Catalogo Baker$Baker1.pdf

36

Transcript of Catalogo Baker$Baker1.pdf

Page 1: Catalogo Baker$Baker1.pdf
Page 2: Catalogo Baker$Baker1.pdf

HERZLICH WILLKOMMEN IM

Entspannen, wohlfühlen und genießenSich eine Auszeit vom Alltag gönnen, mit Familie oder Freunden treffen und zusammen

im Café oder Coffeeshop unvergleichliche Genussmomente erleben.

Bieten Sie Ihren Gästen eine einzigartige Wohlfühl-Atmosphäre bei Kaffee und Kuchen:

Verwöhnen Sie mit köstlichen Kuchenkreationen à la Baker & Baker Café!

Page 3: Catalogo Baker$Baker1.pdf

Gra

fik

2

Kuchen

Frozen Cakes Market Value in Mio. EUR

100

150

200

2010 2011 2012

50

PROFIS IN SACHEN GENUSSHochwertige Trendgebäcke mit hohem Genussfaktor sind seit jeher die große Leidenschaft von Baker & Baker.

Als Ihr leistungsstarker Partner für innovative Premium-Tiefkühlbackwaren begeistern wir immer wieder mit hoch-

wertigen Impulsgebäcken, die Ihre Gäste sich wünschen. So wie auch jetzt mit unseren köstlichen Baker & Baker

Café Kuchenkreationen! Gebacken mit Liebe zum Detail und angepasst an Konsumentenbedürfnisse und

Marktanforderungen von heute.

Begehrt & beliebt: Kuchen haben enormes Umsatzpotenzial

• Pro-Kopf-VerbrauchSüßeBackwarensteigtan (+ 0,7 kg von 2009 – 2014)*

• KuchenistdasgrößteSegmentinderKategorieSüßeBackwarenimAußer-Haus-Markt(29 %) (Grafik 1)

• TiefkühlkuchenzeigenkontinuierlichesWachstum (8,4 %) (Grafik 2)

•KuchensindderbeliebtesteSnack

am Nachmittag (> 40 %)

* Q

uelle

: GIR

A (2

010)

Nutzen Sie die starke Nachfrage und verwöhnen Sie Ihre Gäste – mit Baker & Baker Café Kuchenkreationen!

Gra

fik

1

Page 4: Catalogo Baker$Baker1.pdf

Einfach zum Verlieben: Unser verführerisches Baker & Baker Café Kuchensortiment begeistert mit beliebten

Klassikern und modernen Neukreationen, denen man nicht widerstehen kann. Gebacken mit liebevoller

Leidenschaft, die man mit jedem Bissen schmeckt. Köstlich, unnachahmlich, absatzstark!

Ihre Vorteile – profitieren Sie mit!

•AttraktivesKonzept,starkeProduktvielfalt großes Sortiment an erstklassigen Blechkuchen- & Tortenkreationen

•ÜberzeugendePremium-Qualität ausgewählte Rohstoffe & Zutaten für ein ausgezeichnetes Genusserlebnis

•HandwerklicheOptik&hervorragenderGeschmack unvergleichliche Rezeptkompositionen, die sich vom Wettbewerb abgrenzen

• EinfachesHandling

alle Produkte bereits vorgeschnitten und Stücke einzeln entnehmbar;

einfach auftauen & servieren

•Must-havesfüralleAußer-Haus-Segmente ideal zur bedarfsgerechten Sortimentsgestaltung für Coffee-Shops,

Cafeterien, Travel, System- & Betriebsgastronomie und Hotellerie

ALLE

KUCHEN UND TORTEN

PRAKTISCH

vorgeschnitten!

Kuchen, die Ihre Gäste begeistern

Page 5: Catalogo Baker$Baker1.pdf

PROFIS IN SACHEN GENUSS

Kontaktieren Sie Ihren Vertriebspartner

oder informieren Sie sich über die Baker & Baker Service Line

(Tel.0421–3502830;E-Mail:[email protected]).

WirberatenSiegerne!

Page 6: Catalogo Baker$Baker1.pdf

4562

0

CSM Deutschland GmbH Bremen · Service-Line: 0421 / 3502 830 · Internet: www.baker-baker.de

Page 7: Catalogo Baker$Baker1.pdf

ARTIKELÜBERSICHT

Page 8: Catalogo Baker$Baker1.pdf

4563

9

B & B Apfelkuchen servierfertig 01578Einzeltray 21578

2 x 2500 gpro Stück ca. 125 g

2 Trays à 20 St.

5,00 kg 72 VE

B & B Käsekuchen servierfertig 01576Einzeltray 21576

2 x 3000 gpro Stück ca. 150 g

2 Trays à 20 St.

6,00 kg 72 VE

B & B Käse-Mandarinen-Kuchen servierfertig 01580Einzeltray 21580

2 x 2950 gpro Stück ca. 147,5 g

2 Trays à 20 St.

5,90 kg 72 VE

B & B Käse-Sahne-Schnitte servierfertig 01581Einzeltray 21581

2 x 2200 gpro Stück ca. 110 g

2 Trays à 20 St.

4,40 kg 72 VE

B & B Käsetorte servierfertig 01607 2400 gpro Stück ca. 200 g

1 Torte à 12 St.

2,40 kg 216 VE

B & B Waldfruchttorte servierfertig 01586 1500 gpro Stück ca. 125 g

1 Torte à 12 St.

1,50 kg 216 VE

B & B Schokorührtorte servierfertig 01597 1150 gpro Stück ca. 95,8 g

1 Torte à 12 St.

1,15 kg 216 VE

B & B Kirsch-Sahne-Schnitte servierfertig 01579Einzeltray 21579

2 x 2900 gpro Stück ca. 145 g

2 Trays à 20 St.

5,80 kg 72 VE

B & B Mousse au chocolat Torte servierfertig 01585 1600 gpro Stück ca. 133 g

1 Torte à 12 St.

1,60 kg 216 VE

B & B Schokoladenkuchen servierfertig 01583Einzeltray 21583

2 x 1850 gpro Stück ca. 92,5 g

2 Trays à 20 St.

3,70 kg 72 VE

B & B Windbeuteltorte servierfertig 01587 1650 gpro Stück ca. 137,5 g

1 Torte à 12 St.

1,65 kg 216 VE

B & B Apfelstreuselkuchen servierfertig 01584Einzeltray 21584

2 x 2800 gpro Stück ca. 140 g

2 Trays à 20 St.

5,60 kg 72 VE

B & B Apfel-Pecannuss-Torte servierfertig 01588 2500 gpro Stück ca. 208 g

1 Torte à 12 St.

2,50 kg 216 VE

B & B Pflaumen-Walnuss-Kuchen servierfertig 01577Einzeltray 21577

2 x 2650 gpro Stück ca. 132,5 g

2 Trays à 20 St.

5,30 kg 72 VE

Artikel CV-Grad Art. Nr. Gewicht Kartoninhalt kg / Karton VE / Palette

ARTIKELÜBERSICHT

Page 9: Catalogo Baker$Baker1.pdf

Apfelkuchen

Page 10: Catalogo Baker$Baker1.pdf

Apfelkuchen

Apfelkuchen

Extra viel Apfel für extra viel Genuss

Saftiger Kuchenklassiker zum Kaffee

Unbestritten einer der Lieblingskuchen der Deutschen. Unser Apfelkuchen macht seinem Namen allerdings

eine ganz besondere Ehre, zeichnet er sich doch durch einen unvergleichlich hohen Apfelanteil aus –

und das schmeckt man bei jedem Stück und mit jedem Bissen!

Lockerer Hefeteig mit leckerer Apfelfüllung, großzügig belegt mit saftig-frischen

Apfelspalten und dezent mit Rosinen gespickt für die besondere Note:

Eine unwiderstehliche Komposition, die Ihre Gäste zum Träumen

bringt – und Ihnen ein saftiges Umsatzplus beschert!

Sündhaft lecker, unglaublich umsatzstark

• Begehrter Traditionskuchen: gehört zu den beliebtesten Kuchenklassikern

• Besonders saftig: extrem fruchtig mit extra hohem Apfelanteil (53 %)

• Handwerkliche Optik: attraktiv mit ganzen Apfelspalten belegt (26 % vom Apfelanteil)

• Höchste Convenience-Stufe: einzeln entnehmbar, da vorgeschnitten in 20 Stücke;

nur noch auftauen und servieren

Heißen Sie Ihre Gäste in der Genusswelt von Baker & Baker Café willkommen! Profitieren Sie mit!

B & B Apfelkuchen geschnitten, servierfertig

4562

7

Art.-Nr.: Gewicht: Anzahl VE: Auftauzeit: Standzeit:

01578

Einzeltray 21578

2 x 2500 g pro Stück: ca. 125 g

2 Trays à 20 St. 4 – 7 °C600 Min.

18–25 °C300 Min.

3 Tage bei 4 – 7 °C

1 Tag bei 18 – 25 °C

Page 11: Catalogo Baker$Baker1.pdf

ApfelstreuselkuchenApfelstreuselkuchen

Page 12: Catalogo Baker$Baker1.pdf

Apfelstreuselkuchen

Apfelstreuselkuchen

Der fruchtige Obstkuchen mit Streuseln

Unverzichtbar für jedes Kuchensortiment

Verwöhnen Sie Ihre Gäste mit einem Kuchenklassiker, den alle lieben: köstlicher Apfelstreuselkuchen!

Auf einem krossen Buttermürbeteig liegt eine saftige Schicht aus aromatischer Apfelfüllung und

feinen Sultaninen. Attraktive, goldbraun gebackene Streusel (20 %)

krönen jedes einzelne Stück und machen unser Gebäck zum

begehrlichen Highlight eines jeden Sortiments.

Der Blechkuchen für saftigen Umsatz

•BeliebterTraditionskuchen: gehört zu den stark nach-

gefragten Kuchenklassikern, ideal zur Tasse Kasse oder Tee

•HochwertigeRezeptur: krosser Mürbeteig mit dem Plus guter Butter

•Lecker&saftig: schön fruchtig mit viel Apfelfüllung (58 %)

•Attraktive,handwerklicheOptik: verspricht ein unvergleichliches Genusserlebnis

•HöchsteConvenience-Stufe:einzeln entnehmbar,

da vorgeschnitten in 20 Stücke; nur noch auftauen und servieren

HeißenSieIhreGästeinderGenusswelt vonBaker&BakerCaféwillkommen!ProfitierenSiemit!

B & BApfel-Streusel-Kuchen geschnitten, servierfertig

4563

3

Art.-Nr.: Gewicht: AnzahlVE: Auftauzeit: Standzeit:

01584

Einzeltray 21584

2 x 2800 g pro Stück: ca. 140 g

2 Trays à 20 St. 4 – 7 °C600 Min.

18–25 °C360 Min.

3 Tage bei 4 – 7 °C

1 Tag bei 18 – 25 °C

Page 13: Catalogo Baker$Baker1.pdf

Apfel-Pecannuss-Torte

Page 14: Catalogo Baker$Baker1.pdf

Apfel-Pecannuss-Torte

Apfel-Pecannuss-Torte

Apfel verführt Genießer

Tortenliebling mit großem Erfolgspotenzial

Wer unvergleichliche und innovative Genusskreationen mag, wird unsere Apfel-Pecannuss-Torte

lieben! Der fruchtig-frische Tortenliebling aus saftiger Apfelmasse und softem Buttermürbeteig ist

der unwiderstehliche Höhepunkt jeder Kaffeerunde – und begeistert Genießer mit jedem Stück.

Zusätzlich großzügig mit aromatischen Pecannüssen belegt, wird die köstliche Obsttorte zu einem

Genuss erlebnis, von dem Ihre Gäste geträumt haben. Erweitern Sie Ihr Angebot um ein saftiges

Torten-Highlight der Extraklasse!

Stück für Stück zum Erfolg

• Beliebte Obstsorte: Apfel ist die Nr. 1 im Segment Runde Kuchen

• Einzigartige Geschmackskombination: fruchtiger Apfel & knackige Pecannüsse (4 %)

mit feiner Zimtnote

• Besonders saftig: viel Apfelmasse (53 %) auf Buttermürbeteig

• Authentische, handwerkliche Optik: trendige Gebäckkreation, die zum Probieren einlädt

• Höchste Convenience-Stufe: einzeln entnehmbar, da vorgeschnitten in 12 Stücke;

nur noch auftauen und servieren

Heißen Sie Ihre Gäste in der Genusswelt von Baker & Baker Café willkommen! Profitieren Sie mit!

B & B Apfel-Pecannuss-Torte geschnitten, servierfertig

4562

1

Art.-Nr.: Gewicht: Anzahl VE: Auftauzeit: Standzeit:

01588 2500 g pro Stück: ca. 208 g

1 Torte à 12 St. 4 – 7 °C720 Min.

18–25 °C420 Min.

3 Tage bei 4 – 7 °C

1 Tag bei 18 – 25 °C

Page 15: Catalogo Baker$Baker1.pdf

Pflaumen-Walnuss-Kuchen

Page 16: Catalogo Baker$Baker1.pdf

P� aumen-Walnuss-Kuchen

Pflaumen-Walnuss-Kuchen

DER PFLAUMENKUCHEN MIT DEM GEWISSEN ETWAS

Neuer Kuchenklassiker, der begeistert Kuchenliebhaber können sich jetzt auf eine neue verführerische Genussinnovation freuen!

Unser köstlich-saftiger Pflaumen-Walnuss-Kuchen begeistert mit einer Kombination aus kross

gebackenem Mürbeteig, fruchtigen Pflaumenhälften und aromatischen Walnussstückchen —

und bietet eine genussvolle Auszeit vom Alltag.

Bieten Sie Ihren Gästen ein außergewöhnliches Genusserlebnis

zur Kaffeezeit, bei dem auch Sie nur gewinnen können!

Mit jedem Stück zum Erfolg

• Unvergleichliche Geschmackskombination: Pflaumen, Walnüsse & Gewürze

• Besonders fruchtig: saftige, halbierte Pflaumen (25 %)

auf einer Unterlage aus Mürbteig & heller, mit feinen

Gewürzen abgeschmeckter Rührmasse

• Handwerkliche Optik: attraktive Blechkuchen-

kreation, bestreut mit Walnussstückchen (2 %)

• Höchste Convenience-Stufe: einzeln entnehmbar, da vorgeschnitten in 20 Stücke;

nur noch auftauen und servieren

Heißen Sie Ihre Gäste in der Genusswelt von Baker & Baker Café willkommen! Profitieren Sie mit!

B & B Pflaumen-Walnuss-Kuchen geschnitten, servierfertig

4563

4

Art.-Nr.: Gewicht: Anzahl VE: Auftauzeit: Standzeit:

01577

Einzeltray21577

2 x 2650 gpro Stück: ca. 132,5 g

2 Trays à 20 St. 4 – 7 °C600 Min.

18–25 °C360 Min.

3 Tage bei 4 – 7 °C

1 Tag bei 18 – 25 °C

B&B Cafe SB Pflaumen-Walnuss-Kuchen V103 RZ.indd 2 11.11.2014 18:02:18

Page 17: Catalogo Baker$Baker1.pdf

Käsekuchen

Page 18: Catalogo Baker$Baker1.pdf

Käsekuchen

Käsekuchen

Alle lieben Käsekuchen

Beliebter Klassiker für jedes Sortiment

Ein Traum von einem Käsekuchen! Der köstliche Kuchenklassiker überzeugt geschmacklich wie

optisch und ist seit Jahrzehnten unverzichtbar für die Gastronomie.

Herrlich cremige Käsemasse auf lecker-krossem Buttermürbeteig gehört zum Erfolgsrezept

des umsatzstarken Evergreens, der mit seiner handwerklichen Optik auf den ersten Blick

verzaubert – und Ihre Gäste zum genussvollen Verweilen bei Kaffee und Kuchen einlädt.

Kuchen-Highlight mit Erfolgsperspektive

• Traditioneller Kuchenklassiker: Käsekuchen gehört zu den beliebtesten Geschmackssorten

• Verführerisches Genusserlebnis: mit viel cremig-samtiger Käsemasse (80 %)

• Handwerkliche, attraktive Optik: für ein unvergleichliches Genusserlebnis

• Höchste Convenience-Stufe: einzeln entnehmbar, da vorgeschnitten in 20 Stücke;

nur noch auftauen und servieren

Heißen Sie Ihre Gäste in der Genusswelt von Baker & Baker Café willkommen! Profitieren Sie mit!

B & B Käsekuchen geschnitten, servierfertig

4563

2

Art.-Nr.: Gewicht: Anzahl VE: Auftauzeit: Standzeit:

01576

Einzeltray 21576

2 x 3000 gpro Stück: ca. 150 g

2 Trays à 20 St. 4 – 7 °C600 Min.

18–25 °C360 Min.

3 Tage bei 4 – 7 °C

1 Tag bei 18 – 25 °C

Page 19: Catalogo Baker$Baker1.pdf

Käse-Mandarinen-Kuchen

Page 20: Catalogo Baker$Baker1.pdf

Käse-Mandarinen-Kuchen

Käse-Mandarinen-Kuchen

Die fruchtig-frische KäsekuchenVariante

Lecker und unwiderstehlich

Zum Verlieben: die köstliche Käsesahneschnitte mit dem fruchtigen Extra!

Ihr krosser Mürbeteigboden begeistert mit einer cremigen Käsesahneauflage und einer fruchtig-frischen

Mandarinenfüllung. Garniert mit leckeren Mandarinenstücken wird das genussvolle, mit Gel abgeglänzte

Meisterwerk perfekt. Mit jedem Stück verlocken Sie Ihre Gäste

und schaffen unvergleichliche Genussmomente.

Argumente, die fruchten

• Moderne Käsesahnevariante: cremige Käsesahneauflage (43 %) & Frucht

• Fruchtiges Genusserlebnis: mit Mandarinenfüllung (20 %)

und Mandarinenstückchen (10 %)

• Überzeugender Geschmack: lockerer Quarkgeschmack mit fruchtiger Note

• Höchste Convenience-Stufe: einzeln entnehmbar, da vorgeschnitten in 20 Stücke;

nur noch auftauen und servieren

Heißen Sie Ihre Gäste in der Genusswelt von Baker & Baker Café willkommen! Profitieren Sie mit!

B & B Käse-Mandarinen-Kuchen geschnitten, servierfertig

4562

9 *Nach dem Auftauen das Produkt gekühlt bei max. 7 °C aufbewahren.

Art.-Nr.: Gewicht: Anzahl VE: Auftauzeit: Standzeit:

01580

Einzeltray 21580

2 x 2950 gpro Stück: ca. 147,5 g

2 Trays à 20 St. 4 – 7 °C480 Min.*

2 Tage bei 4 – 7 °C

Fachlicher Tipp: Sahneprodukte im Karton und in der Kühlung auftauen.

Page 21: Catalogo Baker$Baker1.pdf

Käse-Sahne-Schnitte

Page 22: Catalogo Baker$Baker1.pdf

Käse-Sahne-Schnitte

Käse-Sahne-Schnitte

Mit Leidenschaft kreiert

Sahnig, locker, lecker

Der Kuchen, dem man die Freude am Backen direkt ansieht: Unsere köstliche Käse-Sahne-Schnitte

nach innovativer Rezeptur macht jeden Nachmittagskaffee zur exquisiten Genussrunde.

Auf einer soften Unterlage aus heller Rührmasse liegt eine unwiderstehlich lockere Käsesahneauflage,

die verführerisch mit Dekorzucker abgesiebt ist. Einfach lecker, einfach attraktiv –

die perfekte Köstlichkeit, um anspruchsvolle Gäste zu verwöhnen.

Kuchenliebling mit Erfolgsversprechen

•UnwiderstehlicheKuchenkreation: Käsesahnekombinationen sind top angesagt und beliebt

•PerfektesGenusserlebnis: viel locker-softe Käsesahneauflage (62 %)

für den perfekten Frischeeindruck

•AuthentischeOptik: traditionelle Käse-Sahne-Schnitte, die zum

Probieren einlädt

•HöchsteConvenience-Stufe: einzeln entnehmbar, da vorgeschnitten in 20 Stücke;

nur noch auftauen und servieren

HeißenSieIhreGästeinderGenusswelt vonBaker&BakerCaféwillkommen!ProfitierenSiemit!

B & B Käse-Sahne-Schnitte geschnitten, servierfertig

4562

8 *Nach dem Auftauen das Produkt gekühlt bei max. 7 °C aufbewahren.

Art.-Nr.: Gewicht: AnzahlVE: Auftauzeit: Standzeit:

01581

Einzeltray 21581

2 x 2200 gpro Stück: ca. 110 g

2 Trays à 20 St. 4 – 7 °C480 Min.*

2 Tage bei 4 – 7 °C

FachlicherTipp:Sahneprodukte im Karton und in der Kühlung auftauen.

Page 23: Catalogo Baker$Baker1.pdf

Käsetorte

Page 24: Catalogo Baker$Baker1.pdf

Käsetorte

Käsetorte

Die Käsetorte, die glücklich macht

Unwiderstehlich und umsatzstark

Schmeckt wie selbst gebacken und ist ein Genuss für jeden Gaumen: unsere leckere Premium-Käsetorte!

Die hochwertige, cremige Käsemasse auf typisch krossem Buttermürbeteig machen den beliebten Klassiker

zum absoluten Topseller bei Ihren Gästen, der einfach zum Kaffee dazugehört. Erweitern Sie Ihr Angebot um

einen geschmacklichen Höhepunkt, der in keinem Sortiment fehlen darf.

Gäste genießen, Sie profitieren

• Beliebter Tortenklassiker: Käsekuchen im Segment Runde Kuchen klare Nr. 1 im Absatz

• Überzeugendes Genusserlebnis: mit großzügig cremig-samtiger Käsemasse (74 %)

• Handwerkliche, attraktive Optik: macht Appetit & lädt zum Genusserlebnis ein

• Höchste Convenience-Stufe: einzeln entnehmbar, da vorgeschnitten in 12 Stücke;

nur noch auftauen und servieren

Heißen Sie Ihre Gäste in der Genusswelt von Baker & Baker Café willkommen! Profitieren Sie mit!

B & B Käsetorte geschnitten, servierfertig

4562

2

Art.-Nr.: Gewicht: Anzahl VE: Auftauzeit: Standzeit:

01607

2400 gpro Stück: ca. 200 g

1 Torte à 12 St. 4 – 7 °C600 Min.

18–25 °C420 Min.

3 Tage bei 4 – 7 °C

1 Tag bei 18 – 25 °C

Page 25: Catalogo Baker$Baker1.pdf

Waldfruchttorte

Page 26: Catalogo Baker$Baker1.pdf

Waldfruchttorte

Waldfruchttorte

Das fruchtige Tortenerlebnis

Frische Genussmomente, die sich Ihre Gäste wünschen

Früchte haben nicht nur im Sommer Hochsaison – mit unserer fruchtig-frischen Waldfruchttorte

liegen Sie einfach das ganze Jahr über richtig!

Die unschlagbare Kombination aus cremig-feiner Fruchtsahne und exquisiten Waldbeeren,

gebettet auf krossem Mürbeteigboden, macht die Premium-Obsttorte unwiderstehlich.

Jedes Stück ist ein köstliches Genusserlebnis, das Ihre Gäste über alle vier Jahreszeiten

hinweg begeistert – und Ihnen frische Erfolgsmomente beschert!

Gäste genießen, Sie profitieren

• Immer beliebt, insbesondere im Sommer: köstlich-frische Obsttorten

• Besonders fruchtig: großzügiger Mix aus leckeren Waldbeeren (21 %),

veredelt mit glänzendem Tortenguss

• Besonders cremig: mit einer cremig-lockeren Fruchtsahnefüllung (27 %)

• Attraktive, handwerkliche Optik: perfekt als Genuss-Highlight zum Kaffee

• Höchste Convenience-Stufe: einzeln entnehmbar, da vorgeschnitten in 12 Stücke;

nur noch auftauen und servieren

Heißen Sie Ihre Gäste in der Genusswelt von Baker & Baker Café willkommen! Profitieren Sie mit!

B & B Waldfruchttorte geschnitten, servierfertig

4562

6 *Nach dem Auftauen das Produkt gekühlt bei max. 7 °C aufbewahren.

Art.-Nr.: Gewicht: Anzahl VE: Auftauzeit: Standzeit:

01586 1500 gpro Stück: ca. 125 g

1 Torte à 12 St. 4 – 7 °C480 Min.*

2 Tage bei 4 – 7 °C

Fachlicher Tipp: Sahneprodukte im Karton und in der Kühlung auftauen.

Page 27: Catalogo Baker$Baker1.pdf

Schokorührtorte

Page 28: Catalogo Baker$Baker1.pdf

Schokorührtorte

Schokorührtorte

Die schokoladige Verführung

Tortengenuss zum Dahinschmelzen

Unsere sündhaft leckere Schokorührtorte ist das Genuss-Highlight eines jeden

Schokoliebhabers – und wie geschaffen für sinnliche Momente, die den Alltag vergessen machen.

Saftige Schokoladenrührmasse, überzogen mit zart schmelzender kakaohaltiger Glasur, macht diese

Tortenkreation zum unverzichtbaren Höhepunkt jeder Kaffeeauszeit. Ihre Gäste werden hellauf begeistert sein.

Die Torte für süße Erfolge

• Beliebt & lecker: Schokolade gehört zu den beliebtesten Sorten im Segment Torten und Kuchen

• Besonders schokoladig: herrlich saftige Schokoladenrührmasse mit kakaohaltiger

Fettglasur (16%) für Genießer

• Begehrte Tortenvariante: der köstliche Klassiker für jedes Sortiment

• Edle, handwerkliche Optik: verspricht Genuss auf den ersten Blick

• Höchste Convenience-Stufe: einzeln entnehmbar,

da vorgeschnitten in 12 Stücke;

nur noch auftauen und servieren

Heißen Sie Ihre Gäste in der Genusswelt von Baker & Baker Café willkommen! Profitieren Sie mit!

B & B Schokorührtorte geschnitten, servierfertig

4562

3

Art.-Nr.: Gewicht: Anzahl VE: Auftauzeit: Standzeit:

01597

1150 gpro Stück: ca. 95,8 g

1 Torte à 12 St. 4 – 7 °C360 Min.

18–25 °C180 Min.

3 Tage bei 4 – 7 °C

1 Tag bei 18 – 25 °C

Page 29: Catalogo Baker$Baker1.pdf

Kirsch-Sahne-Schnitte

Page 30: Catalogo Baker$Baker1.pdf

Kirsch-Sahne-Schnitte

Kirsch-Sahne-Schnitte

Jedes Stück ein Genusstreffer

Süß, fruchtig, schokoladig

Die sieht genauso gut aus wie sie schmeckt: unsere Kirsch-Sahne-Schnitte

für den einzigartigen Genussmoment.

Der saftige Schokorührkuchen mit fruchtiger Kirschfüllung, die cremig-feine

Schlagsahneauflage und die Dekoration mit attraktiven Schokoladen-

raspeln machen die Kuchenspezialität zu etwas ganz Besonderen

in jedem Sortiment. Zum Verzehr allein oder mit Freunden, zum

Kaffee oder Tee – eins ist sicher: Ihre Gäste werden unsere

köstliche Kuchenkomposition lieben!

Ihr Stück vom Erfolgskuchen

• Begeisterndes Produkt: beliebte Geschmacksrichtung Schoko & Kirsch

• Besonders lecker: Kirschfüllung (27 %) und Schlagsahneauflage (26 %)

auf Schokorührkuchen mit Schokoraspeln (3 %) dekoriert

• Begeistert & überzeugt: klarer Sieger in Fruchtgeschmack, -konsistenz und

Optik (interner Test)

• Höchste Convenience-Stufe: einzeln entnehmbar,

da vorgeschnitten in 20 Stücke; nur noch auftauen und servieren

Heißen Sie Ihre Gäste in der Genusswelt von Baker & Baker Café willkommen! Profitieren Sie mit!

B & B Kirsch-Sahne-Schnitte geschnitten, servierfertig

4563

0 *Nach dem Auftauen das Produkt gekühlt bei max. 7 °C aufbewahren.

Fachlicher Tipp: Sahneprodukte im Karton und in der Kühlung auftauen.

Art.-Nr.: Gewicht: Anzahl VE: Auftauzeit: Standzeit:

01579

Einzeltray 21579

2 x 2900 g pro Stück: ca. 145 g

2 Trays à 20 St. 4 – 7 °C480 Min.*

2 Tage bei 4 – 7 °C

Page 31: Catalogo Baker$Baker1.pdf

Mousse au chocolat Torte

Page 32: Catalogo Baker$Baker1.pdf

Mousse au chocolat Torte

Mousse au chocolat Torte

Schokoträume werden wahr

Unvergleichlich und umsatzstark

Unserer unvergleichlichen Mousse au chocolat Torte kann sicherlich keiner Ihrer Gäste widerstehen!

Köstliches Mousse au Chocolat trifft auf saftige Schokoladenrührmasse, attraktiv veredelt mit feinstem

Kakaopulver. Das verführerische Erfolgsrezept macht unsere genussvolle Premium-Torte mit jedem Stück

zum absoluten Superstar jeder Kaffeezeit und jedes Sortiments.

Premium-Qualität, die sich auszahlt

• Beliebter Geschmack: Schokolade gehört zu den beliebtesten Sorten im Segment Runde Kuchen

• Schokoladig & lecker: gefüllt mit viel Mousse au Chocolat (45 %)

• Innovative Tortenkreation: perfekt zur Differenzierung vom Wettbewerb

• Authentische, handwerkliche Optik: verführt auf den ersten Blick

zum großen Genusserlebnis

• Höchste Convenience-Stufe: einzeln entnehmbar,

da vorgeschnitten in 12 Stücke;

nur noch auftauen und servieren

Heißen Sie Ihre Gäste in der Genusswelt von Baker & Baker Café willkommen! Profitieren Sie mit!

B & B Mousse au chocolat Torte geschnitten, servierfertig

4562

4

Art.-Nr.: Gewicht: Anzahl VE: Auftauzeit: Standzeit:

01585

1600 gpro Stück: ca. 133 g

1 Torte à 12 St. 4 – 7 °C 420 Min.*

2 Tage bei 4 – 7 °C

*Nach dem Auftauen das Produkt gekühlt bei max. 7 °C aufbewahren.

Fachlicher Tipp: Sahneprodukte im Karton und in der Kühlung auftauen.

Page 33: Catalogo Baker$Baker1.pdf

Schokoladenkuchen

Page 34: Catalogo Baker$Baker1.pdf

Schokoladenkuchen

Schokoladenkuchen

Verführung zum puren Genuss

Der besonders saftige Schokoklassiker

Bieten Sie Ihren Gästen, was ihr Herz begehrt.

Unser unnachahmlicher Schokoladenkuchen aus feiner Schokoladenrührmasse ist herrlich

saftig und schmeckt das ganze Jahr über. Garniert mit zart-splittrigen Schoko-

spänen spricht er jeden Genießer an – und macht ihn unverkennbar

zum Lieblingsgebäck aller Schokoliebhaber. Einfach köstlich,

da greift jeder gern zu!

Servieren und profitieren

•ProminenteSorte: Schokolade ist nach wie vor die beliebteste

Geschmacksrichtung

•SchokoladigstesGenusserlebnis: saftige Schokoladenrührmasse dekoriert

mit Schokospänen (5 %)

•ZeitloserKlassiker: das umsatzstarke Must-have für jedes Sortiment

•HöchsteConvenience-Stufe: einzeln entnehmbar, da vorgeschnitten in 20 Stücke;

nur noch auftauen und servieren

HeißenSieIhreGästeinderGenusswelt vonBaker&BakerCaféwillkommen!ProfitierenSiemit!

B & B Schokoladenkuchen geschnitten, servierfertig

4563

1

Art.-Nr.: Gewicht: AnzahlVE: Auftauzeit: Standzeit:

01583

Einzeltray 21583

2 x 1850 gpro Stück: ca. 92,5 g

2 Trays à 20 St. 4 – 7 °C360 Min.

18–25 °C 180 Min.

3 Tage bei 4 – 7 °C

1 Tag bei 18 – 25 °C

Page 35: Catalogo Baker$Baker1.pdf

Windbeuteltorte

B&B Cafe SB Windbeuteltorte V100 Aktualisierung.indd 1 10.11.2014 11:00:05

Page 36: Catalogo Baker$Baker1.pdf

Windbeuteltorte

Windbeuteltorte

Die unwiderstehliche Tortensensation

Innovative Kreation mit Liebe zum Detail

Die Tortenneuheit, die neue Genussstandards setzt – und von der Ihre Gäste nicht

genug bekommen können.

Die unvergleichlich liebevolle Komposition aus gefüllten Mini-Windbeuteln und Schlagsahne,

gebettet auf einer soften Mürbeteigunterlage mit Kirschfüllung machen unsere köstliche Wind-

beuteltorte zum exquisiten Genusserlebnis. Überzogen mit kakaohaltiger Fettglasur und dekoriert

mit gehobelten Mandeln verwöhnt die Torteninnovation Auge und Gaumen gleichermaßen.

Köstliche Kreation auf höchstem Niveau

• Unverwechselbare Tortenkreation: ideal zur Differenzierung vom Wettbewerb

• Einmaliges Genusserlebnis: perfekt in Geschmack, Süße und Aussehen

• Verführerischer Mix: Mini-Windbeutel (15 %),

Kirschfüllung (20 %) & Schlagsahne (13 %)

• Außergewöhnliche Optik: attraktives

Genuss-Highlight, lädt zum Probieren ein

• Höchste Convenience-Stufe: einzeln entnehmbar, da vorgeschnitten

in 12 Stücke; nur noch auftauen und servieren

Heißen Sie Ihre Gäste in der Genusswelt von Baker & Baker Café willkommen! Profitieren Sie mit!

B & B Windbeuteltorte geschnitten, servierfertig

4562

5 *Nach dem Auftauen das Produkt gekühlt bei max. 7 °C aufbewahren.

Art.-Nr.: Gewicht: Anzahl VE: Auftauzeit: Standzeit:

01587 1650 gpro Stück: ca. 137,5 g

1 Torte à 12 St. 4 – 7 °C 540 Min.*

2 Tage bei 4 – 7 °C

Fachlicher Tipp: Sahneprodukte im Karton und in der Kühlung auftauen.

B&B Cafe SB Windbeuteltorte V100 Aktualisierung.indd 2 10.11.2014 11:00:06