Empfehlung vom Chef El menú del jefe - lozaernrunwest.ch · Restaurant Pizzeria Bar...

12
Restaurant – Pizzeria – Bar Wildsaison Wildsaison Empfehlung vom Chef El menú del jefe Vorspeise Kürbis-Creme-Suppe mit Kürbiskernöl Hauptgang Hirschschnitzel an Wildrahmsauce, mit glasierten Kastanien, Preiselbeeren-Äpfel, Rosenkohl und Spätzli Dessert Hausgemachter Pflaumen-Tiramisu Fr. 49.– pro Person DER HERBST - BUNT UND LAUNISCH WIE DIE LIEBE Monika Minder Die Preise verstehen sich in CHF und inkl. Mehrwertsteuer September 2017

Transcript of Empfehlung vom Chef El menú del jefe - lozaernrunwest.ch · Restaurant Pizzeria Bar...

Page 1: Empfehlung vom Chef El menú del jefe - lozaernrunwest.ch · Restaurant Pizzeria Bar WildsaisonWildsaison Empfehlung vom Chef El menú del jefe Vorspeise Kürbis-Creme-Suppe mit Kürbiskernöl

Restaurant – Pizzeria – Bar

WildsaisonWildsaison

Empfehlung vom ChefEl menú del jefe

Vorspeise Kürbis-Creme-Suppe

mit Kürbiskernöl

Hauptgang Hirschschnitzel an Wildrahmsauce,

mit glasierten Kastanien, Preiselbeeren-Äpfel,

Rosenkohl und Spätzli

Dessert Hausgemachter Pflaumen-Tiramisu

Fr. 49.– pro Person

DER HERBST - BUNT UND LAUNISCH WIE DIE LIEBEMonika Minder

Die Preise verstehen sich in CHF und inkl. Mehrwertsteuer September 2017

Page 2: Empfehlung vom Chef El menú del jefe - lozaernrunwest.ch · Restaurant Pizzeria Bar WildsaisonWildsaison Empfehlung vom Chef El menú del jefe Vorspeise Kürbis-Creme-Suppe mit Kürbiskernöl

Restaurant – Pizzeria – Bar

Die Preise verstehen sich in CHF und inkl. Mehrwertsteuer September 2017

WAS WäRE EINE TApA oHNE WEIN? Unser Weinsortiment lässt keine Wünsche offen. – Wir beraten Sie gerne.

Tapas-SpezialMenú Gran Selección

Tagesfrische kalte Tapas El huertoOmelette mit Kartoffeln, Eier und Zwiebeln, Teigpastete nach galizischer Art, Russischer Salat und grilliertes Gemüse.

Tortilla española, empanada gallega, ensaladilla rusa y verduras a la parrilla.

Kalte Fleischteller Selección IbéricaPaprikawurst, Salami, Lende (Nierstück) und Iberischer Rohschinken.

Chorizo, salchichón, lomo y jamón ibérico.

Tagesfrische warme Tapas Mar MediterraneoFrittierte Calamaresringe, Miesmuscheln Seemans-Art, scharfe Krevetten und gebratener Kabeljau.

Calamares a la romana, mejillones a la marinera, gambas al pil-pil y bacalao frito.

Tagesfrische warme Tapas Al AndaluzFleischbällchen, Schinkenkroketten, gefüllte Datteln mit Mandeln in Speckmantel und Paprikawurst imTeig.

Albondigas, croquetas de jamón, delicias de Elche y bollo preñado.

Käseteller Don QuijoteManchego-Käse Gran Reserva, Blauschimmelkäse, frittierter Brie, Ziegenkäse Lollipop und Feigenbrot und Quittengelée.

Manchego Gran Reserva, cabrales, cuadrilátero de Brie frito, piruleta de queso de cabra, pan de higo, menbrillo.

Ab 2 Personen 50.00 pro Person

Page 3: Empfehlung vom Chef El menú del jefe - lozaernrunwest.ch · Restaurant Pizzeria Bar WildsaisonWildsaison Empfehlung vom Chef El menú del jefe Vorspeise Kürbis-Creme-Suppe mit Kürbiskernöl

Restaurant – Pizzeria – Bar

Die Preise verstehen sich in CHF und inkl. Mehrwertsteuer September 2017

WIR ERfüLLEN IHNEN IHRE gANz SpEzIELLEN WüNSCHE Vom kleinsten firmenapéro bis zur gross geplanten fiesta Española mit Live-Musik und Tanz.

Kalte TapasAntipasti

Jamón Ibérico 22.00

Iberischer Rohschinken, serviert mit Toast und Tomatensauce

Selección Ibérica 22.00

Kalte spanische Fleischplatte Iberischer Rohschinken, Paprikawurst, Lende, Salami

Antipasti e insalata dal buffet 10.50 / 17.50

Antipasti und Salate aus dem Buffet

Rindstartar 18.00 / 25.00

Mit Toastbrot und Butter.

Saison News Herbst-Salat 18.00

Mit grillierte frische Steinpilze, auf Rucola und mit Parmesan

Page 4: Empfehlung vom Chef El menú del jefe - lozaernrunwest.ch · Restaurant Pizzeria Bar WildsaisonWildsaison Empfehlung vom Chef El menú del jefe Vorspeise Kürbis-Creme-Suppe mit Kürbiskernöl

Restaurant – Pizzeria – Bar

foLgEN SIE UNS: WWW.DoNCARLoSRESTAURANT.CH

SuppenSopas / Zuppe

Saison News Kürbiscreme-Suppe 10.50

mit Kürbiskernöl

Sopa del dia / Zuppa del giorno 6.00

Tagesfrische Suppe

Warme Tapas-VorspeisenTapas calientes

Pulpo con cachelos 19.00

Tintenfisch nach galizische Art mit Kartoffeln

Gambas al ajillo 19.00

Krevetten mit Knoblauch und Olivenöl

Calamares a la Andaluza 19.00

Frittierte Calamaresringe

Sepia a la plancha 19.00

Seppie vom Grill

Chorizitos cantimpalo al vino 19.00

Paprikawürste an Weinsauce

Croquetas caseras de jamón 19.00

Hausgemachte Kroketten mit Rohschinken

Berenjenas fritas con miel 15.00

Auberginen frittiert mit Honig

Variación de tapas calientes 25.00

Warme Tapas Auswahl

Die Preise verstehen sich in CHF und inkl. Mehrwertsteuer September 2017

Page 5: Empfehlung vom Chef El menú del jefe - lozaernrunwest.ch · Restaurant Pizzeria Bar WildsaisonWildsaison Empfehlung vom Chef El menú del jefe Vorspeise Kürbis-Creme-Suppe mit Kürbiskernöl

Restaurant – Pizzeria – Bar

fIRMENApéRoS, BANkETTE & CATERINgWir bieten das passende, authentische Ambiente und beraten Sie gerne. Telefon 041 250 66 22

GnocchiGnocchi

Saison News Gnocchi alla Zucca 15.00 / 19.00

Kartoffelgnocchi mit frischer Kürbis und Ricotta

Saison News Gnocchi «Herbst» 16.00 / 20.00

Kartoffelgnocchi mit Kastanien und Steinpilzsauce

Spanische Reisgerichte & RisottoPaella & Arroces

Paella de la casa 36.00 pro Person

Mit Poulet, Fisch und Meeresfrüchte

Paella de pescado y marisco 36.00 pro Person

Mit Fisch und Meeresfrüchte

Paella campesina 36.00 pro Person

Mit Fleisch, Poulet, Chorizo und Gemüse

Saison News Risotto «Wald» 23.00

Mit frischen Steinpilzen und Trauben

Saison News Risotto «Gourmet» 23.00

Mit Kürbis, Rucola und Trüffel-Öl

Ab 2 Personen ca. 30-45 min.

Die Preise verstehen sich in CHF und inkl. Mehrwertsteuer September 2017

Page 6: Empfehlung vom Chef El menú del jefe - lozaernrunwest.ch · Restaurant Pizzeria Bar WildsaisonWildsaison Empfehlung vom Chef El menú del jefe Vorspeise Kürbis-Creme-Suppe mit Kürbiskernöl

Restaurant – Pizzeria – Bar

gLACEN & CoUpES - VERfüHRERISCH UND köSTLICHLassen Sie sich von unseren Dessert-kreationen inspirieren.

TeigwarenPasta

Saison News Tagliatelle ai funghi e carne di cervo 19.00 / 26.00

Mit Rehfleischstreifen an Wildrahmsauce und dunkle Schokolade

Penne all’arrabbiata 15.00 / 18.00

Mit scharfer Tomatensauce

Spaghetti Bolognese 16.00 / 19.00

Mit Rindfleisch und Tomatensauce

Spaghetti Carbonara 16.00 / 19.00

Mit Speck, Hinterschinken und Rahmsauce

Spaghetti aglio, olio e peperoncino 16.00 / 19.00

Mit Olivenöl, Knoblauch und Chilliringe

Die Preise verstehen sich in CHF und inkl. Mehrwertsteuer September 2017

Page 7: Empfehlung vom Chef El menú del jefe - lozaernrunwest.ch · Restaurant Pizzeria Bar WildsaisonWildsaison Empfehlung vom Chef El menú del jefe Vorspeise Kürbis-Creme-Suppe mit Kürbiskernöl

Restaurant – Pizzeria – Bar

VegetarischVegetariano

New Gemüse Teller 20.00

Mit diversen frischer und bunter Gemüsesinfonie

Saison New Vegi «Herbstteller» 23.00

Mit Rosenkohl, glasierte Kastanien, Preiselbeeren-Äpfel und Spätzli

Fische und MeeresfrüchtePescados y Mariscos / Pesci

Fritura Malagueña 25.00

Assortierte frittierte Fischplatte Fischfilet, Seppie, Calamaresringe, Krevetten

Gamberoni alla griglia 29.00

Grillierte Riesenkrevetten mit Spinats-Risotto

New Baccala «Fatima» 29.00

Stockfisch vom Ofen, mit Peperoni, Zwiebeln, Knoblauch, Kastanien und Olivenöl, serviert mit Rosenkohl und Kartoffeln

Frisch gefangen, ab DonnerstagsRecien pescado, a partir de los jueves

Angebot und Preis je nach Fang.Wir beraten Sie gerne.

Tagesfisch, Salzkartoffeln und Tagesgemüse 30.00

New Mies-Muscheln Seemanns-Art 17.00 / 24.00

300gr / 500gr

Die Preise verstehen sich in CHF und inkl. Mehrwertsteuer September 2017

Page 8: Empfehlung vom Chef El menú del jefe - lozaernrunwest.ch · Restaurant Pizzeria Bar WildsaisonWildsaison Empfehlung vom Chef El menú del jefe Vorspeise Kürbis-Creme-Suppe mit Kürbiskernöl

Restaurant – Pizzeria – Bar

FleischgerichtCarnes / Carni

Saison News Hirschschnitzel an Wildrahmsauce 31.00

Mit glasierten Kastanien, Preiselbeeren-Äpfel, Spätzli und Rosenkohl

Saison News Rehschnitzel mit Zwetschgensauce 33.00

Mit glasierten Kastanien, Apfel mit Preiselbeeren, Spätzli und Rosenkohl

Piccata Milanese 31.00

Kalbsschnitzel im Parmesan-Ei-Mantel, Champignons und Tomatenspaghetti

Rindsentrecote vom Grill 28.00

Mit Kräuterbutter, Pommes frites und Saison-Gemüse

Deklaration / DeclaraciónRindfleisch «Swiss Gourmet Beef» /Buey Schweiz / Suiza Schweinefleisch / Carne de cerdo Schweiz / Suiza Pouletfleisch «Swiss Gourmet» / Pollo Schweiz / Suiza Lammfleisch «Ambassador» / Cordero Australien / Australia Kaninchen / Carne de conejo Schweiz / Suiza Fisch / Pescado Grossbritanien, Norwegen / Gran Bretaña, Noruega Meeresfrüchte / Marisco BIO/MSC-Prinzipien, ES, Vietnam, Ecuador, Thailand Eier / huevos Schweiz Bodenhaltung / Criados en Suiza

Fleisch aus nicht EU-Länder kann mit Leistungsförderer erzeugt worden sein.

Die Preise verstehen sich in CHF und inkl. Mehrwertsteuer September 2017

Page 9: Empfehlung vom Chef El menú del jefe - lozaernrunwest.ch · Restaurant Pizzeria Bar WildsaisonWildsaison Empfehlung vom Chef El menú del jefe Vorspeise Kürbis-Creme-Suppe mit Kürbiskernöl

Restaurant – Pizzeria – Bar

Unsere PizzasLe nostre Pizze

Vegetarische / Vegetariane

Pizza Margherita 17.00

Tomaten, Mozzarella, Oregano

Pizza Vegetariana 20.00

Tomaten, Mozzarella, Peperoni, Auberginen, Zucchetti, Cherrytomaten, Panegrattato

Pizza Caprese 21.00

Tomaten, Mozzarella di Bufala, Tomaten, Basilikum

Pizza Quattro Formaggi 23.00

Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola, Taleggio, Parmesan, Scamorza affumicata

Pizza Funghi 18.00

Tomaten, Mozzarella, Pilze

Mit Fisch oder Meeresfrüchte / Con Pesce o frutti di mare

Pizza Frutti di Mare 22.00

Tomaten, Mozzarella, Meeresfrüchte

Pizza Mare e Monti 25.00

Tomaten, Mozzarella, Krevetten, Crema di Balsamico, Steinpilze

Pizza Napoli 19.00

Tomaten, Mozzarella, Sardellen, Kapern, Oliven

Pizza Tonno 20.00

Tomaten, Mozzarella, Thon, Zwiebeln, Oliven

Die Preise verstehen sich in CHF und inkl. Mehrwertsteuer September 2017

Page 10: Empfehlung vom Chef El menú del jefe - lozaernrunwest.ch · Restaurant Pizzeria Bar WildsaisonWildsaison Empfehlung vom Chef El menú del jefe Vorspeise Kürbis-Creme-Suppe mit Kürbiskernöl

Restaurant – Pizzeria – Bar

Unsere PizzasLe nostre Pizze

Mit Fleisch / Con Carne

Saison News Pizza «Pirmin» 25.00

Mozzarella, frische Steinpilze, Rehfleisch

Saison News Pizza Autunno 24.00

Tomaten, Mozzarella, Trüffelöl, Wildschweinrohschinken, Parmesan

Pizza Nostrana 19.00

Tomaten, Mozzarella, Hinterschinken, Salami

Pizza Prosciutto 18.00

Tomaten, Mozzarella, Hinterschinken

Pizza Calzone 21.00

Tomaten, Mozzarella, Hinterschinken, Ei, Champignons

New Pizza Calzone Diavolo 22.00

Tomaten, Mozzarella, Hackfleisch, Peperoncino, scharfe Olivenöl

Pizza Prosciutto e Funghi 19.00

Tomaten, Mozzarella, Hinterschinken, Champignons

Pizza del Padrone 23.00

Tomaten, Mozzarella, Rohschinken, Rucola

Pizza Capricciosa 21.00

Tomaten, Mozzarella, Hinterschinken, Artischocken,

Sardellen, Pilzen, Ei

Pizza Fragolese 23.00

Tomaten, Mozzarella, Bresaola, Rucola, Parmesan

Pizza Diavola 18.00

Tomaten, Mozzarella, scharfer Salami, scharfes Olivenöl

Pizza Biancaneve 21.00

Mozzarella, Panna, Mais, Hinterschinken, Parmesan

Die Preise verstehen sich in CHF und inkl. Mehrwertsteuer September 2017

Page 11: Empfehlung vom Chef El menú del jefe - lozaernrunwest.ch · Restaurant Pizzeria Bar WildsaisonWildsaison Empfehlung vom Chef El menú del jefe Vorspeise Kürbis-Creme-Suppe mit Kürbiskernöl

Restaurant – Pizzeria – Bar

DER TREffpUNkT füR fREUNDE & fAMILIEDienstag – Samstag ab 10.00 – 23.30 Uhr, Sonntag, Montag & feiertage geschlossen

Unsere PizzasLe nostre Pizze

Pizza Alejandro 22.00

Tomaten, Mozzarella, Pouletfleisch, Champignons, Knoblauch, Kräuterbutter

Pizza Don Carlos 23.00

Tomaten, Bufala, Chorizo, Manchegokäse

Pizza Roma 22.00

Tomaten, Mozzarella, Salami, Hinterschinken, Speck, Champignons, Zwiebeln

Pizza Dorinda 20.00

Mozzarella, Hinterschinken, Salami, Ananas

Pizza Andi 21.00

Tomaten, Mozzarella, Salami, Speck, Zwiebeln, Knoblauch

Pizza Laura 21.00

Tomaten, Mozzarella, Speck, Spinat, Peperoni, Zwiebeln

Pizza al Capone 21.00

Tomaten, Mozzarella, Pouletfleisch, Speck, Knoblauch

Pizza Hawaii 19.00

Tomaten, Mozzarella, Hinterschinken, Ananas

Pizza della Casa 22.00

Tomaten, Mozzarella, Pouletfleisch, Champignons, Hinterschinken, Peperoni, Kräuterbutter

Pizza Quatro Stagioni 21.00

Tomaten, Mozzarella, Artischocken, Peperoni, Champignons, Hinterschinken

Pizza Vesuvio 25.00

Tomaten, Mozzarella, gemischte Pilze, scharfe Salami, Ricotta

Die Preise verstehen sich in CHF und inkl. Mehrwertsteuer September 2017

Page 12: Empfehlung vom Chef El menú del jefe - lozaernrunwest.ch · Restaurant Pizzeria Bar WildsaisonWildsaison Empfehlung vom Chef El menú del jefe Vorspeise Kürbis-Creme-Suppe mit Kürbiskernöl

Restaurant – Pizzeria – Bar

Unsere PizzasLe nostre Pizze

Dessert Pizza Nutella 18.00

Wunschpizza (Max. 5 Zutaten zur Auswahl) 23.00

Rohschinken, gekochter Hinterschinken, Speck, Salami, scharfer Salami, Chorizo, Bresaola, Pouletfleisch

Krevetten, Sardellen, Miesmuscheln, Calamaresringe

Zwiebeln, Knoblauch, Kapern, Peperoni, Mais, Spinat, Rucola, Champignons, Pilze, Oliven, Ananas

Gorgonzola, Parmesan, Taleggio, Manchego, Mascarpone, Ricotta, Kräuterbutter, Ei

Kleine Portion Preisreduktion pro Pizza 3.00

Alle Pizzas sind als kleine Portion bestellbar

Angebot Pizza für Schüler & Studenten Preisreduktion pro Pizza 3.00

Gültig nur am Mittag, inkl. Süssgetränk 50cl

Pizza Take-Away Preisreduktion pro Pizza 3.00

Jeweils von 11.30 bis 13.30 Uhr, wie von 18.00 bis 22.00 Uhr

Die Preise verstehen sich in CHF und inkl. Mehrwertsteuer September 2017