Chili sin Carne - diyurlife.com · Portionen Portionen 1 4 Zwiebel, halbiert 30 g 120 g...

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Portionen Portionen 1 4 Zwiebel, halbiert 30 g 120 g Knoblauchzehe Olivenöl 5 g 20 g Lauch, in Ringe 40 g 160 g Karotte, in Würfel 40 g 160 g Sellerie, in Würfel 40 g 160 g Tomatenmark 10 g 40 g Tomate, passiert 100 g 400 g Wasser 100 g 400 g Gemüsepaste 1/2 TL 2 TL Salz und Pfeffer 0 0 Balsamicoessig 1/2 TL 2 TL Paprikapulver 1 Prise Ch Prise Chilipulver 1 Prise 4 Prise Kidneybohnen, abgetropft 100 g 400 g Maiskörner, abgetropft 50 g 200 g Schafskäse, 45% in Würfel 60 g 240 g Baguette 25 g 100 g Mittagessen - kohlenhydratreduziert Du hast dich sicher schon gefragt wieso so viele unserer Rezepte vegetarisch sind. Der einfache Grund hierfür ist dass sich 50% unseres Haushaltes vegetarisch ernährt, 25% pescetarisch (Fisch aber kein Fleisch) und nur die restlichen 25% essen sowohl Fisch als auch Fleisch. Die Katze wird hierbei nicht eingeschlossen, weil die isst sogar Mäuse. Ih. Aber keine Sorge, diese vegetarische Version von Chili con Carne schmeckt genauso gut wie das Original. Wenn nicht sogar besser. Zumindest laut des Fleischessers! ;) Zubereitung 1. Zwiebel, Knoblauch im Mixtopf 3 Sek./ Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. 2. Öl zugeben und 3 Min./120°C/Stufe 1 dünsten. 3. Gemüse, Tomatenmark, passierte Tomaten, Wasser, Gemüsepaste, Gewürze, Balsamicoessig zugeben und 25 Min./ 100°C/Linkslauf/Sanftrührstufe. 4. Kidneybohnen und Mais zugeben, 5 Min./ 100°C/Linkslauf/Sanftrührstufe. 5. Schafskäse über die Chili sin Carne geben und mit dem Baguette servieren. Chili sin Carne Nährwerttabelle Energie 515 kcal Pro Rezept 1

Transcript of Chili sin Carne - diyurlife.com · Portionen Portionen 1 4 Zwiebel, halbiert 30 g 120 g...

Portionen Portionen

1 4

Zwiebel, halbiert 30 g 120 g

Knoblauchzehe

Olivenöl 5 g 20 g

Lauch, in Ringe 40 g 160 g

Karotte, in Würfel 40 g 160 g

Sellerie, in Würfel 40 g 160 g

Tomatenmark 10 g 40 g

Tomate, passiert 100 g 400 g

Wasser 100 g 400 g

Gemüsepaste 1/2 TL 2 TL

Salz und Pfeffer 0 0

Balsamicoessig 1/2 TL 2 TL

Paprikapulver 1 Prise Ch Prise

Chilipulver 1 Prise 4 Prise

Kidneybohnen, abgetropft

100 g 400 g

Maiskörner, abgetropft

50 g 200 g

Schafskäse, 45% in Würfel

60 g 240 g

Baguette 25 g 100 g

Mittagessen - kohlenhydratreduziert

Du hast dich sicher schon gefragt wieso so viele unserer Rezepte vegetarisch sind. Der einfache Grund hierfür ist dass sich 50% unseres Haushaltes vegetarisch ernährt, 25% pescetarisch (Fisch aber kein Fleisch) und nur die restlichen 25% essen sowohl Fisch als auch Fleisch. Die Katze wird hierbei nicht eingeschlossen, weil die isst sogar Mäuse. Ih. Aber keine Sorge, diese vegetarische Version von Chili con Carne schmeckt genauso gut wie das Original. Wenn nicht sogar besser. Zumindest laut des Fleischessers! ;)

Zubereitung1. Zwiebel, Knoblauch im Mixtopf 3 Sek./

Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.

2. Öl zugeben und 3 Min./120°C/Stufe 1 dünsten.

3. Gemüse, Tomatenmark, passierte Tomaten, Wasser, Gemüsepaste, Gewürze, Balsamicoessig zugeben und 25 Min./100°C/Linkslauf/Sanftrührstufe.

4. Kidneybohnen und Mais zugeben, 5 Min./100°C/Linkslauf/Sanftrührstufe.

5. Schafskäse über die Chili sin Carne geben und mit dem Baguette servieren.

Chili sin Carne

NährwerttabelleEnergie 515 kcal Pro

Rezept

!1

Fett 21 g 39 %

Kohlenhydrate 50 g 40 %

Eiweiß 27 g 21 %

Ballaststoffe 16 g

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