Booklet 2013

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Willkomme i üsere Erläbniswält Nimm mi mit!

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Jahresprogramm von alpha thun

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Willkomme i üsere Erläbniswält

Nimm mi mit!

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alphasophie seite 3

januar seite 4

februar seite 5

märz seite 6

april seite 9

mai seite 10

juni seite 11

juli seite 13

august seite 14

september seite 16

oktober seite 19

november seite 20

dezember seite 21

nid vergässe seite 22

tipps seite 23

tête-à-tête seite 24

hotel & sleep factory seite 25

kontakt seite 26

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Das alpha thun steht für eine moderne undoffene Schweiz. Wir sind stolz auf unserLand, unsere Traditionen und sind von derQualität der heimischen, regionalen Pro-dukte überzeugt.

«D Schwyz uf em Täller u im Glas erläbe»Werden Sie zum Entdecker und geniessenSie unsere Events und Spezialangebote. Wirgeben Ihnen die Möglichkeit, die Facettenunserer modernen und innovativen Schweizaus einem anderen Blickwinkel zu erfor-schen und zu erleben. Dies erreichen wirinsbesondere mit einem jungen und moti-vierten Team, welches Berufsstolz, Leiden-schaft und Herzblut an den Tag legt …

«Mir schaffe für Öich mit Lyb und Seel!»Wir stehen nie still und wollen uns ständigverbessern und weiter entwickeln! Dennochverlieren wir unser klares Konzept, welchessich in unserem Logo widerspiegelt, nie aus

den Augen. Alphatiere sind nicht «Main-stream» sondern in ihrem Handeln immereinen Tick voraus und LEBEN die alpha -sophie jeden Tag …

«Mir wünsche viu Fröid uf dr Suechinach Öine persönliche Entdeckige!»

stephan riedergaschtgäber u. l.

christopher rossergaschtgäber u. l.

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5. Januar UsässeteBedienen Sie sich an unseren grossen Buffets bis genug – Sie bezahlen, was esIhnen wert war…

6. bis 20. Januar Hotel & sleep factory durchgehend offeRestaurant Betriebsferien

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1. bis 28. Februar Cordon-bleu-Festival6 Kantone – 6 Cordon bleus.Unsere vielfältige Schweiz wird auch Sie verblüffen!

14. Februar Goumeschmous am ValentinstagLiebe geht auch durch den Magen … … wagen Sie es, unser aphrodisierendesMenü zu testen?

23. Februar Huuswirtschaftskurs für MännerWillst Du Deine Partnerin beeindrucken unddie Wäsche selbst machen, Hemden bügelnoder die Wohnung putzen? Wir zeigen Dir,wies einfach und schnell geht und was man dabei beachten sollte! Ein praktischesAlltagserlebnis im Hotel mit einer passen-den Kombination aus Praxis und Theorie.09.00 bis 17.00 Uhr, CHF 100.00 inkl. Mittagessen und Getränke.

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1. bis 31. März «Back to the Roots» –Gluschtigs und Währschafts us aute ZyteErinnern Sie sich noch an GrossmuttersKalbskopf, die Rindszunge mit Kapernsauceoder aber die altbekannten Nierli? Geniessen Sie fast vergessene Köstlich-keiten, hergestellt nach uralten Rezepten –zeitgemäss umgesetzt und präsentiert.

9. März Üsi Lehrlinge schaffe für Öich mit Lyb und SeelBeobachten Sie unsere jungen Berufs-leute in der Küche und im Service. VollerInnovation, Tatendrang und Berufsstolz organisieren sie für die alpha-thun-Gästeden kompletten Abend. CHF 20.00 desMenüpreises pro Person gehen in die Lehrlingskasse.

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23. März Fisch-ChochkursWas muss ich machen, damit der Fischbeim Anbraten nicht klebt? Wie bereiteich Fisch zu, damit er nicht zu starkriecht? Welche Methoden gibt es, Fischperfekt zuzubereiten? Wie filetiere icheinen ganzen Fisch? All diese Fragen klären wir auf und setzen sie 1 zu 1 in der Küche um. 10.00 bis 16.00 Uhr, CHF 140.00 inkl. Mittagessen und Getränke.

29. bis 30. März Oschtere@alpha thun (mir hei am Sunntig offe!)Geniessen Sie bei uns das Ostermenü,welches den Spagat zwischen Klassik und Moderne schafft.

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1. bis 30. April Gaschtkanton AppizällErleben Sie den Kanton Appenzell hautnahim Glas und auf dem Teller.

5. bis 7. April Bierprämierig vor Swiss Homebrewing Society SHSIn acht Kategorien werden die besten Schweizer Biere prämiert.www.hausbrauer.ch

11. bis 14. April alpha thun@Künschtlerbörse(www.ktv.ch)Auch in diesem Jahr verwöhnen die alpha-tiere als offizieller Catering-Partner der ktvdie BesucherInnen der Künstlerbörse.Vor Ort im KKThun sowie im alpha thun.

27. April Chochkurs zum Thema «Gsundi Ernährig – eifach gmacht!»Lerne mit einfachen Hilfsmitteln, wie man gesunde Ernährung im Alltag mit wenig Aufwand zubereiten kann.10.00 bis 16.00 Uhr, CHF 140.00 inkl. Mittagessen und Getränke.

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3. bis 12. Mai alpha thun@BEA Bern ExpoZusammen mit regionalprodukte.ch verwöhnen wir die BEA-BesucherInnen mit dem innovativen alpha-Catering.

12. Mai Muetertag (mir hei am Sunntig offe!)Gönnen Sie sich und Ihren Liebsten ein mitHerzblut zubereitetes Muttertags-Menü.

24. Mai Wyregion ThunerseeGemeinsam mit Winzern aus der RegionThunersee haben Sie die Möglichkeit, die Vielfalt der heimischen Weine zu degu stieren. Auf Sie warten spannende Informationen und passende regionaleHäppchen aus der alpha-Küche.19.00 bis 22.30 Uhr, CHF 99.00 pro Person, all inclusive.regionalprodukte.ch

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1. bis 30. Juni Gaschtkanton GänfErleben Sie den Kanton Genf hautnah im Glas und auf dem Teller.

15. Juni Chochkurs für Single-Huushält – gluschtig, gsund u schnäll!Bei diesem praxisorientierten Kurs findestDu heraus, wie man gesund und schnell für nur eine Person kochen kann.10.00 bis 16.00 Uhr, CHF 140.00 inkl. Mittagessen und Getränke.

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Exklusiv bei uns: Entdecken Sie Weine aus allen

26 Kantonen der Schweiz!

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6. Juli Tour de Suisse dür ds Wyland SchwyzGemeinsam mit Peter Willener vomWeinkeller zur Post in Tschingel habenSie die Möglichkeit, die Vielfalt der heimischen Weine zu degustieren. AufSie warten spannende Informationenund passende regionale Häppchen ausder alpha-Küche. 19.00 bis 22.30 Uhr,CHF 99.00 pro Person, all inclusive.

16. Juli bis 5. September Musicalzyt im alpha thun –www.thunerseespiele.chDie alphatiere freuen sich auf den Besuch vieler «Alter Damen» und deren BegleiterInnen.

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Bis 5. September Musicalzyt im alpha thun –www.thunerseespiele.chDie alphatiere freuen sich auf den Besuch vieler «Alter Damen» und deren BegleiterInnen.

1. August Musical-BrunchGeniessen Sie unsere grossen Buffets vor der Matinée-Vorstellung.

23. August bis 15. September Genuss’13 vo regionalprodukte.chLassen Sie sich überraschen, was sich die alphatiere für dieses Jahr ausge-dacht haben …! Im Jahr 2011 wurdeunser Anlass zum Sieger und somit zum genussvollsten Event ernannt.

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1. September Waiters Race – Chällner-RenneNach dem erfolgreichen Debut im 2012folgt nun die zweite Austragung des Kellner-Rennens. www.waitersrace.ch

Bis 5. September Musicalzyt im alpha thun –www.thunerseespiele.chDie alphatiere freuen sich auf den Besuch vieler «Alter Damen» und deren BegleiterInnen.

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Bis 15. September Genuss’13 vo regionalprodukte.chLassen Sie sich überraschen, was sich die alphatiere für dieses Jahr ausge-dacht haben …! Im Jahr 2011 wurdeunser Anlass zum Sieger und somit zum genussvollsten Event ernannt.

28. September Crash-Chochkurs für AafängerErlebe mit einem gesunden Verhältnis zwischen Theorie und Praxis, warum jeder die Grundprinzipien des Kochens erlernen kann …!

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1. bis 31. Oktober Oktoberfescht – einisch angersWir kochen für Sie mit Leib und Seele ein Bier-Menü mit den passenden Bieren zu den Gängen – Wiesn ahoi!

16. bis 20. Oktober Wälternährigstag – Terre des hommeszu Gunschte vo notlidende ChingFür jedes servierte Gericht spenden wireinen Franken!

26. Oktober Tour de Suisse dür ds Wyland SchwyzGemeinsam mit dem Referenten FerdiSchmutz vom Arte-Vino.ch Uetendorf haben Sie die Möglichkeit, eine Vielfalt von Schweizer Weinen zu degustieren. Auf Sie warten spannende Informationen,dazu servieren wir Ihnen passende regio-nale Häppchen aus der alpha-Küche.Dauer des Anlasses: 19.00 bis 22.30 Uhr, CHF 99.00 pro Person @ll inkl.

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1. bis 30. November Trüffel – Gnuss purDie feine und edle Knolle (100 % aus der Schweiz) steht im Mittelpunkt dieses Monats. Geniessen Sie Trüffelspezialitäten«alpha-style».

9. November Schwyzer Whisky-DegustationLassen Sie sich überraschen, was dieSchweiz für Whisky-Spezialitäten bietet.Dazu servieren wir passende regionale Finger-Food-Häppchen. 19.00 bis 22.30 Uhr,CHF 99.00 pro Person all inklusive.

23. November Wyerläbnis AargouGemeinsam mit Familie Buchmann vomRebgut Buchmann haben Sie die Möglich-keit, die Vielfalt ihrer Weine zu degustieren.Auf Sie warten spannende Informationenund passende regionale Häppchen aus der alpha-Küche. 19.00 bis 22.30 Uhr, CHF 99.00 pro Person, all inclusive.

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1. bis 30. Dezember Gaschtkanton GraubündeErleben Sie den Kanton Graubünden hautnah im Glas und auf dem Teller.

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4. Januar 2014 UsässeteGrosse Buffets, welche Ihnen keine Wünsche offen lassen! Sie bezahlen, was es Ihnen wert war …

Für Gruppe oder spezielli Aaläss wärdegwüssi Events ou a zuesätzleche Date düre-gfüert. Ds Schwirige tüe mir sofort erledige – für ds Unmügleche hei mirde mängisch e chli lenger …

Näbscht all dene Events wärdet Dir tröinach üsem Konzept «fish’n meat» by üsimmer e monatlech wächslendi Charte mitüber 90 % regionale Produkt finge. Heit Dirscho einisch üsi legendäre fish’n meatCombinations probiert?

Für Bankett oder Caterings aller Art empfäle mir Öich es persönlechs Gspräch,damit mir alls nach Öine Wünsch chöi organisiere und vorbereite.

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Menü-Pass@alpha thun Kennet Dir üse Menü-Pass? Zmittag bietemir Öich zwöi früsch zuebereiteti Menüs a.Zersch dörfet Dir zwüsche üsem Salatbüffetoder ere feine Tagessuppe wähle und dennals Houptgang entwäder üses fish- odermeat-Menü gniesse. Mit em Menü-Pass gitsjedes 11. Menü gratis!

Facebook@alpha thun Bisch ou by Facebook? Also, nüt wie los usofort dr ultimative – ja fasch gar obligato-rische Gruppe «alpha thun» byträte. Uf derePlattform si immer alli Aktualitäte ufgschal-tet u Dir profitieret vo super Aagebot!

www.passionevents.ch Beachte die legendären Parties und profitiere vom exklusiven dine & dance Package mit vielen Vorteilen!

Geschenk@alpha thun Geschenkkarten vom alpha thun –die ideale Geschenkidee! Sämtliche unserer Events eignen sich auch bestens als Geschenk.

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Bsuechet üses exklusive tête-à-tête imalpha thun. Die spezielli Nische cha me nur uf Vorreservation bsueche und isch für maximal 2 Persone buechbar. Weit Diröpper Wichtigs überrasche, es speziellsMenü gniesse und e chli für Öich sy? De sit Dir bi üs genau richtig!

tête-à-tête classique 3-Gang-Genuss-Menü inkl. Wein CHF 89 pro Person

tête-à-tête superior 5-Gang-Genuss-Menü inkl. Wein, Wasserund Espresso CHF 149 pro Person

tête-à-tête platinium 8-Gang-Genuss-Menü inkl. Wein, Wasser,Espresso und Digestif CHF 199 pro Person

Gärn gö mir o uf Öii ganz spezielle u indivi-duelle Wünsch y (z.B. Apéro i üsere Chuchi).

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Verbringen Sie je nach Ihren Bedürfnissengemütliche und erholsame Stunden im 3-Stern-Hotel oder in unserer sleep factory!

Januar bis März 3-Stern-Hotelzimmer Einzel CHF 97–133und November bis Dezember 3-Stern-Hotelzimmer Doppel CHF 147–203

sleep factory-Zimmer Einzel CHF 63–116sleep factory-Zimmer Doppel CHF 88–162

April bis Oktober 3-Stern-Hotelzimmer Einzel CHF 118–1623-Stern-Hotelzimmer Doppel CHF 172–238

sleep factory-Zimmer Einzel CHF 63–139sleep factory-Zimmer Doppel CHF 88–203

Online buchen: www.alpha-thun.chIhr persönlicher promo-code: alphatier

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Öffnigszyte@alpha thun Januar bis Juni: Montag bis Samstag, 11.30 bis 23.30 Uhr

Juli und August: täglich geöffnet 11.30 bis 23.30 Uhr

September bis Dezember: Montag bis Samstag, 11.30 bis 23.30 Uhr

Kontakt@alpha thun alpha thun, Gwattstrasse 4, 3604 Thun [email protected], www.alpha-thun.ch Telefon 033 334 73 47, Fax 033 334 73 48

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Schulstrasse

Talackerstrasse

Seest

rasse

Frutigenstrasse

Strandbadweg

Gw

atts

trass

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Parkplatz

Spiez i

f Autobahn A6

AEK Bank

h Thun City

Migros

Auto Bettschen

Strandbad

Thuner Seespiele

KKThun

Thunersee

Bahnhof Thun h

Bus-Haltestelle Strandbaddirekt vor dem Haus Buslinie Nr. 1 (SteffisburgFlühli – Thun – Gwatt -zentrum/Spiez)

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... uf widerluege, bis gly wider!