Das DLG-Jahr 2007 Chronik in BildernDas DLG-Jahr 2007 – Chronik in Bildern Volle Säle...

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Das DLG-Jahr 2007Chronik in Bildern

DLG-Wintertagung 2007 in München

Einen überaus starken Zuspruch verzeichnete die DLG bei ihrer Wintertagung vom 9. bis 11. Januar 2007 in München. Und dieMitgliederversammlung (unser Bild) gehörte mit zu den Highlights der Wintertagung. Für den insgesamt starken Zuspruch sorg-te das Gesamtprogramm mit seinen zahlreichen hochaktuellen und praxisnahen Themen sowie die renommierten Referenten.

Großen Zuspruch fan-den auch wieder diejungen Unternehme-rinnen in der DLG mitihrer öffentlichen Sit-zung über Erfolgdurch überzeugendesAuftreten als Unter-nehmerin und in derÖffentlichkeit.

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Das DLG-Jahr 2007 – Chronik in Bildern

Volle Säle unterstrichen auch in München die hohe Attraktivität. Allein jeweils über 1.350 Teilnehmer besuchten vormittagsund nachmittags die öffentlichen Veranstaltungen am zweiten Tag. Hier ein Blick in die Veranstaltung des Ausschusses fürBetriebsführung mit dem hochaktuellen Thema „Bioenergie – orientierungslos vor lauter Möglichkeiten? – Wege in ein erfolg-reiches unternehmerisches Engagement“.

Erstmals fand im Rah-men der Wintertagungein öffentliches Forst-Forum für Waldbesitzerstatt. Der volle Saalunterstrich, dass dasThema "BoomenderEnergiemarkt – Chanceund Markt für Wald undHolz" viele Winterta-gungs-Teilnehmer inter-essierte.

GesellschaftlicherHöhepunkt war der

Begrüßungsabend undEmpfang direkt im

Anschluss an die Mit-gliederversammlung

im Foyer des Münch-ner Congress Centers.Mit rund 800 Mitglie-dern und Gästen warer der große Kommu-

nikations-Treff vonMitgliedern und Prak-

tikern sowie führen-den Repräsentanten

aus der Agrarwirt-schaft und aus der

Politik.

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Mit dem hochaktuellen Thema „Nahrung und Energie – ein neues Zeitalter für die Agrar- undErnährungswirtschaft“ hat die DLG bei der großen Vortragstagung in München wieder vielbeachteteAkzente gesetzt. Neben einer breiten Wettbewerbsanalyse wurden Strategien für die Praxis vorge-stellt und Hinweise über die Energieträger der Zukunft gegeben.

Zu den Referenten der Vortragstagung gehörten (v.r.n.l.) der Parlamentarische Staatssekretär im Bundeslandwirtschaftsministeri-um Dr. Gerd Müller, der Präsident des Wuppertal Instituts für Klima, Umwelt und Energie Prof. Dr. Peter Hennicke, dasGeschäftsführungsmitglied von Kronenbrot Wolfgang Mainz, der Landwirt und Vorsitzende des DLG-Fachzentrums Landwirt-schaft René Döbelt und Prof. Dr. Stefan Tangermann von der OECD in Paris. Die Moderation lag in den Händen vonDr. Andreas Quiring, dem DLG-Fachgebietsleiter Ökonomie, daneben Prof. Dr. Jürgen Rimpau, Mitglied im DLG-Vorstand undVorsitzender des Strategierates.

Als Gäste beim Begrüßungsabend konnte DLG-Präsident Carl-Albrecht Bartmer (links) den Bayeri-schen Landwirtschaftsminister Josef Miller (Mitte), die Präsidentin des Deutschen LandFrauenverban-des Erika Lenz, den Präsidenten des Deutschen Bauernverbandes Gerd Sonnleitner sowie den ehe-maligen DLG-Präsidenten Philip Freiherr von dem Bussche (rechts) willkommen heißen.



DLG-Foren Spitzenbetriebe Milcherzeugung und Schweinemast

Bereits die 6. DLG-Konferenz für die Spitzenbetriebe Schweineproduktion fand am 13. und14. Februar 2007 in Göttingen statt. Sie hat sich zu einer Top-Veranstaltung führenderSchweinemäster und Ferkelerzeuger aus ganz Deutschland entwickelt, wie die hohe Beteili-gung verdeutlichte. Schwerpunktthema war „Energie: Betriebswirtschaftlicher Bedarf –Einsparpotential“.

DLG-Vizepräsident Helmut Ehlen (2.v.l.) ehrte bei der Begrüßung stellver-tretend drei Mäster und drei Ferkelerzeuger, die seit Anbeginn an derUmfrage und der jährlichen Konferenz teilgenommen haben. Das Bildzeigt die Geehrten mit DLG-Projektleiter Dr. Martin Ziron (links).

Am 2. und 3. März2007 fand in Hohen-roda bei Bad Hersfelddie 4. DLG-Konferenzder SpitzenbetriebeMilcherzeugung statt.Sie stand unter demThema "Reserven nut-zen bei Jungviehauf-zucht und bei Futter-kosten".

Der volle Saal zeigt,dass die Konferenzmit 180 Spitzenmilch-viehhaltern einen star-ken Zuspruch fand.Auffallend war derhohe Anteil jungerBetriebsleiter.

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Zudem informierte das DLG-Testzentrum auf einem eigenenStand über den Qualitätswettbewerb für Bio-Produkte sowieüber weitere Serviceleistungen im Bereich Lebensmitteltests

und Lebensmittel-Sensorik.

Das DLG-Testzentrum für Lebensmittel hat auf derBioFach 2007 Mitte Februar in Nürnberg diePreisträger ihres ersten Internationalen Qualitäts-wettbewerbs für Bio-Produkte ausgezeichnet. Insge-samt erhielten 130 Hersteller aus acht Nationen dieDLG-Prämierungen in Gold, Silber oder Bronze. Bisauf den letzten Platz war der Saal bei der Siegereh-rung besetzt.

DLG-Siegerehrung auf der BioFach in Nürnberg

Jahrestagung der Jungen DLG in Kiel

Erstmals wurde die Jahrestagung der Jungen DLG 2007 in derAgrarregion Schleswig-Holstein durchgeführt. Sie fand vom 8. bis

10. Juni in der Landeshauptstadt Kiel statt. Das attraktive Gene-ralthema „Starker Seegang auf den Agrarmärkten – Erfolgreich

Kurs halten“, hervorragende Referenten und viele an der JungenDLG interessierte junge Landwirte aus Norddeutschland sorgten

mit 450 Teilnehmern für einen außerordentlich starken Zuspruch.

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DLG-Pflanzenbautagung in Bernburg (Sachsen-Anhalt)

Interessante Betriebsbesichtigungen gehören mit zu den Anzie-hungspunkten der Jahrestagungen der Jungen DLG. Dies warauch 2007 der Fall. Hier stellt der Betriebsleiter von Gut Rix-dorf, Wilken von Behr (im Vordergrund), einer Gruppe das Kon-zept im Bereich Getreideernte und -vermarktung vor.

Beste Stimmung herrschtebereits zum Auftakt bei

der Besichtigung desGutes Rixdorf und beim

anschließendenBegrüßungsabend.

Vollbesetzte Säle im Hauptgebäude der Uni Kiel belegten den außeror-dentlichen Zuspruch und die Attraktivität der Vortragstagung und derArbeitskreise.

Die traditionsreiche DLG-Pflanzenbautagung war 2007 hochaktuell, denn Klimawandel und Stra-tegien für Pflanzenbau standen im Mittelpunkt. Der mit 300 Praktikern und Fachleuten guteBesuch bestätigte dies. Die Tagung wurde am 20. Juni 2007 in Zusammenarbeit mit der Hoch-schule Anhalt und der Landesanstalt für Landwirtschaft in Bernburg durchgeführt.

Sachsen-AnhaltsMinisterpräsident

Prof. WolfgangBöhmer begrüßte

zu Beginn der Ver-anstaltung die

zahlreichen Gäste.Unser Bild zeigt

ihn (rechts) imGespräch mit

DLG-PräsidentCarl-Albrecht Bart-

mer.

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DLG-Unternehmertage 2007 in Mannheim

„Märkte im Aufwind“ und die Konsequenzen für die Landwirtschaft, diese Fragen stan-den im Mittelpunkt der DLG-Unternehmertage, die 2007 zum zweiten Mal nach 2004am 4. und 5. September im Congress Center Rosengarten in Mannheim stattfand. Vorallem Investitionsstrategien bei veränderten Märkten, Preisen und Kosten standen dabeiim Fokus.

Die Unternehmertage sind der große Treffpunktder Profis direkt nach der Ernte. Auch 2007 warder große Saal in Mannheim wieder vollbesetzt.

„Volles Haus“ hatte bereits zu Beginn der Tagung dieJunge DLG, die unter dem Thema „Als Unternehmer

durchstarten – Zukunft an einem neuen Standortwagen“ junge Praktiker aus dem Inland und aus Polen

über ihre Erfahrungen berichten ließ.



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Die Podiumsdiskussion zum Abschluss derUnternehmertage hat sich zu einem weiterenAnziehungspunkt entwickelt. So auch 2007, alsunter der Leitung von Dr. Christian Bickert vonden DLG-Mitteilungen das brandaktuelle Thema„Agrarpreise 2007/2008 - Neue Preise, neueKosten, neue Strategien“ behandelt wurde.

DLG-Präsident Bartmer und Hauptgeschäftsführer Dr. Reinhard Grandke konntenauch den Vizepräsidenten des Deutschen Bauernverbandes und Präsidenten derLandwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz, Norbert Schindler (links), als Tagungsteil-nehmer begrüßen.

Die Vorträge botenreichlich Gesprächs-stoff für die Praktiker

in den Pausen.

Das Herzstück der Unternehmertage sind die Praktiker, die über ihre Erfahrungen und Strategien berichten und Probleme beider Umsetzung offen ansprechen. „Überzeugende Praktiker“ lautete die Überschrift in den DLG-Mitteilungen. DLG-PräsidentCarl-Albrecht Bartmer (v.r.n.l.) konnte als Hauptreferenten den jungen Schweinehalter Arndt von der Lage aus dem Emsland,den Ackerbauer Bernd Haas aus Südhessen, den Milcherzeuger Martin Schmidt aus Nordhessen, den KräuterproduzentenErhard Schile aus der Nähe von Ulm und den Legehennenhalter Claus Thobe aus Mecklenburg-Vorpommern begrüßen. ZuBeginn zeigte Prof. Enno Bahrs (Wien) die Trends in den Märkten, bei den Preisen und Kosten sowie die Konsequenzen für dieLandwirte auf.

Ein besonderes Erlebnis war für die Tagungsteilneh-mer das Impulsreferat des aus Finanzpresse und

Fernsehen bekannten Finanzpsychologen JoachimGoldberg aus Frankfurt. Informativ und dennochunterhaltsam zeigte er auf, wie Stimmungen die

Preise beeinflussen.


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Gesellschaftlicher Höhepunkt der Lebensmitteltage war der Emp-fang durch den Magistrat der Stadt Frankfurt und den DLG-Vor-

stand im Kaisersaal des Rathauses Römer und der anschließendeBegrüßungsabend im Ratskeller. Der für Wirtschaft zuständige

Dezernent Edwin Schwarz begrüßte im Namen des Magistrats derStadt Frankfurt die Tagungsteilnehmer.

Im Mittelpunkt der Vortragstagung stand das aktuelle Thema „Herausforderung Qualität – Erfolgswegezur Profilierung im Markt“. Das obere Bild zeigt DLG-Präsident Carl-Albrecht Bartmer bei der Eröff-nung der Veranstaltung. Qualität ist und bleibt ein zentrales Thema bei der Herstellung von Lebensmit-teln, und ihre Bedeutung wird noch zunehmen. Hierüber waren sich alle Sprecher einig. Zu den nam-haften Referenten gehörten (v.l.n.r.) Dr. Markus Miele, Geschäftsführender Gesellschafter der Miele &Cie. KG. in Gütersloh, die Wiener Expertin für psychologische Marktforschung, Dr. Helene Karmasin,die Mitgesellschafterin und Markenchefin der Mestemacher-Gruppe (Gütersloh), Prof. Dr. Ulrike Det-mers sowie die Geschäftsführerin der Agentur für strategische Markenentwicklung „Markenschmiede“aus Hamburg, Susanne Pahnke-Leimbach.

Die DLG-Lebensmitteltage haben sich bereits mit ihrer zweiten Durchführung als ein führenderBranchentreff in Sachen Lebensmittelqualität etabliert. Sie fanden am 26. und 27. September 2007

wieder in Frankfurt am Mainund im nahen Bad Sodenstatt. Mit über 600 Teilneh-mern konnte die DLGgegenüber der Premiere in2006 einen erfreulichenZuwachs von 20 Prozentregistrieren. Besonders dieFachforen am ersten Tagsorgten für volle Säle.

DLG-Lebensmitteltage in Frankfurt und Bad Soden a.Ts.

Zu den DLG-Lebens-mitteltagen erschien

wieder ein Buch. Mitseinen Beiträgen vielerVorträge, seinen Erfah-

rungsberichten undTrends lieferte es eine

aktuelle Analyse zuden Qualitätsherausfor-

derungen der Gesell-schaft, der Verbraucherund der Lebensmittel-märkte sowie der sich

daraus ableitendenStrategien.



Siegerehrung Bundesweinprämierung 2007 in Frankfurt

Die feierliche Preisverleihung, die am 31. Oktober 2007 im Steigenberger Airport-Hotel inFrankfurt am Main stattfand, war der große Treff der deutschen Weinbranche. Mit großenSchritten eilte DLG-Präsident Carl-Albrecht Bartmer auf die Bühne, um die 400 geladenenGäste zu begrüßen, darunter neben den besten deutschen Winzern die ParlamentarischeStaatssekretärin Ursula Heinen vom Bundesverbraucherministerium, den Präsidenten desDeutschen Weinbauverbandes Norbert Weber sowie die führenden Repräsentanten ausden einzelnen Anbaugebieten und Mitglieder des Bundestags und aus Landtagen.

Alle ausgezeichneten Weingüter stellten sich zusammen mit allen Weinköniginnen zu einem Gruppenfoto.

Als Winzer des Jahres 2007 und mit dem Bundesehrenpreisin Gold des Verbraucherministeriums für die beste Gesamt-

leistung der diesjährigen Bundesweinprämierung wurdedas Weingut Philipps-Eckstein aus Graach-Schäferei(Mosel) ausgezeichnet. Patrick Philipps (2.v.r.) nahm

zusammen mit seiner Frau Michaela (2.v.l.) die Auszeich-nung aus den Händen der Parlamentarischen Staats-

sekretärin Ursula Heinen (rechts) und von DLG-PräsidentCarl-Albrecht Bartmer (links) entgegen. Erste Gratulantin

war die Deutsche Weinkönigin Evelyn Schmidt.

Der Präsident desDeutschen Wein-bauverbandesNorbert Weberüberbrachte dieGrüße der deut-schen Winzer-schaft und gratu-lierte allenPreisträgern.

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Mit über 340.000 Besuchern nutzten erstmals mehr als 300.000 Fachleute die Agritechnica als Informationsquelle. Der außerordent-liche Zuspruch verdeutlicht den derzeit besonders hohen Informationsbedarf bei den Landwirten.

Eine Woche lang standen Hanno-ver und die Internationale DLG-Fachausstellung für LandtechnikAgritechnica 2007 im Blickpunktder internationalen Landwirt-schaft. Verlauf und Ergebnisseunterstrichen die große Anzie-hungskraft für Landwirte undFachleute aus aller Welt.

Agritechnica 2007


So viele Politiker und Repräsentanten der Agrarwirtschaft sowie Delegationen aus dem Auslandwie seit Jahren nicht besuchten die Agritechnica 2007. Hier begrüßt DLG-Präsident Carl-AlbrechtBartmer (2.v.r.) zu Beginn des Max-Eyth-Abends, der offiziellen Eröffnungsfeier, BundesministerHorst Seehofer, Niedersachsens Landwirtschaftsminister Hans-Heinrich Ehlen (rechts) und den Prä-sidenten des Deutschen Bauernverbandes Gerd Sonnleitner (links).

Im Namen aller Aussteller und als Sprecher derdeutschen Landmaschinenindustrie hieß derPräsident des VDMA Landtechnik, Hermann

Merschroth, die Gäste aus aller Welt beim Max-Eyth-Abend willkommen.

Ein besonderes Highlight des traditionellen Max Eyth-Abends bot Prof.Kjell A. Nordström mit seinem kurzweiligen Vortrag über die Herausfor-derungen der Zukunft und die Chancen für das Agribusiness. Der renom-mierte schwedische Wirtschaftsexperte gehört zu den internationalführenden Managementdenkern.

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Ein hochkarätiges Fachprogramm ist wesentlicher Bestandteil der Agritechnica. Zu den Anziehungspunkten gehörten auch dieVeranstaltungen rund um das Thema Mittel- und Osteuropa. Vollbesetzt war wieder die gemeinsame Tagung von DLG, VDMALandtechnik und Ostausschuss der Deutschen Wirtschaft, diesmal über Trends in der modernen Landtechnik in der GUS.

Aktuelle Fragen derMechanisierung inder Landwirtschaft

wurden beim ersten„Sino-German Mee-ting on Agricultural

Machinery“ im Rah-men der Agritechni-

ca behandelt.

Hierzu begrüßte DLG-Präsident Carl-AlbrechtBartmer auch eine Delegation des chinesischenLandwirtschaftsministeriums.

Im Rahmen der Agri-technica 2007 fandauch der DeutscheWaldbauerntag statt,den die Arbeitsgemein-schaft der DeutschenWaldbesitzerverbände(AGDW), das Kuratori-um für Waldarbeit undForsttechnik (KWF) unddie DLG gemeinsamveranstalteten.

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DLG-Unternehmertage in der Schweiz

Nach der erfolgreichen Premiere imVorjahr haben der Strickhof und dieDLG mit ihrem Schweizer Büro2007 zwei DLG-UnternehmertageSchweiz veranstaltet. Der erste fandam 9. März 2007 mit dem Gene-ralthema „Erfolgreich produzieren,lernen von den Besten“ am Strick-hof statt und der zweite am 30.November 2007 mit dem Thema„Chancen nutzen, Risiken mana-gen“. Künftig wird der DLG-Unter-

nehmertag Schweiz aufgrund der Erfahrungen und derAnregungen von Teilnehmern jeweils Ende November stattfinden.

Im Rahmen seines Rundganges traf der Parlamentarische Staatssekretär im Bundeslandwirtschaftsministerium, Dr. Gerd Müller(Bildmitte), zu einem Gespräch mit dem Leiter Landtechnik im russischen Landwirtschaftsministerium, Leonid Orsik (5.v.r.) undAusstellern des russischen Gemeinschaftsstands zusammen.

Ein besonderes Highlightder Agritechnica warauch 2007 wieder die„Young Farmers Party“,deren 2.500 Kartenbereits kurz nach Eröff-nung des Vorverkaufs ver-griffen waren. So großwar die Nachfrage.


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Vereinsorgane und Mitglieder

Mitgliederversammlung

am 10. Januar 2007in München

• Vorlage des Geschäftsberichts 2006• Wahlen zum Gesamtausschuss• Verleihung der

Internationalen DLG-Preise• Ehrungen• Vortrag von Dr. Klaus Herrmann,

Leiter des Deutschen Landwirtschafts-museums der Universität Hohenheim„Der DLG-Gründer Max Eyth und seineVisionen für das 21. Jahrhundert“

Vorstand

Fünf SitzungenBesondere Schwerpunkte:DLG im Ausland, Mitgliederkonzept,Ergebnis der DLG im Jahr 2006,Bericht aus dem Strategierat,DLG-Unternehmertage 2007,DLG-Lebensmitteltage 2007,DLG-Feldtage 2008, Potato Europe 2010,DLG-Akademie, Fortbildung in der DLG,BioEnergy Europe, DLG-Wintertagung2008, Jahresabschluss 2006, DLG-Nach-haltigkeitsstandard, Max Eyth Stiftungspro-fessur „Mess- und Prüftechnik in der Land-technik“, Wissens- und Datenmanagementin der DLG, Planung 2008, DLG-Töchterund Beteiligungen.

Gesamtausschuss

am 10. Januar 2007in München

• Fachvortrag: „Global perspectives in Foodand Agriculture“, Alexander Müller, Assi-stant Director-General, Sustainable Deve-lopment Department (SD), FAO, Rom

• Haushaltsvoranschlag 2007• Personelles:

a) Wahlen zum Vorstandb) Berufungen zum Gesamtausschussc) Wahlen zum GesamtausschussNeu in den Vorstand gewählt wurde derLandwirt Werner Hilse aus Schnega-Warpke (Niedersachsen), für weitere dreiJahre wiedergewählt wurden die Land-wirte Prof. Dr. Jürgen Rimpau ausMahndorf (Sachsen-Anhalt) und LudwigSpanner aus Essenbach (Bayern).

Gesamtausschussam 5. September 2007in Mannheim

• Jahresabschluss 2006a) Bericht des Vorstandesb) Bericht der Rechnungsprüferc) Feststellung des Jahresabschlusses und

Entlastung des Vorstandes• Bestellung der Wirtschaftsprüfungs-

gesellschaft für das Jahr 2007• Fachvortrag: „Prüf- und Zulassungsverfah-

ren in der Tierproduktion – Status quound Perspektiven“Referent: Prof. Dr. Dr. Matthias Gauly,Institut für Tierzucht und Haustiergenetik,Universität Göttingen

Vereinsorgane



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Der Gesamtausschuss mit 87 Mitgliedernist das höchste DLG-Organ.Alljährlich wird von der Mitglieder-versammlung ein Drittel der Mitglieder

Neue Mitglieder im DLG-Gesamtausschuss

Helmut BleckwennLandwirt und Geschäftsführerder DexTerra GmbH & Co. KG,Garmissen (Niedersachsen)

Dietmar BrauerLandwirt und geschäftsführenderGesellschafter derNorddeutschen Pflanzenzucht,Holtsee (Schleswig-Holstein)

Prof. Dr. Olaf ChristenInstitut für Agrar- und Ernährungs-wissenschaften,Universität Halle/Saale(Sachsen-Anhalt)

Dr. Karl-Heinz EngelHauptgeschäftsführer HochwaldNahrungsmittel-Werke GmbH,Thalfang (Rheinland-Pfalz)

Hauke HansenLandwirt,Plau am See(Mecklenburg-Vorpommern)

Maximilian Graf HardeggLandwirt,Seefeld (Österreich)

Gottfried HorschLandwirt,Nittenau (Bayern)

Marcus HorschLandwirt,Schackenthal (Sachsen-Anhalt)

Prof. Dr. Folkhard IsermeyerDirektor des Instituts fürBetriebswirtschaft der FAL,Braunschweig (Niedersachsen)

Dr. Bente JacobsenWissenschaftliche Angestellte,Bonn

Dr. Kartz von KamekeVorsitzender des BundesverbandesDeutscher Pflanzenzüchter,Windeby (Schleswig-Holstein)

Dr. Hans-Heinrich KowalewskyFachbereichsleiter Landtechnikin der LandwirtschaftskammerNiedersachsen,Oldenburg (Niedersachsen)

Prof. Dr. Dr. h.c. multKarlheinz KöllerInstitut für Agrartechnik,Universität Hohenheim, Stuttgart

Erika LenzLandwirtin und Präsidentin desDeutschen LandFrauenverbandes,Bad Malente (Schleswig-Holstein)

Karl Heinz MannUnternehmensberater,LBB-Göttingen, Waake(Niedersachsen)

Dr. Rudolf MüllerMitglied des Vorstandes derSüdzucker AG,Ochsenfurt (Bayern)

Klaus MünchhoffLandwirt,Derenburg (Sachsen-Anhalt)

Jakob OppererPräsident der BayerischenLandesanstalt für Landwirtschaft,Freising-Weihenstephan (Bayern)

Lorenz von Schintling-HornyLandwirt,Liebenburg (Niedersachsen)

Dr. Klaus-Dieter SchumacherAgrarökonom, AbteilungsleiterAlfred C. Toepfer International,Hamburg (Hamburg)

Fritz StegenPräsident der Landwirtschafts-kammer Niedersachsen, Hannover

Hans-Markus StöltingVorsitzender des Bundesverbandesder Maschinenringe,Neuburg/Donau (Bayern)

Prof. Dr. Werner WahmhoffLeiter der Abteilung Umweltfor-schung und Naturschutz der Deut-schen Bundesstiftung Umwelt,Osnabrück (Nordrhein-Westfalen)

Norbert WeberPräsident des Deutschen WeinbauVerbandes e.V., Bischoffingen(Baden-Württemberg)

Peter WenzelVorsitzender des Vorstandes desKuratoriums für Waldarbeit undForsttechnik, Groß-Umstadt

Dr. Gerd WesselmannLandwirt und Bankdirektorder WGZ Bank, Münster,(Nordrhein-Westfalen)

Neu im DLG-Gesamtausschuss

gewählt bzw. vom Vorstand berufen.Folgende Mitglieder sind in München fürdie Jahre 2007 bis 2009 gewählt oderberufen worden:



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Mitglieder-Informationen,Newsletter, DLG-Testhefte Lebensmittelund Landwirtschaft

Die aktuellen Informationen für die Mitglie-der werden monatlich in den „DLG-Mittei-lungen“ angeboten. Sechsmal jährlichbekommen die Mitglieder per E-Mail denexklusiven Mitglieder-Newsletter mitaktuellen Nachrichten aus der DLG undihrer Facharbeit. Seit 2006 erhalten die Mit-glieder die Magazine „DLG-Test Lebens-mittel“ (fünfmal jährlich) und „DLG-TestLandwirtschaft“ (viermal jährlich).

Zusätzliche Angebotefür DLG-Mitglieder

Die Einführung der DLG-Mitgliedsausweiseim Scheckkartenformat, die als Eintrittskartezu den Fachausstellungen, Fachtagungenund DLG-Veranstaltungen gelten, hat denService für die DLG-Mitglieder vergrößert.Durch die Erweiterung und Spezialisierungdes Informationsangebotes kann die DLGden vielschichtigen Interessen ihrer Mitglie-der entgegenkommen.

Dr. Reinhard Grandke,Hauptgeschäftsführer


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AbbildungEntwicklung der DLG-Mitgliederzahlen 2000 – 2007


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Mitgliederzahl

Am 31. Dezember 2007 hatte die DLG19.664 Mitglieder und zwar18.692 Einzelmitglieder und972 korporative Mitglieder.


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PersonalienAusgezeichnete PersonenVerleihungen, Ehrungen

Max-Eyth-Denkmünze in Silber

Der Vorstand der DLG hat Dr. Wolf-Diet-rich Müller (rechts) von der Bundesfor-schungsanstalt für Ernährung und Lebens-mittel (Standort Kulmbach), mit der Max-Eyth-Denkmünze in Silber ausgezeichnet.DLG-Präsident Carl-Albrecht Bartmer über-reichte die Auszeichnung im Rahmen derEröffnung des internationalen Qualitäts-wettbewerbs für Schinken und Wurst inBad Salzuflen. Damit würdigt die DLG Dr.Müllers große Verdienste für die Fleisch-branche sowie für die DLG und ihre Quali-tätsarbeit. Seit über 25 Jahren bringt er seinhohes Fachwissen in die Facharbeit derDLG ein. Maßgeblich ist er an der Weiter-entwicklung der DLG-Qualitätswettbewer-be für Fleischerzeugnisse und am Aufbauder Prüfung für SB-verpacktes Frischfleischbeteiligt.

Martin-Lerche-Medaille

Der Vorstand der DLG hat Prof. Dr. GoetzHildebrandt (rechts), Leiter des Instituts fürLebensmittelhygiene der Freien UniversitätBerlin, mit der Martin-Lerche-Medaille aus-gezeichnet. Dies ist die höchste Auszeich-nung der DLG im Bereich Fleischwirtschaft.Sie kann nur an maximal zehn lebende Per-sönlichkeiten aus der Fleischwirtschaft ver-geben werden. DLG-Präsident Carl-Albrecht Bartmer überreichte die Medailleund Urkunde im Rahmen der Eröffnungs-feier des Qualitätswettbewerbs Schinkenund Wurst in Bad Salzuflen. Die DLG wür-digt damit Prof. Hildebrandts außerordentli-che Verdienste um die Weiterentwicklungder DLG-Qualitätswettbewerbe und derSensorik sowie der Lebensmittelhygiene inDeutschland.


Personalien

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Auf den DLG-Lebensmitteltagen erhielt Dr.Richard Gerlach (links) die Max-Eyth-Denkmünze in Silber. Der langjährigeDirektor der Staatlichen Milchwirtschaft-lichen Lehr- und Forschungsanstalt in Wan-gen übernahm 1995 das Amt des Prüfbe-vollmächtigten des Qualitätswettbewerbsfür SaureMilcherzeugnisse und Desserts. In dieserFunktion ist er Mitglied in der Kommissionder Milchwirtschaft. Insgesamt hat er 19Qualitätswettbewerbe fachlich mit großemEngagement geleitet und betreut. DLG-Hauptgeschäftsführer Dr. Reinhard Grandkeüberreichte die hohe Auszeichnung miteinem besonderen Dank der DLG.


Der wissenschaftliche Leiter der DLG-Qua-litätsprüfung für Tiefkühlkost, Prof. Dr. JörgOehlenschläger (links), erhielt die Max-Eyth-Denkmünze in Silber. DLG-PräsidentCarl-Albrecht Bartmer überreichte Urkundeund Medaille anlässlich der DLG-Qualitäts-prüfung für Convenience-Food in Bad Salz-uflen und würdigte damit dessen großesund vielfältiges ehrenamtliches DLG-Enga-gement. Maßgeblich ist er an der Weiter-entwicklung des DLG-Qualitätswettbe-werbs für Tiefkühlkost und der DLG-Senso-rik beteiligt. Er engagierte sich außerdemstark bei der Entwicklung eines eigenständi-gen DLG-Tests für Fisch & Seafood, der2007 sehr erfolgreich Premiere feiern konn-te.



Personalien

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Im Rahmen der Fachtagung „Gäste auf demLande – Urlaub auf dem Bauernhof 2007“ehrten Bayerns LandwirtschaftsministerJosef Miller (erste Reihe rechts) und DLG-Präsident Carl-Albrecht Bartmer (hintereReihe rechts) zehn Betriebe als „Ferienhof

Siegerehrung „DLG-Ferienhof des Jahres 2007“

des Jahres 2007“. Im Mittelpunkt des Wett-bewerbs stand das Thema „ErlebnisreiseLand“. Acht der Preisträger wurden für denBereich „Familienferien“ ausgezeichnet,zwei für Angebote für „Erwachsene unter-wegs“.


Personalien

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Verleihung der Abschlussurkunde DLG-Trainees 2007

Das 1997 von der DLG in Zusammenarbeitmit dem Institut für Agribusiness eingerich-tete Trainee-Programm für den Führungs-kräftenachwuchs in der Agrarwirtschaft hatsich zu einem Erfolgsmodell entwickelt.Die Führungskräfte von morgen könnensich innerhalb eines Jahres ideal auf ihreAufgaben vorbereiten.

Am 11. Mai 2007 erhielten auf SchlossMontabaur in feierlichem Rahmen 17Teilnehmer des aktuellen Trainee-Jahrgangsihre DLG-Management-Zertifikate. DieÜbergabe erfolgte durch den DLG-Präsi-denten Carl-Albrecht Bartmer (3. v. l.)gemeinsam mit dem Direktor des GießenerInstituts für Agribusiness, Prof. Dr. Peter-Michael Schmitz (links).


PersonalienVeränderungen

Neues Vorstandsmitglied

Werner Hilse,Landwirt, Schnega-Warpke (Niedersach-sen).

Neuer EDF-Präsident

Jean Francois Verdenal,Igney, Lothringen, Frankreich,wurde auf dem Jahrestreffendes Clubs der European DairyFarmer (EDF) in Nitra/Slowakei als Nachfolger vonPer Ake Sahlberg gewählt.

Neuer Vorsitzender

Ekkehard Fricke,LWK Niedersachsen, FB Pflan-zenbau, Hannover.DLG-Arbeitsgruppe Bewässe-rung.

Neuer Ausschuss-vorsitzender

Lorenz von Schintling-Horny,Liebenburg.Ausschuss für Pflanzen-ernährung.

Neuer Fachbeirats-vorsitzender

Steffen Haupt,Landwirt, Heiligenstadt.Neu gegründeter FachbeiratDLG-Akademie.

Wiederberufung

Prof. Dr. Jürgen Rimpau, Halberstadt (Sach-sen-Anhalt), Mitglied des DLG-Vorstandes undVorsitzender des Strategierates der DLG,wurde erneut von Bundeskanzlerin AngelaMerkel in den Rat für Nachhaltige Entwick-lung berufen. Aufgabe des Rates ist es, dieBundesregierung in ihrer Nachhaltigkeitsstra-tegie zu beraten und außerdem Projekte zurUmsetzung dieser Strategie vorzuschlagen.

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Personalien

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Neue Prüfbevollmächtigte

Dr. Inge Riemelt,Direktorin der Milchwirt-schaftlichen Lehr- und Unter-suchungsanstalt Oranienburge.V., Oranienburg.DLG-Qualitätswettbewerbfür Sahne.

Neuer Vorsitzender

Dr. Michael Doßmann,Leiter Qualitätsmanagement,Forschung und Entwicklungder Nordmilch AG, Bremen.Neu eingerichteter Fachaus-schuss für Lebensmitteltechno-logie in der DLG.

Neuer Kommissions-vorsitzender

Klaus Malinowsky,Produktionsdirektor Spirituo-sen – technical director derWodka Gorbatschow KG, Ber-lin.Kommission für Spirituosen.

Neuer Vorsitzender

Jörg Jacob,bofrost* Dienstleistungs-GmbH, Straelen.Neu gegründeter AusschussSensorik.

Neue Ausschussvorsitzende

Rita Maria Conradt,LandwirtschaftskammerNiedersachsen, Oldenburg.Ausschuss Urlaub auf demBauernhof und Landurlaub.


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MAX-EYTH-DENKMÜNZE IN SILBER

Ausgezeichnete PersonenVerleihungen, Ehrungen

Personalien

MARTIN-LERCHE-MEDAILLE

Prof. Dr. Goetz Hildebrandt, Berlin 12. 3. 2007Leiter des Instituts für Lebensmittelhygiene derFreien Universität Berlin sowieLeiter des DLG-Qualitätswettbewerbs für Convenience-Food,Bereich Fertiggerichte und Feinkosterzeugnisse

DLG-DENKMÜNZE „FÜR BESONDERE VERDIENSTE UMINTERNATIONALE ZUSAMMENARBEIT“ IN SILBER

Prof. Dr. Hans-Joachim Leyrer, Bonn 29. 8. 2007ehemaliger Geschäftsführer der DLG-Agriservice

Dr. Wolf-Dietrich Müller, Kulmbach 12. 3. 2007Bundesforschungsanstalt für Ernährung und Lebensmittel,Leiter des DLG-Qualitätswettbewerbs für Brühwürste

Prof. Dr. Jörg Oehlenschläger, Hamburg 27. 8. 2007Leiter des DLG-Qualitätswettbewerbs für Convenience-Food,Bereich Tiefkühlkost

Dr. Richard Gerlach, Bad Waldsee 25. 9. 2007Leiter der Bereiche Saure Milcherzeugnisse und Dessertssowie der Milch- und Milchmisch-Getränke bei denMilchwirtschaftlichen Qualitätswettbewerben der DLG


Personalien

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Manfred Anthes, 12. 3. 2007Teising

Hans Gallmeier, 12. 3. 2007Schierling

Arnulf Kneißler, 12. 3. 2007Burglengenfeld

Uwe Rau, 12. 3. 2007Gütersloh-Isselhorst

Hans Otto Schierding, 12. 3. 2007Groß Lafferde/Lahstedt

Peter Fischer, 19. 3. 2007Hallstadt

Dieter Sacher, 19. 3. 2007Wechselburg

Herbert Strothenke, 19. 3. 2007Gütersloh

Thomas Rosport, 26. 4. 2007Saarbrücken

Klaus Müller, 14. 6. 2007Ranschbach

Dr. Dieter Jaud, 27. 8. 2007Igersheim

Hans-Dieter Mayer, 27. 8. 2007Schwäbisch Hall

Ursula Volk, 27. 8. 2007Bad Nauheim

Johann Peschek, 25. 9. 2007Kempten

Udo Hanneforth, 24. 10. 2007Detmold

Arnd Brinkmann, 19. 11. 2007Oerlinghausen

Gerhard Kotter, 19. 11. 2007Traunstein

MAX-EYTH-DENKMÜNZE IN BRONZE


118

Nachruf

Am 5. Januar 2007 starb im Alter von 81Jahren der ehemalige Hauptgeschäftsführerder DLG und DLG-Ehrenmitglied, Diplom-Kaufmann Hermann-Adolf Ihle. Der Ver-storbene, der zuletzt in Fulda lebte, gehörtezu den herausragenden Persönlichkeitender deutschen Land- und Ernährungswirt-schaft in den 70er und 80er Jahren. Er warein Vordenker der DLG und der deutschenAgrarwirtschaft, der die Entwicklung hinzum Unternehmertum in der Landwirtschaftmaßgeblich mit geprägt hat. Durch Neu-und Weiterentwicklungen und Erweiterungder Aufgabenfelder sowie durch strategi-sche Partnerschaften hat er die Unabhän-gigkeit der DLG gestärkt und deren Bedeu-tung im In- und Ausland erhöht.

Ihle, in Dresden als jüngstes von siebenKindern einer bekannten Pastorenfamiliegeboren und aufgewachsen, wurde wie soviele seines Jahrgangs gleich nach dem Abi-tur in den Krieg abkommandiert. Er hatnach Kriegsende Landwirtschaft gelernt undwar anschließend in der landwirtschaft-lichen Praxis tätig. Danach studierte erBetriebswirtschaftslehre in Göttingen mitnachfolgenden Assistentenzeiten in wissen-schaftlichen Instituten bei den ProfessorenPriebe und Sundhoff. 1962 trat er in dieDienste der DLG ein, zunächst als wissen-schaftlicher Mitarbeiter für Marktfragen undab 1968 als Geschäftsführer der damaligenVerwaltungsabteilung. Von 1972 bis zu sei-

Hermann-Adolf Ihle †Ehemaliger DLG-Hauptgeschäftsführer


Personalien

119

nem Eintreten in den Ruhestand Ende 1989war er Hauptgeschäftsführer der DLG. Ihlewar ein Glücksfall für die DLG und diedeutsche Agrarwirtschaft. Durch seine hoheökonomische Kompetenz und seinen aus-geprägten Weitblick hat er die Entwicklungdes Unternehmertums und damit dieAnpassung der deutschen Landwirtschaft andie heutigen Erfordernisse maßgeblichgefördert. Dabei kamen ihm seine hoheFachkompetenz, seine Offenheit gegenüberneuen Entwicklungen und sein feinesGespür für das Notwendige und Machbarezu Gute.

DLG hat Ihle viel zu verdanken. Er war einGarant für die geistige und wirtschaftlicheUnabhängigkeit der DLG und ein Innova-tor, der die Aufgabenfelder der DLGerweitert hat. Den Ausbau und die Interna-tionalisierung der Ausstellungen hat erebenso energisch betrieben wie die erstenerfolgreichen Schritte in der internationalenZusammenarbeit. Dazu gehörten die Ent-wicklung und Einführung der Fachausstel-lungen Huhn & Schwein (1975), Agritech-nica (1985) und DLG-FoodTec (1988) aufder Basis strategischer Partnerschaften.Untrennbar mit seinem Namen sind auchdie Weiterentwicklung der Qualitätsförde-rung für landwirtschaftliche Investitionsgü-ter, für Betriebsmittel sowie für Nahrungs-mittel und der Ausbau der Aufgabenfelderim Dienstleistungsbereich verbunden.Besonders am Herzen lag ihm, der um dieBedeutung von Wissen und Können für denErfolg von Unternehmen wusste, auch die

Weitergabe von DLG-Erfahrungen und-Erkenntnissen an Schwellen- und Entwick-lungsländer. Dass er sich nach seiner akti-ven DLG-Zeit besonders für die Vermittlungvon Know-how in den Ländern Mittel- undOsteuropas eingesetzt hatte, war demnachnur folgerichtig.

Fairness, menschliche Größe, Zuverlässig-keit und Kooperationsbereitschaft sowiehohes soziales Verantwortungsbewusstseinwaren Tugenden, die Ihle besonders aus-zeichneten. Ein gutes Betriebsklima alsQuelle von Innovation und Aktivitäten warihm stets Handlungsmaxime. Handeln insozialer Verantwortung für die DLG undihre Mitarbeiter war ihm Gebot.

Für seine großen Verdienste hatte die DLGihn 1990 mit der Max-Eyth-Denkmünze inGold geehrt und ihn zum Ehrenmitgliedernannt.


Nachruf

120

Dr. Horst Krone †Ehemaliger DLG-Ausstellungsleiter

Am 9. Februar 2007 starb im Alter von 83Jahren nach langer, schwerer und mitGeduld ertragener Krankheit der ehemaligeAusstellungsleiter der DLG, Dr. HorstKrone. Von 1963 bis 1987 hat er erfolg-reich den Fachbereich Ausstellungen derDLG geleitet. In diesen 24 Jahren hat ersich große Verdienste um den Aufbau unddie zukunftsträchtige Weiterentwicklungder verschiedenen Fachausstellungen derDLG erworben.

Dr. Krone, der aus einer alten ThüringerBauernfamilie in Bendeleben am Kyffhäuserstammt, war nach Kriegsdienst und Land-wirtschaftsstudium an der UniversitätHohenheim seit 1953 bei der DLG tätig.Zunächst half er in der damaligen Marktab-teilung, die Qualitätsprüfungen für Lebens-mittel auf- und auszubauen.1963 hat der Vorstand ihm die Geschäfts-führung der damaligen Ausstellungsabtei-lung übertragen.Unter seiner sicheren Leitung entwickeltensich die traditionellen DLG-Ausstellungenvon einer Universal- zu drei internationalbedeutenden Spezialveranstaltungen, näm-lich der früheren „Molkereitechnik“ (1966)und späteren „DLG-FoodTec“ (1988) undheutigen „Anuga FoodTec“, der Fachaus-stellung „Huhn & Schwein“ (1975) undheutigen „EuroTier“ sowie der Fachausstel-lung für Landtechnik „Agritechnica“ (1985).

1976 ernannte ihn der Vorstand zusätzlichzum stellvertretenden Hauptgeschäftsführer.

Dr. Krone zeichneten ein ausgeprägtesPflichtbewusstsein, absolute Verlässlichkeitund hohe Einsatzbereitschaft aus. Für seineherausragenden Verdienste um die DLGund um das Ausstellungswesen hat der Vor-stand ihn 1987 mit der Max-Eyth-Denk-münze in Silber geehrt.


Personalien

121

Dr. F. Gunnar Henrich, Dornholzhausen

Manfred Hufnagel, Münster

Hermann-Adolf Ihle, Fulda

Dr. Horst Krone, Flörsheim

Dr. Gottfried Lischka, Amöneburg/Hessen

Dr. Monika Müller, Irmtraut/Westerwald

Johannes Riederer Freiherr von Paar,Neuhofen-Polting

Friedrich Rode, Hannover

Prof. Dr. Rüdiger Seibold, Stuttgart

Dr. Ortwin Wagner, Rheinbach/Rhein

Wir gedenken


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DLG-Veranstaltungen in 2007

Datum / Ort Veranstaltung Datum / Ort Veranstaltung

9. bis 11. Januar 2007München

10. Januar 2007München





16./17. Januar 2007Lehrte

19. Januar 2007Berlin

DLG-Wintertagung 2007

DLG-Fachtagung Pflanze:„Neue Herausforderungen für’sNährstoffmanagement“

Öffentliche VortragstagungJunge DLG/Junge Unternehmerinnen:„Erfolg durch überzeugendes Auftreten –Junge Unternehmerinnen in Betrieb undÖffentlichkeit“

Öffentliche Vortragstagung desKuratoriums für Waldarbeit und Forst-technik (KWF) und DLG„Boomender Energiemarkt – Chance undMarkt für Wald und Holz“

Öffentliche Vortragstagung Junge DLG„Als Unternehmer entscheiden –Professioneller Umgang mit Risiken“

Öffentliche Vortragstagung:„Nahrung und Energie –Ein neues Zeitalter für die Agrar- undErnährungswirtschaft“

DLG-Unternehmer-Seminar:„Gut verhandeln – mehr erreichen“

Begleitveranstaltung zumOst-West-Agrarforum:„Nachwachsende Rohstoffe und Nah-rungsmittelproduktion – Chancen fürSüdosteuropa“

23. bis 25. Januar 2007Kleve

25. Januar 2007Bälau (Schlesw.-Holstein)

25. bis 26. Januar 2007Frankfurt am Main

29. bis 30. Januar 2007Soest

30. bis 31. Januar 2007Münchweiler-Alsenz

29. Jan. bis 1. Febr. 2007Köln

6. bis 7. Februar 2007Bamberg

7. bis 8. Februar 2007Lehrte

13. bis 14. Februar 2007Göttingen

14. Februar 2007Damme

14. bis 15. Februar 2007Frankfurt am Main

15. Februar 2007Vordorf

DLG-Seminar:„SiloProfi werden – kompetent Futterkonservieren“

DLG-Praxis-Workshop:„Resistenzen – wissen, worauf esankommt“

DLG-Sensorik-Seminare:Fortgeschrittenenseminar Fruchtgetränke

DLG-Techniker-Tagung

DLG-Unternehmer-Seminar:„Steuern und Rechtsformen für landwirt-schaftliche Unternehmen – Gestaltungs-optionen nutzen“

„ProSweets Cologne“Internationale Zuliefermessefür die Süßwarenwirtschaft(DLG ist Mitveranstalter)

DLG-Unternehmer-Seminar:„Betrieb und Mitarbeiterüberzeugend führen“

DLG-Unternehmer-Seminar:„Professionell auftreten –der Schlüssel zum Erfolg“

DLG-Forum Spitzenbetriebe Schwein

DLG-PraxisWorkshop:„Resistenzen –wissen, worauf es ankommt“

DLG-Sensorik-Seminare:Fortgeschrittenenseminar Fertiggerichteund Tiefkühlkost

DLG-PraxisWorkshop:„Die Werkstatt richtig einrichten“

DLG-Veranstaltungen in 2007Eine Übersicht über Ausstellungen,Tagungen und Seminare


DLG-Veranstaltungen

123

DLG-Veranstaltungen in 2007 (Fortsetzung)


20. Februar 2007Groß-Umstadt

21. bis 22. Februar 2007Magdeburg

22. Februar 2007Sessen-Kirchberg

26. Februar 2007Frankfurt am Main

27. Februar 2007Celle

27. Februar 2007Imbshausen(Niedersachsen)

28. Februar 2007Oldenburg

27. bis 28. Februar 2007Magdeburg

27. bis 28. Februar 2007Lehrte

28. Feb. bis 1. März2007Poznan/Polen

2. bis 3. März 2007Hohenroda bei BadHersfeld

DLG-TechnikTraining:„Diesel sparen, im Feldund auf der Straße“

DLG-Unternehmer-Seminar:„Strukturiert wachsen – planen, kalkulie-ren und entscheiden“

DLG-PraxisWorkshop:„Resistenzen – wissen, worauf esankommt“

DLG-Workshop im Vorfeld derAgro Farm Russia:„Wie die russischen Märkte fürTierhaltung und Tierzucht erreichenund bearbeiten?“

DLG-Geflügeltagung:„Produktqualität, Gesundheit und Tier-schutz in der Geflügelhaltung“

DLG-PraxisWorkshop:„Buchführung selbst machen,aber richtig!“

DLG-Sensorik-Seminare:Qualifikationstest Butter

DLG-Unternehmer-Seminar:„Mehr Gewinn durch optimale Einkaufs-und Vermarktungsstrategien“

DLG-Unternehmer-Seminar:„Gut verhandeln - Aufbauseminar“

3. Unternehmertage Polen:„Zusammenarbeit in der Landwirtschaft –Wahl oder Notwendigkeit?“

Konferenz SpitzenbetriebeMilcherzeugung„Reserven nutzen bei Jungvieh und beiFutterkosten“

3. bis 5. März 2007Paris/Frankreich

6. März 2007Groß-Umstadt

6. März 2007Kulmbach

6. bis 7. März 2007Bremen

6. bis 7. März 2007Bamberg

6. bis 8. März 2007Göttingen

7. März 2007Heidweiler

7. bis 8. März 2007Lehrte

9. März 2007Strickhof, Schweiz

13. März 2007Kassel

EAF Club der Europäischen AckerbauernMeinungs- und Erfahrungsaustausch mitfranzösischen Berufskollegen

DLG-PraxisWorkshop:„Buchführung selbst machen,aber richtig!“

DLG-Sensorik-Seminare:Grundlagenseminar Fleischerzeugnisse

DLG-Fachtagung:„Honig und Honigtechnologie“

DLG-Unternehmer-Seminar:„Mehr Zeit durch effektivesBüromanagement“

61. GfE-Jahrestagung zur Tierernährungund Ernährungsphysiologie(Gesellschaft für Ernährungsphysiologie)

DLG-PraxisWorkshop:„Milchkuhhaltung auf gesunden Klauen“

DLG-Unternehmer-Seminar:„Optimales Management vonBiogasanlagen“

2. DLG-Unternehmertag Schweiz:„Erfolgreich produzieren , lernen vonden Besten“

Workshop für Berater und Landwirte:„Betriebszweigabrechnung Ackerfür Biobetriebe“


DLG-Veranstaltungen

124



23./24. März 2007Detmold

27. März 2007Frankfurt am Main

28. bis 29. März 2007Köln

28. bis 29. März 2007Fulda



Lebensmittelsensorik:Fortgeschrittenenseminar Brot undFeine Backwaren

Fachgespräch„Die neuen Leitbilder derRaumordnung – Chance oder Gefahr fürländliche Räume?“

Kölner FoodTec-Tage(DLG und Koelnmesse)

Forum angewandte Forschung in derRinder- und Schweinefütterung(DLG, VLK, FAL und Fachgruppe Tierer-nährung des VDLUFA)

DLG-Kongress:„Verpackungs- und Logistiksysteme fürMinimally processed, Chilled- und Con-venience Food“

GDL-Kongress:„Technologische Aspekte vonMinimally processed, Chilled- undConvenience Food“

17. April 2007Neubrandenburg

18. April 2007Triesdorf

18. April 2007Osnabrück

23. April 2007Bingen

5. Mai 2007Leipzig

11. Mai 2007Schloss Montabaur

22. Mai 2007Soest

30. Mai 2007Frankfurt am Main

31. Mai bis 1. Juni 2007Frankfurt am Main

DLG-HochschulgesprächFachhochschule Neubrandenburg

DLG-HochschulgesprächFachhochschule Triesdorf

DLG-Aussteller-Workshop:“Landwirtschaft im Aufbruch:Neue Strategien für Kommunikationund Marketing”

DLG-HochschulgesprächFachhochschule Bingen

DLG-Fachtagung Milch:(im Rahmen der agra 2007)„Faktor Management – Garant für erfolg-reiche Milcherzeugung“

Abschlussfeier desDLG-Trainee-Jahrgangs 2006/2007

DLG-HochschulgesprächFachhochschule Südwestfalen

DLG-Hochschulgespräch mit Weihen-stephaner Studenten im DLG-Haus

DLG-Sensorik-Seminare:Fortgeschrittenenseminar Wein und Sekt


DLG-Veranstaltungen

125



31. Mai bis 3. Juni 2007Gent/Belgien

8. bis 10. Juni 2007Kiel

11. Juni 2007Kiew/Ukraine

12. bis 13. Juni 2007Groß-Umstadt

13. bis 14. Juni 2007Berlin/Dahlewitz

20. Juni 2007Bernburg

EPP Kongress(European Pig Producers)„Qualitätssicherung in der Schweine-fleischerzeugung“(„How to produce quality pig meat?“)

Jahrestagung der Jungen DLG„Starker Seegang auf den Agrarmärkten –Erfolgreich Kurs halten“

1. Deutsch-Ukrainischer Unternehmertag„Ertragspotenziale nutzen,Leistungen steigern – Strategien fürerfolgreiche Agrarunternehmen“(DLG, Ukrainische Agrarkonföderationund Ostausschuss der Deutschen Wirt-schaft, AG Agrarwirtschaft)

DLG-Unternehmer-Seminar:„Optimales Managementvon Biogasanlagen“

Europäischer Roggenkongress„Rye Europe 2007“Vortrags- und Diskussionsveranstaltungmit Fachexkursionen(Roggenforum e.V. und DLG e.V.)

DLG-Pflanzenbautagung 2007„Klimawandel – Strategienfür den deutschen Pflanzenbau“(DLG e.V. und Hochschule Anhaltund Landesanstalt für Landwirtschaft,Forsten und Gartenbau)

21. und 22. Juni 2007Arnstadt / Schwabhausen

23. bis 28. Juni 2007Schwarzerderegion/Ukraine

26. Juni 2007Göttingen

26. Juni 2007Forum der FALBraunschweig

27. Juni 2007Jena

27. Juni 2007Frankfurt am Main

27. bis 29. Juni 2007Nitra/SlowakischeRepublik


Deutsche Grünlandtagung 2007„Futterernte auf dem Grünland –Technik für Qualität und Leistung“Vortragstagung mit Maschinenvorführung16. Sächsischer und 16. ThüringerGrünlandtag (DLG e.V. und DeutscherGrünlandverband e.V.)

EAF Club der Europäischen AckerbauernJahrestagung des EAF - Exkursion

DLG-HochschulgesprächUniversität Göttingen

DLG-Fachtagung„Neue Herausforderungen in der Nutz-tierfütterungFeed – Food – Fuel – Fibre“

DLG-FachtagungBewässerung 2007

DLG-Sensorik-Seminare:Grundlagenseminar Feine Backwaren

Jahrestagung der EuropeanDairy Farmers (EDF)„Wettbewerbsfähigkeit derMilchwirtschaft in den neuenEU-Mitgliedsländern“

DLG-Sensorik-Seminare:Grundlagenseminar Brot


DLG-Veranstaltungen

126



28. bis 29. Juni 2007Kiel

30. Juni bis 1. Juli 2007Minikowo/Polen

3. bis 5. Juli 2007Kiew/Ukraine

4. bis 5. Juli 2007Wehrheim/Taunus undFriedrichsdorf/Taunus

25. Juli 2007Hochheim am Main

3. bis 7. September 2007Köllitsch/Sachsen

5./6. September 2007Mannheim

5. September 2007Mannheim

19./20. September 2007Weinheim

26./27. September 2007Bad Soden/Frankfurt am Main

11./12. Oktober 2007Frankfurt am Main

22. Oktober 2007Osnabrück

24./25. Oktober 2007Braunschweig

29./30. Oktober 2007Bremerhaven

29. Oktober bis 2.November 2007Iden/Sachsen-Anhalt

30./31. Oktober 2007Freising/Bayern

31. Oktober 2007Frankfurt am Main

5. November 2007Roding/Bayerischer Wald

6. November 2007Bonn

DLG-Sensorik-Seminare:Fortgeschrittenenseminar Brot

DLG-Lebensmitteltage„Herausforderung Qualität –Erfolgswege zur Profilierung im Markt“

DLG-Sensorik-Seminare:Fortgeschrittenenseminar Spirituosen

DLG-HochschulgesprächUniversität Osnabrück

Arbeitstagung des Dachverbandes Agrar-forschung (DAF)„Landnutzung und Wasserqualität – Her-ausforderungen bei der Umsetzung derEU-Wasserrahmenrichtlinie“

DLG-Fachtagung„Fisch und Fisch-Technologie“

Zweite Seminareinheit zum„DLG-Herdenmanager“

Jahrestreffen der Deutschen EDF-GruppeClub Europäischer Milcherzeuger

DLG-Sieger-Gala: SiegerehrungDLG-Bundesweinprämierung 2007

Verleihung DLG-Ferienhof des Jahres2007 im Rahmen der Fachtagung„Gäste auf dem Lande – Urlaub auf demBauernhof 2007“

Öffentliche Jahrestagung desDLG-Ausschusses Klee, Gräser undZwischenfrüchte„Züchtungsperspektiven undSaatgutproduktion“

Symposium„Aktuelle Aspekte vonFunktionellen Lebensmitteln“

Agro-TechFachausstellung

3. Internationaler EPC KongressEuropean Poultry Club„Poultry and egg production”(Geflügel- und Eierproduktionin der Ukraine)

8. Workshop für Bio-Betriebe„Innovationen in Produktion und Ver-marktung professionell nutzen“

DLG-Jungwinzer-Workshop 2007„Profil gewinnen – aber wie?Neue Strategien in Vermarktung undMarketing“

Seminar DLG-Herdenmanager:1. Seminareinheit„Professionelles Herdenmanagement –den Betriebserfolg steigern“

DLG-Unternehmertage 2007„Märkte im Aufwind –Investitionsstrategien im Fokus“

Öffentliche Veranstaltung der JungenDLG anlässlich derDLG-Unternehmertage„Als Unternehmer durchstarten – Zukunftan einem neuen Standort wagen“


6./7. November 2007Kulmbach

12. bis 14. November2007Hannover

13. November 2007Hannover Messegelände

13. bis 17. Nov. 2007MessegeländeHannover11./12. November 200712. November 2007

15. November 2007Hannover Messegelände

21. November 2007Frankfurt am Main

28. November 2007Badbergen/Niedersachsen

29./30. November 2007Frankfurt am Main

30. November 2007Lindau-Eschikon/Schweiz

2. bis 7. Dezember 2007LandwirtschaftszentrumHaus Düsse/Nordrhein-Westfalen

DLG-Sensorik-Seminare:FortgeschrittenenseminarFleischerzeugnisse

EAF Club der Europäischen AckerbauernEAF-Agritechnica Meeting mit Exkursion„Biogas und Bioethanol“

2. European Wheat Eventanlässlich der Agritechnica 2007

„Agritechnica 2007“Internationale DLG-Fachausstellungfür LandtechnikExklusivtageMitgliedertag

Europäischer Junglandwirte- undAgrarstudententag mit Young FarmersParty anlässlich der Agritechnica 2007

Gemeinsame Agrarkredittagung derDLG und der LandwirtschaftlichenRentenbank„Landwirtschaftliche Investitionen imSpannungsfeld haussierender Welt-Agrar-märkte“

Spezial-Seminar der DLG-Akademie„Fisch vom Hof!?“

DLG-Sensorik-Seminare:Fortgeschrittenenseminar Wein und Sekt

3. Unternehmertag Schweiz:„Chancen nutzen, Risiken managen“

Dritte Seminareinheit zum„DLG-Herdenmanager“

DLG-Veranstaltungen

127



4. Dezember 2007Berlin

4. Dezember 2007Würzburg

6. Dezember 2007Frankfurt am Main

13./14. Dezember 2007Bad Salzschlirf / Hessen

DLG-Kolloquium 2007:„Intensitäten in der Landwirtschaftneu bewerten? – HerausforderungKlimawandel, Bevölkerungswachstum,Nahrungs- und Energiebedarf“

DLG-Sensorik-Seminare:Qualifikationstest Wein und Sekt

DLG-Workshop im Vorfeld der AgroFarm„Wege zum Erfolg in Russland –Der russische Markt für Tierhaltungim Überblick“

DLG-Unternehmer-Seminar:„Gut verhandeln – mehr erreichen“


128

DLG-Ausschuss-Sitzungen in 2007













Ausschüsse für Ackerbau,für Pflanzenernährung, fürPflanzenschutz,für Pflanzenzüchtung und Saatgut„DLG-Weizenanbauvergleich – Erfolgs-strategien seit 1988“

Ausschuss für InternationalePartnerschaft

Hauptausschuss FachzentrumErnährungswirtschaft

Leitungsteam Junge DLG

Arbeitskreis Junge DLG

Ausschuss für PflanzenschutzInterne Sitzung mit Wahlen

Hauptausschuss FachzentrumLandwirtschaft

Beirat Testzentrum Technikund Betriebsmittel

Ausschuss für Pflanzenzüchtungund Saatgut„Sorten für morgen – Herausforderungenfür die Pflanzenzüchtung“

Ausschuss für Grünland und Futterbau,Arbeitskreis Milch- und Rindfleischerzeu-gung, Arbeitskreis Futter und Fütterung,Arbeitsgruppe Biogas„Flächen- und Nährstoffkonkurrenz zwi-schen Rinder- und Schweinehalternsowie Biogas-Erzeugern“

Ausschuss für Pflanzenzüchtungund SaatgutInterne Sitzung mit Wahlen









Ausschuss für AckerbauInterne Sitzung mit Wahlen

Ausschuss für Betriebsführung„Bioenergie – orientierungslos vor lauterMöglichkeiten? – Wege in ein erfolgrei-ches unternehmerisches Engagement –“

DLG-Fachtagung „Pflanze“ undAusschüsse für Ackerbau und fürPflanzenernährung„Neue Herausforderungn für’s Nährstoff-management“

Arbeitskreis für Schweineproduktion„Schweineproduktion der Zukunft –Marktlage, Einsparpotenzial, Erfolgsfakto-ren“

Arbeitskreis Milch- undRindfleischerzeugung„Milchquote bis 2015 – Heraus-forderungen und Chancen danach“

Ausschuss für Entwicklungländlicher Räume„Zukunftskonzepte für ländliche Räume:Auswege aus der Strukturfalle“

Hauptausschuss Fachzentrum Ernäh-rungswirtschaft und Ausschuss für Tech-nik in der Pflanzenproduktion „Kräuterund Gewürze: Ein Beispiel für höchsteAnforderungen an die Hygienekette“

Junge DLG / Junge Unternehmerinnen„Erfolg durch überzeugendes Auftreten –Junge Unternehmerinnen in Betrieb undÖffentlichkeit“

DLG-Ausschuss-Sitzungen 2007


DLG-Ausschuss-Sitzungen

129

DLG-Ausschuss-Sitzungen in 2007 (Fortsetzung)











12. bis 13. Februar 2007Groß-Umstadt

16. Februar 2007Nürnberg

Ausschüsse für Technik in der Pflanzen-produktion und für Arbeitswirtschaft undProzesstechnik„IT im Pflanzenbau –Vision und Realität“

Arbeitskreis Bio-Produktion undVermarktung„Rohstoffknappheit am Bio-Markt –Perspektiven für (neue) Bio-Betriebe?“

Kuratorium für Waldarbeit und Forsttech-nik (KWF) und DLG„Boomender Energiemarkt – Chance undMarkt für Wald und Holz“

Junge DLG„Als Unternehmer entscheiden – Profes-sioneller Umgang mit Risiken“

Ausschuss für Technikin der Tierproduktion„Lebensmittel Milch – Hygiene und Qua-lität sichern!“

Ausschuss für Entwicklungländlicher Räume

Arbeitskreis Schweineproduktion

Ausschuss für BetriebsführungInterne Sitzung mit Wahlen

Ausschuss für PflanzenernährungInterne Sitzung mit Wahlen

Ausschuss für Versuchswesen in derPflanzenproduktionInterne Sitzung mit Wahlen

Beirat Testzentrum Lebensmittel

16. Februar 2007Nürnberg

22. Februar 2007Frankfurt am Main

1. März 2007Groß-Umstadt

13./14. März 2007Buxtehude-Hedendorf

13. bis 14. März 2007Lehr- und VersuchsanstaltNeumühle (Rh.-Pf.)

21. März 2007Leipzig


29. März 2007Frankfurt am Main


24. bis 25. April 2007Lennestadt/Sauerland


1. Sitzung des Ausschusses Sensorik

Ausschuss Gräser, Klee undZwischenfrüchtePlanung Pflanzenschutzversuche

Arbeitsgruppe Biogas

DLG-Ausschuss für Arbeitswirtschaft undProzesstechnik,Besuch bei Fa. Herbert Dammann

Ausschuss Technik in der Tierproduktion

Ausstellungsausschuss Agritechnica

DLG-Arbeitsgruppe AnwenderberaterSoftwaregestützte Pflanzenschutzprogno-sesysteme, FinanzbuchführungHANNIBAL, Electronic Banking

Kommission für Bier

Bundesarbeitskreis derFütterungsreferenten in der DLG

DLG-Ausschuss für Fischzuchtund -haltung„Neue Technologien und Impulse füreine nachhaltige Fischerzeugung“

Kommission für Fruchtgetränke



21. Juni 2007Arnstadt

25. Juni 2007Braunschweig

25. bis 26. Juni 2007Schwandorf

26. Juni 2007Jena

26. bis 27. Juni 2007Schwandorf, Neuburg

30. August 2007Hofgeismar




25. September 2007Bad Soden

25./26. September 2007Taastrup/Store Heddinge,Dänemark



8. bis 9. Mai 2007Kenn / Trier

8. bis 9. Mai 2007Essenbach und Landshut

9. Mai 2007Oppenheim

9. bis 11. Mai 2007Kopenhagen, Slagelse,Dänemark

10. Mai 2007Nottuln bei Münster

18. Mai 2007Celle

22./23. Mai 2007Hohenheim


30. bis 31. Mai 2007Bernburg

5. bis 6. Juni 2007Nörten-Hardenberg

19. Juni 2007Bernburg


Ausschuss für Landschaftspflege,Umwelt- und Kommunaltechnik

Ausschuss Zuckerrüben, interne Sitzung,Fachexkursion und wissenschaftlichesFachgespräch „Rhizoctonia solani –Konsequenzen von Mais in Zuckerrüben-Fruchtfolge“

Kommission für Spirituosen

DLG-Ausschuss für Gräser, Klee undZwischenfrüchte: Fachexkursion„Grassaatgutproduktion in Dänemark“

Sitzung der Internen SteuerungsgruppeSchweineproduktion

Ausschusssitzung für Kaninchenzuchtund -haltung

Ausschusssitzung fürGeflügelproduktion

Ausschusssitzung „Urlaub auf demBauernhof und Landurlaub“

Ausschuss für PflanzenernährungInterne Sitzung

Ausschuss für Technik in der Pflanzen-produktion

Ausschuss für PflanzenschutzInterne Sitzung

Kommission für Fleischwirtschaft


130



Fachausschuss Lebensmitteltechnologie

Ausschuss Grünland und Futterbau

Arbeitskreis Futter und Fütterung

Ausschuss für Ackerbau„Humusbilanzen in Biogasfruchtfolgen“

Arbeitsgruppe Bewässerung

DLG-Ausschuss für Ackerbau,Fachexkursion und wissenschaftlicheFachdiskussion„Humusreproduktion aus Biogasgülle“

Arbeitsgruppe Biogas

Hauptausschuss Landwirtschaft

Arbeitskreis Junge DLG

1. Sitzung des FachbeiratsDLG-Akademie

Arbeitsgruppe Eis,Arbeitsgruppe Käse,Arbeitsgruppe Milch,Landesbevollmächtigten-Sitzung

Sommerexkursion des Ausschussesfür Versuchswesen in derPflanzenproduktion

Arbeitsgruppe Dauermilch,Arbeitsgruppe Butter,Kommission Molkereiprodukte

Fachausschuss Lebensmitteltechnologie



131






26. bis 28. September2007 Potsdam

1. bis 2. Oktober 2007ForschungsanstaltAgroscopeReckenholz-TänikonSchweiz

23./24. Oktober 2007LandwirtschaftszentrumEichhof, Hessen

24./25. Oktober 2007Bielefeld

5. November 2007Bonn



16. November 2007Hannover

28./29. November 2007Salzkotten

29./30. November 2007Kassel

4. Dezember 2007Kassel Wilhelmshöhe



Kommission Wein

Hauptausschuss Ernährungswirtschaft

Beirat Testzentrum Lebensmittel

Bundesarbeitskreis derFütterungsreferenten in der DLG

DLG-Ausschuss für Arbeitswirtschaftund Prozesstechnik

Ausschuss Technik in der Tierproduktion

DLG-Arbeitsgruppe AnwenderberaterBesuch der Firma Agrocom,Electronic Banking

DLG-Ausschuss für Gräser, Klee undZwischenfrüchte, interne Sitzung undVersuchsauswertung

Kommission für Mineral-, Quell-und Tafelwasser

2. Sitzung des Ausschusses Sensorik

Ausstellungsausschuss Agritechnica

DLG-Ausschuss für Technik in derPflanzenproduktion

Arbeitskreis Futter und Fütterung

Fachausschuss Tiergerechtheit

Ausschusssitzung „Urlaub auf demBauernhof und Landurlaub“

Kommission für Brot, Feine Backwaren,Getreidenährmittel und Süßwaren


132

Fachbereich Ausstellungen

Agritechnica 2007Internationale DLG-Fachausstellung für Landtechnik, 13. bis 17. November 2007(11. + 12. November: Exklusivtage)

Inland Ausland Gesamt

Nettofläche 125.726 57.444 183.170Bruttofläche 303.670

Tabelle 2Aussteller und Unternehmen

Inland Ausland Gesamt Teilnehmer-länder

Aussteller 1.268 920 2.188 46

zusätzlich 53 46 99 0vertretene Unternehmen

Tabelle 3Herkunft der Aussteller aus dem Ausland nach Regionen

EU 68,30 %übriges Europa 19,70 %Nordamerika 3,90 %Mittel-/Südamerika 1,50 %Australien 0,90 %Ostasien 2,10 %Vorder- und Mittelasien 1,80 %Afrika 2,10 %

Alle Zahlen sind von der Gesellschaftzur freiwilligen Kontrolle von Messe-und Ausstellungs-zahlen (FKM) geprüftworden.

1. Flächenzahlen 2. Ausstellerzahlen und zusätzlich vertretene Unternehmen

Tabelle 1Flächenzahlen (in m2)


Fachbereich Ausstellungen

133

Inland Ausland Gesamt

Besucher 269.197 71.559 340.756

Tabelle 4Besucherzahlen nach Herkunft

Tabelle 5Herkunft der Besucher aus Deutschland

Tabelle 6Herkunftsländer TOP 5 – Besucher Ausland(ohne Deutschland)

Tabelle 7Wirtschaftsbereiche

3. Besucherzahlen

Landw. Betrieb/Unternehmen 53,5 %Forstwirtschaft 3,3 %Landmaschinenhandel/-Vertrieb 10,4 %Landhandel 1,6 %Lohnunternehmen 6,2 %Maschinenring 1,0 %Maschinenbau 5,2 %Zulieferer, Komponenten 2,3 %(Reparatur-) Handwerk 1,9 %Landschaftspflege, Kommunaltechnik 1,0 %Offizial-Beratung, freie Beratung 1,6 %Kommune 0,5 %Behörde, öffentliche Einrichtung, Verband 1,6 %Universität/Hoch-/Fachschule 1,5 %Sonstiges 4,8 %Student, Schüler 2,9 %Andere nicht Berufstätige 0,6 %

Schweiz 10,9 %Österreich 8,6 %Niederlande 8,5 %Irland 5,4 %Italien 5,4 %

Baden-Württemberg 8,9 %Bayern 14,5 %Berlin 0,4 %Brandenburg 2,0 %Bremen 0,3 %Hamburg 0,2 %Hessen 9,6 %Mecklenburg-Vorpommern 2,1 %Niedersachsen 26,2 %Nordrhein-Westfalen 16,8 %Rheinland-Pfalz 5,3 %Saarland 0,6 %Sachsen 3,0 %Sachsen-Anhalt 3,0 %Schleswig-Holstein 4,9 %Thüringen 2,1 %


134

FachzentrumLand- und Ernährungswirtschaft

Die DLG hat erneut besonders qualifizierteNachwuchskräfte der Agrar- und Ernäh-rungswirtschaft mit dem InternationalenDLG-Preis ausgezeichnet. Die sieben Preis-trägerinnen und Preisträger für das Jahr2007 kommen aus Deutschland und erst-mals aus der Schweiz. Die Auszeichnungenwurden von DLG-Präsident Carl-AlbrechtBartmer im Rahmen der DLG-Wintertagungam 10. Januar 2007 in München überge-ben. Mit dem Preis will die DLG vielver-sprechende Nachwuchskräfte der Land-und Ernährungswirtschaft in die Lage ver-setzen, sich weiter zu qualifizieren, um imberuflichen Umfeld und im außerberuf-lichen Bereich erfolgreich für die Agrarwirt-schaft zu wirken.

Bisher bereits 200 Preisträger

Seit der Preisstiftung im Jahr 1985 sind 200junge Fachleute aus insgesamt 22 Ländernmit dem Internationalen DLG-Preis ausge-zeichnet worden. Die Preisträger kommenaus Deutschland, aus der Schweiz, ausFrankreich, Österreich, Spanien, Polen,Tschechien, Ungarn, Rumänien, Estland,Litauen, Russland, Georgien, Kirgistan,Usbekistan, Weißrussland, Ukraine, Ägyp-ten, Marokko, Nepal, Tunesien und aus derTürkei.

Zazie von DavierWissenschaftliche Mitarbeiterin im Institutfür Agrarökonomie der Georg-August-UniversitätGöttingen (Niedersachsen)

Frank GagelBetriebswirt aus Regensburg (Bayern)

Christine HerzogDiplom-Ingenieurin (FH) der Agrarwirtschaftaus Stockstadt (Bayern)

Tabelle 1Fortbildungspreise 2007 (mit jeweils 4 000 EUR dotiert)

Franka HuthWissenschaftliche Mitarbeiterin am Lehrstuhlfür Waldbau in Tharandt (Sachsen)

Stefan KrähenbühlIngenieur Agrar (FH) aus Koppingen (Schweiz)

Preisträger InternationalerDLG-Preis 2007


Preisträger Internationaler DLG-Preis

135

Stefan BraunewellWinzer aus Essenheim (Rheinland-Pfalz)

Tabelle 2Juniorenpreise (mit 2 500 EUR dotiert)

Arndt von der LageStudent der Agrarwissenschaftenaus Friesoythe (Niedersachsen)

Auf der DLG-Winter-tagung in Münchenkonnte im Rahmender Mitglieder-versammlung am10. Januar DLG-Prä-sident Carl-AlbrechtBartmer (2.v.l.) siebenNachwuchskräfte mitden InternationalenDLG-Preisen 2007auszeichnen.Die Preisträger kamenaus Deutschlandund erstmals aus derSchweiz.


136

Testzentrum LebensmittelPreisträger 2007

Aus den DLG-Qualitätswettbewerben für Fleischwaren und Feinkosterzeugnisse 2006wurden 2007 nachstehende Firmen mit dem „Ehrenpreis des Bundesministeriums fürErnährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz“ ausgezeichnet:

Ehrenpreis für Fleischwaren und Feinkosterzeugnisse

Ehrenpreisträger Gruppe 11 bis 29 Vollarbeitskräfte

Heindl GmbHMetzgereiMarktplatz 1894107 Untergriesbach

Erich KanefzkyLandmetzgereiÖlgasse 2186647 Unterthürheim

KrausFleisch-Wurst-KonservenStadtplatz 1593333 Neustadt/Donau

Bernhard Rehle GmbHMetzgereiMarienplatz 15 1/287509 Immenstadt

Manfred ObermaierMetzgereiGeltinger Straße 4a85652 Pliening

Ehrenpreisträger Gruppe 230 bis 99 Vollarbeitskräfte

Gebrüder ArnoldFleischereiSaathainer Straße 904910 Kraupa

Franz Huber GmbHMetzgereiBruchstr. 2588326 Aulendorf

Nothwang GmbH & Co. KGSchwäbische WurstspezialitätenHanns-Martin-Schleyer-Straße 774177 Bad Friedrichshall

BundesehrenpreiseFleisch und Feinkosterzeugnisse


Testzentrum Lebensmittel: Bundesehrenpreise

137

Die Ergebnisse derDLG-Qualitätswettbe-werbe finden Sie imBereich Statistik derZertifizierungsstelle abSeite 158.

Ehrenpreis für Fleischwaren und Feinkosterzeugnisse (Fortsetzung)

Ehrenpreisträger Gruppe 3100 und mehr Vollarbeitskräfte

EDEKA Südwest Fleisch GmbHEdekastraße 177656 Offenburg/Baden

Feneberg Lebensmittel GmbHMetzgereiUrsulasrieder Straße 287437 Kempten

Kaufland FleischwarenGmbH & Co. KGRötelstraße 3574172 Neckarsulm

Lutz Fleischwaren AGJustus-von-Liebig-Straße. 4886899 Landsberg/Lech

Die zwölf besten Unternehmen der deutschen Fleischwarenbranche wurden am 3. Juli 2007 in feierlichem Rahmen im Opern-palais Unter den Linden in Berlin mit den Bundesehrenpreisen des Bundesministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Ver-braucherschutz ausgezeichnet. DLG-Präsident Carl-Albrecht Bartmer überreichte gemeinsam mit dem ParlamentarischenStaatssekretär, Dr. Gerd Müller, die Medaillen und Urkunden an die Preisträger. Das Gruppenbild zeigt alle Preisträger mit demParlamentarischen Staatssekretär Dr. Gerd Müller (letzte Reihe 4.v.r.) und DLG-Präsident Carl-Albrecht Bartmer (letzte Reihe5.v.r.).


Deutschland

1 Hans Dietz GmbHSchopfloch

2 Kraus Fleisch-Wurst-KonservenNeustadt/Donau

3 MEICAAmmerländische FleischwarenfabrikF. Meinen GmbH & Co.Edewecht

4 Erich KanefzkyUntertürkheim

5 Feinkost-Partyservice Warmuth GmbHRöthlein

6 Wasgau Metzgerei GmbHPirmasens

7 Wilhelm BrandenburgGmbH & Co. oHGDreieich-Dreieichenhain

8 Halberstädter Würstchen- u.Konservenfabrik GmbH & Co. KGHalberstadt

9 Eugen RehmAichwald

10 Heinrich GmbH & Co.Burladingen-Melchingen

Deutschland

1 Meister Feines Fleisch –Feine Wurst GmbHGäufelden-Nebringen

2 Feneberg Lebensmittel GmbHKempten

3 Nothwang GmbH & Co.KGBad Friedrichshall

4 EDEKA Südwest Fleisch GmbHOffenburg/Baden

5 Franz Huber GmbHAulendorf

6 Vinzenzmurr GmbHMünchen

7 Fleischwarenfabrik H. KemperGmbH & Co. KGNortrup

8 Willms Fleisch GmbHRuppichteroth

9 Manfred ObermaierPliening

10 HEIDEMARK MästerkreisGmbH & Co. KGGarrel

Ausland: Japan

1 Saiboku (the Saitama Livestock Farm)Saitama

Testzentrum Lebensmittel: Schinken und Wurst TopTen

138

Bei dem DLG-Wettbewerb für Schinken und Wursterreichten folgende Firmen die Top Ten:

Schinken und WurstTopTen 2007

Kategorie 1Brüh- und Kochwürste, Schmalz

Deutschland





5 Kaufland Fleischwaren SBGmbH & Co. KGNeckarsulm


7 Wilhelm BrandenburgGmbH & Co. oHGFrankfurt am Main

8 Bauerngut Fleisch- und WurstwarenGmbHBückeburg


10 Gebrüder ArnoldKraupa

Ausland: Österreich

1 Andrä HörtnaglHall in Tirol

Kategorie 2Kochschinken

Kategorie 3Konserven


Testzentrum Lebensmittel: Schinken und Wurst TopTen

139

Kategorie 4Rohschinken

Deutschland

1 Schwarz-Cranz GmbH + Co. KGEcht Altländer FleischwarenNeu Wulmstorf

2 Kaufland Fleischwaren SBGmbH & Co. KGNeckarsulm

3 Matthies GmbH & Co.Rauch Fleisch KGBerlin

4 Schinken Einhaus GmbH & Co. KGFriesoythe

5 Hans Adler OHGSchwarzwälder FleischwarenBonndorf (Schwarzwald)

6 Hermann Wein GmbH & Co. KGFreudenstadt-Musbach

7 Kleinemas FleischwarenGmbH & Co. KGVerl


9 TULIP Food Company GmbHZweigbetrieb SchüttorfSchüttorf


Ausland: Schweiz

1 Mauer SpeckFlüh

Kategorie 5Rohwürste

Deutschland




4 Schwarz-Cranz GmbH + Co. KGEcht Altländer FleischwarenNeu Wulmstorf

5 Bauerngut Fleisch- undWurstwaren GmbHBückeburg

6 Fleischwarenfabrik H. KemperGmbH & Co. KGNortrup


8 Huber GmbHAulendorf


10 Bernhard Rehle GmbHImmenstadt

Ausland: Österreich

1 Greisinger, Fleisch-Wurst-u. SelchwarenMünzbach

Kategorie 6Würstchen

Deutschland




4 Brennecke Harzer Wurstwaren GmbHLiebenburg


6 Kaufland FleischwarenSB GmbH & Co. KGNeckarsulm

7 Fleischwerk Hessengut GmbHMelsungen

8 Pommernland Fleisch- undWurstwaren GmbHStavenhagen


10 Gmyrek Fleisch- und WurstwarenGifhorn

Ausland: Japan



Deutschland

1 Füngers Feinkost GmbH & Co. KGOranienbaum

2 Netto Marken-Discount GmbH & Co.KGMaxhütte-Haidhof

3 Nadler Feinkost GmbH, Betrieb BottropBottrop

4 Pflaum’s feine Frische Produktions GmbHAdrazhofen

5 Wilhelm Brandenburg GmbH & Co. oHGDreieich-Dreieichenhain

6 Homann Feinkost GmbH & Co. KG.Dissen

7 Hamker HeinrichBad Essen-Lintorf


9 Le.Picant GmbH & Co. KG, FeinkostwerkSchloss Holte-Stukenbrock

10 Wernsing Feinkost GmbHAddrup-Essen

Ausland: Japan


Testzentrum Lebensmittel: Convenience TopTen

140

Bei dem DLG-Wettbewerb für Convenience-Produkte 2007erreichten folgende Firmen die Top Ten:

Kategorie 1Feinkosterzeugnisse

Kategorie 2Fertiggerichte

Deutschland

1 Wilhelm Brandenburg GmbH & Co. oHGDreieich-Dreieichenhain

2 Westfalenland Fleischwaren GmbHMünster

3 Kaufland Fleischwaren SB GmbH & Co. KGNeckarsulm

4 E. Schiller Fleisch GmbHHof/Saale



7 EFG Eberswalder Fleisch GmbHBritz

8 Buss GmbH & Co. KGOttersberg

9 Wiesenhof Geflügelspezialitäten ZNLohmann Co. AGBogen

10 Tönnies Fleischwaren & ConvenienceRheda-Wiedenbrück

Ausland : Japan


ConvenienceTopTen 2007


Testzentrum Lebensmittel: Convenience TopTen

141

Kategorie 4Tiefkühlerzeugnisse

Deutschland

1 bofrost* Dienstleistungs GmbH & Co. KGStraelen

2 Eismann Tiefkühl-Heimservice GmbH & Co. KGMettmann

3 Agrarfrost GmbH & Co. KG,Vertriebsbereich AgrarfrostWildeshausen

4 Hofmann Menü-Manufaktur GmbHBoxberg-Schweigern

5 Gebr. Stolle GmbH & Co. KG,Geflügelschlachterei VisbekVisbek (Oldenburg)

6 KARMEZ Dönerfabrik GmbHFrankfurt am Main

7 Marimex GmbHDarmstadt

8 Schwan’s Food GmbHOsterweddingen

9 Schne-Frost Ernst Schnetkamp GmbH & Co. KGLöningen

10 Allfein Feinkost GmbH & Co. KG, Betrieb ZerbstZerbst

Ausland: Japan


Kategorie 3Frischfleisch

Deutschland

1 Kaufland Fleischwaren SB GmbH & Co. KGNeckarsulm

2 Westfalenland Fleischwaren GmbHMünster

3 Wilhelm Brandenburg GmbH & Co. oHGFrankfurt am Main

4 Haskamp Geflügelvertrieb GmbHVisbek

5 Geestland-RWSWildeshausen

6 Netto Marken-Discount GmbH & Co. KGMaxhütte-Haidhof

7 VION Convenience GmbHGroßostheim

8 Märkische Geflügelhof-Spezialitäten GmbHKönigs Wusterhausen

9 Metzgerland Erhard WawzekZwiesel

10 Fleischerei Köhler, Inh. Uwe KöhlerHofgeismar

Ausland: Italien

1 AIA S.P.A.S. Martino B.A., Verona


Testzentrum Lebensmittel: Brot und Backwaren

142

Aus dem DLG-Qualitätswettbewerb für Brot und Feine Backwaren2006 wurden 2007 nachstehende Firmen mit dem„Ehrenpreis des Bundesministeriums für Ernährung, Landwirtschaftund Verbraucherschutz“ ausgezeichnet:

Ehrenpreis für Brot und Feine Backwaren

Ehrenpreisträger Gruppe 1:1 bis 15 Vollarbeitskräftein der Produktion

Bäckerei Wilhelm Middelberg GmbHNiedersachsenstraße 249186 Bad Iburg-Sentrup

Bäckerei ReisInh. Hans MajeronFestingstraße 481479 München

Karl-Otto Werz NaturkornmühleGmbH u. Co. KGStäffeleswiesen 28-3089522 Heidenheim-Mergelstetten


Martin WimmerPrivat-BäckereiHelene-Wessel-Bogen 680939 München

Brüder Oebel GmbHKonditoreiSchulstraße 1-2351103 Köln-Höhenberg

Brinker GmbHBäckereiFriedrich der Große 844628 Herne


Biebelhausener MühleGmbH u. Co. KGBergstraße 254441 Ayl-Biebelhausen

Harry-Brot GmbHBetrieb HannoverHarryweg 130453 Hannover

Harry-Brot GmbHBetrieb SchenefeldKiebitzweg 15-1922869 Schenefeld

Ehrenpreisträger Gruppe 4:300 und mehr Vollarbeitskräftein der Produktion

Harry-Brot GmbHBetrieb RatingenHarkortstraße 6040880 Ratingen

Kronenbrot KGFranz MainzFronhofstraße 3052146 Würselen

Müller- Brot GmbHLudwig-Erhard- Straße 2-685375 Neufahrn

BundesehrenpreiseBrot und Feine Backwaren


Testzentrum Lebensmittel: Brot und Backwaren

143

Bei dem DLG-Qualitätswettbewerb für Süßwaren erreichten folgende Firmen 2007 die TopTen:

Backwaren TopTen 2007

Süßwaren

Deutschland

1 WIHA GmbHHalle

2 Stollwerck GmbHKöln

3 Inter Cookies GmbHUnna

4 Ludwig Weinrich GmbH & Co. KGHerford

5 Piasten SchokoladenfabrikHofmann GmbH & Co. KGForchheim

6 Chipita Germany GmbHDüsseldorf

7 Eybel PralinenspezialitätenWaakirchen

8 Storck KGHalle/Westfalen

9 Grabower Süßwaren GmbHGrabow

10 Cafe WällerBad Marienberg

Ausland: Schweiz

1 Chocolat Frey AGBuchs

Die zwölf besten Unternehmen der deutschen Backwarenbranche wurden am 3. Juli 2007 mit den Bundesehrenpreisen desBundesministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz ausgezeichnet. In feierlichem Rahmen überreichteim Opernpalais Unter den Linden in Berlin DLG-Präsident Carl-Albrecht Bartmer gemeinsam mit dem ParlamentarischenStaatssekretär, Dr. Gerd Müller, die Medaillen und Urkunden an die Preisträger. Das Gruppenbild zeigt alle Preisträger mit demParlamentarischen Staatssekretär Dr. Gerd Müller (hintere Reihe 4.v.r.) und DLG-Präsident Carl-Albrecht Bartmer (mittlereReihe, Bildmitte).


NaheBundesehrenpreis in Bronze

Weingut Schmidt GbR,Obermoschel

RheingauBundesehrenpreis in Bronze

Weingut Franz Künstler,Hochheim

Testzentrum Lebensmittel: Wein

144

Für hervorragende Gesamtleistungen im Rahmen der DLG-Bundesweinprämierung 2007erhielten folgende Betriebe einen „Ehrenpreis des Bundesministeriums für Ernährung,Landwirtschaft und Verbraucherschutz“:

DLG-Bundesweinprämierung 2007

BundesehrenpreisDLG-Bundesweinprämierung 2007

MoselBundesehrenpreis in Gold(Winzer des Jahres)

Weingut Philipps-Eckstein,Graach-Schäferei

FrankenBundesehrenpreis in Silber

Weingut Ernst Popp GmbH & Co.KG, Iphofen

Saale-UnstrutBundesehrenpreis in Bronze

Weingut Thürkind,Gröst

SachsenBundesehrenpreis in Bronze

Weingut Schloß Proschwitz, Prinzzur Lippe, Zadel über Meissen

WürttembergBundesehrenpreis in Bronze

Weingut Friedauer,Bad Friedrichshall

Privatkellerei-Weinbau Rolf WillyGmbH, Nordheim

PfalzBundesehrenpreis in Bronze

Weingut Darting,Bad Dürkheim

Weingut Dr. Deinhard,Bad Dürkheim

Wein- und Sekthaus Aloisiushof,Alois Kiefer,St. Martin

RheinhessenBundesehrenpreis in Bronze

Weingut Ökonomierat Johann GeilI. Erben,Bechtheim

Weingut Manz,Weinolsheim

Hessische BergstraßeBundesehrenpreis in Bronze

Weingut Edling, Werner Edling,Roßdorf

MittelrheinBundesehrenpreis in Bronze

Weingut August und Thomas Perll,Boppard

Mosel-Saar-RuwerBundesehrenpreis in Bronze

Weingut Johannes Schmitz,Ürzig

AhrBundesehrenpreis in Bronze

Weingut Maibachfarm,Bad Neuenahr-Ahrweiler

BadenBundesehrenpreis in Bronze

Weingut Andreas Laible,Durbach

Weingut Schloß Ortenberg,Ortenberg

FrankenBundesehrenpreis in Bronze

Weingut Frank GbR,Robert und Karl-Heinz Frank,Triefenstein

Weingut Juliusspital,Würzburg


Testzentrum Lebensmittel: Wein

145

Für die überragenden Collectionen erhielten im Rahmender Bundesweinprämierung 2007 den

Weingut Peth-Wetz GdbR,Hartmut und Christian Peth,Bermersheim (Rheinhessen)

DLG-Ehrenpreis Beste Collection Barrique Trok-ken

Weingut Ernst Popp GmbH & Co. KG,Iphofen

DLG-Ehrenpreis Beste Collection WeißweinTrocken

Für ihre überragende Gesamtleistung im Rahmender Bundesweinprämierung 2007 erhielten den

Wein- und Sektgut Wilhelmshof,Siebeldingen (Pfalz)

DLG-Ehrenpreis Bester Sekterzeuger

Wein- und Sektkellerei Horst Stengel(Pfalz)

Weingut Leopold Schätzle,Endingen (Baden)

DLG-Ehrenpreis Beste Collection RotweinTrocken

Weingut Juliusspital,Würzburg (Franken)

DLG-Ehrenpreis Beste Collection WeißweinFruchtig

Weingut Schloß Ortenberg,Ortenberg (Baden)

DLG-Ehrenpreis Beste Collection WeißweinEdelsüß

DLG-Ehrenpreise2007


Testzentrum Lebensmittel: Milchwirtschaft

146

BetriebsauszeichnungDer PriMax als Preis für die Qualitätsführer der Weißen und Gelben Linie hat sich einenfesten Platz als führende Branchenauszeichnung erobert. In diesem Jahr zeichnete das Test-zentrum Lebensmittel sechs deutsche und vier ausländische Unternehmen mit dem PriMaxaus.

Zum 3. Mal vergab die DLG in diesem Jahr einen Preis an Europas beste Molkerei undKäserei in den DLG-Qualitätswettbewerben für Molkereiprodukte 2007.Der 2005 neu geschaffene European Dairy Award honoriert das fachliche Know-how unddie übergreifende Qualitätsarbeit im Weißen und Gelben Sortiment.

PriMax 2007

Im Gelben Sortiment

Karwendel WerkeHuber GmbH & Co. KG,Buchloe

Zott GmbH & Co. KG,Mertingen

Hochland DeutschlandGmbH,Heimenkirch

Arla Foods GmbH,Düsseldorf

Friesland Foods CheeseDeutschland GmbH,Essen

Im Weißen Sortiment

CampinaGmbH & Co. KG,Heilbronn


Molkerei Alois MüllerGmbH & Co. KG,Aretsried

Kärntnermilchreg.Gen.b.H.,Spittal/Drau

Alpenmilch SalzburgGes.m.b.H.,Salzburg

European Dairy Award 2007


SpitzenauszeichnungenMilchwirtschaft 2007


Testzentrum Lebensmittel: Milchwirtschaft

147

ProduktauszeichnungDie höchste Produktauszeichnung für langjährige Spitzenleistungen erhalten Produkte,die sich über mehrere Jahre hinweg durch hervorragende Qualität ausgezeichnet haben.Diese Auszeichnungen werden als „DLG-Golden-Classics“ verliehen.

DLG-Golden-Classics 2007für 40 Jahre

Magermilchpulver SprühwareSchwarzwaldmilch GmbH

Schmelzkäsezubereitung 50% Fett i.Tr.Frischeschale Sahne,Edelweiß GmbH & Co. KG

Sterilisierte teilentrahmte Milch 1,5% Fett,Münsterländ. Margarine Werke J. Lülf GmbH


Schmelzkäsezubereitung Sahne 8/8 50% Fett i.Tr.,Hochland Deutschland GmbH Werk Heimenkirch

Schmelzkäsezubereitung mit Kräuter8/8 25% Fett i.Tr.,Hochland Deutschland GmbH Werk Heimenkirch

Farmi Bayernland FrischkäsezubereitungDoppelrahmstufe 70% Fett i.Tr.,Domspitzmilch eG


Hansano Frische Vollmilch Tetra Square,Hansa-Milch AG

H-Vollmilch 3,5 % Fett,Hochwald Nahrungsmittel-Werke GmbHWerk Kaiserslautern

Weiße Lady 60 % Fett i.Tr.,Innstolz Käsewerk Roiner KG

Almighurt >3,0 % Fett Himbeer mild,EHRMANN AG

Bresso mit feinen Kräutern der Provence60 % Fett i.Tr.,Edelweiß GmbH & Co. KG

Markenbutter Süßrahm ungesalzen,Molkerei MEGGLE Wasserburg GmbH & Co. KG

Magermilchpulver Sprühware,Uelzena eG


Kondensmilch mindestens 7,5% Fettgehalt,Hochwald Nahrungsmittel-Werke GmbHWerk Thalfang

Schlagsahne pasteurisiert lose,Molkerei Lamstedt eG


Testzentrum Lebensmittel: Milchwirtschaft TopTen

148

Die TopTen 2007für die MilchwirtschaftBei den DLG-Qualitätswettbewerben für die Milchwirtschaft haben folgende Betriebe imPrüfjahr 2007 die besten Gesamtergebnisse erzielt:

Gelbes SortimentKäse und Frischkäse*

Platz Name Rangzahl

1 Karwendel Werke Huber 267,607GmbH & Co. KG

2 Zott GmbH & Co. KG 145,085

3 Hochland Deutschland GmbH 141,505Werk Heimenkirch

4 Arla Foods GmbH 92,405

5 Campina GmbH & Co. KG 81,185

6 Friesland Foods Cheese 78,537Deutschland GmbH

7 Edelweiß GmbH & Co. KG 75,120

8 Landfrisch Molkerei reg. Gen.m.b.H. 65,531

9 JERMI- Käsewerk GmbH & Co. KG 61,727

10 Hochwald Nahrungsmittel-Werke 57,207GmbH

Weißes SortimentMilch, Milcherzeugnisse und Eis*

Platz Name Rangzahl

1 Campina GmbH & Co. KG 247,631

2 Zott GmbH & Co. KG 227,599

3 Molkerei Alois Müller GmbH & Co. 157,582

4 Hochwald Nahrungsmittel-Werke 117,764GmbH

5 Roncadin GmbH 91,951

6 Molkerei MEGGLE Wasserburg 91,809GmbH & Co. KG

7 J. Bauer GmbH & Co. KG 91,349Milchverarbeitung

8 MUH Milch-Union Hocheifel eG 89,611

9 Humana Milchunion eG 79,103

10 Münsterländ. Margarine Werke 75,484J. Lülf GmbH

Der Ranglistenplatz errechnet sich über die Qualitätsspitze und -breite. Die Bewertungskriterien sind dieprämierten Produkte eines Herstellers und die Anzahl der erzielten Goldenen Preise mit maximaler Qualitätszahl.Die Rangzahl wird aus der Anzahl der Goldenen Preise und der Durchschnittsqualitätszahl aller prämiertenProdukte berechnet.

*


149


A-5651 BLT-Prot.-Nr. 047/06(BLT-Aktzahl: 007/06) –Transporter MULI 565 S

A-5652 BLT-Prot.-Nr. 048/06(BLT-Aktzahl: 055/06) –Transporter MULI 455 S und 555 S

A-5653 BLT-Prot.-Nr. 060/06(BLT-Aktzahl: 239/06) –Oberlenkerbolzen MUB 25

5654 Agrotel LaufflächenbelagSoft Care Mat für Rinder

A-5655 BLT-Prot.-Nr. 034/05(BLT-Aktzahl: 127/04) –Transporter AEBI TP98S

5656 Sicherheitsschuh „NF 597 Duo“,„NF Ranger/Stihl“ Prüf-Nr. 1115Steitz Secura GmbH & Co. KG

5657F Sicherheits LagercontainerTyp SMC 11, SMC 21, SMC 31,SMC 41 und SMC 51Düperthal Sicherheitstechnik GmbH„Funktions- und Betriebssicherheit“

5658F Umweltschrank Typ 2.86.605,2.86.900 und 2.86.920Düperthal Sicherheitstechnik GmbH,„Funktions- und Betriebssicherheit“

I-5660 tyres BKT Agrimax RT 657

5661F KLEINE RübenreinigungsladerRL 200 SF

5662F DeLaval Laufgangauflage R 17„Verformbarkeit und Elastizität,Dauertrittbelastung, Abriebfestigkeit,Rutschfestigkeit, Reinigungsabstand“

5663F DeLaval Laufgangauflage R 12,„Verformbarkeit und Elastizität,Dauertrittbelastung, Abriebfestigkeit,Rutschfestigkeit, Reinigungsabstand“

5664F Pflanzenöl-BlockheizkraftwerkSEV-MT 540 P„Elektrischer Wirkungsgrad“

5665F Stalleinstreupulver Desical„Hygienewirkung“

5666F Ambros Schmelzer & Sohn GmbH;Teleskopbelüftungsrohr,„Luftverteilung und Handhabung“

A-5667 BLT-Prot.-Nr. 049/06 –Transporter Schiltrac 2068 SF

5668F Grubber-Scheibenegge-KombinationCENTAUR 5001 Super, Amazonen-Werke„Handhabung und Leistungsbedarf“

5669 Prüf Nr.: 1268 Kopfschutzkombi-nation INAP-G-4-F Fa.Voss-Helme GmbH

5670 Prüf Nr.: 3180 SicherheitsschuheProfesional MH Fa. Profesional CZ s.r.o.

5671 Prüf Nr.: 3176 SicherheitsschuheKlima Air Tirol/Fighter Fa. Pfanner

5672 Prüf Nr.: 3189 SicherheitsschuheMeindl Matterhorn, Fa. Grube

5673 Prüf Nr.: 1045 SicherheitsschuheFörster, Fa. Remisberg AG

5674 Prüf Nr.: 1248 Sicherheitsgummi-stiefel Profesional 3 Fa. Profesional CZ s.r.o.

5675 Prüf Nr.: 3182 SchnittschutzanzugNässeschutzanzug „Aquatex“Fa. Kox

150

Testzentrum Technikund Betriebsmittel

Berichte und Tests 2007Alle aufgeführten Berichte sind im Rahmen des Entam-Verbundes „Entam registered“

Prüf- Produktbezeichnung TestartberichtNr.



5676 Easy Fix Spaltenbodensystem

5676 Easy Fix Slatengl. Rubber System

5677 WaldarbeiterschutzwagenWeiro 300/350 Prüf-Nr. 1318

5678F SystemleuchteLuxsystem SL 67, Fa. Hadler GmbH

5679F Boutech LiegeboxmatteBoutech grün „BTS Rindvieh“

I-5680 Fertilizer distributor XPL 800,Fa. AGREX

I-5681 Fertilizer distributor DDI 1500,Fa. AGREX

I-5682 Fertilizer distributor XPI 1200,Fa. AGREX

I-5683 Fertilizer distributor P 406,Fa. AGREX

5684 Amboss-Astschere, Fa.Berger;KWF-Nr. 4526

5685 Amboss-Astschere Fa. Berger,KWF-Nr. 4527

5686 Berger-Gartenschere, KWF-Nr. 4528

5687 Berger-Gartenschere, KWF-Nr. 4529

5688 Berger-Ambossschere, KWF-Nr. 4530

5689 Berger-Ambossschere, KWF-Nr. 4531

A-5690 BLT-Prot.-Nr. 036/05 – TransporterAEBI TP48, TP48P und TP88

5691F Maccani und Böhler LaGaMa,„Verformbarkeit und Elastizität,Dauertrittbelastung“

5692 Fa. Novotex-Isomat GmbH,Sicherheitsgummistiefel:„Novo-Boot Forest 2“, Prüf Nr. 4643

5693 Stretchfolie agra-stretch, weiß,25 um, BSK Plast Pack & Agrarserviceund Trade GmbH, Berg

5694 Silofolie RANI COEX 3 REXschwarz/grau uv-stabil 200 umAB RANI LAST OY Finnland

5695F DSD Kuhbett Innova, „Verformbarkeitund Elastizität, Dauertrittbelastung,Abriebfestigkeit, Rutschfestigkeit“

5696F Heck-Scheibenmähwerk Disco 3100Contour, Claas„Auflagedruck und Arbeitsqualität“

5697 Andreas Stihl AG & Co. KG,Sicherheitsgummistiefel „Stihl S 7”,Prüf.-Nr. 0870

5698 Fa. Voss-Helme GmbH & Co. KG,Kopfschutzkombination:„INAP-Master-4-F“ mitAearo/Peltor Zubehör, Prüf Nr. 4449

5702 Häuser AbluftreinigungsanlageDorset-Rieselbettfilter, Fa. Dorset

5703 Rheinische Kunststoffwerke SilofoliePolydress Dualen

5704 Stihl Special-, Prüf-Nr 0865

5705 Stihl Standard-, Prüf-Nr 0711

5706 Husqvarna Prolight-, Prüf-Nr 3222

Testzentrum Technik und Betriebsmittel

151




5707F IDS Gummimatte Quieta„Abriebfestigkeit“

5708F MineraldüngerstreuerZweischeiben-DüngerstreuerUNIA MxPremium 1200„Querverteilung bei 24 m Arbeitsbreite“

5709 Anbau-Seilwinden UNIFORESTTyp 35E, KWF-Prüfnummer 3745

5710 Anbau-Seilwinden UNIFORESTTyp 40E und 40ER, KWF-Prüfnr. 3745

5711 Anbau-Seilwinden UNIFORESTTyp 50E, 50ER und 50EH,KWF-Prüfnummer 3745

5712 Anbau-Seilwinden UNIFORESTTyp 60E, KWF-Prüfnummer 3745

5713 Anbau-Seilwinden UNIFORESTTyp 80EH, KWF-Prüfnummer 3745

5714 Anbau-Seilwinden UNIFORESTTyp 60EH, KWF-Prüfnummer 3728

5715F Fa. Bredal Düngerstreuer,„Arbeitsqualität bei 24m Arbeitsbreite“

5716F Fa. Bredal Düngerstreuer K65 LB,„Arbeitsqualität bei 24m Arbeitsbreite“

5717F Rundballenpresse FENDT 2900 VS„Durchsatz und Pressdichte“

5718 Silofolie RANI COE 3 REXschwarz/grau, uv-stabilisiert

5719F Becker Aeromat –Einzelkornsämaschine

5720F Amazone AD-P – Säkombination„Ablagequalität und Handhabung“

5721F Krone F 155XC –teilvariable Rundballenpresse„Pressdichte und Durchsatz“

5722F Krone V 150XC/V 180XC –variable Rundballenpresse„Pressdichte und Durchsatz“

5723 Silofolie agifol weiß/weiß,uv-stabilisiert

5724F Amazonen-Werke H. Dreyer GmbH,Anbau-Drillmaschine D9-30 Super,„Mengentreue und Querverteilung“

5725F SBBiogas GmbH,SBBiogas-Kombifermentationsverfahren„Methanausbeute und Biogasertrag“

5727 Prüf Nr.: 1164 Novoforst Standard

5728 Prüf Nr.: 3170 Stretch Air

5729 Prüf Nr.: 3401 Hose Innovation

5730 Prüf Nr.: 3188 Biber-Poroforst

5731 Prüf Nr.: 1267 Novesta light

5732 Prüf Nr.: 1076 Meindl Waldläufer

5733 Prüf Nr.: 1123 Rennsteig

5734 Prüf Nr.: 3655 Aquastop Ultra/Kox Protector S/Protector Pro

5735 Prüf Nr.: 4393 Forest Jack

5736 Prüf Nr.: 4417 HF Alpin Function

5737 Prüf Nr.: 4103 Sierra II

5738 Prüf Nr.: 4491 Dunlop ForesterSafety


152




5752 Anbau-Seilwinden, Pfanzelt Typen156 und 306 (Doppeltrommel-Windenfür Dreipunktanbau) KWF-Prüf-Nr. 3437

5753 Anbau-Seilwinden, Pfanzelt Typ 308(Doppeltrommel-Winde für Dreipunkt-anbau) KWF-Prüf-Nr. 3437DLG

5754 Rückeanhängers Pfanzelt Typ 842,KWF-Prüf-Nr. 4818

5755 Rückeanhängers Pfanzelt Typ 1060,KWF-Prüf-Nr. 4819

5756 Fa. Andreas Stihl AG & Co. KGSicherheitsschuh„MS –Bergstiefel Alpin“, Prüf-Nr. 2969

5757 DeLaval SelbstfangfressgitterModell HL 10

A-5758 BLT-Prot.-Nr. 040/06(BLT-Aktzahl: 138/05) –Transporter Reform MULI T8 und T9

5739 Prüf Nr.: 4044 Forest Boot 1102 Eibe

5740 Motorsäge Dolmar PS 420,KWF-Prüfnummer: 4679PBA

5741 Rückeanhänger „PFANZELT Typ1266“, KWF-Prüf-Nr. 3435

5742 Forst-Notrufsystem„TELENOT comtac 1204“KWF-Prüf-Nr. 4189

A-5743 BLT-Prot.-Nr. 034/07(BLT-Aktzahl: 025/07) –Zweiachsmäher Reform METRAC G3,Fa. Reform-Werke Bauer & Co. GmbH

5744F DSD 5 Sterren Kuhbett„Verformbarkeit und Elastizität,Dauertrittbelastung, Abriebfestigkeit,Rutschfestigkeit“

5745 ARS-Handsägen GR17/G17 undZ 17 KWF-Nr. 4688

5746 ARS-Handsägen CAM 18PRO/CAM 24 PRO – KWF-Nr. 4690

5747 ARS-Handsägen UV 32 PRO undCT-32 PRO – KWF-Nr. 4689

5748 ARS-Einhandscheren V-8Z; V-7Z undV-9Z – KWF-Nr. 4687

5749 ARS-Zweihandscheren LP-33S;LP-33M und LP 33L – KWF- Nr. 4713

5750 Anbau-Seilwinden, Pfanzelt Typen106, 206 und 256 (Eintrommel-Windenfür Dreipunktanbau) KWF-Prüf-Nr. 3436

5751 Anbau-Seilwinden, Pfanzelt Typen208 und 258 (Eintrommel-Windenfür Dreipunktanbau) KWF-Prüf-Nr. 3436


153




DLG-Zertifizierungsstelle

154

DLG-Gütezeichen fürlandwirtschaftliche BetriebsmittelTeilnahme am Gütezeichen 2007

Gütezeichenbereich Anzahl Hersteller Anzahl Produkte

Reinigungs- und Desinfektionsmittel 42 180für die Milchwirtschaft

Mittel zur Euterhygiene 29 77

Stalldesinfektionsmittel 3 7

Siliermittel 23 67

Düngekalk 18 33

Kategorie 1Reinigungs- und Desinfektionsmittel, Siliermittel und Düngekalk

Gütezeichenbereich Anzahl Hersteller Anzahl durchgeführterUntersuchungen

Mineralfutter 8 272mit insgesamt 10 Werken

Kraftfutter 10 267mit insgesamt 14 Werken

Kategorie 2Futtermittel

Die geprüften Reinigungs- und Futtermittel sowie die einzelnen Firmen sind in speziellenDLG-Veröffentlichungen zusammengestellt und können über die DLG bezogen werden.


155


Urlaub auf dem Bauernhof, Landurlaub

156

Im Jahr 2007 konnte an vier Betriebe das DLG-Gütezeichen „Urlaub auf dem Bauernhof“und an zwei Betriebe das DLG-Gütezeichen „Urlaub auf dem Winzerhof“ verliehen wer-den. Insgesamt führen zur Zeit 992 Ferienhöfe das Gütezeichen „Urlaub auf dem Bauern-hof“ und 78 das Gütezeichen „Urlaub auf dem Winzerhof“.Im Jahr 2007 konnte an vier Betriebe das DLG-Gütezeichen „Landurlaub“ verliehen wer-den. Insgesamt führen zur Zeit 241 Gastgeber dieses Qualitätszeichen.

DLG-Gütezeichen„Urlaub auf dem Bauernhof oderWinzerhof“ und „Landurlaub“

Bundesland Anzahl der ausgezeichneten Betriebe

Urlaub auf dem Bauernhof Landurlauboder Winzerhof

2007 Insgesamt 2007 Insgesamt

Baden-Württemberg 2 181 1 15Bayern 1 321 1 59Brandenburg – 14 – 8Hessen – 47 – 10Mecklenburg-Vorpommern – 17 – 16Niedersachsen 1 152 – 29Nordrhein-Westfalen 2 108 – 25Rheinland-Pfalz – 87 1 7Sachsen – 13 1 22Sachsen-Anhalt – 2 – 6Schleswig-Holstein – 123 – 33Thüringen – 5 – 11

Gesamt 6 1070 4 241

Tabelle 1Verleihungen der DLG-Gütezeichen„Urlaub auf dem Bauernhof/Winzerhof“ und „Landurlaub“ 2007

Die Begutachtungen werden von neutralen Sachverständigen durchgeführt. Jeder Betriebwird nach der Antragstellung von zwei Kommissionsmitgliedern überprüft. Im dreijährigenTurnus wird jeder Betrieb von mindestens einem Kommissionsmitglied auf die Einhaltungder Bestimmungen überprüft. Bundesweit sind 14 Kommissionen tätig, denen rund 130Mitglieder angehören.


Urlaub auf dem Bauernhof, Landurlaub

157

Tabelle 2Qualitätsbeauftragte (Coaches) und/oder Geschäftsführung der Kommissionen

Kommission Baden-WürttembergRegierungsbezirke Stuttgart und TübingenSilvia Tappe,Regierungspräsidium Tübingen (Gf)Wiebke Karle,Gomaringen (Coach)Manfred Walter,Gomaringen (Coach)

Kommission Baden-WürttembergRegierungsbezirke Freiburg und KarlsruheFriedhilde Munz,Regierungspräsidium Freiburg (Gf)Irene Sester,Gengenbach-Reichenbach (Coach)Rudolf Buchholz,Feldberg (Coach)

Kommission Bayern - FrankenErnst Birnmeyer,Amt für Landwirtschaft Weißenburg (Gf)Jürgen Wirth,Eckersdorf (Coach)Elisabeth Fischer,Ebensfeld (Coach)

Kommission Bayern - OberbayernAnna Gutmann,Landwirtschaftsamt Traunstein (Gf)

Kommission Bayern - OstbayernBernhard Blaim,Landwirtschaftsamt Straubing (Gf)Elisabeth Beer,Landwirtschaftsamt Nabburg (Coach)Reinhold Zapf,Landratsamt Neustadt a. d. Waldnaab (Coach)

Kommission Bayern - Schwaben-AllgäuMarie Luise Althaus,Landwirtschaftsamt Immenstadt (Gf)

Kommission HessenRoland Frormann,FVV Rhön e. V., Fulda (Coach)

Kommission NiedersachsenRita Maria Conradt,Landwirtschaftskammer Niedersachsen,Oldenburg (Gf)

Kommission Nordrhein-WestfalenLiselotte Raum,Landwirtschaftskammer Wesfalen-Lippe, Münster (Gf)Magdalene Schulte,Balve (Coach)

Kommission Rheinland-Pfalzzur Zeit Geschäftsführung bei der DLG in Frankfurt

Kommission Schleswig-HolsteinGabriele Harms-Deisinger,Landwirtschaftskammer SH Osterrönfeld (Gf)Heidi Struve,Wennbüttel (Coach)

Kommission ThüringenAnke Pannasch,LAG Ferien auf dem Lande, Erfurt (Gf)

Kommission Sachsen-Anhalt und SachsenJutta Schwarzer,Landesanstalt für Landwirtschaft und Gartenbau,Iden (Gf)

Kommission BrandenburgBrigitte Hohnstädter,pro agro, Teltow-Ruhlsdorf (Gf)


DLG-Zertifizierungsstelle

Ergebnisse derDLG-Qualitätsprüfungen 2007

158

Zur Förderung von Qualität und Absatz hochwertiger land- und ernährungswirtschaftlicherErzeugnisse führte die DLG-Zertifizierungsstelle wieder Qualitätsprüfungen für Milchund Milcherzeugnisse, Brot und Feine Backwaren, Fleischwaren, Wein, Sekt b.A., Frucht-getränke, Spirituosen, Bier und Mineralwasser sowie Bio-Produkte durch.


Ergebnisse der DLG-Qualitätsprüfungen

159

I. Milchwirtschaftliche Qualitätswettbewerbe

Butter und Butterzubereitungenam 30. März 2007 in KölnPrüfbevollmächtigter:Dr. Reimer Jürgens, Oldenburg

Saure Milcherzeugnisse und Dessertsam 26./27. April 2007 in SaarbrückenPrüfbevollmächtigter:Dr. Richard Gerlach, Wangen

Milch und Milchmisch-Getränkeam 27. April 2007 in SaarbrückenPrüfbevollmächtigter:Dr. Richard Gerlach, Wangen

Speiseeisam 8. und 9. Mai 2007 OldenburgPrüfbevollmächtigter:Dr. Stefan Lamprecht, Hannover

Käse und Käse in Verbraucherpackungenam 29. März 2007 in KölnPrüfbevollmächtigter:Dr. Richard Ellner, München

Frischkäse und Frischkäsezubereitungenam 30. März 2007 in KölnPrüfbevollmächtigter:Dr. Richard Ellner, München

Sahneerzeugnisseam 13. März 2007 in OranienburgPrüfbevollmächtigte:Dr. Inge Riemelt, Oranienburg

Dauermilcherzeugnisse und Kaseinam 13. Juni 2007 in KemptenPrüfbevollmächtigter:Dr. Fred Braun, Kempten

Cappuccinoerzeugnisseam 12. Juni 2007 in KemptenPrüfbevollmächtigter:Dr. Fred Braun, Kempten



160

Geprüfte Proben Prämierte DLG-Preisenach Ländern Proben

88 10 11,4 88 100,0 81 7 0

183 10 5,5 176 96,2 53 111 12

633 201 31,7 560 88,5 292 238 30

288 43 14,9 280 97,2 235 41 4

76 0 0,0 70 92,1 65 5 0

5 0 0,0 5 100,0 2 2 1

84 10 11,9 74 88,1 48 25 1

181 19 10,5 175 96,7 158 17 0

436 79 18,1 423 97,0 359 63 1

1974 372 18,8 1851 93,8 1293 509 49

Sahneerzeugnisse 78 1 6 3

Speiseeis 173 9 1

Käse und 432 53 10 57 52 2 6 20 1Käse i.Vp.

Frischkäse und 245 18 20 5Frischkäse-zubereitung

Dauermilch- 76erzeugnisseund Kasein

Cappuccino- 5erzeugnisse

Butter und Butter- 74 4 1 4 1zubereitungen

Milch und Milch- 162 13 4 2mischgetränke

Saure Milch- 357 48 3 10 1 2 4 11erzeugnisseund Desserts

Proben gesamt 1602 137 18 25 82 0 52 2 6 4 30 1 15

Qualitätswettbewerbe Molkereiprodukte 2007

Wettbewerb Deu

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Ges

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Silb

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nze



161

Teilnehmende Betriebe Geprüfte Probennach Ländern pro Betrieb

41 3 7,3 2,05 3,33 2,15

19 5 26,3 12,36 2,00 9,63

109 30 27,5 5,47 6,70 5,81

37 10 27,0 9,07 4,30 7,78

23 0 0,0 3,30 0,00 3,30

2 0 0,0 2,50 0,00 2,50

34 5 14,7 2,55 2,00 2,47

52 6 11,5 3,52 3,17 3,48

52 14 26,9 9,39 5,64 8,38

222 40 18,0 8,80 9,30 8,89

Sahneerzeugnisse 38 1 1 1

Speiseeis 14 4 1

Käse und 79 12 5 2 2 1 1 6 1Käse i.Vp.

Frischkäse und 27 4 2 4Frischkäse-zubereitung

Dauermilch- 23erzeugnisseund Kasein

Cappuccino- 2erzeugnisse

Butter und Butter- 29 2 1 1 1zubereitungen

Milch und Milch- 46 4 1 1mischgetränke

Saure Milch- 38 6 1 2 1 1 1 2erzeugnisseund Desserts

Teilnehmende 182 13 4 6 2 0 2 1 1 1 7 1 2Betriebe gesamt*

Qualitätswettbewerbe Molkereiprodukte 2007

Wettbewerb Deu

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Öst

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Nor

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amt

ohne Mehrfach-beteiligungen

*



162

II. Qualitätswettbewerbe für Fleischerzeugnisse, Fertiggerichte, Tiefkühlkost und Feinkost 2007

Wettbewerb für Brühwürsteam 12. und 13. März 2007 in Bad SalzuflenLeitung: Dr. Wolf-Dietrich Müller, Kulmbach

Wettbewerb für Kochwürste,gegarte Fleischerzeugnisse und Schmalzam 19. und 20. März 2007 in Bad SalzuflenLeitung: Prof. Dr. Andreas Stolle, München

Wettbewerb für Rohe Fleischerzeugnisseam 19. und 20. März 2007 in Bad SalzuflenLeitung: Prof. Dr. Achim Stiebing, Lemgo

Wettbewerb für Convenience-Food• Tiefkühlkostam 27. und 28. August 2007 in Bad SalzuflenLeitung: Prof. Dr. Jörg Oehlenschläger, Hamburg

• Fertiggerichte und Feinkosterzeugnisseam 29. und 30. August 2007 in Bad SalzuflenLeitung: Prof. Dr. Goetz Hildebrandt, Berlin

Zu den Convenience-Wettbewerben fandenzusätzliche Prüfungen statt:

a) im neuen DLG-Testzentrum, Frankfurt:SB-Fleisch: 31. Januar, 1. und 2. Februar 2007SB-Fleisch und Feinkost: 1. und 2. März 2007Fisch & Seafood: 20. bis 22. Juni 2007Feinkost: 25. Oktober 2007SB-Fleisch, Fisch, Feinkost, Gemüse, Kartoffeln:3. Dezember 2007

b) in der Emil-Fischer-Schule, BerlinSB-Fleisch: 19. bis 21. September 2007



163


2431 201 8,2 2327 95,7 1175 821 331

1478 162 11,0 1388 93,9 619 551 218

1251 80 6,4 1174 93,8 606 370 198

5160 443 8,6 4889 94,8 2400 1742 747

Brühwurst 2230 35 15 2 139 10

Kochwurst, 1316 27 4 1 123 7gegarte Fleisch-erzeugnisse undSchmalz

Rohe Fleisch- 1171 40 1 12 7 13 7erzeugnisse

Proben gesamt 4717 102 1 31 0 10 275 24

Qualitätswettbewerbe für Schinken & Wurst 2007

Wettbewerb Deu

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land

Öst

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land

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amt

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Gol

d

Silb

er

Bro

nze


409 44 10,8 12,92 10,07 12,62

353 38 10,8 14,97 11,66 14,62

310 31 10,0 16,91 14,29 16,65

529 59 11,2 10,04 7,51 9,75

Brühwurst 365 9 1 1 28 5

Kochwurst, 315 9 1 1 24 3gegarte Fleisch-erzeugnisse undSchmalz

Rohe Fleisch- 279 9 1 5 3 9 4erzeugnisse

Teilnehmende 470 13 1 7 3 29 6Betriebe gesamt*

Qualitätswettbewerbe für Schinken & Wurst 2007

Wettbewerb Deu

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land

Öst

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Fran

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Dav

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land

Ges

amt


*



164


670 23 3,4 614 91,6 320 197 97

1045 4 0,4 1016 97,2 629 318 69

541 26 4,8 453 83,7 208 139 106

829 89 10,7 811 97,8 396 201 214

3085 142 4,6 2894 93,8 1553 855 486

Fertiggerichte 647 2 8 6 2 4 1

Frischfleisch 1041 4ungewürzt+ gewürzt

Feinkost 515 2 2 1 2 2 17

Tiefkühlkost 740 17 8 6 6 2 2 48

Proben gesamt 2943 25 18 13 8 2 2 4 69 1

Qualitätswettbewerbe für Convenience-Food 2007

Wettbewerb Deu

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land

Öst

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Ital

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Schw

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135 6 4,4 5,02 3,83 4,96

60 5 8,3 9,36 5,20 9,02

129 24 18,6 7,05 3,71 6,43

67 1 1,5 17,90 0,00 17,90

278 30 10,8 11,10 4,73 9,40

Fertiggerichte 129 1 1 1 1 1 1

Feinkost 55 1 1 1 1 1

Tiefkühlkost 105 3 5 2 5 2 2 2 3

SB-verpacktes 66 1Frischfleisch

Teilnehmer 248 6 6 3 4 2 2 3 3 1Gesamt*

Qualitätswettbewerbe für Convenience-Food 2007

Wettbewerb Deu

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land

Öst

erre

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Ital

ien

Schw

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Nie

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Kan

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Bel

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CZ

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*



165


1450 96,9 238 810 402

655 97,6 191 324 140

292 91,8 169 93 30

62 96,9 27 26 9

2459 96,4 625 1253 581

Brot 1497 1480 17 1,1

Feine Backwaren 671 640 31 4,6

Süßwaren 318 316 2 0,6

Getreidenährmittel 64 54 10 15,6

Proben gesamt 2550 2490 60 2,4

Qualitätswettbewerbe für Backwaren, Süßwaren & Getreidenährmittel 2007

Wettbewerb Ges

amt

Deu

tsch

land

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land

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Ges

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6,52 3,40 6,45

4,78 2,58 4,60

7,52 2,00 7,40

4,50 10,0 4,92

7,30 4,00 7,17

Brot 232 227 5 2,2

Feine Backwaren 146 134 12 8,2

Süßwaren 43 42 1 2,3

Getreidenährmittel 13 12 1 7,7

Teilnehmende 356 341 15 4,2Betriebe gesamt*

Qualitätswettbewerbe für Backwaren, Süßwaren & Getreidenährmittel 2007

Wettbewerb Ges

amt

Deu

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*

III. Qualitätswettbewerbe für Backwaren, Süßwaren & Getreidenährmittel 2007

Wettbewerb für Feine Backwaren und Süßwarenam 15. und 16. Oktober 2007 in BerlinLeitung: Prof. Dr. Walter Freund,Hannover

Wettbewerb für Brot, Kleingebäckund Getreidenährmittelvom 17. bis 20. November 2007 in BerlinLeitung: Dr. Meinolf Georg Lindhauer,Detmold



166

IV. Qualitätswettbewerb für Fruchtgetränke(Fruchtsaft, Fruchtnektar, Fruchtsaftgetränk, Gemüsesaft,Gemüsenektar und Fruchtwein) 2007

vom 2. bis 4. Mai 2007 in Frankfurt am MainLeitung: Prof. Dr. Helmut Dietrich, Geisenheim/Rhg.

V. Qualitätswettbewerb für Mineral-,Quell- und Tafelwasser 2007

von Mai bis Oktober 2007, sensorische Prüfung am 5. und6. November 2007 in Frankfurt am MainLeitung: Dr. Alfons Ahrens, Berlin

VI. Qualitätswettbewerb für Bier(Flaschen- und Dosenbier) 2007

von Juli bis Dezember 2007Leitung: Dr. Heinz-Michael Anger, BerlinDr. Fritz Jacob, Weihenstephan

VII. Qualitätswettbewerb für Spirituosen 2007

vom 7. bis 9. Mai 2007 in OppenheimLeitung: PD Dr. Thomas Senn, Hohenheim


527 23 4,4 448 85,0 138 202 108

77 3 3,9 63 81,8 57 5 1

647 43 6,6 544 84,1 377 147 20

402 31 7,7 390 97,0 67 266 57

1653 100 6,1 1445 87,4 639 620 186

Fruchtgetränke 504 21 2

Wasser 74 1 1 1

Bier 604 16 10 3 9 3 2

Spirituosen 371 23 1 7(incl. Kleinbrenner)

Proben gesamt 1553 61 10 1 7 4 3 9 3 2

Qualitätswettbewerbe für Getränke 2007

Wettbewerb Deu

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90 4 4,4 5,86 5,75 5,86

25 2 8,0 3,22 1,50 3,08

177 16 9,0 3,75 2,69 3,66

128 8 6,2 3,09 3,88 3,14

420 30 7,1 3,98 3,33 3,94

Fruchtgetränke 86 3 1

Wasser 23 1 1

Bier 161 8 4 1 1 1 1

Spirituosen 120 5 1 2(incl. Kleinbrenner)

Teilnehmende 390 17 4 1 2 2 1 1 1 1Betriebe gesamt*

Qualitätswettbewerbe für Getränke 2007

Wettbewerb Deu

tsch

land

Öst

erre

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Schw

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Ital

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Luxe

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rg

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eden

Fran

krei

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Nam

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Tans

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Ges

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Ges

amt

ohne Mehrfachbeteiligungen*



167


4312 3644 84,5 50 753 1584 1257

292 243 83,2 12 57 96 78

4604 3887 84,4 62 810 1680 1335

Bundeswein- 606 732 469 60 130 44 21 316 115 709 976 86 48prämierung

Sekt b.A.- 45 58 6 6 8 28 14 32 79 10 6Bundesprämierung

Proben gesamt 651 790 475 66 138 44 21 344 129 741 1055 96 54

Qualitätswettbewerbe für Wein und Sekt 2007

Wettbewerb Bad

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Fran

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Hes

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Ges

amt

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Extr

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Gol

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Silb

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511 8,44

86 3,40

539 8,54

Bundeswein- 56 62 64 5 21 3 4 60 14 105 94 12 11prämierung

Sekt b.A.- 13 15 6 2 4 5 3 9 22 3 4Bundesprämierung

Teilnehmende 60 66 65 5 22 3 4 64 16 108 101 12 12Betriebe gesamt*

Qualitätswettbewerbe für Wein und Sekt 2007

Wettbewerb Bad

en

Wür

ttem

berg

Fran

ken

Hes

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Ges

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*

VIII. DLG-Bundesweinprämierung

Frühjahrstermin 1vom 7. bis 9. Februar 2007in Frankfurt am Main

Frühjahrstermin 2vom 14. bis 23. Mai 2007in Frankfurt am Main

Sommerterminvom 20. bis 25. Augustin Groß-Umstadt

Herbstterminvom 21. bis 23. November 2007in Frankfurt am Main

Feierliche SiegergalaAm 31. Oktober 2007 im SteigenbergerAirport Hotel Frankfurt am Main

Erscheinung DLG-Wein-Guide 200831. Oktober 2007 im freien Verkauf(Buchhandel)

Leitung: Hermann Mengler, Würzburg

57. bundesweite Wein- und Sektprämierung



168


159 10 6,3 141 88,6 53 62 26

93 30 32,2 79 84,9 49 19 11

58 3 5,4 51 87,9 21 16 14

116 1 0,8 114 98,3 57 34 23

314 33 10,5 290 92,3 96 144 50

12 0 0 7 58,3 4 2 1

37 11 29,7 30 81,1 3 20 7

73 11 16,9 65 89,0 2 30 33

862 99 11,5 777 90,1 289 323 165

Schinken + Wurst 149 4 6

Molkereiprodukte 63 20 10

Getränke (Frucht- 55 3saft, Erfrischungs-getränke, Tee)

Convenience 115 1

Backwaren 281 26 2 3 2

Speiseöle 12

Fruchtaufstriche 26 11

Wein 62 3 1 3 4

Proben gesamt 755 53 19 18 3 6

1. Internationaler Qualitätswettbewerb für Bio-Produkte 2007

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Gol

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30 2 6,6 4,8 5 5,5

27 9 33,3 3,5 3,3 3,4

17 1 5,8 3,4 3 3,4

28 1 3,5 4,2 1 4,1

87 8 9,2 3,55 4,1 3,22

7 0 0 1,7 0 1,7

5 1 20 6,5 11 7,4

27 5 18,5 3 2,2 2,7

228 28 12,3 3,8 3,6 3,8

Schinken + Wurst 28 1 1

Molkereiprodukte 18 4 5

Getränke (Frucht- 16 1saft, Erfrischungs-getränke)

Convenience 27 1

Backwaren 79 6 1 1

Speiseöle 7

Fruchtaufstriche 4 1

Wein 21 1 1 1 3

Teilnehmende 200 12 3 9 1 3Betriebe gesamt*

1. Internationaler Qualitätswettbewerb für Bio-Produkte 2007

Wettbewerb Deu

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*

IX. 1. Internationaler Qualitätswettbewerb für Bio-Produkte 2007

Vom 13. November bis 4. Dezember 2007 in Frankfurt am Main undvom 20. bis 21. November 2007 in Bergholz-RehbrückeLeitung: Prof. Dr. Wolf-Rüdiger Stenzel, Berlin



169

Seminarteilnehmer Qualifikationstest-Teilnehmer

Produktbereich Grundlagen Fortgeschritten gesamt bestanden nicht bestanden

Fruchtgetränke25./26. Januar, Frankfurt am Main - 12 12 10 2

Fertiggerichte & Tiefkühlkost14./15. Februar, Frankfurt am Main - 16 16 12 4

Butter28. Februar, Oldenburg - - 21 21 -

Fleischerzeugnisse6. März, Kulmbach 30 - - - -

Brot22./23. März, Detmold - 23 23 18 5

Feine Backwaren22./23. März, Detmold - 10 10 8 2

Feine Backwaren27. Juni, Frankfurt am Main 19 - - - -

Brot28. Juni, Frankfurt am Main 26 - - - -

Wein & Sekt31. Mai /1. Juni, Frankfurt am Main - 21 21 8 13

Brot19./20. September, Weinheim - 25 25 18 7

Spirituosen11./12. Oktober, Frankfurt am Main - 13 13 9 4

Fleischerzeugnisse6./7. November, Kulmbach - 39 39 37 2

Wein & Sekt29./30. November, Frankfurt am Main - 16 16 9 7

Wein & Sekt4. Dezember, Würzburg - - 26 26 0

Gesamt 75 175 222 176 46(79 %) (21 %)

X. Übersicht der Seminar- und Qualifikationstest-Teilnehmer 2007



170

DLG-Qualitätsprüfungen 1949 bis 2007

1949 1.594 1.5941950 3.131 3.1311951 4.208 219 249 4.6761952 4.952 293 490 5.7351953 5.222 253 812 70 6.3571954 5.489 327 130 1.079 109 7.1341955 5.471 438 142 1.380 122 464 8.0171956 5.491 380 130 1.403 133 577 8.1141957 5.720 357 144 1.546 123 7.8901958 5.756 183 97 1.841 119 634 8.6301959 6.089 329 150 2.159 44 609 9.380

1960 6.299 430 174 1.419 86 1.728 848 10.9841961 6.463 1.478 224 1.427 63 1.972 11.6271962 6.574 1.505 211 1.640 80 1.924 837 12.7711963 6.490 1.529 224 1.907 101 2.164 12.4151964 6.428 1.149 181 2.435 157 1.700 901 12.9511965 6.003 1.346 230 2.427 144 2.008 12.1581966 5.945 2.407 179 3.338 2.139 14.0081967 5.653 1.370 185 2.496 8 2.111 925 12.7481968 5.407 2.351 198 4.210 2.187 14.3531969 5.051 2.849 215 1.939 2.614 872 13.540

1970 4.513 1.577 224 3.728 2.239 12.2811971 4.054 2.671 210 2.076 1.615 761 11.3871972 3.688 3.101 217 3.957 1.829 198 12.9901973 3.349 4.717 173 2.128 1.796 678 12.8411974 3.239 3.447 238 292 5.053 1.670 137 14.0761975 3.159 4.107 203 276 468 6.199 1.902 16.3141976 3.072 2.807 181 277 423 8.004 1.942 262 16.9681977 2.926 5.142 234 319 454 9.046 1.879 20.0001978 2.885 6.909 190 374 477 10.408 2.081 457 23.7811979 2.955 5.609 224 380 475 11.407 2.197 23.247

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tige

Sum

me

Jahr


*) inkl. Schaf- und Ziegenkäse; **) inkl. Obstbrände aus Kleinbetrieben; 1) Frühjahrs- und Herbstprämierung


171

1980 2.975 4.415 228 393 385 9.815 2.172 274 20.6571981 2.929 5.198 197 250 355 9.485 2.057 20.4711982 2.871 3.862 78 250 269 334 9.359 2.018 284 19.3251983 2.813 3.980 89 254 216 341 9.388 2.566 19.6471984 2.750 4.179 162 315 219 361 10.277 2.490 20.7531985 2.736 5.838 217 290 211 365 10.003 2.856 22.5161986 2.720 4.690 245 329 242 441 9.822 3.186 21.6751987 2.679 5.100 250 325 207 424 9.282 3.270 21.5371988 2.660* 4.830 280 378 202 410 4.281 3.057 16.0981989 2.380 4.223 302 367 214 459 9.073 3.130 20.148

1990 2.295 5.397 293 392 229 475 8.312 2.861 20.2541991 2.208* 5.516 359 406 252 453 9.036 3.143 21.3731992 2.136* 6.085 322 436 269 546 10.166 2.966 22.9261993 1.929 4.922 306 460 276 570 10.625 2.769 21.8571994 2.003* 5.329 329 527 284 604 10.900 2.620 22.5961995 1.884 5.620 403 50 305 574 10.631 2.687 22.1541996 1.985* 4.822 355 453 293 567 10.265 2.763 21.5031997 1.631 4.241 440 468 296 550 9.616 2.990 20.2321998 1.687* 4.320 425 479 1.158** 544 8.516 2.505 19.6341999 1.751 4.735 426 459 984** 569 8.415 2.630 19.969

2000 1.987* 4.705 440 503 241 524 6.539 2.433 2.581 19.9532001 1.855 4.781 365 485 893** 502 5.537 2.422 2.616 19.4562002 1.974* 3.568 323 440 242 500 5.751 2.076 2.480 17.3542003 1.799 4.120 290 428 751** 482 4.571 1.926 2.293 16.6602004 1.888* 7.3801) 379 456 221 528 4.884 2.013 2.167 19.9162005 1.707 4.485 263 516 629** 552 4.488 2.424 2.442 17.5062006 2.213* 4.236 307 526 283 625 4.915 2.568 2.444 598 18.7152007 1.974 4.312 292 604 402** 654 5.160 3.085 2.550 862 178 20.073

209.695 194.169 7.940 15.929 12.349 15.991 325.315 20.306 114.615 1.460 9.287 927.056

DLG-Qualitätsprüfungen 1949 bis 2007 (Fortsetzung)

Mol

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Bio

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Sum

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Jahr


172

Die Aktivitäten der DLG-Agriservice konntenauch in 2007 weiterhin ausgebaut und neueKompetenzfelder erschlossen werden. Dieregionalen Schwerpunkte liegen derzeit inDeutschland sowie in Russland, China undden Anrainerländern des Mittelmeers.

Schwerpunkt InlandDer Ausstellungsservice der DLG-Agriservice– mit Konzeption und Bau von Fertigständensowie kommunikative Begleitung währendder Ausstellung – wurde auf der Agritechnica2007 wieder von einer Vielzahl Kunden inAnspruch genommen. Insbesondere die zahl-reichen ausländischen Aussteller, die dieAgritechnica als internationale Leitausstel-lung zum Eintritt in neue Märkte nutzten,nahmen die von der DLG-Agriservice gebo-tenen Dienstleistungen in Anspruch.

Gründung eines Tochterunternehmensder DLG-Agriservice in PekingDie DLG-Agriservice GmbH ist mit einerFachkraft in Peking vertreten. Im Vorfeld derEtablierung eines Tochterunternehmensunterstreicht die DLG-Agriservice damit ihrEngagement in China und ihre Bereitschaft,an der Entwicklung der Land- und Ernäh-rungswirtschaft in China mitzuarbeiten. Zuden wesentlichen Arbeiten des PekingerBüros der DLG-Agriservice gehören: Aufbaueines Netzwerkes professioneller Agrarfach-kräfte und Organisationen in China, Durch-führung hochkarätiger Fachveranstaltungen inZusammenarbeit mit relevanten Partnerorga-nisationen aus der chinesischen Agrarwirt-schaft.

Erste positive Ergebnisse der mit der erstenagriChina 2004 begonnenen Arbeit der DLG-Agriservice in China und der jetzt etabliertenPräsenz zeigten sich bereits zur Agritechnica2007. Neben 37 chinesischen Ausstellernkonnten hochrangige Vertreter des Landwirt-schaftsministeriums, größere Besuchergrup-pen verschiedener chinesischer Fachorgani-sationen und zahlreiche Einzelfachkräfte ausChina auf der Agritechnica im November2007 in Hannover begrüßen.

DLG-Agriservice GmbH

DLG-Tochtergesellschaften

Anselm Elles,Geschäftsführerder DLG-AgriserviceGmbH


Tochtergesellschaften: DLG-Agriservice GmbH

Schwerpunkt ChinaEntsprechend der Projektvereinbarung zwi-schen der DLG-Agriservice und der Deut-schen Messe Hannover (DMAG) und inZusammenarbeit mit der HFC, HannoverFairs China, Shanghai, organisierten die Part-ner vom 26. bis 28. April 2007 zum drittenMal die agriChina, Internationale Fachaus-stellung mit Technologieforum und Exkur-sion. Veranstaltungsort war die 13.000 m2

große, neu erstellte Halle auf dem bekanntenlandwirtschaftlichen Ausstellungsgelände inPeking, dem National Agricultural ExhibitionCenter (NAEC). Wie im Jahr 2006 waren die

lokalen Partner und Unterstützer der Chinesi-sche Verband der Landmaschinenhersteller(CAAMM) sowie verschiedene Abteilungendes Landwirtschaftsministeriums Peking.Die agriChina 2007 zeichnete sich insbeson-dere aus durch die professionelle Organisa-tion, den qualitativ hochkarätigen Besuchpolitischer und fachlicher Entscheidungsträ-ger für Investitionen, Technologieentwick-lung, Kooperationen und Beratung aus derchinesischen Landwirtschaft. Sie unterschei-det sich dadurch deutlich von den landesüb-lichen Ausstellungen.

Blick in die Hallenmit hoch interessier-ten Fachbesuchern.

117733



174

Mit 120 Ausstellern, davon allein 17 Firmenim über 350 m2 großen deutschen Firmen-gemeinschaftsstand, und fast 9.000 Besu-chern hat die agriChina ihren Platz als Treff-punkt der Entscheider in der chinesischenAgrarwirtschaft gefestigt. Auch hat die agri-China ihre Ausstrahlung in den vornehmlichasiatischen Raum weiter ausbauen können,denn die Fachbesucher kamen aus über 20Ländern. Darunter waren auch Delegationenund Besuchergruppen aus Ländern, die demUN APCAEM (Asian Pacific Center for Agri-cultural Engineering and Machinery) ange-schlossen sind. Die dritte Auflage der agri-China wurde von Ausstellern, Besuchern undder chinesischen Fachwelt als sehr positivbewertet.

Auftakt des umfangreichen Fachprogrammszur agriChina war - wie im vergangenen Jahr– ein Landtechnik-Fachsymposium über dielandesweite Strategie der Mechanisierung derLandwirtschaft in China mit über 500 Teil-nehmern. Ausrichter dieses Fachsymposiumswar das national bedeutende FachmagazinAgricultural Machinery Herald, offiziellesund anerkanntes Sprachrohr für die Mechani-sierung der Landwirtschaft in China. In die-sem Jahr zeichnete sich das Fachprogrammdurch so genannte Specials aus. In speziell

ausgewiesenen Ausstellungsbereichen konn-ten sich die interessierten Fachleute überStand und Trends professioneller Kartoffel-und Maisproduktion informieren. Zusätzlichwurden Diskussionsveranstaltungen undSeminare über Fachthemen wie Bioenergie,Lohnunternehmen, Restrukturierung land-technischer F+E, Agri Benchmark, nachhalti-ge Bodenbearbeitung, Rindfleischproduktionusw. angeboten. Verschiedene internationaleFachforen mit Beiträgen aus Deutschland,China und Italien rundeten das Bild ab. Gro-ßen Anklang fand ebenfalls die Exkursion zulandwirtschaftlichen Betrieben im GroßraumBeijing mit Besichtigungen von Milch- undRindermastbetrieben sowie Produktion loka-ler Gemüseverarbeitungstechnik.

Herausforderungen in der Projektentwicklungder agriChina liegen hauptsächlich an denunterschiedlichen Agrarstrukturen sowie imAusbau des Agrarnetzwerkes für Facharbeitund –ausstellungen. Auch wenn es eineReihe verschiedener chinesischer Agrarorga-nisationen gibt, so sind verlässliche Informa-tionen über deren Ziele und Strukturen seltenverfügbar. Darüber hinaus unterscheiden sichauch Umfang und Art ihrer Arbeiten vondenen europäischer Organisationsstrukturen.



175

Aus dieser Erfahrung heraus bleibt die Identi-fikation relevanter chinesischer Partnerorgani-sationen für die Facharbeit und den Ausbaudes Netzwerkes wesentlicher Bestandteil derArbeit der DLG-Agriservice in China.

Schwerpunkt RusslandAuf Anregung der internationalen Industrieund der russischen Politik bringt die DLG-Agriservice ihr Know-how in der Organisa-tion und Durchführung von Fachausstellun-gen in Russland ein. Im Rahmen derZusammenarbeit mit GAO VVC undAPKVCC entwickelt die DLG-Agriservicelandwirtschaftliche Fachausstellungen amStandort Moskau, die den Bedürfnissen vonAusstellern und Besuchern entsprechen.

Als erstes konkretes Projekt dieserZusammenarbeit hat die AgroFarm als Fach-ausstellung für Tierhaltung und Tierzucht imJuni 2007 erfolgreich Premiere gefeiert. DesWeiteren engagiert sich die DLG-Agriservicein der Entwicklung einer Fachausstellung fürLandtechnik.

Die Premiere der ersten internationalen Fach-ausstellung für Tierhaltung und Tierzucht inder russischen Hauptstadt Moskau ist gelun-gen. 120 Aussteller aus elf Ländern präsen-tierten vom 19. bis 21. Juni 2007 auf demVVC Gelände (Allrussisches Ausstellungszen-trum) schwerpunktmäßig moderne Genetikfür die Zucht sowie Haltungs- und Fütte-rungstechnik für die Schweine- und Rinder-haltung. Mit 6.800 Fachbesuchern aus allenRegionen Russlands konnten die VeranstalterAPK VVC (Moskau) und DLG-Agriserviceeine sehr gute Resonanz verzeichnen. DieVeranstalter und die Aussteller zeigten sichmit dem Verlauf und dem Ergebnis der erstenAgroFarm sehr zufrieden. Auf Anhieb ist esdamit gelungen, eine professionelle Plattformfür die Bedürfnisse der Tierzucht und -hal-tung in Russland zu schaffen.

Das Konzept mit den beiden Säulen Fachaus-stellung und Fachprogramm trug dem enor-men Informations- und Investitionsbedarf derrussischen Fachleute in besonderem MaßeRechnung. Intensive Gespräche kennzeich-neten die Atmosphäre auf den Ständen derAussteller an den drei Tagen. Einer neutralenUmfrage zu Folge zeigten sich die Ausstellerinsbesondere von der hohen Qualität derFachbesucher sehr angetan. Ergänzend zumAngebot der Aussteller bot das begleitendeFachprogramm vorzügliche Möglichkeiten,einzelne, die russischen Fachleute besonders



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interessierende Themenschwerpunkte zu ver-tiefen. Stets vollbesetzte Ränge in den dreiForen dokumentierten den enormen Informa-tionsbedarf zu verschiedenen Fragen rundum Zucht, Fütterung und Haltung. DemThema Modernisierung der Milcherzeugunghinsichtlich Fütterungs-, Haltungs- und Melk-technik wurde ein besonderer Schwerpunktgewidmet. Im Bereich Rinderzucht warenOrganisationen und Unternehmen aus Bel-gien, Großbritannien, Frankreich, Irland,Österreich und aus verschiedenen RegionenRusslands mit einem breiten Spektrummoderner Genetik auf der AgroFarm vertre-ten. Vorführungen von Tieren aus russischenRegionen in einem eigens eingerichtetenAgroFarm-Ring trafen auf großes Interesse.

Auch die Schweinehalter fanden auf derAgroFarm 2007 ein hervorragendes Informa-tionsangebot vor. So bot unter anderem dieBritish Pig Association mit einem Gemein-schaftsstand von englischen Ausstellern einspezielles Fachprogramm für die russischenSchweinehalter an. Im Rahmen von Forums-

veranstaltungen wurden darüber hinaus auchspezielle Fragen der Geflügelhaltung und derAquakultur behandelt. Das russische Land-wirtschaftsministerium und die Fachverbändefür Tierzucht haben das Fachprogramm derAgroFarm 2007 breit unterstützt. Sie infor-mierten die Betriebsleiter unter anderem aus-führlich über das aktuelle russische Förder-programm.

Eröffnet wurde die AgroFarm 2007 vom russi-schen Vizelandwirtschaftsminister SergeyMitin, dem Vertreter des Agrarkommittes derStaatsduma Airat Chairullin, dem DLG-Aus-stellungsgeschäftsführer Dr. Jochen Köcklerund der stellvertretenden Agrardirektorin desrussischen Ausstellungsveranstalters GAOVVC, Soja Bautina.

Großes Besucherinte-resse bei der Eröff-nungszeremonie derAgroFarm 2007.



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Schwerpunkt MittelmeerraumAuch in 2007 wurde im Auftrag der GTZ,Deutsche Gesellschaft für technischeZusammenarbeit, das Beratungsprojekt zur„Förderung der Qualität von Agrarprodukten“in Marokko erfolgreich fortgesetzt. Sowohlausgewählte Unternehmen als auch dernationale Verband der Konservenindustriewurden institutionell und im Qualitätsma-nagement beraten. Des Weiteren wird fortanein deutsches Handelsunternehmen in seinerBeschaffungs- und Qualitätspolitik auf demMarokkanischen Markt beratend betreut.

Im Rahmen des EU-Programms „Nachhaltigeländliche Entwicklung und Ressourcenschutzin den Nordprovinzen Marokkos“ erbringtdie DLG-Agriservice seit Anfang 2005 Bera-tungsleistungen im Bereich der Aus- undFortbildung zur Verbesserung der Lebensbe-dingungen und Einkommen der ländlichenHaushalte sowie zur nachhaltigen, ökologi-schen Bewirtschaftung der natürlichenRessourcen.

Anselm Elles,Geschäftsführer


Tochtergesellschaften: DLG-Verlag

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BuchZwei Neuerscheinungen des Jahres 2007haben große Resonanz bei den Pflanzen-produzenten gefunden und zwar „Winter-raps – Das Handbuch für die Profis“ sowie„Roggen – Getreide mit Zukunft“. Die bei-den praxisgerechten und wissenschaftlichfundierten Bücher unterstützen und erleich-tern in idealer Weise die Arbeit im Acker-bau. Weitere praxisrelevante neue Bücherwaren „Die Betriebszweigabrechnung imökologischen Ackerbau“ innerhalb derReihe „Arbeiten der DLG“ und der 2. DLG-Report zur Klauengesundheit. Schon zurTradition geworden ist das Buch zur DLG-Wintertagung, 2007 unter dem hochaktuel-len Titel „Aufbruch in ein neues Zeitalter –Nahrung und Energie“. Das Buch zu denDLG-Lebensmitteltagen 2007 „Herausfor-derung Qualität – Erfolgswege zur Profilie-rung im Markt“ rundet die aktuelle publizi-stische Begleitung der beiden Top-DLG-

Tagungen durch das Medium Buch ab. DasLehrbuch von Prof. Dr. Friedrich Kuhlmann„Betriebslehre der Agrar- und Ernährungs-wirtschaft“ erschien in der 3. Auflage. Mitder Neuerscheinung „Faszination Traktoren& Ernte“ von Georg Bauer und der 2. über-arbeiteten Auflage des Bestsellers „Landma-schinenbau der DDR“ kommen vor allemdie Fans historischer Landtechnik wiedervoll auf ihre Kosten. Neuerscheinungensind außerdem in den Reihen Agrarspec-trum, Proceedings und Gießener Schriftenzur Agrar- und Ernährungswirtschaft heraus-gegeben worden.

Seit 2007 bietet der DLG-Verlag einenneuen Zusatz-Service auf www.dlg-verlag.de an: Reinlesen und bestellen. Fürausgewählte Titel wird dieser Service auchin der Volltextrecherche – unter www.libre-ka.de, der Plattform des Börsenvereins desdeutschen Buchhandels, angeboten. 63Prozent Steigerung der Visits aufwww.dlg-verlag.de im Vergleich zu 2006spiegeln das wachsende Interesse an die-sem Angebot wider.

Reise- und GenussführerDer neue DLG-Wein-Guide 2008 und dererstmals erschienene DLG-Bier-Guidegeben viele Anregungen für sensorischeEntdeckungen und Einkaufstipps. Die Reise-führer „Urlaub auf dem Bauernhof 2008“sowie die 3. Auflage von „Urlaub im Sattel“sind als begehrte Urlaubsplaner für dieFamilie ein fester Bestandteil des Verlagsan-gebotes. Das online-Angebot www.wein.de

DLG-Verlags GmbH

Karin Scheller,Geschäftsführerin derDLG-Verlags-GmbH



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zeigt allen Weinfreunden neue Genussquel-len auf und wird rege angenommen.

LandtourismusDer Relaunch des Internetauftrittswww.landtourismus.de wurde 2007 kon-zeptionell vorbereitet. Für die Urlaubspla-nung wird es immer wichtiger, nebeneinem guten Reiseführer auch über einattraktives online-Angebot DLG-geprüfterGastgeber zu verfügen. Die Vertretunginnerhalb der Gremien des Deutschen Tou-rismusverbands (DTV) wurde neu geordnet.

ZeitschriftenInsbesondere die Zeitschriftentitel „ent-wicklung & ländlicher raum“, „Maschinen-ring aktuell“ sowie „DLG TEST Lebens-mittel“ und „DLG TEST Landwirtschaft“ tru-gen zum Erfolg des Geschäftsbereichs Zeit-

schriften bei. „Maschinenring aktuell“ stei-gerte die IVW-geprüfte Aboauflage aufhohem Niveau um weitere 2,3 Prozent aufnunmehr 126.217 Exemplare.

Aufgrund der zunehmenden Internationali-sierung der Entwicklungszusammenarbeitwurde 2007 der Wechsel von der seit übervierzig Jahren deutschsprachig erscheinen-den Zeitschrift „entwicklung & ländlicherraum“ zu der ab 2008 englischsprachigerscheinenden „Rural 21“ vorbereitet.Gemäß des neuen „Mission Statements“setzt sich „Rural 21“ zum Ziel, Politik undStrategien für den ländlichen Raum zu för-dern und deren Umsetzung voranzutreiben.Man geht hierbei von der Erhöhung desStellenwerts des Rechts auf Nahrung in derinternationalen Entwicklungsdiskussion imKontext der Ziele der Milleniums-Erklärungaus. Der Titel erscheint sechsmal jährlich inenglischer Sprache und zweimal jährlichfranzösischsprachig. Die Websitewww.rural21.com und der sechsmal jähr-lich erscheinende Online-Newsletterdecken den Informationsbedarf der Fach-zielgruppe ideal ab.

Wertvolle Informationen bereitet die „Zeit-schrift für Agrargeschichte und Agrarsozio-logie“ ZAA besonders für den Agrarhistori-ker verständlich und wissenschaftlich aufdem aktuellsten Stand auf. Online-Informa-tionen hierzu enthält www.agrargeschich-te.org. Die Zeitschrift „Übersichten zur Tier-



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ernährung“ und die „Zeitschrift für Bewäs-serungswirtschaft“ sind unentbehrliche Titelinnerhalb ihrer jeweiligen Wissenschaftsbe-reiche.

Max-Eyth-Verlag

„DLG-Mitteilungen“Die „DLG-Mitteilungen“ haben die maß-geblichen Themen des Agrarbereichs her-vorragend aufgegriffen und aufbereitet.Dies waren insbesonders die Titelthemen„Bioenergie – Folgen der globalen Eupho-rie“, „Märkte – Ein Sommer der Gewin-ner!?“ und „China – eine Milliarde will bes-ser essen“. Das Thema „Märkte“ wurdeergänzt durch das DLG-Unternehmersemi-nar „Vermarktungsstrategien“ unter derÄgide der „DLG-Mitteilungen“.

Wertvolle Zusatzinformationen für Profi-Landwirte und DLG-Mitglieder bietet dieneue „DLG-TEST Landwirtschaft“, die seit2007 viermal jährlich im März, Mai, Augustund November erscheint und den DLG-

Mitteilungen beiliegt. Informationen zuaktuellsten Entwicklungen und Erfahrungender Landtechnik sowohl in der Innen- alsauch in der Außenwirtschaft werden redak-tionell eigenständig aufbereitet. Fokus-The-men waren „Energiesparende Feldbestel-lung“, „DLG-Forum Spitzenbetriebe“ sowie„Erntetechnik“ und „Düngerverteilung“.Das DLG-Imagebarometer bildet einen derSchwerpunkte im Novemberheft.

Gute fachliche Praxis, journalistisch sehrgut aufbereitet, enthielten das neue Supple-ment zur Kommunikation „Fit für die Argu-mente im Pflanzenschutz“ und die je zwei-mal jährlich erscheinenden Supplements„Dünger-Magazin“, „Saatgut-Magazin“sowie das Supplement „Schwein“. In den„DLG-Mitteilungen“ integriert erschienendie bewährten Sonderteile „Pflanzenschutz-Praxis“ (sechsmal jährlich), „Mulchsaat-Pra-xis“ und „Betriebszweig Energie“ (beide jezweimal jährlich).

Die „DLG-Mitteilungen“ sind führendesAgrarmagazin der Entscheider und Mei-nungsbildner aus Praxis und Beratung.Diese Leserschaft umschließt die DLG-Mit-glieder, die sich im Rahmen des „DLG-Plus-Paketes“ für den monatlichen Bezugder „DLG-Mitteilungen“ entschiedenhaben.

Die hohe Akzeptanz der redaktionellenQualität und Aktualität der Themen zeigtauch die Entwicklung der DLG-Plus-Abon-nements, die 2007 ein Plus von 5,5 Prozent



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im Vergleich zum Vorjahr erreichten. Dieverkaufte Auflage wuchs im vierten Quartal2007 um 4,7 Prozent im Vergleich zu2006.

„Agrifuture“Die Zeitschrift „Agrifuture“ berichtet vier-mal jährlich in englischer Sprache überaktuelle Themen und internationale Akti-vitäten der DLG. Zielgruppen sind führendeeuropäische Landwirte und das Agribusi-ness.

KatalogeDer Ausstellungskatalog zur internationalenDLG-Fachausstellung Agritechnica 2007bestätigte den Besucher- und Ausstellerzu-wachs mit einem Wachstum von 43 Pro-zent im Vergleich zu 2005 bei den Internet-firmen- und Internetprodukt-Informationenund von 26 Prozent bei den Veröffentli-chungen im Print-Katalog. DiesesWachstum unterstreicht den besonderenStellenwert dieser Medien für die Vor- undNachbereitung der Besucher sowie für dieInformation rund um die Agritechnica.

Karin SchellerGeschäftsführerin DLG-Verlags GmbH



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Titel Untertitel Autor Herausgeber Auflage

Neuerscheinungen

DLG-Bier-Guide 2007 Ausgezeichnete Biere und Brauereien Divers DLG-Verlag 1. Auflage

DLG-Wein-Guide 2008 Aktuelle Jahrgänge im Test Divers DLG-Verlag 1. Auflage

Urlaub auf dem Bauernhof Landhäuser & Landhotels Kißling, DLG -Verlag 1. Auflage2008 Scharmann

Urlaub im Sattel DLG-Verlag 3. Auflage

Winterraps Das Handbuch für Profis Friedt/Christen DLG-Verlag 1. Auflage

Klauengesundheit 2. DLG-Report Divers DLG e.V. 1. Auflage

Roggen Getreide mit Zukunft Divers Roggenforum e.V. 1. Auflage

Herausforderung Qualität Erfolgswege zur Profilierung im Markt Divers DLG Lebensmitteltage 1. Auflage2007

Betriebslehre der Agrar- Kuhlmann DLG-Verlag 3. Auflageund Ernährungswirtschaft

Faszination Traktoren Landtechnik im Wandel der Zeit Georg Bauer DLG-Verlag 1. Auflageund Ernte

Schriftenreihe

Arbeiten der DLG, Band 202 Betriebszweigabrechnung im Divers DLG e.V. 1. Auflageökologischen Ackerbau

Archiv der DLG, Band 101 Aufbruch in ein neues Zeitalter Divers DLG e.V. 1. Auflage

Agrarspectrum Bd. 40 Weltwirtschaftliche, ressourcenökonomische Divers DAF 1. AuflageEnergie aus Biomasse und produktionstechnische Perspektiven

Proceedings Bd. 16 Proceedings of the Society of Berichte der Gesellschaft 1. AuflageNutrition Physiology für Ernährungsphysiologie,

Holger Martens GfE

Gießener Schriften zur Agrar- Unternehmensstrategien in der Dr. Erik Schweickert 1. Auflageund Ernährungswirtschaft, Weinwirtschaft im Rahmen derBand 33 EU-Weinmarktordnungspolitik

Kataloge

AusstellungskatalogeAgritechnica 2007 DLG e.V. 1. Auflage

Veröffentlichungen 2007:Bücher



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Titel Ausgaben Jahrgang Redaktion Herausgeber

MRaktuell 4 Ausg./Jahr Von Felbert, Rupalla BMR e.V.

DLG-Test Lebensmittel 5 Ausg./Jahr Oppenhäuser, DLG e.V.

Hübner, diverse

DLG-Test Landwirtschaft 4 Ausg./Jahr Winter, diverse DLG e.V.

Entwicklung und ländlicher Raum 6 Ausg./Jahr dt.; Wilcke2 Ausg./Jahr engl. + franz. GTZ, InWent, DLG e.V., KfW

Quarterly Journal of Agriculture 4 Ausg./Jahr 47. Elz von Braun, Heidhues, Kirschke

Zeitschrift für Agrargeschichte 2 Ausg./Jahr 55. Hrsg. alternierend Balösius, Rösener, Bohler, Brakensiek,und Agrarsoziologie Jatzlauk, Krug-Richter, Meiners,

Troßbach, Schattkowsky, Zimmermann

Zeitschrift für Bewässerung 2 Ausg./Jahr 42. Stein Wolff, Roth, Paschold, Achtnich,DLG e.V.

Übersichten zur Tierernährung 2 Ausg./Jahr 35. Flachowsky, Kamphues Drochner, Flachowsky, Kamphues,Wolffram, Zentek

Veröffentlichungen 2007:Zeitschriften


Tochtergesellschaften: DLG TestService GmbH

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Am 1. Januar 2007 wurde die DeutscheWeinsiegel GmbH umfirmiert in die DLGTestService GmbH. Dieser Schritt war not-wendig, da sich der Unternehmenszweckerweitert hat. Die DLG TestService GmbHübernimmt alle Aufgaben der DeutschenWeinsiegel GmbH und erweitert ihreDienstleistungen um weitere Angebote imBereich Gütesicherung und Produktsicher-heit. Die DLG TestService GmbH ist einge-tragen als Gesellschaft für Zertifizierungs-und Prüfdienstleistungen in der Agrar-,Forst- und Ernährungswirtschaft. DerGeschäftssitz ist das Haus der Landwirt-schaft in Alzey.

DLG TestService GmbH

Klaus RufliGeschäftsführerDLG TestServiceGmbH

Die DLG TestService GmbH hat für dieLebensmittelbranche ein neues Label mitden beiden Qualitätsstufen „gut“ und „sehrgut“ entwickelt, das die Herstellungs- undProduktqualität garantiert. Das Zertifikatschafft eine Qualitätstransparenz von derErzeugung bis zum sensorischen getestetenEndprodukt. Es bietet sowohl Erzeugernund Vermarktern als auch VerbrauchernSicherheit und Orientierung, indem es dieaktuellen Anforderungen an Qualität unddie Sicherheit von Lebensmitteln erfüllt.Das Zertifikat für Wein verfolgt einen ganz-

DLG Produkt-Zertifikat für Wein

Zu den Dienstleistungen der DLG TestServi-ce GmbH gehören die sensorischen Prüfun-gen zum „Deutschen Weinsiegel“ sowieZertifizierungsangebote der DLG für dienationale und internationale Weinwirt-schaft. Dazu zählen die Zertifizierungen„DLG-Empfohlenes Weingut“ und „DLG-Empfohlene Winzergenossenschaft“. DieBetriebszertifizierungen basieren auf demvon den Wein-Experten der DLG entwickel-ten Qualitätsmanagement-Handbuch„DLG-QM Wein“. Dieses ist einzigartig inEuropa, denn es beschreibt als einzigegesamtbetriebliche Zertifizierung einen pro-duktspezifischen Qualitätsstandard für dieWeinerzeugung.

heitlichen Ansatz, wobei die Aspekte Her-stellungsverfahren und Produktqualität ver-knüpft werden. Es werden nicht nur einzel-ne Komponenten, sondern die komplettenParameter von den Arbeiten im Weinbergüber die kellerwirtschaftlichen Prozesseund den Transport bis hin zum fertigen Pro-dukt geprüft. Sämtliche Schritte werden vonder DLG TestService GmbH begleitet undüberwacht. Positiver Nebeneffekt: Dadurchwird auch die lückenlose Rückverfolgbar-keit erleichtert. Jeder geprüfte Betrieb erhälteinen Audit-Bericht. Es gibt klar definierte



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Auflagen und darüber hinaus weitere Emp-fehlungen von Seiten der DLG TestServiceGmbH. Die Betriebszertifizierung gilt fürein bis maximal drei Jahre und ist die Qua-lifikationsnorm, die ein Unternehmen erfül-len muss, um überhaupt erst Weine zurZertifizierung anmelden zu können.

In einem zweiten Schritt werden Weinmu-ster im Rahmen einer Prüfung analytischunter die Lupe genommen und darüberhinaus nach dem 5-Punkte-Schema derDLG verdeckt verkostet. Die chemischeAnalyse erstellt ein unabhängiges, akkredi-tiertes Labor, das durch den DeutschenAkkreditierungsrat (DAR) überwacht wird.Die Verkostung erfolgt durch eine Prüfkom-mission der DLG TestService GmbH. Dabeiwird nicht nur der jeweilige Wein verkos-tet, sondern der Wein im Konkurrenzum-feld mit anderen Gewächsen aus der jewei-ligen Kategorie im Wettbewerb verglichen.

Dieses neue DLG-Produkt-Zertifikat ist vonder DLG TestService GmbH erstmals aufder Weinfachmesse „ProWein“ im März2007 in Düsseldorf der Fachöffentlichkeit

vorgestellt worden. Das erweiterte Dienst-leistungsangebot und das neue Zertifikatsind in der Weinbranche im In- und Aus-land viel beachtet und diskutiert worden.

In 2007 wurden bereits rund 4,6 Mio. Fla-schen von 20 Erzeugern aus aller Welt zer-tifiziert.

Deutsches

Güteband Wein

In 2007 wurden rund 480 000 Flaschen in Verkehr gebracht.



186

Deutsches Weinsiegel 2007

Verliehene Weinsiegel Anzahl absolut Anteil %

insgesamt 8,37 Mio. 100,0

davon:Rotes Weinsiegel 0,99 Mio. 11,83Grünes Weinsiegel 3,87 Mio. 46,23Gelbes Weinsiegel 3,10 Mio. 37,04Diabetiker trocken (rot) 0,41Mio. 4,90

Mehr als 60 Weinsachverständige prüfen die zum Weinsiegel angemeldeten Weine in neu-traler Probe. Es werden folgende Gütezeichen bzw. Auszeichnungen verliehen: das Deut-sche Weinsiegel, das Deutsche Güteband Wein und das DLG Produkt-Zertifikat für Wein(internationale Auszeichnung).

Verleihungskommissionen für das Deutsche Weinsiegel

DLG TestService GmbHHaus der LandwirtschaftOtto-Lilienthal-Straße 455232 Alzey

Kommission Badenc/o Badischer WeinbauverbandMerzhauser Straße 11579100 Freiburg

Kommission Württembergc/o Weinbauverband Württemberg e.V.Hirschbergstraße 274189 Weinsberg

Klaus Rufli,Geschäftsführer DLG-TestService GmbH


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Die Landwirtschaft in Polen entwickelt sichdynamisch. Die Landwirte nehmen dieHerausforderungen und Perspektiven in deninternationalen Agrarmärkten an und setzenzunehmend moderne Technik und Betriebs-mittel im Ackerbau und in der Tierhaltungein. Der Informationsbedarf und die Investi-tionsbereitschaft bei den polnischen Land-wirten sind sehr groß.

Seit ihrer Gründung im Frühjahr 2005 hatsich die DLG AgroFood Sp.zo.o., ein eigen-ständiges Tochterunternehmen der DLGund unserer GmbH vergleichbar, mit Sitz inPoznan, in der polnischen Landwirtschaftetabliert. Sie hat ihre Bekanntheit seitdemdeutlich verbreitert und konnte die beste-henden Projekte weiter ausbauen.

Die Ziele und Schwerpunkte der DLGAgroFood sind unverändert:• Die Förderung der Land- und Ernährungs-

wirtschaft in Polen,• Vermittlung von land- und ernährungs-

wirtschaftlichem Know-how,• Konzeption und Durchführung eigener

Projekte, nämlich Ausstellungen, Schu-lungen, Tagungen und Testen, durch dieDLG AgroFood

ProjekteAusstellungenWichtigstes Projekt der DLG AgroFood istdie Durchführung der LandwirtschaftlichenAusstellung mit Maschinenvorführung undTierschau, „Opolagra“. 2007 fand sie aufeinem neuen Standort, nämlich auf demGelände des Aeroklubs Opole in PolskaNowa Wies, in der Gemeinde Komprachci-ce bei Opole statt. Der Standortwechsel hatsich sehr positiv ausgewirkt. Die Ausstellerwaren mit Verlauf und Besuch sehr zufrie-den. Mit einer auf 30.000 Besucher erneuterzielten Steigerung hat die „Opolagra2007“ bestätigt, dass sie die größte Land-wirtschaftsausstellung in Südwest-Polen ist.Die Besucher kamen aus einem Einzugsge-biet von über 200 km.

Um 17 Prozent ist die Ausstellungsflächegestiegen; die Ausstellerzahl erhöhte sichauf 250. Aussteller waren die Landmaschi-nen- und Betriebsmittelhersteller aus Polenund Westeuropa sowie der polnische Land-maschinenhandel und das Reparaturhand-werk. Das Ausstellungsangebot umfassteeine umfangreiche Palette an Technik fürdie Pflanzen- und Tierproduktion, für dieForsttechnik und die Bioenergie sowie anBetriebsmitteln. Ein besonderes Highlightwaren die Maschinenvorführungen, die täg-lich auf dem Veranstaltungsgelände durch-geführt und fachkundig kommentiert wur-

DLG AgroFood Sp.zo.o.

DLG-Tochtergesellschaften

Dr. Georg Mosch,Geschäftsführer DLGAgroFood Sp.zo.o..


Tochtergesellschaften: DLG AgroFood Sp.zo.o.

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den. Im Praxiseinsatz wurden Verfahren derGrünlandernte sowie neueste Bodenbear-beitungsgeräte und Pflanzenschutztechnikgezeigt.

Das neue Konzept mit der Einrichtungeines Expertentages am ersten Ausstellungs-tag und einem gesonderten Programm fürUnternehmerlandwirte hat sich bewährt.Dadurch wurden doppelt so viele Besucheran diesem Tag wie bei den Veranstaltungender beiden Vorjahre verzeichnet. DerExpertentag wurde auch von den Besu-chern gut beurteilt, wie die Besucherbefra-gung zeigte.

Fester Bestandteil der „Opolagra“ ist auchein aktuelles und qualifiziertes Rahmenpro-gramm. Unter dem Motto „Aus der Praxisfür die Praxis“ wurden täglich Fach-Forums-veranstaltungen zu aktuellen Themendurchgeführt, die von den heimischenLandwirten und Fachleuten der Agrarwirt-schaft gut angenommen wurden.

„Opolagra“ ist diegroße Landwirtschafts-

ausstellung Südwest-Polens. Stets dicht

umlagert waren dieMaschinenvorführun-

gen.



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Bei der landwirtschaftlichen AusstellungAGRO-TECH in Minikowo war die DLGAgroFood 2007 erstmals als Mitorganisatorzusammen mit KPODR Minikowo beteiligt.Sie fand vom 21. bis 22. Juli 2007 in Mini-kowo bei Bydgoszcz statt.

37.000 Besucher aus der Region West- undNord-Polens nutzten 2007 diese Informa-tionsquelle. Sie gilt als ein Treffpunkt fürunternehmerische Landwirte. 2007 stellten370 Aussteller aus den Bereichen Tierpro-duktion, Betriebsmittel und Maschinen-händler sowie Organisationen aus. Maschi-nenvorführungen gehörten auch in Miniko-wo zum Programm.

SchulungenErfolgreiche landwirtschaftliche Unterneh-mer sind auf den Einsatz moderner Technikangewiesen. Damit können die Arbeiten inden Betrieben schneller und effizientererledigt werden. Moderne Technik entlastetnicht nur den Betriebsleiter, sondern gibtihm auch die Chance, seine Produktekostengünstiger zu erzeugen. Die Betriebesichern sich damit ihre Wettbewerbsfähig-keit und langfristig ihre Existenzfähigkeit.

Moderne Technik stellt aber auch immergrößere Anforderungen an den Landwirt.Alleine die Vielzahl an technischen Mög-lichkeiten erfordert eine auf den jeweiligenBetrieb und seine Gegebenheiten abge-stimmte Auswahl. Daher hat die DLG-Agro-Food gemeinsam mit der KPODR spezielleSeminare für Praktiker entwickelt. ImMittelpunkt steht dabei der Umgang mitmoderner Technik.

Diese speziellen Seminare dienen auch derZusammenführung von Landwirten undIndustrie, denn die Landwirte sollen sichüber den neusten Stand der Technik direktbei dem Hersteller informieren. Nach einerEinführung und Diskussion werden dieMaschinen vom Hersteller vorgeführt. DieThemen waren 2007 moderne Pflanzen-



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schutztechnik, Bodenbearbeitung, Mähdre-schen und Futtermischwagen. Mitbeteiligtwaren jeweils kleine Gruppen von Land-wirten (35 Landwirte und drei bis vier Fir-men). Neben der aktuellen Thematik zeich-neten sich diese Veranstaltungen durch guteReferenten und eine rege, zielführendeDiskussion aus.

Dr. Georg MoschGeschäftsführer DLG AgroFood Sp.zo.o.


DLG-Organigramm

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Organisationsstruktur der DLG e.V.

PräsidentC.-A. Bartmer

VizepräsidentenH. Ehlen, Prof. Dr. A. Stiebing

VorstandP. von dem Bussche, W. Hilse,Dr. H. Isermeyer, C. Müller,

Prof. Dr. J. Rimpau, Prof. Dr. P. M. Schmitz,L. Siebers, L. Spanner

HauptgeschäftsführerDr. R. Grandke

Stellvertreter: Dr. J. Köckler, Dr. D. Quest

Mitglieder

Gesamtausschuss

DLG-ZertifizierungsstelleLeiter: Dr. Th. Schmidt

Testzentrum Technikund BetriebsmittelVors.: C.-Ch. v. PlateGf.: Dr. D. Quest

Betriebsmittel/Technik TierM. Eise

FahrzeugtechnikS. Schulze

Technik PflanzeDr. U. Rubenschuh

Elektronik/Erneuerbare Energien

W. Gramatte

Forst-, Kommunal-,Gartentechnik

B. Sutor

Fachzentrum Land- undErnährungswirtschaft

Vors.: R. DöbeltGf. Landwirtschaft:Dr. L. Hövelmann

komm. Gf. Ernährung:Dr. R. Grandke

Pflanzliche ProduktionDr. A. von Chappuis

Nachhaltigkeit undBioenergie

N. N.

Tierische ProduktionN. N.

TierernährungDr. W. Staudacher

ÖkonomieDr. A. Quiring

LebensmitteltechnologieProf. Dr. H. Buckenhüskes

SensorikA. Weber-Pedrotti

DLG-AkademieC. Müller

Anuga FoodTecProf. Dr. H. Buckenhüskes

FachbereichAusstellungen

Gf.: Dr. J. Köckler

AgritechnicaT. Eichberg

EuroTierDr. K. Schlösser

DLG-FeldtageDr. W. Mutz

PotatoEuropeDr. W. Mutz

InternationaleZusammenarbeit

K.-M. Lüth

Servicebereich VerwaltungLeiter: J. Schaaf

Servicebereich InformationGf.: H.-G. Burger

TestzentrumLebensmittel

Vors.: Prof. Dr. A.StiebingGf.: R. Hepp

Wein & SektSt. Schöller

MolkereiprodukteCh. Auler

FleischwarenK. Hillgärtner

GetränkeT. Burkhardt

Convenience, Feinkost,Fertiggerichte

B. Schneider-Häder

Back-, Süßwaren &Getreidenährmittel

Dr. Th. Schmidt

BioprodukteP. Zeiler

(Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft)

Tochtergesellschaften:DLG-Agriservice GmbH, DLG-Verlags GmbH, DLG TestService GmbH, DLG AgroFood Sp.zo.o. Stand: 26.05.2008

DLG_Jahresbericht_S_192.qxp 21.08.2008 13:41 Seite 160

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