365 TAGE 24 STUNDENCOOP IN AKTION

DIE COOP-GRUPPE

Inhalt

3 Vorwort

4 Unternehmensstruktur

6 Coop-Gruppe in Kürze

8 Gemeinsam an die Spitze

Detailhandel

10 Unsere Verkaufsformate

14 Die grösste Sortimentsvielfalt

16 Pionierin mit nachhaltigen Produkten

18 Mehr Leistungen

20 Nachhaltigkeit bei Coop – Taten statt Worte

24 Chancenreiche Arbeitsplätze

26 Mit Sponsoring nah bei den Menschen

Grosshandel und Produktion

28 Aktiv im Abhol- und

Belieferungsgrosshandel

30 Unsere Produktionsbetriebe

32 Impressum

Vorwort

In der Schweiz kennen alle Coop. Doch Coop ist weit mehr

als der bekannte Supermarkt um die Ecke. Zur Coop-Gruppe

zählen auch verschiedenste Verkaufsformate, die nicht das

Coop-Logo tragen, sowie Grosshandels- und Produktions-

betriebe. Mit dieser Informationsbroschüre möchten wir

einen Einblick in die bunte Welt der Coop-Gruppe geben und

aufzeigen, wie breit gefächert unser Angebot an Produkten

und Dienstleistungen ist.

Durch die zwei Standbeine Detailhandel sowie Grosshandel

und Produktion kann sich die Coop-Gruppe sowohl in

der Schweiz als auch in Europa gut behaupten. Dabei ist

uns wichtig, dass die einzelnen Bereiche innerhalb der

Coop-Gruppe verstärkt zusammenarbeiten und voneinan-

der profitieren.

Besonders stolz sind wir auf unsere ökologisch und sozial

profilierten Sortimente und auf unsere Nachhaltigkeits-

leistungen. In diesem Bereich nehmen wir eine Pionierrolle

ein und wurden bereits mehrfach national und international

ausgezeichnet. Diese Anerkennung spornt uns an, unser

Engagement mit Überzeugung und Freude weiterzuführen.

Die Basis für den Erfolg sind unsere Mitarbeiterinnen und

Mitarbeiter, die sich mit Leidenschaft um ihre vielfältigen

Aufgaben kümmern. Gut gewappnet freuen wir uns auf

die gemeinsame Zukunft und sind gespannt auf die Heraus-

forderungen, die sich uns noch stellen werden.

Hansueli Loosli

Präsident des Verwaltungsrates

Joos Sutter

Vorsitzender der Geschäftsleitung

VORWORT 3

1

13

12 14

16

15

5

3

8

6

4

10

9

7

2

11

4 UNTERNEHMENSSTRUKTUR

UNTERNEHMENS-STRUKTUR

VERWALTUNGSRAT COOP

RUND 2,5 MILLIONEN MITGLIEDER

REGIONALRÄTE

DELEGIERTENVERSAMMLUNG

REVISIONSSTELLE

GESCHÄFTSLEITUNG COOP

1 Präsident:

Hansueli Loosli

2 Vizepräsidentin:

Irene Kaufmann

3 Peter Eisenhut

4 Michela Ferrari-Testa

5 Hans-Jürg Käser

6 Beth Krasna

7 Roman Kuhn

8 Lillia Rebsamen-Sala

9 Bernard Rüeger

10 Giusep Valaulta

Suisse Romande

Bern

Nordwestschweiz

Zentralschweiz-Zürich

Ostschweiz inkl. FL

Ticino

11 Vorsitzender: Joos Sutter

11 Joos Sutter11 Joos Sutter

RETAILVORSITZ GL

12 Daniel Stucker

TRADING

14 Leo Ebneter

LOGISTIK

15 Reto Conrad

FINANZEN /SERVICES

16 Jean-Marc Chapuis

IMMOBILIEN

13 Philipp Wyss

MARKETING /BESCHAFFUNG

UNTERNEHMENSSTRUKTUR 5

06:10APPENZELL,

COOP-SUPERMARKT

Warenanlieferung

12:38HEIMBERG,

COOP-MEGASTORE

Grosse Auswahl

für die Mittagspause

12:15ALBULASTRECKE,

LANDWASSERVIADUKT

Belieferung Coop-Supermärkte

im Engadin

COOP-GRUPPE IN KÜRZE– Rund 2,5 Millionen Mitglieder

– Gesamtumsatz von 28,2 Milliarden Franken

– Nettoerlös von rund 27,2 Milliarden Franken, davon 17,7 Milliarden im Detailhandel sowie 11,2 Milliarden in Grosshandel und Produktion

– Gegen 2 000 Verkaufsstellen im Detailhandel in der ganzen Schweiz

– Über 110 Cash+Carry-Märkte (Abholgrosshandel) in der Schweiz und in Europa

– Nettoerlös der Coop-Gruppe von über 1,1 Milliarden Franken im Online-Handel

– Rund 77 000 Mitarbeitende, davon 46 200 im Detailhandel und 30 800 in Grosshandel und Produktion

– Grösste Markenvielfalt im Schweizer Detailhandel

– Preisgekrönte Engagements im Bereich Nachhaltigkeit

– Mehrheitsbeteiligung an der Bell-Gruppe, dem führenden Schweizer Fleischverarbeiter mit starkem Standbein in Europa

– Mit der Transgourmet Holding AG die Nummer zwei im europäischen Abhol- und Belieferungsgrosshandel

– Effiziente Warenbeschaffung aus Fernost über die Tochtergesellschaft Eurogroup Far East

Stand 31.12.2014

Weitere wichtige Kennzahlen finden Sie im Folder auf der letzten Seite dieser Broschüre.

6 COOP-GRUPPE IN KÜRZE

11:07KRIENS,

COOP-MEGASTORE

Auffüllen der Regale

08:10PAYERNE, BAU+HOBBY

Wegräumen der Einkaufs-

wagen

20:00HEIMBERG, COOP-MEGASTORE

Ladenschluss

Suisse Romande

Bern

Nordwestschweiz- Zentralschweiz-Zürich

Ostschweiz-Ticino

DIE COOP-VERKAUFSREGIONENCoop gliedert sich in der Schweiz

in vier Verkaufsregionen. Damit trägt

das Unternehmen den regionalen

Bedürfnissen seiner Kundinnen und

Kunden Rechnung. Die Logistik-

und die Immobilienregi onen sind

nach demselben Prinzip organisiert.

COOP-GRUPPE IN KÜRZE 7

19:20ZÜRICH,

THE BODY SHOP

Professioneller

Make-up-Kurs

16:20LANGNAU, BAU+HOBBY

Das passende Holz für jeden Zweck

14:35VOLKETSWIL, KINDERCITY

Was sagt die Kinderjury zu den

neuen Jamadu-Produkten?

ERFOLGSPYRAMIDE COOP-GRUPPE

Gemeinsam an die Spitze

VISION

LEITBILD

MISSIONEN

nah vielfältig

GEMEINSAM AN DIE SPITZE 9

GEMEINSAM AN DIE SPITZE

Für die insgesamt rund 77 000 Mitarbeitenden

der Coop-Gruppe gilt dieselbe Gruppen-Vision:

«Gemeinsam an die Spitze».

Auch das Leitbild ist allen Verkaufsformaten

und Unternehmen der Coop-Gruppe gemeinsam.

Es drückt aus, wie wir unsere Arbeit verstehen:

nah, vielfältig, profiliert, innovativ und

partnerschaftlich.

Die Missionen variieren innerhalb der Coop-

Gruppe und werden unternehmensspezifisch

festgelegt. Jedes Unternehmen leistet mit

seinen individuellen Missionen einen Beitrag

zur gruppenweiten Vision und zum Leitbild.

Unsere Vision:

Gemeinsam an die Spitze

Sie ist uns Ansporn, in allen Bereichen täglich

das Beste zu leisten – für unsere Kundinnen

und Kunden, für unsere Mitarbeiterinnen und

Mit arbeiter, für unsere Geschäftspartner und

für alle, die mit Coop zu tun haben.

Unser Leitbild:

Wie wir unsere Arbeit verstehen

– nah bei den Menschen

– vielfältig im Angebot

– profiliert im Markt

– innovativ für die Zukunft

– partnerschaftlich für gegenseitiges Vertrauen

Unsere Unternehmenskultur und unsere tägliche Arbeit sind geprägt von gemeinsamen Werten.

10:52HEIMBERG,

COOP-MEGASTORE

Feines aus der eigenen

Hausbäckerei

10 DETAILHANDEL

08:21HEIMBERG, COOP-MEGASTORE

Auffüllen der Tiefkühltheke

21:50ZÜRICH,

SCHÖNEGGSTRASSE

Frische Lebensmittel

bis an die Haustüre

15:03CHUR, COOP RESTAURANT

Dessertbuffet mit grosser

Auswahl

20:13SCHÜPFHEIM, COOP-TANKSTELLE

Einmal volltanken, bitte

10:20ST. GALLEN, COOP CITY

Im Schaufenster wird die neue

Nulu-Kollektion präsentiert

15:08VILLARS-SUR-GLÂNE,

IMPORT PARFUMERIE

Produktpräsentation

Make-up

10:51WETTINGEN, PRIVATWOHNUNG

Fotoaufnahmen für den neuen

Toptip-Jahreskatalog

18:34ROTHRIST, NETTOSHOP

Erlebbare Produkte im Showroom

12:00RASTSTÄTTE MARCHÉ GLARNERLAND

Wie wärs heute Mittag mit einem Salat?

DETAILHANDEL 11

16:11LANGNAU, BAU+HOBBY

-

11:02CANOBBIO,

VITALITY APOTHEKE

Medikamenten-

herstellung im

Labor 06:00VISP, PRONTO SHOP

Frisches Brot von früh bis spät

UNSERE VERKAUFSFORMATECoop ist nahe bei den Menschen. 99 % der Schweizer Bevölkerung benötigen nur 10 Minu-ten bis zur nächsten Coop-Verkaufsstelle. Neben den Supermärkten zählen noch viele weitere bekannte Fachgeschäfte zu Coop.

Coop hat das dichteste Verkaufsstellennetz in

der Schweiz. Dazu zählen Supermärkte auf

fast 2 000 Metern Höhe, Megastores mit mehr

als 3 500 m2 Verkaufsfläche, Warenhäuser an

kundenfreundlichen Lagen in den grossen

Agglomerationen, Bau+Hobby-Märkte in allen

Regionen der Schweiz und zahlreiche Fachge-

schäfte, die nicht das Coop-Logo tragen. Dank

der vielen Verkaufsformate bietet Coop den

Konsumentinnen und Konsumenten ein breites

und kompetentes Angebot für die unterschied-

lichsten Bedürfnisse. Und wenn es einmal zeitlich

nicht reicht, während der Öffnungszeiten eine

Filiale zu besuchen, sind die verschiedenen

Online-Shops von Coop 24 Stunden pro Tag

erreichbar. Diese stehen dem stationären Handel

in puncto Angebot in keiner Weise nach.

12 DETAILHANDEL

09:02BÜTZBERG,

WERKSTATT TOPTIP/

LUMIMART

Hier werden Leuchten

wieder ganz

17:20LUZERN, CHRIST

UHREN & SCHMUCK

Schmuckpräsentation

für eine Kundin

SUPERMÄRKTE

Coop

Über 800 Supermärkte und Megastores in

der ganzen Schweiz.

FACHFORMATE

Coop City

Die zweitgrösste Warenhauskette der Schweiz.

Coop Bau+Hobby

Der führende Schweizer Baumarkt.

Coop Mineraloel

Mit einem weiten Netz von Coop-Tankstellen

Marktführer in der Schweiz.

Coop Pronto

Die Nummer eins auf dem schweizerischen

Convenience-Markt.

Coop Vitality Apotheken

Alles, was der Gesundheit gut tut: von rezept-

pflichtigen Arzneimitteln bis zur Schönheits-

pflege.

Toptip

Das kompetente Einrichtungshaus.

Lumimart

Die Nummer eins im Lichtmarkt der Schweiz.

Betty Bossi

Die Nummer eins in der Schweiz für Kochen

und Geniessen.

Import Parfumerie

Der führende Fachdiscounter im Parfüm-, Pflege-

und Maquillage-Markt.

The Body Shop

Das natürliche und nachhaltige Kosmetikunter-

nehmen.

Christ Uhren & Schmuck

Die grösste Bijouteriekette.

Interdiscount

Die Schweizer Nummer eins im Unterhaltungs-

elektronikmarkt.

Dipl. Ing. Fust AG

Und es funktioniert: Nummer eins bei Elektro-

Haushalt und beim Umbau Ihrer Küche oder

Ihres Badezimmers.

Schubiger

Richtig beraten – die besten Haushaltsgeräte

und Service erster Klasse.

13:47DIETIKON, MICROSPOT

SHOWROOM

Was kann ich für

Sie tun?

DETAILHANDEL 13

16:40BERN, THE BODY SHOP

Hier gibt es Lipgloss

aus fairem Handel

10:15KARIBIK, PUNTA CANA

Katalog-Shooting für

ITS Coop Travel

ONLINE-FORMATE

Coop@home

Der Online-Supermarkt mit der grössten Auswahl

und persönlicher Lieferung an die Wohnungstüre.

Microspot.ch

Der führende Online-Anbieter für Unterhaltungs-

elektronik und Haushalt.

Nettoshop.ch

Der grösste Online-Shop für Haushaltsgeräte

mit persönlicher Beratung.

ITS Coop Travel

Der Reiseveranstalter von Coop und Rewe – in

der Schweiz die Nummer eins im Direktverkauf

von Badeferien.

GASTRONOMIE

Coop Restaurant

Für tägliche Gaumenfreuden zu fairen Preisen.

Marché Restaurants

Die marktfrische Nummer eins in der Schweizer

Verkehrsgastronomie.

14 DETAILHANDEL

DIE GRÖSSTE SORTIMENTS-VIELFALT

Unser Supermarkt-Angebot von rund 40 000 Ar ti-

keln im Food- und Non-Food-Bereich lässt keine

Kunden wünsche offen. Neben der grössten

Viel falt an nationalen und internationalen Marken -

artikeln im Schweizer Detailhandel führen

wir Eigenmarkenprodukte in allen Preislagen.

Und das immer zum besten Preis-Leistungs-

Ver hältnis.

Coop bietet einen einzigartigen Mix aus Mar-kenartikeln und Eigenmarken. Die Kundinnen und Kunden können sich darauf verlassen, dass sie bei Coop mindestens gleich preiswert einkaufen wie bei der Hauptkonkurrenz – und das über alle Preislagen hinweg.

Wir bieten Eigenmarken für Kunden mit verschie-

densten Bedürfnissen: für besonders Kostenbe-

wusste, für Geniesser, für Gesundheitsbewusste,

für Vegetarier, für Allergiker, für Kinder und für

Menschen, die nicht viel Zeit zum Kochen haben.

Und Kunden, denen Nach haltigkeit ein besonde-

res Anliegen ist, finden bei Coop eine grosse

Auswahl an ökologischen und sozialverträglichen

Produkten.

DETAILHANDEL 15

COOP STANDARD-EIGENMARKEN

Coop Qualité & Prix

Produkte mit hoher Qualität, sehr gutem Preis-

Leistungs-Verhältnis und grosser Auswahl.

COOP ZIELGRUPPEN-EIGENMARKEN

Prix Garantie

Produkte mit guter Qualität zu garantierten Dauer-

tiefstpreisen.

Fine Food

Spezialitäten in Premiumqualität mit hohen Leistungen

in Kulinarik und Genuss.

Betty Bossi

Innovative Frischconvenience-Produkte für frische

Ideen und kulinarischen Genuss im Alltag – ready to eat,

ready to drink, ready to heat und ready to cook.

Primagusto

Geschmacklich hochstehende und genussvolle frische

Früchte und Gemüse.

Weight Watchers

Fett-, zucker-, salz- und kalorienreduzierte Produkte

für eine gesundheitsbewusste und genussvolle

Ernährung, abgestimmt auf das Punkteprogramm von

Weight Watchers.

Jamadu

Kinderprodukte für eine ausgewogene und alters-

gerechte Ernährung, die erst noch schmecken.

Karma

Faszinierende Frischconvenience-Produkte mit

spannenden und genussvollen Rezepturen aus aller

Welt – natürlich vegetarisch.

Délicorn

Natürliche Produkte für eine abwechslungsreiche

Alternative zu Fleisch.

Free From

Produkte für Genuss ohne Beschwerden – frei von

Gluten, Laktose oder anderen Allergenen.

08:02EGERKINGEN,

COOP-MEGASTORE

Markenvielfalt von

früh bis spät

PIONIERIN MIT NACHHALTIGEN PRODUKTENDas Einkaufsverhalten der Konsumentinnen und Konsumenten hat grossen Einfluss auf Umwelt und Gesellschaft. Coop kommt hier eine Schlüsselrolle zu. Wir bieten unseren Kunden das umfassendste und attraktivste Angebot an ökologischen und sozialver-träglichen Produkten.

Coop ist seit Jahren Marktführerin für umwelt-

schonende, tierfreundliche und sozialverträgliche

Produkte: Knapp jedes zweite in der Schweiz

verkaufte Bio-Produkt geht bei Coop über den

Ladentisch, in der Vermarktung von fair ge-

handelter Bio-Baumwolle ist Coop weltweit die

Nummer eins, und auch als Anbieterin von

Fair trade-Max-Havelaar-zertifizierten Produkten

ist Coop in der Schweiz Leader und weltweit

unter den führenden Detailhändlern.

Den Weg dorthin hat sich Coop hart erarbeitet.

Erfolgsfaktoren sind langfristige Visionen,

engagierte Mitarbeitende, kontinuierliche An-

strengungen im Bereich Sortimentsgestaltung

und Kommunikation, die Zusammenarbeit mit

glaubwürdigen und kompetenten Partnern sowie

Investitionen in Innovation und Forschung.

16:11BASEL, COOP-HAUPTSITZ

Begutachtung des neuen

Verpackungsdesigns

09:24CAROUGE

Hier wird das Naturaplan-

Bio-Sushi produziert

Wir haben auf jede Frage

eine nachhaltige Antwort.

taten-statt-worte.ch

Taten statt Worte Nr. 12

DETAILHANDEL 17

COOP NACHHALTIGKEITS-EIGENMARKEN UND -GÜTESIEGEL

Coop Naturaplan

Die grösste Schweizer Bio-Marke steht für Produkte aus biologischer Landwirtschaft,

nach den strengen Richtlinien der Knospe von Bio Suisse produziert. Für Bio-Genuss

ohne Kompromisse.

Naturafarm

Schweizer Fleisch und Eier aus besonders tierfreundlicher Auslauf- und Freiland-

haltung mit bedürfnisgerecht angelegten Ställen und gesunder Ernährung.

Coop Oecoplan

Umweltfreundliche Produkte für Haushalt und Garten, Blumen und Pflanzen mit

der Bio-Knospe, Holzprodukte mit dem FSC®-Label, Produkte aus Recyclingmaterial,

energieeffiziente Geräte, ökologische Anstrichmittel, gewässerschonende Wasch-

und Reinigungsmittel sowie Textilreinigung.

Coop Naturaline

Sozial- und umweltverträglich produzierte Textilien aus biologisch angebauter

Baumwolle sowie in der Schweiz hergestellte zertifizierte Naturkosmetik.

Pro Montagna

Produkte, die im schweizerischen Berggebiet produziert und verarbeitet werden – mit

Beitrag an die Coop Patenschaft für Berggebiete.

Ünique

Qualitativ und sensorisch einwandfreie Früchte und Gemüse, die aufgrund ihrer

äusseren Merkmale nicht den Handelsnormen entsprechen. Für die Launen der Natur

und die Verwertung der gesamten Ernte.

Pro Specie Rara

Ursprüngliche, fast vergessene einheimische Kulturpflanzen und Nutztierrassen.

Slow Food

Traditionelle, nachhaltig hergestellte Spezialitäten für die Wiederentdeckung

der Genusskultur.

Fairtrade Max Havelaar

Das Gütesiegel Fairtrade Max Havelaar steht für nachhaltig angebaute und fair gehan-

delte Produkte und stärkt damit die Kleinbauernfamilien und Arbeiter in Entwicklungs-

und Schwellenländern.

Bio-Knospe

Bio-Produkte mit der Knospe, welche nach den strengen Richtlinien von Bio Suisse

hergestellt und schonend verarbeitet werden. Die Knospe steht sowohl bei einheimi-

schen als auch bei importierten Produkten für den gleich hohen Standard.

MSC

Fische und Meeresfrüchte aus nachhaltigem Wildfang – für den Schutz der Meere

und einen nachhaltigen Fischgenuss.

FSC

Forest Stewardship Council® steht für Holz- und Papierprodukte aus umweltgerechter,

sozialverträglicher und wirtschaftlich tragbarer Waldwirtschaft.

Hochstamm Suisse

Produkte mit Obst von stolzen Hochstammbäumen erhalten einzigartige Schweizer Land-

schaften, einheimische Tiere und Pflanzen des Obstgartens und traditionelle Obstsorten.

Schweizer Pärke

Regionale Produkte, die in den Schweizer Pärken nachhaltig produziert und verarbeitet

werden. Diese fördern die regionale Wirtschaft sowie die Natur- und Landschaftswerte

der Pärke.

Topten

Geräte mit geringstem Energieverbrauch, geringer Umweltbelastung und guter

Gebrauchsfähigkeit, gekennzeichnet von Topten.ch.

14:30INDIEN, TEXTILFABRIK

Herstellung der

Naturaline-Textilien

aus Bio-Baumwolle

13:55HEIMBERG,

COOP-MEGASTORE

Grosse Auswahl an

Bio-Gemüse

18 DETAILHANDEL

MEHR LEISTUNGENCoop bietet zahlreiche zusätzliche Leistungen mit echtem Mehrwert für die Kundinnen und Kunden.

Coop-Qualitätsmanagement

Das Coop-Qualitätsmanagement stellt mit

strengen Produktkontrollen im eigenen Zentral-

labor sowie mit Prozesskontrollen auf allen

Stufen, von der Rohware bis zum Verkauf, die

hohe Coop-Qualität sicher.

Coop-Konsumentendienst

Der Konsumentendienst von Coop beantwortet

telefonisch, über das Internet und per E-Mail

oder Brief Fragen zur Sortimentsgestaltung, zur

Quali tät, zur Preisgestaltung, zur Coop-Super-

card, zu Aktions- oder Marketingaktivitäten und

zu allen weiteren Themen rund um Coop.

Coop-Presse

Mit über 3,5 Millionen Leserinnen und Lesern in

der ganzen Schweiz ist die Coopzeitung zusam-

men mit Coopération und Cooperazione der

reichweitenstärkste und meistgelesene Schwei-

zer Print-Titel. Inhaltlich widmet sie sich ins-

besondere den Themen Essen und Trinken,

Familie, Gesellschaft, Lifestyle und Tourismus.

Coop-Supercard

Für jeden Franken Einkauf erhalten die Konsu-

menten mit Vorweisen der Supercard einen

Superpunkt gutgeschrieben. Die gesammelten

Punkte können entweder für Treueprämien, für

Einkäufe in den Coop-City-Warenhäusern oder

für Supercash-Aktionen bei Coop und ihren

Partnern eingelöst werden. Mit über 3,2 Millio-

nen aktiven Kartenkonten ist die Supercard das

grösste Kundentreueprogramm der Schweiz.

Supercardplus

Supercardplus vereint die Vorteile der Kunden-

karte mit denjenigen der Gratis-Kreditkarte

(MasterCard / Visa). Bei jedem Zahlungsvorgang

welt weit können Superpunkte gesammelt werden.

Hello Family Club

Der Hello Family Club richtet sich an Familien mit

Kindern und trägt gezielt deren Einkaufsbedürfnis-

sen Rechnung. So gibt es zum Beispiel wöchentlich

wechselnde Rabattaktionen, attraktive Familien-

angebote für Freizeit, Ferien und Events, zahlreiche

Wettbewerbe und viele weitere Vorteile.

Mondovino

Der Weinclub Mondovino mit integriertem Online-

Shop bündelt alle Informationen und Aktivitäten

rund um die Welt des Weins. Die Mondovino-

Clubmitglieder profitieren beim Wein-Einkauf in

den Coop-Verkaufsstellen und auf der Website

www.mondovino.ch von einem attraktiven

Willkommenspaket mit vielen Sparbons, exklu-

siven Aktionen, Experten-Empfehlungen und

vielem mehr.

Coop Depositenkasse

Coop bietet ihren Mitgliedern mit der Depositen-

kasse eine gewinnbringende Anlagealternative.

Attraktive Zinssätze, kombiniert mit der spesen-

freien Kontoführung, bieten eine ideale Möglich-

keit, Geld kurz-, mittel- oder langfristig anzulegen.

Auch für das Wechseln von Fremdwährungen

lohnt sich der Weg zu einem der 27 Standorte in

der Schweiz.

www.mondovino.ch

20:35BASEL,

COOP-SUPERMARKT

Einfach und schnell be-

zahlen per Self-Checkout

09:12PRATTELN,

COOP-ZENTRALLABOR

Keimzahlbestimmung

zur Qualitätsprüfung

13:21BASEL, COOP-HAUPTSITZ

Naturaplan on tour

kreuz und quer

durch die Schweiz

15:00MÖHLIN, VERTEILZENTRALE

Haltbarkeitstest Satsumas

22:54ADLIGENSWIL, DRUCKEREI

Produktion der Coopzeitung

00:40BERN, RECHENZENTRUM

Wartungsarbeiten am

Netzwerk

20 DETAILHANDEL

NACHHALTIGKEIT BEI COOP – TATEN STATT WORTENachhaltigkeit ist integrierter Bestandteil der Geschäftstätigkeit von Coop und daher in der Unternehmenskultur und der täglichen Arbeit tief verankert.

Coop ist überzeugt, dass Nachhaltigkeit eine

wichtige Grundlage für den langfristigen Er-

folg eines Unternehmens darstellt. Deshalb hat

Coop Nachhaltigkeit in ihren Statuten, ihrem

Leitbild und ihren Missionen tief verankert. Mit

dem Strategiekonzept Nachhaltigkeit stellt

Coop sicher, dass die Dimension Nachhaltigkeit

in alle Unternehmensstrategien einfliesst.

Das Strategiekonzept Nachhaltigkeit baut auf

drei Säulen auf:

Säule 1: Nachhaltige Sortimentsleistung

Unser Konsumverhalten hat erhebliche Auswir-

kungen auf Mensch und Umwelt. Mit besonders

nachhaltigen Produkten, einer bewussten Sorti -

mentsgestaltung, einer zielgerichteten Kunden-

information und insbesondere mit vielseitigen

Werbemassnahmen fördert Coop den nach hal-

tigen Konsum. Sie setzt sich entlang der gesam-

ten Wertschöpfungskette für die Einhaltung

von anspruchsvollen Mindestanforderungen ein,

engagiert sich mit wegweisenden Beschaffungs-

projekten und pflegt langjährige Partnerschaften

beispielsweise für den biologischen Landbau.

Säule 2: Ressourceneffizienz und Klimaschutz

Der effiziente Umgang mit Ressourcen und

Energie trägt gleichzeitig zur Senkung des

Ressourcenverbrauchs und zur Kostensenkung

bei. Im Fokus der Anstrengungen von Coop

stehen hierbei die konsequente Umsetzung der

Vision «CO2-neutral bis 2023» sowie die damit

verbundene Reduktion des Energieverbrauchs

und die vermehrte Nutzung erneuerbarer Ener-

gien. Weitere wichtige Themen sind Logistik und

Warentransport, Abfallvermeidung, Verpa-

ckungsoptimierung und Recycling sowie verant-

wortungsbewusstes Wassermanagement und

nachhaltiges Bauen.

DETAILHANDEL 21

11:03TÄGERWILEN

Anbau Bio-Weisskohl

für Coop

07:36HONDURAS,

KAKAO-PLANTAGE

Fairtrade-Anbau für

Chocolats Halba

Mitarbeitende

und Gesellschaft

Nachhaltige

Sortiments-

leistung

Ressourcen-

effizienz und

Klimaschutz

Integrierte Marken- und Unternehmenskommunikation Nachhaltigkeit

Prozesse und Instrumente

Mit innovativen Nachhaltigkeitsleistungen an die Spitze

05:27VIETNAM,

CREVETTEN-ZUCHT

Einkauf Bio-Crevetten

für Naturaplan

10:30ALLSCHWIL,

COOP-SUPERMARKT

Montage des neuen

LED-Logos

STRATEGIEKONZEPT NACHHALTIGKEIT

Wir senken unseren

CO2-Ausstoss stetig.

Taten statt Worte Nr. 85

taten-statt-worte.ch

02:50HONGKONG,

EUROGROUP FAR EAST

Meeting zur Umsetzung

von Sozialstandards bei

den Geschäftspartnern

22 DETAILHANDEL

09:22AFFOLTERN, COOP-SUPERMARKT

Übergabe von Lebensmitteln

an die «Schweizer Tafel»

14:12WOLHUSEN, TROPENHAUS

Projektbesichtigung Coop Fonds

für Nachhaltigkeit

13:54INTERLAKEN

Anlass für rund 2 000 Coop-

Mitarbeitende zum Thema

Nachhaltigkeits-Eigenmarken

17:14BASEL, COOP-SUPERMARKT

Recycling, leicht gemacht

11:03POLEN, STRAUSSENFARM

Qualitätsaudit in der Straussenzucht

11:30MADHYA PRADESH,

INDIEN

Besuch der Biore

Animation School

im Rahmen der Medien-

reise Coop Naturaline

07:36HONDURAS,KAKAO-

PLANTAGEFairtrade-Anbau für Chocolats Halba

DETAILHANDEL 23

16:00WALLIS, BELALP

Projektbesichtigung

Coop Patenschaft

für Berggebiete

10:05STEINMAUR

Event für die Coop-Lernenden

zum Thema Bio

Coop Fonds für Nachhaltigkeit

Mit dem Fonds für Nachhaltigkeit unterstützt

Coop zusammen mit externen Partnern die

Forschung zu nachhaltigen Produktionsmethoden

oder Produkten und fördert so echte Pionierarbeit.

Zudem ermöglicht der Fonds die Unterstützung

von Ausstellungen, Events und Dienstleistungen,

welche die Öffentlichkeit für einen nachhaltigen

Konsum sensibilisieren. Für die Gesellschaft und

die Mitarbeitenden werden Projekte gefördert,

bei denen die Gesundheit, Bewegung oder Unter-

stützung von Benachteiligten im Zentrum stehen.

Pro Jahr investiert der Coop Fonds für Nachhaltig-

keit rund 16,5 Millionen Franken in über 80 Pro -

jekte in den Bereichen Innovation, Sensibilisie-

rung sowie Mitarbeitende und Gesellschaft. Die

Mehr heit dieser Projekte sind Engagements über

viele Jahre. Darüber hinaus bietet Coop über

den Fonds Zugang zu Kommunikationsinstrumen-

ten, per sonellen Ressourcen sowie wertvollen

Partnernetzwerken.

Säule 3: Mitarbeitende und Gesellschaft

Die Lehrlingsausbildung, ein schweizweit ein-

heitlicher, fortschrittlicher Gesamtarbeitsvertrag,

eine grosszügig geregelte Altersvorsorge sowie

die Integration von Menschen mit einer Behinde-

rung in den Arbeitsprozess sind wichtige Leistun-

gen von Coop als Arbeitgeberin. Weiter unter-

stützt Coop die Organisationen «Schweizer Tafel»

und «Tischlein deck dich» nicht nur mit Lebens-

mitteln, sondern auch finanziell. Die Coop

Patenschaft für Berggebiete setzt sich seit über

70 Jahren für bessere Lebens- und Arbeitsbe-

dingungen der Schweizer Bergbevölkerung ein.

15:40BASEL, MESSE NATUR

Informationsstand zum

Thema Biodiversität

24 DETAILHANDEL

14:40WIL, BAUSTELLE

Beratung beim

Badumbau durch

Dipl. Ing. Fust 07:12HINWIL, VERTEILZENTRALE

Kommissionierung Tiefkühlwaren

bei –25°C

Coop beschäftigt allein im Detailhandel rund 46 200 Mitarbeitende. Sie tut viel für sichere und chancenreiche Arbeitsplätze und bietet ihren Mitarbeitenden die fairsten Arbeits bedingungen im Schweizer Detailhandel.

Personalentwicklung

Die Mitarbeitenden profitieren von massge-

schneiderten internen Ausbildungsprogrammen.

Dafür unterhält Coop national und regional

Ausbildungsabteilungen und zwei Ausbildungs-

zentren in Muttenz und Jongny. Über 100 Aus-

und Weiterbildungsspezialisten in der ganzen

Schweiz unterstützen die Vorgesetzten in

ihrer Personalentwicklungsaufgabe – von der

Grund bildung bis ins Management.

Talentmanagement

Talentmanagement bei Coop unterstützt die

Ar beitsmarktfähigkeit aller Mitarbeitenden. Es

stellt systematische und einheitliche Instrumente

zur Leistungsbeurteilung und Potenzialanalyse

zur Verfügung und unterstützt die Karriereplanung

innerhalb der Coop-Gruppe.

Lernende

Coop investiert viel in die Ausbildung der Lernen-

den und bildet rund 2 800 Jugendliche in fast

30 verschiedenen Berufen in Verkauf, Verwaltung,

Logistik und Produktion aus. Mehr als 65 % der

Lernenden können nach Abschluss der Lehre

weiterbeschäftigt werden.

Personalvorsorge

Die CPV/CAP Pensionskasse Coop ist die Ein-

richtung der beruflichen Vorsorge der Coop-

Gruppe und hat den Zweck, die Mitarbeiterinnen

und Mitarbeiter wie auch ihre Angehörigen

oder Hinterbliebenen gegen die wirtschaftlichen

Folgen von Alter, Invalidität und Tod zu ver-

sichern. Coop übernimmt zwei Drittel der Pen -

sionskassenbeiträge.

CHANCENREICHE ARBEITSPLÄTZE

15:30ZÜRICH

Auslieferung Toptip-Sofa

DETAILHANDEL 25

Coop-Personalrabatte

Die Coop-Mitarbeitenden profitieren von

attraktiven Vorteilen:

– Im Bereich Food: die fünffache Anzahl

Superpunkte

– Im Bereich Non-Food: 10 % Personalrabatt

– Coop Restaurants: 20 % Personalrabatt

– Bâle Hotels: 20 % Personalrabatt

– Diverse Rabatte in den Trading-Verkaufsstellen

– Vorzugszinsen über die Bank Coop und die

Coop Depositenkasse

– Reka-Checks: 20 % Personalrabatt mit

einer Bezugsmöglichkeit bis 600 Franken

– Vorzugsrabatte bei Versicherungen

– 650 Franken für das private Generalabonne-

ment der SBB

Sozialpartnerschaft

Coop ist die einzige grosse Arbeitgeberin im

Schweizer Detailhandel, die mit fünf verschiedenen

Sozialpartnern einen Gesamtarbeitsvertrag

abgeschlossen hat. Dem Gesamtarbeitsvertrag

Coop sind rund 36 600 Mitarbeitende an-

geschlossen.

13:04LANGNAU, BAU+HOBBY

Grosse Palette an

umweltschonenden

Oecoplan-Farben

10:10SPREITENBACH,

COOP@HOME

Zusammenstellen

des Online-Einkaufs

Wir bilden gruppenweit

über 3 200 Lernende aus.

Taten statt Worte Nr. 112

taten-statt-worte.ch

26 DETAILHANDEL

11:37BASEL,

BARFÜSSERPLATZ

Coop-Beachtour

MIT SPONSORING NAH BEI DEN MENSCHENCoop begeistert mit sympathischen Sponsoring-Projekten Jung und Alt – sei es in den Regionen oder national.

Coop unterstützt regionale und nationale

Projekte in den Bereichen Sport und Kultur.

Damit spricht sie ein breites Publikum an,

besonders auch Kinder und Familien:

– Mit den «Luna Open Air Cinema» sorgt Coop an

20 Spielorten in der ganzen Schweiz für

Kino-Erlebnisse unter freiem Sternenhimmel.

– Coop ist Sponsor von weltweit bekannten

Musicals, von begeisternden Schweizer Musical-

Produktionen und von Kultur-Spektakeln

wie zum Beispiel Karl’s kühner Gassenschau.

– Coop unterstützt eine Vielzahl von Projekten

für Kinder und Familien, unter anderem das

Kinderland Openair und Kindermusicals.

– Mit Projekten wie Coop Gemeinde Duell, Gorilla

und fit-4-future engagiert sich Coop für mehr

Bewegung und gesunde Ernährung.

– Im Bereich Sport unterstützt Coop Beach-

volleyball und Turnen. Coop ist dort präsent,

wo ihre Kundinnen und Kunden selber

Sport treiben – zum Beispiel am Engadin

Skimarathon.

21:30DELÉMONT

Coop unterstützt

als Hauptsponsor

die «Luna Open

Air Cinema»

DETAILHANDEL 27

14:20THUN, KINDERLAND OPENAIR

Coop und Jamadu sind mit dabei

15:11WILLISAU, SCHWEIZER

MEISTERSCHAFTEN AEROBIC

Coop engagiert sich für

den Turnsport

21:05OLTEN

Coop präsentiert Karl’s

kühne Gassenschau

17:00TRIENGEN

Coop Gemeinde Duell

von schweiz.bewegt

28 GROSSHANDEL UND PRODUKTION

AKTIV IM ABHOL- UND BELIEFERUNGS- GROSSHANDELMit den sich ändernden Essgewohnheiten wird der Konsum ausser Haus zunehmen. Dank der Übernahme der Transgourmet Holding AG hat die Coop-Gruppe auch im nationalen und im internationalen Gastronomie- und Gewerbegrosshandel viel zu bieten.

Die Transgourmet Holding AG ist Europas zweit-

grösstes Cash+Carry- und Foodservice-Unter-

nehmen. Sie beschäftigt rund 22 800 Mitar-

beitende und bietet den Kundinnen und Kunden

nebst grossen Abholmärkten auch einen Be -

lie ferungsgrosshandel. Zur Transgourmet-

Gruppe zählen Unternehmen, die in der Schweiz,

in Frankreich, Deutschland, Polen, Rumänien

und Russland aktiv sind.

13:29 WIL

Beschriftung der Last-

wagen mit dem neuen

Transgourmet-Logo

14:30 WISSOUS (F),

TRANSGOURMET

OPÉRATIONS

Bereitstellung der

Waren für die Beliefe-

rung der Kunden

12:13 ESCHBORN (D),

SELGROS-MARKT

Grosse Auswahl

an Lebensmitteln

für gewerbliche

Kunden

17:50 MOOSSEEDORF,

PRODEGA-MARKT

Gut beraten beim Kauf

GROSSHANDEL UND PRODUKTION 29

Transgourmet Holding AG

Die Transgourmet Holding AG hat ihren Firmensitz in Basel und ist im Abhol- und Belieferungsgrosshandel tätig.

Transgourmet Schweiz

In der Schweiz ist die Transgourmet-Gruppe Marktleader im Abhol- und Belieferungsgrosshandel. Im Abholgross-

handel bieten die 29 Märkte von Prodega / Growa rund 97 000 Kunden aus Gastronomie, Detailhandel und Gewerbe

ein Sortiment von über 30 000 Artikeln. Rund 25 000 Artikel des Sortiments werden zudem über Transgourmet zur

Belieferung angeboten. Zu Transgourmet Schweiz gehört auch der Engadiner Gastro-Belieferer Valentin Pontresina AG.

Transgourmet Central and Eastern Europe

Mit Selgros Cash & Carry bietet die Transgourmet-Gruppe in Deutschland, Polen, Rumänien und Russland gewerb -

lichen Kunden in insgesamt 87 Abholmärkten ein komplettes Lebensmittel- und ein auf die Bedürfnisse zuge-

schnittenes Non-Food-Sortiment an. In Deutschland beliefert Transgourmet zudem von 15 Betriebsstandorten aus

rund 40 000 Grosskunden aus Hotellerie, Gastronomie, Betriebsverpflegung und sozialen Einrichtungen. Damit

ist Transgourmet in Deutschland Marktführer im Belieferungsgrosshandel. Zu Transgourmet Deutschland zählen

auch Transgourmet Cash & Carry, Transgourmet Seafood – der Spezialist für die Belieferung mit frischem Fisch und

Meeresfrüchten – sowie das Unternehmen Sump & Stammer, das auf die Belieferung von Kreuzfahrtschiffen und

internatio nalen Hotelketten spezialisiert ist.

Transgourmet France

Zu Transgourmet France gehören mehrere Unternehmen: Transgourmet Opérations, Transgourmet Fruits et Légumes,

Transgourmet Seafood, Transgourmet Export und Eurocash. Transgourmet ist in Frankreich Hauptlieferant von Lebens-

mitteln – insbesondere von Obst und Gemüse, Frischfleisch und -fisch – für Gastronomiebetriebe und soziale Einrich-

tungen. Zu den rund 60 000 Kunden zählen auch Bäckereien und Patisserie-Geschäfte. Das Sortiment in der Belieferung

umfasst rund 15 000 Artikel.

12:46 BADEN, GUSTO

KOCHWETTBEWERB

Engagement für

den Kochnachwuchs

10:30 BREMEN (D),

FISCHMESSE

Starker Besucher-

andrang am Stand von

Transgourmet Seafood

Frankreich

Deutschland Polen

CH

Rumänien

Russland

30 GROSSHANDEL UND PRODUKTION

08:42BRUNNEN,

REISMÜHLE BRUNNEN

Schleifen der Reiskörner

UNSERE PRODUKTIONS- BETRIEBEOb Mehl, Reis, Fleisch, Schokolade, Mineral- wasser oder Reinigungsprodukte – viele Produkte im Coop-Verkaufsregal stammen aus Coop-eigenen Produktionsbetrieben.

Zur Coop-Gruppe gehören unterschiedliche

Produktionsbetriebe. Während Coop Mehrheits-

aktionärin der Bell AG ist, sind die anderen

Produktionsbetriebe als Divisionen in die Coop-

Gruppe integriert. Die Produktionsbetriebe

produzieren nicht nur Coop-Eigenmarken, son-

dern auch Produkte für Dritte.

23:10WALLISELLEN,

CHOCOLATS HALBA

Herstellung feinster

Schokolade – auch

nachts

10:31ZÜRICH, SWISSMILL

Von hier stammt das Mehl

für die Coop-Backwaren

16:05PRATTELN, SUNRAY

Hier werden Erdnüsse

geröstet

09:50 WINTERTHUR,

STEINFELS SWISS

Produktion

Reinigungsmittel

31

11:33BASEL, BELL AG

Viel Handarbeit für den

perfekten Genuss 13:04TERMEN, PEARLWATER

MINERALQUELLEN AG

Coop-Mineralwasser am

laufenden Band

09:31 BUSSWIL, NUTREX

Qualitätskontrolle

Essig

BELL-GRUPPE

Bell

Die Bell-Gruppe gehört mit 27 Produktions -

betrieben in sieben Ländern zu den führenden

Fleischverarbeitern in Europa. Das Angebot

umfasst Fleisch, Geflügel, Charcuterie, Sea-

food und Convenience-Produkte. Mit den

Marken Bell, Abraham, Zimbo, Môssieur

Polette und Hoppe deckt die Gruppe vielfäl-

tige Kundenbedürfnisse ab. Zu den Kunden

zählen der Detail- und Grosshandel, die

Gastronomie sowie die Lebensmittelindust-

rie. Die Tochtergesellschaft Hilcona, an der

Bell die Aktienmehrheit hält, ist Marktfüh-

rerin für Frischconvenience in Deutschland,

Österreich und der Schweiz. Bell ist an der

Schweizer Börse kotiert.

COOP-PRODUKTIONSBETRIEBE

Swissmill

Die grösste Getreidemühle der Schweiz.

Chocolats Halba

Tafelschokolade, Pralinen und Schokoladesnacks.

Sunray

Innovativer Partner für Food-Produkte in den Bereichen

Nüsse, Trockenfrüchte, Kräuter und Gewürze, Speiseöle,

Back- und Dessertprodukte, Zucker.

Steinfels Swiss

Entwickelt, produziert und vermarktet Kosmetika,

Wasch-/Reinigungsmittel und Hygieneprodukte für

private Endverbraucher und Grossverbraucher.

Reismühle Brunnen

Veredelung von Reisspezialitäten aus aller Welt.

Nutrex

Verschiedenste Essigprodukte.

Pearlwater Mineralquellen

Natürliches Mineralwasser aus den Walliser Alpen.

Impressum

Herausgeber: Coop Genossenschaft, 4002 Basel, Jörg Ledermann (Leitung Kommunikation / Qualität / Nachhaltigkeit), Barbara Irniger Furtwängler (Leitung Public Relations)Redaktion / Koordination: Andrea Horn, Eva KaufmannKonzept / Gestaltung: Victor Hotz AG, Steinhausen / ZugFotografie: Anne Gabriels-Jürgens, Hamburg / Zürich, weitere Foto-grafen und Coop-MitarbeitendeDruck: W. Gassmann AG, BielBuchbinderei: Scherrer AG Buchbinderei, UrdorfAuflage: 10 000 d / 2 500 f / 1 500 i / 1 000 eVeröffentlichung: Mai 2015

Information / Kontakt / BestellungCoopInfo ServicePostfach 2550 CH-4002 Basel Telefon 0848 888 444 www.coop.ch

32 IMPRESSUM

Mehr Informationen zur Coop-Gruppe finden Sie

auf den Coop-Internetseiten unter www.coop.ch

sowie im jährlich erscheinenden Geschäfts-

bericht der Coop-Gruppe. Der Geschäftsbericht

kann online gelesen, als PDF heruntergeladen

oder als Printpublikation bestellt werden unter:

www.coop.ch/bericht

Der nebenstehende Folder zeigt Ihnen die wich-

tigsten Kennzahlen des letzten Geschäftsjahrs

auf einen Blick.