ENTGEGENGEBRACHTE WEIHNACHTEN TEAM · Roux dunkel 10 kg-Eimer (KZWM 246) Dr. Oetker...
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Frische und Tiefkühlkost Gastronomie Metzgerei Maschinen und Geräte WAGNERS ANGEBOTSWELT Die Monatsangebote von Hans Wagner NOVEMBER / DEZEMBER 2018 Gültig 15.11. - 31.12.2018 WIR BEDANKEN UNS FÜR DAS ENTGEGENGEBRACHTE VERTRAUEN UND WÜNSCHEN IHNEN FROHE WEIHNACHTEN IHR HANS WAGNER TEAM SOWIE EIN GESUNDES NEUES JAHR 2019. Preise in € und zzgl. MwSt. | Irrtum vorbehalten | nur solange der Vorrat reicht.
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Frische und Tiefkühlkost Gastronomie Metzgerei Maschinen und Geräte
WAGNERSANGEBOTSWELT
Die Monatsangebote von Hans Wagner
NOVEMBER / DEZEMBER 2018Gültig 15.11. - 31.12.2018
WIR BEDANKEN UNS FÜR DAS ENTGEGENGEBRACHTE
VERTRAUEN UND WÜNSCHEN IHNEN FROHE WEIHNACHTEN
IHR HANS WAGNER TEAM
SOWIE EIN GESUNDES NEUES JAHR 2019.
Preise in € und zzgl. MwSt. | Irrtum vorbehalten | nur solange der Vorrat reicht.
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KÄSE
SchöneggerHeumilch-AlpkäseDer Heumilch-Alpkäse ist ein ausge-sprochen würzig-delikater Schnittkäse aus tagesfrischer und naturbelassener Heumilch. Durch die Reifung der Käselaibe in der Naturrinde entwickeln sie ihren unvergesslichen Geschmack. ca. 6 kg-Laib 48 % Fett i. Tr.(KASC 865)
SchöneggerNussknackerDie vielen knackigen Walnussstückchen, die optimal im Käse verteilt sind, haben diesem Saisonkäse den Namen gegeben. Der Nussknacker aus silofreier Alpenmilch ist eine besondere Innovation der Schönegger Käse-Alm im Schnittkäsebe-reich und wird nur im Winter ausgeliefert. Schnittkäse 6 kg-Laib, 50 % Fett i. Tr. Rahmstufe(KASC 811) per kgper kg 12.9913.99
HeiderbeckTiroler Bergkäse50 % Fett i. Tr., 1 Laib = ca. 4 kg Dieser Hartkäse wird nach traditioneller Art im Kaiserwinkel Tirol hergestellt. Der Käse reift ca. 4 Monate. Im Geschmack ist der Käse aromatisch, mild.(KASC 099)
VandersterrePrima Donna Schiffchen maturo45 % Fett i. Tr., 220 g-Stück • reif und herzhaft • exklusive Käse-Spezialität
für Feinschmecker(KASC 877)
GéramontFranzösischer Weichkäse64 % Fett i. Tr., ca. 1,6 kg-Torte(KAWE 029)
RévérendFranz. Tortenbrie50 % Fett i. Tr., Torte ca. 3 kg Französischer Weichkäse, reift von außen nach innen, Geschmack je nach Reifestadium mild bis würzig.(KAWE 002)
BergaderWeichkäse20 % Fett, ca. 1,2 kg-Torte(KAWE 007)
HeiderbeckTolko Frischkäsekranz1,0 kgSchnittlauch (KASM 025) Ananas (KASM 018)
per kg
per Stück per kg
per kg
per kg
per kg
10.49
3.99 13.79
5.49
11.99
11.99
HeiderbeckPustertaler50 % Fett i. Tr., ca. 9 kg, Schnittkäse aus Südtirol. Der Käse reift ca. 60 Tage und sein Geruch und voll aromatischer Geschmack ist lieblich bis leicht pikant.(KASC 052) per kg 10.99
BergaderWeichkäse70 % Fett i. Tr., ca. 1,2 kg-TorteNatur (KAWE 008) Steinpilze (KAWE 606) Pfeffer (KAWE 009) Kräuter (KAWE 064) Knoblauch (KAWE 010) Peperoni (KAWE 053)
alle Sorten per kg 11.99
Tel. 09621 / 4754 0 E-Mail: [email protected] 09621 / 4754 0 | [email protected] 3
WURST & SCHINKEN
ReinertChambelle Gourmet-Salamica. 1,3 kg(WUSA 007)
MartenBaguette Salamiim Edelschimmel-Mantel ohne Darm, im Pergament verpackt ca. 1,5 kg(WUSA 870)
MartenSalaggioGeflügel Salamimit ital. Käse im Edelschimmel-Mantel ca. 1,2 kg-Stück(WUSA 237)
MartenHaussalami braunKal. 80 ca. 2,3 kg-Stück(WUSA 035)
per kgper kg
per kg
per kg
12.9911.99
14.99
8.49
ReinertSalamour Salami Ia im roten PfeffermantelDie herzliche Verbindung aus edlem Schweinefleisch und französischem Comté-Käse. Harmonisch und fein im Ge-schmack, ca. 1,5 kg, im Griffschutzbeutel verpackt.(WUSA 730) per kg 11.49
ReinertSport-SalamiStückgewicht ca. 4,0 kg(WUSA 473) per kg 6.99
NiederreutherOrig. italienische Salsiccia Piccante „La Montanara“extra scharf, ca. 1,0 kg-Ring(WUIT 015)
NiederreutherOrig. italienische Salami Sopressa Veneta „La Montanara“extra scharf, ca. 1,0 kg-Ring(WUIT 014)
NiederreutherOrig. span. Serrano SchinkenMarke Porxas, 9 - 11 Monate gereift 1/2 Stücke, ca. 2,2 kg, ohne Schwarte, Rechteckform, vakuumverpackt(WUSC 407)
per kg
per kg
per kg
14.99
14.99
11.99
Hans Wagner | Gastronomie- und MetzgerbedarfHans Wagner | Gastronomie- und Metzgerbedarf4
WURST & SCHINKEN
R&SAoste französische Baguette-Salaminaturgereift, pur porc, mittelgrob, ca. 1,6 kg(WUFR 004)
R&S„Bistro“ Salamiim Endlosdarm, pur porc, luftgetrocknet 2 Stücke à 1,8 kg, Atmospackung(WUSA 050)
R&SOrig. ital. Landschinkenmind. 9 Monate gereift, reines Herzstück, ohne Schwarte, ca. 4,4 kg(WUSC 147)
MontanaMortadella1/2 Stück ca. 2,5 kg-Stück(WUIT 231)
MontanaSpianata piccanteca. 1,0 kg-Stück(WUIT 230)
MontanaSpianata Romanaca. 1,0 kg-Stück(WUIT 219)
per kg
per kg
per kg
per kg
per kg
per kg
16.99
16.99
12.29
6.99
12.99
13.49
GutfriedWestfälische Salami Iamit Farbstoff, ca. 2,2 kg(WUSA 806)
Gutfried3fach Geflügel- wurst sortiment3 x 1,0 kg (Fleischwurst, Jagdwurst, Gutswurst), Kal. 60(WUGE 213)
GutfriedPuten-Krakauer mit grünem Pfefferin der Butte, ca. 1,9 kg Kaliber Ø 100(WUGE 006)
per kg
per kg
per kg
8.49
10.99
11.99
Tel. 09621 / 4754 0 E-Mail: [email protected] 09621 / 4754 0 | [email protected] 5
TIEFKÜHLKOST
EdnaBrötchenkiste 5fach sortiert, 38 g5 x 35 Stück im Karton(TKBA 684)
EdnaRosenbrötchen 65 g40 Stück im Karton(TKBA 687)
Bei Abnahme von 5 Karton Rosenbrötchen erhalten Sie 1 Karton GRATIS ! per Stück
per Beutelper Beutelper Beutel
per Stück 0.17
3.994.99
0.15
Polnische GänsebrustHandelsklasse A(TKGF 164) 1050 g, Kt. 14,7 kg
Polnische HafermastgänseHandelsklasse A 3 Stück im Karton(TKGF 114) 5000 g per Stück (TKGF 102) 4600 g per Stück
per kg
per kg
8.99
4.99
Mc CainStaycrisp Skin on Fries 9/9Extra-knusprige Pommes frites mit Schale in Normalschnitt mit Ummantelung, Karton 4 x 2,5 kg(TKKA 165)
Lamb WestonOriginal Seasoned Crinkle WedgesKarton 4 x 2,5 kg(TKKA 141)
Lamb WestonSweet Potato FriesKarton 4 x 2,5 kg(TKKA 140)
Lamb WestonPommes Stealth Fries 9/9Karton 4 x 2,5 kg(TKKA 143)
Mc CainFreez’Chill’Fries 9/9Knusprige Pommes frites im klassischen Normalschnitt duale Lagermöglichkeit frisch + TK Karton 5 x 2,5 kg(TKKA 158)
Cuisine Noblesse / AvikoPommes Frites Feinschnitt Julienne2.500 g-Beutel(TKKA 109)
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Tel. 09621 / 4754 0 E-Mail: [email protected] 09621 / 4754 0 | [email protected] 7
LEBENSMITTEL
Dr. OetkerBratensaft Goldox5 kg-Eimer (KZSO 559)
Dr. OetkerRoux dunkel10 kg-Eimer (KZWM 246)
Dr. OetkerSchweinebratensoße Granulat12 kg-Eimer (KZSO 317)per Eimer per Eimer per Eimer59.99 71.99 124.99
Alaska Seelachs Scheibenmit feinem Rauchgeschmack, Fischeinwaage 750 g, 1 kg SchaleKOFI 009
Schaschlik-Saucemit Curry, Mango und Ingwer verfeinert, 10 kg EimerKOFT 063
Joghurt-Salatcrememit 28% Joghurt, die ideale Basis für Joghurtsalate und Dips, 5 kg EimerOFMA 054
Zigeuner-Saucemit vielen Paprika- und Zwiebelstücken, 10 kg EimerKOFT 066
per Eimer 13.99
per Eimer 18.99
per Eimer 19.99
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Hans Wagner | Gastronomie- und MetzgerbedarfHans Wagner | Gastronomie- und Metzgerbedarf8
LukullPhase Goldflexhalbflüssiges Frittierfett 10 kg-Eimer(OFFT 002)
KnorrGourmet-Salat- Dressing Joghurt- Dressing Natur5 kg-Eimer(KOFT 423)
KnorrGourmet-Salat- Dressing Joghurt- Dressing mit Kräutern5 kg-Eimer(KOFT 007)
Mondamin®Fix Soßenbinder10 kg-Eimerhell (KZHS 012) dunkel (KZHS 011)
LukullFett Combi-Phase10 l-Kanister(OFFT 018)
KnorrMondamin feine Speisestärke2,5 kg-Karton(KZHS 010)
KnorrGourmet-Salat- Dressing Kräuter- Dressing feines Essig-Öl-Dressing5 kg-Eimer(KOFT 009)
KnorrDelikatess Sauce zu Bratentrocken, instant o.d.Z. Eimer ergibt 100 Liter. Ausgewogene, kräftige braune Sauce zu Braten. Mittlere Bindung, pur oder abgeleitet einsetzbar, ideal zu Rostbraten, Rollund Schmorbraten, Schnitzeln, Wild- und Lammgerichten.10 kg-Eimer(KZSO 666)
LukullSoße Hollandaise1 l-Flasche(KOFT 076)
per Eimer
per Eimer
per Eimerper Eimerper Kanister
per Karton
per Eimerper kgper Flasche
22.99
15.99
15.9953.9946.99
6.99
15.999.994.69
LEBENSMITTEL
Tel. 09621 / 4754 0 E-Mail: [email protected] 09621 / 4754 0 | [email protected] 9
VERPACKUNG
SO BLEIBT‘S LÄNGER FRISCH!
Erfüllen Ihre Verpackungen alle gesetzlichen Vorschriften?Mit Allfolin kommen Sie Ihrer Pflicht nach.
Wagner Hausdruck-Serie von perga plasticEntscheiden Sie sich für Sicherheit und Geschmack.
1/16 Bogen im Entnahmekarton(KPVP 110)
(KPFO 099)(KPVP 157)
1/8 Bogen im Entnahmekarton(KPVP 108)
1/6 Bogen im Entnahmekarton(KPVP 111)
1/4 Bogen im Entnahmekarton(KPVP 109)
Gr. 1 – 12 x 5 x 23 cm(PVPB291)
Gr. 1 – 12 x 5 x 23 cm(PVPB 317)
22 + 12 x 42 cm 2.000 Stück/Karton(KPTR 734)
38 x 45 x 5 cm 500 Stück/Karton(KPTR 737) per Karton
25 + 12 x 46 cm 2.000 Stück/Karton(KPTR 735)
30 + 20 x 50 cm 1.000 Stück/Karton(KPTR 736)
Gr. 3 – 16 x 6 x 28 cm(PVPB 292)
Gr. 3 – 16 x 6 x 28 cm(PVPB 318)
Gr. 5 – 20 x 7 x 32 cm(PVPB 293)
Gr. 5 – 20 x 7 x 32 cm(PVPB 319)
60 x 85 cm 2.000 Blatt/Karton(KPFO 021)
per 1.000 Stück
per kg
per Kartonper 1.000 Stück
per 1.000 Stück
per 1.000 Stück
per 1.000 Stück
per 1.000 Stück
per 1.000 Stück
per Karton
per Karton
per Karton
per 1.000 Stück
per 1.000 Stück
per 1.000 Stück
per 1.000 Stück
per Karton
12.494.59
6.9921.49
19.99
26.99
42.99
9.99
8.99
42.99
59.99
53.99
58.99
12.99
10.99
16.99
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ppa perga plasticAllfolin Cell„Wagner Hausdruck“ fettdicht, wasserfest, atmungs aktiv mit Frischhalteeffekt
ppa perga plasticMono Pack Plus 12,5 kg Karton1/16 Bogen (PVVP 318)
1/8 Bogen (PVVP 317)
1/4 Bogen (PVVP 316)
Metzgerfaltenbeutelweiß, gebleicht Natron
Metzgerfaltenbeutelbraun, Natron
ppa perga plasticHemdchentragetaschen„Wagner Hausdruck“
ppa perga plasticGrifflochtragetasche„Wagner Hausdruck“
allfolinPerga Lachs Rosa 1/8HDPE Zuschnitte 1.000 Stück / Karton
ppa perga plasticAllfolin Cell„Käse – immer ein Genuss“ 1/6 Bogen im Entnahmekarton
ND-Zuschnitte
Käsezwischenablage
50 x 60 cm 4.000 Blatt/Karton, 15 μm(KPFO 141)
Folienzuschnitte OPP 90 x 120 mm 8.000 Stück / Karton(KPFO 094)
Folienzuschnitte OPP 120 x 180 mm 4.000 Stück / Karton(KPFO 100)
per Karton
per Karton
per Karton
59.99
16.99
12.99
Hans Wagner | Gastronomie- und MetzgerbedarfHans Wagner | Gastronomie- und Metzgerbedarf10
LEBENSMITTEL
DeveleyMittelscharfer Senf100 ml-Tube (EMSE 078)
Münchner Senf süß100 ml-Tube (EMSE 083)
Scharfer Senf100 ml-Tube (EMSE 081)
Original Münchner Weißwurst Senf100 ml-Tube (EMSE 200)
Orig. Münchner Weißwurstsenf200 x 15 ml-Portionsbeutel (EMSE 171)
per Karton
Senf mittelscharf200 x 15 ml-Portionsbeutel (EMSE 124)
per Karton
Tomaten-Ketchup150 x 20 ml-Portionsbeutel (EMKT 078)
per Karton
DeveleySalat-Mayonnaise 50%Münchner Art, 10 kg-Eimer(OFMA 025)
DeveleyKosaken-Salatfür Fein schmeckersalate 2 kg-Dose(KOSA 043)
SpechtSchmankerlgurken370 ml-Glas(KOGU 133)
DeveleyMittelscharfer Senf250 ml-Schraubglas(EMSE 115)
Spechtfix&fertig Sauerkraut425 ml-Dose(KOKR 013)
DeveleyMünchner Senf süß250 ml-Schraubglas(EMSE 306)
per Eimer
per Dose
per Tube
per Glas per Glas
per Glas per Glas
17.99
11.990.79
1.09 1.2915.99
11.99
13.99
0.99 1.29
Mittelscharfer Senf875 ml-Flasche(EMSE 224)
DeveleyTomaten Ketchup875 ml-Flasche(EMKT 116)
Curry Ketchup875 ml-Flasche(EMKT 117)
DeveleyHamburger-Sauce875 ml-Flasche(KOFT 554)
Barbecue-Sauce875 ml-Flasche(KOFT 555)
DeveleySnack Sauce875 ml-Flasche(KOFT 553)
Mayonnaise875 ml-Flasche(OFMA 059)
DeveleySüßer Senf875 ml-Flasche(EMSE 240)
1.99 2.79 2.99 2.99
2.49
per Flasche per Flasche per Flasche per Flasche
per Flasche
DeveleyBrotzeitgurken580 ml-Glas(KOGU 130) per Glas 1.49
DeveleyCurrywurstsauce5 kg-Eimer(KZSO 724)per Eimer
DeveleyLöwensenf BBQ Sauce270 ml-Flasche 6 Fl / Karton(KZSO694)per Flasche
DeveleyLöwensenf Honig-Senf-Sauce270 ml-Flasche 6 Fl / Karton(KZSO695)per Flasche
DeveleyLöwensenf Sour Creme270 ml-Flasche 6 Fl / Karton(KZSO722)per Flasche13.99 1.99 1.99 1.99
Tel. 09621 / 4754 0 E-Mail: [email protected] 09621 / 4754 0 | [email protected] 11
22/24 Ia(NASA 186)
46+(NAKR 072)
36/40(NASC 005)
22/24 AB(NASA 390)
30/32(NASC 111)
20/22 Ia(NASA 185)
43/46(NAKR 071) 34/36
(NASC 004)
40/43(NAKR 070)
32/34(NASC 003)
30/32(NASC 002)
28/30(NASC 001)
20/22 AB(NASA 389)
20/22 AB(NASC 110)
18/20 AB(NASA 388)
per Hank
per Bund per Hank
per Hank per Hank
per Hank
per Bund
per Hank
per Bund
per Hank
per Hank
per Hank
per Hank
per Hank
per Hank
29.99
12.99 14.49
15.99 21.99
24.99
11.99
14.99
7.99
16.4919.9924.49
11.9927.996.99
Peter GelhardRheingold Express
Rinderkranzdärmedeutsche Schlachthofware 18 m Bunde, Ia
Schweinedärmetrocken gesalzen, streng sortiert, norddeutsche Qualität, helle Ware, 91 m
Peter GelhardSaitlinge ABLibanon, füllfertig, 16 Enden / 3 m + 1 Hank im Netz, rein Schaf, hell, 15 Hank im Eimer
Peter GelhardRheingold blauNaturhelle Ware, nicht gebleicht, im Eiswasser behandelt.
DosslerSchweinebändel Goldbandfrische Schlachthofware, Spitzenqualität(NABA 003)
DosslerSchweinebändelfrische Schlachthofware, Spitzenqualität(NABA 002)
per Großbund
per Großbund
7.99
6.99
KUNSTDARM
Kalle NaloTop braun Kaliber 90/50Jagdwurst (KKTD 350)
Göttinger (KKTD 351)
Bierschinken (KKTD 353)
Schinkenwurst (KKTD 348)
Kalle NaloTop braun Kaliber 55/21Bierschinken (KKTD 363)
Schinkenwurst (KKTD 358)
Göttinger (KKTD 362)
Jagdwurst (KKTD 361)
Lyoner (KKTD 360)alle Sorten per kg alle Sorten per kg17.99 6.99
-TOP „HAUSDRUCK“
Peter GelhardRheingold rot
Peter GelhardSaitlinge 1ALibanon, füllfertig, 14 Enden / 4 m + 15 Hank im Eimer
Peter GelhardRinder- kranzdärme IA
24/26 Ia(NASA 183)
22/24 1A(NASA 394)
48+ 50 m Bunde(NAKR 047)
22/24 Ia(NASA 165)
20/22 1A(NASA 393)
43/46 30 m Bunde(NAKR 056)
20/22 Ialangzügig, mind. 4 m +(NASA 164)
18/20 1A(NASA 392)
40/43 50 m Bunde(NAKR 048)
18/20 Ia(NASA 163)
per Hank per Hank per Bund
per Hank per Hank per Bund
per Hank per Hank per Bund
per Hank
26.99 18.99 26.9919.49 17.99 14.9918.49 11.99 16.99
12.99
Hans Wagner | Gastronomie- und Metzgerbedarf12 Hans Wagner | Gastronomie- und Metzgerbedarf
SERVIETTEN
FESTE FEIERN IN FUNKELNDEM AMBIENTE
DuniXmas Deco Red Zelltuch-Serviette3-lagig 33x33cm 250Stk/Pack(PVHY 1232)
DuniXmas Deco Red Dunilin-Serviettedoppellagig 40x40cm 50Stk/Pack(PVHY 1233)
DuniAlps Zelltuch-Serviette3-lagig 33x33cm 250Stk/Pack(PVHY 1230)
DuniAlps Dunilin-Serviettedoppellagig 40x40cm 50Stk/Pack(PVHY 1231)
DuniPlayful MessageZelltuch-Serviette 3-lagig, 33x33cm 50Stk/Pack(PVHY 1234)
DuniBambus KerzenhalterModular 3 in 1 Hülle aus umweltfreundlichem Bambus Herausnehmbare Metalleinsätze geschirrspülgeeignet 60x60x55mm(GBSO 1286)
DuniBambus KerzenhalterModular 3 in 1 Hülle aus umweltfreundlichem Bambus Herausnehmbare Metalleinsätze geschirrspülgeeignet 95x95x50mm(GBSO 1287)
DuniLED-Lichterkette MOODISONLänge 5m in Profi-Qualität mit 50 Dioden Batteriebetrieben (wird ohne 3 AAA Batterien geliefert) Silber(GBSO 1288)
DuniLED-Lichterkette MOODISONLänge 5m in Profi-Qualität mit 50 Dioden Batteriebetrieben (wird ohne 3 AAA Batterien geliefert) Gold(GBSO 1289)
per Pack per Pack per Pack
per Pack per Pack per Stück
per Stück per Stück per Stück
8.99 7.99 8.99
7.99 2.99 4.99
5.99 7.99 7.99
