Catering- angebot - ZFV...assortierte Mini-Schokolade Tee, Schale Einzelportionen Butter-, Laugen-,...

Ein Betrieb der ZFV-Unternehmungen, www.zfv.ch

Catering- angebot

Alles ist möglich!

Alles ist möglich! ___________________________________________

Sei es eine kleine, feine Kaffeepause,

ein kreativer Stehlunch, ein gediege-

ner Apéro oder eine ausgelassene

Feier mit Ihren Arbeitskollegen: Wir

freuen uns, Sie bei der Planung und

Durchführung Ihres Anlasses zu

unterstützen. Gerne stellen wir für

Sie das passende Angebot zusammen

und setzen auch aussergewöhnliche

Wünsche in die Tat um. Ganz nach

dem Motto: Alles ist möglich!

Ihr ZFV-Team vom

SRF Restaurant Schwarztorstrasse

___________________________________________

Kontakt SRF Restaurant Schwarztorstrasse

Schwarztorstrasse 21

3004 Bern

T +41 31 388 93 43

[email protected]

www.zfv.ch/schwarztorstrasse

Betriebsleiter: Andreas Graf

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Inhaltsverzeichnis

Kaffeepause 4

Frühstück 5

Apérohäppchen 5

Themen-Caterings 6

Weine 7

Getränke 7

Hinweise 8

AGB 9


Cateringangebot 4

Kaffeepause ___________________________________________

Vormittagskaffee «Rot» pro Person 8.50

Kaffee, Tee, Fruchtsäfte,

Mineralwasser, Brotkorb mit

verschiedenen Gipfeln und

Brötchen

Vormittagskaffee «Weiss» pro Person 11.50


Mineralwasser, Brotkorb mit

verschiedenen Gipfeln und

Brötchen, Saisonfrüchte,

Birchermüesli, Joghurt,

Cornflakes & Knusperli

Nachmittagskaffee «Rot» pro Person 9.50


Mineralwasser, Danielas Cakes

Nachmittagskaffee «Weiss» pro Person 13.50


Mineralwasser, Cakes, Mini-

Süssgebäck, Fruchtspiesschen,

Gebrannte Créme im Shotglas,

assortierte Mini-Schokolade

Einzelportionen

Butter-, Laugen-, Rusticogipfel Stück 1.60

Weggli & Brötchen gemischt Stück 1.60

Plaumen -und Speckbrötchen Stück 1.80

Laugenbrezel Stück 2.00

Butterbrezel Stück 2.50

Tagesfrucht Stück 1.00

Banane Fairtrade Max Havelaar Stück 1.50

Bunter Früchtekorb Stück 3.50

Birchermüesli klein 3.50

Birchermüesli gross 5.80

Joghurtknusperli 140 g 2.70

Fruchtbecher klein 4.50

Fruchtbecher gross 6.50

Hausgemachter Cake Stück 2.90

Diverse Muffins Stück 2.60

Früchtekuchen Stück 4.50

Getränke

Kaffee, Espresso Tasse 2.40

Schale Tasse 2.40

Cappuccino Tasse 2.90

Latte Macchiatto Glas 3.20

Tee Tasse 2.40

Tee, Lipton Premium Qualität Tasse 2.80

Mineralwasser

mit und ohne Kohlensäue

100 cl 4.00

Mineralwasser

mit und ohne Kohlensäure

PET, 50 cl 2.00

Chaya Tea PET, 50 cl 3.20

Lima PET, 50 cl 3.50

Orangensaft 100 cl 6.50

Bananensaft Fairtrade 100 cl 7.50

Hausgemachte Lassis Glas 2.80


Cateringangebot 5

Frühstück ___________________________________________

«Berner Zmorge» pro Person 25.50

Reichhaltige Brotauswahl mit

Weiss- und Vollkornbrot,

Brötchen, diverse Gipfel,

Mini-Süssgebäck, Butter,

Konfitüre, Birchermüesli

Joghurt, Aufschnitt,

Käseplatte,

Berner Rösti mit Speck


Mineralwasser

American Breakfast pro Person 28.50

Spiegelei «sunny side up»,

«over easy» oder «over

medium», Rührei mit Speck,

Pancakes mit Ahornsirup,

Cerealien, Toast und Bagels,

Verschiedene Brotsorten,

Butter und Konfitüre, Früchte

und Quark, Kaffee, Tee,

Fruchtsäfte und Mineralwasser

Apéro-häppchen ___________________________________________

Apérohäppchen eignen sich nicht nur für Apéros,

sondern genauso für Stehlunches, die Snack- und

die Zwischenverpflegung. Wir empfehlen folgende

Bestellmengen:

- Bis 15 Personen Auswahl von maximal

4 verschiedenen Sorten

- Bis 30 Personen Auswahl von maximal


- Ab 30 Personen Auswahl von maximal


Sandwiches Stück ab 2.80

Party-Brötchen, Canapées,

Crostinis und Mini-Wraps

belegt oder gefüllt mit:

Lachs, Crevetten, Rohschinken,

Salami, Frischkäse, Roastbeef,

Poulet-Curry, Rindstatar, Ei,

Oliventapenade, Tomaten,

Grilliertes Gemüse, Bergkäse,

Schnittlauchquark, Chorizo

Kalte Häppchen

Pumpernickel mit Gemüsetartar Stück 2.60

Knackige Gemüsestangen

mit drei verschiedenen Dips

100 g 3.80

Anitpasti-Gemüsespiesschen

mit drei verschiedenen Dips

Stück 3.20

Tomaten-Mozzarella Spiesschen

mit frischem Basilikum mariniert

Stück 3.20

Parmesanwürfel 35g 2.60

Grissini

mit luftgetrocknetem Rohschinken

Stück 2.50

Geröstete Bruschetta

mit zweierlei Oliven oder Tomatenwürfelchen

Stück 2.70

Marinierte Olivenspiesschen

sonnengetrocknet

Stück 2.60

Salzmandeln

im Haus geröstet

100 g 3.90

Gurkenspiesschen

mit mariniertem Feta

Stück 2.50

Belegte Brötchen

geliert

Stück 4.80


Cateringangebot 6

Aus der Espressotasse und dem

Shotglas

Taboulé-Salat

mit Sultaninen, Pfefferminze und Crevetten

Stück 4.20

Griechischer Salat Stück 3.80

Bündner Gerstensuppe Stück 3.70

Kalte Spezialsuppen

Früchtekaltschale, Hot Curry-Kokos, Gurken,

Gazpaccho, Tomaten-joghurt, Karottensuppe

Stück 3.50

Warme Häppchen vegetarisch

Frühlingsrollen «Vegan» Stück 2.60

Gemüse-Samosas Stück 2.50

Gemüseküchlein Stück 2.60

Käseküchlein Stück 2.60

Mini-Pizza Stück 2.50

Warme Häppchen mit Fleisch

Schinkengipfel Stück 2.60

Poulet Satayspiesschen

mit Erdnusssauce

Stück 3.20

Meatballs

mit Barbecue-Sauce

Stück 2.70

Riesendattel im Speck gebraten Stück 2.60

Mini-Beefburger

im Sesambrötchen

Stück 3.80

Flammenkuchen

mit Speck und Zwiebeln

Stück 2.80

Capuns mit Weissweinsauce Stück 3.20

Crevetten Asia Style 2 Stück 2.90

Yakitorispiesschen Stück 2.80

Süsse Köstlichkeiten

Zuger Kirschtörtchen Stück 3.80

Mini-Patisserie Stück 3.40

Friandises Stück ab 1.20

Gebrannte Crème Maison Stück 3.80

Schwarzwälderschnitte Stück 4.20

Kaffee & Kuchen Stück 5.50

Hauscakes von Daniela Stück 3.20

Hausgemachte Panna Cotta Stück 3.80

Flambierte Eisbombe Stück 7.50

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Wünschen Sie eine Käse- oder Fleischplatte?

Wenden Sie sich bitte direkt an die Betriebsleitung.

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Themen-Caterings ___________________________________________

Empfangen Sie Gäste aus dem fernen Ausland?

Führen Sie ein internationales Meeting durch? Oder

planen Sie einen Anlass mit einem speziellen Motto?

«Once upon a time in Mexico»

«Next door neighbour»

«La dolce vita»

«Bollywood»

«Chinatown»

«Zwibelemärit»

«Rund um d‘Schwiiz»

«Grillbuffet à discretion»

◄«Herbstjass mit Racletteplausch»

Ob für einen Stehlunch, ein Buffet oder als

Zwischenverpflegung - Gerne stellen wir für Sie das

passende Angebot aus Nah und Fern zusammen.


Cateringangebot 7

Weine ___________________________________________

Schaumwein

Prosecco Contarini

Glera, Italien, Valdobbiadene Venedig

75 cl 28.00

Moscato d`Asti Santo Stefano

Moscato bianco, Italien, Piemont

75 cl 38.00

Weisswein

Yvorne Création Noble

Deviniere,Gutedel, Schweiz, Chablais

50 cl 24.00

Bärnerwy Twanner AOC Gutedel

Manuel Krebs Weine, Schweiz, Twann Bielersee

75 cl 32.50

Petite Arvine Valais AOC

Cordonier & Lamon, Schweiz, Wallis

75cl 34.00

Epesses AOC Lavaux

Union Vinicole de Cully, Schweiz, Waadt

70cl 35.00

Roero Arneis DOCG

Cantina del Nebbiolo, Italien, Piemont

75 cl 38.00

Albarino do Fereiro

Gerardo Mendez, Spanien, Pontevedra

75 cl 42.00

Rotwein

Bärnerwy Twanner AOC

Pinot Noir,Manuel Krebs Weine, Schweiz, Twann

75cl 34.00

Cornalin du Valais AOC

Cordonier & Lamon, Schweiz, Wallis

75 cl 35.00

Roncaia Merlot del Ticino

Vinattieri Ticinesi, Schweiz, Tessin

75 cl 36.00

Primitivo del Tarantino IGT

Sette Torri Figli Pichierri Gaetano,

Italien,Apulien

75 cl 38.00

Rioja Crianza El Coto

Casa Bodega, Spanien, Rioja

50 cl 27.50

Rioja Gran Reserva DOC

Casa Bodegas Beronia, Spanien, Rioja

75 cl 45.00

Getränke ___________________________________________

Warme Getränke

Kaffee, Espresso Tasse 2.40

Schale Tasse 2.40

Cappuccino Tasse 2.90

Latte Macchiatto Glas 3.20

Tee, Lipton Tasse 2.40

Tee, Lipton Premium Qualität Tasse 2.80

Mineralwasser und Süssgetränke

Mineralwasser


100 cl 3.50

Mineralwasser


PET, 50 cl 3.00

Süssgetränke PET, 50 cl 3.00

Chaya Tee PET, 50 cl 3.20

Lima PET, 50 cl 3.50

Hausgemachte Bowle 100 cl ab

20.00

Fruchtsäfte

Orangensaft 100 cl 6.50

Hausgemachte Früchtebowle

«alkoholfrei mit Rimus»

100 cl 16.00

Bier

Feldschlösschen

alkoholfrei

33 cl 4.00

BäreGold

Brauerei Gurten

33 cl 4.00

Bierfässli 500 cl 45.00


Cateringangebot 8

Hinweise ___________________________________________

Bestellung

Bitte stellen Sie uns Ihre Sitzungszimmerbestellung

bis um 11.00 am Vortag des Anlasses und alle

anderen Cateringbestellungen bis 2 Tage im Voraus

zu. Wir sind jedoch gerne bereit, auch kurzfristigere

Bestellungen auszuführen, sofern wir über die

nötigen Ressourcen verfügen. Bitte nehmen Sie

persönlich mit uns Kontakt auf.

Materialmiete

Für Material ohne gleichzeitige Bestellung von

Speisen und Getränken verrechnen wir folgende

Mietpreise:

Gläser Stück 0.50

Besteck Stück 0.50

Teller Stück 0.50

Klarsichtbecher (20 cl, 30 cl) Stück 0.20

Kaffeebecher (20 cl, 30 cl) Stück 0.20

Plastikgeschirr Stück 0.20

Bei Materialbruch oder Verlust werden die Ersatz-

kosten verrechnet.

Mitarbeiterzuschlag

Findet ein Anlass ausserhalb der Restaurant-

Öffnungszeiten statt, werden folgende

Stundenansätze in Rechnung gestellt:

Servicemitarbeitende pro Stunde 45.00

Koch pro Stunde 45.00

Leitung pro Stunde 55.00

Nach 23.00 Uhr und am Wochenende werden

zusätzlich CHF 15.00 pro Stunde und Mitarbeiten-

den verrechnet.

Zapfengeld

Für selbst mitgebrachte Weine, die durch ZFV-

Mitarbeitende ausgeschenkt, gekühlt oder

bereitgestellt werden, wird ein Zapfengeld von

CHF 15.00 pro 75 cl-Flasche verrechnet.

Lieferzuschlag

Für die Lieferung und das Abholen der leeren

Gebinde verrechnen wir keinen Beitrag. Abholen ist

erwünscht.


Cateringangebot 9

AGB ___________________________________________

1. Geltungsbereich und Begriffe

Diese Allgemeinen Geschäftsbedingungen regeln die Rechtsbe-

ziehung zwischen dem Gast / Kunden / Veranstalter, nachfolgend

Auftraggeber genannt, und den Betrieben der ZFV-Unter-

nehmungen. Zu diesen Allgemeinen Geschäftsbedingungen

können weitere Bestimmungen und Buchungskonditionen zur

Anwendung kommen. Bei Abweichungen zwischen dem Auftrag

und diesen Allgemeinen Geschäftsbedingungen, gehen die in der

Auftragsbestätigung getroffenen Regelungen vor. Die Haus-

ordnung der einzelnen Veranstaltungsorte ist integrierter Be-

standteil der vorliegenden Allgemeinen Geschäftsbedingungen.

2. Leistung

Die ZFV-Unternehmungen verpflichten sich, den Leistungsumfang

gemäss der mit dem Auftraggeber getroffenen Auftragsbe-

stätigung zu erbringen. Die ZFV-Unternehmungen behalten sich

vor, bei kurzfristigen Änderungen im Marktangebot (z.B. fehlende

Waren, massiv erhöhte Preise) ihre Dienstleistung in Absprache

mit dem Auftraggeber geringfügig zu ändern, und verpflichten

sich zu einer gleichwertigen Auftragserledigung.

3. Vereinbarung

Der Auftrag gilt als erteilt, sobald die Offerte oder die Auftragsbe-

stätigung vom Auftraggeber rückbestätigt wurde. Wenn zwischen

den Parteien keine Schriftlichkeit vereinbart wurde, gilt auch eine

mündliche Zusage als Rückbestätigung. Wird die Reservierung

durch einen Dritten vorgenommen, so wird auch dieser, unge-

achtet einer wirksamen Bevollmächtigung durch den Auftrag-

geber, Auftragspartner und haftet für alle sich aus dem Auftrag

ergebenden Verbindlichkeiten neben dem Auftraggeber als

Gesamtschuldner. Offerten sind bis 30 Tage nach Ausstelldatum

gültig.

4. Werbung

Zeitungsanzeigen und sonstige kommerzielle Werbung mit

Hinweis auf Veranstaltungen in den Betrieben der ZFV-Unter-

nehmungen bedürfen der vorherigen Zustimmung der ZFV-

Unternehmungen.

5. Änderung der Teilnehmerzahlen

Die 48 Stunden vor dem Anlass vereinbarte Personenanzahl ist

verbindlich. Diese Personenanzahl dient als Basis für die

Verrechnung. Für nicht erscheinende Teilnehmende werden die

vollen Kosten berechnet.

6. Annullierung von Anlässen und Reservationen

Definitive Bestellungen können bis zum 3. Tag vor dem Anlass

kostenfrei storniert werden. Davon ausgenommen sind allfällige

bis zu diesem Zeitpunkt bereits entstandene Aufwendungen

gegenüber Dritten, die die ZFV-Unternehmungen im Auftrag des

Auftraggebers getätigt haben. Ab dem 3. Tag vor dem Anlass

werden die effektiv entstandenen Kosten verrechnet.

7. Haftung des Auftraggebers

Der Auftraggeber haftet für jeglichen Schaden (Personen- und /

oder Sachschaden), auch dann wenn ihn kein direktes Ver-

schulden trifft (z.B. Diebstahl, Unfall). Dies gilt auch für Schäden,

die von Seiten Dritter verursacht werden. Die ZFV-Unter-

nehmungen haften nicht für Unfälle von Veranstaltungs-

teilnehmern, sofern diese nicht durch Mitarbeitende der ZFV-

Unternehmungen verursacht wurden. Für Leistungen Dritter

schliessen die ZFV-Unternehmungen jede Haftung aus.

8. Preise und Zahlungsbedingungen

Es gelten die schriftlich bestätigten Preise. Diese verstehen sich in

Schweizer Franken, inklusive gesetzlicher Mehrwertsteuer. Es

werden die effektiven Konsumationen und Kosten in Rechnung

gestellt. Rechnungen sind innerhalb von 20 Tagen ab Rechnungs-

datum zur Zahlung fällig. Persönliche Checks werden nicht

akzeptiert. Auftraggeber mit Domizil im Ausland haben 100 % des

in der Auftragsbestätigung ausgewiesenen Betrags 7 Arbeitstage

vor dem Anlass zu bezahlen. Sofern schriftlich vereinbarte

Akontozahlungen nicht fristgerecht geleistet werden, sind die

ZFV-Unternehmungen berechtigt, vom Vertrag zurückzutreten und

dem Auftraggeber allfällige bis zu diesem Zeitpunkt entstandene

Aufwendungen in Rechnung zu stellen. Falls der Auftraggeber

nicht gleichzeitig Veranstalter ist, haftet er mit dem Veranstalter

solidarisch für den gesamten Rechnungsbetrag. Die ZFV-Unter-

nehmungen behalten sich das Recht vor, Informationen zwecks

Bonitätsprüfung Dritten zur Verfügung zu stellen sowie im Falle

von ausstehenden Forderungen diese an Dritte zu übertragen,

wobei anfallende Bearbeitungsgebühren dem geschuldeten

Betrag angerechnet werden.

9. Rücktritt durch die ZFV-Unternehmungen

Im Falle höherer Gewalt, bei geplanten Umbauten, auf be-

hördliche Anordnung hin sowie bei Nichteinhaltung der

vertraglich vereinbarten Vorauszahlung sind die ZFV-Unter-

nehmungen berechtigt, kostenfrei vom Vertrag zurückzutreten.

Haben die ZFV-Unternehmungen begründeten Anlass zur

Annahme, dass die Veranstaltung den reibungslosen Geschäfts-

betrieb, die Sicherheit oder den Ruf des Betriebes zu gefährden

droht, können sie ohne Entschädigung vom Vertrag zurücktreten.

10. Anwendbares Gericht und Gerichtsstand

Diese Allgemeinen Geschäftsbedingungen unterstehen

Schweizerischem Recht. Der Gerichtsstand ist ausschliesslich

Zürich.

April 2015

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