C pf nat_kons

31
Personal Food Culture Lebensmittel auf natürliche Weise haltbar machen Christof Pfleiderer

Transcript of C pf nat_kons

Personal Food Culture

Lebensmittel auf natürliche Weise haltbar machen

Christof Pfleiderer

Warum verderbenLebensmittel?

Wie werden sie haltbar?

Trocknen

Räuchern

Kandieren

Einkochen

Einlegen