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01 complete Magazin BlumenKinderMärz 2012 Das Magazin von

Daniela Golpashin ––– Shootingstar am Theater in der Josefstadt, Romy-Preisträgerin, beeindruckt im Film „Stillleben“

BlumenKinderIhre Musik, ihre Mode, ihre Ideale begeistern bis heute

Auf Seite 33GEWINNEN2 Vespa Motorroller

Magazin

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Aktuelle Informationen finden Sie auf www.cardcomplete.com

John Lennon ––– Berühmtester Musiker aller Zeiten. Seine Hymne: „Give Peace a Chance“

00_Cover_C_A*_G_L1 2.indd 1 18.02.2012 15:36:09 Uhr

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Zitiert aus tv14 10/2005, Guter Rat 5/2005.©2012 Bose Corporation. Alle Rechte vorbehalten. Das unverwechselbare Design des Wave® Music Systemist ebenfalls ein eingetragenes Warenzeichen der Bose Corporation in den USA und anderen Ländern.

Entdecken Sie den Klang der Zukunft.Auf 24 Seiten unseres aktuellen Katalogs.Innovative Musiksysteme und PersonalAudio Ideen (z. B. Kopfhörer und Computer-Lautsprecher), die begeistern.

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_A_Bose_Anz_WMS_Xray_CompleteVISA_Mag_1_12:_A_Bose_Anz_WMS_Xray_CompleteVISA_Mag_1_12 16.02.2012 14:09 Uhr Seite 1

Vorwortheimo hackel, Vorsitzender des Vorstandes der card complete Service Bank AG

Frühlingsgruß von

card complete!

Das ende des Winters naht, der Frühling beginnt seinen einzug vorzubereiten. Nach den

Wintertagen freuen wir uns schon auf Wärme und Sonnenschein. Denn damit steigt auch die Unter-nehmungslust. ob Öko-Reisen mit kindern oder

Städtereisen, wir stellen auch in dieser ausgabe un-terschiedliche Destinationen vor. Nützliche infor-mationen zu ihrer karte von card complete finden Sie im Serviceteil dieses magazins. Die vielen Vor-

teile unserer Partner stehen ihnen rund um die Uhr zur Verfügung: Wählen Sie aus hotelaufenthalten, kultur- und Unterhaltungsangeboten ihre Favo-riten aus. Viel Spaß mit der neuesten ausgabe des complete magazin in einem entspannten Frühling!

Das für dieses Magazin verwendete Papier stammt aus nachhaltig bewirtschafteten Wäldern und kontrollierten Quellen. www.pefc.at

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heimo hackel

offenlegung gem. § 25 mediengesetz: medieninhaber: Falter Verlagsgesellschaft m.b.h., Sitz: 1010 Wien, marc-aurel-Straße 9. Geschäftsführung: mag. Siegmar Schlager. Unternehmensgegenstand: Verlag, herausgabe, Vertrieb von Druckwerken und Datenträgern sowie der handel mit Waren aller art. Gesellschafter gem. § 25/2 medienG: ST Verlagsbeteiligungsgesellschaft m.b.h., Sitz: 1010 Wien, marc-aurel-Straße 9. Geschäftsführung: mag. Siegmar Schlager. Unternehmensgegenstand: Verlagswesen, handel mit Waren aller art, Produktion und Ver-trieb von elektronischen informationsmedien, Werbung, marketing, Beteiligung an Gesellschaften mit gleichartigem Unternehmensgegenstand. Gesellschafter gem. § 25/2 medienG: ateleia Privatstiftung, Grünangergasse 1, 1010 Wien. andante Privatstiftung, haidgasse 3, 1020 Wien. Beteiligungen gem. § 25/3 medienG: Die ST Verlagsbeteiligungs-gesellschaft m.b.h. ist auch an der Falter Zeitschriften G.m.b.h. und der The Vienna Review Publishing G.m.b.h. beteiligt. offenlegung der Blattlinie § 25/4 medienG: Für den persönlichen Nutzen der österreichischen karten-inhaberinnen der card complete Service Bank aG.

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PEFC zertifiziert. Dieses Papier stammt aus nachhaltig bewirtschafteten Wäldern und kontrollierten Quellen. www.pefc.at

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01_Vorwort_C_A**_L1.indd 1 21.02.2012 13:14:28 Uhr

EditorialLaura ari & Christian ziLLnEr, Chefredaktion ––––––

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herausgeber card complete service Bank aG 1030 Wien, invalidenstraße 2 t: 01/711 11-0 E: [email protected] www.cardcomplete.com DVr: 0462501

kontakt sabine Eibensteiner

medieninhaber Falter Verlags gesellschaft m. b. h. Bereich Corporate Publishing 1011 Wien, Marc-aurel-straße 9 t: 01/536 60-0 E: [email protected]

chefredaktion Christian zillner Laura ari

art direction age de Carvalho

layout Claudia Fritzenwanker

fotoredaktion Karin Wasner

lektorat Ewald schreiber

produktion Daniel Greco geschäftsführung siegmar schlager

anzeigenleitung sigrid Johler t: 01/536 60-952

sekretariat andrea Balaz (-961)

abwicklung Franz Kraßnitzer (-940) Oliver Pissnigg (-919)

druck Oberndorfer Druckerei Gmbh.

druckauflage 623.665 stück (ÖaK, 1. halbjahr 2011)

cover Jeanne Detallante / www.2agenten.com

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01 complete Magazin BlumenKinderMärz 2012 Das Magazin von

Daniela Golpashin ––– Shootingstar am Theater in der Josefstadt, Romy-Preisträgerin, beeindruckt im Film „Stillleben“

BlumenKinderIhre Musik, ihre Mode, ihre Ideale begeistern bis heute

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fashionFlower-Power

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Aktuelle Informationen finden Sie auf www.cardcomplete.com

John Lennon ––– Berühmtester Musiker aller Zeiten. Seine Hymne: „Give Peace a Chance“

Be sure to wear some flowers in your hair“, sang scott McKenzie im sommer 1967. Das Wort ‚Flower Power‘ erfand der Beat-Dichter allen Ginsberg im Jahr 1965. Vieles ist geschehen in den beinahe fünfzig vergangenen Jahren und dennoch scheint der zauber dieser zeit, ihre Energie und naive unschuld, uns bis heute zu faszinieren. herrscht 2012 nicht wieder aufbruchstimmung in der Welt vor? Überdenken von althergebrachtem, Veränderung von Bestehendem: sind wir auf der suche nach anderen – besseren – Lebensmodellen? Die titelgeschichte widmen wir der Musik der Blumenkinder und deren Einfluss bis heute. Die Mode lässt sich von Flower-Power inspirieren, Einrichtung der 70er Jahre gibt ihrem Lebensraum einen Energieschub – und vieles mehr von damals berührt uns bis heute. ––––– laura ari

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InhaltblumenkInder, Nr. 01 –––––– März 2012 ––––––

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Gewinner COmPleTe mAGAZIn 4/2011 Wir gratulieren herzlich dem Gewinner des Luxusurlaubs auf Mauritius von Emirates und Beachcomber Hotels!

beilagenhinweis: In dieser Ausgabe finden Sie eine Beilage von Walbusch (www.walbusch.at) und RSD Reiseservice Deutschland (www.rsd-reisen.at)

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06 Ausblick. Love and Peace – heute08 Thema. Die Musik der Blumenkinder

Porträts22 Porträts. Persönlichkeiten und ihr Lebensstil26 Stadtporträt. Helsinki, die lebenswerteste Stadt der Welt32 Interview. Mario Plachutta, Gastronom

Lebensstil14 Zahlreich. Die Welt der Blumen in Zahlen16 reise. Ökourlaub mit Kindern34 kultur. Kulturprodukte der „Children of the Revolution“35 lebensstil. Hippie-Romantik fürs Wohnzimmer 38 mode. Das Plateau der wilden Siebziger39 Frauenzimmer. Aufblühen mit Flower-Power40 männersache. Go Green – fesch wie Ralph Fiennes42 Auto. Zum Frühling das Lexus-Cabrio

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Einige Autoren dieser AusgabeDer Journalist und Krimiautor thomas askan vierich ist Autor der Titelgeschichte „Als Popmusik noch wichtig war“. Der freie Journalist marcus bauer begibt sich auf die Spur der Natur, während „Falter“-Redakteurin nathalie grossschädl den Hippie-Flair ins Wohnzimmer bringt. dr. hans malus, Facharzt für Physikalische Medizin, gibt Tipps gegen Frühjahrsmüdigkeit und armin thurnher, Chefredakteur des „Falter“, setzt auch in der Küche auf die Kraft der Blüten.

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44 Uhren. Die rosigen Seiten der feinen Uhrmacherkunst46 Elektro. Gadgets für Neo-Großstadthippies48 Design. Architektur der Olympia-Sportstätten in London

Heimat50 Kochen. Diese Blüten erfreuen auch den Gaumen52 Kulinarik. Kommen die fetten Jahre wieder?54 Gesundheit! Die beste Kur gegen Frühjahrsmüdigkeit58 Genusstour. Weinfrühling in der Steiermark und Rokitansky 60 Bio-Region. Das Erholungsgebiet Wienerwald 62 Reiseziele. Spa-Hotel mit Biogarantie in Tirol

card complete-News02 Olympia-Aktion. Die kontaktlose Kreditkarte im Special Design05 Frühlingsfreuden. Neuigkeiten aus dem complete Shop08 Auszeit. Reiseangebote für KarteninhaberInnen von card complete11 Freizeitspaß. Special Offers für Shopping- und Kulturgenuss12 Vertragspartner. Unsere Vertragspartner stellen sich vor

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Kommt in Zahlen: Was lieben wir an Festivals?Wegen der Musik auf Festivals? Nicht nur! 60,1 Prozent gefällt die Atmosphäre, 52,9 Prozent wollen neue Bands hören und 35,6 Prozent neue Leute kennenlernen, ergab eine Studie der Wirtschaftskammer Österreich.

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Kommt 2013: Comeback für den Hippie-BusEin Kult-Auto erlebt ein Revival: Der legendäre vw-Bulli, der in den 1960ern und 1970ern als das Fahrzeug der Hippie-Generation schlechthin galt, kommt in neuer Optik auf den Markt. Als „Microbus“ soll er ab 2013 im schnittigen Retro-Design auf der Straße für Furore sorgen.

Kommt nie: „Make love, not war“Liebe statt Krieg. So lautete das Motto der Blumenkinder, wie die Hippies in den 1960er Jahren auch bezeichnet wurden. Sie propagierten

freie Liebe und universellen Frie-den. Ein Gedanke, der sich bis zum heutigen Tag leider nicht in die Realität umsetzen ließ.

AusblickDORiT KROBATH, Text ––––––

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Kommt gut: Love-and-Peace-TascheMit der Love-and-Peace-Tasche kommen Hippie-Gefühle auf. Die Flower-Power-Bag mit bunter Stickerei trägt die Botschaft „Peace“. Der Jeans-Shopper wird in Südafrika fair produziert. Erhältlich im Online-Shop www.betterfair.de

Flower- PowerLiebe, Musik und Freiheit!

Kommt jetzt: Bruce Springsteen in Wien „The Boss“ kommt im Rahmen seiner Europatournee auch nach Wien. Am 12. Juli gastiert Bruce Springsteen mit seiner E Street Band im Ernst-Happel-Stadion. Ein musikalischer Leckerbissen für alle Rockfans, der nicht verpasst werden darf! Der Vor-verkauf hat bereits begonnen. Tickets gibt es ab 68,40 Euro. www.oeticket.at V

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06 Ausblick_C_A*_LAIK_L1_G.indd 6 18.02.2012 16:48:03 Uhr

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ThemaThomas askan vierich, Text –––––– linda mccarTney, Foto ––––––

Janis Joplin mit der Full Tilt Boogie Band. Die einzigartige Stimme einer Hippie-Ikone

08 complete magazin 1/2012

AlS PoPmuSIk nocH wIcHTIg wArBeschwingt: die kraft der musik der Blumenkinder

wie linda mccartney. „life in Photographs“: Bilder einer begnadeten Fotografin. Taschen Verlag

lrif you’re going to san Francisco / be sure to wear some flowers

in your hair / if you come to san Francisco / summertime will be a love-in there“, sang scott mcken-zie im sommer 1967. den song schrieb John Phillips von den ma-mas and Papas („california drea-min’“, „monday, monday“). der spindeldürre, langhaarige Phillips organisierte auch das monterey Pop Festival im Juni 1967. der „sum-mer of love“ hatte schon im Jänner begonnen, als 20.000 hippies im Golden Gate Park zum „human Be-in“ zusammenkamen, um gegen den vietnam-krieg und das verbot der „bewusstseinserweiternden“ droge lsd zu protestieren. Timothy leary verkündete: „Turn on, tune in, drop out!“, Grace slick von Jefferson air-plane sang von weißen hasen.

zu den blumenkindern gehörten wallende Batikkleider, Jesuslatschen, Protestsongs und Psychorock. die Beatles feierten (angeblich) in „lucy in the sky with diamonds“ lsd.

ihre im tv übertragene live-session zu „all you need is love“ wurde eine kunterbunte hippiemanifesta-tion – auch wenn die Beatles keine hippies waren und die meisten noch schwarz-weiß fernsahen. als George harrison durch haight-ashbury spazierte, dem stadtteil von san Francisco, wo Janis Joplin und die musiker von Jefferson airplane und Grateful dead lebten, war er entsetzt über all die ungewaschenen Typen, die dort herumhingen. John lennon

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Jim Morrison. Manche hielten ihn für Gott – und wer weiß, ob die nicht recht hatten

Bob Dylan. Selbst kein Hippie, doch ein Zeit-zeuge der Ära und bis heute einer der einfluss-reichsten Musiker

The Stone Roses. Die Engländer kom-men nach 16 Jahren Bandpause wieder zum Sziget Festival nach Budapest.

The Black Keys. Tragen den Geist der Hippie-Zeit in sich. US-amerikanischer Alternative Rock

Beatsteaks aus Berlin. Sie spielen dieses Jahr beim Frequency Festival in St Pölten



Nicht jeder, der damals lange Haare trug und in einer Band spielte, war ein Hippie

und Yoko Ono veranstalteten im-merhin 1969 in Pyjamas ein Bed-In für den Weltfrieden und nahmen „Give Peace a Chance“ auf. Im Organisationskomitee vom Monterey Pop Festival saßen sie trotzdem neben den Beach Boys. Die hatten 1966 mit dem Album „Pet Sounds“ psychedelisch-verque-re Gute-Laune-Musik aufgenom-men. Die Platte gilt noch heute als eine der besten aller Zeiten. Sie war Vorbild für das experimentelle „Sgt. Pepper“-Album der Beatles. Beide Bands spielten dann doch nicht 1967 in Monterey. Das bekennende Hippie-Girl Janis Joplin röhrte sich allerdings vor 200.000 Zuhörern die Seele aus dem Leib. Die Hippies waren begeistert. Jimi Hendrix setzte seine Gitarre in Brand, The Who zertrümmerten ihr Equipment. Die Hippies waren kon-sterniert. Hendrix wurde mit seinen

Rüschenhemden und seinem eksta-tischen Gitarrenspiel zu einer Ikone von Flower-Power. The Who nicht.

die hippiebewegung hatte ideo-logisch ihre Wurzeln in der Beat Generation der 1940er Jahre. Das Wort „Flower Power“ erfand der Beat-Dichter Allen Ginsberg 1965. Für viele stellt das „Woodstock Music And Art Festival“ in Bethel/New York 1969 den Höhepunkt der Bewegung dar. Rund 500.000 Leute versammelten sich, um Love, Peace and Happiness und ein Lebensgefühl von grenzenloser Freiheit zu feiern: „Liebt einfach jeden um euch herum und nehmt auf dem Heimweg ein wenig Müll mit.“ Die Doors, Bob Dylan und Led Zeppelin hatten ab-gesagt. Nicht jeder, der damals lange Haare trug und in einer Band spielte, war ein Hippie. Schon gar nicht, wenn er aus Europa kam.

The Beatles, London, 1968.Fotografiert von Linda McCartneySchwedischer

Psychedelic Rock. The Soundtrack of our Lives (TSooL)l

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12 Complete magazin 1/2012

Jimi Hendrix, Woodstock ’69. Sein ekstatisches Gitarrenspiel ließ

ihn zur Kultfigur werden


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Woodstock war ein Festival ohne Sponsoringund Mutter aller Open-Air-Festivals

wie Woodstock-Shirt. T-Shirts von Festivals sagen „Ich war dabei!“. Dieses ist von Warner Music

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wie Sonnentor. Neben dem musikalischen Genuss prinzipientreu schlemmen.

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Die Songs. Die Platten. Die Festivals

––– 5 Flower-Power-SongS„San Francisco“ (scott McKen-zie), „woodstock“ (Joni Mitchell), „Mercedes Benz“ (Janis Joplin), „we Shall overcome“ (Joan Baez), „California Dreamin’“ (The Mamas and the Papas)

––– 5 Flower-Power-AlBen„Pet Sounds“, 1966, The Beach Boys, „Sgt. Pepper’s lonely Heartclub’s Band“, 1967, The Beatles, „Surrealistic Pillow“, 1967, Jefferson airplane, „CS&n“, 1969, Crosby stills & nash, „europe 72“, 1972, The Grateful Dead

––– FeStivAlS 2012Poolbar Festival. altes Hallenbad, Feldkirch, 6. Juli bis 19. august, angesagte internationale stars der alternative-Pop- und rockszene. poolbar.atAcoustic lakeside. sonnegger see/sittersdorf/Kärnten, 20.–21. Juli. alternativer Pop in sehr entspann-ter atmosphäre. acousticlakeside.comwiesen. entspannt im Burgenland mit Lovely Days (7. Juli), Nova Jazz & Blues Night (21. Juli), Sunsplash Reloaded „The World-music & Family Festival“ (25. august), Two Days A Week (31.

woodstock war noch ein Festi-val ohne Sponsoring – und wurde zum Mothership für alle folgenden Open-Air-Festivals. Beim bri-tischen Gegenstück auf der Isle of Wight versammelten sich 1970 rund 600.000 Menschen, um Supertramp, Kris Kristofferson, Chicago, Procol Harum, Joni Mitchell, Joan Baez, Miles Davis, den Doors, Free oder Sly & The Family Stone zu lauschen. Ob das alles Flower-Power war, sei dahingestellt. Auf alle Fälle hat die Popmusik inklusive Jazz nie wieder so kreative Jahre erlebt.

flower-power wurde 1976/77 als Jugendbewegung vom wütenden Punk abgelöst – in den 1980ern auch vom Hip-Hop. Die europäische grün-alternative Bewegung wäre

ohne ihre Hippie-Vorgänger trotz-dem nicht vorstellbar. Die Rainbow-Gathering-Bewegung, die 1972 begann, trifft sich noch heute in aller Welt. In Deutschland findet jährlich ein Hippie-Musikfestival vor der Burg Herzberg statt. Die Trance-Dance-Bewegung in Goa und die Love Parade in Berlin trugen hip-pieeske Züge. Wer einmal im Matsch von Roskilde, Wiesen oder am Frequency getanzt hat, spürte viel-leicht den Funken von Woodstock. Mit dem Unterschied, dass heutige Open-Air-Festivals besser organi-siert sind. Auch aktuelle Bands wie die Black Crowes oder die Black Keys tragen den Geist der Hippie-Zeit in sich: Die Crowes sehen aus wie ausgefranste Hippies und spielen spirituellen Retrorock. Die Black

Keys fußen im us-amerikanischen Alternative Rock, der mit Nirvana und r.e.m. Anfang der 1990er seinen kommerziellen Durchbruch erlebte. War Kurt Cobain ein Hippie? Sicher nicht. Aber er sah wie eine Mischung aus Punk und Hippie aus. Sein Schwiegervater warb Ende der 1960er Jahre für die „Deadheads“, die treue Fangemeinde der Grateful Dead. Überlebende der Band tou-ren heute unter dem Namen „The Dead“. In Berlin gibt es die „17 Hippies“, sie machen Weltmusik. Ebbot Lundberg, der Frontmann der schwedischen Rockband „Sound-track of Our Lives“, war früher ein Punk. Heute sieht er aus wie ein Alt-Hippie und singt von seinen esote-rischen Erfahrungen. Joe Cocker, der in Woodstock sei-nen Durchbruch feierte, füllt große Arenen. Neil Young, David Crosby, Graham Nash und Stephen Stills sind mehr oder weniger noch aktiv. Die Blumenkinder sind in die Jahre gekommen. Aber sie haben ihre Helden nicht vergessen. Und immer wieder neue Generationen entde-cken die Energie, die Experimentier-freude, die Sehnsüchte und Gefühle ihrer Musik. Viele von ihnen wären damals gerne dabei gewesen, als die Welt der Popmusik neu und die Jugend aufregend und wahnsinnig bedeutend war. –––––

august & 1. september), wiesen.atFM4 Frequency, Green Park, st. Pölten, 16.–18. august (Foto), www.frequency.at. independent rock & Pop

Sziget. Budapest, Ungarn. 6.–13. august. Wurde 2011 zum besten Major Festival europas gewählt. Heuer dabei: The stone roses. www.sziget.hu


Zahlreichklaus taschwer, Text ––––––

Welt der Blumen beeindruckende zahlen zu pflanzen, die unsere welt verschönern


11 kilogramm schwer und mehr als einen Meter breit wer-den die Blüten der riesenrafflesie, die damit die größten offenen Blüten aller Pflanzen des Planeten hat.

6.400Meter beträgt die höchste seehöhe, auf der blühende Blumen gefunden wurden: ermania himalayensis und ranunculus lobatus in der Grenz-region zwischen tibet und Indien.

3,46kilometer lang war die längste Blumengirlande, die am 26. august 2011 im Flushing Meadows corona Park in New York aus 80.000 Blüten von Blumen aus kolumbien hergestellt wurde.

12.000.00020 Millionen schnittblumen und 12 Millionen topfpflanzen werden allein in Österreich am Valentinstag meist vom Mann an die Frau gebracht.

628.000.000umgerechnet rund 628 Millionen schilling brachte der Verkauf des Bildes „schwertlilien“ ende 1987 ein. Damit ist das Gemälde von Vincent van Gogh das teuerste Blumenbild. V

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30.000 Gulden wurden 1637 am höhepunkt der sogenannten tulpenmanie – einer der ersten spekulationsblasen der wirtschafts-geschichte – für drei tulpenzwiebeln geboten. Das Durchschnittsjahres-einkommen in den Niederlanden lag damals bei etwa 150 Gulden.

2.500verschiedene Orchideenarten sind in kolumbien heimisch, das damit die größte Vielfalt dieser Pflanzenfamilie aufweist. Insgesamt gibt es rund 30.000 verschiedene Orchideenarten.

480.000.000Bis zu 480 Millionen in Deutsch-land verkaufte rosen dürften aus kenia stammen. Das ostafrikanische land ist der größte schnittblumen-exporteur weltweit, Deutschland der wichtigste Importeur.

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120.000.000120 Millionen Jahre alt und nur 2,5 cm hoch ist jene versteinerte Pflanze, die als die älteste bekannte Blume gilt und im südosten australiens gefunden wurde.

0,00007Gramm wiegen die samen des aus-tralischen wasserlinsengewächses wolffia angusta. Mit 0,6 mm länge, 0,33 mm Breite und einem Gewicht von 0,00015 g ist sie die kleinste blühende Pflanze weltweit.

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Botschaft der Republik Türkei InformationsabteilungSingerstr. 2/8 1010 Wien Tel: 00 43 1 512 21 28 -29

Fax: 00 43 1 513 83 26 [email protected]


ReiseMaRcus BaueR, Text ––––––

sDer Natur auf der SpurÖkotourismus mit Kindern? Ja, das geht. und ist der beste umweltschutz der Zukunft

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Kühe sind nicht lila. So weltfremd ist unser Nachwuchs wirklich nicht. Aber als Stadtkinder geht ihnen viel von dem Toben in freier Wildbahn

ab, das wir damals als Landeier so genossen haben. Der Pirsch mit Feldstecher und Becherlupe widmen wir uns im Urlaub. Dann besteht die ganze Familie gemeinsam Abenteuer, feiert Erfolge, hat Spaß und lernt dabei auch noch jede Menge. Wir haben ein paar nette Menschen getroffen, die Natururlaub für jun-ge und ehemalige Blumenkinder zum einmaligen Erlebnis machen.

Urlaub am Bauernhof.

Mit den Pferden

ausreiten auf Kärntner

Wiesen➺


wildwest auf der streichel-ranch. „Halt den Nuckel gut fest, die sind gierig“, sagt Heinz, als er unserem Junior die Milchflasche in die Hand drückt. Der Kleine steht etwas hilflos mit der Nuckelflasche vor den jungen Schafen. „Schau!“, er-klärt Heinz. „Du drückst es hier ganz lieb um den Hals, und wenn du die Flasche vor seinen Mund hältst …“ Schwupp. Der Nuckel ist im Maul, die Flasche am Boden, und Florian ist beleidigt. Auf Trotz folgt Ehrgeiz und wenige Versuche später strahlen zwei Kinderaugen beim routinierten Abfüttern der Lämmer.Nach getaner „Arbeit“ im Stall wartet auf der Koppel das nächste Abenteuer. Auf dem Nachmit-tagsprogramm steht Ponyreiten. Wir schmunzeln. Die Tiere reichen uns kaum bis zur Hüfte. „Für uns Erwachsene sieht das nur wie Mini-pferde aus, aber für die Kinder stimmt der Maßstab. Ein richtiger Hengst ist schon beängstigend groß für die Kleinen.“ Zwei Stunden spä-ter hat sich Florian in einen Cowboy par excellence verwandelt.

wildwest-gefühl pur. In Sumpfschuhen durchs Biberland. In Soomaa gehen die Uhren leicht anders als im Rest der Welt. Der Nationalpark im Südwesten von Estland ist bekannt für seine fünfte Jahreszeit. „Land unter“ könnte man sie nennen. Aivar ist Ranger und lehrt Kinder die Besonderheiten dieses riesigen Sumpfgebiets. „Er sieht aus wie ein richtiger Wildwest-Ranger“, schmunzelt meine Frau. „Wer seine eigenen Kinder für ihre Umwelt begeistern kann, der kann auch Stadtkinder zu Natur-Detek-tiven ausbilden“, erzählt der Mann mit dem roten Rauschebart. Der Hit für die kleinen Besucher ist die Biber-Pirsch mit dem Kanu in der Dämmerung. „Die Biber am Werk zu sehen, ist natürlich das Highlight, aber fast genauso spannend ist es für die Kids, die Geräusche und Gerü-che der hereinbrechenden Nacht zu erleben. Das kennen die meisten in dieser Form ja gar nicht.“ Wasser ist allgegenwärtig in Soomaa und fester Boden unter den Füßen ist die Aus-nahme.

die ranger sind pragmatiker: Schneeschuhe eignen sich hervor-ragend zum Sumpfwandern. Mit „Sumpfschuhen“ unter den Füßen geht es in den Nationalpark. „Hier läuft man ja wie auf Wackelpud-ding“, schreit entzückt ein kleiner Pimpf. Gekicher allenthalben. Still wird es immer dann, wenn Aivars fleißige Helfer auftauchen. Die zeit-genössischen Sumpftrolle von Soo-maa berichten von den vielen kleinen Wundern, die es rechts und links des Wegrandes zu entdecken gilt. Am Abend gibt es allerhand Neues zu verdauen. Nicht nur die leckeren Würstchen und das Stockbrot, die im Lagerfeuer rösten.

tief im dschungel. „Früher haben wir das Land als Bauern bearbeitet, heute pflegen wir es als Schutzge-biet.“ So viel Stolz auf die Natur-schätze von Santa Lucia im Nord-westen Ecuadors musste hart gelernt werden. Es sind ehemalige Jäger und Holzfäller, die heute Besucher durch den Nebelwald führen. Der Um-denkprozess begann, als immer mehr w

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Erster Auftritt auf dem Laufsteg. Trockenen Fußes durchs Hochmoor in Estlands Sumpflandschaft Sooma


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Gäste hier eines der artenreichsten Gebiete des Kontinents mit eigenen Augen sehen wollten. „Ich habe zu Anfang einfach nicht kapiert, dass nicht jeder Mensch in einem Gebiet mit 300 Orchideen- und 400 Vogelarten lebt“, erinnert sich einer der Guides zurück. Heute lernen schon die Kinder, wie nahe das Gute manchmal liegt. Regelmäßig sind

einheimische Schulklassen zu Gast im Dschungel.

besonders aufregend ist es, wenn die Schüler gemeinsam mit den Kin-dern der ausländischen Gäste auf Entdeckungsreise durch den Urwald gehen. „Was soll ich meinen Kin-dern viel erklären“, sagt Tanja aus Deutschland. „Die Kinder unterei-

nander sind sich die besten Lehrer.“ Eine Woche ist sie bereits da, ihrem dreijährigen Sohn scheint es nicht fad zu sein. Er kommt anstolziert mit der Becherlupe in der Hand. Sein Schatz: ein bunter Käfer. Der Guide lächelt: „Viele Erwachsene wären an dem Insekt wohl achtlos vorübergegangen.“ Oder schreiend weggerannt. Denn obwohl die meis-

complete mAgAzin 1/2012 19

Aus Stadtkindern werden begeisterte Natur-Detektive

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Schwimmende Sauna. Die größeren Kinder freuen sich auf Schwitzkuren und den Sprung ins kühle Nass

Mit Tieren spielen. Erdmännchen dürfen den Kids am Kopf tanzen und Termitenhügel werden zu Klettertürmen


ten Tieren nicht gefährlich sind, so haben doch die erwachsenen Gäste so ihre Schwierigkeiten mit Kriech-tieren, Sechs- und Achtbeinern. „Die Kinder haben fast schon Vorbild-funktion für die Eltern. Sie gehen zwar nicht leichtsinnig, aber doch mit gesunder Neugier auf die Tiere zu. Wenn man sie nur lässt.“ Und so lernt in Santa Lucia jeder von jedem: Kinder von anderen Kindern, Eltern von Kindern, Gäste von Einheimi-schen und umgekehrt. Der Dschun-gel als globales, generationenüber-greifendes Klassenzimmer.

buschmanntricks und Erdmänn-chen. „Während meines Zivildiensts habe ich ein Jahr lang mit den !Xhode-Buschmännern Wilderer gejagt. In dieser Zeit habe ich un-heimlich viel über das Leben in der Natur gelernt und mir war klar: Ich will Safari-Ranger werden.“ Heute teilt Paul seine Liebe zur Wildnis und sein Wissen um den jahrtausen-dealten Erfahrungsschatz der Busch-männer mit Kindern. Sein Klassen-zimmer ist das Delta des mächtigen Okavango-Flusses im Norden Botsuanas. Die „kleinen Entdecker“ lernen von ihm, wie man Feuer macht, Fische fängt, selbst Pfeil und Bogen bastelt und die Spuren von Tieren entdeckt. Alles hautnah, auf Armlänge oder zum Anfassen. Paul genießt es, wenn in den Kinder-köpfen aus dem Termitenhügel eine vielbefahrene „Ameisen-Autobahn“ wird. Und mehr als Paul lieben die Kinder höchstens die Erdmännchen, an die er sich ganz vorsichtig mit ihnen heranpirscht. Hinter jedem Busch hat er ein Abenteuer ver-steckt, spannende Geschichten gehen ihm selten aus. Wenn die Augen der kleinen Gäste beim Anblick eines pizzatellergroßen Elefantenhaufens voller Hochachtung leuchten, dann ist sich Paul sicher: „Die Kleinen haben meine Liebe zur Wildnis übernommen. Wenn sie früh genug Respekt für die Umwelt lernen, ist das der beste Naturschutz.“ ––––– S

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Der Safari-Ranger teilt sein Wissen und seine Liebe zur Natur mit den Kindern

Reise

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Bauernhöfe ––– WWOOf – das netzwerk für freiwillige Helferinnen auf biologischen Höfen. www.wwoof.at

––– Verzeichnis von österrei-chischen bauernhöfen, die gerne kleine und große gäste beherbergen. www.urlaubambauernhof.at

eurOpa ––– die agentur karuskose ou bietet touren in den national-park Soomaa in estland an. im riisa rantso gästehaus können besucher im natio-nalpark übernachten. www.soomaa.com

––– die europäische wildnis-Schutzorganisation pan parks sorgt sich um den Schutz, das bessere verständnis und die wertschätzung der europä-ischen wildnis-gebiete und in-formiert über reiseprogramme in den Schutzgebieten. www.panparks.org

––– die föderation europarc ist das Sprachrohr der euro-

päischen Schutzgebiete mit über 450 mitgliedern in 36 ländern. www.europarc.org

Südamerika ––– die Santa Lucia Lodge fördert den umweltschutz und die lokale bevölkerung im ecuadorianischen nebelwald. www.santaluciaecuador.com

––– Tropiceco ist ein vielfach ausgezeichneter veranstalter von nachhaltigen reisepro-grammen in ecuador. http://tropiceco.com

––– Südamerikanische Beher-bergungs- und reiseanbieter haben sich zum netzwerk für verantwortungsvollen touris-mus zusammengeschlossen. www.reddeturismoresponsa-ble.org

SüdLicheS afrika ––– carina grüninger or-ganisiert mit ihrer agentur Safari destinations mit Sitz in botsuana Safarireisen im südlichen afrika. www.safaridestinations.de

Estland. Mit dem Mittsommerfest wird der Sommer begrüßt

Blumenkinder. Steiermark

Botsuanas Naturschönheiten

In Ecuadors Dschungel. Wohnen in geräumigen Lodges und Reitausflüge in Santa Lucias Natur

Tipps

––– weitere informationen zum Young explorers programme von paul mole-seng sind verfügbar unter www.kerdowneybotswana.com/camps/camp/11/ young-explorers-programme

––– einreiSe Österreichische Staatsangehö-rige benötigen bei einer max. aufenthaltsdauer von 3 mo-naten für keines der beschrie-benen länder estland, ecua-dor und botsuana ein visum. auch spezielle impfungen sind nicht vorgeschrieben.


DAS INFORMATIONSZENTRUM

Das VISITAIR Center vermittelt Fakten und erzählt Ge-schichten rund um das Abfliegen und Ankommen. DasGeschehen am Flughafen wird mittels interaktiver Sta tionen und einer 68 Meter langen Plane erklärt. DerBesucher macht einen Blick in die Vergangenheit, erfährtaktuelle Fakten und bekommt einen Eindruck von der zukünftigen Entwicklung des Flughafens.

DAS GESCHEHEN AM VORFELD AUS NÄCHSTER NÄHE

Die VISITAIR Tour führt die Teilnehmer während einer 50-minütigen Rundfahrt hinter die Kulissen des Flug hafenWien. Sie erfahren Wissenswertes über die Abfer tigungder Flugzeuge, die Versorgungseinrichtungen, Frachtan -lagen, den Bereich der Privatflugzeuge, die Flughafenfeuer-wehr und vieles mehr.

VISITAIR CENTER

Information und Unterhaltung für Jung und Alt.Öffnungszeiten: Mo–Do und Sa, So (inklusive Feiertage)von 08:30 bis 18:00 Uhr. Freitag geschlossen! Der Eintritt ist frei.

VISITAIR TOUR

Ein Erlebnis für alle von 5 bis 99 Jahren.Abfahrtszeiten: Mo–Do und Sa, So (inklusive Feiertage)zwischen 09:00 und 17:00 Uhr, Freitag geschlossen! Dauer: 50 Minuten. Preise: Erwachsene EUR 9,50

Kinder (ab 5 bis 16 J) EUR 5,50Senioren EUR 8,50Familien (max. 2EW+2Kl) EUR 22,00Gruppe (ab 20 Personen 1 Person frei)Erwachsene EUR 8,50Kinder (ab 5 bis 16 J) EUR 4,50Senioren EUR 7,50

Änderungen vorbehalten!

Anmeldung erforderlich unter:

Telefon: 01/7007-22150E-Mail: [email protected]/visitairKindertour auf Anfrage.

GUTSCHEINfür 1 Familienkarte um € 15,– (statt € 22,–)

Gültig bis 31. 12. 2012für max. 2 EW+2 KI ab 5 Jahren.Eine Barablöse ist nicht möglich.Änderungen vorbehalten!Infos: Mo–Do u. Sa, So (inkl. Feiertage) von 08:30 bis 18:00 Uhr. Fr geschlossen!Ein Erlebnis für alle von 5 bis 99 Jahren. Reservierung erforderlich.Telefon: 01/7007-22150E-Mail: [email protected]/visitairIch erkläre mich mit der elektronischen Datenerfassung für Marketingzwecke der Flughafen Wien AG einverstanden.

Name: Geb.:

Adresse:

E-Mail: Tel.: VIS

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Porträtsnicole albiez, laura ari , carolin giermindl, dieter hönig, thomas reinberger, Texte ––––––

„Ich möchte wissen, wer meine Musik hört“

Bis zu ihrem siebenten lebensjahr lebte die gebürtige Kopen-

hagenerin aus dem Koffer. Dies brachte das nomadentum ihrer

faröisch-französischen bzw. dänisch-spanischen Hippie-eltern

mit sich, welche ihrer kleinen tochter schon von Kindesbeinen

an Kunst, literatur und vor allem die musik näher brachten,

während zugleich die Weltmeere umsegelt wurden. aura Dione,

dänisches Goldkehlchen und passionierter Shoemanic, tingelte

mit zarten 17 Jahren nach australien und ließ sich musika-

lisch von den aborigines beeinflussen. Die wohl bedeutsamste

inspiration beschert ihr jedoch die country-ikone Dolly parton,

deren erträge aus dem eigenen Vergnügungspark „Dollywood“ in

karitative projekte fließen. „ein gutes Vorbild!“, so miss Dione,

die sechs Sprachen spricht, nicht alle fließend, wobei ihr chine-

sisch noch ein anliegen wäre – das kann sie aber auch noch mit

fünfzig erledigen, meinte sie in einem interview. Das Stimmwun-

der ist nach eigenen aussagen eine ewig Suchende und diese

eigenschaft spiegelt sich auch auf berührende Weise in ihren

Songtexten wider.

daniela donja golpashinScHauSpielerin, ScHWeSter, SHootinGStar

„Ich mag den Stil der Blumenkinder“

Sie wirkt so unglaublich ungekünstelt, dass es eine Freude ist.

Dabei ist die Kunst ihr metier, genauer gesagt, die Schauspiel-

kunst. und das Schauspielen muss der tochter eines iraners

und einer Wienerin in die Wiege gelegt worden sein. Denn

anders lässt sich der rasante aufstieg der jungen Frau nicht

erklären: Das Wiener enfant terrible der theaterwelt paulus

manker engagierte die blutige anfängerin vom Fleck weg als

„alma“ im gleichnamigen, von ihm inszenierten Bühnenstück.

Hollywood-regisseur robert Dornhelm übertrug ihr eine Haupt-

rolle im tV-zweiteiler „rudolf“ über den Kronprinzen Kaiser

Franz Josephs. Für ihre leistung gewann Golpashin die romy als

„weiblicher Shootingstar“.

Derzeit brilliert die 26-Jährige wieder. im berührenden Kino-

film „Stillleben“, der erfolgreich auf vielen Filmfestivals läuft.

Seit letztem Jahr ist die dunkle, sanftmütige Frau auch fixes

ensemblemitglied am theater in der Josefstadt. und nicht

nur ihre ältere Schwester, die bekannte tV-moderatorin Doris

Golpashin, gönnt ihr den erfolg.

aura dionemuSiKerin, Hippie-SproSS

elia bragagnaärztin unD SexualtHerapeutin

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John Lennon war eine Blumenkind-Ikone, was aber ist vom Lebensstil geblieben?

Aura DionemusikeRin, Hippie-spRoss

„Leben ist das, was passiert, während du eifrig mit anderen Dingen beschäftigt bist“

in penny lane, der straße in dem Vorort von liverpool, gibt’s

kein gewöhnliches straßenschild. Weil es jedes mal aufs neue

verschwand. markiert penny lane doch die gegend, in der einer

der berühmtesten musiker aller zeiten aufwuchs: John Winston

lennon. sänger, songwriter, komponist, pazifist und Feminist.

Vier Jahre lang lebte er hier mit seiner mutter; als diese erneut

ein kind erwartete, nahm ihn tante mimi zu sich ins Haus. sie

war es auch, die ihm die erste gitarre kaufte. „du wirst es nicht

weit bringen mit deiner musik“, gibt die tante dem teenager

mit auf den Weg. sie sollte sich irren. lennon wird Frontmann

der vielleicht berühmtesten band der Welt, seinen song „ima-

gine“ listete das magazin „Rolling stone“ auf platz 1 der 500

wichtigsten popsongs, „give peace a chance“ war Hymne der

Friedensbewegung und der Flughafen in liverpool trägt seinen

namen. „leben ist das, was passiert, während du eifrig mit an-

deren dingen beschäftigt bist“, hat John lennon einmal gesagt.

er wäre heute 71 Jahre alt.

Elia BragagnaäRztin und sexualtHeRapeutin

„Sinnlichkeit ist keine Performance, sondern ein Genussakt“

„Heute gehört es zum lebensstil, sexuell attraktiv zu sein“, sagt

die therapeutin elia bragagna. doch diese sexualisierung er-

zeugt stress. es gehe nicht ums genießen, sondern darum, dass

man „dreimal in der Woche“ sex hat. das finde sie lachhaft.

auch von sogenannten sex-Revolutionen wie der Flower-power

der späten sechzigerjahre hält sie wenig. Was letztlich von der

idee blieb, war deren Vermarktung. gewinner von sex-Wellen

sind zumeist die industrie, wenn etwa pharma- und schönheits-

industrie die illusion von einem idealbild, das automatisch auch

zu einer glücklicheren sexualität führe, aufrechterhalten. dies

verunsichere ebenso wie der irrglaube, dass sexualität immer

ein kick sein müsste. besonders junge männer glauben oft, sie

müssten ständig und unglaublich gut „können“ – ihr körper will

das oft aber gar nicht. eine wichtige Frage für elia bragagna ist:

„Weiß ich, was ich brauche, was ich will und was nicht?“ elia

bragagna ist ärztin für allgemeinmedizin und psychosomatik

sowie psychotherapeutin und sexualtherapeutin.

John LennonmusikeR, tRäumeR, FRiedensbotscHaFteR


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Porträts

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„Familie ist nicht nur, was rechtlich und biologisch behaup tet wird“

Das ende einer Kommune wurde zu marie Kreutzers gefeiertem

auftakt: auf die Uraufführung ihres ersten langfilms bei der

Berlinale 2011 folgten Preise bei der Diagonale. mit einem

ensemblefilm zu debütieren, verlangt nach mut und einer

besonderen geschichte. Beides hatte die aus graz stammende

Filmemacherin bei „Die Vaterlosen“ – und Johannes Krisch als

Oberhaupt der früheren liebesgemeinschaft. nach dessen Tod

arbeiten sich die Kinder der Kommunarden an ihrer Identität ab.

Kommunen sind in Kreutzers Vita nicht zu finden, als ehestes

Verbindungsglied nennt sie den Besuch einer alternativschule

und den daher ungeübten Umgang mit autoritäten. autoritär

fühlte sie sich selbst als Regisseurin nicht, eher als jemand,

der die Dinge zusammenführt. Die Idee zum Film kam ihr wäh-

rend eines TV-Themenabends über Kommunen: Dabei blieben

die ständig durchs Bild tollenden Kinder der Blumenkinder

unkommentiert. so übernahm das die Filmakademie-absolventin

in ihrem Film mit faszinierend atmosphärischen Bildern.

Susanne BisovskyUnBeIRRBaRe BeKleIDUngseXPeRTIn

„Nichts ist unmoderner als der modische Höhepunkt der Zeit“

„Rituelle oder kultische Reinheit“ nennt man den Zustand einer

Person, der es ihr erlaubt, heilige stätten zu betreten und am

Kult teilzunehmen. man spricht von Reinheit, wenn jemand

unbetroffen und frei von äußeren einflüssen agiert. Die mode-

designerin susanne Bisovsky interessieren weder Trend noch

Hype. Wenn andere den Ort der avantgarde betreten, ist sie

schon wieder fort. Da schütteln manche die Köpfe.

Die Wahrheit jedoch ist: sie erkennen nicht, so eine selbst-

beschreibung der studierten modistin. neben einer Prêt-à-porter-

Kollektion mit dem verheißungsvollen Titel „mitgift“ zaubert

susanne Bisovsky Kleidungsstücke in aufwendiger Handarbeit

zu stofflichen Haute-couture-Preziosen. Fans des Wiener chics

mögen alsbald in den „Brillantengrund“, seidengasse 13 im sie-

benten Wiener gemeindebezirk, pilgern, um dem charme ihres

204 Quadratmeter großen, mit liebe zum Detail gestalteten

couture-salons in der Beletage zu erliegen. audienzen nur gegen

Voranmeldung. www.bisovsky.com

Marie KreutzerRegIsseURIn & DReHBUcHaUTORIn

Unter Hippies führten Männer das Wort.Heute bestimmen auch die Frauen


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Ja, es wird warm in Finnland. Und die Sonne scheint. Im Juni

und Juli, zur Zeit der Mitternachts-sonne, geht sie gar nicht unter und taucht die Hauptstadt Finnlands in ein verzauberndes Licht, dessen Charme die Menschen sich kaum entziehen können. Es ist die Zeit der Festivals, des Ausgehens, des pulsierenden Lebens – ein einziges Hochgefühl. Helsinki wartet eben nicht nur mit Schnee und Finsternis auf, auch wenn das Zeitungsartikel und Filme (Regisseur Aki Kauris-

mäki) vermuten ließen. Besucher wie Einwohner der jungen, lässigen Hauptstadt Finnlands schätzen die zahlreiche Parks, Badestrände und die kleinen Inseln nahe der Küste.Doch die Dunkelheit und Kälte des Winters hinterlässt auch positive Spuren: Der Wohnraum wird zum Lebensmittelpunkt. Man will es gemütlich, warm, hell und farben-froh haben. Das spiegelt sich im berühmten finnischen Design wider. 2012 ist Helsinki die „Welthaupt-stadt des Designs“.

seit jahrzehnten beeinflusst Design das tägliche Leben der Men-schen – nicht nur in Helsinki, son-dern in ganz Finnland. Der Begriff „Design“ gilt nicht nur für Mobiliar und Interieur, sondern auch Städ-teplanung, Transport, Wohnen und Umweltschutz zählen dazu. „Wir möchten einfach eine bessere Stadt machen“, so Pekka Timonen, Vorstand des „wdc (World Design Capital) Helsinki 2012“-Projektes. „Wir versuchen Menschen durch verschiedene Veranstaltungen,

HelsinkiDie „lebenswerteste Stadt der Welt“ ist 2012 „Welthauptstadt des Designs“. Was haben die

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Stadtporträt –––––– LAURA ARI, Text –––––– kARIn WASneR, Fotos

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Frühlingsgefühle. Flaniermeile und Park: Die beliebte Esplanade

führt vom Zentrum bis an den Hafen

Happenings und Projekte zu in-spirieren“, erklärt Timonen. Das größte Ziel läge in der Zukunft, so die Veranstalter. „Offenheit“ und „Internationalität“ – das sind die offiziellen Schlagworte der wdc Helsinki. nachhaltige entwicklung, Design als fixer Bestandteil der Ge-sellschaft und Zusammenarbeit zwi-schen Menschen, Unternehmen und Stadtkonzilen zählen zu den Zielen der Initiative.neben Helsinki sind die Städte es-poo, Vantaa, kauniainen und Lahti

Gastgeber im Jahr der Welthaupt-stadt des Designs. Sie alle liegen im südlichen Teil Finnlands. Für öffent-lichen Transport zwischen den Städ-ten ist gesorgt, zählt dieser doch zur finnischen Definition von „Design“.Zu Silvester fand die große eröff-nungsfeier der Designwelthauptstadt am Senatsplatz in Helsinki statt. Ab Mai diesen Jahres wird der hölzerne Pavillon, der im Zentrum Helsinkis, zwischen dem Museum für Fin-nische Architektur und dem Design- museum liegt, der inoffizielle Treff-

Finnen vor und was sagen die Designer selbst dazu?

The Green Dress. Annikas faire Mode


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punkt für alle Designinteressierten sein. Dort werden Workshops, Diskussionen mit Spezialisten, Film- und Tanzaufführungen, Design-märkte und Picknicke stattfinden. „Wir wollen aber nicht nur ein Jahr lang feiern, sondern einen Dialog beginnen, was durch Design er-reicht werden kann“, sagt Timonen. Projekte wie die Entwicklung von öffentlichem Service, die in der Zu-kunft Bestand haben, liegen Timo-nen und seinem Team am Herzen.

junges design heute. Was sagen jene, deren Leben sich um Design dreht, zur Welthauptstadt des De-signs? Die ihre Läden im „Design District“ Helsinkis haben, in der Stadt leben, arbeiten, studieren?Mari Leppälä arbeitet im Pino, einem Laden in der Fredrikinkatu mitten im Design District. „Bei uns findet man, einfach gesagt, alles, was man im Haushalt brauchen kann.

Aber die Designs sind witzig und haben ein tolles Konzept. Und wir haben uns auf europäische Labels und Designer spezialisiert“, erzählt Mari. Der Laden ist freundlich, hell und voller netter Dinge, die man am liebsten gleich mitnehmen möchte. Mari begann als Vollzeitverkäufe-rin, mittlerweile studiert sie Ange-wandte Kunst und Design an der Alvar-Aalto-Universität Helsinki, ist verantwortlich für das Grafik-Design des Shops und hat ihr eigenes Label „Molla Mills“ gegründet. Die dunkelhaarige Finnin, deren Stil an Filmdiven der fünfziger Jahre erin-nert, sieht sich als Designerin und Handwerkerin. „Design zeigt sich im alltäglichen Leben. Ich möchte Design machen, um Menschen zu erfreuen und um sie zu inspirie-ren“, meint Mari. „Für die Arbeiten meines Labels Molla Mills verbinde ich modernes Design mit traditio-nellem Textilhandwerk.“ Bestimmt

rStadtporträt


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01–– Cafe Picnic, zur Erholung vom Shoppen im Design District

02–– Der Design District in Helsinki hat sein eigenes Logo

03–– Im Kiasma Museum ist zeitgenössische Kunst zu sehen

04–– Aleksanterinkatu, die Haupteinkaufsstraße von Helsinki

05–– Johanna Gullichsen betreibt zwei Design-Shops, einen in Helsinki und einen in Paris. Und in Japan gibt es ihre Produkte auch

06–– Katri Paakkanen macht Schmuck und Ausstellungen in der Napa Gallery


werde sie bei Veranstaltungen des Design-Jahres 2012 teilnehmen. „Ich bin schon gespannt auf die Besucher, die in unseren Shop kommen. Ich liebe es, mich mit Menschen anderer Länder zu unterhalten und Ideen auszutauschen.“

johanna gullichsen ist Inhabe-rin zweier Design-Shops: einer in Helsinki, der andere in Paris. In Kobe und Tokio bieten ihre japa-nischen Partner Johannas Produkte aus handgewebten Textilien an. Die Designerin eröffnete ihren ersten Laden 1995 im heutigen Design District. „Seit 1986 arbeite ich an meinen eigenen Textil-Kollektionen. Ich mag es, einen eigenen Laden zu führen – so sehen meine Kunden mein gesamtes Sortiment und ich er-halte persönliches Feedback“, meint Johanna. „Ich arbeite mit der Hand am Webstuhl. Für mich ist tradi-tionelles Handwerk wichtig, um


Mein Design soll Menschen erfreuen, meint Mari, Studentin an der Alvar-Aalto-Universität

Design & shops

––– pino. tolle Designer-Haushaltswaren. Fredrikin-katu 22, tel. +358 (0)9/ 62 27 00 70, www.pino.fi

––– Molla Mills. Das label der jungen Designerin mari leppäla. www.mollamills.com

––– Johanna gullichsen, tex-tile crafts & Design. textilien, mode und accessoires. Fredrikinkatu 18, tel. +358 (0)9/63 79 17, www.johannagullichsen.com, www.hiramekidesign.com

––– napa gallery & shop. Kleine galerie, Shop und treffpunkt. eerikinkatu 18, tel. +358 (0)45/634 68 55, www.napagalleria.com

––– Marimekko Flagship store, führt das gesamte marimekko-Sortiment. pohjoisesplanadi 33, tel. +358 (0)9/ 686 02 40, www.marimekko.com/shops

––– The green Dress. Faire Designer- und Secondhand- mode und accessoires. erottajankatu 5, tel. +358 (0)44/566 80 90, www.the greendress.fi

––– helsinki 10. High-end- labels wie Henrik Vibskov, ann Demeulemeester … Bevorzugte Farbe: Schwarz.eerinkinkatu 3, tel. +358 (0)50/559 65 04, www.helsinki10.fi

ResTauRanTs & Clubs

––– ilmatar Restaurant. inter-nationale Küche und finnische produkte. im Klaus K Hotel. Bestes Frühstück der Stadt! tel. +358 (0)20/770 47 14, www.ravintolailmatar.fi

––– siltanen. Urbane Bar und Restaurant in Kallio. Beste Burger, lokale zutaten, große auswahl an Drinks, abends DJs. Hämeentie 13 B. www.siltanen.org

––– nolla. mittagessen à la carte, club am Wochenende. pohjoinen Rautatienkatu 21, tel. +358 (0)9/44 01 20

Helsinki 10. Für den ausgefallenen Look: High-End-Fashion

Hotel Torni. Neo-Jugendstil

Museen & KulTuR ––– Designmuseum: gibt ei-nen Überblick des finnischen Designs. Korkeavuorenkatu 23, 00130 Helsinki, tel. +358 (0)9/622 05 40, www.designmuseum.fi

––– aalto haus: Haus und Bü-ro des berühmten architekten und Designers alvar aalto. Führungen nachmittags, außer montag. Riihitie 20, tel. +358 (0)9/48 13 50, www.alvaraalto.fi

––– Kiasma. museum für zeitgenössische Kunst. Wechselnde ausstellungen, bahnbrechende architektur, mannerheiminaukio 2, tel. +358 (0)9/17 33 65 01, www.kiasma.fi

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––– glo hotel Kluuvi. „lifestyle“-Hotel im zentrum. eine der gediegensten Unter-künfte Helsinkis. Kluuvikatu 4, tel. +358 (0)10/344 44 00, www.hotelglo.fi

––– Finnair. Direktflug Wien-Helsinki, Buchung unter www.finnair.com

Corona Baari. Die Bar des Regisseurs Aki Kaurismäki Gelassen unterwegs – auch mit der Bahn

48hHelsinki in


rStadtporträt


Mari Leppälä im Pino, mitten im Design District


Idealerweise verbessert Design das tägliche Lebenund wirkt sich positiv auf die Umwelt aus

Café im Kiasma. Beliebter Treffpunkt im Museum für zeitgenössische Kunst

moderne Muster und Oberflächen zu entwerfen. So verbinde ich Hand-werk mit der Arbeit am Computer“, meint die finnische Designerin, die selbst einen Workshop, der für alle frei zugänglich ist, im Rahmen des Design-Jahres anbieten wird. Ihre Antwort auf die Frage, was De-sign für sie bedeute, sagt Johanna: „Idealerweise verbessert Design das Leben, löst Probleme und wirkt sich positiv auf die Umwelt aus.“ Johan-na Gullichsen wird an der „Fiskars 3x5“-Ausstellung im Frühjahr und an der „Habitare“, Finnlands größ-ter Interieurmesse, teilnehmen. „Ich entwarf einen Stuhl für das Projekt Hirameki, es wurde in Japan gezeigt und die Veranstalter der World De-sign Capital nahmen es in das Pro-gramm des Helsinki-Design-Jahres auf“, freut sich Johanna.

Die Napa Gallery & Shop ist in der Eerikinkatu im Design-Viertel zu finden. Katri Paakkanen koor-diniert die Ausstellungen, die mo-natlich in der Napa Galerie & Shop stattfinden. Katri ist selbst Designe-rin und macht Schmuck. „Als Napa 2007 eröffnete, war es als Studio für die Künstlerin und Gründerin von Napa Books, Jenni Rope, gedacht“, erzählt sie. Mit der Zeit entwickelte sich ein Treffpunkt, ein Shop und ei-

ne Galerie für die junge Designszene Helsinkis. „Napa Gallery und Napa Illustrations werden am wdc-Jahr mit drei Projekten teilnehmen: Boo-kies festival, Fontwalk und Yellow City.“ (Anm. der Redaktion: Links zu den Projekten unter „Tipps“)

„für mich bedeutet Design zuerst Überlegung und Planung. Danach folgt die Durchführung mit dem Ziel, Dinge auf eine schöne Art funktionieren zu lassen“, meint Katri. „Ich bin oft hin- und herge-rissen zwischen praktischem, funk-tionalem Design und Design, das einfach nur sehr schön ist, aber nicht gut funktioniert“, so die Finnin la-chend. „Design tritt in fast allen Be-reichen des Lebens auf. Nimm zum Beispiel Verpackungsdesign. Das ist Design, das sich auf meinen Alltag auswirkt. Es ist Design, das ich kau-fe, weil ich es mir leisten kann und ich es brauche. Beinahe schade, dass man es später einfach wegwirft.“ Die junge Designerin freut sich auf die Besucher der World De-sign Capital 2012: „Wir hoffen, die Menschen auf die kleinen Details und netten Events in Helsinki auf-merksam machen zu können. Und dass einige von ihnen den Weg in unsere Galerie und Shop finden, sich an unseren Projekten erfreuen und sich inspirieren lassen!“ Tervetuola! Herzlich willkommen! –––––

World Design Capital 2012Programm und Informationen zur World Capital of Design Helsinki 2012 sind online unter http:// wdchelsinki2012.fi/en abrufbar. Das Programm der WDC Helsinki 2012 (http://wdchelsinki2012.fi/en/ programme) umfasst rund 300 Projekte, bei denen Design auf verschiedene Arten präsentiert oder angewendet wird. Die Palette der Veranstaltungen ist abwechslungsreich: Fast jeden Tag beginnt etwas Neues. Allein von Jänner bis März sind im Programm der WDC Helsinki 2012 über 80 Events vorgesehen.Marimekko. Design aus Finnland

Buntes finnisches DesignFinnisches Design ist seit Jahrzehnten inter-national bekannt. Weltbekannte Namen wie Alvar Aalto, Aino Aalto, Eero Aarnio, Maija Isola, Harri Koskinen oder Tapio Wirkkala prägten den berechtigen Status in der Welt des Designs. Maija Isola ist die Designerin des weltbekannten Textilunternehmens Marimekko.

Gründerin des Unternehmens war Armi Ratia, eine charakterstarke Finnin. Aus dem desola-ten Ölkleidungsunternehmen ihres Mannes Vil-jo schuf sie 1951 einen Weltkonzern. „Mari“ ist ein finnischer Mädchenname, „Mekko“ bedeutet „Kleid“. Befreundete Designer von Armi entwarfen Drucke für die Textilien. Armi besaß das Talent, die richtigen Drucke zur richtigen Zeit zu wählen. Als Jackie Kennedy 1960 am Cover der „Sports Illustrated“ ein rot gestreiftes Marimekko-Kleid trug, war der internationale Durchbruch besiegelt. Die bun-ten Farben und die starken Muster der Sech-zigerjahre sind bis heute Markenzeichen des Unternehmens Marimekko. „Marimekko fand Farben und Muster, mit denen die Menschen Gefühle verbinden“, so Kirsti Paakkanen, die das Unternehmen nach dem Tod der Gründe-rin Armi wieder auf Erfolgskurs brachte.



–––– complete: Herr Plachutta, wie viele Gaststätten führen Sie?mario plachutta: Insgesamt sechs. Das Plachutta in Hietzing, es ist das älteste Lokal, das Plachutta in der Wollzeile, das ich im Jahr 1993 gründete, eines in Nussdorf, das Grünspann – ein Biergarten im 16. Bezirk, das Mario in Hietzing und seit September 2011 das Gasthaus zur Oper. Hier haben wir das ty-pische Wiener Gasthaus zeitgemäß gestaltet.

–––– Was war Ihr Berufswunsch als Kind?Ich wollte Rennfahrer werden! Ich hege bis heute Interesse am Renn-sport. Gerne besuche ich die Grands

Prix, in Monaco war ich sechs Mal. Ich liebe es, hobbymäßig selbst Ren-nen zu fahren.

–––– Hat das Gasthaus Ihrer Eltern Ihre Kindheit geprägt?Bestimmt. Ab dem 11. Lebensjahr habe ich mitgeholfen. Zuerst in derKüche, dann im Service. Aber ich

wusste noch nicht, ob ich in der Gastronomie bleiben würde. Mein Ziel war es, wirtschaftlich erfolgreich zu sein. Als ich mein erstes Fest ver-anstaltete, damals war ich 17 Jahre alt, war das ein Flop. Ich war ent-täuscht, doch später kam es zu einer Fügung des Schicksals.

–––– Fügung des Schicksals? Was stelle ich mir darunter vor? Per Zufall bot sich mir die Chance, das Lokal in der Wollzeile zu kau-fen. Ich nutzte die Chance. Etwas Eigenes zu schaffen, das war die Initialzündung für all meine spä-teren Unternehmungen. Aus diesem Schaffensdrang schöpfe ich ewig erneuerbare Energien. –––––

„Niemals die Spannung verlieren!“Mario Plachutta über KindheitsträuMe und die FähigKeit, chancen zu nutzen

InterviewLAURA ARI, Text –––––– KARIN WASNER, Foto ––––––

Kurz gefasstGeboren: 23. oktober 1968Ausbildung: Hotelfachschule modul in WienErfahrung: Hotelmanagement-training im ausland (Schweiz, China, Frankreich, italien)Strategie: möglichkeiten nutzen, Chancen ergreifen. Stetiges und strukturiertes Wachs-tum: ein projekt nach dem anderenLieblingsspeise: tafelspitz und Wiener Schitzel

Hat gut lachen. Mario Plachutta baute seine Restaurants zum renommiertesten Familienunternehmen der Gastronomie auf

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Sie sind weltbkannt für ihren Hang zum Genuss. Italiener wissen zu

leben und dafür das richtige Fahrzeug zu nutzen – ja, den Roller. Rollerfah-ren hat hier Tradition – dank Enrico Piaggio, der mit der Vespa den mei-stverkauften Roller der Welt schuf. Die erste „Wespe“ für die Straße prangte am 15. April 1946 auf dem Titelblatt von La Moto. Damit startete ihr Siegeszug um die Welt. Und sie rollt weiter in die Zukunft … Dafür sorgen nicht nur ihr unverwechselbares

Design und die Technologie der Mar-ken des Piaggio-Konzerns, sondern auch Autoverkehr und Spritpreis. Beide steigen stetig und machen das Fahren immer weniger zum reinen Vergnügen. Die Vespa aber bringt das Vergnügen zurück! Und Österreichs Gesetzgeber ermöglichen Autofahrern den leichten Umstieg in dieses Ver-gnügen – bis zu einer Hubraumgröße von 125 Kubikzentimetern und einer Leistung von 11 KW (15 PS). 6 Praxis-stunden bei einem der Autofahrerclubs

oder in jeder Fahrschule in Österreich, und schon ist man als Besitzer eines B-Führerscheins berechtigt, einen Rol-ler zu fahren! Ohne weitere Prüfung! Sagen auch Sie „Ciao!“ zum Stau und fahren sie zweirädrig daran vorbei. Günstiger ist es auch, wie der Ver-gleich von einem Kleinwagen um 8000 und einem Roller um 3000 Euro zeigt: Leasingrate, Versicherung, Steuer, Ser-vicekosten, Benzinkosten und Wegfall der Parkplatzgebühr bringen pro Jahr eine Ersparnis von bis zu 4400 Euro!

Teilnahmebedingungen: TeilnehmerInnen müssen volljährig sein. Schriftverkehr, Barablöse und Rechtsweg sind ausge-schlossen. Die Gewinnerin/der Gewinner wird schriftlich verständigt. Der Gewinn ist nicht übertragbar oder auszahlbar. Bei der Verlosung werden nur vollständig ausgefüllte Teilnahmeformulare berücksichtigt. Einsendeschluss: 16. April 2012 (Datum des Poststempels). Die Daten dürfen für Marketingzwecke verwendet werden.

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02 complete Magazin Sommer & SpieleMai 2011 Das Magazin von

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Das musical „Hair“ ist auf Deutschland-Tournee, die Kommunen-Komödie „Sommer in Orange“ von Marcus H. Rosenmüller („Wer

früher stirbt ist länger tot“), in der auch der österreichische Schauspieler Georg Friedrich über blumenreiche Wiesen trollt, erscheint auf dvd, die Filmproduktion „The Music Never Stopped“ durchlebt in naher Zukunft auf der großen Leinwand die Anti-Vietnam-Bewegung. Wohin man blickt (auch in die Randspalte dieser Seite), scheinen derzeit Blumen-kinder zu sein. Richard Neville erinnert sich in seinen Memoiren „Hippie Hippie Shake“ 400 Seiten lang an die britische Version der wilden Sech-ziger, was zu einer Filmversion mit Cillian Murphy und Sienna Miller geführt hat, die noch auf einen Filmstart wartet.

die 60’s und 70’s sind noch immer aktuell, das scheint auch passend: Welt-weit herrscht Aufbruchstimmung, wird der Ruf nach Veränderung laut: vom Arabischen Frühling bis zu einer grüneren Welt(wirtschaft).Das reicht bis zu den Muppets, die klassische Blumenkinder sind, hat sie Jim Henson doch in den 60ern geschaffen. Der pelzigen Truppe wurde beim jüngsten Leinwandauftritt dann sogar Gehirnwäsche an Kindern vorgeworfen: Sie würden versuchen, ihre manipulierbare Zielgruppe in Hippies zu verwan-deln. Denn im Film kämpfen die Protagonisten unter anderem gegen einen Öl-Tycoon. Occupy Muppets! Übrigens: In Pakistan und Afghanistan werden eigene Versionen der „Sesamstraße“ ausgestrahlt, die Kindern in von religiösen Konflikten, Fundamentalismus und Krieg bedrohten Ländern Mut machen sollen. Love & Peace dank Serienheld Elmo? –––––


Wohnwelten der Sechziger. So stellten sich Blumenkinder ihr künftiges Heim vor

KulturNICOLE ALBIEZ, Text ––––––

Children of the RevolutionSichtbarer denn je: hippieS in KulturproduKten

––– Mehr als Mode: Katarina noever trug mode ins „muffige Wien“ – und bis 20. mai ins Wien museum: es zeigt 80 Kleidungsstücke des früheren models. www.wienmuseum.at

––– The Music Never Stopped: Va-ter und Sohn teilen die leidenschaft für musik – bis sich der Spross der anti-Vietnam-Be-wegung anschließt

es kommt zum Bruch. Das Familiendrama (voraussichtlicher Kinostart: Frühjahr 2012) basiert auf der Fallstudie „the last Hippie“.

––– Sixties Design: Das Hofmobilien-depot gehört den Blumenkindern: „Sixties Design“ widmet sich bis 17. Juni einem „Jahr-zehnt beispiellosen Wandels“. anhand ausgewählter Design-stücke wird von den damaligen Umbrüchen erzählt. www.hofmobiliendepot.at

Für Blumenkinder

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––– Die Kommune: Der Verkaufsschlager der aktuellen Spielsaison der Burg: thomas Vinterberg („Das Fest“, 1998) und mogens rukov haben im akademietheater „Die Kom-mune“ eröffnet. auf ins Kopenhagen des Jahres 1975, um zu erproben, wie viel die Kommune so aushält … www.burgtheater.at

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––– „George Harrison – Living in the Material World“. er galt als der stillste Beatle, kein Wunder also, dass in martin Scorseses Do-ku in erster linie über ihn gespro-chen wird. U. a. kommen Wegge-fährten wie paul mcCartney, phil Spector, Yoko ono, eric Clapton und ringo Starr zu Wort.

34_Kultur_C2_A*_K_G_L1.indd 34 19.02.2012 20:42:55 Uhr

Leuchte.Die Lämpchen verbreiten ihr Licht

durch die Blumen hindurch, der Schein auf den Blüten wird tausend-

fach reflektiert. Außer in Weiß ist „Bloom New“ auch in den Tönen Lavendel und Minze erhältlich. Dieses Modell kostet 489 Euro.

www.kartell.it

Extrablatt.Dieses geblümte Tischchen serviert die Morgenzeitung

und auch das Frühstück. „Ukiyo“ stammt von Moroso und gibt es ab 245 Euro. www.moroso.it

Matratzenlager.Das Sofa von Roche Bobois heißt „Mah Jong“. Der wunderschöne Stoffbezug stammt von Missoni. Sofa-Elemente ab 1.100 Euro.

www.roche-bobois.com

Vase.Nicht die passende zuhause?

Mit der Gummivase der dänischen Designfirma Menu

kann das nicht passieren. Denn die Vase lässt sich formen – je nach Blumenstrauß und Stimmung. Preis: 29,95 Euro. Infos unter

www.maukner.at

Mamaliege.Der italienische Sessel

„UP 5“ ist das Werk von Gaetano Pesce aus 1969. Wovon sich der Designer

inspirieren ließ, ist unverkennbar. Der Sessel „UP 5/6“ ist auch bekannt als „La Mamma“. 2.658 Euro. Von B&B Italia,

erhältlich bei Hans Taus. www.hans-taus.at

Hippie de luxe.„Ippy the Hippie“ der

finnischen Glasmanufaktur Iittala ist mundgeblasen

und kostbar. Inspirieren ließ sich Designerin Anu

Penttinen von Fantasie-vögeln. Preis auf Anfrage.

www.iittala.com

Ruheinsel.„Antibodi“ – ein Sessel

zum Entspannen. Die Blü-tenblätter sind aus Tuch, Filz oder Leder. Ab 2.560 Euro bei Prodomo Wien. www.prodomowien.at

ETWAS ROMANTIK LÄSST NIEMANDEN KALT

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Memoryspiel.Wer findet die meisten Blumenpaare?

Gedächtnisspiel „Double Bloom“ mit 60 Spiel-karten in pvc-Klarsichtsdose. Preis: 20 Euro.

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Lebensstil –––––– NATHALIE GROSSSCHÄDL, Text

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Im Frühjahr/Sommer 2012 präsentiert s.Oliver frische, urbane Looks für die ganze Familie. Vier neue s.Oliver Casual Themen zeigen sich verspielt, farbenfroh und im Vintage-Look.

Knallfarben sind in der kommenden Saison ganz vorne dabei sowie auch kreative Millefl eurs- und Blumendrucke in vielfältigen Varianten und Techniken. Bei den Stoffen wird dabei auf Baumwolle und Leinen sowie Leder in neuen Veloursoptiken gesetzt. Blusen erhalten durch Viskose- und Seidenmischungen eine fl ießende und feminine Optik. Ob Colorblocking in knalligen Farben, Ethno-Muster, Folklore-Details oder Western-Look – s.Oliver Casual women steht für moderne Weiblichkeit. Auch bei s.Oliver Casual men wird in der

Frühjahr/Sommer-Saison auf Modernität gesetzt. Neu interpretierte und authenti-sche Elemente wie besondere Verarbei-tungsdetails und hochwertige Materialien prägen den angesagten Look. „Crossdres-sing“ ist der neue Trend bei Farben und Styles. Einfl üsse aus urbaner Casualwear und naturverbundenen Elementen fl ießen in die Lifestylewelt von s.Oliver Casual men ein. Wax-Coated-Funktionsjacken und Chinos in satten Farben zeigen leichte Vintage-Effekte und sind die zentralen Elemente der Kollektion. Als Vorgeschmack auf den Sommer trifft sportive Casual-Wear auf ethnische Einfl üsse und inspirierende Handmade-Optik.

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s.Oliver Junior für Kids und Teens hält im Frühjahr authentisch-lässige Looks für Jungs und verspielt-farbenfrohe Mode für Mädchen bereit. Trendige Burschen kombinieren Denims, Chinos oder Karo-shorts mit knalligen Shirts oder Sweats mit styli-shen Artworks in Neonfarben. Am Strand sind Badeshorts mit großflächigen Hawaii-Drucken oder technischen Prints in der kommenden Saison

besonders lässig. Modische Mädchen setzen in der sonnigen Zeit auf romantische Blümchen und Pünktchen oder zeigen sich mit Colourblocking erfrischend farbenfroh. Je nach Stil sind auch erdige Töne und Ethno-Prints wieder angesagt. Für den Urlaub am Meer eignen sich süße Bikini-Tops mit passenden Shorts, Badetuch, Strandtasche und Flip-Flops in knalligen Farben. www.soliver.at

Für Darunter setzt s.Oliver Bodywear bei der Damenwäsche auf zarte Pudertöne und romantisch verspielte Drucke. Vollspitze-einsätze, verträumte Millefleurs-Muster sowie liebevolle Details verleihen einen femininen und jugendlichen Look. Im Sommer werden die Farben kräftiger – Grün- und Blautöne mit größeren, blumigen Musterungen sind im Kommen. Neu sind auch speziell geschnittene BHs mit verstärkten Nähten oder verbreiterten Rahmen im Stil der 50er Jahre. Diese sorgen für eine verbes-serte Passform und einen besonderen Tragekomfort. Ange-nehm zu tragen sind die neuen Dessous nicht zuletzt aufgrund der feinen Polyamidmaterialien in Jacquard- und Satinoptik.

Männer tragen im Frühjahr/Sommer 2012 praktische und bequeme Styles, klassische Schnitte

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Während aus allen Lautsprechern „Waterloo“, „Dancing Queen“ oder „Fernando“ schallt, formieren sich in den 70er Jahren, trotz Prüderie

und Vorurteilen, zahlreiche Friedensbewegungen. Die Welt befindet sich im Umbruch und als Richard Nixon im Jahre 1972 mit einem beeindruckenden Wahlergebnis in den usa als Präsident bestätigt wird, flechten sich zeitgleich junge Mädchen Sonnenblumen ins Haar und frönen den Trends der damaligen Generation. Die jungen Menschen in Aufbruchstimmung lustwandeln im Zei-chen von freier Liebe auf erhabenem Plateau, welches sich durch Schlaghosen und wallende Kleider bedeckt hält. Bunte Prints im Pucci-Style für die Disco-bewegung, Batikmode und langes Haar für die Aussteiger. hippies im jahr 2012: Signora Anna Molinari zollt den 70ern opulent und farbenfroh Tribut und setzt ein florales Statement in ihren Kollektionen für „Blumarine“ und „Blugirl“ für die kommende Sommersaison. Verblümt und hippig schickt auch Angela Missoni ihre Models über den Run-way und bricht mit ihren fließenden Stoffen und großzügigen Schnitten eine Lanze für die Blumenkinder von einst. Wer’s trotz Blütenpracht akkurater und eleganter bevorzugt, möge sich ein Beispiel an den Modehäusern Marni, Proenza Schouler oder Louis Vuitton nehmen. Letzteres High-Fashion-Label punktet noch dazu mit zarten Pastelltönen und exorbitanten Cut-outs. Vinta-gefans kombinieren am besten Alt und Neu – vielleicht findet sich ja auf den Dachböden noch das eine oder andere verstaubte Highlight aus vergangenen Tagen. In diesem Sinne viel Erfolg beim Stöbern, Mut und den Spirit von Love & Peace … –––––

ModeTHoMAS REINBERGER, Text –––––– LUCIA KLAMoR, Blog ––––––

Die wilden 70erim sommer der liebe wandeln wir auf erhabenem plateau


Lässig gestylt revoltieren. Wranglers Look für S/S 2012 spiegelt die Power der 70er

Lucia Klamors Blog

Lucia weiß, was kommt, und bloggt auf www.luciaklamor.at

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––– Das Frühjahr 2012 wartet mit besonders hübschen blumenkindern auf. die rede ist von den in flakons gefassten. – das florale dufthighlight ist schnell gefunden: die um-werfende miss-dior-linie erhält eine weitere elegante Variation: „miss dior eau fraîche“ gibt sich sinnlich, kokett und femi-nin, gehört zur gruppe der blumigen chypredüfte. mehr frühling könnte man gar nicht in den hübschen flakon mit masche packen.

––– Ähnlich stilvoll be-gehen Viktor & rolf die Jahreszeit, in der die natur wieder erwacht: „flowerbomb“ in seiner limited edition „la vie en rose“. der beliebte duft entfaltet sich ab märz in einer leichteren, frischeren

Variante. und er lässt wahrlich rosa sehen, der entschiedene Hochgesang aus rose, maiglöckchen und rosa beeren, vereint mit bergamotte und mandarine.

––– Aber nicht alle imaginieren ihre blu-menkinder auf grünen wiesen und in war-men regionen, es geht auch rauer, wie die Schweizer parfummarke bergduft beweist. die namen der drei düfte – „alpine rose“, „edelweiß“ und „blue gentian“ – verraten es: man lässt sich von der alpinen flora in-spirieren, Kopfkino in Steilwänden. blumen-kinder sind schließlich vielseitig …

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Flower-Power

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Zarte Versuchung: Make-up in zarten Pastelltönen ist 2012 im Trend

Hoch hinaus: XXL-Plateaus haben noch lange nicht ausgedient

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––– Schlafzimmerblick Verzaubert den Blick und sorgt für verführerischen Schwung: „Lash Queen Sexy Blacks“ von Helena rubinstein

––– Stilblüte Das Multieffekt-Puder „La roseraie“ von Lancôme zaubert einen strahlenden Teint und rosige Wangen

Frauenzimmer–––––– AnnA Simon, Text

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ganten Auftritts wird von Toyotas schicker Luxus-Schwestermarke immer feiner perfektioniert. Wer also einmal stilsicher aus der automobilen Mainstreamwirklich-keit entfliehen will, ist hier richtig. Jetzt auch gerne mal ohne Dach. Auf Knopfdruck. Das alternative Fluchtauto für bis zu vier Individualisten hört dann auf

den Code is 250 c und tritt auf der frischen Fahrt in die Open-Air-Sai-son auch gleich die Beweisführung an, was man so alles an Bord haben sollte, wenn man grauen Asphalt nachhaltig in einen glitzernden Cat-walk verwandeln möchte. Ein versenkbares Hardtop etwa. 15 Elektromotoren sind hier auf die drei Alubleche im Kofferraum ge-brieft. Der Job wird dann fast lautlos erledigt. Das komplette Öffnen des

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DER WINTER LIEGT HINTER UNS, JETZT ÖFFNET SICH DER NEUE LEXUS DEM BLUMENDUFT DES FRÜHLINGS

Runter mit dem Dach!

Blütenduft. Das Cabriolet lässt ihn

in die Nase steigen

42 COMPLETE MAGAZIN 1/2012

FaktenboxTyp: Lexus IS 250CMotor: 2,5-Liter-V6-Triebwerk mit Benzin-DirekteinspritzungHubraum: 2500 cm³Leistung: 208 PS (153 KW) Drehmoment: 252 nmVerbrauch: 9,3 l/100 kmGetriebe: Sechsgang, AutomatikBeschleunigung 0-100 km/h: 9,0 secPreis AT: EUR 54.890,40,-Höchstgeschwindigkeit: 210 km/h

Feschak. Der neue Lexus IS 250 C macht aus dem Autofahren ein unbeschwertes Frühlings- und Sommervergnügen

CO2-Emission: 200-135 g/km, Gesamtverbrauch: 5,2-8,4 l/100kmUnverbindl., nicht kartellierter Richtpreis inkl. NoVA und MwSt. Symbolfoto. 1) Bankübliche Bonitätskriterien vorausgesetzt. Angebot gültig bis auf Widerruf. Verkaufspreis inkl. aller Abgaben: € 21.990,00, Anzahlung € 7.329,27, Sollzinssatz 0% p.a., Effektivzinssatz; 1,36% p.a., Bearbeitungsgebühr 1,5% p.a., Erhebungsspesen € 80,00, Laufzeit 24 Monate, jährliche Rate € 7.480,33, Gesamtkreditbetrag € 14.660,73. Zu zahlender Gesamtbetrag € 14.960,66. Die Abwicklung der Finanzierung erfolgt über die Santander Consumer Bank GmbH, Stand Jänner 2012. Druckfehler, Irrtümer und Änderungen vorbehalten. *) 7 Jahre/150.000km Werksgarantie.

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Frei und unbeschwert wie ein Tag am Meer in einer feinen Open-Air-Lounge

Daches dauert gerade einmal rekord-verdächtigschnelle 20 Sekunden. Al-les flutscht und gleitet immer elegant in die neue Position.

weil das neue cabrio laut Chef-entwickler Keeichi Yoneda „in Sachen Stil und Eleganz die Mess-latte setzen“ soll, sind deshalb auch sämtliche Karosserieteile hinter den vorderen Kotflügeln neu konstruiert worden. Ist das Dach dann wieder geschlossen, geht der Zweitürer als attraktives Coupé durch. Außerdem ist der Zuschnitt gut gewählt: Bei geöffnetem Dach sitzt man hinter der angenehm kurzen Frontscheibe beinahe zugfrei, und bei geschlos-senem Verdeck machen sich die Fahrgeräusche erst jenseits von 130 km/h bemerkbar.Okay, hinten ist es vielleicht etwas eng und wenn sich die Dachelemente

brav ins Heck falten, ist der Koffer-raum auch nicht riesig. Aber wer mit etwas Sonne im Herzen den Früh-ling schnuppern will, möchte von solchen Beschränkungen wohl gar nicht wissen.Unterwegs ist man mit einem Sechs-zylindermotor, 2,5 Litern Hubraum

und 205 ps. Alles gelassen und lauf-ruhig. Die sechsstufige Automatik wechselt die Gänge seidenweich, und auf die Idee, wild zu beschleuni-gen, kommt in diesem Lexus, der ei-ner üppig ausgestatteten Open-Air-Lounge gleicht, dann eh wirklich niemand. Stilsicher eben. –––––

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Verpackung eine gute Figur machen, ist die „Master Tourbillon Lotus“

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Karat Weißgold, besetzt mit funkelnden Diamanten, Zifferblatt mit dekorativer Lotusblüte aus Perlmutt.

––– Edle Sonnenblume.Aufgrund der Einzelan-fertigung des Kamee-Zifferblattes aus Perlmutt ist jede „Reine de Naples Cammea“ ein Uni-kat (51.000 Euro). Doch auch das In-nenleben lässt nichts zu wünschen übrig: Das mit Diamanten besetzte Weißgoldge-häuse birgt ein Breguet-Automatikwerk mit fein guillochierter Schwung-masse aus massivem Gold.

––– Schimmernder Kolibri.Mit dieser auf 50 Exemplare limitierten Edition der „Santos 100“ (71.300 Euro) wird Cartier einmal mehr dem Ruf als König der Juwe-liere gerecht. Das Weißgold-gehäuse ist kunstvoll mit Dia-manten, Perlmuttein-lagen, rosa Saphiren und Grand-Feu-Email dekoriert. Innen tickt das automatische Manufaktur-Kaliber Cartier 076.

Wer sich eine exquisite Armbanduhr leistet, möchte sich ein Leben daran erfreuen. Deshalb sind zeitlose Eleganz und exklusive

Materialauswahl besonders wichtig. Während bei den Herren vor allem das mechanische Innenleben zählt und große Komplikationen im Fokus stehen, legen die führenden Manufakturen für feminine Handgelenke der-zeit ihr Augenmerk auf kunstvoll gestaltete, detailverliebte Kreationen, bei denen die Zeitmessfunktion lediglich eine untergeordnete Rolle spielt. Und das stört die Trägerinnen ganz und gar nicht. Der größte Luxus ist es, wenn man nicht unter Zeitdruck steht.

nach dem winterlichen Grau-in-Grau sehnt man sich wieder nach frischen Farben und duftenden Frühlingsboten. Da kommen florale Motive gerade recht. Nach dem Motto „Blumen sagen mehr als tausend Worte“ lässt sich die Uhrenindustrie gerne von Naturmotiven inspirieren. In Diamanten gefasst, mit Farbedelsteinen verziert oder kunstvoll emailliert, haben sie immer Saison. Wenn sich hinter der edlen Hülle noch eine zuverlässige Zeitanzeige verbirgt, dann handelt es sich um ein echtes Meisterstück. Wie beispielsweise die Secret Watch aus der Limelight Garden Party Collection von Piaget. Der obere Teil ihres aus zwei Scheiben bestehenden Gehäuses lässt sich seitlich wegdrehen und enthüllt ihr tickendes Geheimnis nur, wenn die Trägerin es wünscht. Zum hochkarätigen Dekor: 185 Billanten zieren den Korpus aus 18 Karat Roségold und Perlmutt, 101 Brillanten schmücken das Zifferblatt und 51 die Goldschließe des weißen Satinbandes. –––––

44 CoMPLETE MAGAZIN 1/2012

UhrenINES B. KASPAREK, Text ––––––

Rosige Zeit

Maximaler AufwandFür derartige Meisterwerke arbeiten Goldschmied, Edelsteinsetzer, Emailleur, Guillocheur, Graveur und Uhrmacher Hand in Hand. Je nach Ausführung kann das mehrere Wochen, manchmal sogar Monate in Anspruch nehmen. Deshalb handelt es sich auch meist um Einzelstücke oder sehr kleine, limitierte Serien.

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Edles Handwerk. Die Secret Watch von Piaget um 55.000 Euro

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DesignToni obernDorfer, Text ––––––

Shooting-Arena (links oben). Von Magma Architecture.Basketball-Arena (links unten). Architektentrio Sinclair

Knight Merz, Wilkinson Eyre Architects und kss

Als erste stadt ist London vom 27. Juli bis 12. August

zum bereits dritten Mal Gastgeber der olympischen Spiele. Aber noch bevor beim größten Sportspektakel der Welt mehr als 10.000 Athleten die Wettkampfbühne betreten, ist ein olympisches rennen schon entschieden: jenes der baukünstler, die in den vergangenen sechs Jahren originelle wie nachhaltige Stadien und Hallen geschaffen haben. Vier olympische Sportbühnen rücken bei den diesjährigen Sommerspielen

besonders ins rampenlicht.Den Startschuss zur Kreativitäts-hitliste gibt die olympische Shoo-ting-Arena. Die Schießhalle wirkt aus der ferne wie ein überdimen-sionales, löchriges Stück Käse. Die innovative Wettbewerbsstätte ist ein Kontrast zur royal Artillery barracks, der knapp 300 Jahre alten Militärkaserne von Woolwich, auf deren Gelände sie liegt.

markant erweist sich das architektonische Juwel der dies-

jährigen olympischen Spiele in London: das Velodrome. Sein geschwungenes Dach reflektiert die form der ovalen radrennbahn im inneren. Wie die Shooting-Arena steht das Velodrome für den Zusam-menprall unterschiedlicher Stilepo-chen: Das doppelt gekrümmte Dach, das im Profil einer riesigen Halfpipe ähnelt, ist Ausdruck schwungvollen baustils und zugleich Gegenpol zur klassisch zeitlosen Holzfassade. nicht rad-, sondern wellenförmige Dynamik bietet das Aquatics Centre

Einen Sommer langViele Von londons olympia-sportstätten sind nur in diesem Jahr zu bewundern

Velodrome. Radrennbahn im Inneren. Von Hopkins Architects

Aquatics Centre . Zaha Hadid schuf die Schwimm-halle mit wellenförmiger Decke

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innen wie außen. Mit einer Länge von 160 Metern simuliert das Dach gleitende Wasserbewegungen. Den Entwurf zum Aquatics Centre lieferte ein Weltstar der Architektur, Zaha Hadid. In strahlender Leichtig-keit zeigt sich die Basketball-Arena,

die größte temporäre Wettkampfs-tätte, die je für Sommerspiele gebaut wurde. Das gleißend weiße Gebäude geht aus einer Stahlrahmenkonstruk-tion hervor. Die Ummantelung, eine recycelbare pvc-Membran, wird nachts als Leinwand für Licht-

Shows dienen. Leuchtdioden wer-den die Fassade in Farben tauchen und in ein Freiluftkino der anderen Art verwandeln. Mehr zu Londons Olympia-Sportstätten und den Wettkämpfen unter: www.london2012.com –––––

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Die Handball-Arena fasst 7000 Menschen und wird nach den Spielen nicht abgebaut, sondern als Multifunktionshalle dienen

Das Velodrome von außen. Rundum liegt ein Landschaftsgarten, der freilich erst in Form wachsen muss

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Kochenarmin thurnher, Text –––––– irena rosc, Fotos & Styling ––––––

armin thurnherChefredakteur des Falter Verlags

50 magazin complete 1/2012

rosenwassermeringuesZutaten: 600 g Feinkristallzucker 300 g eiweiß von Freilandhühnern 2 tl Rosenwasser 60 g pistazienkerne, fein gehackt

Zubereitung: Backrohr auf 200° vorheizen. zucker auf ein mit Backpapier bedecktes Blech geben, etwa 8 minuten erhitzen, bis er sich an den Blech-rändern aufzulösen beginnt (er hat dann ca. 100°). Wenn der zucker fast fertig ist, in der Küchenmaschine das eiweiß mit hoher ge-schwindigkeit schlagen, bis es beginnt, weiß zu werden. Weiterschlagen, vorsichtig zucker und Rosenwasser zugießen und 10 minuten weiterschlagen, bis die masse kalt ist. Wenn sie jetzt ein Stück herausheben, sollte es die Form behalten. Rohr auf 110° zurückdrehen, mit zwei großen Kochlöffeln Stücke von der größe eines apfels formen, auf einer Seite in pistazien rollen und auf ein mit Backpapier bedecktes Blech setzen. platz lassen, die meringues verdoppeln fast ihr Volumen! etwa zwei Stunden backen, vorsichtig prüfen, ob die außenseite fest ist (innen sollen sie weich sein). Hält trocken gelagert ein paar tage.

Die Essenz der Rose in einem Dessert

meringues haben mich von Kindheit an begleitet. Falls bei

mutters Bäckereien eiweiß übrig blieb (sie war und ist übrigens eine hervorragende Bäckerin), dann wur-de dieses eiweiß mit Zucker aufge-schlagen, auf ein Blech gespritzt oder einfach löffelweise gesetzt und lang-sam gebacken. Davon konnten wir nicht genug bekommen. Probleme gab es lediglich bei der aussprache der Leckerei, denn im westlichen

Bregenz sagte man Baiser, nicht meringues. und zu allem Überfluss sprach man das Wort nicht franzö-sisch aus, sondern deutsch (also wie Kaiser, nicht wie Käse), und ver-kleinerte es nach alemannenbrauch auch noch: Baiserle hieß das dann. Weiter östlich konnte man damit ungläubiges Gelächter hervorrufen. Wie immer man es ausspricht, das (oder der) Baiser hat in seiner zarten schaumigkeit und intensiven süße

Der Zucker der RoseMeringues sind ebenso einfache wie uMwerfende sÜssigkeiten

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rtatsächlich etwas Kindliches, Mär-chenhaftes. Wenige Erwachsene sind imstande, sich diesem Zauber zu entziehen.

mit der hier vorgestellten Version machte der nicht nur unter Vege-tariern geschätzte Koch Yotam Ottolenghi in London Furore; er stellte Berge seiner Meringues im Schaufenster seines Restaurants aus und wurde bald dafür bekannt; ah ja, das Lokal mit den Meringues, sagten die Leute. Das Einfache wirkt immer noch am stärksten. Seine Meringues sind innen noch weich, außerdem aromatisiert er sie, zum Beispiel mit Rosenwasser und Pistazien, wie in unserem Beispiel. Man kann und soll solche Aromen variieren und selbst welche entwickeln, der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt (mit etwas

Übung gelangen Sie vielleicht zu Zimt und Haselnüssen oder gar zu Zitrone und Kurkuma).Meringues sind vielfältig anwend- bar. Die Pawlowa (hier schon vor-gestellt) ist sozusagen ein riesiges Baiser in einem Stück, mit Schlag-obers und Früchten verbessert. Man kann beinahe jede cremige Nach-speise, sei es Eis oder Fruchtcreme, aufpeppen, wenn man ein paar Stücke fester gebackener Meringues hineinbröselt. Meringues bestehen aus Zucker und Eiweiß, zwei Teile Zucker zu einem Teil Eiweiß. Ein-facherweise werden sie kalt gerührt; man kann sie auch im Wasserbad rühren, dann werden die Baisers sta-biler. Konditoren nehmen gekochten Zucker; Ottolenghis Methode ist eine interessante Variante davon. Gelingt immer! –––––

Das Wort Meringue stammt vom Schweizer Ort Meiringen, wo ein italienischer Konditor die Meringues er-funden haben soll. ‚Baiser‘ ist französisch und heißt Kuss.

Machen Sie die Meringues nicht zu klein, Ihre Gäste werden

sowieso mehr davon wollen!

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Als sich die blumenkinder und ihre erwachsenen Revoluzzer-kollegen von den Universitäten gegen Ende der sechziger Jahre

aufmachten, um die Welt zu verändern, sah diese zugegebenermaßen reichlich düster aus (siehe Vietnam), andererseits aber auch lange nicht so düster wie heute (siehe Wall Street). Denn zumindest der Wirtschaft ging’s damals noch einigermaßen gut (siehe Wirtschaftswunder), und wenn’s der Wirtschaft gut geht, geht’s uns allen gut. Sagt die Wirtschafts-kammer, und die muss es schließlich wissen. Dementsprechend gut ließ man es sich in den Jahren um 1968 auch gehen, kaufte bunte Autos, Plastikmöbel, komische Musik und fettiges Essen.

wer flower-power sagt, muss auch Mayonnaise-Ei sagen, und Käse-Igel sowieso. Und weil das Sein bekanntlich das Bewusstsein bestimmt und die Moral auch erst nach dem Essen kommt, darf man sich ruhig einmal fragen, was Fett und Revolution jetzt wirklich miteinander zu tun haben und ob nicht, ein paar Jahre weiter gedacht, der Diätwahn der vergangenen Dekade geradezu zwangsläufig in die aktuelle Wirtschaftskrise führen musste.

in diesem sinne ein kleiner Überlebenstipp für das Krisenjahr: Rolling-Stones-Schallplatten abstauben, halben Krautkopf mit Alufolie bespannen, Cocktail-spieße mit Käsewürfeln und Weintrauben bestücken, auf den Käseigel spießen und auf bessere Zeiten warten. Zum Beispiel die, in der der Toast Hawaii end-lich am Tisch steht. Die fetten Jahre kommen wieder! –––––

Der Käseigel. So sah die leichte Küche der Blumenkinder aus

Wieder fette Jahrebringt uns die krise den toast hawaii wieder zurück?

Fehlt nur der Leberkäs’!

KulinarikSEBASTIAn HoFER, Text ––––––


––– Hoch die Dosen!Und auf unsren tischen: der muff von tau-send Fischen. Dorschleber zählt möglicher-weise zu den radikalsten lebensmittelkon-serven der Welt, aber als sowjetnostalgischer altachtundsechziger muss man da einfach durch, schließlich handelt es sich um eine echte russische proletenspezialität. am bes-ten aufs gesalzene Butterbrot. Dorschleber, 1,49 Euro bei Billa, Merkur, Spar

––– Echt fett.Wenn schon Schinkenrolle, dann hiermit: edelmayon-naise vom edelkonserven-hersteller aus dem Berge-rac, der schmeckbar nur mit besten zutaten arbeitet. passt auch zu mayonnaise-ei. Mayonnaise von M. de Turenne, 4,49 Euro bei Meinl am Graben K

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––– Küchen-Groove.Sexuelle revolutionen braucht man sich von diesem Kochbuch zwar keine zu erwarten, da-für fallen einige pikante Details ab, etwa über den zusammenhang von 68er-protesten und Spaghetti pomodoro. Bella ciao! Günther Klahm: Unser Kochbuch der 60er Jahre. Wartberg Verlag, 19,90 Euro

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––– Epochal.Die Bedeutung der rade-beuler traditionslimonade für die Konsumkultur der fünfziger und sechziger Jahre wurde vor einigen Jahren sogar in einer aus-stellung im Wien museum („Die Sinalco-epoche“) gewürdigt, seit Kurzem ist das Wirtschaftswunderwas-ser wieder regulär in der gastronomie erhältlich. Fehlt nur noch das Wirt-schaftswunder. Sinalco Orange und Cola, in der ausgewählten Gastronomie und bei Interspar

52_Kulinarik_C_A*_K_L1_G.indd 52 20.02.2012 14:59:37 Uhr

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Die tage werden spürbar län-ger, die Sonnenstrahlen ver-

breiten langsam eine wohlige Wärme und die ersten Blumen sprießen in den Wiesen. Der Frühling steht un-mittelbar bevor. Allem Aufwachen der Natur zum Trotz stellt sich

bei vielen Menschen eine bleierne Schwere in den Gliedern ein – die Frühjahrsmüdigkeit. Schon werden Erinnerungen an die üppigen Fest-tagsbraten, die vielen wunderbaren Bäckereien und die langen, faulen Winterabende zu Hause wach. Jeden Morgen wird man unsanft daran erinnert, dass Hose oder Rock schon wieder ein Stück enger und der Bauch wieder nicht kleiner gewor-den ist. Da kann es nur eine Konse-quenz geben – eine Frühjahrskur.Sie besteht im Wesentlichen aus viel Bewegung und vitaminreicher Er-nährung.Die guten Vorsätze für das neue Jahr beinhalten meist regelmäßiges Laufen oder Nordic Walking, endlich die notwendige Wirbelsäu-lengymnastik durchzuführen oder überhaupt mehr Freizeit im Freien zu verbringen. Spätestens jetzt ist die Zeit gekommen, diese Vorsätze IS

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FrühjahrskurJETZT KOMMT DIE ZEIT DER BEWEGUNG IM FREIEN – UND DER KRÄUTER

GesundheitDR. HANS MALUS, Text ––––––

10 Tipps …… für eine erfolgreiche Frühjahrskur in der Dauer von zumindest drei Wochen:

––– 1. Viel Bewegung in der frischen Luft und in der Sonne – kurbelt Produktion von Vitamin D und stimmungsaufhellenden Hormonen an.

––– 2. Zumindest zwei bis drei Mal wöchentlich sportliches Bewegungsprogramm, bestehend aus Laufen oder Nordic Walking und/oder Wirbelsäulengymnastik, Pilates, Yoga oder ähnlichem Bewegungskonzept.

––– 3. Regelmäßige Wechselduschen und Saunagänge aktivieren Kreislauf und Immun-system.

––– 4. Viel saisonales Gemüse, Obst, Salate, Hülsenfrüchte und Nüsse in den Speiseplan integrieren.

––– 5. Wenn überhaupt, Fisch und Fleisch als Beilage und nicht als Hauptgericht.

––– 6. Erweiterung der Ernährung mit Tipps aus der Fünf-Elemente-Küche der Tradi-tionellen Chinesischen Medizin, wie z. B. mehrmals täglich heißes Wasser trinken sowie Leber und Galle stimulierende Bittergemüse wie Artischocke und Chicorée essen.

––– 7. Wildkräuter wie Brennnessel, Löwen-zahn, Schafgarbe usw. als Gemüse und/oder Teeaufguss genießen.

––– 8. Täglich 1,5 bis 2 Liter Flüssigkeit in Form von Wasser, Suppe, Kräutertees und Gemüsesäften trinken.

––– 9. Genussmittel wie Kaffee, Schwarztee und Alkohol stark einschränken oder über-haupt meiden.

––– 10. Nicht HUNGERN oder FASTEN.

DR. HANS MALUS Facharzt für Physikalische Medizin und allgemeine Rehabilitation, Arzt für Allgemeinmedizin und Osteopath

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auch wirklich in die Tat umzusetzen. Ob es mehrmals wöchentlich Spa-ziergänge im Wald, auf Feldern oder in den Bergen sind oder ein inten-siveres Bewegungsprogramm, liegt in der persönlichen Vorliebe jedes Einzelnen.

bei den spaziergängen können Sie gleichzeitig auch etwas für Ihre gesunde Ernährung tun. Wildkräu-ter wie Brennnessel, Löwenzahn, Schafgarbe oder Spitz- und Breitwe-gerich sind leicht auf Wiesen zu finden und als Gemüse oder Tee ideal. Daneben sollten Fleisch und Fisch seltener und eher als Beilage dienen. Die kulinarische Hauptrolle spielen saisonales Ge-müse, Salat und Obst. Nützliche Tipps für die Ernährung bietet hier besonders die Traditionelle Chinesische Medizin (tcm). Der

Buchempfehlung: Fitness durch Essen vermittelt dieses Buch von Siegrid Hirsch, in dem sie elf Wildkräuter und ihre Wirkung beschreibt. Freya-Verlag, isbn 978-3-99025-043-3

Frühling steht für das freie Fließen der Energie des Leber-Qis. Sprich Kräutertee statt Kaffee und Bitter-gemüse wie Artischocken und Chi-corée genießen. Zu guter Letzt darf natürlich ein Ratschlag nicht fehlen: Alkohol und Nikotin sollen auf ein Minimum reduziert werden. Dann steht einer erfolgreichen, zumindest dreiwöchigen Frühjahrskur nichts mehr im Wege. –––––❦


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L etztens, auf der Heimreise vom Kurztrip nach Italien,

hat er mich wieder erwischt: der Styria-Bazillus. Oft hänge ich im steirischen Weinland noch ein Stückerl Urlaub an, verlängere das Sommerglück in einer Landschaft, die die Sonne in Trauben, Kastanien, Kürbissen, Äpfeln speichert, bei Menschen, die Gastfreundschaft in den Genen und das Talent, aus guten Dingen herrlichen Genuss zu schaf-fen, tief in sich haben.

Fast jeder Buschenschank, jeder Landgasthof in der südlichen Stei-ermark könnte „zu den schönsten Aussichten“ heißen und das gilt nicht nur für die Vielfalt der Pano-ramen, sondern auch für die kuli-narische Erwartung. Hier hat alles Augenmaß, sinnliche Freude an guter Qualität, Verantwortungs- bewusstsein gegenüber dem Gast und jenen Geschmack, den man von redlichen Winzern erwartet. Aus einer bitterarmen Region an der

Grenze mit äußerst einfachen Wei-nen hat sich in den letzten Jahren eine wahre Gourmetlandschaft mit absoluten Spitzenweinen entwickelt.

eine besonders hübsche Mög-lichkeit sich dieses Weinland zu erwandern und nicht nur das Land sondern auch seine Leute kennenzu-lernen, bietet die Glanzer Hoftour. Das ist ein Rundwanderweg unweit der slowenischen Grenze, der zu neun Höfen mit unterschiedlichem

GenusstourAnDREA KARRER, Text ––––––


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Wandernd genießen die südliche steiermark ist eine region für menschen mit feinem geschmack, die echtes schätzen

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Angebot führt: Wein, Kräuter, Früchte, Kernöl, Bauernbrot, Mehl-speisen und Schafkäse werden hier produziert und können verkostet werden. 22 Kilometer Rundwan-derweg führen zu liebenswerten Gastgebern – besonders reizvoll im Weinfrühling in der Südsteiermark! Zur Orientierung empfiehlt sich der feine Reiseführer „Steirisches Wein- und Hügelland“ von Werner Schandor (Falter Verlag). –––––❦

Complete magazin 1/2012 59

Glanzer Hoftour: eine Rundwanderweg mit

Köstlichkeiten

In den Sechzigern wird London zum „Swinging London“, zur Mode- metropole, zur Trendstadt schlechthin. Die heutigen Erben der Blumen-

kinder sind an eine rauere Umwelt gewöhnt. Sie entdecken und erobern sich eine neue Einfachheit, eine Art Renaissance des Traditionellen. Bestes Beispiel: das neue Hotel „Rough Luxe“ im nicht wirklich gut beleu-mundetem Viertel rund um den St. Pancras Bahnhof. Ein etwas herunterge-kommenes kleines Hotel wird von einen renommierten Designer überarbeitet – und voila, hier ist das neue Trendhotel. Einfach die Vintage-Möbel im Zim-mer, luxuriös das Bad, einfach die abgeschabten Wände, luxuriös das familiäre Frühstück am großen Community Table, einfach der 70-er Jahre Fernseher im Zimmer (der auch gar nicht funktioniert), super bequem das neue Bett.

dann im pub. Vor Jahrzehnten wurde den englischen Pubs schon das nahe Ende prognostiziert. Kein Wort wahr: die ultimativen Wohnzimmer für trink-freudiges Publikum boomen mehr denn je. Sind laut, sind bestens mit Bier bestückt – und neuerdings rauchfrei! Im Londoner Pub muss es „Bitter“ sein, am besten „London Pride“. Das bernsteinfarbige Ale schmeckt leicht malzig und wird temperiert, aber nicht zu kalt getrunken. Dazu ein paar Nüsse oder Chips, kombiniert mit einer aktu-ellen Ausgabe des Independent oder des Guardian – oder ein Plausch mit dem Tischnachbarn: Rough Luxe! –––––❦

Mehr von Richard Rokitansky unter www.rokitansky-unterwegs.at

Man könnte es auch The Art of Shabby Chic nennen

Rough Luxe ist deR neue tRend zuR einfachheit in London

Rokitansky unterwegs

Bitter statt Blumen

Buchempfehlung: Der Falter Verlag erschließt einem mit diesem Führer das Weinland www.falter.at

Neues Hotel. Das „Rough Luxe“ in London: sehr ein-fach, sehr trendy

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Unmittelbar vor den Toren Wiens wogt eine grüne Idylle aus Wiesen und Wäldern: Der Wienerwald ist ein einzigartiges Erholungsgebiet, das

gerade jetzt im Frühling zum genussvollen Wandern einlädt. Der Wienerwald ist ein Freizeitparadies voller Bewegung, Geschichte, Musik, Wein – und (Ess-)Geschichten. „Im Wienerwald fällt auf, dass immer schöne Punkte und Wirts-häuser beieinander stehen. Die Wiener Backhühner sind deshalb ordentlich berühmt geworden, genauso wie unser ewiges Weintrinken. Wo immer der Wienerwald-Ausflügler danach sucht, findet er barmherzige Menschen, die gerne ein Wirtshaus bauen, um den wandernden Wienern ein Obdach und La-bung zu geben.“ Mehr als dreißig Jahre habe ich in der Hinterbrühl gelebt, und ich weiß, dass Adalberts Stifters Zeilen an Aktualität wenig eingebüßt haben. Die Backhendln, die ich als Kind im Klostergasthaus Thallern so liebte, gibt es dort nach wie vor in ihrer knusprigsten Form. Die Weine – speziell die Ther-menweine der Südbahnregion – besitzen, seit man sie trocken und mineralisch ausbaut, mittlerweile sogar Weltgeltung.

und kaum streckt jetzt im Frühling der wilde Knoblauch sein erstes Grün aus der Erde, beginnt im Wienerwald die Bärlauchsaison. Die würzig duf-tenden Bärlauchteppiche inspirieren zu allerlei grünen Experimenten in den Küchen der Region. Erntefrisch finden die zarten Blätter ihre Bestim-mung in Suppen, Salaten, Nudelgerichten oder Knödeln. Die Wiener Küche ist bekanntlich eine Legende, doch ich denke, dass auch die Wienerwaldküche unverwechselbar ist – und mit Grillhühnern von der Stange so gut wie gar nichts zu tun hat! –––––❦

Bio-RegionANDREA KARRER, Text ––––––

Bio im Wienerwald(ESS-)GESCHICHTEN AUS DEM WIENERWALD


Gesunde Hühner. Auch die gibt es in der Bioregion Wienerwald

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Tipps

––– Buchtipp.„Die feine Küche“ von Heinz Hanner und Christoph Wagner. Pichler Verlag, 2010. Art-

gerechte Tierhaltung ist selbst-verständlich für seine Küche; Geschmack, Qualität, Regiona-lität und Saisonalität stehen im Vordergrund und zeichnen die feine Küche des mehrfach hau-bengekrönten Starkochs Heinz Hanner aus. www.hanner.cc

––– Annahof.Hier wird alles gemäß biologischer Landwirt-schaft hergestellt: Milch und Fleisch, Eier, Obst, Gemüse, Gebäck, Säfte, Getreide- und Nudelprodukte, Marmelade, Essig, Öle, Honig, Kräuter, Gewürze, u. v. m. Im Rahmen von „Schule am Bauernhof“ erleben Kinder die Vielfalt am Land. www.klaghofer-schinken.at

gerechte Tierhaltung ist selbst-verständlich für seine Küche; Geschmack, Qualität, Regiona-lität und Saisonalität stehen im Vordergrund und zeichnen die feine Küche des mehrfach hau-bengekrönten Starkochs Heinz Hanner aus.

––– Bärlauch.Aus 1/2 l Schlagobers, 5 Gelatineblättern und Bärlauch zaubert man eine Bärlauch-Panna-cotta: Obers aufko-chen, Bärlauch darin blanchieren, mixen, mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Die eingeweichte Gelatine im Obers auflösen, in Förmchen sei-hen. 3 Stunden kalt stellen – und genießen! Wo? Im Weingasthof Hawilk’s Schlemmereck in Bad Vöslau. www.schlemmereck.at

––– Erdäpfelschokolade und Erdäpfelconfit.Norbert C. Payr ist Kochhistoriker. Seine Inspiration findet er in historischen Überliefe-rungen. Köstlich seine Erdäpfelschokolade und sein Erdäpfelconfit, welches besonders gut zu Pasteten, gebeizten Fischen, Wild, Leber und Käse schmeckt und sich auch zum Füllen von Palatschinken und Buchteln eignet. www.zumlustigenbauern.at

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Ihre „Gesunde Woche“ im Warmbaderhofwird zu einer wunderbaren Erfahrung, bei der auch die Kraft des umliegenden Naturparks und kulinarische Genüsse zum Programm gehören. Die eigene, großzügige Thermenlandschaft, die direkte Anbindung an das Kurzentrum und an das einzigartige Thermal- Urquellbecken sowie vielfältige Medical-Wellness-Ange-bote lassen Sie mühelos und genussvoll Gesundheit leben und erleben. Unser VIBE-Therapie-Team berät dabei und führt Sie auf Ihrem persönlichen Weg zu besserem Wohlbefinden.

7 Nächte inkl. HP, 2 x Ganzkörper massage, 1 x Entspannungsmassage nach Breuss, 2 x Biofeedback, Thermen- Vital-Center und freier Eintritt ins Thermal-Urquellbecken, Bewegungs- und Aktivprogrammp. P. im DZ € 966,–, p. P. im EZ € 1.008,–

Warmbaderhof*****, 9504 Warmbad-Villach, Kadischenallee 22–24Tel. 04242/30 01-10, [email protected], www.warmbad.at

Almromantik pur beim PiererAlmwellness Hotel Pierer**** – Erholung auf höherer Ebene! Er-leben Sie eine einzigartige Naturkulisse, Themenzimmer mit Blick in die Natur, Pierers AlmSpa & AlmGarten – ausgezeichnet mit 2 Lilien des Relax Guides – sowie Spezialitäten aus der Haubenküche. Tipp: Almromantik, 3 ÜN mit Pick-nick, Massage, Entspannungsbad ab € 329,– p. P.

Sorgen Sie für Glückshormone – Frühling im Royal****Inmitten des idyllischen Salzkammergutes – im Herzen des Kaiser-städtchens Bad Ischl – liegt das exklusive EurothermenResort mit dem TOP-Relaxhotel Royal**** – hier scheint (fast) immer die Sonne. Kaiserlicher Frühlingsgruß: 3 Urlaubstage/2 Nächte im Gesundheits- und Relaxhotel Royal**** inklusive Verwöhn-Halbpension und ganz-tägigem Zutritt in die Salzkammergut-Therme und Saunawelt.Ihre Extras: 1 romantische Pferdekutschenfahrt, 1 Eintritt in die berühmte Kaiservilla. 3 Urlaubstage/2 Nächte p. P. im DZ Classic ab € 249,–; 4 Urlaubstage/3 Nächte p. P. im DZ Classic ab € 359,–.

Wandlung ist notwendigwie die Erneuerung der Blätter im Frühling


Tipp-Lounge

EurothermenResort Bad Ischl – Hotel Royal****4820 Bad Ischl, Voglhuberstraße 10Tel. 06132/204-2600, [email protected], www.eurothermen.at

Neuer Hotspot für GenießerAm 1. Juni eröffnet Österreichs zweites LOISIUM Wine & Spa Resort in der Südsteiermark. Ein Platz für Wein- und Spa-Liebhaber, der in der „steirischen Toskana“ Wein, Genuss, Spa und zeitgenös-sische Architektur spannend vereint. Eröffnungspackage (3 Tage/ 2 ÜN voll Sinnlichkeit – ab € 199,–) ab jetzt buchbar!

LOISIUM Wine & Spa Resort Südsteiermark 8461 Ehrenhausen, Am Schlossberg 1a Tel. 03453/288 00, www.loisium.com

Purer Almgenuss unter www.almurlaub.at


Die ersten kiebitze und Rotschenkel kommen früh hierher, meist Ende Feber. Ab März folgen dann Watvögel wie Säbelschnäbler oder Ufer-

schnepfe. Adonisröschen, Gelbstern und Küchenschelle räkeln sich aus dem Boden, ein Frühlingsparadies tut sich auf. Wenn die Natur erwacht rund um den Steppensee, bleibt dem Betrachter nur Staunen ob der Einzigartigkeit dieser Natur. Allein das Leben im Schilfgürtel, mit 178 Quadratkilometern der zweitgrößten Schilfbestand Europas, begeistert. Mit Fernglas, Vogel- oder Pflanzenbestimmungsbuch lässt sich die unesco-Weltkulturerbe-Region auf eigene Faust erkunden. Wer bestens informiert sein will, fragt einen der Ranger in den Parks. www.nationalpark-neusiedlersee-seewinkel.at –––––

Pannonische Abenteuer––– Bird-Watching im Seewinkel, Kanu-fahrten im wilden Burgenland, den Baum-wipfelweg erkunden, Kräuterwandern oder zu den Störchen auf die Feuchtwiese. Ein pralles Programm, insgesamt 55 Naturerleb-nisangebote erwartet Naturfreunde im April. Naturexperten und ortskundige Guides stehen den Gästen mit Rat, Tat und ihrem Wissen zur Verfügung.––– Pannonische Natur.Erlebnis.Tagein den sechs Naturparks und dem National-park Neusiedlersee Seewinkel––– Termin: 19. bis 22. April––– Infos: Burgenland Tourismus Tel. 02682 633 84 47 oder www.naturerlebnistage.at

Ja, der Ranger weiß es. In den National- und Naturparks rund um den Neusiedlersee geben Ranger Besuchern Auskunft

Die Zeit zum Staunen Neusiedlersee: Mit raNger oder FerNglas uNterwegs iM FrühliNg

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ReisezielecARoLiN GiERMiNDL, Text ––––––

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Seit november 2011 haben wir die Küche auf hundert Prozent bio um-gestellt – das ist die Königdisziplin“, sagt Andreas Raich, Küchenchef im

Natur & Spa Hotel Panorama. „Wir machen keine Kompromisse, auch wenn es Mehrarbeit bedeutet.“ Der Tiroler ist mit Benni Raich verwandt, die Benni Raich-Skipiste liegt nebenan. „Wir haben die beste Lage im ganzen Pitztal“, erzählt Tatjana Merkel, Inhaberin des Hotels. Das Ehepaar Alexander und Tatiana Merkel kamen 1997 als Sommergäste nach Tirol und verliebten sich in die Berge. Im August 2008 kauften sie das Hotel Panorama, verwandelten das Low-Budget-Hotel in ein 4-Sterne Bio- und Spa-Hotel. Aus Moskauer Stadt-menschen wurden Hoteliers, die ihr Bioparadies mit viel Liebe führen. –––––

Bewegung/Entspannung––– Lage: Idealer Ausgangspunkt für Wande-rungen und Mountainbiken. Klettern, Rafting und Kanufahren für Sportbegeisterte. Im Win-ter liegt die Piste nur 300 Meter entfernt.––– Ausstattung: Von Luxus-Suiten mit eige-ner Sauna bis kuschelige Doppelzimmer. Alle 33 Zimmer duften nach Zirbenholz. Wellness-Bereich Ruhezonen mit Wasserbetten, Massa-ge- und Beautybereich. ––– Sommerpreise: von 75 bis 190 Euro pro Person und Tag; inkl. Frühstücksbuffet, Jause und 5-gängigem Abendmenü.––– Kontakt: Natur & Spa Hotel Panorama, 6474 Jerzens, Tirol. Tel. 05414/87352, [email protected]

Alles bio im Pitztal. „Das ist die Königsdiziplin“, sagt Küchenchef Andreas Raich über seine Bioküche im Hotel Panorama

Bio mit bester AussichtDas spa-Hotel panorama mit Biogarantie in tirol

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Eduard mörike war nie im Mostviertel. Sonst hätte er dem Lenz kein blaues Band in die Hand gelegt. „Frühling lässt sein weißes Band wieder

flattern durch die Lüfte. Süße, wohlbekannte Düfte streifen ahnungsvoll das Land“, hätte der Mann gedichtet und wäre Jahr für Jahr hierher gereist. In dieses Blütenmärchen südlich der Donau, in die Region, wo das Klima mild und gnädig ist. Zu Mensch und Natur. Schon früh im März startet hier der Blütenreigen. Jeder neue Tag öffnet weitere Knospen und bald überziehen Millionen Blüten die hügelige Welt. 300.000 Obstbäume, darunter allein 300 verschiedene Birnbaumsorten, duften, blühen und versprechen reiche Ernte. Da hat Mostbaron Leopold Reikersdorfer gut lachen. –––––

Mönch auf Zeit––– Durchs zauberhafte Mostviertel wandern, radeln, den Körper in schwung bringen und hinter dicken Klostermauern geist und seele reinigen. Die ordensgemeinschaft des Bene-diktinerstifts seidenstetten bietet einkehr in ihren 900 Jahre alten „vierkanthof gottes“ an. man darf am chorgebet der mönche teil-nehmen, die Klosterküche versorgt die gäste mit hauseigenen produkten und damit sich alle sicher und geborgen fühlen, wacht frater tasso, der Klosterhund. ––– Kontakt: Benediktinerstift seitenstetten, am Klosterberg 1, 3353 seitenstetten, tel.: 07477 423 00 0. www.stift-seitenstetten.at

Da lacht der Mostbaron. Leopold Reikersdorfer, einer der bekanntesten Mostbarone, freut sich über die jährliche Birnbaumblüte

Mostviertler Blütenrausch Ab ende April blühen die rund 300 000 birnbäume



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Bregenz boomt. Nicht erst seit James Bond hier in „ein Quantum Trost“ rund um die Seebühne Verbrecher auflauerte. Nein, durch die Stadt zwi-

schen See und Berg weht länger frischer Wind. Zu Ostern findet am Seeufer beim Festspielhaus eine Pflanzenmesse der besonderen Art statt: Die Garten.Kultur. Bei freiem Eintritt präsentieren Aussteller aktuelle Gartentrends, Pflanzenneuheiten, hochwertiges Saatgut und chice Outdoor-Möbel. Schwer-punkt der Messe liegt auf dem Thema „Kunst und Garten“. Wissen Sie, wie viele Tulpen und Narzissen jedes Jahr im Frühjahr in der Stadt am See neu erblühen? Rund 50.000 Stück. www.bregenzer-gartenkultur.at Bregenzer Garten.Kultur, 06.04 bis 08.04, Festspielhaus, 10 Uhr bis 19 Uhr –––––

Tanzfestival de Luxe––– Ein Wochenende für die sinne verspre-chen die Veranstalter des internationalen tanzfestivals „Bregenzer Frühling“ und das ist schamlos untertrieben. Denn ab 30. märz geben sich im Festspielhaus an fünf Wo-chenenden international gefragte tänzer und tänzerinnen die ehre. Unter anderem der spanische Flamenco star maria pages und Wayne mcgregor.––– Bregenzer Frühling: 30. u. 31. märz, 13. april, 06. ,11., 12. und 25. mai––– Programminfos: www.bregenzerfrühling.at––– Kartenvorverkauf: Bregenz tourismus, tel. 055 74 4080-0, e-mail: [email protected]

Im Bregenzer Tulpensee. Rund 50.000 Tulpen sind bei der Gartenschau am Bodensee rund um das Festspielhaus zu sehen

Am Tulpensee vorm Bergdie gartenmesse auf dem Begrenzer festspielhaus-gelände

Reiseziele


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66 complete maGazin 1/2012

Während man anderswo noch die Schneeschaufel zur Hand nimmt, sit-zen die Kärntner längst entspannt unterm Sonnenschirm. Ende April ist

offiziell Sommer Opening am Wörthersee, der Frühling dort ist ohnehin längst eingeläutet. Rund um die Karwoche lässt man rings um den See alte Bräuche und Riten wiederauferstehen. Seit mehr als 1.000 Jahren werden zum Beispiel alle Altäre und Kreuze mit Fastentüchern verdeckt (das älteste, bemalte Tuch ist im Gurker Dom). Es gibt Palm-Prozessionen, in der Nacht auf Ostersonn-tag brennen überall Feuer und zum Fest selbst gibt’s herrlichen Osterschinken, Bauernbrot und bunt gefärbte Eier, mit denen gepeckt wird. Wer’s nicht so zünftig mag, kann den Ostersonntag ganz still auf dem See verbringen. –––––

Der Dreinagelfreitag––– Jedes Jahr am zweiten Freitag nach ostern findet in Kärnten die legendäre drei- nagel-Wallfahrt, Vierbergelauf genannt, statt. tausende pilger wandern dabei rosenkranz betend über vier Gipfel. dabei werden fünf messen und drei andachten zelebriert. ––– Route: insgesamt 50 km. der Weg führt vom magdalensberg (1059 m) über den ulrichsberg (1022 m), den Veitsberg (1171 m ) und den lorenziberg (971 m). ––– Dauer: insgesamt 16 Stunden. ––– Termin: 20. april 2012, magdalensberg, um mitternacht––– Infos: urlaubsinfo Kärnten, tel: 0463 3000 oder www.kaernten.at

Hier beginnt der Sommer. Schon Ende April laden die Kärntner zum Sommer Opening an den Wörthersee

Frühling für FortgeschritteneDer Wörthersee eröffnet Die sommer saison

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Mit der Visa Gold Card im Olympia-De-sign halten Sie eine Karte mit dem neu-esten Technologiefeature der Visa-Welt in Händen – ohne zusätzliches Risiko und ohne Mehrkosten. Es wird also höchste Zeit, sich für die Visa Gold Card im Olympia-Design zu entscheiden und von der einfachsten und schnellsten Art der bargeldlosen Zahlung zu profitieren. Den Umstiegsauftrag finden Sie auf der letzten Seite.

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Gewinnen Sie 12 Shoppingtrips nach London! So einfach geht’s: Holen Sie sich jetzt Ihre Visa Gold Card von card complete im limitierten Olympia-Design oder bezahlen Sie bis 31. August 2012 mindestens 3 Mal pro Monat mit Ihrer bestehenden Gold Card. Schicken Sie uns anschließend Ihren ausgefüllten Teil-nahmeschein (zu finden unter www.card-complete.com/visapromotion oder auf dem Umschlag der letzten Seite) – und schon haben Sie die Chance, einen von 12 Shopping-Trips nach London im Wert von je € 1.500,– zu gewinnen! ■

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Bequem und zuverlässig in jederLebenslage – die Karten von card complete

Holen Sie sich Gold!ANLÄSSLICH DER OLYMPISCHEN SPIELE IN LONDON 2012 GIBT ES JETZT DIE VISA GOLD CARD VON CARD COMPLETE IM LIMITIERTEN SPECIAL-DESIGN UND ERSTMALS ALS KONTAKTLOSE KREDITKARTE!

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Nach Abschluss des ersten Kredit-karten-Designwettbewerbs von

card complete wurden aus allen Ein-reichungen die besten Motive für die neuen VISA und MasterCard Studenten Cards ausgewählt. „Aus insgesamt fast 800 kreativen Vorschlägen auszuwählen, war eine schwierige Aufgabe“, so Dr. Heimo Hackel, Vorstandsvorsitzender der card complete Service Bank AG. „Die Entscheidung ist uns nicht leicht-gefallen – Qualität und Design-Vielfalt waren beeindruckend hoch. Deshalb haben wir zu den fünf Gewinnerdesigns

noch ein zusätzliches Motiv ausgewählt und werden damit auch der VISA X-Jam Studentenkarte einen neuen Anstrich verpassen“, sagt Mag. Harald Triplat, Vorstandsmitglied von card complete, über Qualität und Resonanz beim Kartendesign-Wettbewerb.

Die Galerie mit allen eingereichten Designs finden Sie unter www.complete-designzone.at. Ab wann die Studenten-karten im neuen Look erhältlich sind, erfahren Sie demnächst unter www.cardcomplete.com ■


Die Gewinner stehen fest!6 GEWINNER DES DESIGNWETTBEWERBS WURDEN MIT JE € 3.000,– PRÄMIERT

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Das Service-Plus voncard complete: IhreRechnung per E-MailIhre VISA- und MasterCard Monatsrechnung kommt auch bequem zu Ihnen nach Hause. Ein Umstieg auf diese kostenlose Serviceleistung lohnt sich in mehrfacher Hinsicht.

Im Aktionszeitraum bis 31. 3. 2012 erhalten alle Privatkar-teninhaber, die mit ihrer Karte an keinem Bonusprogramm teil-nehmen, 10 Credits geschenkt. Weiters profitieren Sie von zahl-reichen Vorteilen wie:

■ raschere Zustellung ■ jederzeit online verfügbar ■ elektronische Archivierungs-

möglichkeit■ umweltfreundlich

Für diesen kostenlosen Service können Sie sich über die Bestell-karte auf der Umschlagflappe oder direkt über das Online-Auftragsformular anmelden. Schicken Sie den Auftrag an die card complete Service Bank AG und Sie bekommen Ihre Rechnung zukünftig per E-Mail zugestellt!

Wichtige Informationen zu „Phishing“Was ist Phishing? „Phishing“ leitet sich von „Sophisticated Fishing“ ab und kann als „mit ausgeklügelten Kö-dern nach Daten fischen“ übersetzt werden. Eine Phishing-Attacke findet üblicherweise durch E-Mails statt, in denen der User aufgefordert wird, einem Internetlink zu folgen, um dort ein Update seiner persönlichen Daten vorzunehmen. Die Internetseite, auf die der Kunde dann gelangt, sieht genauso aus wie jene der Bank des Kunden. Allerdings wird der Kunde

in einem Online-Formular aufgefordert, nicht nur seine persönlichen Daten, sondern auch Kontoverbindungen, Kar-tennummern und auch den PIN-Code zur Bargeldbehebung etc. bekannt zu geben.

Wie erkenne ich Phishing? Seien Sie wachsam: Kein seriöses Unternehmen fragt Passwörter, PIN-Codes und ähnliche Daten per E-Mail ab. Sollten Sie also ein solches E-Mail erhalten, ist es mit Sicherheit Betrug – unabhängig davon, wie überzeugend es aussieht.

Was tun bei Phishing? Geben Sie bitte keinerlei persönliche Daten bei solchen Anfragen bekannt. Sollten Sie dennoch bereits Daten weitergegeben haben, setzen Sie sich bitte umgehend mit Ihrer Bank bzw. mit der Sicherheitsabteilung von card complete unter der Telefonnummer +43 (0)1/711 11 DW 500 in Ver-bindung.

Alle Informationen unter www.cardcomplete.com

Gewinnerin Nina Gaschnitz mit ihrem Siegermotiv „Raindrop“ und Mag. Harald Triplat, card complete Vorstand


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Das Internet ist zum digitalen Lebensraum unserer modernen

Gesellschaft geworden und Sicherheit bei Zahlungen im Internet hat höchste Priorität! Verified by VISA und Master-Card SecureCode setzen neue Maßstäbe hinsichtlich der Sicherheit im E-Com-merce. Die Registrierung für Verified by VISA bzw. MasterCard SecureCode für Online-Zahlungen kann daher zukünftig verpflichtend sein. Falls Sie noch nicht registriert sind, fordern Sie am besten noch heute Ihren persönlichen Verified by VISA-Code oder MasterCard Secure-Code zur einmaligen Registrierung Ihrer Karte von card complete an. Um den Sicherheits-Code zu bestellen, besuchen Sie uns einfach im Internet unter www.cardcomplete.com/registrierungs-code

oder nutzen Sie die Bestellkarte auf der Umschlagflappe. Nach wenigen Tagen senden wir Ihnen den Verified by VISA-Code oder MasterCard SecureCode zur Registrierung zu. Anmeldung und Nutzung sind kostenlos und persönliche Daten bleiben vor unbefugten Zugriffen geschützt. Nach wenigen einfachen Registrierungsschritten können Sie zu-künftig mit der höchsten Online-Sicher-heitsstufe im Internet shoppen und mit der praktischen Online-Umsatzabfrage Ihre aktuellen Kartenumsätze unter www.cardcomplete.com/umsatzabfrage jederzeit abrufen. Dafür benötigen Sie Ihre Kartennummer und Ihr Verified by VISA- oder Ihr MasterCard SecureCode-Passwort, das Sie bei der Registrierung selbst wählen können.

Ihre Registrierung kann seit September 2011 auch während Ihrer Online-Shop-pingtour mittels „Activation During Shop-ping“ (ADS) durchgeführt werden.Sollten Sie bei einem am „Verified by VISA“- bzw „MasterCard SecureCode“-Programm teilnehmenden Händlershoppen, wird beim Bezahlen mit Ihrer Karte automatisch der Registrierungs-prozess ausgelöst. Folgen Sie dann ein-fach den Registrierungsschritten. Falls auch Ihre Zusatzkarten-Inhaber von diesem Sicherheitsservice profitieren wollen, steht unter www.cardcomplete.com/registrierungscode ein Formular zum Download zur Verfügung.Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim sicheren Online-Shoppen mit Verified by VISA bzw. MasterCard SecureCode! ■

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S ie möchten Ihre Einkäufe im Internet sicher bezahlen? Über

ein fixes Urlaubsbudget auf Reisen ver-fügen? Im Ausland Gehalt und Spesen kosten günstig beziehen? Mit der VISA

bzw. MasterCard Prepaid-Karte von card complete ist all das problemlos möglich – um nur 1,50 pro Monat.

Einfach im Einsatz. Die Prepaid-Karte wird auf Guthabenbasis geführt. Sobald Sie einen Betrag aufgeladen haben, ist dieser verfügbar. Mit Ihrer Unterschrift

bzw. dem PIN-Code können Sie weltweit bargeldlos einkaufen und bei über einer Million Bargeldautomaten Geld beheben.

Sicher im Gebrauch. Das Guthaben ist nicht direkt auf der Karte, sondern auf dem von card complete geführten Gut-habenkonto gespeichert. Bei Verlust oder Diebstahl ist das Guthaben nach der Sperre also nicht verloren.

Weitere Infos: Tel.: 01/711 11-580 oder www.complete-prepaid.com ■

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Immer Ihr Budget im BlickDIE PREPAID-KARTE BIETET IHNEN SICHERHEIT UND KOSTENKONTROLLE

card complete jetzt auch auf Facebook!Seit Sommer 2011 ist die Face-book-Fanpage www.facebook.com/cardcomplete online. Hier finden Sie unsere Special Offers aus Lifestyle, Kultur und Gastronomie, Gewinn-spiele, Aktionen sowie wichtige Informationen rund um Ihre Karte von card complete. Gerne stehen wir auch für Ihre Fragen zur Verfügung. Sie wollen immer gut informiert sein? Dann werden Sie unser Fan – wir freuen uns, Sie auf unserer Fan-page willkommen zu heißen!

PIN-CodeAus Sicherheitsgründen werden Sie für Bezahlvorgänge zukünftig vermehrt Ihren PIN-Code benötigen. Alle Infos dazu sowie Bestellmög-lichkeit unter www.cardcomplete.com/services/pin-code und auf der Umschlagflappe.



Mobil, beruflich engagiert und an-spruchsvoll hinsichtlich der Frei-

zeitgestaltung, so präsentiert sich der typische card complete-Privatkartenin-haber. Deshalb sind wir überzeugt, dass auch die zwei neuen, topaktuellen Ange-bote im complete Shop – wie immer mit Preisvorteil – großen Anklang finden wer-den. Ob Hightech oder Urlaubsfreuden, beide Highlights sind bestens geeignet, mit Energie und Spaß in den Frühling zu starten!

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neue Samsung Galaxy Tab 10.1 hat alles, was Tablet-Nutzer erfreut! Zusätzlich bringen neue Widgets, Mini-Apps und weitere neue Features ein noch nie da gewesenes Multimedia-Vergnügen. So haben Sie mit Social Hub einfach Zugriff auf Kontakte und Nachrichten aus verschiedenen Konten und mit Music Hub steht Ihnen ein MP3- Player mit integriertem Musikshop zur Ver fügung. Neben der 3-Megapixel-Autofokus-Kamera verfügt das Samsung Galaxy Tab 10.1 über eine weitere Videotelefonie-Kamera (2 MP), einen GPS-Empfänger und Stereolautsprecher mit Surroundeffekt. Mehr Infos unter galaxytab.samsung.at

Und so geht’s: Credits sammeln – anmelden – shoppenAls Privatkarteninhaber von card com-plete sammeln Sie für jeden Umsatz im In- und Ausland vom 1. 1. bis 31. 12. 2012 jeweils einen Credit. Dann einfach mit dem auf der Rechnung angeführten Vorteilscode auf www.cardcomplete.com/completeshop anmelden und je nach Höhe der Credits die ausgewählten Ange-bote nutzen.

Jetzt auf und davon mit dem Hotelscheck City WeekendMit dem Frühling zieht jedes Jahr auch die Lust auf einen erfrischenden Kurz-urlaub ins Land. Der complete Shop weiß diese Sehnsucht zu stillen! Mit dem exklusiven Hotelscheck City Weekend bietet sich eine günstige Gelegenheit für anspruchsvolle Abwechslung. Unterneh-men Sie einen spannenden Städtetripp zu zweit um nur € 189,–!

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Kartenservice und Information: Büro der Schloss-Spiele Kobersdorf, 7000 Eisenstadt, Glorietteallee 1, Tel.: 02682/662 11, www.kobersdorf.at

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€ 45,– beim kauf von 2 karten pro card complete-karteninhaber für 15. 7. und 26. 7. (solange karten verfügbar sind). kennwort: card complete

Ihr cArdcomplete VorteIl

„Was ihr wollt“ in kobersdorfIn dieser liebestollen shakespeare-komödie mit vergnüglichem ver-wechslungsspiel wirken Wolfgang böck, doris hindinger, Wolf bach-ofner, alexander strömer u. a. vom 3. bis 29. 7. 2012 (do–so) mit.Gewinnspiel: Wie heißt das heurige theaterstück in Kobersdorf? schi-cken sie die richtige antwort an: card complete service bank ag, 1030 Wien, invalidenstraße 2, kW „kobersdorf“ und gewinnen sie 2 x 2 frei-karten. einsendeschluss: 30. 4. 2012

volksoper Wien: oster-special für card complete karteninhaberinnensehen sie mit „die Fledermaus“ eine klas-sische Wiener operette oder seien sie dabei, wenn in „die csárdásfürstin“ die alte k. u. k. Welt wieder aufersteht. lassen sie sich von dvoráks „rusalka“ oder verdis „la traviata“ zu tränen rühren oder genießen sie mit mozarts meisterwerk „die Zauberflöte“ die volks-oper schlechthin. in der mit spannung erwarteten premiere von „das Wundertheater/der Bajazzo“ erwarten sie zwei operneinakter, die der frage nachgehen: Wie viel hat theater mit leben zu tun?

Angebot für KarteninhaberInnen von card complete:

karteninhaberinnen von card complete erhal-ten für vorstellungen vom 1. bis 9. april 2012 bei bezahlung mit kreditkarte 25 % ermäßi-gung auf vollpreiskarten der volksoper Wien. kennwort: card complete (dieses angebot gilt für maximal 2 vollpreiskarten pro person)

ganz nah am genussharmonisch in den Weinberg gebettet, liegt das genusshotel riegers-burg als wunderbares refugium für genießer. die köstlichkeiten der re-gion, der ruhige fluss der landschaft und das breite angebot an Wohl-fühlmöglichkeiten schaffen die voraussetzung dafür, in vollen zügen ge-nießen zu können. das genusshotel bietet ihnen den perfekten service für eine angenehme zeit der regeneration, für ungestörte stunden.

Angebot für KarteninhaberInnen von card complete:2 x nächte im dz inkl. frühstück, 2 x kulinarische rundreise,

4-gängiges menü, 1 x rückenmassage, preis p. p. € 249,– (gültig 1. 2.–21. 6. 2012; aufpreis suite € 80,–) kennwort: card complete


Genusshotel Riegersburg, Starzenberg 144, 8333 RiegersburgTel.: 03153/20 0 20-0, Fax: 03153/20 0 20-20E-Mail: [email protected], www.hotel-riegersburg.at

Kartenkauf: telefonisch: 01/513 1 513; an allen Vorverkaufskassen der Bundestheater Volksoper Wien, 1090 Wien, Währinger Str. 78, Information: 01/514 44-3670, Karten: 01/513 1 513, www.volksoper.at


Die Fledermaus „Die Csárdásfürstin“

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Ticket-Hotline: 01/743 52 50, E-Mail: [email protected]

Angebot für KarteninhaberInnen von card complete:KarteninhaberInnen von card complete erhalten bei Bestel-

lung über die Tickethotline oder per E-Mail (s. u.) 10 % Ermäßigung auf die Kartenpreise. Kennwort: card completeTermine: 18. und 19. 4. 2012, MuseumsQuartier Halle E, Beginn 19.30 Uhr. Preise: € 64,– /51,– /41,–

IHR CARDCOMPLETE VORTEIL

I’M FREE – MusicalrevueDas Beste aus Musicals wie „THE WHO’S TOMMY“, „WE WILL ROCK YOU“, „GREASE“ oder „HAIR“ ist die Basis dieser Musical-Revue, ergänzt durch packende Balladen und peppige Tanznummern. Abseits vom üblichen Programm diverser Musical-Galas ist diese Revue auf Rock- bzw. Soul-Musicals ausgerichtet. Das Beste aus Rockmusicals – starke Soul- und Latin-Nummern und Power-Balladen!

Zarya HotelbetriebsGmbH, Natur & Spa Hotel**** Panorama, 6474 Jerzens, Kaitanger 173, Tel.: 05414/873 52, Fax: 05414/875 16-50, E-Mail: [email protected], www.panorama-jerzens.com

Angebot für KarteninhaberInnen von card complete:KarteninhaberInnen von card complete erhalten gratis eine

Bio-Wein-Degustation. Kennwort: card complete


Urlaub auf der SonnenseiteNur 300 Meter vom Skigebiet Hochzeiger entfernt liegt auf sonnigen 1.440 Metern das Natur & Spa Hotel**** Panorama hoch über dem Pitztal.Ski oder Wellness vom 3. 3. bis 15. 4. 2012.■ 7 Nächte inkl. Panorama Bio-Verwöhnpension und Wellnesswelt■ 6-Tages-Skipass Hochzeiger, gratis Skibus im Pitztal ODER

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dant überrascht Prof. Harald Serafin mit einer neuen Inszenierung dieser Strauß-Komposi-tion. Lassen Sie sich auch 2012 von weltbe-kannten und wunderschönen Melodien auf der Seebühne verzaubern!


KarteninhaberInnen von card complete er-halten 12 % Ermäßigung auf max. 4 Karten (gültig bis 30. 4. 2012, Logenplätze aus-genommen, Karten nach Verfügbarkeit; die Aktion ist nicht mit anderen Aktionen kombi-nierbar; keine Barablöse möglich).Kennwort: card complete

Termine:Juli: 12. (Premiere)/13./14./15./19./20./ 21./22./ 26./27./28./29. August: 2./3./4./5./9./10./11./12./15./16./17./18./19./23./24./25.Beginn: 20.30 Uhr, Einlass: 18.30 UhrBühnenführungen (außer zur Premiere) um 18.00, 18.30 und 19.00 Uhr möglich. Anmeldung unter Tel.: 02682/662 10-17 oder [email protected]


Seefestspiele Mörbisch„Die Fledermaus“12. Juli–25. August 2012Vor Antritt seiner Arreststrafe wegen Belei-digung einer Amtsperson will sich Gabriel von Eisenstein noch auf dem Kostümfest des Prinzen Orlofsky amüsieren. Seine Gattin Rosalinde verabschiedet ihren Gatten rasch, um wiederum selbst ihren Verehrer Alfred empfangen zu können. Mit seinem Freund Dr. Falke erscheint Eisenstein verkleidet am Fest des Prinzen, nicht ahnend, dass auch Rosalinde und sein Hausmädchen Adele dort anwesend sind. Er verliebt sich in eine unbekannte ungarische Gräfin, die er nicht als seine eigene Frau erkennt. In Champagner-laune erzählt Eisenstein allen Gästen von einem Streich, den er einst Dr. Falke gespielt hat, als er ihn nach einem Maskenball in einem Fledermauskostüm dem Spott von Marktfrauen und Straßenjungen aussetzte. Schließlich trifft die ganze Abendgesellschaft ein und Dr. Falke klärt die ganze Geschichte als geplante Inszenierung auf.

Die Fledermaus ist eine der berühmtesten Operetten von Johann Strauß. Sie wurde 1874 am Theater an der Wien uraufgeführt und gilt als Höhepunkt der Goldenen Wiener Operet-tenära. In seinem letzten Jahr als Inten-

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Försterhof, 5360 St. Wolfgang, Ried 14, Tel.: 06138/25 35-0, Fax: 06138/25 35-46, E-Mail: [email protected]

Das Hotel liegt in ruhiger, zentraler lage, nur wenige gehminuten vom schönen wolfgangsee und der schafbergbahn entfernt. wir bieten geräumige zimmer mit eigenem balkon (auf anfrage), einen privaten strand-bereich und noch vieles mehr. erholung pur ist hier angesagt.

hotel försterhof – lebe pur!Gesundheitswochen im Hotel Försterhof während einem einwöchigen aufenthalt wer-den sie von einem professionellen team des ZBR, bestehend aus arzt, physiotherapeut, heilmasseur, sportwissenschaftler, energetiker und ernährungsberater, betreut.Gesund durch Bewegung ist die Devise.

nach eingehender untersuchung des bewe-gungsapparates, gang- und laufanalysen wer-den entsprechende befunde erstellt. es sollten sich nicht nur menschen angesprochen fühlen, die bereits bewegungsschäden haben, sondern vor allem auch jene, bei denen es des öfteren zwickt und zwackt und die vorbeugend schlim-meres verhindern möchten. unser angebot gilt daher auch für sehr sportliche menschen.wir würden uns sehr freuen, sie im hotel försterhof – lebe pur **** in st. wolfgang im salzburger land begrüßen zu dürfen.Termine: 13.–20. april, 4.–11. mai, 19.–26. oktober und 9.–16. november 2012 Preis: € 1.048,– pro person/aufenthalt, vollpension (inkl. frühstück, mittagessen und abendessen)

Romantik Hotel Schloss Mondsee, 5310 Mondsee, Schlosshof 1a, Tel.: 06232/50 01, E-Mail: [email protected], www.schlossmondsee.at


karteninhaberinnen erhalten bei buchung des arrangements „schlossromantik“ einen € 25,– wellness-gutschein. kennwort: card complete

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schlossromantikerleben Sie das besondere im romantik hotel schloss mondsee. durch die reiche geschichte des ehemaligen benediktinerklosters erwartet sie ein einzigartiges ambiente, das tradition und moderne verbindet. vom romantiker über den golfer bis hin zum seminarteilnehmer: das schloss mondsee bietet in allen bereichen mehr, als sie erwarten. nutzen sie die magie dieses ortes für ihre entspannung und erle-ben sie einen einzigartigen urlaub, bei dem ihr wohlbefinden im mittelpunkt steht. die zimmer und suiten im schlosshotel verfügen je nach kategorie über flatscreen oder sat-tv, radio, internetanschluss, schnurlostelefon und kühlschrank.

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karteninhaberinnen von card complete er-halten bei einem aufenthalt im hotel 10 % ermäßigung auf die nächtigung. kennwort: card complete

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Parkhotel Igls – Gesundheit im Zentrum, 6080 Innsbruck-Igls, Iglerstraße 51, Tel.: 0512/37 73 05, E-Mail: [email protected], www.parkhotel-igls.at

Angebot für KarteninhaberInnen von card complete:laufend entgiften im Parkhotel igls ab € 1.190.– p. P. zzgl.

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Café Museum, 1010 Wien, Operngasse 7, Tel.: 01/241 00-620, E-Mail: [email protected], www.cafemuseum.at, facebook.com/CafeMuseumWien. Öffnungszeiten: täglich von 8–24 Uhr

Angebot für KarteninhaberInnen von card complete:karteninhaberinnen erhalten zu jedem „café museum-

frühstück“ einen obstgarten-früchtetee aus demmers teehaus gratis. kennwort: card complete (p. p. und frühstück ein obstgarten-früchte-tee (50 g); angebot gültig bis 13. 4. 2012. solange der vorrat reicht)


frühstücksgenuss im café museumgemütlich und „kultig“ ist es hier, inmitten der weinroten logen und original thonetstühle. das „museum“ – treffpunkt zahlreicher künstler. eine vielfalt an kaffeespezialitäten, mehlspeisen aus landtmanns feiner patisserie, herrliche frühstücksangebote (tägl. von 8–11.30 uhr) und eine große speisekarte laden zum genießen und verweilen ein.

bruststücke in knoblauch-chili-sauce und knusprigem thai-basilikum

n kurz angebratenes gartengemüse der saison in austern-sauce mit gedämpftem Jasmin-reis

n Warmer exotischer fruchtsalat im bananen-blatt mit bio-eiscreme

Reservierung: Patara Fine Thai Cuisine, 1010 Wien, Tel.: 01/997 19 38,www.patara-wien.at

blätternn bio-freilandhühnerbrustsatay mit erdnuss-

saucen knusprige, hausgemachte frühlingsrollen

mit gemüsefüllungn bärenkrebsschwanz und Jakobsmuscheln,

sautiert in scharfer chili-sauce mit zitronen-gras und kaffier-limettenblatt

n gedämpftes Wolfsbarschfilet in leichter limetten- und chilisauce

n gebratene französische barbarie-enten-

exklusives thai-restaurant für WienSeit einem Jahr reiht sich das patara fine thai cuisine am Wiener petersplatz 1 in die handverlesenen internationalen standorte paris, london, genf und bangkok ein. beste zutaten biologischer herkunft und eigens in bangkok geschulte köche garantieren ein ge-schmackserlebnis auf höchstem niveau, das auch schon mit einer haube gekrönt wurde.gespeist wird auf zwei ebenen, wobei sich die private atmosphäre im ersten stock besonders mittags für geschäftliche termine anbietet. abends ist das patara das perfekte restaurant für ein candle-light-dinner zu zweit, oder um gemeinsam mit den freunden einen schönen anlass zu feiern.


speziell für karteninhaberinnen von card com-plete bieten wir das „entdecke thailand“-me-nü um –25 % an (statt € 59,– um € 44,25). kennwort: card complete (gültig bis 29. 5. 2012)

„entdecke thailand“-menü (ab 2 personen)n gedämpfte handgemachte teigtaschen mit

einer füllung aus krabben und bio-huhnn bio-garnelen, umhüllt von betelnuss-


Kolariks Luftburg, 1020 Wien, Prater 128, Waldsteingartenstraße,Reservierung unter: 01/729 49 99 oder [email protected], www.kolarik.at, ganzjährig geöffnet von 11–23 Uhr

prost mit pfiff!Im Wiener prater befindet sich die luftburg, ein café-restaurant mit biergarten. Wer hierher kommt, verbringt angenehme stunden im modernen glaspalast oder unter den schattigen kastanienbäumen im großzügigen garten. genießer kulinarischer freuden kommen hier voll auf ihre kosten: ganzjährig werden spezialitäten wie stelze, spareribs, Wiener küche und pasta sowie hausgemachte mehlspeisen serviert.

Angebot für KarteninhaberInnen von card complete:karteninhaberinnen von card complete sind freunde des

hauses und werden bei einer reservierung in kolariks luftburg auf einen pfiff paulaner Weizenbier eingeladen! kennwort: card complete


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Weitere Informationen: Tel.: 0676/928 40 30, E-Mail: [email protected], www.vondensocken.com

Angebot für KarteninhaberInnen von card complete:KarteninhaberInnen von card complete erhalten exklusiv

einen 5-Euro-Gutschein bei der Erstbestellung. Kennwort: card complete


Socken kaufen ohne LaufenVondensocken.com bietet eine übersichtliche Auswahl an hochwertigen Socken und Strümpfen für Damen und Herren. Neben den renom-mierten Marken Falke und Camano hat der Onlineshop das spanische Trendlabel Naive im Sortiment, das mit seinen gestreiften Strümpfen stark im Kommen ist. Dazu gibt es die „Unverwechselbaren“: schwarze Socken mit farbigen Innenbändern. Ein bunter Streifen an der Innen-naht hilft, nach der Wäsche die einzelnen Socken paarweise zusammen zu sortieren und in den richtigen Kleiderkasten einzuräumen.

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COMpLETE MAGAzIN 1/2012 11

Infos und Tickets: in allen Wein & Co Shops und unter Tel.: 08000/8020 8020 oder http://weinco.at/event/18297

Angebot für KarteninhaberInnen von card complete:KarteninhaberInnen erhalten gratis die box „Selbstgänger“

(Kartenkunststücke für jedermann) im Wert von € 15,–. Die box erhal-ten Sie am jeweiligen Abend direkt von der zeremoniendame nach der Nennung des Kennworts: card completetermine: Wein & Co, Mariahilfer Straße, 18. 3., 22. 4., 20. 5. und 10. 6. 2012 um 17.30 Uhr; Mindestalter 12 Jahre, Abendgarderobe erbe-ten, Dauer: ca. 3,5 h inkl. Champagnerempfang und 3-Gänge-Menü


The 4 Seasons of MagiclUccA lädt zu der einzigartigen veranstaltung „The 4 Seasons of Magic“. Eine begrenzte Anzahl an Gästen erlebt Außergewöhnliches und Uner-klärliches aus nächster Nähe und wird selbst Teil der Illusionen.

Stiftskeller St. Peter, 5010 Salzburg, St.-Peter-Bezirk 1/4, Tel.: 0662/841 26 80, www.stpeter-stiftskeller.at

Angebot für KarteninhaberInnen von card complete:À-la-carte-Gäste bekommen bei ihrem restaurantbesuch im

St. peter Stiftskeller – Das restaurant – in der zeit vom 5. 3. bis 30. 4. 2012 eine kleine Überraschung des Hauses. Kennwort: card complete


St. peter Stiftskeller – Das restaurantGastlichkeit seit über 1.200 Jahren. Tradition trifft auf zeitgeist in der ältesten Gaststätte Europas. Im Herzen der Altstadt von Salzburg, ganz in der Nähe von Domplatz und Festspielhaus, befindet sich dieser ge-schichtsträchtige Ort inmitten alter Klostermauern. In seinen räumen erfüllt der St. peter Stiftskeller alle Ansprüche gehobener Gastlichkeit. Hier wird nicht nur Geschichte gelebt, hier werden Geschichten erzählt und Emotionen geweckt.

Firma Mörtz, 1060 Wien, Windmühlgasse 9, Tel.: 01/587 57 87, www.bergschuhe.at

155 Jahre bergschuhe Unsere Spezialität sind handgefertigte Maßschuhe aus unserer Werk-stätte. Dabei sind Ihren Wünschen und vorstellungen kaum Grenzen ge-setzt. Dazu verkaufen wir hochwertige Konfektions-, berg- und Wander-schuhe namhafter Hersteller. Dazu bieten wir Ihnen pflegeprodukte und zubehör und übernehmen gerne Ihre berg-, Kletter- und Straßenschuhe zur reparatur. Wir laden herzlich ein – kommen Sie zu uns und profitie-ren Sie von unseren Jubiläumsangeboten.

Angebot für KarteninhaberInnen von card complete:KarteninhaberInnen von card complete erhalten 10 %

Ermäßigung auf ein neues paar Schuhe. Kennwort: card complete (Jubiläumsangebot gültig vom 15. 3. bis 31. 5. 2012)


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Angebot für KarteninhaberInnen von card complete:kollektion „felicita“: 5 % rabatt bei bestellung/kauf eines

kleides, 10 % rabatt bei spontaner bestellung/spontanem kauf kollektion „annais“: 3 % rabatt bei bestellung/kauf eines kleides, 5 % rabatt bei spontaner bestellung/spontanem kauf, kennwort: card com-plete (gültig nur bei neubestellungen bis 31. 12. 2012, keine barablöse)


Fitstore24 – Bikepalast Kohl, 1230 Wien, Triester Straße 282–284, Tel.: 01/890 19 76, E-Mail: [email protected], www.bernhardkohl.at

Angebot für KarteninhaberInnen von card complete:karteninhaberinnen von card complete erhalten 20 % ermä-

ßigung auf alle lagernden infrarotkabinen (auf listenpreise) sowie 10 % auf alle Wilierräder (auf statt-preise). kennwort: card complete


bikepalastSeit dem ende seiner profikarriere konzentriert sich bernhard kohl ausschließlich auf sein neues lebensziel, den „fitstore24 – bikepalast kohl“. in dem besonderen Geschäft gibt es alles rund ums fahrrad – vom rad für den alltagsgebrauch (auch elektro) bis zum high-end-Gerät – sowie ergometer, laufbänder, infrarotkabinen u. v. m. sportbegeisterte profitieren vor allem von der professionellen und kompetenten beratung sowie der ständigen verbesserung aller servicedienstleistungen.

barolo, der könig der Weineende letzten Jahres hat barolista, der einzige auf piemontweine spezia-lisierte Weinimporteur, auch eine vinothek in Wien eröffnet. die „enote-ca“ lässt die herzen jedes dolcetto-, barbera-, nebbiolo- und natürlich barolo-liebhabers höher schlagen. um eine ähnlich umfangreiche Wein-auswahl zu finden, muss man wahrscheinlich bis alba fahren.

Weinimport BAROLISTA, 1020 Wien, Alliiertenstraße 12, Tel.: 01/212 69 51, Fax: 01/316 99 90 81, E-Mail: [email protected], www.barolista.at

Angebot für KarteninhaberInnen von card complete:karteninhaberinnen erhalten gratis 1 flasche moscato d’asti

von oddero (im Wert von € 12,90) beim kauf von 5 – auch verschie-denen – flaschen barolo inklusive kostenloser zustellung innerhalb Österreichs. angebot gültig bis 31. 3. 2012, kennwort: card complete


modehaus romy dalle – weil jede …… Braut anders ist. Wir arbeiten mit designern aus deutschland und den usa zusammen. bei der Qualität sind wir dabei kompromisslos: nur die besten stoffe kommen zum einsatz – überwiegend wird seide verwendet. das erhöht den komfort und unterstreicht die edle anmutung der braut.

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Restaurant Vincent, 1020 Wien, Große Pfarrgasse 7A, Tel.: 01/214 15 16, E-Mail.: [email protected]Öffnungszeiten: Di–Sa ab 18.00 Uhr

aufsteiger des Jahres 2011 Der 32-jährige Kreativ-Koch peter zinter werkt nun seit fast zwei Jahren im Wiener vincent – und das mit großem erfolg. seine unkonventionelle küchenlinie, gepaart mit außergewöhnlichen produkten und einer prise Wahnsinn, machte ihn mit drei hauben und 17 punkten gault millau in kürzester zeit zu einem der besten köche Österreichs. er liebt es zu polarisieren, wird getrieben von perfektionismus und kennt keine kompromisse. große stationen oder mentoren hatte er nicht, und so entwickelte er seine komplett eigenständige küchenlinie. gerichte wie „Waldboden“, „surf & earth“, „folienkartoffel neu“ oder die „schokola-de im herbst“ sorgten bislang für aufsehen. unbedingt probieren sollte man auch sein wunderbares dessert „zitrusgarten“.

Klangfarbe, 1110 Wien, Guglgasse 14, Gasometer D,Tel.: 01/545 17 17, E-Mail: [email protected],www.klangfarbe.com, Öffnungszeiten: Mo–Fr 10–19, Sa 10–17 Uhr

musik-mega-storeDie Klangfarbe – Österreichs größtes fachgeschäft für musikinstru-mente, ton- und lichttechnik – präsentiert sich seit mai 2010 im Wiener gasometer d. auf mehr als 3.500 m² bekommen kunden das feinste an instrumenten und technik geboten, an die 70 mitarbeiter bieten erstklassige beratung und service. kundenparkplätze mit bis zu 3 stunden gratis-parkmöglichkeit machen es leicht, sich dem angebot zu widmen. e-pianos, keyboards und studioequipment, tonanlagen, dJ-equipment, licht- und visualisierungstechnik, hunderte akustikgitarren, e-gitarren und -bässe, verstärker, effekte, zubehör und noten, ethno-instrumente und percussion, akustische sowie elektronische schlag-zeuge machen einen besuch der klangfarbe unvergesslich.

Vertragspartner

Starlight Suiten Hotels, 1010 Wien, Am Salzgries 12, Tel.: 01/535 92 22, Fax: 01/535 92 22 11, E-Mail: [email protected]

höchster komfort im herzen WiensUnsere Vier-Sterne-Suiten bieten ihnen höchsten komfort im zentrum Wiens. die historische altstadt mit stephansdom, mozarthaus u. a. liegt in gehdistanz. dank der guten öffentlichen verkehrsanbindung können geschäftsreisende und auch urlauber ihr ziel in kürzester zeit erreichen! in den exklusiven suiten von starlight suiten hotels erleben sie private atmosphäre und ein komplett neues Wohngefühl. als unser gast genie-ßen sie einfach mehr von allem! unsere suiten sind orte zum leben und Wohnen in kleinen, persönlichen hotels. zum entspannen bieten wir freien zugang zu unserem sauna- und fitnessbereich.

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Gasthof Restaurant Kalteis, 3204 Kirchberg, Melker Straße 10, Tel.: 02722/72 23, E-Mail: [email protected], www.kalteis.at

Gasthof – Restaurant Kalteis1693 wurde das Haus als Einkehrgasthof für Fuhrleute und Bauern erstmals urkundlich erwähnt. Seit 1957 ist das Gasthaus – Restaurant Kalteis im Pielachtal in Familienbesitz und wird heute in dritter Gene-ration geführt. Die Beliebtheit liegt zum überwiegenden Teil an Theresa und Hubert jun., die nicht nur regionale Produkte auf die Teller zaubern. Unsere Speisekarte wechselt häufig, um auch unseren zahlreichen Stammgästen Abwechslung zu bieten! Für unser Engagement wurden wir in sämtlichen nationalen Restaurantführern mit Auszeichnungen und guten Bewertungen bedacht. Besonders freuen uns die Auszeich-nungen „Niederösterreichischer Topwirt“, „Weinwirt des Jahres“ und die Höchstauszeichnung im „Slow Food“-Führer, welche die perfekte Verar-beitung der lokalen Produkte heraushebt!

Die Wäscherei Mitten im Achten, in den Räumlichkeiten einer ehemaligen Wäscherei, befindet sich ein Paradies für FreundInnen des ausgiebigen Frühstücks. An Samstagen, Sonntagen und Feiertagen erfreut sich der Brunch um € 14,– besonderer Beliebtheit. Am abwechslungsreichen und großzü-gigen Buffet kann man zwischen Räucherlachs, verschiedenen Käse- und Brotsorten sowie Wurstspezialitäten, Müslis, Früchten und Rohkost usw. wählen. Auch à la carte gibt es eine Auswahl an speziellen Früh-stücken: Neben hauseigenen Waffeln und Kater- oder Chili-Frühstück kann man hier auch deftig mit Weißwurst und Laugenbrezel in den Tag starten. Wer der Wäscherei nachmittags oder abends einen Besuch abstatten möchte, wird nicht enttäuscht. Eine wechselnde Wochenkarte bietet eine große Auswahl an ausgefallenen Gerichten.

Die Wäscherei, 1080 Wien, Albertgasse 49, www.die-waescherei.atÖffnungszeiten: Mo–Fr 16–2 Uhr, Sa 10–2 Uhr, So 10–24 Uhr

14 CoMPLETE MAGAzIN 1/2012

rischen Köstlichkeiten an. Auf der „Rud-Alpe“ mit großzügiger Sonnenterrasse und wunder-schönem Blick über Lech werden Sie mit gu-ten Weinen und österreichischer Hausmanns-kost verwöhnt. In den Stuben können Sie un-vergessliche Hüttenabende mit Haubenküche erleben. Auf der „Balmalp“ können Sie bei coolem Sound die schönsten Sonnenuntergän-ge genießen. Auf der Fahrt ins Tal müssen Sie einen Stopp in der Kriegeralpe machen. Hier

erwarten Sie urige Hüttenabende in der traditi-onell erbauten Alpe. Ein weiteres Highlight ist die „Frozen Icebar“. Die Temperatur ist hier knapp unter null, aber die Stimmung steigt in aufregende Höhen, wenn Sie gemeinsam mit Ihren Freunden Antipasti, Austern und Cham-pagner inmitten des Skigebietes genießen.

Weitere Informationen unter Tel.: 05583/21 61 oder unter www.lech-zuers.at

Skizwerge, Tiefschneejäger, Wintergolfer und Freestyler84 Liftanlagen, 280 Pistenkilometer und 180 km Tourenabfahrten lassen die Herzen von Wintersportfans höher schlagen. Re-nommierte Skischulen bieten Gruppen- und Privatkurse an, vom ersten Pflugbogen bis hin zum Heliskiing.Die Lech zürs Wintergolfwoche wird vom 17. bis zum 25. März 2012 auf dem 9-Loch-Schneegolfplatz im zugertal ausgetragen. Auch Freestyler haben mit über 20 obstacles Grund zur Freude im „Snowpark Lech“ am Schlegel-kopf. Der „Close to Heaven“ Freestyle-Contest findet heuer am 10. März 2012 statt.

Neue Kombibahn „Weibermahd“Die Kombibahn „Weibermahd“ setzt neue Standards in der österreichischen Seilbahn-branche. In Lech am Arlberg können Sie zwi-schen achtsitzigen Komfortsesseln und zeh-nerkabinen auswählen. Mit einer Steigerung der Förderkapazität auf 3.900 Personen pro Stunde gibt es von nun an keine Wartezeiten mehr.

Köstlichkeiten für GenießerAußergewöhnliche Restaurants und Hütten bieten Genießern eine Vielzahl von kulina-

Lech zürs am Arlberg – ein einzigartiges Winterparadies

Vertragspartner

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JETZT AUF DIE GOLD CARD IM OLYMPIA-DESIGN UMSTEIGEN!

UMSTIEGSERKLÄRUNGUPGRADE VON VISA CLASSIC CARD AUF VISA GOLD CARD IM OLYMPIA-DESIGN

Als Hauptkarteninhaber zu oben angeführtem VISA-Konto beauftrage ich die card complete Service Bank AG dieses VISA-Konto, meine VISA Classic-Karte, sowie gegebenenfalls alle weiteren zu diesem Konto geführten VISA Classic-Karten der Zusatzkarteninhaber, auf ein neues VISA-Konto umzulegen und neue Karten (VISA Gold Karten im Olympia-Design) auszu stellen. Dadurch erhalte/n ich/wir die für die Gold Card vorgesehenen Leistungen. Ich, sowohl für meine Person als auch gegebenenfalls für den/die Zusatzkarteninhaber, bin einverstanden, dass alle Rechte und Pflichten aus dem bestehenden VISA-Konto und den darin geführten VISA-Karten, insbesondere die der Geschäftsbeziehung zugrundeliegenden „Allgemeinen Geschäftsbedingungen für Kreditkarten der card complete Service Bank AG“ und die abgegebenen Erklärungen unverändert für das neue VISA-Konto gelten bzw. auf dieses VISA-Konto und die darin geführten VISA-Karten übertragen werden und nehme zur Kenntnis, dass sich die Zusatz-leistungen (z.B. höherer Versicherungsschutz) erweitern und sich dadurch nachfolgende Änderungen in den Kondi-tionen ergeben:

• Die VISA Gold Card im Olympia-Design erhalte ich als Hauptkarteninhaber zu einer Jahresgebühr von € 69,60.• Die VISA Gold Card im Olympia-Design für Zusatzkarteninhaber zu einer Jahresgebühr von € 34,80 je Zusatzkarte.

Ich erkläre hiermit, dass ich unverzüglich nach Erhalt der jeweiligen VISA Gold Karte im Olympia-Design, meine bestehende VISA Classic-Karte und gegebenenfalls die des/der Zusatzkarteninhaber/s entwerte/n (z.B. zerschneiden) werde.

Die ausgefüllte und unterfertigte Umstiegserklärung bitte in einem verschlossenen Kuvert per Post an card complete Service Bank AG, 1011 Wien, Postfach 147, oder per Fax an 01/711 11-398 senden.

Ort, Datum Unterschrift, Hauptkarteninhaber

Titel, Vorname, Familienname

VISA Gold Card-Konto: 4548 25 (wird von card complete ausgefüllt)

Nähere Informationen unter www.cardcomplete.com/visapromotion

VISA Classic Card-Konto: 4548 18

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