Ausgabe 01

GFA mbH

112016

Ausgabe 01/17

Der GFA Jahresrückblick 2016

Ein erfolgreiches Jahr

Verabschiedung vom Sprecher der Geschäftsführung

Herrn Wolfgang Krause

„GFA goes to Hollywood“

Mitarbeiterjubiläum in Langenlonsheim

Das Magazin

25 Jahre Seniorenheim Tholey

Feste müssen gefeiert werden

Ausgabe 01

GFA mbH

112016

2 Das Magazin

In dieser Ausgabe

2 Editorial

der Geschäftsführung

3 KITA Eröffnung

in der SR Nieder-Olm

3 Umbau in Thalfang

Wintergarten eröffnet

4 GFA startet Blog

Pulsschlag der GFA

4 25 Jahre Tholey

Feste müssen gefeiert

werden

5 Best Practise Tag

Verleihung des GFA

Goliath in Kröv

6 7. Firmenlauf

7 GFA Pflegeclowns

GFA bildet Ehrenamt-

liche aus

7 Strategietage

der GFA Leitungskräfte

8 GFA Konferenz

im Sutter‘s Landhaus

9 THE OSCARS

Firmenjubiläum

10 Neujahresempfang

und Verabschiedung

Herr Wolfgang Krause

11 Neues zur PSH GmbH

11 GFA Rezeptidee

Liebe Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter,

liebe Bewohnerinnen und Bewohner,

sowie Angehörige und Interessierte,

wir freuen uns, Ihnen heute die „neue“ SUN NEWS vorstellen zu dürfen

und hoffen, dass auch Ihnen das neue Design unseres Unternehmens-

magazins gefällt.

Doch nicht nur das hat sich bei uns in den letzten Monaten verändert.

Wir hatten ein ereignisreiches Jahr 2016, haben die Umstellung von

Pflegestufen in Pflegegrade erfolgreich gemeistert und wieder unzählige

Bewohner– und Mitarbeiterfeste veranstaltet.

Wir möchten uns an dieser Stelle bei unseren knapp 1000 Mitarbeitern

für ihr tägliches Engagement in den GFA Einrichtungen herzlichst bedan-

ken. Unser Erstreben ist es, das Thema Personalentwicklung und Mit-

arbeiterzufriedenheit in 2017 weiter auszubauen und hoffen, somit ein

Stück als Arbeitgeber zurück geben zu können.

Wir wünschen Ihnen nun viel Freude beim Lesen.

Ihre Geschäftsführung,

Werner Lechner & Christoph Loré

EDITORIAL DER GESCHÄFTSFÜHRUNG

Aus

gab

e

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3 Das Magazin

KITA-Eröffnung in der

Seniorenresidenz

Nieder-Olm

Seit dem 01.03.2016 können

Mitarbeiter der Seniorenresidenz

Nieder-Olm wieder ihre Kinder zur

Ganztagsbetreuung in die neu

renovierte, hauseigene KITA

bringen. Die GFA möchte mit der

Wiedereröffnung der Kindertages-

stätte den Pflegekräften einen

Wiedereinstieg in das Berufsleben

während und nach der Elternzeit

erleichtern. Für Mitarbeiter mit

kleinen Kindern gibt es die

Möglichkeit, ihre Schützlinge in

der "Nieder-Olmer Krabbelstubb"

tagsüber betreuen zu lassen.

Der GFA mbH ist es besonders

wichtig, dass Eltern beruhigt und

entspannt arbeiten können, weil

sie die Möglichkeit haben ihre

Kinder in gute Hände während der

Arbeitszeit abzugeben und im

Notfall in Reichweite zu sein. Die

Kindertagesstätte der GFA betreut

die Kleinen während des Schicht-

dienstes der Mütter und Väter in

der Seniorenresidenz Nieder-Olm

und versorgt sie mit allen Notwen-

digkeiten. Eine tolle Möglichkeit,

seine Kinder in unmittelbarer Nähe

betreut zu wissen.

Auch die Arbeitszeiten und daraus

resultierenden Betreuungszeiten

werden individuell mit den je-

weiligen Mitarbeitern besprochen

und kindgerecht gestaltet. In der

Regel ermöglicht die KITA in

Nieder-Olm eine Betreuung von

Montag-Freitag in der Zeit von

08:00 – 16:30 Uhr. Bei jungen

Müttern findet dieses Angebot

besonders anklang, wenn deren

Familienmitglieder zur Kinderbe-

treuung nicht zur Verfügung

stehen. Mehr Informationen zu

diesem Angebot finden Sie auf

u n s e r e r H o m e p a g e

www.GFAmbH.com/karriere

Neuigkeiten aus der Seniorenresidenz Nieder-Olm

Neuigkeiten aus dem Seniorenheim Charlottenhöhe Thalfang

Umbau der Terrasse

abgeschlossen

Bereits in 2015 wurden die Um-

baupläne des Trägers für einen

Wintergarten inklusive weiteren

Wohnraum für unsere Bewohn-

erinnen und Bewohnern im

Obergeschoss des Seniorenheims

Charlottenhöhe in Thalfang verab-

schiedet. Kurz darauf gingen die

Umbaumaßnahmen, für die der

Träger über 400.000 EUR auf-

brachte, los. Die alte, undichte

Terrasse musste weichen und

wurde komplett neu saniert. Dank

eines ausgeklügelten baulichen

Konzeptes wurde nebst dem Win-

tergarten ebenfalls eine neue

Gemeinschaftsküche in den

Räumlichkeiten integriert sowie

weitere Sitzmöglichkeiten ge-

schaffen. Bewohner aus dem Seni-

orenheim Charlottenhöhe können

seit der Fertigstellung im April

2016 nun die Aussicht in gemütli-

cher und heller Atmosphäre

genießen.

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4 Das Magazin

GFA Blog

Die GFA startet

firmeneigenen Blog

Bereits Anfang des letzten Jahres

bewilligte die Geschäftsführung die

Pläne zur Umsetzung eines GFA

eigenen Blogs. Dank der professio-

nellen Umsetzung und Program-

mierung einer solchen Plattform

konnte der Blog am 15. Juni 2016

live geschaltet werden. Die Idee des

Blogs und der inhaltlichen Themen

reifte im Social Media Team. Ge-

meinsam erarbeiteten Frau Franzis-

ka Papke, Stabstelle Social Media,

und Frau Sindy Troeger, Assistentin

der Geschäftsführung, Inhalte und

Ideen zu möglichen Berichten und

werteten die Interessen der zukünf-

tigen Leser mit Hilfe einer Umfrage

aus. Die Kategorien der Berichte

umfassen Themen, wie Essen und

Trinken, Gesundheit, Finanzen und

Vorsorge, Trauer, Hilfsmittel, Reisen

und Personalthemen zur Pflege. Es

wird jede Woche ein Bericht ver-

öffentlicht, welcher vom Social

Media Team oder von Gastautoren

mit viel Bedacht recherchiert und

geschrieben wird. Auch die Rezepte

werden von unserem hauseigenen

Küchen-Team kreiert. Reinschauen

lohnt sich also!

Wer Interesse daran hat als Gast-

autor für die GFA Berichte zu ver-

fassen kann sich gerne an Frau

Sindy Troeger wenden, per Email

sindy.troeger@gfambh.com oder

telefonisch unter 06704-962100.

Sie kennen unseren Blog noch

nicht? Besuchen Sie uns auf

www.pulsschlag-der-GFA.de

Jubiläum

25 Jahre Senioren-

heim Tholey

Das Seniorenheim in Tholey feierte

am 2. und 3. Juli 2016 sein

25-jähriges Bestehen und mit ihm

auch der Heimleiter, Karl-Friedrich

Müller, welcher schon seit über 28

Jahren beim Träger tätig ist.

Im Sommer 1991 wurde nach

diversen Umbaumaßnahmen einer

alten Berufsschule für Hauswirt-

schaft das Seniorenheim Tholey

eröffnet. Damals wie heute wird

Kundenzufriedenheit und Wohlbe-

finden der Bewohnerinnen und

Bewohner groß geschrieben. Doch

nicht nur das, Herr Müller leitet die

Einrichtung schon seit 25 Jahren

mit Erfolg, ganz getreu dem Mot-

to: „Mensch bleiben mit Herz und

Verstand“ - und das merkt man.

Seit vielen Jahren zählt die Ein-

richtung im Saarland zu den

Spitzenreitern der trägerinternen

Qualitätsausschreibungen, doch

auch in der Region ist das Senior-

enheim Tholey für seine Pflege

und Betreuung bekannt. Darüber

hinaus genießt die Einrichtung

einen hervorragenden Ruf für

seine sehr gute Küche.

Auf diesem Weg bedankt sich die

GFA für 25 Jahre Seniorenheim

Tholey bei allen Mitarbeitern,

Bewohnern und Unterstützern für

das entgegengebrachte Vertrauen.

Au

sga

be

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5 Das Magazin

Verleihung des GFA

Goliaths in Kröv

Unter den vielen Veranstaltungen,

welche die GFA regelmäßig

ausrichtet, sticht eine immer

besonders hervor: die Verleihung

des GFA-Goliath. Dies ist ein Preis

für besonders herausragende

Leistungen der Kernbereiche

Pflege, Betreuung und der Ver-

sorgung unserer Bewohnerinnen

und Bewohner in allen neun

stationären Einrichtungen.

Bereits zum sechsten Mal wurde

am 29. April 2016 der GFA-Goliath

in unserem Standort in Kröv an der

Mosel feierlich übergeben. Beim

GFA Goliath geht es um eine

kontinuierliche Verbesserung mit

besonderem Augenmerk auf die

Vorgänge in den genannten Kern-

bereichen Pflege, Betreuung und

Versorgung.

Durch interne Audits wird die

Qualität der verschiedenen Be-

reiche begutachtet. Beispielsweise

wurde die medizinische

Versorgung, der Umgang mit

Demenzkranken oder die Lebens-

mittelsicherheit in den Einricht-

ungen auf ihren qualitativen Zu-

stand geprüft. Die Ergebnisse

werden in einem ausführlichen

Bericht zusammengefasst, von der

Geschäftsführung begutachtet,

bewertet und schließlich den Ein-

richtungen für die entsprechenden

Bereiche ausgehändigt.

Im Rahmen der Preisverleihung

erläuterte Herr Köning, Qualitäts-

management Beauftragter des

Unternehmens, die einzelnen

Kriterien und Ergebnisse des inter-

nen Audits aus 2016, und zeigte

den aufsteigenden Trend und die

kontinuierliche Verbesserung

einzelner Einrichtungen innerhalb

eines Jahres, sowie der

unternehmensweiten Gesamt-

ergebnisse.

Beim Langzeitvergleich unserer

Einrichtungen, welcher einen Zeit-

raum von 3 Jahren betrachtet und

bewertet, konnte sich die Einrich-

tung aus Obernburg hervorheben

und sich den Preis für die

Qualitätssicherung in der Langzeit-

betrachtung sichern.

Um den GFA Goliath in der eige-

nen Einrichtung mit Stolz präsen-

tieren zu können, arbeiten die

Heimleitungen gemeinsam mit

ihren Mitarbeitern durchweg akri-

bisch an der Verbesserung der

Qualität. Die nachweislich positive

Entwicklung gab es im letzten Jahr

im Seniorenheim St. Josef in

Eppelborn, somit ging der GFA

Goliath 2016 an eine unserer

Einrichtungen im Saarland. Bei der

feierlichen Auszeichnung der

Gewinner wurde laut applaudiert

und gejubelt. Auch die Kollegen

aus den anderen Einrichtungen

freuten sich gemeinsam mit dem

Team aus Eppelborn für den Ver-

dienst.

In diesem Jahr fanden schon die

ersten internen Audits in den GFA

Einrichtungen statt. Es hieß in den

vergangenen Wochen für unsere

Mitarbeiter also wieder „Gas

geben“ um den Goliath in diesem

Jahr vielleicht in die eigene

Einrichtung zu holen. Der Best

Practise Tag 2017, findet in diesem

Jahr am 12.05.2017 wieder im SIZ

in Kröv statt.

Best Practise Tag

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6 Das Magazin

Teilnahme am 7.

Firmenlauf in Bad

Kreuznach

Es ist schon fast zur Tradition

geworden, dass beim alljährlichen

Firmenlauf in Bad Kreuznach auch

Läufer aus verschiedenen Einricht-

ungen der GFA unsere Firma

repräsentieren. So haben eine Viel-

zahl an sportbegeisterten Mit-

arbeiterinnen und Mitarbeitern aus

Kastellaun, Kröv, Nieder-Olm,

Langenlonsheim und sogar aus der

Firmenzentrale teilgenommen. In

letzten Jahr feierten die Veranstal-

ter des Firmenlaufes eine Rekord-

zahl von über 4500 Läufer-

Anmeldungen von mehr als 350

Firmen aus dem Umland Bad

Kreuznachs.

Eine beachtliche Zahl von 20 Mitar-

beitern, schnürten für den 7. Bad

Kreuznacher Firmenlauf, mit den

eigens für diese Veranstaltung

entworfenen GFA-Laufshirts, die

Schuhe. Mit der Rückenaufschrift

„Überhol‘ doch, du Angeber“

wurden die anderen Läufer und

zahlreiche Zuschauer auf die GFA

mbH aufmerksam gemacht und

das zeigte seine Wirkung. Viele der

Anwesenden zeigten auf unsere

Läufer und kommentierten den

herausfordernden Apell, was nicht

zuletzt für gute Stimmung und

einen regen Austausch mit anderen

Teams sorgte.

Bei sonnigem Wetter kamen unsere

Läufer nach 5 schweißtreibenden

Kilometern erfolgreich über die

Ziellinie. Als erster Läufer erreichte

Herr Sören Henigin aus Kastellaun

das Ziel in nur 23:08 Minuten, dicht

gefolgt von unserem Geschäfts-

führer, Herr Christoph Loré und

Heimleiter Martin Köning aus Kröv.

Das die GFA zum wiederholten

Male eine Gruppe von begeisterten

Läufern stellen konnte zeigt, wie

viel Spaß das Laufen im Team

machen kann.

Firmenlauf 2017 - Wir sind dabei!

Falls auch Sie Spaß am Laufen

haben und interessiert sind, in

diesem Jahr Teil des GFA-

Läuferteams zu werden, können

Sie sich für den Firmenlauf in Bad

Kreuznach, am 01. Juni 2017 gerne

bei Frau Sindy Troeger (Email:

s indy . t roeger@gfambh .com)

anmelden.

Wir freuen uns auch in diesem Jahr

wieder mit vielen Läufern vor Ort

zu sein und unser Unternehmen

sowie unsere Arbeit mit und für

unserer Seniorinnen und Senioren

zu repräsentieren.

Firmenlauf

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7 Das Magazin

GFA bildet eigene

Pflegeclowns aus

Bereits im Juni 2015 fanden erste

Projekttreffen zum Thema

„Ausbildung ehrenamtlicher Pflege-

clowns“ mit den jeweiligen Initiato-

ren und der Ausbilderin, Frau Vera

Apel-Jösch, statt. Anschließend

wurde im Oktober mit der Suche

nach Ehrenamtlichen begonnen. Im

Januar 2016 war es endlich soweit,

das Projekt „Ehrenamtliche

Pflegeclowns“ konnte dank 21

engagierten Teilnehmern realisiert

werden. Die angehenden

Pflegeclowns wurden in 8 Work-

shops ausgebildet und durchliefen

verschiedene Bereiche, so auch z.B.

Maske, Sprachbildung, sowie

Zauberei und Jonglieren. Im Juni,

Juli und August letzten Jahres

absolvierten die Ehrenamtlichen

begleitete Einsätze mit Frau Apel-

Jösch, so dass erste praktische

Erfahrungen gesammelt werden

konnten. Zum Ende der Ausbildung

fand eine offizielle Veranstaltung in

Langenlonsheim statt, bei der alle

Pflegeclowns die Ausbildungs-

urkunde und ein „buntes Verdienst-

kreuz“ überreicht bekamen. Seit

September bereichern die Clowns

unsere Senioren in den Einricht-

ungen in Nieder-Olm, Langenlons-

heim, Kastellaun, Beltheim, Tholey

und Eppelborn sehr erfolgreich.

GFA Ehrenamt

GFA Strategietage in

Heimbuchenthal

Auch im letzten Jahr setzten sich

die Führungskräfte der GFA wieder

intensiv mit der Evaluation der stra-

tegischen Planung, sowie ausge-

wählten Managementthemen aus-

einander. Zu diesem Zweck tagten

Geschäftsführung, Heimleitungen

und Mitglieder des Qualitätszirkels

drei Tage im Landhotel Heimathen-

hof in Heimbuchenthal.

Die strategische Planung konnte im

Rahmen der Strategietage erfolg-

reich überarbeitet werden. Damit

wurde ein weiterer Grundstein

dafür gelegt, unser Dienstleistungs-

angebot kontinuierlich zu ver-

bessern und somit für eine noch

höhere Zufriedenheit unserer

aktuellen und zukünftigen Bewoh-

ner zu sorgen. Darüber hinaus

werden die gewonnenen Erkennt-

nisse aus den Ergebnissen der

Selbstbewertung und Mitarbeiter-

befragung dabei helfen, unseren

Mitarbeitern weiterhin ein stabiles

Arbeitsumfeld bieten zu können.

Um die Strategietage abwechs-

lungsreich zu gestalten, mischt sich

traditionell ein Team-Building Event

zwischen die beiden intensiven

Workshop Tage. In diesem Jahr

wurde auf einem nahegelegenen

Sportplatz Fun-Golf, eine Mischung

aus Minigolf, klassischem Golf,

Cornhole, Disc-Golf und Fußball-

Golf, gespielt und im Anschluss ein

geselliger Nachmittag mit köst-

lichen Steaks und Würstchen

verbracht. Nachdem die Teilnehmer

die drei Tage in einer abschließen-

den Feedback-Runde Revue

passieren ließen, konnte ein durch-

weg positives Fazit zu den Strate-

gietagen gezogen werden. Man

darf also gespannt sein, welche

Neuerungen diese Ergebnisse mit

sich bringen.

Strategietage der Leitungskräfte

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8 Das Magazin

3. GFA Konferenz

GFA lud zur 3. Konfe-

renz ins Sutter‘s Land-

haus ein

Am 20.05.2016 war es wieder

einmal so weit, die dritte GFA

Konferenz fand in den Räumlichkei-

ten des Sutter‘s Landhaus in

Gensingen bei Bad Kreuznach statt.

Bei der jährlich stattfindenden GFA

Konferenz handelt es sich um ein

beratendes und sich gegenseitig

informierendes Forum zur Ver-

besserung der bereichsübergreif-

enden Strategie- und Prozessab-

stimmung innerhalb der gesamten

GFA. In letzten Jahr wurde das

Thema der Strategielandkarte

„Mitarbeiterjahresentwicklungsgesp

räch“ (kurz: MJEG) ganz groß

geschrieben.

Erstmalig waren auch die Leitungs-

kräfte der Sozialen Betreuung und

der PSH GmbH eingeladen, welches

die Teilnehmerzahl auf knapp 60

erhöhte - ein bisheriger Rekord!

Bereits in den vergangenen Jahren

wurde auf der GFA Konferenz Raum

für Begegnungen und zum

Austausch geschaffen um so den

Sinn für die Gemeinschaft zu ver-

deutlichen und zu stärken.

Die Veranstaltung wurde um 09.30

Uhr nach der Begrüßung von

Geschäftsführer, Christoph Loré, mit

einer soziometrischen Übung in

der angrenzenden Nahetal-Arena

eingeleitet, welches die Kommuni-

kation unter den Teilnehmern

förderte. Anschließend wurde das

Thema Mitarbeiterjahresentwick-

lungsgespräch von den Moder-

atoren Martin Köning und

Ann-Cristin Kilburg vorgestellt und

praxisnah an Hand von Hilfsmitteln

erklärt. Dabei wurde immer wieder

das Verständnis und die Wichtigkeit

des Zusammenhalts innerhalb der

einzelnen Abteilungen sowie auch

der Zusammenhalt abteilungsüber-

greifender Bereiche anhand eines

Holzmobiles veranschaulicht.

Das MJEG wird jährlich von jeder

Bereichsleitung mit seinen jeweili-

gen Mitarbeitern anhand eines

dafür speziell entwickelten Frage-

bogens geführt. Während der

Konferenz wurde das neue Be-

wertungssystem und die damit ver-

bundene Umsetzung erläutert, so-

wie einzelne Themen in Kleingrup-

pen bearbeitet. Am Ende der

Veranstaltung wurden die be-

sprochenen Inhalte vorgestellt.

Der Träger plant auch in diesem

Jahr eine weitere GFA Konferenz

und wird weiterhin kontinuierlich

und gemeinsam mit allen Bereichs-

leitern an der Strategielandkarte

der GFA mbH arbeiten um die

tagtäglichen Arbeitsabläufe in den

Einrichtungen stetig zu verbessern.

In diesem Jahr wird die GFA Konfe-

renz am 9. Juni 2017 erneut im

Sutter‘s Landhaus statt finden. Sie

können gespannt sein, mit welchen

Themen die GFA sich dieses Mal

beschäftigen wird.

Ausgabe 01

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9 Das Magazin

„THE OSCARS“ -

GFA feiert wieder

Mitarbeiterjubiläum

„The Oscars“ – so lautete das Motto

der letzten GFA Mitarbeiterjubilä-

umsfeier. Zu diesem Anlass werden

jährlich diejenigen Mitarbeiter

eingeladen, welche uns seit 10, 15,

20 oder gar 25 Jahren die Treue

halten.

Zu Ehren unserer langjährigen Mit-

arbeiter rollten wir daher am

26. Oktober 2016 im prachtvoll

geschmückten Festsaal des Paritäti-

s c h e n S e n i o r e n z e n t r u m s

„Hollywood“, Langenlonsheim den

roten Teppich für unsere Stars aus.

Es wurden 83 Mitarbeiterinnen und

Mitarbeiter an diesem Tag geehrt—

ein Rekord! Nach einer Begrü-

ßungsrede und der Danksagung

durch die Geschäftsführung,

Werner Lechner und Christoph

Loré, folgte die Übergabe der

„Academy Awards“ in Form einer

Urkunde und eines Gutscheins. Den

Schlusspunkt setzte dabei in

diesem Jahr eine ganz besondere

Ehrung, denn der operative

Geschäftsführer, Christoph Loré,

feierte ebenfalls 20-jähriges

Firmenjubiläum und bekam von

seinem Team eine Torte überreicht.

Anschließend konnten sich unsere

geladenen Gäste an einem film-

reifen Buffet erfreuen mit reichlich

kulinarischen Köstlichkeiten, welche

von unserem Langenlonsheimer

Küchenchef Christopher Taylor

und seinem Team gezaubert

wurden. Man genoss sichtlich die

Atmosphäre und den regen Aus-

tausch untereinander bei einem

Glas Sekt und Leckereien vom

Buffet. Das Highlight war jedoch

das Dessertbuffet und der Schoko-

ladenbrunnen mit frischen Früch-

ten .

Auch in diesem Jahr wird es wieder

eine Mitarbeiterehrung geben.

Doch unter welchem Motto die

Veranstaltung statt findet, bleibt

noch streng geheim.

Mitarbeiterjubiläum 2016

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10 Das Magazin

Neujahresempfang im

„Pankratius Hof“ und

Verabschiedung von

Wolfgang Krause

Auch in diesem Jahr fand der GFA

Neujahresempfang statt, dieses Mal

wurde er am 17. Januar 2017 im

„Pankratius Hof“ in Mainz-

Hechtsheim veranstaltet. Über vier-

zig geladene Gäste machten sich

auf den Weg um gemeinsam das

Jahr einzuläuten und nutzten eben-

falls den Abend um sich von

unserem Sprecher der Geschäfts-

führung, Herrn Wolfgang Krause,

zu verabschieden und seinen Nach-

folger, Herrn Michael Hamm, herz-

lich bei der GFA zu begrüßen. Herr

Werner Lechner, kaufmännischer

Geschäftsführer und Herr Christoph

Loré, operativer Geschäftsführer,

der GFA, bedankten sich bei allen

anwesenden Leitungskräften sowie

allen Mitarbeitern für den uner-

müdlichen Einsatz, welcher durch-

gängig das ganze Jahr über in

allen GFA Einrichtungen gezeigt

wurde. Auch für das gute Jahreser-

gebnis, wurde sich herzlich

bedankt. Welches ebenfalls ein

Verdienst unserer Mitarbeiter innen

und Mitarbeiter aus allen Arbeits-

bereichen ist. Anschließend ergriff

Herr Wolfgang Krause das Wort,

auch er bedankte sich vielmals für

die gute Zusammenarbeit in den

vergangenen Jahren und erzählte

einige Anekdoten aus seiner Zeit

bei der GFA. Mit einem lauten

Beifall wurde er von seinen Mitar-

beitern und Kollegen in den

wohlverdienten Ruhestand verab-

schiedet.

Zum Schluss wurde in gemütlicher

Runde das Buffet des „Pankratius

Hof“ genossen und sich über

aktuelle Themen ausgetauscht.

Neujahresempfang der GFA

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11 Das Magazin

Neues von der PSH GmbH

GFA Tochter erfolg-

reich saniert und inte-

griert

Bereits im Oktober 2015 wurde die

GFA Tochter, Paritätische Sozial-

station Pro Humanitas (PSH GmbH),

auf der Führungsebene neu besetzt.

Durch die Geschäftsführung der

GFA mbH wurden operative Ziele

definiert und die strategische Aus-

richtung festgelegt. Seitdem unter-

zog sich die PSH einer gründlichen

Überprüfung in allen Bereichen des

Unternehmens. Herr Martin Köning,

Qualitätsmanagement Beauftragter

der GFA und Heimleiter des Senio-

renheims St. Josef in Kröv, wurde

als Prokurist für die Sanierung ein-

gesetzt. Innerhalb eines Jahres

konnten viele positive Veränderun-

gen bei der GFA Tochter verbucht

werden.

Durch die wirtschaftliche Sanierung

der PSH konnten neue Kunden für

die ambulante Versorgung gewon-

nen werden. Zudem wurden zahl-

reiche Werbeaktionen veranstaltet

um auf das Dienstleistungsangebot

der PSH aufmerksam zu machen.

Seitdem ist auch eine verbesserte

Zusammenarbeit und Integration

der PSH mit der GFA spürbar. Um

dies weiter auszubauen wurde eine

Projektgruppe ins Leben gerufen,

w e l c h e s i c h a l s

‚Versorgungsnetzwerk Thalfang‘

bezeichnet. Dieses zeigt die Mög-

lichkeiten der Beratung, Betreuung

und Pflege durch den ambulanten

Pflegedienst (PSH) und der statio-

nären Pflege (GFA) auf, welches

viele Vorteile für Bewohner, Kunden

und Hilfesuchende der Region Thal-

fang verspricht. Mehr Informatio-

n e n f i n d e n S i e a u f

www.PSHGmbH.com .

Rezept zum Nachkochen

Maispoularde auf

Spargelcreme

Zutaten für 2 Personen:

1 Maispoulardenbrust

300g weißer Spargel

80ml Weißwein

500ml Geflügelbrühe/ Geflügelfond

100g Sahne

100g Crème fraîche

2 EL Butter

1 EL Olivenöl

1/2 Bund Wildkräuter / Shiso Mix

Salz und Pfeffer (nach Belieben)

Zubereitung:

Für die Maispoularde den Backofen

auf 100 Grad Umluft vorheizen. Das

Geflügel auf ein Gitter legen und im

vorgeheizten Ofen ca. 25 Minuten

garen.

Die Wildkräuter bzw. den Shiso Mix

abspülen, trocken schütteln und die

Blättchen abzupfen.

Den Spargel schälen und die

harten, unteren Enden abschneiden.

Den geschälten Spargel klein

schneiden, in einen Topf mit der

Butter anschwitzen und mit dem

Weißwein ablöschen. Den Sud fast

einkochen lassen, anschließend mit

der Brühe auffüllen und bei gerin-

ger Hitze die Spargelstücke kochen.

Wenn der Spargel weich ist, die

Suppe mit einem Mixstab pürieren

und durch ein feines Sieb passieren.

Die Sahne und das Crème fraîche

unterrühren, aufkochen lassen und

mit Salz und Pfeffer würzen.

Die Maispoularde nach ca. 25

Minuten aus dem Ofen nehmen

und in einer Pfanne mit Olivenöl

von beiden Seiten kurz anbraten

sowie mit Salz und Pfeffer nach Be-

lieben würzen. Die Maispoularde

anschließend in feine Scheiben

schneiden, in zwei tiefe Teller legen

und mit Wildkräutern oder Shiso

Mix ausgarnieren.

Die Suppe mit einem Pürierstab

aufschäumen, angießen und servie-

ren.

Für ein besonderes Geschmackser-

lebniss kann man noch Zesten von

einer unbehandelte (Bio-)Zitrone

oder (Bio-)Orange darüber streuen.

Zubereitungszeit ca. 45 Minuten

Das Magazin

wird herausgegeben von

Gemeinnützige Gesellschaft für ambulante und stationäre Altenhilfe

Am alten Mühlengraben 1

55450 Langenlonsheim

Telefon: 06704-96210 0

Email: info@gfambh.com

www.GFAmbH.com

www.facebook.de/GFAmbH

www.Pulsschlag-der-GFA.de