dem Himmel ein Stück näher

LIEBE PLATZLALMER,schön, dass ihr bei uns seid.

WIR STARTEN IN DEN WINTER ...

voller Motivation und Tatendrang freuen wir uns auf ein tolles Jahr mit Euch. Kaum zu glauben, mittlerweile liegen 10 Winter- und 10 Sommersaisonen hinter uns. Die Ruhepause haben wir genützt um einerseits unsere Batterien aufzuladen und andererseits um Euch wieder Neues bieten zu können WIR LASSEN DEN RAUCH AUFGEHEN ...

und zwar auf der Terrasse.

Es erwarten euch wechselnde Tagesgerichte vom Smoker, der extra für die PlatzlAlm gebaut wurde und daher genau auf unsere Gerichte abgestimmt ist.Mit Küchenchef Tom haben wir dafür einen Profi an unserer Seite. Profi nicht nur am Grill sondern auch am Herd, versteht sich.

WIR ENTKORKEN ...

die eine oder andere Flasche Wein für Euch.

Aktuelles gibt’s natürlich nicht nur aus der Küche sondern auch aus dem Keller. Wir haben uns auf den Weg in die Weinbaugebiete Österreichs gemacht und unsere Winzerfreunde direkt am Weingut besucht. Ziel war es edelste, heimi-sche Tropfen für unsere PlatzlAlm-Edition zu verkosten und zu verschneiden. Dabei sind 3 exklusive Weine und 2 Sekte entstanden. Ziel erreicht würd ich sagen, aber probiert doch selbst!

Dem Himmel und der PlatzlAlmauch Zuhause ein Stück näherErstmals gibt es unsere Weine auch zum Mitnehmen!

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PLATZLALM TO GO

Siehe Seite 42-43

3WILLKOMEN AUF DER PLATZLALM

EIN PLATZL ZUM WOHLFÜHLEN

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GEMÜTLICHKEIT

RESERVIEREN

Liege für 2 Personen,

Wolldecke, Kissen und 1 Flasche

Closer to Heaven Primosecco

um € 29WIR HABEN HIGHSPEED ...

ab sofort steht euch in der ganzen PlatzlAlm gratis High-Speed WLAN zur Verfü-gung! Einloggen und nach Lust und Laune surfen für die Dauer eures Aufenthal-tes! Vernetzt euch mit uns und teilt eure Fotos und Videos BEI UNS & MIT UNS. WIR HABEN AUCH ...

einen eigenen Song, dieser ist auf itunes, spotify und amazon music unter dem Titel Closer to Heaven (Official Platzlalm Song) von Christock zum Downloaden.Spitzt Eure Ohren, natürlich kommt unser Song in der täglichen Playlist vor!

WIR SIND STOLZ ...

auf unser Team!

EIN Team - VIELE Hände!

Jede Hand wird gebraucht zum Schneeschaufeln, Besteck polieren, Schnit-zel klopfen, E-Mails beantworten, Terrasse aufbauen, Wäschewaschen und Bügeln, Teller und Töpfe abspülen, Servieren, Skidoofahren, Getränke ein-schenken, Müll sortieren, all das ist nur gemeinsam machbar.

WIR SIND ...

Eva & Martin

wir lieben, wohnen, streiten und arbeiten auf der PlatzlAlm seit 2008!

Euer Wirtshaus ist unser Zuhause!

Teile deinen #platzlalm

Platzlalm-Moment: #closertoheaven

Ein 25-jähriger Pinzgauer, der die Liebe zum Kochen schon früh für sich entdeckt hat und bei uns auf der Platzlalm den Smoker bzw. das BBQ einführt. Junger, frischer Wind weht durch die Küche!

Thomas Volgger

SALATEBlattsalat mit Rind 18,50 Blattsalat mit rosa gebratenen Tranchen vom Rind, zweierlei Dip und Brot

Backhendl 12,90 mit Kartoffel-Gurkensalat und Kürbiskernmayo

Bauernsalat 12,50 mit gebratenen Kartoffeln,Speck und Zwiebel

Salatvariation 5,90

FLAMMKUCHEN Flammkuchen Zillertal 12,50 Speck, Zwiebel, Graukäse, Pfefferoni und Junglauch

Flammkuchen Italien 12,50 Mozzarella, Parmaschinken, Rucola, Tomaten und Basilikum Pesto

Flammkuchen Vegetarisch 12,50Champignons, Mais, Broccoli, Spinat, Gorgonzola

Flammkuchen Overseas 13,90Pullet Pork, Weißkraut, Rotkraut, Röstzwiebel

FRÜHSTÜCK bis 11 Uhr

Toms Special 14,90Gebratener Rinderrücken, pochiertes Ei,Sauce Hollandaise und Toastbrot

3 Spiegeleier 8,90 mit Speck oder Schinken, Brot und Butter

Rühreier 8,90 mit Speck oder Schinken, Brot und Butter

Highlight - jeden Sonntag 6,50 Weißwurst-Frühstück mit Bierbrezen und süßem Senf

Reichhaltiges Frühstück vom Buffet bis 10:00 Uhr, inkl. 2 Warmgetränke, Glas Prosecco und Eierspeise nach Wahl 18,00

Kinder 7 bis 14 Jahre 10,00Kinder bis 6 Jahre gratis

Unser Brot ist von

SUPPENRindssuppe 5,20mit Nudeln, Frittaten oder Backerbsen

Gulaschsuppe mit Semmel 6,80

Kaspressknödelsuppe 7,50

Speckknödelsuppe 7,50

Toms Thaisuppe Vegetarisch 7,50

EINKEHRSCHWUNG 5

FÜR DIE JUNGEN und jung Gebliebenen

Kinder Wiener Schnitzel mit Pommes 9,50

Chicken Nuggets mit Pommes 8,90

Grillwürstl mit Pommes 8,30

Spaghetti mit Tomatensauce und Parmesan 8,10

SÜSSES

Schokosouffle 8,90 von der Valrona Schokolade, Tonkabohneneis und Mangoragout

Kaiserschmarrn 10,90 mit Preiselbeeren und Apfelmus

Apfelstrudel od. Topfenstrudelmit oder ohne Sahne 4,60mit Vanillesauce und Sahne 5,40mit Vanillesauce, Vanilleeis und Sahne 6,50

Germknödel 6,90 mit Butter & Mohn oder Vanillesauce & Mohn

Blechkuchen des Tages 4,20

HAUPTSPEISEN

Almburger 2019 18,50Hirschfleisch, Blaukraut, Speck, Zwiebel, Trüffel-Mayo, Vogerlsalat, dazu Pommes und Cocktailsauce

Spanferkelhaxerl 17,50mit Rahmwirsing und Serviettenknödel

Schnitzel Wiener Art 13,80mit Pommes oder lauwarmen Kartoffelsalat und Preiselbeeren

Zillertaler Gröstl 12,90mit Spiegelei und Speckkrautsalat

Platzlalm Spinatknödel 12,90 mit brauner Butter und Parmesan

Käsespätzle 12,20 mit Röstzwiebel und Schnittlauch

Spaghetti Bolognaise 11,90 mit Parmesan und Schnittlauch

Asia Wok Hühnerfleisch - knackiges Gemüse - Jasmin Duftreis 13,90 Vegetarisch 11,90

Über unsere Tagesgerichte Informiert Sie unser Servicepersonal.

UNSERE SCHMANKERL

Wenn Sie Fragen zu Allergien oder Lebensmittelunverträglichkeiten haben

Unsere MitarbeiterInnen informieren Sie über allergene Zutaten in unseren Gerichten. Trotz sorgfältiger Herstellung der Speisen können Spuren anderer Stoffe enthalten sein, die im Produktionsprozess in der Küche verwendet werden.

6

DIE SPEISEN AUS UNSERER KARTESIND BIS 16.30 UHR ERHÄLTLICH

SOWIE VON 18:00 - 20:00 UHR RESERVIERUNG ERBETEN!

FRISCH UND FRUCHTIG 9

MINERALWASSERMontes 0,33 l 2,90 mit oder ohne Kohlensäure

Montes 0,75 l 5,90 mit oder ohne Kohlensäure

SOFTDRINKSSchiwasser 0,3 l / 0,5 l 3,00 / 4,00 Himbeer Zitrone, still

Boarderwasser 0,3 l / 0,5 l 3,00 / 4,00 Holunder, prickelnd

Coca Cola 0,3 l / 0,5 l 3,00 / 4,20

Spezi, Fanta, Sprite 0,3 l / 0,5 l 3,00 / 4,20

Coca Cola Zero 0,33 l 3,10

Almdudler 0,35 l 3,10

Eistee Pfirsich / Zitrone 0,33 l 3,10

Tonic Water Fevertree 0,2 l 3,60

Bitter Lemon Fevertree 0,2 l 3,60

Aromatic Tonic Fevertree 0,2 l 3,60

Red Bull Dose 0,25 l 4,10

FRUCHTSÄFTERauch Orangensaft 0,2 l 3,10

Rauch Vitaminnektar 0,2 l 3,10

Rauch Mango 0,2 l 3,10

Apfelsaft 0,3 l / 0,5 l 3,20 / 4,30

Johannisbeernektar 0,3 l / 0,5 l 3,20 / 4,30

Alle Säfte gibt‘s auch gespritzt mit Soda o. 0,3 l / 0,5 l 3,20 / 4,30 Leitungswasser 0,3 l / 0,5 l 3,10 / 4,10

AUS DER TEEKANNETee 2,90 Fruit Selection, Assam, Pfefferminze, Kamille, Kräuter, Rooibos Vanille, Grüntee, Ingwer Zitrone

Tee mit Rum 4,50

MILCHHeiße Milch mit Honig 3,10

Platzl-Schatzl 4,60 Heiße Milch mit 2cl Eierlikör und Sahne

HEISSE UND KALTE KLASSIKER

SCHANKWEINGrüner Veltliner Bauer 1/8 l 1/4 l 3,60 / 7,20Zweigelt Hagn 1/8 l 1/4 l 3,60 / 7,20Spritzer weiß süß oder sauer 1/4 l 3,50Spritzer rot süß oder sauer 1/4 l 3,50Hugo 1/4 l 5,80Aperol-Spritzer 1/4 l 5,80Pimms 1/4 l 4,90

FLASCHENWEINE offenWeißwein 1/8 l 4,90Rotwein 1/8 l 5,50 Informieren Sie sich bitte bei unserem Servicepersonal

„White Heaven“ Fritsch Platzlalm Edition 1/8 l 4,90Veltliner Cuvée

„Red Heaven“ Stiegelmar Platzlalm Edition 1/8 l 5,50Cuvée Rot

„High Heaven“ Hagn Platzlalm Edition 1/8 l 6,90Cuvée Rot

PRIMOSECCO offenCloser to Heaven - Primosecco Platzlalm Edition Hagn, Weinviertel 0,1 l 4,50 0,75 l 29,00

Closer to Heaven - Rosé Primosecco Platzlalm Edition Hagn, Weinviertel 0,1 l 4,50 0,75 l 29,00

KAFFEEVerlängerter 2,90Espresso 2,50Espresso macchiato 2,50Doppelter Espresso 3,60Cappuccino 3,00Latte Macchiato 3,60 KAKAO Heiße Milchschokolade 3,50mit Sahne 3,70mit Sahne und Rum (60%) 4,70mit Sahne und Baileys 4,70mit Sahne und Amaretto 4,70

HEISSE KLASSIKERGlühwein 0,25 l 4,50Jagatee 0,25 l 4,70

BIERZillertal Pilsvom Fass 0,3 l / 0,5 l 3,30 / 4,30Zillertal Radler Naturtrübvom Fass 0,3 l / 0,5 l 3,30 / 4,30Schneider Weisse „Original“vom Fass 0,3 l / 0,5 l 3,40 / 4,40Schneider Weisse alkoholfrei aus der Flasche 0,5 l 4,40

10

GRÜNER VELTLINER„Wagramterrassen“, Anton Bauer 29,00 Wagram

„Forbidden“, halbtrocken, Laurenz V. 30,00 Kamptal

„Veltliner Friends“, Hauser & Martin 32,00 Niederösterreich

„Roter Veltliner“, M.Mayer 34,00 Donauland

„Alte Reben“, Weinrieder 36,00 Weinviertel

„Roter Veltliner“, Fritsch 37,00 Wagram

„Fass 4“, Bernhard Ott 41,00 Wagram

„Smaragd Steinporz“, Gritsch Mauritiushof 45,00 Spitz an der Donau

„Schloßberg“, Fritsch 48,00 Wagram

„Der Ott“, Bernhard Ott 51,00 Wagram

SAUVIGNON BLANC„SAUVIGNON BLANC“, Weedenborn 30,00 Rheinhessen

„Floreado“, Andrian 32,00 Südtirol, Terlan

„Steirische Klassik“, Sabathi 38,00 Südsteiermark

„Neusetzberg“, Krispel 42,00 Vulkanland Steiermark

„Zieregg“, Tement 58,00 Südsteiermark

WEISSWEIN ...

WEISSWEIN ... GEMISCHTER SATZ„Wiener Gemischter Satz“, Wieninger 29,00 Wien

„Nussberg“, Rotes Haus 43,00 Wien

CHARDONNAY & MORILLION„Klassik“, Krispel 29,00 Vulkanland Steiermark

„Chardonnay“, Markowitsch 31,00 Carnuntum

„Morillon Sausaler Schiefer“ Lambauer 33,00 Südsteiermark

„Reserve“, Krug 34,00 Thermenregion

„Altenberg“, Juris 36,00 Neusiedlersee

„Hochäcker“, Stiegelmar 39,00 Neusiedlersee

„Lores“, Johanneshof-Reinisch 43,00 Thermenregion

„Steinriegel“, Gesellmann 51,00 Mittelburgenland

PLATZLALM CUVEE „White Heaven“, Fritsch Veltliner Cuvee, Wagram 32,00

ROSÉWEIN„Rosa“, Umathum 29,00 Neusiedlersee

„Tetuna“, Goldenits Neusiedlersee 31,00

RIESLING„Steihlheit“, Proidl 32,00 Kremstal

„Kugler“, Weinrieder 34,00 Weinviertel

„Mordthal“, Fritsch 38,00 Wagram

„Zöbinger Heiligenstein“, Bründelmayer 46,00 Kamptal

ROTGIPFLER„Rotgipfler“, Johanneshof-Reinisch 31,00 Thermenregion

„Kreuzweingarten“, Krug 39,00 Thermenregion

GELBER MUSKATELLER„Klassik“, Wohlmuth 29,00 Südsteiermark

„Sausaler Schiefer“, Lambauer 31,00 Südsteiermark

WEISS- & GRAUBURGUNDER

„Sündlasberg Reserve“, Bannert 32,00 Weinviertel

„Weißburgunder Papageno“, Allram 34,00 Kamptal

„Grauburgunder“, Stiegelmar 29,00 Neusiedlersee

„Pinot Grigio“, Lageder 38,00 Südtirol, Margreid

13... „IST MUT IN FLASCHEN“

CABERNET SAUVIGNON„Cabernet Sauvignon“, Pfneisl 33,00 Mittelburgenland

„Ried Kart“, Igler 49,00 Mittelburgenland

„Unplugged“, Hannes Reeh 53,00 Neusiedler See

MERLOT„Merlot“, Klein 33,00 Neusiedlersee

„Merlot“, Krug 41,00 Thermenregion

ROTWEIN CUVÉE„K+K Cuvee“, Kirnbauer 29,00 Mittelburgenland SY | CS | ME | ZW | BF

„Red Heaven“, Stiegelmar PLATZLALM EDITION 29,00 Neusiedlersee ZW | CS | ME

„Cuvée Rot“, Hagn 30,00 Weinviertel ZW | ME

„Heideboden“, Stiegelmar“ 35,00 Neusiedlersee ZW | BF

„K7“, Höpler 37,00 Neusiedlersee-Hügelland SY | ME | BF

„High Heaven“, HagnPLATZLALM EDITION 37,00 Weinviertel CS | ME

„Maximus“, Igler 38,00 Mittelburgenland BF | ME | CS

„Big John“, Scheiblhofer 39,00 Neusiedlersee ZW | CS | PN

„Red Soil“, Fritsch, 41,00 Wagram Donauland ZW | SY

14

ZWEIGELT„Neusiedlersee DAC“, Klein 30,00 Neusiedlersee

„Zweigelt“, Beck 32,00 Neusiedlersee

„Classic“, Lambauer 34,00 Südsteiermark

„Dornenvogel“, Glatzer 39,00 Carnuntum

„Reserve“, Sepp Moser 42,00 Neusiedlersee

„Ungerberg“, Stiegelmar 58,00 Neusiedlersee

BLAUFRÄNKISCH„Aviator“, Keringer 29,00 Burgenland

„Riede Csaterberg“, Stubits 32,00 Südburgenland

„Leithaberg DAC“, Lassl 35,00 Neusiedlersee-Hügelland

„Steineiche“, Lehrner 43,00 Mittelburgenland

PINOT NOIR„Hochberg“, Bannert 29,00 Weinviertel

„Reserve“, Aumann 37,00 Thermenregion

„P“, Fritsch 46,00 Wagram Donauland

SYRAH„Thenau“, Hartl 42,00 Neusiedlersee-Hügelland

„Shiraz“, Scheiblhofer 59,00 Neusiedlersee

ROTWEIN ...

„Legends“, Johann Scheiblhofer 41,00 Neusiedlersee ME | CS

„Foggathal“, Fritsch 46,00 Wagram Donauland ZW | CS | ME BIO

„Phantom“, Kirnbauer 49,00 Mittelburgenland ME | BF | CS | SY

„Pentagon“, Pfneisl 54,00 Mittelburgenland SY | PN | ME | CS | BF

„Excelsior“, Lang 55,00 Mittelburgenland BF | CS | SY | ME

„Anna Christina“, Netzl 58,00 Carnuntum ZW | CS | ME

„Rosenberg“, Markowitsch 59,00 Carnuntum ZW | ME

„Inkognito“, Hartl 60,00 Neusiedlersee-Hügelland BF | CS | SY BIO

„Cablot“, Gager 65,00 Mittelburgenland CS | ME

„Gabarinza“, G. & H. Heinrich 85,00 Neusiedlersee ME | BF | ZW

„Steinzeiler“, Kollwentz 98,00 Neusiedlersee-Hügelland BF | ZW | CS

„Salzberg“, G. & H. Heinrich 135,00 Neusiedlersee ME | ZW | BF

ROTWEIN ITALIEN 0,75 l

„Primitivo di Manduria“, Talò San Marzano 36,00 Apulien

„Chianti Classico“,Castello di Fonterutoli 43,00 Toskana

„Brunello di Montalcino“, Collosorbo 65,00 Toskana

„Amarone della Valpolicella“, Bertani 69,00 Venetien

„Bricco dell`Uccellone“, Braida di Bologna 89,00 Piemont

„Solare“, Campanelle 98,00 Toskana

„Tignanello“, Marchesi Antinori 120,00 Toskana

ROTWEIN SPANIEN 0,75 l

„Rioja Reserva“, Marqès de Riscal 39,00 Rioja

„Alion”, Bodegas Alion-Vega Sicilia 105,00 Ribera del Duero

DESSERTWEIN 0,375 l

„BA Muskat Ottonel“, Stiegelmar 29,00 Neusiedlersee

„Eiswein Welschriesling“, Hagn 34,00 Weinviertel

Auslese „Grauburgunder“, Allram 37,00 Kamptal

Eiswein „Grüner Veltliner“, Allram 41,00 Kamptal

Strohwein, Juris-Stiegelmar 52,00 Neusiedlersee

TBA „ Zweigelt“, Kracher 60,00 Neusiedlersee

15ROTWEIN ...

... WEIN IST POESIEIN FLASCHEN

... „IST POESIE IN FLASCHEN“

GROSSFLASCHEN

GROSSFLASCHEN WEISSWEINWeißburgunder „Papageno“ Allram, Kamptal 1,5 l 70,00

Chardonnay „Reserve“ Krug, Thermenregion 1,5 l 70,00

Sauvigon Blanc „Neusetzberg“ Krispel, Vulkanland Steiermark 1,5 l 85,00

Sauvignon Blanc „Klassik“ Erwin Sabathi, Südsteiermark 1,5 l 85,00

„Cuvée Tausend Weiß“ 1,5 l 185,00 Fritsch & Gottwald, Wagram, Donauland 3,0 l 370,00

GROSSFLASCHEN ROTWEIN„Heideboden“ 1,5 l 70,00 Stiegelmar, Neusiedlersee 3,0 l 155,00

„Big John“ Erich Scheiblhofer, Neusiedlersee 1,5 l 85,00 3,0 l 175,00

„Legends“ Johann Scheiblhofer, Neusiedlersee 1,5 l 90,00 3,0 l 180,00

„Maximus“ Igler, Mittelburgenland 1,5 l 80,00 3,0 l 160,00

„Cuvée Tausend Rot“ 1,5 l 198,00 Fritsch & Gottwald, Wagram, Donauland

CHAMPAGNERGosset Brut Excellence Ay 0,75 l 75,00

Gosset Grande Reserve Brut Ay 0,75l 85,00

Gosset Grande Reserve Rosè Ay 0,75 l 95,00

Ruinart Blanc de Blanc Reims 0,75 l 115,00

Ruinart Brut Rosé Reims 0,75 l 115,00

GROSSFLASCHEN CHAMPAGNERGosset Brut Excellence Ay 1,5 l 155,00

Ruinart Blanc de Blanc Reims 1,5 l 185,00

Ruinart Brut Rosè Reims 1,5 l 185,00

„Red Heaven“ PLATZLALM EDITION Stiegelmar, Neusiedlersee 1,5 l 60,00 3,0 l 120,00 6,0 l 240,00 12,0 l 480,00 18,0 l 790,00„High Heaven“ PLATZLALM EDITION Hagn, Weinviertel 1,5 l 80,00

SEKT · PROSECCO · PERLWEIN

Riesling Sekt 0,75 l 45,00 Flaschengährung, Weingut Lambauer , Südsteiermark Kitzeck

Casabianca Prosecco Millesimato 0,75 l 34,00 dry, DOCG, Valdobbiadene

Moscato d`Asti 0,75 l 31,00 Braida di Bologna, Piemont

Der schöne Himbert 0,1 l 4,50 Himbeerschaumwein, Krispel, 0,75 l 29,00

Die wilde Frizzi 0,1 l 4,50 Weichselschaumwein, Krispel, 0,75 l 29,00 Vulkanland Steiermark

Closer to Heaven - Primosecco PLATZLALM EDITION Hagn, Weinviertel 0,1 l 4,50 0,75 l 29,00

Closer to Heaven - Rosé Primosecco PLATZLALM EDITION Hagn, Weinviertel 0,1 l 4,50 0,75 l 29,00

GROSSFLASCHEN 17

GEMÜTLICHKEIT

RESERVIEREN

Liege für 2 Personen,

Wolldecke, Kissen und 1 Flasche

Closer to Heaven Primosecco

um € 29

SEKTLAUNE ?

COGNAC 2clAsbach Uralt 3,20Frapin VSOP 3,90Frapin VIP XO 7,70Hennessy Fine 7,70

MIXGETRÄNKEFlügerl 3,70Flying Hirsch 4,70

GIN 2cl

Bombay Saphire 3,20Hendricks 3,70Bergheu Gin 4,20Wildstück Allram 4,20Z44 Gin aus Zirben und Kräutern 4,50 Monkey 47 4,90Wien Gin 5,20 Klimt Wien Gin 6,10 JD Gin 7,90

GRAPPA 2clGrappa Muscatel 4,20Grappa di Moscato Nonino 6,20Grappa di Prosecco Nonino 6,20

SCHNÄPSE 2cl

Martin’s Zichna 3,00Meisterwurz 3,00Opa Karl‘s Obstler 3,00Hausschnaps Marille 3,00Williams mit/ohne Birne 3,00Haselnuss 3,00

BITTERS 2clHirschkuss 3,20Jägermeister 3,20Ramazzotti 3,20 Bubenstolz 3,20

LIKÖRE 2clEierlikör Bombardino heiß mit Sahne 3,70Baileys 3,20

Amaretto di Saronno 3,20

VODKA & RUM 2clAbsolut Vodka 3,20Jaga Rum 3,20Bacardi 3,20Havana Club 3,20 Zaccapa Rum 23 Jahre 8,20

WHISKEY 2clJim Beam Bourbon 3,20Jack Daniels Tennessee 3,70Chivas Regal Scotch 3,70Tomintoul 4,20Single Peated Malt Scotch WhiskeyGlengoyne 12 Jahre 4,20Highland Single Malt WhiskeyDalmore 12 Jahre 4,20Glenmorangie Original 4,20Jameson Irish Whisky 3,70Hibiki, 12 Jahre Japan 7,90Yamazaki, Single Malt Japan 4,00

ETWAS FÜR DEN HARTEN KERN

TIPP

18

Brennerei PrinzAlte Marille 4,10Alte Williams-Christ-Birne 4,10Alte Waldhimbeere 4,10Alter Bodenseeapfel 4,10Alte Kirsche 4,10Alte Zwetschke 4,10Alte Haselnuss 4,10

Brennerei KurzHimbeer-Chili Likör 4,10Weichsel Likör 4,10

Marille 4,50Holunder 4,50Korneilkirsche 4,50Apfel-Quitte 4,50Mostbrand Eichenfass 4,50

EdelbrändeEdelobstler 4,70Honig Williams 5,20Rote Williamsbirne 5,20Fruchtige Liköre 4,20verschiedene Sorten

Sissi´s Honig Wiliams 4,20Sissi´s Haselnuss 4,20Sissi´s Geweih Plus Flasche 42,00

Infos und Reservierungen unter www.platzlhof.at +43 (0)5283 2338

Infos und Reservierungen unter www.hotel-kosis.at +43 (0)5288 62266

VON 18:00 - 20:00 UHR KÖNNT IHR AUS DER KARTE WÄHLENUM RESERVIERUNG WIRD GEBETEN!

AM ABEND

FÜR GRUPPENKnuspriger Schweinsbraten, Stelzen, Gröstl, Käsespätzle, Fondue etc. ...

Preis und Gerichte können individuell vereinbart werden: Tel.: +43 (0)5283 20577

PLATZLALM 4-Gang-Menü inklusive Gedeck Brot, Butter

Täglich um ca. 19:00 Uhrnur auf Vorbestellung pro Person 45,00

21

Infos und Reservierungen unter www.platzlhof.at +43 (0)5283 2338

Infos und Reservierungen unter www.hotel-kosis.at +43 (0)5288 62266

Wenn Sie Fragen zu Allergien oder Lebensmittelunverträglichkeiten haben: Unsere MitarbeiterInnen informieren Sie über allergene Zutaten in unseren Gerichten. Alle Preise sind Inklusivpreise in Euro. Änderungen und Druckfehler vorbehalten.

Unsere Empfehlungen für Ihr Abendessen im Tal

Season Opening mit LivemusikSO 09.12.2018Ab 11:30 Uhr mit den lokalen Stimmungsgaranten CASH MONEY BROTHERS

Ski-Food FestivalSA 15.12.2018 - SO 16.12.2018Mit dem Thema „Dänemark“ ist auch die Platzlalm heuer beim großen Ski-Food-Festival im Hochzillertal und Spiel-joch vertreten. 14 Länder – 14 Hütten, verwöhnt werden die Gäste am Berg, im Tal und sogar an den Liften.

WIR FEIERN ...

15.–16.12.2018

23... AM LIEBSTEN MIT EUCH

Lederhose meets Dirndl SO 07.04.2019 eine Party für die es sich lohnt die Tracht aus dem Schrank zu holen und die SKI anzuschnallen!

Wir feiern eine Party die auf die Alm gehört!

Mit dabei HANNEs & FRIENDs, Orchester-Musiker, die nicht nur klassisch sondern auch fetzig können

Season End SO 21.04.2019 Ab 11:30 Uhr mit den lokalen Stimmungsgaranten CASH MONEY BROTHERS

Lederhose meets

Dirndl

Sei dabei!

DJ PFEFFA

Flexibel - vielseitig - bunt und unkompliziert

So könnte man den erfahrenen Dj PFEFFA aus Tirol in kurze Worte fassenOb Bossa Nova, Reggae, Pop, Rock, Old School Hip Hop, Funk, Chillout, Klassiker, Deep House, Tech House - Techno ... PFEFFA spielt seinem Publikum und weiss was der Dancefloor braucht. Egal ob Hochzeit, Firme-nevent oder Clubgig. Genau deshalb wird er bereits von unzähligen TopLocations gebucht!

Jedes Wochenende bei Sonnenschein und angenehmen Temperaturen auf der Platzlalm Terrasse!

MUSIC, SUN & FUN WEINDEGUSTATION

MUSIC, SUN & FUN WEINDEGUSTATION 2925

LUNCH & WEINWEINGUT MARKOWITSCH

MI 30.01.2019 - 11:30 Uhr

Bei der alljährlichen Wein Degustation „LUNCH&WINE“ dürft ihr euch auf Gerhard Markowitsch, seine Weine und unser Menü freuen. Vergesst nicht die Teilnehmer-zahl ist begrenzt, reserviert also rechtzeitig!

Inkl. 5-Gänge-Gourmet Menü und Weine € 70,00

MITTE JUNI bis MITTE OKTOBER GEÖFFNET

WIR SIND AUCH IM SOMMER DA ...

Direkt an der Zillertaler Höhenstraße gelegen sind wir bequem erreichbar mit Auto oder Motorrad. Wer es lie-ber sportlich mag kommt zu Fuß oder mit dem Fahrrad. Eine E-Bike Ladestation steht euch kostenlos zur Verfü-gung. Besonders freuen wir uns kommenden Sommer auf den neuen WILDTIERPFAD der gleich gegenüber startet. Ein Themenweg mit verschiedenen Stationen zum Lernen und Ausprobieren, rollstuhl- und kinder-wagentauglich. Zwischen Latschen und Zirben spaziert man ca. 40 Minuten von der PlatzlAlm bis zur Kapelle oder umgekehrt. Ein Highlight für die ganze Familie.

SOMMERFRISCHE AUF 1790 m.Auf der PlatzlAlm ist man im Sommer weit weg vom Trubel. Entspannen im Lounge-Bereich oder sportlich aktiv sein, das entscheidet einzig und allein ihr. Im Ur-laub darf man machen worauf man gerade Lust hat!

WICHTIG: Für die Eingabe in das Navi braucht ihr un-sere Koordinaten 47.268681, 11.845884

Hotelbetrieb ab JULI 2019 – OKTOBER 2019, genauere Infos unter www.platzlalm.at

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... EIN PLATZL ZUM GENIESSEN

Große WINZER . Große WEINE . Große KÜCHE

SA 20.07.2019 - 16:00 Uhr

WEIN & CHAMPAGNERausschließlich aus Großflaschen

FINGERFOOD & SMOKING STATION

DIE WINZER:Karl Fitsch

Jürgen StiegelmarWolfgang Hagn

Bernhard Lambauer Eric Bompard

Champagner Gosset

Reservierungen unter info@platzlalm.at

BIG - BOTTLE - PARTY

www.weingut-lambauer.at

www.stiegelmar.com

www.fritsch.cc

www.hagn-weingut.at www.champagne-gosset.com

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Winterwanderweg

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Lamark I & II

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Zillertal Shuttle

Holzalm

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Hirschbichllift

Waidoffen

Kohleralm

Sonnberg Weps´n Nest

Skihütte

8er Treff

8er Alm

Geolsalm

Wedelhütte

Kristallhütte

Albergo

Aar-Wirt

Montana Alm

Zirbenhof

Almhof

Hotel Lamark/Restaurant Alexander

Marendalm

FirnhütteSkistadl

KaltenbacherSkihütte

Platzlalm

Sonnenlounge

Die Kashütte

Berghotel

Panorama/Kristallbar

Schirmbar

Abfahrtshütte

Holzalm

Postalm

MittelstationMittelstation

Winteralpinsteig

Winterwanderweg

Zirmstadl

Hochzillertal-Kaltenbach Hochfügen SpieljochWimbachkopf

2.442 mMarchkopf2.499 m

2.378 m

Pfaffenbühel2.431 m

Gilfert2.508 m Kuhmesser

2.264m

Kellerjoch2.344 m

Uderns

FügenAschau i. ZillertalKaltenbach

Ried i. Zillertal

2.360 m

Golfplatz StrassWiesing

Gedrechter 2.317 m

Rennstrecke

Winterklettersteig

Kinder

Funpark

Skiroute Aschau

HochzillertalAufenfeld

Badwandl

Hell

Stumm/Stummerberg HartSchlitters

5,5 kmRodelbahn

Bruck

Wetterkreuz2.417 m

Rastkogel2.762 m

Onkeljoch 2.050 m

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Skimovie

FunLine

FunparkBergloftSonnendeck

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Mösllift

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Arzjochbahn

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Panoramabahn GEOLS

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Mountain View

Förderband

LiftliftLeicht (blau markiert)easy (marked blue)Mittelschwierig (rot markiert)moderately difficult (marked red)Schwarz (schwarz markiert)difficult (marked black)Nicht gesicherte Tiefschnee-Variantenot secured pisteSkirouteski routeLanglaufcross-country trailWinterwanderweg winter hiking trail

Informationinfo pointParkplatzparking lotParkhausparking garageSkibusski busRestaurantrestaurantGourmet Restaurantgourmet restaurantFlutlichtflood-lightAussichtspunktviewpoint

Rodelwegtoboggan runFunpark / Snowparkfunpark / snowparkLVS-CheckpointLVS-checkpoint

Zwergerl Clubchildren´s areaCampingcamping

Freeride Checkpointfreeride checkpoint

Schutz Waldprotection forestSportgeschäftsports shop

SHUTTLE HochfügenSpieljochNICHT GESICHERTE

TIEFSCHNEE-VARIANTE!Info: Bergführer ZentraleTel +43 664 124 00 69Tel +43 660 157 59 36

Funnyslope

Funnyslope

Panorama HZ-HFZ-SPJ 2019 TVB Druck.pdf 1 20.09.18 09:06

GEMÜTLICHKEIT

RESERVIEREN

Liege für 2 Personen,

Wolldecke, Kissen und 1 Flasche

Closer to Heaven Primosecco

um € 29

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Lamark I & II

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Hirschbichllift

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Sonnberg Weps´n Nest

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Hotel Lamark/Restaurant Alexander

Marendalm

FirnhütteSkistadl

KaltenbacherSkihütte

Platzlalm

Sonnenlounge

Die Kashütte

Berghotel

Panorama/Kristallbar

Schirmbar

Abfahrtshütte

Holzalm

Postalm

MittelstationMittelstation

Winteralpinsteig

Winterwanderweg

Zirmstadl

Hochzillertal-Kaltenbach Hochfügen SpieljochWimbachkopf

2.442 mMarchkopf2.499 m

2.378 m

Pfaffenbühel2.431 m

Gilfert2.508 m Kuhmesser

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Kellerjoch2.344 m

Uderns

FügenAschau i. ZillertalKaltenbach

Ried i. Zillertal

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Golfplatz StrassWiesing

Gedrechter 2.317 m

Rennstrecke

Winterklettersteig

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Funpark

Skiroute Aschau

HochzillertalAufenfeld

Badwandl

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Stumm/Stummerberg HartSchlitters

5,5 kmRodelbahn

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Wetterkreuz2.417 m

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Informationinfo pointParkplatzparking lotParkhausparking garageSkibusski busRestaurantrestaurantGourmet Restaurantgourmet restaurantFlutlichtflood-lightAussichtspunktviewpoint

Rodelwegtoboggan runFunpark / Snowparkfunpark / snowparkLVS-CheckpointLVS-checkpoint

Zwergerl Clubchildren´s areaCampingcamping

Freeride Checkpointfreeride checkpoint

Schutz Waldprotection forestSportgeschäftsports shop

SHUTTLE HochfügenSpieljochNICHT GESICHERTE

TIEFSCHNEE-VARIANTE!Info: Bergführer ZentraleTel +43 664 124 00 69Tel +43 660 157 59 36

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Kosis

31EIN PLATZL ZUM ÜBERNACHTEN ...

...EIN ORT ZUMRELAXEN

WIR SIND NICHT NUR EINE SCHIHÜTTEfür alle die es noch nicht wissen, wir sind auch ein kleines feines Hotel !

8 Zimmer und Suiten befinden sich im 1. Stock, je 2 Zimmer sind in einem anderen Holz und einer anderen Farbe ausgestattet. Im Hotel und exklusiv für unsere Hausgäste gibt es auch eine finnische Sauna. Die Halbpension enthält ein Frühstückbuffet welches keine Wünsche offen lässt und ein Genuss Menü am Abend. Familiäre Atmosphäre, Qualitätsbewusstsein, Leiden-schaft und Liebe zum Detail machen unser Hotel aus.

Absolutes Highlight über NachtSki OUT:ab 7:30 sind schon einige Lifte in Betrieb, ihr habt das Privileg die Ersten und fast allein auf der Piste zu sein! Stellt euch vor es hat dann noch geschneit über Nacht!Ski-IN:wenn es um 17:00 ruhig wird im Schigebiet und alle Tagesgäste ins Tal müssen, dann seid ihr schon Zuhau-se! Bei einem Sundowner auf der Terrasse oder einem Absacker an der Bar lehnt ihr euch zurück und könnt den Anderen beim Abfahren zuwinken.

„HÜTTENZAUBER“

(ca. 30 bis 40 m²) mit Bad oder Dusche, teilweise ge-trenntes WC und Balkon.

„Platzlalm-Suiten“ (ca. 45 m² bis 55 m²) mit 1 bzw. 2 Schlafzimmern, Wohnzimmer, Bad oder Du-sche mit teilweise separatem WC und Balkon – bestens geeignet für Familien.

Alle Zimmer sind im Landhausstil eingerichtet. Haarfön, Radio, Schminkspiegel, Bademantel und Handtücher, Telefon, Smart-TV, Zimmersafe und High Speed Inter-net stehen euch natürlich zur Verfügung.

SERVICE bei Ihrer An- und Abreise

Wir holen euch und das Gepäck an der Bergstation der Gondelbahn Hochzillertal mit dem Skidoo ab und bringen euch in die Platzlalm. Wenn ihr vor 9:00 oder um 16:00 ankommt können wir euch direkt von der Gondelbahn abholen. In der Zeit zwischen 9:00 und 16.00 ist die Frequenz auf der Piste am höchsten daher dürfen wir nicht mit dem Skidoo fahren. Solltet ihr genau in diesem Zeitraum anreisen, könnt ihr eure Koffer an der Bergsta-tion deponieren und wir holen diese ab 16.00.

WICHTIG:

LETZTE BERGFAHRT UND MÖGLICHKEIT ZU UNS ZU KOMMEN 16:00 !

ANFRAGEN UNTER: info@platzlalm.at | www.platzlalm.at

ZIMMER & SUITEN

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ZEITRÄUME DOPPELZIMMER 30m2STANDARD

FAMILIENZIMMER 38m2

DELUXEFAMILIENZIMMER 40m2

06.12. – 22.12.2018 123,00 128,00 135,00

23.12. – 05.01.2019 161,00 163,00 170,00

06.01. – 21.04.2019 139,00 144,00 152,00

Sommer 2019 111,00 116,00 121,00

DOPPEL- & FAMILIENZIMMER

PLATZLALM SUITEN

ZEITRÄUMEINNTAL

SUITE 45m2

HOCHZILLERTALBLICK Suite 55m2

GERLOSSTEINWAND SUITE 55m2

06.12. – 22.12.2018 140,00 150,00 150,00

23.12. – 05.01.2019 178,00 185,00 185,00

06.01. – 21.04.2019 159,00 169,00 169,00

Sommer 2019 126,00 131,00 131,00

Kurzaufenthaltszuschlag 1 Nacht: 10,- pro Person und Tag2 Nächte: 5,- pro Person und Tag3 Nächte: 4,- pro Person und Tag

PREISE

Alle Preise verstehen sich pro Person und Tag, inkl. Halbpension und exkl. Ortstaxe (1,50 pro Person und Tag, ab 16 Jahre).

Kinderermäßigung im Zimmer der Eltern bzw. ab 2 vollzahlenden Personen0-6 Jahre 70%, 7-11 Jahre 50%, 12-15 Jahre 30%

ZIMMER & SUITEN

28.-30. Juni 2019

Ablauf: Freitag:ab 15 Uhr eBike Workshop bei Sport StockTest von Nox Bikesgemeinsame Auffahrt zur Platzlalmgemütlicher Ausklang am Berg

Samstag:(-> ein lokaler Guide im Auftrag von uns führt die Gruppe) Tagesausfahrt hoch übern Zillertal 9.00 - 15.00 UhreBike Fest auf der Platzlalm

Sonntag:Trailrunde gemeinsam mit Stephan Goergl9.00 - 15.00 Uhr

FÜR SPORTSKANONEN

35E-BIKE EVENT AUF DER PLATZLALM

GOERGL INTENSEE-Bike Fest und Test 28.-30. Juni 2019

DU WILLST HOCH HINAUS?

Dann ist das eBike-Erlebnisprogramm auf der Platzlalm im Zillertal mit Stephan Goergl und Goergl Intense ge-nau das Richtige für dich.

Hoch über dem Tal steigst du direkt vor der Haustür auf das eBike, um gut ausgeschlafen und mit einem aus-giebigen Frühstück inklusive der legendären „Platzlalm Eierspeis“ im Bauch die Höhenwege des Zillertals mit spektakulären Blicken auf die schneebedeckten Glet-schergipfel der höchsten Berge Österreichs zu erkun-den. Technisch ansprechende Trails, die du sowohl up-hill als auch down-hill bewältigst, fördern deine eBike Fahrtechnik.

Sei dabei bei dieser vielfältigen Erkundungsreise und erweitere mit Goergl Intense deinen Horizont – am Bike und im Kopf.

Nähere Informationen und Buchung unter

www.goergl-intense.com

© bause.at

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... dann sind wir eure Ansprechpartner.Traut Euch, dem Himmel ein Stück näher auf der PlatzlAlm. Gemeinsam planen und feiern wir Euren schönsten Tag im Leben.

Infos unter www.platzlalm.at

ES GIBT IMMER EINEN GRUND ZUM FEIERN ...... mit den Zillertaler Bergen und uns im Rücken wird euer Fest einzigartig. Als exklusive Location auf 1790m bietet die PlatzlAlm den idealen Rahmen für jegliche Art von Veranstaltung.

WENN DER BERG ZUR HOCHZEIT RUFT! 37

BERG SOMMER

E-MOUNTAINBIKESommer 2019

Gemeinsam mit Sport-Stock bieten wir euch die Möglichkeit auf 1790m. E-BIKES zu leihen. Nach ei-gener Anreise über die Höhenstrasse könnt ihr, je nach Belieben mit mehr oder weniger Unterstützung in die Pedale treten. Zahlreiche Touren und Einkehrmöglich-keiten erwarten euch. Chef Martin, der RAD- & RAT-GEBER des Hauses, gibt euch gerne kompetente Infos zu Bike und Tour.

WICHTIG: Reservierung der E-Bikes 1 – 2 Tage vor-her, telefonisch oder Mail info@platzlalm.at35,00/Tag Wenn ihr aus dem Tal kommt und euer AKKU bereits LEER ist, dann seid ihr genau richtig!Strom und Stärkung gibt’s bei uns.

AKKULADESTATION FOR FREE

EINLOCHEN IM ZILLERTAL

Eingebettet in die Zillertaler Bergwelt liegt der Golfplatz Uderns.

Seit 2015 gibt es den ersten und bislang einzigen Golfplatz im Zillertal. Profis und Anfänger spielen hier auf einem 18-Loch-Championshipplatz. Green Fee mit unbezahlbarem Blick auf die Zillertaler Berge. Wer genau schaut kann sogar die PlatzlAlm sehen, je nach Loch und Lage, Bunker, Fairway oder Rough!? Der GC Uderns ist auch der Lieblingsplatz von meinem Mann Martin. Solltet ihr jemanden lautstark FORE rufen hören, dann geht in Deckung!

PLATZLALM-Gäste erhalten als besonderes Zuckerl -20% auf die Greenfee.

URLAUB VON DER ALLERGIE AM BERG

Wusstet ihr das überhaupt? Unsere Lage auf knapp 1800m. ist extrem schimmel- und pollenpilzsporen-arm und daher ideal für Allergiker.

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E-MOUNTAIN-

BIKE VERLEIH

UNTER VORAN-

MELDUNG!

DIE NATUR IN DEN BERGEN HAUTNAH

ERLEBEN ...

BECKNAPHOTO – AUSSTELLUNG

Über die Grenzen seiner Heimat Tirols hinaus setzt Tom Eberharter visuelle Projekte für seine Kunden aus der Sport-, Hotel- und Tourismusbranche im In- und Aus-land um.

Der Reiz, dass kein Auftrag mit dem anderen ver-gleichbar ist, treibt ihn dabei an, mit seinen Bildern Geschichten zu erzählen und Emotionen zum Ausdruck zu bringen. Zudem widmet er sich auch persönlichen Foto- und Buchprojekten. Gerne bespricht er mit Ih-nen Ihr persönliches Projekt. Sie erreichen Ihn unter info@becknaphoto.com oder unter +43 664 2019008

Preise Bilder Ausstellung Platzlalm:

20X20 auf Birkenholz Euro 60,-30X30 auf Birkenholz Euro 75,-

( Online Bestellung und Versand nach Österreich und ins Europäische Ausland möglich )

Folgen Sie becknaphoto auf Instagram und Facebook – alle dort dargestellten Bilder sind käuflich auf diver-sen Materialien und Größen erwerblich.

Fotos, Videos & Homepage Betreung:

41 PARTNER DER PLATZLALM

WINTER PARTY HIGHLIGHTS

MO, DI, MI, DO, SO 8.30 bis 1.00 Uhr | FR, SA 8.30 bis 2.00 Uhr | FÜGEN | Dor fplatz 2 | T 05288.62266 | www.kosis.at

Jeden DonnerstagLive DonnerstagLive Donnerstag

Musik

SAMSTAG 8.12.2018 SEASON OPENING SNOWER FETNDas passende Warm up zum Season Opening beginnt gleich nach

der Arbeit mit coolstem Sound von DJ PFEFFA.

MONTAG 31.12.2018 NEW YEAR’S PARTY EINTRITT FREI!Das Neue Jahr wird mit der Live Band CASH MONEY BROTHERS begrüßt. Großes

Feuerwerk!!! Kulinarisch klingt das Jahr mit dem Silvester-Galamenü aus. (reservieren)

FREITAG 11.1.2019 HAT & SUNGLASSES PARTYMit der Spitzen Live Band COTTON UNDERWEAR feiern wir die

erfolgreiche Party mit DRESSCODE (Hat & Sunglasses) bereits zum 24. Mal!

FREITAG 15.2.2019 CORONA WINTER JAMKOSIS wird zur ultimativen Partylocation wenn die Live Band

THE GANG FEAT. JÖRG H. ihre Session startet. Partylaune garantiert!

MONTAG 4.3.2019 ROSENMONTAGS-BALLDJ’s, Bands, Dance Floors: Der legendäre Faschingsball im

KOSIS Sports Lifestyle Hotel in Fügen. Maskenprämierung mit wertvollen Preisen!

SAMSTAG 16.3.2019 ST. PATRICK‘S DAYGet dressed mit grünen Hüten, Krawatten, Fliegen oder Gilets... gratis zum St.Patricks Day.

Die CASH MONEY BROTHERS spielen „überirisch“ guten Sound.

SAMSTAG 20.4.2019 HAPPY EASTER CLOSING PARTYWenn „Osterhasen“ Party feiern, ist KOSIS Fun Food Bar die passende Location.

Musik von den CASH MONEY BROTHERS lässt die „Hasen“ tanzen.

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Sieger bei den Urlaubstestern 2013

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Auszeichnungen Top of the Mountains

Best Skihütte 2018Best Skihütte 2017Best Bergrestaurant 2012