SENSE GLUTEN* / SIN GLUTEN**Risc de contaminació creuada.*Riesgo de contaminación cruzada.

SENSE LACTOSA /SIN LACTOSA

PICANT /PICANTE

VEGÀ / VEGANONo conté res d’origen animal.No contiene nada de origen animal.

VE6ETARIÀ / VE6ETARIANONo conté carn ni peix.No contiene carne ni pescada.

IMPOSTOS INCLOSOS | IMPUESTOS INCLUIDOS IMPOSTOS INCLOSOS | IMPUESTOS INCLUIDOS

Pan Bao farcit amb tàrtar de tonyina Blue Finn, guacamole, maionesa de wasabi, coriandre, llima i germinats de ceba. (2u.)Pan Bao relleno con tártar de atún Blue Finn,guacamole, mayonesa de wasabi, cilantro, lima y germinados de cebolla. (2u.) 9,40€

Ramen MoodFideus soba, brou de verdures, gingebre, ou poché marinat amb soja, nap, pastanaga i shitake.Ramen MoodFideos soba, caldo de verduras, gengibre, huevo poché marinado con soja, nabo, zanahoria y shitake. 12,90€

*Hummus de cigrons i guacamole amb dips de pastanaga crua, carbassó, pa pintu i crackers d’espelta.*Hummus de garbanzos y guacamole con dips de za-nahoria cruda, calabacín, pan pintu y crackers de espelta. 8,80€

Els clÀssiCs / LoS CLÁSICoS

Edamame amb oli de tòfona.Edamame con aceite de trufa. 7,40€

Gaspatxo de tomàquet amb gerds, formatge feta i festucs.Gazpacho de tomate con frambuesas, queso feta y pistachos. 7,80€

Croqueta de créixens, porro, nous i panko. (4u.).Croqueta de berros, puerro, nueces y panko. (4u.) 7,80€

Braves de moniato i pollastre cruixent amb salsa de curri al coco, coriandre fresc i llimaBravas de boniato y pollo crujiente con salsa de curry al coco, cilantro fresca y lima. 8,90€

Coca fina de carbassó amb anxoves de Pala-mós, encenalls de parmesà, tomàquet sec, olives Kalamata, ruca i reducció de balsàmic.Coca fina de calabacín con anchoas de Palamós, virutas de parmesana, tomate seca, olivas Kalamata, rúcula y reducción de balsámico. 10,80€

Coca 100% d’espelta amb crema de carbassa, guacamole, humus de remolatxa, formatge feta, créixens, llima, coriandre i blat de moro torrat.Coca 100% de espelta con crema de calabaza, guacamole, humus de remolacha, queso feta, berros, lima, cilantro y maíz natural asado. 13,90€

*Burrata trufada 250 g, pernil D.O. Sant Danielle, tomàquet sec amb ruca i pa pintu.*Burrata trufada 250 g, jamón D.O. San Danielle, tomate seco con rúcula y pan pintu. 18,90€

Croquetes de pernil ibèric BísaroCroquetas de jamón ibérico Bísaro. 7,80€

Ous de pagès estrellats amb patates i pernil ibèric Bísaro.Huevos de payés estrellados con patatas y jamón ibérico. 14,90€

Pa de vidre amb tomàquet i pernil ibèric Bísaro (80g). Pan de cristal con tomate y jamón ibérico Bísaro (80g). 14,70€

CAT/ESP

*Opció sense gluten, risc de contaminació creuada.*Opción sin gluten, riesgo de contaminación cruzada.

*Opció sense gluten, risc de contaminació creuada.*Opción sin gluten, riesgo de contaminación cruzada.

SENSE GLUTEN* / SIN GLUTEN**Risc de contaminació creuada.*Riesgo de contaminación cruzada.

SENSE LACTOSA /SIN LACTOSA

PICANT /PICANTE

VEGÀ / VEGANONo conté res d’origen animal.No contiene nada de origen animal.

VE6ETARIÀ / VE6ETARIANONo conté carn ni peix.No contiene carne ni pescada.

IMPOSTOS INCLOSOS | IMPUESTOS INCLUIDOS

*Carpaccio de vedella d’Andorra amb encenalls de parmesà, tàperes, brots de germinats, tomà-quet sec i pa pintu (Sardenya).Carpaccio de ternera de Andorra con parmesano, alcaparras, cebollino, germinados, tomate seco y pan pintu (Cerdeña). 14,70 €

*Carpaccio de salmó, kiwi fresc, emulsió de mango i maracujà, brots de germinats, cibulet, sèsam negre, suc llima i pan pintu (Sardenya)Carpaccio de salmón, kiwi fresco, emulsión de mango y maracuyá, germinados, cebollino, sésamo negro, zumo de lima pan pintu (Cerdeña). 14,80 €

Vegetal: 10,20€Alvocat, tomàquet cherry, mix d’enciams verds, mix de llavors, col kale, pastanaga, remolatxa i olives Kalamata amb vinagreta de mostassa.Aguacate, tomate cherry, mix de hojas verdes, mix de semillas, col kale, zanahoria, remolacha y olivas Kalamata con vinagreta de mostaza

Velvet: 10,80€Quinoa real, remolatxa, nous, taronja, formatge feta, mix d’enciams i col kale amb vinagreta d’hibiscus.Quinoa real, remolacha, nueces, naranja, queso feta, mix de hojas verdes y col kale con vinagreta de hibiscus.

Silk Road: 11,80€Hummus de llenties de corail amb pastanaga i cúrcuma, quinoa vermella, col kale, mix d’enciams, nous, formatge Bocconcini de búfalo, tomàquets xèrries i vinagreta de citrics Hummus de lentejas de corail con zanahoria y cúrcuma, quinoa roja, col kale, mix de ensaladas, nueces, queso Bocconcini de búfalo, tomates cherries y vinagreta de cítricos.

Mood: 12,90€Pollastre saltejat marinat amb gingebre i llima, mix d’enciams verds, alvocat, mango, anacard, blat de fajol, mix de llavors i coriandre amb vinagreta de coco, curri i mango.Pollo salteado marinada con jengibre y lima, mix de hojas verdes, aguacate, mango, anacardo, trigo sarraceno, mix de semillas y cilantro con vinagreta de coco, curri y mango.

Fuji: 13,20€Salmó a la planxa amb soja, riso nero, alga wakame, mix d’enciams, granny smith, nabius confitats i col kale amb vinagreta de miso blanc. Salmón a la plancha con soja, riso nero, alga wakame, mix de hojas verdes, granny smith, arandanos confitados y col kale con vinagreta de miso blanca.

Pollastre saltejat l Salmó fresc a la planxa l Llom de tonyina claraPollo salteado l Salmón fresco a la plancha l Lomo de atún claro

Formatge feta l Alvocat Queso feta l Aguacate

1

*

1 2

2

*Opció sense gluten, risc de contaminació creuada.*Opción sin gluten, riesgo de contaminación cruzada.

*Opció sense gluten, risc de contaminació creuada.*Opción sin gluten, riesgo de contaminación cruzada.

SENSE GLUTEN* / SIN GLUTEN**Risc de contaminació creuada.*Riesgo de contaminación cruzada.

SENSE LACTOSA /SIN LACTOSA

PICANT /PICANTE

VEGÀ / VEGANONo conté res d’origen animal.No contiene nada de origen animal.

VE6ETARIÀ / VE6ETARIANONo conté carn ni peix.No contiene carne ni pescada.

IMPOSTOS INCLOSOS | IMPUESTOS INCLUIDOS IMPOSTOS INCLOSOS | IMPUESTOS INCLUIDOS

Raviolis 100% d’espelta 12,90€Farcit de verdures i ricotta, avellana, pesto, formatge Pecorino, salsa i daus de carbassó i crema de llet.

Raviolis 100% de espeltaRellenos de verduras y queso fresca, avellana, pesto, Pecorino, con salsa y dados de calabacín y crema de leche.

Sorrentino al nero di sepia 14,60€Farcit de txangurro i carrabiners amb fons de marisc i Parmegiano ReggianoRelleno de txangurro y carabineros con fondo de marisco y Parmegiano Reggiano.

Risotto de cua de bou amb tartufo i Parmigiano Reggiano.Risotto de rabo de buey con tartufo y Parmigiano Reggiano. 14,80€

Risotto de blat freekeh, llavors de carbassa, haloumi torrat, alfàbrega, shitake i formatge Pecorino. Risotto de trigo freekeh, semillas de calabaza, halloumi tostado, albaca, shitake i Pecorino. 13,20€

Strozzapeti alla Norma 11,30€Albergínia, sofregit de tomàquet, alls tendres, ricotta, formatge Pecorino i alfàbrega fresca.Berenjena, sofrito de tomate, ajo tierno, ricota, queso Pecorino y albahaca fresca.

Fussilli al gorgonzola 11,50€Gorgonzola amb brocoli polvoritzat, alfàbrega, nous i parmesà.Gongonzola con brócoli espolvoreado, albahaca, nueces y parmesano.

Spaghetti Mood 11,90€Bacó ibèric Bísaro, formatge taleggio, Pecorino, avellanes, crema de llet i ruca.Panceta ahumada Bísaro, queso taleggio y Pecori-no, avellanas, crema de leche y rúcula.

Spaghetti al pesto 10,20€Alfàbrega, pinyons de pinya, tomàquet semisec i Parmegiano Reggiano.Albahaca fresca, piñones, tomate semisecoy Parmegiano Reggiano

Penne Arrabiata 10,80€Sofregit de tomàquet, olives Kalamata, bitxo i all.Sofrito de tomate, aceitunas Kalamata, guindilla i albahaca fresca

Spagheti alle Vongole 13,50€Salsa tomàquet, salsa marisc, cloïsses, all tendre, ceba tendra, julivert, tomàquets cherry i vi blanc Salsa tomate, salsa marisco, almejas, ajo tierno, cebo-lla tierna, perejil, tomates cherry y vino blanco

Pots demanar d’acompanyar amb qualsevol de les nostres salses(son sense gluten, risc de contaminació creuada).

Radiatores de maíz Puedes pedir acompañar con cualquiera de nuestras salsas(son sin gluten, riesgo de contaminación cruzada).

Radiatore de blat de moro 10,50€

SENSE GLUTEN* / SIN GLUTEN**Risc de contaminació creuada.*Riesgo de contaminación cruzada.

SENSE LACTOSA /SIN LACTOSA

PICANT /PICANTE

VEGÀ / VEGANONo conté res d’origen animal.No contiene nada de origen animal.

VE6ETARIÀ / VE6ETARIANONo conté carn ni peix.No contiene carne ni pescada.

IMPOSTOS INCLOSOS | IMPUESTOS INCLUIDOS

Magret d’ànec Label Rouge (450g) 14,90€ I 28,80€Amb compota de poma i mel de castanyer.

Magret de pato Label Rouge (450g)Con compota de manzana i miel de castaño.

Gaudeix del nostre peix fresc de llotja segons mercat. Demana’ns la varietat d’avui*Disfruta de nuestro pescado fresco de lonja según el mercado. Pídenos la variedad de hoy*

*Cuinat a l’estil Japonès, verdures i bolets asiàtics i la nostra versió de salsa Ponzu*Cocinado al estilo Japonés, verduras y setas asiáticas y nuestra versión de salsa Ponzu

Tàrtar de bou d’Andorra 23,80€Cogombres, tàperes, escalunya, cibulet shitake marinat i rovell d’ou.

Tártar de buey de AndorraPepinillos, alcaparras,cebollino, chalote, shitake marinado y yema de huevo.

Mitjana de carn madurada al grill 52€/kgMitjana de carn madurada al grill amb guarnició de patates fregides (2-3 pax).1,1 I 1,4 kg.

Chuleton de carne madurada al grillcon guarnición de patatas fritas (2-3 pax).1,1 I 1,4 kg.

Melós de jarret de vedella d’Andorra 23,90€(600-800g) i risotto de safrà alla milanesa.

Meloso de jarrete de ternera de Andorra(600/800g) con risotto de azafrán alla milanesa.

Pit de pollastre de pagès marinat 17,20€amb llima cuinat baixa temperatura, hummus de cigrons, emulsió d’alvocat i coriandre.

Pechuga de pollo de corral marinada con lima cocinada a baja temperatura, hummus de garbanzo, emulsión de aguacate y cilantro.

Presa de porc ibèric Bísaro (300-350 g) 21,50€Amb chimichurri de festucs i fines herbes i tomàquet concassé.

Presa de cerdo ibérico Bísaro Con chimichurri de pistacho y finas hierbas y tomate concassé. *Risc de contaminació creuada

*Riesgo de contaminación cruzada

1/2 | 1

VEGGIE’S Burger 14,90€Hamburguesa vegetal  casolana  feta d’azuki, quinoa, espinacs, amb  rodanxes de  tomàquet,  alvocat, ceba tendra, mix d’enciams i pa sense gluten, amb guarnició de patates fregides naturalsHamburguesa vegetal casera hecho de azuki, quinoa, espinacas, con lonchas de tomate, aguacate, cebolleta, mix de lechugas y pan sin gluten, con guarnición de patatas fritas naturales

Hamburguesa MOOD** 13,20€190 g de carn de bou, formatge Taleggio, bacon ibèric Bísaro, ceba confitada, carbassó al grill i salsa de tartufo amb pa de forner.

Hamburguesa MOOD** 190 g de buey, queso Taleggio, panceta ibérica Bísaro, cebolla confitada, calabacín al grill y salsa de tartufo con pan de Panadera.

HAMBURGUESES / HAMBURGUESAS

**OPCIÓ: HAMBURGUESA SENSE GLUTEN* 1,50 €**OPCIÓN: HAMBURGUESA SIN GLUTEN* 1,50 €

SENSE GLUTEN* / SIN GLUTEN**Risc de contaminació creuada.*Riesgo de contaminación cruzada.

SENSE LACTOSA /SIN LACTOSA

PICANT /PICANTE

VEGÀ / VEGANONo conté res d’origen animal.No contiene nada de origen animal.

VE6ETARIÀ / VE6ETARIANONo conté carn ni peix.No contiene carne ni pescada.

IMPOSTOS INCLOSOS | IMPUESTOS INCLUIDOS IMPOSTOS INCLOSOS | IMPUESTOS INCLUIDOS

Regina 11,80€Pernil cuit extra, xampinyons de París i orenga.Jamón cocido extra, champiñonesde París y orégano.

Love cheese 12,70€Gorgonzola, Taleggio, cheddar,mozarella i orenga.Gorgonzola, Taleggio, cheddar,mozzarella y orégano.

Cuatro stagione 11,80€Pernil cuit extra, bacó ibèric Bísaro, carxofa, xoriço, olives negres, xampinyons de París i orenga.Jamón cocido extra, beicon ibérico Bísaro, alcachofa, chorizo, olivas negras, champiñones, y orégano.

Margherita 11,90€Formatge fior di latte, olives negres ialfàbrega fresca.Queso fior di latte, olivas negras y albahaca fresca.

Mood 13,50€Formatge Taleggio, cecina de León, festucs, oli de tòfona i ruca.Queso Taleggio, cecina de León, pistachos, aceite de trufa y rúcula.

Marinara 14,20€Bonítol del Nord, anxoves de Palamós i olives negres.Bonito del Norte, anchoas de Palamós y aceitunas negras.

Pepperoni 13,20€Tomàquet, formatge i pepperoni natural Bísaro.Tomate, queso y peperoni de Bísaro.

Thai 12,90€Tires de pollastre, ceba vermella, pebrot verd i vermell i salsa de curri.Tiras de pollo, cebolla roja, pimiento rojo y verde y salsa de curri.

Savoyarda 13,50€Bacó ibèric Bísaro, formatge Raclette de llet crua, ceba tendra i crema de llet.Panceta ibérica Bísaro, queso Raclette de leche cruda, cebolla tierna y crema de leche.

Campagnolo 13,20€Bacó, xampinyons de París, pernil ibèric Bísaro i ou.Beicon, champiñones de París, jamón ibérico Bísaro y huevo.

Toscana* 14,20€Crema de tòfona negra, bacó ibèric Bísaro, xampinyons, tomàquet cherry, ruca i oli de tòfona negraCrema de trufa negra, bacon ibérico Bísaro, champiñones, tomate cherry, rúcula y aceite de trufa negra.

Ingredients extrEs / Ingredientes Extras 1,00 € / Special 2,50 €

INGREDIENT ESPECIAL: Mozzarella de búfala | Pernil ibèric Bísaro | Bonítol del Nord | Anxoves de Palamós | Tires de vedella o pollastre.

INGREDIENTE ESPECIAL: Mozzarella de búfala | Jamon ibérico Bísaro | Bonito del Norte | Anchoas de Palamós | Tiras de ternera o pollo.

*Conté gluten / Contiene gluten

OPCIÓ: FORMATGE SENSE LACTOSA* | OPCIÓN: QUESO SIN LACTOSA* 1,90 €OPCIÓ: SENSE GLUTEN* | OPCIÓN: PEDIR SIN GLUTEN* 2,90 €

*Risc de contaminació creuada / Riesgo de contaminación cruzada

IMPOSTOS INCLOSOS | IMPUESTOS INCLUIDOS

SENSE GLUTEN* / SIN GLUTEN**Risc de contaminació creuada.*Riesgo de contaminación cruzada.

SENSE LACTOSA /SIN LACTOSA

PICANT /PICANTE

VEGÀ / VEGANONo conté res d’origen animal.No contiene nada de origen animal.

VE6ETARIÀ / VE6ETARIANONo conté carn ni peix.No contiene carne ni pescada.

IMPOSTOS INCLOSOS | IMPUESTOS INCLUIDOS

Tiramisú de mascarpone, cafè, amareto i biscuits. 6,30 €Tiramisú de mascarpone, café, amareto y galleta.

Profiterol gegant farcit de gelat de mascarpone amb xocolata calenta (70% de Santo Domingo). 6,30€Profiterol gigante relleno de helado de mascarpone con chocolate caliente (70% de Santo Domingo).

Coulant de xocolata (70%, Santo Domingo) amb gelat de cítrics. 6,30€Coulant de chocolate (70%, Santo Domingo) con helado de cítricos.

Pavlova de fruits vermells, nata, coulis de mango i ralladura de llima. 6,50 €Pavlova de frutos rojos, nata, coulis de mango y ralladura de lima

Cheesecake de mango i pinya amb crumble de coco i xocolata blanca. 6,50 €Cheesecake de mango y piña con crumble de coco y chocolate blanco

Lemon pie (Sablé d’ametlles, crema de llimona i merenga cremada). 6,50 €Lemon pie (Sablé de almendras, crema de limón y merengue quemado)

Terrina MOOD, llet de coco, chia, fruits exòtics i cruixent. 6,80 €Terrina MOOD, leche de coco, chia, frutas exóticas y crujiente.

Brownie de xocolata (75%, Tanzània), nous de macadàmia amb gelat de llet d’ametlles i vainilla. 6,80 €Brownie de chocolate (75%, Tanzania), nueces de macadamia con helado de leche de almendras y vainilla.

Fruita del dia 4,50 €Fruta del día

Gelats / Helados HAAGENDAZS® 4,10 €

Nou de Macadàmia | Cookies | Xocolata belga | Cheese Cake | MaduixaNuez de Macadàmia | Cookies | Chocolate belga | Cheese Cake | Fresa

P O S T R E S

IMPOSTOS INCLOSOS | IMPUESTOS INCLUIDOS IMPOSTOS INCLOSOS | IMPUESTOS INCLUIDOS

Vi ecològic, natural i biodinàmic de petits productors. 3,80 € 8,60 € 12,50 € 32 €Wine is sexy!Vino ecológico, natural y biodinámico de pequeños productores.Wine is sexy!

Blanc, Xarello jove 100%

Negre, Tempranillo 100%

El Picaro de matsu, Toro, 100% tinta de toro 15,60 €

Le Naturel, ecològico i biodinàmic, Garnacha 15,90 €

El Pacto, Rioja, autor, 100% tempranillo 21,50 €

Hacienda Lopez de Haro Edic. Limitada, Rioja crianza, 16,90 €Tempranillo i mazuelo

Bardos Romantica, Ribera del Duero, 100% tinto del pais 18,50 €

Garnacha Fosca de Priorat, 100% 19,50 €

Libalis Blanco, Moscatel, viura i malvasia 15,90 €

Libalis Frizz, Moscatel, Rioja 15,70 €

Atlantis Treixadura, Ribeiro 16,90 €

Bardos - Verdejo, Rueda 16,50 €

Aroa Larrosa, Navarra, ecològic i biodinàmic 3,80 € 16,10 €

Libalis Rosat, Garnacha tinta i moscatel 15,90 €

Pares Baltà Brut 16,90 €

Berdie Amor Rose Flower Ed. Veuve Clicquot, Champagne 21,90 €

Veuve Clicquot, Champagne 48,90 €

Vins Negres/Vinos tintos

Organic&Orgasmic

Vins Blancs/Vinos blancos

Vins Rosats/vinos rosados

Espumosos

0,25L 0,5L 0,75L 2L

0,25L

0,75L

0,75L

0,75L

0,75L