chilli – Freizeit-Spezial

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Freizeit Freiburg & Region entdecken Special 05/14 Mai 2014 Ausgabe Nr. 7 Sonderteil WM 2014 Spezial Kickkneipen im Contest Raus ins Grüne Spaß & Genuss auf dem Schauinsland Foto: © FWTM / Raach Überraschende Einblicke Stadterkundungstouren in Freiburg

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Ausgabe Mai 2014 – Freiburg & Region entdecken, WM 2014

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Freizeit Freiburg & Region entdecken

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Mai 2014Ausgabe Nr. 7

Sonderteil

WM 2014

Spezial Kickkneipen im

Contest

Raus ins GrüneSpaß & Genuss auf dem Schauinsland

Foto: © FWTM / Raach

ÜberraschendeEinblickeStadterkundungstouren

in Freiburg

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W er für ein paar Tage zu Besuch in einer unbe-kannten Stadt ist, wer

einen fremden Ort zu seinem neuen Wohnort wählt oder wer einfach ger-ne Städtetouren macht, der infor-miert sich, bevor er sich zu seinem Zielort – in diesem Fall: Freiburg – be-gibt. Ein paar Klicks und schon ver-fügt man über Informationen in Hül-le und Fülle. Und kann sich unter dem Motto „Freiburg auf eigene Faust“ Entdeckungstouren selbst zusam-menstellen.

Wer indessen neugierig auf die Ge-schichten ist, die sich um die Sehens-würdigkeiten oder markanten Punk-te einer Stadt ranken, wer diese Stadt nicht nur von außen kennenlernen will, dem seien die thematischen Gäs-teführungen empfohlen, die in Frei-burg von mehreren Firmen angebo-ten werden. Diese Angebote richten sich nicht nur an Einsteiger und Tou-risten, sondern auch an fortgeschrit-tene und sogar echte Freiburger, de-nen viele historische und aktuelle Details nicht wirklich bekannt sind oder die ihre Stadt einfach einmal un-ter einem anderen Gesichtspunkt be-trachten wollen als sonst. Und dabei kann ein stadtkundiger Profi ein wah-rer Augenöffner für eben diese De-tails sein.Viele Freiburger nutzen diese Mög-lichkeit bereits: Nach Angaben von Joachim Scheck vom Verein VISTA-tour bestehe die Kundschaft der von ihm organisierten Führungen zu 80 Prozent aus Freiburgern. Seit 1993 bie-ten die überwiegend akademisch ge-schulten Mitarbeiter von VISTAtour

Vorträge, Stadtführungen und Exkur-sionen in die Region an. Ziel dieser „Kulturarbeit“ sei es, Hintergründe und wenig bekannte Aspekte der Re-gionalgeschichte auf lebendige und einprägsame Weise zu vermitteln. Für dieses Jahr weist Scheck auf zwei neue Touren hin, die von besonde-rem Interesse sein könnten: „Wolfs-winkel vor Ort“ heißt die eine – sie soll bei einem Rundgang in die Nach-barschaft des geplanten SC-Stadions Einblick in die Entstehungsgeschich-te des Stadtteils Mooswald geben. „Weibergeschichten: Krieg und Frie-den“ ist das Motto der anderen Füh-rung, mit der an ausgesuchten Orten an die Frauen erinnert wird, die sich im Frauenrat für Frieden, Republik und Frauenwahlrecht engagierten.Alle Stadterkundungen sind in einem Jahresprogramm zu finden, das bei der Tourist Info im Rathaus ausliegt. Außer den Veranstaltungen zu festste-henden Terminen bietet VISTAtour rund 120 Themenführungen, die zu ei-

Freiburg für Anfänger, Fortgeschrittene & Profis

Die Gästeführungen haben für fast jeden das passende Angebot

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Special FreiburG entdecken

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nem Pauschalpreis für Gruppen gebucht werden können – von Firmen, Behörden, Bildungseinrichtungen und Privat-personen. Unter: www.vistatour.de gibt es eine Übersicht und Infos über alle Angebote, auch zum Jahresprogramm. Noch nicht ganz so lange wie VISTAtour ist Freiburg Kultour on Tour: Seit 16 Jahren bringen die inzwischen 50 Gästefüh-rer als offizielle Partner der Stadt Freiburg ihr Wissen über Bächle, Gässle und Münster, über den Al-ten Friedhof, Kunst, Kultur und Stadtge-schichte an Frau, Mann und Kind. Ausge-bildete Schauspieler sind dabei, die die Teilnehmer als historische Persönlichkei-ten auf einer Zeitreise durch die Altstadt führen – in die Zeit der Hexenverfolgung, der Badischen Revolution oder der Deportation der jüdischen Bevölkerung. Ein ganz besonderes Angebot sind die vom Kooperations-partner „Living History“ veranstalteten neuen Impro-Tou-ren, bei denen drei Spieler mit ein paar Requisiten durch die Stadt ziehen und in genau die Rollen schlüpfen, die das mitziehende Publikum von ihnen verlangt. Sehr amüsant und schräg seien diese Führungen, sagt die Geschäftsfüh-rerin sowohl von Freiburg Kultour als auch von Living His-tory, Sybille Kleinschmitt. Doch nicht nur witzig und rasant geht es zu bei den neuen Kultour-Angeboten. Sondern auch äußerst sensibel – etwa dann, wenn am 2. Juni die erste Stadtführung für blinde Menschen startet. Diese Tour, bei der Freiburger Besonder-heiten ertastet und erfühlt werden, sei lange und sorgfäl-tig vorbereitet worden. Sie ist noch nicht im Jahrespro-gramm aufgeführt, die ebenfalls bei der Tourist-Info im Rathaus ausliegt. Sie ist aber unter: www.freiburg-kultour.com zu finden, zusammen mit sämtlichen Informationen zu Gruppenbuchungen und allen Angeboten.Das jüngste Mitglied im Kreis der Anbieter von Gäste- und Einheimischenführungen nennt sich Blickpunkt Freiburg. Diese Firma, die auf den besonderen Blickpunkt des jewei-

ligen Kunden eingehen will, wurde erst vor einem Jahr ge-gründet, sie erfreut sich nach Angaben von Geschäftsfüh-rerin Franziska Haller jedoch bereits großer Nachfrage. Die Palette reicht von „Freiburg für Eilige“ über Besserwisser, Kirchenfreunde, Entspannte bis zu „Freiburg für Romanti-ker“. Dies sei die am meisten gebuchte Tour, bei der die Stadtgeschichte mit einer in der Vergangenheit angesie-

delten authentischen Liebesgeschichte verbunden werde. Etwa mit der von Felix Mendelssohn-Bartholdy, der hier seine Hochzeitsreise verbrachte und sie in Tage-büchern festhielt. Oder mit der schwieri-

gen Beziehung von Martin Heidegger und Hannah Arendt, der anhand ihres Briefwechsels nachgespürt wird – an Or-ten, die sie einst aufsuchten. Bei den Führungen gehe es indessen nicht nur um Vor-trag, sondern vielmehr auch um den Dialog mit den Teil-nehmern, durch den jede Tour für Haller und ihre zehn Kolleginnen selbst immer wieder zu einem besonderen Erlebnis wird. Unter: www.blickpunktfreiburg.de sind alle Angebote und Infos zu finden. Erika Weisser

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N ach dem zeitigen Frühstart in die Open Air-Sai-son 2014 und dem zwischenzeitigen Auf und Ab geht es in den kommenden Wochen so rich-

tig los: Wandern, Biken, Roller fahren, Shoppen, Bummeln, Essen gehen, und dabei reichlich Sonne tanken und Frischluft genießen bis in die lauen Abendstunden. Ne-ben Altbekanntem kommen eine Reihe neuer Angebote dazu, sodass die freie Zeit auf dem stadtnahen Hausberg wie im Flug vergeht. Für manchen beginnt sie aber auch mit einem Flug – schwebend in der Seilbahngondel auf den Schauinsland. Mal sehen, was chilli-Autor Reinhold Wagner dort alles an Attraktionen und Ausgefallenem ausfindig machen konnte.

Den Schauinsland neu entdeckenUnter dem Motto „Ein Jahr voller Höhenflüge“ startet die Schauinslandbahn zur Saison 2014 mit ihrem neuen Ange-bot einer Jahreskarte. Für Erwachsene kostet diese 50 Euro, für Kinder die Hälfte. Wer mit Deutschlands längster Kabi-nenumlaufbahn in rund 20 Minuten Fahrzeit gemächlich von 470 auf 1220 Meter Höhe schaukelt, startet seinen Aus-flug in die Bergwelt entspannt und ausgeruht. Und der Umwelt kommt die ökologische Aufstiegsvariante auch entgegen. Dafür locken dann in der Höhenluft gleich zahl-reiche weitere Attraktionen: Vom abenteuerlichen Besuch im Museums-Bergwerk über die rasante Fahrt auf der nagelneuen Coaster-Bahn im Steinwasen-Park bis hin zum Rock’n’Roll auf Hightech-Downhill-Rollern hat der Aussichtsberg einiges an Action zu bieten. Aber auch zu ausgedehnten Wanderungen, Tierbegegnungen, Muse-umsbesuchen, Turmbesteigungen und Gaumenschmei-cheleien lädt Freiburgs Hausberg seine Besucher ein. Wer will, kann auch gleich die Nacht hier oben verbringen. Und selbst da gibt es noch reichlich Programm zur Auswahl.Kulinarisch hat der Schauinsland in dieser Saison eini-ges an Neuheiten zu bieten, die unbedingt einen Besuch wert sind. So hat im März ein neues Pächter-Ehepaar das Ausflugslokal an der Holzschlägermatte übernom-men und füllt es seitdem mit neuem Leben und stilvol-len Akzenten. Angefangen bei der Einrichtung bis hin zur Küche präsentiert sich dort alles Schwarzwald-ty-pisch rustikal und gediegen. Frische, hausgemachte Spezialitäten warten auf hungrige Radler und Wande-rer im Haus und auf der Terrasse. Eisvielfalt und Kirsch-törtchen laden auch zur kurzen Rast oder zum Mitneh-men ein.

Spaß und Genuss auf Freiburgs HausbergDer Schauinsland startet in die Outdoor-Saison

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Special HöHenFlüGe

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Oben an der Bergstation lädt das gleichnamige Restaurant, das seit vergangenem Jahr ebenfalls unter neuer Führung steht, neu eingerichtet und mit frischem Konzept zum üppi-gen Frühstücksbuffet, Vesper, feinen Speisen oder Kaffee und Kuchen. Der Kiosk hält einige Besonderheiten für den Verkauf bereit wie selbstgemachte Chutneys oder handge-strickte Wollsocken, wenn es mal kühler werden sollte. Kom-bi-Angebote verbinden zum Sparpreis wahlweise Berg- und

Talfahrt in der Bahn mit Kaffee- und Kuchengenuss in der „Bergstation“ – so beim wieder aufgenommenen Angebot „Kaffeeklatsch“. Oder unter der Bezeichnung „Kaffee mit Schuss“ Seilbahnfahrt mit Frühstücksbuffet und spannen-den Geschichten regionaler Krimiautoren. Die neue Litera-tur-Reihe wurde erstmals im April dieses Jahres eingeführt und findet jeden zweiten Sonntag im Monat von 11 bis 13.30 Uhr statt (außer Juli und August). Am 8. Juni lautet das Pfingst-Spezial: „Tödlicher Triumph“.Auf dem Stohren hat das bewährte ehemalige Bergsta-tions-Team aus Pächter Nabil Alian und Chefkoch Karl Krieg unterdessen das Café/Restaurant Giesshübel über-nommen. Gerade dieser Tage fand die Einweihung statt. In den frisch renovierten Räumen und auf der großen Son-nenterrasse begrüßen die beiden ihre Gäste nun mit wechselnden Tagesgerichten und regionalen Besonder-heiten bei einem fantastischen Aussichtspanorama.Menschen mit Behinderungen sollten sich den 25. Mai rot im Kalender notieren, denn am dortigen Aktionstag werden an Freiburgs Hausberg alle Hebel bewegt, um es ihnen so einfach und komfortabel wie möglich zu machen. Allen Be-suchern steht seit Mai das gesamte umfangreiche Freizeit-programm zur Auswahl – vom Museum Schniederlihof über Bergwerk und Steinwasen-Park bis hin zu Europas längster Downhill-Rollerstrecke. Reinhold Wagner

Info: Info-Tel. Schauinslandbahn: 0761/4511-777www.schauinslandbahn.de, www.rollerstrecke.de www.steinwasen-park.de

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Special rAuS inS Grüne

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W ellnessoase, Feinschmeckerrestaurant, Aus-flugsziel für Wanderer und Biker: Knapp dreißig Kilometer von Freiburg entfernt

liegt das Waldhotel Bad Sulzburg. Mitten im Grünen ge-legen ist das Hotel das perfekte Ziel für Ruhe- und Erho-lungssuchende.

Kommt hier tatsächlich noch etwas? Die letzten Häuser des Dörfchens Sulz-burg sind schon längst aus dem Blick-winkel verschwunden und noch im-mer zieht sich die leicht ansteigende Straße durch den Wald. „Noch 3,5 Kilo-meter“ hatte ein Wegweiser im Orts-kern versprochen, und tatsächlich, mit-ten im Grünen taucht plötzlich ein langgezogenes Schwarzwaldhaus mit Sprossenfenstern und grünen Fenster-läden auf. Ein älteres Pärchen schlen-dert über den Rasen vor dem Haus, an-sonsten ist keine Menschenseele zu sehen – und vor allem nicht zu hören.„Diese Ruhe ist unser Alleinstellungsmerkmal“, sagt Päch-ter Holger Weber, „Sie stehen morgens auf und hören nur das Plätschern des Bachs.“ Das Vier-Sterne-Haus liegt am Ende einer Straße, weiter geht es nur noch zu Fuß oder mit dem Mountainbike – etwa auf den Belchen, ins Münstertal oder nach Staufen. Wer sich die Höhenmeter nicht zutraut, kann seit Neuestem auch E-Mountainbikes mieten. Bei den Freiburgern sei das Ausflugsziel vor allem in den Sommermonaten beliebt, denn wenn die Temperaturen in der Stadt kochen, weht in Bad Sulzburg der kühle Bel-

chenwind. „Sogar Leute aus Staufen übernachten in hei-ßen Nächten bei uns“, erzählt der Hotellier.Oder genießen die lauen Sommerabende auf der großen Restaurantterrasse, während die Kinder auf dem Spiel-platz umhertollen. „Bei uns kann man die Kinder ein-fach spielen lassen“, so Weber, „ohne Angst haben zu

müssen, dass sie vor ein Auto laufen.“Auch bei kühleren Temperaturen bie-tet sich ein Tagesausflug ins knapp 30 Kilometer von Freiburg entfernte Bad Sulzburg an, im Wellnessbereich des Hotels lässt es sich in Schwimmbad, Sauna, Dampfbad oder Sanarium ent-spannen. Für diesen Bereich ist Webers Frau verantwortlich, gelernte Physio-therapeutin und Masseurin.Abends geht es dann in den denkmal-geschützten Teil des Schwarzwaldhau-ses, in die historische Stube mit den holzgetäfelten Wänden und dem alten Kachelofen. Hier stehen wechselnde

Menüs und Speisen aus Omas Kochbuch oder Empfeh-lungen des Küchenchefs auf der Karte, wie geschmorte Lammhaxe, Maispoularde mit Spargel-Kartoffel-Ragout oder Markgräfler Eisgugelhupf mit Gewürzkirschen. Und auch hier herrscht wieder eine ruhige, gemütliche Atmo-sphäre. Eine Erklärung dafür liefert der Blick aufs Handy: Kein Empfang. Die meisten Urlauber würden sich darü-ber freuen, weiß Weber: „Wir haben diesen Nachteil in einen Vorteil verwandelt und werben jetzt damit, dass Sie hier ungestörte Ruhe ohne Handygebimmel genie-ßen können.“ tbr

Ein Häuschen im GrünenAusflugstipp: Waldhotel in Bad Sulzburg

Krone für die KaiserinBirgit Kaiser, Geschäftsführerin von Kaisers Guter Back-stube, hat im Mai den historischen Gasthof Krone in Kirchhofen übernommen. Hier soll jedoch keine weitere Bäckerei beheimatet werden – das historische Wirts-haus bleibt weiterhin der Abendgastronomie treu. Ob das von Erfolg gekrönt ist, können die Besucher ab dem kommenden Herbst entscheiden, wenn das denkmalge-schützte Gasthaus renoviert wurde.

Happy BirthdayEin mit Tannenreisig geschmückter Postbus, der im Mai 1954 von Baden-Baden gen Süden rollt: Das war der Beginn der Badischen Weinstraße. Jetzt feiert die Genussroute ihren 60. Geburtstag. Den ganzen Mai über gibt es in den neun badischen Weinbaubereichen Wanderungen, E-Bike- und Segway-Touren durch die Reben, Weinproben, Traktorfahrten, Kellerbesichtigun-gen und vieles mehr. tbr

Gastro & Gusto

Foto: © Waldhotel

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Special reGionAle reiSeFüHrer

Mai 2014 Freizeit | cHilli 63

BaDEn in 101 ORtEn

Eva Klingler208 Seiten, taschenbuchkonrad theiss Verlag, 201416,95 euro

Heimatwissen

Auf den ersten Blick scheint Eva Klinglers Baden-Führer nicht viel Neues parat zu haben: Feldberg, Titi-see-Neustadt, Insel Mainau, Wutach-schlucht – nichts, was der Badner nicht schon kennt. Doch wer weiß schon, wo eines der größten Bienen-kundemuseen zu finden ist, welche Stadt im Hollywood-Film „Charlie und die Schokoladenfabrik“ zu sehen war oder auf welchem Friedhof Goe-thes Schwester Cornelia Schlosser liegt? Wer diese Fragen tatsächlich aus dem Effeff mit Münstertal, Gen-genbach und Emmendingen beant-wortet, der sollte seinen eigenen Hei-matführer schreiben – für alle anderen gibt es hier Spannendes aus 101 Orten zu entdecken.Klinglers Kleinode reichen von der Bo-denseeregion über den Schwarzwald bis nach Mannheim und Heidelberg. Einen kompletten Reiseführer darf man jedoch nicht erwarten – es sind weder Wanderrouten noch Touren-vorschläge zu finden. Stattdessen gibt es zahlreiche Anregungen, wo der nächste Wochenendausflug hingehen könnte: Wie wäre es mit einer Fahrt zur neun Meter großen Hure von Kon-stanz, der Imperia-Statue, einem Be-such der „heilen“ Schwarzwaldwelt des Heimatmalers im Hans-Thoma-Museum oder einer Besichtigung der Rothaus-Brauerei, die von einem Abt gegründet wurde, um den Schwarz-wäldern das Schnapstrinken abzuge-wöhnen? tbr

DEutScHlanDS WilDER SüDEn

Andreas Braun und Peter Hutter224 Seiten, gebunden konrad theiss Verlag, 201429,95 euro

Viel Platz für Vielfalt

Auf den rund 35.000 Quadratkilome-tern zwischen Rhein und Iller, zwi-schen Main und Bodensee finden sich sämtliche Landschaftsformationen – bis auf Hochgebirge und Meeresküs-te. Behauptet Autor Andreas Braun. Und Peter Hutters wunderbare Foto-grafien liefern den anschaulichen Be-weis für die Behauptung: Hier ent-deckt der Leser Fluss- und Moor- landschaften, Höhlen und Schluch-ten, Kalkfelsen und Lösshänge, dich-te Ur- und kultivierte Nadelwälder, Gebirge und Seen, Moränen- und Karstgebiete, Hoch- und Tiefebenen. Und noch viel mehr an Vielfalt.Baden-Württemberg wird in sieben Gebiete unterteilt: von der Hohenlo-he über die Schwäbische Alb, den Bodensee, den Schwarzwald, das Oberrheinische Tiefland zum Oden-wald und Neckarland. Zu jeder Land-schaft gibt es – neben umfangrei-chen und fundierten Informationen zur Entstehung, Geschichte und den jeweiligen Besonderheiten – Steck-briefe mit den wichtigsten Angaben und Daten und eine Übersicht über Fahrrad- und Wanderwege sowie Naturparkzentren. Das Buch lädt regelrecht ein, Erkun-dungstouren in die beschriebenen Natur- und Kulturlandschaften selbst zusammenzustellen. Leider kann man es nicht mitnehmen: Es ist zu unhandlich. Dafür aber sehr schön. Mehr als ein gewöhnlicher Bild-band. ewei

ScHWaRzWalD. 9 MEHRtagEStOuREn. SüD/MittE

Martin Kuhnle214 Seiten, broschiertbergverlag rother, 201414,90 euro

Warum in die Ferne schweifen?

Durch duftende Blumenwiesen wan-dern, nach einem anstrengenden Auf-stieg den Blick ins Tal genießen und die Füße in Gebirgsbächen baumeln lassen. Welche schönen Mehrtages-touren direkt vor der Haustüre des Freiburgers möglich sind, zeigt der Wanderführer von Martin Kuhnle.Neun Touren, die sich in 46 Einzeletap-pen unterteilen lassen, führen durch den südlichen und mittleren Schwarz-wald: etwa über den Kandelhöhen-weg, den Zweitälersteig, den Querweg von Freiburg zum Bodensee oder den Schluchtensteig. Die Touren sind dabei nicht für reine Wanderprofis, sondern als leicht bis mittelschwer einzustufen. Die meisten Etappen sind auf vier bis sechs Stunden Gehzeit ausgelegt, so dass genügend Zeit für Fotostops, Pick-nickpausen und Einkehr in den Berg-hütten bleibt.Die schönen Bilder und die Beschrei-bung am Anfang jeder Tour zeigen, welche Besonderheiten den Wanderer erwarten – seien es denkmalgeschütz-te Schwarzwalddörfer, wilde Schluch-ten, trutzige Felsformationen oder Fernsichten bis zu den Alpen oder Vo-gesen. Und auch die nützlichen Infor-mationen kommen nicht zu kurz, wie die Anbindung an öffentliche Ver-kehrsmittel, Höhenunterschiede, An-forderungen, Einkehr- und Übernach-tungsmöglichkeiten. tbr

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N icht nur in Brasilien warten zahlreiche Fans gespannt auf den Anpfiff zur Fußball-

Weltmeisterschaft 2014. Auch hierzu-lande können es viele kaum erwar-ten. Doch zu Hause vor dem Fernseher können Stimmung und Atmosphäre nicht annähernd so viel Tempera-ment freisetzen wie in der Öffentlich-keit. Da es in Freiburg diesmal nur ein einziges riesiges Public-Viewing-Ge-lände an der Heinrich-von-Stephan-

Straße geben wird, und dort auch le-diglich die Spiele mit deutscher Beteiligung zu sehen sein werden, hat sich chilli-Autor Reinhold Wagner umgesehen, wo überall in der Stadt und näheren Umgebung Spiele auf Bildschirmen und Großbildleinwän-den übertragen werden. In manch ei-ner Kneipe, in Kellern und auf den Terrassen einiger Gasthäuser dürfte es da bald hoch hergehen. Hier die besten Tipps und Adressen.

großer Staat im großen Meyerhof„Wir übertragen alle Spiele mit deut-scher Beteiligung“, eröffnet uns Elmar Wittmann, der Geschäftsführer des Großen Meyerhofs in der Innenstadt, „und ab dem Viertelfinale dann alle Spiele bis zum bitteren oder glorrei-chen Ende.“ Bei ihm steht der Groß-bild-TV im historischen Kreuzgewöl-bekeller des Hauses, der schon für manch besondere Veranstaltung her-halten durfte. So kann auch bei mieses-tem Wetter das Großereignis in stilvol-lem Ambiente verfolgt werden.

Großer MeyerhofGrünwälderstr. 1, 79098 FreiburgTel. 0761/3837397, www.grosser-meyerhof.de

augustiner WM im BankepeterAuch Bodo Zink vom Augustiner im Bankepeter weiß, was die Freibur-ger Fußball-Fans zu ihrem Glück wünschen. Seit 13 Jahren zeigt er ge-chillt Fußball – in nicht zu großer Masse, dafür aber in bester Stim-mung und Atmosphäre. Zink: „Wir zeigen alle Spiele der WM auf 250 bis 300 Plätzen mit Bedienung, so-wohl im Außen- als auch Innenbe-

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Auswahl bereit. Die modebewusste Frau findet hier neben farbenfrohen Sommerschuhen in ausgefalle-nen Designs und Größen bis 43 auch dazu passende Handtaschen und schicke Ledergürtel. Insbesondere die Schuhe der Marke „Loints“ sind zum Teil auch für lose Einlagen geeignet. Freiburgs Studentinnen und Besucher wird freuen, dass alles verwendete Leder ausschließlich aus Europa stammt und es die quali-tativ hochwertigen Produkte auch im Online-Shop zu erwerben gibt.

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reich. Im überdachten Außenbereich auch raucherge-eignet.“ Bei ihm kommen gleich fünf Plasma-TVs und eine Leinwand zum Einsatz. Dazu gibt es eine spezielle WM-Speisekarte. Und Zink weist seine Gäste noch dar-auf hin: „Reservierungen sind möglich, allerdings nicht für Deutschlandspiele.“

Augustiner im Bankepeter: Schwarzwaldstr. 93, 79117 Freiburg Tel. 0761/3838888 www.augustiner-freiburg.de

WM-Feeling am tuniseeSonne, Baden, Baggersee – und nun auch die Gelegenheit, die WM beim Campingplatz am Tunisee zu erleben. „Wir werden auf jeden Fall wieder Spiele zeigen“, verspricht die Chefin, Cornelia Bruder, „wissen nur noch nicht ganz genau, wo und wie.“ Gemeint ist: Ob drinnen oder draußen auf der Terrasse. Aber wir wissen ja: „Wo ein Wille ist, da ist immer auch ein Weg.“ Im Zweifelsfall einfach vorher anrufen. Kü-che und Campingplatz haben auf jeden Fall geöffnet.

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Brasilien-Fieber im Enchilada Wenn am 12. Juni um 17 Uhr in Brasilien der Anpfiff erfolgt, werden beim Enchilada in Freiburg brasilianische Tänzerin-nen und die Capoeira-Gruppe Terreiro Alemanha den WM-Besuchern gleich von Beginn an ordentlich einheizen. Auf der riesigen Terrasse wird gegrillt, es fließen Bier und Caipi-Krea-

tionen. Fan-Artikel werden verteilt, und die brandneue, elf Quadratmeter große LED-Wand liefert ein gestochen scharfes Bild. Gezeigt werden alle Spiele – die frühen drau-ßen, die späten drinnen an zwei LED-Fernsehern. Da bei

den Deutschland-Spielen keine Reservierung möglich ist, heißt es: „Früh da sein!“ Gegen die obliga-

torischen zwei Euro Sicherheitsge-bühr steht dem Gemeinschaftserleb-nis dann nichts mehr im Weg.

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Special WM-PlAner

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Open-air im KastaniengartenHoch über der Stadt, mit bester Aussicht auf Freiburg, zeigt der Kastaniengarten beim Greiffenegg Schlössle „alle inte-ressanten Spiele der WM“. Allerdings nur, „wenn schönes Wetter ist“, so Betriebsleiter Christof Keller. Dann aber mit Spezialaktionen während der Deutschlandspiele wie: Sta-dionwurst und Schnitzelwecken. Keller freut sich schon jetzt auf die Spiele: „Es werden sicherlich traumhafte Fuß-ball-Events im Kastaniengarten.“

Restaurant Greiffenegg Schlössle & KastaniengartenSchlossbergring 3, 79098 Freiburg Tel. 0761/32728, www.greiffenegg.de

WM-Schauplatz gasthaus „zum Stahl“Während des Frühjahrs-Hochs stand es den Gästen des über 400-jährigen Traditions-Gasthauses „Zum Stahl“ bereits frei, den Restaurantgarten zu nutzen. Ab Mitte Mai kann nun auch wieder das Selbstbedienungsareal im Biergarten besucht werden, in dem Grillspezialitäten wie Steaks und Würstchen, aber auch vegetarische Le-ckereien wie gebackener Fetakäse, Champignons und Salat angeboten werden. Im Schatten unter der Ulme oder uralten Kastanien und Linden lässt es sich im Sommer durchgehend genießen. Wahlweise bei ba-disch-französischer Küche und Menüs zum selber kombinieren, hausgemachten Kuchen oder vor den Plasma-Bildschirmen und der Groß-bildleinwand, auf denen seit zwölf Jahren die Spiele der großen Fuß-ball-Meisterschaften übertra-gen werden. So zuletzt auch die der Frauen. Und in diesem Som-mer wieder alle Spiele der WM.

Gasthaus Zum StahlKartäuserstr. 99, 79104 Freiburg Tel. 0761/33402, www.zum-stahl.de

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Special WM-PlAner

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Kellermeister Andreas Philipp und Geschäftsführer Thomas Basler vom Winzerkeller Aug-gener Schäf dürfen sich mit Recht als Sachwalter des Gut-edels fühlen. Das gute Ab-

schneiden des Winzerkellers beim internationalen Gutedel Cup 2014 bestätigt wiederholt das erfolgrei-che Engagement des zweitgrößten Weinerzeugers aus dem Markgräflerland. Sieger in der Kategorie „tro-ckene Selektionsweine internationalen Typs“ lautet nur eines der stolzen Ergebnisse. Zudem kam der Win-zerkeller mit sechs weiteren Weinen je unter die Top 10. Er war damit in jeder Kategorie – Qualitätswein trocken, Kabinett trocken, trockene Selektionsweine und edelsüß – meist gleich mehrfach vertreten. Veran-staltet wird der Gutedelcup von der Gemeinschaft Markgräfler Wein e.V. Reinhold Wagner

Info: Winzerkeller Auggener Schäf, www.auggener-wein.de

Auggener Schäf erneut erfolgreich beim Gutedel Cup

WM-Open air am SeeparkAn Freiburgs ehemaligem Landesgartenschau-See, um-rahmt vom Bürgerhaus, Flückigersee und Fußballplatz, zeigt das Team um Dietmar Ganzmann alle Spiele mit deutscher Beteiligung auf zwei Großbild-Fernsehern mit rund 1,90 Metern Bilddiagonale. Dazu empfiehlt der Chef: „ein halbes Hähnchen mit Brötchen für 3,50 Euro.“ Und bei schlechtem Wetter? Geht’s alternativ in die Brennessel im Stühlinger, in der eine 3-Meter-Leinwand auf die Gäste wartet.

Biergarten am Seepark: Gerhart-Hauptmann-Str. 1, 79110 FreiburgTel. 0761/806955, www.biergartenseepark-freiburg.de

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