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Dr. Manfred Kern Sustainable Development Münchener Rück Stiftung 2009 17. Februar 2009 Münchener Rück Stiftung München Deutschland Zukunft satt - kann uns die Erde noch ernähren? Dr. M. Kern, Bayer CropScience AG, Monheim am Rhein, Germany Bayer CropScience AG Sustainable Development Dr. Manfred Kern Alfred Nobel Straße 50 D-40789 Monheim am Rhein Tel. +49 (0)21 73 38 75 16 Fax +49 (0)69 305 17555 Mobil +49 (0)173 2143961 [email protected] Dialogforen “Ressourcen” der Münchener Rück Stiftung 2008/2009

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Münchener Rück Stiftung 2009

17. Februar 2009Münchener Rück Stiftung

MünchenDeutschland

Zukunft satt - kann uns die Erde noch ernähren?Dr. M. Kern, Bayer CropScience AG, Monheim am Rhein, Germany

Bayer CropScience AGSustainable DevelopmentDr. Manfred KernAlfred Nobel Straße 50D-40789 Monheim am RheinTel. +49 (0)21 73 38 75 16 Fax +49 (0)69 305 17555Mobil +49 (0)173 [email protected]

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The Wisdom of the Sands, Saint-Exupéry, 1948

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Agenda 21: Grundsatz 3

Quelle: Kern, M., 2002

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Nachhaltigkeit im globalen Kontext Bedürfnisse, Risiken und Stellgrößen

Quelle: El Bassam, N., Lamnet, Brazil, 2002

Forschung, Wissenschaft,Technologie & Ausbildung• erneuerbare Energie• Nahrung & Wasser• Klima & Umwelt• Kommunikation

Kooperation zwischenNationen & Generationenöffentliche & private Sektoren

Politikglobale & regionaleVerantwortung

Energiebedarf

Weltbevölkerung

Nahrung und Wasser

globale Erwärmung

Fossile Brennstoffe

& Ressourcen

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Wichtige Fragen, die es zu beantworten gilt, lauten heute:

Wie läßt sich die zukünftige Weltbevölkerung nachhaltig und menschenwürdig ernähren?

Wer wird im 21. Jahrhundert ernährt werden?(Who will be fed in the 21st century?, Wiebe, K. et al., IFPRI, 2001)

Was werden wir zukünftig essen?

Was kann bzw. muss von wem getan werden, um zeitgerecht auf Veränderungen zu reagieren?

Quelle: Kern, M., 2002/2005

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Jahre n. Chr.

Wel

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[Mill

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8

1

2

3

4

5

6

7

0

0 250 500 750 1000 1250 1500 1750 2000

2 Milliarden in 45 Jahren

4 Milliarden in 39 Jahren

1 Milliarde in 80 Jahren500 Millionen in 200 Jahren

250 Millionen in 1650 Jahren

16501850

1930

1975

1994

2025

Zunahme der Weltbevölkerung

Die geschätzte Weltpopulation am 13. Januar 2009: 6.794.077.842Bislang haben insgesamt etwa 106,6 Milliarden Menschen auf der Erde gelebt.Jährlich wächst die Weltbevölkerung um rund 77 Millionen Menschen

Exponentielles Wachstum

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Unterernährt und überfüttert, Welt, 2005/2009 Neue Verbraucher Milliarden Menschen

Quelle: Myers, N. and Kent, J., The New Consumers, 2004, UN, 2008

1,2Milliarden

1,6Milliarden 1,4

Milliarden1,1

Milliarden0,987Milliarden

Unterernährt /Untergewichtig

Überfüttert /Übergewichtig

Rest< 1 $ pro Tag < 2 $ pro Tag

1,1Milliarden

> 7 $ pro Tagneue Verbraucher

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Die Frage

Quelle: Avery, FAO, 1995

2300

2500

2700

2900

3100

3300

3500

1995 2025

3400

270026902585

2407

3470 Entwickelte Länder

3030 Latein Amerika3000 Weltdurchschnitt2980 Asien (Süd, Ost inkl. China)2880 Afrika

(Nah Ost, Sub-Sahara-Afrika)

Kalorien/Kopf/TagMilliarden Menschen

0

5

10

1995 2025

Variationsbreite der geschätztenWachstumsraten

5,76

9,72 (1,6%)

8,47 (1,3%)

7,54 (0,9%)

30/70 45/55Tiere/Pflanzen

Es gilt zu klären: "Können wir die Weltbevölkerung ernähren?" Wir betrachten die Faktoren des Bedarfs und des Verbrauchs bis zum Jahr 2025.

Populationswachstum (14 Studien) Zunahme des Kalorienverbrauchs

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Weltmarktnachfrage nach Fleisch

Quelle: IFPRI in: DBV-Situationsbericht 2002

77

32

10998111

208

114

213

327

0

50

100

150

200

250

300

350

Industrieländer Entwicklungsländer Welt

1974 1997 2020

Millionen Tonnen

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Das war/ist die Frage: 1999, …, 2025

Quelle: Amber Waves, Vol. 6., Issuee 3, June 2008

"Who Will Feed China's Pigs?“

Wer wird China`s Schweine füttern?

2009/2025

Wer wird China ernähren?

Strategisches Ziel: 2009-2015Fleischreserve (Tiefkühl) in Chinafür 500 Mio Menschen für 7 Tage

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Weltweite Verwertung von Fisch als Lebensmittel, 1995 - 2050

160

140

120

100

80

60

40

20

01995 2005 2015 20252000 2010 2020 2030 2035 2040 2045 2050

Lebensmittel Fisch aus Hochsee-Fischerei

Lebensmittel Fisch aus Inlands-Fischerei

Notwendige Fischproduktion aus der Fischzuchtbasierend auf 3 Projektionen zurBevölkerungsentwicklung gemäß heutigerVerzehrsrate

Millionen TonnenHoch

Mittel

Niedrig

Quelle: Hamilton, J., Treasure Valley Renewable Resources, 2006

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Global geschätzter Nahrungsmittelbedarf im Jahr 2025

0

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

Bedarf Versorgung Bedarf Versorgung Ackerland BewässerungPflanzenschutzPflanzenbau

Biotechnologie Düngemittel

Verbesserungen

Reserve

5,1 5,17

10,6

11,28

0,68

2,29

2,13

1,72

1,23

1995 2025

Kalorien / Jahr (1015)

Umwandlungs-verlust

Getreide/Fleisch

-0,13 -1,12

GAP

7,37

Yes, we can! Im Jahr 2025 wird die Welt in der Lage sein, mehr als 8 Milliarden Menschen zu ernähren. Die geschätzte Mehrproduktion wird eine kleine Reserve geben, um einen zusätzlichen Fleischverbrauch in Asien zu sichern und für nachwachsende Rohstoffe in den entwickelten Ländern zur Verfügung stehen. Die Biotechnologie wird eine entscheidende Rolle für den Erhalt der globalen Selbstversorgung sowie der Umwelt einnehmen.

Quelle: Kern, M., 1996, 2005

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2025: Globale und regionale landwirtschaftliche Exporte / Importe (Kilokalorien (1015) pro Jahr)

0,26

0,94

2,37

3,31

3,363,1

Export

Import

30% globalerHandel

30% globalerHandel

Latein-Amerika

Afrika EntwickelteLänder *

Asien Welt* EU, USA, CIS,

Australien,Kanada

Source: Kern, M., 1996, 2005

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Kühltransporte & Ausblick auf 2015

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Umschlagsentwicklung in Hamburg, 1995 - 2025

Quelle: Seeverkehrsprognose (Los 3), April 2007

Millionen Tonnen

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"Al Shuwaikh" ist das größte Tiertransportschiff der Welt. Es hat eine Transport-Kapazität von 125.000 Schafen.

Die von der Meyer Werft konzipierten und umgebauten Tiertransporter verfügenu. a. über folgende Einrichtungen:

- automatische Futteranlage - automatische Trinkwasserversorgung - kombinierte Tröge für Schafe und

Rinder - Entmistungsanlage für horizontale

und vertikale Förderung - ausbaubare Aluminiumdecks für

kombinierte Schaf-/Tiertransporter - Stallkonstruktion aus verzinktem

Stahl und/oder Aluminiummaterial - optimiertes Lüftungssystem

Quelle: Meyer Werft, http://freenet-homepage.de/schiffbau-papenburg/MeyerWerft.html, 2009

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Quelle: UN in Andersen, U., 1996

Geschätzte Bevölkerungszahl im Jahr 2010 (in Mio)

Osaka

Tokio

SeoulPeking

Tianjin

Shanghai

Djakarta

ManilaBangkok

Kalkutta

Dacca

Delhi

Bombay

Karatschi

Teheran

Moskau

Istanbul

Kairo

Lagos

BuenosAires

Sáo Paulo

Rio deJaneiro

Lima

Mexiko City

Los AngelesNew York

13,917,2

10,1

13,7

18,0

25,0

13,3

13,4

11,9

10,4

11,8

15,6

24,4

17,0

13,818,0

15,7

15,7

17,6

12,7 16,1

21,7

10,6

28,9

17,2

Städtische Bevölkerung in % der Weltbevölkerung

20101970 1990

21,1

37 43 53

Die größten Städte der Erde "Megastädte" mit mehr als 10 Mio Einwohnern

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Das Einkommen pro Kopf triggert den Verbrauch von unterschiedlichen Lebensmittelqualitäten

0-1.000 1.000-5.000 5.000-10.000 10.000-15.000 15.000-20.000 20.000+

loses, "rohes" Getreide

einfach verpackte Lebensmittel

Gefrierprodukte (Gemüse, Fisch)

Gesundheit und Ernährung,breitere Vielfalt, Markenartikel

frische und gesundeLebensmittel

Einkommen pro Kopf (US $)

Bei unter 5.000 US $ pro Kopf und Jahr, stehen Lebensmittel zum "reinen" Überleben im Vordergrund, z.B. Getreide, Öle und Gemüse.

Steigt das Einkommen auf über 5.000 US $ pro Kopf und Jahr, wird ein Teil der Lebensmittel durch "minderwertiges" Fleisch ersetzt.

Bei mehr als 15.000 US $ pro Kopf und Jahr, steigt der Anteil von abgepackten Lebensmitteln. Es verschieben sich die Lebensmittelansprüche in Richtung bessere Qualität, breitere Vielfalt und zu Markenartikeln. Fleisch wird portioniert ver- kauft (z.B. Steaks). Der Trend geht zu kleineren Abpackungen, verstärkt wird außer Haus gegessen.

Quelle: Steenkamp, 1997 in: The World Beef Industry, 1998

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Lebensmittelvielfalt, 2006/2009A: airline food, anti-aging food, anti- allergic food, anti-fat food, antique food, archaic food, artificial food, artisan food, atomic foodB: baby food, benefit food, bible food, bio food, bowl food, brain food, bush foodC: call food, cheap food, chilled food, clean food, comfort food, convenience food, cult foodD: dabbawalla food, diet food, diet code food, doc food, dog food, dream food, designer food, dorm food, drink food, dry cat foodE: e-bay food, eco food, edible food, elite food, e-mail food, enjoyable food, erotic food, ethic food, ethno food, exotic foodF: fair food, fast food, fat food, fine food, finger food, fire food, fit food, fortified food, fun food, functional food, futuristic food

G: gay food, gender food, gene food, genetically modified food, golden ratio food, good food, gourmet food, guy foodH: hand-held food, happy food, healthy food, helal food, holy foodI: indulgent food, instant food, intergalatic foodJ: junk food, just-in-time foodK: kern food, kosher foodL: light food, low-carb food, luxury foodM: magic food, mac food, media food, medical food, men's food, mind food, molecular food, mood food, moon food, muscle foodN: natural food, nature identical flavoured food, no food, non food, novel foodO: organic food, on-demand foodP: patriot food, perfect food, personalized food, pet food, power food, premium food, pure food

Q: quality food, quick foodR: raw food, ready food, rejuvenate food, religious food, road food, royal foodS: safe food, sea food, self- grown food, sential food, sex food, simple food, slow food, smart food, smile food, snack food, soldier's food, soul food, sport food, stone-age food, street food, subsistence food, superhero foodT: tattooed food, toy food,U: unidentified food, ultimate food, ultra food, utopia foodV: vegan food, vegetarian food, volumetric foodW: war food, wellness food, women's foodX: x-ray food,Y: yoga foodZ: zombie food

Quelle: Kern, M., 2006/2009

Hauptmerkmale mehr oder weniger aller aufgelisteten Lebensmittel:sicher, gesund, ausreichend, bequem - Hauptsache eine gute Story!

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Karl Ludwig Schweisfurth, 2001

“Essen und Trinken ist der biblische Hauptge- nuss, den der Mensch als Ebenbild Gottes auf Erden, gleichsam als Vorgeschmack auf das himmlische Manna, erleben darf.“

Dr. Franz-Theo Gottwald,Philosoph und Vorstand derSchweisfurth-Stiftung, 2001

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Fingerfood 2002/2008

Quelle: Meine Familie & ich, 2/2002

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Gravierende Verschiebung der Altersschwellen bei gesundheitlichen Beeinträchtigungen, Deutschland, 2008

86 82 77 63 47 37 27

9076 79

6752 46

21

8581 73 77

6854

35

16-20Jahre

21-29Jahre

30-39Jahre

40-49Jahre

50-59Jahre

60-69Jahre

70-79Jahre

1984 1997 2008

Es stufen ihren Gesundheitszustand als (sehr) gut ein (in %):

Quelle: Nestlé Studie 2009, Ernährung in Deutschland 2008

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Anteil von Supermärkten, 1940 - 2010

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

100

1940 1950 1960 1970 1980 1990 2000 2010

%-Anteil

USAUSA FrankreichFrankreich

ChinaBrasilien & KoreaBrasilien & Korea

Quelle: Reardon Talk in Michigan, 2004

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Mineralölverbrauch in der Lebensmittelproduktion vor zunehmender Herausforderung, 2005

Bewässerung

Düngemittel-herstellung

Diesel- und Benzin-verbrauch durch

landwirtschaftlicheNutzfahrzeuge

Kühlung zu HauseKochen

RestaurantsVertrieb

Verpackung

Lebensmittel-verarbeitung

Lebensmittel-transport

LandwirtschaftlicheProduktion

TrocknungAnlagenkosten

nicht verarbeiteteLebensmittel

verarbeiteteLebensmittel

34 %

28 %

7 %

25 % 31 %

7 %

7 %4 %

16 %

14 %

21 %

75 %

25 %

6 % Pflanzenschutzmittel

Quelle: Kern, M., 2006 verändert nach: Murray, D., Earth Policy Institute, 2005

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Eine Durchschnitts-Familie in UK wirft pro Jahr Lebensmittel im Wert von £610 in den Müll - Gesamt-UK: £10 Milliarden, 2008

Sou

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3, 2

009

Ca. 1/3 von allen Lebensmitteln, die gekauft werden, landet im Müll. Das Meiste hätte gegessen werden können.

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Wie viele Doppeldeckerbusse könnten wir täglich mit den Top-Five der Obst- und Gemüsesorten füllen, die in UK 2008 unangetastet weggeworfen werden?

Quelle: http://www.lovefoodhatewaste.com/about_food_waste/everyday_millions.html, 2008

Rund ein Drittel aller von uns gekauften Nahrungsmittel landet im Mülleimer. Das meiste davon hätte noch verzehrtWerden können.

Die Menge der Nahrungsmittelabfälle zu verringern ist ein wichtiges Thema. Und es geht nicht nur darum, dass guteLebensmittel weggeworfen werden. Die Verschwendung belastet die Durchschnittsfamilie mit 420 £ pro Jahrund hat außerdem ernste Auswirkungen auf die Umwelt.

Wenn wir alle aufhören würden, essbareLebensmittel wegzuwerfen, wären dieAuswirkungen auf die CO2-Bilanz so,als würde man eines von fünf Autosstilllegen.

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Entwicklung der Hobbytiere in Deutschland, 1992 - 2006 Anzahl der Neugeborenen in Deutschland, 1992 - 2007

4,5

5,0

5,5

1992 1994 1996 1998 2000 2003 2004 2005 2006

0,0

0,3

0,6

0,9

1,2

1992 1994 1996 1998 2000 2003 2004 2005 2006

5,0

5,5

6,0

6,5

7,0

7,5

8,0

1992 1994 1996 1998 2000 2003 2004 2005 2006

0,50

0,70

0,90

1992 1994 1996 1998 2000 2003 2004 2005 2006 2007

Millionen

Millionen Millionen

Millionen

Que

lle: S

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2007

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Wieviel landwirtschaftliche Nutzfläche verbrauchen wir für Katzen- und Hundefutter in Deutschland, 2002 -2015

Quelle: Kern, M., 2001 modifiziert nach ©Westermann Sat Map, 2000

AckerlandGrünlandWaldStadt, Siedlung

plus ? 1000 ha in Entwicklungsländern !

2015 !?2015 !?

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"Kurier", St. Pölten, 18. Januar 2005: Bittere Realität!

Quelle: Kurier, St. Pölten, 18.01.2005

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Anteil und Größe von chronisch unterernährten Bevölkerungen in verschiedenen Regionen der Welt, 2004

Source: http://blog.ctrlbreak.co.uk/archives/2004_07.html, 2004

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900

987

Weltweite Unterernährung: Ziele, Prognosen und Realität, 1974 - 2060

Prognose

Realität

Ziel

500

1974 1980 1985 1996 2015 2025

1000

500

400

600

800

300

400

0

1000

11001140USDA-

Studie,1998

2008

Unterernährte Menschen[Millionen]

WelternährungskonferenzVereinte Nationen

Welternährungs-gipfel, FAO, Rom

2030

400

2000

575

2060

400?

FAO, 2001FAO, 2000

FAO, 2000

FAO, 1996

Kern, 1997

2003

FAO2003

852842

2004

FAO2004

Quelle: Böckle et al. (1983), Weltbank (1993), FAO (1996), USDA (1998), Kern (1997/99), FAO Report: Towards 2015-2030 (2000),FAO: Committee on the World Food Security (2000), http://www.fao.org/sof/sofi/, 2001, 2003, 2004, IFPRI (2006): http://www.worldhunger.org/articles/Learn/world%20hunger%20facts%202002.htm, 2008

2006

FAO, 2002610

440FAO, 2002

840

826

Kern 02/2007: Wegen steigender Grundnahrungsmittelpreise werden viele begründen, warum die Welt, die Millennium-Ziele, 'Halbierung des Hungers' bis 2015, nicht erreichen werden / konnten!

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2009: Eine neue (alte) Schlagzeile …2050

Quelle:Runge, F. R., Senauer, B., Pardey, P.G. and Rosegrant, M.W., IFPRI, 2009

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Wenn das die Erde wäre (50,9 Milliarden ha) …

…… danndann wwäärere das die das die GrGrößößeederder landwirtschaftlichenlandwirtschaftlichen NutzflNutzfläächeche (1.5 (1.5 MilliardenMilliarden ha / ~3%)ha / ~3%)

Quelle: verändert nach CropLife America, 2008

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Landwirtschaftliche Nutzfläche pro Kopf in 98 Ländern in der Reihenfolge der Werte für 1990 Teil I

0,0

0,1

0,2

0,3

0,4

Japa

nÄgyptenSüdko

reaSch

weiz

Nieder

lande

ChinaBanglad

eshNord

koreaIsr

ael

VietnamKenya

Sri Lan

ka

Großbrit

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Haiti

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Jemen

Jord

anien

Saudi A

rabien

Deutschlan

dRuanda

Kolumbien PeruPak

istan

Malawi

Ghana

Österre

ichIndien

0,07

Nach Sachverständigenurteil braucht ein Mensch durchschnittlich mindestens 0,07 ha landwirt- schaftliche Nutzfläche für eine nachhaltige, weitgehend vegetarische Ernährung ohne größeren Einsatz von Dünge- und Schädlingsbe- kämpfungsmitteln.

1961 1990 2025

Landwirtschaftliche Nutzfläche pro Kopf (ha)

Quelle: Population Action International, Agrostat-Datenbank FAO, 1993

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Erhalt von fruchtbaren Ackerböden ist lebensnotwendigVernichtung fruchtbaren Ackerbodens und Beschädigung der Vegetationsdecke aufgrund menschlichen Handelns sowie Klimaschwankungen

mehr als 250 Mio Menschen sind direkt von der Weiterentwicklung betroffen

1/3 der Erdoberfläche oder mehr als 4 Milliarden Hektar ist von Verödungbedroht

der Lebensunterhalt von 1 Milliarde Menschen ist bedroht

mehr als 110 Länder sind bedroht

135 Millionen Menschen sind in Gefahr, durch Wüstenbildung zuFlüchtlingen zu werden

60 Millionen Menschen in Sub-Sahara-Afrika flüchten wahrscheinlich nachNordafrika und Europa

Jedes Jahr wird die geschätzte Summe von 42 Milliarden Dollar und 6 Mio. Hektar an bebaubarem Land im Zuge der Wüstenbildung, abnehmenderBodenqualität und sinkender Produktivität zunichte gemacht

Quelle: Diallo, H., UNCCD, 2002

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Reiche Länder kaufen die fruchtbarsten Gebiete der Welt, 2/2009

Saudi-Arabien will 100.000 ha landwirtschaftliche Nutzfläche in Brasilien schaffen, investiert 4 Mrd. $ in Indonesien für den Anbau von Basmatireis, betreibt Landwirtschaft im Sudan mit einem Blick auf ÄthiopienDie Emirate haben 328.000 ha landwirtschaftliche Nutzfläche in Pakistan erworbenIn Abu-Dhabi ansässige Investmentgruppe plante den Erwerb von 400.000 ha in Afrika und Asien, der Sudan bietet 880.000 ha auf dem Markt anDie Vereinigten Arabischen Emirate erwägen in großem Maßstab Investitionen in die Landwirtschaft Zentralasiens, planen den Kauf von landwirtschaft-lichen Betrieben in Vietnam, Kambodscha, Afrika, Südamerika, Ägypten und dem SudanEine südkoreanische Gruppe übernahm 1,3 Mio. ha landwirtschaftliche Nutzfläche in Madagaskar, um Mais und Palmöl zu erzeugenQatar hat Kenia gebeten, 40.000 ha pachten zu dürfen; hat Land im Sudan und in Vietnam erworben.Libyen hat 250.000 ha in der Ukraine erworben

Quelle: The Middle East, 02/2009

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Wasserverbrauch und Weltbevölkerung, 1900 - 2025

Jährlicher Wasserverbrauch (km3) Weltbervölkerung (Milliarden)

Ein Vergleich des Wasserverbrauchs seit 1900 mit dem vorhersehbaren Verbrauch an Wasser im Jahre 2025 zeigt, dass der Wasserverbrauch stärker ansteigen wird als die Weltbevölkerungszunahme.

Quelle: The Sustainability Yearbook, 2008, PriceWaterhouseCoopers & sam, 2008

LandwirtschaftIndustrieVerstädterungVerluste (Dämme)Bevölkerung

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0

1000

2000

3000

4000

5000

6000

7000

Dschibuti

KuwaitMalt

aKatar

Bahrain

Barbad

osSingap

ur

Saudi A

rabien

Verein. A

rab. E

mirate

Jord

anien

JemenIsr

ael

Tunesien

Kapverd

enKenia

Burundi

Algerien

RuandaMala

wiSomali

aLibye

nMaro

kko

ÄgyptenOmanZyp

ernSüdko

reaSüdafr

ikaPolen

Belgien HaitiLiban

onPeru

Komoren Iran

Sich erneuerndes Süßwasser pro Person und Jahr (m3)

Wasserknappheit

1955

1990

2025 *

Ein Verzeichnis der 100 Länder mit dem wenigsten sich erneuernden Süßwasser pro Person und Jahr für 1955, 1990 und 2025.Die Länder sind nach der Süßwassermenge für 1990 geordnet.

Bevölkerungsentwicklung und Verfügbarkeit von Wasser

* mittlere UN-Bevölkerungs-Projektion

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Zunahme der globalen Temperatur bis 2050

Jahr

Tem

pera

turv

erän

deru

ng(°

C)

A1 FIA1 BA1TA2B1B2IS92a (TAR Methode)

2050

Schwankungs-breite bis 2100

AlleIS92

Quelle: Müller-Ferch, G. und Hohmann, R., Switzerland in the year 2050, 2005

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Klimawandel: Gewinner und Verlierer, 2007 Verlierer

Quelle: New York Times, 2007

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Klimawandel: Gewinner und Verlierer, 2007 Gewinner sind in der Lage, Anpassungen zu bezahlen

Quelle: New York Times, 2007

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Globale Anbauregionen der Hauptkulturarten und Ertragsentwicklung bis 2050

Quelle: Lichtnecker, S., 1999

( 1 )

( 2 )

( 3 )

( 4 )

1

1

1

1

1

1

22

22

2

22

2

2

2

2

3

3

3

3

3

333

4

4

4

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Globale Anbauregionen der Hauptkulturarten und Ertragsentwicklung bis 2050

Quelle: Lichtnecker, S., 1999

( 1 )

( 2 )

( 3 )

( 4 )

1

1

1

1

1

1

22

22

2

22

2

2

2

2

3

3

3

3

3

333

4

4

4

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Dürrekatastrophe in Südspanien, 2005

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Wetterextreme, 1991 - 2003

Quelle: Vereinigte Hagel, Wetter - Klima - Katastrophe?!, 2004

Hagel 20,0%

Dürre 63,2%

Starkregen 9,1%

Hochwasser 4,0%

Auswinterung, Frost 3,7%

NurNur 1/5 1/5 derder UnwetterschUnwetterschäädenden sindsind heuteheute versichertversichert

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Jährliche Ertragssteigerung für Getreide: 1982-1992, 1992-2002, 2002-2025

Quelle: Rosegrant, M. W., Academia Engelberg, Water - Private or public good, 10-12. Oktober, 2007

0

1

2

Entwicklungsländer Industrienationen Welt

1982-1992 1992-2002 2002-2025

Wachstumsrate pro Jahr in %

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Klima und landwirtschaftliche Produktivität

PotentialPotentialMaximumMaximum

ErreichbarErreichbar

AktuellAktuell

KlimaSaatgut Wasser undNährstoffe

Unkräuter,Schädlinge

Ertr

ag

Positive und limitierende Faktoren

Quelle: Kern, M., 2005 in: Calanca, P., Scenarios for Agricultural Production, 2005

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Agenda 21 §16: Umweltgerechte Handhabung der Biotechnologie

1992

Steigerung der Verfügbarkeit von Lebens- und Futtermitteln sowie nachwachsenden Rohstoffen

Verbesserung der Gesundheit

Verbesserung des Umweltschutzes

Verbesserung der internationalen Kooperationen und Sicherheit

Einrichtung von Systemen zur Entwicklung und umweltgerechter Implementierung der Biotechnologie

.... speziell in den Entwicklungsländern.

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Quelle: verändert nach: Fond der chemischen Industrie - Nr. 20 »Biotechnologie/Gentechnik, Frankfurt/M (1996)

Weltweite Verbreitung von Nutz- und Kulturpflanzen

Sonnenblumen

Mais

Kartoffeln

TomatenCassava

Zuckerrüben

Weizen

Kaffee

Raps

Raps

Kiwi

Zuckerrohr

Soja, Bohnen

1550

1900

1850

1641 1570

1596

1529

1800

1882

1804

1725

1500

1690

12001200

750 1000

1788

1955

3000 v. Chr.

=Jahreszahlen1955

1600

Der jährliche Marktwert der aus den genetischen Ressourcen abgeleiteten Produktewird auf 500 - 800 Milliarden US $ geschätzt (Ten Kate & Laird, 2000 in: Figge, F., 2002)

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Pflanzenzüchtung im Vergleich1000 n. Chr.: 1 ausgesätes Getreidekorn erbrachte durchschnittlich 2, höchstens 3 geerntete Körner, häufig Totalausfall, Mißernten (Schneider, R., 1999)Selektion von Saatgut nach einfachem Augenschein (Mittelalter), mutageneHintergrundprozesseGraf Arnim Schlagenthim fand 1904, daß in reinen Weizenlinien neue Mutanten nach Frostschaden auftraten (Goldschmidt, R., 1913) (Hitze- oder Kälteschock)Einsatz chemischer Mutagene, z.B. Äthansulfonat, Colchizin, Nikotin, organische Säuren, zur Verbesserung von Saatguteigenschaften (Anfang 20. Jahrhundert)Mutationszüchtung mittels Strahlung, z.B. Gamma- oder Neutronenstrahlung (1967).Züchtung von Pflanzen liegt das Auftreten oder die Schaffung genetischer Vielfalt (genomische Variation) in einer Population zu Grunde. Es laufen dabei mutagene Hintergrundprozesse ab, die eine DNA-Neuanordnung beinhalten.Die Biotechnologie / grüne Gentechnik ermöglicht den DNA-Transfer über Artgrenzen hinweg (1980).

Die Analyse der molekularen Mechanismen, die bei verschiedenen Methoden der Pflanzenzüchtung wirksam sind, lassen den Schluss zu, dass die Qualität der Risiken gentechnischer Züchtung im vertrauten Bereich jener der konventionellen Züchtung liegt (Institut für Technikfolgeabschätzungen und Systemanalyse, Karlsruhe, 2001).

Laser-gestützte Saatgutauswahl, 120-Watt Kohlendioxid-Laser (DuPont, 10/2008).Quelle: Kern, M., 1995, 2008

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Globale Anbaufläche von GV - Pflanzen, 1996 - 2008

1,7 11,0

27,8

39,944,2

52,658,7

67,7

81,090,0

102,0

114,3

125,0

0

20

40

60

80

100

120

140

1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008

Millionen Hektar

Quelle: James, C., ISAAA; 2003, 2004, 2005, 2006, 2007, 2008, 2009

Gesamt (1996-2008): ~ 825 Mio. Hektar2008: 13,3 Mio. Landwirte in 25 Ländern

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Münchener Rück Stiftung 2009

0

10

20

30

40

50

1995 2000 2003 2005 2007 2010 2015 2025 2050

Lebensmittel aus gentechnisch veränderten Pflanzen Globale Trends und Prognosen, 1995 - 2050

Quelle: Kern, M., 1996, Goklany, J., 2000, James, C., 2000, 2003, 2006, 2008, 2009

Globale Pflanzenproduktion ( % )

2,34,8

19

33

0

Kern, M.Bayer CS

1996

Goklany, J.M.in: Morris, J.

2000

James, C.2000 / 2003 / 2006 / 2008 / 2009

6,3

15,7

James, C.2006

7,9

2008

9,4

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Widersprüche der Politik in Europa und in Deutschland, 2007

Ehrgeiziger Marktanteilfür Biokraftstoffe

Konkurrenzfähigkeit mitfossilen Kraftstoffen

Aversion gegen gentechnisch veränderte Pflanzen

Schutzmaßnahmenfür EU-Landwirte

Quelle: Kern, M., 2007 verändert nach: Prewo, W., Promotion of Biofuels in Germany, 2007

„Aber als sie sich besinnen, konnte keines recht von hinnen.“

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Herausforderungen im 21. Jahrhundert: 1. Frage: Energie, 2. Frage: Energie, 3. Frage: Energie

Quelle: Leng, R. A., The implications of Peak Oil, 2005

Die Welt sollte schnellstens neue Energiequellen erschließen

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Münchener Rück Stiftung 2009

Die Produktion von Nahrungsmitteln und Energie Schlüsselherausforderungen im 21. Jahrhundert

Zeit

Bevölkerung

2040-2060

9-10 Milliarden

Kritische Periode für Erdöl

Landwirtschaftliche Nutzfläche?

Quelle: Gosse, G., INRA, 2003

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Vorhersagen des Rohölpreises, 1980 - 2020

Quelle: International Energy Workshop, in: WBCSD Global Scenarios 2000 - 2050, 1997, MAZ, 21.09.00, FR 04.05.2004, wallstreet online, 12.04.2005, 27.04.2006, 31.10.2006, Tagesachau, 10/2007,8/2008, 21.10.2008; 25.11.2008

1970 1980 1990 2000 2010 20200

20

40

60

80

100

US $ 37,80(09/2000)

US $ 35,32(05/2004)

US $ / bbl

1981

1984

19871989

1995

19911993

AktuellUS $ 53,94(04/2005)

US $ 73,10(04/2006)

US $ 78,50(08/2006)

US $ 58,70(10/2006)

US $ 147,50(7/2008)

US $ 112,80(8/2008)

US $ 72,5021/10/2008

US $ 44,5025/11/2008

US $ 36,0812/02/2009

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Weltweite Getreidenutzung, 1992/96 - 2025, Schätzung

8 - 12 %

20 - 30 %

25 - 35 %

30 - 45 %

23 - 47 %

55 - 70 %

0

20

40

60

80

100

1992 / 96 2025

Prozent

Heimtierfutter

Futtermittel

Lebensmittel

Nachwachsende Rohstoffe

Quelle: Kern, M., 2004

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Drastischer Verfall der Weltmarktpreise, 1960 - 2000

Quelle: Weltbank, „Pink Sheets“ in: FAO, Schmidhuber J., 2007

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Münchener Rück Stiftung 2009

Steigende Lebensmittelpreise beeinträchtigen die Stadtbe- völkerung, 1970 – 2008, CRB Lebensmittelpreis-Index

80

120

160

200

240

280

320

360

400

440

1970

1971

1972

1973

1974

1975

1976

1977

1978

1979

1980

1981

1982

1983

1984

1985

1986

1987

1988

1989

1990

1991

1992

1993

1994

1995

1996

1997

1998

1999

2000

2001

2002

2003

2004

2005

2006

2007

2008

Der heutige, weltweite Lebensmittelpreis-Schockist mit dem, aus den frühen 70-iger Jahren zuvergleichen.

Index

Quelle: NBF Economics & Strategy Group, April 1, 2008

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Grobe Abschätzung der Einflussfaktoren auf die weltweiten Lebensmittelpreise, 11/2007, 7/2008, … 10/2008, … 2/2009

Quelle: Kern, M., 11/2007/2/2008/5/2008/7/2008, 10/2008

5% verursacht durch regionale Dürren (Australien)5% eigene Lagerhaltung der Landwirte

10% weltweit niedrige Lagerbestände10% hohe Mineralölpreise10% Lebensmittelindustrie20% weltweit gesteigerte Nachfrage (China, Indien)20% Einfluss der Investment Fonds 20% Zunehmendes Bio-Treibstoff-Geschäft

Was wird in Zukunft passieren?X% Dürre in SpanienX% Frost/Kälte in China (1/2008, 100 Mio Menschen, 11.8 Mio ha geschädigt)X% Streik der Bauern in Argentinien 3/2008 X% Hurrican in Birma, Erdbeben in China 5/2008X% Überflutung in Iowa (6/2008, 1 Mio ha)X% Exportstop in 29 Ländern 6/2008X% G-8 Summit-Entscheidungen, Japan 7/2008X% Globale Finanz-/Wirtschaftskrise 10/2008X% Dürren in China, Argentinien/Brasilien, Australien 2/2009X% ….

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UN fürchten weltweite Hunger-Unruhen Neue Gewalt auf Haiti - Nahrungsmittelkrise dramatisch - Reis-Preise steigen um 40%

Quelle: Welt Kompakt, 10. April 2008

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Münchener Rück Stiftung 2009

Weltweit explodieren die Nahrungspreise Der Verteilungskampf um Reis, Weizen und Mais wird zum Sicherheitsproblem

Quelle: Krüger, P.-A. und Raupp, J., Süddeutsche Zeitung, 11. April 2007

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Teufelskreise der Armut: Afrika

mangelhafteLandwirtschaft

Ernährung

AusbildungArbeit, Einkommen

Handel, Kapital

Politik, Militär, Religion

Umwelt

Gesundheit

Ohne Landwirtschaft gibt es keine Stabilität. Ohne Getreide nur Chaos. (Deng Xiaoping)

Quelle: Kern, M., 1996

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Beziehung zwischen Landwirtschaft und bewaffneten Konflikten, 1989 - 1997

Quelle: International Peace Research Institute, Oslo, Report 1/1999

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General-, Admiral- und Kommandeurtagung der Streitkräftebasis der Bundeswehr 2005 Sicherung der Welternährung im 21. Jahrhundert – ein wesentlicher Beitrag zur Friedenssicherung 09. Juni 2005 Führungsakademie der Bundeswehr, Hamburg

Dr. M. Kern, Bayer CropScience AG, Monheim am Rhein, Germany

Führungsakademie der Bundeswehr und Clausewitz-Gesellschaft42. Sicherheitspolitische Informationstagung 2008Natürliche Ressourcen – eine Herausforderung auch für die Sicherheitspolitik dieses Jahrhunderts15./16. August 2008, FÜAK, Hamburg

Bundesakademie für Sicherheitspolitik: „Neue Technologien am Forschungsstandort Deutschland“Innovationen im Bereich der Grünen Gentechnik „Made in Germany“ bzw. „Not Made in Germany“ – eine kritische Betrachtung unter dem Aspekt globaler Prosperität und Sicherheit08./09. Juli 2003, BAKS, Berlin

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Weltentwicklungsbericht 2008, Oktober 2007 Nach 25 Jahren hat die Landwirtschaft - wieder - höchste Priorität!

Agriculture forDevelopment

THE WORLD BANK

world development report 2008

Quelle: World Bank, 2007

"Auch im 21. Jahrhundert ist die Landwirtschaft einwesentliches Instrument im Hinblick auf nachhaltigeEntwicklung und Abbau von Armut."

"… Verlagerung in Richtung hochwertigeLandwirtschaft , …"

"Will man die Landwirtschaft entwicklungspolitischnutzen, ist es absolut erforderlich, die Zusammen-hänge zwischen Landwirtschaft, Bewahrungnatürlicher Ressourcen und Umwelt zuberücksichtigen."

"Steigende Einkommen im landwirtschaftlichenBereich und in der ländlichen nicht agrarbezogenenWirtschaft müssen Teil der Lösung sein."

"Die sich abzeichnende Vision der Landwirtschaft alsentwicklungspolitisches Element definiert die Rollenvon Herstellern, privatem Sektor und Staat neu."

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Afrika braucht keine Almosen, sondern Ausbildung

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Agenda 21 Grundsatz 9, Erdgipfel, Rio 1992

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Eckdaten für landwirtschaftliche Fortschritte, 1775-2025

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Weltbevölkerung Weltbevölkerung

Weltbevölkerung in Milliarden

Jahre n. Chr.

Entdeckung derPhotosynthese

(J. Jugenhousz, 1779)

Entdeckung desZellkerns

(R. Brown, 1833)

Ursprung der Arten(Ch. Darwin, 1859)

Mendel'sche Gesetze(G. Mendel, 1865)

Hybridmais(Reid, 1880)

1. Saatgutfirma(Hybridmais, 1926)

B.th.- Baumwolle(Monsanto, 1996)

Liberty Link, Raps(AgrEvo, 1995)

Gentechnischveränderte Pflanzen

(Monsanto/Shell, 1981/82)

"Grüne" Biotechnologie(Hoechst, 1986)

Flav'r sav'r, Tomate(Calgene, 1994)

Genetisch veränderteOrganismen

(Patentrecht, 1980)

Pflanzenzüchtung(Patentrecht, 1927)

1. GentransferRatte - E. coli

(Goodman, H., 1977)

Struktur der DNA(Watson und Crick, 1953)

chem. Pilzbekämpfung(Bordeaux-Mischung 1882)

Industrieverband Pflanzen- schutz (O. Hinsberg, 1912)

Pflanzenschutzforschung(Trappmann, 1897)

Integrierter Pfl.-schutz(S. v. Bernegg, 1934)

1. chem. Herbizid2,4 D (1942)

DDT(Müller, 1939)

SchädlingsbekämpfungKartoffelkäfer, 1877)

N2 - Düngung(J. Liebig, 1840)

Superphosphat(Patent, 1842)

Dieseltraktor(1892)

1.Patent, Insektenfanggürtel(O. Hinsberg, 1897)

Funktionale Genome(1998)

Neue Ideen(2020-2030)

Antinonnin(Bayer 1892)

Quelle: Kern, M., 1996

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Die Welt von morgenWie können wir...

... die Wertschöpfung innerhalb der Pflanzen- und Tierproduktion

verbessern?

... eine wertgesteigerte Landwirtschaft verwirklichen?

... eine effizientere und effektivere Nutzung von Land, Energie und

Ressourcen entwickeln?

... die Produktion von gesunden Lebensmitteln sicherstellen?

oder

Wie können wir eine bessere "industrielle Ökologie" etablieren?

Quelle: Kern, M., 2002/2008

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Wir brauchen eine geistige Führung, ...

Quelle: Kern, M., 2001

... , die vorausschaut und nicht einfach reagiert, die inspiriert ist und nicht nur das Machbare angeht, die langfristig für die kommenden Generationen denkt, von denen wir die Gegenwart nur geliehen haben.

Die Welt braucht Anführer, die gestärkt werden von einer Vision, getragen von ethischen Überlegungen, und die politische Courage besitzen, über den Tellerrand der nächsten Wahlen hinaus zu schauen.

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Kern, M.: Eine Vision

Vision:"Den Dialog von Genen verstehen und weiterentwickeln":Die primäre Sprache der Natur entschlüsseln, bestaunen, verstehen, verantwortungsbewusst entfalten und ethisch vertretbar nutzen.... denn ohne Gene: kein Sehen, Sprechen, Hören, Fühlen, Riechen - keine Sprache, keine Verständigung, kein Dialog, keine Kunst, keine Ethik, keine Moral - kein Leben.Die primäre Sprache der Natur nutzen, oder:Wie kommt man von den Geheimnissen des Lebens zu zukünftig ethisch vertretbaren Innovationen für das Leben?

Quelle: Kern, M., 2002

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Zum Nachdenken!

Kulturpflanzen: 1563, 1999, 2007 …,von denen wir leben …

Quelle: Archimboldo, G., 1563; Bowers, D., 1999; Kern, M. und Schmid, B., 2007

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