FF--LLiinnee FF222222//FF226600//FF226666DDiimmeennssiioonneess

Heinrich FreyMaschinenbau GmbHFischerstr. 20D-89542 HerbrechtingenAlemaniaTeléfono: +49 7324 172 0Fax: +49 7324 172 44Internet: www.frey-maschinenbau.deEmail: info@frey-maschinenbau.de

F-LineF222F260F266

Embutidora alvacío profesionalpara la industria

F222

F222

F260/266

FF--LLiinnee FF222222//226600//FF226666TTeeccnnoollooggííaa iinnnnoovvaaddoorraa ddeell ttrraannssppoorrttaaddoorr

TTrraannssppoorrttaaddoorreessEn las embutidoras al vacío F-LineF222/260/F266, Frey utiliza mecanismos transportadores de álabes de grandesdimensiones con 16 cámaras de embutido. Con el sistema Peek-Cam se emplea una nuevacombinación de materiales que concentra el desgaste en una única pieza del mecanismotransportador, lo que aumenta considerablemen-te su vida útil. Los transportadores funcionan conla máxima precisión de porcionado y la nuevageometría de la cámara permite una entrada ópti-ma de la pasta de embutido. El resultado es unembutido perfecto, incluso en aquellos tipos másdifíciles.

En combinación con la técnica más moderna deaccionamiento y control de FREY, los transporta-dores de la F-Line F222/260/F266 consiguen lamáxima precisión de porcionado in-cluso congrandes cantidades de pasta. La velocidad máxima de porcionado es de aproxi-madamente 1120 porciones por minuto.La F-Line F222 alcanza un rendimiento máximo de6200 kg/h y una presión de embutido de hasta 60bar. De esta forma, la F-Line F222 se adecúa especialmente para la producción de salchichas.La F-Line F260 alcanza un rendimiento máximo de7300 kg/h y una presión de embutido de hasta 50bar. Con un rendimiento máximo de 11 000 kg/h,la F-Line F266 está diseñada para grandes porcio-nes con el máximo rendimiento de embutido.La F-Line FF222/260/F266 domina el porcionadoy torsión de los más diversos materiales de envasado, ya sean tripas naturales o artificiales,latas o como bomba suministradora de equiposadicionales.

FFlleexxiibbiilliiddaaddes un concepto clave en nuestro tiempo. Hoy endía el cliente espera una mayor diversidad de productos que antes. Con la F-LineFF222/260/F266 estará equipado de forma ópti-ma para el futuro. El mecanismo transportador deálabes de FREY garantiza un tratamiento especialmente cuidadoso de la pasta de embuti-do. Puede procesar todos los tipos de salchicha yobtener la máxima calidad de producto indepen-dientemente de la pasta: paté de hígado caliente,productos con trocitos como el embutido dejamón e incluso embutidos crudos consistentes atemperaturas bajo cero. Para los productos demayor tamaño puede cambiarse en cualquiermomento el equipamiento de forma sencilla. Si sedesea, están disponibles rotores con menos ála-bes y por tanto con un volumen mayor de lascámaras.

F260/266 F260/266

• Máxima calidad del producto gracias altransportador FREY de gran tamaño.

• Máxima higiene, sin tornillos o esquinasque puedan acumular suciedad en la zona de contacto directo con el alimento.

• Excelente relación calidad-precio

• Alto rendimiento.

• Bajo mantenimiento gracias a la servotecnología que no requieremantenimiento.

• Cambio de tipo de embutido de formarápida y sencilla.

• Bajo nivel de ruido gracias a la tecnología de servoaccionamiento.

• Bajo consumo de corriente gracias a la moderna tecnología de regulación.

• Limpieza sencilla del sistema de vacío.

• Múltiples combinaciones con equipos adicionales C-LINE y de otrosfabricantes.

VVeennttaajjaass eevviiddeenntteess ppaarraa lloossuussuuaarriiooss ddee llaa FF222222//226600//226666

Tecnología de accionamientodel futuro

SSeerrvvooaacccciioonnaammiieennttoo ccoonn rreegguullaaddoorr ddee ppoossiicciióónn

El servoaccionamiento con regulador de posiciónestá orientado al futuro. Esta técnica de accio-namiento permite una precisión de porcionado claramente mayor que los sistemas hidráulicos con-vencionales. Estos servoaccionamientos destacanpor su alto par de giro y su rápida respuesta.Mediante la correspondiente programación de losparámetros de accionamiento se configura el procesode torsión de forma especialmente dinámica. Las sal-chichas pueden torcerse incluso a alta velocidad deforma especialmente cuidadosa con la tripa. Así, porejemplo, la aceleración del transportador al arrancary parar la máquina puede ajustarse individualmente.

La unidad alimentadora funciona dependiente deltransportador a través de un accionamiento FU. Deesta forma puede adaptarse la velocidad de giro delproducto que se va a procesar a la velocidad deembutido.

Opcionalmente puede obtenerse un servomotor detorsión en lugar del motor de torsión convencional.El servomotor se caracteriza por una mayor dinámicay una torsión aún más precisa.El servomecanismo de torsión sirve también comoaccionamiento para la picadora embutidora WK130.

El nivel de ruido de la máquina es extremadamentebajo. Gracias a su gran efectividad la F-Line necesitaaproximadamente un 30% menos de energía que unamáquina hidrálica de potencia similar. Considerandolos precios cada vez más altos de la energía, lareducción del consumo de la máquina es cada vezmás importante.

La técnica de accionamiento es además especialmen-te resistente al desgaste y no requiere mantenimien-to, ya que dispone de pocos componentes mecáni-cos.El servorregulador de posición está alojado en unaparte térmicamente separada de la máquina.Conexión sencilla y segura de todos los dispositivosde otros fabricantes en un lugar protegido frente agolpes.La activación y comunicación digital entre el controlde la embutidora TC 733 y los dispositivos de otrosfabricantes con sistema de bus CAN garantiza laseguridad de los procesos.

LLiimmppiieezzaa ee hhiiggiieennee

La limpieza es el requisito básico para unas con-diciones óptimas de higiene en la producción. Poreso las embutidoras FREY se construyen con lassuperficies lisas. Las F-Line F222/260/F266 sonconformes con las directivas CE.

La protección extraíble frente a salpicaduras ygolpes sirve como protección adicional para evitar daños provocados por columnas delimpieza y objetos puntiagudos.

La carcasa de la máquina está íntegramentecompuesta por acero inoxidable de alta calidad.

Un desmontaje sencillo y las transiciones limpiasentre los componentes conforman las condicio-nes ideales para que la limpieza y los cuidadosno requieran gran esfuerzo.

MMaanneejjoo eerrggoonnóómmiiccooEl área de manejo se ha querido configurar deforma fácil de usar. La mirilla de vacío está situada en la zona visible.

Al tirar de la válvula de vacío en la tapa selimpia automáticamente el canal de vacío.

MMeeccaanniissmmoo ddee ttoorrssiióónn

La F-Line dispone de un mecanismo de torsiónque no pone límites a su producción. Ha sidodiseñado especialmente para el uso industrial,donde ha demostrado toda su valía. En el interiorlas correas dentadas de alto rendimiento permi-ten un funcionamiento que no requiere manteni-miento. El mecanismo de torsión puede extraersecon pocas manipulaciones en cuestión de segun-dos, gracias al cierre rápido, lo que permiteembutir la barra de producto. De esta forma sereduce el recorrido de la pasta y se minimiza elefecto lubricante.

EEqquuiippooss aaddiicciioonnaalleess

Las embutidoras F-Line F222/260/F266 se pueden utilizar de forma flexible. Así, puedenconectarse por ejemplo engrapadoras automáti-cas o semiautomáticas.

En combinación con el sistema de torsión longitudinal BAS02 y la línea automática para colgar AHL02 es posible aumentar el rendimiento de la producción de salchichas deforma extraordinaria.

Características ergonómicasque convencen

Potente, práctica y conforme

DDeessttiinnaattaarriiooss FF--LLiinnee FF226600//FF226666::

• Centros de producción industrial

• Usuarios de engrapadorasautomáticas

• Producción de productos en barra.

• Usuarios de embutidoras de salidadoble

• Usuarios de equipos adicionales congrandes exigencias en cuanto a rendimiento.

• Centros de producción con grandesexigencias en cuanto a precisión deporiconado y calidad.

AAlliimmeennttaacciióónn

La F-Line FF222/F260/266 se suministra, a elec-ción, con o sin elevador hidráulico para un carroalimentador estándar de 200 litros. La unidad alimentadora regulada mediante lacantidad alimentada y el guiado de la pasta en elcuello de la tolva garantiza la carga continua delas cámaras del transportador. De esta forma esposible un funcionamiento en vacío de la máquinasin problemas y un cambio de tipo de embutidode forma rápida.

TToollvvaa ddee lllleennaaddoo

Las F-Line F260/F266 se suministran con unatolva de llenado de 300 litros dotada de un dispositivo de elevación y vuelco. Para la limpieza pueden plegarse los elementos anexos ala máquina. Un resorte integrado de gas a presiónamortigua el abatimiento de la tolva. El contenidode la tolva de la F-Line F222 es de 250 litros.

FunktionsübersichtFunctions Survey

Kompakta2-30

(Clip optional)

F-LINE F50

F-LINE F60

F-LINE F100 / F103

F-LINE F160 / F163

F-LINE F190 / F193

F-LINE F200

F-LINE F222

F-LINE F260

F-LINE F266

KONTI C55

KONTI E80 / S200

K-Line KK500

C-LINE

PM 40 ok ok ok ok ok ok ok ok ok ok ok ok

PM 75 ok ok ok ok ok ok ok ok ok ok ok ok

DMFB 90 ok ok ok ok ok ok ok ok ok ok ok ok

CL 6 ok ok ok ok ok ok ok ok ok ok ok ok

WK 130 SA SA SA SA SA SA SA

UTB 30/135 ok ok ok ok ok ok ok ok ok ok ok ok ok

SE 25 ok ok ok ok ok ok ok ok ok ok ok

PB 30/36 ok ok ok ok ok ok ok ok ok ok

CLPS 300 ok ok ok ok ok ok ok ok ok ok

FB 25/30 ok ok ok ok ok ok ok ok ok ok ok ok ok

FB 30/50 ok ok ok ok ok ok ok ok ok ok ok ok ok

PF 130 ok ok ok ok ok ok ok ok ok ok ok ok ok

BF 50/70/100 ok ok ok ok ok ok ok ok ok ok ok ok ok

FT ok ok ok ok ok ok ok ok ok ok

FTS ok ok ok ok ok ok ok ok ok ok

FTPS ok ok ok ok ok ok ok ok ok ok

DK 20 S ok ok ok ok ok ok ok ok ok ok ok

DK 20 F ok ok ok ok ok ok ok ok ok ok ok

DK 40 ok ok ok ok ok ok ok ok ok ok ok

UFK ok ok ok ok ok ok ok ok ok ok ok ok

C-LINE

DestinatariosF-Line F222:

• Centros de producción industriales y de la mediana empresa

• Grandes producciones de salchichas.

• Adecuado para productos de pequeño calibre que requieren unaalta presión de embutido.

• En combinación con sistemasBAS02 y AHL02.

• Centros de producción con grandes exigencias en cuanto a precisión deporiconado y calidad.

• Producción de embutidos crudos con sistema de picado WK130.

• Adecuación óptima para todos loscomponentes C-Line de Frey

• Consulte el resumen de funciones a continuación.

WANLAN

Control IPC TC 733 con manejo mediante pantalla táctil

El novedoso control de la embutidora con todas la funcionalidades está formado por un PCindustrial y una pantalla táctil en la parte frontal de la embutidora.

- Hardware robusto- PC industrial de 733 MHz y pantalla táctil ergonómica de 12"- Puertos: tarjeta CF, USB, Ethernet 10/100 Mbps- Conexión online con su PC de oficina mediante conexión TCP/IP- Potente software para la embutidora sin límites- Libro de registro de procesos de embutido y errores- F-Line en combinación con TC733 son conformes con la norma BDE Standard WS Food

CCoonneexxiióónn oonnlliinnee FREY-Service

TC 733 ofrece una diversidad de funcionesinimitable

DDeessccrriippcciióónn ddeell ffuunncciioonnaammiieennttoo::

IInnttrroodduucccciióónn ddee ppeessoo:: puede seleccionar-se cualquier peso entre 0,1 y 100 000 g. (de 0,0 a 999,9 g en intervalos de 0,1 g)TToorrssiióónn ddee 00 -- 99,,99 vvuueellttaassTTiieemmppoo ddee eennggrraappaaddooPPrreesseelleecccciióónn ddee ppaauussaa al porcionar y torcerFFuunncciioonnaammiieennttoo nnoorrmmaall yy ccoonnttiinnuuooPPrrooggrraammaass ddee eemmbbuuttiiddoo ccoonn íínnddiicceePPrrooggrraammaass ddee ssaallcchhiicchhaass ccoocciiddaassPPrrooggrraammaass ddee sseerrvviicciioo yy mmaanntteenniimmiieennttooPPrrooggrraammaass ddee ddiiaaggnnoossiissCCoonnttaaddoorr ddee ccaannttiiddaadd yy uunniiddaaddeess,, pprreesseelleecccciióónn ddee uunniiddaaddeessRReettaarrddoo yy aavvaannccee ddeell mmeeccaanniissmmoo ddeettoorrssiióónnSSuupplleemmeennttoo eenn llaa 11ªª ppoorrcciióónnCCoonnttrrooll ddee vveelloocciiddaaddSin escalonamientos incluso durante el embutido.RReegguullaacciióónn ddiiggiittaall ddeell vvaaccííooVálvula opcional de conmutación electrónica para desconexión y limpieza automáticade la bomba de vacío.RReegguullaacciióónn aauuttoommááttiiccaa ddee llaa pprreessiióónn yy ddeell ppaarr ddee ggiirrooCCoonnttrrooll eelleeccttrróónniiccoo ddee iimmppuullssooss ppaarraa eennggrraappaaddoorraass aauuttoommááttiiccaassMMaarrcchhaa eenn iinneerrcciiaa//rreeaassppiirraacciióónn ddee llaa ppaassttaaAAccttiivvaacciióónn ddee CCLL--LLiinnee yy CCLLPPSS--LLiinneeAAccttiivvaacciióónn mmoollddeeaaddoorraa ddee ttoorrttaass PPFF113300SSee ppuueeddeenn ccoonnffiigguurraarr ddiiffeerreenntteess iiddiioommaassSSee ppuueeddeenn ccoonnffiigguurraarr ddiiffeerreenntteess ffoonnddoossGGeessttiióónn sseegguurraa ddee llooss pprrooggrraammaassAAccttuuaalliizzaacciióónn ddee ssooffttwwaarree mmeeddiiaannttee mmeemmoorriiaa UUSSBBPPuueerrttooss:: UUSSBB,, EEtthheerrnneett 1100//110000 MMbbppssCCoonneexxiióónn oonnlliinnee ccoonn ssuu PPCC ddee ooffiicciinnaa mmeeddiiaannttee ccoonneexxiióónn TTCCPP//IIPPVViissuuaalliizzaacciióónn ddeell pprroocceessoo ddee eemmbbuuttiiddoo yy ttoorrssiióónnLLiibbrroo ddee rreeggiissttrroo ddee pprroocceessooss ddee eemmbbuuttiiddoo yy eerrrroorreess

PPuueerrttoo//ccoonneexxiióónnLas embutidoras se integran en la red de la empresay se conectan a la oficina. De esta forma tendrá bajocontrol todo lo que sucede en las embutidoras. Laconexión se realiza mediante freeware VNC, queofrece la gama completa de funciones mediante con-trol remoto. Desde su oficina puede realizar todoslos ajustes en las embutidoras. Cargar y guardar pro-gramas. Sólo el arranque y la parada de la embuti-dora son posibles exclusivamente en la máquina.

DHGN2 + DA2002

DHGA + DHR

DDiissppoossiittiivvooss ddee ssuujjeecciióónn ddee llaattrriippaa

DDHHGGNN22

Las embutidoras al vacío FREY ofrecen comoaccesorio adicional un dispositivo de sujeciónde la tripa increíblemente fácil de manejar.Éste facilita y agiliza el proceso de embutido.El DHGN2 se ha desarrollado especialmentepara tripas naturales.

DDHHGGAA

Adicionalmente al DHGN2, el DHGA incluye uncojinete cerámico con alojamiento para el tubode sujeción de tripa (DHR) y el juego de rodil-los (ROKI). Así, el dispositivo de sujeción de latripa también es adecuado para tripas de colá-geno y para pelado. El DHGA permite un avan-ce continuo de la tripa durante el proceso detorsión.

DHGN2 y DHGA no requieren mantenimientoya que no necesitan accionamiento.

Gracias a nuestros dispositivos de sujeción dela tripa obtendrá siempre un producto tenso yfirmemente lleno con la máxima velocidad detrabajo. No es necesario personal con forma-ción adicional. El personal especializado tam-bién puede utilizar la embutidora.El dispositivo de sujeción de la tripa es fácil decolocar y puede retirarse con el mecanismo detorsión. La tensión de la tripa puede ajustarsesin escalonamientos. También ofrecemos la aplicadora de tripaneumática DA2002. Con estas aplicadoras de tripa se reducen lostiempos de inactividad, lo que contribuye tam-bién al aumento de la productividad de lasembutidoras.

SSeerrvviicciiooss

Hoy en día tienen cada vez más importancia.Desde hace años Frey pone a su disposiciónuna amplia red de servicio a cargo de asesoresespecializados en cuestiones específicas de laaplicación, y también a cargo de nuestroscompetentes instaladores del servicio deasistencia técnica, que realizan los trabajos demantenimiento y reparación de forma rápida yeconómica.

DDaattooss ttééccnniiccooss:: FF--LLiinnee FF222222 FF--LLiinnee FF226600 FF--LLiinnee FF226666

Capacidad de la tolva de llenado: 250 litros 300 litros 300 litrosCapacidad máxima de embutido: 6.200 kg/h 7.300 kg/h 11.000 kg/hPresión de embutido hasta: 60 bar 50 bar 45 barTamaño de la cámara de embutido: 76 g 102 g 102 g Número de álabes: 16 16 16Margen de porciones: 5-100.000 g 5-100.000 g 5-100.000 gCorriente / Tensión: 400V/50Hz 400V/50Hz 400V/50HzAccionamiento del transportador : Servo Servo Servo Accionamiento del alimentador: FU FU FUControl: TC 733 TC 733 TC 733Puerto WS Food Standard: Serie Serie SerieConsumo total nominal máx: 15,5 KW 15,5 Kw 16,5 KwPotencia de aspiración bomba devacío: 21 cbm/h 21 cbm/h 21 cbm/hPeso de la máquina (neto)*: 1.020 kg 1.120 kg 1.200 kgVelocidad porcionado máx. 1.000 porc./min. 1.120 porc./min. 1.120 porc./min. Servoaccionamiento del mecanismo de torsión opcional (necesario para WK130)

Tensión especial bajo demanda (aumento de peso hasta 80 kg). Válvula opcional de conmutación eléctrica para sistema de vacío

Reservado el derecho a realizar modificaciones técnicas.

Accesorios:Elevador de rotorLimpiador de salidaManual de servicioContrasoporteSoporte de accesorio

Tubos de embutido

Brida 73: Brida 35:12/24/30/42 mm 14/20 mm

Accesorios especiales

Para satisfacer las necesidades de los diversos productos, puedeadquirir tubos especiales de embutido y otros equipos o dispositivos adicionales que se adaptan individualmente asus productos.

En el carro de accesorios de Frey tienen cabida todos los accesorios.

Con gusto le atenderemos. Puede ponerse en contacto con nosotros por teléfono o por escrito.