Cream Magazin Schweiz 2012/2013

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Espresso Bar test in Switzerland. Blasercafé is mentioned twice.

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  • Espresso der italienischen Art. Crema Gaumen freut sich bei Espressolielha-leicht dinn, aber perfekt in der Farbe. bern, die eine leicht bitteren Note bevor-Maschine: Dalla Corte Kaffee: Rast gen. Maschine: Dalla Corte Kaffee:Preis 3.6o CHF ab Ban, Gte Bertschi Preis 4.oo CHF Gerbergasse

    (o5) PFIFFERIING -

    BASEL: Im Pfif-ferling Deli findet man tglich Feinesaus der regionalen Kche zum Genies-sen. Der Espresso mit einer leichtenRstnote berzeugt jeden Liebhaber von

    tj8, 4o5j Basel > pfiferling.ch

    (o6f UNTERNEHMEN MITTE -

    BA-SEL: Direkt irnZentnxnvon Basel stehteine Zeittausch-Brse in einem altenBankgebude. \Vas frher eine Bankwar, ist seit fahren ein Umschlagplatzfr Arbeit, Kultur und vor allem: llr gu-ten Kaffee. Die Crema perfekt in derFarbe und fest in der Konsisterz, pas-send zu den leicht rstigen Aromen. Der

    sel > mitte.ch

    (o7f GAFFBARSATTTER -

    BERN:Die Cafl Bar Sattler bietet Ihnen stilvol-les Dolcefarniente im Herzen des Quar-tiers hinter dem Hauptbahnhofvon Bernin einer ehemaligen Sattlerei. Ein moder-ner und fiuchtiger Espresso mit perfek-ter Crema. Vor allem hat uns der starkeKrper mit einem lang anhaltenden Ab-gang begeistert. Maschine: Dalla Corte

    is 3.8o CHF Mttel-ofebarsattlench

    (o8f ADRIANO'S -

    BERN: Bei Adriano'sgibt es Espressi von der Hausmischungmit den Sorten Santos aus Brasilien furden Boden, Djimma aus thiopien fr dieIQaftund Mandheling aus Sumatra fur dasAroma. in Espresso mit fruchtigen Notenund einem schnen Abgang wurde ser-viert. Die Crema war perfekt in Konsistenzund Farle. Kein'Wunder bei so viel BaristaKompetenz vor Ort. Maschine: Dalla Cor-te Kaffee: Preis 4.oo CHFTheoterplatz z, 3on Bern > adrianos,ch

    Die sensorischen Attribute der getesteten Espressi aufeinen Blick: (01) Milchbar -

    Z:ich, (02) Sportbar -Ztich, (03) Bubu's Bakery & Cofieehouse - Zrich, (0a) Caf

    Lang -

    Zlich, (05) Pfifferling -

    Basel, (06) Unternehmen Mtte -

    Basel, (07) Cafe BarSattler

    -

    Bern, (08) Adriano's -

    Bern, (09) Einstein -

    Bern, (10) Tuchlaube -

    Aarau, (11)Caf Ccino

    -

    Aarau, (12) Alpineum Caf -

    Luzern

    6z crema l,Aagaztn Schweiz

    03020'l

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  • STIL LEBEN:

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    Sommereko

    (9f EINSTEIN -

    BERN: Im geschichts-

    heute auch das Caf Einstein prsent. Eswird Ihnen ein Espresso mit einer feinen,festen und nussfarbigen Crema serviert.Begeistert hat uns die Harmonie von Su-re und Bitterkeit. Dalla Corte

    Blaser Caf Preis ,4"2o CHFKramgasse 49,3on Bern > einstein-kafee.ch

    (to) TUCHLAUBE -

    AARAU: Unter demTheater Tuchlaube mitten in der Altstadtvon Aarau findet man die Caf-Bar mit ei-nem modernen Espresso, der uns auf An-hieb sehr gefallen hat. Begeistert haben

    uns vor al1em der lange Abgang, die Ssseund die Balance aus Sure und Bitterkeit.Perfekt. Da11a CorleIGflee pur Preis:3.7o CHF ab Bar Metz-

    ooo Aarau > tuchlaube.ch

    (rrf cAF cclNo -

    AARAU: Die Ge-nuss-Oase mitten in Aarau. In einem lie-bevoll eingerichteten Caf mit einer son-nigen Terrasse. Gerade richtig fur ein un-vergessliches IGffee-Erlebnis. Uns wurdemit frisch gerstetem Kaffee ein Espressomit einer guten Balance und Harmonie,einem starken l(rper und einer perfek-ten Crema zubereitet. Nuova

    La Semeuse Preis

    3.9o CHF Rain t4, 5ooo Aarau > ccino.ch

    (rz) AIPINEUM CAF + BAR -

    IUZERN: Unmittelbar neben dem L-wendenkmal in der Altstadt von Luzernfindet man das ldeine Lokal Caf + BarAlpineum. Wunderschn eingerichtet.Sewiert bekamen wir perfekte Espressimit einer leichten Rstnote, aber miteiner festen und nussfarbigen Crema,mit blumig-fruchtigen Aromen in derNase, einer ausgewogenen Balance vonSure und Bitterkeit und einem schnenAbgang. Dalla CorteRastkaffee Preis: 3.8o CHF Denkmal-strasse n, 6oo6 Luzern > alpineum,ch

    Die schrstet Accessoires

    64 crema Magazin

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