Die besten Küchentipps und Haushaltstricks

DasUniversalgenie

Das UniversalgenieSURIG Essig-Essenz ist ein echter Küchenklassiker und gibt vielen leckeren Gerichten eine delikate saure Note. Darüber hinaus löst das Universalgenie eine Menge Probleme im Haushalt:

SURIG Essig-Essenz ent-fernt Kalk, reinigt gründlich, hilft bei der Wäschepflege und kann noch vieles mehr. SURIG Essig-Essenz wirkt mit der Kraft der Essigsäure. Mit 25 Prozent S ä u r e a n t e i l ist es beson-ders stark und ergiebig. Die für die jewei-lige Verwen-dung geeignete

Säurestärke lässt sich durch einfache Verdünnung mit Wasser herstellen. SURIG Essig-Essenz ist kraftvoll

und trotzdem material- schonend. Das haben

viele Tests nach- gewiesen. Weil SURIG ein Lebens- mittel ist, ist es vollständig biologisch ab-

baubar und da-mit umweltver-träglich.

Salatdressings

Feinschmecker-Essige selbstgemacht

Entkalken

Flächenhygiene

Reinigung Küche

Reinigung Bad

Fenster und Glas

Wäschepflege

Weitere Haushaltstricks

Inhaltsübersicht

Essig-Öl-VinaigretteMit SURIG lässt sich diese klassische Salatsauce ganz einfach herstellen:

1 EL SURIG mit 4 EL Wasser, 4 EL Öl und je 1 TL Senf und Zucker ver-rühren, bis eine homogene Sauce entstanden ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Auf Wunsch verfeinern, z. B. mit Kräutern oder Wein.

DosierenZutaten

VerfeinernVerrühren

TIPP: Bereiten Sie Dressing auf Vorrat zu! Lagern Sie es in einem Schraubdeckelglas im Kühlschrank. Das Glas eignet sich zudem prima als „Saucen-Shaker“.

Joghurt-DressingFür ein leichtes Dressing bereiten Sie die Vinai- grette mit weniger Öl zu und verrühren Sie sie stattdessen mit einem Becher Naturjoghurt und einer halben Tasse frisch gehackten Kräutern.

Italian DressingErsetzen Sie das Wasser im Vinaigrette-Rezept durch Wein oder Traubensaft. Verwenden Sie Olivenöl und verfeinern Sie das Dressing mit einer Tasse gehacktem Basilikum und ein bis zwei Knoblauchzehen.French DressingBereiten Sie die Vinaigrette statt mit Wasser mit Wein oder Traubensaft zu. Fügen Sie eine große Tasse frisch gehackte Kräuter hinzu und schme-cken Sie das Dressing mit Zitronensaft ab.

Senf-Honig-DressingVerfeinern Sie die Vinaigrette mit etwas mehr Senf und einem Esslöffel Honig und rühren Sie eine halbe Tasse frisch gehackten Dill unter (oder „shaken“ Sie alles in einem Schraubglas).

Dosieren Sie wie links beschrieben.

Salat

dres

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Weitere leckere Rezepte auf www.ich-liebe-salat.de

TIPP: Ein Schuss SURIG ins Salat-Waschwasser beseitigt an den Blättern haftende Bakterien, Keime und Hefen.

Feinschmecker-Essige selbstgemachtMit SURIG lassen sich rasch köstliche Feinschmecker-Essige zuberei-ten. Es geht ganz einfach: 1 Teil SURIG (z. B. 1 Esslöffel) mit 4 Teilen Saft (Apfel, Himbeere, Traube) oder Wein mischen. Nach Geschmack mit Zucker oder Honig süßen.

Himbeer-Essig150 g frische oder TK-Himbeeren in ein Gefäß (z.B. ein Einmachglas) füllen. 100 ml SURIG Essig-Essenz, 100 ml Himbeersirup und 300 ml Wein oder Trauben-saft über die Früchte gießen. Gefäß verschlie-ßen und vier bis fünf Tage ziehen lassen.Dann den Essig durch ein Tuch oder Sieb in eine Flasche gießen. Anstelle von Himbeeren lassen sich auch andere Beeren verwenden.

AromatisierenZutaten

Weitere Informationen: www.ich-liebe-salat.com

Ananas-Chutney mit Cranberries und MinzeEine Ananas schälen, vierteln und Strunk entfernen. Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden. 1 Zwiebel schälen, halbieren und fein würfeln. 1 Esslöffel Öl in einem Topf erhitzen. Ananas und Zwiebelwürfel darin kurz andünsten. 4 Teelöffel SURIG Citro-Essenz, 100 ml Orangensaft und 3-4 Esslöffel Honig zugeben. Chutney ca. 15 Minuten köcheln lassen. 75 g getrocknete Cranberries zugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. 4 Stiele Minze waschen, trocken schütteln und die Blättchen in Streifen schnei-den. Minzstreifen ins Chutney geben.Noch einmal kurz aufkochen lassen, dann in saubere, heiß ausgespülte Gläser füllen und sofort verschließen.

Honig-Essig-Möhren100 g Cranberries waschen. 1 Vanilleschote aufschneiden, Mark herauskrat-zen. 3 Esslöffel Öl in einem Topf erhitzen. Vanillemark und -schote darin 1-2 Minuten andünsten, vom Herd nehmen. 75 ml SURIG Citro-Essenz und 500 ml Wasser verrühren. Möhren schälen, waschen, in dünne Scheiben schnei-den und zugedeckt in 500 ml kochendem Salzwasser 3-4 Minuten köcheln. Die letzten zwei Minuten Cranberries mitköcheln. Topf vom Herd nehmen, 3 Esslöffel Honig, Vanille-Öl mit Schote und SURIG Citro-Essenz-Mischung zugießen. Möhren, Cranberries und Sud noch kochend mithilfe eines Einfülltrichters in saubere Glä-ser füllen (Möhren sollten mit Sud bedeckt sein), fest verschließen. Im Einkochtopf oder Einkochautomat ca. 30 Minuten bei 80° C ein-kochen.

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Entkalken: Kaffeemaschine & Co.Es geht ganz einfach: Dosieren Sie SURIG und Wasser im Verhältnis 1:2 und gießen Sie die Lösung in den Wassertank ihrer Kaffeemaschi-ne. Gerät anschalten und ca. 1 Tasse durchlaufen lassen, 20 Minuten einwirken lassen, dann 2-mal mit klarem Wasser nachspülen.

EinfüllenDosieren

2x1x

NachspülenEinwirken

20 min.

SURIG Essig-Essenz ist bestens zum Entkalken von empfindlichen Geräte geeignet. Dies haben Tests bewiesen. TÜV SÜD prüfte die Beständigkeit von Kunststoffmaterialien gegenüber SURIG und bestätigte sie. Die MPA Stuttgart wies nach, dass Citro-Essenz zum Entkalken von Espressomaschinen hervorragend geeignet ist.

So entkalken Sie weitere hochwertige Maschinen:Auch zum Entkalken von hochwertigen Geräten wie Kaffee-Vollautomat, Espressoma-schine, Pad- und Kapselmaschine oder Tee- Automat können Sie SURIG verwenden. Dosieren Sie SURIG wie links beschrieben: 1 Teil SURIG und 2 Teile Wasser.Führen Sie bei Ihrer Maschine das Entkalkungs-programm nach Anleitung des Herstellers durch. Nach dem Entkalken die Geräte stets zweimal mit klarem Wasser durchspülen. Beachten Sie die Herstellerangaben.Kalk ist ein lebenswichtiger Bestandteil unseres Trinkwassers. Kalkablagerungen   in Haushaltsgeräten wie Kaffee- oder Espresso- maschinen können jedoch ihre Funktion be-einträchtigen, den Stromverbrauch erhöhen und die Geräte sogar zerstören. Teure und aggressive Spezial-Entkalker müssen nicht sein! SURIG ist ein natürlicher Kalklöser und auch für empfindliche Maschinen bestens ge-eignet, denn es schont die Materialien. Tests haben dies bewiesen. Und weil SURIG ein Lebensmittel ist, entkal-ken sie damit umweltschonend.

Dosieren Sie wie links beschrieben.

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Entkalken: Wasserkocher & Co.In allen Haushaltsgeräten, in denen Wasser erhitzt wird, lagert sich mit der Zeit Kalk ab. Mit SURIG entfernen Sie ihn rasch und sicher.

So entkalken Sie Ihren Wasserkocher:

Dosieren Sie SURIG Essig-Essenz und Wasser im Verhältnis 1:2 (z. B. 1 Tasse SURIG und 2 Tassen Wasser) und gießen Sie die Lösung in den Wasserkocher. Der Kalkrand muss bedeckt sein. Die Lösung zum Kochen bringen, 20 Minuten einwirken lassen. Dann gründlich ausspülen.

TIPP: Sie können auch kalt entkalken, z.B. über Nacht, das spart Energie!

EinfüllenDosieren

2x1x

NachspülenEinwirken

20 min.

DampfbügeleisenSURIG Essig-Wasser in den Wasserbehälter des Bügeleisens gießen. Aufheizen lassen und eini-ge Minuten Dampf erzeugen. Abschalten und 1 Std. einwirken lassen. Tank leeren, mit klarem Wasser nachspülen. Bei Bedarf wiederholen.

EierkocherKocher mit SURIG Essig-Wasser füllen. Erhit-zen, dann abschalten und 30 Min. einwirken lassen. Lösung weggießen und Gerät gründlich mit klarem Wasser auswischen.

Duschkopf und PerlatorDuschkopf/Perlator (Wasserhahnsieb) in ein Gefäß mit SURIG Essig-Wasser legen. Längere Zeit einwirken lassen, am besten über Nacht. Abspülen.

ArmaturMit SURIG Essig-Wasser Armatur abwischen, einwirken lassen. Mit Wasser nachwischen, bis gesamter Kalk entfernt ist.

Dosieren Sie wie links beschrieben.

Entk

alke

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TIPP: Legen Sie auf hartnäckige Kalkablagerungen ein Blatt Küchen-krepp, das mit SURIG getränkt ist. Einwirken lassen, bis der Kalk sich löst.

Entkalken WaschmaschineGeben Sie 2 Tassen SURIG direkt in die leere Trommel der Maschine und lassen Sie das 60-Grad-Kurzprogramm ohne Vorwäsche durchlaufen. Alle zwei Monate wiederholen.

Entkalken GeschirrspülerVerteilen Sie 2 Tassen SURIG im Innenraum der leeren Spülmaschine und lassen Sie das Normalprogramm (65 Grad) laufen. Alle zwei Monate wiederholen.

TIPP: Kalkflecken an Gläsern mit SURIG wegpolieren.

SURIG Essig-Essenz ist ein natürlicher Kalklöser und bestens für empfindliche Geräte geeignet. Dies haben Tests bewiesen. TÜV SÜD prüfte die Beständigkeit von Kunststoffmaterialien gegenüber SURIG und bestätigte sie.

Fläch

enhy

gien

eFlächenhygieneSURIG bringt hygienische Sauberkeit in Ihren Haushalt, denn es wirkt auf natürliche Weise gegen Bakterien, Viren, Sporen und Schimmel-pilze. So einfach reinigen Sie den Handlauf im Flur:

Mischen Sie SURIG mit Wasser im Verhältnis 1:3, also 1 Tasse SURIG auf 3 Tassen Wasser. Wischen Sie den Handlauf mit SURIG Essig-Wasser ab. Einwirken lassen und trockenreiben.

Abwischen und trockenreiben

EinfüllenDosieren

3x1x

Nicht auf säureempfindlichen Flächen wie Marmor verwenden!

SURIG für alle häufig berührten Ober- flächen wie:

Türklinke

Kinderspielzeug

Telefon

Reinigung Küche: KühlschrankHygiene ist in der Küche besonders wichtig. SURIG wirkt auf natür-liche Weise gegen Bakterien, Viren und Schimmel und vertreibt un-angenehme Gerüche.

Waschen Sie den Kühlschrank alle vier Wochen gründlich mit SURIG aus. So einfach geht’s: Mischen Sie SURIG mit Wasser im Verhältnis 1:4, also z. B. 1 Tasse SURIG auf 4 Tassen Wasser. Wischen Sie den Innenraum des Kühlschranks gründlich mit der Lösung aus. Lassen Sie das Essigwasser etwas einwirken. Dann noch einmal abwischen und trockenreiben.

Abwischen und trockenreiben

EinfüllenDosieren

4x1x

FlächenReinigen Sie regelmäßig alle Arbeitsflächen in der Küche, das vertreibt eventuelle Krankheits-erreger. Waschen Sie auch die Schränke mit SURIG aus. Sie riechen dann frisch.

SpüleMit SURIG wird die Spüle hygienisch sau-ber und gleichzeitig schön glänzend. Denn Essig-Essenz entfernt auch die Kalkflecken. Hartnäckige Kalkflecken behandeln Sie mit SURIG pur.

MikrowelleEin mikrowellentaugliches Gefäß mit SURIG Essig-Wasser füllen. In der Mikrowelle zum Kochen bringen. Gerät abschalten, 20 Min. wirken lassen. Mikrowelle mit klarem Wasser auswischen.

Pfannen und TöpfeVerkrustete Pfannen und Töpfe lassen sich leichter reinigen, wenn Sie die angebrannten Speisereste vorher mit SURIG Essig-Wasser einweichen. Danach wie gewohnt spülen.

Dosieren Sie wie links beschrieben.

Rein

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g Küc

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TIPP: Legen Sie auf hartnäckige Kalkablagerungen ein Blatt Küchen-krepp, das mit SURIG getränkt ist. Einwirken lassen, bis der Kalk sich löst.

Reinigung Bad: WaschbeckenSURIG bringt hygienische Sauberkeit ins Badezimmer. Es wirkt auf natürliche Weise gegen Bakterien, Viren und Schimmel und entfernt Kalkspuren.

So einfach reinigen Sie im Bad: Dosieren Sie 1 Tasse SURIG auf 1 Liter Wasser. Wischen Sie die Flächen mit der Lösung ab. Lassen Sie SURIG kurz einwirken. Dann noch einmal abwischen und trockenreiben.

Abwischen und trockenreiben

EinfüllenDosieren

1 Liter

1x

Nicht auf säureempfindlichen Flächen wie Marmor verwenden!

Waschbecken und BadewanneWischen Sie Ihre Badobjekte mit SURIG- Wasser ab. Lassen Sie die Lösung gut einwir-ken, damit Kalkspuren sich lösen können. Hart-näckige Kalkflecken entfernen Sie mit SURIG pur.

ArmaturMit SURIG Essig-Wasser Armatur abwischen, einwirken lassen. Mit Wasser nachwischen, bis gesamter Kalk entfernt ist.

Kacheln und FliesenTragen Sie SURIG Essig-Wasser mit einem Tuch oder einer Sprühflasche auf. Kurz einwir-ken lassen. Dann noch einmal abwischen und trockenreiben.

DuschwandKalkspritzer an Duschwänden lassen sich mit SURIG Essig-Wasser entfernen. Abwischen, kurz einwirken lassen und trockenreiben.

Dosieren Sie wie links beschrieben.

Rein

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g Bad

Fenster und GlasGlatte und spiegelnde Flächen werden mit SURIG streifenfrei sauber. Denn SURIG löst Schmutz und Kalk.

So einfach reinigen Sie Ihre Fenster mit SURIG:

Dosieren Sie 1 Tasse SURIG auf 1 Liter Wasser. Waschen Sie die Fenster damit gründlich ab. Entfernen Sie das Wasser mit einem Abstreifer. Trocknen Sie die Ränder mit sauberem Tuch.

Abstreifen und trockenreiben

EinfüllenDosieren

1 Liter

1x

SpiegelEbenso wie Fenster werden auch Spiegel mit SURIG streifenfrei sauber. Wasser am besten mit Abstreifer entfernen, Ränder mit Tuch trocknen.

Glasvase / ThermoskanneGießen Sie das SURIG Essig-Wasser in das Gefäß und lassen Sie es einige Zeit einwirken. Mit klarem Wasser ausspülen.

GlastischGlastische und andere Glasflächen werden mit SURIG Essig-Wasser streifenfrei sauber. Nach dem Reinigen Wasser mit Abstreifer entfernen, Ränder mit Fensterleder oder sauberem Tuch trocknen.

AquariumLeeres Aquarium mit SURIG Essig-Wasser von innen und außen reinigen. Anschließend sehr gründlich mit klarem Wasser abspülen und mit sauberem Tuch trockenreiben. SURIG entfernt Algen, Kalk und Schmutz.

Dosieren Sie wie links beschrieben.

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WäschepflegeSURIG sorgt für hygienisch saubere und weiche Wäsche und schont dabei die Umwelt.

WeichspülenBeim Waschen ½ Tasse SURIG ins Weich-spülfach der Waschmaschine geben. SURIG löst den Kalk aus den Textilfasern, macht die Wäsche weich und schützt die Maschine vor dem Verkalken.

Muffige WäscheDurch niedrige Waschtemperaturen riechen Waschmaschine und Wäsche oft muffig. ½ Tasse SURIG im letzten Spülgang (einfach ins Weichspülfach geben) sorgt für Frische.

Farbige TextilienFarbige Textilien, insbesondere aus Wolle und Seide, bleiben farbfrisch, wenn Sie einen Schuss SURIG ins Spülwasser geben. Wolle verfilzt außerdem nicht so leicht.

TIPP: SURIG kann auch zusammen mit Weichspüler verwendet werden.

TIPP: Bei niedrigen Waschtemperaturen verhindert SURIG, dass die Wäsche muffig riecht.

Deo-RänderTextilien mit Deo-Rändern über Nacht in war-mem Wasser mit einem Schuss SURIG einwei-chen. Dann wie gewohnt waschen.

SchweißgeruchWäsche mit hartnäckigem Schweißgeruch und -flecken vor dem Waschen in warmem Wasser mit einem Schuss SURIG einweichen, am besten über Nacht. Einzelne Stellen in den Textilien können auch direkt vor dem Waschen mit SURIG Essig-Wasser (im Ver- hältnis 1:1) behandelt werden.

FleckenSURIG wirkt gegen eine Vielzahl von Flecken: zum Beispiel Rost, Obst, Gras, Kugelschreiber oder Kaugummi. Prüfen Sie die Farbechtheit des Wäschestücks an einer verdeckten Stelle (z.B. am Saum innen). Befeuchten Sie den Fleck mit SURIG Essig-Wasser im Verhältnis 1:8. Lassen Sie die Lösung eine Weile einwirken.

SportbekleidungTextilien, die bei niedrigen Temperaturen gewa-schen werden, wie z.B. Sportbekleidung, riechen nach der Wäsche oft nicht frisch. SURIG wirkt gegen Geruchsbakterien. Geben Sie ½ Tasse SURIG zum letzten Spülgang (ins Weichspül-fach).

Wäs

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flege

SURIG kann noch viel mehr!Schimmel an WändenKleine Schimmelflecken im Bad oder an den Wänden entfernen Sie, indem Sie SURIG pur auf die Stellen auftragen und einige Zeit ein-wirken lassen. Abschließend gründlich mit klarem Wasser abwaschen und trockenreiben.

Gerüche in RäumenSURIG beseitigt unangenehme Gerüche wir-kungsvoll auf ganz natürliche Weise. Ziga-rettenqualm oder Kochgeruch verschwindet, wenn Sie eine kleine Schüssel mit SURIG Essig-Wasser im Verhältnis 1:3 (z.B. 1 Tasse SURIG auf 3 Tassen Wasser) aufstellen.

Gerüche in Schränken und GefäßenUnangenehme Gerüche verschwinden, wenn Sie Schränke oder Gefäße mit SURIG, verdünnt mit 3 Teilen Wasser, auswischen. Die Lösung ggf. länger einwirken lassen.

KatzenkloMit SURIG Essig-Wasser im Verhältnis 1:3 (z.B. 1 Tasse SURIG auf 3 Tassen Wasser) wird die Katzentoilette hygienisch sauber. Hartnäckigen Urinstein entfernen Sie, indem Sie SURIG pur auftragen und einige Zeit ein- wirken lassen. Abschließend gründlich mit klarem Wasser auswaschen und trockenreiben.

KäfigMit SURIG Essig-Wasser (1:3) wird auch Ihr Vogelkäfig hygienisch sauber. Schale und Git-ter mit SURIG Essig-Wasser reinigen und mit klarem Wasser nachwischen.

Teppiche auffrischenNach dem Saugen den Teppich mit SURIG Essig-Wasser im Verhältnis 1:3 (z.B. 1 Tasse SURIG auf 3 Tassen Wasser) gegen den Strich nicht zu nass bürsten. Nach dem Trocknen in Faserrichtung bürsten.

Tontöpfe Verkalkte Blumentöpfe aus Ton oder Steingut reinigen Sie mit SURIG Essig-Wasser 1:4 (z.B. 1 Tasse SURIG auf 4 Tassen Wasser). Die Töp-fe kräftig mit dieser Lösung abbürsten. Am Schluss mit klarem Wasser abspülen.

Bio-TonneSURIG reinigt die Bio-Tonne, wirkt anti bak - teri ell und vertreibt Insekten und unange nehme Gerüche. Dazu die geleerte und aus gespülte Tonne mit SURIG Essig-Wasser (2 Tas sen SURIG auf 5 Liter Wasser) ausschrubben. Tonne geöffnet gut austrocknen lassen.

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Ihr Säuerungsmittelspezialist

Weitere Informationen zu SURIG Essig-Essenz: www.essig-essenz.de

Speyer & Grund GmbH & Co. KG, Postfach 3850, 55028 Mainzinfo@surig.de

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