De Holsteins puras a ganado mixto - VikingGenetics...le – Ganado Rojo Lechero), Holstein y Jersey....

{ NO 02 | JUNIO 2016 }

De Holsteins puras a ganado mixtopágina 12

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De Holsteins puras a ganado mixtopágina 12

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Los toros VikingGenetics vienen con todas las opciones!

Por la Gerente de Ventas Sara Wiklert Petersson

DISEÑO Y PRODUCCIÓN: vahle+ nikolaisen.

FOTOS: Alex Arkink, Elly Geverink, Elisabeth Theodorsson, Tiina Tahvonen and employees by VG.

PORTADA: John Adams, mayoral de la finca D Foot Farm Ltd.

junto a una amigable Danesa importada.

Web: vikinggenetics.com

VikingGenetics, Oficina CentralEbeltoftvej 16DK-8960 Randers SØT: +45 8795 9400F: + 45 8795 [email protected]

VikingGenetics InternacionalVikingGenetics, Suecia Box 64SE-532 21 SkaraT: +46 511-267 00F: + 46 511-267 [email protected]

VikingGenetics, FinlandiaKorpikyläntie 77PL 95FI-15871 HollolaT: +358 40 311 5000F: +358 40 381 2284

Editor de VikingNewsCamilla RosmanT: ++46-(0)511-267 22M: +46-(0)70-201 22 [email protected]

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Además de la conformación habitual y rasgos de gestión por la que la mayoría de países seleccionan los toros Viking, éstos también tienen una larga lista de rasgos extra que ga-rantizan la ganancia de su ganado.

Los toros de VikingGenetics no solamente son declarados en los registros por sus ras-gos de producción, facilidad de partos, conformación y longevidad, sino también por sus rasgos de salud, algo que se registra desde hace décadas.

Todos los registros son recogidos en la misma base de datos con regulaciones veteri-narias estrictas, resultando en una ALTA CONFIABILIDAD. Los toros VikingGenetics son evaluados extensivamente para fertilidad de hijas – el índice está compuesto por nueve rasgos diferentes – incluso intensidad del celo.

Nuestro índice para salud de ubres se basa primordialmente en diagnósticos veteri-narios reales de mastitis clínica con información adicional sobre el conteo de células so-máticas.

El índice de resistencia a otras enfermedades como desórdenes metabólicos o repro-ductivos también está basado en diagnósticos reales. La contribución veterinaria ha sido registrada por décadas, siendo una herramienta eficaz para seleccionar vacas saludables.

Además, todos los recortadores de pezuñas contribuyen con información para el ín-dice de salud, que incluye úlcera y/o hemorragia plantar, erosión del talón, dermatitis digital, enfermedad de línea blanca Limax y úlcera sacacorchos. Esta información da una excelente oportunidad para seleccionar vacas con pezuñas saludables.

La última adición a la larga lista de valores de mejoramiento genético relaciona-dos con la salud es la supervivencia de ganado joven, incluida en el índice de Mérito Total Nórdico (NTM) por primera vez. Este índice describe la supervivencia de terneras hasta los 15 meses y terneros hasta los seis meses de edad.

Si usted está interesado en obtener una declaración completa sobre sus hembras, está invitado a evaluar sus novillas en la escala Nórdica. El NTM le brinda la mejor oportuni-dad para seleccionar la vaca más rentable, y si hay algún rasgo que usted desee enfatizar, todo está declarado en el registro!

Bienvenido a leer nuestra VikingNews – con historias de alrededor del Mundo Viking e interesantes noticias sobre la cría de ganado y los mejores toros! Disfrute!

2 vikingnews | JUNIO 2016

La supervivencia del ganado joven está incluida en el NTM 4

El Trébol - la historia del éxito de la raza lechera Roja en Colombia 6

Alrededor del Mundo Viking 8

VikingRed 14

VikingHolstein 16

Toros en la mira 18

La supervivencia del ganado joven está incluida en el NTMEn Mayo 2016, se incluye por primera vez la supervivencia del ganado en el Mérito Total Nórdico (NTM) para el RDC (Red Dairy Catt-le – Ganado Rojo Lechero), Holstein y Jersey. El índice fue introducido en Noviembre 2014 y describe supervivencia durante el pe-ríodo de cría desde el día número uno hasta los 15 meses de vida para las terneras y 6 meses para los terneros.Página 4

Alto NTM - alta producción de leche y menos mastitisEn la granja Ladefoged I/S han dividido el rebaño en tres categorías de nivel de NTM. Ellos han descubierto que el grupo de va-cas con el NTM más alto da más leche, lo que demuestra que el NTM es una buena herramienta si usted busca optimizar su negocio.Página 5

De Holsteins puras a ganado mixtoDavid Foot Limited posee tres rebaños le-cheros en Dorset, al Sur del Reino Unido. El establecimiento de la familia ordeña alrede-dor de 900 vacas en total. Hasta 2015 ellos tenían solamente Holsteins, pero luego co-menzaron a pensar en otras posibilidades.Página 12

"Confiamos en el NTM y en los resultados de las pruebas genómicas" La granja Yli-Räihälä en Finlandia ha sido parte del proyecto LD-project desde el co-mienzo. Pekka y Päivi Nuorala hicieron las pruebas genómicas para terneras nacidas de embriones antes del proyecto y en terneros probados en los que Viking Genetics estaba interesado.Página 14

¿Qué sucede si usted selecciona VikingHolsteins basado en TPI?En los países nórdicos, consideramos el Mérito Total Nórdico (NTM) como la mejor meta de mejoramiento genético en el mun-do. La gente alrededor del mundo tiende a tener diferentes preferencias y por lo tanto usan diferentes objetivos de mejoramiento genético y para la raza Holstein el índice TPI parece ser el más conocido.Página 17

C ntenidoREVISTA N0 02 | JUNIO 2016 | VOLUMEN 7

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3JUNIO 2016 | vikingnews

Debido a que los valores de mejoramiento genético son el esca-lón clave en la selección genómica y a que estamos usando to-ros más jóvenes como padres de la nueva generación, efectuar evaluaciones de mejoramiento genético más a menudo es el re-sultado obvio.

Actualmente la evaluación se realiza cada tres meses, mos-trando los valores de mejoramiento genético oficiales de los to-ros cuando tienen 10 meses. Sin embargo, algunos de ellos pier-den la oportunidad de ser evaluados porque no han alcanzado la edad requerida para cuando se realizan las evaluaciones.

Para facilitar que más toros entren en las evaluaciones ape-nas hayan cumplido los 10 meses, la Nordic Cattle Genetic Eva-

luation (Evaluación Genética de Ganado Nórdico – NAV) ha de-cidido evaluar y publicar todos los valores de mejoramiento ge-nético cada mes. Con la nueva provisión los granjeros tendrán más opciones para elegir.

La nueva medida está vigente desde el 1º de Junio. Esto tam-bién significa que por ejemplo, toros en el plan diario pueden tener cambios menores en los valores de mejoramiento genéti-co, entre las cuatro mayores rondas de índices que corren en Febrero, Mayo, Agosto y Noviembre.

Los valores de mejoramiento genético basados en informa-ción de hijas aún serán evaluados solamente cuatro veces por año.

Los valores genómicos de mejoramiento genético serán actualizados cada mes Por Lars Nielsen, Director de mejoramiento genético, VikingGenetics

En Mayo 2016, la supervivencia del ganado joven se incluye por primera vez en NTM para RDC (Red Dairy Cattle – Ganado Rojo Lechero), Holstein y Jersey. El índice fue introducido en Nov-iembre 2014 y describe la supervivencia durante el período de cría desde el día número uno hasta los 15 meses de vida para las terneras y 6 meses para los terneros.

De acuerdo a la nueva disposición de la Nordic Cattle Genetic Evaluation (Evaluación Genética de Ganado Nórdico – NAV), los granjeros tendrán más opciones para escoger el ganado con el que quieren trabajar.

La supervivencia del ganado joven está incluida en el NTMPor Anders Fogh (SEGES/NAV), Terhi Vahlsten (Faba/NAV) y Emma Carlén (Växa/NAV)

Nuevos y mejores cálculos han demostra-do que es económicamente beneficioso mejorar genéticamente la supervivencia del ganado joven para tener más bajas ocurrencias de terneros muertos durante el período de cría. Más allá de eso, los re-sultados muestran que las correlaciones genéticas entre la supervivencia del gana-do joven y otros rasgos en el Mérito Total Nórdico (NTM) generalmente son cerca-nas a cero.

Por lo tanto, para poder fortalecer el NTM y obtener progreso genético para la supervivencia del ganado joven, los gran-jeros nórdicos han decidido que este ras-go será incluido en el NTM.

El factor de peso usado para incluir la supervivencia del ganado joven en el

NTM se basa en cálculos económicos es-pecíficos de la raza. Para todas las razas, el tamaño del factor de peso es compara-ble al peso en el índice de nacimiento. El peso relativo en la supervivencia de ga-nado joven es más alto para RDC y esto es en parte debido a una mayor variación genética para rasgos de supervivencia du-rante el tiempo de cría, y en parte debido al efecto del valor económico de creci-miento más alto en RDC.

Solamente re-ranking limitadoIncluir la supervivencia del ganado joven en el NTM tiene solamente efecto limita-do en el ranking en Holstein y Jersey. El efecto de alguna manera es mayor en RDC debido al mayor peso.

Lo más importante es que el NTM será fortalecido de manera que el valor 1 unidad NTM será más alto que antes.

Datos:RDC: El peso para supervivencia en NTM para RDC es 0.22, lo que lo hace el quinto más alto des-pués de producción 1.0, ubres 0.35, salud de ubres 0.30 y fertili-dad de hijas 0.24.

Holstein: El peso para supervi-vencia de ganado joven en Hols-tein es 0,14, el quinto más alto en NTM después de producción 0.75, salud de ubres 0.35, fertili-dad de hijas 0.31 y ubres 0.25.

El rasgo es medido desde el día 1 hasta 15 meses para terneras y 6 meses para terneros de toro.

Las cifras para los diferentes sub-índices en NTM y la correla-ción entre NTM y subíndices se encuentran en la página web de Nordic Cattle Genetic Evaluation (NAV)

(www.nordiceb.info) bajo NTM y valores de mejoramiento genéti-co/NTM.


Alto NTM – mayor producción de leche y menos mastitis

La meta de mejoramiento genético de los Ladefoged es clara; una vaca funcio-nal con ubres adecuadas para funcionar en uno de los ocho robots Lely que po-seén. Una vaca que tenga alta produc-ción y buen temperamento. Ellos cuentan con algunas ventajas, la granja, por ejemplo, está adecuada con camas de arena, lo que da un buen am-biente para las vacas y evita problemas con patas y pezuñas. Ellos prefieren va-cas que no sean demasiado grandes, para mejor movilidad en el establo y en el robot.

Producen toros para VikingGenetics

Cerca del 10% de las novillas en el hato han sido probadas genómicamente. Las novillas que prueban son aquellas con un pedigree interesante. Es mayormen-te su asesor en mejoramiento genético, quien selecciona qué novillas serán probadas. Algunos de los mejores toros provienen de esta hacienda, como por ejemplo, VH Lemek (+39), VH Malcolm (+26) y VH Brisco (+33).

La herramienta de mejoramiento genéti-co usada por los asesores en Dinamarca es el Mérito Total Nórdico (NTM). Es así como se ha realizado una división del hato en tres categorías: bajo NTM, medio NTM y alto NTN.

La mayor diferencia en la propiedad Ladefoged I/S entre el grupo de más bajo NTM y el de más alto NTM está en la producción y en la mastitis. Aquí se observa una brecha de 8% de mastitis

tratada, con 13% en el grupo de NTM más bajo comparado a 5% en el grupo de NTM alto.

En cuanto a la producción existe una gran diferencia en la segunda lacta-ción donde el tercio más bajo del hato tiene una producción de 11,624 kg le-che, comparado al tercio más alto que tiene 12,560 kg leche. Es decir, una di-ferencia de 936 kg leche. (Tabla 1).

Esta forma de selección del ganado es una buena herramienta para evaluar el NTM en cada una de las vacas, y de-muestra que el sistema Nórdico es una buena herramienta si se quiere optimi-zar la totalidad del negocio y al final obtener la mejor ganancial.

“Usted necesita dedicar el tiempo si va a llevar a cabo la estrategia entera de mejoramiento genético” dice Asger y continúa: “Yo tengo 100% de con-fianza en mi asesor de mejoramiento genético y él decide el plan de insemi-naciones”.

Asger y Christian Ladefoged poseen la granja Ladefoged I/S, donde ordeñan 500 vacas. Asger cuida a las vacas y su padre Christian se encarga de las novillas en otra finca. Ellos tienen ocho robots Lely con una producción de 12,200 kg ECM por vaca. La hacienda consta de 590 hectáre-as con pasto, maíz y grano. Asger Ladefoged está en la Mesa de Representantes tanto en Viking-Genetics como en VikingDinamarca.

Por Nanna Hammershöj, asesora en mejoramiento genético, VikingDinamarca

Tabla 1. Diferencias de producción en los niveles de NTM en granja Ladefoged I/S

Grupo de NTM más bajo

Grupo de NTM más alto Diferencia

NTM promedio +5 +18 +13

Prod. 1ra lactación 8972 kg 9268 kg +296 kg

Tratamiento mastitis 1ra lactación 13% 5% -8%

Prod. 2da lactación 11,624 kg 12,560 kg +936 kg

Mastitis tratada 2da lactación 18% 15% -3%

Asger Ladefoged con una de sus vacas.


El Trébol – la historia del éxito de la raza lechera Roja en Colombia

“Compré la granja El Trébol hace 39 años en 1977. Soy veteri-nario y siempre pensé en tener una raza diferente de las tra-dicionales existentes en Colombia: Holstein, Pardo Suiza, Normando y Jersey. Encontré la raza que estaba buscando en Canadá en 1986; la raza Ayrshire que me impresionó por su longevidad, tamaño mediano y buena producción con altos sólidos de leche y muy buenas ubres. La primera vez que importé Ayrshire fue en 1987, cuando compré 44 animales del área de Quebec. Más tarde importé más animales Ayrshire, y pronto establecimos una Asocia-ción de Criadores de Ayrshire de Colombia.

Nueva sangre de SueciaEl ganado Ayrshire se adaptó muy bien a mi pequeña granja El Trébol. El problema fue que no había semen Ayrshire dis-ponible en Colombia en esos tiempos. En 1996 participé por primera vez en el Congreso Mundial Ayrshire, allí conocí la delegación de SRB (Swedish Red Breed), Raza Sueca Roja di-rigida por el Doctor Göran Malmberg, ésta raza llamó mucho mi atención porque había visto un programa sobre algunas vacas rojas en las praderas en Suecia, y me impresionaron con su sorprendente fortaleza.

Yo siempre había admirado a Suecia. Mi tío se especializó en neurocirugía en Estocolmo, la capital sueca, y siempre me

hablaba de lo desarrollado y organizado que era ese país. Por esa razón pensé que sería muy bueno usar toros suecos para mis animales Ayrshire, porque estaba preocupado acerca de la consanguinidad de la Ayrshire Canadiense.

Gracias al contacto con Göran Malmberg, comenzamos a importar semen de los mejores toros Sueca Roja para nuestra asociación. Los resultados fueron magnificos porque la reno-vación de la sangre era muy importante para la raza Ayrshire en Colombia. La consanguinidad ya estaba produciendo ani-males débiles.

Siempre los mejores toros RojosYo siempre importé los mejores toros VikingRed para la Aso-ciación, los mismos toros que había usado en El Trébol. Esta-ba muy feliz al ver que esos mismos toros que eran usados en El Trébol eran los que estaban liderando las listas de los me-jores en Canadá: T Bruno, B Jurist, Peterslund, Torpane, Orraryd. Las primeras hijas de estos toros dieron mucha más leche que sus madres, y mejoraron mucho patas y pezuñas y fortaleza. También disminuyeron el tamaño lo que es muy conveniente en El Trébol porque las vacas muy grandes tie-nen dificultades para moverse a través de las empinadas pas-turas de la montaña.

Hoy estamos usando toros como V Föske, Pell-Pers, Uu-din, Valpas, Tosikko, Turandot y Gunnarstorp. También me gusta mucho A Linné porque transmite excelentes ubres y color del manto pigmentado. También las pezuñas negras que son típicas de VikingRed son muy importantes para las tie-rras cálidas y las zonas tropicales húmedas. Recientemente comenzamos a usar un toro líder probado, Tuomi. También producimos embriones con semen sexado de los toros Pe-ll-Pers, A Linné, Föske y Facet.

Éxito en todas las áreasActualmente, la raza Ayrshire así como la VikingRed son muy conocidas en las ferias de ganado en Colombia. Estoy muy satisfecho de haber ganado el título de Gran Campeona Ayrshire muchas veces con mis animales. La mayor satisfac-ción fue tener la Gran Campeona F1 hace dos años, en dos de las más importantes ferias de la Asociación de Cebú. Mi vaca ganadora, llamada Uva Nueva, es una cruza Gyr x VikingRed, y ella ganó los títulos del campeonato de leche, mejor ubre y Gran Campeona.

La hacienda El Trébol está ubicada muy cerca de Bogotá, la capital de Colombia, con un clima generalmente muy lluvioso comparado con otras zonas de la sabana de Bogotá. Esta es la historia del El Trébol y su trayectoria, contada por sul propietario, Felipe Calderón, quien también es el presidente de la Asociación Ayrshire de Colombia. Es también la historia de cómo la raza Viking-Red fue introducida por primera vez en Colombia.

Por Felipe Calderón, propietario de El Trébol, Presidente de la Asociación de Criadores Ayrshire de Colombia

Uva Nueva fue la primera vaca cruzada en Colombia en 2013. Felipe Cal-derón (5to. desde la derecha) es el propietario de la granja El Trébol.


El Trébol – la historia del éxito de la raza lechera Roja en Colombia

En Agroexpo 2015 la Gran Campeona fue también una vaca nacida en El Trébol, hija del toro sueco A Linné, siendo esta la primera vez, desde que comenzamos a participar en las ferias, que una vaca hija de un toro VikingRed gana un tí-tulo de Gran Campeona.

La producción en mi granja es muy buena comparado al promedio del país, nosotros ordeñamos 55 vacas tres veces al día y tenemos un promedio de más de 9,000 kg leche. Estoy muy satisfecho por los resultados obtenidos con los toros Viking Red; mis vacas producen más leche, con altos sólidos y muy buena longevidad. Además poseén buenas ubres.

La producción de las hijas de los toros Viking Red no tiene nada que envidiarles a las mejores granjas Holstein del país. El Trébol tiene buena reputación entre los criadores de gana-do de Colombia, y hemos sido la granja más importante para promover la genética de VikingGenetics. Nosotros vendemos genética a muchas granjas en Colombia, aún a los rincones más remotos del país, y también a países vecinos como Ecua-dor, Venezuela y Perú.

También hemos experimentado cruzamientos con vacas Holstein, obteniendo excelentes resultados, similares a las producciones en los estudios de cruzamientos de California y Minnesota en Estados Unidos. De hecho, una buena cantidad del semen vendido por la Asociación Ayrshire se destina a cruzamientos en las granjas Holstein o Cebú.

Relaciones Públicas para VikingHolstein El año pasado tuvimos la sequía más dura en la historia mo-derna de Colombia por causa del fenómeno de El Niño. Mu-chas granjas lecheras tuvieron que cerrar sus negocios por la escasez de agua y comida. El precio de la leche en el país es

bajo por los acuerdos de comercio que autorizan la importa-ción de leche en polvo a bajo precio.

Debido a El Niño, otras dos pequeñas granjas donde yo criaba mis novillas y mantenía a las vacas secas, se quedaron sin pasto, así que tuve que encontrar otro lugar donde llevar a mis hambrientos animales. Afortunadamente encontré una granja en un área de tierra de gran calidad, y la renté. Sin em-bargo, para poder rentar la tierra de la granja, tuve que com-prar el ganado Holstein que vivía allí.

Me preguntaba qué hacer con las vacas Holstein? Si debe-ría cruzarlas con los toros VikingRed, ya que tengo algunas cruzas VR x HO en El Trébol con excelentes resultados.

Considerando la buena genética de las vacas que tengo, decidí continuar con la raza Holstein pero usar toros Vikin-gHolstein para mejorar los rasgos de salud, reducir el tamaño de las vacas y mejorar los sólidos. En esto he recibido aseso-ría de VikingGenetics.

La idea es crear una vitrina para las VikingHolstein, similar a la vitrina que tenemos en El Trébol para las VikingRed. Ya hemos seleccionado el primer toro para inseminar a las gran-des y altas vacas Holstein tipo Americano; el toro Finlandés Rudolf que estaba en el número cuatro en la lista de toros Vi-kingHolstein más exportados el año pasado. Estamos en cons-tante comunicación con nuestros asesores de VikingGenetics para saber sobre que otros toros Viking Holstein podemos usar.

Estoy seguro de que esta vitrina que será realizada en mi granja Holstein tendra mucho éxito. Quiero que la genética Nórdica compita contra las compañías Americanas y Cana-dienses que siempre han copado el mercado colombiano. Ahora es tiempo para un cambio – un mejor y más saludable futuro con genética de VikingGenetics".

El nuevo hato Holstein que ha comprado Felipe para hacer una vitrina para VikingHolstein.

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La superproducción internacional de leche y la consecuente caída de precios están amenazando a los productores lecheros en todo el mundo. Argentina, por supuesto, no es la excepción pero sus productores están comenzando a ver la ventaja de cruzar sus rebaños con toros VikingRed.

Los cruzamientos con VikingRed ayudan a los granjeros argentinos a reducir los costos de producción

En los últimos años y con un precio in-ternacional de la soya muy alto, mu-chos productores de lácteos en Argenti-na han elegido “intensificar” la produc-ción manteniendo a las vacas en corrales o construyendo galpones li-bres (estilo California) para poder libe-rar su tierra para la agricultura. Esto les permitiría exportar soja, pero también significa un enorme aumento del uso de grano y soja en la dieta de sus vacas.

Esta decisión ha resultado en un im-portante aumento en la producción de leche, pero los propietarios encuentran difícil obtener un precio de la leche que cubra los costos de producción. En un sistema más intensivo, a menudo hay también aumento de los problemas re-lacionados con la fertilidad de las va-cas, salud de ubre, salud de pezuñas y frecuentemente también un descenso

en la longevidad, cuando las vacas se alojan en corrales.

Sin embargo como en todo negocio cuando la situación económica es difí-cil, es necesario observar los costos. Hoy en día, más y más granjeros están dándose cuenta de que cruzando las Holsteins con toros VikingRed, sus ne-gocios son capaces de reducir “los cos-tos ocultos” como lo es la mala salud.

Enfrentar estos problemas que aque-jan a todo el mundo es inevitable. Es una situación sumamente importante para la rentabilidad de una granja, y Ar-gentina está despertando a esta reali-dad.

ProCROSS está aumentandoHay un interés creciente de probar el concepto de cruces conocido como Pro-CROSS en varias regiones y los produc-

tores están entusiasmados con los nive-les de producción, el aumento de la fer-tilidad, el vigor de los neonatos, las fuertes patas y pezuñas de las vacas y la gran adaptabilidad a las condiciones de pastoreo tanto de las crías de las Montbeliarde como de los toros Viking Red.

Por Elisabeth Avendaño, Distribuidora VikingRed en Argentina

Dos hijas de Ladö.

Hechos:Elizabeth Avendaño, distribuido-ra de VikingRed en Argentina, ha encontrado que los toros Vikin-gRed procrean hijas saludables y longevas, con producciones muy por encima del promedio en sus condiciones de pasturas, con poco grano y concentrado.


Domingo Ursua comenzó a usar Viking-Red en 1998. La raza original en la granja era Oviero Colorado, donde se añadió Holstein Roja para mejorar el ni-vel de producción. Sin embargo, consi-deró que las Holstein Rojas eran bastan-te grandes, y comenzó a buscar otras opciones para reducir el tamaño de las vacas manteniendo el nivel de produc-ción. VikingRed fue la opción perfecta para Ursua quien usó los mejores toros Vi-kingRed disponibles cada año, como Peterslund, Orraryd, V Föske, O Brolin, A Linné y Pell-Pers. Gran proporción de los animales de la granja hoy son animales con pedigree VikingRed puro. El actual hato de novillas incluye hijas de VR Cigar y R Harvard, y los toros que se usan ahora son VR Donato y VR Umbro.

Una fábrica de queso en la granjaRecientemente Domingo Ursua estable-có una fábrica de queso en su granja, Alimentos Hueñauca. Alrededor del 10% de la leche se convierte en queso, pero la meta es procesar el 100%. El ne-gocio está creciendo y Ursua está esta-bleciendo una red de ventas. Hoy, por ejemplo, es posible encontrar el queso en las panaderías y pequeños comer-cios de exquisiteces en la zona.

En la promoción de Alimentos Hueñau-ca, dice que sus quesos son hechos de leche de vacas VikingRed alimentadas en pastura, por lo que la leche es rica con ácido linoleico conjugado. De he-cho, la proteína de la leche tiene un alto nivel de kappa caseína, lo cual tie-ne un efecto positivo en el rendimiento del queso.

Viking eficaz en muchas zonas en ChileSuvi Johanson, Jefa de Exportaciones para Latinoamérica, visitó la granja Fundo Hueñauca a principios de Abril.

En esa ocación Johanson tuvo la oportunidad de probar uno de los que-sos producidos en la granja. "Es absolu-tamente excelente. El gusto era maravi-lloso, lleno de sabor y la textura del queso era también muy agradable", afir-mó la jefa de Exportaciones de Viking-Genetics.

“Generalmente visito Chile dos ve-ces al año, para trabajar junto a nuestro distribuidor Cooprinsem y promover la genética de VikingGenetics entre los clientes chilenos”, agregó.

“Es siempre un placer visitar Chile. Nuestras granjas clientes son muy hos-pitalarias y es maravilloso ver que bien nuestra genética encaja en las condicio-nes y requerimientos de Chile, especial-

mente en la parte Sur del país. El perso-nal de ventas de Cooprinsem es muy profesional y es genial trabajar con ellos. Pero ahora he encontrado una ra-zón más para ir a Chile: el maravilloso queso hecho de leche VikingRed. Defi-nitivamente estoy ansiosa por visitar la granja del Sr. Ursua otra vez, para ver las lindas y productivas vacas Vikin-gRed y probar ese excelente queso otra vez!”, resumió la ejecutiva de Viking-Genetics.

Domingo Ursua es el propietario del establecimiento Fundo Hueñauca, al Sur de Chile. Ursua ordeña alrededor de 300 vacas Rojas en la modalidad de pastoreo, con un promedio de producción (305 días) de 8,145 kg leche, con 4.0% grasa y 3.5% proteína. Él cría a sus propias novillas y de vez en cuando también vende algunos toros a otras granjas, para obtener un ingreso extra.

Por VikingGenetics con reportes de Suvi Johansson, Jefa de Exportaciones de VikingGenetics.

Queso chileno hecho con leche VikingRed

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Nueva generación de novillas VikingRed de Fondo Hueñauca.

La Jefa de Exportaciones de VikingGenetics para Latinoamerica, Suvi Johansson visitó la granja Fondo Hueñauca, propiedad de Domingo Ursua a comienzos de Abril 2016.

En el logo de Ali-mentos Hueñauca hay una imagen del cercano volcán Osomo.


"Dupliqué la velocidad con embriones"

Markku cría un hato de 40 cabezas Holstein en Pälkäne, Finlandia, con su esposa Taina y su hijo Hannu. La pro-metida de Hannu, Miia Salin, está a punto de completar sus estudios en Agricultura, lo que combina con trabajo como relevo de medio tiempo en otras granjas cercanas. La granja Vimmu ha pertenecido a la familia por 100 años y el promedio de producción es 10.297 kg leche con 3.9% grasa y 3.3% proteína.

Durante los últimos 10 años ha habi-do muchas compras de embriones y al-gunos transplantes de embriones reali-zados en el rebaño Vimmu.

Markku y Taina compraron tres em-briones Asmo de una novilla D Ole lla-mada Illanvarjo que tenía el test genó-mico más alto en Finlandia en ese tiem-po para el Mérito Total Nórdico (NTM). Así, obtuvieron dos terneras, Asmo Kouvotar y Kuutar de VH Miracle. “Uno de esos tres embriones era de ter-cera clase y lo obtuvimos gratis. No re-cordamos si ese embrión dio una pre-ñez, pero hemos dicho que es Kouvotar la que no nos costó ni un centavo” se ríe Markku.

Aunque Kouvotar no hubiese sido un embrión de 1ª clase, ella seguro lo

vale. Kouvotar ha sido probada genéti-camente con gNTM +33. Se inseminó como novilla con Casual y tuvo un ter-nero en Setiembre 2015. El ternero se llama VH Catrus y está en la estación Hollola esperando a tener la edad sufi-ciente para realizar su prueba publica-da y comenzar la producción de semen. Su madre, Kouvotar, ha estado en pro-ducción de leche por cinco meses y ya produce más de 5,700 kg leche con 4.5% grasa y 3.4 % proteína.

El índice de preñez para embriones ha sido bueno en el rebaño, alrededor de 70-80%. Ellos también han sido muy afortunados con los terneros nacidos ya que 75% fueron novillas.

Seguir la última tecnologíaCuando el asesor en mejoramiento gené-tico de Faba viene a la granja, es Miia, quien inmediatamente se pone sus ove-roles y se va al establo a atender la vis-tia. “Revisamos las vacas y planificamos las metas de mejoramiento genético jun-tos” dice Miia. “Entonces corresponde al asesor decidir que toros usaremos. Yo no estoy tan interesada en los índices como para revisar todos los toros” continúa. La cooperación con el asesor de mejora-miento genético parece funcionar per-

fectamente. Para la IA (Inseminación Ar-tificial), ellos usan técnicos de Faba.

Todas las novillas son probadas genó-micamente. La granja comenzó, en ene-ro, a usar etiquetas de orejas, lo cual fa-cilitó la toma de las pruebas genómicas. “Estamos buscando una vaca que sea fá-cil y de mucha leche. La conformación de ubres también es importante” dice Miia y resume su meta de mejoramiento genético. “Hace alrededor de 10 años te-níamos problemas con patas y pezuñas. Entonces le dimos a este factor una alta prioridad en la selección, hoy podemos decir que no tenemos problemas con pa-tas y pezuñas,” resume Markku.

Qué traerá el futuro?El futuro del rebaño está garantizado. Hannu continuará el trabajo en la gran-ja junto con Miia. “Ellos pueden hacer-se cargo en un año cuando nosotros re-cibiremos la medalla de oro por produ-cir leche de 1ª clase por 25 años”, dice Taina riéndose. Miia y Hannu tienen una visión clara para el futuro: Un esta-blo nuevo con dos robots de ordeñe.

Miia también quiere tener VikingRed y tal vez algunas otras razas en el gana-do. “Simplemente amamos trabajar con vacas”, sonríe Miia.

Por Riina Koivulahti, VikingGenetics

En 2004 cuando Markku Aspila participó en un concurso de mejoramiento genético en el Norte de Savo, Finlandia, escuchó a la gente diciendo que la transferencia de embriones duplicaría la veloci-dad del progreso genético en el rebaño. Aunque al principio estuvo un poco escéptico, decidió pro-bar algunos embriones. Hoy asegura estar de acuerdo con lo que escuchó hace ya más de 10 años.

VH Catrus – nacido en la granja Vimmu, está actualmente en la estación Hollola en Finlan-dia, esperando crecer lo suficiente para empe-zar la producción de semen.

La madre de VH Ca-trus y sus orgullosos dueños: Markku, su esposa Taina, su hijo Hannu y su prometi-da Miia


Granjeros del año "Australia 2015" usan VikingRed

Habiendo sido nombrado recientemente los “Granjeros Le-cheros Australianos 2015”, los Leppins entienden que un en-foque continuo en la producción rentable es necesario para conducir su negocio. Su ganado debe continuar alcanzando altos estándares de producción a costos bajos.

Los Leppins manejan un hato de partos estacionales, co-menzando a mediados de Julio y por alrededor de 14 sema-nas. Un rasgo que ellos encontraron atractivo en la raza Vi-kinRed fue la facilidad de partos de la vacas, porque el tiem-po que no permanecen en los cubículos de partos es importante para ellos ya que la granja se maneja con un míni-mo de mano de obra.

La fertilidad de sus vacas VikingRed es otro punto a desta-car de los rasgos de la raza. Durante la pasada estación, los Leppin fueron capaces de lograr un índice de embarazo de 76%.Estos resultados destacados son logrados usando Insemina-ción Artificial (AI).

Baja incidencia de mastitisTodos los rasgos de salud que están incluidos en el Mérito Total Nórdico (NTM) son importantes para la familia ya que el manejo de la granja es operado por una sola persona gran parte del año. “Las vacas con mastitis son caras y a nosotros nos gusta mantener nuestros costos tan bajos como sea posi-ble” dice Nick, quien está convencido de haber realizado la inversión correcta..

Las 120 vacas de los Riley son de una base Ayshire, y durante los últimos veinte años han estado usando VikingRed. Entre el ganado más viejo se encuentran descendientes de los toros Torpane 882, B Jurist, Orraryd y Larsgard, mientras la mana-da más joven es descendiente de V Foske, G Edbo y Tosikko, entre otros. “A mi me gustan los toros Viking por lo detalla-do de la información disponible,” dice Daryl.

Buen temperamento y alta producciónEl ganado Riley consiste en vacas fuertes con excelentes pa-tas y pezuñas, así como buenas ubres. El temperamento es

excepcional ya que Daryl puede acercarse a cualquier vaca en el rebaño y poner su brazo alrededor de su cuello. “Noso-tros amamos nuestras vacas. Los problemas de salud y de baja fertilidad están en el nivel más bajo”, dice orgulloso Daryl.

El promedio de producción del hato es de 7,043 kg leche, 3.4% proteína y 4.2% grasa. El conteo de células somáticas generalmente está por debajo de las 100,000.

Los Rileys planean crecer hasta las 180 cabezad de gana-do, ya que se consideran preparados para continuar expan-diéndose.

Toby, Lyn y Nick Leppin ordeñan alrededor de 380 vacas, mayormente VikingRed en Bena, en Gippsland Sur, Australia. La familia ha usado VikingRed por más de 30 años, cuando los primeros toros VikingRed (Sueca Roja) vinieron a Australia. En ese tiempo, los Leppins estaban buscando una vaca que fuera capaz de producir leche con altos sólidos en un sistema predominantemente basado en pastoreo, y la VikingRed fue la mejor elección.

Daryl y Coral Riley, junto con su hija Nicole, manejan un rebaño de vacas rojas en el Noroeste de Victoria, Australia. Allí ordeñan 120 vacas “Aussie Red”. Es un negocio bien organizado y dirigido con todo cuidado para una operación exitosa.

Por Darren Fletcher, VikingGenetics, asesor de mejoramiento genético en Australia

Por Erik Thompson, VikingGenetics Australia

VikingRed imprimiendo su sello en Australia

Nick Leppin con sus vacas VikingRed.


De Holsteins puras a ganado mixto

Cuando la granja necesitó más vacas, los encargados buscaron algo diferente que pudiera complementar la produc-ción, y VikingJersey fue la solución adecuada. “Teníamos mucha comida para nuestras vacas en 2015, así que de-cidimos comprar más vacas,” se ríe Sam Foot, encargado del ganado. Fue-ron a Dinamarca e importaron 130 va-cas lecheras junto con algunas novillas preñadas y novillas más jóvenes de tres diferentes hatos.

Las instalaciones que tenían servían perfectamente para las Jerseys. “En 2014 construimos un nuevo establo para 400 Holsteins, porque el viejo era demasiado pequeño para nuestras vacas Holstein y servía perfectamente para las Jerseys” explica Sam. A Sam y a sus en-cargados de la manada, John y Eddie, les gustan ambas razas, la Holstein y la Jersey.

Complemento perfectoEl plan es mantener ambas razas puras en el futuro. Las Holsteins dan volu-men de leche y la Jersey componentes. El negocio ha puesto mucho énfasis en rasgos de salud y fertilidad en su plan

de mejoramiento genético para Holstein por diez años y los resultados se ven claramente; un rebaño armónico y va-cas fuertes. Como las vacas Jersey tienen pedigrees daneses, ellos continuarán usando Vi-kingGenetics. La granja utiliza semen sexado para las mejores vacas y novi-llas, mientras que las restantes serán in-seminadas con semen para carne.

Los propietarios de David Foot Li-mited están muy satisfechos con el pro-grama VikMate, el cual garantiza y pro-tege contra la cosanguineidad. Ellos uti-lizan tanto toros genómicos como probados a partir de sus hijas.

David Foot Limited posee tres granjas lecheras en Dorset, al Sur del Reino Unido. El establecimiento de la familia ordeña alrededor de 900 vacas en total. Hasta 2015 ellos tenían solamente Hol steins, pero luego comenzaron a pensar en otras posibilidades.

Por Seppo Niskanen, Jefe de Exportación, VikingGenetics

Importaciones Danesas en D Foot Ltd., Dorset.

Roger Trewhella de ABA Viking explicando los planes para el rebaño con Sam Foot y Eddie Simpson. La granja lechera tiene ambos hatos: Hosteins y Jerseys, y el plan es seguir manteni-endo ambas razas puras.

Noticias de Mercadeo

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@heisala_antte @Matilda está muy complacida con su nuevo “pipo” #heisaladairyresearchcenter #bondenbehövs #vikinggenetics

@Vacas en los bosques #vikingred #vikingholstein #vikinggenetics #holsteincow

@Novilla jersey. #norgetrengerbonden #tinebonde #jerseykalv #jerseyheifer #jerseycow #vikinggenetics #jerseycalf

Algunas fotos de Instagram

usando #vikinggenetics


Los cruzamientos se hacen populares en Canadá

La meta era obtener un alto índice de longevidad y mayor facilidad de partos, aseguran Corjan y Sandra Doormenbal, que se mudaron de Holanda a Ontario, Canadá, hace casi 15 años. La familia Doormenbal se propuso formar un ga-nado cruzado y hoy ordeñan cerca de 180 vacas. Cuando comenzaron, tenían un hato de vacas Holstein puras pero Corjan comenzó a usar algunos toros Rojos Suecos como Orraryd y A Linné. Ahora las vacas Suecas más viejas están en su sexta lactación, y Corjan y Sandra están muy felices con ellas.

“El nivel de producción es bueno, los partos son fáciles y las vacas tienen

buena conformación”, dice Corjan. En este momento, las mejores vacas cruza-das en el rebaño son hijas de Orraryd y A Linné. También hay muchas hijas de VR Cigar y Buckarby entre las novillas, las cuales se perfilan como muy prome-tedoras.

Muchas hijas de GunnarstorpDave y Anneke De Boer ordeñan alrede-dor de 120 vacas en Ontario, Canadá. Dave comenzó con los cruzamientos hace casi diez años después que su pa-dre visitó Suecia y vio a las vacas rojas. Dave comenzó a usar a Gunnarstorp en su hacienda hace años y aún hay mu-

chas descendientes en su propiedad. Este grupo se distingue por su longevi-dad.

Mientras, las descendientes de Orraryd tambieén se han desempeñado muy bien. La mejor vaca en el rebaño es una hija de Peterslund, en cuarta lacta-ción. La vaca tuvo terneros mellizos la última vez sin problemas y está nueva-mente preñada. “Ella es la mejor vaca de todo el ganado y produce más de 50 kg de leche por día”, dice Dave muy or-gulloso.

Los toros Rojos de VikingGenetics son bien apreciados en dos haciendas canadienses que realizan cruzamientos utilizando VikingRed para mejorar el ganado.

Por Seppo Niskanen, Jefa de Exportación, VikingGenetics

Pieter Schuurmans de CVR Canadá y Dave De Boer con algunas de las novillas cruzadas en la hacienda ubicada en Ontario, Canadá


“Confiamos en el NTM y en los resultados de la prueba genómica”

La hacienda Yli-Rïhälä es un excelente ejemplo de coopera-ción con los programas de mejoramiento genético de Viking-Genetics. Ellos han comprado embriones y tienen alto índice de hembras que son inseminadas con semen de toros o im-plantadas con embriones por contrato. Ellos venden novillas al programa de VikingEmbryo.

“Comenzamos a hacer las pruebas genómicas por los transplantes de embriones porque queríamos saber los valo-res genómicos de nuestras novillas” dice Pekka.

75% del ganado de 50 vacas son VikingRed y el promedio de producción es por encima de los 10,000 kg. Pekka y Päivi están felices con sus vacas rojas, y están determinados a lle-var el elevado nivel de producción a un estadío aún más alto.

La cadena de éxito se evidencia con el tercer parto de Ilo ET (Tosikko x Sale) que fue comprada por la hacienda como un embrión. Su primer ternera Kiva de VR Cigar fue insemi-nada con VR Florin, y así es como nació la mejor hija de VR Florin, llamada Muru. Ahora esta linda joven Muru fue com-

prada por VikingGenetics en Hollola y está esperando tener la edad suficiente para ser inseminada.

Lotería entre los ternerosPäivi y Pekka ganaron la lotería el verano pasado cuando Viking Genetics les compró dos terneros. Primero fue VR Vais-to (VR Visio x VR Tornado) de una vaca Kirsikka y enseguida de este VR Esperi (VR Erkki x R Facet) de la madre de Kirsi-kka. Ambos chicos ya han sido seleccionados para produc-ción de semen, así que han dado un gran paso en su carrera.

“Confiamos en el NTM y en los resultados de las pruebas genómicas de los animales jóvenes. Los buenos han sido mejo-res, los bajos han sido promedio. El éxito con los embriones y las pruebas genómicas han mejorado mucho nuestro ganado”, dice Pekka.

Por Auli Himanen, Coordinadora de raza VikingRed, VikingGenetics

La hacienda Yli-Räihälä en Finlandia ha sido parte del proyecto LD* desde el principio. Pekka y Päivi Nuorala hicieron las pruebas genómicas para las novillas nacidas de embriones y probaron terneros en los que VikingGenetic estaba interesada.

RDC ajusta los valores para rendimiento y conformación de ubres en NTM

A la vez que se incluye la supervivencia del ganado joven en el Mérito Total Nórdico (NTM), El Ganado Rojo Lechero (RDC) está cambiando los valores para otros índices en NTM y los valores en rendimiento (de 0,96 a 1,00) y la conformación de ubres (de 0,32 a 0,35) han aumentado levemente. El objetivo es asegurar que el progreso genético para estos rasgos sea mantenido cuando se introduzca la superviven-cia del ganado joven en el NTM. El cambio tiene so-lamente un efecto limitado en el ranking de toros.

* Proyecto LD = pruebas genómicas subsidiadas a todas las hembras de la granja.

Angler en Alemania – Un proyecto piloto para cooperación

Actualmente hay 100 toros de Angler evaluados a través de sus hijas incluidos en la población de referencia del Red Dairy Cattle (RDC – Ganado Rojo Lechero). Además, se acor-dó que 200 hembras de Angler con alto índice fueran proba-das en nuestro grupo de referencia.

Los resultados son transformados a la escala alemana RZG. El nivel de los toros Angler es levemente más bajo que los Vi-kingRed y las mejores hembras alcanzan gNTM+20.

El estado de la cooperación hoy en día es que Angler puede probar hembras y también terneros de toros en la escala NTM. El contrato incluye la oportunidad de dividir 50/50 la propie-dad para Rinderzucht Schleswing-Holstein (RSH) y VikingGe-netics (VG) para toros que sean probados y comprados.

Angler tendrá también la posibilidad de unirse al encuentro de Breed Association en Octubre 2016 organizado por el comi-té de Viking.

La meta estratégica para VikingRoja (VR) ha sido crear lazos más fuertes con otras poblacio-nes rojas y Angler en Alemania es uno de ellos con 11,000 vacas lecheras registradas.

Todos los valores actuales para los diferentes sub-índices de NTM y las correlaciones entre NTM y sub-índices pueden ser encontradas en la página web de NAV (www.nordiceb.info) bajo NTM y valores de mejoramiento genético/NTM.


Peterslund – un héroe de su tiempo

Peterslund nació en 1997 en Suecia y su padre es el toro reconocido interna-cionalmente, T-Bruno. Peterslund toda-vía puede competir bien con los toros jóvenes probados por medio de sus hi-jas. Es el toro VikingRed nacido antes del 2,000 con el índice más alto en la escala del Mérito Total Nórdico (NTM). Su popularidad se basa en lo completo de sus pruebas; él transmite a su des-cendencia buenos sólidos de leche, par-tos fáciles, excelente salud y buena conformación. En Canadá, está en el ranking LPI, todavía es el segundo me-jor toro con prueba de una hija cana-diense. En Estados Unidos el NM$ es 532, en Australia el BPI es 150 y en el Reino Unido el £LPI es 200.

Futuras generacionesPeterslund fue un progenitor antes de la era genómica, y el número de hijos comprados en Suecia, Finlandia y Di-

namarca fue enorme comparado a lo que Viking está adquiriendo hoy. En to-tal 133 terneros fueron comprados y luego de una estricta revisión, 48 de ellos comenzaron su carrera de Insemi-nación Artificial (IA) en los países Vi-king. El hijo más exitoso de Peterslund es el sueco Hällom, quien ha sido usa-

do fuertemente en el mercado local, pero también fue promovido en varios países de exportación. Hällom aún mantiene NTM +15.

Muchas de las hijas de Peterslund se convirtieron en madres de toros y el es el abuelo materno de 153 toros de IA que comenzaron su carrera en Suecia, Finlandia y Dinamarca. Uno de los más interesantes nietos de Peterslund es VR Vimpula (padre Valpas), un toro genó-mico con gNTM +25y la familia de va-cas detrás de él muestra gran longevi-dad. Otro influyente nieto es Buckarby (padre O Brolin), quien ha sido uno de los toros probados VikingRed más po-pulares en los años recientes. Leroy, un hijo de Langbo, también es digno de mencionar.

Se proyecta que Peterslund conti-nuará teniendo gran impacto en la cría del Ganado Rojo Lechero en el futuro.

Por Hans Stalhammar y Auli Himanen, VikingGenetics

Peterslund ha producido más de 715,000 dosis durante su vida y todas ellas han sido vendidas. Es el toro VikingRed mejor vendido de la historia. Su semen ha sido exportado a 32 países en seis continentes. Sus hijas le han dado una muy buena reputación, y tiene un lugar alto en el ranking en los diferentes Índices de Mérito Total alrededor del mundo. En su prueba internacional de rendimiento está incluida la información de más de 60,000 hijas.

Impacto InternacionalCanadá Peterslund fue usado mucho en Canadá junto con su pa-dre T Bruno. Peterslund es aún el número dos en el ran-king LPI de toros Ayrshire probados. Varios hijos de él fueron comprados para Inseminación Artificial (IA) cana-diense, siendo los mejores Hauptre Kansas y Hauptre Knockout.

Peterslund tiene tres nietos en la actual lista de los 50 mejores toros genómicos jóvenes y varias nietas en la lista de vacas élite. Uno de los mejores toros Ayrshire cana-diense hoy en día, es Kamouraska Rockstar, que es nieto de Peterslund.

Australia Peterslund ha sido uno de los toros más populares en Australia. El era el número uno en ABV (Valores de me-joramiento genético Australianos) en sus años activos. Hoy su índice BPI es 150, basado en 898 hijas en 116 ma-

nadas. Aún figura en el ranking entre los toros top para fertilidad y supervivencia en Australia.

Genetics Australia tiene actualmente cuatro nietos de Peterslund esperando para sus pruebas. EEUU En Estados Unidos, Peterslund vendió casi 150,000 dosis de las cuales la mayoría fue usada en cruzamientos. Él ha tenido influencia en la población roja americana y un hijo de Peterslund es el número dos de la lista de toros proba-dos Ayrshire activos. Su valor de mejoramiento genético en Estados Unidos (EE.UU.) es NM$ 532. Noruega y Alemania Peterslund fue también usado en otras poblaciones rojas, como en Noruega y Alemania, donde varios hijos han sido comprados para IA.

Peterslund produjo más de 715.000 dosis y todas las dosis fueron vendidas. El es el toro de Ganado Rojo Lechero mejor vendido en Viking-Genetics en todos los tiempos. Su semen fue exportado a 32 Países en seis continentes.


La granja danesa Smaakjaergard posee una gran generadora de toros de calidad

La vaca VH Grafit Nº 3170 de Smaakjaer-gard, es sin lugar a dudas la vaca más exitosa en toda la población Viking-Holstein. Ella tiene un fuerte pedigree heredado de su abuelo materno, Rakuu-na, la madre hoy en día tiene NTM +8. Luego encontramos toros como D Olly (O-Man) y Lord Lily. Hoy la vaca Nº

3170 tiene NTM +31. En septiembre de 2013, obtuvo su primer y único ternero. Su producción fue bastante impresio-nante para una vaca Holstein con 5% de grasa y más de 4% de proteína. La con-formación fue de 88 puntos.

La razón de su éxito es por la mane-ra que ella produce toros líderes. VH

Benzema (Balisto) y VH Gofeet (Mardi Gras) ambos tienen más de +40 NTM. La calidad está en su genes, ella tam-bién tiene un hijo de Rodger y un her-mano con VH Gofeet, nacido un poco más tarde, y que está listo para entrar a los establos de VikingGenetics.

Estos cuatro toros han sido encon-trados de ocho toros probados de esa vaca hasta el momento. Un índice de éxito de 50% algo con lo que otros sola-mente podrían soñar.

Esta vaca ha sido implantada con embriones siete veces, además de haber producido más de 40 embriones.

VH Benzema y VH Gofeet pueden ser encontrados en el plan diario así como en la lista de progenitoeres. Am-bos toros tienen un perfil realmente atractivo.

VH Gofeet (Mardi Gras x Grafit) con gNTM +41.

Michael Jorgensen de la finca danesa

Smaakjaergard.

Algunos de ustedes tal vez recuerden un artículo en VikingNews hace dos años con el encabezado: “Las pruebas genómi-cas dan una mejor visión de su rebaño”, por Per Laursen en Tondering, quien ex-plicó como observó las pruebas genómi-cas de sus hembras y encontró, con éxi-to, nuevas novillas para inseminar.

En el artículo, Per dice: “El sueño es tener un toro en el plan diario”. ¡Ahora, ese sueño se ha vuelto realidad!

Una hembra ha estado en la mira para tal efecto, la hija de VH Osmus nº 2711, a la que se ha usado para lavado de embriones tres veces y que ha pro-ducido 37 embriones en total, hasta ahora 10 terneros nacidos. Los últimos lavados en enero de este año con VH Storm, VH Sherman y VH Geller. Ella produjo 17 buenos embriones. Entre su hijos está VH Osmus, que mantiene un Mérito Total Nórdico, NTM +29, que encontramos el primer toro del rebaño en el plan diario: VH Chacca (VH Cle-ment) con NTM +40 y un perfil fantásti-

co con altos componentes, buen perfil de salud y con alto nivel de fertilidad y buenas ubres. En fin, un moderno perfil Holstein. Un toro que probablemente será usado tanto en el mercado local como en el resto del mundo.

Ahora hay muchos toros excelentes en camino desde el hato de VikingGe-netics, que ha comprado recientemente un toro VH Lot de una novilla VH Ru-bak x VH Service que también proviene de un transplante de embrión. Hay dos terneros recién nacidos de ese lavado, toros genómicamente probados con di-ferentes padres, VH Cedar y VH Lot. Esto muestra que usar dos toros dife-rentes en el lavado de embriones puede darle una gran ventaja!

La alta cantidad de novillas ET (Transferencia de Embriones) que nacen en el rebaño por supuesto ayudan a au-mentar el nivel genético del mismo. Hoy hay más de 12 hembras con más de +30 en NTM, donde la mayoría de las crías son de la hija de VH Osmus 2711

o de la vaca VH Rubak x VH Service, dos familias donde VG ha comprado to-ros.

Per está actualmente en el proyecto LD, donde todas las hembras en el reba-ño son probadas y está usando alicates para las orejas lo que permite tomar una muestra de sangre a la vez que se coloca la etiqueta de oreja en la ternera. El sueño de tener un toro en el plan diario se ha convertido en realidad y probablemente habrá unos pocos más en el futuro. El mejoramiento genético va a toda marcha en el rebaño de Per.

Por Claus Langdahl, Coordinador de raza VikingHolstein, VikingGenetics

Hechos • Per Laursen

• Productor lechero, Salling, Di-namarca

• 100 vacas Holstein

• Producción: 1,000 kg ECM

• Estrategia de mejoramiento ge-nético: Enfocarse en el NTM y en vacas saludables y rentables.

Un sueño hecho realidad


¿ Qué sucede si usted selecciona VikingHolsteins basado en TPI?

A diferencia del Mérito Total N´rdico (NTM), donde los valores relativos son definidos por el modelo económico ob-jetivo, la Asociación Holstein en Esta-dos Unidos (EEUU) define los valores más subjetivamente en el TPI (Ìndice del Desempeño Total). El NTM es un índice de mérito más completo con muchos rasgos únicos que están más allá del alcance del TPI. Además, muchos componentes que tie-nen nombre similar en el TPI tienen mucha más información detrás del NTM (como el índice de fertilidad). Sin embargo, qué sucede cuando comenza-mos a seleccionar Holsteins de Viking-Genetics usando TPI?

Hemos analizado las correlaciones entre los EBVs Nórdicos (valores esti-

mados de mejoramiento genético) y el TPI contra el NTM para todos los toros VikingHolstein nacidos en Dinamarca, Suecia y Finlandia listados en www.dairybulls.com en Diciembre 2015, na-cidos 2008-2014, lo que ha resultado en 643 toros. Los resultados de la correla-ción del análisis podrían ser interpreta-dos como un progreso genético relativo para el EBVs Nórdico si usted seleccio-na toros en base al TPI comparado al NTM (Fig.1).

Los resultados mostraron que los Vi-kingHolstein elegidos en base al TPI tendrían marco superior y producción más alta, pero apenas muestran mejores ubres que si fueran elegidos por NTM.

Por otro lado, el NTM provee de mu-cho mejor progreso para todos los ras-

gos de salud y fertilidad junto con lon-gevidad. Una mejor correlación de pa-tas y pezuñas (F&L) con el índice Nórdico se refleja que el compuesto para patas y pezuñas en VikingGenetics no es exactamente el mismo de cómo se define en EEUU.

Aún así todos los rasgos tienen co-rrelaciones positivas con ambos índi-ces de mérito total. Esto es porque los toros son Viking y fueron selecciona-dos por NTM y por lo tanto en general tienen buena fertilidad y salud. Es, sin embargo, una buena ilustración de cómo se pueden comprometer conside-rablemente la salud y fertilidad sin ga-nar mucha producción extra si se se-leccionan Viking Holsteins usando el índice TPI.

Por Evgenij Telezhenko, “Zhenja”, VikingGenetics

En los países nórdicos, consideramos el Mérito Total Nórdico (NTM) como la mejor herramienta de mejoramiento genético en el mundo. Sin embargo, alrededor del mundo, existen diferentes opiniones y preferencias y por lo tanto usan diferentes objetivos de mejoramiento genético y para la raza Holstein el índice TPI parece ser el más conocido.

La madre de VH Ozze (Overbay x D Jul)

Figura 1. Correlaciones de Nordic EBVs con TPI y NTM. 643 toros VG Holstein, nacidos 2008-2014, listados en www.dairybulls.com (Diciembre 2015)

Longevidad

Salud de pezuñas

Otras enfermedades

Salud de ubres

Temperamento

Ordeñabilidad

Mamas

Patas y pezuñas

Marco

Índice de partos

Índice de nacimientos

Fertilidad

Rendimiento

0 0,1 0,2 0,3 0,4 0,5 0,6

NTM TPI


VJ Gislev

VJ Gislev actualmente lidera la lista de toros activos de Viking-Genetics, como uno de los nue-vos hijos de VJ Hihl. VJ Gislev es criado por Klaus Ole Jorgensen, Dinamarca. La madre es una hija de VJ Lure de muy alta produc-ción, con un promedio de 9,219 kg leche, 563 kg grasa y 406 kg

proteína y VJ Gislev ha heredado algunas de esas habilidades de producción. Note el índice de proteína de 124.

VJ Gislev da buen marco, alta estatura, capacidad de cuerpo así como buena salud de ubres y longevidad.

VJ Dee aAa: 426 Kappa Caseína: BB Beta Caseína: A2/A2 JH1 Libre

aAa: 342 Kappa Caseína: BB Beta Caseína: A2A2 JH1 Libre

VJ Dee es un nuevo pedigree. El toro es criado en el hato Havdal Jersey, por Jorn Mikkelsen, Soften, Dinamarca. La madre es “Havdal Hirse DeeDee”, quien también dio a luz a VJ Buzz (hijo de DJ Broi-ler), toro que pronto será probado por hijas y padre de VJ Bihl y VJ Buffo. En la línea materna existen otros toros en el programa de me-joramiento genético de VikingGe-netics. La línea materna es cono-cida por componentes excepcio-nalmente altos, como los de proteína que están por en cima de

4.55%. En tanto que el valor de mejoramiento genético para com-ponentes de grasa es 127, y de proteína es 143 – el más alto en la raza Jersey.

VJ Dee procrea hijas con buena estatura y cuerpo profundo, con buenas ubres, longevidad, veloci-dad de ordeñe y temperamento.

VJ Dee tiene índice de mérito de queso de 388 en Estados Uni-dos y valores de mejoramiento ge-nético de 0.5 y 0.2 en grasa y com-ponentes de proteína.

gNTM

+24

VJ Gislev es un líder en producción de sólidos de leche.

VJ Dee es un toro outcross que ofrece componentes de proteina excepcionalmente altos.

gNTM

+28

VJ DeeVJ Lappe x Q Hirse x FYN Lemvig

Los más altos components disponibles

VJ Gyvel es criado en Gyvelborg Jerseys, por Willem Blauw, Dina-marca. La madre es “Gyvelborg Izzy Alise”, quien, al igual que todas en la línea materna, es co-nocida por su longevidad. VJ Gy-vel fue el primer hijo de VJ Hihl que fue comercializado. VJ Gy-vel da alta producción y confor-mación excepcional. Las hijas son altas con muy buena capaci-dad, funcionales y de línea supe-

rior. Las patas y pezuñas son fuertes, las ubres delanteras bien adheridas y poco profundas. Note que VJ Gislev hará que los pezones posteriores se separen, lo que es preferible. VJ Gyvel da muy buena fertilidad de hijas junto con buena salud de ubres y longevidad.

VJ Gyvel tiene un gNM$ de 399 y un mérito de queso de 436, en Estados Unidos (EEUU).

VJ Gyvel aAa: 243 Kappa Caseína: BB Beta Caseína A2A2 JH1 Libre

gNTM

+22

VJ Gyvel es un experto en conformación, fertilidad y salud.

VJ GyvelVJ Hihl x DJ Izzy x DJ Lirsk

Marco y capacidad

VJ GislevVJ Hihl x VJ Lure x Q Zik

El nuevo toro Jersey de producción

Tor s en la mira


VJ Pil es criado en el rebaño Pi-legaard Jersey, por Morten Erik Jorgensen, Dinamarca. VJ Pil y VJ Perez son los únicos hijos de VJ Pick en el programa Jersey de VikingGenetics. El abuelo pater-no de VJ Pick es el toro cana-diense Perimeter. VJ Pil da hijas altas, patas y pezuñas buenas y fuertes, así como ubres excep-cionales. Ubres poco profundas

y fortaleza frontal, y a la vez al-tas y amplias ubres posteriores con un ligamento muy fuerte. La salud de ubres y longevidad son muy buenas. VJ Pil es un especialista en velocidad de or-deñe. Su valor de mejoramiento genético es 123 para velocidad de ordeñe – el más alto en la raza.

VJ Gyvel

aAa: 243 Kappa Caseína Beta Caseína

gNTM

+22

VJ Pil es un nuevo pedigree ofreciendo conformación muy fuerte, especialmente ubres muy robustasVJ Pil

VJ Pick x VJ Link x DJ Hulk

Nuevo pedigree, ubres uy fuertes

Hijos de VJ Hihl dominando las listas principales

Los toros genómicos están dominando totalmente las listas de los mejores, y la lista del mercado doméstico consis-te solamente de toros genómicos. 94% de todos los servicios son realizados con toros genómicos, 5% con toros probados por hijas y solamente 1% del semen es importado (genómico). Los toros probados por hijas son comercia-lizados en mercados de exportación así como en mercados domésticos, si tienen un ranking tan alto como los to-

ros genómicos y si no han sido usados ya, cuando eran genómicos.

Las estrategias con semen sexado se están volviendo más y más populares. Dos tercios de todos los ganados Jersey Danesa usan X-Vik sistemáticamente y 27% de todas las novillas son insemi-nadas con semen sexado. La mayoría de los toros top produce X-Vik y eso le permite a usted acelerar el progreso ge-nético aún más.

Las nuevas pruebas muestran que los hijos de VJ Hihl están desempeñándose extremadamente bien. VJ Hiwe está a la cabeza de la lista con un impresionante +30 gNTM, seguido por VJ Gislev con +28 y VJ Gyvel con +22 gNTM. VJ Gislev y VJ Gyvel están en la lista de toros activos. VJ Hiwe todavía es muy joven y recién comenzó la producción de semen.


VH Highway

VH Broback

Su madre - una hija de D Rod-ding está clasificada VG85. Esta es realmente una familia de fuerte producción y tenien-do esto en cuenta la combina-ción con Halogen fue una elec-ción inteligente. Halogen es un hijo de Petrone x Man-o-Man y puede aportar todo excepto producción donde está por de-bajo del promedio.

Con un NTM en +45 es ob-vio que hay muchos rasgos fuertes, solamente dele una mirada a algunos de ellos: fer-tilidad de hembras 131, parto materno 122, salud de ubres 116, salud general 115, mamas 117 y aún producción en 118.

El toro Holstein líder en el ranking en el mundo se llama VH Highway. Un hijo Finlandés de Halogen, y el orgulloso criador es Sari y Reijo Korkatti. Èl es la primer cría nacida de una D Etoto (V Exces x VAR Calano) que todavía hoy tiene un impactante +35 en NTM después de terminar la primera lactación.

gNTM

+45

VH Highway Halogen x D Etoto x D Rødding

Encuentre al toro líder en NTM del mundo

El hijo superior de Balisto de una hija de 84 puntos de VH Mandel que como primera pari-dora produjo cerca de 10,000 li-tros de leche con un impresio-nante 5.41% de grasa y 3.86% de proteína. De este VH Mandel también encontramos a VH Octa-no (VH Odense) con +34 en NTM. Más atrás en el pedigree está una super fuerte VH Gotfred

(V Groovy x V Ersgard) – una vaca de la cual recientemente Vi-kingGenetics compró un hijo de VH Montee. El criador es Peter Dalgas Nissen de Krusa, ubicada en la parte más al sur de Dina-marca. VH Broback da los com-ponentes – justo como la madre, tamaño mediano, fuerte, anima-les saludables con los que es fá-cil trabajar.

Buscando componentes – aquí hay una vaca con más de 9% grasa y proteína en la primera lactación.VH Broback

Balisto x VH Mandel x VH Gotfred

Buscando componentes

gNTM

+43

aAa: Kappa Caseína: Beta Casína:

VH Benzema

VH Benzema es uno de los to-ros de mejor producción vi-niendo de ambos Balisto y VH Grafit, y también el buen viejo Rakuuna para aportar salud y fertilidad, así como para dis-minuir el tamaño de los ani-males.

Además de la buena pro-ducción, VH Benzema le dará animales tranquilos con buena formación y salud por encima del promedio.

En la página 17 usted puede leer sobre la hija de VH Grafit de Smaak-jaergaard I/S en Dinamarca. Un logro realmente destacable con VH Gofeet (Mardi Gras) con NTM +41 y VH Benzema con NTM +39.

gNTM

+39

VH Benzema Balisto x VH Grafit x Rakuuna

Índice de producción superior en 130

aAa: 423 Kappa Caseína: BB Beta Caseína A1/A2

aAa: Kappa Caseína: Beta Caseína:

Tor s en la mira

vikingnews | JUNIO 201620

VH Oggy

En primera lactación, su madre alcanzó el promedio de 4.84% en grasa y 3.81% en proteína. Es fácil ver de donde provienen sus buenos componentes. La madre está clasificada VG86. El criador es Rasmus Kildal de Di-namarca.

Además de buenos compo-nentes, usted puede esperar va-cas de tamaño mediano con fer-tilidad por encima del promedio y especialmente con buena sa-lud de pezuñas.

VH Oggy es el toro más fuerte en lo que se refiere a componentes, especialmente proteína. VH Oggy

VH Odense x G-Force x D Emmett

Indice de proteína en 141

gNTM

+36

aAa: Kappa Caseína: BB Beta Caseína: A2/A2

VH Otto

Otra vez encontramos un hijo de VH Odense con buenos componentes, tamaño media-no, pero en este caso también fertilidad de hembras superior

al promedio con 119. Su salud se ubica en un buen nivel. Un toro que provee vacas de larga vida!

VH Otto es criado en Damsted I/S en Videbaek en Dinamarca. VH Pe-der, El abuelo materno, es hoy el segundo toro probado por hijas más alto, con NTM +25. Su madre es una fuerte y productiva vaca de 84 puntos, y al igual que su madre ella también está clasificada en 84 puntos.

gNTM

+36

VH Otto VH Odense x VH Peder x Rakuuna

Línea de toros y fertilidad de hembras

aAa: 432 Kappa Caseína: AB Beta Caseína A2/A2

Su pedigree es S Viikinki x Turbo. Realmente es agradable presentar este hijo ahora y aún en un nivel competitivo de NTM. El es criado en Jens Lykou Petersen en Logumklos-ter en la parte más sur de Di-namarca. Su madre ha produ-cido 12,.000kg de leche en promedio de 1.4 años con 900 kg de grasa y proteína. Ella es

clasificada VG87. La madre de D Banker es también una su-per productora clasificada VG 85.

VH Vesuv le dará vacas más pequeñas con ubres bien adheridas, buena producción viniendo de altos componen-tes, y fertilidad de hembras en la cima (123).

Con su +32 en NTM, VH Vesuv es realmente un toro valioso para la raza. En su tiempo, el padre VH Vaski fue usado como padre de hijos porque es un verdadero outcross para la población Holstein.

VH Vesuv

gNTM

+32

VH VesuvVH Vaski x VH Op x D Banker

Un outcross que hará gran impacto!

aAa: 432 Kappa Caseína: Beta Caseína:


VR Niki

VR Niki tiene dos generacio-nes de vacas de alta produc-ción en la familia. En su mejor lactación, la madre dio 15,543 kg leche, 4.5% grasa y 3.6 % proteína. La abuela materna produjo más de 14,000 kg le-

che en su mejor lactación. Ambas tienen más de 50,000 kg de producción en su tiem-po de vida. Los criadores de VR Niki son Heikki y Tuula Kurkinen, Finlandia.

En promedio, la madre ha pro-ducido 10,836 kg leche, 4.2 % grasa y 3.6% proteína en cua-tro lactaciones. Algunas de sus hijas tienen contratos de inse-minación de embriones con Vi-kingGenetics en dos generacio-nes. La madre de VR Fenton también tiene una hermana de padre y madre en el rebaño y

ella es la madre de VR Edison y también la madre de una no-villa VR Porter comprada al programa VikingEmbryo.

VR Fenton es un toro de buena producción con muy buena fertilidad también. Las hijas son apenas más pequeñas que el promedio con muy bue-nas patas y ubres posteriores.

VR Niki nació en 2011 y ahora ha obtenido su primer prueba por pro-genie con más de 300 hijas en rasgos de producción. El fue usado como toro GenVikPLUS en 2013. El resultado de progenie muestra que él es realmente un toro de perfil de salud con valores de mejora-miento genético positivos en todos los rasgos de salud.

VR Fenton no es un toro probado en NAV (Evaluación genética de ga-nado Nórdico) pero tiene ese status en Interbull. Esto es debido a tres diferentes umbrales para confiabilidad. El lugar en el ranking de VR Fenton es el número 2 de todos los toros de raza roja en todos los paí-ses. Su madre es de un embrión de la estación de donantes Viken en Suecia, comprada por Morten Hansen, Dinamarca.

NTM

+25

VR Fenton

gNTM

+25

VR NikiNora Prästgård x Peterslund x Kelli

Un nuevo y excelente toro

VR FentonR Fastrup x Gunnarstorp x Orraryd

Lugar Nº 2 en el ranking de la evaluación

aAa: Kappa Caseína: AA Beta Caseína: A2A2

aAa: Kappa Caseína: Beta Caseína:

Tor s en la mira


VR Hjusticia

VR Hjusticia es un toro de altos componentes con índice de gra-sa de 115 y de 124 en proteína. Transmite a sus hijas partos fá-ciles combinado con razgos sa-

ludables y funcionales. Tam-bién esta en la cima por su buen desempeño en patas y pe-zuñas así como para conforma-ción de ubres.

VR Hjusticia ha estado en la cima entre los toros VR por largo tiempo. El es el mejor hijo de VR Hammer y nació en Karl-Gustav Karlsson, Galltorp,Suecia. Su madre es una vaca alta, 150 cm, con excelentes ubres y producción promedio de 11.577 kg ECM. La abuela todavía está en el rebaño y tiene una producción promedio de casi 11.000 kg ECM.

VR Rafael es un nuevo toro de la más exitosa vaca VR desde la introducción de la selección genómica.

gNTM

+31

VR Rafael

Esta vaca G Edbo ha sido la hembra más altamente probada a través de los países. Primero, ella nos dio a VR Felipe y VR Faber, dos toros de VR Fimbe, y luego VR Barkov y VR Bruhn de VR Borsse. Ellos todos han esta-do en el plan diario en Viking-Genetics. Ahora tenemos dos hermanos completos de VR Rankin, VR Rafael gNTM +28 y VR Rune gNTM +27 que fueron comprados a Suecia como em-

briones. La vaca G Edbo ha sido usada para proveer embriones ocho veces y ha dado un total de 31 terneros.

VR Rafael es un buen toro de producción que da partos fáci-les y vacas funcionales superio-res. El hereda a su descenden-cia un tamaño promedio combi-nado con gran calidad de huesos y ligaduras de ubres an-teriores. El criador es Morten Hansen, Dinamarca.

gNTM

+28

VR Hjusticia VR Hammer x VR Vret x Gunnarstorp

20,000 dosis vendidas en el Mercado local

VR Rafael VR Rankin x G Edbo X R David

Una de las mejores

aAa: Kappa Caseína: AA Beta Caseína: A1/A2

aAa: 243 Cappa Casein: AE Beta Caseína: A1/A1

VR Grolle

Su madre, 123 Yrva, es una hem-bra de Hällom, altamente proba-da genómicamente. Ella ha pari-do dos veces con un intervalo de partos de menos de 11 meses. Durante el último año ha produ-cido 10,829 kg ECM. La abuela materna era R Facet que tuvo tres partos y produjo 10,991 kg ECM en promedio por año. La bisabuela materna fue una vaca Orraryd que tuvo cinco par-tos y produjo 11,543 kg ECM en promedio. El rebaño está en el

proyecto LD y hace pruebas ge-nómicas a todas las terneras. Úl-timamente una novilla de VR Auror, con gNTM +30 fue vendi-da al proyecto VikingEmbryo.

VR Grolle es un toro de buena producción con fertilidad de hi-jas positiva. Él transmite buena salud de ubres y velocidad de or-deñe, y el índice de longevidad es 120! Sus hijas tienen un tama-ño mediano, buenas patas y pe-zuñas con excelente calidad de huesos y buenas ubres.

VR Grolle ocupó la primera posición entre los toros VikingRed en la evaluación de Mayo 2016. El nació en el establecimiento de Martin y Pia Berglund, Suecia.

gNTM

+33

VR GrolleVR Grant x Hällom x R Facet

VR Grolle, en la cima de los toros VR con gNTM +33

aAa: Kappa Caseína: AE Beta Caseína: A1/A2


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