carta la nube aleman definitiva

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    24-Mar-2016
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Unsere Speisekarte Frühstück huevos de la rosa Spiejelei auf Maisgebäck nach Santander Art (in Asche geschälter Mais) mit Tomaten - Zwiebe l - und Chilisauce. tamal santandereano Eine Masse aus Mais, einer heiligen Pflanze, mit Hühner- oder Fleischstückchen und Kichererbsen in Bananenblätter gewickelt. omelette con jamón y queso Omelett mit Käse und Schinken. 23.000 24.000 25.000 20.000 22.000 23.000 23.000 23.000 19.000 Vorspeisen

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  • Unsere Speisekarte

  • Frhstck

  • 23.000

    23.000

    24.000

    25.000

    omelette con jamn y quesoOmelett mit Kse und Schinken.

    omelette con tomate y albahaca Omelett mit Mozzarella, Tomate und Basilikum aus unserem Garten.

    huevos de la rosaSpiejelei auf Maisgebck nach Santander Art(in Asche geschlter Mais) mit Tomaten - Zwiebe l - und Chilisauce.

    machacado con huevos Streifen von Drrfleisch mit Ei, Zwiebel, Tomate und Chili.

    caldo de papaBoullion mit Kartoffeln und Ei, mit frischem Koriander gewrzt.

    Spiegelei, Rhrei oder Rhrei mit Tomate und Zwiebeln

    tamal santandereano Eine Masse aus Mais, einer heiligen Pflanze, mit Hhner- oder Fleischstckchen und Kichererbsen in Bananenbltter gewickelt.

    plato de frutas Obstteller von einheimischen Frchten

    granola y yogurt caserosGranola und Joghurt (hausgemacht) mit frischen Fruchtstcken.

    19.000

    20.000

    22.000

    23.000

    23.000

    Alle Frhstcksgerichte werden serviert mit: Obstsaft, Heigetrnk, Maisfladen, Brot, Marmelade und Butter.

  • Vorspeisen

  • arepa santandereana Fladen aus geschltem Mais mit Tomaten-Zwiebel-Sauce und Ksesauce serviert.

    chorizos santandereanos Typische Wurst mit gelbem Maisfladen und scharfer Chili-Sauce.

    ensalada mediterrnea Gemischter Salat mit Eisbergsalat, Spinat, Tomaten, Oliven, Kse. Gewrzt mit Thyimian, Minze und einer Dijonsenf-Vinaigrette.

    tabuleTeigtaschen gefllt mit Krbis, Spinat und Mangold.

    tofuWrfel von Tofu und Tomate mariniert in Olivenl mit Petersilie, Minze und Chili.

    5.000

    5.000

    6.000

    6.000

    6.000

    tricolor Gemsecremesuppe aus drei Saisongemsen.

    tomate Creme von frischen Tomaten.

    bocon de pltano Hhnerboullion mit Bananenkugeln.

    sopa de brcoli con tofuBrokkolicremesuppe mit Tofuwrfeln, saurer Sahne und Parmesankse.

    tomate relleno Mit Mozarella und Koriander-Sauce gefllte, im Ofen gegrillte Tomate.

    carne oreada Luftgetrocknete und gerucherte Streifen vom Rinderfilet auf Gurkenscheiben.

    tabla de quesos Auswahl von Hart- und Frischkse mit Oliven und Obst.

    Suppen

    7.000

    8.000

    18.000

    7.000

    7.000

    8.000

    13.000

  • Hauptgerichte

  • ensalada con pollo y finas hierbasGemischter Salat mit Tomaten, Gurken, Paprika, Salatblttern und gebratenen Hhnchenbrust-Streifen an leichter Krutermayonnaise.

    pollo en salsa de man Gebratene Streifen von Hhnerbrust mit pikanter Erdnusssauce, Saison-Gemse und Paprikareis.

    rbalo Filet vom Snook auf vietnamesiche Art gebraten mit Soyasauce, Frhlingszwiebeln und Karottenpree.

    lomo quemado Gebratenes Filet vom Rind an Senf- oder Ksesauce mit Butter und grnem Salat.

    cabro al romero Geschmorte Rosmarin-Keule vom Zicklein mit Kartoffeln, Tomaten, Spinatrllchen und Erbsenreis.

    sandwich de jamn y quesoKaltes Sandwich mit Schinken, Blauschimmelkse, grnem Apfel und gebackenen Zwiebelringen.

    sandwich calienteWarmes Sandwich mit Schinken, gegrillter Paprika, Spiegelei und Bananen-Chips.

    sandwich de salmnKaltes Sandwich mit Rucherlachs, Frischkse, sem Senf, sauren Gurken und fritierten Maniok-Stcken.

    capresa Nudeln mit Tomaten, Basilikum und Mozarella.

    lingineSchmale Bandnudeln mit Kse-Speck-Sauce.

    fettuccineBreite Bandnudeln mit Krabben-Tomaten-Oliven-Sauce.

    18.000

    20.000

    20.000

    22.000

    25.000

    25.000

    25.000

    25.000

    25.000

    33.000

    35.000

  • Nachtisch und Kaffee

  • Auswahl lokaler Sigkeiten

    Hausgemachtes Eis: Maracuya, Schokolade oder Kaffee

    Frisches Obst auf Minz-Sauce

    Ksekuchen auf Weintrauben-Sauce

    Flambierte Mango mit Orangeneis und Maracuya-Sauce

    4.000

    5.000

    7.000

    8.000

    12.000

    Schwarzer oder grner Tee

    Kruter - oder Frchtetee

    tinto

    caf campesino - caf y panela

    caf espresso

    coladita - espresso y azcar

    cortadito - coladita y leche

    capuchino

    caf cubano - espresso y ron

    caf mexicano - espresso y tequila

    2.500

    2.500

    2.500

    2.500

    2.500

    3.000

    3.000

    3.500

    5.000

    5.000

  • Getrnke

  • daiquiri, rondry Martini, ginebramargarita, tequilatom Collins, ginebra cosmopolitan, vodkamojito, ron

    11.00011.00011.00012.00012.00012.000

    alkohlhaltige Cocktails

    sueo profundo Saft aus Kopfsalat. Petersilie und Zitrone, mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt.

    recarga de minerales Saft aus Apfel, Weintraube, Zitrone und Zucker.

    bronceado natural Saft aus Karotte, Orange, Tomate, Apfel, Zitrone mit braunem Zucker gest.

    energa para el camino Joghurtdrink mit Banane, Weintrauben und Weizenkeimen, mit Honig gest.

    alkoholfreie Cocktails

    6.500

    7.500

    8.500

    8.500

    8.500

    8.500

    8.500

    8.500

    weitere alkoholfreie Getrnkeagua c/s gas jugo natural en aguajugo natural en lechezumo de frutas, sin aguabebidas gaseosas

    2.5003.5004.0004.500 4.000

    smoothiesselvaBanane, Erdbeere, Orangensaft und Joghurt.

    tropicalAnanas, Mango, Papaya und Mandarinensaft.

    bosque Brombeere, Erdbeere, Weintrauben und Sojamilch.

    silvestreApfel, Weintrauben, Zitronensaft und Honig.

  • Weine

    Rot

    espaamayor de castilla - roble ribera del duero mayor de castilla - crianzaribera del duero - medalla de oro expovinos 2009 protos - roble rivera del duero

    chilegato negro - cabernet sauvignon via san pedrocastillo de molina - reserva merlotvalle del cachapoal castillo de molina - reserva shirazvalle del maule, gran devocin - cabernet sauvignon/syrah via maipo

    42.000 decanter 15.000

    52.000

    55.000

    decanter 10.000

    52.000

    52.000

    55.000

  • Ros argentinala consulta - malbec ros uco valley - mendoza

    espaamarqus de riscal - rioja d.o. el ciego

    Wei

    chileleyda reserve - sauvignon blancvalle de leyda espaamarqus de cceres - riojablanco fermentado en barrica

    35.000

    35.000

    42.000

    38.000 - decanter $15.000

  • aperitivosto pepe

    digestif brandy - gran duque de alba, espaa cognac - hennessy, francia baileys - the original, irlanda amaretto luxardo, italia

    vodkas absolut smirnoff whiskys jw sello negro - 375 ml.buchanans 12 aos luxebuchanans 18 aosgrand old parr 12 aosgrand old parr superior 18 aos

    ronesron zacapa centenario - solera gran reserva 23 aoshabana club aejo 7 aos habana club aejo reserva viejo de caldas

    aguardientes nctar azul nctar club sin azcar cristal sin azcar

    65.000 45.000

    80.000 120.000 260.000120.000 260.000

    95.00085.000 85.000

    ginebras tanqueray gordons bombay

    tequilas jos cuervo especial - 375 ml.jos cuervo clsico jimador blanco

    cervezascerveza rubia club colombiacerveza guila

    3.0002.500

    Flasche Glas

    25.0008.500 8.000 4.000

    3.5003.0003.500

    Flasche Glas

    5.500

    18.000 15.000

    7.5006.000

    8.000 5.000

    12.000 12.000

    12.000 30.000

    7.000 6.000 5.000

    8.0007.0006.000

    35000

    35000

  • Glas

    Alle Preise inklusive 16% Mwst.

  • www.lanubeposada.com info@lanubeposada.com (7) 7267161 310 334 8677 calle 7 # 7 - 39 barichara colombia