebots. Die Physiothera-peuten bieten neben Bewegungstherapie und Massagen Einzelschwimmtraining, Rückenschule und Wassergymnastik an. In den Sommermonaten ist das histo-rische Parkstrandbad mit beheiztem Außenpool und direktem Seezugang geöffnet. Die große Liegewiese und das besondere Ambiente des 1924 erbauten und liebevoll erhaltenen Bades verfüh-ren zum Müßiggang, auch hier werden Massagen angeboten. Zweimal im Jahr findet eine Yogawoche statt. Das Hotel Bad Schachen schnürt zu diesem Anlass ein Gesamtpaket mit intensivem Yoga- und Meditationsprogramm. Für Über-nachtungs- und Tagesgäste buchbar. Informationen zu den Terminen und zur Anmeldung finden Sie unter www.bad-schachen.de.Besonders empfehlenswert als Abschluss eines Wohlfühltages ist abends der Besuch in der gemütlichen, historischen und liebevoll restaurierten Fischerstube. Zwischen den Zeugen der Vergangen-heit wie dem geschmiedeten Außen-schild, mit dem das damalige „Gasthaus zum weißen Schwan“ für sich warb, genießen die Gäste mit Blick auf den Bodensee die Kreationen aus der Küche.

Schachen Bad & SPABad Schachen 1D-88131 LindauTel. +49 (0)8382 [email protected]ährig geöffnetWinterpause Hotel: Mo & Di Ruhetag

Hotel Bad SchachenBad Schachen 1D-88131 LindauTel. +49 (0)8382 [email protected]

Saison 2015: 10. April bis 17. Oktober

www.badschachen.de

Schachen Bad & SPA

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Ringhotel Krone SchnetzenhausenUntere Mühlbachstraße 1D-88045 Friedrichshafen

Telefon +49 (0)7541 40 80Fax +49 (0)7541 436 [email protected]

Nehmen Sie sich frei!In einem Ortsteil der Zeppelinstadt Friedrichshafen am Bodensee liegt ein kleines Juwel: das Ringhotel Krone in Schnetzenhausen.

Ankommen und sich wohlfühlen. Ge-treu diesem Motto sorgt die Eigentümer-familie Rueß mit dem gesamten Krone-Team für Ihr Wohlbefinden. So kommen Gäste über die Jahre immer wieder in dieses schöne Hotel: zum Genießen, zur Wellness, Tennis und Radeln, Schwim-men und Schlemmen, Tafeln und Ta-gen, für prächtige Urlaubstage und ge-lungene Geschäftsreisen.145 Zimmer und Kuschelsuiten, ange-legt um einen üppigen Garten, lassen keine Wünsche offen. Und auch im Re-staurant wird Lebensart gepflegt, denn für Genuss gibt es immer einen Grund. Lassen Sie sich ein auf gehaltvolle Ge-spräche und nette Menschen, auf eine saisonale Frischeküche mit regiona-

len Spezialitäten und den herzlichen Service der Mitarbeiter. Der krönende Abschluss eines Tages ist ein leckerer Cocktail in der Kronenbar oder ein Glas Bodenseewein im Rebkeller.

Oasis Sun Spa. Eine nach Feng-Shui gestaltete Wohlfühloase erwartet Sie. Denn endlich ist Zeit für Schönheit, Er-holung und tiefe Entspannung. Mit aus-gedehnten Ruhebereichen, lichtdurch-fluteten Räumen, zauberhaften Klängen unter einem funkelnden Swarovski Ster-nenhimmel und mit therapeutischem und medizinischem Fachwissen. Das Team um Johanna J. Bauer verwöhnt Sie mit traumhaften Wellnessanwen-dungen, Jahrtausende alten Pflegezere-monien und einer professionellen Aus-wahl besonderer Beauty-Treatments.

Herzlich willkommen! Wir freuen uns auf Sie. Ihre Familie Rueß.

Hier sind die Sommer südlich, Herbsttage lau und lieblich, Winter kuschelig und verträumt – und das Frühjahr ist immer aufs Neue eine Verheißung.

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Das Hotel. Alle 94 Zimmer überzeugen durch ein freundliches Interieur, klassisch oder modern, teilweise mit Seesicht und Bal-kon. Ein ausgezeichnetes Frühstücksbuffet lässt Sie mit Genuss in den Tag starten. Der Spa. Ein sinnliches Wellness-Paradies auf über 1000 m2

entführt Sie aus dem Alltag. Es ist Raum zum Träumen, Ab-schalten und Energie tanken. Der große Spa-Bereich mit Hal-

lenbad und Saunadorf mit Wasserattraktionen beeindruckt auf besondere architektonische Weise. Qualifizierte Therapeuten verwöhnen mit vielfältigen Anwendungen. Das Restaurant. Stilvolle Räume erwarten Sie mit besonderem Ambiente und überzeugender Kochkunst. Genießen Sie feine Köstlichkeiten und regionale Spezialitäten, serviert mit einem herzlichen Lächeln.

Die Inhaberfamilie Felix führt das Hotel Traube am See bereits in dritter Generation mit Leidenschaft und Liebe zum Detail. Nur wenige Meter vom idyllischen Seeufer des Ortsteils Fischbach entfernt, verbindet dieses Hotel gekonnt traditionelle Gast-freundschaft mit einem modernen Wohl-

fühlambiente.

Hotel Traube am See | Familie Karl Felix | Meersburger Straße 11 | D-88048 FriedrichshafenTel. +49 (0)7541 95 80 | [email protected] | www.traubeamsee.de

Gastgeberaus Leidenschaft.

I h r e G a s t g e b e r r u n d u m d e n B o d e n s e eHOTELVERZEICHNIS

14www.bodenseehotels.com

www.bodenseehotels.com

68 | Bodensee Magazin Vital

Die Lage der Residenz ist einzigartig: an einem der schönsten Golfplätze am Bodensee gelegen, umrahmt vom Blau des Bodensees, den hohen Bergen der Alpen und sattgrüner Natur.

Darin eingebettet liegt die Bodensee-residenz Lindau, deren Architektur sich großzügig zum See und zum Wald hin öffnet und viel Sonne ins Haus lässt, de-ren Licht das Restaurant und das haus-eigene Terrassen-Café erfüllt. Die Resi-denz hat es sich zur Aufgabe gemacht, die Bedürfnisse älterer Menschen nach unterschiedlich intensiver Betreuung bestmöglich zu erfüllen. Der Schwer-punkt des Hauses liegt mit seinem stil-

voll und komfortabel ausgestatteten Appartements auf Betreutem Wohnen. Viele Serviceleistungen wie z.B. die Benutzung von Sauna und Dampfbad, Kegelbahnen, Shuttleservice, Arzt-praxis, Physiotherapie und ein Friseur im Haus sowie ein ausgesuchtes Veranstaltungsprogramm sorgen für Sicherheit und Wohlfühlatmosphäre. Zusätzlich bietet sich im Drei-Länder-Eck Deutschland, Österreich und der Schweiz eine ideale Ausgangslage für passionierte Golfer. Innerhalb einer Stunde sind von der Bodenseeresidenz aus ca. 20 Golfplätze erreichbar. Für Interessierte stehen deshalb ausgewähl-te und großzügige Appartements als

Feriendomizil oder auch zur Dauernut-zung als Zweitwohnung zur Verfügung. Mit der neuen hauseigenen Indoor-Golfanlage lässt sich übrigens auch bei schlechtem Wetter und im Winter das Handicap noch verbessern.

„Leben, wo andere Urlaub machen“ – damit verspricht die Bodenseeresidenz nicht zu viel.

Bodenseeresidenz Lindau: Ein Idyll am Bodensee

Bodenseeresidenz LindauAm Schönbühl 3 | D-88131 LindauTel. +49 (0)8382 70 [email protected]

Herzlich willkommen Seien Sie unser Gast und schenken Sie sich Entspannung und Wohlbefinden. Entfliehen Sie dem Alltag und lassen Sie die Seele baumeln. Genießen Sie die wohltuenden Massagen und Behandlungs-Arrangements von Kopf bis Fuß.

Wir freuen uns, Sie verwöhnen zu dürfen.

BEAUTY & SPA Karin MartinSeepromenade | D-88131 LindauTel. +49 (0)8382 91 54 61

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Lindau im Bodensee

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Bodensee Magazin Vital | 69

termine 2015

Halbmarathon Unteruhldingen 9. Mai

Auf 21,1 km führt die abwechslungsreiche Strecke des Pfahlbau Halbmarathons an vier der schönsten Sehenswürdigkeiten der Bodenseeregion vorbei: die Pfahlbauten Unteruhldingen, das Schloss Salem, der Affenberg Salem und die Klosterkirche Birnau werden von Ihnen passiert und machen das Laufen zu einem besonderen Erlebnis.

www.pfahlbaumarathon.de

Internationale Bodenseewoche Konstanz 28. bis 31. Mai

Die Internationale Bodenseewoche ist eine einzigartige maritime Veranstal-tung in Süddeutschland mit über 100 jähriger Tradition. Das Wassersport- und Hafenfestival bietet Segelregatten klassischer und moderner Segel-yachten sowie Yachttreffen klassicher Yachten.

www.bodenseewoche.com

Schlaraffia 15. Wein- und Gourmetmesse 5. bis 8. März

Über 140 Aussteller aus der ganzen Schweiz bieten während vier Tagen ihre Produkte zum Degustieren und zum Kennenlernen an. Dazu gehören Weine aus der Schweiz und aus der ganzen Welt, landwirt-schaftliche Spezialitäten, Delikatessen und Schlemmerprodukte sowie diverse weitere Getränkeangebote.

www.messen-weinfelden.ch

GARTEN & AMBIENTE BodenseeDie Messe für Gartenliebhaber 18. bis 22. März

Das Messeformat rund um die Themen Grünflächen, Gartengestaltung, Dekoratio-nen und Zubehör vertreibt die graue Jahreszeit und weckt unsere Besucher aus dem Winterschlaf.

www.messe-friedrichshafen.de

Gesundheits-IBOGesund und sportlich ins Frühjahr 18. bis 22. März

Wie man den Körper gesund und fit halten kann, zeigen die Aussteller in Halle B4, die Turn- und Sportvereine auf der Messe und viele Aktions- und Mitmachgelegenheiten für die ganze Familie. Auf der IBO findet sich alles rund um Bewegung, Hobby und die gesundheitliche Vorsorge.

www.messe-friedrichshafen.de

Bodenseewoche S. Plathen

70 | Bodensee Magazin Vital

Gnadenseeschwimmen 18. Juli

Die DLRG Allensbach veranstaltet bereits seit mehr als 40 Jahren einmal jährlich das traditionelle Seeschwimmen zwischen Allensbach und der Insel Reichenau. Bis zu 350 Teilnehmer können sich für dieses Volksschwimmen über eine Distanz von ca. 1500 Meter ab 9 Uhr im Strandbad Allensbach an-melden. Weitere Information zu dieser Veranstaltung gibt es unter

www.allensbach.dlrg.de

termine 2015

Bodensee-Radmarathon 12. September

Einen unvergesslichen Tag mit Tausenden von begeisterten Radfahrern rund um den Bodensee erleben! Der Bodensee-Radmarathon wird seit über 40 Jahren auf ehrenamtlicher Basis vom Radclub RV Altenrhein (CH) organisiert - von Radfahrern für Radfahrer! Er soll sowohl Ambitionierten wie auch Hobbysportlern und Einsteigern ein sportliches Erlebnis mit viel Freude und Herz inmitten der herrlichen Bodensee-Landschaft ermöglichen an sechs Startorten und auf drei verschiedenen Strecken in Deutschland, Österreich und der Schweiz eine Top Betreuung, Beschilderung und Verpflegung.

www.bodensee-radmarathon.ch

Felchenwochen am Untersee 14. September-11. Oktober

Während der Felchenwochen am Untersee probieren sich Gäste der Region durch die ganze Bandbreite der Felchenrezepte. Frittierte Felchenleber auf Kräutersalat, Felchen im Kartoffel- oder Sesammantel bis hin zum Hilde-gard-Felchenmenü mit Dinkel werden serviert. Der Preis für das Felchen-menü ist auf der deutschen und der Schweizer Seeseite jeweils der gleiche.

www.tourismus-untersee.eu

Einfach zum Anbeißen ...die Ferienlandschaft am Bodensee! 21. September-18. Oktober

Das gilt besonders während der jährlichen Bodensee-Apfelwochen im Herbst! Die beteiligten Bo-densee-Orte und die Insel Mainau bieten während der Apfelwochen ein abwechslungsreiches und interessantes Programm: Führungen durch Obstanlagen, Brennereien und Keltereien, Schau-Mosten, geführte Rad- und Wandertouren, Verkostungen leckerer Apfelgerichte und Destillate, Traktor- und Kutschfahrten oder spezielle Veranstaltungen für die kleinen Gäste stehen zur Auswahl.

www.bodensee-linzgau.de

Bodensee Magazin Vital | 71

Garten-Termine» 13. Juni 2015 1. Lange Nacht der Bodenseegärten

Im Juni 2015 findet erstmals die „Lange Nacht der Bodenseegärten“ statt. Den Auftakt zu dieser Reihe bilden die Gartenveranstaltungen vom 13. Juni bis zum „Tag der Parks und Gärten in Deutschland“. Weitere Events sind für Juli und September geplant.Mehr zu den vielfältigen Program-men der einzelnen Gärten auf www.bodenseegaerten.eu

Für Besucher, die mehrere „Lange Nächte“ erleben möchten, winkt der Hauptgewinn „Einmal Mainau-Gärtner sein“. Anmeldungen zu den „Langen Nächten“ ab April auf www.bodenseegaerten.eu/langenacht.Wettbewerbsteilnahmecoupons werden nach der Anmeldung automatisch zugestellt.

» 25. April 2015Arenenberger Setzlingbörse und Pflanzentauschwww.arenenberg.ch

» 24.-26. April 201510. Lindauer Gartentagewww.gartentage-lindau.de

» 12.-28. Juni 2015Rosenblüte und Wahl der Mainau-Rosenkönigin www.mainau.de

» 20.-28. Juni 201514. Bischofszeller Rosen- und Kulturwoche www.bischofszellerrosenwoche.ch

termine 2015

3. Gustav! 24. bis 25. Oktober

Die Gustav führt Design, Genuss und Nachhaltigkeit zusammen und zeigt Produk-te, die sich durch handwerkliche Verarbeitung, Materialqualität und Langlebigkeit auszeichnen, aber dennoch dem zeitgenössischen Geschmack entsprechen. Damit erfüllt sie den Wunsch von immer mehr Menschen, verantwortungsvollen Konsum mit Lebensfreude und Lifestyle zu verbinden.

www.diegustav.com

gusto! Die Genussmesse Im November

Die gusto! bietet Gelegenheit für eine kulinarische Entdeckungsreise quer durch alle Geschmacksrichtungen! Bei abwechslungsreichen Live-Kochshows kann man Koch-Profis über die Schulter blicken und das eine oder andere Küchenge-heimnis erfahren. Weingüter präsen-tieren ihre Weine. Lokale Brauereien schenken ein. Fleisch, Fisch, vegetarisch und vegane Leckereien. Probieren und kaufen kann man unter vielen anderen Produkten auch Brot aus der Slow Food Bäckerei ... Termin für 2015 zu gegebe-ner Zeit unter

www.gusto-rv.de

GourmesseDelikatessen-Messe in Zürich Im Oktober

Auf der 21. Messe für Genießer werden auch 2015 wieder Köche, Delika-tessen, Hersteller hochwertiger Spezialitäten und passionierte Feinschme-cker aufeinandertreffen und Ideen, Neuigkeiten und Inspiration austau-schen. Für Besucher bietet die Ausstellung rund ums Thema Gourmet neben zahlreichen Ständen namhafter Gastronomen und Delikatessen-Hersteller auch ein abwechslungsreiches Rahmenprogramm mit Koch-shows, exklusiven Menüs und berühmten Starköchen. Termin für 2015 zu gegebener Zeit unter

www.gourmesse.ch

Alle Angaben ohne Gewähr.

72 | Bodensee Magazin Vital72 | Bodensee Magazin Vital

„Willst du ein Leben lang glücklich sein, dann leg dir einen Garten an“.

Deutsches Sprichwort

Blumeninsel Mainau | Fotografien: Helmuth Scham ©Bodenseegärten

Bodensee Magazin Vital | 73Bodensee Magazin Vital | 73

Der Garten als Rückzugsort

74 | Bodensee Magazin Vital74 | Bodensee Magazin Vital

Bodensee Magazin Vital | 75

Wenn man einen Menschen beschreibt, dem man vertraut, dem man etwas zutraut, benutzen wir oft den Begriff, der oder die ist irgendwie „ge-erdet“. Zum einen mag das heißen, dass man mit beiden Beinen auf dem Boden steht, also die Bodenhaftung nie verloren hat. Es kann aber auch bedeuten, dass Menschen, die ihre Tage sonst vor flimmernden Bildschirmen verbringen und am Wochenende dann mit bloßen Händen in der Erde buddeln, um ihr Blumen, Früchte oder Gemüse abzuringen, eine besondere Ein-stellung zum Leben gewinnen. Gleichzeitig gilt der Garten als Hort für selbst-bestimmtes Arbeiten. Und doch, wer gärtnert, der braucht Geduld, Ausdauer und Vertrauen, dass es irgendwann auch zu ernten gilt.

Wissenschaftler haben längst herausgefunden, Natur und Gärten tun Körper und Seele gut. Sich bei Gartenarbeit in frischer Luft zu bewegen, baut Stress und Ängste ab und ersetzt den Besuch im Fitnesscenter, denn so gut wie alle Muskelgruppen kommen zum Einsatz. Das fördert Kraft und Beweglichkeit, trainiert den Kreis-lauf und stärkt die Knochen.

Jedoch auch das Lustwandeln in Parks und Gärten wirkt – allein das Betrachten von Blüten in Verbindung mit Naturgeräuschen entspannt, senkt den Blutdruck und lindert Schmerzen. Ein „Lust-garten“, ein Garten, der nicht zum Nutzen, sondern zur Erholung dient. Eine Rasenfläche, um die Augen zu erfrischen, eine Rasen-bank zum Ausruhen, eine Quelle und ein Kräuter- und Duftgarten zur Belebung der Sinne, das alles von Bäumen gegen Sonne und kalte Winde geschützt, wurde erstmals als eines der wichtigsten Zeugnisse der mittelalterlichen Gartenkunst von Albertus Mag-nus beschrieben. Dabei berücksichtigte er Sonnenstand und Wind, Duft- und Farbwirkung der Pflanzen auf eine Weise, die heute an die Weisheiten des Feng Shui erinnert. Dass Mutter Erde und die kultivierte Art in Form von Gärten seit Jahrtausenden für Men-schen eine herausragende Rolle spielen, ist kulturgeschichtliche Tatsache.

Oben:Münster Insel Reichenau

Unten:Kloster und Schloss SalemFormengarten

76 | Bodensee Magazin Vital

Von links oben nach rechts unten:

Kloster und Schloss SalemBlumeninsel MainauNapoleonmuseum / BBZ Münster Insel Reichenau mit KräutergartenArchäobotanischer Garten FrauenfeldRosengarten Kartause IttingenStadtgarten Überlingen Neues Schloss Meersburg

Bodensee Magazin Vital | 77

Der Bodensee und seineGärtenGärten in jeder Form spielen seit je her in der

internationalen Bodensee-Landschaft eine be-sondere Rolle. Sie sind prägend in ihrer geschicht-lichen Bedeutung, befördern die Lebensqualität der hier lebenden Menschen sowie der Gäste und gewinnen deshalb auch in touristischer Hinsicht an Relevanz. Das milde Klima der Bodenseeregion hat Gärtnern schon immer in die Hand gespielt. Inmit-ten der vom blauen See und grünen Ufern gepräg-ten Landschaft entstanden über die Jahrhunderte aussichtsreiche Parks und liebevoll gehegte Gär-ten. Das Netzwerk „Bodenseegärten – Eine Reise durch die Zeit“ lädt seit letztem Jahr dazu ein, die schönsten Gartenanlagen rund um den See zu ent-decken und dabei – ganz nebenbei – Spannendes über die Geschichte des Gartenbaus zu erfahren.Rings um den Bodensee zeigt sich die gesamte Gar-tenbaugeschichte Europas. Von der Steinzeit über die Antike und das Mittelalter bis ins 19. Jahrhun-dert und weiter in die Gegenwart kann der Besu-cher sie hautnah erleben. Dabei braucht er kaum Distanzen zu überwinden. Und wenn er möchte, reist er einfach per Schiff, Bus oder Bahn von Gar-ten zu Garten.

Die Insel Reichenau ist Geburtsort der abend-ländischen GartenbaukulturVor fast 1.200 Jahren hat der Reichenauer Mönch Walahfrid Strabo mit seinem Büchlein „Hortulus – Über die Pflege von Gärten“ den ersten Gar-tenratgeber Europas verfasst. Die 24 Verse über genau so viele Pflanzen machen die Welterbeinsel Reichenau zum Geburtsort der abendländischen Gartenkultur. Das wirkt bis heute: Die Gemüsein-sel mit ihren Gewächshäusern und Rebhängen, den drei Kirchen und ihrem Weltkulturerbestatus ist Traumziel für Menschen mit dem berühmten grünen Daumen. Ein nach dem Vorbild des Hortu-lus angelegter Kräutergarten erinnert heute an die lange Gartentradition auf der Reichenau.

Von Park zu Park durch die Zeit reisenDie wahrscheinlich bekannteste Blumeninsel der Welt ist die Insel Mainau. Hier hat die Familie Bernadotte auf 45 Hektar aus der historischen Baumsammlung des 19. Jahrhunderts ein wah-res Blumenparadies geschaffen. Der Überlinger Gartenkulturpfad verbindet die schönsten grünen Sehenswürdigkeiten der Stadt, darunter der Stadt-garten mit exotischen Pflanzen und mächtigen Baumriesen. Ein Star-Landschaftsarchitekt wur-

de vom späteren französischen Kaiser Napoleon III. für den englischen Garten von Schloss Are-nenberg am schweizerischen Untersee engagiert. Der legendäre Fürst Pückler plante rund um das schönste Schloss am Bodensee um 1840 eine grüne Idylle voller Überraschungen. Von hier ist es nicht weit zur historischen Anlage des ehemaligen Kar-täuserklosters Ittingen. Neben einem Barockgar-ten sind hier zwei Hopfengärten, Weingärten, ein Kräutergarten, ein Priors- und ein Mönchsgarten zu sehen. Der Rosengarten mit 1.000 Rosenstö-cken duftet nicht nur wunderbar, er wartet au-ßerdem mit der größten Auswahl an historischen Rosensorten der Schweiz auf.

Prachtvolle Schlossanlagen Ein unvergesslicher Garten mit Traumblick liegt auf der anderen Seeseite, nur eine kurze Schiff-fahrt entfernt. Der Park am Neuen Schloss Meers-burg bietet neben barocker Gartenarchitektur eine herrschaftliche Aussicht auf den See. Von hier aus ist es ein Katzensprung zum ehemaligen Kloster und Schloss Salem. Gleich beim Eintritt empfängt den Gast ein prächtiger Formengarten ganz im ba-rocken Stil. Gestalterische Elemente sind symme-trisch angelegte Wege, phantasievoll geschnittene Hecken und Büsche, Brunnen und Wasserbassins sowie zwei Labyrinthe.

Individuelle Entdeckungen Am Untersee kann Gartengeschichte auf eigene Faust und vier Routen mit je maximal 30 Kilome-tern „erfahren“ werden. In Gaienhofen inspiriert die Lebensform von Hermann Hesse und dem von ihm und seiner Ehefrau angelegten Selbstver-sorgergarten. Das ca. 9.000 Quadratmeter große Wiesen- und Acker-Grundstück bepflanzte er mit allerlei Bäumen, Nutzpflanzen und Blumen. Dort gedieh alles im Zeitgeist, der gerade en vogue war: ohne Pestizide, mit eigener Düngerproduktion und nach dem Kreislaufprinzip. Gästen stehen Touren-vorschläge für individuelle Gartenzeitreisen – sei es mit dem Schiff, dem Rad oder mit Bus und Bahn – zur Verfügung. Auch eine von Radweg-Reisen an-gebotene individuell buchbare Pauschalreise gibt es. Sie führt zu vielen teilnehmenden Bodenseegär-ten und dauert rund sechs Tage.

Alle Informationen über die Mitglieder der Boden-seegärten und zu allen Angeboten findet man unter

www.bodenseegaerten.eu

78 | Bodensee Magazin Vital

Bodensee GartenErlebnisse

Premiumwanderweg Überlingen – KonstanzDer neue 53 km lange Premiumwanderweg verbindet auf schönste Wanderweise die Städte Überlingen und Konstanz und führt über mehrere Etappen zu den landschaftlichen und kulturellen Highlights des Überlinger Sees. Liebliche Land-striche, öffentliche und private Gärten entlang des Weges, tie-fe Schluchten und Tobel, Streuobstwiesen, wildromantische Ruinen und verwunschene Waldpfade wechseln sich bei die-ser mehrtägigen Wandertour mit spektakulären Ausblicken auf den Bodensee ab.

« www.premiumwanderweg-seegang.de

Schul- und Versuchsgarten des Bildungs- und Beratungszentrums (BBZ) Arenenberg

Bodensee Magazin Vital | 79

Finanziert wird das Gartennetzwerk „Bodenseegärten“ unter anderem aus Fördermitteln des Interreg IV-Pro-gramms, einem Regionalprogramm der Europäischen Union (EU), der Schweizer Eidgenossenschaft und der beteiligten Schweizer Kantone zur Unterstützung der grenzüberschreitenden Zusammenarbeit.

EUROPÄISCHE UNION

Europäischer Fonds für Regionale Entwicklung

Schweizerische EidgenossenschaftConfédération suisseConfederazione SvizzeraConfederaziun svizra

„Einmal Mainau-Gärtner sein ...!“Gartenliebhaber können einen Traum wahr werden lassen und den Mainau-Gärtnern einen oder mehrere Tage bei ih-rer Arbeit über die Schulter schauen. Mit Bodenseeluft in der Nase und Inselerde an den Händen arbeitet man als aktives Mitglied des Gärtner-Teams in der einzigartigen Pflanzenwelt der Blumeninsel.» Einbindung in den täglichen Arbeitsablauf der Mainau-Gärtner» Zeitpunkt, Einsatzorte auf der Insel und Themen- schwerpunkte sind individuell wählbar » Mittagessen mit dem Team in der Mainau-KantineBuchung mindestens fünf Tage im Voraus, ganzjährig nach Verfügbarkeit.Information und Buchungsstelle | D-78465 Insel MainauTel. +49 (0)7531 303-113 | [email protected]

www.mainau.de »

Garten-RendezvousVom verwunschenen Bauerngarten bis zum prachtvollen Schlosspark bietet der deutsch-schweizerische Untersee eine paradiesische Vielfalt an ländlicher Gartenkultur. Beim „Gar-ten-Rendezvous“ laden Schaugärten und Parkanlagen zu ei-nem Besuch ein. Auch viele Privatleute empfangen Gäste in ihren ganz persönlichen grünen Refugien. Führungen, Wan-derungen und kulturelle Veranstaltungen zum Thema Garten ergänzen das Angebot.

www.garten-rendezvous-bodensee.de »

Purpur BlütenprachtSchon die Indianer wussten die Heilkraft des Roten Sonnen-huts, der Echinacea purpurea, zu schätzen. Den Samen dieser Pflanze brachte der Naturheilkunde-Pionier Alfred Vogel von Amerika einst an den Bodensee. In Roggwil können Besucher das neue Erlebniszentrum für Naturheilkunde, den Echina-Point, mittels Audioguides entdecken und den Blick auf die purpur Blütenpracht genießen.

« www.erlebnisbesuche.avogel.ch

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80 | Bodensee Magazin Vital

Lesezeichen

Giulia Enders

Darm mit CharmeAlles über ein unterschätztes Organ

Dr. med. Roland Ballier · Susanne Wendel

Denkst du noch oder war´s das schon?100 unvergessliche Tipps für ein fittes Gehirn

Ausgerechnet der Darm! Das schwarze Schaf unter den Organen, das einem doch bisher eher unan-genehm war. Aber dieses Image wird sich ändern. Denn Übergewicht, Depressionen und Allergien hängen mit einer gestörten Balance der Darmflora zusammen. Das heißt umgekehrt: Wenn wir uns in unserem Körper wohl fühlen, länger leben und glücklicher werden wollen, müssen wir unseren Darm pflegen. Das zumindest legen die neuesten Forschungen nahe. In diesem Buch erklärt die jun-ge Wissenschaftlerin Giulia Enders vergnüglich, welch ein hochkomplexes und wunderbares Organ der Darm ist. Er ist der Schlüssel zu einem gesun-den Körper und einem gesunden Geist und eröffnet uns einen ganz neuen Blick durch die Hintertür.

Alex Dengler, Deutschlands führender Buchkri-tiker, scheibt: Wahrlich, klüger und charmanter ist man bisher nicht über seinen Darm und die Vorgänge in unserem Körper aufgeklärt worden. Giulia Enders extrem lustige und sehr anschauli-che Beschreibungen spuken mir seither immer im Kopf herum. „Darm mit Charme“ ist weit weg vom normalen erklärenden Sachbuch. Da macht Lernen Spaß. Und wer nach dieser Lektüre seinen Körper nicht als absolutes Wunderwerk ansieht, dem ist auch nicht mehr zu helfen. Das Buch strotzt nur so vor genialen Textpassagen. Mal ein Beispiel: „Ko-chen ist der outgesourcte Teil unseres Verdauungs-geschäfts.“ Lesen und schlauer werden.

Ullstein Verlag288 Seiten

Naturwissen-schaften/

Popular ScienceHardcover,

ISBN-13: 978 3 550 08041 8

EUR 16,99 (D)

Anti-Aging fürs Gehirn. Was muss man tun, damit das Gehirn möglichst lange, möglichst im-mer funktionsfähig bleibt? Die Autoren geben unterhaltsame Antworten auf die Fragen, wie das Gehirn funktioniert und wie es aktiv gefördert und aktiviert werden kann. Mit vielen leicht umsetzbaren Tipps gegen Vergesslichkeit und depressive Verstimmungen, für geistige Fitness durch Ernährung, Bewegung, intellektuelle Arbeit und vielem mehr.

Südwest Verlag · eBook · ISBN 978 3 641 54848 3 · EUR 6,99 (D)

Bodensee Magazin Vital | 81

Sven Voelpel · Anke Fischer

Mentale, emotionale und körperliche Fitness Wie man dauerhaft leistungsfähig bleibt

Slow Food® Deutschland

Slow Food Genussführer 2015Über 400 Gasthäuser getestet und empfohlen

Unser Leben verlangt permanente Höchstleistung, im Beruf und privat. Dafür brauchen wir viel Energie. Wird diese Energie in ausreichender Menge zugeführt, bleibt unser kör-perliches und mentales Gleichgewicht erhalten. Andernfalls holt sich der Organismus das, was er braucht, aus Reservespeichern, die eigentlich für das Funktionieren der täglichen Energiekreisläufe gedacht sind. Sind diese Speicher leer, ist unsere Leistungsfähigkeit drastisch reduziert. Die Ausbeutung des Körpers wird oft erst sichtbar, wenn es möglicher-weise schon zu spät ist, regulierend in den Energiehaushalt einzugreifen. Ergebnisse sind Krankheiten wie Burnout, körperlicher Verschleiß, physiologische Mangelerscheinungen oder Schlafstörungen.

Wie aber können wir hohe Leistung vollbringen, ohne uns körperlich, mental oder emo-tional derart zu verausgaben, dass irreparable Defizite entstehen? Optimale Ernährung, ausreichend Bewegung und mentale Fitness sind nach dem heutigen Wissensstand aus-schlaggebend dafür, dass wir dauerhaft leistungsfähig bleiben. Doch was bedeutet das für uns persönlich? Nicht jeder Mensch funktioniert gleich. Diesem Umstand werden die praktischen Tipps und Empfehlungen dieses Buches gerecht: Mittels Checklisten und Selbsttests können wir uns selbst einschätzen und erfahren, auf welchem Stand wir sind. Mit den angebotenen Strategien und Maßnahmen können wir unsere Fitness typgerecht optimieren.

Publicis Publishing · 224 Seiten, gebunden · Titel lieferbar ab Dezember 2014 ISBN: 978 3 895 78450 7 · EUR 24,90 (D)

2014 war die erste Ausgabe – und ein grandioser Erfolg: Über 25.000 An-hänger regionaler, traditioneller Küche wollten bei der deutschen Antwort auf den Osteria d‘Italia dabei sein; für den renommierten Gastrokritiker der FAZ, Jürgen Dollase, war der Wegweiser für Genießer „wichtigstes Thema der Sai-son“. Während sich Gault Millau und Miche-lin der elitären Spitzengastronomie wid-men, setzt der Genussführer andere Ak-zente: Statt mit Sternen oder Rankings glänzt der Neue mit liebevoll-individuellen Be-schreibungen. Neben feinen Restaurants haben auch Landgasthöfe und Weinstu-ben Eingang gefunden, denn „das Herz der kulinarischen Identität Deutsch-

lands liegt (...) in den regionaltypischen Gasthäusern“ (Carlo Petrini). Die Krite-rien sind einfach anders: Regional geht vor international, handwerklich vor ex-travagant, bezahlbar vor hochpreisig. Mit der zweiten Ausgabe will Slow Food diesen Weg weiterverfolgen und noch erweitern. Neben der Aufnahme 150 neuer Lokale wird es noch mehr Hinweise und Tipps zu kulinarischen Besonderheiten geben, von der Klein-brauerei bis zur Fischerkarte um die Ecke. Die Schnecke hält unbeirrt Kurs – auf nunmehr über 403 Wirtshausschil-dern in ganz Deutschland. Und erfreulicherweise ist der Bodensee in der 2015er-Ausgabe mit zahlreichen Restaurant-Empfehlungen gut vertre-ten.

oekom verlag München · 448 Seiten · ISBN-13: 978 3 865 81663 4 · EUR 24,90 (D)

82 | Bodensee Magazin Vital

IMPRESSUMISBN: 978-3-944741-06-2

Bodensee Magazin Vital ist eine Publikation der Labhard Medien GmbH mit Sitz in Konstanz.

Labhard Medien GmbHMax-Stromeyer-Straße 116D-78467 KonstanzTel.: +49 (0) 75 31 / 90 71-0Fax: +49 (0) 75 31 / 90 [email protected]

GeschäftsführungThomas [email protected] [email protected]

Anzeigen- und MediaberatungClaudia [email protected] [email protected] [email protected]

RedaktionGabriele Schindler (ViSdPG)[email protected] [email protected] [email protected] Buchwald-Rü[email protected]

VertriebKatharina Schlude (Leitung)[email protected]üdwestvertrieb Friedrichshafen

Layout & Anzeigengestaltung hggraphikdesign Heidi LehmannRadolfzell-Mö[email protected]

DruckBrühlsche Universitätsdruckerei Gießen, www.bruehlgiessen.de

TitelfotoMETTNAU Medizinische Reha-Einrichtung der Stadt Radolfzell@Achim Mende

BildnachweisSoweit nicht anders vermerkt, wurden uns die Fotos von den betreffenden Tourist-Informationen, Unternehmen, Betrieben etc. zur Verfügung gestellt.

Wir bedanken uns bei allen Partnern für die freundliche und sachkundige Unterstützung.

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Blick auf den Seerhein bei Ermatingen

Fotografie: Thurgau Tourismus

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